第一篇：社會(huì)實(shí)踐心得-在肯德基

社會(huì)實(shí)踐心得

進(jìn)入大學(xué)后，總有一種自己已經(jīng)是半個(gè)社會(huì)人的心態(tài)促使我想去體驗(yàn)社會(huì)。暑假我被肯德基應(yīng)聘上做兼職，我還經(jīng)常與同學(xué)調(diào)侃我也曾經(jīng)在世界500強(qiáng)工作過，回想起來也是一次不錯(cuò)的工作體驗(yàn)。

通過肯德基面試后，我被分配到總配。在肯德基無論你被分配到什么崗位，做的第一件事就是到餐廳門口歡迎顧客——微笑，歡迎光臨肯德基。是的，我們上的第一節(jié)課就是學(xué)會(huì)微笑，使每一個(gè)顧客到肯德基不僅僅是一次簡單的用餐，而是一次愉快的生活經(jīng)歷。

總配的工作任務(wù)是制作食品：烤漢堡，做肉卷，配飲料等等。聽上去是很容易的事吧！但真正做起來卻是非常容易出錯(cuò)的，肯德基里一切制作流程都有嚴(yán)格的規(guī)定。就比如烤漢堡，漢堡的兩層要到機(jī)器不同的地方烤制不同的時(shí)間，時(shí)間不能多也不能少，不同的漢堡要放不同份量的生菜，要打不同種類的醬，而且醬份量也是不一樣的。無論哪個(gè)環(huán)節(jié)上出錯(cuò)了，制作的漢堡都是不合格的，都要廢棄。

這份工作主要的技巧就是要知道熟能生巧，他不要求你很高的學(xué)歷，也沒有很多的操作技巧，你需要做的就是嚴(yán)格的按照食品的制作配方和流程把食品制作出來，大多數(shù)工作時(shí)間都是一邊做一邊加深自己的印象，這個(gè)東西的份量是多少，應(yīng)該怎么做。到總配還有一個(gè)要注意的就是速度，肯德基的東西都有保存時(shí)間的，過了保存時(shí)間就不能賣給顧客了，所以制作時(shí)要限量，所以當(dāng)食品快賣完的時(shí)候你要趕快做出來，不能讓顧客等太長的時(shí)間，所以沒有時(shí)間讓你去想這個(gè)飲料是放一包粉還是兩包粉，這個(gè)漢堡要打多少醬啊，放多少生菜啊，這些知識(shí)你都要牢記。記得我第一次到漢堡站的時(shí)候，那真是手忙腳亂，而且錯(cuò)誤不斷，也讓我明白了有些事不要看是一些小事，要把這些小事做好可是不容易的。經(jīng)過一段時(shí)間的工作后，我也很快適應(yīng)了，不會(huì)像剛開始那樣力不從心了。

在這一個(gè)多月談不上很辛苦，更多的是覺得充實(shí)了自己，我更清楚地認(rèn)識(shí)了自己，也學(xué)到了許多以前不了解的知識(shí)。

在這里我明白了肯德基為什么會(huì)這么成功，因?yàn)樗⒅孛恳粋€(gè)細(xì)節(jié)。每次要到崗位上去，第一件事就是洗手，當(dāng)你的手接觸了制作食品以外的物體時(shí)，請(qǐng)你洗手，肯德基就是這樣要求員工保證食品的衛(wèi)生。當(dāng)員工要拖大廳的地板時(shí)，一定要擺一個(gè)標(biāo)識(shí)物“小心地滑”，防止顧客不知情而滑倒。下雨時(shí)會(huì)準(zhǔn)備好傘套，解決了顧客在吃東西時(shí)不知道怎么處理雨傘的麻煩。旁邊有專門給嬰兒做的椅子，讓剛生下嬰兒的媽媽盡情的用餐······

肯德基每一個(gè)食品的制作流程都是嚴(yán)格規(guī)定的，你沒有按照他的規(guī)定，即使是一點(diǎn)小的偏差，他都會(huì)認(rèn)為不合格。他要保證每一位顧客吃到的肯德基的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)口味，每一位顧客也是你的檢測者。我記得有一位顧客向經(jīng)理反 1

