燒菜小學(xué)作文

燒菜小學(xué)作文1

今天，我做了一盤菜，這盤菜的名稱是番茄湯。

我開始做菜了，因?yàn)槠綍r(shí)沒做過菜，于是就向老爸請(qǐng)教。老爸說：“番茄湯的材料是番茄、大蒜、味精、油、水、鹽、肉?！痹捯魟偮?，材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了。老爸看了看又說：先把肉切好，再把番茄切成一塊一塊的，然后把切好的番茄放入鍋中，放入油，用鍋蓋把鍋蓋住，等一兩分鐘，再把鍋蓋拿開，放入肉，炒一下，放入水，等一下就做成了。

聽了老爸的話，我就開始做了。把肉切好后，開始切番茄了，沒想到剛切一刀，番茄汁就調(diào)皮地跑到頭上來了，番茄好像在說：臭東西，別切我，吃我一顆”子彈”！吃了千萬顆“子彈”后，我終于把番茄切好了。把油和番茄到入鍋中后，沒想到油也”當(dāng)”的一聲發(fā)了一顆"子彈”打到我的頭上。把湯做好后，味道幾乎沒有。不過，爸爸說：第一次能做到這樣的菜，已經(jīng)很不錯(cuò)了。

燒菜小學(xué)作文2

今天，我系上圍裙，想親自下廚一次，為家人燒一頓可口美味的飯。

那天我起得特別早，先去市場(chǎng)買了青菜、面條、胡蘿卜等有營(yíng)養(yǎng)的食物，到了家里，爸爸和媽媽都起來了，這時(shí)，我才意識(shí)到自己太晚了，我趕緊匆匆忙忙地把胡蘿卜切成絲，但是因?yàn)槲姨颐Γ院}卜切的有的長(zhǎng)，有的短，有的粗，還有得很細(xì)很細(xì)，看著這些胡蘿卜絲，樣子各不相同，我不禁低下了頭。媽媽走過來說：“算了吧！這頓飯我來吧！?！蔽覉?jiān)定的神情使媽媽離開了我的身邊。

接著，我把胡蘿卜放入鍋中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿腸等等有營(yíng)養(yǎng)的菜，一把鏟子在五顏六色的菜中搖擺，顯得金翠欲滴，連我的口水都流出來了，我真佩服自己的才華，過了一會(huì)兒，菜終于燒好了，一股香味從盤中慢慢地飄到了爸爸媽媽的鼻子里。連媽媽都豎起大拇指夸獎(jiǎng)我，我不禁臉紅了！

第二道菜是酸菜魚，也是最難的一道。我低下了頭，沉思者該怎么做，媽媽看見了，走過來，細(xì)心、耐心地跟我講者步驟，我根據(jù)媽媽的提示，認(rèn)真地做好每一步驟，過了20分鐘，一碗香噴噴的酸菜魚出鍋了，我看看這香氣撲鼻的一桌菜，我不禁會(huì)心地笑了。

我頓時(shí)明白了一個(gè)道理：一個(gè)人想要成功，必須要經(jīng)歷成功和失敗，不然這就是虛假的。

燒菜小學(xué)作文3

明天有許多客人要到我家里來玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們。不過，燒什么好呢？我拿來了一本菜譜，精挑細(xì)選，最后選定了看起來既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng)，轉(zhuǎn)了幾圈，買到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應(yīng)手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著碗沿砸開，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來，我費(fèi)了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調(diào)料；最后往鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠驮侔淹肜锏碾u蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實(shí)在是太矮了，掂著腳還是夠不著，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩————，味道不錯(cuò)，只不過油太少了，所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦，不過不焦的部分吃起來還是蠻好吃的。

今天我真開心，雖然菜燒得不是很好吃，不過我心里還是美滋滋的，因?yàn)槲也坏艿搅舜蠹业目洫?jiǎng)，還體會(huì)到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順?gòu)寢專?/p>

