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      白溝綠色食品城推廣案建議

      時間:2019-05-14 21:51:27下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《白溝綠色食品城推廣案建議》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《白溝綠色食品城推廣案建議》。

      第一篇:白溝綠色食品城推廣案建議

      白溝綠色食品城推廣案建議

      塑造代言形象,建立項目標志性形態(tài)。

      生產(chǎn)廠家

      食品安全權威:終端銷售網(wǎng)絡,收發(fā)配套完善

      超市和銷售終端

      產(chǎn)品合格保證,一站到貨,物品價格等同生產(chǎn)廠家出廠價格。

      本地推廣

      中國白溝綠色食品城——中國首創(chuàng)綠色、健康、安全食品流通基地

      分散投資者、投入與回利

      政府鼎力支持打造、現(xiàn)實和遠景和新投資理念,原始股投資、投資與回報

      綠色食品城網(wǎng)站建設,提高百度搜索排名。

      中、英、日、韓語言可以轉換選擇。

      “供銷有保證”、“質(zhì)量沒問題”

      恰當宣傳外延,留下外貿(mào)渠道。建立外貿(mào)部,尋找外在食品需求,扶持商品生產(chǎn)。

      上河北新聞(暗示正規(guī)和前景),以視頻新聞帶動銷售。

      經(jīng)濟日報、都市報,報廣(帶回執(zhí))

      1、食品安全權威:安全身份、前景

      從河北中小企業(yè)局獲得相關企業(yè)資料,獲得直端的聯(lián)系方式,分區(qū)域直接聯(lián)系,組織活動,主力商鋪營銷。

      生產(chǎn)廠家合作加盟,“河北綠色食品生產(chǎn)合格企業(yè)”

      “河北綠色食品標準生產(chǎn)企業(yè)”

      “河北綠色食品會員生產(chǎn)商”

      牌名榮譽資格授予

      區(qū)域性報廣和回執(zhí)

      商貿(mào)公司的建立和二三級生產(chǎn)企業(yè)銷售扶持

      “戰(zhàn)略伙伴和互惠共贏”

      省會注資3000萬建立以綠白溝為依托平臺的高注冊資本的商貿(mào)公司。

      同時平鋪保定等地區(qū)性公司。

      目標:建立終端銷售渠道,以穩(wěn)固的商業(yè)銷售渠道穩(wěn)固商貿(mào)公司和綠白溝長期生存和長久盈

      利。形成擁有有一定市場份額的具有河北及其區(qū)域終端直接銷售能力的大型商貿(mào)公司。

      能力:擁有二三級生產(chǎn)商產(chǎn)品熱賣季,產(chǎn)品爆發(fā)式銷售能力。

      食品城附近區(qū)域和城市、人口集中的富裕城鎮(zhèn)建設終端銷售網(wǎng)絡

      1、超市----終端聯(lián)系計劃:

      賣點:廠家出廠價格,產(chǎn)品引起的任何不良反映,由廠家負責。

      網(wǎng)絡定貨,隨定隨到。

      可以靈活調(diào)劑貨物存缺,減少滯銷產(chǎn)品存壓。

      產(chǎn)品質(zhì)量受綠色食品城監(jiān)控,責任由生產(chǎn)廠家負責。

      方式:《食品生產(chǎn)廠家、綠色食品城與超市關于食品類商品供銷合同》

      措施:集中性,分區(qū)域進行業(yè)務聯(lián)絡與受理。

      人口集中的富裕城鎮(zhèn)

      直接建立或兼并或合作供銷場所,爭取壟斷,發(fā)揮品牌效益。

      收發(fā)配套完善

      異地推廣

      河南、武漢、遼寧、內(nèi)蒙等

      網(wǎng)站推廣和電子邀請函

      第二篇:網(wǎng)絡推廣案

      網(wǎng)絡推廣案實施模塊 A.設計模塊

      1,美工設計模塊

      平面VI三要素:

      圖案標志,標準字,標準色 負責人:(未來設計大師完成)

      點擊門:四種可點擊方式可吸引進入推廣通道。

      LOGO,浮動式,閃耀式,吸引點擊,作為進入推廣網(wǎng)頁之通道。

      方塊,位于網(wǎng)頁左右側面或其他較優(yōu)勢位置,作為進入推廣網(wǎng)頁之通道。標條,位于網(wǎng)頁頂端,或網(wǎng)頁中部位置,作為進入推廣網(wǎng)頁之通道。

      標題。在熱點網(wǎng)頁,以色字區(qū)別同網(wǎng)頁文字,在段落中間植入,作為進入推廣網(wǎng)頁之通道。負責人:(唐錦源負責,全員協(xié)助)

      策劃描述:

      誘惑式:職業(yè)美女:COME ON BABY,白銀王子~~~~富加貴金屬 命令式:瘋狂女友:要賺錢,炒(抄)白銀~~~~富加貴金屬 銀錢式:銀娃或銀鯉卡通:賺錢富家玩白銀!~~~富加貴金屬 理智式:不再宅人,宅就宅銀~~!~~~~富加貴金屬 提醒式:把您非凡的才能變財富!~~~~富加貴金屬 LOGO:發(fā)財秘笈,富加通道!~~~~富加貴金屬 富加:白銀增加,當然先富咱家~~~~富加貴金屬 其他~(最后的投資機會)(讓閑錢當月翻番的唯一投資機會!)優(yōu)中選4!負責人:(唐錦源負責)

      2,網(wǎng)頁設計模塊

      通訊聯(lián)絡系統(tǒng)(至少4次誘導注冊進入):

      申請戶頭,申請模擬賬戶,400電話,聯(lián)系我們,參加活動,實戰(zhàn)秘笈下載,其他。

      富加優(yōu)勢系統(tǒng):低門檻,低交易費,權威指導,安全保障,可信平臺,其他; 交易平臺系統(tǒng):大圓銀泰 富加投資112會員身份

      市場資訊系統(tǒng):第一時間資訊提示;第一時間行情分析;全天候貼身服務;權威性預前播報;白銀最佳投資時機,過村沒店!合作平臺系統(tǒng):(大銀行,大網(wǎng)絡,大公司,大研究所,其他可信度高的戰(zhàn)略合作及機構;增加項目可信度,擴大公司權威性,加強其資金安全感。)賬戶開立系統(tǒng):(開戶流程教學,可采用視頻教學,買賣說明)實物展示系統(tǒng):(實物為兔,客戶是鷹;現(xiàn)貨具有增強投資自信心的功效)白銀交易魅力:(作為同行業(yè)異同點重點誘導,加強目標群落的感性認同,激發(fā)投資熱情;成功案例分析,見識白銀投資的可靠性;其他投資渠道期貨股票比較,突出白銀投資的便捷性;與生活緊密點結合,觸發(fā)其投資沖動;緊迫性!讓知道的人沖動,讓沖動的人收益~;高收益!生活,從此徹底改變~))

      備用點: 彩票板塊:有比500W更高的概率,有比500W更高的頻率!投資板塊:白銀投資,讓閑錢當月翻番的唯一投資機會!軍事板塊:與其紙上談兵,不如白銀實戰(zhàn)!

      熱點板塊:熱點永遠推高白銀!別浪費你的才能!致富板塊:比傳統(tǒng)致富更快捷的白銀大道!情色板塊:有白銀,才是有情人!

      電影板塊:掠奪白銀,自我塑造(自我)英雄!體育版塊:白銀與體育,孿生的城市英雄!

      股市版塊:股市虧的錢,由白銀交易輕松賺回來!游戲板塊:足不出戶,玩著游戲賺大錢!

      美容板塊:輕松賺點讓自己更漂亮的錢!賺錢的女人更美麗!房產(chǎn)板塊:房產(chǎn)貸款還不了,現(xiàn)貨白銀幫你還!汽車板塊:富加白銀,送你汽車加油的錢!家庭版塊:白銀現(xiàn)貨,賺孩子安全奶粉的錢!時尚版塊:賺錢的女人更美麗!

