第一篇：大型超市行業(yè)分析

大型超市行業(yè)分析

一、行業(yè)分析

超市是以顧客自選方式經(jīng)營的大型綜合性零售商場，又稱自選商場。是許多國家特別是經(jīng)濟發(fā)達(dá)國家的主要商業(yè)零售組織形式。

超市于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超市在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超市中最初經(jīng)營的主要是各種食品，以后經(jīng)營范圍日益廣泛，逐漸擴展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)院、家具以及醫(yī)藥用品等。超市一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選

二、超市產(chǎn)業(yè)在我國的發(fā)展現(xiàn)狀：

我國是在世界上比較遲引入超市產(chǎn)業(yè)的國家之一，在開始超市的發(fā)展前，人們多數(shù)在一些雜貨店購買日常日常生活的貨品。但當(dāng)90年代初期，超市文化漸漸進入我國，外國的超市開始進駐經(jīng)營，如法國的家樂福超市。在近幾年，我國的大型連鎖超市產(chǎn)業(yè)市場中已有許多有實力的民族超市集團出現(xiàn)并蓬勃發(fā)展，如廣州好又多超市集團青島利群集團等。

三、波特五力模型的五力分別是：供應(yīng)商的討價還價能力、購買者的討價還價能力、潛在競爭者進入的能力、替代品的替代能力、行業(yè)內(nèi)競爭者現(xiàn)在的競爭能力。

1、現(xiàn)有競爭者的競爭

在我國的超市行業(yè)中，參與行業(yè)競爭的競爭者眾多，行業(yè)內(nèi)的競爭已經(jīng)達(dá)到成為跨地區(qū)、跨經(jīng)營范圍的立體化良性競爭。其中，外資超市在行業(yè)中占據(jù)著重要龍頭位置，家樂福，沃爾瑪?shù)却笮屯赓Y集團在我國市場占據(jù)著半部分的市場份額，因此，外資超市間的競爭，外資超市與本土超市間的競爭是目前行業(yè)內(nèi)最為重要的競爭形式，掌握好與外資行業(yè)的競爭方向，競爭手段，是我國本土超市產(chǎn)業(yè)生存發(fā)展的關(guān)鍵所在。

2、供應(yīng)商的討價還價能力

經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)發(fā)達(dá)國家的超市產(chǎn)業(yè)在與生產(chǎn)企業(yè)的討價還價過程中的主導(dǎo)地位越來越明顯。在我國，也出現(xiàn)了近乎相同的發(fā)展趨勢。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，超市作為生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的主流營銷平臺的地位越來越凸現(xiàn)出來。

因此，我們認(rèn)為，目前我國超市產(chǎn)業(yè)對生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的營銷情況已經(jīng)可以影響到生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的營銷情況已經(jīng)可以影響到生產(chǎn)企業(yè)的生存，因此，供應(yīng)商的討價還價能力，趨于一個較為低下穩(wěn)定水平，很難給我國的超市產(chǎn)業(yè)帶來成本及利潤上的較大損失與變動。

3、購買者討價還價的力量

雖然我國人口基數(shù)較大，但由于超市產(chǎn)業(yè)多集聚在較發(fā)達(dá)的大中型城市，且超市數(shù)量越來越多，在商品供應(yīng)量充足的前提下，購買者對超市產(chǎn)業(yè)的影響力越來越大，這迫使我國超市行業(yè)不約而同地采用了“低價格、低成本、高質(zhì)量服務(wù)”的一高兩低營銷策略。

因此，我們認(rèn)為，目前我國超市產(chǎn)業(yè)在購買者討價還價的力量儼然已經(jīng)成為了影響超市產(chǎn)業(yè)成長發(fā)展的關(guān)鍵所在。

4、新進入者的威脅

雖然政府很少對超市行業(yè)進行限制，但超市行業(yè)的大規(guī)模競爭門檻比較高。高成本，高前期投入是行業(yè)新進入者的主要限制，在目前我國超市行業(yè)整體發(fā)展較為健康穩(wěn)定的大環(huán)境下，這種限制門檻的地位應(yīng)當(dāng)?shù)玫轿覀兏嗟闹匾暎匾獣r，可以進行進一步的強化。

5、替代威脅

在我國，新出現(xiàn)的零售業(yè)業(yè)態(tài)中，目前來看，超市產(chǎn)業(yè)最有可能的替代者應(yīng)當(dāng)是以網(wǎng)上交易為代表的電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)。超市產(chǎn)業(yè)應(yīng)當(dāng)積極應(yīng)對這一變革，但由于人們對電子商務(wù)的接受能力不一，我們認(rèn)為，短時間內(nèi)，行業(yè)的主流不會發(fā)生太大的變革，超市產(chǎn)業(yè)仍在零售業(yè)內(nèi)占據(jù)主流地位。

超市行業(yè)發(fā)展之路：

加入WTO后，美國的沃爾瑪、法國的家樂福、德國的麥德龍等世界零售巨人加快了進入中國市場的步伐。面對更加激烈的市場競爭，國內(nèi)商業(yè)企業(yè)有的奮而迎戰(zhàn)，但也有的感到束手無策。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，與其消極待斃，倒不如順應(yīng)潮流，認(rèn)真學(xué)習(xí)與借鑒外資零售企業(yè)的成功經(jīng)驗，以“他山之石”，為我所用。

面對世界性的市場，中國企業(yè)應(yīng)該積極面對，而不是退縮；單個中國企業(yè)的實力跟沃爾瑪這樣的巨頭是沒法抗衡的，而且在與這樣的大公司抗衡時由于實力相差懸殊，中國的企業(yè)很容易被擠跨，成立商業(yè)聯(lián)盟或是企業(yè)合并，才能抵住外資企業(yè)的競爭。

13本市場營銷4班 413060102陳杰

413060116柯華鋒 413060122梁曉明 413060156曾哲

第二篇：大型超市財務(wù)工作總結(jié)

大型超市財務(wù)工作總結(jié)

大型超市財務(wù)工作總結(jié)1

二〇一四年全年連鎖超市財務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億”的目標(biāo)開展工作；結(jié)合劉總在財務(wù)工作會議上部署全年重點工作精神，實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收。現(xiàn)將全年工作匯報如下：

一、連鎖超市商品管理軟件全面升級

連鎖超市經(jīng)過xx年全年的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換；切換后運行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求；原系統(tǒng)無法解決的問題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等。

我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。（城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后，發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后，從中天街調(diào)撥一批特價為9.80元的卷提紙（中天街銷售已趨于疲軟），兩天即搶購一空。

通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。

二、連鎖超市財務(wù)管理全面升級

為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化；針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門店電腦操作流程，相應(yīng)出臺了各種管理制度，并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的`管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范；并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行，特別對以下幾方面加強了控管。

1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化；針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性，如：1）商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；2）規(guī)定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單（注明本次團購的

毛利、經(jīng)辦人及收款時間）后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據(jù)可查，不可能再存在因為無法劃清團購責(zé)任人而造給公司造成損失；3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。

2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務(wù)科，凡是違例者都作了相應(yīng)處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動，活動結(jié)束后電腦自動生成退補單扣收。

3、及時與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務(wù)方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。

4、搞好盤點工作。嚴(yán)格加強平時對商品進貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴(yán)禁賒銷，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴(yán)格按公司制度進行處罰；凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經(jīng)辦人個人欠款等，嚴(yán)格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現(xiàn)在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且?guī)嵾€不一定相符，通過加強管理，現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點當(dāng)天即可上報盤點結(jié)果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結(jié)果出入較大的，及時請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進行監(jiān)盤。

5、加強對經(jīng)理個人往來帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個人商品采購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象；針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶余額一清二楚。

6、加強對超市物料包裝管理；超市物料包裝使用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節(jié)約了公司的費用，今年8月份在劉總的指導(dǎo)下，對超市物料包裝使用微機管理，視同商品按進銷存進行控制，

