第一篇：社區(qū)生鮮銷售方案

社區(qū)生鮮營銷方案

近年來，中國食品安全事件的頻發(fā)引起社會各界的廣泛關(guān)注。在農(nóng)產(chǎn)品嚴重信任危機的情況下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與城里消費者之間的距離日益擴大，雙方缺乏了解，消費者不再知道他們吃的農(nóng)產(chǎn)品源頭在哪。一次次的負面報道后，消費者對農(nóng)戶失去了信心；在魚目混珠的市場下，消費者已經(jīng)失去了對優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品的認知。隨著人們生活水平的提高，對生活品質(zhì)的要求也有空前的提升。他們想找回健康安全的農(nóng)產(chǎn)品，可在這以次充好的市場里他們只能苦苦尋覓。擁有優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶由于缺乏銷售出路，只能把產(chǎn)品流通在大市場里，不僅埋沒了自己的心血，也失去了自己的品牌。消費者把希望寄托于高端商場消費。得到的是經(jīng)過重重疊加不新鮮的健康農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)戶由于缺少市場運作能力，把大部分利潤割讓給了中間商。

要解決以上食品安全問題，使農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，要實現(xiàn)讓農(nóng)民安心、消費者安心，為此我們成立了一個平臺---“派啦網(wǎng)”。既幫助消費者找到安全、放心的產(chǎn)品，也幫助生產(chǎn)者找到忠實消費者、提升銷售利潤，維護食品安全、實踐公平貿(mào)易。生產(chǎn)者能夠得到一個合理的回報，消費者也能用合理的價格買到健康、放心的食品。我們的理念是以生產(chǎn)、流通和消費有營養(yǎng)的、安全的食品為己任；提倡“本地生產(chǎn)、本地消費”；共同解決環(huán)境污染問題，食品安全問題、社會誠信體系。

派啦網(wǎng)作為中國高端、特色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的開創(chuàng)者。我們的產(chǎn)品定位：針對現(xiàn)代都市家庭健康生活所需的、提供安全、健康、營養(yǎng)的、全方位的餐桌食品。我們擁有一流的店鋪運營管理系統(tǒng)和專業(yè)的加盟輔導團隊、完善的商業(yè)POS管理系統(tǒng)、完整的會員資訊管理體系、先進的物流配送管理系統(tǒng)作支撐。

派啦網(wǎng)的經(jīng)營品項主要是農(nóng)、副、特產(chǎn)品。品類主要以蔬菜、水果、海鮮、肉類、醬雜、油米為主，運行模式基本上是預售+直銷，即訂單農(nóng)業(yè)從原產(chǎn)地訂購，從農(nóng)產(chǎn)品種植源頭加強質(zhì)量控制，并在運輸過程中采取全程冷鏈配送。通過網(wǎng)站、直營店直收直銷，削減了中間環(huán)節(jié)，這些有機農(nóng)產(chǎn)品的銷售價格也不會特別貴。網(wǎng)站+農(nóng)戶+店鋪”的合作模式已為農(nóng)產(chǎn)品的銷售帶來的新的生機，以前傳統(tǒng)的農(nóng)作物銷售方式或?qū)⒌靡愿淖儭?/p>

派啦網(wǎng)是從農(nóng)場到廚房一站式配送，首個生鮮電商平臺以網(wǎng)絡、店鋪、微信、電話等電子商務營銷方式，直接將健康新鮮的農(nóng)產(chǎn)品配送到社區(qū)居民手中?！熬用窨梢缘襟w驗店看樣品，而且還可通過體驗店的視頻了解所需商品的全部信息，包括生長情況。”在供貨源上就進行嚴格篩選，在配送前會對每個批次的商品進行農(nóng)藥殘留檢測?！皝碓纯勺匪?，體驗店也有專門檢測農(nóng)藥殘留的設備，市民可現(xiàn)場檢測。”

傳統(tǒng)的“菜農(nóng)+批發(fā)商+市民”模式因中間經(jīng)過幾個環(huán)節(jié)，成本上升、新鮮度不夠，而直銷店模式則存在著當天蔬菜沒售完就會浪費的情況?！芭衫簿W(wǎng)是一種以銷定產(chǎn)的模式，基地依據(jù)前一天傍晚市民的訂單確定蔬菜的數(shù)量和品種，然后在凌晨6點左右將所需的蔬菜備好直接配送到店，再由體驗店按訂單將蔬菜送到客戶手中。”相比于其他銷售模式，派啦網(wǎng)能確保蔬菜新鮮、直達。電商和社區(qū)生鮮便利批發(fā)店。

