第一篇：運動服裝行業(yè)消費趨勢分析大全

組織市場中，中間商的消費份額下降

“在一個運動服裝市場上，只有兩個端點是必須的。一個是生產(chǎn)者，一個是最終消費者?！逼鋵嵲诮M織市場上，組織購買者的行為是一些組織為了出售、租賃或供應其他組織用于生產(chǎn)而購買產(chǎn)品和服務(wù)的行為。也就是說，組織購買者是溝通生產(chǎn)者（運動服裝企業(yè)）和最終消費者的橋梁和紐帶，它將運動服裝從企業(yè)手中送到購買者手中，并且從中賺取差額利潤。這在無形中提高了運動服裝的價格，增加了購買者的購買成本。

經(jīng)了解，比如前段時間爆出的“耐克血汗工廠事件”，媒體爆出耐克作為一個全球頂級的運動服裝企業(yè)，其產(chǎn)品的出廠價僅為市價的十分之一，即一折左右。可想而知，其中間環(huán)節(jié)是如何的暴利。所以，在消費者的信息渠道越來越暢通，中間商的利潤上升的情況下，生產(chǎn)企業(yè)在試圖將市場的運營權(quán)抓在自己手里，也就是說，生產(chǎn)企業(yè)開始嘗試介入商品市場流通領(lǐng)域，以比專賣加盟店更加低的價格搶占市場份額，同時壓縮代理商的生存空間。更有一個趨勢是，生產(chǎn)企業(yè)將產(chǎn)品生產(chǎn)外包給成本更低廉的工廠，貼牌生產(chǎn)，自身卻把重心放在市場營銷和營運上。其目的是為了獲得更多的市場和利潤。

第二篇：人口消費趨勢分析

2008年

2008年安化黑茶屢拿金獎

2008年以來，為整體推介安化黑茶，拓展內(nèi)銷市場，安化縣茶產(chǎn)業(yè)辦和茶業(yè)協(xié)會組織企業(yè)先后參加了諸多的國際茶業(yè)博覽會，55家（次）企業(yè)參展，展區(qū)總面積1600多平方米，有6個安化黑茶產(chǎn)品喜獲金獎，企業(yè)現(xiàn)場銷售茶葉360多萬元、簽訂3200多萬元的訂貨合同。2008年10月第五屆中國國際茶業(yè)博覽會在北京中國國際貿(mào)易中心舉行，在諸多名優(yōu)茶評選活動中，安化黑茶產(chǎn)品獲金獎。

2008年11月安化縣參加了在廣州舉行的第九屆廣州國際茶文化博覽會。舉辦了專場“安化黑茶”品牌推介會。在中華名優(yōu)茶評選活動中，安化黑茶產(chǎn)品獲金獎。

2008年北京奧運會，湖南省茶廠工人們精心特制的一支重達2008兩（折合62.5公斤）的世界茶王——千兩茶，將贈送給北京奧運組委會。

2009年

2009年10月，首屆中國湖南黑茶文化節(jié)暨安化黑茶博覽會在益陽茶業(yè)市場隆重舉行,“中國黑茶之鄉(xiāng)”稱號正式花落益陽。

2009中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)，中茶公司穩(wěn)居百強榜首。2009年湖南“安化黑茶”與安徽“祁紅”、福建“建紅”形成三足鼎立的繁榮局面。

2009年5月27日-由《中華合作時報.茶周刊》協(xié)同中央電視臺策劃拍攝——“端午訪茶”安化黑茶

2009年6月5日專題節(jié)目

黑茶的前世今生(CCTV第7頻道《鄉(xiāng)土》專欄）

2010年

2010年湖南安化黑茶六大新聞

NO1：1月14日安化黑茶被國家質(zhì)檢總局列入國家產(chǎn)品保護目錄 NO2：1月29日“安化黑茶”商標通過工商局定為湖南省著名商標 NO3：3月24日湖南省茶業(yè)協(xié)會經(jīng)濟年會召開

NO4：5月湖南安化黑茶作為湖南唯一入選產(chǎn)品，以“世博十大名茶”進駐世博會 NO5：6月24日安化黑茶宣傳廣告亮相首都國際機場

NO6：8月

1日安化黑茶成為“我們的節(jié)日”申遺第一茶

2010年安化黑茶與世界500強并位營銷

2010年黑茶駐上海世博會后，以“世博名茶，健康之飲”為主題的安化黑茶戶外宣傳廣告在北京國際機場正式亮相。

《2010年上海世博會十大名茶之一安化黑茶》新上日志“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品”。

2011年

2011年，在國際上安化黑茶成功在歐洲六國舉辦推介會，在東歐刮起安化黑茶文化旋風。2011年，世界園藝博覽會，中國國際茶業(yè)博覽會中安化黑茶千兩茶榮膺金獎。

2011年，劉振華教授在美國哈佛大學作《黑茶與神奇的金花菌》講課，在國際食品和微生物學術(shù)界引起安化黑茶熱。

2011年，中央電視臺及地方頻道多次報道安化黑茶。在中國電視媒體掀起一股黑茶茶文化的熱潮。

中央2套《生財有道》欄目“黑茶進博物館” 中央4套中文國際《走遍中國》欄目“黑茶之鄉(xiāng)” 中央7套《鄉(xiāng)土》欄目“神秘的安化黑茶”

