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      洗浴中心的運(yùn)營(yíng)及經(jīng)營(yíng)管理方案

      時(shí)間:2019-05-14 04:30:48下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫寫幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《洗浴中心的運(yùn)營(yíng)及經(jīng)營(yíng)管理方案》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫(kù)還可以找到更多《洗浴中心的運(yùn)營(yíng)及經(jīng)營(yíng)管理方案》。

      第一篇:洗浴中心的運(yùn)營(yíng)及經(jīng)營(yíng)管理方案

      運(yùn)行及經(jīng)營(yíng)管理方案

      為避免營(yíng)業(yè)上容易出現(xiàn)的一些問(wèn)題,這些問(wèn)題將導(dǎo)致下一步的工作很難開(kāi)展下去,現(xiàn)就整體管理思路進(jìn)行規(guī)劃、如下:

      整體步驟大體分三步走:

      一、基礎(chǔ)期

      二、穩(wěn)定期

      三、發(fā)展期

      一、基礎(chǔ)期:(一個(gè)月為第一期限)

      1、在人事上采取穩(wěn)定打法但遵循的是“寧缺誤濫”頒布獎(jiǎng)懲制度以嚴(yán)格治理員工隊(duì)伍,抓營(yíng)業(yè)當(dāng)中的一些細(xì)小的問(wèn)題(如服務(wù)配合、語(yǔ)言、服務(wù)的靈活性、糾正服務(wù)和管理當(dāng)中的一些不當(dāng)?shù)姆椒ǎ?,為下一步打下良好的工作基礎(chǔ);

      2、消費(fèi)指南中合理定價(jià),定價(jià)原則為啞鈴式定價(jià)準(zhǔn)則、中間為主要消費(fèi)群體、兩端滿足店內(nèi)各消費(fèi)群體的需要;(附主要服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)格和營(yíng)銷方案于后)

      3、在實(shí)踐中強(qiáng)化員工的服務(wù)技能,利用每天下班的一個(gè)小時(shí)的時(shí)間進(jìn)行再次的強(qiáng)化訓(xùn)練,主要針對(duì)科目為:對(duì)本部門的基礎(chǔ)技能操作、商品促銷知識(shí)、本部門的工作重點(diǎn)和禁忌事項(xiàng),使員工對(duì)服務(wù)能更充分的理解,并針對(duì)實(shí)際場(chǎng)地對(duì)服務(wù)技能操作與應(yīng)用作到得心應(yīng)手;

      4、按摩技師的服務(wù)與手法的管理列為管理當(dāng)中的重中之重,首先在手法上進(jìn)行統(tǒng)一,并要求每天進(jìn)行培訓(xùn)并達(dá)到合格,如因手法上不到位引起的客人投訴,初次罰款100元、第二次500元、第三次工資押金全部扣除立即開(kāi)除。按摩技師作為我企業(yè)的員工,也應(yīng)反映我企業(yè)的禮貌、禮節(jié)(如遇客問(wèn)好、服務(wù)時(shí)主動(dòng)介紹工號(hào)、服務(wù)完畢后征詢客人是否滿意等服務(wù)性用語(yǔ));

      5、在大堂設(shè)立賓客意見(jiàn)本,每日由大堂副理向客人征求意見(jiàn),以便營(yíng)業(yè)上能夠有更多的依據(jù),及時(shí)對(duì)發(fā)生或存在的問(wèn)題進(jìn)行更改和修正;

      6、以營(yíng)業(yè)運(yùn)行規(guī)律為第一依據(jù),對(duì)營(yíng)業(yè)上的各種能源消耗項(xiàng)目進(jìn)行合理的控制,節(jié)能降耗(如燈火管制、設(shè)備開(kāi)啟時(shí)間等);

      7、在營(yíng)業(yè)中對(duì)員工進(jìn)行調(diào)整,從基礎(chǔ)素質(zhì)上保證員工狀態(tài),對(duì)不能勝任本崗位工作的、經(jīng)常違犯會(huì)館紀(jì)律的、無(wú)可繼續(xù)培養(yǎng)價(jià)值的員工,進(jìn)行精減,并開(kāi)始招聘新員工,使內(nèi)部血液得到凈化;在一個(gè)月內(nèi)憂勝劣汰基本結(jié)束、三個(gè)月內(nèi)達(dá)到人事相對(duì)穩(wěn)定階段。

      8、在財(cái)務(wù)管理上對(duì)營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)物品及其狀況進(jìn)行登記,并將責(zé)任人落實(shí)到位,出現(xiàn)問(wèn)題由責(zé)任人負(fù)責(zé);

      綜上所述工作為營(yíng)業(yè)初期的基礎(chǔ)期,在此基礎(chǔ)上才能合理開(kāi)展下步工作。

      二、穩(wěn)定期:

      1、新員工經(jīng)過(guò)培訓(xùn)上崗后,會(huì)有一種新的工作熱情,將會(huì)給我們老員工一種刺激,去激勵(lì)人們上進(jìn),并繼續(xù)對(duì)基層管理人員選拔,讓所有員工都能有希望得到晉升,新管理人員主要從以下幾個(gè)方面選拔:(1)是本崗位的促銷能手;(2)自律性較好,無(wú)違紀(jì)行為,在員工中有一定的影響力;(3)在勞動(dòng)中能夠吃苦耐勞的;(4)本崗位技能熟練的;

      2、積累三個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)開(kāi)始布置銷售任務(wù),在這個(gè)基礎(chǔ)上尋找我們的上升空間點(diǎn)、利潤(rùn)點(diǎn),同時(shí)根據(jù)上月的銷售情況尋找到我們的賣點(diǎn),以便制定銷售政策;

      3、對(duì)一些相對(duì)穩(wěn)定的客人開(kāi)始制定相應(yīng)的優(yōu)惠政策,經(jīng)理掌握這些客人的基本情況,使這批客人真正的能夠穩(wěn)定,這樣才能進(jìn)一步發(fā)展新的消費(fèi)群體,并逐步開(kāi)始朝周邊地區(qū)消費(fèi)群體作出反映;

      4、根據(jù)客人的消費(fèi)習(xí)慣,對(duì)消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)整,對(duì)客人認(rèn)可的項(xiàng)目繼續(xù)保留,一些不被認(rèn)可的項(xiàng)目刪掉,并推出新的項(xiàng)目和手法,讓客人始終感覺(jué)有吸引他們的項(xiàng)目;

      第二階段主要是對(duì)人事隊(duì)伍的建設(shè)(技師隊(duì)伍及手法、優(yōu)秀員工、優(yōu)秀管理人員、優(yōu)秀促銷人員),和根據(jù)客人的消費(fèi)規(guī)律重新對(duì)自身的定位有一個(gè)新的了解,并穩(wěn)定住一批客人,通過(guò)這批客人形成良好的口碑,以達(dá)到宣傳的作用。

      三、發(fā)展期:

      1、通過(guò)開(kāi)業(yè)和三個(gè)月的穩(wěn)定期,會(huì)館基本上走上了正規(guī)發(fā)展的道路,這一時(shí)期應(yīng)由財(cái)務(wù)部門列出本會(huì)館的損益平衡點(diǎn),以便會(huì)館開(kāi)始在營(yíng)銷策劃上出臺(tái)新的政策,并要在洗浴淡季到來(lái)之際,抓住消費(fèi)群體,作到淡季不淡;

      2、人事架構(gòu)和基礎(chǔ)服務(wù)技能、商品知識(shí)得到穩(wěn)固之后,并在各種店內(nèi)環(huán)節(jié)得到改善之后,把這一時(shí)期的所有精力集中在客人的消費(fèi)上,達(dá)到會(huì)館員工的全員銷售、全員服務(wù)和全員成本意識(shí)。

      第二篇:洗浴中心開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案

      洗浴中心開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案

      一、時(shí)間:2014年09月----2014年10月31日

      二、地點(diǎn):

      三、方式:開(kāi)業(yè)慶典或宣傳

      四、主題:“天上人間-------XXX”

      五、價(jià)格:門票:〈人民幣〉男:元/位 女:元/位兒童:元/位包含服務(wù)項(xiàng)目:洗浴門票、書(shū)吧、飲料一杯。

      六、促銷:

      1、門票實(shí)行買一送一活動(dòng)或?qū)嵭刑灼毙问?優(yōu)惠截止>。

      2、凡是一次性消費(fèi)滿100元的贈(zèng)餐券30元、門票一張,及其它禮〈內(nèi)

      部〉

      3、凡是一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)餐券100元、門票兩張,及其它品。

      4、凡是一次性消費(fèi)滿1000元的贈(zèng)餐券150元、門票四張、及其它品。

      5、凡是一次性消費(fèi)滿1500元的贈(zèng)餐券200元、門票六張、及其它品。

      6、凡是一次性消費(fèi)滿2000元以上的{含2000元}贈(zèng)餐券300元、票

      八張、健身月卡一張及其它禮品。

      7、就餐的同時(shí)還可以免費(fèi)觀看大型的文藝演出活動(dòng)。

      8、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出(洗浴消費(fèi)滿200

      元贈(zèng)送客房一間)。

      9、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。〈詳情見(jiàn)店堂海報(bào)〉。

      10、店內(nèi)的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓(xùn)到位]。

      七、宣傳方面:

      1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放位]。

      2、報(bào)紙媒體的選擇

      3、電視媒體的選擇

      4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇]。

      5、戶外媒體的選擇[路牌]

