第一篇：畜牧養(yǎng)殖類技術(shù)專業(yè)知識營養(yǎng)飼料部分匯總

飼料營養(yǎng)部分

一、單選題

1．調(diào)價動物體內(nèi)鈣、磷代謝，防治佝僂病的維生素是（）

A．維生素AＢ．維生素DＣ．維生素EＤ．維生素KＥ．維生素C

2．飼喂霜凍的玉米苗、高粱苗可引起（）中毒。

A．氫氰酸Ｂ．亞硝酸鹽Ｃ．黃曲霉毒素Ｄ．單寧Ｅ．游離棉酚

3．下列屬于營養(yǎng)性添加劑的是（）

A．抗球蟲劑Ｂ．食欲增進劑Ｃ．丙酸鈉Ｄ．黃霉素Ｅ．維生素A

4．植物飼料中的胡蘿卜素在畜禽體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為（）

A．維生素CＢ．維生素KＣ．維生素AＤ．維生素DＥ．維生素E

5．就畜禽種類而言，對飼料利用率最高是（）

A．豬Ｂ．蛋雞Ｃ．肉牛Ｄ．肉仔雞Ｅ．羊

6．標(biāo)準(zhǔn)乳的乳脂率為（）

A．2.8%Ｂ．3.0%Ｃ．3.6%Ｄ．4.0%Ｅ．4.5%

7．馬鈴薯屬于國際飼料分類法中的（）

A．粗飼料Ｂ．蛋白質(zhì)飼料Ｃ．能量飼料Ｄ．維生素飼料Ｅ．青飼料

8．非草食單胃動物的主要能量來源是（）

A．粗纖維Ｂ．淀粉Ｃ．脂肪Ｄ．蛋白質(zhì)Ｅ．無氮浸出物

9．目前，我國評定牛飼料能量價值的指標(biāo)暫定為（）

A．MEＢ．NEＣ．GEＤ．DEＥ．CE

10．日糧中膽堿不足，易引起籠養(yǎng)蛋雞（）

A．多發(fā)性神經(jīng)炎Ｂ．趾向內(nèi)彎曲Ｃ．脂肪肝Ｄ．滑腱癥Ｅ．壞血病

11．濃縮飼料中粗蛋白含量不得低于（）

A．10.0%Ｂ．20.0%Ｃ．30.0%Ｄ．40.0%Ｅ．60.0%

12．一般青貯水分含量（）

A．25.0%~35.0%Ｂ．35.0%~45.0%Ｃ．45.0%~55.0%Ｄ．65.0%~75.0% Ｅ． 75.0%~95.0%

13．仔豬營養(yǎng)性貧血是由仔豬缺乏（）引起的。

A．硒Ｂ．錳Ｃ．鐵Ｄ．鋅Ｅ．碘

14．冷榨的餅粕類飼料在飼喂前需加熱處理，是為防止（）中毒。

A．亞硝酸鹽Ｂ．抗胰蛋白酶Ｃ．黃曲霉素Ｄ．單寧Ｅ．氫氰酸

15．下列不能提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是（）

A．維生素Ｂ．蛋白質(zhì)Ｃ．脂肪Ｄ．粗纖維Ｅ．淀粉

16．對產(chǎn)毛家畜影響較大的維生素主要是（）

A．維生素AＢ．維生素DＣ．維生素KＤ．維生素EＥ．B族維生素

17．優(yōu)質(zhì)干草是舍飼家畜（）的良好來源。

A．B族維生素Ｂ．維生素DＣ．維生素CＤ．維生素AＥ．維生素E

18．動物體內(nèi)不含的物質(zhì)是（）

A．蛋白質(zhì)Ｂ．脂肪Ｃ．碳水化合物Ｄ．礦物質(zhì)Ｅ．淀粉

19．下列屬于常量元素的是（）

A．鐵、銅Ｂ．銅、鈷、鋅Ｃ．硫、硒Ｄ．鉀、銅Ｅ．碘、銅

20．在日糧配合時，能量飼料所占比例大約為（）

A．30.0%Ｂ．40.0%Ｃ．50.0%Ｄ．60.0%Ｅ．70.0%

21．草木犀屬于（）牧草。

A．禾本科Ｂ．菊科Ｃ．葉菜類Ｄ．豆科Ｅ．莎草科

22．尿中的氮為（）

A．消化氮Ｂ．代謝氮Ｃ．內(nèi)源氮Ｄ．外源氮Ｅ．消化液中所含的氮

23．都種公畜影響較大的維生素是維生素（）

A．A+DＢ．A+EＣ．A+D+EＤ．AＥ．A+D+B2+B12

24．對于第一泌乳期的牛，應(yīng)在維持營養(yǎng)基礎(chǔ)上增加（）

A．10.0%Ｂ．20.0%Ｃ．30.0%Ｄ．4o.0%Ｅ．50.0%

25．高產(chǎn)奶牛的日糧中，粗纖維占（）

A．12.0%Ｂ．13.0%Ｃ．14.0%Ｄ．15.0%Ｅ．17.0%

26．國際飼料分類法中，第5類飼料是（）

A．能量飼料Ｂ．礦物質(zhì)飼料Ｃ．飼料添加劑Ｄ．維生素飼料Ｅ．蛋白質(zhì)飼料

27．成年肥育時的營養(yǎng)需要特點是（）

A．高能量、高蛋白、豐富的礦物質(zhì)和維生素

