第一篇：綠色無(wú)公害果品概念

綠色無(wú)公害果品

綠色食品的概念

綠色食品是經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品。隸屬農(nóng)業(yè)部的中國(guó)綠色食品發(fā)展中心規(guī)定，綠色食品分為兩級(jí)： BR>BR>A級(jí)綠色食品 BR>BR>指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。BR>BR>

AA級(jí)綠色食品 AA級(jí)比A級(jí)綠色食品要求更嚴(yán)，要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，其他的要求完全與A級(jí)綠色食品相同。BR>BR>綠色食品標(biāo)志的含義BR>BR>綠色食品標(biāo)志為正圓形圖案，圖案中的上方為太陽(yáng)，下方為葉片，中心為蓓蕾，描繪了一幅明媚陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，表示綠色食品是出自?xún)?yōu)良生態(tài)環(huán)境的安全無(wú)污染食品，并提醒人們必須保護(hù)環(huán)境，改善人與環(huán)境的關(guān)系，不斷地創(chuàng)造自然界的和諧狀態(tài)和蓬勃的生命力。BR>BR>綠色食品標(biāo)志是中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo)。該商標(biāo)的專(zhuān)用權(quán)受《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》保護(hù)，一切假冒偽劣產(chǎn)品使用該標(biāo)志，均屬違法行為，各級(jí)工商行政部門(mén)均有權(quán)依法予以處罰BR>BR>綠色果品有新標(biāo)準(zhǔn)BR>BR>

綠色果品是經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)果品。無(wú)污染是指綠色果品生產(chǎn)、貯運(yùn)過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)密監(jiān)測(cè)、控制，防止農(nóng)藥殘留、放射性物質(zhì)、重金屬、有害細(xì)菌等對(duì)果品生產(chǎn)及運(yùn)銷(xiāo)各個(gè)環(huán)節(jié)的污染。BR>BR>綠色果品是優(yōu)質(zhì)、潔凈，所含有毒、有害物質(zhì)在安全標(biāo)準(zhǔn)以下的果品，它具有品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和衛(wèi)生安全指標(biāo)的嚴(yán)格規(guī)定。從人體健康出發(fā)，國(guó)家在食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)果品中有毒有害物的安全指標(biāo)做了具體規(guī)定：如要求“六六六”≤0.2毫克／千克（GB2763-81），滴滴涕≤0.1毫克／千克（GB2763-81），汞≤0.01毫克／千克（GB2763-81），砷≤0.5毫克／千克（GB4810-84），氟≤0.5毫克／千克（GB4809-84），鎘≤0.03毫克／千克，鈀≤1毫克／千克，銅≤4毫克／千克，鋅≤5毫克／千克。BR>BR>目前，世界各國(guó)及有關(guān)國(guó)際組織對(duì)綠色果品標(biāo)準(zhǔn)的要求不盡相同，如英國(guó)、美國(guó)、日本、歐共體有各自的標(biāo)準(zhǔn)，西方發(fā)達(dá)國(guó)家統(tǒng)稱(chēng)綠色果品為“有機(jī)果品”或“無(wú)公害果品”。

綠色果品應(yīng)具備下列條件：BR>BR>

① 果品產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；BR>BR>

②果樹(shù)種植必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程；BR>BR>

③產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；BR>BR>

④產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必須符合綠色食品包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。BR>BR>

第二篇：關(guān)于有機(jī)、綠色、無(wú)公害三類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)概念的話(huà)題

關(guān)于有機(jī)、綠色、無(wú)公害三類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)概念的話(huà)題

近期，在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域，有兩件事引起了比較廣泛的關(guān)注，一是 5月20日國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)檢總局等10部委局聯(lián)合印發(fā)了《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2003～2005年發(fā)展計(jì)劃》，二是6月10日農(nóng)業(yè)部組織召開(kāi)了全面推進(jìn)無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃電視電話(huà)會(huì)議。

我國(guó)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品正在逐步成為百姓消費(fèi)的熱點(diǎn)。商家在捕捉賣(mài)點(diǎn)、尋求商機(jī)炒作過(guò)程中，更是將無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品披上了誘人的色彩。在時(shí)尚的招引下，無(wú)公害、綠色、有機(jī)正在成為標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品安全、健康、環(huán)保的新概念。

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委已將無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品同時(shí)列入《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2003～2005年發(fā)展計(jì)劃》中，今后3年，將制定出一系列無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。本版立足標(biāo)準(zhǔn)，原原本本地解讀無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品所涉及的一些的概念，給消費(fèi)者一個(gè)明明白白的消費(fèi)信息。

農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)

概念

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的，并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。

有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則是，在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn)，全部過(guò)程都利用農(nóng)業(yè)資源，而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動(dòng)物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán)，不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、安全營(yíng)養(yǎng)的食品，也可稱(chēng)為“生態(tài)食品”。

綠色農(nóng)產(chǎn)品遵循可持續(xù)發(fā)展原則、按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品。

可持續(xù)發(fā)展原則的要求是，生產(chǎn)的投入量和產(chǎn)出量保持平衡，即要滿(mǎn)足當(dāng)代人的需要，又要滿(mǎn)足后代人同等發(fā)展的需要。

綠色農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)方式上對(duì)農(nóng)業(yè)以外的能源采取適當(dāng)?shù)南拗疲愿嗟匕l(fā)揮生態(tài)功能的作用。

我國(guó)的綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)兩種。其中A級(jí)綠色食品生產(chǎn)中允許限量使用化學(xué)合成生產(chǎn)資料，AA級(jí)綠色食品則較為嚴(yán)格地要求在生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和健康的物質(zhì)。按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，AA級(jí)綠色食品等同于有機(jī)食品。

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或者初加工的農(nóng)產(chǎn)品。

【特點(diǎn)】有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與其他農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別主要有3個(gè)方面：

1.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其他農(nóng)產(chǎn)品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。

2.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在土地生產(chǎn)轉(zhuǎn)型方面有嚴(yán)格規(guī)定?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他農(nóng)產(chǎn)品到生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需要2～3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品則沒(méi)有土地轉(zhuǎn)換期的要求。

3.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量上須進(jìn)行嚴(yán)格控制，要求定地塊、定產(chǎn)量，其他農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有如此嚴(yán)格的要求。

綠色農(nóng)產(chǎn)品與一般農(nóng)產(chǎn)品相比有以下顯著特點(diǎn)：

1.利用生態(tài)學(xué)的原理，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境；

2.對(duì)產(chǎn)品實(shí)行“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的基本要求，嚴(yán)格地說(shuō)，一般農(nóng)產(chǎn)品都應(yīng)達(dá)到這一要求。

【產(chǎn)生】有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際上有機(jī)食品起步于20世紀(jì)70年代，以1972年國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的成立為標(biāo)志。1 994年，國(guó)家環(huán)保總局在南京成立有機(jī)食品中心，標(biāo)志著有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在我國(guó)邁出了實(shí)質(zhì)性的步伐。

產(chǎn)生的背景是，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩與生態(tài)環(huán)境惡化的矛盾以及環(huán)保主義運(yùn)動(dòng)。綠色農(nóng)產(chǎn)品1990年農(nóng)業(yè)部發(fā)起，1992年，農(nóng)業(yè)部成立中國(guó)綠色食品發(fā)展中心，1993年農(nóng)業(yè)部發(fā)布了“綠色食品標(biāo)志管理辦法”。

產(chǎn)生的背景是，20世紀(jì)90年代初期，我國(guó)基本解決了農(nóng)產(chǎn)品的供需矛盾，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘問(wèn)題引起社會(huì)廣泛關(guān)注，食物中毒事件頻頻發(fā)生，“ 綠色”成為社會(huì)的強(qiáng)烈期盼。

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品20世紀(jì)80年代后期，部分省、市開(kāi)始推出無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，2001年農(nóng)業(yè)部提出“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”并在北京、上海、天津、深圳4個(gè)城市進(jìn)行試點(diǎn)，2002年，“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”在全國(guó)范圍內(nèi)展開(kāi)。

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的背景與綠色食品產(chǎn)生的背景大致相同，側(cè)重于解決農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘、有毒有害物質(zhì)等已成為 “公害”的問(wèn)題。

【價(jià)格】綠色食品70％為加工產(chǎn)品，30％為初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品都以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為主。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品50％至幾倍，綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品10％～20％，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格略高于一般農(nóng)產(chǎn)品。

【管理】《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2003～2005年發(fā)展計(jì)劃》依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量特點(diǎn)和對(duì)生產(chǎn)過(guò)程控制要求的不同，將農(nóng)產(chǎn)品分為一般農(nóng)產(chǎn)品、認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品和標(biāo)識(shí)管理農(nóng)產(chǎn)品。

一般農(nóng)產(chǎn)品是指為了符合市場(chǎng)準(zhǔn)入制、滿(mǎn)足百姓消費(fèi)安全衛(wèi)生需要，必須符合最基本的質(zhì)量要求的農(nóng)產(chǎn)品。

認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品包括無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)于我國(guó)市場(chǎng)上目前存在的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，政府應(yīng)積極推動(dòng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，同時(shí)依據(jù)各地的自然環(huán)境條件，引導(dǎo)企業(yè)有條件地開(kāi)展綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上一個(gè)臺(tái)階。