社區(qū)里面的人群大部分是中產(chǎn)階級，知識和收入水平相對較高，其所在小區(qū)有良好的健康和消費意識，有一群理念超前、行勝于言的年輕創(chuàng)業(yè)者，這部分人群對于高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品有強烈的需求，一是這些人群注重健康和養(yǎng)生，對這類產(chǎn)品愿意消費也能消費得起，特別是在食品安全比較嚴峻的情況下，二是這類產(chǎn)品是生活必需品，能產(chǎn)生穩(wěn)定消費，三是這部分人群一旦對產(chǎn)品認可后會帶來團購訂單。我們有信心做好種植、配送、保鮮等各個環(huán)節(jié)，讓優(yōu)質(zhì)蔬菜以合理價格直達消費者餐桌上?！?以有特色的農(nóng)產(chǎn)品為切入點，前期通過社區(qū)推廣形成首次購買，靠產(chǎn)品的品質(zhì)形成口碑營銷，積累中高端客戶資源后通過線上線下定位于客戶家庭所需的生活必需品。

應根據(jù)目標群體的分布，有針對性的選擇目標社區(qū)來進行長期定向推廣，這樣才能通過不斷的投入，強化目標顧客的品牌認知和購買愿望；消費群體面大的、目標顧客不精確的，可以分階段、分批次來投入。營銷思路：

1、媒體切入社區(qū)

以媒體的名義出面跟社區(qū)談合作，如食品安全社區(qū)行等類公益性質(zhì)的活動在社區(qū)舉辦，同時以媒體版面做支持(硬廣軟文)與活動相呼應，現(xiàn)場進行產(chǎn)品的推廣。

2、強勢銷售：

小區(qū)活動---發(fā)揮（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)）優(yōu)勢

社區(qū)活動、展銷會、節(jié)日采購會；----直接與小區(qū)消費者見面對接！農(nóng)場生態(tài)游----帶動消費者到各個農(nóng)場體驗產(chǎn)品，建立直接的信任

2、產(chǎn)品溯源：增加信任度，提高客戶忠誠度。

在社區(qū)推廣時，不定期在周末組織客戶去合作的生產(chǎn)基地參觀進行產(chǎn)品溯源，一是可以讓客戶更加深入地了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，從而增加產(chǎn)品的說服力和信任度，二是可以給客戶提供一個休閑的活動。

3、網(wǎng)上商城：目標是社區(qū)電商，與將來落地的實體店相配合。

在做產(chǎn)品推廣時通過引導利用線上的網(wǎng)上商城進行收單（社區(qū)客戶大部分對網(wǎng)購比較熟悉所以不存在購買壁壘），目的是推廣網(wǎng)上商城，從而能有效積累客戶資源，更為重要的是客戶一旦形成在網(wǎng)上商城下單的習慣后，通過不斷增加品類，做成社區(qū)電商。

建議網(wǎng)上商城要有個獨立的域名，其品牌名稱與以后的社區(qū)生鮮便利批發(fā)店一致。

4、預訂：降低配送成本。

通過網(wǎng)上商城，引導客戶采取預訂形式，因為產(chǎn)品都是可預計的消費，所以完全可以引導客戶提前安排訂單，也可以接受商品預訂單，對預訂單采取優(yōu)惠的方式。這樣能有效降低物流成本。在實體店沒有落地之前，在社區(qū)尋找1個合作的提貨點。

5、實體店落地：定位在社區(qū)生鮮便利批發(fā)店。當社區(qū)的客戶資源積累到一定程度后，進行實體店落地，這個時候老客戶的訂單足以支撐實體店。實體店的核心品類定位在社區(qū)家庭用戶的生活必需品，包括吃的農(nóng)副產(chǎn)品，水果，蔬菜，肉類，糧油，調(diào)味品，用的生活必需用品等。

延伸銷售：在各小區(qū)做完活動后，每周持續(xù)在廣告欄宣傳促銷，并且保持每周一個商家在做促銷，保持熱度！

此外還有一個重要的功能，就是承載傳統(tǒng)的終端批發(fā)業(yè)務，以實體店作為倉庫中轉(zhuǎn)中心，進行終端網(wǎng)點的配送業(yè)務，這樣可以有效利用人力資源。

6、產(chǎn)品定位：有特色的農(nóng)產(chǎn)品，健康養(yǎng)生類產(chǎn)品，有獨特賣點適合家庭用戶的產(chǎn)品。在市場開發(fā)初期，除了自己經(jīng)營的產(chǎn)品，還要與其它商家進行聯(lián)營。由報社出面進社區(qū)，由我們招商組織商家進行社區(qū)推廣，同時還可以讓商家在媒體上面投放廣告，這樣一可以擴大社區(qū)活動的規(guī)模，二可以有效利用資源快速贏利。

