第一篇：食品安全事故分級

食品安全事故分級

一、特別重大食品安全事故（Ⅰ級）

事故危害特別嚴(yán)重，對其他?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）造成嚴(yán)重威脅并有進(jìn)一步擴(kuò)散趨勢的；超出省政府處置能力水平的；發(fā)生跨地區(qū)（香港、澳門、臺灣）、跨國的食品安全事故，造成特別嚴(yán)重社會影響的；國務(wù)院認(rèn)為需要由國務(wù)院或國務(wù)院授權(quán)有關(guān)部門負(fù)責(zé)處置的食品安全事故。

二、重大食品安全事故（Ⅱ級）

事故危害嚴(yán)重，影響范圍涉及省內(nèi)2個(gè)以上市（州）級 行政區(qū)域的；造成傷害人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例的；造成10例以上死亡病例的；省政府認(rèn)定的重大食品安全事故。

三、較大食品安全事故（Ⅲ級）

事故影響范圍涉及市行政區(qū)域內(nèi)2個(gè)以上區(qū)（市）縣，給公眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；造成傷害人數(shù)超過100人 或者出現(xiàn)死亡病例的；市政府認(rèn)定的較大食品安全事故。

四、一般食品安全事故（Ⅳ級）

事故影響范圍涉及區(qū)（市）縣行政區(qū)內(nèi)2個(gè)以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給公眾飲食安全帶來嚴(yán)重危害的；造成傷害人數(shù)在30—99 人，未發(fā)現(xiàn)死亡病例的；區(qū)（市）縣政府認(rèn)定的一般食品安 全事故。

第二篇：安全事故分級

1、安全事故分級

傷亡事故按其嚴(yán)重程度分為輕傷事故、重傷事故、死亡事故、重大死亡事故、特別重大事故等（建設(shè)部按程度不同把重大事故分為一～四級）；輕傷事故和重傷事故由施工企業(yè)調(diào)查、處理結(jié)案；重大死亡事故按照企業(yè)隸屬關(guān)系由省級主管部門會同同級勞動(dòng)、公安、監(jiān)察、工會及其他有關(guān)部門人員組成事故調(diào)查組，由同級勞動(dòng)部門處理結(jié)案。

2、傷亡事故調(diào)查程序

參照《企業(yè)職工傷亡事故調(diào)查分析規(guī)則》GB6442的有關(guān)規(guī)定,傷亡事故調(diào)查程序?yàn)?

調(diào)查前的準(zhǔn)備——事故現(xiàn)場處理與勘查——物證收集；事故材料收集；證人材料收集——影像及事故圖——事故原因分析——事故責(zé)任分析——對責(zé)任人的處理建議、事故預(yù)防措施——根據(jù)事故調(diào)查情況撰寫企業(yè)職工傷亡事故調(diào)查報(bào)告書。

3、傷亡事故調(diào)查報(bào)告

調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括:事故基本情況、事故經(jīng)過、事故原因分析、事故預(yù)防措施建議、事故責(zé)任的確認(rèn)和處理意見、調(diào)查組人員名單及簽字、附圖及附件。

4、事故結(jié)案的一般程序

（1）傷亡事故調(diào)查結(jié)束后，企業(yè)及主管部門將《企業(yè)職工傷亡事故調(diào)查處理報(bào)告書》按批復(fù)權(quán)限報(bào)相應(yīng)一級勞動(dòng)安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)；

（2）報(bào)告書批復(fù)后，企業(yè)將事故處理結(jié)果回執(zhí)返回勞動(dòng)安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)；

（3）對違反《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》和《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》的，按相關(guān)規(guī)定條文處理；

（4）造成重大安全事故，構(gòu)成犯罪的，對直接責(zé)任人，依照刑法有關(guān)規(guī)定追究刑事責(zé)任。

5、傷亡事故結(jié)案材料的歸檔。

環(huán)境保護(hù)是國策，是可持續(xù)發(fā)展的保證之一，施工活動(dòng)盡最大限度減少對環(huán)境影響是機(jī)電安裝施工總承包方義不容辭的職責(zé)。

