第一篇：酒店消防知識 員工人人須知

酒店消防知識

員工人人須知

1.消防工作的方針是什么?

答：預防為主，防消結(jié)合。

2.消防工作的原則是什么？

答：一是“誰主管，誰負責”二是“誰使用，誰負責”

3.酒店消防工作的任務是什么？答：保護酒店財產(chǎn)和客人，職工的生命財產(chǎn)安全，預防和減少對社會造成的危害。4．《中華人民共和國消防法》是何時批準的？

答：是1998年4月29日第九屆全國人大常委會第五次會議批準的，于同年9月1日生效執(zhí)行。5．江澤民總書記曾經(jīng)對消防工作說過哪三句話？ 答：隱患險于明火，防范勝于救災，責任重于泰山。

6.安全工作的五防是什么？

答：防火,防盜，防搶，防破壞，防治安災害事故。

7.中國消防日是什么時間？

答：11月9日 8.安全工作的四懂四會是什么？

答：懂得火災的危險性，懂預防火災的基本知識，懂撲救火災的基本辦法，懂火災逃生的辦法。

會報警，會使用消防器材，會撲滅初期火災，會組織安全疏散與逃生。9.什么是火災？

答：火災就是在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。10.燃燒發(fā)生必須具備哪三個條件？

答：即可燃物，助燃物和著火源。11.滅火的基本方法有哪些？

答：有隔離法，窒息法，冷卻法，抑制法。12.火災分為哪幾個類？

答：固體，液體，可燃氣體，金屬帶電。13.滅火器分哪些種類？

答：水，二氧化碳，干粉，泡沫，鹵代烷。

14.發(fā)生火災后，要做到哪“三不放過”

答：查不出原因不放過，領導群眾，責任者沒有受到教育不放過，沒有采取有效安全措施不放過 15.火場的三大任務是什么？答：迅速撲滅火災，搶救人和財務。16.作為一名服務人員，當發(fā)生火災時怎么辦？

答：應當冷靜地一面報警，一面疏散客人，并且積極組織撲救。

17.怎樣報火警？

答：酒店內(nèi)部火警電話為“6119”，當您發(fā)現(xiàn)煙火時，務必冷靜撥打“6119”通知消防中心，或按下最近的報警 按鈕，電話報警要講清起火的樓層地點，什么物質(zhì)起火，火勢大小并報告自己的姓名。18．廚房油鍋起火時，最佳的滅火工具是什么？

答：是石棉滅火毯。

19.火災的兩大殺手是什么？

答：一是驚慌，二是煙霧。20.酒店火災的危險性可概括為哪三多一少？

答：三多：可燃物多，豎井管道多，客人多《員工多》不安全因素多。

一少：安全出口（樓梯）少。21.酒店的疏散集合地在哪里？

答：大廳前側(cè)彩石磚停車場。

22.使用消火栓應注意什么？

答：應注意起火層是否關閉生活電源，只有在關閉電源之后才可以使用水槍滅火，否則會觸電而亡。23.特大火災的標準是什么？ 答：死亡10人以上，重傷20人以上，受災50戶，損失50萬元以上。24.火災的發(fā)展一般分為哪幾個階段？

答：分為：初起，發(fā)展，猛烈，下降，熄滅五個階段。25.對高層建筑，消防管理的原則是什么？

答：自防自救。要嚴格管理，科學管理，依法管理。

26.高層建筑為什么容易發(fā)生火災？

答：1，高層建筑可燃物多 2，高層建筑內(nèi)火源多3，煙充效應強，火災蔓延速度快 4，人員疏散和疏救工作困難 27.怎樣使用干粉滅火器？

答：使用前，先將滅火器顛倒數(shù)次，使筒內(nèi)干粉松動，然后按照4步驟 28.干粉滅火器適合撲救哪些火災？

答：可燃液體和氣體，帶電設備，而撲救氣體是它最好的本領。29.公共文化娛樂場所的走道安全出口處應安裝何種消防設施？

答：應安裝疏散方向指示燈和應急燈。

30.娛樂場所在建筑或裝修過程中，必須設置何種消防系統(tǒng)？

答：必須設置自動報警和自動滅火系統(tǒng)。31.水不宜撲滅哪些火災？

答：油類，帶電金屬，和遇水起化合反應的火災 32.日光燈引起火災的主要部件是什么？

答：是鎮(zhèn)流器 33.電線短路為什么會引起火災？

答：電線短路時，局部線路上的電流猛增大數(shù)百倍，瞬間就會產(chǎn)生高溫，使絕緣層損壞，產(chǎn)生電火花，極易引起附近可燃物或易燃物質(zhì)燃燒而發(fā)生火災。