Ｂ．高能量、高蛋白Ｃ．高蛋白Ｄ．高能量Ｅ．高脂肪

28．構(gòu)成羊毛角質(zhì)蛋白的氨基酸主要是（）

A．蛋氨酸Ｂ．賴氨酸Ｃ．胱氨酸Ｄ．蘇氨酸Ｅ．色氨酸

29．礦物質(zhì)（）對產(chǎn)毛的影響較大。

A．鈣+磷Ｂ．鈷+硫Ｃ．銅+鈷Ｄ．鋅+鐵Ｅ．硫+銅

30．下列蛋白質(zhì)飼料品質(zhì)最好的是（）

A．魚粉Ｂ．豆餅Ｃ．棉籽餅Ｄ．菜籽餅Ｅ．花生粕

31．畜禽皮膚經(jīng)紫外線照射可合成（）

A．維生素AＢ．維生素KＣ．維生素CＤ．維生素DＥ．維生素E

32．配合飼料廠生產(chǎn)全價配合飼料是未添加能量飼料的部分，稱之為（）

A．配合飼料Ｂ．預(yù)混合飼料Ｃ．濃縮飼料Ｄ．精料預(yù)混料Ｅ．飼糧

33．畜禽體的主要能量來源于飼料中的（）

A．脂肪Ｂ．蛋白質(zhì)Ｃ．必需脂肪酸Ｄ．蛋氨酸Ｅ．糖類

34．青貯飼料制作時需要逐層壓實，這是因為青貯需要（）

A．減少氧氣Ｂ．增加氧氣Ｃ．減少水分Ｄ．增加水分Ｅ．減小體積

35．玉米秸屬于（）

A．能量飼料Ｂ．粗飼料Ｃ．青綠飼料Ｄ．蛋白質(zhì)飼料Ｅ．青貯飼料

36．維生素E能促進維生素（）的吸收。

A．A+DＢ．D+KＣ．B1Ｄ．A+KＥ．A+C

37．植物性飼料中的礦物質(zhì)元素含量與動物相比，較為缺乏的是（）

A．鉀+鈣Ｂ．鈉+鐵Ｃ．鎂+鈉Ｄ．鐵+鈣Ｅ．鈉+鈣

38．單胃動物小腸對飼料中碳水化合物消化的最終產(chǎn)物是（）

A．乙酸Ｂ．丙酸Ｃ．丁酸Ｄ．葡萄糖Ｅ．甲酸

39．屬于能量飼料的原料的是（）

A．豆粕Ｂ．麩皮Ｃ．魚粉Ｄ．石粉Ｅ．玉米秸

40．豬在肥育期間為了保證胴體品質(zhì)，在最好多使用的飼料是（）

A．大麥Ｂ．玉米Ｃ．小麥Ｄ．麩皮Ｅ．高粱

41．谷物籽實類飼料中礦物質(zhì)含量的特點是（）

A．鈣少磷多Ｂ．鈣多磷少Ｃ．鈣、磷含量均低Ｄ．鈣、磷含量均高Ｅ．有效磷高

42．根據(jù)飼用玉米的營養(yǎng)特點，找出錯誤的一項（）

A．脂肪含量高Ｂ．無氮浸出物含量高Ｃ．蛋白質(zhì)含量高Ｄ．胡蘿卜素含量高Ｅ．含有豐富的維生素E

43．為了很好的利用植物性飼料中的植酸磷，減少環(huán)境污染，通?？稍趧游镲暭Z中添加（）

A．淀粉酶Ｂ．植酸酶Ｃ．蛋白酶Ｄ．纖維素酶Ｅ．益生素

44．濃縮飼料從原料構(gòu)成上看，應(yīng)基本不含有（）

A．蛋白質(zhì)飼料Ｂ．能量飼料Ｃ．維生素飼料Ｄ．礦物質(zhì)飼料Ｅ．飼料添加劑

45．下列可以直接飼喂給動物的飼料產(chǎn)品是（）

A．濃縮飼料Ｂ．添加劑預(yù)混料Ｃ．復(fù)合添加劑Ｄ．全價配合飼料Ｅ．精料補充料

46．配制反芻動物日糧時，一般不需要考慮（）的添加問題。

A．維生素CＢ．維生素AＣ．維生素DＤ．維生素E

Ｅ．維生素K

47．一般情況下，正常成年豬、雞飼料中不需要補充（）

A．B族維生素Ｂ．維生素AＣ．維生素DＤ．維生素CＥ．維生素E

48．動物維持能量需要（）

A．是基礎(chǔ)代謝的一部分，需要加上隨意運動及體溫調(diào)節(jié)的能量需要

Ｂ．低于基礎(chǔ)代謝的需要

Ｃ．用于基礎(chǔ)代謝、隨意活動及維持體溫

Ｄ．即是進行基礎(chǔ)代謝的需要

Ｅ．用于基礎(chǔ)代謝和維持體溫

49．下列對青綠飼料營養(yǎng)特點的描述中，說法不正確的是（）

A．干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量豐富，品質(zhì)好Ｂ．干物質(zhì)中鈣含量豐富，鈣、磷比例適宜Ｃ．含有豐富的維生素DＤ．含水量高，有效能含量低Ｅ．粗纖維含量較低

50．關(guān)于餅粕類飼料營養(yǎng)特點的描述不正確的是（）

A．干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%Ｂ．鈣比磷含量低，鈣、磷比例不符合動物需要Ｃ．粗脂肪含量變動范圍大，因油的提取方法不同而變動Ｄ．粗蛋白質(zhì)含量較低，但品質(zhì)好Ｅ．含豐富的氨基酸