中央10套《探索·發(fā)現(xiàn)》欄目“茶馬古道黑茶系列” 2011年中央及全國60多家媒體爭分報道安化黑茶，在中國掀起一股黑茶熱浪。

2011年，湖南省政府制定“將安化黑茶產(chǎn)業(yè)打造成為湖南又一個千億產(chǎn)業(yè)”發(fā)展規(guī)劃，將安化黑茶的發(fā)展提升到全省戰(zhàn)略高度。

2011—2012年，湖南梅山黑茶崖有限公司成功研發(fā)“茯磚速溶茶”“功能袋泡茶”“安化黑茶飲料”“安化黑茶日化用品”等新產(chǎn)品，引領(lǐng)安化黑茶向“科技化、便捷化、時尚化”方向發(fā)展。

2012年

2012年，中國各大門戶網(wǎng)站均出現(xiàn)報道安化黑茶之后，諸多安化黑茶廠家對互聯(lián)網(wǎng)和媒體的廣告和宣傳加大。

2012年6月，湖南梅山黑茶有限公司于國內(nèi)著名科研機構(gòu)合作，研發(fā)出國際先進水平的速溶茶、功能袋泡茶等黑茶精深加工產(chǎn)品，享有2項國家發(fā)明專利和多項實用新型專利，多次獲省市縣科技發(fā)明一等獎。2012年有讀者向新聞熱線爆料：“溫州開出多家黑茶銷售店，有“金花”的黑茶價格每公斤動輒上萬元。

2012年，在經(jīng)歷了2006年、2007年普洱茶被爆炒的溫州，將掀起另外一輪黑茶投資熱。2012年在“中國黑茶之鄉(xiāng)”益陽，“安化黑茶”凸顯品牌魅力，不僅受到邊疆地區(qū)消費者的青睞，還走俏大江南北，遠銷10多個國家和地區(qū)。

2012年以來，安化縣作為全國著名茶鄉(xiāng)，把做強黑茶產(chǎn)業(yè)列為“3+2”經(jīng)濟發(fā)展戰(zhàn)略的重要內(nèi)容強力推進，在各方面取得了長足發(fā)展 2012年安化黑茶享有“中國茶文化的化身”、“世界茶王”的美譽；知名茶書曾譽安化黑茶為：“茶文化的經(jīng)典，茶葉歷史的濃縮，茶中的極品?！?/p>

2012年中國湖南安化黑茶文化博覽會上梅山黑茶憑借產(chǎn)品品質(zhì)過硬、科技含量高，榮獲兩個金獎和一個銀獎；梅山黑茶的“全產(chǎn)業(yè)鏈三位一體多維營銷效政策”首次面向全國招商，即好評如潮。

2013年

2013年國家扶植安化黑茶的發(fā)展，現(xiàn)已經(jīng)成為湖南省實現(xiàn)千億茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標的重要力量 2013年梅山崖安化黑茶在全國20個省市等地開設(shè)安化黑茶專賣店，店鋪開業(yè)當天吸引眾多市民到現(xiàn)場品茶、論茶、購茶，一品安化黑茶的獨特魅力。

2013年安化連續(xù)四年躋身全國重點產(chǎn)茶縣十強，茶葉產(chǎn)量排名第五位，黑茶產(chǎn)量位列全國第一。

2013年安化黑茶，已經(jīng)成為湖南省實現(xiàn)千億茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略目標的重要力量。

2013年3月20日，中國黑茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟創(chuàng)新服務(wù)平臺的第一個黑茶種苗繁育基地——資陽區(qū)新橋河鎮(zhèn)楊林坳茶葉種植基地掛牌。

2013年，中國已經(jīng)進入人口老齡化爆發(fā)時期。隨即的糖尿病、胃病、肥胖、高血脂、牙病等疾病人群日益增多。黑茶知識、功效普及有效的降低的這些疾病的引發(fā)幾率。中國進入全民黑茶時代。

第三篇：2007年中國服裝行業(yè)趨勢分析報告

2007年中國服裝行業(yè)趨勢分析報告

中國服裝產(chǎn)業(yè)日趨成熟，國際競爭力也由勞動力成本優(yōu)勢向產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新優(yōu)勢、產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新優(yōu)勢、品牌創(chuàng)新優(yōu)勢、文化創(chuàng)新優(yōu)勢的高層次優(yōu)勢轉(zhuǎn)變。2007年是產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級的關(guān)鍵年，產(chǎn)業(yè)的微妙變化都將對我國服裝產(chǎn)業(yè)的未來走向產(chǎn)生深遠的影響。

一、產(chǎn)業(yè)深度發(fā)展

2007年，中國服裝產(chǎn)業(yè)的縱深發(fā)展將為我國服裝產(chǎn)業(yè)格局、競爭力格局變化奠定基礎(chǔ)。

（一）用先進技術(shù)化解勞工問題。

迫于勞動力緊缺危機，借助于人民幣升值換匯優(yōu)勢，新一輪技術(shù)改造設(shè)備更新之風在服裝行業(yè)悄然興起?？萍钾暙I的作用在本輪產(chǎn)業(yè)升級中彰顯出來。成熟的中國服裝企業(yè)在技術(shù)改造中扮演的不僅僅是買家的角色，而是通過引進先進設(shè)備對工序和工藝進行優(yōu)化配置的設(shè)計者，往往是企業(yè)對設(shè)備或軟件制造商提出要求進行定制采購。提高勞動生產(chǎn)率；化解勞工荒問題；解決熟練技工緊缺問題；解決制造過程中人為因素產(chǎn)生的質(zhì)量問題；提高制造水平和管理水平是這次技術(shù)改造的主要目的。吊掛生產(chǎn)線、電腦縫制設(shè)備、電腦控制專業(yè)工藝設(shè)備、產(chǎn)品信息條碼分揀設(shè)備、后整理設(shè)備、產(chǎn)品檢驗檢測設(shè)備等都成為被引進的熱門。

