第一篇：第一生活區(qū)第一屆社區(qū)美食文化節(jié)活動方案

第一屆美食文化節(jié)

暨特色風味美食文化周活動策劃方案

一、活動宗旨

為弘揚第一生活區(qū)美食文化，彰顯第一生活區(qū)美食精華，并展現(xiàn)第一生活區(qū)美食文化的多樣性，第一生活區(qū)物業(yè)公司并第一生活區(qū)自管會特舉辦此次“特色風味美食文化周”活動。美食是一個生活區(qū)整體風貌的名片，是對我社區(qū)文化的展示和弘揚，它將為第一生活區(qū)豎立起一個極好的展示平臺，并推動第一生活區(qū)餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。

二、活動目的第一生活區(qū)物業(yè)公司舉辦此次“特色美食文化周”的目的是豐富同學們的課余生活，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質(zhì)量，提升各檔口商家的服務和競爭意識，為廣大師生提供一道健康、文明、綠色的飲食盛宴，營造健康向上的飲食氛圍。

三、主辦單位

第一生活區(qū)物業(yè)管理公司

四、承辦單位

第一生活區(qū)餐飲部

第一生活區(qū)自管會

五、活動時間

2011年6月8日—2011年6月12日

六、活動地點

第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地

七、參與對象

商服二樓各檔口

食堂一二樓各檔口

計約20余家檔口參加

八、活動對象

我校全體同學

九、活動流程

（一）前期工作

1、活動宣傳：5月27日開始進行為期一周的宣傳活動：

1）在食堂門口安放宣傳板

2）各個樓內(nèi)的信息欄張貼通知

3）懸掛橫幅、張貼海報2、4月28日開始確定參賽檔口，并填寫報名表

3、整理參賽檔口檔案和參賽菜肴

4、根據(jù)報名狀況劃分場地

5、技術問題處理：

1）照明效果

2）安全問題：為防止安全問題的產(chǎn)生，建議準備若干滅火器備用

6、現(xiàn)場秩序問題：煩請安保隊維持現(xiàn)場秩序，避免出現(xiàn)擁擠、吵鬧現(xiàn)象

7、天氣因素：由于活動在室外舉行，若有不適天氣活動暫停，時間按順延

8、請相關人員事先制作小道具，如投票箱，統(tǒng)一設計選票等

（二）啟動儀式

1、時間：2011年6月8日16:302、地點：第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地

3、參與者：第一生活區(qū)物業(yè)公司領導、各檔口業(yè)主、第一生活區(qū)自管會成員、來賓

4、儀式：1）主持人致辭

2）領導講話

3）嘉賓、領導剪彩

4）請物業(yè)經(jīng)理宣布美食周活動啟動

5、美食周活東正式開始

（三）活動過程安排

1、各檔口安照物業(yè)公司的指定地點正常營業(yè)

2、每天安排5—8家店鋪在固定位置進行免費品嘗活動，并由參與品嘗的學

生參加投票，評選出“我心中的美味”

3、組織人員維持現(xiàn)場衛(wèi)生狀況，每天項目結束后都對場地進行清理

4、本次活動將從各個方面評選出優(yōu)秀檔口加以表彰（包括服務態(tài)度、飯菜衛(wèi)

生狀況、特色指數(shù)等）

5、活動最后由評審團評出最佳檔口

注：評選方式：

1、參賽各檔口推出自己的特色套餐，在活動前進行展板宣傳并在活動期間由學生品嘗打分。

2、免費品嘗的當口在活動當天，桌子上放上寫著檔口名字的小卡片，同學們依次品嘗美食，可將自己喜歡的美食所在的檔口的小卡片拿走，在出口處投入我們大的投票箱里，結束后工作人員進行整理統(tǒng)計；也可以填寫我們的選票。