門店領(lǐng)用必須有領(lǐng)用人簽字后報財務(wù)審核，供應(yīng)商領(lǐng)用直接記入供應(yīng)商費用扣收。

6、嚴(yán)格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營都必須憑合同，無合同嚴(yán)禁上柜銷售，每月付款扣收費用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行，嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢，確保企業(yè)利潤最大化。

7、加強一線員工財務(wù)知識培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的計劃，在6月30日之前對超市全體員工進行了財務(wù)知識培訓(xùn)和考試工作，使全體員工的財務(wù)知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務(wù)知識培訓(xùn)，讓新員工對超市財務(wù)有一定了解，使員工能更好的工作。

三、加強自身服務(wù)意識

今年公司推出“陽光服務(wù)”工程，掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識，做到了一條龍服務(wù)“即科室為一線服務(wù)，一線為顧客服務(wù)，全員為廠商服務(wù)”。就我們而言要服務(wù)好一線和為廠商提供好服務(wù)。

1、服務(wù)好一線員工。 在平時工作中，注重細(xì)節(jié)為一線員工搞好服務(wù)。

2、服務(wù)好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù)，對于在付款過程中廠商對扣收費用明細(xì)有疑問都作詳細(xì)解釋，確確實實為廠商做好服務(wù)工作。

四、20xx年工作計劃及目標(biāo)

20xx年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年，在新一年里我們?nèi)w財務(wù)人員將

為業(yè)務(wù)部門服好務(wù)、把好家。主要從以下幾個方面開展工作：

1、深層次的挖掘軟件功能；雖說用新系統(tǒng)后，我們能夠讓業(yè)務(wù)運行基本正常，但還是有些方面存大不足；如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。

2、強化預(yù)警機制；強化對業(yè)務(wù)部門經(jīng)營過程中進行監(jiān)控，對經(jīng)營過程中的不良狀況（銷售毛利過低，進貨加價率達(dá)不到要求等）及時反映業(yè)務(wù)部門并檢查落實結(jié)果。

3、加強全員效益觀念，增加門店節(jié)約意識。xx年年爭取將門店直觀費用比同期下降15%-20%。

4、理順新合作財務(wù)管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣，距離市內(nèi)有一定的路程，如何進行遠(yuǎn)程對門店進行管理將是我們工作的重點。

5、大力加強對員工財務(wù)知識培訓(xùn)，定期不定期組織柜長及員工進行財務(wù)知識培訓(xùn)，全面提高連鎖超市員工的財務(wù)水平。

6、加強對便民店優(yōu)扣管理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤的流失，管理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤。

挖掘財務(wù)活動的潛在價值。雖然，精細(xì)化財務(wù)管理是件極為復(fù)雜的事情，其實正所謂“天下難事始于易，天下大事始于細(xì)”。

大型超市財務(wù)工作總結(jié)2

大型超市財務(wù)工作流程

一、超市防損部工作職責(zé)及原則

（一）：目的：為了防止及彌補一切損害本公司利益之事發(fā)生，大型超市財務(wù)工作流程。特制定本條例

（二）：適用范圍：公司所屬賣場

（三）：內(nèi)容：

1、防損部應(yīng)防止一切對公司利益及財產(chǎn)有損害之事，做到事前預(yù)防、事后補救發(fā)生緊急情況及時處理、避免事態(tài)進一步擴大、使公司損失降到最低。

2、防損部工作內(nèi)容包括：

a、門前廣嘗停車廠及賣場等屬于本公司范圍內(nèi)維持秩序

b、各進、出口站崗登記、防止閑雜人員進出、搗亂，及防止將公司財務(wù)、文件未經(jīng)許可私自拿出。

c、檢查公司內(nèi)部用電、用氣或作業(yè)時的安全隱患，提出整改意見

d、防止公司文件、機密外泄

e、防止公司財務(wù)、商品失竊、被盜、進行反扒巡邏，堵住一切內(nèi)盜、外盜。

f、監(jiān)督部門勞動紀(jì)律，及時反映給部門主管、經(jīng)理作處理

g、組建緊急應(yīng)變小組及義務(wù)消防隊，在遇到地震、火災(zāi)等重大災(zāi)情時及時處理，疏散人群，救護傷員，看護財產(chǎn)，進行搶救

h、進行夜間巡邏、值班、防止并及時處理突發(fā)事件

i、視公司情況隨時支援各部門工作

超市防損部每日工作流程

6：00—–8：20開店前超市防損部工作

1、賣場工作人員進場前清場工作，配合值班經(jīng)理進行賣場保安系統(tǒng)解除工作

2、員工通道管理，非本店工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)

3、貨架上端貨品是否安全

4、檢查倉庫的消防通道是否通暢，以及部門的貨物堆放是否超高，貨物高度是否影響監(jiān)控探頭的視線，如果有問題的在開店前整頓完畢

5、逐一檢查收銀臺的報警器是否損壞，如有通知工程部勢必在開店前修理好

6、檢查收貨通道是否暢通

7、檢查照明是否有問題

8、巡視商場，在開店前5分鐘不允許有部門手推車亂停亂放

9、在收貨區(qū)的防損員要檢查和安排來車的秩序

10、開店前5分鐘開啟進口的消防卷簾門，做好開店準(zhǔn)備

8：30——21：30營業(yè)中超市防損部工作

1、收銀臺前的防損員就位，密切監(jiān)督收銀員的工作，不許顧客從收銀臺進入賣場，并配合便衣工作，同時維持收銀秩序

2、收貨區(qū)垃圾口的防損員要對從商場內(nèi)出來的紙板箱進行檢查，以及對銷毀商品進行監(jiān)督

3、收貨區(qū)防損員要對收貨區(qū)收貨工作進行監(jiān)督，加強側(cè)門、邊門的巡視（贈品單的監(jiān)控）

4、商場外圍防損員要維持好顧客的機動車、非機動車、出租車的停放與管理

5、保證出口處的秩序，入口的人流秩序、店外交通正常，手推車要及時回收

6、便衣員工的日常抓竊工作

7、安排機動員工在商場巡視，以便及時發(fā)現(xiàn)和處理情況，檢查員工有無違規(guī)、賣場通道是否暢通無阻

8、日常處理小偷工作

9、對員工通道的管理

10、對員工食堂的管理

11、對打卡處的管理

12、對廠方促銷的管理

13、消防中心員工關(guān)于消防的正常管理與檢查工作

14、辦公室區(qū)域來訪處防損員的正常的接待工作

15、顧客服務(wù)臺的`調(diào)試單和對調(diào)單的簽字、審核工作

16、清場及對下班員工的物品進行檢查工作

21：30——23：00關(guān)店后超市防損部工作

1、在收銀員全部下機后放下卷簾門

2、在對顧客服務(wù)臺調(diào)換商品與以壞商品進場時進行清點和簽字

3、將反扒收入送交金庫

4、商場外用卷簾門（員工通道以外）全部放下

5、檢查收銀臺的報警器是否完好

6、檢查水、電、煤氣是否關(guān)閉、生鮮的專業(yè)設(shè)備是否關(guān)閉，不必要的照明是否關(guān)閉

7、是否有顧客滯留，賣場的音樂是否關(guān)閉，冷凍設(shè)備是否拉簾上蓋

8、購物車是否收回到位

9、收銀機是否關(guān)閉，金庫保險柜門是否鎖好，報警器打開是否正常工作

10、對報廢的統(tǒng)計表、偷竊者的統(tǒng)計表進行整理

11、檢查賣場內(nèi)是否有空的墊板和垃圾等未處理

12、監(jiān)護現(xiàn)金是否全部繳、鎖入金庫

13、完成全場清場工作、配合值班經(jīng)理進行系統(tǒng)保全設(shè)置工作。

大型超市財務(wù)工作總結(jié)3

20xx年5月連鎖超市財務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億”的目標(biāo)開展工作；結(jié)合劉總在財務(wù)工作會議上部署全年重點工作精神，實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收。現(xiàn)將全年工作匯報如下：