51．我國使用的奶牛能量單胃營養(yǎng)指標(biāo)是（）

A．以1kg奶中所含的能量作為奶牛能量單位Ｂ．以1kg乳脂率為5%的奶中所含的能量作為一個奶牛能量單位Ｃ．一1kg乳脂率為3.0%的奶中所含的能量作為一個奶牛能量單位Ｄ．以1kg奶中平均所含的能量作為一個奶牛能量單位Ｅ．以1kg乳脂率為4.0%的標(biāo)準(zhǔn)奶中所含的能量作為一個奶牛能量單位

52．草木樨中有害物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成的雙香豆素與（）具有拮抗作用，影響動物體對該維生素的利用。

A．維生素EＢ．維生素AＣ．維生素DＤ．維生素KＥ．維生素C

53．體重500.0kg的牛每天的基礎(chǔ)代謝約為（）kJ（500^0.75=105.7）。

A．37500Ｂ．21710Ｃ．30970Ｄ．37164Ｅ．46455

54．對青貯有益的微生物是（）

A．酵母菌Ｂ．丁酸菌Ｃ．醋酸菌Ｄ．乳酸菌 Ｅ．霉菌

55．青貯飼料的制作步驟為（）

A．收割、切碎、裝填、壓實、密封、運輸、管護

Ｂ．收割、運輸、切碎、裝填、壓實、密封、管護、Ｃ．切碎、裝填、壓實、密封、管護

Ｄ．收割、運輸、切碎、壓實、裝填、密封、管護

Ｅ．收割、運輸、切碎、裝填、密封、管護

56．品質(zhì)優(yōu)良的青貯飼料的特征是（）

A．芳香酸味較濃、氣味柔和、不刺鼻、綠色或黃綠色、松散

Ｂ．有芳香味、醋味較濃、黃褐色

Ｃ．有刺鼻氣味、酸味淡、褐色或黑色

Ｄ．氣味為酒味、顏色呈暗褐色、手攥后不散開

Ｅ．有腐爛味、綠色或黃綠色、松散

57．優(yōu)良青貯的pH值為（）

A．1.8~2.2Ｂ．2.8~3.2Ｃ．3.8~4.4Ｄ．4.6~5.2 Ｅ．5.4~6.0

二、判斷題

1、維持能量需要即基礎(chǔ)代謝的能量消耗。（）

2、幼年畜禽的維持能量需要高于老年畜禽。（）

3、種公牛所需凈能為398W0.75KJ。（）

4、種公牛的營養(yǎng)需要等于維持需要加上生產(chǎn)（排出的精液）需要。（）

5、成年母畜妊娠期間比空懷時體重平均增加10-15%。（）

6、高產(chǎn)奶牛日糧除了滿足蛋白質(zhì)需要量外，還必需保證賴氨酸的供給，泌乳母豬則必需保證甲硫氨酸的供給量。（）

7、奶牛日糧中粗飼料有提高乳脂率的作用，所以粗飼料越多越好。（）

8、對3周齡或3周齡以前斷奶的仔豬進行補料能有效防止斷奶豬腹瀉發(fā)生。（）

9、對斷奶仔豬提高日糧蛋白質(zhì)水平能有效減少腹瀉的發(fā)生。（）

10、飼糧能量濃度高時，采食量低。反之，采食量高。（）

11、幼年肥育時所需要的能量相對較少，成年肥育所需能量相對較多。（）

12、肉豬育肥后期應(yīng)使用含脂肪少而含糖類豐富的飼料。（）

13、產(chǎn)蛋家禽的蛋白質(zhì)需要實質(zhì)上是對限制性氨基酸的需要。（）

14、家禽對礦物質(zhì)飼料和動物性飼料中的磷利用很低，而對植物性飼料中的磷利用率可達100%。（）

15、進行單胃動物濃縮料配方設(shè)計時，若條件和經(jīng)濟合理，動物性蛋白飼料可占15%以上。（）

16、單胃畜禽的濃縮料一般不需要加必需氨基酸。（）

17、預(yù)混料生產(chǎn)的混合均勻度要求在10%以內(nèi)。（）

18、銅與鋅、鐵之間存在拮抗關(guān)系。（）

19、微量元素預(yù)混料貯存期一般不超過3個月。（）

20單胃動物不適合采用高銅的飼糧。（）

第二篇：畜牧獸醫(yī)類專業(yè)課部分

畜牧獸醫(yī)類專業(yè)課部分

一、考試范圍和考試形式

考試范圍以教育部中等職業(yè)學(xué)校養(yǎng)殖和畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案為依據(jù)，以省教育廳公布的中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)用書目錄中本專業(yè)有關(guān)教材為主要參考教材，包括畜禽解剖生理、畜禽營養(yǎng)與飼料、畜禽繁育、畜禽生產(chǎn)、畜禽疾病防治五門專業(yè)核心課程，主要測試考生理解和掌握有關(guān)基本理論、基本知識和基本專業(yè)操作的能力，以及綜合運用這些理論、知識，解決實際問題的能力。考試形式分專業(yè)理論考試和技能測試兩項，其中理論考試采用書面閉卷測試的形式，技能測試采用按本專業(yè)規(guī)定測試內(nèi)容的實際操作水平打分測試的形式。

二、書面考試試卷結(jié)構(gòu)

