第一篇：學校安全制度(全套)
雙河學校 安全制度匯編
2017年9月
目 錄
1.安全工作責任制度 2.重大事件報告制度 3.安全工作議事制度 4.安全教育制度 5.安全工作檢查制度 6.安全信息報告制度 7.大型活動申報制度 8.安全工作聯(lián)絡員制度 9.防火防災制度
10.安全工作責任追究與獎懲制度 11.矛盾排查制度 12.校園安全管理制度 13.進入操場須知 14.學校消防安全制度
15.學校周邊環(huán)境安全治理制度 16.防“溺水”安全工作制度 17.防汛、防雷電制度 18.學校體育安全工作制度 19.學校交通安全制度 20.門 衛(wèi) 制 度
21.領(lǐng)導帶班及教師輪流值日制度 22.學校食堂管理制度
23.學校食品安全定期檢查制度 24.宿舍管理制度
25.外來人員安全管理制度 26.校園值班巡查制度 27.檔案管理記錄制度 28.消防管理制度 29.門衛(wèi)管理制度
30.安全工作獎懲和責任追究制度 31.學校治安管理制度 32.安全隱患排查制度 33.學校重大活動管理制度
34.防樓梯間擁擠傷亡事故工作措施 35.發(fā)生破壞性地震應急預案 36.外來侵害緊急預案 37.防洪抗汛應急預案
38.組織學生外出活動安全預案
39.課堂演示實驗和學生分組實驗的安全防范措施 40.學校財產(chǎn)安全管理方案 41.學生安全管理規(guī)定
42.《學生傷害事故處理辦法》
安全工作責任制度
牢固樹立“安全第一、人人有責”的思想意識，形成參與安全管理，個個負起安全責任的良好局面，確保全校無事故，制定我校安全工作制度。
1、校長為學校安全工作第一責任人，全面負責學校的安全工作，副校長主抓安全工作，班主任對班級安全負責，任課老師對所上課堂上對學生負責，全體教師均有維護學生安全和保護學生安全的責任和義務。
2、正副校長、班主任、任課教師要按照學校安全責任區(qū)的劃分按時到崗，大膽管理。
3、全校上下要時刻繃緊安全這根筋，如因個人失職、瀆職行為造成安全事故的將根據(jù)情節(jié)輕重對有關(guān)責任人進行量化扣分和行政處分，后果嚴重者將按照有關(guān)法律和規(guī)定進行處理。
重大事件報告制度
為加強安全管理，保障學校財物、師生安全，正確、及時、妥善處理學生安全事故，特制定重大事件向上級部門報告制度。
1、學校組織外出活動，必須以書面形式向教育局進行報告。包括外出行走路線、活動地點、活動內(nèi)容。
2、學生出現(xiàn)人員傷亡，安全事故必須在出現(xiàn)事故之前立即向有關(guān)部門報告。
3、學校電腦室、圖書室、電教室等要害部門必須安裝警報系統(tǒng)，值班人員交接班時要檢查警報系統(tǒng)，若警報系統(tǒng)發(fā)生故障，立即逐級向上報告。
4、夜間警報鳴響，要立即報告校長。
5、若學校發(fā)生火災、盜竊事故立即報告。
6、若學校食堂、學生餐點發(fā)生損害學生安全的事故，立即向有關(guān)部門告。
安全工作議事制度
遵照上級要求，為做好學校安全工作，制定學校安全工作議事制度如下：
1、學校領(lǐng)導班子至少每兩月召開一次安全工作專題會議；
2、有必要時召開班子擴大會議，請教研組長相關(guān)人員參加會議并共同議事；
3、如遇重大安全工作事件，要經(jīng)過班子研究。
安全教育制度
為進一步加強對全體師生的安全教育，使“安全第一”，預防為主的意識深入每個人心中，特制定制度如下：
1、學校每期要組織全體師生學習安全方面的法律對上級安全方面的要求，要傳達到全體師生中去增加全體師生的責任意識。
2、學校要定期對全校學生開展安全講座，并隨時抽查，有安全筆記。
3、班主任每月要撰寫一篇安全教案，并上好安全教育課，學校每月檢查一次安全教案，并對教案撰寫情況進行登記造冊。
4、班主任在對學生進行安全知識教育的基礎上要對學生進行防火、防溺水、防地震、防食物中毒，防上下樓擁擠等方面的演練，提高全體師生自我保護技能。
5、各室、各教研組應將安全教育工作計劃中的一部分有計劃、有總結(jié)，每周的教研活動要安排安全內(nèi)容任課老師要將安全教育融入平時的教學工作中。
安全工作檢查制度
1、各位班主任對本班學生及設施負有相應的安全教育、檢查責任。每位任課教師對自己的課堂和組織的相應活動過程中負有安全教育、檢查責任。
2、學校班子成員，在自己的值班日要對全校范圍進行安全檢查，并記錄在案。并隨時對存在于學校中的安全隱患有及時檢查整改的權(quán)利和義務。
3、學校安全工作領(lǐng)導小組，至少每兩月進行一次全校范圍的聯(lián)查，并做好相應的記錄。
安全信息報告制度
1、每位教職工對校園中任何時間任何地點發(fā)現(xiàn)的安全隱患負有盡力排除并及時上報責任。
2、一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患或安全事故，發(fā)現(xiàn)人要立即報告校長和其他安全工作領(lǐng)導小組成員。
3、學校接到報告后，要立即對隱患作出整改，發(fā)生事故要立即進行保護現(xiàn)場、搶救人員、并且立即上報教育局主管部門。
大型活動申報制度
1、班級或年級組織大型活動要經(jīng)過相應人員的認真研究，然后報告相應主管部門，由主管部門報告校長。
2、學校大型活動，要經(jīng)過班子成員全體研究決定，然后報告教育局等相關(guān)上級單位批準。
安全工作聯(lián)絡員制度
1、學校按需要分年級設立安全工作聯(lián)絡員；
2、安全工作聯(lián)絡員負責本年級安全工作有關(guān)事宜的上報、申請；
3、安全工作聯(lián)絡員，對自己身邊的安全隱患負有發(fā)現(xiàn)并及時上報責任。
防火防災制度
1、學校制定發(fā)生地震及其他緊急事件疏散預案；
2、學校成立防火、防災搶險突擊隊，以應對突發(fā)性災害；
3、學校成立防火、防災領(lǐng)導小組；
4、一旦發(fā)生火災或其他災害，學校防火、防災領(lǐng)導小組成員要立即到達災害現(xiàn)場，召集防火、防災搶險突擊隊，并指揮、參與搶險救災工作；
5、一旦發(fā)生火災或其他災害，學校要立即上報上級主管部門。
安全工作責任追究與獎懲制度
為做好學校安全工作，認真學習，貫徹教育局安全工作會議精神，全力以赴保障師生的健康安全。團結(jié)和帶領(lǐng)全體教職工，統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認識、上下一致、齊心協(xié)力，努力做好安全工作。結(jié)合學校具體情況，本著“加強管理、完善機制、沉著應對、有效預防、依靠科學、措施果斷”的原則做好安全工作，建立和實施安全工作責任追究與獎懲制度。
第一、發(fā)揮黨員領(lǐng)導干部身先士卒的模范帶頭作用。堅持“以人為本、預防為主”的安全工作思路，形成事事講安全、人人抓安全的安全網(wǎng)絡意識。
第二、居安思危、警鐘長鳴，從思想上充分認識安全工作的重要性、緊迫性。發(fā)揚求真務實、嚴抓落實的工作作風，把安全工作當作頭等大事來抓。
第三、堅持校長負責制，部門責任首問制，明確責任、完善機構(gòu)、建立應急機制。
第四、學校安全工作領(lǐng)導小組成員分工：
組長：趙長龍（負責日常安全工作督促、檢查和指導）組員：郝身強、丁輝（負責教師和學生的安全教育，組織學習《未成年人保護法》、《校園安全事故處理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，檢查整改存在于學校的安全隱患、負責安全知識宣傳普及）；馬向陽、逯紅麗、陳云（負責保障設施、設備安全隱患排查和安全使用，督促課堂安全、衛(wèi)生安全）。
學校安全工作領(lǐng)導小組在工作中做到“五個必須”即①必須宣傳到位。②必須強化制度。③必須措施到位。④必須保證信息的及時交流與暢通。⑤必須認真執(zhí)行上級安全工作精神和學校安
全工作各項規(guī)定。
第五、各位教師與學校簽訂《安全工作責任狀》，對本組教師學生有安全教育的責任和義務，主動排查隱患，做到下情上通，保障安全。
第六、各位班主任對本班學生負有安全教育管理責任義務。每位任課教師對自己的課堂和組織的活動負有安全教育的責任和義務。每位教職工對校園中自己見到或知道的安全事件負有及時處理的責任義務。相應專用教室負責所使用教室的設施和課堂安全。
第七、全體教職工必須認真學習和遵循《中小學教師職業(yè)道德規(guī)范》、《校園安全事故處理辦法》、《未成年人保護法》、《義務教育法》、《教師法》等相關(guān)法律法規(guī)。
矛盾排查制度
認真研究和解決好學校教職工關(guān)心的問題，是落實“三個代表”重要思想，是堅持立黨為公、執(zhí)政為民最直接最具體的體現(xiàn)。為把教職工關(guān)心的問題認真及時的解決在基層，化解在萌芽狀態(tài)，為學校教育教學工作的順利開展保駕護航，特制定以下意見：
一、堅持政治理論學習，認真做好教職工的思想政治工作，將矛盾及時化解在萌芽狀態(tài)。
二、領(lǐng)導班子成員要經(jīng)常深入到年級組里、教師當中，及時發(fā)現(xiàn)存在于教師工作、生活、學習當中的問題。
三、針對教職工當中、師生之間、教師與家長之間出現(xiàn)的具體矛盾要遵循“自下而上、逐級解決”的原則，禁止將矛盾隨意上交，互相推諉，扯皮現(xiàn)象。
四、針對矛盾排查的結(jié)果要做認真仔細的分析，并將其記錄
在案或進行上報。
校園安全管理制度
1、來客主動登記，并與有關(guān)人員聯(lián)系，核實情況方可入校。
2、校門定時開關(guān)，無學校許可，任何人員、車輛不得進入，更不允許隨意停放車輛。
3、非工作時間靜校。校外人員不得以散步、鍛煉、玩耍等任何理由為借口進入學校。
4、休息期間，未經(jīng)相關(guān)老師許可，學生不得私自到校，如因活動等其他原因需學生到校必須有組織教師帶領(lǐng)。
5、規(guī)定在校時間內(nèi)，學生不得私自離校，如有特殊情況，須由教師帶領(lǐng)或有學校證明。
進入操場須知
1、一般使用：體育活動課、體育訓練、有組織的集體性比賽。
2、學生使用要求：進入場地必須有老師組織帶領(lǐng)，活動必須有老師組織指導，尤其是體育器械的使用必須由體育老師和人員指導。
3、未經(jīng)許可禁止校外人員入內(nèi)。
4、未經(jīng)許可禁止一切車輛入內(nèi)。
5、禁止任何學生個人或未經(jīng)學校許可的集體擅自入場活動。
6、違反本規(guī)定，造成嚴重后果者，責任自負。
學校消防安全制度
為加強消防安全工作、保護公共財產(chǎn)、師生的生命及財產(chǎn)安全，把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中，現(xiàn)特制定以下消防安全制度。
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119，人人熟知一定的消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內(nèi)的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%。
3、教學樓安全出口、疏散通道保持暢通，安全疏散指示標志明顯、應急照明完好。
4、學生聚集場所不得用耐火等低級的材料裝修。
5、易燃、易爆的危險實驗用品，做到專門存放。在利用易燃、易爆化學藥品做實驗時，教師必須在做實驗前向?qū)W生講清楚注意事項，并指導學生正確使用，防止火災事故發(fā)生。
6、圖書館、實驗室、機房等場所嚴禁吸煙及使用明火，下班后工作人員要及時關(guān)好門窗，確保安全。
7、消防栓、防火器材等消防設施，要人人愛護。任何人不得隨意移動和損壞，違者要嚴肅處理。
8、加強用電安全檢查，經(jīng)常對校內(nèi)的用電線路、器材等進行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
9、教師宿舍內(nèi)嚴禁使用明火，禁止燒電爐，嚴禁私拉亂接電線。不準私自接用任何家用電器。
10、對因無視防火安全規(guī)定而造成不良后果者，要從重處罰，直至追究法律責任。
學校周邊環(huán)境安全治理制度
1、學校周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動等方面，系綜合性治理，應取得社會各界的廣泛支持與通力配合。學校對周邊環(huán)境密切關(guān)注與監(jiān)控。
2、學校在做好內(nèi)保工作的同時，應重視學校周邊環(huán)境的安全治理工作，應主動聯(lián)系街公安局、工商管理、文化站等部門共同抓好治理工作。
3、值班人員除做好校內(nèi)的巡視工作，還應注意對校園附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)社會盲流、惡少對學生騷擾及各種事故，要針對不同情況及時報告“110”、“120”、“122”，保護學生的安全。
4、每天放學前，教師要提醒學生，注意交通等各項安全。
5、要教育學生自覺遵守社會公德以及各類法規(guī)，維護社會公共秩序，敢于與壞人作斗爭，并掌握正確的維護方式和方法，提高學生的自護能力。
6、建立學校突發(fā)事件隊伍，高度警覺，隨時出動。
防“溺水”安全工作制度
為了認真作好防“溺水”教育宣傳工作，避免事故的發(fā)生，確保師生的生命財產(chǎn)安全，特制定本制度。
一、適用范圍：雙河學校
二、組織機構(gòu)：
為了有效地做好防“溺水”安全工作，學校成立領(lǐng)導小組。組 長：趙長龍 副組長：郝身強
成 員：班子其他成員及各班主任
1、宣傳教育組： 組
長：郝身強
成員：班子其他成員及各班主任
職責：接收上級文件及時送領(lǐng)導指示，及時傳達文件、會議精神、接聽電話、記錄，收集材料、編擬方案，出專欄、簡報等進行正面宣傳教育。
2、應急處理組： 組 長：郝身強 丁輝
成 員： 古港 馬向陽 周林葉 甄炳成 趙穩(wěn) 郭從彩
職責：一旦發(fā)生事故，接報后馬上趕赴現(xiàn)場，指導協(xié)助急救，協(xié)調(diào)學校、家長、村的關(guān)系，做好上報及善后處理工作。
四、措施與方法：
1、學校必須按照上級的文件要求和安全工作制度經(jīng)常性地對學生進行防溺水安全教育，強調(diào)學生做到，無經(jīng)學校的許可，老師的帶領(lǐng)下，不到水庫、池塘、溪流中去洗澡游泳。
2、每天的導護教師應負責巡查看管好學生，每節(jié)課任課教師都應負責點名，發(fā)現(xiàn)可疑情況馬上向?qū)W校、家長反饋，查其學生缺席的原因，采取各項措施防堵溺水事故的發(fā)生。
3、假如要帶領(lǐng)學生外出游泳時要做好以下教育工作：
（1）不去活動中禁止的水域游泳。（2）飯后或激烈運動后，不立即下水游泳。（3）下水游泳前要做準備運動。（4）在冷水中游泳時，須慢慢入水，并有意控制呼吸，以減少冷水對身體的影響。（5）游泳不可太疲勞，要注意不斷上岸休息。（6）激烈游泳后，應在水中放松，調(diào)節(jié)好呼吸后再出水。（7）不在天然游泳場跳水，以免出現(xiàn)撞、碰傷。（8）不在水中打鬧、相互追逐，更不準做惡作劇。碰撞了別人后不要馬上離開，要觀察對方情況，肯定無事后才可離開。（9）出現(xiàn)頭暈、惡心、冷顫等異常情況時，應及時出水。（10）游泳上岸后，應淋浴，并馬上擦干身體、穿衣保暖。
4、假如遇到有人溺水時的施救辦法：
（1）當自己的同伴或其他人溺水時，必須馬上呼救，向就近的人們求救，再向家長和學校報告。絕不許看到有人溺水，而自己害怕跑開，又不喊不叫不說，造成嚴重的后果。
（2）施救時應注意從其背部拉住腋窩托出，不要被溺水的人緊抱纏身。救上岸后，使其頭部下垂，壓其背部，將其口內(nèi)或腹內(nèi)水排出。至無水外溢為止。若溺水者休克，立即進行人工呼吸。
（3）對于過分緊張掙扎的溺者，應避免被其拖住，如被抓、抱，則應迅速、果斷地解脫，再采取安全措施，然后拖帶。對于已經(jīng)沉沒在水中的溺者，首先是快速尋找，尋找時，應盡量避免盲目性?？上仍谀缯呗渌牡攸c，或潛入場地的幾個重點地方尋找，務求快速發(fā)現(xiàn)溺者。
（4）就地搶救。溺者出水后，立即排除呼吸道異物，水，進行人工呼吸等急救措施，千萬不要因為遠途運送或約請醫(yī)師而錯過急救時間。人工呼吸前，把溺者負送到平坦、松軟和安靜的地方安置后，不管溺者是真死或假死，都要盡一切可能搶救生命。
人工呼吸前，應把溺者的口扳開，拉出舌頭，必要時，可把拉出的舌頭用繃帶固定在口外，以免堵塞氣管。
（5）人工呼吸的方法：A口對口式：用手扳開下頜使其頭向后仰（防止舌頭后滑壓住呼吸道），用另一只手捏住鼻孔，清除喉嚨阻塞物，嘴對著嘴，不停地吹氣和吸氣。向溺者肺部吹氣時注意胸部的擴張。當看到胸部自然回落時再進行一次深呼吸。盡可能快地重復六次，然后每分鐘重復十二次，直至溺者恢復呼吸。B、口對鼻式：如果溺者牙關(guān)緊鎖，無法使其張開口，應采取口對鼻孔不停地吹氣、吸氣的方式，直至溺者恢復呼吸。