34.使用火鍋爐為什么要注意防火？

答：火鍋爐一般使用易燃的液體氣體。點火不當易發(fā)生爆炸的意外事故，尤其在裝修豪華的宴會廳，包房等處可燃物多，對火鍋爐的操作不規(guī)范，是主要的火災隱患。35.樓梯著火，樓上的人應怎么辦？

答：1.火情不嚴重時，應盡量撲滅 2，防止煙霧中毒，可用濕毛巾捂住口鼻，貼地而爬行。3，另尋其它逃生出路 36．發(fā)生火災時如何滅火？

答：1，當火災發(fā)生時應就近取合適滅火器，以正確的方法控制火勢

2，電氣火災應先切斷電源，方可采取進一步措施 3發(fā)現(xiàn)有毒有爆炸危險的應采用防毒和防爆措施，再救火

4，按照先救人，后救物；先重點，后一般；先控制后消滅的原則

5，火災撲滅后，要保護好現(xiàn)場，等待消防人員過來勘察。

37，如何組織疏散客人？

答：1，員工在接到疏散指令后自己不要驚慌失措，應盡量穩(wěn)定客人情緒，按照消防監(jiān)控中心所指明的路線，引導客人從安全樓梯疏散。

2，疏散時不能乘坐電梯。

3，必須將客人疏散到安全地帶，同時對照入住資料核對人數(shù)。38.發(fā)生火災時如何逃生？

答：1.火災來襲時要迅速逃生，不可貪念財物

2，應向著火層以下疏散，不可乘坐樓梯。

3.必須穿過煙霧逃生時，應盡量用濕衣物包裹身體，捂住口鼻，身體貼近地面順墻向最近的安全出口方向疏散 4，若身體著火，可就地打滾或用厚重衣物蓋住火苗。

5，當樓梯和走廊被烈火，濃煙封閉時，應尋找沒有沒有著火的房間，將門窗封閉，防止煙火入侵。如果煙味很 濃，房門已經(jīng)燙手，說明大火以封門，此時應將門縫塞嚴，并潑水降溫，呼叫救援。

39，客房應采取哪些防火措施？

答：1，控制易燃易爆物品進入樓層2，客房內(nèi)不準使用高功率電器3，嚴禁在疏散通道和消防設施上堆放物品 4，服務員應經(jīng)常向賓客宣傳防火知識5，服務員應保持高度警惕不斷檢查，發(fā)現(xiàn)隱患，及時采取措施。6，對飲酒過量的客人應特別關注（照）

40,餐廳廚房應采取哪些消防措施？

答：1.不得亂拉臨時電氣線路

2廚房內(nèi)單獨配足干粉滅火器和滅火毯

3，物資擺放不得阻塞疏散通道 4，用火用氣按照正常使用操作規(guī)程5，經(jīng)常檢查燃氣道閥門和設備使用狀態(tài)。

41.酒店為什么要定期進行全員消防演習？

答：消防演習是提高酒店安全意識，保障火災發(fā)生時所有人員能安全撤退的有效途徑。只有通過演習，才能提高員工在實戰(zhàn)中的報警，滅火和組織客人疏散的能力，才能真正發(fā)現(xiàn)存在的問題和不足，以便及時整改和完善消防措施預案，增強安全保障力。

安全管理部

第二篇：20091109--消防知識人人知

消防知識人人知

親愛的老師們、同學們：

大家早上好！你們知道，今天是什么日子嗎？11月9日，就是一年一度的“119”消防日。今天我在國旗下講話的題目就是《消防知識人人知》。

把11月9日定為消防日，它與火警電話號碼119分不開的。當發(fā)生火災時，我們可以打撥打119火警電話，請求消防隊員以最快的速度來幫助滅火。為增加全民的消防安全意識，使“119”更加深入人心從1992年起，我國將每年的11月9日定為“全國消防日”。

