第一篇：食堂人員文明服務(wù)制度

食堂人員文明服務(wù)制度

食堂是為廣大師生服務(wù)的一個(gè)重要崗位，同時(shí)也是體現(xiàn)后勤文明服務(wù)的一個(gè)重要窗口，因此食堂后勤工作人員在工作中應(yīng)做到以下幾個(gè)方面：

一、用好文明語(yǔ)言：

稱呼用語(yǔ)：

“某老師”，“同學(xué)（這位女同學(xué)、這位男同學(xué)）”。

問(wèn)詢用語(yǔ)：

“您好，這位同學(xué)有什么事？”，“您好，某老師有什么事？”。

要求同學(xué)做什么事（在餐廳）：

“這位同學(xué)，請(qǐng)排好隊(duì)”；

“這位同學(xué)，請(qǐng)將餐盤帶走”；

“這位同學(xué)，請(qǐng)保持桌面清潔”。

二、在銷售服務(wù)過(guò)程中，應(yīng)規(guī)范工作服、工作帽、口罩的穿戴，樹立良好的工作形象。

三、在服務(wù)工作中，遇到問(wèn)題決不能與學(xué)生發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)

吵，甚至刁難、漫罵等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)與值周老師或值班老師反映。

四、要為師生著想，盡量滿足師生的合理服務(wù)要求。

五、保持餐廳環(huán)境的清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理餐桌椅，以便后

來(lái)師生就坐；地面發(fā)現(xiàn)積水、菜汁，及時(shí)清掃，以免師生受滑。

第二篇：食堂人員健康檢查制度

龍?zhí)多l(xiāng)中心學(xué)校食堂

人員健康檢查制度

為貫徹預(yù)防為主的方針，切實(shí)執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，保障師生身體健康，特制訂健康檢查制度。

一、學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，且必須每年進(jìn)行年檢貼花。

二、食堂從業(yè)人員身體健康，具有食品從業(yè)人員健康合格證明，并每年必須進(jìn)行健康體檢。

三、新參加工作和臨時(shí)參加工作的炊飲人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

四、觀察有無(wú)患有有礙食品衛(wèi)生疾病及不良衛(wèi)生習(xí)慣的從業(yè)者從事食品加工活動(dòng)。

五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病毒攜帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

六、食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

七、要積極配合、主動(dòng)接受當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督，不定期對(duì)炊飲人員的手等衛(wèi)生狀況進(jìn)行采樣抽查。

八、組織從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

九、對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記、督促和管理。

第三篇：文明食堂衛(wèi)生制度

文明食堂衛(wèi)生制度

1、食堂環(huán)境整潔無(wú)污垢，無(wú)雜草生長(zhǎng)，無(wú)積水，采取有效除害措施；

2、炊事員持有上崗證，培訓(xùn)上崗，炊事員做到“三白潔”工作服白潔，帽子白潔，口罩白潔；“四勤”勤理發(fā)，勤剪指甲，勤洗澡，勤換衣：工作地不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)手上帶戒指：

3、食堂必須有冰柜或冰箱，做到食品全數(shù)留樣，留樣24h做好記錄，冰箱食品生熟分開，冰箱門上明顯生熟標(biāo)志；

4、廚房?jī)?nèi)吊頂、爐灶臺(tái)面及其周圍應(yīng)貼白瓷磚，水池內(nèi)外側(cè)應(yīng)鋪白瓷磚，熟食間裝紗門窗；

5、庫(kù)房?jī)?nèi)堆放整齊，有防蠅、防塵、防鼠滅蟑措施；

6、食具件件消毒，生熟食具嚴(yán)格分開，不使用再生塑料桶、盆和鋁制鍋、盆盛裝熟菜；

7、隔頓、隔夜飯菜必須檢驗(yàn)無(wú)變質(zhì)后用鍋燒透，方可供應(yīng)；

8、食堂設(shè)置泔腳桶，泔腳桶容器加蓋，泔腳必須及時(shí)清運(yùn)；

第四篇：食堂人員患病調(diào)離制度

茆廟小學(xué)食堂員工患病調(diào)離制度

1、管理人員要密切關(guān)注員工的身體健康狀況和患病情況。

2、員工如患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病,應(yīng)立即調(diào)離工作崗位。

3、員工如有發(fā)熱現(xiàn)象,要去醫(yī)院發(fā)熱門診診治,診斷病因,如為無(wú)礙食品衛(wèi)生疾病,痊愈三天后方可上崗。

4、做好員工患病診治、調(diào)離情況登記。

茆 廟 小 學(xué)

2016年9月1日

第五篇：機(jī)關(guān)人員文明服務(wù)承諾書

機(jī)關(guān)人員文明服務(wù)承諾書

為認(rèn)真貫徹落實(shí)省交通廳“微笑服務(wù)、溫馨交通”活動(dòng)的部署，進(jìn)一步加強(qiáng)隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)，提升公路職工的整體素質(zhì)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)水平，塑造良好的蕪湖公路形象，蕪湖市公路管理局機(jī)關(guān)全體職工現(xiàn)向社會(huì)鄭重公開承諾：

一、微笑和文明用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)

（一）微笑標(biāo)準(zhǔn)

要發(fā)自內(nèi)心，面部表情和藹可親，真誠(chéng)、自然，口眼結(jié)合，眼神專注、和善。面對(duì)服務(wù)對(duì)象，目光友善，親切自然，不左顧右盼、心不在焉，要傳遞出對(duì)服務(wù)對(duì)象的尊重。

