第一篇：食品流通許可證

關(guān)于榮真試吃工作流程的匯報

王經(jīng)理：

您好，自我們榮真商貿(mào)進入大潤發(fā)系統(tǒng)以來，為了攢聚柜臺人氣，搞活銷售氣氛，提高銷售業(yè)績，一直堅持不間斷的進行試吃這種面銷手段，也收到了很好的成效?，F(xiàn)將試吃工作的管理流程向領(lǐng)導(dǎo)匯報一下；

試吃品是除訂單送貨量以外另外單獨配送的，隨訂單貨物一并進入各門店，重量精確到0.1kg。試吃部分進入門店后單獨處放和管理，當(dāng)?shù)陜?nèi)需要進行試吃時將將試吃品取出稱重，打出價簽，一式兩份，促銷員一份，另一份備用給各門店課長。以此來計算試吃品的數(shù)量，當(dāng)試吃部分將要超出時，由促銷員提醒我們送貨司機，下次送貨時一并送來。

關(guān)于廠商反映的我們商品損耗大的問題。第一，我們的商品送貨時按3%扣重，自然損耗應(yīng)該能夠持平；第二，我們的試吃部分自己提供，不跟店內(nèi)貨物統(tǒng)一管理；第三，各門店店員均有反應(yīng)我們的商品遭到顧客并袋，店內(nèi)丟失，內(nèi)盜情況嚴重。

我們的商品以高單價的商品居多，不管并袋，丟失還是內(nèi)盜，一斤的價格都會是傳統(tǒng)低單價商品的十倍甚至更多，在我們這方面，我們會加強對貨物的關(guān)注和管理，嚴格執(zhí)行試吃標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)然，希望店內(nèi)給予最大的幫助，共同管理好貨物。舉個很明顯的例子，歷城店曾經(jīng)反應(yīng)過貨物損耗大的問題，最后究其原因是內(nèi)盜問題嚴重，店內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)為此實行了課長，導(dǎo)購，防損三方一天一盤點的政策，最終成功的控制了損耗。

試吃這種面銷手段我們也付出了很大的人力物力，終究是為了提高銷售業(yè)績，在管理試吃方面我們會本著誠信的原則去進行，堅持不懈的進行下去。但不希望被不懷好意的人利用這一點去講損耗的大小。貨物的管理需要店內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)多多給予支持！致謝！

濟南榮真商貿(mào)有限公司

2012年6月25日

第二篇：食品流通許可證文件

食品經(jīng)營設(shè)備及工具清單

□ 貨架（）個；

□ 冷藏柜（）個；□ 清潔容器（）個；□ 冰柜（）個；□ 勺子（）個；

□ 其他設(shè)備、工具

備注：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，本人（單位）食品經(jīng)營的設(shè)施設(shè)備及空間布局等符合食品安全衛(wèi)生的條件和要求，做到食品的容器、工具及個人生活用品嚴格分開。

食品安全負責(zé)人簽字：年月日

食品經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程

食品經(jīng)營設(shè)施空間布局圖：

食品經(jīng)營操作流程

1.申領(lǐng)《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，取得食品經(jīng)營資格。

2.按照《索證索票制度》和《協(xié)議準(zhǔn)入制度》的要求對食品供應(yīng)商進行資格審驗，驗明所

進食品的“三證”、合格檢驗報告書等證明文件。

3.按照《進貨檢查驗收制度》的要求對食品質(zhì)量進行檢查，并按照《進貨臺帳制度》對購

進食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容進行登記，建立臺帳。

4.按照《銷貨臺帳制度》和《質(zhì)量自檢制度》的要求，對銷售食品進行登記檢查，定期檢

查庫存食品，及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品，嚴格執(zhí)行《不合格產(chǎn)品退市制度》。