1、環(huán)境因素的識別范圍

施工現(xiàn)場在施工活動(dòng)、管理、服務(wù)中所有活動(dòng)能夠控制或可能施加影響的環(huán)境因素，包括自身活動(dòng)、產(chǎn)品、服務(wù)中，以及工程分包方、勞務(wù)分包方、物資供應(yīng)方等相關(guān)方可施加影響的環(huán)境因素。

2、環(huán)境因素識別的方法

（1）通過現(xiàn)場調(diào)查、觀察、咨詢等識別環(huán)境因素。

（2）過程分析，把工程產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程按工序進(jìn)行分解，通過工序作業(yè)、資源消耗分析等，識別環(huán)境因素。

3、識別環(huán)境因素的依據(jù)

（1）現(xiàn)場在施工和生活中的三種狀態(tài)（正常、異常和緊急）及三個(gè)時(shí)態(tài)（過去、現(xiàn)在和將來）；

（2）產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)過程中的大氣排放、水體排放、廢棄物處置、土地污

染、放射性污染及原材料等自然資源的消耗、對當(dāng)?shù)鼗蛏鐓^(qū)周邊環(huán)境的影響。

4、重要環(huán)境因素的判定

（1）對已識別的環(huán)境因素，經(jīng)過評價(jià)分析，確定重要環(huán)境因素。

（2）超過法律、法規(guī)對環(huán)境及其他要求規(guī)定的指標(biāo)、相關(guān)方面的合理抱怨。對環(huán)境有較大影響的或潛在重大影響的環(huán)境因素可直接確定為重（大）要環(huán)境因素。

（3）對不能或不易直接確定的，可采用多因素評分法進(jìn)行綜合評價(jià)后確定重要環(huán)境因素。

1、現(xiàn)場環(huán)境保護(hù)措施的制定

（1）對確定的重要環(huán)境因素制定目標(biāo)、指標(biāo)及管理方案。

（2）明確關(guān)鍵崗位人員和管理人員的職責(zé)。

（3）建立施工現(xiàn)場對環(huán)境保護(hù)的管理制度。

（4）對噪聲、電焊弧光、無損檢測等方面可能造成的污染和防治的控制。

（5）易燃、易爆及其他化學(xué)危險(xiǎn)品的管理。

（6）廢棄物，特別是有毒有害及危險(xiǎn)品包裝品等固體或液體的管理和控制。

（7）節(jié)能降耗管理。

（8）應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)等方面的管理制度。

（9）對工程分包方和相關(guān)方提出現(xiàn)場保護(hù)環(huán)境所需的控制措施和要求。

（10）對物資供應(yīng)方提出保護(hù)環(huán)境行為要求，必要時(shí)在采購合同中予以明確。

2、現(xiàn)場環(huán)境保護(hù)措施的落實(shí)

（1）施工作業(yè)前，應(yīng)對確定的與重要環(huán)境因素有關(guān)的作業(yè)環(huán)節(jié)，進(jìn)行操作安全技術(shù)交底或指導(dǎo)，落實(shí)到作業(yè)活動(dòng)中，并實(shí)施監(jiān)控

（2）在施工和管理活動(dòng)過程中進(jìn)行控制檢查，并接受上級部門和當(dāng)?shù)卣蛳嚓P(guān)方的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即整改。

（3）進(jìn)行必要的環(huán)境因素監(jiān)測控制，如施工噪聲、污水或廢氣的排放等，項(xiàng)目經(jīng)理部自身無條件檢測時(shí)，可委托當(dāng)?shù)丨h(huán)境管理部門進(jìn)行檢測。

（4）施工現(xiàn)場、生活區(qū)和辦公區(qū)應(yīng)配備的應(yīng)急器材、設(shè)施落應(yīng)實(shí)并完好，以備應(yīng)急時(shí)使用。