映，怎么這次的冰激凌很甜啊，經(jīng)理向配冰激凌的詢問，原來配冰激凌的記錯(cuò)的要加水的量，放少了水，使得冰激凌吃起來很甜，經(jīng)理趕快廢棄那批冰激凌，要重新配制一批，并向那位顧客道歉。

我不禁感嘆這些顧客真厲害，連這都吃的出來差異。如果是別的工作了，那就不只是口味上的差異了，就比如我學(xué)機(jī)械的，要是設(shè)計(jì)機(jī)器不嚴(yán)謹(jǐn)，嚴(yán)重的可能就會(huì)帶來人員傷亡了。

記得剛剛上班的那幾天，每次下班后我都會(huì)看自己抄的制作筆記，想想自己在今天的工作中哪些環(huán)節(jié)上出了錯(cuò)誤，哪個(gè)東西的制作流程我還不熟悉，使自己在明天的上班中不再犯相同的錯(cuò)誤。這也讓我知道了一個(gè)對(duì)于新人的職場原則，雖然你是新人，前輩們開始會(huì)原諒你所犯得錯(cuò)誤，但請(qǐng)你盡量不要犯第二次，因?yàn)樵诠ぷ髦写蠖喽际菆F(tuán)隊(duì)合作，你的失誤會(huì)影響這個(gè)團(tuán)隊(duì)的工作情緒，難免別的工作伙伴會(huì)責(zé)怪你，你怎么連這個(gè)都做不好。我就曾經(jīng)被說過，這個(gè)你也做不好，那個(gè)你也做不好，你到底會(huì)做什么，當(dāng)時(shí)我一臉的無趣了，才知道在學(xué)校我們都是被保護(hù)著，即是我們一再的不懂，老師都會(huì)細(xì)心的講解給我們聽，但在社會(huì)就不會(huì)，別人不會(huì)一味的遷就你，社會(huì)是殘酷的，所以我們要不斷的努力，還有就是看你是否堅(jiān)持。

因?yàn)樵诠ぷ髦腥硕茧y免會(huì)犯錯(cuò)誤，那旁人一定會(huì)批評(píng)你，你是虛心接受還是甩手不干了，這個(gè)就是要鍛煉你的心里素質(zhì)了。要是你不能接受別人的批評(píng)調(diào)整自己的心態(tài)，遇到這點(diǎn)小挫折就放棄了，你就放棄了一次可以讓你提高的機(jī)會(huì)，這次機(jī)會(huì)也許是你以后成功中最重要的一次經(jīng)歷，那么就可以說你親手丟棄了你的成功。

這次我社會(huì)實(shí)踐我最大的感觸就是沒有什么事可以讓你隨意的去對(duì)待，因?yàn)殚_始應(yīng)聘肯德基的時(shí)候我認(rèn)為我完全可以隨便就做好，根本沒有很用心的去復(fù)習(xí)那些制作流程資料，等到自己去做的時(shí)候就頭腦中就不確定了，只有去問師傅了，并暗暗對(duì)自己說每次上班前一定要復(fù)習(xí)一遍，直到自己熟記。

從中我增加了社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，也意識(shí)到了自己的不足，更明白了要想取得成功需不斷的努力。

第二篇：肯德基寒假社會(huì)實(shí)踐心得

肯德基寒假社會(huì)實(shí)踐心得

為了提高自己的實(shí)踐能力，交際能力，思考能力以及為了使自己的寒假過得有意義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長知識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力是否被社會(huì)承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐找出自己的不足和差距所在。以前也想過，學(xué)我們外語專業(yè)的，最起碼應(yīng)該找與自己學(xué)的專業(yè)有關(guān)的實(shí)踐，但專門的單位也不只是因?yàn)槟隳膫€(gè)專業(yè)厲害就聘請(qǐng)你啊，也注重全面的招聘啊，比如對(duì)工作有沒有毅力，多一份經(jīng)歷便有多一份收獲。因而在工作過程中，我不斷提醒自己，不斷要求自己，把經(jīng)理給予的活當(dāng)做是自己的本職所在，從不敢疏忽，也不敢輕視，把辛苦向心里吞，時(shí)時(shí)刻刻的對(duì)自己說，若這么簡單的活都無法堅(jiān)持下去的話，更不用說以后了。

剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員組轉(zhuǎn)一下包子，打打飲料，點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？僧?dāng)我一接觸到這些工作時(shí)，才知道這些看似簡單的活沒我想的那么容易。俗話說,臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。在肯德基上班首先要記住很多東西，比如產(chǎn)品的保鮮期，產(chǎn)品的配料，產(chǎn)品煮炸的時(shí)間等等?？系禄拿恳豁?xiàng)產(chǎn)品以及項(xiàng)目都有明確的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，它不像其他的我國傳統(tǒng)餐飲業(yè)，如果一道菜做的不好了，但是還是可以吃的話那么就會(huì)把它推薦給顧客。但是肯德基不同，面對(duì)同樣的情況它會(huì)選擇放棄產(chǎn)品，重新做?？系禄^對(duì)不會(huì)把不好的產(chǎn)品拿到顧客的面前。這也是我繼續(xù)留在肯德基繼續(xù)工作的原因之一，比如：產(chǎn)品超過保鮮期就會(huì)被廢掉，雖說還能吃，但超過最佳的賞味期，就算是浪費(fèi)也會(huì)扔掉。進(jìn)肯德基之前，就記得師傅說的一句話：“肯德基不怕浪費(fèi)?！边M(jìn)去后我才知道所說的浪費(fèi)是這樣。一次性手套在肯德基中一天大概500個(gè)，做一個(gè)漢堡包就浪費(fèi)2個(gè)手套，反正需要手去碰觸產(chǎn)品的，都要帶手套，這也是無奈的，產(chǎn)品要進(jìn)顧客的口中，我們會(huì)保證顧客的安全。

我覺得肯德基受歡迎，主要是美國式的餐飲文化：1經(jīng)理、助理、員工都要在大廳做隨手的清潔，經(jīng)理看見地或桌子不干凈，條件反射的自己將其清理干凈，然后才把負(fù)責(zé)的員工找到電腦顯示器前，調(diào)出攝像頭的視頻對(duì)其問責(zé)。2所有餐廳工作者，見到顧客(不管是不是來消費(fèi)的),都要說;“您好，歡迎光臨！’’/‘‘您慢走，歡迎您再來！“即使沒到營業(yè)時(shí)間，也會(huì)把登門的顧客請(qǐng)到已經(jīng)干凈 的椅子上，請(qǐng)其靜候。3不停的、音量合適的背景音樂和年輕接待員柔美的女聲，加之干凈的地面、桌椅，使顧客感到很舒服。4食品、服務(wù)、儀表都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，不達(dá)標(biāo)顧客可以向值班經(jīng)理投訴，并得到餐廳認(rèn)真受理。柜臺(tái)前，就可以看到總配、廚房工作站的工作。5兒童游樂區(qū)、鞋柜、兒童生日餐會(huì)一一體現(xiàn)出“對(duì)餐廳的喜愛要從娃娃抓起，抓住娃娃的心，才能擁有未來數(shù)十年以致更多年的市場!的經(jīng)營理念。6不來吃飯也都能來餐廳坐，所以來肯德基自習(xí)、悄悄談話、上廁所、無償索要牙簽餐巾衛(wèi)生巾的顧客亦不少，餐廳來者不拒，詮稀出‘‘顧客就是上帝”的真意。7外賣人員衣服整潔，用語禮貌，準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)，風(fēng)雪無阻。8餐廳各小組（內(nèi)部稱之家族）每月評(píng)選最佳運(yùn)營家族和個(gè)人，予以經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)；公司也不定期派陌生人到餐廳暗訪，給其運(yùn)營打分、寫評(píng)語，以之評(píng)出最佳餐廳，予以經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)；這些都刺激每家餐廳、每個(gè)經(jīng)理、助理、員工的“為客瘋狂”。9肯德基注重反饋，即包括工作站員工、經(jīng)理、助理運(yùn)營期間的呼應(yīng)，包括員工在紙上、網(wǎng)上給肯德基公司寫的建議、感想等，公司會(huì)擇優(yōu)在內(nèi)部刊物發(fā)表、傳閱，管理組還會(huì)寫評(píng)語，以致找“作者”面談。10肯德基各餐廳每月都有員工大會(huì)，記考勤，算工時(shí)(員工大多是小時(shí)工),遲到、不到者不算工時(shí)，等于少得了工資，情節(jié)嚴(yán)重者開除?？梢姡系禄诿總€(gè)細(xì)節(jié)上都著力培養(yǎng)工作態(tài)度。11肯德基餐廳各小組不定期由組長自行組織家族活動(dòng)(游園、下館子)，加強(qiáng)團(tuán)結(jié)。12肯德基總會(huì)促銷新食品，并有優(yōu)惠劵，抽獎(jiǎng)活動(dòng)，還有為困難大學(xué)生每年發(fā)數(shù)千元助學(xué)款步兵提供到肯德基餐廳打工掙錢的機(jī)會(huì)，還找名人、漂亮人為肯德基作電視廣告代言，這些大投資也為其聚攏人氣。

