第一篇：威信縣第一屆瑞豐杯美食文化節(jié)

威信縣第一屆瑞豐杯美食文化節(jié)

活動(dòng)策劃方案

前言

瑞豐大酒店由威信縣民營(yíng)企業(yè)家吳天潮先生獨(dú)資建設(shè)、四川蜀府酒店管理有限公司管理，酒店樓高14層，建筑面積為16600余平方米，是一家集餐飲、會(huì)議、客房、娛樂(lè)、休閑為一體的綜合性商務(wù)涉外四星級(jí)酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長(zhǎng)久以來(lái)并沒(méi)有著力對(duì)綜合多菜系這一特點(diǎn)進(jìn)行宣傳，所以在消費(fèi)者心目沒(méi)有形成了高檔次、高品位的品牌印象。

如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會(huì)形象呢？在策劃思路上，我們將采用美食節(jié)的形式開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)，以“體驗(yàn)舜港風(fēng)情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細(xì)微服務(wù)求精”系列內(nèi)容為主題，為泉城濟(jì)南的廣大消費(fèi)者制作一場(chǎng)美食盛宴，提供一次別樣的舜港文化體驗(yàn)，從而拓展高端客戶(hù)，聚集酒店人氣，大幅提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。

一、活動(dòng)主題

養(yǎng)生美食在舜港，名系名菜更見(jiàn)長(zhǎng)。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié)，與您共同感受生態(tài)與健康，演繹細(xì)微化服務(wù)經(jīng)典故事。

二、活動(dòng)內(nèi)容

首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動(dòng)有：體驗(yàn)舜港風(fēng)情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展；海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列；品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式；高端客戶(hù)看舜港——邀請(qǐng)高端客戶(hù)參加美食節(jié)，點(diǎn)評(píng)順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務(wù)。同時(shí)，讓廣大消費(fèi)者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達(dá)到“食以人為本，節(jié)以人為樂(lè)”的效果，制造“好客舜港”社會(huì)效應(yīng)和品牌形象。

三、活動(dòng)時(shí)間

2008年8月1日到8月15日（其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）

四、活動(dòng)形式

開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)觀摩、高端客戶(hù)宴會(huì)體驗(yàn)。美食節(jié)期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送；包房和零點(diǎn)自助餐消費(fèi)均有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

五、活動(dòng)操作程序

（一）籌備工作

1．加強(qiáng)對(duì)外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，采購(gòu)好菜品原料，確保原汁原味。

2．敲定美食節(jié)的菜品品種、價(jià)格以及禮品派送、抽獎(jiǎng)活動(dòng)措施。

3．通過(guò)報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體，以及傳單、橫幅、短信群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息，以引起消費(fèi)者的強(qiáng)烈關(guān)注。

4．7月底前向參加活動(dòng)的高端客戶(hù)發(fā)送請(qǐng)柬并確定是否出席，電話(huà)或短信邀請(qǐng)一般客戶(hù)。

（二）工作分工

餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控，組織制定相關(guān)計(jì)劃與實(shí)施；菜品中心負(fù)責(zé)菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量；采購(gòu)部門(mén)安排相關(guān)專(zhuān)員負(fù)責(zé)采購(gòu)供應(yīng)；服務(wù)員專(zhuān)人負(fù)責(zé)展臺(tái)的物品；營(yíng)銷(xiāo)人員負(fù)責(zé)與客戶(hù)信息的傳遞。

（三）正式舉辦

1．舜港大酒店企業(yè)文化展示。

2．?dāng)z影記者聚焦舜港攝影作品展。

3．首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品（含高檔菜和各菜系）現(xiàn)場(chǎng)制作及藝術(shù)形態(tài)展示。

4．服務(wù)人員的儀容儀表姿態(tài)展示。

5．可擇地設(shè)置長(zhǎng)方形展示臺(tái)，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費(fèi)者的眼球和胃口！

