第一篇:2013年我國膠合板市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查研析
沭陽縣通霖木業(yè)制品
2013年我國膠合板市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查研析
隨著我國國民經(jīng)濟的高速發(fā)展,膠合板工業(yè)已經(jīng)成為我國林產(chǎn)工業(yè)發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)之一。然而,膠合板卻也面臨著相當嚴峻的市場形式。
分布情況:
我國膠合板生產(chǎn)區(qū)域相對集中,根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù),截止2010年12月25日,山東、河北、江蘇、浙江、廣西、廣東取得膠合板生產(chǎn)許可證企業(yè)1167家,占取證企業(yè)總量的80%。
我國各省市相繼形成了大型膠合板產(chǎn)區(qū):河北邢臺中國膠合板城、正定膠合板基地、左各莊膠合板生產(chǎn)聚集區(qū),山東全國最大的臨沂膠合板基地、菏澤膠合板生產(chǎn)基地,浙江嘉善臺資膠合板生產(chǎn)基地,江蘇邳州楊木膠合板生產(chǎn)基地、泗陽-宿遷楊木膠合板產(chǎn)區(qū),福建漳州松木膠合板生產(chǎn)基地,廣西南寧周邊桉木膠合板生產(chǎn)聚集區(qū)等。
國內(nèi)銷量:
今年國慶長假,樓市成交量依然低迷,家裝市場也是靡靡不振,這使得膠合板的銷量一直難以出現(xiàn)較大增長。膠合板上周交投較為冷靜,出貨量大幅減少了39.39%。3厘和9厘成交量較前一周減少了五成有多,價格方面,3厘板較為堅挺,15厘板下調(diào)幅度達1.82%,報為135元/張。
由于我國生產(chǎn)膠合板的木材資源銳減和材質(zhì)下降,致使膠合板生產(chǎn)成本提高和質(zhì)量下降,一些產(chǎn)品的規(guī)格也不對路,形成了一方面產(chǎn)品積壓。
進口:
國內(nèi)成本提高,質(zhì)量下降,加之一些產(chǎn)品的規(guī)格不對路,形成了一方面產(chǎn)品積壓,另一方面需要大量進口,以滿足社會的大量需求。即使在關(guān)稅的保護下,我國膠合板仍難以與進口膠合板競爭,加入世界貿(mào)易組織后,我國膠合板生產(chǎn)形勢顯得更加嚴峻。
出口:
從總的膠合板出口市場看,一方面我國許多省(區(qū))膠合板產(chǎn)量不斷增加,另一方面國際市場在萎縮,我國膠合板出口困難多多。今年上半年,我國出口到美國的膠合板62.45萬m3,比去年同期下降20.95%,占我國膠合板出口量的12.64%;出口到韓國的膠合板36.76萬m3,比去年同期增長4.84%;出口到英國的膠合板33.48萬m3,比去年同期下降6.07%;出口到阿拉伯酋長國的膠合板23.47萬m3,比去年同期增長1%;出口到沙特阿拉伯的膠合板25.3萬m3,比去年同期下降
0.7%,使我國今年上半年膠合板出口完成492.2萬m3,比去年同期增長0.89%,增幅比去年同期減少5.79%。
第二篇:我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析
我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析
一、當前我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
改革開放以來,中國畜牧業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,畜產(chǎn)品總量大幅增加,畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。特別是近些年來,隨著強農(nóng)惠農(nóng)政策的實施,畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢頭,畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變,規(guī)?;?、標準化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。目前,畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%,畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū),畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的40%以上。許多地方畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),成為增加農(nóng)民收入的主要來源,一大批畜牧業(yè)優(yōu)秀品牌不斷涌現(xiàn),為促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展作出了積極貢獻。
當前,中國畜牧業(yè)發(fā)展特別是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管仍面臨著嚴峻形勢,任務艱巨。一些地方存在著畜牧業(yè)投入不足、畜牧業(yè)生產(chǎn)和畜產(chǎn)品加工有隱患、影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的不確定性因素依然存在、飼養(yǎng)環(huán)境和生產(chǎn)條件相對落后、重大動物疫病形勢嚴峻等問題。
大力推進畜產(chǎn)品品牌建設,發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全的品牌畜牧業(yè),是建設現(xiàn)代畜牧業(yè)的有效途徑。特別是在畜產(chǎn)品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰(zhàn)的情況下,大力加強畜產(chǎn)品品牌建設,增強企業(yè)社會責任,是應對畜牧業(yè)生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn)、維護消費者生命健康安全、促進畜牧業(yè)健康發(fā)展的有力舉措。要把畜牧業(yè)品牌建設作為加強畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的重要內(nèi)容,制定和落實相關(guān)支持政策和措施,通過發(fā)揮優(yōu)秀品牌的示范帶動作用,探索畜牧業(yè)品牌建設的途徑和經(jīng)驗。
近年來,我國畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)步、健康發(fā)展的態(tài)勢,主要畜產(chǎn)品持續(xù)增長,生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化,畜牧業(yè)繼續(xù)由數(shù)量型向質(zhì)量效率型轉(zhuǎn)變,畜牧業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總產(chǎn)值的比重超過30%,畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟中最有活力的增長點和最主要的支柱產(chǎn)業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)收入已經(jīng)成為農(nóng)民家庭經(jīng)營收入的重要來源。
以下是聯(lián)合國糧農(nóng)組織2009年公布的統(tǒng)計資料:我國生豬存欄5.23億頭,占世界存欄總數(shù)的50.9%,居世界第1位;綿羊2.19億只,占世界存欄總數(shù)的18.72%,居世界第1位;山羊2.46億只,占世界存欄總數(shù)的25.14%,居世界第1位;牛1.89億頭,占世界存欄總數(shù)的9.2%,居世界第3位。肉類總產(chǎn)量達10845萬噸,禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸,雞蛋3578.6萬噸,奶類3785萬噸,其中肉類產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的百分之三十,禽蛋產(chǎn)量占百分之八十,雞蛋產(chǎn)量占百分之四十,奶類產(chǎn)量占百分之五。到目前為止,我國人均肉類占有量已經(jīng)超過了世界的平均水平,禽蛋占有量達到發(fā)達國家平均水平,而奶類人均占有量僅為世界平均水平的1/13。從以上數(shù)據(jù)可以看出我國畜牧業(yè)的發(fā)展水平在改革開放的三十年間取得了飛速的發(fā)展。
二、我國畜牧業(yè)發(fā)展遇到的主要問題
2.1 農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏技術(shù)