如此激烈地市場里，這里面確實(shí)很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡單的復(fù)制就能復(fù)制出來的！肯德基的產(chǎn)品簡單的只要你是個(gè)健全的人你就可以制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格、重量、體積、溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感的變化。另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開始去做的時(shí)候都小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)不是那樣，他們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫忙，很多人都很照顧新手，盡可能教你所需要的東西。哈哈，謝謝你們！謝謝你們教會(huì)我那么多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真是“三人行，必有我?guī)煛卑。∥以谒麄兠媲熬褪恰皶糇印币粋€(gè)，很多很多事情，真的需要跟他們請(qǐng)教！所以，這也是我收獲之一。還有，就是以前花錢

從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7、8個(gè)小時(shí)真的受不了，不過還好，后來就適應(yīng)了。哎，以前總聽別人說賺錢不容易，可是沒有自己其親身的體會(huì)，真的是不容易!所以要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果。另外，雖然累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在自己站不住的時(shí)候，我不停地告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉機(jī)會(huì)！有時(shí)候，人真的需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就真的堅(jiān)持下來了！真的戰(zhàn)勝自己，所以有種成就感！當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)真的激動(dòng)萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里握著那些錢，感覺自己就像個(gè)大人似的，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手可以創(chuàng)造價(jià)值。雖然微不足道，但足可以讓我激動(dòng)，這種感覺很美妙!總之，這次的打工經(jīng)歷真的讓我刻骨銘心，我所收獲的只有我自己知道，在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看是簡單的道理，也為我自己踏入社會(huì)做好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一踏嗎？所以我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握！以上就是我寒假的實(shí)踐心得，可能并不是很規(guī)范，但確確實(shí)實(shí)是我這一個(gè)月工作中的感受和所見所聞及其思考，這是一種嘗試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。

第三篇：在肯德基的社會(huì)實(shí)踐

大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐總結(jié)

關(guān)于2011年暑假在肯德基店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐

所在學(xué)院：

學(xué)生姓名： 學(xué)號(hào)： 指導(dǎo)教師： 職務(wù)/職稱： 實(shí)踐單位： 實(shí)踐日期： 單位聯(lián)系人： 聯(lián)系電話：的總結(jié)

關(guān)于2011年暑假在肯德基

進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的總結(jié)

一、實(shí)踐目的1、目的鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問題,看清一些社會(huì)現(xiàn)象,在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。

2、意義

(1)讓自己聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，通過親身體驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)，積累和豐富直接經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和終身學(xué)習(xí)的能力。

(2)還可以培養(yǎng)我的團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣。也能從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，能看到自身的價(jià)值。這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。

3、實(shí)踐單位概況

(1)肯德基，是來自美國的著名連鎖快餐廳，主要出售炸雞等食品，隸屬于百勝?？系禄慕?jīng)營理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對(duì)人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。

(2)肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與，并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮，正是由于這個(gè)原因，越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。