      白銀英雄擂臺(or選拔)賽:送銀子:活動板塊~~~!單獨策劃案~~ 負責人:(策劃唐錦源,個案細化王新華,張沖協(xié)助)

      3,網(wǎng)站設計模塊(暫不實施,后續(xù)跟進)

      B.媒體組合及實施進度表

      推廣計劃進度表

      媒體投放實施表

      第三篇:《濟南指南》推廣案

      《濟南指南》前期推廣策劃案

      一、背景分析

      1、媒體分析

      在眾多的廣告媒體中,電視和報紙是兩種最主要的廣告媒體,然而在媒體數(shù)量越來越多的今天,受眾對媒體的選擇自由度越來越大,廣告投放的效果有所下降,電視和報紙媒體存在著一定的局限性。

      *電視: 電視廣告雖然畫面聲像效果好,也是企業(yè)商家相對看好的媒體,但是它無法選擇它的觀眾,只能籠統(tǒng)的把信息傳送給所有觀眾。由于時間上選擇不同,真正的潛在消費者可能并沒有看到能引起消費沖動的廣告。

      *報紙: 報紙本身的內(nèi)容比較豐富,容易分散讀者對廣告的注意力。它的印刷質(zhì)量和用紙又不太講究,廣告的實物畫面常因此而表現(xiàn)不佳。更關鍵的是它的時效性短,往往隨著報紙的時效消逝而失去其注意價值。

      * DM免費商情刊物相對這兩種媒體,有一定的優(yōu)越性和補充性:

      A、針對性強: 可直接將廣告?zhèn)鬟f給真正的客戶,有很強的選擇性。避免大眾傳媒在傳播給所有受眾時所造成的大量浪費。

      B、人性化關懷:直投商函廣告將商業(yè)信息或廣告直接寄送到特定的消費群體手中,使其親身體驗企業(yè)單位的獨特關懷。

      C、可供反復翻閱: 提供信息全面,經(jīng)得起推敲,有說服力。

      D、沒有空間、形式上的限制: 從簡單的文字到精美的圖片說明,它不受形態(tài)格式的限制。

      E、反映快、效果立竿見影: 附上回執(zhí)單或者優(yōu)惠券可以幫助企業(yè)單位找到目標客戶和潛在客戶,減少業(yè)務發(fā)展的盲目性,相應節(jié)省企業(yè)單位的廣告費用。

      F、費用低: 廣告費用要比電視和報紙低得多。同時,DM免費商情刊物還可以在廣告客戶的支持下,建立自己的編輯和發(fā)行機制,定期出版,定時向讀者免費投放,像報紙雜志等媒體一樣逐步培養(yǎng)出自己的讀者群,以增強讀者對刊載廣告的接受度和信任感。

      2、市場情況分析(1)消費者(受眾)分析

      濟南是一個充滿文化和休閑氣息的城市,而且每天都在不停的變化。濟南人大都樂于輕松的享受生活,對時尚觸覺雖然敏感,但追求并不強烈,多數(shù)人生活條件已經(jīng)達到或接近小康水平,這些條件都決定了我們的消費者是個追求生活品質(zhì)但也比較務實的群體,他們在自己力所能及的范圍內(nèi)讓自己過得更舒適,大部分不會產(chǎn)生超出自己能力的消費欲望。他們急需有一份報紙或雜志來引導他們的消費與投資,為他們即將實施的消費行為提供切實的建議,而濟南正缺少這樣的刊物,《濟南指南》正是滿足消費者這種需求的雜志。

      (2)廣告客戶分析

      濟南市的大型企業(yè)有很多,如中國電信、中國移動、各大保險公司、各大銀行;大型的販賣超市,各大商場等,這些知名企業(yè)在濟南市民的生活中都占有重要的位置。但由于DM免費商情刊物在濟南的也是剛起步,多數(shù)大型廣告潛在客戶早就做了全年的廣告計劃,在DM免費商情刊物運作不成熟的情況下,他們未必會把廣告預算投放到DM免費商情刊物中。而相對的,中小型潛在廣告客戶的企業(yè)實力本身就制約他們的廣告預算,相對于發(fā)布費用昂貴的電視和報紙,費用低廉的DM免費商情刊物具有相當?shù)臓幦】臻g。

      另外,從廣告客戶是否了解或做過DM免費商情刊物或者其它DM、商函類廣告,可分為以下七類群體:

      [1]完全不知道,信任度未知; [2]知道但還未做過,信任度未知; [3]已經(jīng)做過,效果不好,因此信任度差;[4]既不看好也不想做,信任度差; [5]看好但還在觀望,信任度中等;[6]已經(jīng)做過,效果良好,因此信任度好; [7]看好想做但還未做,信任度好。

      對第[1]、[2]類廣告客戶,應加大宣傳力度,提高他們對DM的了解程度。對第[3]、[4]、[5]類廣告客戶,在宣傳中要以成功的DM范例,做有針對性的宣傳。對第[6]、[7]類廣告客戶,應以長期客戶為前提建立穩(wěn)定長久的關系。

      3、分析總結

      在消費者急需這種媒體的情況下,DM免費商情刊物的發(fā)展?jié)摿涂臻g是巨大的。目前先培育出一個好的媒體,創(chuàng)立出這個媒體的一個品牌是關鍵所在,這些都需要投入相當?shù)娜肆?、物力。只有讓消費者喜歡上這份刊物,愛看這份刊物,那廣告客戶才會有選擇它,把廣告資金投入它。有好的投入才會有好的回報,不能只看中短期目標。

      要創(chuàng)立出好的DM免費商情刊物品牌至少需要達到以下幾點要求:(1)要有創(chuàng)建品牌的資金預算支持.(2)要有一支專門的編輯策劃制作隊伍.(3)要有對市場有完整了解的DM業(yè)務人員.(4)要有后期客戶服務人員.(5)要建立完善的名址數(shù)據(jù)庫結構,并不斷的對其數(shù)據(jù)量進行擴充.(6)要開展一系列的營銷活動,打造雜志品牌,擴大影響力.二、定位策略

      1、品牌定位——“就在你身邊的免費生活向?qū)?!?/p>

      在你想休息的時候,不妨翻開它來放松一下。它會讓你了解最新的生活潮流,它貼近你的生活,它幫助你提高生活品質(zhì)。它很快能成為你不可缺少的好朋友。除了占用你一點點的時間外它不會向你索取任何東西。

      2、形式定位

      它要設計精美、有良好的視覺效果。它的內(nèi)容語言富有親和力、追求客觀事實、值得讓人信賴,同時具 有收藏價值和附加的使用價值。雜志分兩個版本:社會版和讀者版。社會版主要針對社會白領人士,高層消費者,所以無論版面還是紙張都要求精致,有較高的品位;而讀者版主要針對廣大的讀者訂戶,范圍廣,設計上要追求使用,紙張印刷可以樸素平實,刊登的信息也要實用有效,設計上可簡潔明了。

      3、目標群體定位(1)廣告客戶定位

      主要客戶定位在與市民生活相關的幾個行業(yè),如娛樂、餐飲、醫(yī)療衛(wèi)生、房地產(chǎn)、汽車、百貨等。(2)消費者(讀者)定位

      社會版讀者應定位在:各黨政機關企事業(yè)單位領導、普通公務員、各大企業(yè)的部門經(jīng)理、高級白領、教師、部分20--40歲的在家庭中有消費決定權和自主權的青年朋友。我們可以利用現(xiàn)有的數(shù)據(jù)庫把我們的讀者按學歷、年齡、職業(yè)、收入水平和消費趨向進行細分,以追求雜志廣告效果的的最大化。

      其中,20歲至35歲的是最具消費欲望的人群,35至50歲是最具消費實力的人群,他們是生活中最主要的消費主體。

      讀者版面對的是所有報紙的訂戶,是報紙的一種有效的補充。

      三、內(nèi)容結構

      1、命名

      《濟南指南》雜志的刊名,有著全新、時尚、能形成讀者的關注點、便于樹立并形成具有長期效應的品牌形象。

      2、欄目設置

      社會版暫定欄目:

      A,濟南名人訪談錄。主要刊登所有在濟南有影響力、號召力、各行各業(yè)中有權威性的人物訪談文章,如市長、市委書記、人大委員、政協(xié)領導、各知名企業(yè)或世界500強企業(yè)的領導等等,其目的在于利用它們的影響力、號召力和權威性吸引更多追逐名利的企業(yè)家和個人花大價錢買斷我們常年廣告版面。

      B,泉城大事紀。及時傳達和發(fā)布省委、市委出臺的各項利民政策,刊登濟南近期發(fā)生的各項新聞時政及相應的時政評論,同時記錄發(fā)生在百姓身邊的新聞紀實。

      C,魅力濟南。主要刊登在濟南有特色的各行各業(yè)的經(jīng)營資訊,其中再根據(jù)每期的廣告量的多少細分為《美食》《周邊游》《健康》《時尚》《消費》《娛樂》《收藏》《情感》《服務》等數(shù)個小欄目,每期可有針對性的選擇一到兩個小欄目。從城市人的衣、食、住、行、吃、喝、玩、樂、旅游、購物、衛(wèi)生保健等方面入手,及時捕捉市民關心的各類話題和各領域的一些新動態(tài)、新成果,力求貼近生活,貼近百姓,廣告軟文針對性強,以便提高可讀性,打造雜志品牌和精品欄目,吸引各行業(yè)商家的關注。

      D, 數(shù)碼時代。主要刊登與數(shù)碼產(chǎn)品,電訊、電腦、耗材、mp3、數(shù)碼攝像機等方面的文章,吸引該類生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商的廣告投放。

      E, 車來車往。主要刊登與汽車、配件、音響、維修、美容等有關的資訊,吸引該類生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷商的廣告投放。

      F, 時尚家居。主要刊登家裝、樓盤、設計等方面的咨詢,吸引該類地產(chǎn)公司、經(jīng)銷商的廣告投放。G, 投資理財。主要刊登銀行、證券、股票、金融、保險等方面的投資理財資訊,吸引該類企事業(yè)單位、經(jīng)銷商的廣告投放。

      H, 文化教育。主要刊登各類學校、培訓班、展覽會等方面的咨詢、吸引該類客戶的廣告投放。J, 醫(yī)療衛(wèi)生。主要刊登醫(yī)院、美容、保健、專家、醫(yī)藥、衛(wèi)生等方面的咨詢,吸引該類客戶、經(jīng)銷商的廣告投放。* 社會版廣告內(nèi)容定位:我們雜志宣傳的廣告內(nèi)容應以品牌形象廣告為主,軟文配合為輔;長期廣告為主,短期廣告為輔。拒絕低俗的廣告出現(xiàn),以保持我們的雜志在傳媒界的權威性和品牌價值。

      ﹡公益廣告

      作為整版廣告中的一部份存在,一方面為公益事業(yè)盡一份心力;一方面可以為官方單位作宣傳(比如:紅十字會、315消費者委員會等);另一方面也可以宣傳一些不能直接做產(chǎn)品廣告的企業(yè)(比如:煙草廣告)。

      讀者版內(nèi)容涉及各行業(yè),大致劃分為:時尚生活(最新生活趨勢、生活熱點)、服飾美容、運動健身、醫(yī)療保健、休閑旅游、房產(chǎn)、汽車、保險理財、電子通迅(電腦電器、CALL機手機)、餐飲娛樂、影音書刊、文化教育、郵政服務。

      內(nèi)容定位

      以提高消費質(zhì)量為宗旨,以指導消費行為為主體,以溝通市民商家為目的。

      版面介紹 A、娛樂天地

      每期向讀者介紹一部國內(nèi)或國外的最新電影(經(jīng)典電影),包括影片小資料、電影影評、經(jīng)典鏡頭、影片花絮等,欄目圖文并茂,給讀者以視覺上的享受,精神上的愉悅,知識上的充實。B、美麗人生

      對于愛美的女士來說,這可是一道難得的美麗大餐,如何美容、如何搭配服飾、如何保持美妙的體形、如何選購化裝品等等時尚的話題,都將讓讀者愛不釋手。C、健康小貼士

      對于人類來說,最重要的莫過于健康了。小貼士將提醒人們怎樣保持身體健康,怎樣預防各種疾病及各種簡單的醫(yī)療常識等。D、旅游縱橫

      主要介紹濟南市主要的名勝古跡、旅游景點,也涉及全國其他城市或國外其他地區(qū)的風土人情。內(nèi)容包括景點介紹、出行線路、價格參考等內(nèi)容,讓讀者輕松旅行,想玩就玩。E、金融投資

      此欄目涉及經(jīng)濟方面的常識,可介紹最新的金融行情、投資推薦,還可聘請經(jīng)濟或投資方面的專家,就讀者的疑問進行解答,幫讀者朋友成為真正的理財高手。F、潮流資訊

      介紹最新的潮流趨勢,內(nèi)容包括很多,新的數(shù)碼產(chǎn)品、新潮流行服飾等,始終帶領讀者走在時代潮流的前沿。G、美食搜索

      介紹本市的各大美食廣場或飲食機構的特色佳肴,以文配圖,可以讓讀者大飽眼福后馬上產(chǎn)生行動的沖動,也可向讀者介紹一些美食的制作、烹飪方法。H、車行天下

      每期介紹一款新車型,這可是車迷朋友的最愛。內(nèi)容很多,包括車型介紹、購車指南、如何呵護自己的愛車等等,相信車迷們能從中找到自己需要的東西。I、購物直通車

      幫助讀者成為購物高手,如何選擇物美價廉的商品、如何火眼金星識別假冒偽劣產(chǎn)品、如何獲取各大商場的優(yōu)惠促銷活動信息等,都會給讀者提供非常實用的信息。J、人在職場

      介紹一些如何在職場游刃有余的小方法。例如:如何確定自己的職場定位,如何獲得晉升機會,如何處理好人際關系,如何解決OFFICE綜合癥,還包括最新熱門職位推介及各種小技巧。K、便民服務:刊登各種實用咨詢。L、心靈港灣

      主要以讀者投稿為主,講述其情感歷程,或親情、或愛情、或友情,向廣大讀者剖析現(xiàn)代都市人的情感世界。其中還可包含征友、征婚的內(nèi)容。另外,讀者版的內(nèi)容還要添加一些既實用又吸引廣大消費者的附加頁。如:優(yōu)惠券,用附加頁數(shù)制作廣告客戶的優(yōu)惠券。

      *內(nèi)容包括:打折券、門票、禮品券、有價贈券、抽獎券等。紙張選用:根據(jù)客戶意見選擇。

      為了及時聽取讀者意見,收取反饋信息,為下一步雜志內(nèi)容形式的完善打基礎,每一期都要設置一張反饋卡。形式可設計成讀者有獎調(diào)查問卷或讀者調(diào)查表。反饋卡位于內(nèi)頁部分。反饋卡本身一定要包括郵資,讓讀者填好后,就可直接寄出,避免讀者因為買郵票的麻煩而放棄反饋。

      *內(nèi)容包括:讀者基本信息:姓名、年齡、性別、職業(yè)、興趣、電話、住址和單位地址;欄目喜好度:最喜歡的欄目和最不喜歡的欄目;對刊物的意見和建議。建議每期必備,一方面利于刊物的改進,另一方面則能對本單位名址庫的建設完整有幫助。同時建議抽獎形式的有獎反饋,獎品由廣告客戶提供,在反饋卡上用一定的版面宣傳提供獎品的廣告客戶。紙張選用:位于內(nèi)頁部分,與內(nèi)頁紙質(zhì)相同。

      讀者版還可加入城市地圖(詳見城市地圖策劃案)

      四、投放方式

      *首期發(fā)行 萬份。每月 號發(fā)行(定在企事業(yè)單位發(fā)薪水的時間,這時是消費者最容易產(chǎn)生消費沖動的時候),按發(fā)行計劃在全市全面投放。

      讀者版直接發(fā)放到每個報紙訂戶手中,社會版除了要保證政府方面,省直、市直機關每個辦公室一本外,還要通過以下渠道發(fā)行:

      1、通過現(xiàn)有報紙訂戶中的高端人群名單直接郵寄發(fā)行

      2、通過寫字樓現(xiàn)場推廣活動進行刊物的點對點發(fā)行

      3、寫字樓現(xiàn)場推展發(fā)行

      4、通過社區(qū)物業(yè)服務公司進行點對點的入戶投遞

      5、大中型社區(qū)推展發(fā)行,為防止物業(yè)不能及時投遞,也可以電話訪問或要來數(shù)據(jù)直接投遞

      6、通過與企業(yè)簽訂會員協(xié)議進行會員單位推廣發(fā)行

      7、大型消費娛樂場所的推廣發(fā)行

      8、中高端寫字樓現(xiàn)場推廣發(fā)行

      9、行業(yè)內(nèi)互換,也可以通過活動推廣,如主要的100家寫字樓做發(fā)行推廣活動,在700家公司接待廳設展示架做廣告宣傳和提供免費取閱,同時在讀者中開展大范圍的有獎推薦活動等。讀者信息進入我們的發(fā)行數(shù)據(jù)庫,以便我們進行分析。

      *機場、飛機上,車站、賓館、飯店、商場、超市、地鐵站、寫字樓等人群集中地,是《濟南指南》雜志關注的發(fā)行市場。(建議制作一些取閱架固定放置在某些公共場所,這樣也方便本單位的其它業(yè)務拓展)。這些雜志可在展示網(wǎng)上展示。

      *在發(fā)行后,要及時建立讀者數(shù)據(jù)庫,形成有效的讀者網(wǎng)絡資源。*銷售策略

      ? 隨書附贈有吸引力的消費優(yōu)惠券

      ? 在發(fā)行刊物中附贈精美小禮品,以吸引讀者購買,此項可與雜志的廣告廠商合作捆綁實施,既為廠商推廣宣傳了其產(chǎn)品,又增加了廣告銷售額,還可吸引讀者,可謂多贏 ? 成立“濟南指南俱樂部”,吸引零星讀者成為忠誠讀者(詳見俱樂部邀請函)

      五、預算

      1、制作成本(1)刊物

      紙張為銅版紙,正度16開,四色印刷。優(yōu)惠券和反饋卡另計。紙張費加上印刷費、裝訂費,總計: 元,單價: 元/份。

      2、廣告定價

      根據(jù)制作成本和目前報刊雜志的定價定制。

      第2、3碼全版廣告: 元,半版廣告 元; 第34、35碼全版廣告: 元,半版廣告 元;

      封底全版廣告: 元,半版廣告 元; 第18、19碼(中頁)全版廣告: 元,半版廣告 元; 其它內(nèi)頁部份的全版廣告: 元,半版廣告 元,三分版廣告 元,四分版廣告 元,其余小面積廣告按照 元/每平方厘米。

      優(yōu)惠券:制作費 元/張(厘米× 厘米),加上廣告費用 元/張。共 元。

      反饋卡:制作費 元/張(厘米× 厘米),加上廣告費用 元/張,加郵資 元。共 元。

      夾帶廣告(非刊物包含的內(nèi)容,但可通過夾帶在刊物內(nèi)同時寄發(fā)出去):制作費 元/張(厘米× 厘米,加上廣告費用 元/張。共 元。

      3、前期廣告宣傳投入

      (1)制作一份投送給目標廣告客戶的DM海報,16開雙面彩色,128克銅版紙,共 張。預計成本 元/張,共 元。先期按名址投放(商業(yè)繁華地段每店一張)500張,后期通用業(yè)務員上門發(fā)放。(內(nèi)容附上免郵資的回執(zhí),讓有興趣的廣告客戶直接聯(lián)系我們。)

      (2)制作樣刊,讓業(yè)務員人手一份。制作成本 元/本,共計 元。

      六、編輯人員編制

      1、總編兼美術總監(jiān)一名;

      2、排版設計人員一名;

      3、文案兼資料收集一名;

      4、數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析一名。

      七、品牌推廣策略

      1、優(yōu)惠措施

      (1)前期推廣期約為半年至一年。在此期間廣告 折優(yōu)惠;(2)一次性連續(xù)做三期廣告的廣告客戶 折優(yōu)惠;(3)一次性連續(xù)做六期廣告的廣告客戶 折優(yōu)惠;(4)一次性連續(xù)做十二期廣告的廣告客戶 折優(yōu)惠;

      (5)同時做三種以上廣告(包括優(yōu)惠券和反饋卡)的廣告客戶 折優(yōu)惠,如果還包含第二或第三或第四點,按照 的比例再行優(yōu)惠;

      (6)長期性客戶的優(yōu)惠

      注:推廣期間的其它優(yōu)惠措施都在第一點的基礎上再進行優(yōu)惠。當推出新興欄目或要配合某個欄目的發(fā)展時,按 折優(yōu)惠。

      2、盈利目標

      (1)前半年屬于雜志推廣期,每期收益能達到收支平衡。同時,力爭發(fā)行量能從 萬份逐漸上升到 萬份。能得到大客戶和中小客戶的認可和信賴。

      (2)后半年逐漸開始盈利,全年利潤達到 萬元。發(fā)行量達到 萬份。至少擁有 家大型和 家中小型的長期性客戶。

      (3)創(chuàng)刊 月后,每月能有 萬元利潤,發(fā)行量達到 萬份,成為濟南的免費DM刊物的第一品牌。3 創(chuàng)辦健全的雜志理事會,擴大俱樂部的規(guī)模和影響力。總結:

      我們要做的是:創(chuàng)造一種全新的城市文化生活理念,并用我們的實際行動來推廣它實現(xiàn)它!使它服務于城市的強有力的消費群體、潛在群體和有資訊需求的群體,給予全方位的城市生活消費資訊流,并提供強有力的后臺服務支持。

      讓它成為你在這個城市最好的生活朋友,成為你生活資訊的私人顧問,讓你擁有物質(zhì)與精神雙豐收。

      第四篇:貴賓樓品牌推廣案

      餐飲行業(yè)以舒適的環(huán)境、優(yōu)良的服務和菜品的特色贏得經(jīng)濟效益,而餐飲與文化聯(lián)姻早已成為當今餐飲界一大特點,就如何讓消費者在舒適的就餐環(huán)境里吃出一種文化,而這種文 化又不落俗套,同時又能將企業(yè)的經(jīng)營理念、品質(zhì)和個性兼收并蓄溶為一體,盡而轉化成生產(chǎn)力取得經(jīng)濟社會雙效益,這確實餐飲在傳播上煞費心機。如何采用有效的方式體現(xiàn)“ 貴賓樓美食城”的獨特的文化魅力,是本方案的重點。

      沁園春貴賓樓

      餐飲風光,看者心跳,動者手舞。

      看就餐群豪,文字千秋,樓上樓下,頓失滔滔。

      唐風宋骨,縱橫捭闔,羨煞多少新人目。

      更有那,雕欄鮮花雨,分外熱鬧。

      裝修如此多嬌,令無數(shù)食客難自已。

      惜夏花微酸,食客孤獨。流里行者,迷失陸水。

      美食斑竹,狐貍饞饞,只識貴賓樓。

      俱食矣,數(shù)風流人物,誰人勝出?