長期以來中國農(nóng)村生產(chǎn)模式還是以傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,小規(guī)模生產(chǎn),自然經(jīng)濟仍占居一定的主導地位。在養(yǎng)殖業(yè)方面則體現(xiàn)為以散養(yǎng)為主,處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位。這種散養(yǎng)模式與科學化、規(guī)?;⒓s化生產(chǎn)的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)相比相距甚遠。散戶養(yǎng)殖生產(chǎn)設備、生產(chǎn)技術(shù)以及生產(chǎn)條件相對落后,尤其在思想意識方面不能適應現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的需要。大部分散戶養(yǎng)殖戶仍舊把農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖當作家庭收入的一個補充形式,加之這些養(yǎng)殖戶文化水平相對較低,接受現(xiàn)代化的專業(yè)養(yǎng)殖技能比較困難,這也成為在農(nóng)村大規(guī)模發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的一大障礙。
2.2 環(huán)境污染嚴重 畜牧養(yǎng)殖所產(chǎn)生的大量糞尿如果處理不好,則直接造成對當?shù)丨h(huán)境的污染和破壞。現(xiàn)今無論是大規(guī)模的現(xiàn)代化養(yǎng)殖場還是小規(guī)模的家庭散戶養(yǎng)殖,對畜禽的糞尿處理還缺乏相應的環(huán)保措施和廢物處理系統(tǒng),糞便未經(jīng)處理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成對家畜和環(huán)境的污染,同時這些大量放置的糞尿也造成了一些人畜疫病的發(fā)生。現(xiàn)有解決方法一般為水沖式和沼氣利用。采用水沖式清糞則需要大量的處理污水,這些污水如能經(jīng)過分離后排入農(nóng)田的話可以達到利用效果,如直接或間接排入河道,對地表水的污染也很嚴重。另外,畜禽糞便發(fā)酵后產(chǎn)生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體,如果直接排放到大氣中,則會危害人類健康,加劇空氣污染,引起地球溫室效應。但收集利用加工成沼氣的話將實現(xiàn)再利用。
2.3 飼料資源短缺
長期以來,我國畜牧業(yè)的發(fā)展主要依靠糧食生產(chǎn)。雖然我國糧食總產(chǎn)量有一定程度增長,但增幅不大。同時我國人口也在增長,加之畜牧養(yǎng)殖用地因各種原因逐年減少,加之我國糧食產(chǎn)量相對下降的現(xiàn)實,畜牧業(yè)的發(fā)展實際上已經(jīng)受到糧食產(chǎn)量的制約。畜牧業(yè)飛速發(fā)展導致飼料用糧大幅上升,目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3,則存在著人畜爭糧的問題,這種飼糧短缺的情況嚴重制約了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
2.4 畜產(chǎn)品藥物殘留高
隨著抗生素、化學合成藥物和飼料添加劑等在畜牧業(yè)中的廣泛應用,在實現(xiàn)降低動物死亡率,縮短動物飼養(yǎng)周期,促進動物產(chǎn)品產(chǎn)量的增長的同時,同于操作和使用不當以及少數(shù)養(yǎng)殖戶在利益驅(qū)使下違規(guī)違法使用,造成畜產(chǎn)品中的獸藥及一些重金屬、抗生素等危害人體健康的獸藥殘留增加,使畜產(chǎn)品的安全問題引起社會的關(guān)注。
2.5 科學技術(shù)研究與推廣不力
我國傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖要求,雖然我國在畜牧養(yǎng)殖方面的科技研究工作一直很受重視,但是長期以來我們的科技研究成果轉(zhuǎn)化率不高,一些地方政府對科研成果的轉(zhuǎn)化工作沒有足夠的意識,許多“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的畜產(chǎn)品培育技術(shù)的利用只停留在口頭上,沒有與畜牧業(yè)資源有效利用。此外,我國從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的人員素質(zhì)普遍偏低,使畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)推廣困難,阻礙了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進程。
三、我國畜牧業(yè)發(fā)展趨勢
3.1 提高農(nóng)戶對養(yǎng)殖業(yè)的認識
科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力。在各地大量散戶養(yǎng)殖戶占相當大比重的前提下,提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)水平非常重要。一定要腳踏實地地學好、用好養(yǎng)殖技術(shù)知識。養(yǎng)殖實用技術(shù)的普及應從兩個方面進行努力,一方面是政府主管部門要重視養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和普及工作,有計劃地組織各種不同層面的養(yǎng)殖實用技術(shù)傳授,舉辦各種培訓和學習班。另一方面要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶的觀念,只有轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,學習專業(yè)的養(yǎng)殖知識和技能,才能實現(xiàn)整個畜牧養(yǎng)殖業(yè)的科學化,規(guī)模化,集約化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變。
3.2 大力推進規(guī)?;B(yǎng)殖
根據(jù)各在畜牧業(yè)的發(fā)展狀況,建設規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場,政府部門制定畜牧業(yè)發(fā)展的扶持政策并認真執(zhí)行,推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖場的建設,支持規(guī)模和生態(tài)養(yǎng)殖模式發(fā)展。建立規(guī)范化的養(yǎng)殖小區(qū)或規(guī)?;B(yǎng)殖場,這樣才能實現(xiàn)畜禽糞污無害化處理和資源化的合理利用。加快優(yōu)勢畜產(chǎn)品的區(qū)域布局,著重利用各地的有利畜養(yǎng)資源,發(fā)展有競爭力的畜產(chǎn)品品牌。實現(xiàn)產(chǎn)量規(guī)?;⑿б婊⒕哂惺袌龈偁幜?。
3.3 標準化生產(chǎn)
提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量水平,就需要建立健全我國農(nóng)副產(chǎn)品安全質(zhì)量標準體系,搞好各類標準化示范養(yǎng)殖區(qū)和標準化養(yǎng)殖基地的建設。從源頭上實現(xiàn)畜養(yǎng)水平的提高,使產(chǎn)品與國際市場接軌,具有競爭力。在原材料采購、生產(chǎn)設備、產(chǎn)品加工、檢測等各個環(huán)節(jié)入手,建立一套科學嚴密的食品安全保障體系。這也是實現(xiàn)畜牧業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展的重要基礎(chǔ)。實踐證明,無論農(nóng)產(chǎn)品還是畜產(chǎn)品,只要有質(zhì)量、有品牌,就會提高市場競爭力。
3.4 加強良種體系建設
制定并推進牲畜群體遺傳和畜牧品種改良計劃,充分利用我國畜禽繁育項目的科研成果,重點扶持規(guī)模大、運行良好的種畜禽場的建設和改造,造就一批龍頭企業(yè),加快繁育推廣優(yōu)良品種;加快生產(chǎn)性能測定站、種站等基礎(chǔ)設施建設;規(guī)范種畜禽場審批。建立健全種畜禽管理數(shù)據(jù)庫,開展優(yōu)良種畜登記工作;加強畜禽遺傳資源保護與開發(fā)利用,盡快發(fā)布省級畜禽資源保護名錄,嚴格畜禽遺傳資源進出口審批。同時加大畜禽良種的保護工作,加大打擊的執(zhí)法力度。
3.5 科學管理
