第一篇：酒店質(zhì)檢員須知

質(zhì)檢員須知

一、質(zhì)檢員日常工作內(nèi)容

1、質(zhì)檢員需按部門(mén)經(jīng)理制定的“質(zhì)檢計(jì)劃”開(kāi)展工作，不得有遲到、早退、漏檢等現(xiàn)象。

2、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題需及時(shí)與責(zé)任部門(mén)溝通，涉及專業(yè)問(wèn)題應(yīng)與該部門(mén)責(zé)任人現(xiàn)場(chǎng)溝通，并請(qǐng)涉及部門(mén)負(fù)責(zé)人在相關(guān)項(xiàng)目《質(zhì)檢表》上簽字確認(rèn)。

3、質(zhì)檢員每日需對(duì)前一天質(zhì)檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行復(fù)查，并記錄復(fù)查結(jié)果。

4、質(zhì)檢員完成每日質(zhì)檢、復(fù)查工作后，需詳細(xì)記錄并填寫(xiě)每日《質(zhì)檢記錄表》、《日巡匯總表》，以電子版形式上傳部門(mén)經(jīng)理審核備查。

5、質(zhì)檢員每日需將《質(zhì)檢整改通知單》及時(shí)發(fā)至各涉及責(zé)任部門(mén)，并請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人簽收。

6、每周五收集并整理二級(jí)《質(zhì)檢周報(bào)表》并完成復(fù)查，統(tǒng)計(jì)本周質(zhì)檢及復(fù)查結(jié)果并完成相關(guān)報(bào)表，以電子版形式上傳部門(mén)經(jīng)理備查。

7、完成部門(mén)經(jīng)理安排的其他事項(xiàng)。

二、一級(jí)質(zhì)檢內(nèi)容 范圍內(nèi)消防安全、設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)、各部門(mén)節(jié)能降耗、客用品物品及各庫(kù)房（物資、食品）質(zhì)量及擺放、人員在崗情況、儀容儀表、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、員工手冊(cè)與后勤服務(wù)保障、各部門(mén)臺(tái)賬與酒店衛(wèi)生情況等。

三、質(zhì)檢注意事項(xiàng)

1、事實(shí)要絕對(duì)清楚，文字表述要準(zhǔn)確（避免不必要的誤會(huì)）。

2、質(zhì)檢記錄需詳細(xì)（要記錄涉及部門(mén)、時(shí)間、地點(diǎn)、責(zé)任人）。

3、同一問(wèn)題集中表述。

4、重證據(jù)（要做到有章可循、有據(jù)可依，必要時(shí)可拍照、攝像）。

5、質(zhì)檢人員必須做到“執(zhí)法必嚴(yán)”！

6、要明白，質(zhì)檢提出問(wèn)題不是為了挑毛病，而是為了幫助完善各環(huán)節(jié)。

7、現(xiàn)場(chǎng)指出且已改正的可不寫(xiě)入質(zhì)檢報(bào)告（避免打擊部門(mén)或員工的積極性）。

8、質(zhì)檢結(jié)果反饋、上報(bào)需及時(shí)。

第二篇：酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)

質(zhì)檢員崗位職責(zé)

一、總則：

為更加完善酒店的管理，提高酒店的服務(wù)水平，樹(shù)立集酒店良好的形象，特制訂本細(xì)則

二、原則：

由總經(jīng)理授權(quán)檢查酒店各部門(mén)所有員工的各種違紀(jì)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)并記錄在案，協(xié)助解決酒店管理中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。全面檢查和評(píng)審酒店的服務(wù)質(zhì)量情況，督導(dǎo)各部門(mén)管理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量的整改、落實(shí)、提高。

三、崗位職責(zé)：

1、每天對(duì)酒店各部位的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對(duì)衛(wèi)生不合格的地方、部位提出整改意見(jiàn)或相應(yīng)的處理意見(jiàn)。

2、對(duì)各部門(mén)員工的勞動(dòng)紀(jì)律、儀容儀表、精神面貌、禮儀禮貌的檢查。

3、對(duì)各部門(mén)員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)范程度、賓客接待程序、工作效率等的檢查。

4、對(duì)各部門(mén)的物品管理，包括吧臺(tái)管理、倉(cāng)庫(kù)管理、浪費(fèi)物資流失情況的檢查。

5、對(duì)各部門(mén)設(shè)施、設(shè)備的保管、使用與運(yùn)行狀況等進(jìn)行檢查。

6、對(duì)酒店各部位的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象進(jìn)行檢查。

7、對(duì)各部門(mén)各級(jí)管理人員工作態(tài)度、工作方法、違規(guī)違紀(jì)方面的檢查。

8、對(duì)員工宿舍的管理及衛(wèi)生狀況的檢查，加強(qiáng)對(duì)宿舍的安全管理，嚴(yán)格對(duì)在宿舍吸煙者進(jìn)行處理。