5.按照《食品安全信息公開制度》的要求公示經(jīng)銷食品的安全信息，確保經(jīng)銷食品安全信

息準(zhǔn)確、有效，發(fā)現(xiàn)食品安全不穩(wěn)定因素的，及時向有關(guān)部門報告，并停止銷售。

食品安全負責(zé)人或委托代理人簽字（蓋章）：

年月日

食品安全制度

為保障人民群眾身體健康和生命安全，加強對食品經(jīng)營、食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護消費者的合法權(quán)益，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》等國家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品衛(wèi)生管理工作，制定如下制度：

食品安全管理人員制度

一、制定本單位食品衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制管理措施。

二、制定本單位食品經(jīng)營場所衛(wèi)生設(shè)施改善的規(guī)劃。

三、按有關(guān)發(fā)放食品流通許可證管理辦法，辦理領(lǐng)取或換發(fā)食品流通許可證，無食品流通許可證不得從事食品經(jīng)營。做到亮證、亮照經(jīng)營。

四、組織本單位食品從業(yè)人員進行食品安全有關(guān)法規(guī)和知識的培訓(xùn)，培訓(xùn)合格者才允許從事食品流通經(jīng)營。

五、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

六、執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

七、協(xié)助食品安全監(jiān)督管理機構(gòu)實施食品安全監(jiān)督、監(jiān)測。

食品安全檢查制度

一、配備專職或者兼職食品安全管理人員，負責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。

二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況，并作好登記。

三、每日組織一次衛(wèi)生檢查，單位負責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。

四、每次檢查，都必須有記錄。

五、發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)有人跟蹤改正。

六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程；陳列的各種防護設(shè)施設(shè)備，冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。

七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄，確保正常運轉(zhuǎn)。

八、各類檢查記錄必須完整、齊全，并存檔。

食品采購管理制度

一、采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。應(yīng)當(dāng)建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄應(yīng)當(dāng)真實，保存期限不得少于二年。

二、實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

三、采購各類食品應(yīng)注意生產(chǎn)日期或保存期等食品標(biāo)識，不應(yīng)采購快到期或超期食品。

四、采購時應(yīng)向銷售方索取該批產(chǎn)品有效許可證和食品合格的證明文件。

五、禁止采購腐敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常、可能對人體健康造成危害的食品。

六、禁止采購病死、毒死、死因不明或有明顯致病寄生蟲的禽、畜、水產(chǎn)品及其制品、酸敗油脂、變質(zhì)乳及乳制品、包裝嚴重污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔而造成污染的食品

七、禁止采購摻假、摻雜、偽造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。

八、采購人員應(yīng)記錄采購食品的來源及保管好相關(guān)的資料，注意個人衛(wèi)生并隨時接受管理人員檢查。

食品從業(yè)人員健康管理制度

一、食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、食品經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后參加工作。

三、應(yīng)當(dāng)建立健全本單位的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓(xùn)。

四、從業(yè)人員體檢合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。

五、從業(yè)人員健康檢查合格證不得涂改，過期、筆跡不清無效。

食品安全負責(zé)人簽字：

年月日

第三篇：食品流通經(jīng)營許可證

一、《食品流通許可申請書》；

申請人是指以下幾種情形：新設(shè)食品流通經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人；企業(yè)分支機構(gòu)申請食品流通許可，設(shè)立該分支機構(gòu)的企業(yè)為申請人；個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應(yīng)當(dāng)在申請書等材料上簽字并蓋章。

二、《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

三、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營場所使用證明以及經(jīng)營場所的具體方位圖；經(jīng)營場所使用證明與登記注冊要求一致，申請人提交一份填寫好的包含《住所（經(jīng)營場所）登記表》的《登記申請書》及其他登記時要求提交的證明材料即可。

農(nóng)村地址沒有門牌號的，應(yīng)當(dāng)提交方位圖示。多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。

四、負責(zé)人及食品安全管理人員的身份證明；有食品安全技術(shù)人員的，還需提供技術(shù)人員身份證明;