社區(qū)做宣傳時要做到如實宣傳，適度夸大，做好宣傳的同時做好服務，不要活動搞完了，店鋪也砸了,表面上看似乎就是賣差不多同類的東西，但幕后從上游的供貨、產(chǎn)品質(zhì)量把控、買手的選品到物流、營銷、運營、管理等，整個鏈條非常復雜。用戶群既追逐產(chǎn)品品質(zhì)又對價格敏感，貨品需要不斷變換滿足其口味，當一個品種引進時，要想清楚其賣給誰，賣到哪里。這需要在采購時慧眼識珠，找到消費者真正所需，并能在有限的時間內(nèi)賣完，對采購時間、采購量、產(chǎn)品保鮮等品控上都需要達到極高的水準?！薄Ｒ坏┻@些看不見的軟實力建立起來后，用戶回購率上升，規(guī)模增加，成本被攤薄，利潤隨之而來。而且，電商顧客重復購買率遠高于其他品類，用戶習慣被培養(yǎng)起來后，必將迎來新的廣闊天地。

當社區(qū)活動常態(tài)化后，再增加自營產(chǎn)品的比例。

社區(qū)活動操作流程

1、社區(qū)選址：中高檔樓盤。

A級：入駐1500戶以上，B級：入駐800戶以上，C級：入駐500戶以上。

2、場地要求：小區(qū)出入口或小區(qū)休閑廣場，提前一周確定場地、費用及時間。

3、活動策劃：每次活動定不同主題，類公益性質(zhì)。

4、招 商：定出招商政策，提前一周招商到位，商家的產(chǎn)品要與自營產(chǎn)品互補。

5、硬廣軟文：每次活動主推某類產(chǎn)品，根據(jù)產(chǎn)品不同變換內(nèi)容，硬廣軟文每周四上媒體。若商家需要，可以幫安排，但前期價格不宜太高。

6、宣傳到戶：活動前3天把自營產(chǎn)品DM單及抽獎券送到本小區(qū)每一戶家里，憑抽獎券參加抽獎。

7、現(xiàn)場推廣：原則是把產(chǎn)品的正確常識傳遞給消費者，同時現(xiàn)場示范對比，讓消費者有直觀感受，從而對產(chǎn)品產(chǎn)生信任度。

8、大力發(fā)展會員：通過促銷方法讓客戶成為會員進行充值，會員進行等級管理，從而鎖定長期客戶和重要開發(fā)客戶。

9、硬推形象，強化印象，可以利用社區(qū)門口的宣傳牌，主要立在社區(qū)大門出入口，是完全能夠承擔企業(yè)和產(chǎn)品的形象宣傳功能的。

9、社區(qū)活動準備： 大 棚：若干個。

相關(guān)產(chǎn)品：做為主要推選的商品 制作工具：產(chǎn)品加工的工具。產(chǎn)品資料：相關(guān)宣傳DM單和易拉寶： 人 員：

綜合公司狀況，目前是想重點快速拓展終端網(wǎng)點，同時進行社區(qū)活動推廣，但若按現(xiàn)有模式組建銷售團隊進行拓展終端網(wǎng)點，由于產(chǎn)品線不是很全導致單店銷售額低，這樣又會導致配送成本很高，同時銷售人員業(yè)績上不去，業(yè)績上不去銷售人員的士氣也上不去，這樣組建團隊的難度就會加大。

可以從兩方面著手，提高銷售額，降低成本。

提高銷售額，最快的方法是引入新品，引入新品可以改變一下思路，不一定要從廠家進貨，我們可以從洪城找貨，雖然利潤空間不如直接從廠家時貨高，但是維持銷售人員的成本應該不難，這種方式最大的好處就是避免了壓貨的風險，而且引入新品的速度會很快，品類越豐富，銷售人員開拓新網(wǎng)點就越容易，當網(wǎng)點越來越多的時候就會良性循環(huán)，量上來后再直接找廠家進貨。

降低成本有兩種，一種是降低物流成本，一種是降低人力成本，我們現(xiàn)在的配貨方式是傳統(tǒng)的，降低物流成本除了合理安排送貨時間線路外，在單店金額低的時候配送成本是很高的，我們是否可以考慮建”小倉庫”，每個”小倉庫”負責合理半徑范圍內(nèi)的配送，這個”小倉庫”可以是真的倉庫，也可以是兼零售的店面，后一種本質(zhì)就是傳統(tǒng)的批零兼營的2批商，傳統(tǒng)的批零兼營商有相當一部分是坐商，如果我們來承擔這個角色，我們配備的銷售人員分配到店里面既當?shù)陠T又做銷售變成行商，我相信我們的銷售能力會大過傳統(tǒng)的2批商。這樣我們開拓網(wǎng)點的工作在繼續(xù)做，也能兼顧零售，人力資源就能得到充分利用。正常來說零售的利潤完全可以抵消店面的租金水電成本。這種方式的缺點就是前期需要投入租金，如果位置好需要不低的轉(zhuǎn)讓費。

