第一篇：高中生物【實(shí)驗(yàn)8】
【實(shí)驗(yàn)八】葉綠體中色素的提取和分離
（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)
1．學(xué)會(huì)提取和分離葉綠體中色素的方法。
2．觀察葉綠體中的四種色素。
（二）實(shí)驗(yàn)原理
葉綠體中的色素都能夠溶解于有機(jī)溶劑丙酮中。所以，可以用丙酮提取葉綠體中的色素。
石油醚是一種脂溶性很強(qiáng)的有機(jī)溶劑。葉綠體中的四種色素在石油醚溶解度是不同的：溶解度最高的是胡蘿卜素，它隨石油醚在濾紙上擴(kuò)散得最快；葉黃素和葉綠素a的溶解度次之；葉綠素b的溶解度最低，擴(kuò)散得最慢。這樣幾分之后，四種色素就在擴(kuò)散過程中分離開來。
（三）材料用具
略
（四）方法步驟
1、提取綠色葉片中的色素。
l）稱取5 g綠色的葉片，剪碎，放入研缽中。
2）向研體中放入少許二氧化硅和碳酸鈣，再加入5mL丙酮，進(jìn)行迅速、充分的研磨。并將紙
蓋在研缽上，紙中心穿一個(gè)洞，將杵棒套入洞口進(jìn)行研磨。
3）將研磨液迅速倒入小玻璃漏斗中進(jìn)行過濾（漏斗基部放一塊單層尼龍布）。將濾液收集到一
個(gè)小試管中，及時(shí)用棉塞將試管口塞緊。
用預(yù)先干燥處理過的定性濾紙，將濾紙剪成長10 cm、寬 1cm的濾紙條，在距濾紙條一端 1cm
處用鉛筆畫一條細(xì)的橫線。
用毛細(xì)吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻地畫出一齊細(xì)而直的濾液細(xì)線。
待濾液于后，再畫二三次。
4、分離葉綠體中的色素
將3 mL層析液到入燒杯中，將濾紙條（有濾液細(xì)線的一端朝下）略微斜靠著燒杯的內(nèi)壁，輕
輕地插入到層析液中，隨后用培養(yǎng)皿蓋蓋上燒壞。注意，不能讓濾紙上的濾液細(xì)線觸到層析液。
幾分以后，取出濾紙條。此時(shí)濾紙上出現(xiàn)四條色素帶，從上向下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）
（五）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
本實(shí)驗(yàn)通過葉綠體中色素的提取與分離，證明了色素的種類、顏色和色素帶的位置。
第二篇：高中生物實(shí)驗(yàn)
高中生物實(shí)驗(yàn) 一周強(qiáng)化
主講: 主講:黃岡中學(xué)高級(jí)教師 張玉祥 一,一周知識(shí)重難點(diǎn) 1,考試內(nèi)容: 分類層次 實(shí)驗(yàn)名稱 1,生物組織中還原糖,脂肪,蛋白 質(zhì)的鑒定 實(shí)驗(yàn)要求 學(xué)會(huì) 探索類 離子, 2,比較過氧化氫酶和 Fe3+的催化 學(xué)會(huì) 效率 分子 學(xué)會(huì) 3, 探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用 水平初步學(xué)會(huì) 4,溫度對(duì)酶活性的影響 實(shí)驗(yàn) 學(xué)會(huì) 5,葉綠體中色素的提取和分離 初步學(xué)會(huì) 6,DNA 的粗提取與鑒定 7, 高倍顯微鏡的使用和觀察葉綠體 細(xì)胞 水平實(shí)驗(yàn) 8,細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的觀察 9,觀察植物細(xì)胞的有絲分裂 10,觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù) 原 學(xué)會(huì) 學(xué)會(huì) 學(xué)會(huì) 學(xué)會(huì) 探索類 探索類 驗(yàn)證類 驗(yàn)證類 實(shí)驗(yàn)方法 驗(yàn)證類
驗(yàn)證類 驗(yàn)證類 驗(yàn)證類 驗(yàn)證類 設(shè)計(jì)類 設(shè)計(jì)類 實(shí)習(xí)類
11,植物向性運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和觀 初步學(xué)會(huì) 察 初步學(xué)會(huì) 個(gè)體水平12,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),觀察生長素或生長 實(shí)驗(yàn) 素類似物對(duì)植物生長發(fā)育的影響 初步學(xué)會(huì) 13, 學(xué)習(xí)微生物培養(yǎng)的基本技術(shù)(培 養(yǎng)基制備,接種培養(yǎng)等技術(shù))種群水 14,調(diào)查人群中的遺傳病 初步學(xué)會(huì)
調(diào)查類 調(diào)查類 設(shè)計(jì)類
平實(shí)驗(yàn) 15,種群密度的取樣調(diào)查(實(shí)習(xí))初步學(xué)會(huì) 16,設(shè)計(jì)并制作小生態(tài)瓶,觀察生 初步學(xué)會(huì) 生態(tài)系統(tǒng) 態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性(實(shí)習(xí))水平實(shí)驗(yàn)
17,調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響 18,觀察 SO2 對(duì)植物的影響 2,考綱解讀:
初步學(xué)會(huì) 初步學(xué)會(huì)
調(diào)查類 驗(yàn)證類
本考查點(diǎn)的內(nèi)容大致與去年相當(dāng),但今年刪除了制作類,調(diào)查類,收集類中的六個(gè)實(shí)驗(yàn),實(shí)習(xí)考點(diǎn),不再作為考試 要求,考生在備考時(shí)要作相應(yīng)的調(diào)整.《考試大綱》對(duì)本專題的要求可劃分為兩類:一是理解實(shí)驗(yàn)及實(shí)習(xí)的目的,原理,方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操 作技能,進(jìn)一步理解有關(guān)的生物學(xué)知識(shí);二是能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí),理解探究性實(shí)驗(yàn)的基本過程,初步學(xué)會(huì)探究性實(shí) 驗(yàn)的一般方法.具體的是能用恰當(dāng)?shù)恼Z言對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及方法作出科學(xué)描述和解釋(包括用圖表,數(shù)據(jù)),用恰當(dāng)?shù)姆椒?驗(yàn)證相關(guān)的生物學(xué)事實(shí),能在新情境下運(yùn)用已有的技能,方法,原理解決新問題.高考對(duì)考生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ囊篌w現(xiàn)在考查的內(nèi)容上,由于在高考中考查實(shí)驗(yàn)操作技能目前還難以實(shí)現(xiàn),因此考查的內(nèi) 容主要集中在實(shí)驗(yàn)原理,目的,材料用具,方法步驟,操作要領(lǐng)以及實(shí)驗(yàn)程序,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,實(shí)驗(yàn)結(jié)論的分析,歸納和總 結(jié)上.通過實(shí)驗(yàn)方法創(chuàng)設(shè)新情境,側(cè)重考查實(shí)驗(yàn)思維能力成為命題趨向.從近幾年出現(xiàn)的高考題分析,實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和分析是一個(gè)熱點(diǎn),主要考查考生是否理解實(shí)驗(yàn)原理和能否分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果, 是否具有靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)知識(shí)的能力及在不同情境下對(duì)知識(shí)的遷移能力.而研究性學(xué)習(xí)是新出現(xiàn)的一種實(shí)驗(yàn)題型,具有一 定的開放性.今后實(shí)驗(yàn)題有可能在以下兩個(gè)方面有所突破:①開