大規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)需要科學規(guī)范的管理,我國農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍存在管理環(huán)節(jié)薄弱的弊病。畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)需要科學嚴謹規(guī)范的方法和態(tài)度,現(xiàn)代化的養(yǎng)殖企業(yè)首先要樹立科學管理的觀念,建立起一整套規(guī)范有效的科學管理、標準化生產(chǎn)經(jīng)營和疫病防控管理體系,是推進現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在。通過建立現(xiàn)代企業(yè)管理機制,實現(xiàn)現(xiàn)代化的畜禽養(yǎng)殖。
2010年我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
目前結(jié)構(gòu)問題已成為制約畜牧業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的主要因素,順應規(guī)律、調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)勢在必行。
畜牧業(yè)存在的結(jié)構(gòu)性矛盾越來越突出。
目前結(jié)構(gòu)問題已成為制約畜牧業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的主要因素,順應規(guī)律、調(diào)整優(yōu)化結(jié)構(gòu)勢在必行。
一是以發(fā)展食草家畜為重點,調(diào)整優(yōu)化畜種結(jié)構(gòu)。為此我國特別將肉牛和肉羊設為優(yōu)先發(fā)展的畜牧產(chǎn)品。穩(wěn)定豬、雞等食糧畜禽生產(chǎn),主攻出欄率、個體產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量;充分利用秸稈資源,大力發(fā)展牛、羊生產(chǎn),重點發(fā)展改良肉牛、奶牛,以小尾寒羊、湖羊等作為母本和中原及南方地區(qū)低產(chǎn)山羊為母本的雜交羊的生產(chǎn)。根據(jù)需求,適當發(fā)展特種動物養(yǎng)殖。逐步形成符合行情的以食草家畜為主體的畜種結(jié)構(gòu)。同時,通過青貯、氨化等措施,大力擴大并提高秸稈的利用率,擴大優(yōu)良牧草的種植地區(qū)和范圍,建立糧--經(jīng)--飼三元種植結(jié)構(gòu),擴大飼料來源。
二是以牛、豬、羊三大改良為重點,調(diào)整優(yōu)化畜禽品種結(jié)構(gòu)。廣大養(yǎng)殖戶都應當強化良種意識,進一步健全、完善各級繁育體系,推廣雜交改良技術(shù),盡快以優(yōu)良品種取代低劣品種。同時,大力推廣普及先進實用的科學飼養(yǎng)技術(shù)和疫病防治技術(shù),實行良種良法配套,充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)增收潛力。
三是以發(fā)展適度規(guī)模飼養(yǎng)為重點,調(diào)整優(yōu)化生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。一家一戶小規(guī)模散養(yǎng)的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,吸收先進科技的能力十分有限,且信息閉塞,難以走向和取得好的效益。而規(guī)模化飼養(yǎng)可以集科學技術(shù)、信息技術(shù)、先進生產(chǎn)工藝、現(xiàn)代管理于一身,能顯著提高生產(chǎn)水平。同時有利于產(chǎn)品形成批量優(yōu)勢,提高養(yǎng)殖戶的地位。通常情況下一個規(guī)模飼養(yǎng)基地就是一處。因此,要逐步改變飼養(yǎng)業(yè)散而小的狀況,大力發(fā)展以大戶、小區(qū)、養(yǎng)殖場為重點的規(guī)?;⒓s化經(jīng)營,走產(chǎn)銷一體化的路子。
四是以為導向,以科技進步為先導,調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。買方的一個顯著特點是競爭日益激烈,要使自己的產(chǎn)品占有一席之地,必須有其獨到之處。人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我廉、人廉我轉(zhuǎn)是至關(guān)重要的。要樹立品牌意識,努力擴大生產(chǎn)規(guī)模。大力提高生豬、活羊、肉類、禽蛋、皮革等產(chǎn)品的科技含量,不斷培育新的名優(yōu)產(chǎn)品,靠品牌和特色打天下。
五是以強化加工、流通環(huán)節(jié)為重點,調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。提高養(yǎng)殖業(yè),強化加工業(yè),完善流通、服務業(yè)。養(yǎng)殖業(yè)已初具規(guī)模,重點是在提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、提高養(yǎng)植效益的前提下實現(xiàn)總量擴張。畜產(chǎn)品加工業(yè)相對滯后,應著力加強這方面的工作,以開發(fā)生產(chǎn)名、優(yōu)、特、稀產(chǎn)品為核心,以培植加工龍頭企業(yè)為重點,從初、粗加工起步,逐步向精深加工和綜合利用進軍。流通、服務業(yè)雖有一定基礎(chǔ),但形不成體系,功能不健全,應在加強基礎(chǔ)設施建設的同時,大力興辦協(xié)會、合作社、流通組織等多種形式的社會化服務組織,為養(yǎng)殖戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的系列化服務,推進專業(yè)化分工協(xié)作、貿(mào)工牧一體化、養(yǎng)加銷一條龍的畜牧產(chǎn)業(yè)化進程。
我國畜牧業(yè)發(fā)展當前面臨的問題與對策
我國畜牧業(yè)套用“美國模式”,導致水土不服南橘北枳
美國農(nóng)牧業(yè)資源特點是地多人少,就因地制宜地發(fā)展土地密集型主導的規(guī)?;竽翗I(yè)。美國金融資本雄厚,但勞動力短缺,價格高,就揚長避短地發(fā)展資本密集型的工業(yè)化、機械化畜牧業(yè)。
美國城市化程度高,市民多農(nóng)民少(農(nóng)民僅占人口的2%),美國沒有農(nóng)村問題,也不存在農(nóng)民問題,僅是單一的農(nóng)業(yè)問題,又擁有全球市場資源。根據(jù)這樣的國家優(yōu)勢,美國形成了以大型規(guī)?;⒏叨葘I(yè)化、組織形式企業(yè)化為主要特征的美國模式。
美國畜牧業(yè)發(fā)展模式,對我國畜牧業(yè)發(fā)展影響巨大。在我國現(xiàn)代肉雞產(chǎn)業(yè)模式中,形成飼養(yǎng)加工銷售一條龍、大而全垂直一體化、“公司+農(nóng)戶”合同化養(yǎng)殖發(fā)展模式,都是泰國正大將“美國模式”引入后推廣的。
我國的現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)也是美國模式,品種組合是大白×長白×杜洛克三元雜交;飼養(yǎng)方式是規(guī)?;⒐S化、集約化;飼料工業(yè)配方是“玉米+豆粕+添加劑”。我國畜牧業(yè)在國際化、市場化的新形勢下,已暴露出許多美國模式的后遺癥。如大而全的垂直一體化已不適應信息化時代的要求;“公司+農(nóng)戶”導致飼養(yǎng)業(yè)與加工業(yè)分離,加工企業(yè)憑借強勢地位,壓低原料收購價格,致使農(nóng)戶利益受到損害;“玉米+豆粕+添加劑”的飼料工業(yè)模式,造成我國豬禽飼養(yǎng)業(yè)對玉米大豆高度依賴;工廠化高密度飼養(yǎng)方式,導致疫病防控難度加大等。
美國畜牧業(yè)在世界上最發(fā)達、最先進,我們需要學先進、趕先進。改革開放以來,學習借鑒美國經(jīng)驗,也推進了我國畜牧業(yè)現(xiàn)代化的進程。但是,世界上只有一個美國,當今世界沒有哪個國家能復制美國模式。我國農(nóng)牧業(yè)資源的特點是人多地少,農(nóng)民數(shù)量多,土地資源短缺,無法搞土地密集型農(nóng)牧業(yè)。我國農(nóng)村金融短缺,也無法搞資本密集型農(nóng)牧業(yè)。根據(jù)比較優(yōu)勢,只能揚長避短地發(fā)展勞動密集型農(nóng)牧業(yè)。不能照搬美國模式的大型規(guī)?;?,只能從國情現(xiàn)實出發(fā),選擇中國特色的小型規(guī)?;?。我國地域多樣、氣候多樣、地貌多樣、生態(tài)多樣、民俗文化多樣。各省、各地市之間農(nóng)業(yè)資源稟賦各不相同,甚至縣與縣之間也差異顯著。缺乏同質(zhì)化集中連片的土地資源,不適合搞美國模式的專業(yè)化。應該根據(jù)多樣化的資源特征,走中國特色的多功能、多業(yè)態(tài)、兼業(yè)化的路子。