（二）內(nèi)陸省份發(fā)展為梯度轉(zhuǎn)移夯實基礎(chǔ)。

梯度轉(zhuǎn)移絕不能一蹴而就，大規(guī)模轉(zhuǎn)移需要較長的過程。轉(zhuǎn)移的速度取決于內(nèi)陸地區(qū)是否具備承接轉(zhuǎn)移的能力和條件。除了地理位置、交通、土地資源、人力資源、產(chǎn)業(yè)鏈資源等因素外，政策環(huán)境、意識觀念對轉(zhuǎn)移的成敗起到至關(guān)重要的作用。營造良好的投資環(huán)境成為各個內(nèi)陸省市吸引產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的一大重要手段。內(nèi)陸地區(qū)的服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，產(chǎn)業(yè)環(huán)境和政策環(huán)境都在優(yōu)化。遼寧、吉林、安徽、河南等省相繼成立協(xié)會。四川、陜西等協(xié)會組織也比較活躍。內(nèi)陸省份的服裝產(chǎn)業(yè)逐步提升，為承接梯度轉(zhuǎn)移進一步夯實基礎(chǔ)。

二、國內(nèi)服裝市場面臨“洗牌”。

近年來，隨著內(nèi)需不斷擴大，價格指數(shù)持續(xù)上升，內(nèi)需切切實實成為了我國服裝行業(yè)發(fā)展的原動力。國內(nèi)企業(yè)成熟壯大、國際名牌蜂擁而入，更多海外品牌對中國市場躍躍欲試，國內(nèi)中小企業(yè)在夾縫中找尋生存之道。未來的中國服裝市場新一輪“洗牌”時代已經(jīng)到來，而“洗牌”的孿生姐妹“市場細分”也將隨行而至。2007年，中國服裝市場必然好戲連臺，機遇和挑戰(zhàn)并存。

（一）品牌和市場細分時代到來。

伴隨著新一輪國內(nèi)市場重新“洗牌”而來的品牌和市場細分不僅僅局限于品種、檔次、區(qū)域的進一步細分，更表現(xiàn)在以產(chǎn)品風格和消費群細分為特點的深度細分。主要體現(xiàn)為品牌在市場中的橫向細分，即同一品種或相同檔次產(chǎn)品層中通過“產(chǎn)品風格”和“消費群”進行的橫向再細分。市場被拉平，占據(jù)各個市場位置的品牌個數(shù)將被攤薄?？梢钥闯觯乱惠喖毞值母偁幗裹c是“文化”、“創(chuàng)新”和“研發(fā)”，最終的目標是“銷售收入”和“市場份額”，“差異化”之劍在這一時期格外銳利，缺乏科技投入和市場研發(fā)的盲從行為，在這個市場機遇和挑戰(zhàn)面前都

將十分危險。

隨著國際品牌加入競爭隊伍，細分也成為了民族品牌生存發(fā)展的客觀要求。目前的運動裝市場、時尚休閑裝市場的競爭態(tài)勢就已明顯體現(xiàn)出“洗牌”和市場細分的跡象。本輪細分不僅僅為品牌生存發(fā)展提供了一次難得的機遇，也為企業(yè)的多品牌發(fā)展創(chuàng)造了條件。

（二）加工商與經(jīng)銷商進一步分化。

近年來，耐克首創(chuàng)的“輕資產(chǎn)運營”模式在中國服裝行業(yè)大行其道，一個直接結(jié)果就是加速了“職業(yè)經(jīng)銷商”行業(yè)的誕生和成長，從而加速了加工商與經(jīng)銷商的分化?！拜p資產(chǎn)運營”模式能夠?qū)崿F(xiàn)品牌在短期內(nèi)獲得銷售收入的高增長，使品牌迅速擴張市場份額，同時降低企業(yè)的庫存和負債率，使企業(yè)有可能將主要力量投入到“產(chǎn)品研發(fā)”和“市場推廣”環(huán)節(jié)，而對產(chǎn)品制造和零售分銷業(yè)務(wù)的外包則借力于廣闊的產(chǎn)業(yè)資源，達到多方共贏的目的。目前，國內(nèi)已經(jīng)形成了強大的專業(yè)加工隊伍，經(jīng)銷商隊伍也在迅速發(fā)展壯大，以個體經(jīng)營者為主的經(jīng)銷商隊伍中，專業(yè)的、具有一定規(guī)模的“品牌營銷公司”已經(jīng)浮出水面。

國際品牌運營商也將陸續(xù)登陸中國，不論是品牌化運作還是資本化運作，都將為中國服裝市場注入國際化經(jīng)營的新鮮理念。

隨著市場細分對海外品牌的需求增長以及國內(nèi)品牌對國際加工產(chǎn)品的需求增長，專業(yè)的品牌和產(chǎn)品進口商團隊也將應運而生，特別是具有雄厚財力和豐富外貿(mào)經(jīng)驗的專業(yè)外貿(mào)公司，在國際品牌引進方面將成為一支主力。