連鎖超市經(jīng)過二0xx年全年的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換；切換后運行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求；原系統(tǒng)無法解決的問題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等。

我們利用軟件的先進功能，對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。（城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后，發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后，從中天街調(diào)撥一批特價為9.80元的卷提紙一天即搶購一空。

通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。

為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化；針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門店電腦操作流程，相應(yīng)出臺了各種管理制度，并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的'制度來進行規(guī)范；并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行，特別對以下幾方面加強了控管。

單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化；針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性，如：

1）商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；

2）規(guī)定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單（注明本次團購的毛利、經(jīng)辦人及收款時間）后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據(jù)可查，不可能再存在因為無法劃清團購責(zé)任人而造給公司造成損失；

3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。

大型超市財務(wù)工作總結(jié)4

xx年年全年連鎖超市財務(wù)工作在圍繞公司春節(jié)集訓(xùn)所提出的“連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實現(xiàn)銷售1個億”的目標(biāo)開展工作；結(jié)合劉總在財務(wù)工作會議上部署全年重點工作精神，實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收。現(xiàn)將全年工作匯報如下：

一、連鎖超市商品管理軟件全面升級

連鎖超市經(jīng)過二0xx年全年的快速發(fā)展，發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決，如：不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀，公司決定對超市軟件進行全面升級，春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進行了實地考察，對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換；切換后運行到現(xiàn)在基本達(dá)到了我們的預(yù)期要求；原系統(tǒng)無法解決的問題，現(xiàn)已基本解決。如：不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等。

我們利用軟件的.先進功能，對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如：通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重，這樣能確定每個門店周邊消費水平，為門店組織商品價格定位提供了比較有效的參考數(shù)據(jù)。（城南新區(qū)店在今年5月份時通過價格帶分析后，發(fā)現(xiàn)6-10元銷售比重占到全月銷售的27.40%，門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后，從中天街調(diào)撥一批特價為9.80元的卷提紙（中天街銷售已趨于疲軟），兩天即搶購一空。

通過大半年的正常運行，連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下，取得了圓滿成功。

二、連鎖超市財務(wù)管理全面升級

為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化；針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象，我們規(guī)范了各門店電腦操作流程，相應(yīng)出臺了各種管理制度，并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范；并嚴(yán)格按管理規(guī)定執(zhí)行，特別對以下幾方面加強了控管。

1、單據(jù)流程更加規(guī)范、正規(guī)化；針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性，為使企業(yè)利潤不得流失，我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》，通過用單據(jù)流程對各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨意性，如：1）商品條碼新增必須見到手續(xù)完善單后方可錄入，不存在一個電話即將條碼新增；2）規(guī)定所有團購商品出庫必須填寫團購出庫單（注明本次團購的毛利、經(jīng)辦人及收款時間）后，收貨組方可發(fā)貨，否則一律不予出貨，填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據(jù)可查，不可能再存在因為無法劃清團購責(zé)任人而造給公司造成損失；3）所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表，在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況，通過用堆碼端頭申報表近一年的管理，今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。

2、銷售環(huán)節(jié)管理。要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法，門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務(wù)科，凡是違例者都作了相應(yīng)處罰；堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點，檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大，至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動，活動結(jié)束后電腦自動生成退補單扣收。

3、及時與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午5：30參加業(yè)務(wù)部門召開的門店店長溝通會議，對于本周各門店所遇到的財務(wù)方面新問題在會議上及時解決，對于自已無法解決不了的請示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會議上解答。在溝通會議上，指出門店管理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的管理規(guī)定執(zhí)行；使各門店在財務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。

4、搞好盤點工作。嚴(yán)格加強平時對商品進貨出貨工作監(jiān)管，要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨，加強防損人員防損意識，做到嚴(yán)禁賒銷，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)賒銷嚴(yán)格按公司制度進行處罰；凡是團購掛帳者，在盤點前團購款未收回者，將團購欠帳掛團購經(jīng)辦人個人欠款等，嚴(yán)格保證盤點時做到帳實相符。通過對商品進貨出貨管理，現(xiàn)在門店盤點工作大有改觀，剛開始每月盤點基本都是通宵并且盤點效果不明顯，有時還要幾天進行查詢核對方可報帳且?guī)嵾€不一定相符，通過加強管理，現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點當(dāng)天即可上報盤點結(jié)果。堅持每月對各門店進行定時或不定時抽盤，對抽盤結(jié)果出入較大的，及時請示上級領(lǐng)導(dǎo)后對該門店進行監(jiān)盤。

5、加強對經(jīng)理個人往來帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個人商品采購借款，造成帳目不清、庫存積壓過大等現(xiàn)象；針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個人采購借款中分戶，分戶后對付款和商品退換貨都帶來了極大方便，使帳戶余額一清二楚。

6、加強對超市物料包裝管理；超市物料包裝使用是超市一大頭開銷，如何管理好物料包裝，就是如何節(jié)約了公司的費用，今年8月份在劉總的指導(dǎo)下，對超市物料包裝使用微機管理，視同商品按進銷存進行控制，門店領(lǐng)用必須有領(lǐng)用人簽字后報財務(wù)審核，供應(yīng)商領(lǐng)用直接記入供應(yīng)商費用扣收。

6、嚴(yán)格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營都必須憑合同，無合同嚴(yán)禁上柜銷售，每月付款扣收費用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行，嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢，確保企業(yè)利潤最大化。

7、加強一線員工財務(wù)知識培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的計劃，在6月30日之前對超市全體員工進行了財務(wù)知識培訓(xùn)和考試工作，使全體員工的財務(wù)知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進行上崗前財務(wù)知識培訓(xùn)，讓新員工對超市財務(wù)有一定了解，使員工能更好的工作。

三、加強自身服務(wù)意識

今年公司推出“陽光服務(wù)”工程，掀起了全員學(xué)習(xí)服務(wù)意識，做到了一條龍服務(wù)“即科室為一線服務(wù)，一線為顧客服務(wù)，全員為廠商服務(wù)”。就我們而言要服務(wù)好一線和為廠商提供好服務(wù)。

1、服務(wù)好一線員工。在平時工作中，注重細(xì)節(jié)為一線員工搞好服務(wù)。

2、服務(wù)好廠商。每月對帳付款時為廠商提供便利、快捷、準(zhǔn)確的服務(wù)，對于在付款過程中廠商對扣收費用明細(xì)有疑問都作詳細(xì)解釋，確確實實為廠商做好服務(wù)工作。

四、20xx年工作計劃及目標(biāo)

20xx年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年，在新一年里我們?nèi)w財務(wù)人員將為業(yè)務(wù)部門服好務(wù)、把好家。

主要從以下幾個方面開展工作：

1、深層次的挖掘軟件功能；雖說用新系統(tǒng)后，我們能夠讓業(yè)務(wù)運行基本正常，但還是有些方面存大不足；如進貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。

2、強化預(yù)警機制；強化對業(yè)務(wù)部門經(jīng)營過程中進行監(jiān)控，對經(jīng)營過程中的不良狀況（銷售毛利過低，進貨加價率達(dá)不到要求等）及時反映業(yè)務(wù)部門并檢查落實結(jié)果。

3、加強全員效益觀念，增加門店節(jié)約意識。20xx年爭取將門店直觀費用比同期下降15%-20%。

4、理順新合作財務(wù)管理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣，距離市內(nèi)有一定的路程，如何進行遠(yuǎn)程對門店進行管理將是我們工作的重點。

5、大力加強對員工財務(wù)知識培訓(xùn)，定期不定期組織柜長及員工進行財務(wù)知識培訓(xùn)，全面提高連鎖超市員工的財務(wù)水平。

6、加強對便民店優(yōu)扣管理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤的流失，管理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤。

