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      某超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

      時(shí)間:2019-05-15 12:31:47下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:某超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

      商貿(mào)城某超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

      一、調(diào)研目的1)了解學(xué)院學(xué)生和附近居民的消費(fèi)能力和水平,使經(jīng)營(yíng)的超市能滿

      足更多學(xué)生和居民的需要。

      2)了解促使學(xué)院學(xué)生在某消費(fèi)的因素。

      3)了解學(xué)生在某購(gòu)買(mǎi)商品類(lèi)型及所占比重。

      4)分析在學(xué)校附近開(kāi)設(shè)這個(gè)超市的利弊。

      二、調(diào)研對(duì)象和內(nèi)容

      1)調(diào)研時(shí)間:2013年3月24日

      2)調(diào)研地點(diǎn):商貿(mào)城

      3)調(diào)研對(duì)象:學(xué)院學(xué)生及商貿(mào)城附近居民

      4)調(diào)研步驟:設(shè)計(jì)問(wèn)卷——散發(fā)問(wèn)卷——回收問(wèn)卷——分

      析整理問(wèn)卷——撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告

      5)調(diào)研要點(diǎn):顧客滿意度,超市需改進(jìn)的地方,合理的建

      議。

      6)本次調(diào)查人員有8位

      三、調(diào)研方法:抽樣調(diào)查法

      抽樣調(diào)查原則:抽樣樣本為不同年齡,不同購(gòu)物時(shí)間段,不同距離范圍的學(xué)生和居民。

      四、市場(chǎng)分析

      1,市場(chǎng)特征

      某超市的主要消費(fèi)者是學(xué)校的學(xué)生,老師及附近居民。

      消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)具有統(tǒng)一性。超市的市場(chǎng)是零售業(yè)市場(chǎng),購(gòu)買(mǎi)過(guò)程屬于個(gè)人購(gòu)買(mǎi)行為,口碑宣傳時(shí)最有效的銷(xiāo)售方式。師生和居民會(huì)根據(jù)自己的生活習(xí)慣選擇超市,同事會(huì)受使用習(xí)慣,品牌偏好,地域差異等因素影響。

      2,市場(chǎng)需求量分析

      超市有特定的消費(fèi)群體。城建學(xué)院目前在校學(xué)生有一

      萬(wàn)人左右,同時(shí)學(xué)校周?chē)木用裨谝欢ǔ潭壬弦矔?huì)帶來(lái)一部分消費(fèi)人群。

      3,消費(fèi)者分析

      高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體,有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持,消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。

      4,競(jìng)爭(zhēng)分析

      (1)城建學(xué)院校內(nèi)有三間校園超市。學(xué)校的消費(fèi)市場(chǎng)基

      本被壟斷,但是校園超市店面較小,所經(jīng)營(yíng)品種不

      多,不能滿足學(xué)生多樣化的需求。

      (2)校外除天寶外有鴻興,惠河,潤(rùn)泰三家超市。經(jīng)營(yíng)

      規(guī)模相對(duì)較大,價(jià)格較低,產(chǎn)品種類(lèi)較多。

      5,優(yōu)勢(shì)分析

      (1)天寶超市價(jià)格相對(duì)較低,品種繁多,規(guī)模較大。

      (2)靠近學(xué)校,能夠消費(fèi)者帶來(lái)較大的方便。

      (3)人流量大。

      6,劣勢(shì)分析

      (1)缺乏有效的管理經(jīng)驗(yàn)。服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)烈。

      (2)商品擺放不規(guī)范,對(duì)調(diào)換或改價(jià)物品沒(méi)有及時(shí)處理。

      (3)超市環(huán)境較差。

      某超市市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷

      為了便于明確商品經(jīng)營(yíng)范圍更好地滿足各位師生和居民的需求。您對(duì)問(wèn)卷的回答將給我們確定經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)有很大的幫助。

      殷切期望您的配合,謝謝!

      請(qǐng)根據(jù)您的情況在下列 □ 中打“√”。

      個(gè)人基本資料:

      1.請(qǐng)問(wèn)你是否是學(xué)院的在校師生?

      是()否()(附近居民)

      2.你通常在校內(nèi)還是校外的超市購(gòu)物?

      校內(nèi)()校外()

      3.請(qǐng)問(wèn)你每個(gè)月月用多少?

      a.1500以上()b.1500~1000()c.1000~500()d.500以下()

      4.你每次在超市的購(gòu)物開(kāi)銷(xiāo)范圍?

      a10元以下()b10-50元()c50-100元()d100元以上()

      5.請(qǐng)問(wèn)你喜歡在天寶超市購(gòu)物嗎?