標(biāo)識(shí)管理農(nóng)產(chǎn)品是一種政府強(qiáng)制性行為。對(duì)某些特殊的農(nóng)產(chǎn)品，或有特殊要求的農(nóng)產(chǎn)品，政府應(yīng)加以強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)管理，以明示方式告知消費(fèi)者，使消費(fèi)者的知情權(quán)得到保護(hù)，如轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。

【新聞背景】農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)瞄準(zhǔn)安全質(zhì)量

由于現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理中，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品三類(lèi)認(rèn)證形式在標(biāo)準(zhǔn)上還存在很多不足，《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 2003～2005年發(fā)展計(jì)劃》以突出農(nóng)

產(chǎn)品安全質(zhì)量為重點(diǎn)?？紤]到各大類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的相似性，《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2003～2005年發(fā)展計(jì)劃》列出了各大類(lèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，至于某種產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，要在具體的標(biāo)準(zhǔn)中分別列出。在生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)地環(huán)境條件要求上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與綠色農(nóng)產(chǎn)品、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品有著根本上的不同，因此，在具體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目的設(shè)置上，將有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)地環(huán)境條件要求單列，而無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品在這兩個(gè)方面的差異不大，在標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目中并為一類(lèi)，不再分列，僅補(bǔ)充部分產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

百姓菜籃子拒絕污染

2001年4月，我國(guó)啟動(dòng)了以解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和治理餐桌污染為核心的無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃，經(jīng)過(guò)北京、上海、天津和深圳4個(gè)城市的試點(diǎn)，2002年在全國(guó)范圍內(nèi)全面推進(jìn)這一計(jì)劃。2003年4月農(nóng)業(yè)部的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，北京、上海、天津和深圳4個(gè)城市的蔬菜農(nóng)藥殘留合格率比試點(diǎn)之初提高了28.8個(gè)百分點(diǎn)，瘦肉精污染檢出率下降了23.7個(gè)百分點(diǎn)。37個(gè)省會(huì)及計(jì)劃單列市的蔬菜農(nóng)藥殘留合格率比1月份提高了 5.4個(gè)百分點(diǎn)，瘦肉精污染檢出率下降了1.4個(gè)百分點(diǎn)。目前，濟(jì)南、大連、杭州、鄭州、石家莊、廣州、上海等城市的蔬菜農(nóng)藥殘留合格率明顯高于全國(guó)水平，合肥、石家莊、沈陽(yáng)、青島、杭州、長(zhǎng)沙、鄭州等城市的瘦肉精檢出為零。因食用農(nóng)藥、獸藥殘留等有毒有害物質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品引發(fā)的急性中毒事件得到了有效控制。

本版稿件得到中國(guó)綠色食品發(fā)展中心羅斌同志、西北農(nóng)林科技大學(xué)李鑫同志的大力支持，特此致謝。

農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)控制與標(biāo)志使用

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)的“有機(jī)農(nóng)業(yè)和產(chǎn)品加工基本標(biāo)準(zhǔn)”，由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在我國(guó)尚未形成消費(fèi)群體，產(chǎn)品主要用于出口，雖然我國(guó)也發(fā)布了一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但我國(guó)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)主要是出口國(guó)要求的標(biāo)準(zhǔn)。目前，歐盟、美國(guó)、日本、澳大利亞、加拿大、墨西哥、阿根廷、韓國(guó)等都已制定了 有機(jī)農(nóng)業(yè)及產(chǎn)品生產(chǎn)、加工準(zhǔn)則性的標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)集中在生產(chǎn)加工和儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)條件方面，無(wú)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

綠色農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是農(nóng)業(yè)部的推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝貯運(yùn)等全程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。目前，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了52項(xiàng)綠色農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中包括7項(xiàng)通用性標(biāo)準(zhǔn)、45項(xiàng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則為強(qiáng)制性國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)操作規(guī)程為推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委已發(fā)布了4 類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品的8個(gè)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了200 余項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)無(wú)統(tǒng)一標(biāo)志，各國(guó)標(biāo)志正顯現(xiàn)多樣化。

綠色食品有統(tǒng)一的綠色食品名稱(chēng)及商標(biāo)標(biāo)志，在中國(guó)內(nèi)地、香港和日本注冊(cè)使用。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行全國(guó)統(tǒng)一的標(biāo)志。

第三篇：和田縣綠色果品核桃工作總結(jié)

和田縣綠色果品（薄皮核桃）生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目

2007工作總結(jié)

和田縣綠色果品（薄皮核桃）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地創(chuàng)建工作，得到了自治區(qū)林業(yè)廳森防總站的指導(dǎo)和幫助，為順利實(shí)施綠色果品生產(chǎn)基地建設(shè)，林業(yè)廳森防總站的領(lǐng)導(dǎo)多次深入實(shí)地，親自查看、選點(diǎn)，分不同時(shí)期進(jìn)行階段性工作指導(dǎo)，特別是林業(yè)廳英勝副廳長(zhǎng)率森防等站主要領(lǐng)導(dǎo)親臨基地檢查指導(dǎo)，提出要求，森防總站還專(zhuān)門(mén)指派一名業(yè)務(wù)骨干艾尼瓦爾同志負(fù)責(zé)該基地的建設(shè)，同時(shí)和田縣緊緊圍繞《關(guān)于創(chuàng)建全國(guó)綠色果品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的意見(jiàn)》，按照國(guó)家部委發(fā)布的生產(chǎn)綠色果品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真實(shí)施了示范基地生產(chǎn)工作?，F(xiàn)就項(xiàng)目實(shí)施情況如下：

一、基地建設(shè)基本情況

該項(xiàng)目位于拉依喀鄉(xiāng)庫(kù)木艾日克村7小隊(duì)，該鄉(xiāng)距和田市315國(guó)道的南部23公里處，總面積217939.5畝,其中：耕面積30725畝，林地面積80580.5畝，全鄉(xiāng)總?cè)丝?6551人，其中：農(nóng)業(yè)人口25409人，全鄉(xiāng)有15村、119個(gè)小隊(duì)。庫(kù)木艾日克村總面積3468畝，總農(nóng)戶(hù)728戶(hù)，總?cè)丝?720人，耕地面積2680畝，林地面積2500畝，全村有11個(gè)小隊(duì)，人均收入1646元，核桃收入占46%。

項(xiàng)目建設(shè)面積600畝，定植模式為5X5米，主栽品種為：新豐、扎343，核桃樹(shù)下間作小麥。

二、主要舉措

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織結(jié)構(gòu)

為規(guī)范實(shí)施綠色果品薄皮核桃生產(chǎn)基地建設(shè)項(xiàng)目，保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，和田縣成立綠色果品薄皮核桃生產(chǎn)基地科技攻關(guān)領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由縣委常委劉恒德同志擔(dān)任、副組長(zhǎng)由自治區(qū)林科院經(jīng)濟(jì)林研究所王國(guó)安研究員、政府副縣長(zhǎng)賈林輝、縣政協(xié)副主席、林業(yè)局局長(zhǎng)邰玉忍擔(dān)任，成員由自治區(qū)林科院經(jīng)濟(jì)林研究的專(zhuān)家及自治區(qū)林業(yè)廳森防總站艾尼瓦爾同志、林業(yè)局、項(xiàng)目所在鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人組成，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)立項(xiàng)目實(shí)施辦公室，辦公室設(shè)在林業(yè)局，辦公室主任由林業(yè)局局長(zhǎng)邰玉忍擔(dān)任，各相單位都明確了職責(zé)，鄉(xiāng)也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，由鄉(xiāng)長(zhǎng)任領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，基地村和有關(guān)站辦負(fù)責(zé)人為成員。由分管林業(yè)的副書(shū)記兼辦公室主任。

2、堅(jiān)持科技興林戰(zhàn)略，不斷的提高綠色果品薄皮核桃的持科含量

建立縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)技術(shù)服務(wù)體系，成立綠色果品（核桃）技術(shù)小組，同時(shí)基地也相應(yīng)的成立技術(shù)服務(wù)隊(duì)，確定了專(zhuān)職得的技術(shù)人員，并明確職責(zé)，定期的為生產(chǎn)基地做好服務(wù)。我們依托自治區(qū)林科院、自治區(qū)農(nóng)科院等科研機(jī)構(gòu)建立技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)指導(dǎo)小組，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的研究和攻關(guān)，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和科研成果，提高基地科技含量，特邀自治區(qū)林科院尚新業(yè)、車(chē)風(fēng)斌和王國(guó)安等專(zhuān)家擔(dān)任基地技術(shù)顧問(wèn)，建立了以尚新業(yè)、車(chē)風(fēng)斌為核心的技術(shù)攻關(guān)和技術(shù)指導(dǎo)小組，長(zhǎng)期的為和田縣綠色果品（核桃）基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)的研究和攻關(guān)，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和科研成果，提高基地的科技含量。