（三）外銷型企業(yè)、海外品牌進軍國內(nèi)，市場競爭將進一步加劇。

2007年，外銷型企業(yè)進軍國內(nèi)市場的步伐將明顯加快。鑒于土地、人力資源成本一再攀升；原料、原材料價格高居不下；人民幣升值壓力越來越難以消化；外貿(mào)加工費日益透明；國際競爭國迅速成長等原因，常規(guī)產(chǎn)品的出口越來越無利可圖，加上對出口退稅下調(diào)的顧慮，外貿(mào)加工型企業(yè)急需尋找新的利潤增長點，于是紛紛把目標指向國內(nèi)市場。

隨著GDP快速增長、擴大內(nèi)需政策的實施等，目前國內(nèi)服裝市場呈現(xiàn)增值增量的成長，物價指數(shù)的上升更加有效刺激了外貿(mào)型企業(yè)轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場，導致品牌個數(shù)急劇增多，市場競爭壓力加劇，品牌更迭速度也將加快。另外，海外品牌也將成為新晉的強有力的競爭者。2005~2006年，海外品牌進駐中國服裝市場的步伐加快，積累了一些成功的經(jīng)驗和可借鑒的案例，激發(fā)了海外品牌對中國市場的拓展期待。經(jīng)銷商、進口商隊伍的發(fā)展壯大，也為海外品牌進軍中國創(chuàng)造了有利條件。

三、國際資源和國際市場同等重要。

國際對于中國服裝產(chǎn)業(yè)來說，不僅僅意味著出口，“資源”已經(jīng)被提到了一個重要位置上。國際產(chǎn)業(yè)資源存在于設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、管理、推廣等各個環(huán)節(jié)，包括了人、財、物、無形資產(chǎn)等各個領(lǐng)域。國際資源的合理有效利用是行業(yè)、企業(yè)的一大新增利潤源泉，更是中國產(chǎn)品打開國際市場大門一把鑰匙。

國際資源的整合和利用為中國籍服裝跨國集團的形成創(chuàng)造出無限可能。事實上，一些有實力、有魄力中國服裝企業(yè)已經(jīng)向著這一目標邁出了一步。

（一）“走出去戰(zhàn)略”分層次實施，內(nèi)涵充實。

2005年中美、中歐貿(mào)易摩擦將“走出去戰(zhàn)略”的實施提上議事日程。行業(yè)經(jīng)過兩年對“走出去”的探究摸索和深思熟慮，不同的企業(yè)已經(jīng)開始制定不同模式的“走出去”戰(zhàn)術(shù)部署?！白叱鋈?zhàn)略”將分為“品牌走出去”、“生產(chǎn)走出去”和“采購走出去”等不同模式。

“生產(chǎn)走出去”主要是以規(guī)避貿(mào)易摩擦、降低生產(chǎn)成本為目的，主要目標國是東亞、東南亞國家，也有一些企業(yè)為了承接小批量、快速反應的歐美訂單在歐盟附近及南美等地區(qū)設(shè)廠。

“品牌走出去”是2007年以后的熱點，企業(yè)也明顯在加強海外市場拓展攻勢。近幾年，我國已經(jīng)有一批企業(yè)實現(xiàn)在東亞、東南亞地區(qū)、中東地區(qū)國家、澳、新、俄等國的品牌專賣銷售。2007年，實現(xiàn)自有原創(chuàng)品牌出口的企業(yè)會越來越多，市場區(qū)域會越來越廣，并能期待在歐美等服裝發(fā)達市場打開銷路的成功案例。

“采購走出去”是中國服裝產(chǎn)業(yè)的新成長點。“采購走出去”是以跨國采購集團的形式，一只手承接國際市場訂單，一只手控制訂單流向和產(chǎn)品出口，成為國際流通環(huán)節(jié)中的一環(huán)。這種模式能夠有效地控制國際市場產(chǎn)品流通的渠道，一方面，提高了服裝企業(yè)在國際貿(mào)易價值鏈上占據(jù)的層次，改善了我國服裝產(chǎn)業(yè)的利潤格局；另一方面，握住渠道掌控權(quán)，轉(zhuǎn)變了我國服裝產(chǎn)業(yè)的國際競爭地位。

“走出去戰(zhàn)略”的實施將奏響我國服裝跨國集團誕生的序曲。

（二）“調(diào)低出口退稅”影響和造成行業(yè)短期危機。

盡管上一輪的出口退稅下調(diào)未涉及服裝產(chǎn)品，但仍存在下調(diào)的可能。經(jīng)測算，通常類服裝產(chǎn)品出口退稅降低2個百分點，企業(yè)利潤降低15個百分點以上。一旦出口退稅調(diào)整，勢必造成一定的動蕩，特別是以生產(chǎn)大路產(chǎn)品為主、議價能力較低的中小企業(yè)將面臨危機。出口退稅下調(diào)，從長期來看，能夠優(yōu)化產(chǎn)業(yè)的企業(yè)結(jié)構(gòu)，促進產(chǎn)業(yè)升級。短期內(nèi)，企業(yè)和行業(yè)應未雨綢繆，提前做好應對準備。