第二篇：社區(qū)生鮮利萬家

社區(qū)生鮮利萬家——破解新小區(qū)買菜難的寧波樣本

2013年08月27日 06:34:59 浙江在線新聞網(wǎng)站

“M6生鮮”已陸續(xù)在寧波市區(qū)37個住宅區(qū)內(nèi)開出門店，大多位于新小區(qū)，實名持卡用戶達到10

萬余個。

浙江日報訊 10分鐘從家走到菜場、10分鐘買到生鮮并結(jié)賬付款，在不斷擴大的城市，方便快捷地買菜似乎成了一種奢望。

據(jù)農(nóng)業(yè)部的一項統(tǒng)計，我國每年新增城鎮(zhèn)人口1000萬，人均蔬菜消費量相應增長15%?！敖裉烊ツ睦镔I菜？”早已跳出家庭瑣事的范疇，成為城鎮(zhèn)化進程中急需破解的問題。社區(qū)生鮮店，是否能解決城市居民“買菜難”？如何契合城市農(nóng)產(chǎn)品消費新趨勢？怎樣讓更多人享受到便利的社區(qū)生活？

一個生鮮店，透視的是城市生活新需求。

新小區(qū)，買菜有著落

傍晚5時45分，寧波高新區(qū)的楊木碶路上，剛下班的林軍蓮帶著女兒魏潤汐走進了“M6生鮮”。

對于林軍蓮來說，這里亮堂、整潔，并不像一個傳統(tǒng)意義上的菜場。100多平方米的門店中，蔬菜品種就有60多種，水產(chǎn)品占近一半營業(yè)面積，很多蔬菜已經(jīng)進行了初步處理，小排和肉末等肉類產(chǎn)品都預先切好，放進了冷柜。

讀小學三年級的魏潤汐麻利地從貨架上取下她喜歡吃的菜，在她眼里，這里和在大超市買零食沒什么區(qū)別，而且她還記住了各種蔬菜的名字。

不到10分鐘，她們已經(jīng)拎著袋子走在回家的路上。母女倆買的西紅柿2.98元/斤、青菜2.88元/斤、冬瓜0.98元/斤，在最近的一家農(nóng)貿(mào)市場，每斤均價為西紅柿3.05元、青菜3.5元、冬瓜1.6元。

“質(zhì)量能保證，又便宜快捷，干嘛不買呢？”林軍蓮覺得社區(qū)生鮮店價廉物美。

兩年前，林軍蓮一家搬進新居，卻常常為買不到菜而犯愁，這也是周邊兩個小區(qū)近2000名住戶的苦惱。在老小區(qū)，由工商部門和街道辦開辦的菜市場基本可以滿足居民買菜的需要，但他們所在的高新區(qū)缺少實惠便民的大型菜場，沿街的商鋪基本都是茶樓、酒吧、飯店和精品店，本小利薄的菜攤無處容身。

新小區(qū)遭遇“買菜難”，這為社區(qū)生鮮店提供了絕佳的生長機會。在M6的戰(zhàn)略版圖上，已投入營業(yè)的37家店中有27家位于近5年建成的小區(qū)內(nèi)，正在裝修的兩家店都位于鎮(zhèn)海區(qū)莊市街道，那里大多是新小區(qū)，也是規(guī)劃中的城市生活功能區(qū)。

“基本是上班族，對生鮮的品質(zhì)也有更高的要求?！痹凇癕6生鮮”董事長葉維水看來，工薪階層是社區(qū)生鮮店的主力購買者，在實名持卡用戶中，25歲至45歲年齡段的顧客占了56%。

葉維水說，M6的會員總數(shù)在年初就已突破10萬人，他有信心，這個數(shù)字到年底能達到20萬，到時，寧波市內(nèi)的門店數(shù)量將達到60個。

事實上，寧波以外，M6有著更大的野心：進軍更多大城市的城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市新區(qū)。以“M6生鮮”上海唐鎮(zhèn)店為例，這個開業(yè)半年、不足200平方米的門店，每日賬單數(shù)超過1000張，這意味著，每天至少有1000人在這里買到了生鮮。

6小時，生鮮上貨架

寧波市貿(mào)易局曾做過一次生鮮市場調(diào)研，他們發(fā)現(xiàn)大型超市的生鮮常以低價吸引客流，缺乏新鮮度；而傳統(tǒng)菜市場又缺乏效率，在越來越注重食品安全、健康的需求下，需要一個介于超市和菜市場之間的機構(gòu)或社會組織，為市民提供放心的生鮮食品。

從結(jié)果看，M6已經(jīng)做到了。2004年，M6在寧波市區(qū)驚駕路開出了第一家門店，在“前有超市，后有菜場，門口有流動菜販”的競爭中，積累了3000多的固定購買客戶，從2009年開始實現(xiàn)了20%以上的綜合毛利率，而國內(nèi)最大的生鮮超市——永輝超市，去年生鮮的綜合毛利率為13%。