3、參加比賽的檔口準備充足的美食；比賽后，各檔口參賽的菜肴將成為該檔口的招牌菜，需保質(zhì)保量出售。

（四）閉幕儀式

1、時間：2011年6月12日20:002、地點：第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地

3、參與者：第一生活區(qū)物業(yè)公司領導、各檔口業(yè)主、第一生活區(qū)自管會成員、來賓

4、儀式：1）主持人致辭

2）領導對活動進行總計評價

3）給本次活動評選出的優(yōu)秀檔口頒發(fā)錦旗

4）請領導宣布美食周活動閉幕

(五)后續(xù)工作

1、清掃場地

2、進行活動總結

第二篇：美食文化節(jié)活動方案

第九屆“美食文化節(jié)”活動方案

一、活動宗旨

1、倡導“綠色、健康、安全”的飲食理念，讓廣大同學樹立起科學的營養(yǎng)觀。

2、在同學和食堂之間架起溝通理解的橋梁，共建文明食堂。

3、同學參與食堂管理，增加食堂工作的透明度，提高飲食管理水平和服務質(zhì)量。

二、活動主題 我的食堂我來秀

三、指導單位

？第九屆伙食管理委員會

四、主辦單位

校學生會、研究生會、飲食服務中心

五、冠名單位（待定）可口可樂公司

六、組織機構

1、組委會 主 任： 副 主 任： 委 員：

2、宣傳組 組 長： 組 員：

3、競賽組 組 長： 組 員：

4、評比組 組 長：

2345678-

第三篇：美食文化節(jié)活動方案

2009-2010學

海南大學“美食文化節(jié)”活動方案

一、活動目的

1、為了更好地繼承和發(fā)揚博大精深、源遠流長的中國飲食文化，倡導“綠色、健康、安全”的飲食理念，讓同學們樹立科學的營養(yǎng)觀。

2、為同學們與后勤集團搭建一個良好的溝通橋梁，使雙方在交流中互相了解，互相進步。

3、提高同學們對食堂辛苦工作的認識，同時也確保廣大同學有一個良好的就餐環(huán)境，強化食堂管理，提高服務質(zhì)量。

二、活動主題

食趣無限，動感炫變

三、指導單位

太原科技大學后勤處

四、主辦單位

太原科技大學后勤處

五、協(xié)辦單位

太原科技大學校學生會陽光生活委員會

六、組織機構 活動組委會 名譽主任： 主 任： 副 主 任： 委 員： 總負責人： 督 導 隊 隊 長： 副 隊 長：

組 員： 宣 傳 組 組 長： 組 員:

七、活動時間 1、4月10日—4月16日為前期宣傳籌備。向各學院下發(fā)“食趣無限，動感炫變”板塊的征集通知，對征集的板塊內(nèi)容進行評選、展覽。由各學院推薦團體（或個人）參加“學生廚藝大賽”，并于12月15日之前上報校學生會生活服務部，并由學院推選志愿者參與本次活動。2、4月17日進行“美食文化節(jié)”開幕式活動。3、4月18-20日進行“食食在在”校園廚師廚藝大比拼?，F(xiàn)場比拼，現(xiàn)場品嘗，現(xiàn)場打分。評出“校園廚藝之王”，并進行表彰獎勵。4、4月20-23日進行“與食俱進”“學生廚藝大比拼”。積極調(diào)動現(xiàn)場同學參與。專業(yè)人士現(xiàn)場品評，大眾評委現(xiàn)場打分，評出“一等獎”“二等獎”“三等獎”和其它若干獎項。5、4月24日進行“大胃王”比賽活動。營造一種幽默搞笑的氛圍。6、4月25日開展“做一天后勤人”活動。通過同學們自己一天在食堂的勞動重新建立同學們對食堂的認識。7、4月26日進行前期總結，為文明食堂活動做好策劃、宣傳等準備。8、4月27日—6月27日每月進行“優(yōu)秀食堂流動紅旗”及“優(yōu)秀服務員”評比活動。

八、活動宣傳

（一）活動前期宣傳：

1、向各學院下發(fā)“食趣無限，動感炫變”動員通知，通過學院學生會向每位同學傳達本次活動內(nèi)容。

2、向各學院下發(fā)“食趣無限，動感炫變”的板塊設計通知，并通過學院學生會組織同學積極參與。

3、在全校范圍內(nèi)，以海報、板塊、懸掛橫幅、張貼標語等形式對本次系列活動的相關內(nèi)容進行全面宣傳，明晰活動流程，提高同學們參與的積極性。

4、先由各學院進行篩選，再由學院上報參賽者和志愿者名單。

（二）活動中期宣傳：

1、對獲獎的板塊進行展覽。

2、向?qū)W生發(fā)放“做一天后勤人”活動及“文明食堂”活動倡議書。

3、在食堂前設臵活動咨詢點。

4、每月末在食堂門前將本月的食堂評比結果進行公布。注意事項：

?宣傳是為了活動能順利開展，從而達到活動的最終目的。為此，我們要明確活動的各項環(huán)節(jié)，摒棄以往的形式主義，吸引更多的同學參與到我們的活動中來。