（三）出口快速增長潛伏危機。

2007年是中歐備忘錄的終年，歐盟高度關(guān)注中國紡織品服裝對歐乃至對全球的出口動向。盡管受到歐盟、美國配額限制，2006年，我國服裝出口金額增幅依然超過了2003年，創(chuàng)造了歷史新高。歐盟業(yè)界在年初就提出要求中國2007年設(shè)限期滿后采取自限等手段控制出口，美國也在緊密觀察中歐動向。歐美業(yè)界的反傾銷呼聲從未間斷過，2006年，歐美乃至印度、秘魯、南非、哥倫比亞等發(fā)展中國家相繼對我國紡織品展開了反傾銷調(diào)查、反吸收調(diào)查。特別是美國對我國出口的聚酯短纖提起的反傾銷案，不僅是中美紡織品貿(mào)易歷史上最大的反傾銷案，更是美國對未來采取貿(mào)易保護措施的一次嘗試和預演。服裝在貿(mào)易保護中屬于高危產(chǎn)品，出口快速增長勢必激化貿(mào)易保護主義的抬頭。

另外，技術(shù)壁壘也同樣不容忽視，歐盟相繼頒布相關(guān)法案提高了對進口產(chǎn)品的要求。2006年美國對產(chǎn)自我國的服裝產(chǎn)品實施召回頻率明顯提高，特別是以“安全性”名義對產(chǎn)自我國的童裝、嬰兒服裝及用品的召回十分頻繁。

2007年是我國處理紡織品服裝貿(mào)易國際關(guān)系的關(guān)鍵一年，任何出口非理性增長都將置我國于一個十分不利的地位。政府、行業(yè)和企業(yè)必須共同努力，在法律法規(guī)的大框架下通過有效的手段推行自律，形成政府制法執(zhí)法、行業(yè)監(jiān)督、企業(yè)守法的良好環(huán)境。

第四篇：中國餐飲業(yè)消費趨勢分析

中國餐飲業(yè)消費趨勢分析

隨著人們的物質(zhì)生活水平的不斷提升，對餐飲消費的態(tài)度也在不斷的變化，越來越向健康、綠色、環(huán)保消費發(fā)展，而餐飲連鎖企業(yè)為了適應市場，就必須要不斷研究餐飲消費趨勢，從而，制定相關(guān)的餐飲產(chǎn)品銷售策略，進而獲得餐飲連鎖經(jīng)營的成功。

經(jīng)濟低迷時期，消費者的實際收入或預期收入肯定會縮水，大眾消費者自然捂緊錢袋，自覺不自覺地縮減了高檔消費和大宗支出，一般消費和小額支出并不會受到多大影響。預計不同類型餐飲消費在近3年消費趨勢如下：

上班族消費趨勢分析：在一定的經(jīng)濟條件限制的壓力面前，上班族們把越來越多的消費行為變成了DIY，將請朋友到家里吃飯，減少去餐館次數(shù)。

家庭消費趨勢分析：家庭的預算和支出會減少，會縮減了高檔消費和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多。

商務(wù)消費趨勢分析：吃奢華盛宴的人少了，中檔餐飲消費次數(shù)將增加。

餐飲市場消費者分析表明，在未來3年，餐飲經(jīng)營面臨新的發(fā)展趨勢，各系菜將引領(lǐng)消費潮流，跨地域經(jīng)營是未來的熱點，消費時段及消費趨勢將產(chǎn)生變化，餐廳功能日趨多樣，特色經(jīng)營，才是餐飲連鎖經(jīng)營的真正出路。背簍人家在全國第一個提出“鄉(xiāng)土口味、鄉(xiāng)土菜”概念，并把“鄉(xiāng)土菜”概念化、規(guī)范化、系統(tǒng)化。鄉(xiāng)土菜注重“生態(tài)、健康、營養(yǎng)”，不但但是口味好。它從原料、制作、裝盤到餐廳裝修都有自己的理念和要求，不像誰都可以打個牌子就可以開的私家菜。

隨著人們消費觀念的改變，對健康、營養(yǎng)的要求越來越高，鄉(xiāng)土菜在未來幾年會越來越受歡迎。

第五篇：服裝行業(yè)分析

組員：蔣婷婷、謝燕、劉婭、胡佳麗、羅強、王偉仲

服裝行業(yè)分析

中國是十三億人口的大國，是全世界最大的服裝消費國和生產(chǎn)國。近幾年中國的服裝業(yè)有著較大的發(fā)展，服裝業(yè)的發(fā)展大大推動了中國國民經(jīng)濟的發(fā)展。在所有的行業(yè)中，服裝行業(yè)是個永恒的朝陽產(chǎn)業(yè)。我國是世界上最大的服裝消費國。所以我們以此為主題進行分析。

一、中國服裝業(yè)現(xiàn)狀

談到中國的服裝業(yè)，有兩個非常重要的第一：一是世界第一的“服裝制造大國”，第二是世界第一的“服裝出口大國”。然而在中國服裝制造業(yè)如火如荼的虛假繁榮背后，卻是用廉價的勞動力和龐大的市場培育國際品牌和養(yǎng)活國外設(shè)計師的尷尬真相。

中國是世界上最大的服裝消費國，同時也是世界上最大的服裝生產(chǎn)國。廣東、江蘇、浙江、山東、福建、上海等東南沿海省份所生產(chǎn)的產(chǎn)品占據(jù)了全國80％以上的市場份額，但中國服裝產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展很不平衡。而中西部地區(qū)的服裝產(chǎn)業(yè)則還非常的落后。各服裝企業(yè)之間的競爭也還停留在比較低層面上，主要還停留在價格、款式等方面的競爭，絕大多數(shù)服裝企業(yè)的產(chǎn)品銷售還是以批發(fā)市場的大流通為主。