社區(qū)生鮮，秘訣在哪？如何滿足城市消費者對農(nóng)產(chǎn)品新鮮安全的需求？

清晨5時，鄞州區(qū)姜山鎮(zhèn)井亭村，葉菜種植大戶孔凡聯(lián)喜滋滋地看著200筐小青菜陸續(xù)被搬上貨車。1小時后，這3000多斤葉菜將進入到鄞州區(qū)的10家M6門店，經(jīng)過檢測和簡易包裝稱重后，齊刷刷地出現(xiàn)在貨架上。

M6，是“Morning Six”的簡稱，意為一天的新鮮從早上6時開始。M6配貨員朱兆安告訴記者，他每天都要對自己區(qū)域內(nèi)的5家門店進行4次配送，凌晨送水產(chǎn)，清晨和中午送蔬菜，傍晚送食用油、雞蛋等商品，“為的就是新鮮”。

讓孔凡聯(lián)高興的是，他種植的蔬菜能在第一時間被城里人買到。他掰著手指算了算，從采摘到上貨架，總共不超過6小時。和孔凡聯(lián)一起為M6供貨的，還有寧波市內(nèi)10多家農(nóng)場，每天都能從M6總部接到不同數(shù)量的訂單。

為什么今天是3000斤？孔凡聯(lián)不是很明白。但在他190畝的菜地上，輪流種著生菜、油麥菜、小青菜等10多個品種的葉菜，他明白要實行多元化生態(tài)種植，他還雇了50多個村民，讓每個村民有穩(wěn)定的收入。

為什么今天是3000斤？距他幾十公里外，M6供應鏈經(jīng)理徐玲正在進行著精準的計算。她每天的一大任務，就是處理寧波37家門店的訂單，再向每個農(nóng)場發(fā)出訂貨量。

M6免費為顧客辦理實名制會員卡，用戶持卡不僅可以享受優(yōu)惠，也因為無需找零而節(jié)省了結(jié)賬時間。更大的一個好處是，在徐玲的操作系統(tǒng)上，她能夠輕松地搜尋到任何一種蔬菜上周同日、一周平均的銷售量，在此基礎上，她對各個門店報送的數(shù)量進行微調(diào)，目前，生鮮綜合平均損耗控制在10%以內(nèi)，基本上做到無庫存。

買菜，看似是個主觀隨意的個人行為，但葉維水說，如果能對生鮮需求作出精準的統(tǒng)計，那么農(nóng)戶種植什么、種多少以及每天的供應量就一目了然，“通過數(shù)據(jù)，真正把?菜籃子?和?菜園子?對接起來?！?/p>

好“管家”，很潮很貼心

這幾天，在寧波市區(qū)新天地商務大廈上班的唐岳珍發(fā)現(xiàn)，一樓大廳里多了一整排綠色的柜子，她好奇地去數(shù)了數(shù)，共有96個。

這是M6正在探索的生鮮配送方式——社區(qū)智能柜。每一個柜子，就是一個智能電子保溫箱，今后將陸續(xù)出現(xiàn)在小區(qū)門口或是商業(yè)樓內(nèi)，上班一族不必再跑去門店買菜，只要在網(wǎng)上下單，用會員卡或智能手機驅(qū)動驗證碼，就能提貨。

唐岳珍發(fā)了條微博，迅速引來了朋友們的評論：嘿，買菜也這么好玩！

在朋友們眼里，今年27歲的小唐是個地道的“吃貨”。她在微信朋友圈發(fā)的帖子和圖片大多與吃有關(guān)，比如，贊一下剛從淘寶上買到的蔬菜，或是炫一下她團購的熟食。今年年初，我買網(wǎng)與易觀國際聯(lián)合發(fā)布的一份食品網(wǎng)購白皮書顯示，出于節(jié)約時間成本的考慮，很多人將日常的生鮮購買，從線下轉(zhuǎn)向了線上的電商預訂，都市白領在網(wǎng)購生鮮中的占比最高，達到了43%。

像小唐這樣的用戶，已經(jīng)被M6盯上。每一家M6門店外，都有一排醒目的大字：“社區(qū)的廚房、居民的雜貨庫、時尚的菜籃子?！比~維水正在考慮的一個問題是，年輕人總喜歡一頭扎進網(wǎng)絡虛擬社區(qū)，如何從生鮮超市入手，讓真實的社區(qū)生活更有趣、更便利、更完善？ 比如，M6的網(wǎng)頁上有“分享廚房”，通過下載APP，就能按菜譜進行點菜，系統(tǒng)會自動列出每道菜要采購的食材明細，為那些不會做菜的年輕人提供菜譜分解。用戶自動下發(fā)訂單到就近的M6門店，由門店備好粗加工的食材及輔料，選擇到門店及智能保溫柜自取或由門店送貨上門。

比如，M6每個門店的覆蓋范圍通常是“背靠一個小區(qū)，輻射1至2個小區(qū)”，所以，它可以跟電商平臺合作，消費者網(wǎng)購后，將M6門店及智能保溫柜指定為收貨地址，可以自取，也可以通過M6目前一天4次到店的物流遞送。