      喜歡()不喜歡()

      6.請(qǐng)問(wèn)你在內(nèi)購(gòu)物的原因是

      a.方便()b.價(jià)格便宜()c.種類(lèi)多樣()d.其它()(請(qǐng)說(shuō)明原因)

      7.你去超市喜歡購(gòu)買(mǎi)哪種商品?(可多選)

      a.食品()b.生活用品()c.學(xué)習(xí)用品()d.娛樂(lè)用品()e.體育用品()f.精品()g.其它()

      8.你若到超市購(gòu)買(mǎi)食品主要選擇:(可多選)

      a.飲料冷飲()b.熟食品()c.休閑食品()

      9.你通常到超市購(gòu)物的相隔時(shí)間為:

      a.每天一次()b.二、三天一次()c.每周一次()d.不定期()

      10.目前對(duì)你的需求的滿足程度是:

      a.非常不滿足()b.不滿足()c.一般()d.滿足()e.非常滿足()

      11.你最希望超市能得以增進(jìn)的工作是:(可選一項(xiàng)或多項(xiàng))

      a.合理定價(jià)()b.調(diào)整經(jīng)營(yíng)品種()c.提高商品檔次()d.改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量()e.其他,請(qǐng)陳述:

      12.你對(duì)超市各類(lèi)品種的看法是:(每一條只選一項(xiàng))

      款式:a.太少()b.合理()c.太多()

      價(jià)格:a.太貴()b.合理()c.較便宜()

      檔次:a.太低()b.合理()c.太高()

      時(shí)尚性:a.太差()b.合理()c.太強(qiáng)()

      第二篇:連鎖超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

      連鎖超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

      組員:劉敬同 高晗玥 姜瀟飛 徐太通 孫術(shù)翠 張勝男

      【摘要】

      商圈范圍、潛在的消費(fèi)群體、消費(fèi)能力、競(jìng)爭(zhēng)情況、市場(chǎng)潛力、徒步商圈(200—500米半徑范圍內(nèi))、居民區(qū)、消費(fèi)能力高。

      居民住宅、消費(fèi)能力中等、附近有大學(xué)校園、生活商圈、消費(fèi)觀念增強(qiáng),消費(fèi)水平提高、有較多的商店,但銷(xiāo)售的東西比較少

      【調(diào)研目的】

      做好市調(diào),提升競(jìng)爭(zhēng)力

      一次好的市調(diào),可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。

      零售業(yè),一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所,她帶給的人們的一些期望,沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要讓我們學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

      【調(diào)研方法】

      問(wèn)卷調(diào)查

      【調(diào)研對(duì)象】

      主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

      【調(diào)研內(nèi)容】

      一.市場(chǎng)環(huán)境:

      1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

      2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

      3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

      二.市場(chǎng)需求

      顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

      在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況,并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。也有助于開(kāi)辦校園超市連鎖店。

      (一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

      1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

      2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大,購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物,他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少,在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。

      3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響,在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

      (二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:

      1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

      2、注重質(zhì)量。目前,城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

      3、購(gòu)物數(shù)量少,購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規(guī)律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小,但是購(gòu)物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。

      三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

      市內(nèi)存在沃爾瑪,家樂(lè)福,好又多等大型連鎖超市。學(xué)校附近有服裝城等商店,校內(nèi)創(chuàng)業(yè)園也有小型超市學(xué)校周邊家屬區(qū)內(nèi)的超市也很多。

      四.市場(chǎng)供給

      需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛

      型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查,要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查,要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

      五.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)因素

      在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí),除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外,具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

      可見(jiàn)度。可見(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

      適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求,詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。交通便利性。主要了解兩方面的情況:

      a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá),商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。

      b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò),各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū),當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。

      【市場(chǎng)分析】

      一.超市的定位 :

      1、超市注重品項(xiàng)齊全,可以提供消費(fèi)者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購(gòu)足的需求。

      2、超市強(qiáng)調(diào)合理的價(jià)格,以提供大眾化、豐富性商品為主。

      3、超市強(qiáng)調(diào)距離方便,是提供給鄰近居民的良好購(gòu)物場(chǎng)所。

      4、超市強(qiáng)調(diào)服務(wù),除提供輕松、舒適的購(gòu)物環(huán)境外,超市亦會(huì)提供商品資訊、料理方

      法等,以便不太會(huì)料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應(yīng)用??棄?mèng)內(nèi)容管理系統(tǒng)

      二.目標(biāo)市場(chǎng)特性:

      1、對(duì)商品知識(shí)或料理方法不太了解的消費(fèi)者。

      2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質(zhì)良好且對(duì)價(jià)格較不敏感的消費(fèi)者。

      3、所得水準(zhǔn)或教育水準(zhǔn)較高,較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。

      4、較注重購(gòu)物環(huán)境舒適感的消費(fèi)者。

      5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。

      6、單身在外者。

      7、喜歡閑逛比較的消費(fèi)者。

      三.本身?xiàng)l件:

      1、經(jīng)營(yíng)理念。

      2、財(cái)務(wù)資金能力及運(yùn)用狀況。

      3、專業(yè)管理技術(shù)。

      4、企業(yè)知名度與形象。

      5、后勤補(bǔ)給能力。

      四.競(jìng)爭(zhēng)者特性:

      1、強(qiáng)調(diào)價(jià)格導(dǎo)向,低價(jià)銷(xiāo)售。

      2、強(qiáng)調(diào)本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù),可維持生鮮商品的品質(zhì)。

      3、所有產(chǎn)品都品項(xiàng)齊全,或在某些類(lèi)別品項(xiàng)上特別齊全。

      4、強(qiáng)調(diào)某些類(lèi)別商品的特色,例如:新鮮、產(chǎn)地直銷(xiāo)、直接由國(guó)外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

      5、可提供額外的服務(wù),如送貨服務(wù)、免費(fèi)停車(chē)、代客送禮等。

      6、可提供特別的金融服務(wù),如現(xiàn)金預(yù)付卡、會(huì)員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

      7、強(qiáng)調(diào)賣(mài)場(chǎng)氣氛及促銷(xiāo)活動(dòng)的活性化。

      8、強(qiáng)調(diào)高格調(diào)的整體形象。

      9、強(qiáng)調(diào)能提供新的商品知識(shí)及新的料理方法。

      10、強(qiáng)調(diào)連鎖經(jīng)營(yíng),距離住家很近。

      11、提供購(gòu)物時(shí)間的方便,如提早上班或延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

      12、強(qiáng)調(diào)可提供選購(gòu)多樣禮品。

      13、積極參與公益活動(dòng)。

      【解決措施】

      總的來(lái)說(shuō),盡量接近顧客,引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品,享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:

      1、開(kāi)業(yè)前期,通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè),通告社區(qū)居民,到各小區(qū)內(nèi)做電梯廣告,到公共場(chǎng)所張貼廣告。

      2、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡,從中得到優(yōu)惠。

      3、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng),及投獎(jiǎng)活動(dòng)。

      一.產(chǎn)品方面:

      (一)產(chǎn)品分類(lèi):

      1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則:在超級(jí)市場(chǎng)里,大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè),比較容易管理。不過(guò),這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分,如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi),例如,水產(chǎn)就是一個(gè)大

      分類(lèi),原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、海或河有關(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類(lèi)。

      2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則:

      A、依商品的功能、用途劃分:

      依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi),比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中,劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構(gòu)成這個(gè)中分類(lèi)。

      B、依商品的制造方法劃分:

      有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難,此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如:在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中,有一個(gè)稱為“加工肉”的中分類(lèi),這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。

      C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分:

      在經(jīng)營(yíng)策略中,有時(shí)候會(huì)希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國(guó)顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng),而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi),把屬于國(guó)外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中,便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。

      (二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則:

      1、依功能用途分類(lèi):此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同,也是以功能用途來(lái)作更細(xì)分的分類(lèi)。

      2、依規(guī)格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi):分類(lèi)時(shí),規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。

      (三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則:

      有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi),例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。

      (四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則:

      以口味來(lái)做商品的分類(lèi),例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi),凡牛肉口味的面,就歸

      到這一分類(lèi)來(lái)。

      分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據(jù),它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則,編訂出一套好的分類(lèi)系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在。

      二.超市服務(wù)方面:

      超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:

      1、服務(wù)對(duì)現(xiàn)有商品銷(xiāo)售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí),需要提供給消費(fèi)

      者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問(wèn),為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識(shí)等,這些服務(wù)會(huì)在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。

      2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)需求。據(jù)國(guó)內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)研報(bào)告顯示,到超市購(gòu)物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃的,而另外60%的顧客沒(méi)有預(yù)先計(jì)劃。由此可見(jiàn),充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望,能夠大幅度增加超級(jí)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。

      做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(zhǎng)期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會(huì)做得長(zhǎng)久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。

      附:連鎖超市調(diào)查問(wèn)卷

      1、您的性別:

      A男B女

      2、您的年齡階段是: A 18歲以下B 18~30C 30~50D 50歲以上

      第3題:你連鎖超市購(gòu)買(mǎi)商品的時(shí)候,最注重的是

      A質(zhì)量B商品價(jià)格C超市品牌D購(gòu)物環(huán)境E服務(wù)F其他

      第4題:如果不考慮交通、遠(yuǎn)近因素,你心目中最喜愛(ài)的連鎖超市是 A好又多B家樂(lè)福C沃爾瑪D北京華聯(lián)E其它

      第5題:你去連鎖超市,通常購(gòu)買(mǎi)什么商品[多選題]