第三篇：4大型超市簡介

大型超市簡介

大型超市位于豐喜大道以南，華晉大道以東，總占地50畝，總投資3億元，總建筑面積5萬多平方米，是由山西世紀(jì)萬佳與山西美特好集團強強聯(lián)手、共同打造的集購物、餐飲、休閑、娛樂于一體的大型超市商業(yè)綜合體。

建成后造型獨特優(yōu)美，功能設(shè)施配套齊全，餐飲、停車條件優(yōu)越，可服務(wù)南城新區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民百姓的一站式購物。不僅可填補南城新區(qū)沒有大型集中商業(yè)區(qū)的空白，而且對提升新區(qū)的服務(wù)功能和承載能力，帶動現(xiàn)代服務(wù)業(yè)集聚發(fā)展起到積極的推動作用。

潛流濕地簡介

潛流濕地位于涑水河以北，東臨新城路，一期占地50畝，人工建造具有仿自然功能特點的濕地構(gòu)筑物和濕地區(qū)域，構(gòu)建可控制的工程化濕地系統(tǒng)，利用基質(zhì)—微生物—植物這個生態(tài)系統(tǒng)的物理、化學(xué)和生物三重協(xié)調(diào)作用，通過過濾、吸附、共沉、離子交換、植物吸收和微生物分解，對縣城污水處理廠的中水進行深度凈化，提升中水回用率，節(jié)約地下水資源，形成良好的區(qū)域水循環(huán)系統(tǒng)，進一步改善涑水河流域的生態(tài)環(huán)境。

新區(qū)實驗小學(xué)

新區(qū)實驗小學(xué)位于南區(qū)路以西，涑水街以北，總占地約80畝，總建筑面積約2.4萬平方米。建有教學(xué)樓、實驗樓、辦公樓、圖書館、藝術(shù)館、活動室、報告廳、風(fēng)雨操場、塑膠操場、餐廳、公寓等。辦學(xué)規(guī)模為8軌48個教學(xué)班，可容納在校生2400余人。

新區(qū)人民醫(yī)院簡介

新區(qū)人民醫(yī)院位于豐喜大道以北，合歡街以南，209國道以東，總占地約201畝，總建筑面積約138362平方米。主要建設(shè)醫(yī)療綜合大樓、VIP住院樓、康復(fù)中心、養(yǎng)老中心等，是一座標(biāo)準(zhǔn)的二級乙等醫(yī)院。

體育館簡介

體育館位于豐喜大道以南，體育路以東，猗頓街以北，總占地約197畝，總建筑面積26000平方米。建成后可承辦省級標(biāo)準(zhǔn)的各項體育賽事及國家級的單項體育大賽，并可供各種大型文藝團體表演及大型會議使用。

第四篇：大型超市綜合培訓(xùn)資料

大型超市綜合培訓(xùn)資料

商場應(yīng)具備的條件與超市的定義

超市要具備的條件：

1、高品質(zhì)的商品（無假冒偽劣產(chǎn)品）

2、齊全的商品品質(zhì)（種）能滿足居民日常生活的全部需要

3、便宜的商品價格

4、舒適寬敞自由的購物空間（空調(diào)、休閑、無阻塞）

5、強大的配送能力（貨源）超市的定義：

是指開架陳列、顧客自我服務(wù)、貨款一次結(jié)算的零售商店、其特征：

1、敞開式售貨、自我服務(wù)、代替售貨員服務(wù)。

2、廣泛采用定量包裝明碼標(biāo)價、分門別類、擺在貨架上，適合一次購買較多數(shù)量的商品

3、由電子計算代替人工結(jié)算，減少差錯縮短顧客的時間

4、占用售貨人員少，勞動效率高，節(jié)約費用開支 我國對超市規(guī)定：

1、經(jīng)營面積在500平方米能上能下

2、平價銷售，經(jīng)營品種不少于3000種

3、經(jīng)營與人們生活密切相關(guān)的主副食品和家庭的日常用品為主（門類齊全）

4、貫徹薄利多銷的原則（價格低廉），從而使超市低價化，大眾化、連鎖化、大量化、低成本，高效益的良性循環(huán)。

突發(fā)事件的處理

火災(zāi)的處理：

1、發(fā)現(xiàn)火警應(yīng)立即判斷火警性質(zhì)迅速設(shè)定用水或滅火器材進行撲救.2、火勢較大應(yīng)立即通知有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和超市管理人員,并組織周圍人員和防損員進行撲救,同時迅速報119火警.3、通知報警應(yīng)保持冷靜,簡明把要的說明以下內(nèi)容: A、火警情況；B：火警性質(zhì)；C：火警周圍的情況；D：發(fā)生火災(zāi)的時間地點；E：發(fā)現(xiàn)人和報告人的姓名；F：如果火勢不大在安全情況下首先關(guān)掉電源開關(guān)； G：疏散顧客，通知同班同事； H：關(guān)掉鐵閘，通知隔離鄰居；

I：不可離開現(xiàn)場，不可脫下工衣，不可隨便向新聞界發(fā)現(xiàn)講話。

水侵的處理：起因，暴雨引發(fā)、水管暴裂：

1、設(shè)法使顧客離開超市，同時關(guān)閉所有電閘以防引起漏電；

2、組織全體員工將下層擺放的物品往高處排除積水；

3、因供水設(shè)備故障引起，則應(yīng)盡快通知有關(guān)維修部門盡量減少損失。停電的處理：

1、將能開啟的應(yīng)急燈開啟；

2、通知物業(yè)公司和有關(guān)部門；

3、堅守崗位，協(xié)助疏散顧客；

4、如果停電時間長，應(yīng)用紙箱或膠紙把冰柜封住以保持柜內(nèi)溫度，必要時通知供應(yīng)商將可以暫退貨先退回；

5、關(guān)掉電源開關(guān)，來電時每隔三十秒開啟一個機器電源開關(guān)，以免燒壞機器。

搶劫起因：搶劫者一般是想憑借暴力和威脅，以短時間內(nèi)搶劫一現(xiàn)金和貴重物品，故可能以顧客或員工們的生命作威脅。2 處理方法：

1、發(fā)生搶劫時間以保護顧客員工生命安全為主；

2、不要慌張，應(yīng)保持冷，不要反抗，在安全的情況下可以嘗試按警鐘；

3、盡量記住打劫者的特征；

4、劫匪離開后盡快打110通知上司；

5、保護現(xiàn)場（以便派出所及時備案）；

6、不得向外宣傳（以免失去口碑）商品陳列的原則與商品分類

商品分類：

1、食品類

2、用品類

3、飲料類

4、煙酒類 5糧油免稅品 6新鮮食品

7、低溫食品（凍品）

8、其它類

商品陳列的八大原則：

1、顯而易見

2、伸手可取

3、相關(guān)連

4、豐滿陳列

5、同類商品垂直陳列

6、易辨別

7、先進先出

8、與上層隔板3-5公分

陳列原則釋：

1、讓顧客在第一時間能接觸到所需要的商品及商品規(guī)格、價格、凈含量等

2、讓賣場內(nèi)所有商品讓顧客看清楚的同時，還對顧客買與否的判斷

3、要激發(fā)顧客感到某些購買計劃之外的沖動購物心理 八大原則的檢查：

1、商品價格標(biāo)簽是否正面對準(zhǔn)顧客;

2、商呂有無被遮擋住無法顯而易見;

3、商品上是否有灰塵或雜質(zhì);

4、有無標(biāo)價簽脫落或價格不明顯的商品

5、是否做到了取商品容易、放回也容易;

6、商品結(jié)構(gòu)和分類是否正確;

7、商品分布是否處于店內(nèi)顯而易見的地方;

8、貨架上每層最上的商品是否堆放過高;