加強(qiáng)技術(shù)人員的培訓(xùn)工作：為使基地建設(shè)落到實(shí)處，我們對(duì)生產(chǎn)基地的農(nóng)戶(hù)首先推廣新技術(shù)、新品種，普及綠色果品基本知識(shí)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化基地的要求及綠色果品生產(chǎn)管理規(guī)程，達(dá)到以點(diǎn)帶面的效果。對(duì)基地建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)人員、生產(chǎn)管理人員、技術(shù)推廣人員、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行綠色果品知識(shí)培訓(xùn)，所培訓(xùn)的內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)的測(cè)試，對(duì)成績(jī)不合格的人員重新進(jìn)行培訓(xùn)，到合格為止，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，廣大農(nóng)戶(hù)基本上掌握了標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)的基本要求、綠色果品基本知識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

3、強(qiáng)化管理，建立健全生產(chǎn)管理體系

一是根據(jù)我縣實(shí)際，制訂出了和田縣綠色果品薄皮核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作手冊(cè)，并印發(fā)到了示范村，做到每戶(hù)一冊(cè)。同時(shí)，印發(fā)了田間生產(chǎn)管理、收獲、倉(cāng)儲(chǔ)、交售記錄表，要求農(nóng)戶(hù)按生產(chǎn)情況如實(shí)填寫(xiě)，在產(chǎn)品出售十天后交基地辦存檔。二是建立綠色果品薄皮核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)檔案。根據(jù)實(shí)際，建立了基地生產(chǎn)管理制度，基地生產(chǎn)資料管理制度，技術(shù)指導(dǎo)和推廣制度，技術(shù)培訓(xùn)制度，基地環(huán)境保護(hù)制度，監(jiān)督管理制度在平時(shí)的生產(chǎn)管理中，成員單位協(xié)調(diào)配合，嚴(yán)格按制度辦事以確保真正達(dá)到綠色要求。

4、加強(qiáng)了病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)和檢疫工作

一是我站年初對(duì)全縣的核桃樹(shù)上的核桃大球蚧進(jìn)行了調(diào)查，并在基地和易發(fā)生區(qū)域設(shè)立了1-2個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，配備了1名專(zhuān)職蟲(chóng)情監(jiān)測(cè)員，對(duì)核桃大球蚧的生活習(xí)性和發(fā)生量進(jìn)行了觀測(cè)，并及時(shí)寫(xiě)出病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，定期發(fā)布了發(fā)生期、發(fā)生量、發(fā)生趨勢(shì)預(yù)報(bào)，為防治工作提供可靠的科學(xué)依據(jù)。二是為了避免危險(xiǎn)性并蟲(chóng)害侵入基地區(qū)域，我站年初組織森防檢疫技術(shù)人員對(duì)我縣的10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）育苗生產(chǎn)基地進(jìn)行了全面調(diào)查，并嚴(yán)格把關(guān)調(diào)運(yùn)檢疫工作，在檢疫工作中采取不經(jīng)檢疫的苗木不準(zhǔn)出圃，不許調(diào)運(yùn)，引進(jìn)苗木必須進(jìn)行了復(fù)查等措施。

5、抓好整形修剪、施肥管理和病蟲(chóng)害防治工作 今年3月份在項(xiàng)目區(qū)枯死的核桃進(jìn)行了補(bǔ)栽，4月份對(duì)項(xiàng)目區(qū)的部分核桃進(jìn)行了直接和6月份進(jìn)行了芽接，結(jié)合嫁接對(duì)核桃進(jìn)行了修剪，施肥期間中以有機(jī)肥為基礎(chǔ)，農(nóng)家肥、綠肥等有機(jī)肥，并進(jìn)行了無(wú)害化處理，為了加強(qiáng)綠色果品（薄皮核桃）的生產(chǎn)，和田縣統(tǒng)一規(guī)定每年的10月25日為經(jīng)濟(jì)林施肥日。我們制定了綠色果品肥料施肥標(biāo)準(zhǔn)，并下發(fā)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村，全縣以定全年兩次施肥日，并專(zhuān)人負(fù)則，統(tǒng)一施肥。根據(jù)綠色果品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則，我們制定了病蟲(chóng)害防治措施，2月底、4月上旬針對(duì)目前我縣發(fā)生嚴(yán)重的大球蚧進(jìn)行了人工防治和生物防治，防治效果很明顯，嚴(yán)禁使用劇毒農(nóng)藥，9月 7日對(duì)項(xiàng)目區(qū)核桃產(chǎn)量進(jìn)行了測(cè)產(chǎn)入戶(hù)摸底調(diào)查工作。同時(shí)我們專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了“五統(tǒng)一”生產(chǎn)管理制度。建立了縣、鄉(xiāng)、村、戶(hù)生產(chǎn)管理體系，做到了戶(hù)戶(hù)有生產(chǎn)手冊(cè)，事事有記錄。建立了“統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一生產(chǎn)操作規(guī)程、統(tǒng)一投入品供應(yīng)和使用、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收獲”“五統(tǒng)一”生產(chǎn)管理模式，并有效實(shí)施。

6、鼓勵(lì)有技術(shù)能力和資金能力的果農(nóng)大力發(fā)展綠色果品

項(xiàng)目實(shí)施中對(duì)項(xiàng)目區(qū)的技術(shù)能力強(qiáng)、有資金能力的核桃營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)進(jìn)行綠色果品（核桃）生產(chǎn)技術(shù)措施操作規(guī)程、生物防治技術(shù)、農(nóng)藥、施肥使用準(zhǔn)則，核桃的整形修剪，澆水等后期管理措施各方面進(jìn)行培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了農(nóng)戶(hù)的生產(chǎn)積極性和綠色果品意識(shí)，為了依托綠色核桃品牌，加強(qiáng)和田縣核桃生產(chǎn)、銷(xiāo)售管理，推進(jìn)我縣核桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，保護(hù)核桃生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，根據(jù)國(guó)家有關(guān)規(guī)定，成立了和田縣核桃協(xié)會(huì)，并制定了協(xié)會(huì)章程，為我縣大力發(fā)展綠色果品（核桃）生產(chǎn)提供了保障。

7、基礎(chǔ)設(shè)施體系方面

和田縣人民政府于2006年2月被國(guó)家農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室和中國(guó)綠色食品發(fā)展中心確立為全國(guó)綠色食品原料（核桃）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地進(jìn)入創(chuàng)建期的單位，同時(shí)和田縣委、縣政府成立了專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)綠色食品原料核桃標(biāo)準(zhǔn)化工作，對(duì)核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有規(guī)劃、措施進(jìn)行；綠色食品原料（核桃）標(biāo)準(zhǔn)化基地種植規(guī)模已達(dá)30萬(wàn)畝；基地環(huán)境符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》要求，基地內(nèi)無(wú)工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾等污染源；基地內(nèi)生產(chǎn)者(農(nóng)戶(hù))具有建設(shè)綠色食品原料（核桃）標(biāo)準(zhǔn)化基地的要求。2006年10月經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心農(nóng)業(yè)部綠色食品辦公室認(rèn)證，和田縣為綠色果品（核桃）標(biāo)準(zhǔn)化基地。綠色果品（核桃）生產(chǎn)基地內(nèi)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系健全。在基地內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞水都經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理，施用的農(nóng)家肥都進(jìn)行了高溫發(fā)酵確保了生產(chǎn)基地生產(chǎn)條件和環(huán)境質(zhì)量?；厮闹苈贰?、涵、站、閘設(shè)置合理，基礎(chǔ)配套設(shè)施齊全，田間路面整潔平坦，基地四周有綠化帶、防風(fēng)林，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。同時(shí)我們依托和田縣政府公眾信息網(wǎng)，建立了信息交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)與中國(guó)綠色果品網(wǎng)(004km.cn)鏈接，做到了生產(chǎn)、管理、儲(chǔ)運(yùn)、流通信息網(wǎng)上查詢(xún)等工作。

三、資金投入及使用情況

資金投入情況：該基地項(xiàng)目共投入資金25萬(wàn)元，全部申請(qǐng)自治區(qū)特色林果項(xiàng)目專(zhuān)項(xiàng)資金。項(xiàng)目資金嚴(yán)格按財(cái)務(wù)資金管理制度進(jìn)行管理，實(shí)行資金報(bào)帳制，保證項(xiàng)目資金專(zhuān)款專(zhuān)用。加強(qiáng)資金使用管理監(jiān)督工作，嚴(yán)格按照項(xiàng)目資金使用方案進(jìn)行使用。

第四篇：綠色無(wú)公害食品復(fù)習(xí)材料

第一章

1綠色食品概念：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，新產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。

2綠色食品必須具備的條件 1產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2農(nóng)作物的種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程3產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝，裝潢和標(biāo)簽規(guī)定。3綠色食品的特征 1強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自最佳生態(tài)環(huán)境 2對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全程質(zhì)量控制3對(duì)產(chǎn)品依法實(shí)施標(biāo)志管理4 AA級(jí)綠色食品：指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地、生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按規(guī)定的生態(tài)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。A級(jí)指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。5有機(jī)食品是根據(jù)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)加工技術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)加工出來(lái)的經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證組織認(rèn)證的無(wú)污染、純天然、高品位的健康食品。

無(wú)公害食品又稱(chēng)無(wú)公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量均符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、高級(jí)農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)，并允許使用無(wú)公害食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)認(rèn)證的食品。