放性(題目,材料,方法步驟一個(gè)環(huán)節(jié)),②對(duì)實(shí)踐中 一些具體實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理,分析,表達(dá)和描述.3,規(guī)律,方法和技巧(1)實(shí)驗(yàn),實(shí)習(xí)和研究性學(xué)習(xí)的分類 中學(xué)生物課本中的實(shí)驗(yàn),實(shí)習(xí)和研究性課題按其實(shí)驗(yàn)方法可分為以下幾種類型 Ⅰ,驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn):特點(diǎn)是驗(yàn)證前人的科學(xué)研究過程和結(jié)論,而這種結(jié)論在理論課中已講過.例如:生物組織中還原 糖,脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定;觀察植物細(xì)胞的有絲分裂;觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原;葉綠體中色素的提取和分離等.這類實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)理解實(shí)驗(yàn)原理,掌握實(shí)驗(yàn)步驟,解釋實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的原因.Ⅱ,探索類實(shí)驗(yàn):這類實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)結(jié)果帶有不確定性,要經(jīng)過實(shí)驗(yàn)或研究得出結(jié)論.例如:比較 過氧化氫酶和 Fe3+的催化效率;探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用;探索溫度對(duì)淀粉酶活性的影響等.在這類實(shí)驗(yàn)中 應(yīng)注意實(shí)驗(yàn)變量的控制,實(shí)驗(yàn)步驟的正確與否,這樣才能得到正確的結(jié)論.Ⅲ,模擬類實(shí)驗(yàn):其特點(diǎn)是所用材料全是非生物材料和替代材料,通過對(duì)實(shí)際研究過程相似的情景,模擬實(shí)際研究 過程.例如:性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn);制作 DNA 雙螺旋結(jié)構(gòu)模型.通過此類實(shí)驗(yàn)同學(xué)能理解掌握科學(xué)研究的一般方法, 加深對(duì)課本相關(guān)知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容的理解.今年高考不涉及此類實(shí)驗(yàn).Ⅳ,調(diào)查類實(shí)驗(yàn):其特點(diǎn)是研究的對(duì)象是客觀存在的事實(shí),現(xiàn)象,通過對(duì)客觀事實(shí)和現(xiàn)象之間聯(lián)系的了解,得出結(jié) 論,提出自己的觀點(diǎn).例如:種群密度的取樣調(diào)查;調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響.Ⅴ,設(shè)計(jì)類實(shí)驗(yàn):其特點(diǎn)是根據(jù)學(xué)過的生物學(xué)原理設(shè)計(jì)完整的研究過程,包括儀器,材料,用具和方法,步驟等.例如, 植物向性運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和觀察, 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)觀察生長素和生長素類似物對(duì)植物生長的影響, 設(shè)計(jì)并制作小生態(tài)瓶,
觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等.(2)中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)包含的基本技術(shù) Ⅰ,玻片標(biāo)本的制作:一般制作的是臨時(shí)裝片.A 壓片法(如洋蔥根尖細(xì)胞的有絲分裂).壓片的一般過程是:a 取材;b 固定;c 解離(對(duì)不易分散的材料用 HCl 處 理);d 染色;e 壓片;f 觀察.B 裝片法(如高倍鏡下觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)).a 將材料在載玻片水滴中展平;b 放蓋玻片時(shí)應(yīng)從一側(cè)慢慢蓋在 水滴上,防止氣泡產(chǎn)生;c 染色時(shí)或改變?nèi)芤簼舛葧r(shí),從一側(cè)滴染色液或溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引.C 涂片法(如血涂片制作,現(xiàn)行高中生物實(shí)驗(yàn)中未使用).涂片時(shí)要注意:a 載玻片必須清潔;b 涂層要均勻;c 染色細(xì) 菌可用亞甲基藍(lán)染色;d 血液用瑞氏染液.Ⅱ,顯微鏡使用的基本技術(shù):包括低倍鏡和高倍鏡的使用技術(shù).使用低倍鏡時(shí)應(yīng)注意正確對(duì)光和焦距的調(diào)節(jié)(粗, 細(xì)準(zhǔn)焦螺旋的調(diào)節(jié)).高倍鏡的使用方法包括:a 低倍鏡下找到物像并移至視野中央;b 轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器,
,使高倍物鏡鏡正 對(duì)通光孔;c 調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋至物像清晰.Ⅲ,紙層析技術(shù)(如葉綠體中色素的提取和分離):具體方法:a 制樣液;b 制備濾紙條;c 點(diǎn)樣液;d 層析,觀察 實(shí)驗(yàn)結(jié)果.Ⅳ,比色法(如生物組織中還原糖,脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定):是利用生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑相互作用, 能產(chǎn)生顏色反應(yīng)的原理,可以根據(jù)顏色反應(yīng)鑒定生物組織中某些有機(jī)物的存在.Ⅴ,恒溫技術(shù)(如探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的水解作用):a 水浴,b 恒溫箱.此項(xiàng)技術(shù)主要用于酶的催化反應(yīng)或 細(xì)菌的培養(yǎng)等.Ⅵ,研磨,過濾技術(shù)(如葉綠體色素提取),研磨過程中加入 SiO2 是為了研磨充分,色素提取時(shí)加 CaCO3 是為了 避免色素被破壞.其原因是葉綠體基質(zhì)呈弱堿性,細(xì)胞液呈酸性,加入 CaCO3 是為了讓弱堿性的 CaCO3 中和細(xì)胞液的弱 酸性,使色素分子在葉綠體破裂后仍處于弱堿性環(huán)境中,使色素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)維持穩(wěn)定.Ⅶ,設(shè)置對(duì)照:很多實(shí)驗(yàn)都要設(shè)置對(duì)照.設(shè)置對(duì)照的方法很多,有的以不處理為實(shí)驗(yàn)組的對(duì)照(如組織中還原糖的 鑒定時(shí)留一些組織樣液作為比色對(duì)照);有的以常規(guī)品種或常規(guī)濃度作為對(duì)照;有的實(shí)驗(yàn)是相互對(duì)照.無論哪一種對(duì)照 都必須遵循單因子變量原則.(3)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的常見方法: a.化學(xué)物質(zhì)的檢測方法如: ①淀粉——碘液 ②還原性糖——斐林試劑,班氏試劑 ③CO2——澄清石灰水或酸堿指示劑