      A食品B服裝C日用品D家用電器E其它

      第6題:在以下連鎖超市中,你認(rèn)為哪個(gè)超市的商品價(jià)格最實(shí)惠

      A好又多B家樂(lè)福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

      第7題:在以下連鎖超市中,你認(rèn)為哪個(gè)超市的服務(wù)態(tài)度最好

      A好又多B家樂(lè)福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

      第8題:你認(rèn)為下列哪個(gè)連鎖超市的購(gòu)物環(huán)境最好..A好又多B家樂(lè)福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

      第9題:下列超市中,你經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)不到自己想要買(mǎi)的商品的超市是

      A好又多B家樂(lè)福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

      第10題:你認(rèn)為下列哪間超市的銷(xiāo)售策略最吸引你..A好又多B家樂(lè)福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

      非常感謝您的參與!

      E其它 E其它 E其它E其它 E其它

      第三篇:愛(ài)家超市市場(chǎng)調(diào)研調(diào)查報(bào)告

      對(duì)新大興愛(ài)家超市(學(xué)府店)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的調(diào)查報(bào)告

      一、調(diào)查目的:

      新大興愛(ài)家超市(學(xué)府店)在馬鞍開(kāi)業(yè)以來(lái),吸引了很多的顧客前去消費(fèi),為了了解顧客群體的消費(fèi)需求、以及對(duì)該超市的滿意度,特此進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。

      二、調(diào)查時(shí)間:2013年12月27日

      調(diào)查對(duì)象:參與超市消費(fèi)的消費(fèi)者

      調(diào)查方法:采取發(fā)放問(wèn)卷的隨機(jī)抽樣方法

      三、調(diào)查內(nèi)容,結(jié)果:

      我們小組在調(diào)查問(wèn)卷中一共設(shè)了十五個(gè)問(wèn)題,除了最后一題是開(kāi)放題外,其余都為選擇題。這些問(wèn)題對(duì)超市的商品種類(lèi)、價(jià)格、工作人員態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查。下面我將從幾個(gè)重要的方面對(duì)此次調(diào)查做個(gè)總結(jié)。

      (一)顧客月收入與其在該超市的消費(fèi)傾向。從問(wèn)卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看,此次調(diào)查對(duì)象中學(xué)生每月可支配收入(包括生活費(fèi)和除生活費(fèi)之外的收入)在500元以下的有10人,占總?cè)藬?shù)的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占總?cè)藬?shù)的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占總?cè)藬?shù)的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占總?cè)藬?shù)的12%。從這些統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出現(xiàn)在的學(xué)生可支配收入總體不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少數(shù),由此可以得出學(xué)生顧客的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力比較低。根據(jù)月收入我們又把50人分成了四組,這四組的消費(fèi)傾向又有不同:

      500以下:共10人。用于生活用品的2人,占總?cè)藬?shù)的20%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占10%,用于副食品7人,占70%,用于其他產(chǎn)品 0人,占0%;

      500~800:共21人。用于生活用品的7人,占總?cè)藬?shù)的33.3%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占

      4.76%,用于副食品11人,占52.3%,用于其他產(chǎn)品 2人,占9.5%;

      800~1500:共13人。用于生活用品的4人,占總?cè)藬?shù)的30.77%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占

      7.7%,用于副食品4人,占30.77%,用于其他產(chǎn)品 4人,30.77%;

      1500以上:共6人。用于生活用品的5人,占總?cè)藬?shù)的83.33%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占16.66%,用于副食品0人,占0%,用于其他產(chǎn)品 0人,占0%;

      根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出學(xué)生顧客低收入者的大多去愛(ài)家超市是為了購(gòu)買(mǎi)副食品,而中等收入的則傾向于購(gòu)買(mǎi)副食品和生活用品,高等收入者則側(cè)重于買(mǎi)生活用品。從這些可以看出愛(ài)家超市要大的消費(fèi)額可以側(cè)重于賣(mài)生活用品和副食品類(lèi)。

      (二)商品。商品方面包括調(diào)查大學(xué)生顧客對(duì)超市的產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量和種類(lèi)的看法。

      1、商品的價(jià)格方面:20%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為愛(ài)家超市的價(jià)格相對(duì)于其他超市價(jià)格較高;18%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為超市的價(jià)格較其他超市低;而剩下的62%的人則認(rèn)為愛(ài)家超市的價(jià)格相對(duì)于周邊的其他超市差不多。從這些結(jié)果可以看出,愛(ài)家超市的商品價(jià)格設(shè)置還是比較合理的,可以不用有很大的改進(jìn)。

