第一篇：食堂競(jìng)賽方案

******食堂技能競(jìng)賽方案

為進(jìn)一步提高****食堂員工的職業(yè)操作技能，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)員工之間的交流和學(xué)習(xí)，提升團(tuán)隊(duì)意識(shí)和凝聚力，*****將舉辦 “******勞動(dòng)競(jìng)賽”活動(dòng)，活動(dòng)圍繞“精業(yè)務(wù)、優(yōu)服務(wù)、創(chuàng)一流”精神，設(shè)定下列競(jìng)賽項(xiàng)目及規(guī)則：

一、競(jìng)賽項(xiàng)目

1、包餃子比賽

2、刀工比賽

3、烹飪比賽

4、餐巾折花（杯花）、擺位（筷子、筷架、紅酒杯、茶杯等）比賽

5、售餐比賽

二、競(jìng)賽時(shí)間及場(chǎng)地 時(shí)間：

地點(diǎn)：******食堂

三、參賽者名單及競(jìng)賽細(xì)則

1、包餃子比賽

參賽者名單（10人）：****************************** 準(zhǔn)備材料：餃皮4KG、餡料7KG、餡挑10條

比賽規(guī)則：參賽者在三分鐘比賽時(shí)間內(nèi)，包餃子最多的為勝，滿分為60分，餃子不夠飽滿扣10分、爆開(kāi)扣10分。得分最高的選手為優(yōu)勝者，依次排名。

2、刀工比賽

參賽者名單（10人）：***************************** 準(zhǔn)備材料：去皮土豆20KG、砧板5個(gè)、菜刀5把、電子秤1臺(tái)

比賽規(guī)則：切土豆絲，60分為滿分，在三分鐘比賽時(shí)間內(nèi)，切絲最均勻（占20分）、最細(xì)（占20分），分?jǐn)?shù)最高的選手為優(yōu)勝者，依次排名。

3、烹飪比賽

參賽者名單（10人）：***************************** 準(zhǔn)備材料：菜式由參賽者自定，材料也由參賽者預(yù)先準(zhǔn)備好（生鮮料）

比賽規(guī)則：評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分為如下方面，共60分，在20分鐘內(nèi)完成自選菜式，超時(shí)扣10分，分?jǐn)?shù)最高的選手為優(yōu)勝者，依次排名。

色（10分）：烹飪出的菜肴色彩鮮艷、搭配合理，有較強(qiáng)的視覺(jué)沖擊力；

味（20分）：調(diào)味適當(dāng)，口味香濃純正，主味突出，無(wú)糊味、腥膻等氣味；

形（10分）:指菜肴刀工成形，裝盤(pán)造型及相互間的合理搭配成形。裝盤(pán)造型及相互間的合理搭配成形。裝盤(pán)造型包括菜肴外表形態(tài)的表現(xiàn)方式及點(diǎn)綴圍邊裝飾和器襯托。刀工精細(xì)，整齊劃

一、裝盤(pán)美觀。

創(chuàng)意（20分）：創(chuàng)意新穎、巧妙、自然、搭配合理，飾體物大方、襯出主題，有藝術(shù)性和實(shí)較性。

4、接待服務(wù)比賽 參賽者

名

單

（17

人）

：*******************************************************************************************************準(zhǔn)備材料：

席巾：30條、骨碟：30只、白方毛巾：30條、茶杯：30只、多功能酒杯：30只、筷子、筷架各30只、紅酒杯：30只、翅碗：30只、調(diào)羹：30只、毛巾托盤(pán)：6個(gè)、毛巾碟：30只、防滑托盤(pán)：6個(gè)、鑷子：6個(gè)

比賽規(guī)則：5分鐘內(nèi)，折好5個(gè)杯花，餐具擺位5位。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下方面，共60分；超時(shí)扣分10分，分?jǐn)?shù)最高選手為優(yōu)勝者，依次排名。

杯花（20分）：花式自選2種（主花一個(gè)、杯花），形象逼真、美觀、不能松散。

餐具擺位（20分）：餐具按指定位置擺好，整齊。成品效果（20分）整體美觀，5套餐具擺放間距相等

5、售餐比賽： 參賽者

名

單

（17

人）

: ***************************************************準(zhǔn)備材料：葷菜三款、素菜三款、湯、白飯、餐盤(pán)、水果、酸奶。