④乳酸——pH 試紙 ⑤O2——余燼復(fù)然 ⑥無 O2——火焰熄滅 ⑦蛋白質(zhì)——雙縮脲試劑 b.實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顯示方法如: ①光合速度——O2 釋放量或 CO2 吸收量或淀粉產(chǎn)生量 ②呼吸速度——O2 吸收量或 CO2 釋放量或淀粉減少量 ③原子途徑——放射性同位素示蹤 ④細(xì)胞液濃度大小——質(zhì)壁分離 ⑤細(xì)胞是否死亡——質(zhì)壁分離,細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)情況 ⑥甲狀腺激素作用——?jiǎng)游锖难趿?發(fā)育速度,動(dòng)物活動(dòng)狀態(tài),動(dòng)物體溫變化等 ⑦生長激素作用——生長速度(體重變化,身高身長變化)⑧胰島素作用——?jiǎng)游锘顒?dòng)狀態(tài) ⑨菌量——菌落數(shù)或亞甲基藍(lán)褪色程度 c.實(shí)驗(yàn)條件的控制方法 ①增加水中氧氣——泵入空氣或吹氣或放入綠色植物 ②減少水中氧氣——容器密封或油膜覆蓋或用涼開水 ③除去容器中 CO2——NaOH 溶液(KOH 溶液)④除去葉中原有淀粉——置于黑暗環(huán)境(饑餓處理)⑤除去葉中葉綠素——酒精加熱 ⑥除去光合對(duì)呼吸干擾——給植株遮光(黑暗處理)⑦如何得到單色光——棱鏡色散或薄膜濾光 ⑧血液抗疑——加入檸檬酸鈉 ⑨線粒體提取——細(xì)胞勻漿離心
⑩骨的脫鈣——鹽酸溶液 學(xué)生除了要熟悉以上這些常見的實(shí)驗(yàn)方法外,還要學(xué)會(huì)如何針對(duì)一個(gè)具體的設(shè)計(jì)題去恰當(dāng)?shù)剡x用實(shí)驗(yàn)方法,這一方 面可圍繞實(shí)驗(yàn)?zāi)康膩磉x擇,另一方面可
通過分析題目要求和材料用具來確定.(4)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)融于構(gòu)建的知識(shí)體系中 生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué),高中生物學(xué)中的學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教材中的演示實(shí)驗(yàn)及生物學(xué)發(fā)展過程中一些重要發(fā)現(xiàn)的研究過 程,是生物學(xué)知識(shí)體系中的一個(gè)重要組成部分.復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)以知識(shí)體系為基礎(chǔ),并與知識(shí)體系有機(jī)地融合在一起.例如“觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原”的實(shí)驗(yàn)就可證明植物細(xì)胞是一個(gè)特殊的滲透系統(tǒng),證明滲透作用的原理.在復(fù)習(xí)時(shí) 應(yīng)抓住滲透作用發(fā)生的條件:半透膜和膜兩側(cè)溶液具有濃度差.再結(jié)合具體問題分析某些實(shí)驗(yàn)步驟為什么這樣做?為什 么會(huì)出現(xiàn)這樣的變化?如為什么要選擇紫色洋蔥鱗片的表皮細(xì)胞做觀察材料?“質(zhì)壁分離”中的“質(zhì)”和“壁”分別指的是什 么?分離發(fā)生后液泡中的紫色發(fā)生怎樣的變化?教材中關(guān)于孟德爾發(fā)現(xiàn)和證實(shí)兩個(gè)遺傳規(guī)律的雜交測交實(shí)驗(yàn),是“遺傳 變異”的知識(shí)體系中的重要部分,其中問題的提出,實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的表述,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析的假設(shè),對(duì)假設(shè)的 驗(yàn)證,實(shí)驗(yàn)結(jié)論的得出和表述等內(nèi)容是復(fù)習(xí)的重點(diǎn).這部分內(nèi)容的分析將有助于學(xué)生逐步提高分析實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能 力.此外噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn),細(xì)菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn),生長素發(fā)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn),DNA 半保留復(fù)制等一些經(jīng)典實(shí)驗(yàn),都應(yīng)結(jié)合 知識(shí)體系的構(gòu)建,復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路,程度,方法,原理及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論等.復(fù)習(xí)時(shí)將實(shí)驗(yàn)知識(shí)與理論基礎(chǔ)知識(shí)融為一體,為分析,解決新的實(shí)驗(yàn)問題和設(shè)計(jì)新的實(shí)驗(yàn),形成一定實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?奠 定知識(shí)基礎(chǔ).(5)關(guān)于實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意的幾個(gè)原則: a.科學(xué)性原則 b.可行性原則 c.單一變量原則 d.實(shí)驗(yàn)對(duì)照原則 e.可重復(fù)性原則 f.簡約性原則 其中 c 和 d 是我們要特別注意的兩個(gè)原則.--
第三篇：高中生物實(shí)驗(yàn)探究
高中生物實(shí)驗(yàn)探究
生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是生物教學(xué)的重要組成部分,實(shí)驗(yàn)教學(xué)是課堂理論教學(xué)的有益補(bǔ)充和強(qiáng)化“生物實(shí)驗(yàn)從1986年正式納入生物教學(xué)大綱,生物教材幾經(jīng)修改,生物教材中實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和數(shù)量大量增加,實(shí)驗(yàn)的調(diào)整,對(duì)開發(fā)學(xué)生智力!培養(yǎng)能力起到了非常重要的作用”但與國外先進(jìn)的教育經(jīng)驗(yàn)相比較,我國在創(chuàng)新和能力培養(yǎng)上仍存在一定差距“如美國的TheBalle:School:生物理論課和實(shí)驗(yàn)課之比為3:4/周,與物理!化學(xué)等課目基本一致”澳大利亞中李的生物實(shí)驗(yàn)為7“學(xué)時(shí),占總學(xué)時(shí)的1/:,平均每周有1學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn),還示包括教師的演示實(shí)驗(yàn),而我國高中實(shí)驗(yàn)僅H學(xué)時(shí),占總課時(shí)的11%,平均每4一5周有一次實(shí)驗(yàn),況且,有些學(xué)校還沒開足。