      2、商品的質(zhì)量:0人對(duì)愛(ài)家超市提供的商品很滿意;20%的人對(duì)愛(ài)家超市的商品持比較滿意的態(tài)度,58%的人對(duì)商品的質(zhì)量感覺(jué)一般;12%的同學(xué)對(duì)愛(ài)家超市商品的質(zhì)量較不滿意;剩下10%的人對(duì)該超市提供的商品質(zhì)量很不滿意。從這些數(shù)據(jù)可以看出,大多數(shù)人對(duì)愛(ài)家超市的商品質(zhì)量沒(méi)有什么感覺(jué),少數(shù)人覺(jué)得愛(ài)家超市的質(zhì)量很好或很不好。由此可以得出愛(ài)家超市可以在商品的質(zhì)量上進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn),多提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

      3、商品種類(lèi):12%的被調(diào)查者認(rèn)為愛(ài)家超市的商品種類(lèi)很齊全,16%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的種類(lèi)較齊全,18%的人認(rèn)為該超市提供的商品種類(lèi)一般般,14%的人認(rèn)為愛(ài)家超市提供的商品較不齊全,剩下的44%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的商品種類(lèi)很不齊全。從這些結(jié)果可以看出大多數(shù)人對(duì)于愛(ài)家超市的商品種類(lèi)都不是很滿意,認(rèn)為種類(lèi)太少。由此可以看出愛(ài)家超市可以增加商品種類(lèi),擴(kuò)大商品種類(lèi)規(guī)模。

      (三)、超市工作人員服務(wù)態(tài)度與超市環(huán)境。

      1、超市工作人員態(tài)度方面:0人認(rèn)為超市工作人員服務(wù)態(tài)度很熱情,20%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的工作人員服務(wù)態(tài)度較熱情,48%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員服務(wù)態(tài)度一般,20%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度較差,24%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度很差。從這些數(shù)據(jù)可以很容易的看出大多數(shù)的人對(duì)愛(ài)家超市的服務(wù)態(tài)度都不是很滿意,由此可知愛(ài)家超市應(yīng)該加強(qiáng)工作人員的素質(zhì),提高工作人員的熱情。

      2、超市購(gòu)物環(huán)境方面:14%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境很舒適,28%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境比較舒適,40%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境一般,16%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境較差,剩下2%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境很差。由此可得愛(ài)家超市的整體購(gòu)物環(huán)境還是比較舒適的,但是也可以在一些明顯的不合理處改進(jìn)。

      (四)、商品促銷(xiāo)對(duì)大學(xué)生顧客購(gòu)物的影響。問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為:22%的人經(jīng)常關(guān)注,有促銷(xiāo)就會(huì)去買(mǎi),30%的調(diào)查對(duì)象不關(guān)注,需要時(shí)才會(huì)去超市購(gòu)物,17%的人不刻意關(guān)注,但遇到了就會(huì)去,28%的人反感,并認(rèn)為促銷(xiāo)的大多不是好商品。從這些數(shù)據(jù)可以看出一半的人會(huì)由于促銷(xiāo)而盲目購(gòu)物,而另一半的人則不會(huì)受促銷(xiāo)影響。這從一方面來(lái)說(shuō)當(dāng)代的大學(xué)生消費(fèi)觀已經(jīng)發(fā)生了變化,不再像以前一向盲目購(gòu)物,而從另一方面來(lái)說(shuō),愛(ài)家超市的促銷(xiāo)手段還沒(méi)能達(dá)到預(yù)期的效果,因?yàn)樗拇黉N(xiāo)并未吸引大多數(shù)人前來(lái)購(gòu)物。

      (五)、其他。包括學(xué)生顧客到愛(ài)家超市購(gòu)物的時(shí)間點(diǎn)、愛(ài)家超市吸引學(xué)生顧客的地方以及最后學(xué)生顧客對(duì)愛(ài)家超市(學(xué)府店)所提的意見(jiàn)。從收集上來(lái)的調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出大多數(shù)的大學(xué)生顧客由于空閑時(shí)間比較多對(duì)于什么時(shí)候去愛(ài)家超市沒(méi)有特別的喜好,早中晚都

      可以去超市逛逛。而吸引大學(xué)生顧客去愛(ài)家超市購(gòu)物的原因大多是由于種類(lèi)比周?chē)男〕胸S富,規(guī)模比較大這兩個(gè)原因。當(dāng)然還有少部分人是由于愛(ài)家超市的品牌效應(yīng)和價(jià)格低廉。大多數(shù)被調(diào)查者對(duì)愛(ài)家超市的意見(jiàn)是降低價(jià)格、多搞促銷(xiāo)活動(dòng)、擴(kuò)大規(guī)模,改善銷(xiāo)售環(huán)境。

      四、建議

      (1)針對(duì)大學(xué)生顧客群體購(gòu)買(mǎi)力普遍不高的問(wèn)題,愛(ài)家超市可以增加中低檔商品的儲(chǔ)備,特別是副食品和日常生活用品。