      6、廣播電臺(tái)的選擇[暫時(shí)不考慮]。

      7、DM的發(fā)放[針對(duì)司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承書(shū)]。

      八、舉辦迎新春象棋大賽或者是臺(tái)球比賽時(shí)間:

      獎(jiǎng)品:一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----

      二等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----

      三等獎(jiǎng)獎(jiǎng)----

      鼓勵(lì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)----

      參與獎(jiǎng)獎(jiǎng)----

      歡迎各界人士報(bào)名參加。報(bào)名咨詢電話:

      九、圣誕活動(dòng)-----圣誕節(jié)門票可當(dāng)作四人門票使用

      時(shí)間:

      獎(jiǎng)品:〈另定〉。

      歡迎各界有識(shí)之士參加出題活動(dòng)。

      報(bào)名咨詢電話:

      十、針對(duì)消費(fèi)人群:企業(yè)、政府、大眾的中、高、低收入人士。

      十一、促銷禮品:

      1、打火機(jī)類。

      2、雕塑(小型浮雕類,有收藏及觀賞價(jià)值)。

      3、鮮花。

      4、水晶制品(小型工藝品}。

      5、其它玩具類。

      6、券、卡類{門票卡、餐飲代金券、客房券、健身月卡}。

      十二、此次活動(dòng)預(yù)計(jì)投入的營(yíng)銷費(fèi)用:

      報(bào)紙:

      電視:

      DM:

      POP:

      氣球:

      燈籠:

      其它:

      總計(jì):萬(wàn)元左右

      十三、目的:

      旨在拉動(dòng)二次消費(fèi),爭(zhēng)取更多的回頭客,提高客戶滿意度、美譽(yù)度忠

      誠(chéng)度。使其最終成為公司的老客戶及會(huì)員,最終提升了公司的知名度。

      十四、此次活動(dòng)預(yù)計(jì)產(chǎn)生的效果:

      1、提升企業(yè)的知名度;

      2、使鶴崗市、蘿北縣及周邊人士都知道;

      3、司機(jī)師傅都知道本企業(yè);

      4、及來(lái)此的路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本企業(yè);

      5、提升企業(yè)的知名度;

      十五、活動(dòng)涉及的部門:

      洗浴部,前廳部,餐飲部,康樂(lè)部,客房,市場(chǎng)營(yíng)銷部;其他各部做好 接待、后勤保障等各項(xiàng)工作。

      十六、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及匯總工作。

      十七、評(píng)估此次營(yíng)銷活動(dòng)的成果,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍。

      十八、為配合此次營(yíng)銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷需要

      同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營(yíng)銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。

      十九、銷售重點(diǎn):俱樂(lè)部會(huì)員卡、門票年卡、健身卡,簽定消費(fèi)協(xié)議。吸引

      重點(diǎn)客戶。

      銷售方式:

      1、人員推銷,通過(guò)發(fā)送傳單、上門等方式直接面對(duì)客戶。

      2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷售。

      例: 會(huì)員卡在開(kāi)業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷售。門票卡在開(kāi)業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷售。健身卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。美容卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷售。

      3、公司合作共同銷售。

      4、針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。

      二十、說(shuō)明:此次活動(dòng)旨在提高企業(yè)的知名度,客戶的美譽(yù)度、滿意度、忠

      誠(chéng)度。這樣就需要我們整合好一切可以利用的資源,打好這一仗。其中包括各項(xiàng)物品的準(zhǔn)備到位,終端產(chǎn)品的陳列到位,贈(zèng)品的贈(zèng)送到位,及人員培訓(xùn)到位。針對(duì)用外幣結(jié)算的客戶按照當(dāng)日外幣牌價(jià)及酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算,針對(duì)用信用卡、匯票、現(xiàn)金支票、轉(zhuǎn)帳支票、旅行支票等其它結(jié)算的客戶,按照本酒店財(cái)務(wù)規(guī)定結(jié)算。概不賒欠。界江國(guó)際大酒店擁有此次活動(dòng)的最終解釋權(quán)。

      第三篇:洗浴中心方案

      匯豐鳳山公寓洗浴中心經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

      1〉、初期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)綜述

      迅速地開(kāi)發(fā)、占領(lǐng)市場(chǎng),以市場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)先決導(dǎo)向,是保證今后經(jīng)營(yíng)的必要基礎(chǔ)之一。

      在開(kāi)業(yè)促銷階段引導(dǎo)客源再次消費(fèi)是促銷的宗旨。其中,在活動(dòng)中更直接體現(xiàn)引導(dǎo)消費(fèi)的含義。

      適當(dāng)加入顧客體驗(yàn)的內(nèi)容,有助于市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。保證開(kāi)業(yè)初期的促銷活動(dòng)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)順利進(jìn)行的具體措施,就是各部門工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行結(jié)果,以及相互之間的協(xié)調(diào)性。

      培訓(xùn)(尤其是主管培訓(xùn))是開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的必要保證,以目前培訓(xùn)情況看,實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃有一定難度。表現(xiàn)在員工素質(zhì)普遍較低、個(gè)人形象較差、對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)存在較大的意識(shí)差距等,應(yīng)把會(huì)所工作重點(diǎn)放在培訓(xùn)上,模擬實(shí)際操作更為重要。

      確定市場(chǎng)定位,挑戰(zhàn)風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)的一種經(jīng)驗(yàn)口號(hào),叫“高、中、低檔,“物美價(jià)廉”,實(shí)際自己都有可能不知道自己經(jīng)營(yíng)什么。我們?cè)谠O(shè)計(jì)、生產(chǎn)了眾多的產(chǎn)品,必然要有產(chǎn)品類別的、不同的市場(chǎng)定位原則。2〉、初期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)手段:

      A、顧客積分:市場(chǎng)開(kāi)發(fā)范圍大,顧客群體容易接受,并對(duì)顧客有較高的獎(jiǎng)勵(lì)回報(bào),在獎(jiǎng)勵(lì)形式上,是以商品品質(zhì)、商業(yè)信譽(yù)贏得顧客青睞。

      顧客消費(fèi)積分為計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)自動(dòng)完成。0編制積分獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目細(xì)則,擬訂為8個(gè)等級(jí),8款獎(jiǎng)品條目編碼。

      重點(diǎn)之一是:選擇獎(jiǎng)品目錄為知名商品或會(huì)所自產(chǎn)產(chǎn)品 并印刷精美手冊(cè)。

      積分消費(fèi)擬訂為:購(gòu)買任何產(chǎn)品或服務(wù),每10.00元,積分為1分。積分累計(jì)達(dá)到1000分時(shí),積分顧客自動(dòng)升級(jí)為會(huì)所VIP貴賓,享受會(huì)所提供的終身大廳免費(fèi)洗浴,客房五折優(yōu)惠服務(wù)(需申請(qǐng),達(dá)到會(huì)所條件)。

      ? 積分獎(jiǎng)勵(lì)價(jià)值為積分對(duì)應(yīng)消費(fèi)金額的6%---10%。

      ? 通過(guò)培訓(xùn)向各部經(jīng)理、主管介紹積分計(jì)劃,并通過(guò)積分工作流程。? 積分相關(guān)資料設(shè)計(jì)和印刷。

      ? 積分獎(jiǎng)品條目的選擇和采購(gòu)。

      ? 積分獎(jiǎng)品的陳設(shè)地點(diǎn)選擇和陳列。

      B、顧客會(huì)員儲(chǔ)值卡:

      ? 主要通過(guò)會(huì)所關(guān)系,在特定客源范圍內(nèi),開(kāi)發(fā)具有極大消費(fèi)潛力的客源市場(chǎng)??梢暂^大優(yōu)惠條款,吸收顧客消費(fèi)資金,加快會(huì)所投資回收和流動(dòng)。

      ? 顧客儲(chǔ)值擬訂為第一次輸入金額:¥500.00、¥1000.00兩個(gè)等級(jí)。¥500.00優(yōu)惠措施為:門票7折,房間費(fèi)7折(貴賓房除外);不包含毛巾。

      ¥1000.00優(yōu)惠措施為:門票免費(fèi)10次,整體房間費(fèi)6折;不含毛巾。

      二).營(yíng)銷計(jì)劃兼顧

      1〉、區(qū)域性營(yíng)銷指在某個(gè)消費(fèi)區(qū)域內(nèi)消費(fèi)給予賓客的優(yōu)惠。

      (1)洗?。?A:消費(fèi)100元以上贈(zèng)浴資券

      B:晚1:00后按摩免費(fèi)所在包房休息

      (2)文藝演出A:定期抽獎(jiǎng)得各區(qū)域消費(fèi)券

      B:評(píng)選忠實(shí)賓客,派發(fā)紀(jì)念品

      C:拍賣、觀眾參與活動(dòng)獎(jiǎng)

      2〉、時(shí)令性營(yíng)銷指在年周期內(nèi)每個(gè)節(jié)日的酬賓策略。每年擬推行大型活動(dòng)七次次分別在:農(nóng)歷初

      一、勞動(dòng)節(jié)、國(guó)慶節(jié)、元旦、中秋節(jié)、圣誕節(jié)、店慶。活動(dòng)形式:

      A:相關(guān)節(jié)日濃重的情調(diào)布置

      B:禮品派發(fā)活動(dòng)

      C:豐盛的菜肴形式。

      3〉、長(zhǎng)期營(yíng)銷活動(dòng)指常年舉行的優(yōu)惠銷售活動(dòng)。

      (1)會(huì)員制是我店?duì)I銷的主項(xiàng),成為會(huì)員方式:

      A:購(gòu)買儲(chǔ)值卡 凡購(gòu)買超過(guò)1000元以上的儲(chǔ)值卡的賓客便成為我店會(huì)員。B:消費(fèi)累計(jì)10000元成為會(huì)員。

      會(huì)員享受的待遇:

      A:一定的折扣

      B:生日送蛋糕

      C:一年免費(fèi)體檢2次

      D:重大節(jié)日家庭消費(fèi)一次

      (2)建立積分獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃系統(tǒng)

      指根據(jù)賓客消費(fèi)的程度積分,當(dāng)積分到一定程度給予相應(yīng)獎(jiǎng)品,來(lái)吸引更多忠實(shí)賓客,使我會(huì)所整體營(yíng)銷始終處于更高點(diǎn)。

      三)、經(jīng)營(yíng)服務(wù)特色

      1、廣場(chǎng)

      (1)成立職業(yè)保安隊(duì),在高峰期為賓客提供溫馨服務(wù)。

      (2)提供為客泊車、洗車服務(wù)。

      2、大堂

      (1)親情化服務(wù),設(shè)置2名迎賓,對(duì)來(lái)往賓客親切 問(wèn)候并伴以45度鞠躬、語(yǔ)言甜美溫柔體現(xiàn)賓客尊貴。

      (2)配以柔和輕盈的背景音樂(lè),營(yíng)造大堂溫馨、幽雅的氣氛。

      (3)大堂副理24時(shí)處理賓客投訴。

      (4)設(shè)立水吧,供賓客臨時(shí)休息、等人并提供冷熱水及飲料服務(wù)

      3、鞋房

      (1)提供沙發(fā)或座椅服務(wù)員為賓客換鞋。

      (2)為不擦鞋賓客免費(fèi)清潔,開(kāi)設(shè)皮鞋養(yǎng)護(hù)服務(wù)。

      (3)提供鞋拔子服務(wù)。

      (4)預(yù)備兒童拖鞋。

      4、更衣室

      (1)設(shè)立衣刷,待顧客更衣完畢用衣刷為其凈身。

      (2)梳妝臺(tái)配備二種以上的擦臉油及香水、護(hù)發(fā)素。

      (3)更衣室設(shè)置“針線包”服務(wù),免費(fèi)為賓客訂紐扣、補(bǔ)衣、釬邊服務(wù)。

      (4)24小時(shí)干、水洗衣服務(wù)。

      (5)種類眾多的商品貨柜服務(wù)。

      5、浴區(qū)

      (1)桑拿房設(shè)置象棋供賓客消遣。

      (2)助浴推出香熏搓澡、香醋搓澡、牙膏搓澡,滿足賓客時(shí)尚需要。

      (3)女浴利用木桶水療做文章,推出鮮花、牛奶、蘆薈、綠茶、糯米等多個(gè)浴種。

      (4)配備兒童、老人洗浴設(shè)施。

      (5)水區(qū)內(nèi)免費(fèi)送茶葉蛋和冰激凌、水果。

      6、二次更衣

      (1)服務(wù)員手持浴巾待客擦身。

      (2)開(kāi)展擦腳服務(wù),為浴后賓客擦腳并更換干潔拖鞋。

      (3)型號(hào)大小的浴衣和一次性浴衣供賓客選擇。

      (4)免費(fèi)為顧客寄存一次性浴衣。

      7、房間

      (1)將房間劃分:高級(jí)商務(wù)房、標(biāo)準(zhǔn)間、棋牌室、普通間等類型。

      (2)高級(jí)商務(wù)房配套設(shè)施齊全,提供影視、網(wǎng)絡(luò)、會(huì)客等商務(wù)服務(wù)。

      (3)實(shí)行鐘點(diǎn)收費(fèi)與標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)模式供不同賓客需要。

      (4)免費(fèi)報(bào)紙書(shū)刊服務(wù)。

      (5)提供送餐服務(wù)。

      8、保健按摩

      (1)著重特色、陽(yáng)光經(jīng)營(yíng)。

      (2)技師良好的服務(wù)及技術(shù)能力。

      (3)利用足療房開(kāi)設(shè)藥物及香薰泡腳服務(wù)項(xiàng)目。

      (4)按摩方式推陳出新,鞏固市場(chǎng)現(xiàn)有的按摩方式的技術(shù)領(lǐng)先并選取有特色的按摩,實(shí)現(xiàn)技術(shù)壟斷,邀請(qǐng)按摩大師,增加優(yōu)勢(shì)。五)美容美發(fā)

      1、營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00---22:002、名師主理,招攬賓客。

      3、推行美容新概念,提供美容瘦身量體服務(wù)。

      五)其他

      1、推行服務(wù)透明服務(wù),所有一線員工均實(shí)行報(bào)號(hào)服務(wù),讓賓客消費(fèi)更明了并掌握識(shí)別所提供服務(wù)的員工服務(wù)狀況。

      2、推行賓客檔案服務(wù)-對(duì)長(zhǎng)期在我店消費(fèi)的顧客進(jìn)行身份、嗜好登記,在節(jié)日或紀(jì)念日派發(fā)紀(jì)念品。

      3、建立賓客意見(jiàn)反饋卡,每天收集記錄對(duì)有良好建議或改進(jìn)措施的賓客意見(jiàn)吸取并將該顧客列為我店的會(huì)員,享受優(yōu)惠。

      第四篇:洗浴中心規(guī)章制度

      獎(jiǎng)罰制度

      為了調(diào)動(dòng)全體員工的積極性,獎(jiǎng)勤罰懶,使每位員工自覺(jué)提高服務(wù)水平,特制定獎(jiǎng)罰條例,以督促大家共同遵守。

      (關(guān)于罰款主要分為三個(gè)層次1.輕微過(guò)失2.嚴(yán)重過(guò)失3.重大過(guò)失)1

      輕微過(guò)失 違反下列之一者,按輕微過(guò)失處理。扣款標(biāo)準(zhǔn)20—50元(1)遲到或早退的。

      不經(jīng)批準(zhǔn)私自離崗、串崗、脫崗的;(2)隨地亂吐痰、亂扔垃圾或有不雅動(dòng)作的。(3)不按規(guī)定著裝和儀容儀表、不符合標(biāo)準(zhǔn)的。(4)遇客沒(méi)有主動(dòng)避讓或問(wèn)好的。(5)私用店內(nèi)備品的。

      (6)物品擺放不整齊或未達(dá)到崗位要求的(各部門物品按規(guī)定擺放,特別注意男女浴區(qū)及更衣室、梳妝臺(tái));(7)衛(wèi)生未達(dá)標(biāo),造成影響的;

      (8)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),工作時(shí)間洗浴,提前離崗或就餐,脫崗的的;(9)上班期間看書(shū)、看報(bào)、吃東西的;(10)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所吸煙的;(11)站姿不符合標(biāo)準(zhǔn)的;

      (12)賓客面前剪指甲、擦鼻涕、挖耳朵、剔牙齒、抓頭皮、伸懶腰及不加掩飾打噴嚏的;

      (13)未按電話禮儀接、打電話的;(14)沒(méi)有在下班交接清楚擅自離崗的;

      (15)上班期間看小說(shuō)、電視、打牌、洗澡、下棋、睡覺(jué)、干私活、閑談的;(16)大聲喧嘩、說(shuō)笑、打鬧的;(17)就餐浪費(fèi)糧食的;

      (18)設(shè)備損壞,未及時(shí)報(bào)修的;

      (19)擅自換班或下班后無(wú)故在工作場(chǎng)所逗留的;

      (20)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)私自進(jìn)入收銀臺(tái)或吧臺(tái)的非崗位人員;(21)夜班值崗期間睡覺(jué)的;

      輕微過(guò)失 違反下列之一者,按嚴(yán)重過(guò)失處理,情節(jié)嚴(yán)重的給予勸退或辭職處理扣款標(biāo)準(zhǔn)50—200元

      (1)工作不認(rèn)真、散漫、影響服務(wù)品質(zhì)的;

      (2)不按公司禮儀要求回答賓客提出的問(wèn)題,造成賓客不滿的;(3)強(qiáng)推服務(wù)項(xiàng)目,致使賓客投訴的;

      (4)不尊重上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、不服從管理、挑戰(zhàn)管理權(quán)威的;(5)未按規(guī)定請(qǐng)病事假或假期滿未按規(guī)定返崗的;(6)店內(nèi)打架、罵人、扯皮、或造成不良影響的;(7)工作不負(fù)責(zé)/失職,引起賓客投訴的;

      (8)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,私自篡改、涂抹單據(jù)的,未造成不良影響的;(9)散布虛假或誹謗言論、搬弄是非、挑撥離間,影響員工團(tuán)結(jié)的;(10)上班時(shí)間談情說(shuō)愛(ài)的;

      (11)背后議論賓客,未被賓客發(fā)現(xiàn)的,而被部門領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)或舉報(bào)的;(12)店內(nèi)或宿舍賭博、班前飲酒的;(13)各部門斷崗一直沒(méi)有人的(指服務(wù)員)、做梳妝臺(tái)商品價(jià)的、私開(kāi)房間的;(14)賓客進(jìn)店消費(fèi)并領(lǐng)取手牌,前臺(tái)電腦財(cái)務(wù)軟件未開(kāi)牌的;