6綠色食品、無(wú)公害及有機(jī)食品的聯(lián)系：共同點(diǎn) ：1主要目標(biāo)：保護(hù)生態(tài)環(huán)境和人體健康2從產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)過(guò)程控制、最終產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)后包裝、加工及運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售都有其相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。不同點(diǎn)：1生產(chǎn)和加工的依據(jù)不同 ：有機(jī)食品生產(chǎn)和加工的標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際的基本準(zhǔn)則而制定的。綠色食品是根據(jù)我國(guó)綠色食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)與加工的。無(wú)公害食品是依據(jù)我國(guó)的無(wú)公害食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)與加工的2生產(chǎn)和加工標(biāo)準(zhǔn)和要求不同：有機(jī)食品和綠色食品AA級(jí)在生產(chǎn)和加工過(guò)程中禁止使用一切人工合成的化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料、生長(zhǎng)激素、有害的化學(xué)添加劑等，只能使用有機(jī)肥、生物農(nóng)藥，產(chǎn)品中不得含有有化學(xué)農(nóng)藥、化肥和有害化學(xué)添加劑殘留，不得使用基因工程種子和產(chǎn)品。綠色食品A級(jí)在生產(chǎn)與加工過(guò)程中，可以限量使用國(guó)家綠色食品發(fā)展中心制定的生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥、化肥、獸藥、食品添加劑等，但必須嚴(yán)格執(zhí)行使用的規(guī)則。無(wú)公害食品在生產(chǎn)與加工過(guò)程中，可以按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的無(wú)公害食品農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的肥料和農(nóng)藥的使用標(biāo)準(zhǔn)使用，有關(guān)省、市也已制定出一些地方標(biāo)準(zhǔn)可供使用。

3認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同： 通過(guò)IFOAM審定的認(rèn)證機(jī)構(gòu)才有資格給有機(jī)食品頒證。我國(guó)有機(jī)食品的頒證和管理部門(mén)是國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心和農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證有4中認(rèn)證方式不同： 機(jī)食品的認(rèn)證實(shí)行檢查員制度。其認(rèn)證方式是以檢查認(rèn)證為主，檢測(cè)認(rèn)證為輔。A級(jí)綠色食品的認(rèn)證是以檢測(cè)認(rèn)證為主。無(wú)公害食品的認(rèn)證遵照檢查認(rèn)證和檢測(cè)認(rèn)證并重的原則。5安全檔次和認(rèn)證行為有區(qū)別：安全性： 有機(jī)食品＞綠色食品＞無(wú)公害食品 第二章 1標(biāo)準(zhǔn)概念：為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，經(jīng)協(xié)商一致制定并由公認(rèn)機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，共同使用的或重復(fù)使用的一種規(guī)范性文件。2標(biāo)準(zhǔn)化概念：為了在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對(duì)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題或潛在問(wèn)題制定共同使用和重復(fù)使用的條款的活動(dòng) 3標(biāo)準(zhǔn)的分級(jí)：

1國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)2行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)3地方標(biāo)準(zhǔn)4企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

4綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的概念：是應(yīng)用科學(xué)技術(shù)原理，結(jié)合綠色食品生產(chǎn)實(shí)踐，在綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中必須遵循，綠色食品認(rèn)證必須依據(jù)的技術(shù)性文件。

標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)：強(qiáng)制性和推薦性 5綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)組成：生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則 ；生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程 6包裝概念：指為了在食品流通中保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷(xiāo)售，按照一定的技術(shù)方法采用的容器、材料及輔助物的總稱(chēng)。7包裝的原則3R”、1D”(減量化、重復(fù)使用、再循環(huán)、再降解)

8食品標(biāo)簽概念：是指預(yù)包裝食品容器上的文字、圖形、符號(hào)以及一切說(shuō)明物。任何商品都要有標(biāo)簽。

食品包裝標(biāo)準(zhǔn)：是為了在食品流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便貯運(yùn)、促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定的技術(shù)而采用的容器、材料及輔助物的總稱(chēng)

9綠色食品標(biāo)簽的基本要求： ①食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以錯(cuò)誤的、引起誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品。②食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得以直接或間接暗示性語(yǔ)言、圖形符號(hào)，導(dǎo)致消費(fèi)者將食品或食品的某一性質(zhì)與另一產(chǎn)品混淆。③食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，必須符合國(guó)家法律和法規(guī)的規(guī)定，并符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。④食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，必須通俗易懂、準(zhǔn)確、科學(xué)。10標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定食品標(biāo)簽上必須標(biāo)以下方面的內(nèi)容：①食品名稱(chēng)。②配料表。③凈含量及固形物食品。④制造者、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱(chēng)和地址。⑤日期標(biāo)志（生產(chǎn)日期、保持期或保存期）、貯藏方法。⑥質(zhì)量品質(zhì)等級(jí)。⑦產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。⑧特殊標(biāo)注內(nèi)容。

11綠色食品防偽標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)：▲許可使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品必須加貼綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽?！G色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽只能使用在同一編號(hào)的綠色食品產(chǎn)品上。非綠色食品或與綠色食品防偽標(biāo)簽編號(hào)不一致的綠色食品產(chǎn)品不得使用該標(biāo)簽?！G色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽應(yīng)貼于食品標(biāo)簽或其包裝正面的顯著位置，不得掩蓋原有綠標(biāo)、編號(hào)等綠色食品的整體形象?！髽I(yè)同一種產(chǎn)品貼用防偽標(biāo)簽的位置及外包裝箱封箱用的大型標(biāo)簽的位置應(yīng)固定，不得隨意變化 第三章

1綠色食品認(rèn)證管理機(jī)構(gòu)（1）機(jī)構(gòu)：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心。

中國(guó)綠色食品發(fā)展中心成立于1992年，是負(fù)責(zé)全國(guó)綠色食品開(kāi)發(fā)和管理工作的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)，隸屬農(nóng)業(yè)部，與農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室合署辦公。2申報(bào)范圍：國(guó)家商標(biāo)類(lèi)別劃分的第29、30、31、32、33中大部分產(chǎn)品均可申報(bào)。3申報(bào)認(rèn)證標(biāo)志的條件：具備綠色食品生產(chǎn)的環(huán)境和技術(shù)條件；生產(chǎn)有一定的規(guī)模，具有完善的質(zhì)量管理體系和較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力；申報(bào)加工產(chǎn)品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須一年以上；落實(shí)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)；

4申報(bào)程序：認(rèn)證申請(qǐng)、受理及文審、現(xiàn)場(chǎng)檢查、產(chǎn)品抽樣、環(huán)境監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品檢測(cè)、認(rèn)證審核、頒證

5綠色食品標(biāo)志編號(hào)形式：形式為：LB綠標(biāo)-XX產(chǎn)品類(lèi)別-XX 認(rèn)證年份XX省份 XX XX產(chǎn)品序號(hào)A(AA)產(chǎn)品級(jí)別

6綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽的使用:1許可使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品必須加貼綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽。2每種產(chǎn)品只能使用對(duì)應(yīng)的防偽標(biāo)簽3防偽標(biāo)簽應(yīng)貼于食品標(biāo)簽或包裝正面顯著位置，不能掩蓋原有綠標(biāo)、編號(hào)等綠色食品整體形象。防偽標(biāo)簽粘貼位置應(yīng)固定，不能隨意變化 防偽標(biāo)簽使用的技術(shù)；各國(guó)貨幣通用的細(xì)密實(shí)線(xiàn)條紋技術(shù)和熒光防偽技術(shù)

7綠色食品生產(chǎn)資料編號(hào)形式:LSSZ 綠色食品生產(chǎn)資料X X 產(chǎn)品分類(lèi)X X批準(zhǔn) 年份X X國(guó)家代號(hào) X X 地區(qū)代號(hào)X X產(chǎn)品序號(hào)A(AA)產(chǎn)品分級(jí) 第四章

1大氣污染的概念：指空氣中某些污染物的數(shù)量超過(guò)了大氣本身的稀釋、擴(kuò)散和凈化能力，對(duì)人體、動(dòng)植物產(chǎn)生不良影響的大氣概況。主要污染物及來(lái)源：二氧化硫、氮氧化物、氟化物、總懸浮物（TSP）

3水體污染由于人類(lèi)活動(dòng)排放的污染物進(jìn)入河流、湖泊或地下水等水體，使水和水體底泥的物理、化學(xué)物質(zhì)、生物群落組成發(fā)生變化，從而降低水體的利用價(jià)值的現(xiàn)象。水體污染的主要污染物及來(lái)源：石油、酚類(lèi)、氰化物、氯化物、氟化物及鉛等重金屬（汞、鉻、鎘、砷等）4土壤污染的概念：當(dāng)環(huán)境污染過(guò)量地進(jìn)入土壤，使土壤正常功能受到影響，土壤所生長(zhǎng)的植物和微生物受到危害，并使植物中的污染物含量超過(guò)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，稱(chēng)為土壤污染。污染物：主要污染物及來(lái)源：◆重金屬污染：汞、鉻、鎘、鉛、砷◆化肥污◆農(nóng)藥污染 ◆農(nóng)用塑料殘膜的污染 5綠色食品產(chǎn)地選擇的原則：綠色食品產(chǎn)地應(yīng)選擇空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤朱受污染，具有良好農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的地區(qū)，應(yīng)盡量避開(kāi)繁華都市、工業(yè)區(qū)和交通要道，多