      (2)針對(duì)商品:

      1、商品的價(jià)格:在可接受的范圍內(nèi)可以適當(dāng)下調(diào),以此吸引顧客,薄利多銷(xiāo)。

      2、商品的質(zhì)量:愛(ài)家超市應(yīng)該對(duì)超市內(nèi)的商品進(jìn)行一次全面的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析,下架質(zhì)量不好的商品,銷(xiāo)售質(zhì)量好的商品。

      3、商品的種類(lèi):愛(ài)家超市應(yīng)該增加商品種類(lèi),使超市內(nèi)的商品更加豐富、多樣化,特別是水果、熟食等。

      (3)針對(duì)超市工作人員服務(wù)態(tài)度與購(gòu)物環(huán)境:

      1、超市工作人員服務(wù)態(tài)度:愛(ài)家超市應(yīng)該對(duì)在崗職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),提高員工的素質(zhì),改善員工的服務(wù)態(tài)度。

      2、購(gòu)物環(huán)境:貨架的之間的距離盡量拉開(kāi),貨物擺放不要過(guò)密、過(guò)亂,商品分類(lèi)擺放。

      (4)針對(duì)商品促銷(xiāo):多搞促銷(xiāo)活動(dòng)。利用宣傳海報(bào)、發(fā)傳單、網(wǎng)絡(luò)電視廣告進(jìn)行促銷(xiāo)宣傳。

      (5)針對(duì)其他方面:在資金足夠的條件下可以擴(kuò)大超市的規(guī)模,適當(dāng)進(jìn)行一些抽獎(jiǎng)活動(dòng),背景音樂(lè)放大學(xué)生比較喜歡的歌曲等等。

      總而言之,愛(ài)家超市要根據(jù)自身情況結(jié)合外部環(huán)境,從消費(fèi)者的角度出發(fā)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

      注:文中所出現(xiàn)的超市皆指新大興愛(ài)家超市學(xué)府店

      第四篇:愛(ài)家超市市場(chǎng)調(diào)研調(diào)查報(bào)告

      對(duì)新大興愛(ài)家超市(學(xué)府店)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研的調(diào)查報(bào)告

      2009級(jí)國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易(2)班楊忠玉200902091227

      一、調(diào)查目的:

      新大興愛(ài)家超市(學(xué)府店)在馬鞍開(kāi)業(yè)以來(lái),吸引了很多的顧客前去消費(fèi),為了了解顧客群里的學(xué)生顧客群體的消費(fèi)需求、以及對(duì)該超市的滿意度,特此進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。

      二、調(diào)查時(shí)間:2011年11月20日

      調(diào)查范圍:長(zhǎng)江師范學(xué)院在校學(xué)生

      調(diào)查方法:采取發(fā)放問(wèn)卷的隨機(jī)抽樣方法

      三、調(diào)查內(nèi)容,結(jié)果:

      我們小組在調(diào)查問(wèn)卷中一共設(shè)了十一個(gè)問(wèn)題,除了最后一題是開(kāi)放題外,其余都為選擇題。這些問(wèn)題對(duì)超市的商品種類(lèi)、價(jià)格、工作人員態(tài)度等進(jìn)行了調(diào)查。下面我將從幾個(gè)重要的方面對(duì)此次調(diào)查做個(gè)總結(jié)。

      (一)大學(xué)生顧客月收入與其在該超市的消費(fèi)傾向。從問(wèn)卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看,此次調(diào)查對(duì)象中每月可支配收入(包括生活費(fèi)和除生活費(fèi)之外的收入)在500元以下的有10人,占總?cè)藬?shù)的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占總?cè)藬?shù)的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占總?cè)藬?shù)的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占總?cè)藬?shù)的12%。從這些統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出現(xiàn)在的學(xué)生可支配收入總體不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少數(shù),由此可以得出學(xué)生顧客的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力比較低。根據(jù)月收入我們又把50人分成了四組,這四組的消費(fèi)傾向又有不同:

      500以下:共10人。用于生活用品的2人,占總?cè)藬?shù)的20%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占10%,用于副食品7人,占70%,用于其他產(chǎn)品 0人,占0%;

      500~800:共21人。用于生活用品的7人,占總?cè)藬?shù)的33.3%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占

      4.76%,用于副食品11人,占52.3%,用于其他產(chǎn)品 2人,占9.5%;

      800~1500:共13人。用于生活用品的4人,占總?cè)藬?shù)的30.77%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占

      7.7%,用于副食品4人,占30.77%,用于其他產(chǎn)品 4人,30.77%;

      1500以上:共6人。用于生活用品的5人,占總?cè)藬?shù)的83.33%,用于學(xué)習(xí)用品1人,占16.66%,用于副食品0人,占0%,用于其他產(chǎn)品 0人,占0%;