?設臵咨詢點是為了讓同學們對本次活動有充分的了解，并加強信息的交流，及時反饋其意見。同時也要注重對活動細節(jié)方面的宣傳力度，更有利的為廣大同學服務，讓同學們加深對食堂工作人員的理解。

（附）“美食文化節(jié)”所有活動流程

一、“美食節(jié)”開幕式

（一）時間：2011年 4月17日15-17點

（二）具體安排

1、播放進行曲,領導進場.(15：00開始)

2、迎賓組迎領導入座.3、主持人開場白。告知太原科技大學美食文化節(jié)的舉辦宗旨和本次美食節(jié)的具體活動初衷，宣布此屆的主辦方、獨家贊助商、贊助商以及活動相關的組成單位（包括：評委、比賽人員、表演人員等）。

4、主持人介紹開幕式列席的校領導、教職員工以及贊助商繼而從學校領導中選1-2位致開幕詞.（15：30）

5、《大學生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》同學簽名儀式.同時，主持人介紹此屆美食文化節(jié)從啟動到執(zhí)行的過程。(16:00-16:30)

6、現(xiàn)場展示已簽名《大學生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》?？倓仗?代表校方，闡明以后我校在餐飲管理以及后勤服務方面所堅持的方向.7、校領導宣布太原科技大學 “美食文化節(jié)”現(xiàn)在開始，剪彩、鳴鞭炮。

二、“食食在在”廚師廚藝大比拼

（一）活動地點

第二食堂前廣場

（二）活動目的

通過親自觀看廚師做菜，了解基本的制菜工序，進一步加強學生對食堂和廚師工作的了解，并學會珍惜和享受生活中的美味。

（三）活動內(nèi)容

請各食堂選派一名廚藝高超的廚師參加比賽?；顒又忻课粡N師做一道拿手菜，限時三十分鐘。三十分鐘后，由學生品嘗，并選出自己最喜愛的菜，予以記錄。最后通過匯總，評出“校園廚藝之王”，并給予表彰。（此項活動占文明食堂評比總分的20%）

三、“與食俱進”學生廚藝大比拼

（一）活動地點

第二食堂前廣場

（二）活動主題

我的生活我做“煮”

（三）場地布置

1、活動前兩周由學生會出好海報，在食堂前公布。

2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位 臵并清掃場地。

3、活動當天提前把音響搬到指定位臵，著手開始布臵電 線，圍場地工作。

4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理，并在各自指定位臵做好準備工作。

5、把桌子、椅子擺到指定位臵并標明系別，評委、嘉賓的位臵標明姓名。

6、調(diào)試音響設備及灶具。

7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。

（四）比賽內(nèi)容

1、整體制作工序、刀工及介紹。

2、原材料初加工。

3、在烹飪過程中，最大限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。

4、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作能力。

（五）參賽方式

1、各學院在校學生，對廚藝感興趣的均可報名參加。

2、本次比賽以系部為單位，各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。

3、參賽學生在系部范圍內(nèi)自行組隊，參賽隊員5人，男女不限。

4、各系部參賽隊伍推薦上來之前，先自行確定一名隊長，并由所在系部相關單位對所報參賽隊伍進行初步審核，系審核完畢，選擇一支參賽隊伍報至學院相關單位，并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意，列詳細清單上交（備注：隊長請寫上具體聯(lián)系方式）。

（六）參賽須知

1、比賽灶具和常規(guī)用品由學院提供。

2、隊員確定后，不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。

3、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理，嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。

4、參賽選手應按時至檢錄處報到，比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。

5、賽場內(nèi)不準高聲喊叫，禁止吸煙，不準隨地吐痰，不準亂扔下料。

注意安全、愛護公物（如有損壞照價賠償）。

6、不準使用他人原料（物品）及半成品。

7、選手需要在規(guī)定時間內(nèi)完成任務，操作超出時間的成績無效

8、為做到比賽的公開、公平、公正，最后得分取評委分和大眾評委分的平均分（大眾評委是通過在比賽前在食堂門口發(fā)放評分表，現(xiàn)場隨機抽取并確定的）。

9、為維持比賽秩序，確保比賽順利進行，比賽現(xiàn)場設立工作區(qū)，除裁判員與工作人員外，其余人員不得入內(nèi)