從原始社會開始，我們的祖先便認識了火、學會了使用火。火在人類社會發(fā)展過程中扮演著重要的角色，發(fā)揮著重要的作用。它帶給我們溫暖，帶給我們光明，帶給我們能量。然而，火又像一把“雙刃劍”，在為人類送來幸福的同時，也引發(fā)了許多災難。古往今來，“火魔”不知吞噬了多少無辜的生靈，讓多少美麗的家園灰飛煙滅，給多少人的生命財產(chǎn)造成了無法計量的損失，給人類的心靈留下了難以磨滅的創(chuàng)傷。

風干物燥的冬季是火災多發(fā)的季節(jié)，因此，我們需要比平時更加重視消防安全。讓我們掌握日常生活中的消防小竅門，學習必要的自救常識，防微杜漸，將火災隱患降到最低。

針對火災問題，消防專家也向大家提出了遭遇火災逃生自救八法，請同學們仔細聽好：一要了解和熟悉環(huán)境；二要迅速撤離；三要保護呼吸系統(tǒng)；四要從通道疏散；五要利用繩索滑行；六為低層跳離；適用于二層樓；七為暫時避難；在無路逃生的情況下，可利用衛(wèi)生間等暫時辟難；八要提倡利人利己。

同學們，只要我們牢記防火安全，掌握正確的逃生方法，就能為自己贏得更多的生存機會。還有，別忘了將你今天聽到的消防安全知識教給更多的人。

請記住一句話：多學一分消防知識，就多十分平安保障！

我講話完畢，謝謝大家！

第三篇：酒店員工入職須知

新員工入職須知

首先，歡迎您加入本公司，為了讓您有一個更好的工作環(huán)境，使我們的合作輕松愉快，請您仔細閱讀本公司有關規(guī)定：

1、新入職的員工必須完整地填寫好入職申請表，出示所有有效證件原件交驗，并準備好畢業(yè)證、身份證的復印件（特殊崗位必須有職業(yè)資格證書復印件）、農(nóng)業(yè)銀行銀行卡復印件（發(fā)放工資用）及彩色一寸照片2張前來辦理入職手續(xù)，新員工必須保證向公司提交的所有證件及資料等均真實有效，否則公司可隨時解除勞動關系，并追究相關經(jīng)濟法律責任。

2、入職前一天必須學習公司企業(yè)文化、員工手冊、各類制度方可辦理正式入職。

3、新員工試用期為二個月，試用期二個月轉(zhuǎn)正后簽定勞動合同。如不愿簽訂的，須簽訂《自愿放棄簽訂勞動合同承諾書》。

4、公司為轉(zhuǎn)正后工作滿3個月的員工購買社保三險——社會基本醫(yī)院保險、社區(qū)門診醫(yī)療保險、工傷保險，工作滿2年的員工購買五險。不愿意購買社保的員工，請?zhí)顚憽蹲栽阜艞壻徺I社會保險保證書》，公司不承擔由此發(fā)生的任何法律責任。

5、公司不定期組織各類崗位培訓，司內(nèi)培訓為帶薪培訓。如外派培訓，須簽訂《培訓承諾書》，請參照員工手冊。

6、樓面員工自入職之日起滿六個月且不滿1年、廚房員工自入職之日起滿3個月且不滿半年離職的：制服完好(無油漬、無褶皺、無破損、清洗干凈)交回，公司按新制服成本價的50%扣折舊費；不交回或不符合交回條件的，則公司按新制服成本價100%扣??；樓面員工自入職之日起滿一年、廚房員工滿6個月離職的：制服則100%費用由公司承擔，制服不回收。樓面員工制服的標準使用時間為2年，廚房為一年。在使用期內(nèi)遺失或破損須及時向公司申購，費用按標準時間平攤，差額部分自理。補領制服的差額費用由財務部在其當月薪資中扣除，新工衣使用年限自領用之日重新計算使用時間。員工晉升換裝，原工衣必須退還分店備用。