（一）試卷內(nèi)容比例

畜禽解剖生理約占20%，畜禽營養(yǎng)與飼料約占15%，畜禽繁育約占15%，畜禽生產(chǎn)約占20%，畜禽疾病防治約占30%。

（二）試卷題型和比例

名詞解釋約占10%；填空約占15%；判斷約占20%；選擇題約占25%；簡答題約占20%；論述題約占10%。

（三）試題難易比例

較容易題約占70%；中等難度題約占20%；較難題約占10%。

三、書面考試內(nèi)容和要求

畜禽解剖生理

（一）緒論

1．掌握解剖生理的概念；掌握細胞、組織、器官、系統(tǒng)的概念；

2．熟悉三種基本切面。

（二）細胞與基本組織

1．掌握細胞的結(jié)構(gòu)和機能，結(jié)締組織的種類及功能，上皮組織的種類，肌肉組織的種類及特點；熟悉神經(jīng)原的形態(tài)結(jié)構(gòu)、種類及功能，神經(jīng)纖維的種類及功能。

2．熟悉細胞的生命活動。

（三）運動系統(tǒng)

1．掌握運動系統(tǒng)的組成，骨的形態(tài)類型、骨的構(gòu)造、骨的化學(xué)成分、骨連結(jié)的分類；前肢骨、后肢骨的構(gòu)成及其連結(jié)；椎骨的構(gòu)造、軀干骨的構(gòu)成；關(guān)節(jié)的構(gòu)造、類型；肌肉的形態(tài)、起止點；四層腹壁肌的名稱。

2．熟悉肌肉的生理特征；骨骼的作用；各胸壁肌的作用。

3．了解肌肉的疲勞和延緩疲勞的措施。

（四）被皮系統(tǒng)

1．掌握換毛的概念及方式。

2．熟悉皮膚的結(jié)構(gòu)和功能；汗腺、皮脂腺的作用。

（五）消化系統(tǒng)

1．掌握消化器官的組成，消化管壁的一般結(jié)構(gòu)，縱隔、胸、腹膜腔的概念，牙齒的分類、形態(tài)、構(gòu)造，齒式，唾液腺的種類，單室胃及各復(fù)胃的形態(tài)、位置及粘膜特點，食管溝概念，馬、牛、豬肝的分葉，有無膽囊；掌握肝的功能，消化、吸收、酶、反芻的概念，小腸組織結(jié)構(gòu)，大腸形態(tài)，糞便的成分。

2．熟悉咽、胃的機能，濾過作用、擴散作用、滲透作用的決定因素，瘤胃內(nèi)適宜微生物生存的條件及瘤胃的微生物消化，單胃胃液的消化，小腸內(nèi)消化，營養(yǎng)物質(zhì)吸收方式、途徑。

3．了解瓣胃穿刺或注射的部位。

（六）呼吸系統(tǒng)

1．掌握呼吸系統(tǒng)各組成部分及其作用；鼻腔、喉軟骨的形態(tài)、組織結(jié)構(gòu)；肺的位置；潮氣量、補吸氣量、補呼氣量、肺活量、肺的總?cè)萘?，氣血屏障?/p>

2．熟悉呼吸、肺呼吸、組織呼吸；呼吸運動的概念及其機理、呼吸方式；胸內(nèi)壓的概念及其胸內(nèi)負(fù)壓的生理意義。

（七）泌尿系統(tǒng)

1．掌握泌尿器官構(gòu)成，腎的位置結(jié)構(gòu)，各種家畜腎的類型，尿的理化特性。

2．熟悉腎的組織結(jié)構(gòu)、腎單位、集合管的結(jié)構(gòu)，尿的生成過程，影響尿生成的因素。

（八）生殖系統(tǒng)

1．掌握雄、雌畜生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)組成，雌性生殖器官、卵巢的組織結(jié)構(gòu)、位置，各家畜子宮的形態(tài)、子宮的結(jié)構(gòu)、類型。

2．熟悉雄、雌性生殖器官各器官的機能。

3．了解分娩過程。

（九）循環(huán)系統(tǒng)

1．掌握紅細胞的形態(tài)、生成部位，白細胞的分類，血液總量、血液的理化特性，心臟的位置、形態(tài)、構(gòu)造，血管的分類，心臟的自動節(jié)律性、心動周期、心音、心跳頻率，心輸出量、每搏輸出量，血壓的概念及其決定因素，體液中影響血管運動的化學(xué)物質(zhì)，脈搏的概念及摸脈部位。

2．熟悉循環(huán)系統(tǒng)的機能，血液的組成及各組成部分的機能，血液凝固的概念及過程，延緩和促進血液凝固的過程，心臟傳導(dǎo)系統(tǒng)的構(gòu)成及主要功能，心臟活動的調(diào)節(jié)，血液在血管中運行的特點，淋巴液的形成，淋巴結(jié)、脾的組織結(jié)構(gòu)、脾的機能。

3．了解血壓測定，心音聽診。

（十）新陳代謝與體溫調(diào)節(jié)

1．掌握新陳代謝定義，血糖來源、體脂的主要來源，散熱方式。

2．熟悉體溫恒定的意義，體溫調(diào)節(jié)過程，肝的解毒功能。

3．了解各種家畜正常體溫。

（十一）神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官

1．掌握脊髓大腦的形態(tài)及構(gòu)造，內(nèi)臟神經(jīng)、植物性神經(jīng)的概念，軀體運動神經(jīng)和植物性神經(jīng)的區(qū)別，交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的區(qū)別，影響條件反射建立的因素，眼球的構(gòu)造。

2．熟悉反射弧、神經(jīng)纖維的機能，中樞神經(jīng)各部的功能。

3．了解條件反射的意義。

（十二）內(nèi)分泌系統(tǒng)