燒菜小學(xué)作文4

我爸什么都好，就是出不了廳進(jìn)不了廚房。而且他是個(gè)急性子，真會(huì)開玩笑。嘿！上周六又發(fā)生了。

從廚房傳來“嗖嗖”的菜聲，接著是“咚咚”的菜聲，再加上自來水“濺入鍋內(nèi)”的聲音和瓷碗鍋底的碰撞聲，交織成一曲“廚房樂隊(duì)”的交響樂。

爸爸就像旋轉(zhuǎn)的龍卷風(fēng)。池子里的菜還沒收拾好，他就忙著擰肉絲。不要注意鍋里冒煙的油。

“哦，著火了！”我看到火焰從門口的鍋里的冉冉升起，我驚訝地哭了。爸爸聽到最后180度旋轉(zhuǎn)，把水池里的菜一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，火焰被壓制住了。波剛一次又一次地上漲，池中的水像沒有堤岸的洪水一樣從池中溢出。哎，“火剛滅，我們又要抗洪了”——爸爸剛滅火，卻忘了關(guān)水。但是爸爸毫不含糊，三兩次就把水抽干了。

有驚無險(xiǎn)，終于到發(fā)球時(shí)間了。但是當(dāng)你看著桌子上的一些小菜時(shí)，你會(huì)情不自禁地感嘆。青菜變成了一團(tuán)黑色的“橡皮泥”；清澈見底的湯變成了一條滿是“黑船”的河；連我最喜歡的西紅柿和煮雞蛋都變成了炸西紅柿，一點(diǎn)水分都沒有。雞蛋呢？大部分成了“糊蛋”。這些跡象都告訴我們：“爸爸又煮飯了?！蔽颐銖?qiáng)喝了一口湯，根本就不想再吃了，就像喝糖水一樣。爸爸又換了糖和鹽。原本含糖的食物變成了無盡的“?！保际窍痰目嗟?。

爸爸為了面子，把自己的“晚飯”一飲而盡。我們看到他不情愿的'樣子真是哭笑不得。

燒菜小學(xué)作文5

今天，媽媽說要給我燒一道菜——炒三絲。我很好奇，緊跟這媽媽來到廚房。

媽媽吧一個(gè)青色的、胖胖的、小燈籠似的青椒和一根橙黃橙黃的胡蘿卜洗干凈，切成絲。媽媽在拿出一小塊肉，也洗凈、切絲，加好調(diào)料攪拌了幾下。一切準(zhǔn)備就緒，開始燒了。

媽媽點(diǎn)燃了火，往鍋里到了一點(diǎn)油，此時(shí)她手上的水一不小心滴到了鍋里，只聽得“噼啪、噼啪”油星兒四濺。我嚇得躲到了一邊。等油熱了，開始冒泡，她把肉絲一股腦兒倒進(jìn)鍋里，“嗞——”的一聲，肉絲入鍋后發(fā)出響亮的聲音。媽媽麻利地拿起鏟子，翻炒這肉絲，等到肉絲由紅色變成肉色，表示熟了。媽媽把它們盛出來放入小碗備著。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)肉絲似乎變少了，變扁了，鍋內(nèi)飄出一陣陣撲鼻的肉香。接著媽媽抓起青椒絲和胡蘿卜絲放進(jìn)鍋里翻炒著，青椒入鍋后，原有的那股嗆鼻的味道漸漸消失了，它們變得油亮亮的，好像在碧綠的襯裙外又穿上了一條金光閃閃的舞裙，而胡蘿卜絲在青椒絲的映襯下也顯得格外艷麗。這讓我饞得往肚子里直咽口水。就在此時(shí)，媽媽把前面炒好的肉絲再次倒進(jìn)鍋里和青椒絲、胡蘿卜絲一起翻炒，加了些蠔油，整個(gè)廚房香氣撲鼻。我忍不住了，問：“怎么還沒好呀？我餓死了！”媽媽笑著說：“馬上好！馬上好！”最后，媽媽關(guān)掉火，把三絲盛出來裝盤。

哇，真漂亮。綠的，橙的，肉色的，三色相間。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好極了！我恨不得一口把整盤吞下去。

燒菜小學(xué)作文6

在暑假里我學(xué)會(huì)了許多事，只有做飯是最令我驕傲的。一天中午，媽媽正在洗菜，我正在看電視上的大廚做飯。看著看著一個(gè)大膽的念頭浮現(xiàn)在腦海中。