據(jù)俞莉丹等對(duì)中美中學(xué)生實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行對(duì)比研究,如下圖所示 表1中美中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)安排對(duì)比
Table1ContrastbetweenChinaandUSAinseheduleinseniormiddlesehoolbiolo群exPerimental
從上表可以看出,雖然課改我國加大了生物實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的比例,但與美國相比,我國實(shí)驗(yàn)課開出率并不高”另外,在實(shí)驗(yàn)課時(shí)間的安排上,都比較短,不利于一些探究實(shí)驗(yàn)的進(jìn)行“生物新課程主要倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí),有許多探究性學(xué)習(xí)是通過實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行的”開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)除了有足量的課時(shí)外,還需要配套的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室!實(shí)驗(yàn)員!基本的實(shí)驗(yàn)器材和條件以及實(shí)驗(yàn)的經(jīng)費(fèi),還要有實(shí)驗(yàn)用的的動(dòng)植物!微生物等材料,這些都是生物實(shí)驗(yàn)的正常開展所不可缺少的“近幾年國內(nèi)對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)的研究的文獻(xiàn)資料較多,根據(jù)研究的內(nèi)容不同,可概括為以下幾個(gè)方面: 第一方面是關(guān)于對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí)方面的,作者從不同方面談自己對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的看法”如馬友仙指出教師要在認(rèn)真學(xué)習(xí)和領(lǐng)會(huì)生物課程標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,教師必須向?qū)W生提供更多的機(jī)會(huì),讓學(xué)生親自參與教學(xué)的實(shí)踐,從而更好地體現(xiàn)學(xué)習(xí)過程的探究性,更好地體現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的明確的發(fā)展取向和發(fā)展價(jià)值,更好地體現(xiàn)課堂教學(xué)目標(biāo)多元化的特點(diǎn)“譚雪琴等認(rèn)為生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用如下(l)運(yùn)用生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生各種能力;(2)在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中培養(yǎng)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)思想”徐明芳在研究中指出在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要從幾個(gè)方面入手:(1)通過問題提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的認(rèn)識(shí);(2)通過了解儀器和藥品的特性培養(yǎng)學(xué)生的使用能力;(3)通過培養(yǎng)學(xué)生的生物科學(xué)探究能力來進(jìn)行實(shí)驗(yàn);(4)重視對(duì)實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析“。
第二方面是生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀方面的研究”不同地區(qū)的研究者從不同角度對(duì)生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了研究“陳風(fēng)棠研究了新疆烏魯木齊市十四所中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)狀況,發(fā)現(xiàn)能全部完成實(shí)驗(yàn)的學(xué)校占25.9%;實(shí)驗(yàn)室設(shè)備配備齊全的學(xué)校占47.4%,沒有設(shè)備的占3.7%;有18.5%的學(xué)校沒有實(shí)驗(yàn)員,有兩個(gè)專職實(shí)驗(yàn)員的僅占3.7%;直觀教具齊全的學(xué)校占14.8%,另外有74.1%的學(xué)校沒有條件建生物園地,同時(shí)發(fā)現(xiàn)被調(diào)查的學(xué)校中沒有實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)很充足的學(xué)校,由于實(shí)驗(yàn)條件跟不上,被調(diào)查的許多學(xué)校不能完成當(dāng)時(shí)的教學(xué)大綱中對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求”根據(jù)周宏治!姚光玲等人的調(diào)查,四川省自1994年高考取消生物學(xué)以后,生物學(xué)教師的流失率為35%,甚至個(gè)別地方中學(xué)生物學(xué)教師的流失率超過50%,兼職生物學(xué)教師多于專職生物學(xué)教師,占52.9%“中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)課時(shí)被嚴(yán)重削弱或取締,一些郊縣和邊遠(yuǎn)地區(qū)的學(xué)校,中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室被征用,改作教室或做為他用,還有一些學(xué)校干脆就不開設(shè)生物實(shí)驗(yàn)課”據(jù)常淑紅等對(duì)濟(jì)南市部分高中的調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),生物實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)需要的學(xué)校占18.7%,有現(xiàn)代化生物實(shí)驗(yàn)設(shè)備(如多媒體投影儀等)的占4.2%,實(shí)驗(yàn)室有專職生物實(shí)驗(yàn)員僅占37.5%“劉天學(xué)等的研究周口46所城鄉(xiāng)中學(xué)具有生物實(shí)驗(yàn)室的學(xué)校有36所,占調(diào)查總數(shù)的78.3%,做演示實(shí)驗(yàn)的有32所,占總數(shù)的69.6%,有時(shí)做有時(shí)不做的占6.5%,從未做過演示實(shí)驗(yàn)的為n所,占總數(shù)的23.9%;上實(shí)驗(yàn)課的有28所,占總數(shù)的60.9%,有實(shí)驗(yàn)室但從未上過實(shí)驗(yàn)課的有12所,占總數(shù)的26.1%;實(shí)驗(yàn)課開課率在80%以上的僅有4所,占總數(shù)的8.7%,實(shí)驗(yàn)課開課率達(dá)不到教學(xué)大綱要求半數(shù)的有27所,占總數(shù)的58.7%;教學(xué)班數(shù)與生物課教師人數(shù)之比在6:1以上的有12所,占總數(shù)的26.1%”。