國內(nèi)許多大規(guī)模的服裝企業(yè)，實際上是典型的“加工型企業(yè)”。其生產(chǎn)能力相對較強，設(shè)計能力和營銷能力相對較弱。這類企業(yè)對生產(chǎn)管理和成本核算相對重視，但由于市場營銷能力比較薄弱，難以承受較大的市場波動。同時，由于設(shè)計能力不足，也限制了這類企業(yè)的市場發(fā)展戰(zhàn)略。所以，企業(yè)應該有強大的設(shè)計開發(fā)能力和市場營銷能力。這種企業(yè)的結(jié)構(gòu)好象是一個杠鈴，中間是生產(chǎn)開發(fā)和生產(chǎn)管理，兩端是設(shè)計和營銷，企業(yè)的運作就像杠鈴一樣，緊握中間的管理去平衡兩端的能力，用兩端的力量來顯示企業(yè)的實力，這種企業(yè)的綜合開發(fā)能力強，有很強的市場競爭力。服裝企業(yè)由被動市場型的橄欖結(jié)構(gòu)升級為主動市場型的杠鈴結(jié)構(gòu)，必須得到相應信息技術(shù)的全方位支持。

中國服裝企業(yè)結(jié)構(gòu)鏈停留在傳統(tǒng)設(shè)計管理的模式，由于設(shè)計手段多停留在紙面放樣的落后階段，設(shè)計周期長，試制成本高，造成新產(chǎn)品創(chuàng)新能力弱，新品開發(fā)周期長，就不容易發(fā)掘適銷對路的產(chǎn)品，進而造成庫存積壓，影響資金周轉(zhuǎn)。服裝的新產(chǎn)品周期(設(shè)計、成衣到進入銷售)工業(yè)發(fā)達國家平均2周，美國最快4天，而我國平均是10周時間，差距非常明顯。

近年來服裝企業(yè)的品牌意識雖然不斷加強，但中國服裝行業(yè)目前還只有有限的幾個中國馳名商標，還缺乏真正意義上的國際服裝品牌，中國服裝行業(yè)最為成熟和稍微具備國際競爭力的當屬男裝和羽絨服，這片領(lǐng)域誕生了杉杉、雅戈爾、七匹狼、波司登、美特斯邦威、洛茲，等眾多的知名品牌，集中了好幾家上市公司，他們品牌實力較強，規(guī)模和競爭力都處于服裝行業(yè)前列。但是總體來說，盈利能力還是太低。品牌沒有規(guī)模。主要還是通過低成本優(yōu)勢在與國際品牌進行競爭。

二、經(jīng)營模式

1.代理

a．區(qū)域代理：按 片區(qū)設(shè)置，省代理進貨必須通過區(qū)域代理，這樣轉(zhuǎn)手次數(shù)多，利潤空間小，并且對擴展市場比較慢。

B．省代理：直接從廠家拿貨，利潤空間大，擴 展市場較容易，并且對市場的反饋也較快。（目前主要采用這種模式）。

2.先款后貨（預收預付款）。

3.經(jīng)銷商給加盟店管理庫 存。

4.經(jīng)銷商上報明細給生產(chǎn)廠商。

5.配送管理

a．自營店（同價配送）。

b．加盟店（變價配 送）。

6.信用額度控制。

三、中國服裝企業(yè)前十強

產(chǎn)品銷售收入百強企業(yè)名單： 2010年服裝業(yè)百強企業(yè)名單公司名稱1 雅戈爾集團股份有限公司紅豆集團有限公司海瀾集團有限公司波司登股份有限公司杉杉投資控股有限公司上海美特斯邦威服飾股份有限公司青島即發(fā)集團控股有限公司新郎希努爾集團股份有限山東如意科技集團有限公司公司浙江森馬服飾股份有限公司

四、龍頭企業(yè)分析

雅戈爾集團（創(chuàng)建于1979年）是一家以紡織服裝為主業(yè)，房地產(chǎn)、國際貿(mào)易為兩翼的大型企業(yè)集團。經(jīng)過二十五年來的發(fā)展，已成為中國服裝行業(yè)當之無愧的龍頭企業(yè)。逐步確立了以品牌服裝、地產(chǎn)開發(fā)、金融投資三大產(chǎn)業(yè)為主體，多元并進、專業(yè)化發(fā)展的經(jīng)營格局，成為擁有員工5萬余人的大型跨國集團公司。2010年集團實現(xiàn)銷售收入334.8億元，利潤總額48.99億元，實現(xiàn)稅收22.31 億元?？傎Y產(chǎn)達到581億元，凈資產(chǎn)達到182億元。

品牌服裝

品牌服裝是雅戈爾集團的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過30年的發(fā)展，已形成了以品牌服裝為龍頭的紡織服裝垂直產(chǎn)業(yè)鏈。2010年，雅戈爾在優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈、構(gòu)建品牌方陣、加快生產(chǎn)基地梯度轉(zhuǎn)移并向品牌運營型轉(zhuǎn)型、推進面向未來的漢麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方 面精耕細作，品牌服裝板塊取得突破性發(fā)展。