再比如，M6的數(shù)據(jù)庫里記錄著每個持卡用戶的購買情況，如果某個用戶特別是老人突然改變飲食習慣或是一段時間內(nèi)沒有購買，系統(tǒng)就可作出提示，社區(qū)也能及時發(fā)現(xiàn)突變的情況。

對于小唐來說，她像是找到了一個“管家”，這樣的生活方式無疑具有很大的吸引力；對于M6來說，不斷挖掘城市生活的潛在需求、補足住宅小區(qū)的生活服務內(nèi)容，正是其植根社區(qū)的根本。

O2O模式的產(chǎn)品固定性讓運營商尋找商品不能有太多的創(chuàng)新，時尚品牌的O2O模式也許可以讓這個產(chǎn)業(yè)有新的營銷思路，而兩者又有那些不同之處呢？

時尚品牌與傳統(tǒng)商品O2O模式下對比圖

傳統(tǒng)商品O2O模式，可以理解為：生活服務類的O2O模式。

時尚品牌O2O模式，可以理解為：中高端品牌O2O模式。

其中時尚品牌O2O模式的產(chǎn)品就是時尚品牌類目的服裝服飾，皮包箱具等，這些產(chǎn)品的集中

將線下銷售的時尚品牌引入到O2O模式有什么優(yōu)勢？

現(xiàn)在線下的時尚品牌大多是依靠宣傳手冊，主動查看這些宣傳手冊的消費者基本上都沒有仔細的特征，如果是用好的紙張制作而成，那么成本太高了。而在O2O模式通過線上展示的圖片，不感，還可以通過燈光渲染等手段讓產(chǎn)品更加吸引人。除此之外，作為一個O2O平臺人流量還不錯消費者還會發(fā)生互相的交換。也就為整體的時尚品牌產(chǎn)品做到了最大偶的人流量引進，這是線下宣

從產(chǎn)品特征來看，時尚品牌商品具有，時尚性，更新速度快，同時是在引導市場潮流需求。而且屬性固定，根據(jù)市場需要被動提供的。

兩者相較而言，需求量差不多；市場競爭的壓力，時尚品牌大于傳統(tǒng)商品，由于商品的更新速的關(guān)系上，時尚品牌掌握著主動權(quán)，而傳統(tǒng)商品則是被動出售。在一定程度上，也是為什么現(xiàn)在O的，很難創(chuàng)新。而時尚品牌的O2O模式中的商品本身就是設計生成的，創(chuàng)新的方式自然更多。

說完了商品本身的屬性再來一起看看運營上兩者的不同之處。

傳統(tǒng)商品O2O模式成本需求要大于時尚品牌O2O模式的成本，傳統(tǒng)商品O2O模式下，對時尚品牌O2O模式中只需要短信或者二維碼即可。

同樣是O2O平臺運營時，傳統(tǒng)商品O2O平臺的商品都是運營商去找商家的。而時尚品牌的品屬性，時尚品牌的商品需要快速的宣傳搶占市場，特別在中國這個山寨嚴重的國度，那么他們就樣宣傳陣地作用，另外一點也影響到時尚品牌的商家主動找O2O平臺運營商，那就是蝴蝶效益放聚。而時尚品牌商家大都商家都在一個市場內(nèi)，或者一條商業(yè)街上都有好幾家這樣的時尚品牌店。自然會去尋找這個時尚品牌O2O平臺，也就形成了一個新的循環(huán)。但是這里有一個先決條件，那否則一切無從談起。

另外還有售后處理兩者也不相同，傳統(tǒng)的生活日常消費品在售后處理時如遇到退貨換貨，需要找到店家，對于消費者而言這樣的消費體驗，可以讓他們更有安全感。

【編后】無論是傳統(tǒng)O2O模式還是時尚品牌O2O模式都還在摸索中，相較而言，對時尚品運營商有更多的發(fā)揮空間，但他的前景是可以預計的。

第三篇：2016年終生鮮銷售工作總結(jié)

2016年終生鮮銷售工作總結(jié)

2016年已經(jīng)進入尾聲，一年的工作也將告一段落，回顧一年來的工作我感受頗深。從我加入公司以來，無論從那個方面講，收獲都很多。獨立管理生鮮銷售以來，突然感覺身上壓力倍增，但在領導的關(guān)心和指導下、各位同事和外協(xié)單位的配合下，圓滿的完成了公司下達的銷售任務?，F(xiàn)將相關(guān)情況總結(jié)匯報如下：

一、主要工作內(nèi)容

1、及時了解顧客的需求，熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時機，根據(jù)季節(jié)因素、確定銷售的生鮮種類，制定采購計劃，為領導提供決策依據(jù)，并積極聯(lián)系各養(yǎng)殖場和屠宰廠，保證所銷售的生鮮產(chǎn)品充足供應。