（5）加強(qiáng)施工人員的環(huán)境保護(hù)意識教育，組織必要的培訓(xùn)，使制定的環(huán)境保護(hù)措施得到落實(shí)。

?重點(diǎn)掌握；特種設(shè)備辨別、許可制度、安裝單位具備條件、安全責(zé)任、監(jiān)督檢驗(yàn)主要內(nèi)容

（1）特種設(shè)備的定義

《條例》第二條規(guī)定：本條例所稱特種設(shè)備是指涉及生命安全、危險(xiǎn)性較大的鍋爐、壓力容器、壓力管道、電梯、起重機(jī)械、客運(yùn)索道、大型游樂設(shè)施。

（2）許可制度的實(shí)施

《條例》第17條規(guī)定；鍋爐、壓力容器、起重機(jī)械、客運(yùn)索道、大型游樂設(shè)施的安裝、改造、維修必須由依照本條例取得許可的單位進(jìn)行。特種設(shè)備安裝、改造、維修的施工單位應(yīng)當(dāng)在施工前，將擬進(jìn)行的特種設(shè)備安裝、改造、維修情況書面告知直轄市或者設(shè)區(qū)的市級特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門，告知后即可施工。

?特種設(shè)備的安裝、改造、維修單位必須具備《條例》第十四條規(guī)定的條件，取得許可資格，才能進(jìn)行相關(guān)的生產(chǎn)活動(dòng)。

?施工單位應(yīng)在進(jìn)行特種設(shè)備的安裝、改造、維修前，將有關(guān)情況書面告知直轄市或設(shè)區(qū)的市級特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門。

第三篇：生產(chǎn)安全事故分級和報(bào)告

生產(chǎn)安全事故分級、報(bào)告、調(diào)查、處理和罰款

一 事故分級;

特別重大事故：：是指造成30人以上死亡,或者100人以上重傷, 或者1億元以上直接經(jīng)濟(jì)損失的事故。重大事故： 是指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100 人以下重傷,或者5000萬元以上1億元以下直接經(jīng)濟(jì)損失的事故。3 較大事故： 是指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50 人以下重傷,或者1000萬元以上5000萬元以下直接經(jīng)濟(jì)損失的事 故。一般事故： 是指造成3人以下死亡,或者10人以下重傷,或者1000 萬元以下直接經(jīng)濟(jì)損失的事故。二 事故報(bào)告;特別重大事故、重大事故：逐級上報(bào)至國務(wù)院安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部 門和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門。較大事故：逐級上報(bào)至省、自治區(qū)、直轄市人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督 管理部門和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門。

3、一般事故：上報(bào)至設(shè)區(qū)的市級人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和 負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門。

事故單位的報(bào)告：事故發(fā)生后,事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向本單位 負(fù)責(zé)人報(bào)告；單位負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后,應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi) 三 事故調(diào)查： 特別重大事故：由國務(wù)院或者國務(wù)院授權(quán)有關(guān)部門組織事故調(diào)查組 進(jìn)行調(diào)查。重大事故：由事故發(fā)生地省級人民政府負(fù)責(zé)調(diào)查。3 較大事故： 由事故發(fā)生地設(shè)區(qū)的市級人民政府負(fù)責(zé)調(diào)查。4 一般事故：由事故發(fā)生地縣級人民政府負(fù)責(zé)調(diào)查。未造成人員傷亡的一般事故：縣級人民政府也可以委托事故發(fā)生單 位組織事故調(diào)查組進(jìn)行調(diào)查。四 事故處理： 特別重大事故：30日內(nèi)做出批復(fù),特殊情況下,批復(fù)時(shí)間可以適當(dāng)延 長,但延長的時(shí)間最長不超過30日。重大事故、較大事故、一般事故,負(fù)責(zé)事故調(diào)查的人民政府應(yīng)當(dāng)自 收到事故調(diào)查報(bào)告之日起15日內(nèi)做出批復(fù) 五 事故罰款：《四川省安全生產(chǎn)條例》。發(fā)生重傷事故或一次事故造成直接經(jīng)濟(jì)損失20萬元以下的,由安全 生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對責(zé)任單位處以1萬元以上5萬元以下罰款,對責(zé) 任人員處以1000元以上5000元以下罰款； 發(fā)生一次死亡1—2人事故或一次事故造成直接經(jīng)濟(jì)損失20萬元以 上100萬元以下的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對責(zé)任單位處以2萬元 以上10萬元以下罰款,對責(zé)任人員處以5000元以上2萬元以下罰款； 3 發(fā)生一次死亡3—9人事故或一次事故造成直接經(jīng)濟(jì)損失100萬元 以上300萬元以下的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對責(zé)任單位處以10 萬元以上50萬元以下罰款,對責(zé)任人員處以2萬元以上10萬元以下 罰款； 4 發(fā)生一次死亡10—29人事故或一次事故造成直接經(jīng)濟(jì)損失300萬 元以上1000萬元以下的,由安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門對責(zé)任單位處以 50 萬元以上200萬元以下罰款,對責(zé)任人員處以5萬元以上20萬元以下 罰款；