1．掌握內(nèi)分泌腺及激素的概念，生長素、抗利尿素、甲狀腺素、腎上腺皮質(zhì)激素的作用（功能）。

2．熟悉激素作用的特點，胰島素的作用。

（十三）家禽解剖生理特征

1．掌握家禽骨骼的類型、結(jié)構(gòu)特征、四類發(fā)達的肌肉，皮膚衍生物，腺胃、肌胃的形態(tài)、位置，大腸的構(gòu)成，母禽生殖系統(tǒng)的構(gòu)成，家禽淋巴器官。

2．熟悉氣囊的作用，家禽血液與家畜血液的不同。

3．了解肌胃內(nèi)砂礫的消化作用。

畜禽營養(yǎng)與飼料

（一）飼料營養(yǎng)物質(zhì)的功用

1．掌握飼料、營養(yǎng)物質(zhì)、必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸、必需脂肪酸的概念。

2．熟悉飼料能量的轉(zhuǎn)化，礦物質(zhì)、維生素的營養(yǎng)功用、缺乏癥。

3．了解尿素對反芻動物的營養(yǎng)作用，反芻動物利用尿素時應(yīng)注意的事項。

（二）飼料

1．掌握青貯飼料的概念，對青貯有益的微生物，青干草的種類，影響青干草品質(zhì)的因素，籽實飼料，工業(yè)副產(chǎn)品飼料，微生物飼料，礦物質(zhì)飼料，飼料添加劑。

2．熟悉飼料的分類方法，青飼料的營養(yǎng)特點，飼料青貯的意義。

3．了解青貯飼料的調(diào)制過程，常規(guī)青貯飼料的調(diào)制方法，青貯飼料的品質(zhì)鑒定，稿秕飼料的加工調(diào)制方法。

（三）畜禽營養(yǎng)需要

1．掌握維持的基本概念，影響維持需要的因素。

2．熟悉維持營養(yǎng)需要，生長營養(yǎng)需要，繁殖營養(yǎng)需要，泌乳營養(yǎng)需要，產(chǎn)肉營養(yǎng)需要，產(chǎn)蛋營養(yǎng)需要以及產(chǎn)毛營養(yǎng)需要特點。

（四）飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與日糧配合1．掌握飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、日糧、飼糧的概念，全價配合飼料和濃縮飼料的定義。

2．熟悉日糧配合的原則，熟悉配合飼料的優(yōu)點。

3．了解飼料配合技術(shù)。

畜禽繁育

（一）遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)

1．掌握染色體數(shù)目，染色體的化學(xué)組成，遺傳物質(zhì)應(yīng)具備條件。

2．熟悉細胞有絲分裂的特點、分裂過程、減數(shù)分裂過程及特點、性別的決定。

（二）遺傳變異的基本規(guī)律及其了解

1．掌握分離定律、自由組合定律、連鎖定律、伴性遺傳規(guī)律的要點。

2．熟悉變異的類型，基因突變種類、染色體數(shù)目、結(jié)構(gòu)的變化。

（三）數(shù)量性狀的遺傳

1．掌握遺傳力的概念應(yīng)用，表型值、基因型的部分。

2．熟悉質(zhì)量性狀與數(shù)量性狀的區(qū)別、數(shù)量性狀的遺傳方式。

（四）本品種選育

1．掌握群體、品種概念，本品種選育的概念。

2．熟悉品種具備的條件、分類。地方品種、外來品種的特點。

（五）品系繁育

1．掌握品系的概念、作用、類別。

2．熟悉建立品系的方法。

（六）畜禽的選種

1．掌握體質(zhì)外貌鑒定概念。

2．熟悉生產(chǎn)力鑒定種類原則，影響選種效果的因素。

3．了解表型、生長發(fā)育鑒定，體尺、體重、系譜鑒定，選種的方法。

（七）畜禽的選配

1．掌握近交的概念。

2．熟悉選配的作用，近交的遺傳效應(yīng)，近交衰退的防止。

3．了解選配的方法。

（八）雜交育種與雜種優(yōu)勢利用

1．掌握雜交的概念，雜交繁育體系。

2．熟悉級進雜交、引入雜交的目的。

3．了解雜交的方法，級進雜交、引入雜交的方法，雜交育種的步驟，配合力的測定。

（九）家畜的生殖生理

1．掌握公、母畜的生殖器官的組成，各種家畜子宮的形狀，精液的組成。

2．熟悉精子的發(fā)生，精清的作用，卵子的發(fā)生與構(gòu)造。

（十）生殖激素

1．掌握生殖激素的特點、分類，GnRH、FSH、LH、PMSG、HCG、PG的名稱、來源、功能。

2．熟悉生殖激素的作用。

（十一）母畜的發(fā)情

1．掌握發(fā)情周期，異常發(fā)情種類，排卵類型。

2．熟悉誘發(fā)發(fā)情，超數(shù)排卵，同期發(fā)情。

3．了解發(fā)情鑒定。

（十二）人工授精及冷凍精液

1．掌握精子的有害、安全溫區(qū)。

2．熟悉甘油、卵黃對精液的保護作用。

3．應(yīng)用精液的稀釋、保存，配種方法、采精方法、精液品質(zhì)檢查。

（十三）受精、妊娠、分娩

1．掌握受精，妊娠，各種動物附植時間、妊娠期。

2．熟悉受精過程。

3．了解妊娠診斷，胎胞與膀胱的區(qū)別，分娩過程。

（十四）蛋的構(gòu)造與形成1．掌握蛋的構(gòu)造，蛋的形成過程。

2．熟悉母禽的生殖生理。

畜禽生產(chǎn)