選擇在邊遠(yuǎn)省區(qū)、農(nóng)村等。綠色產(chǎn)地現(xiàn)狀調(diào)查內(nèi)容：1基本情況2氣象條件、水文狀況、土壤類(lèi)別、產(chǎn)地客土情況3所在地土壤環(huán)境背景值、地方病等4產(chǎn)地周?chē)廴疚?、風(fēng)向5填埋廠，掩埋廠等6農(nóng)藥肥料使用情況7水源情況8是否具有縣級(jí)以上的法定效力監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)

6綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)念： 用科學(xué)方法監(jiān)視和檢測(cè)代表綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量及發(fā)展變化趨勢(shì)的各種數(shù)據(jù)的全過(guò)程。

7監(jiān)測(cè)的分類(lèi)：按監(jiān)測(cè)對(duì)象分、按監(jiān)測(cè)手段、按目的性質(zhì)分

監(jiān)測(cè)按目的性質(zhì)分：基礎(chǔ)監(jiān)測(cè)、監(jiān)視性監(jiān)測(cè)、仲裁監(jiān)測(cè) 第五章

1無(wú)公害栽培技術(shù)概念：是指在對(duì)環(huán)境條件綜合評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上，以?xún)?yōu)良品種為中心，協(xié)調(diào)運(yùn)用水、肥、空、熱等因素，采用選下耕作、栽培技術(shù)、建立良好的產(chǎn)地生態(tài)條件，使作物生長(zhǎng)健壯，抗性提高。病蟲(chóng)減少、減少農(nóng)藥、化肥的殘留，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品和環(huán)境的無(wú)污染。

2綠色食品生產(chǎn)肥料使用舉措：增施有機(jī)肥、科學(xué)合理施用化學(xué)肥料、推廣使用微生物肥料

3耕作技術(shù)：土壤耕作、實(shí)施輪作、提高復(fù)種指數(shù)、間作套種

4合理使用農(nóng)藥 ：對(duì)癥下藥、適時(shí)使用農(nóng)藥、適量使用農(nóng)藥、合理復(fù)配混用農(nóng)藥、輪換或使用農(nóng)藥、安全高效精準(zhǔn)的施藥技術(shù)

4綠食生產(chǎn)中病蟲(chóng)草害生態(tài)控制技術(shù)應(yīng)用：是以農(nóng)作物及其農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)為研究對(duì)象，以群落生態(tài)學(xué)及化學(xué)生態(tài)學(xué)為理論基礎(chǔ)，從生態(tài)學(xué)角度探討家用生態(tài)系統(tǒng)中不同生物間相互關(guān)系，相互作用和相互制約的內(nèi)在機(jī)制，充分發(fā)揮自然因素的生態(tài)調(diào)控作用，創(chuàng)造有利于作物生長(zhǎng)和有益生物繁殖，而不利于有害生物發(fā)生、發(fā)展的家用生態(tài)環(huán)境，將有害生物持續(xù)控制在經(jīng)濟(jì)危害水平之下。

5防治技術(shù)：（1）生物防治技術(shù) ：是利用有害生物的天敵和動(dòng)植物產(chǎn)品或代謝物對(duì)有害生物進(jìn)行調(diào)節(jié)、控制的一種技術(shù)方法。（2）農(nóng)業(yè)防治技術(shù) ：是指綜合運(yùn)用栽培，耕作，施肥，品種對(duì)農(nóng)業(yè)手段，對(duì)農(nóng)田生態(tài)環(huán)境進(jìn)行管理來(lái)控制病害蟲(chóng)的危害。（3）物理及機(jī)械防治技術(shù)：利用各種物理因子、機(jī)械設(shè)備以及各種現(xiàn)代化工具防治病蟲(chóng)雜草。

6常用飼料添加劑添加劑種類(lèi)：飼用酶制劑、畜用防臭劑、中草藥飼料添加劑、糖萜素、酵母細(xì)胞壁、肉堿、生物活性肽、第六章

1綠色食品加工廠廠址選擇原則：1.廠址選擇首先應(yīng)符合國(guó)家的方針政策，應(yīng)適應(yīng)當(dāng)?shù)亟h(yuǎn)期規(guī)劃的統(tǒng)一布局，做到節(jié)約用地，所需土地可按基建要求分期分批征用。2.所選廠址要有較方便的運(yùn)輸條件，要有滿(mǎn)足生產(chǎn)的供電條件、水源充足、水質(zhì)較好、符合綠色食品飲用水標(biāo)準(zhǔn)。（對(duì)于水質(zhì)的要求是綠色食品加工廠選擇廠址的重要條件，特別是飲料廠和釀造廠）

2加工的基本原則：1遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，節(jié)約能源，綜合利用原料2綠食加工應(yīng)能保存食品的天然營(yíng)養(yǎng)特性3加工過(guò)程中嚴(yán)格控制可能的污染源 4加工中不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染及危害。

3綠色食品加工工藝要求的工藝：先進(jìn)技術(shù)有1生物技術(shù)：主要包括基因工程 細(xì)胞工程 酶工程和發(fā)酵工程。2膜分離技術(shù)：主要包括反污染(RO)超波(UF)和電浮析3工程食品技術(shù)：即用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)從農(nóng)產(chǎn)品中提取有效成分，然后以此為原料，根據(jù)人體營(yíng)養(yǎng)需重新組合 加工 配比而成的新產(chǎn)品。4冷凍干燥：（奶粉講過(guò)）5超臨界提取技術(shù)：即用某些臨界T和臨界P分離多組分的混合物。6擠壓膨脹無(wú)菌包裝 低溫濃縮技術(shù)但輻射保鮮工藝不能應(yīng)用

4總體衛(wèi)生要求：1總體設(shè)計(jì)的功能分區(qū)要明確，生產(chǎn)區(qū)，不能和生活區(qū)穿插。2原料倉(cāng)庫(kù)、加工車(chē)間、包裝間及成品庫(kù)的位置必須符合操作流程，不應(yīng)迂回運(yùn)輸。原料和成品、熟料和生料不得相互交叉污染。3污水處理站應(yīng)與生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)有一定距離。并設(shè)在下風(fēng)向。廢棄物化制間應(yīng)距生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)100米上的下風(fēng)向。鍋爐房應(yīng)設(shè)在距主車(chē)間50米以外的下風(fēng)向，鍋爐煙囪應(yīng)配有消煙除塵裝置。4廠區(qū)應(yīng)分別設(shè)人員進(jìn)出、成品出廠、原料進(jìn)廠和廢棄物出場(chǎng)的大門(mén)，也可將人員進(jìn)出的大門(mén)和成品出廠設(shè)在同一位置，而隔開(kāi)始用，但垃圾及下腳料等廢棄物不得與成品同門(mén)出場(chǎng)。

5糧食最佳收獲時(shí)期：是指在糧食作物籽料干物質(zhì)積累最

高值時(shí)進(jìn)行收獲，這時(shí)收獲的糧食產(chǎn)量最好，品質(zhì)最好。6果蔬的采收期主要決定于成熟度（可分可采熟度、食用成熟度、生理成熟度）可采成熟度是指果蔬已經(jīng)完成了生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，大小定型，開(kāi)始出現(xiàn)本品種近于成熟的色澤和形狀，已達(dá)到可采取階段◆食用成熟度：指果熟已具備本品種固有的色、香、味、形等形狀特征，達(dá)到最佳食用的成熟度，這時(shí)采收的果蔬適于就地銷(xiāo)售和短途運(yùn)輸?！羯沓墒於龋褐腹叻N子已充分成熟，果蔬已不適用食用，更不便于貯存運(yùn)輸，只有以食用種子為目的的核桃，板栗在該階段采收。7采收注意事項(xiàng) ：⑴ 盡量避免機(jī)械損傷⑵ 選擇適宜采收的天氣 ⑶ 分期采收 8包裝材料的要求：1安全性2可降解性3可重復(fù)利用性 9綠色食品產(chǎn)品的貯藏需遵循以下原則和要求：1貯藏環(huán)境必須潔凈衛(wèi)生，不能對(duì)綠色食品產(chǎn)品引入污染2選擇的貯藏方法不能使綠色食品品質(zhì)發(fā)生變化、引入污染。3在貯藏中，綠色食品產(chǎn)品不能與非綠色食品混堆儲(chǔ)存。4A級(jí)綠色食品與AA級(jí)綠色食品必須分開(kāi)貯藏。

10綠色食品的貯藏方法：自然冷源貯藏、低溫貯藏、干燥貯藏、腌漬和煙熏貯藏、密封加熱貯藏、化學(xué)貯藏、物理貯藏、利用天然果蔬保鮮劑貯藏

11運(yùn)輸?shù)幕疽螅嚎煅b快卸、輕裝輕卸、防熱防凍 第八章

1檢驗(yàn)方法：感官檢驗(yàn)（以人的感覺(jué)為依據(jù)，用科學(xué)檢驗(yàn)和統(tǒng)計(jì)方法評(píng)定食品質(zhì)量的一種檢驗(yàn)方法。分為視覺(jué)檢驗(yàn)法、嗅覺(jué)檢驗(yàn)法、味覺(jué)檢驗(yàn)法、觸覺(jué)檢驗(yàn)法）、化學(xué)檢驗(yàn)、儀器分析、物理檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)