六、環(huán)境布置

懸掛橫幅*條，其中**路*條，**路*條，**街*條, **街*條，酒店正門(mén)*條；門(mén)口前放置升空氣球垂幅*條。

三角旗重排，酒店門(mén)口前沿途車(chē)道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。

零點(diǎn)餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。

七、宣傳策劃

1．印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁(yè)隨主流報(bào)紙附送。

2．大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3．邀請(qǐng)媒體記者采訪(fǎng)，報(bào)道美食節(jié)實(shí)況。

4．短信群發(fā),消息散播。

八、費(fèi)用預(yù)算

1．?dāng)z影記者聚焦費(fèi)用***元。

2．媒體廣告宣傳費(fèi)用***元+宣傳單印刷夾報(bào)***元+短信群發(fā)***X**=***元。

3．贈(zèng)送禮品以及抽獎(jiǎng)費(fèi)用：按每天**元計(jì)算，合計(jì): **X*=**元。

4．裝飾費(fèi)用 橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(*天)+雜費(fèi)=****。

5．菜肴原材料費(fèi)用未計(jì)。

第二篇：大學(xué)校園第一屆美食文化節(jié)策劃書(shū)

當(dāng)你畢業(yè)的時(shí)候如果回憶起你的學(xué)校的生活，肯定會(huì)感覺(jué)到無(wú)限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會(huì)度過(guò)一個(gè)美好的學(xué)校生活的。

學(xué)校最近組織了很多活動(dòng)，有足球賽、籃球賽、羽毛球賽，為的就是豐富我們的校園生活，讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí)盡量的運(yùn)動(dòng)。

為了豐富同學(xué)們的課余文化生活，增進(jìn)各系間的友誼和聯(lián)系，體現(xiàn)各系團(tuán)隊(duì)之間的競(jìng)爭(zhēng)精神和集體凝聚力。也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜，我校特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節(jié)”，具體安排如下：

為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)，特舉辦“xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)”，并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開(kāi)幕式”，美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系（院）、各部門(mén)精心組織、踴躍參與。

特此通知。

主辦單位：校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

承辦單位：驢友&美食協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：后勤集團(tuán)總公司

我校驢友美食協(xié)會(huì)、后勤集團(tuán)總公司、校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合舉辦xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)?，F(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下；

一、活動(dòng)主題:：好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

二、活動(dòng)宗旨（目的）

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費(fèi)，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。

三、活動(dòng)時(shí)間：3月18日~20日

三、活動(dòng)內(nèi)容及安排：

（一）開(kāi)幕式

時(shí)間：3月18日1:30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(二)廚藝大賽

時(shí)間：3月18日3：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)（食堂門(mén)口）

（三）美食小吃展銷(xiāo)

時(shí)間：4月18日~20日

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng)，美食街

（四）露天美食電影展

時(shí)間：3月18日、19日18：30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（五）美食diy之果蔬拼盤(pán)大賽（包餃子大賽）

時(shí)間：3月19日上午9：00

地點(diǎn)：食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)

（六）食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)（組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作）

時(shí)間：3月19日下午14：00

地點(diǎn)：另定

（七）大胃王比賽

時(shí)間：3月20日上午9：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（八）閉幕式：

時(shí)間：3月20日15：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（九）美食促銷(xiāo)

時(shí)間：3月18日~20日

地點(diǎn)：食堂

（十）食堂評(píng)比活動(dòng)

時(shí)間：3月18日~20日

五、活動(dòng)組織：

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，特成立美食節(jié)組委會(huì)

組委會(huì)人員組成如下：

顧問(wèn)：

主任：

副主任：

委員會(huì)下設(shè)辦公室：

辦公室主任：

副主任：

辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組：

1、秘書(shū)宣傳組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書(shū)和宣傳工作，擬寫(xiě)活動(dòng)方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng)，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語(yǔ)（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報(bào)等；活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報(bào)道，開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。

2、廚藝比賽組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo)，組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng)。