2、對生鮮產(chǎn)品的采購、屠宰工作進度進行及時跟進，確保各類產(chǎn)品能按時完成加工，保證各類產(chǎn)品能夠及時上市。

3、對庫存商品的質(zhì)量和數(shù)量進行每天例行檢查，做好防火、防盜工作，按時打掃倉庫衛(wèi)生，為生鮮產(chǎn)品的儲存提供清潔的衛(wèi)生環(huán)境。

4、對所轄員工進行定期的勞動紀律，服務及公司流程的培訓和檢查，對新員工進行一對一的幫帶，通過各種培訓對員工加強管理嚴格督辦各項工作，保證各項工作的準時完成。

5、認真學習公司管理制度、業(yè)務流程和生鮮類產(chǎn)品的加工、儲運及保鮮知識，使自己通過學習進一步增強做好本職工作的能力，從而更好的完成本職工作。

二、存在不足和需改進的地方

2016年雖然我們做了大量的工作，但仍存在著不足和需要改進的地

方，主要表現(xiàn)在：一是對熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能學習不夠，專業(yè)技術(shù)不夠純熟。二是對直營店產(chǎn)品庫存關(guān)注度不夠，在一些時候備貨不足。對即將缺貨和缺貨商品的關(guān)注度不夠，造成暢銷商品未能及時補貨。三是對產(chǎn)品銷售及公司營銷方面的知識學習還有所欠缺；四是與外協(xié)企業(yè)及公司同事的溝通方式有待進一步改進。針對以上不足的地方，在新的一年中，我要進一步加強學習改進工作方式，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。

三、對公司的意見和建議、從優(yōu)秀的管理中向商品要利潤，以此推動蔬菜、豬肉的長足發(fā)展，確保公司業(yè)績的正常增長。、及時洞察市場信息，根據(jù)消費者的需求變化及時調(diào)整品項結(jié)構(gòu)。

3、確保商品質(zhì)量，加強對生鮮食品的日常檢查和試吃，確保商品質(zhì)量。

4、落實安全責任制，時刻繃緊安全的弦，加強日常檢查，及時整改安全隱患。

總之，去舊迎新，我們要不斷總結(jié)，在新的一年中，我們將按照計劃計真執(zhí)行，不斷根據(jù)市場需要調(diào)整工作細節(jié)，完善工作方案，不斷改進服務質(zhì)量，以飽滿的工作熱情迎接新的挑戰(zhàn)，取得更好的成績。

謝謝大家

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第四篇：生鮮水果促銷方案

生鮮商場促銷活動方案

為了做好 “店慶”的準備工作，并且希望能在店慶的時候生鮮商場能夠為我們的店慶活動增光添彩，所以我生鮮商場生鮮組特別準備了以下促銷活動。具體方案如下：

活動一：風情水果節(jié)——熱帶水果周，國產(chǎn)水果周促銷品種：我們把生鮮組的水果分成了倆大部分，分別是國產(chǎn)水果和熱帶水果。其中熱帶水果為：龍眼，芒果，山竹，榴蓮，菠蘿，菠蘿蜜，香蕉，火龍果，木瓜。國產(chǎn)水果有：香蕉，西瓜，榴蓮，山竹，蘋果，菠蘿，富硒蘋果，甜瓜系列。

促銷場地：超市生鮮商場生鮮組

促銷陳列方式：堆頭陳列

其中我們在國產(chǎn)水果周中還要推出為期一天的西瓜節(jié)，這一天我們要在堆頭上陳列品種不同的西瓜，如麒麟西瓜，黑美人西瓜，無籽西瓜等。

活動二xx蔬菜“特”賣

在店慶到來之際，我們要用“菜”博會的方式來推動我們的蔬菜的銷售。在活動期間我們會準備一些有特色的商品來吸引顧客，在堆頭上陳列一些能夠吸引眼球的“特”型（特大，特長等）商品。促銷品種：土豆，白菜，黃瓜，西紅柿，辣椒，韭菜，吊瓜等。促銷場地：超市生鮮商場生鮮組