（6）在水中發(fā)生抽筋時，不要慌，先吸一口氣，然后站在水底、用手揉捏腿肚子，并用力把腳掌向上翹，這樣很快就會恢復.正常。以上方法若不見好，可以仰浮水面，用臂劃水慢慢上岸。若無把握游上岸，應及早呼救。
防汛、防雷電制度
為了切實做好防汛、防雷電工作，確保我校全體師生安全防汛、防雷電和學校財產(chǎn)等不受損失，根據(jù)上級有關(guān)精神，結(jié)合我校實際情況，特制定本防汛、防雷電工作預案：
一、成立防汛、防雷電領(lǐng)導小組
組
長：趙長龍 副組長：郝身強
成員：班子其他成員及各班主任 領(lǐng)導小組的職責：
具體負責本校的防汛、防雷電工作，做好校舍的安全檢查工作以及周邊地質(zhì)滑坡進行排查，積極與周邊單位聯(lián)系協(xié)調(diào)安排好本校防汛、防雷電搶險工作。通過多種形式對師生做好防汛、防雷電工作的宣傳教育，堅持貫徹：“安全第一，常備不懈，以防為主，全力搶險”，的方針，以“三個代表”重要思想為指導，做好防汛、防雷電工作，確保學校財產(chǎn)不受損失，師生無傷亡。
二、成立防汛、防雷電搶險隊
組
長：趙長龍
副組長：郝身強 丁輝
組
員： 古港 馬向陽 甄炳成 周林葉 趙穩(wěn) 郭從彩
三、報警程序：
學校值班室 →學校校長 →學校防汛防雷電領(lǐng)導小組 →報告上級部門
四、防汛、防雷電工作安排及措施
1.成立本校的防汛、防雷電領(lǐng)導小組和搶險隊，具體負責本校的防汛、防雷電工作，確保師生安全和學校財產(chǎn)不受損失。
2.做好防汛、防雷電宣傳工作，提高全體師生的防汛、防雷電意識，確保師生無傷亡，校舍無塌方。
3.防汛、防雷電期間堅持24小時值班。實行領(lǐng)導班子值班制度，值班人員要堅守崗位，不能離崗、脫崗、代崗，如遇大雨，主要領(lǐng)導、班子成員、及相關(guān)老師必須到崗。
4.總務處要將所有房屋等進行嚴格細致的檢查，不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時與學校聯(lián)系。各班要做好排查工作，班主任應及時了解學生家庭居住條件尤其是住在偏遠地帶的學生家庭情況，與家長保持聯(lián)系，提高防災意識。
5.防汛、防雷電搶險隊成員要做到手機不關(guān)機，保證通訊工具暢通，及時聯(lián)系，每當遇到特大暴雨，都應注意觀察校園及周邊的河水水位上漲情況。
6.做好避險看護工作，尤其是路遠的學生。汛期期間，視情況可提前放學，遇險情學生在沒家長接送和老師看護下，不能單獨離校，并及時向有關(guān)部門報告，確保無人員傷亡。
7、各學校要把防雷知識的宣傳教育，與學校其它安全教育結(jié)合起來，有針對性，循序漸進地開展，不斷增強師生員工的防雷意識，主動做好防雷工作。特別是要教育學生普遍掌握在行走途中，遭遇雷雨天氣時的自我防范方式，并通過學生影響其家庭。氣象局要積極配合學校做好防雷安全教育工作，采取多種形式，在各級各類學校舉辦防雷安全知識講座和開展咨詢服務，加強對學校防雷工作人員的培訓，努力提高學校的防雷工作水平。
五、注意事項
1、防汛、防雷電的首要的任務是保護師生的生命安全，救災要在確保人員不受傷害的前提下進行。
2、遇有突發(fā)性觸電事故應立即切斷電源。（包括總電源）
3、遇有緊急情況應立即用非導電棒或棍擊打，使觸電人員與電源脫離（切記不得用手拉觸電人員）。
4、對觸電受傷人員視情形及時組織自救或就近送往醫(yī)院救治，必要時，撥打120急救中心求援。
學校體育安全工作制度
面對體育工作日益蓬勃開展，不安全因素依然存在的新情況，學校體育工作必須堅持體育教學與安全教育相結(jié)合，體育活動與安全防范相結(jié)合，體育訓練與安保相結(jié)合，體育競賽與安全保衛(wèi)相結(jié)合的原則，始終把安全工作放在第一位。為了確保體育工作的正常開展，結(jié)合學校實際，特制定學校體育安全工作制度。
1、學校體育安全工作由校長負責，體育教師具體負責，后勤主任保障。
2、體育器材的配置必須符合安全標準，嚴把安全質(zhì)量關(guān)，嚴禁銹跡斑斑，木質(zhì)腐朽，部件錯位等劣質(zhì)器材入校園。
3、實行定期檢查制度。對學校的各項體育設施、器材和場地，尤其是藍球架、助木、單雙杠、吊環(huán)、跳箱、訓練用手榴彈、沙坑等，要定期進行檢查。對檢查情況做好記錄，檢查人員簽上名字。
4、體育課教學要遵循學生身心發(fā)展規(guī)律，教學內(nèi)容要符合教學大綱的要求，符合學生的年齡、身體、生理特點和氣候條件，尤其要注意鋼球、標槍、鐵餅、運動跑鞋等使用的安全。體育課各課要體現(xiàn)安全內(nèi)容。
5、早操，課間操要加強管理，要嚴防集合、解散隊伍時的擁擠混亂，尤其要注意上下樓的安全工作。學校領(lǐng)導、值班人員、班主任和體育教師負責，嚴防學生砸傷、扭傷、摔傷、暈倒等事故發(fā)生。
6、學校體育競賽在成立組織管理機構(gòu)的同時，明確專人負責，專人管理，加強體育運動競賽的安全防范工作，嚴防意外事故發(fā)生。
7、加強對體育教師的思想政治教育，樹立敬業(yè)，愛生的良好師德，嚴禁對學生進行體罰和變相體罰。
8、加強對學生的體育安全知識教育。對體育課教學，課外體育活動，體育訓練，體育競賽中涉及安全知識教育的各個環(huán)節(jié)，要逐條講解，切實提高學生的安全防范意識和自我保護能力，維護學生的身心健康。
學校交通安全制度
為確保生命安全，人人必須遵守交通規(guī)則。學校有義務教育學生遵守交通規(guī)則，為此特制定學生交通安全管理制度。
一、學生上學、放學必須遵守右側(cè)通行的原則。
二、車輛、行人必須各行其道。借道通行的車輛或行人，應當讓在其本道內(nèi)行駛的車輛或行人優(yōu)先通行。車輛、行人必須在確保安全的原則下通行。
三、嚴格注意交通信號、交通標志和交通標線，服從交通指揮。
四、未滿十二歲兒童，不準在道路上騎單車、三輪車和推、拉人力車；乘坐二輪車和三輪車必須戴安全頭盔；二輪、側(cè)三輪車摩托車后座不準附載不滿十二歲的兒童，輕便摩托車不準載人。
五、學生必須遵守下列規(guī)定：
1、嚴禁在校園內(nèi)騎車
2、學生須在人行道上行走，沒有人行道的靠路邊走。
3、橫過車道，須走人行橫道。通過有交通信號控制的人行橫道，須遵守信號的規(guī)定；通過沒有交通信號控制的人行橫道，須注意車輛，不準追逐、猛跑。沒有人行橫道的須直通過，不準在車輛臨近時突然橫穿。有人過街天橋或地道的，須走人行過街天橋或地道。
4、不準穿越、倚坐人行道、車道和鐵路道口的護欄。
5、不準在道路上扒車、追車、強行攔車或拋物擊車。
6、列隊通行道路時，每行橫列不準超過二人。兒童的隊列須在人行道上行進，成年人的隊列可以緊靠車行道右邊行進。列隊橫過車行道時，須從人行橫道迅速通過；沒有人行橫道的，須直行通過；長列隊伍在必要時?？梢詴簳r中斷通過。
六、學生乘車必須遵守下列規(guī)定：
1、公共汽車、電車和長途汽車須在站臺或指定地點依次候車，待車停穩(wěn)后，先下后上。
2、不要在車行道上招呼出租車。
3、不要攜帶易燃、易爆等危險物品乘坐公共汽車、電車、出租車和長途汽車等。
4、在機動車行駛中，不準將身體任何部分伸出車外，不準跳車。
門 衛(wèi) 制 度
1、自覺遵紀守法，模范遵守學校各項規(guī)章制度，有事（?。╉氄埣?，同意后方可離開。
2、禮貌待人，熱情接待來訪，外來人員來訪一律進行登記。
3、關(guān)心愛護學生，積極為師生服務，提前30分鐘打開大門，方便師生進校。
4、上班時間注意觀察來往人員動向，嚴防歹徒、精神病人進校搞破壞或危及師生生命行為。
5、上課時間關(guān)大、小門，如遇上級領(lǐng)導來校檢查指導工作時，要主動打開大門并及時與學校領(lǐng)導聯(lián)系。
6、走讀學生出入均憑外餐證，內(nèi)宿學生外出須憑班主任簽字條，上課時間學生外出也須憑班主任簽字條方可讓其外出。
7、因工作失誤，造成學校財物被盜、損失或危及師生生命的，視情況追究相應的賠償責任和法律責任。
領(lǐng)導帶班及教師輪流值日制度
為了確保學校安全、學生安全，學校財產(chǎn)不受侵害，防止意外傷害事故在校園發(fā)生，全體教職工做到工作到位，盡職盡責，決不失職，特制訂綜治維穩(wěn)工作帶班領(lǐng)導及值日教師包保制度如下：
1、校長是學校安全工作的第一責任人，落實學校各項安全制度，保證學校及師生的安全。
2、主管校長具體實施學校各項安全制度，貫穿于學校各項工作中，真正取得實效。
3、帶班領(lǐng)導認真履行職責，檢查本班教師值日工作完成情況，并以身作則進行工作，保證學校安全及師生身心不受到傷害。
4、帶班領(lǐng)導與學校保衛(wèi)保證校門口師生人身安全，當班時每天按時迎送學生。
5、值日教師確保學生上下樓時的安全，防止踩踏事故的發(fā)生，同時確保學生課間，午休活動時的安全。
6、帶班領(lǐng)導及值日教師嚴格遵守日常巡視制度，忠于職守，因失職造成學生傷害事故的一切經(jīng)濟責任由責任者個人承擔，直至追究法律責任。
學校食堂管理制度
1、食堂工作人員要在指導就餐標準內(nèi)不斷增加飯菜花樣品種，提高飯菜質(zhì)量。
2、認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，不采購、出售變質(zhì)食品，保持食堂環(huán)境的清潔衛(wèi)生，把住病從口入關(guān)，嚴防食物中毒，非工作人員不得進入廚房。
3、建立建全財務制度，加強食堂帳目管理，每月后勤主任要檢查一次帳目，做到帳目相符。
4、食堂工作人員要保養(yǎng)好食堂各項設備及炊具，杜絕人身安全事故發(fā)生。
5、努力節(jié)省支出，杜絕不合理的開支。
6、食堂工作人員適時地對學生進行思想教育，使學生能自覺地、文明地購買飯卡、就餐，保持環(huán)境衛(wèi)生。
7、學生充飯卡在周日下午進行。
學校食品安全定期檢查制度
一、學校食品安全實行校長負責制，建立學校食品安全工作小組，設立專職或兼職的食品安全管理員。
二、學校食品安全工作小組負責學校食品衛(wèi)生設施的建設和管理，對工作人員的指導和培訓，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。
三、學校食堂、食品商店每周一小查，每月一大查，檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生、食品商店食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學生自備菜衛(wèi)生等。周查由
總務處牽頭組織，月查由分管校長牽頭負責。要建立食品安全檢查臺帳，對發(fā)現(xiàn)的問題，要發(fā)出整改通知書，由受檢單位負責人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，責令停業(yè)整頓或中止承包合同。對發(fā)現(xiàn)嚴重的食品安全隱患問題，學校應及時向當?shù)匦l(wèi)生、工商等有關(guān)職能部門報告。
四、學生自備菜實行定期與平時檢查相結(jié)合的辦法，對自備菜的學生進行造冊登記，實行專項管理。平時檢查由班級生活委員負責，學生相互檢查，相互監(jiān)督，勸阻同學不要食用腐敗變質(zhì)的食物。定期檢查由學?？倓仗庁撠?，每周三對學生自備菜進行檢查。
五、學校要創(chuàng)造條件，配置冷藏設施（或?qū)Ｓ霉瘢┘斜９茏詡洳?，為學生自備菜提供免費熱菜服務，一般安排在每周三。學生要求學校食堂幫助熱菜，學校食堂不得收費，不得拒絕。學校應將免費熱菜的時間、地點告知學生。
六、學校要加強對食品安全工作的管理，嚴格執(zhí)行食堂、食品商店、自備飲用水、學生自備菜的定期檢查制度，并嚴格實行責任追究制度。對拒不實行食品安全定期檢查制度的學校，教育行政主管部門將給予批評教育或行政處分。
宿舍管理制度
為了加強對住宿學生的生命財產(chǎn)安全和紀律衛(wèi)生管理，切實做到就寢有序，特制定如下制度：
一、晚自習下課后，一律到廁所大小便，然后就寢入睡，不得亂跑；
二、嚴防寢室東西丟失，如發(fā)現(xiàn)有偷盜現(xiàn)象，要及時向老師或?qū)W校反映，嚴肅查處；
三、就寢后，學生不得大聲喧嘩，熄燈鈴響后，要立即入睡，并聽從寢室長的管理；
四、起床后要做到室內(nèi)整潔衛(wèi)生，被褥疊放整齊、有條理；
五、堅持輪流值日，值日當天要按時掃地、倒便桶，講究室內(nèi)衛(wèi)生；
六、每晚輔導課后，要及就時寢，同時要按時起床，起床鈴不響，不
準提前起床；
七、早晨起床后，寢室長要把門鎖好，沒事不得隨便出入寢室，以防止錢物丟失。
八、宿舍內(nèi)禁止點蠟、玩火，禁止向樓下傾倒污水、垃圾等雜物。以上制度住寢學生要人人遵守，否則要受到學校紀律處分。
雙河學校安全規(guī)章制度
一、建立安全工作領(lǐng)導班子，校長全面負責學校的安全管理工作，制定安全工作管理制度，強化安全管理措施，落實安全管理責任，督促學生遵守《學生安全管理規(guī)定》。
二、經(jīng)常對學生進行安全知識教育，提高學生自我防范和自我保護意識。
三、加強教師職業(yè)道德建設，強化班級管理。
四、加強保衛(wèi)和門衛(wèi)管理制度，完善值班制度，防止校外人員無故進入學校。
五、積極消除危房安全隱患，對危房或拆除或圍欄隔離。
六、建立校園巡查制度，及時檢查學?；A設施方面的安全隱患。如籃球架、門窗、鍋爐、樓梯欄桿、年久失修的圍墻、廁所等等，定期檢查維修，加固加牢。新建校舍、場地、其他教育教學設施和生活設施，必須加強監(jiān)管，是其符合安全標準和要求。
七、注意學生的飲食衛(wèi)生，不吃腐爛變質(zhì)的食物，不賣地攤上的食品。
八、防水、放火、防電，砌好校園圍墻，蓋好校園內(nèi)道路井蓋，檢修老化的電路、電器設備，安裝好消防設施。
嚴禁學生私自或單獨下河游泳，嚴禁學生玩火，嚴禁學生擅自拉線接電。
九、精心組織好學生的一切活動，確保學生的活動安全。組織學生春游、旅游、外出參觀學習，舉行校外慶典性活動等，都要報教育局審批。如需要租車，必須租用車況好、證照齊的車輛并嚴禁超載，最好是由旅游公司承擔外出任務，在辦好保險等安全措施后外出。
十、強化傳染病的防治和隔離，保證學生的飲用開水。
十一、加強實驗藥品和儀器的管理，規(guī)范實驗操作程序，防范藥品中毒和實驗操作失誤帶來的安全隱患。注意“水、電、氣、”安全，化學危險藥品須采用低壓照明（36V），計算機網(wǎng)絡教室須安裝防盜設施，實驗室、儀器是裝好滅火器。
十二、嚴禁體罰和變相體罰學生。
十三、定期召開家長會，溝通與家長的聯(lián)系，學校和家長共同做好學生的安全工作。
外來人員安全管理制度
1、加大對外來人員安全管理力度，嚴格控制與學校無關(guān)的閑散人員進入校園，確保學校的正常秩序。
2、外界人員因事入內(nèi)，要做好詢問、并進行登記，再由門衛(wèi)開訪客便條后方可進入，訪客離校后須由被訪本人簽字，出門時將便條交與門衛(wèi)方可出行。
3、發(fā)現(xiàn)可疑人員及時報告，以防意外。按時開關(guān)校門，限制接送孩子的家長進入學校。
校園值班巡查制
1、明確24小時領(lǐng)導帶班、有關(guān)人員值班。
2、學校安全工作領(lǐng)導小組要組織相關(guān)成員，每半月對各項安全設施進行一次巡查，及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患。
3、建立由校領(lǐng)導牽頭，相關(guān)人員組成的學校巡邏隊，定期巡查，特別是加強晚上和節(jié)假日的檢查。
檔案管理記錄制
1、對學校安全工作的布置、檢查、整改等建立規(guī)范的檔案，準確記錄安全管理的日常工作。
2、對隱患的發(fā)現(xiàn)、整改的要求實行臺帳式管理，并依據(jù)檔案記錄的責任單位、人員、完成時限和標準核查責任。
消防管理制度
一、校消防領(lǐng)導小組職責：
1、認真貫徹《消防法》和公安部“第61號令”等消防法規(guī)。
2、負責規(guī)劃面向全校師生員工的防范安全和遵紀守法教育，組織全校性消防安全檢查，培訓、演練和消防知識宣傳活動。
3、負責召開消防領(lǐng)導小組工作會議，研究、討論本單位上報的消防方面的難點、熱點、重大隱患。整改方案和工作制度等問題。部署全校性定期與不定期的防火安全檢查工作。
4、發(fā)生火災積極指揮組織撲救，組織調(diào)查火災事故，并提出處理意見。
5、制定火災緊急疏散預案。
6、根據(jù)防火安全要求，組織人員進行周檢查制度，對火險隱患及時整改。
7、加強學校防火重點部位的管理，做到定點、定人、定措施，對可能發(fā)生火災的危險點必須制定可行的滅火方案，對開展的防火工作做好詳細記錄，存檔備查。
二、義務消防隊員職責：
1、積極參加消防知識學習，培訓工作，提高防火滅火技能。
2、執(zhí)行各項防火制度，做好防火宣傳，熟悉單位的防火安全情況。
3、維護好單位的消防設施和器材。
4、發(fā)現(xiàn)火警立即報警并積極參加滅火工作。
三、師生員工防火職責：
1、自覺學習消防法規(guī)和知識，提高消防意識。
2、嚴格執(zhí)行學校各項防火制度和操作規(guī)程。
3、愛護消防器材，不準挪用和損壞。