六 事故罰款：《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》處罰暫行規(guī)定：

事故發(fā)生單位對事故發(fā)生負(fù)有責(zé)任的;1 造成3人以下死亡,或者3人以上10人以下重傷,或者300萬元以上

1000萬元以下直接經(jīng)濟(jì)損失的,處10萬元以上20萬元以下的罰款； 2 造成3人以上6人以下死亡,或者10人以上30人以下重傷,或者1000

萬元以上3000萬元以下直接經(jīng)濟(jì)損失的,處20萬元以上30萬元以

下的罰款； 造成6人以上10人以下死亡,或者30人以上50人以下重傷,或者 3000萬元以上5000萬元以下直接經(jīng)濟(jì)損失的,處30萬元以上50萬 元以下罰款;4 造成10人以上15人以下死亡的，或者50人以上70人以下重傷,或者5000萬元以上7000萬元以下直接經(jīng)濟(jì)損失的,處50萬元以上100萬元以下的罰款;5 造成15人以上30人以下死亡,或者70人以上100人以下重傷,或者7000萬元以上1億元以下直接經(jīng)濟(jì)損失的,處100萬元以上200萬元以下的罰款;6 發(fā)生特別重大事故的,處200萬元以上500萬元以下的罰款。

第四篇：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

1.目的

為有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時(shí)控制突發(fā)食品安全事故，確保集團(tuán)公司在遇到突發(fā)食品安全事故時(shí)能高效、有序地開展救援工作，最大限度地減少人員傷害，保證員工身體健康，依照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本公司實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。2.適用范圍

本預(yù)案所指食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

本公司員工就餐后突發(fā)的食品安全事故，對人體健康構(gòu)成潛在危害或者可能造成病亡的食品安全事故適用本預(yù)案。3.工作原則

以人為本、預(yù)防為主、大局為重、協(xié)同作戰(zhàn)、自救為先、互救為輔，迅速、果斷、有效的開展救援工作。4.組織保障

食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置工作小組，實(shí)行公司領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制和分級負(fù)責(zé)制。

4．1.成立突發(fā)食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組（非常設(shè)部門）：

組 長：袁宏明

副組長：朱春雷、郝曉乾、周 偉、同亞莉、楊承志、朱富民、成 員：王占朝、王春松、李 勇、周銀朝、呂存孝、周相強(qiáng)、雷培軍、王曉娟、王永志、暢曉斌、馬富強(qiáng)、武彩俊、李天周、舒周生、陳寶玉、杜 峰、楊立輝、王碧賢、張思俊、李甲善、韓建宏 4．2.公司突發(fā)食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)應(yīng)急指揮工作辦公室（非常設(shè)部門），辦公地點(diǎn)設(shè)在安技環(huán)保辦公室。（成員如下）