      根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以看出學(xué)生顧客低收入者的大多去愛(ài)家超市是為了購(gòu)買(mǎi)副食品,而中等收入的則傾向于購(gòu)買(mǎi)副食品和生活用品,高等收入者則側(cè)重于買(mǎi)生活用品。從這些可以看出愛(ài)家超市要大的消費(fèi)額可以側(cè)重于賣(mài)生活用品和副食品類(lèi)。

      (二)商品。商品方面包括調(diào)查大學(xué)生顧客對(duì)超市的產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量和種類(lèi)的看法。

      1、商品的價(jià)格方面:20%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為愛(ài)家超市的價(jià)格相對(duì)于其他超市價(jià)格較高;18%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為超市的價(jià)格較其他超市低;而剩下的62%的人則認(rèn)為愛(ài)家超市的價(jià)格相對(duì)于周邊的其他超市差不多。從這些結(jié)果可以看出,愛(ài)家超市的商品價(jià)格設(shè)置還是比較合理的,可以不用有很大的改進(jìn)。

      2、商品的質(zhì)量:0人對(duì)愛(ài)家超市提供的商品很滿意;20%的人對(duì)愛(ài)家超市的商品持比較滿意的態(tài)度,58%的人對(duì)商品的質(zhì)量感覺(jué)一般;12%的同學(xué)對(duì)愛(ài)家超市商品的質(zhì)量較不滿意;剩下10%的人對(duì)該超市提供的商品質(zhì)量很不滿意。從這些數(shù)據(jù)可以看出,大多數(shù)人對(duì)愛(ài)家超市的商品質(zhì)量沒(méi)有什么感覺(jué),少數(shù)人覺(jué)得愛(ài)家超市的質(zhì)量很好或很不好。由此可以得出愛(ài)家超市可以在商品的質(zhì)量上進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn),多提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

      3、商品種類(lèi):12%的被調(diào)查者認(rèn)為愛(ài)家超市的商品種類(lèi)很齊全,16%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的種類(lèi)較齊全,18%的人認(rèn)為該超市提供的商品種類(lèi)一般般,14%的人認(rèn)為愛(ài)家超市提供的商品較不齊全,剩下的44%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的商品種類(lèi)很不齊全。從這些結(jié)果可以看出大多數(shù)人對(duì)于愛(ài)家超市的商品種類(lèi)都不是很滿意,認(rèn)為種類(lèi)太少。由此可以看出愛(ài)家超市可以增加商品種類(lèi),擴(kuò)大商品種類(lèi)規(guī)模。

      (三)、超市工作人員服務(wù)態(tài)度與超市環(huán)境。

      1、超市工作人員態(tài)度方面:0人認(rèn)為超市工作人員服務(wù)態(tài)度很熱情,20%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的工作人員服務(wù)態(tài)度較熱情,48%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員服務(wù)態(tài)度一般,20%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度較差,24%的人認(rèn)為愛(ài)家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度很差。從這些數(shù)據(jù)可以很容易的看出大多數(shù)的人對(duì)愛(ài)家超市的服務(wù)態(tài)度都不是很滿意,由此可知愛(ài)家超市應(yīng)該加強(qiáng)工作人員的素質(zhì),提高工作人員的熱情。

      2、超市購(gòu)物環(huán)境方面:14%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境很舒適,28%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境比較舒適,40%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境一般,16%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境較差,剩下2%的人認(rèn)為愛(ài)家超市的購(gòu)物環(huán)境很差。由此可得愛(ài)家超市的整體購(gòu)物環(huán)境還是比較舒適的,但是也可以在一些明顯的不合理處改進(jìn)。

      (四)、商品促銷(xiāo)對(duì)大學(xué)生顧客購(gòu)物的影響。問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為:22%的人經(jīng)常關(guān)注,有促銷(xiāo)就會(huì)去買(mǎi),30%的調(diào)查對(duì)象不關(guān)注,需要時(shí)才會(huì)去超市購(gòu)物,17%的人不刻意關(guān)注,但遇到了就會(huì)去,28%的人反感,并認(rèn)為促銷(xiāo)的大多不是好商品。從這些數(shù)據(jù)可以看出一半的人會(huì)由于促銷(xiāo)而盲目購(gòu)物,而另一半的人則不會(huì)受促銷(xiāo)影響。這從一方面來(lái)說(shuō)當(dāng)代的大學(xué)生消費(fèi)觀已經(jīng)發(fā)生了變化,不再像以前一向盲目購(gòu)物,而從另一方面來(lái)說(shuō),愛(ài)家超市的促銷(xiāo)手段還沒(méi)能達(dá)到預(yù)期的效果,因?yàn)樗拇黉N(xiāo)并未吸引大多數(shù)人前來(lái)購(gòu)物。