3、文化活動(dòng)組

主要主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)，組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作等

4、后勤保障組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購(gòu)，經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào)，贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎(jiǎng)品組織

5、招商展銷(xiāo)組

主要職責(zé)：

1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃；

2、展銷(xiāo)場(chǎng)地（包括水、電）的管理清理整治、攤點(diǎn)搭建；

3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作；4露天美食電影的展覽

6、開(kāi)閉幕式籌劃組

主要職責(zé):

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音響、場(chǎng)地等

2、節(jié)目安排。

3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng)、講話(huà)稿的撰寫(xiě)。

4、氣球、鮮花、標(biāo)語(yǔ)，椅子、凳子

5、人員協(xié)調(diào)

7、評(píng)委組

主要職責(zé)：廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作

7、安全保衛(wèi)組（保安科）

主要職責(zé)：對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作

8、食品衛(wèi)生組（醫(yī)務(wù)處）

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作

六、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案：

前期準(zhǔn)備

1、冠名

2、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動(dòng)效應(yīng)；

3、前期海報(bào)（旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴(kuò)大影響力）

聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議；

4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；

5、確定預(yù)算等

6、邀請(qǐng)嘉賓

7、參賽牌（注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì)）

8、與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

9、對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙，電視臺(tái)，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。

活動(dòng)中期實(shí)施

1、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置。海報(bào)的張貼，展板的布置。

2、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示

3、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式（獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品的發(fā)放）

活動(dòng)后期總結(jié)

1、獲獎(jiǎng)名單的公布

2、比賽活動(dòng)照片展

3、活動(dòng)總結(jié)

4、邀請(qǐng)媒體（包括電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)站等）對(duì)活動(dòng)進(jìn)行后續(xù)報(bào)道。

5、將學(xué)生問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團(tuán)膳食中心的老師反饋。

七、活動(dòng)籌備日程表：

1、3月9日宣傳海報(bào)的張貼。向各班級(jí)發(fā)放通知。

2、3月9日—3月16日接受各班級(jí)報(bào)名，同時(shí)進(jìn)行比賽所需海報(bào)的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購(gòu)買(mǎi)。

3、3月17日參賽隊(duì)伍名單確定，評(píng)委名單的確定。

4、3月18日比賽場(chǎng)地的布置，宣傳海報(bào)與展板的張貼與展覽。

八、其他注意事項(xiàng)

1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對(duì)桌子和現(xiàn)場(chǎng)垃圾進(jìn)行整理

2、各食堂務(wù)必提前準(zhǔn)備好比賽所需工具、材料。提前公布相應(yīng)比賽的評(píng)分細(xì)則。

3、美食節(jié)餐券僅限餐廳使用，美食節(jié)活動(dòng)期間均有效。

4、美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請(qǐng)學(xué)校保衛(wèi)處負(fù)責(zé)安排。

5、領(lǐng)導(dǎo)就餐由主辦單位統(tǒng)一安排，所有工作人員就餐由所在餐廳免費(fèi)供應(yīng)。

6、領(lǐng)導(dǎo)及籌委會(huì)工作人員合影及活動(dòng)期間攝影請(qǐng)宣傳部及學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé)。

7、保安科負(fù)責(zé)防爆防火安全工作

8、醫(yī)務(wù)室對(duì)意外事情的防護(hù)和拯救工作

九、宣傳方式

1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚。報(bào)名地點(diǎn)為校園美食節(jié)組委會(huì)辦公室，后勤集團(tuán)總公司，具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。

2、宣傳途徑

在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、宿舍樓

包括

（一）、懸掛條幅如（xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)）

（二）、張貼海報(bào)，（具體活動(dòng)流程，填寫(xiě)調(diào)查表，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）