主任：暢曉斌（辦公電話：029—86955495）成員：白軍剛（辦公電話：029—83388496）

彭隆勇（辦公電話：029—86955496）李 睿（辦公電話：029—86955497）李慧霞（辦公電話：0917—8742277）

4.3.應(yīng)急處理聯(lián)系電話：

急救中心：120 陜汽北郊職工醫(yī)院：029—86956705（6699）

陜汽第一職工醫(yī)院：0917—87422551（2553）陜汽第二職工醫(yī)院：029—83388452（8454）安技環(huán)保辦公室：029—86955495（5497）公司辦公室：029—86955799（5333）

5.職責(zé)

5.1.應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定突發(fā)食品安全事故應(yīng)急救援措施，負(fù)責(zé)現(xiàn)場組織、協(xié)調(diào)救援工作中碰到的各類應(yīng)急事項(xiàng)，負(fù)責(zé)對可疑食品的溯源工作，負(fù)責(zé)信息上情下達(dá)。

5.2.應(yīng)急辦公室負(fù)責(zé)現(xiàn)場救援工作的應(yīng)急處置，包括采取控制措施，及時(shí)有效地控制事故，防止蔓延擴(kuò)大，并負(fù)責(zé)組織中毒人員的救護(hù)、輸送就醫(yī)、指導(dǎo)自救和互救以及信息溝通等工作。5.3.食品安全事故發(fā)生單位負(fù)責(zé)中毒人員現(xiàn)場搶救、運(yùn)送 6.預(yù)警系統(tǒng)

6.1.加強(qiáng)日常管理，對員工餐廳的資質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和審核。6.2.加強(qiáng)公司用餐環(huán)境的衛(wèi)生監(jiān)督和管理工作。

6.3.在宣傳欄中張貼有關(guān)防止食品安全事故及應(yīng)急救護(hù)知識，提高員工防范意識和應(yīng)急處理能力。

6.4.對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制，努力實(shí)現(xiàn)事先預(yù)防與緊急處置的有機(jī)結(jié)合。7.應(yīng)急措施

突發(fā)性食品安全事故一旦發(fā)生，立即啟動(dòng)本預(yù)案。

預(yù)案啟動(dòng)后，以上機(jī)構(gòu)人員按照職責(zé)和分工立即進(jìn)入應(yīng)急工作狀態(tài)。

7.1.突發(fā)性食品安全事故發(fā)生后，應(yīng)急辦成員立即到現(xiàn)場，向中毒人員了解所進(jìn)食物、進(jìn)食時(shí)間、臨床癥狀、中毒人數(shù)等基本情況，并及時(shí)向應(yīng)急工作小組報(bào)告。同時(shí)根據(jù)現(xiàn)場情況，迅速、果斷、有效地開展現(xiàn)場救援、轉(zhuǎn)運(yùn)和治療工作，指導(dǎo)受危人員自救和互救。7.2.根據(jù)中毒人員的臨床表現(xiàn)，分析判斷食物中毒類型，統(tǒng)計(jì)中毒人數(shù)，向集團(tuán)公司安全委員會報(bào)告基本情況，同時(shí)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告險(xiǎn)情（包括中毒人數(shù)，所進(jìn)食物，臨床表現(xiàn)和已經(jīng)采取的措施）。7.3.應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員視情赴現(xiàn)場直接指揮救援工作。

7.4.迅速建立有效的信息溝通渠道，逐級報(bào)告險(xiǎn)情，在公司領(lǐng)導(dǎo)以及政府相關(guān)部門的幫助、支持和指導(dǎo)下有效開展救援工作。7.5.一旦確認(rèn)食品安全事故類型，應(yīng)急辦要立刻采取控制措施，通知員工餐廳對可疑食品進(jìn)行留樣保存，以供衛(wèi)生監(jiān)督部門現(xiàn)場取證，做出正確判斷和調(diào)查結(jié)論。