五、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備、工具清單；

食品經(jīng)營設(shè)備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設(shè)備（如紫外燈、消毒劑等）、更衣設(shè)備（更衣室、更衣間、衣柜等）、盥洗設(shè)備（洗手池）、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設(shè)備和工具。貯存、運輸和裝卸設(shè)備。通過電話、網(wǎng)絡(luò)銷售食品的，應(yīng)當(dāng)注明電話銷售網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)址。

六、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間平面布局圖和操作流程的文件；空間平面布局圖標(biāo)明用途、面積、設(shè)備設(shè)施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應(yīng)體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域。

操作流程是指為保證食品安全而在從業(yè)人員衛(wèi)生、設(shè)備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的一些具體工作流程。

七、食品安全管理制度文本;

食品安全管理制度文本內(nèi)容包括：員工食品安全知識培訓(xùn)制度、食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度（食品臺帳）、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品檢查、存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。從事食品批發(fā)的企業(yè)還應(yīng)當(dāng)有食品批發(fā)銷售記錄制度。

八、委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明（申請人委托他人提出申請時提交）；

已經(jīng)取得營業(yè)執(zhí)照且經(jīng)營場所未作變更的，可以不再提供經(jīng)營場所的使用證明和負責(zé)人的身份證明材料。

第四篇：食品流通許可證申請

食品流通許可證申請

食品流通許可證申請，食品流通許可證是對食品流通許可證的申請、受理、審核、發(fā)放、變更、注銷以及許可證的管理等等，進行全面的規(guī)定。工商機關(guān)將依法履行食品流通主體準(zhǔn)入管理職責(zé)，為食品經(jīng)營管理者注冊提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。那么食品流通許可證申請是肯定需要填寫食品流通許可證申請表的，我們一起來了解下食品流通許可證申請

食品流通許可證申請，申請書的填寫規(guī)范

1.1主體類型按照申請注冊登記的類型填寫，包括：

1.內(nèi)資企業(yè)：國有企業(yè)，集體企業(yè)，股份合作企業(yè)，聯(lián)營企業(yè)，有限責(zé)任公司，股份有限公司，個人獨資企業(yè)，合伙企業(yè)，其他企業(yè)；

2.港、澳、臺商投資企業(yè)：合資經(jīng)營企業(yè)港或澳、臺資，合作經(jīng)營企業(yè)港或澳、臺資，港、澳、臺商獨資經(jīng)營企業(yè)，港、澳、臺商投資股份有限公司；

3.外商投資企業(yè)：中外合資經(jīng)營企業(yè)，中外合作經(jīng)營企業(yè)，外資企業(yè)，外商投資股份有限公司；

4.個體工商戶；

5.農(nóng)民專業(yè)合作社。

2.2本申請書內(nèi)所稱負責(zé)人包括：

1.企業(yè)法人的法定代表人；

2.個人獨資企業(yè)的投資人；

3.分支機構(gòu)的負責(zé)人；

4.合伙企業(yè)的執(zhí)行事務(wù)合伙人；

5.個體工商戶業(yè)主；

6.農(nóng)民專業(yè)合作社的法定代表人。

3.3 本申請書內(nèi)所稱食品安全專業(yè)技術(shù)人員是從事食品質(zhì)量檢驗或食品安全檢查等工作的負責(zé)人員，由企業(yè)根據(jù)經(jīng)營需要自行確定；

食品安全管理人員是指企業(yè)內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負責(zé)人； 個體工商戶的食品安全專業(yè)技術(shù)工作和食品安全管理工作由業(yè)主承擔(dān)。

4.4名稱應(yīng)當(dāng)與名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書核準(zhǔn)的名稱或者營業(yè)執(zhí)照上標(biāo)注的名稱一致。

5.5填寫經(jīng)營場所時要具體表述所在位置，明確到門牌號、房間號。如無門牌號或房間號的，要明確參照物。

6.6

外籍人員無需填寫民族、戶籍登記住址，但需在戶籍登記住址一欄填寫國籍。

7.7

申請人自愿選擇食品經(jīng)營方式和經(jīng)營項目，并在方框中打?qū)矗?jīng)營方式只能選擇其中的一種。

經(jīng)營項目允許兼項選擇。

8.8

經(jīng)營場所的使用證明包括：

自有房產(chǎn)提交房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；租賃房屋提交租賃協(xié)議復(fù)印件以及出租方的房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件；