4、對違反防火制度，損壞消防器材的行為，有權(quán)加以制止，并及時報告有關(guān)領(lǐng)導和部門。
5、發(fā)現(xiàn)火險隱患及時報告，采取有效的防范措施，發(fā)現(xiàn)火災及時報警，積極撲救。
門衛(wèi)管理制度
為嚴格門衛(wèi)管理，確保學校良好的教育教學秩序和校園安全，制定本制度。
一、學校門衛(wèi)工作是維護學校良好的教學秩序、保障學校安全的重要工作之一，門衛(wèi)實行二十四小時值班，門衛(wèi)人員在值勤期間必須堅守崗位，不準擅離職守，脫管失控；要衣著整潔，儀表端莊，說話和氣，講究文明。
二、學校大門要二十四小時處于關(guān)閉落鎖狀態(tài)，當有人因工作需要進出學校時，門衛(wèi)人員要及時開啟和關(guān)閉。
三、對到校辦事的外來人員實行電話聯(lián)系并進行登記，否則，不準進入校內(nèi)。門衛(wèi)人員應切實負起登記責任，不得以口頭詢問代替登記。
四、學校在上課、辦公時間，在校教職工不得隨意離開學校，凡因外出辦事需要離開學校的，必須憑學校領(lǐng)導批準的出入證明，并經(jīng)門衛(wèi)查驗無誤后方可離校。在上課時間離開學校的學生，必須持有班主任的批準手續(xù)，并接受門衛(wèi)人員的檢查。
五、對學生家長所送物品，門衛(wèi)人員必須認真檢查，填寫《學生家長送物交接單》，通知有關(guān)人員按時轉(zhuǎn)交學生本人，不準擅自讓學生家長進入校內(nèi)。
六、學校教職工實行持證上崗。凡到校上班的老師、職工及管理人員，必須佩戴上崗證，否則，門衛(wèi)人員有權(quán)拒絕進校。
七、為確保學校公共財產(chǎn)的安全，門衛(wèi)人員對攜帶校內(nèi)公物離開學校者，有權(quán)進行檢查、詢問，教職工必須配合。
八、為了維護學校秩序，保障校園安全，門衛(wèi)人員必須積極禁止商販在校門口擺攤、叫賣和非本校車輛進入學校。
九、門衛(wèi)人員應當拒絕和勸阻學生到校門口購物；不準代替學生到校門外購物。
十、學校門衛(wèi)人員應當認真履行執(zhí)行本制度，如有違反，按學校有關(guān)規(guī)定給予處罰。
門衛(wèi)對出入校門的人員，有權(quán)檢查學生證。凡騎車進出校門者，應主動下車推行。
在教工上、下班時或?qū)W生上學、放學時，門衛(wèi)必須在門外值勤。外單位車輛進校前，應檢查證件、問明事由；車輛出校前，應示意停車接受檢查。外單位機動車未經(jīng)許可，不得在校內(nèi)停車過夜。
安全工作獎懲和責任追究制度
一、各級管理人員要做好本職工作，落實好“誰主管，誰負責”的原則。
二、各級管理人員對本人負責的安全工作要高度重視，要學習有關(guān)法律法規(guī)，出現(xiàn)問題要及時、如實處理、匯報。
三、對突發(fā)事件，各管理人員必須及時采取措施，要立即向有關(guān)部門進行報告，力爭把損失減少到最低點，沒有及時報告，或不能采取得力措施，按具體情況、后果影響追究其責任。
四、各級管理人員每天要對本部門進行細致的事故隱患檢查，水、火、電、食品衛(wèi)生、進貨質(zhì)量進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。
五、人為因素造成的安全事故追究當事管理人員的責任，按情節(jié)輕重或扣除國撥津貼或取消評優(yōu)選先，或罰款100—1000元不等，重大事故報請上級開除公職，并追究其法律責任。
六、對勇于同違法犯罪行為作斗爭，勇于維護國家和集體利益，見義勇為的先進個人，學校應給予表彰和獎勵。
七、在安全教育培訓中工作突出的。
學校治安管理制度
為了加強治安，創(chuàng)建文明校園，達到“四無”（無治安案件、無刑事案件、無重大災害事故、無違法犯罪）標準，特制定如下制度。
1、全體師生必須樹立法制觀念，增強防范意識，做學法、知法、守法的典范。
2、學校治安實行校長負責制,政教處具體分管，認真作好組織實施工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
3、學校安全保衛(wèi)人員、門衛(wèi)人員必須堅持原則，遵紀守法，堅守崗位，秉公辦事。
4、值日領(lǐng)導要做好值日期間安全工作的檢查，值周教師及安全值日人員做到職責清楚，分工明確，責任到人。
5、各處室、各班級、都要遵循“誰主管誰負責的原則”。強化防盜、防火、防電意識。
6、門衛(wèi)人員、安全值日人員、值周（日）教師、對可疑人員要及時報告，并協(xié)助解決。
7、加強飲食衛(wèi)生管理、嚴防食物中毒。
8、加強傳染病的預防工作，嚴防在校園內(nèi)傳播。
9、加強休假期間的安全保衛(wèi)工作，確保學校各種財物安全。
安全隱患排查制度
學校是培養(yǎng)合格人才的搖籃。學校的各項工作都必須建立在安全工作之上，沒有安全做基礎，什么工作也無從談起。所以說，安全工作是重中
之重，必須每時每刻強調(diào)，警鐘常鳴，為了防患于未然，確保師生人身安全。特制訂制度如下：
一、學校領(lǐng)導必須建立一個督查小組，堅持每月進行一次安全保衛(wèi)工作大檢查。并及時將發(fā)現(xiàn)的隱患杜絕在萌芽狀態(tài)。
二、領(lǐng)導必須做到逢會必講安全，逢活動必強調(diào)安全，下鄉(xiāng)必查安全，進校必看安全，做支排查與督查相結(jié)合。
三、要密切與公安、交通、衛(wèi)生等部門的聯(lián)系與溝通，發(fā)現(xiàn)險情及時控制和排查。
四、建立分級分工管理制度。
1、層層落實責任并簽訂責任狀，建立接送制度。
2、班主任和任課教師，每周利用家長接送孩子之機，向家長了解途中存在的隱患，較嚴重的問題及時向領(lǐng)導匯報，并爭取家長和地方群眾的支持，迅速控制或排隊隱患。
3、班主任，任課教師，利用班隊活動課，每周進行一次“安全防范”教育，讓學生學會提醒自己和他人時時處處注意安全，學會保護自己和同學的人身安全。
4、班主任、任課教師，每周一對學生強調(diào)在校應注意哪些方面的安全每周五強調(diào)在回家途中和在家中應注意什么。
5、各班必須建立一個督查小組，班主任任組長，及時了解本周學生在校內(nèi)外的一切安全情況。
6、學校電管員要及時檢查電路情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。
7、炊事員要隨時檢查廚房的火、電、鍋爐、開水等是否存在隱患，一旦發(fā)現(xiàn)，及時排除。
8、保育員要隨時關(guān)注學生食宿上的安危，多強調(diào)、指點，防微杜漸，把隱患排除在萌芽狀態(tài)。
9、值周教師要盡職盡責，做好一周的值日工作，把關(guān)好學生離校交接工作。
10、各位家長要盡到監(jiān)護人的職責，關(guān)心子女的身心健康，做好每周的接送和子女生病護理等工作。
11、家長強化對子女人身保險意識，盡量要保險。
學校重大活動管理制度
在全面開展素質(zhì)教育的今天，學校常要開展各種有利于學生全面發(fā)展的活動。然而，學生在校內(nèi)外活動時，又存在著各種安全隱患，近些年來，在全國各地也先后發(fā)生過各種讓人觸目驚心的意外事故，所以引起了各級領(lǐng)導和教師，家長們的高度重視。為了使各種活動能在安全的基礎上，有序地開展，我校制訂《重大活動管理制度》
一、建立集體外出活動報批制度，堅持安全，就近，就地，徒步的原則，做到組織嚴密，責任到人，措施到位。
二、來回學校乘車，要加強師生交通安全管理，不得乘坐貨運汽車、機動三輪車、拖拉機，不得坐“三無”車輛。
三、不得組織中心學生參加商業(yè)性慶典和演出等活動。
四、班級組織活動，要先到活動現(xiàn)場作細致，周密的堪察，發(fā)現(xiàn)絕對安全后，再向?qū)W校報批，同樣，校級組織開展的活動，也必須到現(xiàn)場堪察后，再向教委申請批準，才能組織開展。
五、組織活動的教師必須盡職盡責嚴格把關(guān)，排除一切安全隱患確保在活動過程中，師生人身安全。
六、領(lǐng)導要對報批的活動認真分析，嚴格把關(guān)。
防樓梯間擁擠傷亡事故工作措施
一、升旗儀式、出操、集隊，由班主任，任課教師帶隊，不強調(diào)過快的集合速度，經(jīng)過樓道、樓梯不齊步走。
二、課間值日教師要到位，嚴格執(zhí)行巡視值勤，設立紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗制度，加強對學生愛護同學，遵守秩序的教育。通過樓道，樓梯靠右走，不猛跑，嚴禁互相追逐。
三、嚴格執(zhí)行作息時間，不拖課，留給學生足夠的課余時間，允許學生上課期間上廁所。
四、低、中，高年級放學、集隊時間適當錯開，樓上各班按下樓疏散路線下樓。
五、后勤部門對樓道照明、樓道攔桿、樓梯扶手等設施要定期檢查，及時消除隱患。
六、嚴禁在教學樓樓梯、樓道等處堆積雜物，確保暢通。
七、嚴格執(zhí)行安全責任追究制度。
發(fā)生破壞性地震應急預案
為確保學校發(fā)生破壞性地震時，各項應急工作高效、有序地進行，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)國務院《破壞性地震應急預案條
例l河北省政府破壞性地震應急預案》和保定市政府、教育局《破壞性地震應急預案》，結(jié)合我校工作實際，特制定本方案。
一、應急機構(gòu)組成
1、領(lǐng)導小組
學校防震減災工作在上級領(lǐng)導下組織實施。校長為組長，成員由學校行政班子人員組成，總務處兼防震減災辦公室，校長室為指揮部，主抓安全的副校長任聯(lián)絡員。
2、主要職責
(1)加強領(lǐng)導，健全組織，強化工作職責，加強對破壞性地震及防震減災工作研究，完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。
(2)充分利用各種渠道進行地震災害知識的宣傳教育，組織、指揮全系統(tǒng)防震知識的普及教育，廣泛開展地震災害中的自救和互救訓練，不斷提高廣大師生防震抗震的意識和基本技能。
(3)認真搞好各項物資保障，嚴格按預案要求積極籌儲、落實飲食飲水，防凍防雨，教材教具、搶險設備等物資落實，強化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
(4)破壞性地震發(fā)生后，采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行抗震減災工作，把地震災害造成的損失降到最低點。
(5)調(diào)動一切積極因素，迅速恢復教育教學秩序，全面保證和促進社會穩(wěn)定。
二、分工負責見《消防緊急預案》。
三、臨時應急行動
1、接到上級地震、臨震預(警)報后，領(lǐng)導小組立即進入臨戰(zhàn)狀態(tài)，依法發(fā)布有關(guān)消息和警報，全面組織各項抗震工作。各有關(guān)組織隨時準備執(zhí)行防震減災任務。
2、組織有關(guān)人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵，關(guān)閉危險場所，停止各項室內(nèi)大型活動。
3、加強對易燃易爆物品，有毒有害化學晶的管理，加強對大型鍋爐、供電輸電，機房機庫等設備、場所的防護，保證防震減災工作順利進行。
4、加強廣大師生宣傳教育，做好師生、學生家長思想穩(wěn)定工作。
5、加強各類值班值勤，保持通信暢通，及時掌握基層情況，全力維護正常，工作和生活秩序。
6、按預案落實各項物資準備。
三、震后應急行動
1、無論是否有預報、警報，在本市范圍或鄰近地區(qū)發(fā)生破壞性地震后，學校行政人員立即趕赴學校，各搶險救災隊伍必須在震后1小時內(nèi)在本單位集結(jié)待命。
2、各級領(lǐng)導小組在校長室統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織本級搶險救災。(1)迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。(2)迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃氣，供水系統(tǒng)(應急照明系統(tǒng)除外)和各種明火，防止震后滋生其它災害。
(3)迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉(zhuǎn)移到附近救護站搶救。
(4)加強對重要設備，重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動。
3、積極做好廣大師生的思想宣傳教育工作，迅速恢復正常秩序，全力維護社會安全穩(wěn)定。
4、迅速了解和掌握本系統(tǒng)受災情況，及時匯總上報。
四、其它
1、進入防震緊急狀態(tài)后，學校防震減災領(lǐng)導小組將根據(jù)上級的命令、指示，通過電話，口授，會議等形式傳達各種命令、指示。
2、在抗震減災應急行動中，各部門要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項工作落實。
3、本預案開學前十天進行了修改，從本學期開學起施行。
外來侵害緊急預案
為最大限度地預防學校盜竊，傷害師生身心，擾亂教學秩序等外來侵害的發(fā)生，防患于未然，同時為確保學校發(fā)生外來侵害時，各項應急工作高效、有序地進行，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)的損失，根據(jù)學校實標，特制定本方案。
一、應急機構(gòu)的組成
學校應急領(lǐng)導小組由校長為組長，成員由學校行政班子成員組成，總務處兼應急辦公室，校長室為應急指揮部，主抓安全的副校長任聯(lián)絡員。職責如下：
(1)加強領(lǐng)導，健全組織，強化工作職責，完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。
(2)充分利用各種渠道進行預防和抵御外來侵害的宜傳教育，組織，指揮全系統(tǒng)常識的普及教育，廣泛開展相關(guān)技能訓練，不斷提高廣大師生的防范意識和基本技能。
(3)采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行救護工作，把侵害造成的損失降到最低點。
(4)調(diào)動一切積極因素，迅速恢復教育教學秩序，全面保證和促進社會安全穩(wěn)定。
二、應急行動
1、全體教職工均為應急行動成員，有預防制止侵害事故的責任。
2、侵害事故發(fā)生時第一目擊的教職工必須于第一時間向當?shù)嘏沙鏊皯鳖I(lǐng)導小組報告，盡可能地制止事態(tài)擴大。
3、領(lǐng)導小組得悉侵害應急情況后立即趕赴本級指揮所，各種救護隊伍到行政樓前或附近集結(jié)待命。
4、加強各類值班值勤，保持通信暢通，及時掌握基層情況，全力維護正常教學、工作和生活秩序。
5、領(lǐng)導小組依法發(fā)布有關(guān)消息和警報，全面組織各項救護工作。各有關(guān)組織隨時準備執(zhí)行應急任務。各級領(lǐng)導小組在上級統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織本級搶險救災。
6、迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉(zhuǎn)移并送至附近救護站搶救。
7、加強對重要設備，重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動。
8、積極做好廣大師生的思想宣傳工作，迅速恢復正常秩序，全力維護社會安全穩(wěn)定。
9、迅速了解和掌握本系統(tǒng)受侵害情況，及時匯總上報。
三、其他
1、在應急行動中，各部門要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項工作落實。必須在行動中貫徹救人優(yōu)先，學生優(yōu)先，婦女優(yōu)先的行動原則。各年級組分管行政負責本年級組應急行動，各班班主任負責本班學生應急行動。
2、門衛(wèi)人員嚴把出入關(guān)，嚴格執(zhí)行來訪人員登記制度，發(fā)現(xiàn)可疑人員立即向校行政報告，加強課間、晚間值勤巡邏。
3、禁止接送學生的家長隨意進入校園，嚴禁閑雜人員進入校園，學生出入一律憑胸卡。
4、在學校重點部位安裝報警裝置及防盜防護設施。
5、門衛(wèi)人員，當日值勤行政教師加強午間校門口值勤及校園巡視。
6、學生食堂嚴禁閑雜人員進入，學生接送車在接送學生途中嚴禁其他人員搭載。
7、本預案從本期開學起施行。
防洪抗汛應急預案
為確保學校防洪抗汛各項應急工作高效，有序地進行，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)市政府、市教育局有關(guān)工作指示，結(jié)合我校工作實際，特制定本方案。
一、應急機構(gòu)的組成
1、領(lǐng)導小組