比賽規(guī)則：參賽者每人打二份指定的標(biāo)準(zhǔn)午餐，二葷、二素、二兩白飯、湯、水果。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分為如下方面，共60分；分?jǐn)?shù)最高選手為優(yōu)勝者，依次排名。準(zhǔn)確性（20分）：打餐準(zhǔn)確無(wú)誤

輕率（20分）：操作完畢，舉手示意，最短時(shí)間的前9名得20分，后9名得10分。

成品效果（20分）：餐盤(pán)內(nèi)的各種食物分放在指定分格里面，整體美觀。

四、評(píng)委組成：

***三名、食堂經(jīng)理一名、培訓(xùn)中心導(dǎo)師一名

評(píng)委們本著公平、公正、公開(kāi)的原則，在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)參賽選手的作品給予點(diǎn)評(píng)打分。

第二篇：食堂優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月活動(dòng)方案

食堂“優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月”活動(dòng)方案

為積極配合全市十一月份開(kāi)展各校飲食“優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月”活動(dòng)，也為全面提升生活服務(wù)水平，更好地落實(shí)學(xué)校飲食“以人為本，服務(wù)至上”的工作理念，努力實(shí)現(xiàn)我校食堂工作“信譽(yù)度好，滿意率高”的良好格局。我校決定十一月份為我?！皟?yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月”。

一、指導(dǎo)思想：

以我校發(fā)展規(guī)劃和食堂管理制度為指導(dǎo)，以牢固樹(shù)立“信譽(yù)度好，滿意率高”為目標(biāo)，進(jìn)一步貫徹落實(shí)食堂管理“從細(xì)入手、從嚴(yán)管理、突出服務(wù)、打造品牌”的管理方針，全面提升員工的服務(wù)意識(shí)和水平。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)：

組長(zhǎng)：陳琪 副組長(zhǎng)：方青俊 成員：曹陽(yáng) 周媛 徐倩 黃小剛 梅麗娟 張銳 葛記燕 競(jìng)賽活動(dòng)辦公室設(shè)在校長(zhǎng)室，方青俊負(fù)責(zé)牽頭組織日?？荚u(píng)工作，并對(duì)考評(píng)工作進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總。

三、競(jìng)賽時(shí)間：

本次活動(dòng)從2011年11月5日開(kāi)始至12月5日結(jié)束。具體分配如下：

1、準(zhǔn)備宣傳階段：11月7日-11月13日組織召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，布置飲食“優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月“活動(dòng)工作，主持者陳琪。

2、實(shí)施測(cè)評(píng)階段：11月14日-11月30日開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)并做好評(píng)比記錄，主持者方青俊。

3、總結(jié)表彰階段：12月1日-12月5日做好“優(yōu)質(zhì)服務(wù)競(jìng)賽月”學(xué)生投票、匯總排名、公示、表彰及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，主持者方青俊。

四、競(jìng)賽目標(biāo)：

使全體員工的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)水平提升到一個(gè)新檔次，基本達(dá)到“三無(wú)一滿足”（即學(xué)生、教師、家長(zhǎng)無(wú)投訴，滿足學(xué)生的正當(dāng)需求），為學(xué)生的生活、成長(zhǎng)指導(dǎo)服好務(wù)。

五、競(jìng)賽相關(guān)細(xì)則：

1、此次競(jìng)賽將評(píng)選出“優(yōu)質(zhì)食堂服務(wù)員”1個(gè)、“優(yōu)秀廚師”1名，我校將給予物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。

2、競(jìng)賽評(píng)分依據(jù)

（1）、衛(wèi)生良好，其中包括操作間、庫(kù)房和售飯間做到地面干凈無(wú)積水，墻面清潔無(wú)油污，炊具等設(shè)施設(shè)備干凈整齊并且每日保潔，各類(lèi)物品擺放整齊無(wú)衛(wèi)生死角，室內(nèi)無(wú)異味；個(gè)人衛(wèi)生良好，做到服裝整齊，工作時(shí)戴好口罩、帽子、一次性手套。

（2）、加工過(guò)程符合食品衛(wèi)生要求。

（3）、服務(wù)態(tài)度好，工作效率高，學(xué)生滿意無(wú)投訴。（4）、隨時(shí)接受監(jiān)督和檢查達(dá)到合格以上標(biāo)準(zhǔn)。