10、比賽結束后搞好現(xiàn)場清理工作。

11、用具的儲藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。

12、競賽安排如有變動，大賽負責處另行通知。

（七）比賽流程

1、各系到位后，由隊長到本活動檢錄處登記簽到。

2、請領導致開幕辭并宣布比賽開始。

3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。

4、比賽菜肴開始制作，時間規(guī)定在45分鐘內(nèi)。

5、自定菜結束后，各系把自己的菜放到大賽指定的位臵并插貼上標簽，由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。

6、評分結束后，由統(tǒng)分人員負責收齊所有評委的評分表格并送評。

7、統(tǒng)分人員首先將收集到的各專業(yè)評委的評分表復核無誤后，去掉一個最高分，一個最低分，統(tǒng)計出平均分數(shù)1，然后將大眾評委的評分表收集上來復核無誤后，取平均分2，最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。

8、現(xiàn)場公布比賽結果，并由在場領導嘉賓頒獎。

9、評委團選擇一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。

10、領導致閉幕詞，各參賽隊伍依次序離場。

（八）活動注意事項

1、保證現(xiàn)場的用火用電安全，作好防范措施。

2、維持現(xiàn)場秩序，由院學生會負責維護場面秩序。

3、保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。

（九）專家評委規(guī)則

1、評分時必須根據(jù)選手的設計要求和大賽規(guī)定的辦法評分，做到公平、合理、準確，不抬分、不壓分。

2、在評分時，不用自己的觀點去影響其他評委。

3、評定分數(shù)和書寫評語要清楚明了，涂改后要在涂改處及時重新簽名。

（十）工作人員守則

1、按照分工，各負其責、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。

2、工作嚴密，比賽之前和比賽過程中，不許向外透露選 手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號

3、認真做好監(jiān)理工作，嚴格驗料，計時、計分準確公正，對選手發(fā)生的操作要妥善處理。

4、遵守紀律，不遲到、不早退，不無故缺席，工作進行中謝絕待客，注意維護現(xiàn)場比賽秩序，提醒選手注意安全。

（十一）設置獎項

1、比賽分團體第一、第二、第三名。

2、最具人氣獎一名、最具特色創(chuàng)新獎一名、最佳風味獎一名。

3、獎金獎品：第一名獎金150元、第二名100元、第三名50元，前三名同時頒發(fā)榮譽證書，其余獎項只頒發(fā)證書。

四、“文明食堂”評比

（一）活動目的

為了營造海南大學良好的就餐環(huán)境，提高食堂的服務質(zhì)量，確保同學們的身體健康，幫助同學們養(yǎng)成科學文明的飲食習慣，促進我校食堂與同學們的交流，使之管理規(guī)范化、制度化，從而在更高程度上滿足廣大師生的需求。

（二）指導單位：太原科技大學后勤處

主辦單位：太原科技大學后勤處

協(xié)辦單位：太原科技大學校學生會

（三）活動內(nèi)容

1、活動準備期征集食堂文明標語，下發(fā)食堂文明倡議書。

2、活動期間不定時的檢查食堂文明及衛(wèi)生情況，并以照片及文章形式對不文明食堂進行曝光對文明食堂進行表揚。

3、長期在各食堂設臵“學生就餐意見薄”，及時收集，與后勤服務集團飲食服務中心、安檢部和各食堂、餐廳負責人溝通、協(xié)調(diào)，及時反饋學生就餐意見。

4、活動過程中規(guī)定時間段，每天中午、下午由學生組成的膳食督導隊監(jiān)督食堂服務并引導同學文明就餐。

5、長期監(jiān)督食堂餐具消毒、服務員服務態(tài)度、就餐環(huán)境衛(wèi)生等情況。

6、在食堂內(nèi)部，張貼文明就餐及健康飲食標語，為同學們提供一些生活常識、飲食小常識及文明就餐建議。

7、在活動結束時將評出“文明食堂”、“十佳服務員”、“活動積極分子”。

8、在活動結束后，繼續(xù)組織膳食督導隊參與食堂民主管理，膳食督導隊將由校學生會自律委員會生活服務部干部、校學生會宣傳部干部、校學生會記者站干部及各學院推優(yōu)人選組成，形成長效機制，以海報、板塊形式為同學們提供健康飲食知識及監(jiān)督結果等。