第三方面是對(duì)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行指導(dǎo)及實(shí)驗(yàn)改進(jìn)方面的,如陳志棋!崔麗綺等根據(jù)普通高中生物新教材(人民教育出版社1997年10月第1版)中賣驗(yàn)的數(shù)量明顯增多,為了搞好新教材中實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的教學(xué),對(duì)新增的21個(gè)實(shí)驗(yàn)提前進(jìn)行了試做“結(jié)合他們的試驗(yàn)體會(huì),對(duì)怎樣做好高中生物新教材中的實(shí)驗(yàn),提供了參考”程玉對(duì)DNA的粗提取與鑒定實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn),改變了以前用雞血細(xì)胞提取DNA的方法,改用洋蔥細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn),操作簡單,節(jié)省費(fèi)用,同樣達(dá)到了教學(xué)效果“李文彩對(duì)生物組織中可溶性還原糖!脂肪!蛋白質(zhì)的鑒定,比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用, DNA的粗提取與鑒定等實(shí)驗(yàn)提出了改進(jìn)建議,同時(shí)在研究中指出,通過改進(jìn)高中生物實(shí)驗(yàn),不僅解決了實(shí)驗(yàn)材料!藥品短缺問題,而且也節(jié)省了實(shí)驗(yàn)時(shí)間和實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)”。
第四方面關(guān)于生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法方面的研究“教學(xué)方法種類很多,不同的教師根據(jù)實(shí)際情況采用不同的方式”如滕春喜指出生物學(xué)科的自主探究與合作學(xué)習(xí)主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)上,一般模式為發(fā)現(xiàn)問題!提出問題!設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)!實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證和得出結(jié)論“林佩琴認(rèn)為教會(huì)學(xué)生歸納分類進(jìn)行應(yīng)對(duì)十分必要,在此基礎(chǔ)上掌握實(shí)驗(yàn)的原理分析,實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析,提高靈活運(yùn)用實(shí)驗(yàn)知識(shí)和具有不同情境下遷移知識(shí)的能力”邊麗榮認(rèn)為生物學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)以探究性學(xué)習(xí)為主,科學(xué)探究是學(xué)習(xí)生物學(xué)基本!有效的途徑之一,它有助于學(xué)生形成對(duì)生命世界的正確認(rèn)識(shí)!對(duì)科學(xué)本質(zhì)的理解和對(duì)生物學(xué)規(guī)律的領(lǐng)悟,應(yīng)作為高中生物學(xué)教學(xué)的基本內(nèi)容和方法“。
第五方面是關(guān)于提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)方面的研究”吳春秀在研究中指出,在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,要提高學(xué)生的操作能力!獲得知識(shí)的能力!整理分析的能力和解決問題的能力;姬淑芳在研究中指出:要使學(xué)生掌握實(shí)際的原理與方法,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)程序的分析能力同時(shí)要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解剖能力;陳博認(rèn)為要提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)從幾方面入手:傳授生物實(shí)驗(yàn)技能和生物學(xué)研究方法!培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度訓(xùn)練創(chuàng)新思維!培養(yǎng)創(chuàng)新能力培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和養(yǎng)成積極思考的習(xí)慣“
第六方面是關(guān)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)價(jià)方面的研究”生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中的學(xué)生評(píng)價(jià)是指在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展與行為變化的評(píng)價(jià),包括對(duì)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前!實(shí)驗(yàn)中!實(shí)驗(yàn)后的知識(shí)與技能!過程與方法!情感態(tài)度與價(jià)值觀方面的發(fā)展?fàn)顩r的評(píng)價(jià)“如宋漢萍等在研究中,敘述了多元評(píng)價(jià)體系的涵義!意義以及高中生物實(shí)驗(yàn)課程的多元學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建情況” 第七方面是關(guān)于高中生物實(shí)驗(yàn)室的配置方面的研究“實(shí)驗(yàn)室的配置包括實(shí)驗(yàn)室的配備!實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的配備!實(shí)驗(yàn)員的配備以及實(shí)驗(yàn)室資源開發(fā)等發(fā)面”如黃敏在研究中指為了達(dá)到提高學(xué)生素養(yǎng)的教育目標(biāo),廣大生物學(xué)教育工作者在努力探索高中生物新課程課堂教學(xué)改革的同時(shí),應(yīng)注重加強(qiáng)生物實(shí)驗(yàn)室資源開發(fā)與建設(shè),積極創(chuàng)造條件,按照新課程標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定切實(shí)開展好生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)“又如林農(nóng)的研究認(rèn)為,實(shí)驗(yàn)員的職能必須由傳統(tǒng)單純的實(shí)驗(yàn)室管理和實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的職工職能轉(zhuǎn)向協(xié)助課任教師組織并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)的教輔職能,甚至要能獨(dú)擋一面地為任課教師分擔(dān)學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)的部分教學(xué)工作;同時(shí)要求實(shí)驗(yàn)員要求做到愛崗敬業(yè)強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)!