目前，雅戈爾在全國擁有100余家分公司，400多家自營專賣店，共2000余家商業(yè)網(wǎng)點。擁有襯衫、西服、西褲、茄克、領(lǐng)帶和T恤六個中國名牌產(chǎn)品，主打產(chǎn)品襯衫為全國襯衫行業(yè)第一個國家出口免檢產(chǎn)品，連續(xù)16年獲得市場綜合占有率第一位，西服連續(xù)11年保持市場綜合占有率第一位。雅戈爾品牌多次獲 評最受消費者喜愛品牌和行業(yè)標志品牌。

2010年，雅戈爾在北京發(fā)布新品牌戰(zhàn)略，公司旗下MAYOR、YOUNGOR、GY、“漢麻世家”和Hart Schaffner Marx首次集體亮相，標志雅戈爾在創(chuàng)建品牌道

路上又立新的里程碑。MAYOR、YOUNGOR、GY由現(xiàn)有雅戈爾品牌細分而來，分別面向行政公務(wù)人員、商務(wù)人員、年輕時尚人群，目標是進一步在品牌定位、風格和內(nèi)涵上建立鮮明的個性；“漢麻世家”為雅戈爾自主研發(fā)的綠色環(huán)保的漢 麻系列產(chǎn)品；Hart Schaffner Marx 則為雅戈爾代理的美國知名品牌。企業(yè)文化

一、雅戈爾企業(yè)文化基本架構(gòu)

1.誕生過程

雅戈爾企業(yè)文化隨著雅戈爾集團的不斷成長而形成，他根植于企業(yè)，可追溯 到1979年的“青春服裝廠”時期，經(jīng)過橫向聯(lián)營、引進外資、股份制改造、資本上市等發(fā)展階段，通過中國傳統(tǒng)文化與西方文化的嫁接，在企業(yè)的變革成長，不斷錘煉，不斷推陳出新，形成今日雅戈爾企業(yè)文化的整體面貌。

2.雅戈爾的愿景

創(chuàng)國際品牌，鑄百年企業(yè)。這是雅戈爾的發(fā)展目標，也是推動促進雅戈爾永續(xù)發(fā)展的原動力。作為中國服裝的龍頭企業(yè)，創(chuàng)建中國的世界品牌既是企業(yè)的終極目標，更是時代賦予的歷史使命；成就百年企業(yè)同樣承載了企業(yè)對員工的終極使命。

3.雅戈爾的價值觀

誠信、務(wù)實、責任、勤儉、和諧是雅戈爾的核心價值觀。

誠信，是雅戈爾的文化之根,誠實守信既是企業(yè)發(fā)展的基石，立企之本，也是企業(yè)恪守的基本準則。雅戈爾的經(jīng)營之道及成功之道皆源于誠信的道德意識和規(guī)則意識。

務(wù)實，是雅戈爾的文化之本，也是企業(yè)的經(jīng)營風格。百年基業(yè)的夯實依賴于潛心耕耘，埋首苦干。君子敏于行訥于言，少說多做，做一天和尚撞一天鐘，一天要比一天撞得好。不斷創(chuàng)造價值是企業(yè)存在的首要前提，沒有務(wù)實無以發(fā)展。責任，是雅戈爾的文化之綱。雅戈爾的社會責任不僅是為消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為員工創(chuàng)造福祉，為股東創(chuàng)造效益，為社會創(chuàng)造價值，更要成為中國商業(yè)倫理的踐行者。

勤儉節(jié)約是國人的一種傳統(tǒng)美德，是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。靜以修身，儉以養(yǎng)德，無欲則剛。勤儉不僅僅是一種對財富的態(tài)度，更反映了一個人的心態(tài)和境界。樹清正之氣，立節(jié)儉之風，成百年偉業(yè)。

和諧，是雅戈爾文文化之果。雅戈爾文化追求的最高目標是和諧，和諧是人與人之間、人與企業(yè)之間、企業(yè)與社會之間關(guān)系最融洽、最健康、最有利于進步的層次。和諧源于責任，從寬容、合作、共濟做起，從身邊做起。沒有責任就不會和諧，每個人都考慮自己，就不會和諧，每個人都會考慮他人，才會和諧。

二、雅戈爾企業(yè)文化的核心內(nèi)容

1.雅戈爾企業(yè)文化的特征：

開拓與穩(wěn)健并舉、人才與事業(yè)共長、物質(zhì)與精神齊進、品質(zhì)與品牌同步。雅戈爾企業(yè)文化的主要特征是和合，注重實現(xiàn)公司股東價值（治理和道德價值）、員工權(quán)益、環(huán)境、社會公益事業(yè)、供應鏈伙伴關(guān)系、消費者權(quán)益這六大體系的價值最大化。經(jīng)營風格既有鞭長莫及、力不能及“兩不做”的穩(wěn)健風格，又有敢為人先的開拓之舉，在人才與事業(yè)，物質(zhì)與精神層面達到雙贏。揚名應揚企業(yè)名，計利當計長遠利。

一個優(yōu)秀的企業(yè)是一個具有高度榮譽感的企業(yè)。他要求人人為同一個目標而努力，向同一個方向而奮進，用個體的力量散發(fā)一點光，貢獻一點熱，聚水成海，這樣的企業(yè)才能充滿力量。從個人利益上升到集體利益，再從集體的力量中印證自己的力量，這樣的個體才是成熟的個體。雅戈爾強調(diào)集體榮譽感，凝聚眾人的力量，喊響一個名字。