3、競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)

優(yōu)秀服務(wù)員：服裝整潔、講究衛(wèi)生、態(tài)度和藹、學(xué)生喜愛(ài)、工作高效、無(wú)投訴。

優(yōu)秀廚師：菜肴衛(wèi)生安全、質(zhì)優(yōu)味美、營(yíng)養(yǎng)搭配合理

4、競(jìng)賽評(píng)選辦法

（1）、設(shè)立評(píng)選領(lǐng)導(dǎo)小組由校長(zhǎng)、校領(lǐng)導(dǎo)、職工代表2人、學(xué)生代表4人組成，負(fù)責(zé)選票發(fā)放、回收、統(tǒng)計(jì)、公示、確定獲獎(jiǎng)名單。

（2）、采取同學(xué)票選和抽查測(cè)評(píng)相結(jié)合的方式進(jìn)行。（3）、校長(zhǎng)室公布食堂人員名單照片，張貼統(tǒng)一制作的窗口編號(hào)，請(qǐng)同學(xué)們關(guān)注。

（4）、評(píng)比成績(jī)采用百分制即票選成績(jī)占70分+抽查平均成績(jī)30分共計(jì)滿分100。

（5）、獲獎(jiǎng)?wù)甙凑粘煽?jī)排名產(chǎn)生，評(píng)獎(jiǎng)成績(jī)得分：票選成績(jī)+測(cè)評(píng)成績(jī)。

（6）、選票由評(píng)選小組下發(fā)，組織人員在食堂按中餐發(fā)放兩個(gè)工作日，學(xué)生按要求填寫(xiě)每張選票，及時(shí)投放到投票箱。

（7）、票選成績(jī)計(jì)算公式：得票數(shù)÷發(fā)放選票總數(shù)×70。（8）、抽查測(cè)評(píng)小組由校長(zhǎng)、校領(lǐng)導(dǎo)1人、職工代表1人和學(xué)生代表1人共4名成員組成，每周集體不定時(shí)間抽查一次并打分（每次抽查按100分計(jì)算）。

（9）、抽查測(cè)評(píng)成績(jī)計(jì)算公式：抽查測(cè)評(píng)總分÷抽查次數(shù)×30﹪。

（10）、選票填寫(xiě)內(nèi)容：按照 “優(yōu)秀廚師”1個(gè)、“優(yōu)秀服務(wù)員”號(hào)碼1個(gè)以及建議等內(nèi)容填寫(xiě)。

（11）、評(píng)選結(jié)果公示3天，若無(wú)舉報(bào)確定為最終評(píng)比結(jié)果。本結(jié)果將在食堂宣傳欄長(zhǎng)期保留，直至下次活動(dòng)開(kāi)始。期間獲獎(jiǎng)?wù)呷舫霈F(xiàn)違規(guī)違紀(jì)行為和被投訴事件，校長(zhǎng)室核實(shí)無(wú)誤后將取消相關(guān)獲獎(jiǎng)稱(chēng)號(hào)。

愛(ài)心民工子弟學(xué)校 2012年11月8日

第三篇：競(jìng)賽方案

配電技能選拔賽

為適應(yīng)“一強(qiáng)三優(yōu)”公司發(fā)展要求，進(jìn)一步提高公司系統(tǒng)配電從業(yè)人員技能素質(zhì)，提高公司系統(tǒng)狀態(tài)檢修整體水平，為公司儲(chǔ)備配電技能優(yōu)秀人才，根據(jù)公司安排，決定舉辦配電專(zhuān)業(yè)技能選拔賽。

一、競(jìng)賽組織

公司成立由公司領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)、有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人為成員的技能競(jìng)賽領(lǐng)導(dǎo)小組，組織領(lǐng)導(dǎo)此次競(jìng)賽活動(dòng)。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全面落實(shí)公司競(jìng)賽工作各項(xiàng)要求，全面負(fù)責(zé)競(jìng)賽準(zhǔn)備及競(jìng)賽期間的各項(xiàng)組織、協(xié)調(diào)工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)競(jìng)賽日常工作。競(jìng)賽領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室成員名單見(jiàn)附件1。