（三）、〈飲食健康宣言〉活動(dòng)宣傳：大力倡導(dǎo)“合理膳食，關(guān)注健康”。組織學(xué)生在宣言條幅上簽字。

（四）、展臺(tái)：旨在大力宣傳此次活動(dòng)，增加與同學(xué)的互動(dòng)和交流，（五）、網(wǎng)絡(luò)宣傳（在校網(wǎng)上跟蹤報(bào)道）

（六）、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費(fèi)發(fā)放等。

九、活動(dòng)預(yù)算：

這次美食文化節(jié)活動(dòng)中需要作一些宣傳報(bào)道及場(chǎng)地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎(jiǎng)品。

各位同學(xué)，大學(xué)只有四年，大學(xué)生活的這四年只是你全部生活組成部分，但確實(shí)你最重要的組成部分。這里有美好的環(huán)境、友善的同學(xué)、和藹的老師和優(yōu)美的校園。在這里你可以與世無(wú)爭(zhēng)，自己學(xué)習(xí)的的所長(zhǎng)，為以后的畢業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。

學(xué)校舉行的活動(dòng)其實(shí)不多，請(qǐng)同學(xué)們珍惜現(xiàn)在的有限時(shí)間，把自己的校園生活的最后四年過(guò)到最充實(shí)，希望大家積極參與進(jìn)來(lái)，我們歡迎你。

第三篇：大學(xué)校園第一屆美食文化節(jié)策劃書(shū)

當(dāng)你畢業(yè)的時(shí)候如果回憶起你的學(xué)校的生活，肯定會(huì)感覺(jué)到無(wú)限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會(huì)度過(guò)一個(gè)美好的學(xué)校生活的。

學(xué)校最近組織了很多活動(dòng)，有足球賽、籃球賽、羽毛球賽，為的就是豐富我們的校園生活，讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí)盡量的運(yùn)動(dòng)。為了豐富同學(xué)們的課余文化生活，增進(jìn)各系間的友誼和聯(lián)系，體現(xiàn)各系團(tuán)隊(duì)之間的競(jìng)爭(zhēng)精神和集體凝聚力。也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜，我校特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節(jié)”，具體安排如下： 為構(gòu)建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)，特舉辦“xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)”，并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開(kāi)幕式”，美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系（院）、各部門(mén)精心組織、踴躍參與。

特此通知。

主辦單位：校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)

承辦單位：驢友&美食協(xié)會(huì)

協(xié)辦單位：后勤集團(tuán)總公司

我校驢友美食協(xié)會(huì)、后勤集團(tuán)總公司、校團(tuán)委、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)將聯(lián)合舉辦xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆校園美食文化節(jié)?，F(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下；

一、活動(dòng)主題:：好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

二、活動(dòng)宗旨（目的）

為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設(shè)，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費(fèi)，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。

三、活動(dòng)內(nèi)容及安排：

（一）開(kāi)幕式

時(shí)間：3月18日1:30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

(二)廚藝大賽

時(shí)間：3月18日3：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)（食堂門(mén)口）

（三）美食小吃展銷(xiāo)

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng)，美食街

（四）露天美食電影展

時(shí)間：3月18日、19日18：30

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（五）美食diy之果蔬拼盤(pán)大賽（包餃子大賽）

時(shí)間：3月19日上午9：00

地點(diǎn)：食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)

（六）食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)（組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作）

時(shí)間：3月19日下午14：00

地點(diǎn)：另定

（七）大胃王比賽

時(shí)間：3月20日上午9：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（八）閉幕式：

時(shí)間：3月20日15：00

地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)

（九）美食促銷(xiāo)

地點(diǎn)：食堂

（十）食堂評(píng)比活動(dòng)

五、活動(dòng)組織：

美食文化節(jié)是一項(xiàng)涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，特成立美食節(jié)組委會(huì)

組委會(huì)人員組成如下：

顧問(wèn)：

主任：

副主任：

委員會(huì)下設(shè)辦公室：

辦公室主任：

副主任：

辦公室下設(shè)五個(gè)工作小組：

1、秘書(shū)宣傳組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化節(jié)秘書(shū)和宣傳工作，擬寫(xiě)活動(dòng)方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動(dòng)，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場(chǎng)的橫幅、標(biāo)語(yǔ)（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報(bào)等；活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報(bào)道，開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。