9、設臵“優(yōu)秀食堂流動紅旗”。每月進行一次對食堂的衛(wèi)生服務檢查，將流動紅旗掛于最優(yōu)秀的食堂。

（四）評比標準

1、“文明食堂”

?飯菜新鮮衛(wèi)生，物美價廉；

?食堂環(huán)境衛(wèi)生良好；

?服務人員整體素質(zhì)較高，無錯打卡現(xiàn)象。

2、“十佳”服務員評比

?服務熱情主動、用語文明。

?穿工作服，戴口罩，手套，佩戴健康證工作證上崗。

?工作認真負責，無錯打卡現(xiàn)象。

3、“活動積極分子”

?不遲到、不早退、無缺勤情況。

?工作積極、主動與師生員工交流、認真負責、吃苦耐勞。

?能主動及時地解決活動中所遇問題，并提出合理可行性意見和建議。

（五）獎勵方法

1、“優(yōu)秀文明食堂”、“十佳”服務員由后勤服務集團給予表彰。

2、“積極活動分子”由校學生會頒發(fā)榮譽證書。

注：本次“文明食堂”活動為長期活動，預計將持續(xù)六個月，活動期間將頒發(fā)“優(yōu)秀食堂流動紅旗”，從本學期十二月份開始每月進行一次食堂評比活動，“優(yōu)秀食堂流動紅旗”開始“流動”（除寒暑假），學期末將對各個食堂獲得“優(yōu)秀食堂流動紅旗”次數(shù)及優(yōu)秀服務員的次數(shù)進行統(tǒng)計（在每月的優(yōu)秀服務員的評比過程中，不設獎項，直至學期末總評，統(tǒng)一頒獎）再次評比，最后評選出文明食堂，并頒發(fā)“文明食堂”錦旗。

五、做一天“后勤人”

（一）活動目的

加強學生吃苦耐勞的精神，讓他們在實踐中品嘗勞動的酸甜苦辣，得到意志和能力的雙重鍛煉，獲得身心的全面發(fā)展。深刻的體會學校的食堂工作人員為全校師生辦好一日三餐所付出的汗水和努力，從而更好的理解食堂工作人員并自覺養(yǎng)成良好的就餐習慣。

（二）活動內(nèi)容

1、與后勤集團及食堂負責人取得聯(lián)系，得到同意及配合。

2、通知各學院，得到他們積極配合后，讓其上報志愿者名單。（每個學院推薦三名志愿者）

3、活動期間，為確保志愿者順利完成實踐，在工作中有所學，學到位。將由工作多年、經(jīng)驗豐富、表現(xiàn)優(yōu)秀的食堂員工擔任指導老師，并隨其進行全天的食堂工作，包括買菜、擇菜洗菜、賣菜、收盤及清洗；同時負責食堂打掃及消毒等力所能及的勞動。