學校防洪抗汛工作在上級領(lǐng)導小組的領(lǐng)導下組織實施。防洪抗汛領(lǐng)導小組由校長為組長，成員全體行政班子人員組成，總務處兼防洪抗汛辦公室，校長室為指揮部，主抓安全的副校長任聯(lián)絡員。
2、主要職責
(1)加強領(lǐng)導，健全組織，強化工作職責，加強對防洪抗汛工作研究，完善各項應急預案的制定和各項措施的落實。
(2)充分利用各種渠道進行防洪抗汛知識的宣傳教育，組織、指導全市師生防洪抗汛知識的普及教育，廣泛開展防洪抗汛中的自救和互救訓練，不斷提高廣大師生防洪抗汛的意識和基本技能。
(3)認真搞好各項物資保障，嚴格按預案要求積極籌儲，落實飲食飲水，防凍防雨、教材教具，搶險設備等物資落實，強化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。
(4)采取一切必要手段，組織各方面力量全面進行防洪抗汛工作，把防洪抗汛造成的損失降到最低點。
(5)調(diào)動一切積極因素，迅速恢復教育教學秩序，全面保證和促進社會安全穩(wěn)定。
二、防洪抗汛的應急行動
1、時刻注意上級通知及實時情況。
2、接到上級指示或通知后，領(lǐng)導小組立即進入臨戰(zhàn)狀態(tài)，依法發(fā)布有關(guān)消息和警報，全面組織各項防洪抗汛工作。各有關(guān)組織隨時準備執(zhí)行防洪抗汛任務。
3、組織有關(guān)人員對所屬建筑進行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險場所，停止各項室內(nèi)大型活動。
4、加強對易燃易爆物品、有毒有害化學品的管理，加強對大型鍋爐、供電輸電，機房機庫等重要設備，場所的防護，保證防洪抗汛順利進行。
5、加強廣大師生宣傳教育，做好師生、學生家長思想穩(wěn)定工作。
6、加強各類值班值勤，保持通信暢通，及時掌握基層情況，全力維護正常教學，工作和生活秩序。
7、按預案落實各項物資準備。
8、各級領(lǐng)導小組在校長室統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織本級搶險救災。(1)迅速發(fā)出緊急警報，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。(2)迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃氣、供水系統(tǒng)(應急照明系統(tǒng)除外)和各種明火，防止災后滋生其它災害。
(3)迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護工作，及時將受傷人員轉(zhuǎn)移到附近救護站搶救。
(4)加強對重要設備、重要物品和歷史文物的救護和保護，加強校園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動。
(5)迅速了解和掌握系統(tǒng)受災情況，及時匯總上報。
四、其它
1、進入防洪抗汛緊急狀態(tài)后，學校將根據(jù)上級領(lǐng)導部門命令指示通過電話、口授、會議等形式傳達各種命令，指示。
2、在防洪抗汛應急行動中，各部門要密切配合，服從指揮，確保政令暢通和各項工作落實。
3、本預案從本期開學起正式施行。
組織學生外出活動安全預案
為了切實加強學生外出活動安全管理，避免重大安全事故的發(fā)生，高效、有序地組織事故搶救工作，最大限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，維護正常的社會秩序和學校秩序，明確安全事故處理的責任，確保學生人身安全不受傷害，特制訂本預案。
一、組織領(lǐng)導
學校建立學生外出活動安全事故應急處理領(lǐng)導小組，組長由校長擔任，成員由郝身強、丁輝組成，領(lǐng)導小組負責本預案的制訂和實施。如果學生在外出時發(fā)生事故，班主任老師應在第一時間內(nèi)設法報告領(lǐng)導小組，并通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門處理。全體成員分工合作，密切配合，迅速、高效、有序的開展救援處理工作。
二、外出要求
1、全體領(lǐng)導和教職工均要以高度的責任心對每個學生的安全負責。對學生加強安全教育，抓好安全管理，確保外出活動萬無一失。
2、實行組織學生集體外出活動申報審批制度，全校性的活動，要上報教育局，班級或年級組組織的活動要向?qū)W校申報，由學校主管領(lǐng)導審批后方可進行，并做好活動的組織和抓好師生的安全。
3、出發(fā)前要集隊做好安全教育及宣布活動安排。
4、各班清點人數(shù)上報德育處。
5、租用的車輛必須要有正規(guī)的營運執(zhí)照客車。
6、組織學生有秩序地上車，教育學生不要爭先恐后，要禮讓。乘車時不要將頭手伸出窗外。
7、到達目的地后要組織和開展活動，不要隨意“放羊”。
8、教育學生不要到危險的地方玩耍，特別是山水及偏僻的地方。
9、分散自由活動時，要求學生三五成群，不要個別行動，教育學生發(fā)現(xiàn)問題或發(fā)生事故時要及時報告，班主任和下班老師要加強巡視，分管領(lǐng)導要做好監(jiān)控，發(fā)生事故要采取應急措施并撥打德育處電話。
10、活動結(jié)束要在規(guī)定的地點按時集中，清點人數(shù)上報，并有秩序上車，班主任及下班老師跟車回校，待學生離校后，才能離開。
三、處理事故的職責
接到發(fā)生事故報告后，有關(guān)職能部門要立即趕赴現(xiàn)場，以最快的速度積極開展工作，控制事故的蔓延和擴大，組織救援、保護事故現(xiàn)場、開展事故調(diào)查取證，盡快設法向領(lǐng)導小組報告事故情況；如屬重大安全事故，則視事故情況，與有關(guān)方面取得聯(lián)系，妥善處理。
四、關(guān)于安全事故的調(diào)查結(jié)案
原則：突發(fā)安全事故發(fā)生后應先搶險救急，及時匯報，按照依法辦案、實事求是、尊重科學的原則開展事故調(diào)查處理。
1、確認事故現(xiàn)場，保護現(xiàn)場，搶救傷員排險，防止事態(tài)擴大而采取緊急措施和移動現(xiàn)場物件時應做出標志，協(xié)助交警、交管部門拍攝或繪制現(xiàn)場圖并寫出書面記錄。
2、及時疏散人員，組織人員及時做好學生的護送工作。
3、如有傷亡事故，按《學生傷害事故處理辦法》處理。
4、學?？梢朗鹿收{(diào)查的需要，邀請相關(guān)部門專家參加調(diào)查分析，組建專家調(diào)查組，調(diào)查組任務是協(xié)助學校查明事故原因，確定事故責任者和對責任者的處理意見，制定防范措施寫出事故報告。調(diào)查組可獨立寫出調(diào)查報告，報教育局、公安局。
五、應急處理預案
（一）接報事故后5分鐘內(nèi)必須完成以下工作： ⑴立即報告學校主要領(lǐng)導，并迅速上報上級領(lǐng)導部門。
⑵領(lǐng)導小組根據(jù)事故或險情情況，立即組織或指令職能部門組織調(diào)集應急搶救人員、車輛、機械設備。組織搶救力量，迅速趕赴現(xiàn)場。立即通知交警、醫(yī)療等部門到位。
（二）應急處理措施：
⑴搶救方案根據(jù)現(xiàn)場實際發(fā)生事故情況，最大可能迅速調(diào)集必需的機械設備及人員、車輛，迅速投入開展搶救及突擊搶救行動，調(diào)查現(xiàn)場情況，如有人員失蹤，立即判明方位，緊急安排有關(guān)技術(shù)專家根據(jù)事故特點、事故類別，制定搶救方案，同時安排同乘學生的疏散和護送問題，必要時請求消防部門協(xié)助搶險，請公安部門配合，疏散人群，維持現(xiàn)場秩序。⑵傷員搶救立即與急救中心（112）或就近醫(yī)院聯(lián)系，請求出動急救車輛并做好急救準備，確保傷員得到及時醫(yī)治。
⑶事故現(xiàn)場取證救助行動中，安排人員同時做好事故調(diào)查取證工作，以利于事故處理，防止證據(jù)遺失。
⑷自我保護，在救助行動中，搶救機械設備和救助人員應嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，配齊安全設施和防護工具，加強自我保護，確保搶救行動過程中的人身安全和財產(chǎn)安全。
課堂演示實驗和學生分組實驗的
安 全 防 范 措 施
一、實驗室的安全工作是關(guān)系到人身和財產(chǎn)安全的頭等大事。實驗室教師對實驗室安全負責，堅持“安全第一，預防為主”“誰主管誰負責”的原則。
二、各實驗室應根據(jù)各自特點，制定出具體的安全條例和安全操作規(guī)程，并張掛在實驗室明顯地方，嚴格貫徹執(zhí)行。實驗室工作人員及參加實驗的人員必須認真學習有關(guān)條例和操作規(guī)程。
三、實驗室的電源、火源、水源等方面情況要經(jīng)常進行檢查，并有檢查記錄。每周末要對實驗室的電源、火源、水源等方面的情況進行嚴格的檢查，對發(fā)現(xiàn)的隱患要及時處理，解決不了的要及時上報，并做好檢查紀錄。學校進行不定期的實驗室安全檢查，并對存在的問題進行及時處理。
四、關(guān)于實驗室危險化學品安全的管理
1、危險化學品的范圍：危險化學品系指易燃、易爆、劇毒、放射性及其它帶有危險性的物品。
2、危險化學品的申請及購置：凡需使用危險化學品，應提交危險化學品使用申請報告，經(jīng)審批同意后，由學校后勤按相關(guān)規(guī)定統(tǒng)一組織采購。
3、危險化學品的管理
對易燃、易爆及其它危險化學品，必須指定專人保管。做好詳細的領(lǐng)料和使用記錄。對存放地點和危險物品要經(jīng)常檢查，及時排除不安全隱患。
4、危險化學品的使用
（1）做危險性實驗時必須經(jīng)主管領(lǐng)導批準，有兩人以上在場方可進行，節(jié)假日和夜間嚴禁做危險性實驗。
（2）做有危害性氣體的實驗必須在通風櫥里進行。
五、關(guān)于實驗室安全用電的管理
1、實驗室內(nèi)的用電線路和配電盤、板、箱、柜等裝置及線路系統(tǒng)中的各種開關(guān)、插座、插頭等均應經(jīng)常保持完好可用狀態(tài)，熔斷裝置所用的熔絲必須與線路允許的容量相匹配，嚴禁用其他導線替代。室內(nèi)照明器具都要經(jīng)常保持穩(wěn)固可用狀態(tài)。
2、實驗室應有嚴格的用電管理制度并認真落實，對進實驗室工作或?qū)W習的學生、教師、實驗技術(shù)及其他人員，應經(jīng)常進行安全用電教育，把安全用電制度落到實處。
六、實驗室內(nèi)不得使用明火取暖，嚴禁抽煙。必須使用明火實驗的場所，經(jīng)批準后，才能使用。
七、對違反操作，玩忽職守，忽視安全而造成火災、污染、中毒等人身重大損傷，精密、貴重儀器和大型設備損壞、被盜等重大事故，實驗室要保護好現(xiàn)場，并立即報告。對隱瞞不報或縮小、擴大事故真相者，應予以從嚴處理。
八、每日實驗室負責人要負責水、電、氣、門窗等的安全檢查。
九、健全安全規(guī)章制度，完備安全防范設施，標志必須齊全有效，各種安全設施不準任何人以任何借口借用挪用，要定期檢查安全設施，若發(fā)現(xiàn)問題應及時采取補救措施。
學校財產(chǎn)安全管理方案
1、學校門衛(wèi)負責外來人員、車輛進出審查和登記，禁止社會閑雜人員進入校園。負責學生按規(guī)定時間進出、維持校門周邊秩序、保護學校財產(chǎn)及學生單車不丟失、陌生人攜帶物品出校門要查問核實后才能放行，門衛(wèi)必須24小時值班，負責夜間校園內(nèi)的巡邏，保證夜間學校財產(chǎn)安全，發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時匯報并排除安全隱患，周末及節(jié)假日不休息。如需請假應找人替代并報辦公室主任備案同意，方可離崗。
2、節(jié)假日學校安全由辦公室安排校領(lǐng)導帶班，教師輪流值班。重要時間段要24小時要值班。夜班由門衛(wèi)和安排的值班教師共同負責。
3、實驗、勞技、計算機、語音、音樂、美術(shù)、體衛(wèi)、網(wǎng)絡中心等室的管理員負責本室管轄的器材，進行簡單的維護，帳、卡、物定期核查，隨時關(guān)閉并鎖好門窗，做好防盜、防破壞、防觸電、防漏水工作，特別要加強對危險品、貴重物品的管理。
4、各辦公室財產(chǎn)安全由各辦公室人員自己負責，特別是最后一名離開辦公室的人員負有直接責任。要隨時關(guān)閉并鎖好門窗，做好防盜、防破壞、防漏水工作，特別要加強對危險品、貴重物品的保管。因門窗關(guān)閉不好而丟失物品的，追查最后一名離開辦公室人員的責任，查不出時，記為集體責任。個人物品放在辦公室或教室或閱覽室等公共場所而丟失的，由個人自行負責。
5、各處室購買和使用公用物品時，應按照物品申購制度；物品驗收、入庫和建帳制度；物品存放制度；儀器交接制度；物品報失、報損、報廢制度；物品保養(yǎng)、維修制度；物品檔案管理制度等程序進行，確保學校財產(chǎn)不丟失、不流失。
學生安全管理規(guī)定
一、上學和放學，要嚴格遵守交通規(guī)則。行人靠右走，橫過馬路走人行道，走路、過鐵路要小心，橫路要當心。不準涉水過河。不準騎車帶人，不準騎快車比賽，不準單手、脫手、并排、搭肩、搭機動車。遇到交叉路口、拐彎處等要減速緩行。不準追、爬、欄、阻各種車輛。不準在馬路上玩耍逗留，要按時上學和放學。
二、不亂買亂吃變質(zhì)有異常的食物，不買流動攤販、無證副食店的食品。不喝不干凈的水，防止細菌感染和食物中毒?？谥胁缓参铩?/p>
三、不準私自拉線接電，不能用金屬異物插入插座。發(fā)現(xiàn)學校有漏電、脫落、短路、起火等情況及時報告老師和學校，不可擅自操作處理。
四、不帶不玩易燃易爆物品。嚴禁就寢后私自外出。
五、不準爬車、爬墻、爬樹、爬欄桿和從較高處跳下。不準在護欄旁互相推拉，不準騎在護欄和窗臺上面玩耍，搞衛(wèi)生擦玻璃、黑板要特別注意安全，謹防摔下來發(fā)生傷害事故。
六、不準追逐打鬧，不準拉幫結(jié)派、持器械從事暴力活動，不準玩不正當?shù)膼鹤鲃『陀螒颉?/p>
七、不準到危房、變壓電器、高壓電線下、油庫、建筑工地、汽車旁邊、井邊、河邊、塘邊、火邊等危險地帶逗留玩耍。
九、上學期間不準擅自離校，有事外出要請假，學生自行組織活動，事先要報告班主任或?qū)W校領(lǐng)導、老師。要善于識別陌生人哄騙。盡量不與陌生人交談，更不要輕易接受陌生人“饋贈”的食物和物品。
九、不準進“三室兩廳一吧”，即卡拉OK室、電游室、桌球室和放像廳、營業(yè)性舞廳、網(wǎng)吧，嚴禁搞賭博活動和觀看色情淫穢錄像和歌舞表演。
十、不準亂擲亂拋東西，不準玩火藥、彈弓、玩具子彈槍、尖器利器和摔炮。
十一、參加大型活動以及上下階梯要小心慢行，不準跳躍上下臺階，不故意追趕、擁擠、推撞他人。
十二、參加體育等活動，活動前要做好準備活動，活動中正確使用體育器械，不準私自玩弄有危險性的體育器械。訓練鉛球、鐵餅、標槍等投擲項目時，其他人要遠離投擲區(qū)觀看，在沒有教師維持秩序的情況下，不得隨意亂投。在跳馬、跳箱、單杠、雙杠、爬桿、爬梯等器械上，一定要有人在場保護，不可單獨無組織亂來，更不準在上面行走，嬉鬧。
十三、做實驗操作時，嚴格遵守操作規(guī)程，在操作過程中防止觸電、酸堿腐蝕、氣體爆炸，嚴禁從實驗室?guī)ё呶ｋU化學藥品。如遇突發(fā)安全事故，應及時報告教師和學校。
《學生傷害事故處理辦法》
第一章 總則
第一條 為積極預防、妥善處理在校學生傷害事故，保護學生、學校的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國教育法》、《中華人民共和國未成年人保護法》和其他相關(guān)法律、行政法規(guī)及有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條 在學校實施的教育教學活動或者學校組織的校外活動中，以及在學校負有管理責任的校舍、場地、其他教育教學設施、生活設施內(nèi)發(fā)生的，造成在校學生人身損害后果的事故的處理，適用本辦法。
第三條 學生傷害事故應當遵循依法、客觀公正、合理適當?shù)脑瓌t，及時、妥善地處理。
第四條 學校的舉辦者應當提供符合安全標準的校舍、場地、其他教育教學設施和生活設施。教育行政部門應當加強學校安全工作，指導學校落實預防學生傷害事故的措施，指導、協(xié)助學校妥善處理學生傷害事故，維護學校正常的教育教學秩序。
第五條 學校應當對在校學生進行必要的安全教育和自護自救教育；應當按照規(guī)定，建立健全安全制度，采取相應的管理措施，預防和消除教育教學環(huán)境中存在的安全隱患；當發(fā)生傷害事故時，應當及時采取措施救助受傷害學生。學校對學生進行安全教育、管理和保護，應當針對學生年齡、認知能力和法律行為能力的不同，采用相應的內(nèi)容和預防措施。
第六條 學生應當遵守學校的規(guī)章制度和紀律；在不同的受教育階段，應當根據(jù)自身的年齡、認知能力和法律行為能力，避免和消除相應的危險。