我國畜牧業(yè)不能照搬美國模式實行完全的市場化體制。在完全市場化自由競爭的狀態(tài)下,產(chǎn)業(yè)鏈成員都是互相獨立的市場主體,為追求利潤最大化,不能穩(wěn)定協(xié)調(diào)地形成一體化運作,頻繁出現(xiàn)市場大起大落的劇烈波動。畜產(chǎn)品價格關(guān)系著城鄉(xiāng)工農(nóng)兩大群體的利益分配,短缺時價高影響城市低收入階層的生活水平,過剩時價跌則傷害農(nóng)民的利益。大起大落既損害產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,也傷害生產(chǎn)者和消費者的利益。因此,政府要參與監(jiān)管,不可大撒手。政府的有形之手與市場力量的無形之手要結(jié)合起來,雙手并用、兩手都硬;盈利性的商業(yè)組織與非盈利性公益組織要共同努力,實行兩條腿走路,走中國特色的創(chuàng)新型畜牧業(yè)發(fā)展之路。
1、我國畜牧業(yè)追求大型規(guī)?;恼`區(qū)
美國模式以大型規(guī)?;癁橹饕卣鳎绹哪膛I(yè)、肉牛業(yè)是大型規(guī)?;?,美國的肉雞業(yè)、蛋雞業(yè)也是大型規(guī)?;?,美國的肉豬業(yè)還是大型規(guī)?;?。美國畜牧業(yè)發(fā)展模式以規(guī)?;癁楹诵模瑯?gòu)成了規(guī)?;⑵髽I(yè)化、專業(yè)化、機械化、工廠化、集約化、標準化等特征,幾乎成了畜牧業(yè)現(xiàn)代化的“標志”,也主導著我國畜牧業(yè)發(fā)展的思維。
受美國模式的影響,我國畜牧業(yè)片面突出規(guī)模化,達到了不顧國情的極端程度。認為規(guī)模小就是傳統(tǒng)的、落后的,規(guī)模大才是現(xiàn)代的、先進的。在畜牧業(yè)領(lǐng)域,認為一家一戶分散飼養(yǎng),規(guī)模化養(yǎng)殖程度低,是傳統(tǒng)落后需要淘汰的,極力發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖小區(qū)。
(1)在養(yǎng)殖業(yè)環(huán)節(jié)追求規(guī)?;谋锥?/p>
我國飼養(yǎng)奶牛追求純種和追求高單產(chǎn)的目標導向,導致農(nóng)戶種養(yǎng)分離。奶牛養(yǎng)殖戶在飼草飼料價格持續(xù)上漲、奶牛飼養(yǎng)成本上升、牛奶收購價格長期低迷的情況下,陷入無利虧損的困境。大型規(guī)模化養(yǎng)奶牛,自家沒有足夠的草場進行放牧,也沒有大量的土地用來種植飼草飼料。所以,飼草需要購買,飼料需要購買,牛犢需要購買,勞動力也要花錢雇傭。提高了交易成本,導致整個飼養(yǎng)成本提高。
我國的奶牛業(yè)片面地追求規(guī)?;?,這種違背國情、貪大求洋的規(guī)?;?,將中國奶牛業(yè)引入誤區(qū)。造成奶牛業(yè)種養(yǎng)分離,不僅飼養(yǎng)成本高,還造成環(huán)境污染,提高環(huán)保治污成本。美國等發(fā)達國家的奶牛業(yè),不僅是規(guī)?;?,還是種養(yǎng)結(jié)合的。規(guī)?;峭獗硎切问?,種養(yǎng)結(jié)合是實質(zhì)是真經(jīng)。遺憾的是,我們生搬硬套地學了人家的外表和形式,沒有學到真經(jīng)。由于美國土地資源豐富,農(nóng)民的數(shù)量少,可以廉價地大量提供土地給奶牛戶,用來大面積地種植青貯玉米和苜蓿草,為大規(guī)模養(yǎng)殖奶牛提供質(zhì)優(yōu)、價廉、量大的飼草料資源。美國盡管資金實力雄厚,也并不花費大量資金建設排污設施,從事運行費用高的設施化治污。而是采取種養(yǎng)結(jié)合方式,利用農(nóng)田消化養(yǎng)殖業(yè)的污物,變廢為寶資源化地解決養(yǎng)殖業(yè)污染。
我國農(nóng)戶手中擁有的土地面積少,土地集中流轉(zhuǎn)又受到制約。農(nóng)戶大規(guī)模養(yǎng)奶牛,無法實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合。養(yǎng)牛戶實行種養(yǎng)結(jié)合,只能采取小型規(guī)?;曫B(yǎng)方式,自家土地(包括草地、林地、荒地)能提供多少飼草和飼料,就養(yǎng)多少牛。土地規(guī)模小,就相應降低飼養(yǎng)規(guī)模。實行種養(yǎng)結(jié)合,飼草飼料自家種植,勞動力來源于自家,牛糞由自家農(nóng)田消化,牛犢來源于自家母牛,滾雪球式發(fā)展壯大。放棄美國模式的大型規(guī)模化,實行中國特色的小型規(guī)?;?,養(yǎng)牛戶才能擺脫當前的困境。
(2)在種植業(yè)環(huán)節(jié)追求規(guī)?;谋锥?/p>
我國人多地少,已經(jīng)按人頭分田到戶,是黨在農(nóng)村的基本政策。在種養(yǎng)環(huán)節(jié)實行規(guī)?;?jīng)營,需要對土地進行流轉(zhuǎn)集中,如采取股份制企業(yè)化形式,農(nóng)民用土地承包經(jīng)營權(quán)入股,成立有限責任公司,實現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營,提高農(nóng)民的組織化程度。土地入了股,成為股份制企業(yè)的集體化法人財產(chǎn),農(nóng)民不能再支配。在市場化環(huán)境中,企業(yè)有生有死,一旦企業(yè)破產(chǎn)解散,土地等資產(chǎn)要用于處理債權(quán)債務,不能再還原給農(nóng)民,等于讓農(nóng)民失地。農(nóng)民入股后成為股東,股東要通過股東代表大會行使權(quán)力,作為自然人,農(nóng)民沒有權(quán)力支配資產(chǎn),也不能直接行使管理權(quán),只能坐等分紅,或給股份制企業(yè)打工,導致農(nóng)戶自主權(quán)喪失。
(3)在整個產(chǎn)業(yè)鏈追求大而全規(guī)模化的弊端
“大而全”的垂直一體化,是傳統(tǒng)工業(yè)化時代的產(chǎn)物。其將產(chǎn)業(yè)鏈的上中下游產(chǎn)供銷各環(huán)節(jié),都包括在一個大而全的企業(yè)之中。目的是掌控產(chǎn)業(yè)鏈條中的每一個環(huán)節(jié),優(yōu)化每一個步驟,減少每一項費用,收獲所有環(huán)節(jié)的每一筆利潤。垂直一體化產(chǎn)生于短缺經(jīng)濟時代,是大量生產(chǎn)、大量銷售的企業(yè)體制模式,以市場需求廣闊為背景前提。今天,由于科學技術(shù)的應用與普及,生產(chǎn)力倍增式發(fā)展,市場由短缺變?yōu)檫^剩,對傳統(tǒng)工業(yè)化時代的大規(guī)模先產(chǎn)后銷的生產(chǎn)方式,產(chǎn)生了革命性沖擊。短缺經(jīng)濟時代已經(jīng)一去不復返,垂直一體化、大而全的巨型企業(yè),在市場多變的信息化時代,在消費者個性化主導的環(huán)境中,成了反應遲鈍、體制僵化、行動呆板的大恐龍。
2、中國特色的規(guī)模化是小型規(guī)?;⒂^經(jīng)營主體是農(nóng)戶
有什么樣的國情,就應該有什么樣的發(fā)展模式。中國人多地少,土地已經(jīng)按人頭分田到戶,這是黨在農(nóng)村的基本政策。土地流轉(zhuǎn)集中,發(fā)展規(guī)模經(jīng)營,受到政策制約限制。土地流轉(zhuǎn)集中也有法律障礙,還有農(nóng)民寸土不讓的心理障礙。適合中國國情的規(guī)模化,是小型規(guī)?;??;驊麴B(yǎng)300-500只雞,或戶養(yǎng)20-30頭豬,或戶養(yǎng)10-20頭牛,或戶養(yǎng)30-50只羊。與大型規(guī)?;那ь^牛、萬口豬、幾十萬只雞相比,是不足掛齒的“小不點”。但與庭院零星養(yǎng)殖的一二口豬十幾只雞相比,飼養(yǎng)規(guī)模已經(jīng)是幾十倍了,也今非昔比。小型規(guī)?;r(nóng)戶從事的是社會化商品生產(chǎn),不是自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟。采用的也是良種良料良法等現(xiàn)代技術(shù),不是傳統(tǒng)的土法上馬,這是適合中國國情的規(guī)模化,是中國特色的現(xiàn)代畜牧業(yè)。
小型規(guī)?;N養(yǎng)結(jié)合模式,同農(nóng)戶手中的資源相匹配。在我國現(xiàn)行的政策制度下,農(nóng)戶手中擁有土地資源(耕地、林地、草地等),可以用來種植飼草和飼料。它們手中還擁有棚圈等飼養(yǎng)設施,部分農(nóng)戶還擁有基礎(chǔ)母羊母牛等生產(chǎn)資料,可以采取自繁自養(yǎng)的方式進行養(yǎng)殖活動,有些農(nóng)戶家庭中還有剩余勞動力,可以投入到畜牧業(yè)生產(chǎn)當中,這些資源要素農(nóng)戶都能夠自主支配。由于是小型規(guī)?;?,它手中擁有多少資源,就力所能及地搞多大規(guī)模。不貪大求洋,不大興土木,不大量舉債。由于是種養(yǎng)結(jié)合,種植與養(yǎng)殖互相配套,農(nóng)戶根據(jù)自己所掌握資源的數(shù)量與特點,因地制宜地進行安排組合。農(nóng)戶有了支配權(quán),有了選擇權(quán),有了組合權(quán)??梢钥床顺燥?、量身裁衣,充分發(fā)揮微觀經(jīng)營主體的作用。