我跑到廚房，迫不及待地對(duì)媽媽說：“媽媽，我要當(dāng)大廚師，快教我做飯！”媽媽看我信心十足得樣子，就答應(yīng)了！

我洗完手后，媽媽說：“我先做一次，你照樣字做一遍?！闭f完便開工了！

媽媽先洗好茄子，再把茄子切成小塊，打開油鍋，放入少量油，把茄子放在鍋里，打開調(diào)味瓶，倒入一些鹽，然后，再炒幾分鐘，一道美味的茄子出鍋了。

我也開始做了。我照媽媽得樣子做了起來。沒想到炒了一盤胡菜，真是看起來容易做起來難呀！

我又重新炒了一遍，這一遍終于成功了，那天中午我吃著自己做的菜心里真高興！

從那以后我會(huì)做許多菜，如：西紅柿炒雞蛋、炒土豆絲……

燒菜小學(xué)作文7

父母不在家，這對(duì)別人來說，可能不算什么，可對(duì)我來說，是一次刻骨銘心的記憶。

那天，爸爸隨公司去旅游，媽媽去蘇州開會(huì)，只留下一個(gè)手機(jī)和五十元。一送走爸媽，我就興高采烈的沖進(jìn)廚房。像模像樣的穿戴好圍裙，興沖沖的照了一下鏡子，然后像只兔子歡蹦著竄進(jìn)廚房，拿出菜譜，開始了熱火朝天的準(zhǔn)備。

“油---五十毫升······放入鍋內(nèi)加熱”我信手拿過一桶油，“呼啦呼啦”的倒著，我有看著菜譜，咕咕的看著，早已將還在倒著的又拋到九霄云外。“蔥、姜洗凈切條······放入油鍋······”我一愣，想到手中所剩無幾的油，懊惱萬分。想倒掉吧，太可惜了，不到掉吧，油也太多了!唉，沒想到我太大意了。

切生姜了。一陣亂切之后萬籟俱寂，緊接著幾個(gè)可憐的生姜就毀了，我小心翼翼的帶上橡膠手套，抓起生姜扔進(jìn)油鍋，然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)蓋上鍋蓋，打開電磁爐，調(diào)到高火煎炸。然后以極速逃出“重危區(qū)”靜待“佳音”。忽然，油鍋里發(fā)出沉悶的“噼里啪啦”聲。不好!我飛奔回廚房，當(dāng)機(jī)立斷，拔掉開關(guān)，，打開鍋蓋，長(zhǎng)舒一口，然后樂顛顛的奪過洋蔥，又屁顛屁顛的取出墨鏡，雄赳赳，氣昂昂地走向砧板，大喊一聲：“看我廚神再現(xiàn)二刀流!”兩把刀一陣狂斬。“阿乞······”我好可憐啊!我立馬沖進(jìn)衛(wèi)生間，拿起毛巾捂著臉。

心想：我們從小不做家務(wù)，現(xiàn)在連燒菜都不行，正應(yīng)感到慚愧啊!燒飯的味道不好受。

燒菜小學(xué)作文8

今日，媽媽臥病了，到醫(yī)生那兒打了一種很疼的針，為了體貼媽媽，我決計(jì)幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。

初步，我從冰箱里取出已經(jīng)凍好了的豆腐，再在媽媽的指點(diǎn)下，把豆腐洗得干整整潔，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個(gè)大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會(huì)兒，把戲就酸得要命，但我還是持續(xù)住了，究竟把大蒜子切得破裂。此時(shí)，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指點(diǎn)下，妥當(dāng)?shù)丶狱c(diǎn)糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感知真舒服，豆腐就像土壤一樣蓬松。末端，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐究竟做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，尖端逼人，恨不得一口吃掉。

晚飯時(shí)，媽媽體驗(yàn)了一番說：“小小年歲，做了這么可口的菜，真不錯(cuò)?！倍垢栽谧炖?，香噴噴的，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個(gè)哲理：干任何事都要路過切身的鼓動(dòng)，決防治仰賴外人，只要專心學(xué)，就必定能成功。