      (15)賓客結(jié)賬時(shí),因工作人員失誤,致使結(jié)賬單消費(fèi)金額低于或高于實(shí)際金額且造成跑單的,除賠償單損失外,給予嚴(yán)重過(guò)失處理;(16)自由主義,消極工作事不關(guān)己,高高掛起的;(17)拒絕在過(guò)失單上簽字的;(按罰款的2倍扣款); 3

      違反下列之一者,按重大過(guò)失處理,給予開(kāi)除處理;(1)私自給技師點(diǎn)鐘的;

      (2)拾到賓客物品時(shí),不及時(shí)交給領(lǐng)導(dǎo)或私自匿藏起來(lái)的;(3)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),私自請(qǐng)假回家或外出辦事的;

      (4)玩忽職守、違反操作規(guī)程造成嚴(yán)重后果的;(5)提供假資料、假報(bào)表、隱瞞事實(shí)的;(6)擅自向賓客出售私人物品的;(7)向客人素要消費(fèi)或其他報(bào)酬的;

      (8)蓄意損壞賓客財(cái)務(wù),根據(jù)情節(jié)輕重,給予賠償并開(kāi)除的;(9)行為不端、作風(fēng)不軌、喪失人格的;

      (10)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,私自篡改、涂抹單據(jù)的,造成影響的;(11)背后議論賓客,被賓客發(fā)現(xiàn),引起賓客不滿投訴的;(12)泄露公司機(jī)密的; 二

      獎(jiǎng)

      (1)拾金不昧、交還失主,為本店贏得聲譽(yù)者(2)多次使賓客滿意而受到表?yè)P(yáng)的。

      (3)提供合理化見(jiàn)議,經(jīng)采納使用,使本店獲得效益者

      (4)嚴(yán)格開(kāi)支,節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)或?yàn)楣纠孀龀鲐暙I(xiàn)的。(5)發(fā)現(xiàn)事故后及時(shí)采取補(bǔ)救措施,防止重大事故發(fā)生的。(6)積極工作,熱情服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)的。(7)打破本店銷售記錄的。

      (8)任勞任怨、精研專業(yè)知識(shí),工作成績(jī)突出,一心為賓客服務(wù),經(jīng)常受到顧客表?yè)P(yáng)并被公認(rèn)者

      (9)發(fā)現(xiàn)各種事故隱患、及時(shí)有效處理,及時(shí)通報(bào)主管,使店里免造成或減少損失者。

      (10)在對(duì)客服務(wù)過(guò)成中,因賓客無(wú)理取鬧打、打、罵服務(wù)人員,服務(wù)員為維護(hù)企業(yè)形象,體現(xiàn)高素質(zhì),維護(hù)企業(yè)名譽(yù),打不還手,罵不還口,視情節(jié)給予獎(jiǎng)勵(lì)。

      第五篇:洗浴中心規(guī)章制度

      汀海灣休閑洗浴中心管理制度大全

      

      汀海灣休閑洗浴中心 2017年09月06日

      汀海灣洗浴中心經(jīng)營(yíng)管理方案

      一、前廳

      設(shè)置前廳男接待每班1名,主要負(fù)責(zé)接待客戶,更換拖鞋。收銀員每班2名,主要負(fù)責(zé)前臺(tái)結(jié)帳,反饋客戶意見(jiàn),會(huì)員卡銷售工作。

      二、浴區(qū)

      設(shè)置浴區(qū)經(jīng)理一名,主管男浴區(qū)日常運(yùn)營(yíng)工作,男服務(wù)人員1名,主要負(fù)責(zé)對(duì)顧客提供浴區(qū)服務(wù)。

      三、休息大廳

      休息大廳經(jīng)理1名

      主要負(fù)責(zé)管理A、B區(qū)日常經(jīng)營(yíng)工作,對(duì)客服務(wù)、推銷,處理客戶建議、投訴工作。服務(wù)人員2人/班,主要負(fù)責(zé)直接對(duì)客服務(wù),業(yè)務(wù)推銷。

      四、后勤

      設(shè)置經(jīng)理1名,主要負(fù)責(zé)部門協(xié)調(diào)、外事業(yè)務(wù)。倉(cāng)管1名 主要負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理,日常發(fā)貨,成本控制等。

      五、運(yùn)營(yíng)模式

      主營(yíng)業(yè)務(wù),客房、浴資、服務(wù)、商品、茶水、餐飲等??头俊⒃≠Y作為客人必消費(fèi)項(xiàng)目,浴資不含毛巾,其他項(xiàng)目根據(jù)客人需要提供。

      第一章 員工管理規(guī)范細(xì)則

      第一條工作管理規(guī)范

      一、公司員工在任職期間,要嚴(yán)格遵守法律法規(guī)及各項(xiàng)公司規(guī)章制度,嚴(yán)守職 業(yè)道德,忠于職守,無(wú)條件服從命令。

      二、公司員工必須遵守逐級(jí)請(qǐng)示的報(bào)告制度特殊情況除外。如員工對(duì)領(lǐng)導(dǎo)在工作上有意見(jiàn)或建議,應(yīng)直接通過(guò)意見(jiàn)箱的方式向領(lǐng)導(dǎo)提出,嚴(yán)禁私下議論。

      三、日常行為 

      1、堅(jiān)守崗位,不得擅自脫崗、離崗、串崗。

      2、工作時(shí)間不準(zhǔn)接、打私人電話、會(huì)私客、吃東西、大聲喧嘩、閱讀與工 作無(wú)關(guān)之書(shū)報(bào)及處理個(gè)人事物。

      3、禮貌待客,不得與賓客發(fā)生爭(zhēng)辯,在任何情況下。

      4、服務(wù)員工在工作,服務(wù)、場(chǎng)所不得倚靠墻和家俱,不準(zhǔn)高聲談話和閑談。

      5、不得利用職務(wù)之便,徇私舞弊。

      6、客人遺忘在房間內(nèi)的物品應(yīng)及時(shí)交還客人,無(wú)法交還客人的應(yīng)及時(shí)上交 總臺(tái)或值班經(jīng)理,視情節(jié)輕重,給予警告直至開(kāi)除處分。

      7、所有員工不得使用客用物品,不得私自動(dòng)用客用設(shè)備、設(shè)施。

      8、養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,在工作區(qū)域、餐廳不得隨地吐痰、丟紙。

      9、工作及休息期間嚴(yán)禁在工作區(qū)域抽煙,用餐時(shí)間除外。

      10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi),非值班和下班人員無(wú)故不得在公司內(nèi)玩耍和逗留。

      11、所有員工必須參加班前會(huì)和班后會(huì)。 

      12、除經(jīng)理、質(zhì)檢外任何服務(wù)人員不得私自進(jìn)入鞋房。

      13、愛(ài)護(hù)店內(nèi)一切財(cái)物,節(jié)約用水、電、糧和易耗品,不準(zhǔn)亂拿公物不得把有用的公物扔掉。以上日常行為有違反者每次罰款20元。除第二、七條外

      四、客人手牌

      1、客人消費(fèi)手牌在換鞋處領(lǐng)取房間手牌到總臺(tái)領(lǐng)取。

      2、客人手牌是服務(wù)客人和總臺(tái)結(jié)帳的依據(jù),是公司運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。 

      3、給客人開(kāi)消費(fèi)單時(shí),必須注明手牌號(hào),客人結(jié)帳時(shí),總臺(tái)應(yīng)依據(jù)手牌號(hào)結(jié)帳。

      4、客人手牌遺失后,服務(wù)員應(yīng)及通知各吧臺(tái)??腿私Y(jié)帳時(shí),應(yīng)由該區(qū)域服務(wù)員、前廳經(jīng)理共同簽字證明后結(jié)帳。

      5、客人憑取鞋單、手牌到換鞋處取鞋。

      6、客人遺失手牌,照價(jià)賠償50元,房間鑰匙遺失賠償200元。

      7、任何服務(wù)人員不得私自拿房間手牌。

      五、消費(fèi)單

      1、服務(wù)員開(kāi)單

      A、營(yíng)業(yè)區(qū)域服務(wù)員都有開(kāi)具服務(wù)消費(fèi)單的權(quán)利。

      B、為客人提供的各項(xiàng)服務(wù)必須開(kāi)具服務(wù)消費(fèi)單。

      C、服務(wù)員開(kāi)具的服務(wù)消費(fèi)單內(nèi)容必須與所提供的服務(wù)項(xiàng)目一致。

      D、服務(wù)員不得擅自涂改單據(jù)內(nèi)容,保持字跡清晰,易于辨認(rèn)。

      E、消費(fèi)單若丟失一聯(lián)對(duì)責(zé)任人處以50元的罰款。

      F、服務(wù)員開(kāi)具的商品類消費(fèi)單,必須簽自己的名字,否則按嚴(yán)重警告處理。

      G、服務(wù)員開(kāi)具消費(fèi)單必須注明開(kāi)單時(shí)間,24小時(shí)制。

      H、任何消費(fèi)單開(kāi)具及輸單均不得超過(guò)2分鐘。

      違反以上規(guī)定

      每次罰款50元。除E、F、H條外

      第二條 員工儀容儀表的管理規(guī)定

      一、儀容

      1、上崗前必須按照店內(nèi)規(guī)定穿著,干凈利索,簡(jiǎn)潔大方。

      二、儀表

      1、頭發(fā)