2、廚藝比賽組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導(dǎo)，組織評(píng)委當(dāng)場(chǎng)確定獎(jiǎng)項(xiàng)。

3、文化活動(dòng)組

主要主要職責(zé)：負(fù)責(zé)文化活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工作，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì)，組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作等

4、后勤保障組

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購(gòu)，經(jīng)費(fèi)預(yù)算及協(xié)調(diào)，贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎(jiǎng)品組織

5、招商展銷(xiāo)組

6、開(kāi)閉幕式籌劃組

主要職責(zé):

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)、音響、場(chǎng)地等

2、節(jié)目安排。

3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請(qǐng)、講話(huà)稿的撰寫(xiě)。

4、氣球、鮮花、標(biāo)語(yǔ)，椅子、凳子

5、人員協(xié)調(diào)

7、評(píng)委組

主要職責(zé)：廚藝大賽成績(jī)的評(píng)判工作

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7、安全保衛(wèi)組（保安科）

主要職責(zé)：對(duì)突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作

8、食品衛(wèi)生組（醫(yī)務(wù)處）

主要職責(zé)：負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作

六、活動(dòng)詳細(xì)實(shí)施方案：

前期準(zhǔn)備

1、冠名

2、對(duì)外聯(lián)系：可邀請(qǐng)兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報(bào)紙，增大活動(dòng)效應(yīng)；

3、前期海報(bào)（旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴(kuò)大影響力）

聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達(dá)成該活動(dòng)無(wú)利益性、現(xiàn)場(chǎng)安全設(shè)備的協(xié)議；

4、做好攤位設(shè)置，號(hào)碼牌、投票箱等制作安排工作；

5、確定預(yù)算等

6、邀請(qǐng)嘉賓

7、參賽牌（注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統(tǒng)計(jì)）

8、與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規(guī)則），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

9、對(duì)外聯(lián)系：報(bào)紙，電視臺(tái)，兄弟院校學(xué)生會(huì)網(wǎng)站等等。

活動(dòng)中期實(shí)施

1、比賽現(xiàn)場(chǎng)的布置。海報(bào)的張貼，展板的布置。

2、各參賽選手在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)廚藝比賽展示

3、簡(jiǎn)短的頒獎(jiǎng)儀式（獎(jiǎng)狀、獎(jiǎng)品的發(fā)放）

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第四篇：第一屆美食文化節(jié)組委會(huì)職責(zé)任務(wù)

第一屆美食文化節(jié)組委會(huì)職責(zé)任務(wù)

首屆牡丹江美食文化節(jié)系列活動(dòng)籌備工作已正式啟動(dòng),為了確保本屆美食節(jié)圓滿(mǎn)完成。本屆組委會(huì)下設(shè)辦公室和三個(gè)工作組

㈠辦公室

主 任：張愛(ài)華 牡丹江市副市長(zhǎng)

副主任：*** 牡丹江市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)郭本正：牡丹江市委宣傳部副部長(zhǎng)

新聞傳媒集團(tuán)董事長(zhǎng)

***：商務(wù)局局長(zhǎng)

旅游局黨組書(shū)記

辦公室人員從相關(guān)單位抽調(diào)。

職責(zé)任務(wù)：

1．制定《牡丹江第一屆美食文化節(jié)總體方案》及《實(shí)施細(xì)則》；

2．審核各工作組具體工作方案，協(xié)調(diào)、安排各成員單位的具體工作任務(wù)，督促、檢查各工作組工作進(jìn)展情況；

3．起草美食節(jié)啟動(dòng)儀式暨開(kāi)幕式領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)；