7.6.配合衛(wèi)生監(jiān)督部門做好可疑食品留樣、調(diào)查取證工作。7.7.在時(shí)間不允許的情況下，當(dāng)事人可以邊報(bào)告邊處理，對事件進(jìn)行直接處理，力爭減少人員傷亡。在特別緊急情況下，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組有權(quán)緊急調(diào)集交通工具以及相關(guān)物資、設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場救援，必要時(shí)還可以采取隔離等控制措施。

7.8.及時(shí)、準(zhǔn)確地將現(xiàn)場信息上報(bào)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，并在2小時(shí)內(nèi)將食品安全事故起因、中毒人數(shù)、處理結(jié)果以統(tǒng)一對外書面形式報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。

7.9.啟動(dòng)預(yù)案后，集團(tuán)辦公室保證專用車輛隨時(shí)調(diào)用，保證通信暢通，保證公司應(yīng)急值班室堅(jiān)持24小時(shí)值班，隨時(shí)應(yīng)對各類意想不到的事情發(fā)生。8.善后工作

8.1.安撫其他員工，穩(wěn)定情緒，盡快恢復(fù)正常生活、工作秩序。8.2.配合政府衛(wèi)生部門做好供餐單位內(nèi)部整改監(jiān)督工作。9.報(bào)告程序及內(nèi)容

9.1.報(bào)告主要內(nèi)容：時(shí)間、地點(diǎn)、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、初步原因分析、責(zé)任主體、采取的措施等；

9.2.報(bào)告的程序：事發(fā)當(dāng)事人報(bào)告———應(yīng)急辦成員立即赴現(xiàn)場了解基本情況（所進(jìn)食物、進(jìn)食時(shí)間、中毒人數(shù)）———報(bào)告應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組———報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門（中毒人數(shù)、臨床癥狀、所進(jìn)食物、動(dòng)態(tài)、已采取的措施）。10.處理結(jié)果

10.1.做好善后處理工作，盡快消除突發(fā)食品安全事故的后果和影響。10.2.對食品安全突發(fā)事故的起因及處理結(jié)果進(jìn)行認(rèn)真分析總結(jié)，必要時(shí)可將分析報(bào)告通報(bào)給相關(guān)人員以吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。10.3.所有相關(guān)處理結(jié)果文字材料經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批簽字后保存。10.4.應(yīng)急事件處理結(jié)果（事前、事后）形成統(tǒng)一對外文字材料上報(bào)有關(guān)部門 11.其他

應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及應(yīng)急辦公室成員平時(shí)處于待命狀態(tài)，一旦發(fā)生重大食品安全事故，立即啟動(dòng)工作預(yù)案。12.附則

本預(yù)案由安技環(huán)保辦公室負(fù)責(zé)解釋。

本預(yù)案自印發(fā)之日起實(shí)施。

第五篇：食品安全事故處置制度

食品安全事故處置制度

1、目的

為有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除食品安全事故的危害，指導(dǎo)和規(guī)范我公司食品安全事故及應(yīng)急處理工作，確保人民生命安全，按照“公司負(fù)責(zé)人直接領(lǐng)導(dǎo)、各部門負(fù)責(zé)人積極配合、認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)的規(guī)范”的食品安全工作機(jī)制，特制定本制度。

2、適用范圍

適用于本公司內(nèi)對食品安全事故及應(yīng)急處理工作。

重大食品安全事故是指在食品及其原料購進(jìn)、生產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運(yùn)輸、銷售等活動(dòng)中發(fā)生的造成人身重大傷亡、眾多人數(shù)患病或者對人體健康構(gòu)成潛在重大危害的情況。

3、基本原則

3.1預(yù)防為主，常抓不懈各有關(guān)部門要在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，對可能發(fā)生的食品安全事故進(jìn)行分析、預(yù)測，并有針對性地制定事故處置預(yù)案，及時(shí)采取有效的預(yù)防措施，防止重大食品安全事故的發(fā)生。3.2統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負(fù)責(zé)各部門負(fù)責(zé)人是公司食品安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對重大食品安全事故及應(yīng)急處理工作，并根據(jù)食品安全事故的級別，組織實(shí)施分級臨控、分級管理。