      A、男,干凈、光滑、無(wú)異味,服務(wù)員留板寸或平頭。

      B、女,干凈、光滑、無(wú)異味,長(zhǎng)發(fā)應(yīng)盤起,不得披頭散發(fā)。

      2、面部

      A、男,面部干凈無(wú)汗?jié)n、油漬,不得留胡須。

      B、女必須化妝不得濃妝艷抹妝容大方得體層次分明。

      3、手部

      干凈無(wú)污漬不得涂染指甲不得留長(zhǎng)指甲以指甲不超過(guò)指尖皮膚為準(zhǔn)。

      三、儀態(tài)

      1、站姿上體正直收腹挺胸不得彎腰駝背或靠墻倚物兩臂自然下垂或后背經(jīng)營(yíng)部服務(wù)員兩手交叉向前雙肩擺平不得兩手叉口袋或叉腰、不得手扶東西或手托下巴兩腿挺直雙腳微 分開(kāi)不得一腿彎曲或下蹲下顎微收身體微向前傾

      2、坐姿上體正直兩腿自然分開(kāi)兩手心向下放在膝上不得翹二郎腿不得手托下巴后仰幅度不超過(guò)100度前傾幅度不低于80度

      3、走姿

      A、上體不得駝背兩手臂自然下垂不得低頭想事心不在焉

      B、兩人并行時(shí)不準(zhǔn)勾肩搭背挽胳膊、拉手摟腰嬉笑打鬧大聲喧嘩

      C、與客人相向而行時(shí)應(yīng)側(cè)身讓道微笑問(wèn)好。

      違反以上規(guī)定每次罰款5元。

      第三條

      工作態(tài)度

      一、禮儀

      1、對(duì)客人與同事面帶微笑使用敬語(yǔ)

      2、接聽(tīng)電話應(yīng)面帶微笑,讓對(duì)方能感受到你的親切,接聽(tīng)電話時(shí)必須講普通話。

      3、與客人正面相遇時(shí),應(yīng)側(cè)身讓道,并點(diǎn)頭微笑問(wèn)好。

      4、為客人指引方位時(shí),五指必須并攏,嚴(yán)禁仰下巴,用手指、筆桿等方式為客人指引方向。

      5、與客人交流時(shí)必須講普通話,如遇客人需要幫忙時(shí),必須熱情相迎,積極為客人排憂解難,盡量讓客人滿意,如實(shí)在不能滿足賓客需求時(shí),應(yīng)耐心解釋原因并誠(chéng)摯道歉,不得與賓客有過(guò)激言行。員工在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)舉止文明、態(tài)度和藹,嚴(yán)禁使用粗野動(dòng)作和語(yǔ)言。

      二、效率

      1、提高工作、服務(wù)效率、做到盡職盡責(zé)。

      2、行政員工遵循“日事日畢”的工作原則,及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作、任務(wù)。

      3、服務(wù)員工應(yīng)熟練掌握崗位技能,在規(guī)定的工作規(guī)范流程下,減少不必要 的環(huán)節(jié),縮短服務(wù)過(guò)程時(shí)間,提高服務(wù)效率。

      4、工作中應(yīng)遵循及時(shí)上報(bào)的制度,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,本人在規(guī)定的時(shí) 間內(nèi)是否完成,應(yīng)及時(shí)上報(bào)交辦領(lǐng)導(dǎo)。

      5、全體員工在營(yíng)業(yè)區(qū)域內(nèi)對(duì)客人的需要,應(yīng)及時(shí)提供服務(wù),不得出現(xiàn)“二 傳手”服務(wù)現(xiàn)象。

      三、協(xié)作

      我們所有的人是一個(gè)團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)中的每一員既要有禮貌,又要相互尊重,相互幫助。

      1、各部門之間、員工之間應(yīng)相互配合,真誠(chéng)協(xié)作,同心協(xié)力,搞好服務(wù)工作。

      2、對(duì)于突發(fā)事件,中層人員本著“有利于公司”的原則,有義務(wù)發(fā)現(xiàn)并及時(shí)處理。如解決不了可找其它部門經(jīng)理予以協(xié)助任何人不得有推諉現(xiàn)象。

      四、微笑

      1、微笑是一種積極的工作態(tài)度微笑能夠拉近我們與顧客之間的距離,微笑能給工作帶來(lái)意想不到的益處。

      2、全體員工在服務(wù)過(guò)程中,必須微笑服務(wù)。

      3、微笑應(yīng)自然流露,用真誠(chéng)賦予,嚴(yán)禁帶情緒服務(wù)。

      違反以上規(guī)定每次罰款20元。

      五、投訴

      在處理顧客投訴時(shí),態(tài)度要誠(chéng)懇,讓客人暢所欲言,一邊向客人真誠(chéng)道歉 做好解釋工作,一邊對(duì)事件進(jìn)行調(diào)查落實(shí),讓客人得到滿意結(jié)果。

      1、客人投訴,必須做好投訴記錄,并立即設(shè)法解決,感謝客人和對(duì)事件的致歉。

      2、投訴事項(xiàng),若牽涉的個(gè)人的記錄,不得涂改、撕毀,更不得假造。

      3、若公司接到客人一次口頭投訴,經(jīng)核實(shí)屬員工過(guò)失者,對(duì)當(dāng)事人以警告處理。

      第四條

      員工服勤管理規(guī)定

      一、刷卡/點(diǎn)名

      1、所有行政后勤人員上、下班須本人在指定地點(diǎn)刷卡,因工作外出不能刷卡應(yīng)向質(zhì)檢人員說(shuō)明原

      2、所有經(jīng)營(yíng)部員工在公司規(guī)定的時(shí)間內(nèi)必須參加班前會(huì)進(jìn)行點(diǎn)名,無(wú)故不參加點(diǎn)名一律按遲到處理。

      二、考勤劃分原則

      1、出勤職工在法定的工作時(shí)間內(nèi),按統(tǒng)一規(guī)定的作息時(shí)間上班工作或參加各種有組織的活動(dòng),包括,因公外出開(kāi)會(huì)、辦事、公司組織的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)以及按規(guī)定享受的假期。

      2、缺勤員工在法定的出勤時(shí)間內(nèi)未出勤的行為。包括,遲到、早退、在公司規(guī)定的下班時(shí)間提前離崗、病假、事假、曠工,未請(qǐng)假或提前離崗1小時(shí)者罰款20元。

      三、請(qǐng)休假制度

      1、員工請(qǐng)假需填寫《請(qǐng)假條》經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后生效。

      2、不得電話、口頭請(qǐng)假、讓別人代為請(qǐng)假,特殊情況如,重病、意外事故等可在上班前向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,事后補(bǔ)上《請(qǐng)假條》上班后電話請(qǐng)假的按遲到處理。

      3、員工調(diào)休應(yīng)提前一天寫《調(diào)休條》經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休息。

      4、員工請(qǐng)病假、事假扣發(fā)當(dāng)天工資。休假完畢,上班當(dāng)日,須及時(shí)到質(zhì)檢部辦理銷假手續(xù)。

      四、考勤具體措施及處罰辦法

      1、上班時(shí)間以公司規(guī)定時(shí)間為準(zhǔn),凡未按規(guī)定時(shí)間到達(dá)工作崗位者視為遲到,未下班先行離崗者視為早退,每月累計(jì)遲到或早退5次者開(kāi)除。

      2、遲到或早退半小時(shí)為違紀(jì)5元、遲到或早退半小時(shí)以上三小時(shí)以內(nèi)給予警告處分,未請(qǐng)假不來(lái)上班者為曠工,每月累計(jì)曠工2次予以開(kāi)除。員工曠工一次扣當(dāng)天工資的3倍,另外處以50元的罰款。

      3、因刑事責(zé)任被司法機(jī)關(guān)起訴或因酗酒、打架、斗毆致傷致殘而不能上班者,予以開(kāi)除。

      第五條

      交接班制度

      一、交接程序

      1、交接時(shí)間白班

      晚班

      2、責(zé)任劃分,嚴(yán)格按照崗位職責(zé)執(zhí)行,對(duì)本崗位的衛(wèi)生、物品、房態(tài)、服務(wù)、工作狀態(tài)進(jìn)行詳細(xì)交接。

      3、由各崗位服務(wù)員將交班情況向客房經(jīng)理匯報(bào),經(jīng)客房經(jīng)理簽字后方可下班。

      4、交班人應(yīng)做到,下班交代的事情清楚、衛(wèi)生合格、物品齊全。

      5、接班人應(yīng)做到,本班情況明確,衛(wèi)生是否合格,物品是否齊全。

      二、衛(wèi)生交接

      1、包房、公共區(qū)域衛(wèi)生合格后由客房經(jīng)理在交接班表“衛(wèi)生狀況欄”簽“合格”意見(jiàn)并簽名確認(rèn)。

      2、交班人必須等接班人驗(yàn)收完畢后方可下班,不合格的衛(wèi)生項(xiàng)目交班人必須立即清理直至合格后方可下班。

      三、物品交接

      1、由區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)所屬物品,如床單、被子、浴衣、茶杯、熱水壺等,進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)和質(zhì)量驗(yàn)收。