燒菜小學(xué)作文9

今天是星期六，我想和姐姐一起燒菜。于是，我問：“姐姐，今天我們燒什么菜吃？”姐姐說：“你說呢？”我說：“我想吃蛋炒飯?！薄昂醚剑蔷统吹俺达埑?！”

吃飯前，我開始動(dòng)手燒了。我先從冰箱里拿出剩飯，接著又去拿了幾個(gè)雞蛋。然后，我打開煤氣瓶，開了煤氣灶，放上鐵鍋，接著往鍋里倒油。由于心慌，我往鍋里倒了許多油。我說：“糟了，倒了這么多油怎么辦？”姐姐沒有說話。

我想飯店里的廚師燒的飯菜油都非常多，我這一點(diǎn)算不了什么，可能還不算多呢！好了，不去管它了，已經(jīng)倒了這么多油，而且姐姐也沒有說什么，那說明還不存在什么問題。于是，我接著往鍋?zhàn)永锏拐{(diào)好的蛋。鍋?zhàn)永锪⒖贪l(fā)出“絲絲”的聲音。我嚇得往后退，以為出了什么問題。

看了一會(huì)兒，我才明白那是因?yàn)槲覄偛诺沟锰炝?，油和蛋濺出了一些。好在沒有濺到我的身上和手上。接著，我拿起鐵鏟將蛋翻了一個(gè)身，然后就往鍋?zhàn)永锏癸?，同時(shí)用鐵鏟翻了又翻。由于，我的力氣小，翻得慢，翻了一會(huì)兒，我看到有一些蛋和飯已經(jīng)變黑了。姐姐說：“開小火再燒一會(huì)兒?！蔽掖饝?yīng)了一聲開了小火繼續(xù)翻炒。

又炒了一會(huì)兒，姐姐說：“好了，現(xiàn)在可以盛出來吃了。”我就關(guān)了煤氣瓶和煤氣灶，把飯盛在碗里。接著，我和姐姐就吃了起來。唉呀，這蛋炒飯?jiān)趺催@么難吃，唉，真是不燒不知道燒飯的難呀！看來以后我不能夠再挑三揀四了！

燒菜小學(xué)作文10

星期天，外婆準(zhǔn)備在廚房燒香噴噴的西紅柿炒雞蛋，那可是我最愛吃的，我邊一蹦一跳地跑進(jìn)廚房。

首先，外婆把兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋準(zhǔn)備好，并把鹽放在了另一個(gè)盤子里，接著將西紅柿洗干凈，用小刀在皮上刮一遍，去皮。然后外婆小心翼翼地將西紅柿對(duì)剖成兩半，去籽、去蒂后切成橘瓣樣。再把雞蛋打在碗里，放適量鹽，充分?jǐn)嚢韬蟠?。鍋中入油燒至七成熱后，外婆倒下蛋液，發(fā)出“嘩”的聲音，一股清香隨之而來，隨后將蛋液剪成亮麗的金黃色。煎好一面后，外婆又眼疾手快地把蛋翻了過來。又過了會(huì)兒，濃郁的蛋香味飄了出來。這時(shí)，外婆就用鍋鏟將蛋皮切成小塊，小心地推到鍋邊，再把它推到盤子里。最后將西紅柿倒入鍋里燒熟的油中，放鹽翻炒約兩分鐘。這樣，美味的西紅柿炒雞蛋就出爐了！

看著香味撲鼻的西紅柿炒雞蛋，真讓我垂涎欲滴??！

燒菜小學(xué)作文11

今天晚上，奶奶要燒好多菜，我在旁邊看著，而且，奶奶還要燒許多我喜歡的菜，我最喜歡的是魚。

我看見奶奶首先把一整條魚放進(jìn)了鍋?zhàn)樱俜帕艘恍┽u油和一些鹽。這時(shí)，我朝里面一看，那條魚好像燒熟了一樣，皮已經(jīng)紅了，肉還散發(fā)出陣陣濃郁的香味，引得我饞涎欲滴。我想吃一塊肉，可是，奶奶說：“還沒有熟呢！”我也只好呆在一邊看著。過了一會(huì)兒，鍋開了，“嘩的一聲”，奶奶放了一些水，還有蔥，我問：“奶奶，鍋開了不是燒好了嗎？為什么還不盛起來呢？”奶奶說：“用小火熨可以把魚燒得又紅又香又糯，而且悶的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，吃起來口感更好。”又過了一會(huì)，奶奶大聲叫道：“大家快出來，菜已經(jīng)燒好了。”