第七條 未成年學生的父母或者其他監(jiān)護人(以下稱為監(jiān)護人)應當依法履行監(jiān)護職責，配合學校對學生進行安全教育、管理和保護工作。學校對未成年學生不承擔監(jiān)護職責，但法律有規(guī)定的或者學校依法接受委托承擔相應監(jiān)護職責的情形除外。
第二章 事故與責任
第八條 學生傷害事故的責任，應當根據(jù)相關(guān)當事人的行為與損害后果之間的因果關(guān)系依法確定。因?qū)W校、學生或者其他相關(guān)當事人的過錯造
成的學生傷害事故，相關(guān)當事人應當根據(jù)其行為過錯程度的比例及其與損害后果之間的因果關(guān)系承擔相應的責任。當事人的行為是損害后果發(fā)生的主要原因，應當承擔主要責任；當事人的行為是損害后果發(fā)生的非主要原因，承擔相應的責任。
第九條 因下列情形之一造成的學生傷害事故，學校應當依法承擔相應的責任：
(一)學校的校舍、場地、其他公共設施，以及學校提供給學生使用的學具、教育教學和生活設施、設備不符合國家規(guī)定的標準，或者有明顯不安全因素的；
(二)學校的安全保衛(wèi)、消防、設施設備管理等安全管理制度有明顯疏漏，或者管理混亂，存在重大安全隱患，而未及時采取措施的；
(三)學校向?qū)W生提供的藥品、食品、飲用水等不符合國家或者行業(yè)的有關(guān)標準、要求的；
(四)學校組織學生參加教育教學活動或者校外活動，未對學生進行相應的安全教育，并未在可預見的范圍內(nèi)采取必要的安全措施的；
(五)學校知道教師或者其他工作人員患有不適宜擔任教育教學工作的疾病，但未采取必要措施的；
(六)學校違反有關(guān)規(guī)定，組織或者安排未成年學生從事不宜未成年人參加的勞動、體育運動或者其他活動的；
(七)學生有特異體質(zhì)或者特定疾病，不宜參加某種教育教學活動，學校知道或者應當知道，但未予以必要的注意的；
(八)學生在校期間突發(fā)疾病或者受到傷害，學校發(fā)現(xiàn)，但未根據(jù)實際情況及時采取相應措施，導致不良后果加重的；
第二篇：學校全套衛(wèi)生制度
學校全套衛(wèi)生制度
xx學校校園美化、綠化、凈化制度
（一）、教室擺設規(guī)范化
1、桌椅不能貼墻放，間距合理一致。
2、清潔工具齊放于課堂黑板內(nèi)側(cè)
3、教桌干凈，教室及抽屜不堆放雜物。
（二）、墻壁及布置
1、黑板靠門一側(cè)貼作息表、功課表，例題、范文張貼在厚紙上并掛于另一側(cè)。
2、兩側(cè)墻壁掛名人名言書畫。
3、后墻黑板作板報專用。
（三）、辦公室、公用場館
1、辦公室毎天由值日教師清潔一次，毎月大掃除一次，辦公室不得放置雜物。
2、公用場館的保潔由校醫(yī)安排到各班級毎周一次大掃除，毎天清潔工進行保潔。
3、辦公室、實驗室盆栽花卉由花圃提供校園綠化制度。
為了推動校園綠化工作的開展，加強校區(qū)綠化管理，保護和改善校園環(huán)境，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)、結(jié)合本校實際情況，作如下
規(guī)定。
一、本規(guī)定所稱的校園綠化，是指校園范內(nèi)綠化即：
1、建校以來義務種植的各種樹木花草；
2、通過專業(yè)綠化公司設計施工完成的綠化（草坪、樹木、花木、綠籬等）工程；
二、校區(qū)綠化作為學校建設的重要組成部分，按照市有關(guān)綠化規(guī)定設計方案，保證綠化比例，投入綠化資金，注重綠化效果，加強綠化工作的領(lǐng)導和管理。
1、成立以校長為首，分管后勤的副校長、總務主任、生化教師，綠化管理員在內(nèi)的校園綠化美化工作領(lǐng)導小組，由總務處具
體實施校園綠化美化工作。
2、根據(jù)學校整體格局，認真制定學校校園綠化美化的長遠規(guī)劃。綠化美化是校園建設的藍圖，應包括綠化美化的平面布局。
樹木花草配置，花壇的設置和安排，以及人力、物力、財力的配置等。
3、制定規(guī)劃時應集思廣益、博采眾長、科學認證、精心設計，力求做到實用性與藝術(shù)性、經(jīng)濟效益與社會效益完美結(jié)合，和
諧統(tǒng)一。
4、根據(jù)規(guī)劃，按不同綠化區(qū)域的條件、類型、作用以及植物不同生長習性，因地制宜、因時制宜地種植各種花草、樹術(shù)，搞
好校園花木的有機配植。
三、樹木配植要做到五結(jié)合：
1、落葉樹與常青樹相結(jié)合，以常青樹為主。
2、喬木與灌木相結(jié)合，以喬木為主。
3、觀賞樹與經(jīng)濟樹相結(jié)合，以觀賞樹為主。
4、木本與草本相結(jié)合，以木為主。
5、點、線、面相結(jié)合，以點、線搭配植物為主。
四、花草種植要做到配植全理，還要做到四季常青，四季花香。
五、廣植樹、盆花。
在搞好校園綠化美化的同時，利用盆花易搬動的特點，搞好學校接待室、辦公室、會議室、教室等室內(nèi)的綠化美化，以便讓師
生午在緊張的學習和工作中，得以減輕勞累、疲倦，使室內(nèi)也充滿盎然的生機，從而實現(xiàn)其觀賞的價值。同時組織師生參加綠
化美化活動。
六、搞好校園花木的維護保養(yǎng)，做到“四要”：即春要栽、夏要剪、秋要管、冬要保，還要做到適時施水、防治病蟲害，適
時修剪等，從而達到綠化美化校園的目的。
七、凡在校的教職員工，都有依照國家有關(guān)規(guī)定履行植樹和其他綠化義務。
八、按照規(guī)劃設計栽植的樹木花草成活后，任何人不得擅自移植，確需更換移動的，經(jīng)校綠化管理部門審查，報有關(guān)部門批準
后實施。
九、花木工要不斷提高花木培植技術(shù)和管理水平，認真履行職責，不僅要做到勤于培植，還要搞好科學管理。
校園凈化制度
以“爭做環(huán)境衛(wèi)士，創(chuàng)建綠色校園”作為凈化校園的主題，加強校容建設，抓好校園的凈化、綠化和美化工作，持久開展環(huán)保
教育，不斷增強師生的環(huán)保意識，用愛環(huán)境、惜資源的高尚情操凈化師生的心靈，讓綠色灑滿校園。
一、加強領(lǐng)導
1、健全組織，管理到位。成立校領(lǐng)導、教導主任、總務主任、團隊干部、教師的環(huán)境教育管理網(wǎng)絡，成立以主管校長負責的“綠色學校”創(chuàng)建領(lǐng)導小組。
2、全員教育，全員投入。
二、校園環(huán)境建設
重視校園綠化、美化工作，建設清新、潔凈、優(yōu)美、舒適的校園環(huán)境。
1、校園綠化由?？倓仗幗M織實施，配備專職綠化管理員，把可綠化的地方都充分得到了綠化。在校園內(nèi)建立一些環(huán)保設施，如：在學校的各個部位、各樓層都設立不銹鋼或鋼化垃圾筒;設立舊電池回收裝置等。
2、在節(jié)水、節(jié)電方面，配備一名專職水電維修工，隨時檢查維修，杜絕水電的跑冒滴漏。
3、創(chuàng)設良好的校園環(huán)境，師生共同努力，凈化綠化、美化校園環(huán)境，發(fā)揮宣傳、黑板報、地理園、生物園等各種環(huán)保教育信
息的功能，布置富有教育意義的室內(nèi)外環(huán)境。
三、校園凈化措施
1、加強環(huán)保教育，注重環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展理念，培養(yǎng)學生正確對待生態(tài)環(huán)境的態(tài)度，讓學生參與保護環(huán)境，改善環(huán)境的活動，努力創(chuàng)建綠色文明，通過學生良好的行為促進校園環(huán)境的改善與學生素質(zhì)的提高。
2、通過學校宣傳櫥窗、黑板報、校園電視、廣播、國旗下講話、班會、校會、家長會等。面向全體師生、學生家長及社會進
行宣傳教育，教育每個孩子，影響每個家族，帶動整個社會。喚起師生的環(huán)保意識，使之形成良好的環(huán)境道德觀念和行為習慣，自覺參與環(huán)保。
3、充分利用重大環(huán)保節(jié)日開展各種活動對師生進行環(huán)境教育，如：“植樹節(jié)“、世界無煙日”、“地球日”世界環(huán)境日“、”愛鳥日“、愛國衛(wèi)生月”等紀念日，積極主動開展環(huán)境教育和綠色行動，培養(yǎng)師生保護生態(tài)環(huán)境的責任感。
4、衛(wèi)生管理制度
由衛(wèi)生室與各班衛(wèi)生委員組成衛(wèi)生監(jiān)督和檢查組，由學生各衛(wèi)生小組負責各班教室清潔及保潔工作。設立校園文明監(jiān)督崗，環(huán)
境衛(wèi)生監(jiān)督崗，各班級設立環(huán)保小組，建立廢品收購制度，用廢品回收所得作為班費及獎勵基金，整個學校形成一種良好的環(huán)
保校風。
5、垃圾處理：（1）垃圾減量化：禁止學生吃零食，配備學校清潔工，清潔工毎天早晨和下午清掃校園2次，并回收拾垃圾，垃圾由環(huán)衛(wèi)處工人及時運出校園。（2）垃圾袋裝化：垃圾桶定點放置，內(nèi)放垃圾袋，定時清理。（3）垃圾資源化：分出紙材
料垃圾，塑料材料垃圾，金屬材料垃圾，進行分類包裝，回收利用，變廢為寶。
6、開展“身邊無廢物”活動，及時清除衛(wèi)生死角，做到身邊三無：無紙屑、無果皮、無包裝物。
7、在師生中倡導綠色文明，推行綠色消費。要求師生員工從我做起，從點滴做起，自覺愛護校園內(nèi)的一木一花一草；少用一
次性用品，禁用一次性塑料杯、飯盒；節(jié) 約一張紙、一支筆、一度電、一杯水，隨手關(guān)燈，隨手關(guān)水龍關(guān)頭；不吸煙，不隨
地吐痰，不亂丟廢棄物，不亂刻亂畫。學校食堂不用一次性竹筷，不用一次性泡沬，不出售野生動物佳肴。禁止學生吸煙，開
展“拒吸第一支煙，做不吸煙的新一代”活動。
8、持之以恒做好廢電池回收工作，減少污染；回收廢紙、廢礦泉水瓶等，變廢為寶，凈化美化校園。要求全校師生節(jié)電節(jié)水，珍惜資源；養(yǎng)成節(jié)水節(jié)電、愛護環(huán)境的好習慣。
9、校園凈化，教室和宿舍整潔，窗明幾凈，廁所干凈，無異味，小賣部、食堂符合衛(wèi)生標準。
10、環(huán)境凈化要從我做起，從現(xiàn)在做起，從點滴做起。學生有良好的行為習慣，學校無吸煙現(xiàn)象，校園整潔，學生無亂丟、亂吐、亂寫、亂畫等不良行為。師生消費觀念科學合理，學校對食堂、小賣部等供應場所的食品包裝、用具、用品均有明確的環(huán)保要求，學校實行嚴格的門衛(wèi)制度，嚴禁師生將重污染環(huán)境、不易降解和能耗高的商品帶入學校。
11、團隊積極開展學生志愿者服務活動?；顒觾?nèi)容有植樹護綠、清除白色污染、環(huán)境衛(wèi)生清理、打掃公共聲場所，收交廢電池、宣傳和維護公共秩序等。
xx學校公共衛(wèi)生制度（上墻）
1、全校師生員工必須樹立講衛(wèi)生光榮、不講衛(wèi)生可恥的新風尚，人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
2、講究個人衛(wèi)生，衣著整潔，不亂吃零食，不帶食品、飲料（飲用水除外）進入教學區(qū)，注意鍛煉身體，預防疾病發(fā)生。
3、維護公共衛(wèi)生，不隨地吐痰，不隨地丟食物渣和紙等雜物，不亂倒垃圾。
4、教師不在公共場所吸煙，學生不吸煙。
5、定期進行衛(wèi)生常識宣傳，召開衛(wèi)生知識和疾病預防知識講座。
6、加強對食品衛(wèi)生的監(jiān)督，指導和督促環(huán)衛(wèi)工人，搞好公共廁所的清潔工作，積極組織開展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活
動。
xx學校教室衛(wèi)生制度
1、不準帶食品、飲料（水除外）到教室，保持教室內(nèi)外（走廊）地面干凈，無果皮、紙屑等雜物。
2、不準隨地吐痰，不準帶球類及游樂設備進入教學樓內(nèi)，保持教室內(nèi)外（走廊）地面、墻壁無痰痕、球印、鞋印等污跡。
3、教室每天都要進行衛(wèi)生清潔，并保持教室內(nèi)外天面、墻壁無蜘蛛網(wǎng)、積塵。
4、不準在課桌椅上亂涂亂畫，保持書籍、文具擺放整齊。
5、不能在教室或走廊亂扔紙團等棄物。
xx學校辦公室衛(wèi)生制度（上墻）
1、辦公室各科室都建立健全衛(wèi)生值日制度，值日人員須每天打掃室內(nèi)衛(wèi)生，保持窗明幾凈。
2、全體教職員要努力養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不亂扔紙屑、煙頭，不隨地吐痰等。
3、工作人員不得在辦公室大聲喧嘩談笑，保持辦公場所的安靜嚴肅與和諧，4、學校領(lǐng)導辦公室及各處室要每天打掃衛(wèi)生一次，及時清理垃圾，保持地面清潔，桌面整潔。室內(nèi)茶具、桌上文件資料放
置整齊。重要文件要妥善保管，謹防丟失。
5、清潔人員應嚴格遵守工作制度，每天早晨上班前認真打掃好學校領(lǐng)導辦公室衛(wèi)生，清洗茶具，水盆等物，保持室內(nèi)整潔
干凈。每天早晨上班前清掃辦公樓道、樓梯、扶手衛(wèi)生，并及時清理樓道內(nèi)的水跡等臟物，毎隔三天必須徹底清理樓道一次和
擦窗一次，保持辦公樓道的清潔。
6、門衛(wèi)值班室、電工房、宿舍值班室、清潔工休息間，要搞好本工作室的衛(wèi)生，保持室內(nèi)整潔、美觀。
7、建立獎勵制度，不定期地檢查各科室的衛(wèi)生狀況，對于優(yōu)秀者給予表揚，不足之處，限期改正。
xx學校宿舍衛(wèi)生制度（上墻）
1、值日生每天要認真進行室內(nèi)、走廊及廁所的清潔衛(wèi)生，保持地面干凈，天面無蜘蛛網(wǎng)。
2、學生起床要做好個人內(nèi)務衛(wèi)生，被子、蚊帳收放整齊統(tǒng)一，生活用具擺放有序。
3、衣服、被褥要勤換勤洗，并在規(guī)定的地方晾曬衣服。
4、洗漱臺、衛(wèi)生間要勤沖洗、勤打掃，保持清潔衛(wèi)生。
5、禁止帶食物、飲料進入宿舍容區(qū)。
6、禁止帶寵物、小動物進入宿舍容區(qū)，禁止在宿舍寄養(yǎng)寵物。
7、宿舍要保持通風、透光。
xx市xx學校
廁所衛(wèi)生制度
一、地面干凈、無臟物、積水、煙頭、紙屑及廢棄物。
二、門窗、墻裙、四壁清潔，無蜘蛛網(wǎng)、積灰，無亂張貼。
三、小便槽、蹲位保持清潔，無糞尿垢和臟，四、定時用鹽酸除垢，除臭滅蠅，做到基本無臭。
五、廁所出現(xiàn)糞便外溢或水電設施出現(xiàn)故障，應及時匯報。
[1][2]下一頁
第三篇：學校全套衛(wèi)生制度
實驗中學校園美化凈化制度
（一）教室擺設規(guī)范化
1、桌椅不能貼墻放，間距合理一致。
2、清潔工具齊放于課堂黑板內(nèi)側(cè)
3、教桌干凈，教室及抽屜不堆放雜物。
（二）墻壁及布置
1、黑板靠門一側(cè)貼作息表、功課表，例題、范文張貼在厚紙上并掛于另一側(cè)。
2、兩側(cè)墻壁掛名人名言書畫。
3、后墻黑板作板報專用。
（三）辦公室、公用場館
1、辦公室毎天由值日教師清潔一次，毎月大掃除一次，辦公室不得放置雜物。
2、公用場館的保潔由校醫(yī)安排到各班級毎周一次大掃除，毎天清潔工進行保潔。
3、辦公室、實驗室盆栽花卉由花圃提供校園綠化制度。
實驗中學公共衛(wèi)生制度
1、全校師生員工必須樹立講衛(wèi)生光榮、不講衛(wèi)生可恥的新風尚，人人養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
2、講究個人衛(wèi)生，衣著整潔，不亂吃零食，不帶食品、飲料（飲用水除外）進入教學區(qū)，注意鍛煉身體，預防疾病發(fā)生。
3、維護公共衛(wèi)生，不隨地吐痰，不隨地丟食物渣和紙等雜物，不亂倒垃圾。
4、教師不在公共場所吸煙，學生不吸煙。
5、定期進行衛(wèi)生常識宣傳，召開衛(wèi)生知識和疾病預防知識講座。
6、加強對食品衛(wèi)生的監(jiān)督，指導和督促環(huán)衛(wèi)工人，搞好公共廁所的清潔工作，積極組織開展滅鼠、滅蠅、滅蚊、滅蟑螂活動。
實驗中學教室衛(wèi)生制度
1、不準帶食品、飲料（水除外）到教室，保持教室內(nèi)外（走廊）地面干凈，無果皮、紙屑等雜物。
2、不準隨地吐痰，不準帶球類及游樂設備進入教學樓內(nèi)，保持教室內(nèi)外（走廊）地面、墻壁無痰痕、球印、鞋印等污跡。
3、教室每天都要進行衛(wèi)生清潔，并保持教室內(nèi)外天面、墻壁無蜘蛛網(wǎng)、積塵。
4、不準在課桌椅上亂涂亂畫，保持書籍、文具擺放整齊。
5、不能在教室或走廊亂扔紙團等棄物。
實驗中學辦公室衛(wèi)生制度
1、辦公室各科室都建立健全衛(wèi)生值日制度，值日人員須每天打掃室內(nèi)衛(wèi)生，保持窗明幾凈。
2、全體教職員要努力養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，不亂扔紙屑、煙頭，不隨地吐痰等。
3、工作人員不得在辦公室大聲喧嘩談笑，保持辦公場所的安靜嚴肅與和諧，4、學校領(lǐng)導辦公室及各處室要每天打掃衛(wèi)生一次，及時清理垃圾，保持地面清潔，桌面整潔。室內(nèi)茶具、桌上文件資料放
置整齊。重要文件要妥善保管，謹防丟失。