9、貨架上商品是否有空位，有則馬上擴位陳列上去；

10、商品陳列,尤其是在補貨陳列時,是否遵守了“先進先出”的原則；

11、同類商品是否還做到垂直陳列；

12、商品陳列是否與上層隔板保持一定距離，商品包裝是否整齊。

條形碼的識別

商品條形碼：是一種用光電掃描閱讀設(shè)備，并實現(xiàn)數(shù)字管理輸入計算機的特殊代碼。

條開碼，一共13位數(shù)，前三位或兩位為國家代碼，690、691、692，是國產(chǎn)，489、為香港產(chǎn)，471，是臺灣產(chǎn)，49為日本，00-09美國或加拿大產(chǎn)，是英國、885是泰國、888新加坡。

第三位或四位到七位數(shù)是廠商代碼，第七位以第十二位為商場的代碼，第十三位“電腦專用”（檢驗碼）。

條形碼最早出現(xiàn)在70年代、美國、加拿大。

POS系統(tǒng)在商場的職能

POS系統(tǒng)職能：

1、負(fù)責(zé)商場電腦單據(jù)的編制，打印等工作；

2、負(fù)責(zé)商場電腦日常維修工作；

3、負(fù)責(zé)商品信息的編制工作；

4、負(fù)責(zé)商品驗收，保管（庫存）發(fā)放、銷售、統(tǒng)計工作；

5、負(fù)責(zé)電子秤的日常維護工作；

6、負(fù)責(zé)商品補貨、查儲、改價及總部下達(dá)的有關(guān)通知等工作。

如何了解顧客心理

消費者購物心理：

1、出于好奇而消費；

2、可能是自身經(jīng)驗和廣告影響；

3、可能是商品本身的吸引；

504、可能尋找減價或贈送的機會。5 超市中采取一定措施以促進消費者的購買行動，是非常現(xiàn)實的，首先要有新穎獨的門面和諧的透明大玻璃廚窗，如POP廣告，掛旗直立在地面上的框架廣告，圖片、燈箱等，才能增加顧客在超市中的逗留時，誘發(fā)顧客潛在，刺激顧客的現(xiàn)行需要。

商場內(nèi)部設(shè)計與物品擺放，必須有幾個方面： 第一、商場的照明； 第二、通道的設(shè)計； 第三、商品的展示與陳列； 第四、音響，色彩的搭配是否得當(dāng)；

其作用：

1、美感愉悅；

2、融合感情；

3、促進銷售；

4、生產(chǎn)向?qū)А?/p>

企業(yè)文化與職業(yè)道德

職業(yè)道德的基本要求與規(guī)范：

1、在崗愛崗、敬業(yè)（勤奮工作、盡職盡責(zé)）；

2、誠實守信、平等競爭；

3、辦事公道、廉潔自律；

4、顧全大局、團結(jié)協(xié)作；

5、注重效益、奉獻(xiàn)社會；

商品的陳列規(guī)則

陳列規(guī)則：

1、商品由左往右陳列90CM寬為一組陳列寬度（一般陳列寬為一米三即四）避開貨架下端障礙；

2、由下自上陳列即通常所說按小分類垂直擺，如圖示：

1F 培養(yǎng)段 | 可口可樂 500ML|| 百事可樂 500ML 2F 黃金段 | 醒目檸檬500M | 醒目蘋果 500M | 醒目萄葡 500ML 3F 次黃金段 | 可口可樂 350ML 4F 日常用品段 | 可口可樂 1.25L | 百事可樂 1.25ML 5F 淘汰段 | 可口可樂 2升 | 百事可樂 2升

3、體積小重量輕放在上層反之放在下層；

4、商品標(biāo)簽貼在左下方貨架上，并與商品左邊對齊，商品間一般情況下，不可錯擴位，缺貨商品由兩旁商品擴位，缺貨商品除貼缺貨牌外，還應(yīng)筆注時間。

5、陳列每一種商品，其數(shù)量不得少于一個包裝，最好是1.5個包裝單位；

6、同一區(qū)或同類商品按其性質(zhì)陳列在一起，這樣便于顧客選擇，促進商品銷售，特殊商品報批方可按品牌陳列；

7、特殊商品還需采用特殊陳列工具，如掛鉤、特殊承板等；

8、同類商品按銷售性質(zhì)縱向陳列，如90CM寬五層貨架標(biāo)準(zhǔn)陳列13個商品，用A-M字母次序表示，A銷售量最大，M銷售量最??；

9、商品頂部與貨架頂部與貨架木木木頂板只能且必保持相兩手指寬，商品根據(jù)貨架實際可陳疊列，但中間需墊紙片以保證商品陳列安全。特價、季節(jié)性商品陳列

1、特價商品應(yīng)在原位置上貼上特價牌；

2、要擴大陳列的特價商品，可上END架（端架）促銷以及擺放推頭，而原來的陳列不變；

3、特價期應(yīng)注意特價商品數(shù)量；

4、節(jié)日季節(jié)性商品陳列；

（1）大節(jié)日商品，季節(jié)性商品陳列應(yīng)與同期的推廣宣傳活動互相配合；（2）節(jié)日商品季節(jié)性商品陳列要醒目，要增加賣場節(jié)日氣氛，要有自身門店陳列特點；

（3）節(jié)日商品陳列要注意相關(guān)連帶動商品銷售；

（4）還要注意節(jié)后的清貨工作，該退回供應(yīng)商的就退回，該降價的就要馬上降價，該增送的要贈送，該采取其它措施的切勿錯過時機造成經(jīng)濟損失。

堆頭、端架商品陳列與擺放

堆頭陳列：

1、堆頭端架商品陳列存放面積和高度不可隨意縮小，應(yīng)保持陳列開始時的面貌，即應(yīng)采取以下措施：空箱墊底、堆頭即將結(jié)束時，一般采取空箱墊底，空箱一律倒放，便于其它理貨員識別有商品的箱子，不可倒放。

2、堆頭，端架商品在安全性前進提下盡量展示，即割箱時，箱體邊緣上下左右必須有兩指寬，同時也不超過兩指寬（或五公分），堆頭高度標(biāo)準(zhǔn)情況下是五層，即貨架第二層持平，下面三層不割箱展示，如堆頭四個面寬度超過三個包裝單位，頂層商品下端需要墊入整塊人造板或厚 的平整紙板，這樣才具有安全性，常見問題是割箱時箱體邊緣不夠兩 指，沒有造板墊底，導(dǎo)至堆頭壯舉坍塌。

3、端架商品陳列必須有以下條件：（1）、必須同一種類；（2）、最好同一價格；

（3）、陳列品種數(shù)量控制在1~3個品種，超過三個品種說明其銷量不夠，不擺放端架，特別的同一品牌，同一價格的商品可適當(dāng)放寬；(4)必須是銷量大的商品，常見促銷的特價商品，常規(guī)銷量大的商品；(5)必須是陳列數(shù)量句多一天銷量,若不夠必須及時撤換(6)在同等條件下，金額大優(yōu)先，因可臺提高營業(yè)額。