具有適應(yīng)新課程理念的改革創(chuàng)新意識(shí)和能力!具備適應(yīng)高中生物探究性學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)與技能和具有儀器設(shè)備功能開發(fā)及學(xué)習(xí)掌握新技術(shù)的能力,從而提高自身素質(zhì)。另外,還有其他一些關(guān)于高中生物實(shí)驗(yàn)的研究,如金本錢的高中生物新舊教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的比較,將舊教材中的三個(gè)實(shí)驗(yàn)與新教材作進(jìn)行對(duì)比分析”郭建超的研究對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題的審題和解題進(jìn)行了詳細(xì)的分析“劉楓對(duì)高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行了研究,將教學(xué)目標(biāo)分為認(rèn)知領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)!操作領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo)和情感領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)教學(xué)目標(biāo),認(rèn)知目標(biāo)分為知道!理解!掌握!評(píng)價(jià)四個(gè)層次,操作目標(biāo)分模仿操作!獨(dú)立操作!定型操作和創(chuàng)新四個(gè)層次,情感目標(biāo)分動(dòng)機(jī)與興趣!習(xí)慣!態(tài)度與品格三個(gè)層次,并對(duì)生物教材實(shí)驗(yàn)中各種目標(biāo)的體現(xiàn)情況進(jìn)行了闡述”。
第四篇：高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)
高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)
實(shí)驗(yàn)一 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 實(shí)驗(yàn)原理：DNA 綠色，RNA 紅色
分布：真核生物DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 細(xì)胞核呈綠色,細(xì)胞質(zhì)呈紅色.實(shí)驗(yàn)二 物質(zhì)鑒定
還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀 脂 肪 + 蘇丹III 橘黃色 脂 肪 + 蘇丹IV 紅色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色反應(yīng)
1、還原糖的檢測
（1）材料的選?。哼€原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。
（2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。
（3）步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化（白色→淺藍(lán)色→磚紅色）
★模擬尿糖的檢測
1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
2、檢測方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙
3、結(jié)果：（用斐林試劑檢測）試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻羞€原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無還原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)。
2、脂肪的檢測
（1）材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。
（2）步驟： 制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央 ↓
染色（滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）
↓
制作裝片（滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片）↓
鏡檢鑒定（顯微鏡對(duì)光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒）
3、蛋白質(zhì)的檢測
（1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）（2）步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)考點(diǎn)提示：
（1）常見還原性糖與非還原性糖有哪些？
葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。（2)還原性糖植物組織取材條件？
含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。（3)研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？
加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會(huì)使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時(shí)溶液顏色變化不明顯。
（4）斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？ 混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。
（5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序?yàn)椋?淺藍(lán)色 棕色 磚紅色（6）花生種子切片為何要?。?只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。
（7）轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ 切片的厚薄不均勻。
（8）脂肪鑒定中乙醇作用？ 洗去浮色。
（9）雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的怎樣通過對(duì)比看顏色變化？ 不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對(duì)比。實(shí)驗(yàn)三 觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片