二、競(jìng)賽內(nèi)容

1、基礎(chǔ)及理論部分（包含理論技能基礎(chǔ)試卷、繪制條圖及低壓臺(tái)區(qū)圖、箱式變電站及環(huán)網(wǎng)柜缺陷查找）

2、實(shí)際操作部分（掛線、緊線）

三、競(jìng)賽時(shí)間地點(diǎn)

1、競(jìng)賽時(shí)間

2012年1月9日——2012年1月13日局內(nèi)自行選拔階段（選拔3人復(fù)習(xí)準(zhǔn)備參加全局選拔賽）

2012年2月15日進(jìn)行基礎(chǔ)及理論考試選拔（取參賽成績(jī)較好人員12名）

2012年3月5日進(jìn)行實(shí)際操作部分

2、競(jìng)賽地點(diǎn)

鐵嶺供電公司職工培訓(xùn)中心。（實(shí)際操作地點(diǎn)待定）

四、參賽選手

本次競(jìng)賽由各網(wǎng)?。ㄗ灾螀^(qū)、市）公司為單位組織參賽，參賽選手由公司所屬8個(gè)供電分公司人員組成（全民）。

五、競(jìng)賽方案

競(jìng)賽分理論考核、技能操作及檢修管理三部分

1、理論考核（50%）

（1）理論知識(shí)考試成績(jī)占總成績(jī)的30 %，采取筆試形式，時(shí)間為60 分鐘。

試題類(lèi)型：選擇題、填空題、判斷題、問(wèn)答題、計(jì)算題、繪圖題、論述題。

（2）繪制條圖及低壓臺(tái)區(qū)圖成績(jī)占總成績(jī)的10 %，采取現(xiàn)場(chǎng)繪圖，時(shí)間共計(jì)60分鐘。

（3）箱式變電站及環(huán)網(wǎng)柜缺陷查找成績(jī)占總成績(jī)的10%，采取現(xiàn)場(chǎng)查找，時(shí)間共計(jì)20分鐘。

2、技能操作考核（50%）

（1）技能操作考試成績(jī)占總成績(jī)的50%。技能操作分為掛線緊線兩部分，時(shí)間為90 分鐘。

（三）計(jì)分及排名

1、競(jìng)賽項(xiàng)目分值

競(jìng)賽項(xiàng)目分值分配見(jiàn)附表X2、計(jì)分規(guī)則

（1）個(gè)人競(jìng)賽成績(jī)=L×30%+H×10%+Q×10%+J×50%

其中：L為理論考試成績(jī)，H為繪圖成績(jī)，Q為查找缺陷成績(jī)，J為個(gè)技能考核成績(jī)。

3、排名規(guī)則

（1）依據(jù)全部參賽隊(duì)員每個(gè)人的成績(jī)依次排序，取個(gè)人名次。

六、表彰獎(jiǎng)勵(lì)

1、個(gè)人獎(jiǎng)：決賽設(shè)一等獎(jiǎng) 1 名、二等獎(jiǎng) 2名、三等獎(jiǎng) 3 名、優(yōu)秀獎(jiǎng)4名，頒發(fā)獎(jiǎng)牌和榮譽(yù)證書(shū)，并給予一定物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

附件

1競(jìng)賽領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室成員名單

一、領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單

組 長(zhǎng)：

陳紹英 鐵嶺供電公司副總經(jīng)理

成 員：

陳繼新 鐵嶺供電公司生產(chǎn)技術(shù)部主任

孫瑜鐵 鐵嶺供電公司安全監(jiān)察部主任

鄭輝 鐵嶺供電公司人力資源部主任

二、辦公室成員名單

辦公室主任：陳繼新（兼）

辦公室副主任：

侯強(qiáng) 鐵嶺供電公司生技部副主任

王剛 鐵嶺供電公司帶電作業(yè)中心

辦公室成員：

鐵嶺供電公司生技部、銀州供電分公司、開(kāi)發(fā)區(qū)供電分公司、開(kāi)原供電分公司、清河供電分公司、西風(fēng)供電分公司、調(diào)兵山供電分公司、鐵嶺縣供電分公司、昌圖供電分公司配電專(zhuān)工。