我趕緊跑到外面，吃起來，我發(fā)現(xiàn)奶奶燒的菜樣樣都好吃，特別是魚，香味撲鼻而來。“真是太好吃了！”我邊吃邊翹起大拇指稱贊道。奶奶看著我津津有味吃著魚的樣子，高興地笑了。

燒菜小學(xué)作文12

外婆有一個(gè)拿手好菜：炒青菜。今天，我觀察了外婆炒青菜的整個(gè)過程。在準(zhǔn)備階段，外婆先要揀菜，把好的菜洗干凈，并且切好。然后把鍋?zhàn)臃旁诿簹庠钌?，把煤氣開關(guān)打開。

接下來，外婆開始炒菜了。首先，她等鍋?zhàn)訜裏嵋院蠓湃胍欢〝?shù)量的菜油。接著把準(zhǔn)備好的菜放進(jìn)鍋里翻炒幾下。在翻炒的時(shí)候，我看到許多泡泡冒了出來，而且還伴隨著一種很刺耳的聲音。外婆又加了些許水進(jìn)去，煮了一會(huì)后蓋上了鍋蓋。再過了一會(huì)兒，外婆打開鍋蓋放了些許味精、鹽和生粉進(jìn)去。外婆告訴我說：“放生粉是為了讓油和汁水融入到菜葉子里面去?！惫?，我看到菜葉慢慢變軟了，顏色也不再那么青澀，感覺上還有些粘粘的。鍋里冒出了一些煙，外婆連忙把脫排油煙機(jī)打開，這樣就可以把油煙排放到室外去了。最后，外婆把炒好的青菜盛到碗里，并且關(guān)掉了煤氣和油煙機(jī)。

今天，在觀察了外婆炒菜的整個(gè)過程以后，吃的時(shí)候覺得比以前單吃不看要美味了許多。我真想每天都看外婆炒菜。

燒菜小學(xué)作文13

今天，放學(xué)鈴聲響起不久，我便背起書包，以迅雷不及掩耳之勢(shì)，飛一般的速度跑向家中，你知道為什么嗎？因?yàn)閶寢屧诎倜χ谐榭諄砼阄?，為我?我最愛吃的——回鍋肉。

我站在媽媽的身旁，看她做回鍋肉的整個(gè)過程。

媽媽從冰箱里拿出一大塊肉，我好奇地問媽媽道：“媽媽，這是什么肉？”媽媽看著我眨著大眼睛，一副不明事理的樣子，為我耐心地講解：“這個(gè)是五花肉，得用它來做回鍋肉?！蔽衣犃耍c(diǎn)點(diǎn)頭，原來如此。媽媽先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干凈，然后把肉切成薄片，放在盤子里，接著媽媽準(zhǔn)備了幾根青青長(zhǎng)長(zhǎng)的蒜苗、兩片大白菜、一塊生姜和幾根干辣椒，最后把它們喜好和切好備用。

一切準(zhǔn)備就緒后，開始炒回鍋肉了。只見媽媽先打開煤氣，把洗干凈的鍋擦干后放在煤氣灶上，等到鍋燒得很熱時(shí)，倒點(diǎn)油進(jìn)去，一會(huì)兒 再把切好的肉和生姜放入鍋中，用鍋鏟把肉翻煸著，等把肉中的油拷出來，烤的顏色有點(diǎn)發(fā)黃了，還要把肉的香味烤出來（如果沒有香味的話就不好吃了）然后倒些黃酒和白砂糖，大概過了五分鐘后，把干辣椒炸一下，接著把白菜和蒜苗放入，用鍋鏟翻煸，最后把雞精、鹽放進(jìn)鍋中，攪拌一下，等幾分鐘后，一盤香氣撲鼻的回鍋肉就誕生了！