9、對(duì)各部門(mén)人員不按規(guī)定乘坐電梯情況進(jìn)行檢查。

10、對(duì)個(gè)重點(diǎn)部位的安全情況進(jìn)行檢查。

11、對(duì)在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)得問(wèn)題要記錄在冊(cè)，并上報(bào)至相關(guān)部門(mén)、人員進(jìn)行處理。

第三篇：星級(jí)酒店質(zhì)檢員崗位職責(zé)

質(zhì)檢員崗位職責(zé)

一、總則

為更加完善酒店的管理，提高酒店的服務(wù)水平，樹(shù)立酒店良好的形象，特制訂本細(xì)則。

二、原則

由總經(jīng)理授權(quán)檢查酒店各部門(mén)所有員工的各種違紀(jì)現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)并記錄在案，協(xié)助解決酒店管理中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。全面檢查和評(píng)審酒店的服務(wù)質(zhì)量情況，督導(dǎo)各部門(mén)管理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量的整改、落實(shí)和提高。

三、崗位職責(zé)

1.每天對(duì)酒店各部門(mén)的衛(wèi)生進(jìn)行檢查，對(duì)衛(wèi)生不合格的地方提出整改意見(jiàn)或相應(yīng)的處理意見(jiàn)。

2.對(duì)各部門(mén)員工的勞動(dòng)紀(jì)律、儀容儀表、精神面貌、禮儀禮貌的檢查。

3.對(duì)各部門(mén)員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)范程度、賓客接待程序、工作效率等的檢查。

4.對(duì)各部門(mén)的物品管理，包括吧臺(tái)管理、物料庫(kù)，酒水庫(kù)的管理、浪費(fèi)物資流失情況的檢查。

5.對(duì)各部門(mén)設(shè)施、設(shè)備的保管、使用與運(yùn)行狀況等進(jìn)行檢查。

6.對(duì)酒店各部位的跑、冒、滴、漏現(xiàn)象進(jìn)行檢查。

7.對(duì)各部門(mén)各級(jí)管理人員工作態(tài)度，工作方法、違規(guī)違紀(jì)方面的檢查。

8.對(duì)員工宿舍的管理及衛(wèi)生狀況的檢查，加強(qiáng)對(duì)宿舍的安全管理，嚴(yán)格對(duì)在宿舍吸煙者進(jìn)行處理。

9.對(duì)各部門(mén)人員不按規(guī)定乘坐電梯情況進(jìn)行檢查。

10.對(duì)各重點(diǎn)部位的安全情況進(jìn)行檢查。

11.對(duì)在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要記錄在冊(cè)，并上報(bào)至質(zhì)檢部，由質(zhì)檢部進(jìn)行落實(shí)處理。

第四篇：酒店經(jīng)營(yíng)須知

酒店經(jīng)營(yíng)須知

選擇酒店品牌只是第一步，酒店物業(yè)的好壞直接影響到酒店經(jīng)濟(jì)效益。酒店物業(yè)其他物業(yè)相比有自身的特點(diǎn)：服務(wù)性、形象性、綜合性。很多酒店加盟者都有這樣的疑問(wèn)。酒店是服務(wù)行業(yè)服務(wù)酒店客人是酒店的工作主體，并獲得更多的顧客。

很多人認(rèn)為，最繁華的地段或者靠近大型活動(dòng)中心的物業(yè)等就是最適合做快捷酒店的。其實(shí)，這是不完全正確的。

尚客優(yōu)快捷酒店深度研究酒店各種加盟信息，得到非常準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)和信息量。一般來(lái)說(shuō)，所謂的繁華地段的租金成本相對(duì)較高；而快捷酒店作為一個(gè)長(zhǎng)線投資的項(xiàng)目，租金太高的話就會(huì)拉長(zhǎng)整個(gè)投資回收期。所以，在選址時(shí)可以選擇那些租金合理、周邊基本配套齊全但位置相對(duì)不是特別繁華的地段。

酒店資金充裕的前提下，選擇地理位置優(yōu)越的酒店是不錯(cuò)的選擇。在酒店的后期運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，快捷酒店品牌會(huì)提供營(yíng)銷方面的支持，從一定程度上有助于提升酒店?duì)I業(yè)額。