3.3依靠科學(xué)，加強(qiáng)協(xié)作要依靠科學(xué)妥善處理重大食品安全事故。各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé)，真正做到守土有責(zé)、恪盡職守、各司其職、通力合作，在及時(shí)上報(bào)上級部門的同時(shí)，迅速采取救治和控制措施。

4、組織領(lǐng)導(dǎo)

4.1公司食品安全小組總體負(fù)責(zé)全公司食品安全事故及應(yīng)急處理工作，其主要任務(wù)是：

4.1.1研究確定食品安全事故及應(yīng)急處理工作的方針、政策。4.1.2由組長或委托副組長宣布食品安全事故預(yù)案的啟動(dòng)命令。4.1.3協(xié)調(diào)解決處理存在的重大問題。4.1.4向上級主管部門報(bào)告事故處理情況。4.2食品安全小組辦公室的主要任務(wù)是：

4.2.1負(fù)責(zé)全公司食品安全事故信息的收集、分析；組織建立和管理全公司食品安全事故及應(yīng)急處理小組；組織對重大食品安全事故的評估，提出處理建議和處理措施。

4.2.2協(xié)調(diào)解決食品安全事故及處理工作中的具體問題。4.2.3匯總事故情況。

4.2.4適時(shí)通報(bào)、公布事故的原因、責(zé)任及處理意見。4.2.5負(fù)責(zé)組織完成公司食品安全領(lǐng)導(dǎo)組交辦的其它日常工作。4.3各分管部門要成立相應(yīng)的食品安全事故及應(yīng)急處理小組，主要任務(wù)是：

4.3.1負(fù)責(zé)本部門責(zé)任區(qū)內(nèi)的食品安全事故及應(yīng)急處理工作的決策和現(xiàn)場指揮，組織應(yīng)急救援，制定控制措施。

4.3.2做好事故調(diào)查處理、后勤保障、信息上報(bào)、恢復(fù)生產(chǎn)秩序等工作。

4.3.3檢查、督促各成員做好食品安全事故防范和應(yīng)急處理準(zhǔn)備工作。定期進(jìn)行演練。各分管部門食品安全事故及應(yīng)急處理小組在發(fā)現(xiàn)食品安全事故后，應(yīng)立即向公司食品安全協(xié)調(diào)小組辦公室報(bào)告，并負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各有關(guān)部門按照預(yù)案的要求，做好預(yù)案的啟動(dòng)準(zhǔn)備和各項(xiàng)措施的落實(shí)工作，保障處理工作有序進(jìn)行，并負(fù)責(zé)向上一級有關(guān)部門報(bào)告食品安全事故及應(yīng)急處理情況。

4.4公司食品安全小組下設(shè)警戒保衛(wèi)、醫(yī)療救護(hù)、后勤保障、善后處理、事故調(diào)查五個(gè)工作小組。

4.4.1警戒保衛(wèi)組：由公司保衛(wèi)科牽頭負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，公司保衛(wèi)科科長任組長。主要職責(zé)是：組織事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理工作，預(yù)防和制止各種破壞活動(dòng)；配合有關(guān)部門營救受害人員，阻止無關(guān)人員隨意進(jìn)入現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門采取必要的控制措施。4.4.2醫(yī)療救護(hù)組：由公司辦公司主任負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，主要職責(zé)是：建立穩(wěn)定的食品安全事故救援隊(duì)伍，指導(dǎo)急救人員迅速展開搶救工作，力爭將人員傷亡數(shù)量降到最低程度。食品安全事故發(fā)生時(shí)，應(yīng)及時(shí)向公司食品安全協(xié)調(diào)小組報(bào)告人員搶救工作的進(jìn)展情況。4.4.3后勤保障組：由公司供應(yīng)部負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，主要職責(zé)是：根據(jù)事故情況，協(xié)調(diào)、組織事故發(fā)生地安排藥品和物資，統(tǒng)籌調(diào)度，有償調(diào)撥，保證物資的供應(yīng)。