媽媽把回鍋肉端上來，不論從色、香、味都是那么誘人，讓我饞涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道讓人飄飄欲仙。

原來，燒回鍋肉也有那么多的學(xué)問呀！

燒菜小學(xué)作文14

今天，我第一次幫媽媽做菜，你可別小瞧我，我做出來的菜可誘人呢！

下午，我很早就做完了作業(yè)，于是就想幫媽媽做菜。我走進(jìn)廚房，看到媽媽的菜籃里放了一些苦瓜，我想了想，就決定做“香菇苦瓜”。

我先從冰箱里拿出一些香菇，再泡軟，去蒂，洗凈，再把苦瓜洗凈，切成塊，再放涼開水中泡30分鐘，再把一個(gè)蘿卜剝皮，洗干凈，再切成片。

一切準(zhǔn)備好后，我把炒鍋倒油燒熱，再炒香蔥花，然后把香菇、蘿卜放入鍋內(nèi)翻炒，再加入醬油、料酒炒勻，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒熱；再淋入香油，過了幾分鐘，哈哈，我的“大作”—香菇苦瓜終于完成了！

我把我做的菜端上餐桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來，我的口水都快流出來了。我迫不及待的拿起筷子，嘗了一口，真好吃！爸爸媽媽也夸我真能干。

我終于會(huì)自己做菜了，我心里真高興。

燒菜小學(xué)作文15

星期天中午，爸爸教我燒番茄炒蛋，這是我第一次自己燒菜，我心里既激動(dòng)又忐忑。

首先，我把兩個(gè)雞蛋洗干凈，并把蛋殼打碎，因?yàn)椴皇炀?，有一些蛋清順著我的手臂流了下來，弄得我一陣手忙腳亂，趕緊用抹布擦干凈。緊接著，就開始打蛋了。爸爸把打蛋用的打蛋器洗干凈地給我，并往盛蛋的碗里放了半勺鹽，就讓我順著一個(gè)方向不停的抖動(dòng)手腕，讓打蛋器把雞蛋打勻、起泡。這個(gè)動(dòng)作平時(shí)看爸爸媽媽做起來很輕松，我做的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，等我把蛋打勻了，手腕都要斷了，太費(fèi)勁了！同時(shí)，爸爸幫我把番茄洗干凈切成塊，放在一旁備用。

準(zhǔn)備工作做好了，就可以開始了。爸爸先幫我把煤氣灶打開，火調(diào)到中等，把鍋里的水燒干，然后讓我倒入適量的油，燒熱以后，我就把已經(jīng)打勻的蛋液倒入油鍋中。這時(shí)，鍋里發(fā)出“噼哩啪啦”的響聲。我嚇得趕忙躲到爸爸背后，直到鍋里不那么響了，才敢小心翼翼地拿起鍋鏟翻炒，不一會(huì)了，蛋液就變成了雞蛋塊，我趕忙盛起來放到碗里。接著開始炒番茄。先放入少許油，再把番茄倒進(jìn)鍋里，鍋里不一會(huì)就冒出了紅紅的番茄汁，然后把之前燒好的雞蛋塊快速放進(jìn)炒番茄的鍋里，一同翻炒，燜燒一會(huì)，就大功告成了。媽媽看到端出來的番茄炒蛋，連聲“樣子真好看，聞起來也很香啊！”

簡(jiǎn)單的一個(gè)番茄炒蛋，讓我發(fā)現(xiàn)，烹飪確實(shí)很有趣，但有時(shí)候看起來輕松的事情，做起來卻并不簡(jiǎn)單。爸爸媽媽每天給我燒菜也是件很辛苦的事情！