5、清潔人員應嚴格遵守工作制度，每天早晨上班前認真打掃好學校領(lǐng)導辦公室衛(wèi)生，清洗茶具，水盆等物，保持室內(nèi)整潔
干凈。每天早晨上班前清掃辦公樓道、樓梯、扶手衛(wèi)生，并及時清理樓道內(nèi)的水跡等臟物，毎隔三天必須徹底清理樓道一次和
擦窗一次，保持辦公樓道的清潔。
6、門衛(wèi)值班室、電工房、宿舍值班室、清潔工休息間，要搞好本工作室的衛(wèi)生，保持室內(nèi)整潔、美觀。
7、建立獎勵制度，不定期地檢查各科室的衛(wèi)生狀況，對于優(yōu)秀者給予表揚，不足之處，限期改正。
實驗中學廁所衛(wèi)生制度
一、地面干凈、無臟物、積水、煙頭、紙屑及廢棄物。
二、門窗、墻裙、四壁清潔，無蜘蛛網(wǎng)、積灰，無亂張貼。
三、小便槽、蹲位保持清潔，無糞尿垢和臟，四、定時用鹽酸除垢，除臭滅蠅，做到基本無臭。
五、廁所出現(xiàn)糞便外溢或水電設施出現(xiàn)故障，應及時匯報。
第四篇：制售類食品安全制度(全套)
從業(yè)人員健康管理制度
一、健康管理的范圍和要求
1、健康體檢的范圍：食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。參加健康檢查的食品從業(yè)人員具體范圍包括：本店所有從事直接或間接接觸食品的在職工作人員。
2、食品從業(yè)人員的健康要求：患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、健康管理的組織辦法
1、管理職責：對所有進入本店工作的員工將安排其到當?shù)氐姆酪哒具M行健康體檢和健康證的辦理，在體檢過程中，如果發(fā)現(xiàn)弄虛作假導致不符合健康要求的人員進入本店工作，將追究相關(guān)管理人員的責任。
2、上崗體檢：凡本店每年新招的人員均須上崗體檢，到本店指定的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行體檢，并開展健康知識培訓。檢查范圍包括痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及肺結(jié)核、皮膚病等有礙食品安全的疾病等。
3、根據(jù)體檢結(jié)果上崗：如果體檢合格，健康知識考試合格，辦理健康證，方可進入本店開始上崗工作。如果檢查出有礙食品安全的疾病，將不予安排進入本店上崗工作。
4、建立員工健康檔案：本單位負責員工的健康證的保管公示，并建立員工健康檔案，記錄員工個人信息、從事的崗位、健康證辦理的年限、最近一次體檢的時間、到期日期等信息。
5、健康證的年檢：健康證有效期為一年，本單位負責員工健康證的年檢，保證健康證合格有效，通常在員工健康證到期前，安排員工到指定醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行統(tǒng)一年檢。
6、年檢結(jié)果的處理：根據(jù)國家有關(guān)法律規(guī)定，患有傳染性疾病的人員不得從事直接接觸食品飲料生產(chǎn)的工作。如員工在職工作中患有法律規(guī)定的傳染性疾病，如果屬于暫時性的，管理組應安排休息，待身體恢復復檢合格后才能繼續(xù)上崗，如果是難以治愈的有礙食品安全的疾病，管理組應安排到其它不予食品接觸的崗位上。
7、監(jiān)督檢查：對每年的健康證年審情況進行監(jiān)督管理。對違反健康管理制度的人員應立即指出責令作出正確處理，并對違規(guī)管理人員進行考核扣罰。
三、員工其它衛(wèi)生管理規(guī)定
個人衛(wèi)生要求：衣著應外觀整潔，做到常剪指甲、常理發(fā)、經(jīng)常洗澡等，經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。食品生產(chǎn)操作人員進行操作接觸食品前以及接觸污染物后必須將手洗凈，方可進行從事操作或接觸食物。
食品安全自檢自查與報告制度
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，采取有效管理措施，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。按照許可范圍依法經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。
2、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應功能區(qū)；建立本單位食品安全管理組織機構(gòu)，配備專職或者兼職經(jīng)過培訓合格的食品安全管理員，對食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程實施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實責任到人和員工獎罰制度管理，積極預防和控制食品安全事件，嚴格落實監(jiān)管部門的監(jiān)管意見和整改要求。
3、食品安全管理員須認真按照職責要求，組織貫徹落實管理人員和從業(yè)人員食品安全知識培訓、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項食品安全管理制度，并用《餐飲單位食品安全綜合管理自查表》等進行相關(guān)記錄，備查。
4、制訂定期或不定期食品安全檢查計劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實行層層監(jiān)管，主要檢查各項制度的貫徹落實情況。
5、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時告知改進，并做好食品安全檢查記錄備查。
6、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。
7、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次對各餐飲部位進行全面現(xiàn)場檢查，同時檢查各部門的自查記錄，對發(fā)現(xiàn)問題及時反饋，并提出限期改進意見，做好檢查記錄。
8、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)二次提出仍未改進的，提交上級部門按有關(guān)規(guī)定處理，嚴重的交市場監(jiān)督管理局按有關(guān)法律法規(guī)處理。
9、在就餐場所設置食品安全宣傳欄，主動公示誠信建設，及時處理消費者意見。
餐飲業(yè)食品采購索證索票和進貨查驗制度
第一條 為加強食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品供貨質(zhì)量安全，規(guī)范食品原材料供貨行為，確保食品來源可追溯，制定本制度。
第二條 本制度所稱的索證索票中的“證”，是指：(一)直接供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證和(或)生產(chǎn)許可證。(二)符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的食品質(zhì)量檢驗報告、進口食品商檢證明。
(三)國家規(guī)定應當檢驗檢疫的食品的檢驗檢疫證明。
(四)蔬菜、水果、鮮活水產(chǎn)品等初級農(nóng)副食品供貨商(人)住所(居住地)和聯(lián)系方式的證明。
第三條 本制度所稱的索證索票中的“票”，是指餐飲服務提供者與食品經(jīng)營者之間每次交易時，直接供貨商向購貨商出具的銷貨票據(jù)。票據(jù)應當注明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期/批號、單價、金額、銷貨日期、供貨商的住所和聯(lián)系方式。
第四條 餐飲服務提供者應當指定專（兼）職人員負責食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專（兼）職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。
第五條 采購方必須確認直接供貨商的資質(zhì)，索要并查驗其合法有效的證明材料和票據(jù)。證明材料必須是加蓋供貨商印章的復印件。
第六條 采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應當?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或批發(fā)市場采購，并索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購物憑證。購物憑證包括供貨方名稱、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品數(shù)量、送貨或購買日期等內(nèi)容。
第七條 不得采購沒有相關(guān)許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件、動物產(chǎn)品檢疫合格證明等證明材料的食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
長期定點采購的，應當與供應商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購供應合同。
第八條 從生產(chǎn)加工單位或生產(chǎn)基地直接采購時，應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品合格證明文件復印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
第九條 從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）批量或長期采購時，應當查驗并留存加蓋有公章的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證等復印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
第十條 從流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）少量或臨時采購時，應當確認其是否有營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證，留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購物憑證或每筆送貨單。
第十一條 從農(nóng)貿(mào)市場采購的，應當索取并留存市場管理部門或經(jīng)營戶出具的加蓋公章（或簽字）的購物憑證；從個體工商戶采購的，應當查驗并留存供應者蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。
第十二條 從食品流通經(jīng)營單位（商場、超市、批發(fā)零售市場等）和農(nóng)貿(mào)市場采購畜禽肉類的，應當查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件；從屠宰企業(yè)直接采購的，應當索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件和動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。
第十三條 實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的，可以由餐飲服務企業(yè)總部統(tǒng)一查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件，建立采購記錄；各門店應當建立并留存日常采購記錄；門店自行采購的產(chǎn)品，應當嚴格落實索證索票、進貨查驗和采購記錄制度。
第十四條 采購乳制品的，應當查驗、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營業(yè)執(zhí)照、每批次產(chǎn)品合格證明文件復印件。
第十五條 批量采購進口食品、食品添加劑的，應當索取口岸進口食品法定檢驗機構(gòu)出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。
第十六條 采購集中消毒企業(yè)供應的餐飲具的，應當查驗、索取并留存集中消毒企業(yè)蓋章（或簽字）的營業(yè)執(zhí)照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告（或復印件）。
第十七條 食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購入庫前，餐飲服務提供者應當查驗所購產(chǎn)品外包裝、包裝標識是否符合規(guī)定，與購物憑證是否相符，并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應單位名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等。
食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于2年。從固定供應基地或供應商采購的，應當留存每筆供應清單。第十八條 實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的餐飲單位，可由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。
第十九條 對索取的證票要建立檔案和進貨查驗臺賬，可按供應商、供貨品種、進貨時間等多種分類方式建檔保存，不得涂改、偽造，其保存期限自該種食品購入之日不得少于2年。
第二十條 上述證照和材料如有變更或改動，餐飲服務提供者應當隨時索取，復印保存；沒有變更或改動，應當每年核對一次。
食品召回及停止經(jīng)營制度
1.食品安全管理人員在食品經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準，或接到監(jiān)管部門、生產(chǎn)企業(yè)的召回通知，應當立即停止營業(yè)，下架封存，做好登記，并及時通知政府監(jiān)管部門。
2．通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者或供貨商，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。3.在經(jīng)營場所向消費者公示召回食品的名稱、批號等信息，并安排專人處理消費者退貨事宜。
4.被召回食品，食品安全管理人員應當進行無害化處理并予以封存，做好記錄，嚴禁再次流入市場。
5.召回及封存食品的情況要及時通知供貨商及政府監(jiān)管部門。6.不合格食品的處臵。與供貨商有合同約定的，按照約定執(zhí)行。政府監(jiān)管部門有明確要求的，按照監(jiān)管部門的通知要求進行處臵。
7.政府部門命令召回的不合格食品，其召回和銷毀處理流程依照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定及政府監(jiān)管部門的通知要求執(zhí)行。
8.不合格食品退換貨、下架封存、召回等處臵資料，要建立專門的檔案進行保管，以備查驗。
食品添加劑使用管理制度
1、食品添加劑的使用必須符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，杜絕使用《食品中可能違法添加非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》中物品的現(xiàn)象。
2、不得以掩蓋食品腐敗變質(zhì)或摻雜、摻假、偽造為目的使用食品添加劑；不得由于使用食品添加劑而降低了食品質(zhì)量和安全要求。餐飲經(jīng)營單位加工經(jīng)營食品為現(xiàn)制現(xiàn)售模式，盡可能不用食品添加劑，確須使用的，應在限量范圍內(nèi)使用。
3、采購使用的明礬、泡打粉、小蘇打、臭粉等食品添加劑包裝標簽上應注明中文“食品添加劑”字樣，食品添加劑的具體標簽要求應符合《中華人民共和國食品安全法》第70、71和125條的規(guī)定。
4、購入食品添加劑時，須索證索票，索取生產(chǎn)許可證明和產(chǎn)品檢驗合格證明，并登記臺賬，詳細記錄所使用的食品添加劑的名稱、使用方法、數(shù)量等內(nèi)容。
5、嚴禁違法使用硼酸、硼砂、罌粟殼、廢棄食用油脂、工業(yè)用料等非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