7、新入職員工根據(jù)公司管理規(guī)定，有相應的觀察期，觀察期（含）內(nèi)離職或被辭退者，不計薪資。經(jīng)理在試用期辭職須扣除7天的薪資、除經(jīng)理以外員工試用期辭職的須扣除3天的薪資作為公司的培訓成本賠償。

8、工資以打入個人銀行卡的形式發(fā)放，工資發(fā)放時間為每月的18-20日，當月發(fā)放上月的工資。

9、凡轉(zhuǎn)正后員工辭職必須提前一個月提交辭職報告，試用期內(nèi)員工辭職必須提前7天提交辭職報告，同時辦理相關工作交接手續(xù)，否則，公司將不予結(jié)算當月工資。

10、新入職的員工必須認真閱讀我司《員工手冊》，嚴格按照我司相關制度實行。

11、新入職的員工如對公司的管理等各方面需要了解的，可以咨詢直接上司或人力資源部。再次歡迎您成為本公司的一員，因為有了您的加入，公司的明天將會更加輝煌！

人力資源部

對以上《新員工入職須知》本人已清晰了解并同意，本人一定會嚴格遵守公司的相關管理制度，如有違反，愿意接受公司的相關處罰。

簽名：__________________

日期：______年___月___日

第四篇：員工消防培訓知識

消防培訓資料

一、觀看火災事故案例：

1.央視大火： 2009年1月初，徐威給北京大新恒太傳媒科技發(fā)展有限公司理沙鵬打了個電話，讓他聯(lián)系煙花公司，元宵節(jié)的時候要在新臺址放煙花，要燃放一些比較漂亮的煙花，要大型的，不要自己家放的那種，并要求燃放時間在20到25分鐘左右，保證安全。身為朋友和業(yè)務合作者的沙鵬爽快答應。他隨后通過一同與央視有業(yè)務往來的朋友李小華聯(lián)系了北京煙花經(jīng)銷者宋哲元，宋哲元又聯(lián)系了湖南瀏陽三湘煙花公司業(yè)務經(jīng)理劉發(fā)國。劉發(fā)國說，宋哲元在介紹沙鵬時說他是央視的沙

2.北京藍極速網(wǎng)吧火災——死亡25人，認為縱火2002年6月16日凌晨，北京藍極速網(wǎng)吧的窗口躥出火舌時，小張正在隔壁的曉蕾網(wǎng)吧等她兩個一起玩的“弟弟”。幾分鐘前，他們在OICQ上說：“姐，我們?nèi)W(wǎng)吧了，等我們吧?！睆埬郴亓司洌骸靶⌒狞c?！眱蓚€十三、四歲的男孩，帶著張某給的5塊錢買的一升多汽油，點燃了藍極速網(wǎng)吧門口的紅地毯。結(jié)果，大火吞噬了25條年輕的生命。

3.1994年12月8日，新疆克拉瑪依市發(fā)生惡性火災事故，造成325人死亡、132人受傷。死者中288人是學生，37人是老師、家長、工作人員及自治區(qū)教委成員?；馂暮蟊緮M修建的紀念館杳無音信。網(wǎng)友們只能自發(fā)在網(wǎng)絡上祭奠。截至2011年7月26日，紀念館仍無修建音信，而大火至今回響著一句話：學生們不要動，讓領導先走！。

二、火災事故責任：

1.消防責任事故罪（刑法第139條），是指違反消防管理法規(guī)，經(jīng)消防監(jiān)督機構通知采取改正措施而拒絕執(zhí)行，造成嚴重后果的行為。

2.是指違反了我國《消防條例》、《消防條例實施細則》、《倉庫防火安全管理規(guī)則》、《高層建筑消防管理規(guī)則》等。

3.經(jīng)消防監(jiān)督管理機構通知采取改正措施而拒絕執(zhí)行。

4.3·違反消防管理法規(guī)與嚴重后果之間存在因果關系。

三、火災的概念

1.火災的定義：

2.燃燒的條件：

3.火災發(fā)展的幾個階段：

1)初級階段——發(fā)展階段——猛烈階段——熄滅極端。

4.火災的分類：

1)A類火災：指固體物質(zhì)火災。這種物質(zhì)往往具有有機物性質(zhì)，一般在燃燒時能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。