畜牧業(yè)的經(jīng)營規(guī)模與經(jīng)營形式緊密相關(guān)。美國模式的大型規(guī)?;枰扇∑髽I(yè)化經(jīng)營方式,中國特色的小型規(guī)模化,適合農(nóng)戶家庭經(jīng)營。農(nóng)戶家庭經(jīng)營與企業(yè)化經(jīng)營相比較,具有內(nèi)部組織成本低、溝通協(xié)調(diào)成本低、內(nèi)部環(huán)節(jié)少、運行費用省等優(yōu)勢。農(nóng)戶家庭經(jīng)營機制靈活,適應市場波動變化的能力強。小規(guī)模農(nóng)戶家庭經(jīng)營,管理層次簡單,責權(quán)利集中統(tǒng)一。不需要龐大的管理機構(gòu),也不需要眾多的管理人員。適合農(nóng)民的管理素質(zhì)和駕馭能力。
農(nóng)戶家庭經(jīng)營門檻低,關(guān)卡少。與小額信貸等農(nóng)村金融政策相配套。農(nóng)戶內(nèi)部與農(nóng)戶之間,靠親緣關(guān)系進行溝通協(xié)調(diào),互通有無互相幫助,信用成本低。在家庭成員之間傳承技藝,技術(shù)培訓成本也最低。我國農(nóng)村“家文化”歷史沉淀深厚,但現(xiàn)代企業(yè)制度文化基礎(chǔ)卻十分薄弱。如果采取企業(yè)化組織形式,現(xiàn)代企業(yè)制度中的董事會、監(jiān)事會等,在農(nóng)村中往往會形同虛設,最后會跑調(diào)走樣,被家族化、家長制、親戚網(wǎng)所取代或發(fā)生變形。
我國畜牧業(yè)實行完全市場化體制導致交易成本過高
我國對畜牧業(yè)采取完全市場化機制來運營,畜牧產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、各個成員都是市場化組織,進行市場化經(jīng)營。但市場不是萬能的,這種缺乏整體性分散型的市場化體制,造成產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)彼此分離,種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)是分離的,分別由不同的場戶來從事;養(yǎng)殖業(yè)與加工業(yè)也是分離的,分別由加工企業(yè)與養(yǎng)殖場戶來從事;加工業(yè)與銷售業(yè)還是分離的,銷售環(huán)節(jié)掌控在超市、餐飲、農(nóng)貿(mào)市場等銷售商手中。由于不是一體化運作,市場主體之間存在著巨大的溝通協(xié)調(diào)障礙,產(chǎn)生著極高的交易成本。交易成本包括尋找交易對象耗費的人財物和時間,包括公關(guān)擺平交易壁壘、交易摩擦所發(fā)生的溝通協(xié)調(diào)費用。交易成本不包括交易價格,是價格外的金錢與時間代價,或者是某些不便、關(guān)卡、障礙等。由于農(nóng)民位于產(chǎn)業(yè)鏈的最底層,地位低、分量輕,不掌握關(guān)鍵資源,沒有話語權(quán),經(jīng)常被逼無奈地接受霸王條款,長期支付過高的交易成本。
中國最大的乳肉加工企業(yè),都已由國際資本主導掌控,是資本的化身追求利益最大化,處在強勢地位。種養(yǎng)業(yè)是產(chǎn)業(yè)鏈中的弱勢環(huán)節(jié),農(nóng)牧民是弱勢群體,地位不平等,分量不一樣。需要政府站在農(nóng)民這一邊,為農(nóng)民撐腰當后臺。加工環(huán)節(jié)是畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的咽喉要道,乳品行業(yè)由于飼養(yǎng)業(yè)與加工業(yè)分離,乳品廠憑借強勢地位,壓低收購原料奶價,導致奶農(nóng)陷入賠錢的困境。解決的辦法是由政府掌控乳肉加工廠等資源,廉價租給農(nóng)民專業(yè)合作社。銷售渠道是產(chǎn)業(yè)鏈的制高點,為消除城市中大超市對畜產(chǎn)品的渠道壟斷,國家要將大中城市的農(nóng)貿(mào)市場定位為公益性的非商業(yè)機構(gòu),以廉價和稅收優(yōu)惠等扶植政策交給農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)營。如果農(nóng)民專業(yè)合作社不掌控加工廠這個咽喉要道,不占領(lǐng)銷售渠道這個制高點,在產(chǎn)業(yè)鏈中就不能居于主導地位,沒有話語權(quán),就會成為空架子。
城市中的大賣場是商業(yè)化渠道資源,農(nóng)貿(mào)市場則是城鄉(xiāng)居民購買肉蛋奶的主渠道,政府通過掌控農(nóng)貿(mào)市場,將其廉租給農(nóng)民專業(yè)合作社,使其成為農(nóng)民與大賣場進行市場博弈的重要陣地。采取這種方式,可以打破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的界限壁壘,使城鄉(xiāng)資源進行互補性組合,能夠促進城鄉(xiāng)要素順暢流動,把城鄉(xiāng)工農(nóng)連接在一起。在農(nóng)貿(mào)市場從業(yè)的城鎮(zhèn)市民,只有“上山下鄉(xiāng)”同農(nóng)民結(jié)合組成專業(yè)合作社,才能進入農(nóng)貿(mào)市場開展經(jīng)營活動,才能享受各項優(yōu)惠政策。這樣工農(nóng)之間就能夠結(jié)合在一起,生產(chǎn)要素就能在城鄉(xiāng)之間流動,農(nóng)民獲得了城市銷售渠道資源,有了立足之地,實現(xiàn)產(chǎn)銷信息對稱并精準對接,真正享受到城市化的好處。
我國畜牧業(yè)缺乏“攻守兼?zhèn)洹钡淖灾髂芰?,導致國際化沖擊威脅加大
當今的市場化,是全球一體的大市場化。我國農(nóng)畜產(chǎn)品市場供需失衡與價格的大起大落,都有國際化的背景和因素,是國際化因素造成了供需失衡。如美國是全球最大的玉米、大豆、生物乙醇的生產(chǎn)國和出口國,能夠獨享玉米大豆?jié)q價帶來的好處。美國農(nóng)業(yè)部操縱著糧油市場信息的話語權(quán),通過美國芝加哥期貨交易市場(CBOT),操縱著全球糧油期貨市場價格。美國聯(lián)手巴西用玉米生產(chǎn)燃料乙醇,用大豆生產(chǎn)生物柴油,人為地制造了玉米大豆的市場短缺,拉動了全球玉米大豆價格的上漲?,F(xiàn)代國際金融資本的力量無比強大,以股票、期貨、基金等金融衍生品做工具,利用全球聯(lián)網(wǎng)的股票期貨市場做平臺。通過人為炒作,既可以制造過剩,也可以制造短缺,翻手為云,覆手為雨,制造市場價格的起伏跌蕩。
加工業(yè)是畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的咽喉要道,流通業(yè)是畜牧產(chǎn)業(yè)鏈的制高點,在畜牧產(chǎn)業(yè)鏈中的戰(zhàn)略地位極為突出。在大豆產(chǎn)業(yè)鏈中,跨國公司就是通過購并壟斷了中國大豆加工環(huán)節(jié),上游控制大豆種植業(yè),下游則控制豆油豆粕環(huán)節(jié),擁有了呼風喚雨的話語權(quán),主導操縱了我國的大豆產(chǎn)業(yè)鏈。在中國,沃爾瑪、家樂福、麥德龍等零售大超市已經(jīng)星羅棋布,麥當勞、肯德基等大型餐飲連鎖店更是遍地開花。流通業(yè)跨國公司在我國已占據(jù)壟斷地位,掌控了采購價格的話語權(quán)。通過進店費、促銷費等名目繁多的苛捐雜稅,對供應商進行巧取豪奪。利用帳期等手段占壓供應商的資金,為集聚人氣吸引消費者,經(jīng)常拿肉蛋奶產(chǎn)品開刀,搞特低價促銷,人為制造豬賤傷農(nóng)、雞賤傷農(nóng)的悲劇,還憑借壟斷地位惡意摧毀供應商品牌,試圖讓中國供應商長期做生產(chǎn)車間。
畜產(chǎn)品需求彈性低,產(chǎn)業(yè)進出的門檻低,市場有不確定性,生產(chǎn)有地域性、季節(jié)性,畜產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售之間有滯后期,在生產(chǎn)環(huán)節(jié)受自然因素左右,引發(fā)市場大起大落的不穩(wěn)定因素多。為了畜產(chǎn)品的穩(wěn)定和諧持續(xù)發(fā)展,對畜產(chǎn)品要重新定位,既承認它是商品,也承認它的公益品屬性,承認它的社會事業(yè)屬性。畜牧業(yè)欲實現(xiàn)穩(wěn)定持續(xù)和諧發(fā)展,不能實行完全市場化運作。加工和零售環(huán)節(jié)不能交給商業(yè)利益集團,而應該掌控在政府手中,再廉價租給農(nóng)民專業(yè)合作社使用。通過農(nóng)民專業(yè)合作社這個平臺,將咽喉要道的加工廠的資源給予農(nóng)民,將商業(yè)制高點的農(nóng)貿(mào)市場資源也注入給農(nóng)民,使農(nóng)民專業(yè)合作社真正具有實力,能夠?qū)⒎N植與養(yǎng)殖結(jié)合在一起,將養(yǎng)殖業(yè)與加工業(yè)結(jié)合在一起,將加工與銷售結(jié)合在一起,實現(xiàn)一體化運作。通過占領(lǐng)制高點、控制咽喉要道這些關(guān)鍵性的戰(zhàn)略資源,實現(xiàn)產(chǎn)中產(chǎn)前產(chǎn)后、上中下游一體化運作,農(nóng)工商無縫對接。形成具有較強自主性的畜牧產(chǎn)業(yè)體系,有效化解國際化帶來的沖擊。