4.4.4善后處理組：由事故發(fā)生所在區(qū)域人事部負(fù)責(zé)，主要職責(zé)是：根據(jù)實(shí)際情況，協(xié)調(diào)民政、勞動(dòng)保障、保險(xiǎn)等部門，做好事故傷亡人員善后處理及其家屬的安撫工作，并及時(shí)向公司食品安全小組報(bào)告善后處理情況和動(dòng)態(tài)。

4.4.5事故調(diào)查組：由公司食品安全小組值班組長負(fù)責(zé)，有關(guān)部門配合，主要職責(zé)是：調(diào)查事故發(fā)生原因，做出調(diào)查結(jié)論，為事故處理提供依據(jù)，評估事故影響，提出事故防范意見，并及時(shí)向市（縣）有關(guān)部門報(bào)告事故調(diào)查情況。

5、食品安全事故報(bào)告和評估 5.1事故報(bào)告

各有關(guān)部門要建立健全食品安全事故報(bào)告系統(tǒng)，保障系統(tǒng)的有效運(yùn)行。對本責(zé)任區(qū)內(nèi)發(fā)生的食品安全事故，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向公司食品安全小組報(bào)告。5.2事故評估

公司食品安全小組接到食品安全事故報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)立即組織相關(guān)部門工作人員赴現(xiàn)場開展調(diào)查核實(shí)工作，對事故的類別、性質(zhì)、危害程度和波及范圍進(jìn)行科學(xué)的評估確認(rèn)。5.3事故通報(bào)

公司食品安全小組根據(jù)事故發(fā)生的情況，及時(shí)向總經(jīng)理通報(bào)情況，要求嚴(yán)加篩選監(jiān)督。

6、重大食品安全事故的處理 6.1應(yīng)急預(yù)案的啟動(dòng)

經(jīng)公司食品安全小組評估確認(rèn)，對符合重大食品安全事故的，由公司食品安全小組提出啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案建議。6.2重大事故應(yīng)急措施 6.2.1重大食品安全事故發(fā)生后，在向公司食品安全小組報(bào)告的同時(shí)向當(dāng)?shù)厝嗣裾坝嘘P(guān)部門上報(bào)事故情況，應(yīng)當(dāng)采取必要的應(yīng)急措施，以控制事態(tài)的發(fā)展。

6.2.2應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，由公司食品安全小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、指揮事故應(yīng)急處理工作，公司食品安全小組及各工作小組應(yīng)當(dāng)根據(jù)應(yīng)急預(yù)案所規(guī)定的工作要求，立即履行職責(zé)，緊急調(diào)集應(yīng)急處理隊(duì)伍、物資、交通工具以及相關(guān)的設(shè)施、設(shè)備，組織實(shí)施各項(xiàng)應(yīng)急處理救援措施，并隨時(shí)將事故應(yīng)急處理情況上報(bào)上級有關(guān)部門。

6.2.3應(yīng)急預(yù)案啟動(dòng)后，事故發(fā)生地的工作小組在公司食品安全小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照有關(guān)要求認(rèn)真履行職責(zé)，落實(shí)有關(guān)控制措施。6.2.4各有關(guān)部門和分管小組必須從全局出發(fā)，服從公司食品安全小組的統(tǒng)一指揮，各負(fù)其責(zé)，分工協(xié)作，共同做好事故的搶救和處理工作。6.3信息發(fā)布

重大食品安全事故及應(yīng)急處理的信息，應(yīng)征得公司食品安全小組的同意后，由公司食品安全小組向社會發(fā)布。各有關(guān)部門按規(guī)定及時(shí)報(bào)告上級部門。

7、其它事項(xiàng)

7.1食品安全事故處理工作結(jié)束后，處理工作程序自動(dòng)終止。7.2本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。