2)B類火災：指液體火災和可熔化的固體火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。

3)C類火災：指氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣火災等。

4)D類火災：指金屬火災。指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、火災等。

5.火災的等級：

1)特別重大火災（30人以上死亡、100人以上重傷、1億元以上直接財產(chǎn)損失）

2)重大火災：10人以上30人以下、50人以上100人以下重傷、或者5000元以上1億元以下直接損失。

3)較大火災：3人以上10人以下、10人以上50人以下重傷、1000萬到5000萬

直接損失。

4)一般火災：3人以下死亡、10人以下重傷、或1000萬以下直接損失。

5)有毒氣體（特別是一氧化碳）?；馂闹?，一般認為最有毒的氣體是一氧化

碳。

6.火災的傷害：

1)在死者身上，雖然也能檢查出氫氰酸以及其它有毒氣體，但這些對導致死亡幾

乎沒有直接影響。

2)缺氧。由于燃燒氧氣被消耗，因而火災中的煙有時呈低氧狀態(tài)，由于吸入這種

煙而造成缺氧，有時可致人死亡。

3)燒傷。由于火焰或熱氣流損傷大面積皮膚，引起各種并發(fā)癥而致人死亡。

4)吸入熱氣。如果在火災中受到火焰的直接烘烤，就會吸入高溫的熱氣，從而導

致氣管炎癥和肺水腫等而窒息死亡。

7.防火的基本措施：

1)控制和消除點火源；

2)控制可燃物和助燃物；

3)控制生產(chǎn)中的工藝參數(shù)；

4)限制著火爆炸的蔓延

四、疏散及逃生

1.滅火的基本方法：

1)冷卻法（用水、CO2冷卻可燃物，）

2)窒息法（注入不可燃氣體（氮氣二氧化碳）、使用帆布濕棉被等遮蓋、密閉建

筑的空洞、使用泡沫覆蓋等）

3)隔離法（關閉氣閥、將其他無匹挪走、阻擋流動可燃氣體液體、有限度的拆除

附近可燃建筑）

4)抑 制法（破壞燃燒鏈）

2.撲救初期火災的要點：

1)救人第一和集中力量原則

2)先控制、后滅火原則

3)先重點、后后一般原則

3.初期火災撲救程序及要點：

1)及時報告火警

2)及時組織撲救和疏散

3)及時組織安全警戒

4)指揮權的移交

4.安全疏散與逃生的組織指揮

1)人員安全疏散與逃生自救

1.穩(wěn)定情緒，維護現(xiàn)場秩序

2.能見度差，魚貫的撤離

3.煙霧濃度較大時，要做好防護，低姿撤離

4.樓房著火，利用有利條件、快速疏散

5.高層著火、冷靜處置、不要盲目跳樓

6.身上著火、快速撲打、不能奔跑

7.保護疏散人員安全，放置再入火口

2)物資疏散

5.火場逃生與自救

1)原則是：安全撤離、救助結(jié)合2)逃生路徑的選擇

1、歸縮性2.日常習慣性3.向光性

4、敞開性

5、就進性

6、本能回避危險性

7、盲從性

8、自認安全方向性

9、理智分析

3)熟悉環(huán)境

4)立即采取防煙措施

5)疏散

6)自救

1.利用緩降器自救

2.利用救生袋自救

3.利用自救繩自救

4.利用建筑本身的疏散設施自救

5.利用自然條件靈活自救

7)避難

五、構筑消防安全“防火墻”和“四個能力”的相關知識

1.“防火墻”工程的概念

1)總體目標：提高社會單位消防安全“四個能力”、落實政府部門消防工作的“四