在選物業(yè)階段還要考慮有關(guān)酒店停車位的使用問(wèn)題。如果物業(yè)是樓中樓的話，同時(shí)要協(xié)調(diào)好大廳是否獨(dú)立、電梯的使用、廣告位的使用位置、水電暖等問(wèn)題。例如，尚客優(yōu)快捷酒店酒店對(duì)物業(yè)這塊的選擇，尤其是消防這塊嚴(yán)格遵守規(guī)則。

尚客優(yōu)快捷酒店在中國(guó)首次提出專做二三線城市、專做中小規(guī)連鎖酒店品牌的市場(chǎng)定位，并首創(chuàng)符合中國(guó)二三線城市連鎖酒店運(yùn)營(yíng)的管理體系。經(jīng)過(guò)數(shù)年的發(fā)展，已成為中國(guó)二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國(guó)連鎖酒店十大品牌，分店規(guī)模排名全國(guó)第六。制定了專做中小城市、中小規(guī)模連鎖酒店的科學(xué)管理體系，使尚客優(yōu)快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。

第五篇：客人入住酒店須知

酒店入住須知 入住酒店須知

當(dāng)您預(yù)訂酒店時(shí)您應(yīng)以實(shí)際入住人的名字做預(yù)訂。入住時(shí)您應(yīng)以預(yù)訂酒店時(shí)登記的客人名字來(lái)辦理入住手續(xù)，也就是說(shuō)辦理入住手續(xù)的客人姓名要與預(yù)訂時(shí)登記的姓名一致。所有入住酒店的客人都需要提供身份證，等有效證件登記入住,入住酒店注意事項(xiàng)：

1、酒店房租以日計(jì)算，中午十二時(shí)至次日中午十二時(shí)為一天；如需提前入住或逾時(shí)退房，請(qǐng)與酒店前臺(tái)聯(lián)系；

2、客人在酒店前臺(tái)辦理登記入住手續(xù)時(shí)，需交納一定數(shù)額的定金，定金除房費(fèi)外，還需交納100——1000元的押金，視各酒店的不同規(guī)定；

3、客人之現(xiàn)金、有價(jià)證券或貴重物品，請(qǐng)存放于前臺(tái)收銀處或客房的保險(xiǎn)箱中；

4、房?jī)?nèi)冰箱物品需付費(fèi)，但是茶包及咖啡包是免費(fèi)的，有些電視的特定臺(tái)要付費(fèi)的請(qǐng)注意；洗浴用品并不是全都免費(fèi)的，使用前請(qǐng)注意提示；

5、電話費(fèi)、洗衣、房間送餐、按摩等服務(wù)消費(fèi)自理。

6、請(qǐng)愛(ài)護(hù)房?jī)?nèi)物品，如有損壞或遺失，酒店有權(quán)要求賠償。

7、嚴(yán)禁攜帶武器、易爆、易燃、劇毒以及有放射性、有刺激性、有異味的物品進(jìn)入酒店內(nèi)；另外，寵物也是嚴(yán)禁帶入酒店內(nèi)的。

8、每間酒店都有不同的規(guī)定，以上僅作參考，具體規(guī)定請(qǐng)您在入住酒店前向酒店前臺(tái)咨詢。出現(xiàn)NO SHOW的幾種情況？

1）當(dāng)您通過(guò)我們預(yù)訂酒店后沒(méi)有按時(shí)間到店就會(huì)有NO SHOW記錄。

2）由于您的計(jì)劃有變，沒(méi)能入住已預(yù)訂的酒店，就會(huì)有NO SHOW記錄。

3）由于您預(yù)訂時(shí)所留的入住客人名字與實(shí)際入住客人名字不符也會(huì)有NO SHOW記錄。

酒店房間可以保留多長(zhǎng)時(shí)間？

如在訂單上無(wú)特別注明到達(dá)時(shí)間，賓館將保留您的房間至入住當(dāng)日的18：00，過(guò)時(shí)將不予保留。

如到達(dá)時(shí)間將晚于18：00，請(qǐng)?zhí)崆爸码娗暹h(yuǎn)旅游網(wǎng)，由我們?yōu)槟?wù)。

入住、離店時(shí)間

依慣例，通常酒店最早入住時(shí)間為中午12：00，離店時(shí)間亦為中午12:00；個(gè)別酒店最早入住時(shí)間為14：00。如需提前入住或推遲離店，酒店會(huì)酌情加收一定的費(fèi)用。