燒菜敘事作文1

每天阿姨都會(huì)在廚房燒菜給我們吃，她一定很辛苦。今天我就要幫阿姨燒兩道“佳肴”。

第一道是水煮蝦。首先，要把蝦洗干凈放到一旁。再打開爐灶，往鍋里倒1/3的水。接著往鍋里放入少量切片的生姜，這樣既能起到去腥的作用，又能讓煮出來的東西更香。等水煮沸后，就能把蝦小心地放入沸水中，蓋上鍋蓋。在煮蝦過程中，用鍋鏟把蝦攪拌一下，可以防止有些蝦受熱不均而沒煮熟。有很多人吃不慣蝦的腥味兒，所以需要倒點(diǎn)老酒進(jìn)去即可。沒幾分鐘，熱氣開始從鍋蓋中冒出來，蝦的身子由最初的灰色變成了紅色，終于熟了。從水里撈出熱氣騰騰的蝦，裝盤，第一道菜完成了。

第二道菜是清炒卷心菜。把整個(gè)過程分成以下幾步：一，把卷心菜洗干凈，切成小條。二，打開爐灶，把鍋燒熱，倒進(jìn)適量的油，放入蒜片。等到蒜片的香味出來后，把卷心菜全部倒進(jìn)鍋里。燒菜---王臻喆四，拿起鍋鏟，盡量從鍋底把菜翻起來，不停地重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，這樣下面的菜就不會(huì)粘鍋炒焦了。燒菜---王臻喆

五，放入一點(diǎn)點(diǎn)水，繼續(xù)翻炒，直到卷心菜的量從高山變成丘陵。六，等到卷心菜變軟的時(shí)候，就可以往鍋里放入適量的鹽和雞精了。關(guān)掉爐灶，卷心菜也燒熟了，我小心翼翼地把菜裝到盤子里，端起盤子聞了聞，真香啊！燒菜---王臻喆

看著桌上我自己燒的兩盤菜，聽著爺爺、媽媽、阿姨的夸贊，我的心里美滋滋的。原來，燒菜給家人吃，是這么快樂的一件的事情呢！

燒菜敘事作文2

昨天晚上，爸爸特地買了大頭蝦準(zhǔn)備紅燒大頭蝦。

爸爸盛了一盆水，把蝦倒到水里，讓大頭蝦先游一會(huì)兒游干凈。拿剪刀把大頭蝦的觸須和它的鉗子給剪掉。我問“為什么要剪掉觸須和它的鉗子給剪掉？”“因?yàn)槌缘臅r(shí)候再弄很麻煩?！卑职终f，爸爸想得真周到。再點(diǎn)火，煤氣灶按鈕擰開，“轟”的一聲，藍(lán)色的火苗就竄出來了，爸爸再繞著鍋倒入10毫升的油。

接著把剛剪好的大頭蝦倒入鍋里，下鍋時(shí)鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，爸爸再慢慢地翻炒，我問爸爸：“爸爸，為什么炒蝦時(shí)要翻炒？”“因?yàn)橐屛r受熱均勻呀！”爸爸親切地對(duì)我說。我看了看蝦，大頭蝦由深綠到了紅色。然后，爸爸加了一點(diǎn)糖，一點(diǎn)鹽和酒。我問爸爸：“為什么要加酒呢”？爸爸說：“那是要去腥味?！边^了幾分鐘，大頭蝦發(fā)出了陣陣香味，讓我迫不及待地要吃了。

最后，爸爸裝盤。大頭蝦每個(gè)都彎起了腰，像在睡覺。我品嘗著美味的蝦，真是色、香、味俱全。我以后還要吃爸爸燒的大頭蝦。

燒菜敘事作文3

今天，我突發(fā)奇想，想試試怎么燒菜的，并向爸爸提出了這一請(qǐng)求，爸爸爽快的答應(yīng)了。爸爸讓我練習(xí)炒土豆片。

首先，我把皮刨掉，“咦，這里怎么有這么多的小洞洞，會(huì)不會(huì)不好吃？”我跑去問爸爸，爸爸說：“土豆是長(zhǎng)在地下的，就是根，根的表面會(huì)凹凸不平，但是并不影響食用”。聽了爸爸的話，我才放下心來。