、新商品陳列與淘汰商品陳列及處理

新商品陳列：

1、在新貨貨架上貼上新貨介紹牌，并關(guān)注其銷量；

2、新商品有商家促銷的應(yīng)盡量安排； 淘汰商品陳列與處理：

1、淘汰商品的處理可做特別擺放；

2、淘汰商品需保留在貨架上時陳列在可隨存逐漸縮小其擺放位置，貨牌面像可用“字母”符號代替；

3、超市應(yīng)根據(jù)采購部減價清貨通知利用端架作淘汰商品的清貨。理貨員工作職責(zé)、及日常崗位要求

理貨員主要工作職責(zé)及日常要求：

1、及時掌握訂貨數(shù)量，保證商場貨物銷售及避免商品積壓；

2、認(rèn)真執(zhí)行商品定牌定位，陳列工作守則，做好商品陳列工作；

3、正確定價；

4、服從理貨組長關(guān)于輪班，工作調(diào)動，以及其它工作安排；

5、做好超市保衛(wèi)安全工作； 日常崗位要求：

1、提前十五分鐘到商場上班，以便接受經(jīng)理工作指示及做好上班的準(zhǔn)備工作；

2、堅持做好每天的貨物清潔衛(wèi)生工作，注意商品定牌定位陳列；

3、注意每天的商品流量，貨架后備倉（倉庫）的商品存量，及時補貨盡可能減少缺貨現(xiàn)象，缺貨應(yīng)放上紅色缺貨牌；

4、上架陳列的商品應(yīng)打上正確價錢，特價商品應(yīng)打上黃色標(biāo)簽紙，同時換上特價牌；

5、認(rèn)真做好改價商品的點存填報工作，留意商品的有效期，利用作好拉架工作，上貨時要經(jīng)常翻底，做到“先進先出”；

6、收貨時應(yīng)認(rèn)真清點無誤后交商場主管或經(jīng)理；

7、做好貨架的通道清結(jié)工作，處理好紙箱堆頭商品擺放，保持超市的通道暢通無阻，后備倉內(nèi)商品要按區(qū)擺放，保持整潔（齊）；

8、愛護公司財物，妥善保管打價槍，打價紙膠紙座，介刀，封箱紙等。

9、留意超市情況，做好安全保衛(wèi)工作。標(biāo)價簽的作用與注意事項

標(biāo)價簽（紙）的顏色：

A、白色：原價商品，天天平價商品； B、黃色：特價商品； C、紅色：折價商品； 商品標(biāo)簽（電腦牌）結(jié)構(gòu)：作用：

A、對外：告訴顧客正確的商品信息；

B、對內(nèi)：對商品進行有效管理，包括商品定位，補貨數(shù)量控制等管理。注意事項：

1、標(biāo)價簽一經(jīng)定位，再不能隨意改變位置的面象數(shù)量；

2、商品改價也應(yīng)同時更換標(biāo)價牌；

3、商品陳列位子改動標(biāo)簽一并調(diào)動；

4、標(biāo)價牌必須清晰干凈；

5、商品缺貨必須立即掛上紅色缺貨牌，標(biāo)明缺貨日期，空位由兩旁的商品擴位填，貨到后應(yīng)取下缺貨牌；

6、標(biāo)價牌應(yīng)放在商品左邊第一面像的商品左下方并與左邊邊緣對齊；

7、特價標(biāo)簽可不覆蓋原標(biāo)價牌，特價標(biāo)簽放在原標(biāo)簽的右邊，便于顧客比價,但位置不夠可覆蓋。補貨作業(yè)流程與拉架工作的檢查

補貨作業(yè)：指定營業(yè)員將標(biāo)好價格的商品，依照商品各自的規(guī)定位置，定時或不守時的將商品補充到貨架上的作業(yè)，定時補貨是指在非營業(yè)高峰期間時補貨。不定時補貨是指商品即完的時候補貨，以免缺貨。

補貨作業(yè)流程圖：

賣場巡視→倉內(nèi)取貨→商品補充→商品整理→標(biāo)價→補貨陳列

營業(yè)員在賣場巡視不用補貨就進行商品整理工作； 拉架：

A、商場（商品衛(wèi)生是商品能賣的出去的前提條件，故應(yīng)毛巾不離手，勤擦架，勤拉架）；

B、做好商品的豐滿，整齊陳列；

C、檢查商品的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，發(fā)霉或超過保質(zhì)期的商品，立即撒下貨架；

D、營業(yè)員檢查需要補貨陳列架的標(biāo)價卡是否和要補上去的商品售價一致；

E、補貨時要將原有的商品取下然后打掃陳列架，把新商品放在里面，把原來剩下的商品放在外面；

F、對凍品和新鮮食品的補充要注意時段的控制，一般補充時段在早上，將所需商品全部補充到位，但數(shù)量控制在預(yù)定銷售的40%，中午再補30%，晚上營業(yè)將結(jié)束再補充30%。

市場調(diào)查目的與程序

市調(diào)目的和內(nèi)容，程序：

1、了解競爭對手商品結(jié)構(gòu)，商品分布，與商品價格三類；

2、吸取對手優(yōu)點，改進自己不足；

3、調(diào)查對手客流量，與商品銷售量；

4、調(diào)查對手特價出售方式與促銷活動； 市調(diào)方式：

1、手寫筆錄；

2、錄音拍照；

3、咨詢調(diào)查； 調(diào)查對象：

周圍競爭對手和特殊競爭對手。步驟：

主管確定方向，內(nèi)容，目標(biāo)，指定人員進行。

商品的跟進管理

注意事項：

1、要經(jīng)常注意貨架商品翻底；

2、要細(xì)心查看日期，對三個月以下有效期的商品進行登記；

3、因支貨不當(dāng)而造成商品太多且短時期內(nèi)無法售出時，應(yīng)通知采購部和管理部協(xié)調(diào)轉(zhuǎn)貨（退換）；

4、對滯銷商品可申請采購部早清退倉； 壞貨處理：

壞貨即是：

1、過期、2、破損、3、無法正常銷售的商品等等，現(xiàn)壞貨可分為三種類型：

1類壞貨：可退貨換貨（一個月到期的商品）； 2類壞貨：不能退換，必須由商場自行處理；

3類壞貨：過期商品（該商品的有效期即將結(jié)束的正常商品，一般而言，該商品有效期只剩下一個月，且預(yù)期無法售完，也臺把該商品作為過期商品處理； 處理方法：

1類壞貨：由理貨員填單交管理人員，上報業(yè)務(wù)部與供應(yīng)商聯(lián)系，等這些商品供貨商來時再辦理退貨手續(xù)，退貨單交電腦部中減數(shù)量，再交經(jīng)理簽字。2類壞貨：由現(xiàn)貨員填單注明數(shù)量、條碼、規(guī)格、損壞程度，原因等再交由管理人員處理。

3類壞貨：先作特價賣，再作特價處理，但必須在該商品未到期之前處理完畢，到期嚴(yán)禁上架陳列。

4每區(qū)理貨員必須注意日常翻底拉架工作，要善于發(fā)現(xiàn)問題，杜絕壞貨商品的出現(xiàn)。

解決顧客抱怨的方法 顧客：

顧客具有消費能力或消費潛力的人 顧客滿意：

1、是一種心理活動：

（1）、商品（價格、品質(zhì)、優(yōu)良的）；（2）、印象（經(jīng)營手法定價，商品評價，企業(yè)形象）；（3）服務(wù)（人員服務(wù)，商品服務(wù)，活動設(shè)計）；

2、是顧客的要求被滿足后的愉悅感。

顧客價值：并不在于其一次買多少種，而是一生能買的總額，包括對親友的帶動。

現(xiàn)場解決顧客投訴方法：

1、集中精力，耐心聽顧客講話；

2、重復(fù)他的意思表示你已懂了；

3、在自己的腦海里再過一次，想出怎么樣好處理；

4、通過詢問方式解釋；

5、口頭道歉；

6、在顧客火氣下降時，請他隨時提出批評，并記在筆記本上歡迎再來，可 贈送小禮品； 十句不能說：

1、這個連小孩子都會，你不會；

2、一分錢一分貨；

3、絕對不可能發(fā)生這種事；

4、請你去問廠家，我們只認(rèn)賣；

5、我不太清楚；

6、我絕對沒有說過這句話；

7、我不知道怎么處理；

8、公司是這么多規(guī)定的；

9、你不認(rèn)識字嗎；

10、改天再通知你；營業(yè)員服務(wù)營運技巧

服務(wù)要求：

1、服務(wù)什么是服務(wù)？

2、顧客使用后感到滿意才是銷售完成，因此我們必須為顧客提供一次性到位的完善服務(wù)。因為任何退換貨即浪費顧客的時間，也有損公司信譽。

3、公司提倡“零干擾”服務(wù)；即為顧客提供輕松，自由的購物環(huán)境，不應(yīng)過份熱情影響顧客的購物行為，但“零干擾”服務(wù)不等于不服務(wù)；