      2、確認(rèn)齊全和合格后,由客房經(jīng)理在交接班表“物品交接情況欄”簽意見(jiàn)和名字。

      四、服務(wù)交接

      1、清楚注明入住房間、可使用房間、退房情況

      2、交班人必須交代清楚本班沒(méi)有向客人提供完的服務(wù)項(xiàng)目。

      3、特殊情況,房間內(nèi)客人的一些復(fù)雜情況,重點(diǎn)交接。

      五、交接班表的填寫要求

      1、必須逐項(xiàng)如實(shí)填寫。

      2、交接班表上嚴(yán)格按照公司規(guī)定填寫,不得出現(xiàn)有涂改、漏填現(xiàn)象。

      違反以上規(guī)定每次罰款5 — 50元。

      第六條

      物品盤存賠償規(guī)定

      一、物品丟失或損壞有明確責(zé)任人的,由責(zé)任人完全賠償,從當(dāng)月工資中扣除。

      二、物品丟失或損壞沒(méi)有責(zé)任人的。

      1、盤虧物品金額先從客房經(jīng)理工資中扣除。

      2、盤虧物品金額由客房經(jīng)理向區(qū)域員工進(jìn)行分?jǐn)偑怠?/p>

      3、客房經(jīng)理應(yīng)承擔(dān)均攤后員工承擔(dān)的2倍。

      第七條

      衛(wèi)生管理

      一、檢查保潔項(xiàng)目

      視線所能看到以及手能撫摸到的物體均為檢查項(xiàng)目。

      二、檢查扣分標(biāo)準(zhǔn)

      1、雜物雜物不論大小每個(gè)扣1分

      2、浮灰擦拭距離為5——30cm手指上有灰塵則確認(rèn)為不合格每處不合格即扣1分

      3、污漬、水漬1cm×1cm以上1處為不合格1cm×1cm以下累計(jì)3處為不合格水滴1cm×1cm以上1處為不合格1cm×1cm以下累計(jì)5處為不合格

      4、每處不合格均扣1分。

      三、衛(wèi)生檢查時(shí)間

      公共區(qū)域衛(wèi)生質(zhì)檢人員每班檢查一次包房衛(wèi)生隨機(jī)抽查。

      四、衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)

      1、地面、前廳、走廊、包房、樓梯干凈光亮、無(wú)灰塵、無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)水滴、樓梯地面無(wú)雜物、無(wú)污漬。

      2、臺(tái)面、經(jīng)營(yíng)部所有臺(tái)面干凈光亮、無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)灰塵

      3、地角線、梯角線、干凈、無(wú)灰塵、無(wú)污漬。

      4、痰桶、桶體外表光亮、上蓋不允許有任何雜物、痰漬、污漬、煙灰、煙頭、桶內(nèi)容物不得超過(guò)2/3。

      5、玻璃、鏡面、保持透明光亮、無(wú)污漬、無(wú)浮灰。

      6、電視、空調(diào)、表面干凈光亮、無(wú)灰塵、無(wú)污漬。

      7、煙缸、保持干凈光亮、無(wú)煙灰、無(wú)灰塵、無(wú)污漬。

      8、沙發(fā)、保持干凈、無(wú)灰塵。

      9、洗手間 A、地面干凈光亮、無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)積水 B、洗面盆保持潔白光亮、無(wú)污漬 C、臺(tái)面、鏡面干凈光亮、無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬、無(wú)水滴 D、便池不得發(fā)黃不可有污漬、雜物 E、垃圾簍內(nèi)容物不得超過(guò)1/2

      F、抹布必須折疊整齊擺放于臺(tái)面下面 G、管道必須保持干凈、無(wú)灰塵、無(wú)污漬 H、墻壁干凈光亮、無(wú)灰塵、無(wú)污漬 I、腳踏墊表面浴巾覆蓋浴巾必須保持干凈并折疊整齊 J、空氣質(zhì)量洗手間必須保持空氣清新、無(wú)異味。

      10、花草花木

      A、花葉表面光亮、無(wú)灰塵、無(wú)黃葉 B、花盆外無(wú)灰塵、泥土花盆內(nèi)無(wú)雜物、無(wú)雜草。

      11、樓梯扶手干凈光亮、無(wú)灰塵

      12、水區(qū) A、地面無(wú)積水、無(wú)污漬、無(wú)雜物 B、坐浴臺(tái)面、石凳、鏡面干凈光亮、無(wú)灰塵、無(wú)污漬、無(wú)水漬 C、大、小水池干凈光亮、無(wú)污漬、無(wú)水銹 D、洗浴用品擺放架干凈光亮、無(wú)污漬、無(wú)水銹、無(wú)積水 E、淋浴頭、手柄干凈光亮、無(wú)污漬、無(wú)水銹 F、腳踏墊表面浴巾覆蓋浴巾必須保持干凈并折疊整齊 G、蒸房

      ①、地面、臺(tái)面干凈無(wú)灰塵、無(wú)雜物

      ②、浴巾保持干凈、鋪放整齊、平展無(wú)折皺、無(wú)污漬

      ③、蒸房?jī)?nèi)必須保持正常溫度、濕度

      ④、門及玻璃干凈光亮、透明、無(wú)污漬、無(wú)灰塵

      H、大、小池水質(zhì)、水溫

      ①、水質(zhì)水表面不得有漂浮物保持清澈透明

      ②、水溫大池水溫保持40°c左右小池水溫43°c

      每發(fā)現(xiàn)一處不合格給予責(zé)任人處以5元的罰款

      一、庫(kù)管

      1、負(fù)責(zé)公司營(yíng)業(yè)物資與日常用品的保管、發(fā)放與統(tǒng)計(jì)

      2、負(fù)責(zé)建立健全員工領(lǐng)用臺(tái)帳以及各區(qū)域臺(tái)帳

      3、負(fù)責(zé)對(duì)各部門申購(gòu)物品進(jìn)行監(jiān)督

      4、負(fù)責(zé)做好庫(kù)存物品的安全工作注意防盜、防潮、防霉

      5、每天對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行盤存做到帳物相符

      6、定期對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行清理

      7、定期做出盤點(diǎn)明細(xì)表以及各區(qū)域耐用物品匯總明細(xì)表

      8、完成上級(jí)交辦的其他工作。

      二、物品入庫(kù)程序

      1、自購(gòu)物品入庫(kù)時(shí),庫(kù)管員必須憑正規(guī)《發(fā)票》、《申購(gòu)單》并核對(duì)實(shí)物后方可辦理入庫(kù)手續(xù),《入庫(kù)單》由庫(kù)管員、入庫(kù)人、申購(gòu)部門經(jīng)理三方簽字后生效。

      2、送貨商送貨入庫(kù)時(shí),庫(kù)管員核對(duì)實(shí)物確為所需物品后按實(shí)物入庫(kù)《入庫(kù) 單》由庫(kù)管員、入庫(kù)人、使用部門經(jīng)理三方簽字后生效。

      三、物品出庫(kù)程序

      物品出庫(kù)需填寫《出庫(kù)單》,庫(kù)管員根據(jù)《出庫(kù)單》發(fā)貨,《出庫(kù)單》由領(lǐng)用 人、物品領(lǐng)用部門經(jīng)理以及庫(kù)管員三方簽字。

      七、每月26由財(cái)務(wù)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤點(diǎn),另對(duì)個(gè)人、區(qū)域領(lǐng)用臺(tái)帳進(jìn)行核查,如發(fā) 現(xiàn)物品短缺或損壞由庫(kù)管按公司規(guī)定進(jìn)行賠償。

      第五條

      人事管理

      一、員工福利待遇

      1、年終獎(jiǎng)金

      A、在公司連續(xù)工作(正式員工)一年以上者可以享受公司發(fā)放的年終獎(jiǎng)金

      B、年終獎(jiǎng)金的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)為

      ①、一年以上者按50元/月標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放 ②、兩年以上者按80元/月標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放

      ③、三年以上者按100元/月標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放

      2、帶薪公休假

      A、月度公休假

      凡過(guò)試用期員工均享有2天/月的帶薪公休假

      二、人事錄用

      1、招聘

      各部門需用人員的招聘,由各部門負(fù)責(zé)人向總經(jīng)理匯報(bào)申請(qǐng),經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,報(bào)辦公室進(jìn)行招聘。錄用人員須將個(gè)人身份證復(fù)印件或?qū)W歷證、職稱證及其它有效證件、一寸免冠彩照4張交相關(guān)部門建檔。

      第五章 經(jīng)營(yíng)部工作規(guī)范及操作流程

      第六章 第二條 各崗位工作職責(zé)

      一、帶班經(jīng)理:

      1、做好公司各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹落實(shí)工作。

      2、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)及員工的日常管理工作。

      3、不間斷巡視,對(duì)衛(wèi)生和服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督。

      4、作好交接班工作并詳細(xì)填寫交接情況表。

      5、為公司提出合理化意見(jiàn)和建議。

      6、經(jīng)常與下屬員工溝通,做好員工的思想工作。

      7、以身作則,樹(shù)立好中層領(lǐng)導(dǎo)形象。

      8、親自接待VIP客人,熟記客人姓名,落實(shí)細(xì)節(jié),為每位離店的VIP客人送行。上客、結(jié)帳高峰期必須在前廳值班。

      9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

      10、出現(xiàn)跑單必須24小時(shí)之內(nèi)報(bào)告質(zhì)檢部門,48小時(shí)之內(nèi)解決問(wèn)

      二、浴區(qū)經(jīng)理

      1、負(fù)責(zé)浴區(qū)服務(wù)員的日常管理工作。

      2、負(fù)責(zé)監(jiān)督和督導(dǎo)水區(qū)的服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