個責任”、夯實農(nóng)村、社會火災防控“四個基礎”、提高公安機關消防監(jiān)督管理“四個水平”。

2)構筑“防火墻”工程的要求。

2.四個能力主要內(nèi)容：

1)整改檢查火災火災隱患的能力

一查設施器材 禁損壞挪用

二查通道出口 禁堵塞封閉

三查照明指示 禁遮擋損壞

四查裝飾材料 禁易燃可燃

五查電器線路 禁私搭亂接

六查用火用電 禁違章操作

七查重點部位 禁失控漏管

八查物品存放 禁違規(guī)存儲

九查場所人員 禁超員脫崗

十查人員宿舍 禁三合一體

2)撲救初期火災的能力

發(fā)現(xiàn)火災后，起火部位員工一分鐘內(nèi)形成第一滅火力量；火災確認后，單

位3分鐘內(nèi)形成第二滅火力量．

掌握“三近”原則：距起火點近的員工負責利用滅火器和室內(nèi)消防栓滅火、距電話或火災報警點近的員工負責報警、距安全通道或出口近的員工負責引導人員疏散

火災確認后，單位3分鐘內(nèi)形成滅火第二戰(zhàn)斗力量：

現(xiàn)場協(xié)調(diào)組 ――協(xié)調(diào)指揮調(diào)度各部門進行營救，滅火行動組――利用本單位消防器材設施滅火

疏散引導組――組織引導現(xiàn)場人員有序疏散

安全救護組――搶救、護送受傷人員

通訊聯(lián)絡及設施保障組 ――切斷非消防動力電源，保障照明及消防設施、設備電源，迫降電梯，鎖定電梯，操控防排煙設施、防火卷簾、消防泵等自動消防設施為防火和疏散提供設備保障。

3)組織引導人員疏散逃生的能力

第一訣：熟悉環(huán)境，暗記出口。

第二訣：通道出口，暢通無阻。

第三訣：保持鎮(zhèn)靜，快速撤離。

第四訣：不入險地，不貪財物。

第五訣：簡易防護，不可缺少。

第六訣：善用通道，莫入電梯。

第七訣：緩降逃生，滑繩自救。

第八訣：大火襲來，固守待援。

第九訣：發(fā)出信號，尋求救援。

第十訣：火已燒身，切勿驚跑。

4)消防安全知識宣傳教育培訓能力

四懂：1.懂本崗位生產(chǎn)過程中火災的危險性；2.懂本崗位生產(chǎn)過程中的預防措施；3.懂本崗位生產(chǎn)過程中滅火方法；4.懂組織疏散逃生方法。員工不但懂得生產(chǎn)技術和經(jīng)營管理，同時還必須把本崗位生產(chǎn)、工作中的火災危險性搞清楚，危險程度如何，有那些預防火災的措施，具體的辦法、條文，內(nèi)容并嚴格執(zhí)行。四會：

1會報火警；

2會使用消防器材；

3.會撲救初起火災；

4.會自救逃生。報警方法：首先要撥打火警電話號碼119，講明起火的單位及所屬的區(qū)域街道，如果是小區(qū)要講清幾號樓幾單元幾層，左右方向，燃燒的物質(zhì)類型、火勢的大小(初起、發(fā)展、猛烈燃燒、下降、熄滅)，報警人的姓名和報警電話。如大火發(fā)生在晚上，報警的同時，還要派人到大門口或十字路口迎接消防車，與此同時進行自救滅火和疏散。

六、使用滅火器的注意事項：

1.手提式干粉滅火器使用時，一種是將拉環(huán)拉起，一種是下壓把，我們現(xiàn)在使用的是下壓把式，壓下壓把，這時便有干粉噴出。但應注意，必須首先拔掉保險銷，否則不會有干粉噴出。

2.手提式干粉滅火器噴射時間很短，所以使用前要把噴粉膠管對準火焰后，才可打開閥門。手提式干粉滅火器噴射距離也很短，所以使用時，操作人員在保證自身安全的情況下應盡量接近火源。并要根據(jù)燃燒范圍選擇合適規(guī)格的滅火器，如果燃燒范圍大，滅火器規(guī)格小，就會前功盡棄。