      市場分析

      一、餐飲市場狀況

      1、餐飲行業(yè)總的來說是一個完全競爭市場,不同定位、不同檔次的餐飲品牌眾多,各品牌之間競爭激烈。

      2、餐飲行業(yè)是一個具有明顯品牌消費傾向的行業(yè),消費者容易形成品牌忠誠度,這一點在高檔餐飲的消費群體上體現(xiàn)更為明顯。

      3、就長治市場而言,廣告的投放度對品牌知名度的形成具有直接影響,對品牌的美譽度的具有重大的影響。

      4、在長治市內(nèi),近幾年迅速興起了1個餐飲經(jīng)濟圈,一到就餐時間便車水馬龍,生意紅火。餐飲經(jīng)濟的呈邊緣化、集約化發(fā)展趨勢因此得以顯露。同時培養(yǎng)了一大批忠實的消費者

      二、消費者狀況

      消費者消費趨于理性是勿容置疑的,但在趨于理性的過程中,也有很多不理性的因素,調(diào)查發(fā)現(xiàn),在中高收入消費人群中,年齡在40歲左右及以下的人群,他們有一個極為相似的 特征——他們大都屬于“有車一簇”,那就是在他們的消費特征中都或多或少體現(xiàn)了對環(huán)境的把握度。這部分人同時也是各個商家所爭奪的消費群體,我們經(jīng)過進一步的調(diào)查發(fā)現(xiàn) 這個消費群也分為三類:

      1、傾心于就餐環(huán)境,是時尚的“消費”;

      2、有足夠的消費能力的人追求環(huán)境,但并不追求最前沿的時尚;

      3、向往高品位的時尚生活,渴望擁有時尚,但受消費能力限制。

      第一類人屬于時尚的領導者,他們總是不斷接受來自時尚前沿的信息,并對時尚有自己的理解和把握,一定程度上主導著時尚的潮流。他們以高級白領階層為主,且為貴族化消費。后兩種人屬于時尚的追隨者,基于自身的素養(yǎng)對時尚有一定了解和潛在的需求,但經(jīng)濟能力制約他們的消費。他們在長治為數(shù)眾多,特別是中等及中等偏上一點的消費者。

      在消費忠誠度上,時尚的領導者若對某一餐飲場所各方面比較滿意,一般有固定的場所,忠誠度很高,品牌的豐富程度是他們選擇商場的首要原因,而時尚的追隨者則沒有這種忠 誠度,他們有多樣化的需求,另一方面也說明由于自身經(jīng)濟實力或者時尚追逐度較低等的限制,導致他們愿意多跑幾家,經(jīng)過對比最終選擇合乎內(nèi)心標準的餐飲場所。作為時尚 的領導者,他們通常把吃飯作為滿足自己需求的重要方式,吃飯帶給他們的是較為純粹的獲得物質(zhì)和享受后的快感;他們對于休閑、吃飯的場所往往很挑剔,非常講究情調(diào)和氣氛。而時尚的追隨者則不然,他們往往把就餐作為自己休閑娛樂的方式;他們通常和家人或者

      伴侶一起逛街,享受在一起的難得時光,單純的就餐并不能滿足他們其他的情感需求。很明顯地,集休閑、餐飲于一體的貴賓樓,它對時尚追隨者能產(chǎn)生巨大的吸引力。

      綜合消費者的這些特點,時尚追隨者是貴賓樓最易爭取,也是最可能成為貴賓樓忠實消費群的人群。貴賓樓的諸多優(yōu)勢正符合時尚追隨者的需求,因此,能否抓住這部分顧客,建 立符合他們需求的品牌形象將成為貴賓樓品牌成功的關鍵。

      我們將貴賓樓的目標顧客界定為“時尚的追隨者”,其基本特征如下:

      基本特征:年齡一般在40歲左右及以下;

      在辦公室、寫字間工作,有較高的學歷;

      個人收入1000—2000元;

      欣賞并追隨時尚,較注重情趣及品味;

      也較注重性價比;

      把就餐當作休閑的重要方式。

      媒介分析

      《長治晚報》是一份權威、好看、有用、必讀的大型綜合性市民報,《長治日報》全市唯一一份雙面彩印對開大報,是長治最具影響力的主流強勢媒體,是長治市發(fā)行量最大的一 份報紙。她秉承“黨的權威、人民的晚報”特色的一貫辦報方針,自始至終面向社會大眾,關注民生,堅守較高定位層次,保持自身在城市及高端人群中的無與倫比的強勢影響力。家庭訂閱和報攤購買構成了報紙的基本讀者,這部分讀者也可以說是報紙的固定讀者,對報紙接觸率較為穩(wěn)定,及其對報紙所報道的內(nèi)容形成了某種程度的依賴,接受了這份 報紙的風格,熟悉這份報紙的版面安排和編排方式,閱讀較為細致。購物消費時,最經(jīng)常參考的報紙《長治晚報》是長治市居民消費購物時最經(jīng)常參考的報紙,有32.6%的被訪者 在購物消費時,最經(jīng)常參考的是《長治晚報》,高出其它報紙20個百分點以上;可見《長治晚報》在引導消費潮流、指導消費購物方面,對消費者的影響力是獨一無二的,廣告主 在《長治晚報》投放廣告確實能達到立竿見影的效果。

      一、總體原則

      傳播策略:

      《長治晚報》的媒介優(yōu)勢,結合貴賓樓美食城獨特的文化魅力和張力,進行有針對性的差異化傳播,差異化傳播主要體現(xiàn)在貴賓樓美食城打造的歷史文化、休閑文化、餐飲文化和 菜品文化的有機結合。

      注重公關炒作及形象提升,使餐飲與文化、藝術融合,形成貴賓樓美食城獨有的文化魅力。

      二、傳播定位

      品牌的建設能否取得成功,重要的是品牌能否打動消費者的腦與心,在理性及感性兩方面均能打動消費者,因為任何消費者決定在哪就餐都會經(jīng)過理性的思考及感性的打動。

      根據(jù)貴賓樓美食城餐飲的業(yè)態(tài)特征,我們認為能夠為消費者提供的理性選擇的理由為“超值享受”:

      1、超值的菜品享受。美味的、高品質(zhì)的菜品及適宜的價格,讓消費者就餐可以輕松買單。

      2、超值的環(huán)境與設施享受。本來只有在五星級酒店才有的一流環(huán)境及完善設施,在貴賓樓美食城也可以輕松擁有。

      3、超值的服務享受。貴賓樓美食城提供的多方位、便利性服務及具有親和力的服務態(tài)度使消費者吃飯更舒心、愉悅。

      4、超值的文化享受。貴賓樓美食城推崇傳統(tǒng)民俗文化、以及在菜式表現(xiàn)上的上黨文化,使消費者在享用美味佳肴的同時享受具有上黨文化底蘊的歌舞表演。

      三、核心概念

      考慮到消費者就餐時考慮的三要素,即環(huán)境、價格和菜品,其中首要因素為環(huán)境,因此,貴

      賓樓美食城核心概念的提煉,主要突出其環(huán)境特征,并要求具有較好的外延性,即文化。對于貴賓樓美食城而言,超值的享受能給予消費者的無限的榮耀和樂趣;而消費者的榮耀和樂趣更源自于在貴賓樓超值的享受。因此,我們給消費者感性選擇的理由是“餐飲 樂趣”:

      1、它是從消費者的角度出發(fā),是消費者核心的利益感受。

      2、對消費者而言,就餐的同時總是期待一種情調(diào)、氛圍和樂趣。而且,從一定意義上講,所有超值的菜品及服務,總是表現(xiàn)為消費者對餐飲樂趣的體驗。

      3、競爭對手沒有重視并引導消費者的這種餐飲樂趣的潛在需求。

      通過以上的分析,我們可以看出,追求就餐過程中的樂趣是時尚追隨者區(qū)別于時尚領導者的一個重要特征;餐飲樂趣的提出,但沒有給予足夠的重視和引導,沒有提到餐飲品牌形 象塑造的高度中來;時尚追隨者是比較看重情調(diào)和品味的人,他們更多的是以餐飲作為休閑娛樂的方式。硬件設施優(yōu)勢或者價格很容易被其他餐飲模仿和超越,貴賓樓美食城需 要挖掘具有差異性且較難被競爭對手超越的訴求點,因此,貴賓樓讓時尚追隨者在就餐過程中感受到非同一般的超值享受和所帶來的意境的妙趣橫生,就容易贏得他們的偏愛和忠 誠。

      廣告創(chuàng)意

      一、品牌定位

      目標消費者:時尚的追隨者

      利益點:獲得超值享受與餐飲樂趣

      定位口號:妙趣橫生的餐飲體驗

      目標:環(huán)城內(nèi)外,惟我獨尊

      二、廣告表現(xiàn)手法

      1、系列軟文

      2、形象廣告

      三、廣告主題

      美食城,是長治第一家大型餐飲休閑旗艦;是一個充滿餐飲樂趣、現(xiàn)代的酒樓。它能為消費者提供集餐飲、休閑等為一體的一站式消費服務。她倡導妙趣橫生的餐飲體驗,為 消費者帶來超值享受。簡而言之就是:“餐飲先鋒,樂趣無窮。”