4．負(fù)責(zé)確定主席臺(tái)領(lǐng)導(dǎo)座次；

5．負(fù)責(zé)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)的管理及審批；

6．完成組委會(huì)交辦的其它事項(xiàng)。

㈡宣傳組

組 長(zhǎng)： 郭本正 牡丹江市委宣傳部副部長(zhǎng)

副組長(zhǎng)：商務(wù)局副局長(zhǎng)

烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

職責(zé)任務(wù)：

1．制定《 首屆牡丹江美食文化節(jié)宣傳工作方案》，并組織實(shí)施；

2．組織協(xié)調(diào)活動(dòng)的全程宣傳報(bào)道工作、審核宣傳稿件；

3．確定宣傳口號(hào)，制作外宣品，組稿、刊發(fā)報(bào)刊專(zhuān)版。

4．邀請(qǐng)新聞單位記者到會(huì)報(bào)道；

5．協(xié)調(diào)、指導(dǎo)活動(dòng)期間的文藝演出工作；

6．完成組委會(huì)交辦的其它事項(xiàng)。

㈢評(píng)審組

組 長(zhǎng)：商務(wù)局局長(zhǎng)

餐飲烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

副組長(zhǎng)：商務(wù)局副局長(zhǎng)

餐飲烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

*****

職責(zé)任務(wù)：

1．制定《首屆牡丹江美食文化節(jié)評(píng)比方案》，并組織實(shí)施；

2．負(fù)責(zé)各單位、個(gè)人的報(bào)名工作；

3．組織召開(kāi)評(píng)審會(huì)議，審核報(bào)名者參賽資格和報(bào)

名人員統(tǒng)計(jì)，執(zhí)行競(jìng)賽規(guī)程；

4．負(fù)責(zé)競(jìng)賽場(chǎng)地的安排，印制比賽表格，編寫(xiě)秩序冊(cè)、成績(jī)冊(cè)、成績(jī)公告、成績(jī)統(tǒng)計(jì)并匯總，整理歸檔有關(guān)資料；

5．完成組委會(huì)交辦的其它事項(xiàng)。

㈣會(huì)務(wù)及后勤組

組 長(zhǎng)：人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)

副組長(zhǎng)：人民政府辦公室副主任

旅游局黨組書(shū)記

衛(wèi)生局局長(zhǎng)

職責(zé)任務(wù)：

1．負(fù)責(zé)參會(huì)來(lái)賓、新聞?dòng)浾?、大?huì)工作人員等在賽事期間的報(bào)到、引導(dǎo)、食宿等服務(wù)工作

2．負(fù)責(zé)預(yù)訂參會(huì)來(lái)賓、評(píng)委返程車(chē)票

3．負(fù)責(zé)開(kāi)幕式、及評(píng)審會(huì)場(chǎng)布置，物資回收保管工作

4．負(fù)責(zé)賽事期間活動(dòng)場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生管理工作

5．完成組委會(huì)交辦的其他事項(xiàng)。

第五篇：“和諧杯”校園美食文化節(jié)開(kāi)幕詞

“和諧杯”校園美食文化節(jié)開(kāi)幕詞

主持人旁白：鼓樂(lè)齊鳴奏響華彩樂(lè)章，龍騰獅躍舞動(dòng)盛世氣象。此刻，名內(nèi)科大的健兒揮舞熱情、擊鼓而歌，這是“有朋自遠(yuǎn)方來(lái)”的喜悅相迎，更是大幕將啟的鏗鏘序曲。

熱場(chǎng)節(jié)目：《舉杯吧，朋友》舞蹈表演。表演結(jié)束，主持人登臺(tái)致詞。

【董】：尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓，【張】：現(xiàn)場(chǎng)的各位朋友們，【合】：大家上午好！