3.手提式干粉滅火器不需要顛倒過來使用，但如在使用前將筒體上下顛動幾次，使干粉松動，噴射效果會更好。

4.干粉噴射沒有集中的射流，噴出后容易散開，所以噴射時，操作人員應站在火源的上風方向。

5.干粉滅火器不能從上面對著火焰噴射，而應對著火焰的根部平射，由近及遠，向前平推，左右橫掃，不讓火焰竄回。

6.在撲救液體火災時，因干粉滅火器具有較大的沖擊力，不可將干粉直接沖擊液面，以

防把燃燒的液體濺出，擴大火勢。

7.干粉滅火器在正常情況下，有效期可達3-5年，但中間每年應檢查一次。

8.干粉滅火器要放在取用方便、通風、陰涼、干燥的地方，防止筒體受潮，干粉結(jié)塊。干粉滅火器不可接觸高溫，不能放在陽光下曝曬，也不能放在溫度低于-10攝氏度以下的地方。

第五篇：員工消防知識培訓

消防知識培訓教材

消防工作貫徹預防為主、防消結(jié)合的方針，按照政府統(tǒng)一領導、部門依法監(jiān)督、單位全面負責、公民積極參與的原則，實行消防安全責任制，建立健全社會化的消防工作網(wǎng)絡。摘錄（《中華人民共和國消防法》第一章總則第二條）

任何單位和個人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務。任何單位和成年人都有參與有組織的滅火工作的義務。摘錄（《中華人民共和國消防法》

第一章總則第五條）

機關、團體、企業(yè)、事業(yè)等單位應當履行下列消防安全責任：

1.落實消防安全責任制，制定本單位消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應急疏散預案。

2.按照國家標準、行業(yè)標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效。

3.對建筑消防設施每年至少進行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄應當完整準確，存檔備查。

4.保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術標準。

5.組織防火檢查，及時消除火災隱患。

6.組織進行有針對性的消防演練

7.法律、法規(guī)規(guī)定的其他消防安全責任。單位的主要負責人是本單位大的消防安全責任人。

摘錄（《中華人民共和國消防法》第一章火災預防第十六條）

消防安全重點單位除應當履行本法第十六條外，還應當履行以下消防安全職責：

1.確立消防安全管理人，組織實施本單位的消防安全管理工作。

2.建立消防檔案，確定消防安全重點部位，設置防火標志，實行嚴格管理。

3.實行每日防火巡查，并建立巡查記錄。

4.對職工進行崗前消防安全培訓，定期組織消防安全培訓和消防演練。

摘錄（《中華人民共和國消防法》第一章火災預防第十七條）

人員密集場所發(fā)生火災，該場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織、引導在場人員疏散的義務，情節(jié)嚴重，尚不構成犯罪的，處五日以上十日以下拘留。

摘錄（《中華人民共和國消防法》第六章法律責任第六十八條）

2010年7月23日，廣東省第十一屆人民代表大會常務委員會第二十次會議修改通過本法。

（每年的11月9日為消防日，每年的11月為消防安全宣傳月）。

消防安全，人人有責；消防及火災隱患是我們大家的責任和義務。中華人民共和國消防法：第五條規(guī)定，任何單位、個人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務。任何單位、成年公民都有參加有組織滅火工作的義務。

危害性：很多造成大的火災事故都是個人大意或不夠重視而造成的，有可能是一個未滅掉火的煙頭等而造成給公司財產(chǎn)及個人帶來重大的損失。所以我們大家的生命及公司的安全。我們每個人必須要提高消防意識，學會預防火災、防患于未然，懂的逃生自救、報警及火災的撲救，是我們避免損失或?qū)p失降到最低。