在全球經(jīng)濟一體化的背景下,國內(nèi)與國際市場已連接在一起。國內(nèi)市場也是國際市場的一部分,畜產(chǎn)品的國際化戰(zhàn)略,需要國內(nèi)與國際市場一盤棋,即要走出去,也要守住國門。當前,守住國門比走出去更重要。走出去開拓畜產(chǎn)品貿(mào)易的國際市場,我們面對的是比關(guān)稅壁壘更強大的綠色壁壘,是加了鎖又設了崗的更高門檻。國內(nèi)市場資源在我們自己手中,是在自家的地盤上操作,比開拓國際市場爭搶別人的地盤總要容易些?!疤焐系南生Q,不如手中的麻雀”,中國畜牧業(yè)的強大,要立足于國內(nèi)市場支撐,在目前不宜舍近求遠地盯著國際市場,需要把家門口的市場牢牢地抓在手中。通過菜籃子市長負責制,對國內(nèi)市場實行化整為零分片包干式的產(chǎn)銷平衡,進行市場區(qū)隔,等于修建戰(zhàn)壕堤壩等防御工事,減弱化解國際化的沖擊。利用鮮肉、鮮奶、鮮蛋產(chǎn)品做市場進入壁壘(國外產(chǎn)品是漂洋過海遠距離運輸進口的,只能采取凍肉奶粉等保質(zhì)期長的產(chǎn)品形式)。鮮肉鮮蛋鮮奶實行地產(chǎn)地銷,節(jié)約物流費用運輸成本,實現(xiàn)了節(jié)能減排,減少了動物疫病傳播的渠道。
我國畜牧業(yè)要克服“雙重制約”,破解“雙重挑戰(zhàn)”,要走中國特色自主創(chuàng)新道路
1、中國特色創(chuàng)新型畜牧業(yè)的技術(shù)路線
在生態(tài)文明時代,生態(tài)化是畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路,是方向路線問題。中國特色創(chuàng)新型畜牧業(yè)的技術(shù)路線是生態(tài)化,代表著未來畜牧業(yè)發(fā)展的方向。畜牧業(yè)生態(tài)化關(guān)系著整個生態(tài)系統(tǒng)的平衡與安全。當前,影響畜牧業(yè)穩(wěn)定、和諧、持續(xù)發(fā)展的突出問題,諸如飼養(yǎng)動物的疫病問題、農(nóng)藥與抗生素殘留問題、動物福利問題、動物食品質(zhì)量安全問題、飼養(yǎng)動物的環(huán)境適應性與抗病力問題、生物多樣性問題、草原超載過牧與退化沙化問題、土壤退化與水源污染問題、農(nóng)牧林結(jié)合發(fā)展問題、氣候變暖和節(jié)能減排問題等,都屬于生態(tài)系統(tǒng)失衡出現(xiàn)的問題,只有通過生態(tài)化途經(jīng)才能解決。
堅持生態(tài)化的技術(shù)路線,我國畜牧業(yè)才能走上資源節(jié)約、環(huán)境友好的自主創(chuàng)新之路;堅持生態(tài)化的技術(shù)路線,我國畜牧業(yè)才能走向人與自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的光明大道;堅持生態(tài)化的技術(shù)路線,我國畜牧業(yè)才能擺脫疫病藥殘的困擾,從根本上解決畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題;堅持生態(tài)化的技術(shù)路線,才能產(chǎn)出綠色有機食品,進而提升我國畜產(chǎn)品的附加價值,破除國際貿(mào)易綠色壁壘,提高市場競爭力。生態(tài)化畜牧業(yè)對工業(yè)化畜牧業(yè)不是全盤否定,而是否定之否定?!吧鷳B(tài)化”也不是將“工業(yè)化”推倒重來,而是揚長避短地提升。既是對工業(yè)化畜牧業(yè)的顛覆與革命,也是對工業(yè)化畜牧業(yè)的繼承和發(fā)展。
2、中國特色創(chuàng)新型畜牧業(yè)的組織路線
我國畜牧業(yè)要以小型規(guī)模化農(nóng)戶家庭經(jīng)營為微觀經(jīng)營主體;發(fā)展現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)型服務業(yè),以“小型規(guī)?;r(nóng)戶+現(xiàn)代畜牧服務體系=農(nóng)民專業(yè)合作社”為中觀經(jīng)營主體;以“∑n個農(nóng)民專業(yè)合作社=產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或行業(yè)協(xié)會” 為宏觀經(jīng)營主體,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈一體化運作。構(gòu)建微觀、中觀、宏觀三位一體的組織結(jié)構(gòu),形成整個產(chǎn)業(yè)鏈有分有合的組織化。
(1)以小型規(guī)?;r(nóng)戶家庭經(jīng)營為微觀經(jīng)營主體
市場供求受多種因素影響,具有不確定性,僅有宏觀調(diào)控是不夠的,也需要有微觀調(diào)控?,F(xiàn)代畜牧業(yè)的微觀經(jīng)營主體,是小型規(guī)?;N養(yǎng)結(jié)合的農(nóng)戶。其經(jīng)營機制彈性靈活,既有剎車,也有油門,產(chǎn)量能升能降,能夠動態(tài)地進行產(chǎn)銷平衡。這種產(chǎn)銷平衡是市場微調(diào),動態(tài)隨機地進行,市場波動小,使畜產(chǎn)品市場不出現(xiàn)大起大落。
要將小型規(guī)模化農(nóng)戶扶植培育成有地、有房、有畜的富農(nóng),培育成有實力有活力的現(xiàn)代畜牧微觀主體,培育成農(nóng)民專業(yè)合作社的骨干與中堅。成為富農(nóng)后,它們可以利用手中擁有的實物資源,對短缺的貨幣進行替代。飼草飼料在自家地里種植生產(chǎn),基本上不用花錢到市場上購買。雞豬牛羊可以在自家的林地、草地、荒地里生態(tài)化放牧飼養(yǎng)。規(guī)模小、用工少,勞動力主要源于自家,基本不用花錢雇工。養(yǎng)牛養(yǎng)羊戶采取自繁自養(yǎng)的方式,羔羊犢牛都是自家母畜生產(chǎn),減少了對資金的需求,減輕了對貸款的依賴,減少了發(fā)展農(nóng)牧業(yè)的交易成本。通過強化農(nóng)戶的微觀主體地位,使農(nóng)戶由貧農(nóng)變成富農(nóng),讓他們的后代有家業(yè)可以繼承。讓多功能、多業(yè)態(tài)的新型農(nóng)牧業(yè)對農(nóng)村青年一代有吸引力。既防止農(nóng)民出現(xiàn)斷層,也避免農(nóng)村種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)弱化萎縮,起到“把根留住”的作用。
(2)發(fā)展現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)型服務業(yè),以“小型規(guī)模化農(nóng)戶+現(xiàn)代畜牧服務體系=農(nóng)民專業(yè)合作社”為中觀經(jīng)營主體
為實現(xiàn)畜牧業(yè)穩(wěn)定持續(xù)和諧發(fā)展,重中之重是發(fā)展畜牧生產(chǎn)型服務業(yè),做農(nóng)戶的堅強后盾和強大靠山。沒有現(xiàn)代畜牧服務體系,就無法實現(xiàn)社會化大生產(chǎn),農(nóng)民專業(yè)合作社也就失掉了支撐和保障,無法發(fā)展壯大。農(nóng)牧業(yè)服務體系應該是廉價的、低門檻的,是為農(nóng)戶量身訂做的。通過農(nóng)民專業(yè)合作社這個平臺,與廣大農(nóng)戶緊密結(jié)合。當前,除了需要發(fā)展金融、保險、信息、技術(shù)推廣等服務業(yè)外,尤其要加強良種繁育、屠宰加工、銷售渠道服務業(yè)的構(gòu)建。
現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)體系,需要社會成員以服務體系的角色介入其中,來提供專業(yè)支撐。需要打破城鄉(xiāng)工農(nóng)之間的封閉狀態(tài),采取開放的方式,修橋鋪路搭建平臺,動員組織社會力量參與介入。向三農(nóng)注入人財物等物質(zhì)要素,注入知識信息等智力資源,才能形成建設社會主義新農(nóng)村的強大力量。發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社,同推行聯(lián)產(chǎn)承包責任制一樣,第一要靠政策,如給予稅收優(yōu)惠等政策,能引誘城市及社會資本涌入三農(nóng),與農(nóng)戶結(jié)合建立合作社。第二要靠投入資源,農(nóng)民專業(yè)合作社不能赤手空拳打天下,要把屠宰場等加工廠資源、城市中的農(nóng)貿(mào)市場等政府掌控的資源,廉價租給農(nóng)民專業(yè)合作社使用,使農(nóng)工商能夠一體化運作,提高農(nóng)民專業(yè)合作社在產(chǎn)業(yè)鏈中的主導地位。
(3)以“∑n個農(nóng)民專業(yè)合作社=產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或行業(yè)協(xié)會”為宏觀經(jīng)營主體,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈一體化運作