2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。
用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無色。知識(shí)概要：
取材 制片 低倍觀察 高倍觀察 考點(diǎn)提示：
（1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？
因?yàn)樘\類的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。（2）取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉？
表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。
（3)怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度？最適溫度是多少？ 進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。
（4）對(duì)黑藻什么部位的細(xì)胞觀察，所觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的現(xiàn)象最明顯？ 葉脈附近的細(xì)胞。（5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向?yàn)轫槙r(shí)針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是怎樣的？ 仍為順時(shí)針。
（6）是否一般細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不流動(dòng)，只有黑藻等少數(shù)植物的細(xì)胞質(zhì)才流動(dòng)？ 否，活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都是流動(dòng)的。
（7）若觀察植物根毛細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，則對(duì)顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？ 視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。
（8）在強(qiáng)光照射下，葉綠體的向光面有何變化？葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。實(shí)驗(yàn)四 觀察有絲分裂
1、材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）
2、步驟：
（一）洋蔥根尖的培養(yǎng)
（二）裝片的制作
制作流程：解離→漂洗→染色→制片
1.解離: 藥液: 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸,體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精(1 : 1混合液).時(shí)間: 3~5min.目的: 使組織中的細(xì)胞相互分離開來.2.漂洗: 用清水漂洗約3min.目的: 洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色.3.染色: 用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~ 5min 目的: 使染色體著色,利于觀察.4.制片: 將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片.然后用拇指輕輕地按壓載玻片.目的: 使細(xì)胞分散開來,有利于觀察.（三）觀察
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密,有的細(xì)胞正在分裂。
2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。（注意各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)）。其中，處于分裂間期的細(xì)胞數(shù)目最多。
考點(diǎn)提示：
（1)培養(yǎng)根尖時(shí)，為何要經(jīng)常換水？ 增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無氧呼吸造成根的腐爛。（2）培養(yǎng)根尖時(shí)，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？ 應(yīng)選用舊洋蔥，因?yàn)樾卵笫[尚在休眠，不易生根。
（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時(shí)間是何時(shí)？為何？
因?yàn)楦夥稚鷧^(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂；上午10時(shí)到下午2時(shí)；因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞分裂活躍。（4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時(shí)為何要再加一塊載玻片？ 解離是為了使細(xì)胞相互分離開來，壓片是為了使細(xì)胞相互分散開來；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。
（5）若所觀察的組織細(xì)胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？ 壓片時(shí)用力過大。
（6)解離過程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？ 分解和溶解細(xì)胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。（7)為何要漂洗？ 洗去鹽酸便于染色。
（8)細(xì)胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？ 染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。（9）若所觀察的細(xì)胞各部分全是紫色，其原因是什么？
因?yàn)樵诟庵挥蟹稚鷧^(qū)的細(xì)胞能夠進(jìn)行細(xì)胞分裂；分生區(qū)的特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因?yàn)楦弑剁R所觀察的實(shí)際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。
（10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點(diǎn)是什么？用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？ 染液濃度過大或染色時(shí)間過長。
（11）分生區(qū)細(xì)胞中，什么時(shí)期的細(xì)胞最多？為什么？ 間期；因?yàn)樵诩?xì)胞周期中，間期時(shí)間最長。（12）所觀察的細(xì)胞能從中期變化到后期嗎？為什么？ 不能，因?yàn)樗^察的細(xì)胞都是停留在某一時(shí)期的死細(xì)胞。
（13）觀察洋蔥表皮細(xì)胞能否看到染色體？為什么？ 不能，因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞一般不分裂。（14）若觀察時(shí)不能看到染色體，其原因是什么？