滅火知識專業(yè)培訓

一、按照不同物質(zhì)發(fā)生的火災，火災大體分為四種類型：

A類可燃固體材料的火災，包括木材、布料、紙張、橡膠以及塑料等。

B類可燃/易燃液體的火災，包括汽油、柴油、油脂類。

C類火災為氣體和帶電火災。

D類火災為部分可燃金屬，如鎂、鈉、鉀及其合金等火災。

二、火的燃燒原理。

1.火是物質(zhì)進行的一種強烈發(fā)光、發(fā)熱，有時伴有爆炸的化學反應。

2.燃燒必須具備三個條件：可燃物、助燃源、著火源。

3.可燃物、助燃源，著火源這三個必備條件必須同時存在，相互作用才能發(fā)生燃燒，也就是產(chǎn)生了火。

三、常用滅火器的種類和使用范圍。

常用的滅火器有：干粉滅火器、1211滅火器、二氧化碳滅火器、泡沫滅火器。

1.干粉滅火器分為ABC類和BC類兩種，ABC類干粉滅火器可用于固體、液體、氣體；BC類干粉滅火器主要用于撲滅液體和氣體著火。

2.1211滅火器主要用于撲滅電器設備、各種裝飾物等貴重物品的著火（由于此滅火器嚴重破壞大氣臭氧層，所以僅限于在國家規(guī)定的必要場所使用）。

3.二氧化碳滅火器主要由于撲救貴重設備、檔案資料、儀器儀表、600伏以下的電器設備及油類火災，但不能撲救鉀、鈉、鎂等輕金屬著火。

4.泡沫滅火器能撲救一般固體、油類等可燃液體火災，但不能撲救帶電設備和醇、銅、酯、醚類有機溶劑的火災。

二、滅火器的使用。

1.干粉滅火器的使用

撕去滅火器的鉛封，拔去保險銷，一只手握住膠管，將噴嘴對準火焰的根部；另一只手按下鴨嘴閥或提起拉環(huán)，向前平推，左右橫掃，不是火焰來回竄回。

2.二氧化碳滅火器的使用

手提式二氧化碳滅火器有兩種：

*手動式（即鴨嘴式）滅火器。使用時，先拔去保險銷，一手持噴桶把手，一手緊壓壓把，二氧化碳即可自行噴出，不用時將手放松即可關閉。

*螺旋開啟式（即手輪式）滅火器。使用時，先將鉛封去掉，翹起噴筒，一手提把，一手將手順時針方向旋轉(zhuǎn)開啟，高壓氣體即可自行噴出。

五、滅火器的滅火原理。

1.二氧化碳滅火器的滅火原理

二氧化碳氣體可以降低可燃物周圍或防護空間內(nèi)的氧濃度，產(chǎn)生窒息作用而滅火。另外，會由液體迅速汽化成氣體，從周圍吸引部分的熱量，起到冷卻的作用。

2.干粉滅火器的滅火原理

干粉滅火器內(nèi)填裝的是干粉滅火劑。干粉滅火劑主要通過在加壓氣體作用下噴出的粉霧與火焰接觸、混合時發(fā)生的物理、化學作用下滅火；并在高溫作用下形成一層玻璃狀覆蓋層，從而隔絕氧氣，進而窒息滅火。另外還有部分稀釋氧和冷卻作用。

六、滅火的基本方法。

1.抑制滅火方法：將化學滅火器噴入燃燒區(qū)，中止鏈式反應而使燃燒終止。例如，使用ABC干粉滅火器滅火。

2.沖水冷卻法：將水直接噴射到燃燒物上，熄滅火焰，或?qū)⑺畤姷礁浇奈慈紵奈矬w上，使未燃燒到的物體免受火焰的熱輻射，避免燃燒。

3.隔離滅火法：當電視機萬一起火，決不可用水澆，可以在切斷電源后，用棉被將其蓋滅。滅火時，只能從電視側(cè)面靠近電視機，以防顯像管爆炸傷人。若使用滅火器滅火，不可直接射向電視屏幕，以免其受熱后突然遇冷而爆炸。

4.窒息滅火法：油鍋起火時，應迅速關閉爐灶燃氣閥門，直接蓋上鍋蓋或用濕抹布覆蓋，還可以向鍋內(nèi)放入切好的蔬菜冷卻滅火，將將鍋平穩(wěn)端離爐火，冷卻后才能打開

鍋蓋，切勿向鍋內(nèi)倒水滅火。

七、緊急逃生方法。

1.早逃生。

在一般情況下，火勢由初起到狂燒，只需十幾分鐘。所以當發(fā)生火災時，我們要利用窗臺向外界求救，同時可利用一切可利用的物品進行自救。

利用疏散通道進行逃生，也可用窗戶、陽臺、屋頂、避雷針、落水管------將結(jié)實的繩子或者窗簾，床單等擰成繩索等脫險。