當今世界的市場競爭,不是企業(yè)對企業(yè),農(nóng)戶對農(nóng)戶,合作社對合作社之間的孤立競爭,而是產(chǎn)業(yè)鏈對產(chǎn)業(yè)鏈的競爭,需要整個產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)配合行動。所以,產(chǎn)業(yè)化必須進入更大的范圍,這個范圍就是整個產(chǎn)業(yè)鏈,需要在產(chǎn)業(yè)鏈層面進行組織協(xié)調(diào)指揮,進行一體化運作。這個一體化,不能是傳統(tǒng)工業(yè)化時代的“垂直一體化”,不是“大而全”的一體化。而是利用信息網(wǎng)絡組建的畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,實行有分有合、有實有虛的一體化。
中國特色的畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,是各級政府直屬的事業(yè)單位,不是民間組織(民間組織沒有這樣的權(quán)威和能力)。其職責是對畜牧業(yè)上中下游產(chǎn)業(yè)鏈成員進行組織協(xié)調(diào),搭平臺、給角色,組建利益共同體,結(jié)成合作伙伴,制定游戲規(guī)則,采取虛擬與實體相結(jié)合的方式進行組織化整合。為農(nóng)技人員與養(yǎng)殖戶對接,為農(nóng)村金融機構(gòu)與養(yǎng)殖戶對接,為加工企業(yè)與養(yǎng)殖戶對接,為流通渠道與合作社對接,設計接口、搭建平臺。各級產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為適應信息化社會的要求,實行有實有虛的組織化,實行有分有合的組織化。主動及時地對畜牧業(yè)的產(chǎn)供銷進行組織協(xié)調(diào),是國家宏觀調(diào)控的抓手,為畜牧業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展提供支持和保證。
應對國際化挑戰(zhàn),需要制定產(chǎn)業(yè)的整體競爭戰(zhàn)略,也需要產(chǎn)業(yè)鏈成員一體化運作。畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟或行業(yè)協(xié)會是畜牧業(yè)的宏觀經(jīng)營主體,是國際化環(huán)境中不可缺少的角色。只有畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,才能從全局著眼制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,確定產(chǎn)業(yè)突圍方向。只有畜牧產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,才能站在制高點上進行組織指揮,協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈成員統(tǒng)一行動,使大家心往一處想,勁往一塊使,實行一體化運作。做到不亂陣腳,不自相殘殺,搞惡性競爭。
二、幾年后,鄭州市民可以喝到更優(yōu)質(zhì)的奶品。工作人員介紹說,按照“沿黃綠色奶業(yè)示范帶”要求,信息來源: 農(nóng)民養(yǎng)殖網(wǎng)(http://
第三篇:2014年我國乘用車市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
2014年我國乘用車市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示:上半年,我國乘用車市場(指狹義,不含微客)前十企業(yè)依次是上海大眾、一汽大眾、上海通用、北京現(xiàn)代、東風日產(chǎn)、上汽通用五菱、長安福特、長安汽車、神龍汽車和東風悅達起亞。
長安汽車是唯一上榜的自主品牌企業(yè)。在新車銷量的帶動下,長安汽車(中國汽車行業(yè)發(fā)展研究報告)銷量持續(xù)快速攀升,今年上半年累計增長39.1%至35.78萬輛,市場排名第八位,較去年同期上升四位。
合資企業(yè)中,從3月至6月份,一汽大眾連續(xù)四次力壓上海大眾、上海通用,摘奪月度銷量冠軍,不過,其上半年累計銷量仍不及上海大眾。今年上半年,一汽大眾銷量累計90.62萬輛,排名第二位,銷量同比增長23.7%。而上海大眾依靠1月、2月銷量的大幅領(lǐng)先優(yōu)勢,上半年銷量增長19.9%至94.05萬輛,排名榜首萬輛。
上海通用在去年同期銷量78.05萬輛,排名第二位,與榜首的上海大眾差距不足4000輛,全年銷量更是奪冠。而今年上半年銷量僅增5.5%至82.32萬輛,不僅被一汽大眾超越,排名降至第三,同時,與上海大眾的差距更是迅速擴大。
北京現(xiàn)代已經(jīng)穩(wěn)超東風日產(chǎn),排名第四位,今年上半年銷量累計55.30萬輛,同比增長
8.2%。而東風日產(chǎn)增幅雖然高于北京現(xiàn)代,但想要回到穩(wěn)居第四位的時代頗有難度。在前6個月中,東風日產(chǎn)僅4月份銷量超過北京現(xiàn)代,排名第四。上半年,東風日產(chǎn)銷量增長20.6%至47.68萬輛,排名第五。
上汽通用五菱雖然是合資企業(yè),但其所銷售的車型全為自主或合資自主品牌,今年上半年銷量41.01萬輛,排名第六位。與去年同期相比,其銷量激增56.1%,增幅在前十企業(yè)中最高,其主要是依靠于五菱宏光銷量的增長帶動。
第四篇:我國電子專業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
我國電子專業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
電子專業(yè)市場是指一個交互式的企業(yè)所提供的一個中立的市場空間,是其中有眾多買方和供應商從事電子商務交易與其他電子商務活動。電子銷售商家大都規(guī)模小且分散,難以實現(xiàn)快速、低成本、高效率的銷售,搭建專業(yè)市場較好的解決了這一問題。
作為我國最為成熟和規(guī)模最大的電子專業(yè)市場深圳華強北電子專業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀,比較典型的反映了我國電子專業(yè)市場的發(fā)展特征。
圖表1:華強北電子專業(yè)市場發(fā)展主要特征
資料來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
電子專業(yè)市場現(xiàn)狀
電子專業(yè)市場經(jīng)營細分產(chǎn)品種類眾多,不同電子專業(yè)市場,其產(chǎn)品針對的主要方向也有所不同。以華強北電子專業(yè)市場細分產(chǎn)品來看,目前大致分為兩種類型:一種是以經(jīng)營消費電子終端產(chǎn)品為主,另一種是主要經(jīng)營電子生產(chǎn)資料為主。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2014-2018年中國專業(yè)市場建設深度調(diào)研與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》顯示,2013年,電子元器件是深圳華強北電子專業(yè)市場主要的經(jīng)營品類,占比高達50.14%,但較以往數(shù)據(jù)相比,電子元器件企業(yè)占比有所下降;其次數(shù)碼產(chǎn)品,占比為18.96%;由于山寨手機的沒落,手機及周邊產(chǎn)品分銷企業(yè)占比快速下降,占比僅為11.50%。
圖表2:2013年深圳華強北電子專業(yè)市場細分產(chǎn)品市場份額(%)
資料來源:前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理
隨著我國整個流通、服務業(yè)以及電子信息產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,在“十二五”期間,國內(nèi)電子專業(yè)市場的市場成交額將保持年均12%-15%的增長,并將呈現(xiàn)市場管理“百貨化”、以“品牌化”服務影響消費者、與其他產(chǎn)業(yè)融合度提高等特點。
第五篇:我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析
我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析
我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查分析
一、當前我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