（一）養(yǎng)豬

1．掌握豬的經(jīng)濟類型，豬的主要品種；豬的生物學(xué)特性，階段肥育的劃分。

2．熟悉飼養(yǎng)管理原則、分群原則，哺乳仔豬的生理特點，解僵原則，后備豬的生長發(fā)育規(guī)律及肉豬體軀各組織生長發(fā)育的順序。

3．了解泌乳母豬及種公豬的管理技術(shù)，妊娠母豬的兩個關(guān)鍵時期、飼養(yǎng)方式及管理技術(shù)，仔豬的防凍防壓措施，提高商品肉豬瘦肉率的措施。

（二）養(yǎng)雞

1．掌握雞的標(biāo)準(zhǔn)品種，雞的生物學(xué)特性，孵化條件。

2．熟悉蛋雞的飼養(yǎng)管理要點，肉雞的飼養(yǎng)管理原則要點。

3．了解雞的繁殖技術(shù)，種蛋選擇，孵化方法，孵化效果的檢查與分析。

（三）養(yǎng)羊

掌握羊的類型與品種，羊的初配年齡與繁殖年限。

（四）養(yǎng)牛

1．掌握黃牛的品種，黑白花奶牛的外貌特征，牛的初配年齡、適宜配種時間。

2．熟悉種公牛、犢牛、奶牛、肉牛的飼養(yǎng)管理要點。

3．了解母牛預(yù)產(chǎn)期的推算。

畜禽疾病防治

（一）病理基礎(chǔ)

1．掌握出血、血液循環(huán)障礙、瘀血、變性、疾病、敗血癥、貧血的概念。

2．熟悉疾病發(fā)生的內(nèi)外因，五類滲出性炎癥，炎癥的病理變化；掌握炎癥的局部癥狀，熱型，發(fā)熱對機體的意義，發(fā)熱的過程，瘀血的病理變化，血栓形成的原因和條件。

3．了解尸體變化及剖檢記錄，病料的采取和送檢。

（二）獸醫(yī)常用藥物

1．掌握制劑、不良反應(yīng)、毒性反應(yīng)、過敏反應(yīng)、藥物、耐藥性、處方、抗生素、抗菌譜的概念，苦味健胃藥的給藥時間。

2．熟悉藥物的基本知識，藥物貯存條件，硫酸鎂的作用，磺胺藥的作用與特點，人工鹽的成分，液體劑型的分類，撲熱息痛的作用，抗革蘭氏陽性細菌的抗生素的類型，抗生素抗菌作用原理，阿托品的用途。

3．了解處方的格式與內(nèi)容，使用青霉素注意的事項，使用水合氯醛的注意事項，氰化物中毒的解毒，有機磷中毒的解毒。

（三）獸醫(yī)診療技術(shù)

1．掌握基本檢查包括的內(nèi)容，問診的主要內(nèi)容，臨床檢查的步驟，一般檢查，容態(tài)檢查的主要 內(nèi)容，強迫運動、癱瘓的概念。

2．熟悉病理狀態(tài)下的排尿動作，家畜營養(yǎng)狀況的判定，肺的聽診音，心音的病理變化，淋巴結(jié)的病理變化。

3．了解仔豬的提耳保定法，眼結(jié)膜檢查，呼吸運動的檢查，問診、聽診、視診的方法，皮膚檢查，體溫測試，瘤胃檢查，瓣胃檢查，尿液檢查，常用的治療技術(shù)，皮下注射，靜脈注射，瘤胃穿刺法，瓣胃穿刺法，洗胃法。

（四）畜禽傳染病

1．掌握微生物、傳染、傳染病、細菌的結(jié)構(gòu)，莢膜、芽孢、抗體、特異性免疫、變態(tài)反應(yīng)，傳染病的四個階段，免疫機能包括的內(nèi)容，口蹄疫的特點，結(jié)核病的特征，禽霍亂、豬肺疫、破傷風(fēng)、仔豬副傷寒病的病原。

2．熟悉傳染病流行的三個環(huán)節(jié)，防疫的基本環(huán)節(jié)，傳染發(fā)生的必要條件，破傷風(fēng)的特征及治療原則。

3．了解發(fā)生疫情時的撲疫措施，炭疽的特征及撲滅措施，豬瘟的特征及早有診斷意義的剖檢變化。

（五）畜禽寄生蟲病

1．掌握畜禽寄生蟲基本知識，保蟲宿主、補充宿主、中間宿主、帶蟲宿主、終末宿主的概念。

2．熟悉寄生蟲病的免疫，寄生及寄生蟲感染宿主的主要途徑，常見寄生蟲病。

3．了解豬囊尾蚴病、血吸蟲病、旋毛蟲的發(fā)育史及雞球蟲病的防治措施。

（六）畜禽普通病

1．掌握食道梗塞，創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎，大葉性肺炎，感冒，心臟衰弱，骨軟癥，佝僂癥，新生仔畜窒息，胎衣不下。