第四篇：競(jìng)賽方案

第十一屆海峽兩岸美食藝術(shù)大賽競(jìng)賽方案

本次大賽是展現(xiàn)海峽兩岸烹飪從業(yè)人員廚藝水平和餐飲美食文化的烹飪交流活動(dòng)。通過(guò)比賽，不僅能夠促進(jìn)和提高中華美食文化在海峽兩岸乃至全球的影響力，更能為海峽兩岸的和平發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。

一、大賽宗旨：

1、展現(xiàn)廚藝，增進(jìn)交流，相互學(xué)習(xí)，共謀發(fā)展。

2、大賽堅(jiān)持美味與風(fēng)味特色相結(jié)合，安全與綠色相輝映，學(xué)習(xí)與交流為主導(dǎo)的原則。

二、時(shí)間、地點(diǎn)：

1、時(shí)間：2011年8月20日至27日。

2、地點(diǎn)：四川省邛崍市平樂(lè)古鎮(zhèn)景區(qū)管委會(huì)內(nèi)

三、比賽項(xiàng)目?jī)?nèi)容：

設(shè)團(tuán)體賽和個(gè)人賽，個(gè)人賽分設(shè)熱菜、冷拼、面點(diǎn)、烘焙、雕飾等五項(xiàng)。

（一）團(tuán)體賽：設(shè)地域風(fēng)味特色主題宴展示：提前制作，現(xiàn)場(chǎng)展臺(tái)展示形式。每臺(tái)由八熱菜、四涼菜、兩面食構(gòu)成。要能體現(xiàn)本地域飲食文化和特色，彰顯參賽單位企業(yè)文化和理念。團(tuán)體賽由4人組成，其中一人擔(dān)任展臺(tái)講述服務(wù)，便于評(píng)委進(jìn)行評(píng)判。

（二）個(gè)人賽：

①、熱菜：在90分鐘內(nèi)用不同主料按10人量制作二款或創(chuàng)意作品一款符合設(shè)計(jì)要求的菜品，另帶2人量嘗碟供評(píng)委品嘗。

②、冷拼：在90分鐘內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作符合設(shè)計(jì)要求的涼菜一款，形式不限首選風(fēng)味拼盤(pán)。所用盛裝器皿直徑不超過(guò)20寸。另帶2人量嘗碟（主料）供評(píng)委品嘗。

③、面點(diǎn)：在90分鐘內(nèi)按10人量制作一款符合設(shè)計(jì)要求的面點(diǎn)，品種可選擇：主食、點(diǎn)心、小吃、甜品，另帶2人量嘗碟供評(píng)委品嘗。④、烘焙：在180分鐘內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作符合設(shè)計(jì)要求的創(chuàng)意作品一款。

5、雕飾：選手在120分鐘內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作雕飾作品：可在果蔬雕、糖雕、○

黃油雕、冰雕、瓊脂雕、豆腐雕、巧克力雕、面塑等形式任選其一，規(guī)格大小不限。

四、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

1、本次比賽獲得各工種前10名的選手，由大賽組委會(huì)授予

“中華烹飪藝術(shù)大師”稱(chēng)號(hào)。

2、團(tuán)體賽項(xiàng)目設(shè)：團(tuán)體特金獎(jiǎng)40%、團(tuán)體金獎(jiǎng)60%。

3、個(gè)人賽項(xiàng)目設(shè)：特金獎(jiǎng)30%、金獎(jiǎng)40%、銀獎(jiǎng)30%。

4、大賽特金獎(jiǎng)選手可以申報(bào)飯店與餐飲娛樂(lè)行業(yè)協(xié)會(huì)川菜大師、名師、中國(guó)鄉(xiāng)土菜協(xié)會(huì)“海峽兩岸國(guó)際烹飪藝術(shù)大師”和授于世界名廚聯(lián)合會(huì)會(huì)員勛章。

5、團(tuán)體賽獲得前5名的展臺(tái)，將被授予“中華風(fēng)味美食特色宴”稱(chēng)號(hào)。

6、大賽另設(shè)最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)、最佳風(fēng)味獎(jiǎng)、最佳設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、最佳技藝獎(jiǎng)。

五、參賽資格和報(bào)名辦法：

（一）參賽條件：

具備以下條件之一者，均可報(bào)名：

1、海峽兩岸相關(guān)飯店和餐飲企業(yè)的行政總廚（廚師長(zhǎng)）。

2、從事烹飪專(zhuān)業(yè)工作八年以上，中級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)，具有較好的專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力的職業(yè)廚師。