優(yōu)秀的企業(yè)也同時具備長遠的眼光，以遠超同類企業(yè)的眼光尋找真正的價值。一個有使命感、有抱負的企業(yè)絕不把目光停留在眼前利益，必然以深遠的心靈追求更為宏遠的價值，實現(xiàn)更高的利益。

2.經(jīng)營理念

裝點人生，服務(wù)社會。雅戈爾生產(chǎn)的不僅僅是產(chǎn)品本身，更是人們對于高品質(zhì)生活的向往。從個體角度來說，雅戈爾以其高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)給予客戶關(guān)愛和美的享受，為客戶創(chuàng)造更加美好的生活，讓人生更加精彩；從整體的角度來看，雅戈爾長遠的價值取向是服務(wù)社會，這既是作為企業(yè)公民應盡的責任也是雅戈爾的重心所在。

3.企業(yè)精神

奉獻、進取、寬仁、合作。不計較個人得失的奉獻精神及永不滿足的進取精神是雅戈爾最重要的精神內(nèi)核，也是企業(yè)賴以成長的寶貴財富，代表了企業(yè)的張力。寬仁與合作則代表雅戈爾文化的內(nèi)省精神。寬仁源于仁道，仁道講求仁愛、寬容。雅戈爾對員工采取的是“共濟”之道，為員工創(chuàng)造、造就一個平臺型、親和型、平權(quán)型企業(yè)。雅戈爾沒有打工仔、外來妹的稱謂，員工之間、上下游之間惟有以合作共贏精神同舟共濟，才能抵達彼岸。

4.企業(yè)宗旨

讓消費者滿意，使合作者發(fā)展。企業(yè)作為市場經(jīng)濟的主體，就必須正確處理好社會、企業(yè)、顧客、員工等的相互關(guān)系，必須平衡相關(guān)者的利益。

消費者是企業(yè)服務(wù)的首要對象，沒有消費者的滿意就沒有企業(yè)的成長，是消費者的支持使公司蒸蒸日上，為此必須重視消費者的滿意度。

獨木不成林，單放不是春。企業(yè)在運作和發(fā)展當中不可能單槍匹馬前行，任何進步都有合作者的一份功勞，在日益注重“供應鏈”的當下，我們要始終堅持與合作者共生共榮、合作發(fā)展的企業(yè)宗旨。

我們要為顧客創(chuàng)造價值，為公司創(chuàng)造效益，為員工創(chuàng)造事業(yè)，為社會貢獻力量。

5.企業(yè)使命

雅戈爾的企業(yè)使命是在發(fā)展中逐漸成型的，也在不斷的發(fā)展中從量變走向質(zhì)變。

就當前的形勢來說，雅戈爾的使命是要進一步推進自主品牌建設(shè)，夯實百年企業(yè)的基礎(chǔ)。

就遠期的使命來說，雅戈爾是要實現(xiàn)“創(chuàng)國際品牌，鑄百年企業(yè)”的歷史使命。

6.工作宗旨

勇于變革，不斷創(chuàng)新。一個發(fā)展的企業(yè)必然遇到諸多難題，要發(fā)展就要突破難題，尋找對策，而對策往往由變革而來，沒有變革就沒有創(chuàng)新，沒有創(chuàng)新就沒有未來。

雅戈爾是一個在變革中壯大的企業(yè)，從橫向聯(lián)營到中外合資，從股份制改造到資本上市，隨著時代的節(jié)點不斷變革機制、文化及市場。雅戈爾也是一個注重創(chuàng)新的企業(yè)，在襯衫領(lǐng)域?qū)移萍夹g(shù)瓶頸，連摘“國家重點新產(chǎn)品”桂冠；從橫向聯(lián)營到自創(chuàng)品牌，連續(xù)十多年占據(jù)全國市場占有率首位；在新材料、新面料的運用和

研發(fā)上頗有建樹，從火炬項目到重點火炬項目，從市級高新技術(shù)企業(yè)到國家級高新技術(shù)企業(yè)，我們還在這條創(chuàng)新之路勇往直前。變革以適應環(huán)境，創(chuàng)新以再造環(huán)境。

7.道德理念

勤奮誠實、正直善良、富而不驕、滿而不溢、謙而不卑、剛?cè)嵯酀?。雅戈爾崇尚“勤奮誠實、正直善良、富而不驕、滿而不溢、謙而不卑、剛?cè)嵯酀钡牡赖吕砟睢Ｇ诿?、誠實、正直是深受雅戈爾尊崇的品格，也是企業(yè)立足社會的道德基礎(chǔ)，惟此才能確保我們的事業(yè)保持健康的發(fā)展。

一個人與一個企業(yè)的心態(tài)決定了他所能成就事業(yè)的高度，雅戈爾以“創(chuàng)國際品牌，鑄百年企業(yè)”為使命，就必須有良好的心態(tài)去面對過程的曲折與坎坷。富而不驕是因為我們的最終目的不是財富；滿而不溢是指心胸有多寬廣，我們的事業(yè)就有多大，我們的心胸永遠能包容成就；“謙而不卑，剛?cè)嵯酀弊屛覀冊谌魏螘r候都保持一顆謙和的心，志得意滿時不沾沾自喜，身處逆境時不自怨自艾，在原則問題上堅持立場，在方法上保持適度的靈活性。