      3、負(fù)責(zé)領(lǐng)取配備水區(qū)內(nèi)的客用物品。

      4、負(fù)責(zé)組織和召開(kāi)班組會(huì)以及及時(shí)傳達(dá)會(huì)議、文件精神。

      5、合理安排本區(qū)域內(nèi)的人員崗位。

      6、負(fù)責(zé)做好員工的思想工作,及時(shí)掌握員工的思想動(dòng)向。

      三、前廳經(jīng)理

      1.負(fù)責(zé)前廳部員工日常管理工作,召開(kāi)本區(qū)域班前,班后會(huì)。

      2.合理安排本區(qū)域成員崗位。

      3.檢查區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備,清潔環(huán)境衛(wèi)生和工作人員儀容儀表,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處 理或上報(bào)。

      4.處理客人投訴,做好投訴記錄,統(tǒng)計(jì)投訴涉及的問(wèn)題及部門,及時(shí)上報(bào)。

      5.親自接待VIP客人,熟記客人姓名,落實(shí)細(xì)節(jié),為每位離店的VIP客人送行。

      6.不間斷巡視前廳各部位工作,處理異常情況,不安全因素,做好工作記錄。

      7.負(fù)責(zé)溝通協(xié)調(diào)前廳與其它部門工作,處理可能出現(xiàn)的矛盾與糾紛。

      8.抓好前廳成員思想工作重視員工培訓(xùn)提高整個(gè)班組內(nèi)務(wù)和員工素質(zhì)培 養(yǎng)員工的實(shí)際操作應(yīng)變能力養(yǎng)成良好的現(xiàn)代浴場(chǎng)意識(shí)。

      10.開(kāi)會(huì)后12小時(shí)內(nèi)將公司文件要求及會(huì)議精神傳達(dá)班組成員并定期組織員 工學(xué)習(xí)如員工不清楚屬當(dāng)值經(jīng)理責(zé)任。

      11.及時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

      四、浴區(qū)服務(wù)員

      1、水區(qū)服務(wù)員

      A.負(fù)責(zé)水區(qū)衛(wèi)生的打掃和保潔 B.控制和保持大小水池的溫度和水質(zhì)C.及時(shí)整理蒸房?jī)?nèi)的浴巾鋪放和衛(wèi)生保潔控制好蒸房?jī)?nèi)的溫度D.負(fù)責(zé)檢查水區(qū)設(shè)施、設(shè)備的完好性 E.對(duì)洗浴中的客人進(jìn)行服務(wù)F.熟練掌握操作水區(qū)內(nèi)所有機(jī)械設(shè)備G.客人沖洗完畢后及時(shí)關(guān)閉淋浴。

      2、更衣室服務(wù)員

      A.負(fù)責(zé)打掃本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生和保潔B.負(fù)責(zé)為洗浴前客人更衣C.負(fù)責(zé)整理浴衣妥善保管

      D.負(fù)責(zé)為洗浴完的客人換干拖鞋、擦身、幫助客人取、穿浴衣服務(wù)及服務(wù)

      項(xiàng)目的推銷工作E.負(fù)責(zé)浴巾的送洗及擺放整齊F.負(fù)責(zé)開(kāi)具、傳遞客人消費(fèi)單。

      3、水區(qū)服務(wù)員

      1、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)水區(qū)衛(wèi)生進(jìn)行打掃

      要求不間斷清理保潔。注意事項(xiàng)在不影響客人的情況下進(jìn)行。

      2、為大小浴池蓄水并打氣加熱 要求大池水溫在40度左右小池水溫在43度左右。

      注意事項(xiàng)經(jīng)常性的測(cè)量水溫保持恒溫打氣時(shí)提醒客人不要接近管道。

      3、每5分鐘進(jìn)入蒸房巡視、清理蒸房?jī)?nèi)衛(wèi)生及物品擺放

      要求衛(wèi)生按標(biāo)準(zhǔn)整理控制好房?jī)?nèi)溫度。

      注意事項(xiàng)在蒸房?jī)?nèi)無(wú)客人的情況下進(jìn)行提示蒸房?jī)?nèi)客人不得將襪子、內(nèi) 褲等私人物品掛于房?jī)?nèi)烘干

      4、隨時(shí)對(duì)洗浴的賓客進(jìn)行服務(wù)。

      要求客人所需搓背服務(wù)須在一分鐘內(nèi)叫到其他物品三分鐘內(nèi)送到。

      注意事項(xiàng)觀察客人主動(dòng)服務(wù)尤其醉酒客人必須全程監(jiān)護(hù)。

      5、擦背過(guò)程中應(yīng)為客人介紹公司的特色服務(wù),詳細(xì)介紹服務(wù)過(guò)程客人需要按摩,服務(wù)員必須引領(lǐng)客人到鐘房(引領(lǐng)過(guò)程中,同時(shí)介紹按摩的特色之處)交于鐘房服務(wù)員然后迅速返回本崗位。

      五、鐘房服務(wù)員

      1、熱情接待各區(qū)域服務(wù)員引領(lǐng)來(lái)的客人同時(shí)詢問(wèn)客人是否點(diǎn)鐘

      要求,在安排好房間后必須立即電話通知技師,整個(gè)過(guò)程不得超過(guò)2分鐘。

      禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨先生里面請(qǐng)”“請(qǐng)問(wèn)先生是否點(diǎn)鐘”“請(qǐng)稍等,我馬上 幫您叫人”.注意事項(xiàng):

      1、根據(jù)客人需要安排相應(yīng)房間

      2、登記客人消費(fèi)情況后2分鐘內(nèi)電話通知總臺(tái)予以報(bào)鐘

      要求詳細(xì)報(bào)客人手牌號(hào)、房間號(hào)、服務(wù)項(xiàng)目、上下鐘的起止時(shí)間。

      注意事項(xiàng)要及時(shí)與總臺(tái)核對(duì)確保無(wú)誤。

      3、要提前5分鐘叫鐘并由技師詢問(wèn)客人是否加鐘。

      要求嚴(yán)格按照公司規(guī)定的服務(wù)時(shí)間通知技師,由技師通知客人,在 叫鐘時(shí)應(yīng)先輕輕敲門。

      禮貌用語(yǔ)“先生您好到鐘了”

      注意事項(xiàng)客人加鐘時(shí)及時(shí)通知總臺(tái)開(kāi)據(jù)服務(wù)消費(fèi)單。

      違反以上規(guī)定每次給予10 — 50元處罰。

      五、總臺(tái)收銀

      ①、當(dāng)收銀接到區(qū)域的退房電話后應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確的把所退房間的消費(fèi)金額核算出來(lái)

      ②、當(dāng)收銀在接到接待經(jīng)理引領(lǐng)來(lái)的結(jié)帳客人時(shí)要詢問(wèn)客人是刷卡結(jié)帳還是現(xiàn)金結(jié)帳,如先生您好請(qǐng)問(wèn)您是刷卡結(jié)帳還是現(xiàn)金結(jié)帳對(duì)于持會(huì)員卡的客人應(yīng)看卡內(nèi)是否有錢如卡內(nèi)沒(méi)錢的應(yīng)及時(shí)推銷讓客人向卡內(nèi)充值

      ③、對(duì)于沒(méi)辦理會(huì)員卡的客人應(yīng)及時(shí)向客人介紹辦理會(huì)員卡的優(yōu)惠政策 財(cái)務(wù)部工作規(guī)范及操作流程

      第三條

      工作流程

      一、收銀

      1、按公司規(guī)定時(shí)間與前一班收銀員進(jìn)行交接手續(xù)。

      要 求只對(duì)未結(jié)帳單、收銀工作用品和衛(wèi)生以及未銷售的會(huì)員卡進(jìn)行交接

      注意事項(xiàng)查看自備結(jié)帳單、消費(fèi)單、打印紙以及卡的數(shù)量。任何單子上消費(fèi)金額和實(shí)收金額不能加也不能減。必須在結(jié)帳單上寫全名。所有打折和優(yōu)惠的單子必須有經(jīng)理當(dāng)場(chǎng)簽字有效收銀員無(wú)任何免零權(quán)。如打折和免零的單子無(wú)經(jīng)理簽字,視為跑單處理。會(huì)員卡客戶刷卡結(jié)賬必須在結(jié)帳單上簽字確認(rèn)

      2、客人開(kāi)房后及時(shí)在電腦上開(kāi)房保證開(kāi)房時(shí)間準(zhǔn)確無(wú)誤

      要求房間鑰匙發(fā)放后總臺(tái)收銀必須在 1分鐘之內(nèi)把所開(kāi)房間號(hào)輸入電腦。

      注意事項(xiàng)在輸入房間號(hào)時(shí)應(yīng)再次確認(rèn)房間號(hào)以免輸錯(cuò)房間號(hào)。

      3、接到區(qū)域的退房電話后及時(shí)核算出本房間的消費(fèi)金額

      要求在客人到總臺(tái)之前必須核算出本房間的消費(fèi)總計(jì)