2．熟悉中毒病畜的治療原則，貧血的共同特征，瘤胃臌氣、瘤胃積食、卡他性胃腸炎的治療原則，縫合，組織分離的原則。

3．了解畜禽中毒的一般診斷方法，炎癥的治療方法，外科手術(shù)的基本操作。

四、技能測試

畜禽解剖生理

（一）從家畜骨骼中（頸椎、胸椎、腰椎）指認(rèn)出寰椎、任一胸椎，任一腰椎。

（二）從家畜髖骨中分別說出組成髖骨的各骨名稱、位置。

（三）復(fù)胃模型指出各胃的名稱及位置（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃）。

（四）在馬的大結(jié)腸標(biāo)本上指出馬大結(jié)腸的四段三曲。

（五）豬的肝臟，說明豬的肝臟分葉情況。

（六）在豬心臟標(biāo)本或模型上指出心臟各腔室的名稱及各主血管的名稱。

（七）在雞的消化道標(biāo)本上，指出喙、口腔、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小腸、大腸、泄殖腔。

（八）在雞骨骼標(biāo)本上，指出烏喙骨、肩胛骨和鎖骨。

（九）在豬的肺臟或模型上指出肋面、底面和縱隔面。

（十）在豬的肺臟或模型上指明肺分葉情況。

（十一）說出牛腎的位置。

（十二）在雞血涂片上或圖片上識別五種白細胞。

畜禽疾病防治

（一）顯微鏡的使用。

（二）顯微鏡油鏡用畢后的處置。

（三）金屬注射器的部件名稱及拆裝。

（四）玻璃注射器的消毒方法

（五）雞的頸部皮下注射。

（六）雞的免疫接種滴鼻。

（七）雞的免疫接種點眼。

（八）雞的皮膚刺種法。

（九）雞的肌肉注射法。

（十）識別常用外科手術(shù)器械并說出其用途。

常用外科手術(shù)器械包括：手術(shù)刀、手術(shù)剪、手術(shù)鑷、止血鉗、持針鉗、縫合針、牽開器、巾鉗、腸鉗、舌鉗、縫線。

（十一）執(zhí)鑷方法。

（十二）執(zhí)手術(shù)剪的方法。

（十三）四種常用的執(zhí)刀方法。

（十四）單手打結(jié)法。

（十五）常用消毒藥配制用95%配置成70%酒精若干毫升（教師指定）。

（十六）常用疫苗的認(rèn)識及保存方法。

（十七）在動物肢體或模型上打環(huán)形繃帶。

（十八）在動物腕關(guān)節(jié)或模型上打一交叉繃帶，并說出其用途。

（十九）在動物肢體或模型上打一螺旋繃帶，并說出其用途。

畜禽生產(chǎn)

（一）幾種常見豬的品種識別并說出其突出的外貌特征和生產(chǎn)性能（長白豬、約克夏豬、杜洛克豬、皮特蘭豬）。

（二）仔豬的耳號編制。

（三）掌握測量蛋形指數(shù)的方法。

（四）畸形蛋的識別雙黃蛋、無黃蛋、軟殼蛋、沙皮蛋。并說出任意兩種畸形蛋形成的原因。

畜禽營養(yǎng)與飼料

（一）識別豆粕、菜籽粕、棉粕、花生粕，并說出其營養(yǎng)特點。

（二）識別魚粉、血粉，并說出其營養(yǎng)特點。

（三）識別賴氨酸、蛋氨酸、骨粉、貝殼粉。

第三篇：技術(shù)文員崗位職責(zé)(養(yǎng)殖類)

1.負(fù)責(zé)技術(shù)資料的整理、匯編。

2.負(fù)責(zé)技術(shù)研發(fā)工作的后勤服務(wù)工作。

3.負(fù)責(zé)組織新產(chǎn)品(詞料)在豬場的產(chǎn)品試驗，記錄整理試驗數(shù)據(jù)。

第四篇：技術(shù)助理崗位職責(zé)(養(yǎng)殖類)

1.公司水產(chǎn)類產(chǎn)品推廣過程中的技術(shù)支持及售后服務(wù)工作。

2.公司水產(chǎn)類產(chǎn)品使用說明及養(yǎng)殖手冊的編輯工作。

3.養(yǎng)殖用戶技術(shù)問題的解答。

第五篇：關(guān)于綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣論文

1發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要性

近幾年，我國經(jīng)濟的發(fā)展快速的進行中，并取得了一定成績，在經(jīng)濟發(fā)展的過程中，我們無可避免的一個問題就是環(huán)境問題。當(dāng)前環(huán)境問題，已經(jīng)不僅僅是我國經(jīng)濟發(fā)展關(guān)注的問題，也成為了國際上關(guān)注的焦點。環(huán)境問題成為世界上各國經(jīng)濟發(fā)展中的一個通病，尤其是在我國，環(huán)境問題非常嚴(yán)重，國際上對環(huán)境問題進行研究，經(jīng)常將我國的環(huán)境問題作為研究對象，制定環(huán)境保護法、環(huán)境公約等，保護環(huán)境是國際合作的共同任務(wù)和共同目標(biāo)。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，進行綠色生產(chǎn)，為人們的生活提供安全、營養(yǎng)、高質(zhì)量的綠色產(chǎn)品，是當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖中提倡的內(nèi)容，發(fā)展綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖、綠色產(chǎn)品是對人們的飲食的一種變革。綠色食品現(xiàn)已成為人們的一種飲食觀念、消費理念以及一種新的生活方式，其和環(huán)境問題是相互依存的關(guān)系。發(fā)展綠色養(yǎng)殖、綠色生產(chǎn)，是世界文明進步的體現(xiàn)，因此發(fā)展綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是當(dāng)前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)首要的任務(wù)。發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖不僅可以提升我國人民的經(jīng)濟收入，還可以保護我國的生態(tài)環(huán)境，所以我國需要大力的發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖，將我國畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量提高，提高我國畜牧產(chǎn)品的國際競爭力，改善我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。綠色畜牧養(yǎng)殖離不開動物醫(yī)學(xué)，所以在綠色畜牧養(yǎng)殖中，也需要保證動物醫(yī)學(xué)的綠色發(fā)展，在畜牧養(yǎng)殖中將保證動物健康、合理使用獸藥等，為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展起到推動的作用，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中的動物醫(yī)學(xué)起著關(guān)鍵性的作用，不僅是動物健康的保證，也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣實行的保證。在綠色畜牧養(yǎng)殖中動物的健康是第一要務(wù)，一切活動的進行都是為了保證動物的健康，只有保證動物的健康，在綠色畜牧養(yǎng)殖中才可以提升畜牧養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，促進綠色養(yǎng)殖的進行，所以動物醫(yī)學(xué)為綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展起著推動的作用，是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有效實行的保障。