      四、報紙文案

      系列一(形象篇)

      主題:

      春色萌綠,人踩花影,貴賓樓白鴿翻飛。

      貴賓樓前,飛燕足就紅英,一縷月光入室。

      隨文1:

      與中國工商銀行倚門相對

      毗鄰電力中心,遠眺高樓疊翠,四通八達

      點點飛鴿,采擷生活意趣

      聲聲車鳴,寫意精神空間

      城市生活人家

      文化與自然,互通有無

      餐飲先鋒,樂趣無窮

      系列二(品質(zhì)篇)

      主題:卓越品質(zhì)源于堅持

      副題:五星級的享受三星級的消費

      系列三(菜式篇)

      主題:貴賓樓美食

      副題:感受貴賓樓的美味

      系列四(文化理念篇)

      主題:魅力,來自與眾不同

      副題:貴賓樓——專為親近文化的您打造

      系列五(環(huán)境篇)

      主題:環(huán)境創(chuàng)造經(jīng)典

      副題:美好自然的生活從貴賓樓開始

      系列六(娛樂篇)

      主題:美滋美味每時每刻

      副題;每次就餐,都是與藝術的一次親切約定

      感受來自上黨文化的無限精彩

      系列七:(服務篇)

      主題:享受來自精細的個性服務

      副題:五大于三的五星級服務

      系列八:(未來篇)

      主題:給餐飲一片飛翔的空間

      副題:讓餐飲與民族文化陪伴成長

      廣告文案平面表現(xiàn)

      貴族篇:歷史是遷徙的連綴,人類在遷徙中追逐進步和完美

      2007年,當世界焦點聚于中國,餐飲巨擘空投上黨,堪與匹配的頂級宮廷應運而生。原汁原味的生猛海鮮,精彩紛呈的生活選擇,靜謐雅致的休閑享受。完美的名流生活,3000平米鑲鉆地段,確保純正和尊崇。

      建筑篇:高尚和美好沒有國界,穿透時空亙古迷人

      P1:厚重的歷史,絢麗的族群,窮盡一生也不厭倦的文明。名宅的聚集和名流的聚居記載著一座城市、一個時代和一個區(qū)域的榮光,只有最無可挑剔的地段和氛圍中,才有上黨 貴賓樓美食城的萌芽。華夏5000年的文明記錄著歷史的更替。此時此地,貴賓樓美食城的誕生將改寫長治名流歷史。使那些登上巔峰的人找到最好的歸屬感。

      P2:適度的空間,給身體以舒適,給心靈以肯定。貴賓樓美食城,用最繁華地段的3000平米為全長治最尊貴的客人提供從大地之母懷中汲取力量的機會。

      P3:東方人愛水,愛水的智慧,水的靈秀,水的生生不息,貴賓樓美食城精心規(guī)劃,將清泉引到廳內(nèi)房里。假山、鮮花和陽光碧波一同嬉戲,將喧囂篦除,自家一眼活水,將心境 染得輕盈簡單,水景綠化,就餐之余走進桃源仙景。

      享受篇:會享受的國王選擇淵博的伴侶,獨到的服務和優(yōu)雅的場所

      彬彬有禮的服務帶你去領略貴賓樓的每一處風情。

      品牌篇:文明之間的交融,巔峰上的舞蹈凝成最動人的交響

      文化,中國餐飲的瑰寶,貴賓樓以歷史為基石,不斷創(chuàng)新和豐富企業(yè)文化內(nèi)涵,同時充分發(fā)揮品牌的文化影響力,傾力宣傳和塑造上黨悠久傳奇的歷史文化、品質(zhì)卓越的菜品文化、細致入微的服務文化、意境深遠的環(huán)境文化,重新詮釋了一個即現(xiàn)代、又傳統(tǒng)富有活力的新時代的“貴賓樓”。

      媒介策略

      一、傳播方式

      <貴賓樓美食城的品牌視覺傳播,我建議通過系列軟文和形象廣告劃分階段傳播:

      第一階段讓消費者認識貴賓樓美食城,知名度的建立及品牌形象在消費者心目中初步形成:

      1、貴賓樓是什么

      2、她能為消費者帶來什么

      3、她有什么與眾不同的卓越之處

      第二階段貴賓樓美食城品牌形象的深化,品牌形象在消費者心目中開始清晰,并深入人心:

      1、貴賓樓與我有什么關系

      2、我們能成為什么關系

      第三階段貴賓樓美食城品牌的提升,深化鞏固貴賓樓美食城在消費者心目中的品牌形象:

      1、留住老顧客

      2、吸納新顧客

      二、媒介投放策略

      在總體上而言,“貴賓樓”的此次廣告投放完全屬于新產(chǎn)品上市的廣告投放,同時又涉及到配合開業(yè)的問題,因此,我們建議采用大量廣告接觸先行,以形象廣告為主攻,輔 以系列軟文的介紹形成整體推出態(tài)勢,從而實現(xiàn)既定的廣告目標。

      1月1日——3月30日,試營業(yè)期間,讓消費者知道“貴賓樓美食城在做什么”。貴賓樓美食城初步亮相長治城,通過《長治晚報》的軟文與形象廣告宣傳,建立消費者對貴賓樓美食 城的初步印象。貴賓樓美食城倡導“五星級的享受,三星級的消費”,提出貴賓樓美食城就是“上黨文化餐飲的第一代言人”的文化概念。

      1月1日至3月30日通過報紙系列軟文直效傳播給消費者如下概念:

      作為“貴賓樓美食城”,有許多不同之處:環(huán)境、設計、設施一流的餐飲場所;有長治最大的停車場;在長治獨家推出的傳統(tǒng)服務薈萃;設有海鮮區(qū)、粵菜區(qū)、特色小吃等各具風 格特色的場所;休閑、餐飲等配套設施齊全??這些賣點的提煉與訴求,都在圍繞貴賓樓“餐飲樂趣”的品牌形象而展開。

      1、貴賓樓美食城的菜式篇

      2、貴賓樓美食城的文化篇

      3、貴賓樓美食城的服務篇

      4、貴賓樓美食城的環(huán)境篇

      5、貴賓樓美食城的謀劃篇

      6、貴賓樓美食城的特色篇

      7、貴賓樓美食城的經(jīng)營篇

      8、貴賓樓美食城的卓越篇

      我們建議每一個篇章至少有2篇1200字左右的軟文,對貴賓樓美食城進行全面的有序的介紹。讓消費者真正明白“貴賓樓能為消費者帶來什么”、“五為什么會大于三”、“我們做 到三大于五”、“讓消費者認識到并認同貴賓樓與眾不同的卓越之處”等幾個問題。正式營業(yè)的當天,在《長治晚報》上刊登的1/4版的形象廣告。

      本案重在提出一些策略性建議,供貴方?jīng)Q策,其中以近階段(前兩階段)推廣方案較為詳細,后三階段只提出的策略性建議,如此作業(yè),主要是為了使營銷與市場變化更為貼切,后階段的推廣主要視市場變化及效果而定。

      第五篇:餐飲推廣執(zhí)行案

      餐飲行業(yè)推廣方式

      餐飲業(yè)快速發(fā)展,隨之而發(fā)展起來的營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐步發(fā)展成為以食客需求為依據(jù)的市場營銷觀念。餐飲企業(yè)不僅選擇眼前利益,同時也更加注重社會效益,注重樹立企業(yè)自身的整體形象以及長遠利益。

      餐飲營銷,不僅是指單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等,它同時還包含有餐飲經(jīng)營者為使食客滿意并為實現(xiàn)餐飲經(jīng)營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產(chǎn)品以及服務活動。如廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷、電話營銷、公關;營銷以及特殊營銷活動等都屬于餐飲企業(yè)營銷手段之列