      注意事項(xiàng)在核算消費(fèi)金額時(shí)應(yīng)核算2次以免出現(xiàn)錯(cuò)誤。

      4、辦理客人結(jié)帳手續(xù)。

      要求,客人結(jié)帳時(shí)要詢問(wèn)客人是刷卡結(jié)帳還是現(xiàn)金結(jié)帳,做到唱收、唱報(bào)。結(jié)帳單中合計(jì)金額以及各項(xiàng)消費(fèi)明細(xì)必須與電腦打印出的結(jié)帳單完全相符,如出現(xiàn)不符當(dāng)班收銀應(yīng)將差額補(bǔ)出。收銀在為客人辦理結(jié)帳手續(xù)時(shí),杜絕使用生硬語(yǔ)言,必須使用禮貌用語(yǔ),說(shuō)話委婉,自然大方,態(tài)度誠(chéng)懇。注意事項(xiàng)與客人交流、解答時(shí)注意隨機(jī)應(yīng)變,解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)找前廳經(jīng)理或經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理協(xié)調(diào)。

      5、下班及時(shí)投款。

      要求收銀員對(duì)繳款單和現(xiàn)金核實(shí)無(wú)誤后,裝入繳款袋到投款箱,把繳款袋投進(jìn)投款箱,由帶班經(jīng)理、收銀員共同在投款登記表上簽字后方可離開(kāi),如到規(guī)定投款時(shí)間,收銀未投款,帶班經(jīng)理應(yīng)找收銀問(wèn)明情況,并監(jiān)督投款后方可離開(kāi)。

      6、結(jié)帳單上“現(xiàn)金收訖、會(huì)員卡結(jié)帳”印章不得蓋錯(cuò)

      7、交接班時(shí)認(rèn)真核對(duì)房間,發(fā)現(xiàn)疑問(wèn)立即上報(bào)經(jīng)理,認(rèn)真填寫交接班記錄。交接班后發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題由接班人員承擔(dān)。

      8、除公司可簽單人員付明細(xì)可簽單外任何人不得簽單

      9、除刷卡外任何單子不得退牌

      10、開(kāi)房時(shí)間超過(guò)24小時(shí)的房間必須上報(bào)帶班經(jīng)理跑單房間必須在12小時(shí)之內(nèi)上報(bào)質(zhì)檢和經(jīng)理

      11、任何人不得動(dòng)用總臺(tái)現(xiàn)金總臺(tái)備用金隨時(shí)抽查如發(fā)現(xiàn)不符對(duì)當(dāng)班收銀每人處罰50元。

      12、總臺(tái)衛(wèi)生由質(zhì)檢隨時(shí)抽查。

      備 注各班投款時(shí)間為白班晚班早上

      二、吧員

      1、按公司規(guī)定的時(shí)間與上一班吧員進(jìn)行交接

      要求仔細(xì)認(rèn)真的盤點(diǎn)核對(duì)商品是否與報(bào)表一致實(shí)物是否與帳單一致做到消費(fèi)單與電腦相符注意事項(xiàng)交接班以實(shí)物為準(zhǔn)認(rèn)真填寫交接班記錄表。

      2、擺放吧臺(tái)內(nèi)商品準(zhǔn)備上崗要求,吧臺(tái)內(nèi)的商品應(yīng)分類擺放整齊,便于拿取。注意事項(xiàng),查看吧臺(tái)內(nèi)商品、消費(fèi)單是否充足

      3、及時(shí)到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取所需商品

      要 求在領(lǐng)取各類商品時(shí)應(yīng)根據(jù)銷售情況領(lǐng)取避免造成短缺或積壓

      注意事項(xiàng)對(duì)于吧臺(tái)內(nèi)將要過(guò)期的酒水和食品應(yīng)及時(shí)反饋到倉(cāng)庫(kù)

      4、服務(wù)員開(kāi)消費(fèi)單后到吧臺(tái)吧員在消費(fèi)單上蓋《汀海灣休閑洗浴中心吧臺(tái)

      專用》章并根據(jù)消費(fèi)單上內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤輸入電腦 要求吧員應(yīng)審核無(wú)誤后方可蓋章并在2分鐘之內(nèi)將消費(fèi)單上的內(nèi)容輸入電腦整理白聯(lián)下班后交與財(cái)務(wù)部 注意事項(xiàng)吧員在輸入電腦時(shí)應(yīng)看清房間號(hào)以及消費(fèi)單內(nèi)容以免造成輸入錯(cuò)誤

      5、根據(jù)消費(fèi)單上內(nèi)容準(zhǔn)確發(fā)貨。要求,在發(fā)貨時(shí)必須按照單上內(nèi)容所發(fā),嚴(yán)禁多發(fā)或少發(fā)。

      6、作好當(dāng)日的銷售報(bào)表進(jìn)行下班或交班時(shí)帳物清點(diǎn)工作。

      要求下班前做好營(yíng)業(yè)報(bào)表,在接班人確認(rèn)帳物相符后,交班人員方可離開(kāi)。

      7、服務(wù)員在消費(fèi)單上將所要商品填完整后,吧員才可簽名、蓋章、發(fā)貨如 提前在消費(fèi)單上簽字或蓋章,出所有問(wèn)題由吧員承擔(dān),并處罰款50元

      8、吧員如果將商品外借,自己將按照商品在公司外賣價(jià)買單,另給予處罰50元。

      三、每月定期或不定期對(duì)采購(gòu)地點(diǎn)進(jìn)行有效反饋

      四、每周日下班前將本周《一周質(zhì)檢總結(jié)》交于總經(jīng)理

      五、如果質(zhì)檢人員出現(xiàn)違紀(jì)情況,予以雙倍處罰。

      六、嚴(yán)于律己以身作則為公司員工作好表率。

      第二章

      員工獎(jiǎng)懲

      為了維護(hù)正常良好的工作秩序起到抑惡揚(yáng)善的激勵(lì)效果。本著“公平、公正、公開(kāi)、獎(jiǎng)優(yōu)懲劣“的上層指導(dǎo)方針在以精神鼓勵(lì)和批評(píng)教育為主 經(jīng)濟(jì)處罰為輔的人性化管理的原則下公司特制定了員工獎(jiǎng)懲制度。

      第一條

      獎(jiǎng)

      勵(lì)

      本公司員工獎(jiǎng)勵(lì)分為表?yè)P(yáng)、記功、嘉獎(jiǎng)三種。

      一、表?yè)P(yáng)

      1、對(duì)公司或社會(huì)大眾有利行為而有事證者

      2、拾金不昧者

      3、工作熱心受顧客多次贊揚(yáng)者

      4、發(fā)現(xiàn)事故苗頭及時(shí)采取措施防止事故發(fā)生者核實(shí)簽字后進(jìn)行處罰。

      第一條

      單項(xiàng)獎(jiǎng)

      為全面提高員工的工作積極性公司特別設(shè)立了《全勤獎(jiǎng)》、《拾金不昧獎(jiǎng)》、《優(yōu)秀員工獎(jiǎng)》、《平時(shí)工作表現(xiàn)獎(jiǎng)》。

      一、《全勤獎(jiǎng)》

      1、適用范圍公司全體員工試用期間員工除外

      2、評(píng)選辦法以一個(gè)月考勤為準(zhǔn)無(wú)曠工、病假、事假、遲到、早退者可 獲得個(gè)人全勤獎(jiǎng)。

      二、《拾金不昧獎(jiǎng)》

      1、員工在撿到客人遺忘在包間內(nèi)的物品及時(shí)上交總臺(tái)或值班經(jīng)理填寫《拾 金不昧登記表》并由客人、值班經(jīng)理、總臺(tái)共同簽字證明

      2、《拾金不昧登記表》由總臺(tái)統(tǒng)一保管月底交于值班經(jīng)理由值班經(jīng)理負(fù) 責(zé)統(tǒng)計(jì)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后予以獎(jiǎng)勵(lì)

      3、員工拾金不昧根據(jù)物品貴重程度酌情獎(jiǎng)勵(lì)。

      三、《優(yōu)秀員工獎(jiǎng)》

      1、評(píng)選范圍,公司全體員工,試用期間員工以及當(dāng)月有通報(bào)、警告處分員工除外

      2、評(píng)選項(xiàng)目服務(wù)、衛(wèi)生、紀(jì)律、工作態(tài)度

      3、評(píng)選辦法

      A、區(qū)域員工進(jìn)行投票選舉候選人

      B、由部門負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢人員根據(jù)各個(gè)區(qū)域選舉的侯選人平時(shí)工作表現(xiàn)進(jìn)行推薦優(yōu)秀員工候選人

      C、全體員工對(duì)部門負(fù)責(zé)人、質(zhì)檢人員推薦的優(yōu)秀員工候選人進(jìn)行投票選舉

      D、按照得票的多少?zèng)Q定優(yōu)秀員工人員的名單

      四、《平時(shí)工作表現(xiàn)獎(jiǎng)》

      1、獎(jiǎng)勵(lì)范圍公司全體員工。

      2、評(píng)選項(xiàng)目服務(wù)、衛(wèi)生、工作積極性凡符合任一項(xiàng)目。

      3、評(píng)選辦法

      A、由質(zhì)檢在工作巡視當(dāng)中發(fā)現(xiàn)服務(wù)、衛(wèi)生以及工作表現(xiàn)比較積極凡符合任一項(xiàng)的員工質(zhì)檢人員當(dāng)場(chǎng)開(kāi)出《獎(jiǎng)勵(lì)單》受獎(jiǎng)勵(lì)員工持《獎(jiǎng)勵(lì)單》到財(cái)務(wù)領(lǐng)取獎(jiǎng)金

      B、由部門負(fù)責(zé)人根據(jù)平時(shí)的服務(wù)、衛(wèi)生以及工作表現(xiàn)比較優(yōu)秀的員工部 門負(fù)責(zé)人寫出獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)由質(zhì)檢人員核實(shí)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

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