【董】：春風(fēng)賀喜無(wú)言語(yǔ)，排比花枝滿(mǎn)校園?！緩垺浚航鹕乃脑率菤g快的，金色的四月是燦爛的。

【董】：在這鶯歌燕舞、絢麗多姿的四月；在這生機(jī)勃發(fā)、萬(wàn)物復(fù)蘇的春天。【張】：我們喜迎，內(nèi)蒙古科技大學(xué)第二屆“和諧杯”校園美食文化節(jié)的開(kāi)幕?！竞稀浚簹g迎您的積極參與！

【董】：今天，出席我們本屆校園美食文化節(jié)開(kāi)幕式的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：（主持人首輪介紹上主席臺(tái)的領(lǐng)導(dǎo)）

【張】：讓我們用熱烈的掌聲對(duì)領(lǐng)導(dǎo)們和嘉賓的到來(lái)表示歡迎。

下面有請(qǐng) 為我們本屆美食文化節(jié)致開(kāi)幕辭。

【董】：感謝 的精彩致辭。剛才 談了他對(duì)飲食文化的真知灼見(jiàn)。

作為時(shí)代新青年的我們，也有我們的理念，品味健康美食，享受美好生活。

【張】：是呀，自古以來(lái)，中國(guó)人就有“民以食為天“的生活理念。

【董】：準(zhǔn)確的說(shuō)，中國(guó)人很早形成并一貫堅(jiān)持的看法是將飲食列于食、色二者的首位。

【張】：中華民族的歷史文化，有更為鮮明和典型的“飲食色彩”。中國(guó)飲食文化的輝煌發(fā)展，主要得益于飲食思想的肇基久遠(yuǎn)和內(nèi)蘊(yùn)豐富。

【董】：中華美食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，這也正體現(xiàn)出了我們舉辦校園美食文化節(jié)的意義。

【張】：其實(shí)我們只是說(shuō)到了中華美食文化和我們這次美食文化節(jié)的鳳毛麟角。下面有請(qǐng) 同學(xué)對(duì)我們此次活動(dòng)作詳細(xì)介紹。

【董】：感謝 同學(xué)的詳盡介紹，聽(tīng)君一席話(huà)，真是受益匪淺?。∥覀儽敬位顒?dòng)，是為了給同學(xué)們搭建一個(gè)展示自我的平臺(tái)，更是為了加強(qiáng)廣大學(xué)生與食堂員工的交流和溝通。

【張】：讓我們共同營(yíng)造溫馨和諧、衛(wèi)生安全的就餐環(huán)境，促進(jìn)校園飲食服務(wù)質(zhì)量的提高，共同打造具有我校特色的飲食文化，從而推動(dòng)校園文化的整體創(chuàng)新。

【董】：我們此次活動(dòng)的舉辦少不了廣大同學(xué)的積極參與，少不了學(xué)生聯(lián)合會(huì)和大學(xué)生自律委員會(huì)的聯(lián)合舉辦，更少不了學(xué)工處（團(tuán)委）、后勤集團(tuán)飲食服務(wù)中心的鼎力支持。

【張】：中華民族五千年的文化積淀，悠悠墨香彰顯華夏之魂。我們有幸請(qǐng)到

老師，為我們此次美食文化節(jié)活動(dòng)題詞。

【董】：剛勁有力的潑墨揮毫，讓我們領(lǐng)略到 老師的風(fēng)采，更讓我們折服于 老師對(duì)我們活動(dòng)的深情祝愿。讓我們?cè)俅我哉坡晫?duì) 老師表示感謝。