促銷陳列方式：特色堆頭（堆頭上擺放特色商品）

第五篇：生鮮績效獎勵方案

生鮮全員績效獎勵辦法

一、適用對象

1、營運系統(tǒng)：生鮮區(qū)全體員工、組長、主管、經(jīng)理；

2、采購系統(tǒng)：事業(yè)部及區(qū)域生鮮采購員、主管、品類經(jīng)理、經(jīng)理、品類總監(jiān)、總監(jiān)；

3、營運管控系統(tǒng)：事業(yè)部及區(qū)域營運專員、營運經(jīng)理、總監(jiān)；

4、物流配送系統(tǒng)：總經(jīng)理（廠長）

A、集中加工中心/中央廚房：員工、中工/技師、師傅/主管、經(jīng)理、品類總監(jiān)、總監(jiān)；

B、分揀中心/分揀站：員工、組長、主管、經(jīng)理。

二、考核周期

經(jīng)理級（不含）以下人員按月度為單位進行考核，經(jīng)理級（含）以上人員按季度為單位進行考核。

三、績效獎勵核算方法

1、考核單位：以所在單位生鮮區(qū)為考核單位，即只要生鮮區(qū)整體為績達到啟動條件，生鮮區(qū)成員即可享受績效獎勵。具體為：

A、營運門店：以生鮮區(qū)為單位進行考核，對門店業(yè)績指標負責；

B、采購、營運管控、物流配送系統(tǒng)：以所在區(qū)域生鮮部為單位進行考核，對所在區(qū)域整體業(yè)績指標負責。

2、績效獎勵啟動前提條件：生鮮區(qū)整體銷售額預算完成率＞95%、毛利額預算完成率＞90%

3、績效獎金分配原則：以毛利額指標為核心，毛利額預算完成率與獎金提取比例對應關(guān)系（完成率在100%以下部分，獎金提取比例為15%、完成率在100%以上部分，獎金提取比例為20%）：

指標

完成情況

完成情況

毛利額預算完成率

90%＜完成率≤100%

100%＜完成率

獎金提成比例

15%

20%

4、具體獎勵辦法

A、當銷售額預算完成率95%以上，毛利額預算完成率95%以上，毛利額預算完成率在90%--100%（含）之間；

考核單位生鮮區(qū)績效獎勵總金額＝（當期實際毛利額－當期預算毛利額＊９０％）＊１５％；

Ｂ、當銷售額預算完成率９５％以上，毛利額預算完成率100%（不含）以上：

考核單位生鮮區(qū)績效獎勵總金額=（當期預算毛利額－當期預算毛利額*90%）*15%+（當期實際毛利額－當期預算毛利額）*20%；

C、個績效獎勵金額=考核單位生鮮區(qū)績效獎勵總金額*個人獎金分配系數(shù)占比。

注：個人獎金分配系數(shù)占比=個人崗位職級系數(shù)/單位員工崗位職級系數(shù)總和。

D、崗位職級系數(shù)及獎金上限

崗位

職級系數(shù)

部門

獎金上限

營運門店

采購系統(tǒng)

營運管控系統(tǒng)

物流配送系統(tǒng)

員工

√

√

300

小工

√

√

組長

1.5

√

√

500

中工/技師

√

√

主管

√

√

800

師傅

√

√

營運專員

√

采購員/采購

√

主管/主管

品類經(jīng)理

2.5

√

1000

經(jīng)理

√

√

√

√

3000/季度

品類總監(jiān)

√

√

5000/季度

總監(jiān)/廠長

√

√

√

8000/季度

（總經(jīng)理）

E、核算舉例：如**月**門店生鮮區(qū)銷售額預算172.79萬，實際完成175.43萬，完成率101.53%；毛利額預算12.9萬，實際完成17.38萬，完成率134.66%。該部門員工28人，組長/中工/技師12人，主管3人，獎金核算如下：

1、生鮮區(qū)績效獎勵總額=（12.9萬元－12.9萬*90%）*15%+（17.38萬－12.9萬）*20%=1.09萬

2、個人獎金

員工獎金=1.09萬*1/（1*28+1.5*12+2*3）=209.6元/人

組長/中工/技師獎金=1.09萬*1.5/（1*28+1.5*12+2*3）=314.42元/人

主管獎金=1.09萬元*2/（1*28+1.5*12+2*3）=419.23元/人

合計獎金10900元。

四、考核說明

1、新店開業(yè)前三個月，門店生鮮區(qū)員工不參加全員績效獎勵，按公司月度考核辦法考核，第四個月開始實行生鮮績效獎勵方案。

2、參與考核人員崗位異動不滿一個考核周期的，以異動日期當月15日（含15日）之前為考核依據(jù)享受該月的績效獎金額。

五、取消獎勵形式

1、不遵守法律法規(guī)及公司章程，在履行職務時越權(quán)；

2、任何情況下侵占公司財產(chǎn)；

3、利用職務之便獲取非法利益；

4、參與任何索賄、行賄及其他不正當交易行為，接受合作供應商的贈送禮品，包括現(xiàn)金、餐飲或其他任何形式的利益；

5、如有玩忽職守造成重大工作失誤，或考核周期內(nèi)受到一次口頭警告及以上處分的。

6、嚴重違反公司《員工手冊》相關(guān)規(guī)定，被停職、降職、解聘辭退的；

7、如有盤點舞弊（重復錄入、擅改數(shù)量、以次充好、替代條碼、虛增庫存等）行為的，相關(guān)人員則永久取消生鮮獎勵的資格。

8、獎金發(fā)放之日前已離職人員。

9、