3、有三年以上教齡的烹飪專(zhuān)業(yè)院校教師和從事烹飪的科研人員。

4、有一定烹飪基礎(chǔ)和美食愛(ài)好者可參與業(yè)余組PK.（二）報(bào)名方法：

A:

1、選手可向（臺(tái)灣）中華國(guó)際美食藝術(shù)協(xié)會(huì)、和大陸賽事組委會(huì)直接

報(bào)名。

B:報(bào)名時(shí)需交：報(bào)名表、身份證正反面復(fù)印件、專(zhuān)業(yè)技術(shù)職稱(chēng)證書(shū)復(fù)印件、榮譽(yù)證書(shū)、任職證明復(fù)印件等證明參賽資格的資料。

六、競(jìng)賽程序：

1、提前安排場(chǎng)次，通知選手。選手報(bào)到時(shí)領(lǐng)取參賽證，場(chǎng)次通知和餐具容器編號(hào)牌。

2、檢錄：參賽選手需持參賽證，場(chǎng)次通知單，參賽作品說(shuō)明表，餐具編號(hào)牌和自備的原料，用具，餐具到大賽檢錄處檢錄。等候進(jìn)入比賽操作現(xiàn)場(chǎng)。

3、提前加工：本次比賽設(shè)原料提前加工，允許熱菜選手將提前漲發(fā)的原料、湯料，未經(jīng)入味的蓉、泥餡料，未經(jīng)改刀的熟料，未成型的凈料和熱菜的盤(pán)飾、點(diǎn)綴品帶進(jìn)比賽現(xiàn)場(chǎng)。冷拼項(xiàng)目可帶熟料進(jìn)場(chǎng)（如熏、烤、鹵醬類(lèi)、火腿、香腸類(lèi)等）。

4、賽場(chǎng)：選手進(jìn)入賽場(chǎng)，對(duì)號(hào)就位，認(rèn)定所需用的用品、用具，評(píng)委驗(yàn)料。入場(chǎng)前將餐具牌號(hào)貼在容器餐具底部，并保管好另一份同號(hào)牌，以便展示完后領(lǐng)取。餐具當(dāng)天18：00領(lǐng)取。

5、送評(píng)：作品完成后，附作品說(shuō)明表，專(zhuān)人送到評(píng)判現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判。菜品另備的嘗碟不需形態(tài)擺列，只鑒定口味、香氣、火候。未經(jīng)許可不帶嘗碟者，分?jǐn)?shù)扣2分。

6、賽場(chǎng)提供物品：

用具類(lèi)：爐灶、蒸箱、烤箱、壓面機(jī)、炒鍋、手勺、漏勺、砧板（菜墩）、案板（面案）、料碗（馬斗）。

7、提供可協(xié)助購(gòu)買(mǎi)的輔料：

蔥、姜、蒜、干椒、花椒、色拉油、香油、醬油、醋、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、面粉、味精、雞粉、料酒、發(fā)酵粉、甜面醬。

第五篇：競(jìng)賽方案

王村中學(xué)英語(yǔ)競(jìng)賽方案

為了激發(fā)學(xué)生們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，豐富語(yǔ)感、開(kāi)闊視野；增長(zhǎng)知識(shí)、提高英語(yǔ)整體成績(jī)，特舉行英語(yǔ)競(jìng)賽活動(dòng)。

一、活動(dòng)時(shí)間：五月二十九日

二、命題教師：

六年級(jí)： 張百妮七年級(jí)： 梅小莉 八年級(jí)： 程娜九年級(jí)： 易福星

三、命題范圍：

以夯實(shí)基礎(chǔ)為前提，著重考查詞匯和短語(yǔ)。

詞匯：50%短語(yǔ)：50%

分?jǐn)?shù)100分，時(shí)間60分鐘。

四、參賽對(duì)象：每班的“希望生”。

五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：

各級(jí)設(shè)：一等獎(jiǎng)一名

二等獎(jiǎng)二名

三等獎(jiǎng)三名

學(xué)校頒發(fā)獎(jiǎng)品。

王村中學(xué)英語(yǔ)教研組

2013 年5月10日