4、根據(jù)顧客的活動情況靈活調(diào)整站位，最好是與顧客保持1米距離，不要長時間站在一個位置，也不要站在顧客想挑選商品的前面；

5、經(jīng)常環(huán)顧顧客購物及周邊情況不要顧客剛走到柜臺就一直盯著對方；

6、在顧客需要幫助時必須上前服務(wù)，絕對不充許對顧客說“我正忙著”；

7、如果正忙于接待顧客，另有顧客需要服務(wù)時，就綬和語氣請其稍等，并盡快完善前一位顧客的服務(wù)，同時還應(yīng)注意到商品安全。

8、如果遇到不會講普通話的顧客，而又聽不懂顧客語言應(yīng)微笑意，識別顧客稍候，并盡快請聽的懂語言的人員協(xié)助；

9、了解顧客購物心理，提高其購買興趣，善于把握時機進行促銷，當(dāng)顧客選購哪種商品的品種與顏色猶豫不決時，你應(yīng)該提出明確的個人建議，切模凌兩可的答復(fù)更不能請顧客先買去試一下不行再換；

10、真誠的為顧客服務(wù)，如介紹商品產(chǎn)地、價格、性能、質(zhì)量等，不夸大其辭；

11、顧客需要或要求打折時應(yīng)秀婉的解釋本商場屬于明碼標(biāo)價，價格合理，不能打折，對于一次性購買金額較大者，可上報管理人員處理；

12、如果顧客反饋商品的質(zhì)量、品種、色碼問題時應(yīng)當(dāng)既做出真誠的道歉，并對該商品進行檢查，屬質(zhì)量問題應(yīng)帶到服務(wù)臺做好登記，如顧客反映商品價格過高時，應(yīng)祥細(xì)了解情做好記錄，并及時給物價員反饋；

13、顧客如不小心損壞商品應(yīng)對其做解釋并帶其到收銀臺照價付款；

14、當(dāng)顧客過行言激時，周圍的員工應(yīng)主動上前替當(dāng)事員工向顧客賠禮道歉，并代其繼續(xù)接待顧客綬和現(xiàn)場氣氛，如仍無解決，應(yīng)及時匯報主管或經(jīng)理；

15、商場廣播下班后，如仍有顧客在挑選商品，不得有任何催促的言促的言行應(yīng)像平常一樣耐心為其服務(wù)，并通知收銀臺暫時不要接機。

軍 訓(xùn)

1、立正、稍息、轉(zhuǎn)體、跨立等；

2、三大步伐：齊步、正步、跑步；

3、軍容、軍貌、軍姿、站姿、坐姿、蹲姿；

防損（保安）是代表著一個商場的形象，顧客所接觸到的第一印象就是防損所以軍訓(xùn)與業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)勢在必行。

防損業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)

防損員的概念：

防損員：是防止公司內(nèi)損外盜及安全保衛(wèi)工作者擔(dān)負(fù)重要的責(zé)任。保安所做的一切工作都是為了控制商場內(nèi)的損耗，是維護公司制度 的執(zhí)行者，維護公司正常工作體系，為顧客創(chuàng)造一個安全購物環(huán)境的為員工建立一個舒適的工作空間。

商品主要有哪些損耗：共分五種：

1、作業(yè)失誤、2、盜劫、3、意外損失、4、生鮮處理不當(dāng)、5、其它損耗。盜竊引起的損耗：

1、顧客盜竊：

（1）、隨身夾帶與皮包夾帶；

（2）、換標(biāo)簽、換條碼、換包裝、偷吃；

2、供應(yīng)商盜竊：

（1）隨身夾帶與皮包夾帶；（2）與員工勾結(jié)，退貨時混過；

3、員工夾帶：

（1）購物袋夾帶、紙箱夾帶；（2）高價低標(biāo)（換標(biāo)簽）偷吃；

（3）將獎品贈品占為已有與親友串通不結(jié)帳或價格少打； 防損員工作中應(yīng)注意的事項：

1、在防損員作業(yè)中通常會遇到顧客偷換包裝、條碼、標(biāo)價等；

2、攜或夾帶未過機（未買單）商品走出超市；

3、爭斗、打斗、酗酒、無理取鬧者；注意事項：

1、首先防損員必須熟悉商品及價格，能正確的估計商品的價格并馬上向現(xiàn)場管理人員匯報；

2、主動禮貌的上前詢問，耐心解釋（這種商品原價是多少，或走入超市拿同樣商品來做比較）；

顧客（偷盜）未埋單商品

注意事項：

1、必須看到嫌疑人正在拿東西；

2、必須看到嫌疑人正在藏匿東西；

3、監(jiān)視人員必須確定嫌疑人藏匿物品，通過收銀臺，并決定離開商店；

4、必須確定商品所有權(quán)屬于超市；

5、捉拿偷竊者只有超市管理人員，或防損員方可捉拿偷盜者；

6、在未確定顧客偷竊前，應(yīng)避免使用“偷竊”等刺激性語言，而是應(yīng)禮貌的詢問其有無未買單商品，如果顧客在防損員提醒之前主動將商品拿出來買單，則可做忘記付款處理。如顧客不肯拿出來買單商品，而保安員又非常確定其有偷竊行為，則應(yīng)設(shè)法使嫌疑人平靜的跟隨超市人員到辦公室內(nèi)進行一步調(diào)查；

7、如嫌疑人是女性，則指派女性證人；

8、如嫌疑人有暴力 向則立即報警；

顧客如在超市內(nèi)，爭斗、打斗、酗酒，無理取鬧者。

處理方法與注意事項：

1、顧客如在超市內(nèi)發(fā)生爭斗，保安人員應(yīng)立即前勸阻和維持秩序；

2、疏散顧客，禁止圍觀，同時通知理貨員留意超市內(nèi)貴重物品，防止顧客混水模魚走出超市； 19

3、請爭斗的顧客上辦公室，或離開超市，以免有礙商場的正常運作；

4、如發(fā)現(xiàn)打斗，酗酒，無理取鬧者，應(yīng)立即通知管理人員，對于不聽勸阻而情節(jié)又嚴(yán)重者應(yīng)立即報警。

防損員日常工作流程與注意事項

防損員日常工作流程：1、2、3、4、5、6、7、8、提前十五分鐘來到超市，以便接受主管安排調(diào)動； 堅持打卡制度，檢查有無代打卡或他人代他打卡； 檢查著裝儀容，與工牌是否正確佩戴工牌，穿著工衣； 檢查照明系統(tǒng)是否打開，準(zhǔn)時開啟商場大門迎接顧客； 留守自己崗位，集中注意力觀察有無可疑人員進出入超市； 及時擺放好購物車、購物籃，以保持通道暢通； 如在突發(fā)事件立即趕到出事點待命；

在營業(yè)結(jié)束前十五分鐘開始清場，對于要進入商場的顧客解釋本商場的營業(yè)時間已經(jīng)到了，不好意思！謝謝！

9、關(guān)下并鎖好大門，檢查照明系統(tǒng)是否關(guān)閉；

10、檢查是否有員工或顧客留在超市，堅持打卡制度；

11、檢查員工是否有未埋單商品走出超市；

保安人員崗位要求

保安人員崗位可分為：

1、收銀進出口崗；

2、大門崗；

3、員工通道崗；

4、收貨區(qū)崗；

5、便衣崗；

6、夜班崗。崗位具體要求： 收銀進出口崗崗位要求：

1、2、引導(dǎo)顧客從超市入口進入超市；

制止顧客帶飲料，食品其它超市類有售的同類商品進入超市，對于攜帶大包（袋）及公司購物袋的顧客建議其存包；3、4、5、6、制止顧客將未付款的商品帶出超市； 及時擺好購物車藍(lán)；