6、按照《國家衛(wèi)生計生委等5部門關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告（2014年第8號）》要求，禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用，膨化食品生產(chǎn)中不得使用含鋁食品添加劑，小麥粉及其制品（除油炸面制品、面糊（如用于魚和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉外）生產(chǎn)中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。糕點禁用苯甲酸、苯甲酸鈉等防腐劑。
7、餐飲單位應指定專人負責管理食品添加劑；使用食品添加劑的人員需經(jīng)過專業(yè)培訓。使用食品添加劑應配備專用稱量工具，嚴格按限量標準使用，每次使用食品添加劑須有使用記錄。存放食品添加劑，必須做到專柜、專架，定位存放，并上鎖，標示“食品添加劑”字樣，不得與非食用產(chǎn)品或有毒有害物品混放。
食品進貨查驗記錄制度
第一條 為了加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，確保本經(jīng)營單位按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權(quán)益，制定本制度。
第二條 凡進入本經(jīng)營單位的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經(jīng)營資格（包括：食品流通許可證、食品生產(chǎn)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照等），驗明食品合格證明和食品標識，索取相關(guān)票證。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復印件。
第三條 對食品包裝標識進行查驗核對，內(nèi)容包括：
（一）中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址；
（二）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明，認證認可標志；
（三）商標、性能、用途、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝商品的凈含量及其標準方式；
（四）根據(jù)商品的特點和使用要求，需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；
（五）限期使用商品的生產(chǎn)日期、安全使用期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）和失效日期；
（六）對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
第四條 法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品，必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經(jīng)檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的，應經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
第五條 經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量，對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質(zhì)的食品，應立即停止銷售，并進行無害化處理。
第六條 按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容。
第七條 做好食品進貨查驗工作，落實進貨查驗記錄工作，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。保證食品進貨查驗記錄真實，應統(tǒng)一保管，保存期限不得少于兩年，接受行政執(zhí)法部門的檢查。
第八條 在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時，應及時報告當?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
餐飲從業(yè)人員培訓管理制度
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員培訓，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、餐飲服務從業(yè)人員包括新參加工作和臨時參加工作餐飲服務從業(yè)人員必須經(jīng)過培訓，考試合格后，方可從事餐飲服務工作。
二、按照食品安全管理人員制訂的從業(yè)人員食品安全知識培訓計劃，組織學習食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范、標準、加工操作規(guī)程和其他食品安全知識，加強誠信守法經(jīng)營和職業(yè)道德教育。
三、食品安全管理人員每年接受不少于40小時的餐飲服務食品安全集中培訓。
四、培訓方式采取集中講授和自學相結(jié)合，定期考核，不合格者待考試合格后再上崗。
五、建立餐飲服務從業(yè)人員食品安全知識培訓檔案，將培訓時間、培訓內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗。
食品安全管理人員制度
1、負責組織從業(yè)人員參加食品安全知識的學習培訓，并做好建立培訓檔案工作。
2、負責組織從業(yè)人員健康檢查并做好建立健康檔案工作，督促患有有礙食品安全疾病的人員調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度等，并對執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。
4、負責檢查記錄餐飲服務經(jīng)營過程的食品安全狀況，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止和提出處理意見。
5、執(zhí)行食品安全標準。
6、負責受理投訴舉報工作，對每起投訴舉報要認真記錄并配合監(jiān)管部門調(diào)查處理。
7、接受和配合食品藥品監(jiān)督管理部門對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查，并如是提供相關(guān)資料和情況。
8、完成上級交給的與保證食品安全有關(guān)的其他管理工作。
食品經(jīng)營過程與控制制度
食品經(jīng)營餐飲業(yè)態(tài)過程與控制應包括對采購驗收、運輸、貯存、粗加工、切配、烹調(diào)、備餐、供餐以及食品再加熱、餐飲器具消毒保潔、食品留樣等加工操作工序的具體規(guī)定和操作方法的詳細要求。
一、采購驗收操作規(guī)程要求
（一）采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應符合國家有關(guān)食品安全標準和規(guī)定的有關(guān)要求，并應進行驗收，不得采購《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第三十三條規(guī)定不得銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品。
（二）采購時應索取購貨憑據(jù)，并做好采購記錄，便于溯源；向食品生產(chǎn)單位、批發(fā)市場等批量采購的，還應索取許可證、檢驗（檢疫）合格證明等。
（三）購臵、使用集中消毒企業(yè)供應餐飲具的應當查驗其經(jīng)營資質(zhì)，索取消毒合格憑證。
（四）入庫前應進行驗收，出入庫時應進行登記，作好記錄。
二、運輸操作規(guī)程要求
運輸工具應當保持清潔，防止食品在運輸過程中受到污染。運輸需冷藏或熱藏條件的食品時應分別配備符合條件的冷藏或保溫設施。
三、貯存操作規(guī)程要求
（一）貯存場所、設備應當保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等）及個人生活用品。
（二）食品原料、食品添加劑應當分類、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應遵循先進先出的原則，變質(zhì)和過期的食品、食品添加劑應及時清理銷毀。
（三）冷藏、冷凍的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。1．冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開，不得在同室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫）應有明顯區(qū)分標識，宜設外顯式溫度（指示）計，并定期校驗，以便于對冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
2．在冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)貯存時，應做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
3．在冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)貯存時，應確保食品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求。
4．冷藏、冷凍柜（庫）應定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達到要求并保持衛(wèi)生。
四、粗加工與切配操作規(guī)程要求
（一）加工前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其他感官性狀異常的，不得加工和使用。
（二）食品原料在使用前應洗凈，動物性食品原料、植物性食品原料、水產(chǎn)品原料應分池清洗，禽蛋在使用前應對外殼進行清洗，必要時消毒處理。
（三）易腐爛變質(zhì)食品應盡量縮短在常溫下的存放時間，加工后應及時使用或冷藏。
（四）切配好的半成品應避免污染，與原料分開存放，并應根據(jù)性質(zhì)分類存放。
（五）切配好的食品應按照加工操作規(guī)程，在規(guī)定時間內(nèi)使用。
（六）已盛裝食品的容器不得直接臵于地上，以防止食品污染。
（七）加工用容器、工具應符合下列規(guī)定。生熟食品的加工工具及容器應分開使用并有明顯標志。
1．餐用具宜用熱力方法進行消毒，因材質(zhì)、大小等原因無法采用的除外。
2．餐用具清洗消毒水池應專用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開。水池應使用不銹鋼或陶瓷等不透水材料、不易積垢并易于清洗。采用化學消毒的，至少設有3個專用水池。采用人工清洗熱力消毒的，可設臵２個專用水池。各類水池應以明顯標識標明其用途。
3．清洗消毒設備設施的大小和數(shù)量應能滿足需要。
4．采用自動清洗消毒設備的，設備上應有溫度、時間顯示和清洗消毒劑自動添加裝臵。
5．應設專供存放消毒后餐用具的保潔設施，其結(jié)構(gòu)應密閉并易于清潔。
五、烹調(diào)操作規(guī)程要求
（一）烹調(diào)前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調(diào)加工。
（二）不得將回收后的食品經(jīng)烹調(diào)加工后再次銷售。
（三）需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低于70℃。有國際或發(fā)達國家標準足以證明加工某種食品中心溫度略低于70℃，能保證食品安全，也可允許該種操作方式。
（四）加工后的成品應與半成品、原料分開存放。
（五）需要冷藏的熟制品，應在清潔操作區(qū)于90分鐘冷內(nèi)卻至10℃以下或四小時內(nèi)冷卻至5℃以下后再冷藏，并加貼標簽。
（六）用于烹飪的調(diào)料器皿宜每天清潔，使用后隨即加蓋或苫蓋，并不得與地面或污垢接觸。
（七）菜點用的圍邊、盤花應保證清潔新鮮無腐敗變質(zhì)。
六、備餐及供餐操作規(guī)程要求
（一）操作前應清洗、消毒手部。
（二）操作人員應認真檢查待供應食品，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的，不得供應。
（三）操作時應避免食品受到污染。
（四）菜肴分派、造型整理的用具應經(jīng)消毒。
（五）用于菜肴裝飾的原料使用前應洗凈，不得反復使用。
（六）在烹飪后至食用前需要較長時間（超過2小時）存放的食品應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。
七、食品再加熱操作規(guī)程要求
（一）無適當保存條件（溫度低于60℃、高于10℃），存放時間超過2小時的食品，需再次利用的應充分加熱。加熱前應確認食品未變質(zhì)。
（二）冷凍熟食品應徹底解凍后經(jīng)充分加熱方可食用。
（三）加熱時中心溫度應符合下列規(guī)定，不符合加熱標準的食品不得食用。
需要熟制加工的食品應當燒熟煮透，其加工時食品中心溫度應不低于70℃。有國際或發(fā)達國家標準足以證明加工某種食品中心溫度略低于70℃，能保證食品安全，也可允許該種操作方式。
八、食品添加劑的使用操作規(guī)程要求
食品添加劑的使用應符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的規(guī)定，并應有詳細記錄。
食品添加劑存放應有固定的場所（或櫥柜），應標示 “食品添加劑”字樣，并有專人保管。
九、餐飲器具清洗消毒保潔操作規(guī)程要求
（一）餐飲器具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的餐飲器具應貯存在專用保潔設施內(nèi)備用，保潔設施應有明顯標記。餐飲器具保潔設施應當定期清洗，保持潔凈。
（二）餐飲器具使用前應按《餐飲器具清洗消毒推薦方法》的規(guī)定洗凈并消毒（詳見本規(guī)范附件２）。
（三）應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài)。采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。
（四）消毒后餐飲具應符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定。
（五）不得重復使用一次性餐飲具。
（六）已消毒和未消毒的餐飲器具應分開存放，保潔設施內(nèi)不得存放其他物品。
（七）餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的應收回保潔。
（八）盛放調(diào)味料的容器應定期清洗消毒。
十、留樣管理操作規(guī)程要求
（一）學校（含托幼機構(gòu)）食堂、集體用餐配送單位、重大活動餐飲服務和超過100人聚餐，餐飲服務提供者提供的食品應留樣。
（二）留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于100g。
十一、記錄管理操作規(guī)程要求
（一）原料采購驗收、加工操作過程關(guān)鍵項目、食品安全檢查情況、人員健康狀況、教育培訓情況、食品留樣、檢驗結(jié)果及投訴情況、處理結(jié)果、發(fā)現(xiàn)問題后采取的措施等均應予以記錄。
（二）各項記錄均應有執(zhí)行人員和檢查人員的簽名。
（三）各崗位負責人應督促相關(guān)人員按要求進行記錄，并每天檢查記錄的有關(guān)內(nèi)容。食品安全管理人員應經(jīng)常檢查相關(guān)記錄，記錄中如發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即督促有關(guān)人員采取措施。
（四）有關(guān)記錄至少應保存2年。
十二、投訴受理操作規(guī)程要求
（一）餐飲服務提供者應建立投訴受理制度，對消費者提出的口頭或書面意見與投訴，應立即追查原因，妥善處理，并且留有記錄。
（二）餐飲服務提供者接顧客投訴感官異?；蚩梢勺冑|(zhì)食品時，應及時撤換該食品，并同時告知備餐人員作出相應處理，并對同類食品進行檢查。
加工經(jīng)營場所及設施清潔、消毒管理制度
（一）加工經(jīng)營場所