      (五)、其他。包括學(xué)生顧客到愛(ài)家超市購(gòu)物的時(shí)間點(diǎn)、愛(ài)家超市吸引學(xué)生顧客的地方以及最后學(xué)生顧客對(duì)愛(ài)家超市(學(xué)府店)所提的意見(jiàn)。從收集上來(lái)的調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出

      大多數(shù)的大學(xué)生顧客由于空閑時(shí)間比較多對(duì)于什么時(shí)候去愛(ài)家超市沒(méi)有特別的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大學(xué)生顧客去愛(ài)家超市購(gòu)物的原因大多是由于種類(lèi)比周?chē)男〕胸S富,規(guī)模比較大這兩個(gè)原因。當(dāng)然還有少部分人是由于愛(ài)家超市的品牌效應(yīng)和價(jià)格低廉。大多數(shù)被調(diào)查者對(duì)愛(ài)家超市的意見(jiàn)是降低價(jià)格、多搞促銷(xiāo)活動(dòng)、擴(kuò)大規(guī)模,改善銷(xiāo)售環(huán)境。

      四、建議

      (1)針對(duì)大學(xué)生顧客群體購(gòu)買(mǎi)力普遍不高的問(wèn)題,愛(ài)家超市可以增加中低檔商品的儲(chǔ)備,特別是副食品和日常生活用品。

      (2)針對(duì)商品:

      1、商品的價(jià)格:在可接受的范圍內(nèi)可以適當(dāng)下調(diào),以此吸引顧客,薄利多銷(xiāo)。

      2、商品的質(zhì)量:愛(ài)家超市應(yīng)該對(duì)超市內(nèi)的商品進(jìn)行一次全面的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析,下架質(zhì)量不好的商品,銷(xiāo)售質(zhì)量好的商品。

      3、商品的種類(lèi):愛(ài)家超市應(yīng)該增加商品種類(lèi),使超市內(nèi)的商品更加豐富、多樣化,特別是水果、熟食等。

      (3)針對(duì)超市工作人員服務(wù)態(tài)度與購(gòu)物環(huán)境:

      1、超市工作人員服務(wù)態(tài)度:愛(ài)家超市應(yīng)該對(duì)在崗職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),提高員工的素質(zhì),改善員工的服務(wù)態(tài)度。

      2、購(gòu)物環(huán)境:貨架的之間的距離盡量拉開(kāi),貨物擺放不要過(guò)密、過(guò)亂,商品分類(lèi)擺放。

      (4)針對(duì)商品促銷(xiāo):多搞促銷(xiāo)活動(dòng)。利用宣傳海報(bào)、發(fā)傳單、網(wǎng)絡(luò)電視廣告進(jìn)行促銷(xiāo)宣傳。

      (5)針對(duì)其他方面:在資金足夠的條件下可以擴(kuò)大超市的規(guī)模,適當(dāng)進(jìn)行一些抽獎(jiǎng)活動(dòng),背景音樂(lè)放大學(xué)生比較喜歡的歌曲等等。

      總而言之,愛(ài)家超市要根據(jù)自身情況結(jié)合外部環(huán)境,從消費(fèi)者的角度出發(fā)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

      注:文中所出現(xiàn)的超市皆指新大興愛(ài)家超市學(xué)府店

      第五篇:超市生鮮部市場(chǎng)調(diào)研制度

      生鮮市調(diào)小組成立通知

      生鮮部大部分商品為日配商品,所以價(jià)格也就成為敏感因素,為了應(yīng)對(duì)幾家超市對(duì)我超市的沖擊,成立市調(diào)小組,定期進(jìn)行市調(diào)工作,具體內(nèi)容如下:

      市調(diào)小組成員組成市調(diào)負(fù)責(zé)人:班長(zhǎng)級(jí)以上人員

      市調(diào)組隊(duì)員:生鮮各班組輪流

      促銷(xiāo)活動(dòng)市調(diào):在崗班長(zhǎng)級(jí)以上人員

      市調(diào)范圍

      生鮮分類(lèi):

      市調(diào)時(shí)間:每月最后一個(gè)周六、周日,競(jìng)爭(zhēng)店有大型促銷(xiāo)活動(dòng)(如

      店慶)市調(diào)日期適當(dāng)調(diào)整。

      市調(diào)店鋪:周邊幾家超市。

      市調(diào)備注

      1.市調(diào)人員名單會(huì)根據(jù)情況適當(dāng)變動(dòng)。

      2.市調(diào)人員的表現(xiàn)成為“生鮮月明星員工”評(píng)選的考核內(nèi)容之一。

      3.市調(diào)小組成員應(yīng)認(rèn)真負(fù)責(zé),有責(zé)任心。

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