      餐飲及酒店傳統(tǒng)的營銷手段主要是依靠宣傳媒介來實現(xiàn),比如說通過電視、電臺、互聯(lián)網(wǎng)、報紙雜志等刊登酒店開業(yè)或者促銷廣告,或者利用餐廳內(nèi)部宣傳單;郵寄廣告、戶外廣告以及酒店或餐廳門口的告示牌、店內(nèi)電梯等傳遞餐飲信息。此外,最近又興起了一些更為行之有效的營銷方法。

      1、新服服務營銷——向老客戶推出專門服務

      目前餐飲業(yè)又有針對性推出了服務營銷,即專門針對酒店老客戶推出的營銷手段。臣鑫外婆橋大酒店的廚房部經(jīng)理白建華告訴記者,酒店專門為老客戶準備了顧客會員制服務。只要顧客出示有效身份證,并到酒店會員辦公室存入一定的消費金額(兩萬元為最低起點),便可以獲得會員賬戶,成為酒店的訓P會員。在會員區(qū),服務員配有類似于對講機的服務器,就餐客人如果有事情的話隨時可以按桌子上的按鈕“呼喊”服務員,享受“無聲服務”。此外,酒店還為會員設置了專門定餐電話,并且有專人負責接聽。此電話和存有會員檔案的電腦相連,會員定餐電話響起時,電腦屏幕便直接顯示該會員的檔案內(nèi)容,姓名、性別、愛好、喜歡的菜品等等一覽無余,方便酒店為顧客提供完美的服務。

      2、餐廳形象營銷——對餐廳形象設計和策劃

      酒店可以在店徽的設計、餐廳主題的選擇、餐廳的裝飾格調(diào)、家具、布局、色彩燈飾等方面下功夫,使之起到促銷的功用。如可營造出三十年代舊上海情調(diào)的上海餐小越南風情的芭蕉別墅;傣族風格的竹樓餐廳;富有浪漫、高雅藝術氣息的西餐扒房:以紅木(或仿紅木)家具出現(xiàn)的太師椅、清宮服飾等面貌出現(xiàn)的高檔中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象,散發(fā)著粗曠、野味氣息的蒙古餐廳;在餐廳門口的小黑板上以手寫菜單以示古韻的方式招徠顧客,餐廳內(nèi)到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳;手提小紅燈籠,身著紅花綠葉小襖的迎賓員,操著清亮的川腔迎候食客,著中式大褂的后生,則手提一把有著長長壺嘴的大銅壺,猶如飛瀑一般隔人;中茶的川味餐廳,部屬于餐廳形象營銷成功的例子。

      3、媒休營銷對餐廳加以宣傳

      餐飲業(yè)營銷人員可以通過兩種方式利用媒體進行營銷。第一種直接邀請媒休人員參加酒店活

      動、活動時,營銷人員都應該邀請媒休代表參加??梢允孪忍峁┎蛷d活動的有關信息,也可以書書面通報的形式、或自擬新聞稿件的方式告知媒體,爭取利用媒體對酒店加以宣傳。第二種,和媒體合作。酒店可以與電視臺、電臺、報紙、雜志等媒介聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)曰美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目,既可以擴大酒店在社會上的正面影響,提高部門或餐廳的聲譽,又可以為自己的經(jīng)營特色、各種銷售活動進行宣傳。

      4、合理利用餐內(nèi)部人員推銷

      人員推銷一般又可以分為兩種情形,專人推銷和全員推銷。一般餐飲業(yè)可設專門的推銷人員

      來進行餐飲產(chǎn)品的營銷工作,也可以利用酒店里所有員工的力量為酒店營銷。對于專人營銷員,則要求他們必須精通餐飲業(yè)務,了解市場行情,熟悉酒店各餐飲設施設備的運轉情況。全員營銷員又分為兩個層次,第一層次是由專職人員如營銷總監(jiān)、餐飲銷售代理、銷售部經(jīng)理、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構成,如餐飲總監(jiān)(或餐飲部經(jīng)理)、宴會部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等等。經(jīng)理們可在每餐前至餐廳門口迎候食客;餐中巡視,現(xiàn)場解決各種投訴疑難問題;餐畢向食客們誠懇道謝,并征詢食客對菜點、酒水以及服務的看法不口意見;服務人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度、嫻熟高超的服務技巧、恰當?shù)皿w的語言藝術,向食客進行有聲或無聲的推銷。

      5、利用各種形式的菜單向就餐食客推銷

      餐飲企業(yè)選用此種方式時,可以從三個方面加以注意。其一,菜單的種類盡量做到豐富多彩。

      可以設計固定式菜單、循環(huán)式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選,本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、美食節(jié)菜單等來進行宣傳和營銷。其二,格式、大小靈活變化。各種菜單可以根據(jù)情況來選擇不同質(zhì)地,設計出意境不同、情趣各異的封面,格式、大小,可靈活變化,并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、懸掛式、帳篷式等等。其三,考慮色彩。菜單的色彩或艷麗、或淡雅,式樣或豪華氣派,或玲瓏秀氣。

      1)贈送超乎消費者意外的小禮品。人們購買你的產(chǎn)品如果獲得意外收獲,他們常常會非常愉悅,并會向別人展示自己的所得,因此,和你的產(chǎn)品相關的副產(chǎn)品或者是印有公司標志的小產(chǎn)品,甚至一些消費者喜歡的小禮品,比如鑰匙扣、掛歷、電話卡等都是非常好的口碑營銷的工具。

      2)在顧客離開時記得給顧客一張精美的聯(lián)系卡片、產(chǎn)品手冊或者是公司刊物。不論消費者對你的東西有沒有興趣,他們都會愿意收藏一些看起來精美的東西,因此印有你的公司地址或者產(chǎn)品介紹的精美卡片、產(chǎn)品手冊或者企業(yè)的內(nèi)部刊物對于他們來說會是日后回憶的道具。如果有人購買了你的產(chǎn)品,你甚至不要吝惜送他們兩份這樣的禮物,因為消費者通常給別人介紹的時候,也希望能夠給別人送一個可以證明你的東西,你多給他們一個,他們就無償成為了你的推銷員。特別在消費者主動要的時候你更要毫不猶豫地給它,因為他們多要這些帶有你們信息的東西常常都是因為喜歡,因為他們要去向別人炫耀。

      3)定期有一些酬賓的活動。每一年你都要有一些時期進行促銷,或者銷售的酬賓活動,比如在節(jié)假日或者在你的企業(yè)的慶典,這些活動能夠讓消費者感覺到你在關注他們,他們常常會因為這樣的日子前來消費,甚至會成群結隊地來支持你。但是注意不能天天都這樣,也不能名不副實,一定要讓酬賓成為消費者真的收到實惠的活動。

      4)讓消費者成為你的尊貴客戶。每個消費者都希望自己能夠成為企業(yè)的貴賓,比如在銀行或者在電信營業(yè)廳辦理手續(xù),消費者都希望自己能夠得到優(yōu)先服務;在餐廳,消費者都希望下次來的時候你能記住他并給他一些優(yōu)惠。因此,對于企業(yè)來說,給顧客打折卡、貴賓卡,給消費者提供他們喜歡的特別服務,會讓你的產(chǎn)品或者服務細水長流。

      5)在不打擾顧客的前提下多給他們提供一些消費指南。消費者都希望有專業(yè)的消費輔導,因此,企業(yè)推出新的產(chǎn)品或者服務的時候,一定要多給消費者提供一些消費指南,比如產(chǎn)品手冊,或者是體驗活動,要讓他們能夠直接感知到你的產(chǎn)品和服務的價值和特色,因此,給消費者郵寄客戶手冊,及時傳遞企業(yè)的信息對于他們形成對你的好印象也非常重要。

      6)關注顧客的看法。當一些顧客對你提出建議的時候,不要告訴他們這些都辦不到,你要將他們的意見收集起來,或者在適當?shù)臅r候告訴顧客你們采取了什么措施。消費者都希望他們的意見能夠給企業(yè)指導,如果你的員工找借口或者不正確對待這些意見,會大大打擊消費者的積極性。必要時,甚至可以出版他們的意見,讓他們感到自己被重視。他們一定會為你的這些做法而去宣講他們給你們提供意見的故事,從而吸引更多的人前來光顧。