(3)作為世界上最大和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一，肯德基成功的秘訣之一是：永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門，并注重對(duì)員工的培訓(xùn)，鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長。

4、實(shí)踐要求

（1）為客瘋狂，服務(wù)行業(yè)一句話以顧客為主導(dǎo)，為上帝；要吃的了苦，在肯德基工作并沒有想象中的輕松，反而是一項(xiàng)很累人的活。

（2）配合及協(xié)調(diào)管理組工作；訓(xùn)練是每個(gè)人，每天必須接受的工作，也就是說，每天都是一個(gè)新的開始，都有著挑戰(zhàn)。

二、實(shí)踐內(nèi)容

1、參觀學(xué)習(xí)，接受培訓(xùn)

(1)7月25日，參觀學(xué)習(xí)，大致了解了食品的擺放位置及各種容器的使用。

(2)7月26日，試工一天，工作6小時(shí)。由師父指導(dǎo)收銀要素，要求牢記“收銀7步驟”。

(3)7月27日，在薯?xiàng)l站學(xué)習(xí)炸薯?xiàng)l，鱈魚條，田園餅及油條。

(4)7月28日，在飲料站練習(xí)打飲料及做甜筒和圣代。

2、實(shí)戰(zhàn)

(1)7月29日——7月31日，幫助收銀員配餐。

(2)8月1日——8月3日，在收銀臺(tái)向顧客介紹推銷新產(chǎn)品并收銀。

3、問題

(1)第一次上柜臺(tái)的我不但收銀七步去完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有了重復(fù)點(diǎn)餐。

(2)顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。

(3)挑戰(zhàn)千次，在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受？消費(fèi)者的喜愛程度如何？”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。

三、實(shí)踐結(jié)果

1、實(shí)踐體驗(yàn)，培養(yǎng)能力

（1）在肯德基這個(gè)實(shí)踐基地中我們能有更多接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)，在社會(huì)中學(xué)到書本上學(xué)不到的知識(shí)。

（2）通過實(shí)踐，我們體驗(yàn)到了勞動(dòng)的辛苦，為他人服務(wù)的快樂。

（3）注重團(tuán)隊(duì)精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。

2、走向社會(huì)，服務(wù)他人

（1）通過進(jìn)入社會(huì)情境，接觸社會(huì)現(xiàn)實(shí)，參與各種社會(huì)活動(dòng)等途徑，使我們理解社會(huì)基本運(yùn)作方式，人類生活的基本活動(dòng)，積累社會(huì)生活經(jīng)驗(yàn)。

（2）理解社會(huì)規(guī)范的意義，并能自覺遵守、維護(hù)社會(huì)規(guī)范與功德。

（3）在實(shí)踐中發(fā)展社會(huì)參與能力，形成參與意識(shí)和較強(qiáng)的公民意識(shí)。

四、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)

1、總結(jié)

(1)短短十天的時(shí)間，讓我在肯德基里學(xué)到了很多。從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，這個(gè)假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。俗話說：“沒有實(shí)習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán) ” ,只有親身經(jīng)歷過才會(huì)有那種超乎平常的感覺。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中，我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)，了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們在實(shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒有學(xué)。實(shí)踐就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事我們怎樣才能把事情做對(duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們怎樣才能把課本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才？我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來了！

(2)我們大學(xué)生要在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題能力。通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。這次的認(rèn)識(shí)時(shí)間是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。

第四篇：肯德基暑期社會(huì)實(shí)踐心得(免費(fèi))

肯德基暑期社會(huì)實(shí)踐心得（免費(fèi)）

為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的寒假過得有意義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。

以前也想過，學(xué)我們工科專業(yè)的，最起碼應(yīng)該找門當(dāng)戶對(duì)的實(shí)踐，但是專門機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會(huì)做與自己專業(yè)相符的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因而，在工作的過程中，我都在不斷的提醒自己，不斷的對(duì)自己要求，把手上的活，當(dāng)做是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意之后，我參加并且通過了肯德基的面試。

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)槭浙y不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。

培訓(xùn)完后，第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一位顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提醒：“你的建議性銷售呢？”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。

顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：“顧客已經(jīng)買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎？這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎？像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?！?/p>

在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的：

１、速度

眾所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快?。　?/p>

2、挑戰(zhàn)千次 “千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受？消費(fèi)者的喜愛程度如何？”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。

3、遭遇CHAMPS 肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為：

CCleanliness保持美觀整潔的餐廳； HHospitality提供真誠友善的接待； AAccuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng) MMaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；

PP(yáng)roduct Quality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品； SSpeed 注意快速迅捷的服務(wù)。每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的CHAMPS狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為CHAMPS，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字——神秘顧客。因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳CHAMPS的成績。

4、注重團(tuán)隊(duì)精神

一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作。互相協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。

其實(shí)，能作為其中的一分子，去窺視一個(gè)世界五百強(qiáng)企業(yè)的運(yùn)營模式，你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競爭如此激烈的市場里，這里面確實(shí)很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。他們的那種模式不是簡單的復(fù)制就能復(fù)制出來的！肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個(gè)健全的人你就可以制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。

另外，我開始一直覺得自己作為一個(gè)兼職，那些全職會(huì)欺負(fù)我，會(huì)什么都讓我自己做，所以開始去的時(shí)候總是小心翼翼，生怕出錯(cuò)，可是事實(shí)并不是那樣，她們對(duì)我都很好，很主動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”，盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們！謝謝你們教會(huì)我很多很多東西，有技術(shù)上的，有社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，真得是“三人行，必有我?guī)煛卑?！以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們面前是“書呆子”一個(gè)，很多很多事情，真的是需要跟她們請(qǐng)教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！

還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7.8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了！哎...其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過切身的體會(huì)，真的是...是....三個(gè)字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)！另外，雖然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì)！有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來！真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感！

我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受，當(dāng)時(shí)，真得是激動(dòng)萬分，因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個(gè)大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費(fèi)，我的雙手原來可以創(chuàng)造價(jià)值。雖然微不足道，但足以讓我激動(dòng)好一會(huì)了，這種感覺很美妙！

總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心！我所收獲的只有我自己知道！在短短一個(gè)月的打工生涯中，我覺得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí)，更重要的是練就了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機(jī)會(huì)，那么就要好好的把握！

還有，我依然覺得，學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的，學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的，同學(xué)們的友誼也是比較真的！另外，學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得，所以，珍惜和把握現(xiàn)在，只有這樣，才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人！

不管怎么說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭取，多鍛煉，不斷提高自我！挑戰(zhàn)自我！雖然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐，但我認(rèn)為是一次成功的，有用的，受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的！我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切，是那么來之不易啊！

以上就是我署假的實(shí)習(xí)報(bào)告，可能并不是一份很規(guī)范報(bào)告，但確確實(shí)實(shí)我這半個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無論任何一種償試，都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。

第五篇：肯德基社會(huì)實(shí)踐

暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人兵不是很多。在暑假快要到來之時(shí)，我和同學(xué)一起去肯德基面試，想通過肯德基來鍛煉一下自己的能力。沒想到成功了，在征得父母的同意之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任医佑|到這些工作的時(shí)候，才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功?！蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點(diǎn)餐速度，卻不知道這一項(xiàng)簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)槭浙y不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問題。培訓(xùn)完后，第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、生硬，還總是漏掉步驟，不是沒有建議性銷售，就是沒有重復(fù)點(diǎn)餐，一次，我為一位顧客購買餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷售，經(jīng)理在一旁提醒：“你的建議性銷售呢？”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。

顧客走了以后，經(jīng)理對(duì)我說：“顧客已經(jīng)買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會(huì)成功嗎？這樣的建議性銷售不是等于沒有嗎？像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、玉米色拉之類的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通?！?/p>

在前臺(tái)有四大點(diǎn)是十分重要的：

１、速度

眾所周知，肯德基是快餐食品，強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員，位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。

在肯德基，這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購買餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺(tái)上，一切行動(dòng)都必須是迅捷的，不能有半點(diǎn)拖沓。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上，別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是絕對(duì)不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“肯德基的速度真快??！”