2食品中農(nóng)藥殘留的來(lái)源◆施藥后直接污染◆從環(huán)境中吸收◆通過(guò)食物鏈污染◆其他途徑污染：加工和儲(chǔ)運(yùn)中污染、非農(nóng)用殺蟲(chóng)劑污染 3微生物檢測(cè)三個(gè)指標(biāo):1菌落總數(shù)2大腸菌群3致病菌 4常用農(nóng)藥：①有機(jī)氯農(nóng)藥②有機(jī)磷農(nóng)藥③擬除蟲(chóng)菊酯殺蟲(chóng)劑

5安全控制標(biāo)準(zhǔn)體系：

一、ISO9000質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)體系

二、食品良好操作規(guī)范（GMP）

三、危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系（HACCP）

第五篇：綠色交通概念范文

綠色交通概念

綠色交通（Green Transport），廣義上是指采用低污染，適合都市環(huán)境的運(yùn)輸工具，來(lái)完成社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一種交通概念。狹義指為節(jié)省建設(shè)維護(hù)費(fèi)用而建立起來(lái)的低污染，有利于城市環(huán)境多元化的協(xié)和交通運(yùn)輸系統(tǒng)。

綠色交通系統(tǒng)等級(jí)示意圖

從交通方式來(lái)看，綠色交通體系包括步行交通、自行車(chē)交通、常規(guī)公共交通和軌道交通。從交通工具上看，綠色交通工具包括各種低污染車(chē)輛，如雙能源汽車(chē)、天然氣汽車(chē)、電動(dòng)汽車(chē)、氫氣動(dòng)力車(chē)、太陽(yáng)能汽車(chē)等。綠色交通還包括各種電氣化交通工具，如無(wú)軌電車(chē)、有軌電車(chē)、輕軌、地鐵等。

綠色交通是一個(gè)全新的理念，它與解決環(huán)境污染問(wèn)題的可持續(xù)性發(fā)展概念一脈相承。它強(qiáng)調(diào)的是城市交通的“綠色性”，即減輕交通擁擠，減少環(huán)境污染，促進(jìn)社會(huì)公平，合理利用資源。其本質(zhì)是建立維持城市可持續(xù)發(fā)展的交通體系，以滿(mǎn)足人們的交通需求，以最少的社會(huì)成本實(shí)現(xiàn)最大的交通效率。綠色交通理念應(yīng)該成為現(xiàn)代城市軌道交通網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃的指導(dǎo)思想，將綠色交通理念注入到城市軌道交通網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃優(yōu)化決策之中，研究城市的開(kāi)發(fā)強(qiáng)度與交通容量和環(huán)境容量的關(guān)系，使土地使用和軌道交通系統(tǒng)兩者協(xié)調(diào)發(fā)展。這種理念是三個(gè)方面的完整統(tǒng)一結(jié)合，即通達(dá)、有序；安全、舒適；低能耗、低污染。

廣州市地處華南地區(qū)，作為沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)放城市，隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，機(jī)動(dòng)車(chē)保有量迅速增加，進(jìn)一步加劇了廣州市的環(huán)境污染。2002 年廣州市平均空氣污染指數(shù)為67.8，2003 年為75.8；大氣污染從以煤煙型為主逐步過(guò)渡到以氮氧化物為主的機(jī)動(dòng)車(chē)燃油氧化型污染。采取何種措施減少和控制機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣排放已成為廣州市環(huán)保部門(mén)所亟需解決的問(wèn)題。

所以我們覺(jué)得實(shí)行綠色交通勢(shì)在必行。我們的觀點(diǎn)是這樣，讓我們來(lái)看看廣州市政府是如何做的：

首先廣州市交委推出了七大措施確保全面構(gòu)建低碳交通運(yùn)輸體系：

為加快推進(jìn)新型城市化發(fā)展，廣州市交委以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，根據(jù)“低碳經(jīng)濟(jì)、智慧城市、幸福生活“三位一體的城市發(fā)展理念，積極組織市交通行業(yè)各單位從“結(jié)構(gòu)性減碳”、“技術(shù)性減碳”、“制度性減碳”等三大方面，整體推進(jìn)低碳交通發(fā)展工作。2012年，廣州市交通運(yùn)輸行業(yè)總體上實(shí)現(xiàn)了與“十一五”初期相比，節(jié)約折合標(biāo)準(zhǔn)煤11.8萬(wàn)噸，減少26.7萬(wàn)噸二氧化碳排放，節(jié)能減排成效突出，其中廣州BRT項(xiàng)目更在今年獲評(píng)聯(lián)合國(guó)“2012年應(yīng)對(duì)氣候變化燈塔項(xiàng)目”。廣州市被交通運(yùn)輸部列入低碳交通運(yùn)輸體系建設(shè)試點(diǎn)城市，呈現(xiàn)了低碳交通、節(jié)能減排發(fā)展新局面和新形勢(shì)，廣州市低碳交通框架體系雛形初顯。

一、低碳項(xiàng)目：大力增強(qiáng)低碳交通支撐力

以低碳交通項(xiàng)目的研究、推進(jìn)為突破口，增強(qiáng)低碳交通發(fā)展的支撐力。項(xiàng)目?jī)?nèi)容從單純的“車(chē)”領(lǐng)域拓寬至“車(chē)、船、路、港”，啟動(dòng)或繼續(xù)推進(jìn)了“節(jié)能與新能源公交車(chē)輛”、“智能交通”、“集裝箱輪胎龍門(mén)式起重機(jī)‘油改電’”、“舊水泥混凝土和舊瀝青混凝土再生利用”等多個(gè)項(xiàng)目，并取得了良好成效。2012年，市交通節(jié)能專(zhuān)項(xiàng)資金1000萬(wàn)元對(duì)16個(gè)重點(diǎn)低碳項(xiàng)目進(jìn)行了扶持；廣州港南沙港務(wù)有限公司《場(chǎng)橋“油改電”項(xiàng)目》獲得了交通運(yùn)輸部222萬(wàn)元節(jié)能專(zhuān)項(xiàng)資金獎(jiǎng)勵(lì)，廣州市《雙源無(wú)軌純電動(dòng)城市客車(chē)應(yīng)用推廣》、《廣州市停車(chē)場(chǎng)管理與信息發(fā)布系統(tǒng)》、《珠三角區(qū)域城市公共交通一卡通項(xiàng)目（二期）》被評(píng)為廣東省交通節(jié)能減排示范項(xiàng)目。

二、綠色公交：全面提高公交承載力

大力發(fā)展高承載力的公共交通工具，推行綠色、環(huán)保、智能集約化的出行公交模式，是構(gòu)建廣州低碳交通運(yùn)輸體系的重要手段。市交委在2012年上半年用50天時(shí)間分三批組織完成了新開(kāi)50條公交線(xiàn)路工作，增加線(xiàn)路總里程840公里，使廣州市公交線(xiàn)路總數(shù)增至724條，線(xiàn)路總里程增至11317公里，惠及100多萬(wàn)市民群眾交通出行；廣州市與地鐵接駁的常規(guī)公交線(xiàn)路比例已達(dá)56%，圓滿(mǎn)實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。BRT項(xiàng)目自2010年2月開(kāi)通以來(lái)，已為廣州公交減排二氧化碳1.61萬(wàn)噸，榮獲了英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“可持續(xù)發(fā)展—綠色低碳獎(jiǎng)”和聯(lián)合國(guó)“2012年應(yīng)對(duì)氣候變化燈塔項(xiàng)目”的獎(jiǎng)項(xiàng)。同時(shí)，繼續(xù)深化清節(jié)能與新能源公交車(chē)輛的應(yīng)用管理工作，至今年10月，廣州市已示范應(yīng)用991臺(tái)節(jié)能與新能源公交車(chē)輛。

三、尾氣治理：加強(qiáng)監(jiān)管高排放營(yíng)運(yùn)車(chē)輛

針對(duì)性地將全市17萬(wàn)輛營(yíng)運(yùn)車(chē)輛納入“政府督促指導(dǎo)、企業(yè)自檢保障、環(huán)保聯(lián)動(dòng)執(zhí)法”排氣污染治理三級(jí)監(jiān)管體系，斬?cái)嗔丝拓涇?chē)的“黑尾巴”。一是嚴(yán)格抽檢執(zhí)法，1－10月，協(xié)同市環(huán)保部門(mén)抽檢了5213臺(tái)營(yíng)運(yùn)車(chē)輛尾氣排放狀況，依法查處了36臺(tái)超標(biāo)車(chē)輛。二是嚴(yán)把自檢關(guān)，2012年運(yùn)輸企業(yè)、站場(chǎng)累計(jì)檢查車(chē)輛尾氣情況共153萬(wàn)臺(tái)次，對(duì)3700臺(tái)次不合格車(chē)輛實(shí)現(xiàn)停場(chǎng)整改。三是嚴(yán)防冒黑煙車(chē)，1-10月對(duì)市環(huán)保局轉(zhuǎn)來(lái)的4594臺(tái)群眾舉報(bào)冒黑煙營(yíng)運(yùn)車(chē)進(jìn)行了及時(shí)整治。四是嚴(yán)審車(chē)輛準(zhǔn)入，印發(fā)了《黃標(biāo)營(yíng)運(yùn)車(chē)淘汰工作指導(dǎo)意見(jiàn)》，組織市、區(qū)運(yùn)管部門(mén)有效開(kāi)展黃標(biāo)營(yíng)運(yùn)車(chē)輛定期審驗(yàn)、強(qiáng)化檢測(cè)把關(guān)等工作；1-10月，廣州市已淘汰營(yíng)運(yùn)黃標(biāo)車(chē)8470輛，超額完成了6000輛的淘汰任務(wù)。