2推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的做法及發(fā)展前景

當(dāng)前我國發(fā)展中已經(jīng)意識到環(huán)境問題，已經(jīng)在大力的進行環(huán)境保護措施的制定和推行，綠色食品和環(huán)境之間是相互影響的關(guān)系，所以在農(nóng)業(yè)種植、生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、生產(chǎn)中需要將環(huán)境問題進行體現(xiàn)，保護生態(tài)環(huán)境，進行綠色生產(chǎn)和種植、養(yǎng)殖。在畜牧養(yǎng)殖中，想要實現(xiàn)綠色養(yǎng)殖，就需要做到以下幾點：第一，畜牧養(yǎng)殖場所必須沒有污染，符合綠色畜牧養(yǎng)殖的要求，將綠色畜牧養(yǎng)殖和環(huán)境保護結(jié)合在一起。第二，大力的推行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，并有環(huán)境保護的理念和意識。第三，實行制度化管理，保證綠色畜牧養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。第四，合理使用獸藥等。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)中不僅要合理的使用獸藥，還要對飼料的進行綠色推廣。在畜牧養(yǎng)殖中同樣也離不開飼料，進行綠色畜牧養(yǎng)殖需要使用優(yōu)質(zhì)飼料，將農(nóng)作物的秸稈、青草等進行發(fā)酵，然后進行畜牧養(yǎng)殖中的飼養(yǎng)，不僅可以將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中影響環(huán)境的問題進行有效的解決和改善，還可以提高秸稈再利用。在綠色畜牧養(yǎng)殖中需要將青草和高質(zhì)飼料進行合理的搭配，降低飼料的成本，同時降低飼料的使用量，對畜牧生物進行合理的喂養(yǎng)，對于食草動物來講，可以提升其生產(chǎn)力。在飼料的使用中，可以推廣使用應(yīng)用價值高、綠色的飼料，促進綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展。進行科學(xué)合理的畜牧養(yǎng)殖管理，為畜牧動物提供一個適宜生長、舒適的環(huán)境，保證畜禽可以健康的成長。例如畜牧養(yǎng)殖需要為畜禽提供合理的光照、空氣、生長溫度等，提升畜禽的生產(chǎn)力，為畜牧養(yǎng)殖戶提供更高的經(jīng)濟收益。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還有很多，在綠色畜牧養(yǎng)殖中，只有大力的推行綠色畜牧養(yǎng)殖，樹立綠色養(yǎng)殖理念，只有這樣才可以提高畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)、綠色養(yǎng)殖。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)還有很多種，例如推廣使用濃縮飼料，動物飼料喂養(yǎng)技術(shù)、動物養(yǎng)殖方法等等。當(dāng)前食品質(zhì)量安全受到全世界的關(guān)注，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展，需要看清當(dāng)前的發(fā)展形勢，從綠色食品市場的角度出發(fā)，立足長遠的發(fā)展目標(biāo)，發(fā)展綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。綠色畜牧養(yǎng)殖的發(fā)展有非常好的前景，想要提高綠色畜牧養(yǎng)殖質(zhì)量，需要有綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，保證畜牧養(yǎng)殖中各項工作都安全、無污染、高質(zhì)量，加強畜牧養(yǎng)殖管理，改善動物生長環(huán)境，合理的所用獸藥，對動物進行健康檢查和保健，提高動物的生存幾率，在對畜牧養(yǎng)殖動物進行防疫時，需要按照國家動物醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、國家動物用藥標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)范用藥，并進行防疫記錄，嚴(yán)謹(jǐn)在綠色畜牧養(yǎng)殖中使用禁藥。對有疾病的動物進行隔離治療，并嚴(yán)格的管理，做好畜牧養(yǎng)殖場所的消毒工作等，這些可以保證綠色畜牧養(yǎng)殖有一個非常好的發(fā)展前景。人們對綠色食品的要求越來越高，需求量越來越大，這也是綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展的一個推動力，綜合分析得出，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有非常好的發(fā)展前景，需要大力的推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，促進綠色食品發(fā)展，保證食品安全。

3小結(jié)

將環(huán)境保護和畜牧養(yǎng)殖結(jié)合在一起，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在畜牧養(yǎng)殖中進行綠色生產(chǎn)，提供綠色、安全、高質(zhì)量的畜產(chǎn)品。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣需要從不同方面進行入手，將綠色養(yǎng)殖的各項技術(shù)進行和養(yǎng)殖方法進行推廣，促進我國畜牧養(yǎng)殖的綠色發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，將畜牧養(yǎng)殖環(huán)境進行改善，搞好畜牧生產(chǎn)。

作者:于有貴 單位:內(nèi)蒙古烏蘭察布市察右中旗鐵沙蓋鎮(zhèn)