【張】：下面請(qǐng) 同學(xué)用他悠揚(yáng)的歌聲唱響我們心中的主旋律。為我們本屆校園美食文化節(jié)獻(xiàn)上一份美好祝福。

【董】：真是一首好聽(tīng)的歌曲，讓我們?cè)僖淮我詿崃艺坡暩兄x他觸動(dòng)心靈的聲音，難以忘懷的演唱。

【張】：我們倆說(shuō)了這么久了，我們想考考大家，同學(xué)們，知道我們這次美食文化節(jié)的口號(hào)是什么嗎？

【董】：對(duì)，“弘揚(yáng)飲食文化，創(chuàng)建和諧校園”。

【張】：是呀，校園是我們的象牙塔，校園是我們的一方夢(mèng)田，校園是我們的和諧家園。

【董】：誰(shuí)不希望我們的家干凈整潔，誰(shuí)不希望我們的學(xué)習(xí)環(huán)境幽雅宜人，誰(shuí)不希望我們的生活和諧美好？

【張】：同學(xué)們，地球是我們賴(lài)以生存的家園，并為我們提供了如此美麗的環(huán)境。但是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和城市人口的高度集中，生活垃圾的產(chǎn)量正在逐步增加，我們的這個(gè)家園正在被垃圾所包圍。

【董】：無(wú)論是在家庭生活中，還是在學(xué)校生活或社會(huì)生活中，我們都會(huì)看到很多浪費(fèi)現(xiàn)象：盥（guàn）洗室的水龍頭關(guān)不嚴(yán)、食堂里打的飯菜吃不完、走廊里的燈光白天也亮著，看到這些我們應(yīng)該做些什么呢？下面有請(qǐng)后

勤集團(tuán)總公司飲食服務(wù)中心 老師對(duì)我們生活中白色垃圾和嚴(yán)重浪費(fèi)現(xiàn)象作詳細(xì)的分析。掌聲有請(qǐng)！

【張】：感謝 老師為我們作的詳細(xì)分析，下面由 代 老師宣讀減少污染、杜絕浪費(fèi)的倡議書(shū)。

【董】：讓我們銘記這些倡議，銘記這些生活中應(yīng)該注意的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。【張】：讓我們從今天做起，從身邊的小事做起，美好生活大家創(chuàng)，校園和諧我爭(zhēng)先。

【董】：我們本次活動(dòng)由學(xué)生工作部（學(xué)工處 團(tuán)委 武裝部），后勤集團(tuán)總公司飲食服務(wù)中心主辦；大學(xué)生聯(lián)合會(huì)，大學(xué)生自律委員會(huì)承辦。

【張】：讓我們“弘揚(yáng)飲食文化，創(chuàng)建和諧校園”讓我們把這種精神裝滿(mǎn)心間，幻化成祝福的話(huà)語(yǔ)。

【董】：有請(qǐng) 在我們的宣傳板上寫(xiě)下祝福語(yǔ)，祝愿我們此次活動(dòng)圓滿(mǎn)成功。

【張】：下面有請(qǐng)嘉賓寫(xiě)下自己的祝福語(yǔ)。

【董】：希望我們大家共同努力讓我們的生活變得越來(lái)越好！我們也希望我們本屆美食文化節(jié)在校領(lǐng)導(dǎo)和老師們的大力支持下圓滿(mǎn)舉行。

【張】：好的，親愛(ài)的朋友們，內(nèi)蒙古科技大學(xué)第二屆“和諧杯”校園美食文化節(jié)開(kāi)幕式到此結(jié)束。

【董】：首先請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓退場(chǎng)！讓我們?cè)俅我詿崃业恼坡暩兄x他們的到來(lái)！同學(xué)們，明天上午將在新食堂二樓舉行“拼湊夢(mèng)想，盤(pán)點(diǎn)人生”個(gè)人美食創(chuàng)意大賽和“美食話(huà)美食”美食小吃展，希望同學(xué)屆時(shí)參加。

【張】：我們?cè)诖舜肀敬位顒?dòng)的主辦方和承辦方，預(yù)祝同學(xué)們?cè)诿朗澄幕?jié)的一系列活動(dòng)中，取得優(yōu)異成績(jī)。愿“弘揚(yáng)飲食文化，創(chuàng)建和諧校園”的精神貫穿我們比賽之中。

【董】：請(qǐng)同學(xué)們依次在我們的宣傳板上寫(xiě)下祝福語(yǔ)。【張】：請(qǐng)同學(xué)們有序退場(chǎng)，我們比賽現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)??