四、智能交通：大力提高交通運(yùn)行效率

推進(jìn)國(guó)家物聯(lián)網(wǎng)城市智能交通系統(tǒng)建設(shè)，省交通運(yùn)輸廳啟動(dòng)了由廣州市交通信息投資公司為承擔(dān)單位的物聯(lián)網(wǎng)配套科研項(xiàng)目，市科信局信息化配套項(xiàng)目也初步立項(xiàng)；進(jìn)一步建設(shè)完善了公交GPS智能調(diào)度、出租車(chē)電召、停車(chē)誘導(dǎo)系統(tǒng)等智能交通管理系統(tǒng)，大力提高了交通系統(tǒng)的服務(wù)水平和運(yùn)行效率；成功開(kāi)發(fā)了國(guó)內(nèi)首個(gè)城市綜合交通信息服務(wù)軟件“行訊通”，為廣大市民免費(fèi)提供實(shí)時(shí)路況、停車(chē)場(chǎng)、公交、出租、地鐵等12項(xiàng)綜合交通信息服務(wù)。

五、交通治堵：切實(shí)推進(jìn)改善城區(qū)交通

全力統(tǒng)籌推進(jìn)2012年落實(shí)“治堵30條”措施的工作計(jì)劃，完成了27個(gè)交通擁堵點(diǎn)治理工作，提前完成去年市政府確定的39個(gè)交通擁堵點(diǎn)治理任務(wù)；完成70公里公交專(zhuān)用道工程建設(shè)；推進(jìn)了1000臺(tái)高峰出租車(chē)運(yùn)力投放、試行中小客車(chē)總量調(diào)控等工作。

六、理念倡導(dǎo)：營(yíng)造低碳發(fā)展氛圍

指導(dǎo)各運(yùn)輸企業(yè)把低碳交通作為主線(xiàn)，將相關(guān)要求落實(shí)到日常管理和監(jiān)督中，扎實(shí)開(kāi)展低碳交通宣傳、教育和培訓(xùn)工作。1-10月，廣州市交通行業(yè)各單位共累計(jì)開(kāi)展低碳培訓(xùn)教育10萬(wàn)人次，出版低碳專(zhuān)刊42期，張貼海報(bào)2300份，公共機(jī)構(gòu)低碳宣傳手冊(cè)5300份，節(jié)能駕駛宣傳手冊(cè)1萬(wàn)余份，各候車(chē)大廳滾動(dòng)播放節(jié)能公益廣告20萬(wàn)余次。

七、低碳機(jī)制：強(qiáng)化低碳交通制度

組織制定了市交委推進(jìn)新型城市化發(fā)展“1+10”政策文件之一的《關(guān)于推進(jìn)低碳交通運(yùn)輸體系建設(shè)的實(shí)施方案（2012-2016）》，計(jì)劃通過(guò)構(gòu)建低碳立體交通網(wǎng)絡(luò)體系、綠色低碳運(yùn)輸裝備體系、節(jié)能高效運(yùn)輸組織體系、智能交通服務(wù)管理體系、低碳交通保障體系等5大體系，提高交通運(yùn)輸行業(yè)能源利用效率和降低碳排放強(qiáng)度，大力增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力，力爭(zhēng)建成全國(guó)低碳交通先進(jìn)城市。(作者：何永 馬思驊)然后總的來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得有必要實(shí)行以下措施和建議：

措施建議 高度重視交通與土地利用的整合規(guī)劃，做好綜合交通樞紐規(guī)劃設(shè)計(jì)。交通系統(tǒng)要支撐城市功能和空間發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)，交通規(guī)劃設(shè)計(jì)要與周邊的用地性質(zhì)相協(xié)調(diào)。因此，在規(guī)劃中要引進(jìn)交通與土地利用的互動(dòng)機(jī)制。TOD模式是實(shí)現(xiàn)交通與土地利用整合發(fā)展的途徑與手段，既是阻止城市無(wú)序蔓延的一種可選方法，也是一種特殊的土地開(kāi)發(fā)模式。其核心主張是緊湊布局、混合使用的用地形態(tài)，提供良好的公共交通服務(wù)設(shè)施，提倡高強(qiáng)度開(kāi)發(fā)以鼓勵(lì)公共交通的使用；為步行及自行車(chē)交通提供良好的環(huán)境；公共設(shè)施及公共空間臨近公交車(chē)站；公交車(chē)站為本地區(qū)的樞紐。無(wú)縫銜接、零距離換乘是當(dāng)前綜合交通發(fā)展追求的目標(biāo)，交通樞紐規(guī)劃設(shè)計(jì)的好壞是影響交通運(yùn)輸系統(tǒng)效率的第一因素。高速鐵路、高速公路應(yīng)與城市交通系統(tǒng)緊密銜接，各種交通方式應(yīng)通過(guò)交通樞紐實(shí)現(xiàn)一體化。好的交通樞紐必須做到物理空間一體化、運(yùn)營(yíng)管理一體化、信息服務(wù)一體化、票價(jià)票制一體化，從而最大程度地方便乘客，提高公共交通的分擔(dān)率和服務(wù)水平，使綜合交通樞紐成為環(huán)境溫馨、方便舒適、有巨大吸引力的公共空間。扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)公交優(yōu)先戰(zhàn)略，推進(jìn)城市公交、自行車(chē)加步行的城市交通模式。無(wú)論是可持續(xù)交通，還是綠色交通、低碳交通，其核心本質(zhì)都將是建設(shè)以公交為主導(dǎo)的城市綜合交通系統(tǒng)。因此，全面規(guī)劃、精細(xì)設(shè)計(jì)公交系統(tǒng)，是城市交通發(fā)展戰(zhàn)略的核心環(huán)節(jié)。實(shí)施公交優(yōu)先應(yīng)采取系統(tǒng)對(duì)策，公交優(yōu)先的成敗在于細(xì)節(jié)，精細(xì)設(shè)計(jì)上要真正落實(shí)公交優(yōu)先。步行是城市居民重要的出行方式，大多數(shù)城市步行交通分擔(dān)比例均在20%以上，有的甚至高達(dá)50%以上。但是，目前我國(guó)許多城市對(duì)步行系統(tǒng)規(guī)劃不重視，很少做專(zhuān)項(xiàng)步行系統(tǒng)規(guī)劃，對(duì)行人出行需求(人性化需求)考慮不足，現(xiàn)有步行系統(tǒng)缺乏整體性和連續(xù)性，而且存在步行空間被擠占等問(wèn)題。一個(gè)與城市發(fā)展相適應(yīng)、與公共交通一體化、無(wú)縫銜接的安全、舒適、方便、高效、低成本的慢行交通系統(tǒng)(自行車(chē)與步行)，有助于打造舒適、健康、可持續(xù)發(fā)展的高品質(zhì)城市。長(zhǎng)距離、高強(qiáng)度的出行需求由公共交通來(lái)完成，銜接交通、短途出行由自行車(chē)加步行的交通方式來(lái)解決，這是一種可持續(xù)發(fā)展的綠色交通模式，有條件的城市應(yīng)向此方向努力。廈門(mén)、杭州等城市積極探索公交、自行車(chē)加行人系統(tǒng)的“以人為本”的規(guī)劃建設(shè)，為城市居民出行帶來(lái)了舒適和方便，為城市交通發(fā)展融入了新的元素。另外，北京、杭州、上海等城市發(fā)展的公共自行車(chē)系統(tǒng)是在新形勢(shì)下振興自行車(chē)交通、推進(jìn)綠色交通建設(shè)的寶貴嘗試。提高道路網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的合理性，處理好城際交通與城市交通的銜接問(wèn)題。在我國(guó)城市掀起基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)高潮的同時(shí)，道路網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的合理性問(wèn)題日益凸顯。我國(guó)部分城市目前存在過(guò)分追求寬而大的道路，且對(duì)行人、非機(jī)動(dòng)車(chē)交通空間輕視、蠶食的現(xiàn)象，這與25綠色城市交通背道而馳。寬而稀疏的道路網(wǎng)絡(luò)通行能力低、不便于交通組織、造成過(guò)多的交織行為和行人過(guò)街的極大不便。在道路網(wǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，首先要強(qiáng)調(diào)道路性質(zhì)與周邊用地的協(xié)調(diào)，不同性質(zhì)用地決定了道路的不同功能，進(jìn)而決定了道路的橫斷面構(gòu)成和道路交通管理方案；其次，應(yīng)注重道路的級(jí)配結(jié)構(gòu)和連通關(guān)系，避免左轉(zhuǎn)車(chē)輛嚴(yán)重阻礙對(duì)向直行車(chē)流以及直行車(chē)流妨礙右轉(zhuǎn)車(chē)輛進(jìn)入右轉(zhuǎn)專(zhuān)用車(chē)道等現(xiàn)象。發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)驗(yàn)表明，城際鐵路應(yīng)將鐵路客站保留在大城市中心，實(shí)現(xiàn)最大程度方便城市對(duì)外交通，適當(dāng)兼顧城市通勤出行，同時(shí)又最大限度減少與城市交通發(fā)生沖突，這是處理鐵路與城市關(guān)系的關(guān)鍵問(wèn)題。高速公路應(yīng)該繞城設(shè)置，但與城市快速路或城市主干路要很好地銜接，實(shí)現(xiàn)排除過(guò)境交通和方便進(jìn)出城市的雙重功能。完善道路安全設(shè)施，強(qiáng)化精細(xì)的交通工程設(shè)計(jì)。我國(guó)道路普遍存在交通安全島、隔離護(hù)欄、標(biāo)志標(biāo)線(xiàn)等交通安全設(shè)施缺失或設(shè)置不合理的現(xiàn)象，是造成交通安全水平低的重要因素之一。雙向6車(chē)道以上道路應(yīng)全部設(shè)置行人過(guò)街安全島，以交通功能為主的主次干路酌情設(shè)置隔離護(hù)欄，完善過(guò)街斑馬線(xiàn)和其他標(biāo)志標(biāo)線(xiàn)。交通系統(tǒng)的效率、秩序和安全性很大程度上可通過(guò)合理、科學(xué)的交通工程設(shè)計(jì)來(lái)實(shí)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)十幾年的努力，我國(guó)的交通工程設(shè)施水平已經(jīng)得到很大提高。例如，交叉口渠化寸土必奪、分秒必爭(zhēng)的管理原則，具有很大的啟發(fā)意義。應(yīng)該通過(guò)精細(xì)的交通工程設(shè)計(jì)，挖掘尚未被充分利用的路段交叉口時(shí)空資源的作用。與此同時(shí)，要持續(xù)努力改變?nèi)说慕煌ㄐ袨椴⑦M(jìn)行交通文化建設(shè)，這是提高交通安全性和交通設(shè)施使用效率極其重要的基礎(chǔ)性工作。強(qiáng)化停車(chē)設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)。提供必要的停車(chē)設(shè)施是改善交通秩序、提高交通設(shè)施利用效率的重要途徑。應(yīng)根據(jù)規(guī)范要求和城市交通發(fā)展戰(zhàn)略，建設(shè)必要的社會(huì)停車(chē)場(chǎng)。通過(guò)分析，設(shè)置適量的路邊停車(chē)泊位?？茖W(xué)實(shí)施交通需求管理。根據(jù)不同發(fā)展階段的特點(diǎn)和交通需求特采取合理的交通需求管理措施以實(shí)現(xiàn)城市交通供求關(guān)系的動(dòng)態(tài)平衡，是我國(guó)城市的長(zhǎng)期任務(wù)，這是由我國(guó)快速城鎮(zhèn)化、交通系統(tǒng)發(fā)展無(wú)法滿(mǎn)足迅速增長(zhǎng)的交通需求以及城市可持續(xù)交通的發(fā)展目標(biāo)所決定的。1978—2008年我國(guó)城鎮(zhèn)化率由17.9%增長(zhǎng)至44.9%，與此同時(shí)，大眾化的交通方式運(yùn)行狀況不令人滿(mǎn)意。我國(guó)城市交通系統(tǒng)趨于失衡，道路交通擁擠、停車(chē)難、城市交通環(huán)境污染問(wèn)題嚴(yán)重、傳統(tǒng)交通管理以解決車(chē)輛移動(dòng)為出發(fā)點(diǎn)滿(mǎn)足機(jī)動(dòng)化出行等問(wèn)題，均需綜合采用交通需求管理對(duì)策來(lái)解決。全面開(kāi)展道路交通安全評(píng)估。我國(guó)道路交通安全形勢(shì)非常嚴(yán)峻，2008年道路交通死亡人數(shù)73484人，造成嚴(yán)重的生命財(cái)產(chǎn)損失，給眾多家庭帶來(lái)悲劇。道路交通安全評(píng)估的目的就是從系統(tǒng)工程、交通工程原理出發(fā)，發(fā)現(xiàn)城市道路系統(tǒng)中的安全隱患，排查交通事故多發(fā)點(diǎn)段，分析交通事故成因，有針對(duì)性地提出交通安全對(duì)策，消除交通事故隱患，以減少事故發(fā)生的可能性，提高道路交通的安全性，進(jìn)而從根本上消除或減少產(chǎn)生交通事故的因素，降低道路交通死亡率。為科學(xué)、系統(tǒng)地梳理分析城市道路交通安全問(wèn)題，提出降低交通事故、提高交通安全水平的途徑與方案，有效指導(dǎo)城市道路交通安全工作，應(yīng)從理論和實(shí)踐的角度推進(jìn)中國(guó)城市道路交通安全評(píng)估工作的開(kāi)展，將城市交通安全評(píng)估工作納入城市交通規(guī)劃管理的法定程序。