目前,畜牧業(yè)產(chǎn)值已占中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%,畜牧業(yè)發(fā)展快的地區(qū),畜牧業(yè)收入已占到農(nóng)民收入的40%以上。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織2009年公布的統(tǒng)計資料:我國生豬存欄5.23億頭,占世界存欄總數(shù)的50.9%,居世界第1位;綿羊2.19億只,占世界存欄總數(shù)的18.72%,居世界第1位;山羊
2.46億只,占世界存欄總數(shù)的25.14%,居世界第1位;牛1.89億頭,占世界存欄總數(shù)的9.2%,居世界第3位。肉類總產(chǎn)量達10845萬噸,禽蛋(不含雞蛋)843.6萬噸,雞蛋3578.6萬噸,奶類3785萬噸,其中肉類產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的30%,禽蛋產(chǎn)量占80%,雞蛋產(chǎn)量占40%,奶類產(chǎn)量占5%。到目前為止,我國人均肉類占有量已經(jīng)超過了世界的平均水平,禽蛋占有量達到發(fā)達國家平均水平,而奶類人均占有量僅為世界平均水平的1/13。
1977年國內(nèi)豬牛羊存欄總數(shù)分別只有29177.7萬頭、7039.8萬頭和16135.7萬頭,1978年全國人均肉類占有量只有9公斤。截至2009年年底,中國生豬存欄總量已經(jīng)達到46996萬頭,較1978年的30129萬頭增長了56%。2010年,我國肉類總產(chǎn)量7850萬噸,中國的豬肉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的72%。我國人均肉類占有量只有58.8公斤左右(截至2010年),而美國的人均消費量在120公斤左右,發(fā)達國家平均在100公斤以上。
二、我國畜牧業(yè)發(fā)展遇到的主要問題
2.1 農(nóng)村養(yǎng)殖戶缺乏技術(shù)
中國農(nóng)村生產(chǎn)模式——傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主,小規(guī)模生產(chǎn)
在養(yǎng)殖業(yè)方面——以散養(yǎng)為主,處于家庭生產(chǎn)的副業(yè)地位。
2.2 環(huán)境污染嚴重
(1)大量糞尿處理不當;
(2)畜禽糞便發(fā)酵產(chǎn)生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害氣體——排放—危害人類健康—加劇空氣污染—地球溫室效應
2.3 飼料資源短缺
目前我國的飼料用糧約占糧食的1/3——人畜爭糧。
2.4 畜產(chǎn)品藥物殘留高
(1)抗生素
(2)化學合成藥物
(3)飼料添加劑
(4)獸藥
(5)重金屬
2.5 科學技術(shù)研究與推廣不力
三、我國畜牧業(yè)發(fā)展趨勢
畜牧業(yè)“十二五”規(guī)劃的指導思想——高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的要求,始終堅持轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式“一條主線”,緊緊圍繞保供給、保安全、保生態(tài)“三大任務”,著力構(gòu)建畜禽標準化生產(chǎn)、畜禽牧草種業(yè)、現(xiàn)代飼草料產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代畜牧業(yè)服務、飼料和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障、草原生態(tài)保護支撐等“六大體系”。推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局,堅持數(shù)量質(zhì)量發(fā)展并重,加強農(nóng)牧結(jié)合,堅持科技興牧。
畜牧業(yè)“十二五”規(guī)劃發(fā)展目標——2015年,肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達到8500萬噸、2900萬噸和5000萬噸,羊毛產(chǎn)量達到43萬噸,畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達到36%。
飼料產(chǎn)品質(zhì)量合格率達到95%以上,違禁添加物檢出率控制在0.1%以下。生鮮乳收購站100%實現(xiàn)持證收購和標準化管理,生鮮乳質(zhì)量安全保障機制更加健全。全國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重提高10個~15個百分點,年存欄100頭以上奶牛、年出欄500頭以上生豬規(guī)?;B(yǎng)殖比重分別超過38%和達到50%,畜禽規(guī)?;B(yǎng)殖場(小區(qū))畜禽糞污無害化處理設施覆蓋面達到50%以上。工業(yè)飼料產(chǎn)量達到2億噸,年產(chǎn)50萬噸以上的飼料企業(yè)或集團達到50家,飼料產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的比例達到50%以上。全國牧區(qū)草原確權(quán)基本完成,草原圍欄面積達到18億畝,人工種草和改良草原累計保留面積達到4.5億畝,全國40%可利用草原實行禁牧休牧和劃區(qū)輪牧,天然草原超載過牧總體得到緩解,牲畜超載率降低10個百分點以上。畜牧業(yè)科技進步貢獻率提高到56%以上,生豬出欄率達到140%,成年奶牛年平均單產(chǎn)超過5500千克。在品種培育、飼草料資源開發(fā)利用、標準化養(yǎng)殖、草原保護建設、重大疫病防控、機械化生產(chǎn)等重大關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域取得實質(zhì)性進展。
在加快推進畜牧產(chǎn)業(yè)“六大體系”戰(zhàn)略建設的同時,將實施5大重點工程:
畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖工程。對畜禽養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域和畜產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)的生豬、奶牛、肉牛、肉羊、蛋雞和肉雞規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))基礎(chǔ)設施進行標準化建設,重點抓好畜禽圈舍、水電路、畜禽標準養(yǎng)殖檔案飼養(yǎng)與環(huán)境控制等生產(chǎn)設施設備建設。啟動實施草原牧區(qū)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變工程。
畜禽良種工程。重點支持畜禽原種場、種公畜站、西部地區(qū)擴繁場和精液配送站建設,扶持畜禽遺傳資源保護場、保護區(qū)和基因庫的基礎(chǔ)設施建設,支持畜禽新品種(系)選育,建設種畜禽生產(chǎn)性能測定中心和遺傳評估中心。
飼料和生鮮乳質(zhì)量安全保障工程。著力加強飼料質(zhì)量安全保障能力建設,重點進行飼料安全評價基地、飼料安全檢測和飼料安全監(jiān)督執(zhí)法等工程項目建設,建立安全評價、檢驗檢測、監(jiān)督執(zhí)法三位一體、部省市縣職能各有側(cè)重的飼料安全保障體系。重點建設國家級生鮮乳質(zhì)量安全檢驗檢測中心、區(qū)域級和省市級生鮮乳質(zhì)量安全檢驗檢測中心和縣級生鮮乳質(zhì)量檢驗監(jiān)督站,改善基礎(chǔ)設施條件,配備檢驗檢測設施設備。
飼草料資源高效利用工程。繼續(xù)實施秸稈養(yǎng)畜項目,推動實施百萬畝苜蓿生產(chǎn)工程,支持建設餅粕、糟渣、糠麩等糧油食品工業(yè)副產(chǎn)品和草產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化加工處理示范基地,為飼料工業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料。支持建設主要畜禽品種的飼料生物學效價評價基地,提供測料配方服務,推廣精準飼養(yǎng)技術(shù)。
草原保護建設工程。大力開展草原生態(tài)保護建設,實施退牧還草、草原防災減災和南方草地保護建設等工程,建設草原圍欄,推進草原改良和人工種草。推進草原防災減災工程,加強草原災害監(jiān)測預警體系、防災物資保障體系及指揮體系等基礎(chǔ)設施建設,提高災害防治應急反應能力。抓好京津風沙源治理區(qū)、黃土高原地區(qū)綜合治理區(qū)、西藏生態(tài)安全屏障保護與建設項目區(qū)、三江源自然保護區(qū)、祁連山(12.39,0.52,4.38%)水源涵養(yǎng)區(qū)、甘南黃河重要水源補給生態(tài)功能區(qū)和青藏高原東南緣生態(tài)環(huán)境保護區(qū)等地區(qū)的草原保護與建設項目的組織實施,恢復和改善草原生態(tài)環(huán)境,維護國家生態(tài)安全,促進草原地區(qū)經(jīng)濟社會持續(xù)健康發(fā)展。