2、挑戰(zhàn)千次

“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在1000個(gè)顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種原因，肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投入大量人力、物力、財(cái)力研

發(fā)、宣傳之后，公司自然希望在“新產(chǎn)品是否被市場接受？消費(fèi)者的喜愛程度如何？”這些問題上能有好的答案。千次就成了回答這些問題的重要指標(biāo)。

如何提高千次以達(dá)到公司的預(yù)期？除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對(duì)新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外，收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個(gè)重要因素。

指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過，作為柜臺(tái)的收銀員，你并不只是站在柜臺(tái)上聽顧客要買點(diǎn)什么就賣給他什么，而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。

起初聽他這么說的時(shí)候，心里有點(diǎn)不服氣——哪有這么好的事情！可是后來的事實(shí)卻不可不讓我心服口服。讓我印象最深的是在一次帶訓(xùn)中，一位年輕的小姐要買兩個(gè)葡式蛋塔，我?guī)煾惦S口說了一句：“我們的蛋塔現(xiàn)在是買五送一的，你要不要多帶兩個(gè)？”看似不經(jīng)意的一句話，結(jié)果卻讓我瞪大了眼睛。那位小姐很爽氣的說：“那好，就給我一盒吧?！本瓦@樣，師傅把原本兩個(gè)蛋塔——10元錢的生意做成了一盒六個(gè)蛋塔——25元的生意。不但餐廳的銀業(yè)額上去了，要促銷的東西賣出去了，千次也隨著提高了不少。

如果說，速度只是一個(gè)熟練的過程，通過一百次兩百次的重復(fù)，肯定會(huì)從生疏到熟練。但是建議性銷售則是需要?jiǎng)幽X子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品；面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員，想賣掉什么就能賣掉什么，餐廳里有什么產(chǎn)品需要促銷了，即使是平時(shí)點(diǎn)餐率最少的產(chǎn)品，也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的，而是要在實(shí)踐的過程中自己常識(shí)、總結(jié)出來的。往往同樣一句話，在不同的時(shí)機(jī)說出來，甚至只是語氣上稍有不同，結(jié)果也會(huì)大相徑庭。

3、遭遇CHAMPS

肯德基全球推廣的“CHAMPS”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績的主要精髓之一。其內(nèi)容為：CCleanliness保持美觀整潔的餐廳；HHospitality提供真誠友善的接待；

AAccuracy確保準(zhǔn)確無誤的供應(yīng)MMaintenance維持優(yōu)良的設(shè)備；PP(yáng)roduct Quality堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；

SSpeed 注意快速迅捷的服務(wù)。

每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的CHAMPS狀況進(jìn)行打分。因此，檢查人員也被稱為CHAMPS，同時(shí)他還有一個(gè)中文名字——神秘顧客。因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來餐廳進(jìn)行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他什么時(shí)候來。他會(huì)以顧客的身份來餐廳買一分餐點(diǎn)，并坐上一段時(shí)間，從而給出餐廳CHAMPS的成績。

4、注重團(tuán)隊(duì)精神

一家餐廳在運(yùn)營期間，柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作，我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，為餐廳的運(yùn)營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作?；ハ鄥f(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。

等收銀熟悉后，我又被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。

有人會(huì)說，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在大廠那里，和新街口鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來。在低峰時(shí)段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教餐廳姐姐——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。

原來還有這么多的事情要做！而我卻以為事情都做好了，甚至有點(diǎn)無所事事的樣子，真實(shí)臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。

短短2個(gè)月的時(shí)間，讓我在肯德基里學(xué)到了很多。從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，這個(gè)假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在打工實(shí)踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。

除此以外，我還從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的?？墒侨绻阒粏柛挪粏柺斋@，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對(duì)成功要有信心，要學(xué)會(huì)和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人

這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的?，F(xiàn)在想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會(huì)的，這也算是我的一分財(cái)富吧。回到校園的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力,什么才叫社會(huì)的殘酷了,在實(shí)踐中更好的鍛煉自己,我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來并沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來極度的關(guān)心了,我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的,只要自己不斷的努力,我堅(jiān)信自己能夠成功。