4、活動結束后，可以讓志愿者記錄自己的心得體會，并將評選出的優(yōu)秀文章發(fā)表在校報、簡報及其他文學社團期刊上。

六、“大胃王”比賽

（一）活動目的

此活動純屬娛樂項目，新鮮且刺激，旨在引導同學們開懷一笑，快快樂樂度過每一天。

（二）活動內(nèi)容

1、吃木瓜。每人四塊木瓜，以秒表計時，時間用的最少的10組進入決賽；

2、喝咖啡或汽水?？Х然蚱疅o限量提供，以兩分鐘為限，喝的最多瓶的5組進入總決賽；

3、吃漢堡包或面包。同類型的漢堡包或面包無限供應，以三分鐘為限，吃的個數(shù)最多的兩組獲勝；

4、給獲勝組頒發(fā)獎品。

（注：由太原科技大學后勤處提供無毒害、新鮮的食品及飲料，學生可放心食用）

（三）注意事項

1、以系為單位，每系兩人，把報名表交到校生活服務部；

2、身體如有不適者，請斟酌參加比賽項目；

3、參賽人員請盡可能穿深色衣服，并帶好更換衣物；

4、男女分開比賽，前兩名皆有獎勵。

七、活動后續(xù)安排

1、由校學生會送獨家或特別贊助商太原科技大學后勤處特別推薦xxx 店”稱號（根據(jù)具體情況而定），并舉行揭匾儀式。

2、共進午餐。評委和決賽獲獎的選手（每個選手可邀請1人）免費享用由廚藝大賽獲獎的三支隊伍聯(lián)合打造的一桌佳肴。

3、工作人員慶功宴（由主辦單位自費）。

4、共譜美好心聲，與贊助商建立良好的合作關系，該屆美食文化節(jié)圓滿結束。

太原科技大學后勤處 二○一○年三月十一日

第四篇：大學校園第一屆美食文化節(jié)策劃書

當你畢業(yè)的時候如果回憶起你的學校的生活，肯定會感覺到無限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會度過一個美好的學校生活的。

學校最近組織了很多活動，有足球賽、籃球賽、羽毛球賽，為的就是豐富我們的校園生活，讓我們在學習的同時盡量的運動。

為了豐富同學們的課余文化生活，增進各系間的友誼和聯(lián)系，體現(xiàn)各系團隊之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學能夠吃到更好的食堂飯菜，我校特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節(jié)”，具體安排如下：

為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質(zhì)量，為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻，特舉辦“xx工商職業(yè)技術學院第一屆校園美食文化節(jié)”，并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開幕式”，美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系（院）、各部門精心組織、踴躍參與。

特此通知。

主辦單位：校團委、社團聯(lián)合會

承辦單位：驢友&美食協(xié)會

協(xié)辦單位：后勤集團總公司

我校驢友美食協(xié)會、后勤集團總公司、校團委、社團聯(lián)合會將聯(lián)合舉辦xx工商職業(yè)技術學院第一屆校園美食文化節(jié)?，F(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下；

一、活動主題:：好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

二、活動宗旨（目的）

為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質(zhì)量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位，培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務于學生，塑造xx工商職業(yè)技術學院良好的校園美食文化。

三、活動時間：3月18日~20日

三、活動內(nèi)容及安排：

（一）開幕式

時間：3月18日1:30

地點：綠色小廣場

(二)廚藝大賽

時間：3月18日3：00

地點：綠色小廣場（食堂門口）

（三）美食小吃展銷

時間：4月18日~20日

地點：綠色小廣場之美食廣場，美食街

（四）露天美食電影展

時間：3月18日、19日18：30

地點：綠色小廣場

（五）美食diy之果蔬拼盤大賽（包餃子大賽）

時間：3月19日上午9：00

地點：食堂2樓或綠色小廣場

（六）食堂員工與學生交流座談會（組織參加學生參加后臺操作）

時間：3月19日下午14：00

地點：另定

（七）大胃王比賽

時間：3月20日上午9：00

地點：綠色小廣場

（八）閉幕式：

時間：3月20日15：00

地點：綠色小廣場

（九）美食促銷

時間：3月18日~20日

地點：食堂

（十）食堂評比活動

時間：3月18日~20日

五、活動組織：

美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，特成立美食節(jié)組委會

組委會人員組成如下：

顧問：

主任：

副主任：

委員會下設辦公室：

辦公室主任：

副主任：

辦公室下設五個工作小組：

1、秘書宣傳組

主要職責：負責文化節(jié)秘書和宣傳工作，擬寫活動方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標語（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等；活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道，開幕式暨廚藝展示的組織等。

2、廚藝比賽組

主要職責：負責廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進行賽前輔導，組織評委當場確定獎項。

3、文化活動組

主要主要職責：負責文化活動的組織協(xié)調(diào)工作，主要有食堂員工與學生交流座談會，組織參加學生參加后臺操作等

4、后勤保障組

主要職責：負責活動過程中所需物資材料采購，經(jīng)費預算及協(xié)調(diào)，贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織

5、招商展銷組

主要職責：

1、產(chǎn)品展示活動的組織策劃；

2、展銷場地（包括水、電）的管理清理整治、攤點搭建；

3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作；4露天美食電影的展覽

6、開閉幕式籌劃組

主要職責:

1、舞臺設計、音響、場地等

2、節(jié)目安排。

3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。

4、氣球、鮮花、標語，椅子、凳子

5、人員協(xié)調(diào)