1、廚房內(nèi)外環(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔；設臵能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設施無油垢沉積、不滴油。
2、應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進行，實施時對各種食品（包括原料）應有保護措施。
3、使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行；使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
4、發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應即時殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應即時投藥、清理，并用硬質(zhì)材料進行封堵。操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板。
5、三防設施有效：紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。
6、廢棄油脂應由專業(yè)的公司回收，并應與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
（二）、設施
1、餐具、用具消毒由專人負責，必須穿戴整潔的工作衣帽，工作人員必須取得個人健康證明和食品安全知識培訓合格證明方可上崗操作。
2、餐具、用具必須嚴格執(zhí)行“一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序進行洗滌消毒。
3、餐具、用具清洗消用毒用水池必須專用，分設洗滌池、消毒池和清潔池，并有明顯標識。
4、化學消毒劑應符合國家消毒產(chǎn)品衛(wèi)生標準和要求，餐具消毒時消毒液濃度不得低于250mg/L,餐具全部浸泡時間不低于5分鐘。接觸直接入口食品的餐用具用蒸汽進行消毒，蒸汽消毒保持100℃，不少于10分鐘。
5、待清洗餐具用具應用不滲漏的容器盛裝修，不得隨意亂放。
6、消毒后餐具專柜保存，與未消毒餐具分開放臵，保潔柜應有明顯標志，定期清洗保持潔凈。
7、餐具消毒應有記錄、存檔備查。
加工經(jīng)營場所及設施設備維修保養(yǎng)制度
一、食品處理區(qū)設臵專用的粗加工、切配、烹飪、備餐用具清洗消毒及原料貯存的場所，按照原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應的流程合理布局，并應能防止在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。各功能間標識明顯，操作流程規(guī)范。
二、各功能間地面與排水、墻壁與門窗、屋頂與天花板符合餐飲服務操作規(guī)范要求，定期檢查，確保地面與排水無破損、漏水，墻面與門窗無破損、霉斑，屋頂與天花板無霉變、脫落。
三、配備冷藏、冷凍設施，烹調(diào)爐灶、蒸箱設施，餐用具消毒、保潔設施，留樣設施，專用空氣消毒設施，清洗設施，通風防潮設施，廢棄物存放設施，防蠅、防鼠設施，定期檢查和維護，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。
四、配備餐具、容器、刀具、刀架、墩板、墩架，定點定位存放使用，并有明顯標識。定期檢查和維護，及時清理清洗，必要時消毒。
五、定期組織對電氣設備、機械設備的檢查，加強對有關(guān)員工的安全操作規(guī)程培訓，設備、設施維護及時有記錄。
食品貯存管理制度
1、食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或用機械通風設備通風，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無供貨資質(zhì)的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做到先進先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏貯存。用于保存食品的冷藏設備，必須按成品、半成品、食品原料分類貼有明顯標識并有溫度顯示裝臵。肉類、水產(chǎn)類分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
7、冷凍設備定期化霜，保持霜薄(不得超過1cm)，定期清潔和保養(yǎng)，保證設施正常運轉(zhuǎn)，符合相應的溫度范圍要求。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超 過保質(zhì)期限的食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求不低于60厘米的擋鼠板。
餐廚廢棄物處置管理制度
為規(guī)范餐廚廢棄物處臵管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《煙臺市市區(qū)餐廚廢棄物管理辦法》等法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、與餐廚廢棄物收集、運輸服務企業(yè)簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經(jīng)營協(xié)議。
二、安排專人負責餐廚廢棄物的處臵、收運、臺賬管理工作。
三、餐廚廢棄物分類放臵，做到日產(chǎn)日清。
四、禁止亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或公共廁所和生活垃圾收集設施。
五、廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落；
六、禁止將餐廚廢棄物交給未經(jīng)相關(guān)部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處臵單位或個人處理。
七、不得用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽。
八、建立餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、處臵臺賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況，并定期向餐飲監(jiān)督部門及環(huán)保部門報告。
九、發(fā)現(xiàn)餐飲服務環(huán)節(jié)違法違規(guī)處臵餐廚廢棄物的，應第一時間向當?shù)夭惋嫳O(jiān)督部門及環(huán)保部門舉報。
十、企業(yè)負責人應實時監(jiān)測單位餐廚廢棄的處臵管理，并對處臵行為負責。
食品安全突發(fā)事件應急處置預案
一、制定目的
為加強食品安全管理，提高處理食品安全事故的能力，維護餐飲服務單位的利益，及時妥善處理食品安全事故，有效預防、控制和消除食品安全事故的危害，保障消費者的身體健康和生命安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本單位實際，制定本預案。
二、制定依據(jù)
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本預案。
三、應急管理組織機構(gòu)及其職責
（一）組織機構(gòu)
成立食品安全事故應急處臵領(lǐng)導小組，負責本單位食品安全事故
應急處臵工作。
組長： 副組長： 組員：
（二）職責
1.研究制定本單位預防食品安全事故的措施。2.根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及單位實際，適時修訂工作方案。3.負責指揮本單位內(nèi)食品安全事故的具體應對工作。
四、食品安全事故應急處臵
發(fā)現(xiàn)或得知疑似食物中毒信息的人員，應立即上報，逐級上報至食品安全事故應急處臵領(lǐng)導小組。
食品安全事故應急處臵領(lǐng)導小組組長負責對事故調(diào)查進行組織、分派、協(xié)調(diào)、接待等全面工作，各成員按組長的分工分別開展各項工作。
（一）報告
在事件發(fā)生2小時內(nèi)向煙臺市牟平區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲服務科匯報，電話4286576，報告內(nèi)容包括發(fā)生地點、發(fā)生時間、涉及的地域范圍、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、主要的臨床癥狀、可能原因、已采取的措施、初步判定的事件類別和性質(zhì)、報告單位、報告人員及通訊方式等。
（二）先期處臵
1.負責安排專人及時通知最近的醫(yī)療機構(gòu)或120，聯(lián)系運送車輛，及時將病人送往醫(yī)院救治。
2.負責保護現(xiàn)場，保留剩余食品、可疑食物、保存病人的嘔吐物等樣品。做好可疑食物流向統(tǒng)計工作。
3.負責統(tǒng)計發(fā)病情況。
（三）現(xiàn)場處臵
1.配合調(diào)查： 負責組織相關(guān)人員配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，協(xié)助疾病預防控制機構(gòu)開展事件原因調(diào)查，如實提供就餐人數(shù)、發(fā)病人數(shù)、可疑食物的采購、貯存、加工制作方法等相關(guān)調(diào)查信息，采集可能造成食品安全事故的食品及其它物品。
2.落實相關(guān)監(jiān)管措施： 負責配合監(jiān)督部門采取有效的控制措施，封存造成或可能造成食品安全事故的食品及其他物品，封存被污染的食品、用具等。
3.媒體溝通： 負責組織相關(guān)人員做好信息發(fā)布、媒體溝通、輿論引導等工作。
4.負責組織人員做好病人的安撫工作，嚴禁激化矛盾，為事件順利調(diào)查提供良好環(huán)境。
5.應急供餐： 負責解決停止供餐時的臨時用餐，做好臨時供餐的檢查和保障食品安全措施的落實。
明確應急情況下應急供餐單位，要有書面合同或協(xié)議等，選擇的應急供餐單位應有承擔與應急供餐人數(shù)相適應的能力。
（四）善后工作
1.認真落實監(jiān)管部門下達的整改要求和意見，完成后及時申請驗收，最大限度地降低食品安全事故的影響程度。
2.經(jīng)驗總結(jié)：開展事故原因分析、總結(jié)，加強培訓，杜絕此類事故的再次發(fā)生。
3.應急培訓：將應急培訓納入本單位的整體工作中，磨合運行機制，及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷完善應急處臵方案。
本預案是本單位處臵食品安全事故的基本原則和規(guī)定，自宣布時起生效，全體員工必須遵照執(zhí)行。
法定代表人（簽字）
或餐飲單位（蓋章）
年 月 日
第五篇：學校全套安全承諾書
教研組長安全承諾書
為落實學校層級“誰主管誰負責”安全管理原則，以“預防為主，安全第一”為目標，特制定此安全責任承諾書。
一、教研組長是本教研室安全第一責任人，要自覺履行本職崗位職責要求，嚴格遵守學校有關(guān)規(guī)章制度。
二、教研室每天離校時必須安排專人關(guān)閉電燈、電腦、空調(diào)、電扇等用電器電源、關(guān)窗鎖門。
三、教研室內(nèi)嚴禁使用大功率電器，如電暖氣、小太陽、電暖壺等，教研室內(nèi)嚴禁做飯。
四、禁止各教研組內(nèi)私拉亂接電源。
五、走道內(nèi)嚴禁堆放其他物品，保持走到暢通無阻。
六、每天都要檢查本教研室安全隱患，有安全隱患時應及時匯報，并做好記錄。
七、當發(fā)現(xiàn)安全隱患或發(fā)生事故時，要立即向?qū)W校領(lǐng)導匯報。
教研組長簽名： 學校（蓋章）：
年 月 日
學生安全承諾書
為確保學校的消防安全和他人生命及財產(chǎn)安全，本人鄭重承諾在學校期間有義務和責任遵守和執(zhí)行學校的消防安全管理規(guī)定。
一、認真學習消防安全的相關(guān)條例、規(guī)定。
二、自覺遵守《消防法》和學校有關(guān)消防安全管理的規(guī)定。
三、愛護消防器材，自覺維護小小內(nèi)公共消防設備、設施。不亂動消防栓和滅火器。
四、不在學校內(nèi)公共通道、走廊、消防疏散通道內(nèi)亂堆亂放雜物，保證公共通道、走廊、消防疏散通道的暢通。
五、積極配合學校組織的消防安全檢查和演習。
六、嚴禁在學校內(nèi)存放使用易燃易爆危險品，嚴禁在宿舍內(nèi)使用明火。
七、禁止在班級和宿舍內(nèi)吸煙、點蚊香和使用蠟燭照明。
八、禁止在學校內(nèi)私拉亂接電源，離開宿舍時關(guān)掉所有的電源開關(guān)。
學生簽名： 學校（蓋章）：
年 月 日
班主任安全責任承諾書
為落實學校層級“誰主管誰負責”安全管理原則，以“預防為主，安全第一”為目標，特制定此安全責任承諾書。
一、班主任是本班安全管理第一責任人，要自覺履行本職崗位職責要求，嚴格遵守學校有關(guān)規(guī)章制度。
二、每周周會要想本班學生進行安全思想教育。
三、本班內(nèi)嚴禁使用電器，本班宿舍內(nèi)嚴禁使用電器。
四、禁止各班、各宿舍內(nèi)私拉亂接電源。
五、每天放學時安排專人關(guān)閉電源、關(guān)窗鎖門。
六、走道內(nèi)嚴禁堆放其他物品，保持走到暢通無阻。
七、發(fā)現(xiàn)本班教室、宿舍有安全隱患時應及時匯報，并做好記錄。
八、當發(fā)現(xiàn)安全隱患或發(fā)生安全事故時，要立即向?qū)W校領(lǐng)導匯報。
九、每周必須對學生進行一次管制刀具及易燃易爆危險品（煙、打火機等）排查收繳，并做好記錄。
班主任簽名： 學校（蓋章）： 年 月 日 處室主任安全責任承諾書
為落實學校層級“誰主管誰負責”安全管理原則，以“預防為主，安全第一”為目標，特制定此安全責任承諾書。
一、處室主任是本科室安全管理第一責任人，要自覺履行本職崗位職責要求，嚴格遵守學校有關(guān)規(guī)章制度。
二、向本處室管轄教師簽訂《安全責任承諾書》并上報政教處。
三、辦公室內(nèi)嚴禁使用大功率電器，（如電暖風、小太陽、電暖壺等），每天離校時必須關(guān)閉電燈、電腦、空調(diào)、電扇等用電器、關(guān)窗鎖門。
四、禁止各處室內(nèi)私拉亂接電源。
五、走道內(nèi)嚴禁堆放其他物品，保持走道暢通無阻。
六、發(fā)現(xiàn)本處室管轄的辦公室、教室、有安全隱患時應及時匯報，并做好記錄。
七、當發(fā)生安全隱患或事故時，要立即向?qū)W校領(lǐng)導匯報。處室主任簽名： 學校（蓋章）：
年 月 日 年級組主任安全責任承諾書
為落實學校層級“誰主管誰負責”安全管理原則，以“預防為主，安全第一”為目標，特制定此安全責任承諾書。
一、年級組長是本年級安全管理第一責任人，要自覺履行本職崗位職責要求，嚴格遵守學校有關(guān)規(guī)章制度。
二、向年級管轄的教研組和班主任簽訂《安全責任承諾書》并上報政教處。
三、辦公室內(nèi)嚴禁使用大功率電器，（如電暖風、小太陽、電暖壺等），每天離校時必須關(guān)閉電燈、電腦、空調(diào)、電扇等用電器、關(guān)窗鎖門。
四、禁止各教研組、各班級、各宿舍內(nèi)私拉亂接電源。
五、走道內(nèi)嚴禁堆放其他物品，保持走道暢通無阻。
六、發(fā)現(xiàn)本年級管轄的辦公室、教室、宿舍有安全隱患時應及時匯報，并做好記錄。
七、當發(fā)生安全隱患或事故時，要立即向?qū)W校領(lǐng)導匯報。
八、每周必須對學生進行一次管制刀具及易燃易爆危險品（煙、打火機等）排查收繳，并做好記錄。
年級組長簽名： 學校（蓋章）：
年 月 日
教師安全承諾書
為確保學校的消防安全和他人生命及財產(chǎn)安全，本人鄭重承諾在學校期間有義務和責任遵守和執(zhí)行學校的消防安全管理規(guī)定。
一、自覺遵守《消防法》和學校有關(guān)消防安全管理的規(guī)定。
二、愛護消防器材，自覺維護小小內(nèi)公共消防設備、設施。不亂動消防栓和滅火器。
三、不在學校內(nèi)公共通道、走廊、消防疏散通道內(nèi)亂堆亂放雜物，保證公共通道、走廊、消防疏散通道的暢通。
四、積極配合學校組織的消防安全檢查和演習。
五、嚴禁在學校內(nèi)存放使用易燃易爆危險品，嚴禁在宿舍內(nèi)使用明火。
六、禁止宿舍內(nèi)吸煙、點蚊香和使用蠟燭照明。
七、禁止在學校內(nèi)私拉亂接電源，存放和使用超過300W的大功率電器（如電磁爐、電水壺、電熱毯、電飯鍋、電暖氣）離開宿舍時關(guān)掉所有的電源開關(guān)。
教師簽名： 學校（蓋章）：
年 月 日
點擊咨詢 