然后就是綠色交通主要體現(xiàn)在那些方面呢

步行交通

人們的日常生活離不開(kāi)步行，步行交通是出行方式中非常重要的部分，平均30%的日常出行為步行。但是，步行卻往往是最后被考慮的出行方式。道路空間總是被優(yōu)先分配給小汽車(chē)。許多城市的小汽車(chē)允許停靠在人行道上，導(dǎo)致行人需要在非機(jī)動(dòng)車(chē)道甚至是機(jī)動(dòng)車(chē)道上行走。許多街道甚至沒(méi)有人行道，道路空間不可行走或被其他活動(dòng)占據(jù)。很多時(shí)候，政府首先占用這些人行道空間。行人面臨著步行空間缺乏、過(guò)街障礙物較多的困難。

高品質(zhì)的人行道應(yīng)該連續(xù)無(wú)障礙，沒(méi)有被用作停車(chē)；具有足夠的寬度、良好的照明系統(tǒng)和安全的環(huán)境。同時(shí)，交叉口行人過(guò)街的距離和時(shí)間要短，以減少行人過(guò)街的危險(xiǎn)。在紐約，改進(jìn)后的交叉口行人過(guò)街設(shè)計(jì)能夠減少36%的事故。

自行車(chē)交通 自行車(chē)交通在許多國(guó)家正處在比行人交通更為嚴(yán)峻的處境。20世紀(jì)后半期，許多城市的自行車(chē)交通被禁止，以期為小汽車(chē)提供更多的空間。進(jìn)入21世紀(jì)后，許多國(guó)家，尤其是歐洲國(guó)家，投入了大量的資金試圖引導(dǎo)居民重新使用自行車(chē)出行。一直以來(lái)，公共交通被認(rèn)為是供窮人使用的交通方式而沒(méi)有得到有關(guān)部門(mén)的重視，甚至認(rèn)為這樣糟糕的服務(wù)是應(yīng)該被接受的。城市政府官員熱衷于地鐵和輕軌，因?yàn)樗鼈兪前l(fā)達(dá)城市的象征，還有其他方面的原因如大型建筑公司的壓力，有時(shí)甚至是腐敗問(wèn)題。已有很多基于錯(cuò)誤的可行性研究的地鐵和輕軌項(xiàng)目由于沒(méi)有足夠的客流而無(wú)法支撐運(yùn)營(yíng)。軌道交通系統(tǒng)造價(jià)高昂，并且在其擁有足夠的客流支撐運(yùn)營(yíng)以前，大多數(shù)城市會(huì)面臨很大的問(wèn)題。墨西哥的地鐵由于收入過(guò)低，所需的補(bǔ)貼占到了城市財(cái)政預(yù)算的14%。

公共交通系統(tǒng)可實(shí)施的主要改善措施包括：提高現(xiàn)有交通系統(tǒng)服務(wù)品質(zhì)；提高公共交通運(yùn)營(yíng)管理水平；進(jìn)行詳細(xì)的可行性分析決定如何有效利用資源；投資建設(shè)大容量公共交通系統(tǒng)，如快速公交、輕軌和地鐵。

快速公交系統(tǒng)

快速公交系統(tǒng)是高品質(zhì)公共交通系統(tǒng)的一種新選擇。更重要的是，快速公交系統(tǒng)的實(shí)施是對(duì)綠色可持續(xù)交

綠色交通

通系統(tǒng)的支持。巴西庫(kù)里蒂巴是世界上第一個(gè)成功實(shí)施快速公交系統(tǒng)的城市，之后才有了一些新的快速公交系統(tǒng)得以實(shí)施：厄瓜多爾的基多、哥倫比亞的波哥大和佩雷拉、巴西的圣保羅和印度尼西亞雅加達(dá)、墨西哥的墨西哥城、中國(guó)的北京等。

一個(gè)成功的快速公交系統(tǒng)包括：專(zhuān)用的道路空間，封閉寬敞的車(chē)站，與通行能力匹配的站臺(tái)，良好的站臺(tái)可達(dá)性，水平上下車(chē)(無(wú)臺(tái)階)，大容量、高品質(zhì)的車(chē)輛，無(wú)縫停靠(≤10 cm)，車(chē)輛和站臺(tái)有足夠的上下客空間，網(wǎng)絡(luò)整合，靈活運(yùn)營(yíng)。