有關(guān)房屋未取得房屋產(chǎn)權(quán)證的，屬城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產(chǎn)管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復(fù)印件；

屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當(dāng)?shù)卣?guī)定的相關(guān)證明；

出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

使用軍隊房產(chǎn)作為住所的，提交軍隊房地產(chǎn)租賃許可證復(fù)印件。END

原作者：【漢唐信通】

第五篇：辦理食品流通許可證

辦理食品流通許可證

首先要確定辦個體戶營業(yè)執(zhí)照還是企業(yè)營業(yè)執(zhí)照，個人建議你還是辦個體戶營業(yè)執(zhí)照比較好，手續(xù)簡單，費用低廉，以后每年的驗照手續(xù)也方便。

如果辦個體戶營業(yè)執(zhí)照，只需要23塊，首先去申請《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》，確定你的店名，然后在工商部門申請《食品流通許可證》（因為根據(jù)《食品安全法》，賣食品需要辦這個證）；

如果賣煙，需要到當(dāng)?shù)氐臒煵輰Ｙu局申請《煙草零售經(jīng)營許可證》。（煙草證在大城市應(yīng)該比較難辦得到，因為對煙證其實有限額的，也對同一條街道上的煙店數(shù)量有限制，但是在中小城市就相對比較容易辦得到）

辦好這些前置許可審批文件之后，就去辦個體戶營業(yè)執(zhí)照。辦營業(yè)執(zhí)照需要的材料是：身份證原件和復(fù)印件，經(jīng)營場所的場地證明文件（房產(chǎn)證或者土地證復(fù)印件），租賃合同原件和復(fù)印件，證件相片一張，《食品流通許可證》和《煙草零售經(jīng)營許可證》的原件和復(fù)印件

只要材料齊全而且符合工商部門的要求，那么一般一周時間就能拿到營業(yè)執(zhí)照。拿到營業(yè)執(zhí)照30天內(nèi)去地稅、國稅部門申請《稅務(wù)登記證》，15塊/證。

需要的材料是：營業(yè)執(zhí)照正副本原件，租賃合同原件和復(fù)印件，身份證原件和復(fù)印件。

費用是十幾塊的工本費，基本上是即時辦理就能即時拿到稅務(wù)登記證。

個體戶一般繳納的是定額稅，國稅和地稅都是定額稅。個體戶的定額稅征訂的標(biāo)準(zhǔn)有很多，不僅僅是經(jīng)營項目，也不僅僅是店面的面積，他是一個綜合計算的結(jié)果。具體稅額根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平，你店鋪所在路段，以及經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營項目、店鋪的租金而定。各地的情況不同，所以很難說清楚究竟是多少錢。

如果稅務(wù)部門認定你的每月經(jīng)營額低于5000元，那么就不用交國稅，只需要繳納地稅，如果被認定每月經(jīng)營額高于5000元，那么就要交國稅和地稅兩種稅了。

個人建議，要和向你定額的稅務(wù)局的專管員搞好關(guān)系，招待好他們，是很有用的。

組織機構(gòu)代碼證的話，根據(jù)實際需要決定是否去當(dāng)?shù)乜h區(qū)級的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局辦理。

需要的這個證的話，帶上以下材料：營業(yè)執(zhí)照正副本原件，身份證原件和復(fù)印件，去質(zhì)監(jiān)局辦理 費用大概是100塊上下。需要到當(dāng)?shù)氐墓ど滩块T辦理營業(yè)執(zhí)照，到稅務(wù)部門辦理稅務(wù)登記。具體的細節(jié)你到當(dāng)?shù)毓ど叹值姆?wù)大廳咨詢一下就明白了，上述部門的咨詢都是免費的。