（二）文明用語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)

你好；請(qǐng)稍候；請(qǐng)問(wèn)有什么需要幫助的；我陪同您到××科室；對(duì)我們的工作還有什么意見和建議；請(qǐng)走好；再見；××同志不在，您有事需要轉(zhuǎn)告么。

二、機(jī)關(guān)文明規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

（一）文明辦公

1.不在非吸煙區(qū)吸煙，保持辦公室空氣清新、肅靜。

2.辦公用品、文件資料擺放整齊、有序，室內(nèi)整潔。

3.接聽電話及時(shí)、熱情，語(yǔ)調(diào)平和，使用文明用語(yǔ)；撥打電話時(shí)，注意節(jié)省時(shí)間，表達(dá)要準(zhǔn)確，簡(jiǎn)明扼要；不在電話中談?wù)撆c工作無(wú)關(guān)的事情；不準(zhǔn)上網(wǎng)從事與工作無(wú)關(guān)的操作。

4.工作時(shí)間，不談?wù)摴ぷ饕酝獾氖虑椤Ｔ谡務(wù)摴ぷ鲿r(shí)保持音量適中，不影響他人工作。

5.離開崗位要告知主管領(lǐng)導(dǎo)或同事，出差在外要與主管領(lǐng)導(dǎo)保持聯(lián)系。

6.工作責(zé)任心強(qiáng)，精神狀態(tài)好，人際關(guān)系和諧。

7.業(yè)務(wù)熟練，工作耐心細(xì)致，不推諉，辦事準(zhǔn)確、及時(shí)、高效；公文處理要在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)辦理完畢。8.嚴(yán)格考勤制度，工作紀(jì)律嚴(yán)明，做到不遲到、不早退、不中途脫崗；無(wú)重大工作失誤和責(zé)任事故。

9.勤儉節(jié)約，珍惜和有效利用各項(xiàng)資源，自覺落實(shí)好關(guān)于建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)的各項(xiàng)措施。

10.嚴(yán)格遵守會(huì)議時(shí)間、會(huì)議紀(jì)律，保持良好的會(huì)場(chǎng)秩序；參會(huì)期間，關(guān)閉手機(jī)或?qū)⑹謾C(jī)設(shè)置在振動(dòng)模式，不干擾會(huì)場(chǎng)秩序。

（二）文明接待、文明拜訪

1.實(shí)行首問(wèn)負(fù)責(zé)制；待人禮貌、熱情、誠(chéng)懇，態(tài)度和謁；接待結(jié)束后，禮貌送客。

2.介紹有序，一般應(yīng)為本單位向外單位、年輕向年長(zhǎng)、職務(wù)低向職務(wù)高介紹。

3.互換名片時(shí)，應(yīng)起立，將字朝向?qū)Ψ?，雙手遞送。

4.重要接待活動(dòng)應(yīng)事先準(zhǔn)備到訪者及接待人員名單（含職務(wù)）、資料，接待室擺放桌簽、茶具、小毛巾（餐巾紙）等。

5.接待學(xué)習(xí)考察應(yīng)事先準(zhǔn)備宣傳資料，為客人認(rèn)真講解，仔細(xì)回答客人提問(wèn)，安排相應(yīng)級(jí)別人員陪同來(lái)賓。

6.到外單位學(xué)習(xí)考察時(shí)，應(yīng)事先告知對(duì)方訪問(wèn)目的、到訪人姓名及身份，確定時(shí)間、地點(diǎn)；如有改變，盡早通知對(duì)方；準(zhǔn)時(shí)赴約，結(jié)束拜訪時(shí)致謝。

（三）文明交談

1.語(yǔ)言禮貌，見面時(shí)主動(dòng)示意，文明問(wèn)候。

2.合理運(yùn)用文明交談?wù)Z言，講究談話風(fēng)度，語(yǔ)言謙和，內(nèi)容簡(jiǎn)要明了。

3.適當(dāng)使用稱呼，謙虛、禮貌。

4.交談要注意方式，要雙向交流，尊重對(duì)方。

（四）文明儀表、舉止

1.儀表大方，著裝得體，整潔美觀，既體現(xiàn)個(gè)人特點(diǎn)又要注意場(chǎng)合要求。頭發(fā)梳理整齊，不染彩發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不染彩色指甲。男同志不留長(zhǎng)發(fā)，長(zhǎng)鬢角，不留胡須。女同志上班時(shí)間不穿拖鞋。女同志不化濃妝。

2.公眾場(chǎng)合保持良好習(xí)慣，不大聲喧嘩，不隨地吐痰。

3.公務(wù)活動(dòng)中不過(guò)量飲酒，中午不飲酒。

4.乘電梯時(shí)，要文明禮讓。

（五）認(rèn)真遵守保密規(guī)定

嚴(yán)格注意保守機(jī)關(guān)機(jī)密，按照密級(jí)要求，妥善保管和處理好各類文件。

我局機(jī)關(guān)全體職工嚴(yán)格執(zhí)行上述承諾事項(xiàng)，請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)督。監(jiān)督電話：0553一3115155一6610。

簽訂單位：

蕪湖市公路管理局 蕪湖市公路管理局機(jī)關(guān)

負(fù)責(zé)人： 負(fù)責(zé)人：

二00九年十月十日