對于調(diào)出，借出商場內(nèi)的商品要登記核對； 遇到突發(fā)事情立即與管理人員聯(lián)系；

大門崗位要求：1、2、3、保持跨立姿勢站在門內(nèi)側(cè)； 監(jiān)管大件商品，購物車外出的登記；

負(fù)責(zé)維持大門周圍的治安秩序和商場門前停放車輛的安全；4、5、6、7、制止顧客帶（較大）寵物進入商場； 制止供應(yīng)商從大門送貨入商場； 制止員工上班從大門出入；

制止促銷員直接收取顧客現(xiàn)金，如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即上報；

員工通道崗崗位要求：1、2、3、檢查下班員工隨身攜帶的物品；

禁止當(dāng)班員工無故離開賣場，因工作需要的要作登記； 當(dāng)商場發(fā)生突發(fā)事件，接通知后立即打開通道大門；

4、對從該通道拿出商場的物品要認(rèn)真檢查；

5、制止員工帶（包）袋和無關(guān)工作物品從通道進入商場；

6、禁止未穿工衣，未帶工牌的員工從通道進入商場；

7、禁止員工攜帶商品進入超市；

8、禁止員工上下班代打卡，一旦發(fā)現(xiàn)立即登記其工牌，交現(xiàn)場管理人員處理； 收貨區(qū)崗位要求：

1、維護正常的收貨秩序；

2、退貨要檢查各項手續(xù)是否齊全，并簽名；

3、嚴(yán)防無關(guān)人員進入收貨區(qū)；

4、對收貨區(qū)工作人員不正常的工作程序及時上報。便衣崗崗位要求：

1、在商場內(nèi)巡視，對偷盜及破壞商品等不良行為要及時跟蹤，抓獲或制止；

2、對團伙盜竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即上報隊長，主管在現(xiàn)場主管或經(jīng)理的指揮下采取統(tǒng)一行動；

3、非工作需要不得與制服保安、，營業(yè)員、促銷員交談；

4、對盜竊嫌疑人采取行動應(yīng)注意以下措施；（1）、須征據(jù)確鑿；（2）、舉止文明，向嫌疑人說明原因，請其到商場辦公室接受處理；（3）、盡量不影響超市（商場）正常營業(yè)； 夜班崗崗位要求：

1、協(xié)助晚班人員進行營業(yè)結(jié)束后的清場工作；

2、負(fù)責(zé)對清場需要在商場內(nèi)工作人員進行登記；

3、未設(shè)外圍崗的情況下，值班人員必須每隔半小時到商場外巡視一次。

第五篇：大型超市實習(xí)自我鑒定

以下的是本人在超市實習(xí)時的自我鑒定：

八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作，具體的工作就是為該著名品牌所屬的一個營養(yǎng)品品牌做免費市場品嘗試吃活動，讓消費者感覺到這個產(chǎn)品值得他們往買，進步銷售量。萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，不但要有細(xì)心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。

實習(xí)目的：之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：

1、能夠接觸更多的人使自己的交際能力能更好一些！面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，由于在以后的學(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。

2、我要看看我能否在忙碌的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。趁著暑假有這樣一個機會，初步體驗治理與被治理，服務(wù)與被服務(wù)之間的涵義。促銷是企業(yè)推廣新產(chǎn)品、進步品牌著名度、樹立企業(yè)良好形象加強與顧客聯(lián)系的重要措施。尤其是在超市里各種品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位要有效果。大多數(shù)企業(yè)都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上，超市是直接接觸終極顧客的最重要的場所，也是企業(yè)短兵相接的戰(zhàn)場第一線。把握如何讓自己的品牌快速有效的深進人心，博得大眾好感并且了解超市促銷治理方法就是我要學(xué)習(xí)的實習(xí)時間：2011年8月 歷時一個月

先來先容一下工作環(huán)境，農(nóng)工商超市它是一家大型超市。主要服務(wù)于周遍各區(qū)居民的日常生活需求，它的商場營銷部分被分為好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、衣飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：天天上午9:00上班--晚上8:30放工，每個星期的星期一到四休息，在崗時期要要參與超市盤點和進庫整頓，那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整潔和清潔、貨品的齊缺并且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的卻正好相反！每當(dāng)超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續(xù)兩個小時左右，累--成了每個人的寫照！但當(dāng)我們把貨物全部進倉后，也不可能有什么時間往休息，工作中一直都是站著或是在奔跑的途中，有時由于業(yè)務(wù)的不熟悉我經(jīng)常受到區(qū)域負(fù)責(zé)人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成牛的時候。所謂盤點就是在那天放工后，等到最后一位顧客跨出大門后，鎖門--交代各自所要盤點的貨架--開始逐一對應(yīng)的數(shù)目、金額和品目盤點--各單位例行小會--越日有班的先回往，沒班的留下打掃衛(wèi)生，一般不到三點決不結(jié)束。

記得曾經(jīng)有一個長輩就跟我說：不過做什么要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在眾多同事、干部甚至于顧客眼里一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的同等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待放工回家和難以面對大眾的羞澀心情，喊話器盡不留情的將我是個生手的秘密公之于眾。還有四周和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細(xì)地給我講解了有關(guān)具體的事項和要留意的重點，比如說我決不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是周末，很多的供貨商都在周五送貨以便應(yīng)付周末的客流量，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的布局不了解，好多次幫倒忙被領(lǐng)導(dǎo)罵。并且往了普通員工不該進往的機房重地被給予了嚴(yán)重警告。我要把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架四周，假如是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，固然是女的也還是難逃新人受欺負(fù)的惡運，只有這樣才能相安無事，大姐她當(dāng)初也是這樣過來的。轉(zhuǎn)載請注明好范文004km.cn

當(dāng)然在沒有貨要上的話一定要找點事情做。上貨,說通俗點，就是補貨.貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上往。假如超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排眼前吸引顧客對你的產(chǎn)品產(chǎn)生愛好，我拿著托盤攔住途經(jīng)的客人讓他們品嘗，并且重復(fù)我已經(jīng)重復(fù)了幾百遍的解說臺詞。假如沒有什么顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出往了。誰也不希看我們的東西賣不出往的。實在，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間??？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架.要在超市這個魚龍混雜的環(huán)境里順利生存我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：巴結(jié)上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當(dāng)他們厚著臉皮向你討食的時候，原則上你是不應(yīng)該給他們偷吃的，假如偷吃的員工被抓負(fù)責(zé)該產(chǎn)品試吃的促銷員將一起受罰。但是假如你要清高而堅持自己的原則而拒盡他們，接下來你的路程將很難走下往。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬標(biāo)準(zhǔn)往說，領(lǐng)導(dǎo)的臉皮三分薄，假如你把過底的銷量告訴他，則他面子掛不住，但是你虛報的數(shù)目過多，等到月終審核的時候就有苦頭吃了。

總的來說，在超市里打工是盡對有收獲的。我進進了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了熟悉，我以后在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和上風(fēng)，當(dāng)我認(rèn)真工作起來就會很投進但是當(dāng)我碰到挫折的時候我就會手足無措，究竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生，做起事情來一點也不老道，這是我父母給我的評價，我自己也是這么以為的，原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛煉中學(xué)會客觀的看自己不要把自己看得比天還要高，以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會永遠(yuǎn)記在我的心里，究竟那是我第一次感到：無論什么事都不能靠別人，只有靠自己！但首先，是要擁有知識、能力還要有持之以恒的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。

因此，我要更加努力，爭取成為社會的棟梁，為祖國，為社會貢獻(xiàn)自己的一分力量。

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