      社會餐飲在一些大城市已然成為一道亮麗的風景線,不論是裝修的風格、還是菜肴的口味、服務的品質(zhì),都各具特色,于是乎,在競爭激烈的形式下,各種五花八門的營銷活動一一展現(xiàn)在公眾的面前,那些享受美食的人們就到處在尋找適合自己的餐飲酒店用餐。

      一、消費滿100元送20元或30元贈券

      這可是很久以前的促銷方案了,但在現(xiàn)在依然被很多客人所能接受,只要菜肴的口味與價格能夠接受,就會成為老顧客了;只是有的酒店為了考慮中市生意的清淡,于是將贈券使用的時間只確定為中市才可以使用;相對來說,還是有一定局限性的。

      二、中市打8折,晚市打9折;中市打7折,晚市打8折

      反正是中市比晚市打折多,目的就是讓中市的生意好一點?,F(xiàn)在有不少酒店打折只限于周一至周四,問題是這幾天的生意是非常不穩(wěn)定的,為了保持生意的火爆,于是加強這幾天的營銷手段。

      三、中市提供商務套餐、特價菜肴、特價海鮮

      這個活動主要針對的是中市的商務用餐,主要是酒店周圍商務客人比較多。

      四、每天一款特價海鮮,每天是不同的海鮮特價

      這個活動應該也是很多年前就有了,但現(xiàn)在的客人已經(jīng)習以為常了,效果沒有以前那么明顯了。

      五、酒店實行消費累計贈送貴賓卡、積分換禮品的卡

      這個活動也是老活動了,主要是讓客人經(jīng)常來消費,只要累計消費都到了一定金額,就可以領取到一張既可以打折又可以積分卡。

      六、酒店實行會員卡營銷管理

      1、此會員卡是充值卡,必須是先要購買一定金額,然后贈送一定的比例或優(yōu)惠,客人既可以送人又可以自己使用,非常方便。比如:購買1000元,可以充值1200元,或者是給予1200的贈券在一年中使用;并贈送生日禮券,在生日當天來預定用餐,酒店可贈送紅酒和蛋糕各一份或者是廚師特別贈送的兩道菜肴。

      2、此會員卡是貴賓卡,也是積分卡;無須購買,只要申請就可以享受會員卡的優(yōu)惠活動,但消費到一定的金額,可以用消費的積分換取等同的消費金額。比如:每消費10元則積分1分,累計消費到500分,可以用積分享受一次免費的用餐。

      七、消費一定金額,贈送“廚師推薦菜肴一款”或“飲料一瓶”

      這個活動主要是為了提高營業(yè)額而制定的優(yōu)惠活動,在一定程度上還是有一定的效果。

      八、開業(yè)或者店慶時,采取的強有力促銷活動

      1、抽獎活動,不論消費多少,都可以參與抽獎。

      2、酒水飲料買一送

      一、買二送一活動。

      3、全單打折,比較強硬的折扣,全單五折、全單八折。

      4、海鮮特價:1元買一斤或1元買一只或10元買一斤。

      九、海鮮“1+1”銷售活動

      這個活動是這兩年才開始有的,效果還是不錯的,主要是客人點用時沒有限制的??腿丝梢渣c用幾款都可以。比如:購買198元一只的上湯焗龍蝦,再加8元,可以再點用一條雪菜蒸黃魚。比如:購買88元一斤的紅花蟹,再加5元,可以點用一份椒鹽基圍蝦。

      還有很多的促銷活動,餐飲酒店為了給自己的酒店拉生意、創(chuàng)效益,絞盡腦汁地想辦法把生意做好。但請不要忘記,任何一家餐飲酒店立足市場,關鍵是要有高品質(zhì)的菜肴、優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務、高效的管理,否則做再多的營銷活動都是無濟于事的。

      根據(jù)節(jié)日搞活動、根據(jù)淡旺季做特價、名人名菜啦、高考訂房訂餐活動啦、廚藝大賽、婚宴包席推廣活動啦、酒水促銷活動等等,1、每天抽獎一次,每次免費送一桌餐費或一個保健項目。

      2、送門票上門,請目標顧客群上門體驗。

      3、公益110治安牌宣傳;

      4、公交車站站牌;

      5、廣播電臺;

      6、電視臺;

      7、巴士、公交車載電視;

      8、的士車載廣告;

      9、的士、公交坐套;

      10、的士、公交車內(nèi)廣告牌;

      11、的士免費加水、送紙巾放副駕處;

      12、的士帶客提成;

      13、宣傳單夾打折卡或者優(yōu)惠券、代金券、體驗券、門票(重點娛樂場所、咖啡廳、十 字路口、集中市場、有車族等);

      14、邀請函;(郵寄、人員發(fā)放)

      15、夾報;

      16、短信群發(fā);預訂;

      17、網(wǎng)絡預訂;

      18、全國聯(lián)網(wǎng)電話預訂;

      19、旅行社合作;

      20、找各類商會、工會組織等進行優(yōu)惠互動銷售;

      21、高檔社區(qū)內(nèi)宣傳;

      22、企業(yè)所在地區(qū)具有歷史意義、重大影響活動、時效關注度極高的活動期間借勢宣傳;

      23、單位公司團體開發(fā);長期掛賬簽單協(xié)議;

      24、大型企事業(yè)單位晏會、會議開發(fā);

      25、家庭、公司晏會、聚會、節(jié)日晏會開發(fā);

      26、巴士車身廣告;

      27、銀行卡客戶聯(lián)營互動;

      28、美容、美發(fā)店、醫(yī)學美容企業(yè)聯(lián)營互動;

      29、健身館、康樂館、瑜伽館聯(lián)營互動; 30、會員卡銷售;

      31、會員聯(lián)誼會;

      32、商場超市聯(lián)營互動;

      33、樓寓電視、框架、電梯門廣告;

      34、重要路段、顯眼路口大型戶外廣告牌;

      35、汽車站、火車站、機場站牌廣告;

      36、三輪摩托車車身廣告;

      37、十字路口交警遮陽傘廣告;

      38、公益營銷、網(wǎng)絡營銷、會議營銷、關聯(lián)營銷;

      39、電視臺、電臺合作專題欄目; 40、報紙、雜志媒體合作專欄內(nèi)容推廣;

      41、大型商超會議營銷活動宣傳;

      42、電影院合作宣傳;

      43、打文化牌、承辦各類高峰論談會、技能大賽會等等;

      44、臺歷、掛歷贈送(公司內(nèi)部照片宣傳);

      45、會員重要客戶單位禮品贈送(公司內(nèi)部照片宣傳);

      46、黃頁、各交通旅游圖冊、雜志硬廣;

      47、宣傳車、宣傳表演活動隊游行活動式宣傳;

      48、各企事業(yè)單位會議營銷互動優(yōu)惠發(fā)券、小型贊助,與醫(yī)院、學校等合作公益等;

      49、各個節(jié)假日結合自身企業(yè)文化和經(jīng)營項目優(yōu)勢針對特殊群體做優(yōu)惠活動或搞免費贊助等;

      50、內(nèi)部贈送免費東西作內(nèi)場促銷;

      51、內(nèi)部各部門經(jīng)營項目互動優(yōu)惠促銷;

      52、免費送報架,擺放企業(yè)自身內(nèi)部雜志(一半內(nèi)容為綜合功能類);

      53、實行全員營銷、一線部門人員全體(管理層和員工)有經(jīng)營任務;

      54、給予其他單位業(yè)務人員互動營銷返點提成;

      55、代金券發(fā)放,消費達。。送。。(送代金券)

      56、消費達。。送禮物。。

      57、設會籍顧問,全程管家預訂式跟蹤服務;

      58、設會員日;

      59、會員積分升級,送港澳、新馬泰等旅游; 60、運用專業(yè)領域頂尖專家名氣概念炒作。61.年齡當錢用

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