7、評委組

主要職責：廚藝大賽成績的評判工作

7、安全保衛(wèi)組（保安科）

主要職責：對突發(fā)應急事件的處理工作

8、食品衛(wèi)生組（醫(yī)務處）

主要職責：負責食品衛(wèi)生工作

六、活動詳細實施方案：

前期準備

1、冠名

2、對外聯(lián)系：可邀請兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應；

3、前期海報（旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力）

聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議；

4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作；

5、確定預算等

6、邀請嘉賓

7、參賽牌（注：用于初賽，便于學生投票和后期統(tǒng)計）

8、與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動相關流程和規(guī)則），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

9、對外聯(lián)系：報紙，電視臺，兄弟院校學生會網(wǎng)站等等。

活動中期實施

1、比賽現(xiàn)場的布置。海報的張貼，展板的布置。

2、各參賽選手在進行現(xiàn)場廚藝比賽展示

3、簡短的頒獎儀式（獎狀、獎品的發(fā)放）

活動后期總結

1、獲獎名單的公布

2、比賽活動照片展

3、活動總結

4、邀請媒體（包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等）對活動進行后續(xù)報道。

5、將學生問卷調(diào)查的結果向后勤集團膳食中心的老師反饋。

七、活動籌備日程表：

1、3月9日宣傳海報的張貼。向各班級發(fā)放通知。

2、3月9日—3月16日接受各班級報名，同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。

3、3月17日參賽隊伍名單確定，評委名單的確定。

4、3月18日比賽場地的布置，宣傳海報與展板的張貼與展覽。

八、其他注意事項

1、環(huán)境衛(wèi)生布置，清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理

2、各食堂務必提前準備好比賽所需工具、材料。提前公布相應比賽的評分細則。

3、美食節(jié)餐券僅限餐廳使用，美食節(jié)活動期間均有效。

4、美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請學校保衛(wèi)處負責安排。

5、領導就餐由主辦單位統(tǒng)一安排，所有工作人員就餐由所在餐廳免費供應。

6、領導及籌委會工作人員合影及活動期間攝影請宣傳部及學生會負責。

7、保安科負責防爆防火安全工作

8、醫(yī)務室對意外事情的防護和拯救工作

九、宣傳方式

1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學，獎品豐厚。報名地點為校園美食節(jié)組委會辦公室，后勤集團總公司，具體活動細則詳見海報宣傳。

2、宣傳途徑

在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳，還有櫥窗欄、宿舍樓

包括

（一）、懸掛條幅如（xx工商職業(yè)技術學院第一屆校園美食文化節(jié)）

（二）、張貼海報，（具體活動流程，填寫調(diào)查表，評選方式，活動主旨的宣傳）

（三）、〈飲食健康宣言〉活動宣傳：大力倡導“合理膳食，關注健康”。組織學生在宣言條幅上簽字。

（四）、展臺：旨在大力宣傳此次活動，增加與同學的互動和交流，（五）、網(wǎng)絡宣傳（在校網(wǎng)上跟蹤報道）

（六）、編印美食節(jié)宣傳單向師生免費發(fā)放等。

九、活動預算：

這次美食文化節(jié)活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。

各位同學，大學只有四年，大學生活的這四年只是你全部生活組成部分，但確實你最重要的組成部分。這里有美好的環(huán)境、友善的同學、和藹的老師和優(yōu)美的校園。在這里你可以與世無爭，自己學習的的所長，為以后的畢業(yè)工作打下良好的基礎。

學校舉行的活動其實不多，請同學們珍惜現(xiàn)在的有限時間，把自己的校園生活的最后四年過到最充實，希望大家積極參與進來，我們歡迎你。

第五篇：大學校園第一屆美食文化節(jié)策劃書

當你畢業(yè)的時候如果回憶起你的學校的生活，肯定會感覺到無限精彩，只要你積極的參與，相信你一定會度過一個美好的學校生活的。

學校最近組織了很多活動，有足球賽、籃球賽、羽毛球賽，為的就是豐富我們的校園生活，讓我們在學習的同時盡量的運動。為了豐富同學們的課余文化生活，增進各系間的友誼和聯(lián)系，體現(xiàn)各系團隊之間的競爭精神和集體凝聚力。也為了讓同學能夠吃到更好的食堂飯菜，我校特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節(jié)”，具體安排如下： 為構建和諧校園，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質(zhì)量，為學院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻，特舉辦“xx工商職業(yè)技術學院第一屆校園美食文化節(jié)”，并于3月18日舉行“校園美食文化節(jié)開幕式”，美食節(jié)期間另安排廚藝大賽、大胃王比賽等，望各系（院）、各部門精心組織、踴躍參與。