接下來是切土豆，我先把土豆一分為二，再一片一片的切。我小心翼翼的'切著，生怕切到了手，每切好一片，我的手就向左移一點(diǎn)，我用了好幾分鐘才切完。

最后就是炒了。我先把火打開，預(yù)熱了幾分鐘，再向鍋里倒油。油一碰到鍋，便像姐妹重逢似的劈劈啪啪的聊個(gè)沒完。我連忙把手縮了回去，過了一會(huì)兒，“姐妹們”終于聊累了，安靜了下來。我小心翼翼地把切好的土豆倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)又炸開了，許久才又合上了嘴。我趁機(jī)把水倒進(jìn)去，把鍋蓋蓋上。過了一會(huì)兒，水終于干了，我再加了點(diǎn)鹽、雞精和胡椒粉，這樣菜就燒好了。我把菜盛進(jìn)碟子里，就開吃了。由于切得有點(diǎn)厚，有些地方還是生的。

通過體驗(yàn)燒菜，使我懂得了爸爸燒菜時(shí)候的辛苦，以后我要愛護(hù)爸爸媽媽的勞動(dòng)成果。

燒菜敘事作文4

星期五那天，我剛剛回到家，一陣菜香就撲鼻而來。我往廚房一看。哦，原來是我的好媽媽在燒晚飯。我一邊放下書包，一邊和媽媽說：“媽媽今天的飯好香?。　眿寢屘痤^說：“你呀，就是一只小饞貓！”我看見汗水正順著媽媽的臉頰流下來，就急忙說：“媽媽，你都流汗了，讓我來幫你燒菜吧！”媽媽笑了笑，說：“好吧，你先去把盤子洗干凈。”我把盤子端到水池里，開始認(rèn)真地刷起來……”

要開始做菜啦！我們先做“酸菜魚”。我先把鍋里放點(diǎn)油，油在鍋中噼噼啪啪亂響，我有些害怕，媽媽看透了我的心思，告訴我怎樣避免被油燙傷，然后指導(dǎo)我把酸菜放進(jìn)去炒，再加點(diǎn)水，然后蓋上鍋蓋。等水開之后，我再把切好的魚和血放進(jìn)去，燒開之后，我和媽媽放進(jìn)各種調(diào)料，媽媽盛了一勺，讓我嘗嘗，“哇，真香！”我拍著手跳起來。媽媽看著我興奮的樣子說，“看，我的乖女兒，不僅會(huì)燒菜，而且還是個(gè)了不起的美食家?！甭犃藡寢尩脑捨倚睦锩雷套痰?，我想以后我要多幫媽媽做事情，做一個(gè)能干的好女兒。

小朋友們，你也和我一起來吧，用行動(dòng)表達(dá)我們對(duì)爸爸媽媽的愛！

燒菜敘事作文5

星期六的晚上，我在廚房里看見媽媽買了許許多多，大大小小的小黃魚。

媽媽先把買來的小黃魚用刀切開肚皮，洗清里面的肚腸再把一條條新鮮的小黃魚整整齊齊地?cái)[好放在盤子里。

媽媽拿來大鍋放在灶頭上，打開開關(guān)。藍(lán)色的火焰快速地從灶頭上冒了出來，仿佛像吐著火舌的龍。在鍋里倒入一些油，再放入蒜末及姜絲，一股蒜香撲鼻而來。媽媽一條一條放入小黃魚油煎它們。等兩面都金黃后，再放入醋、醬油、酒等調(diào)味料，又放入水，接著，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過了十幾分鐘后，我漸漸聞到了一股淡淡的魚香味。這時(shí)，媽媽打開鍋蓋，加了一小勺糖，撒了點(diǎn)味精，而后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮了一會(huì)兒。

魚香味越來越濃烈了。媽媽再一次揭開鍋蓋，我看見一條條紋絲不動(dòng)的小黃魚整整齊齊地排成一列，紅紅的，亮晶晶的。媽媽把所有的小黃魚盛入了盤子里。

最后，媽媽燒的小黃魚把正在做作業(yè)的哥哥給引了下樓。我看見哥哥正拿起筷子要吃時(shí)，我也“不甘示弱”地開吃起來。你一筷，我一筷，結(jié)果我們把“美味”的小黃魚吃得干干凈凈。