特此通知。

主辦單位：校團委、社團聯(lián)合會

承辦單位：驢友&美食協(xié)會

協(xié)辦單位：后勤集團總公司

我校驢友美食協(xié)會、后勤集團總公司、校團委、社團聯(lián)合會將聯(lián)合舉辦xx工商職業(yè)技術學院第一屆校園美食文化節(jié)。現(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下；

一、活動主題:：好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

二、活動宗旨（目的）

為了進一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進師生之間的感情，推動文明食堂建設，不斷提高飲食服務質(zhì)量，提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位，培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新，以便更好服務于學生，塑造xx工商職業(yè)技術學院良好的校園美食文化。

三、活動內(nèi)容及安排：

（一）開幕式

時間：3月18日1:30

地點：綠色小廣場

(二)廚藝大賽

時間：3月18日3：00

地點：綠色小廣場（食堂門口）

（三）美食小吃展銷

地點：綠色小廣場之美食廣場，美食街

（四）露天美食電影展

時間：3月18日、19日18：30

地點：綠色小廣場

（五）美食diy之果蔬拼盤大賽（包餃子大賽）

時間：3月19日上午9：00

地點：食堂2樓或綠色小廣場

（六）食堂員工與學生交流座談會（組織參加學生參加后臺操作）

時間：3月19日下午14：00

地點：另定

（七）大胃王比賽

時間：3月20日上午9：00

地點：綠色小廣場

（八）閉幕式：

時間：3月20日15：00

地點：綠色小廣場

（九）美食促銷

地點：食堂

（十）食堂評比活動

五、活動組織：

美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動，為保證本次活動的順利進行，特成立美食節(jié)組委會

組委會人員組成如下：

顧問：

主任：

副主任：

委員會下設辦公室：

辦公室主任：

副主任：

辦公室下設五個工作小組：

1、秘書宣傳組

主要職責：負責文化節(jié)秘書和宣傳工作，擬寫活動方案，協(xié)調(diào)和安排全體活動，搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標語（食堂）、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等；活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道，開幕式暨廚藝展示的組織等。

2、廚藝比賽組

主要職責：負責廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進行賽前輔導，組織評委當場確定獎項。

3、文化活動組

主要主要職責：負責文化活動的組織協(xié)調(diào)工作，主要有食堂員工與學生交流座談會，組織參加學生參加后臺操作等

4、后勤保障組

主要職責：負責活動過程中所需物資材料采購，經(jīng)費預算及協(xié)調(diào)，贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織

5、招商展銷組

6、開閉幕式籌劃組

主要職責:

1、舞臺設計、音響、場地等

2、節(jié)目安排。

3、領導及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。

4、氣球、鮮花、標語，椅子、凳子

5、人員協(xié)調(diào)

7、評委組

主要職責：廚藝大賽成績的評判工作

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7、安全保衛(wèi)組（保安科）

主要職責：對突發(fā)應急事件的處理工作

8、食品衛(wèi)生組（醫(yī)務處）

主要職責：負責食品衛(wèi)生工作

六、活動詳細實施方案：

前期準備

1、冠名

2、對外聯(lián)系：可邀請兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應；

3、前期海報（旨在大力宣傳此次美食活動，擴大影響力）

聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體；要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議；

4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作；

5、確定預算等

6、邀請嘉賓

7、參賽牌（注：用于初賽，便于學生投票和后期統(tǒng)計）

8、與各商家溝通，做好招商工作（告知此次活動相關流程和規(guī)則），商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

9、對外聯(lián)系：報紙，電視臺，兄弟院校學生會網(wǎng)站等等。

活動中期實施

1、比賽現(xiàn)場的布置。海報的張貼，展板的布置。

2、各參賽選手在進行現(xiàn)場廚藝比賽展示

3、簡短的頒獎儀式（獎狀、獎品的發(fā)放）

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