沒有找到分生區(qū)細(xì)胞；沒有找到處于分裂期的細(xì)胞；染液過?。蝗旧珪r(shí)間過短。實(shí)驗(yàn)五 比較酶和Fe3+的催化效率 考點(diǎn)提示：
（1）為何要選新鮮的肝臟？因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。（2）該實(shí)驗(yàn)中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？應(yīng)選用較粗的，因?yàn)樵谳^細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。
（3）為何要選動(dòng)物的肝臟組織來做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？因?yàn)楦闻K組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。
（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好？為什么？研磨液效果好；因?yàn)樗黾舆^氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。
（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管？為什么？不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗(yàn)效果。
實(shí)驗(yàn)六 色素的提取和分離
1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素 各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同——分離色素
2、步驟：（1）提取色素 研磨
（2）制備濾紙條
（3）畫濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次（4）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液
（5）觀察和記錄: 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).考點(diǎn)提示：
（1）對(duì)葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時(shí)脈？綠色、最好是深綠色。因?yàn)槿~柄和葉脈中所含色素很少。
（2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？
為了使研磨充分。不加二氧化硅，會(huì)使濾液和色素帶的顏色變淺。（3）丙酮的作用？它可用什么來替代？用水能替代嗎？
溶解色素。它可用酒精等有機(jī)溶劑來代替，但不能用水來代替，因?yàn)樯夭蝗苡谒?。?）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？
保護(hù)色素，防止在研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會(huì)變成黃綠色或褐色。（5）研磨為何要迅速？要充分？過濾時(shí)為何用布不用濾紙？ 研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā)；只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。
（6）濾紙條為何要剪去兩角？ 防止兩側(cè)層析液擴(kuò)散過快。
（7）為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線？ 因?yàn)殇摴P水或圓珠筆油中含有其它色素，會(huì)影響色素的分離結(jié)果。
（8）濾液細(xì)線為何要直？為何要重畫幾次？ 防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。
（9）濾液細(xì)線為何不能觸到層析液？ 防止色素溶解到層析液中。（10）濾紙條上色素為何會(huì)分離？
由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不同。（11）色素帶最寬的是什么色素？它在層析液中的溶解度比什么色素大一些？ 最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。
（12）濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素？ 胡蘿卜素和葉黃素。（13)色素帶最窄的是第幾條色素帶？為何？
第一條色素帶，因?yàn)楹}卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。
實(shí)驗(yàn)七 觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原
1、條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡
2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。
3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水, 另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)
4、結(jié)論: 細(xì)胞外溶液濃度 ＞ 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水 質(zhì)壁分離 細(xì)胞外溶液濃度 ＜ 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水 質(zhì)壁分離復(fù)原 知識(shí)概要：制片 觀察 加液 觀察 加水 觀察 考點(diǎn)提示：
（1）洋蔥為何要選紫色的？若紫色過淡怎么辦？
紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化；讓陽光照射。（2）洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？ 表皮應(yīng)撕不能削，因?yàn)橄鞯谋砥ね瘛?/p>
（3）植物細(xì)胞為何會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離？ 動(dòng)物細(xì)胞會(huì)嗎？ 當(dāng)細(xì)胞失去水分時(shí)，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性；動(dòng)物細(xì)胞不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，因?yàn)閯?dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁。
（4）質(zhì)壁分離時(shí)，液泡大小和顏色的變化？復(fù)原時(shí)呢？
細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，液泡變小，紫色加深；當(dāng)細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)，液泡變大，紫色變淺。（5）若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細(xì)胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是什么？ 細(xì)胞已經(jīng)死亡（可能是外界溶液濃度過大，細(xì)胞失水過多或質(zhì)壁分離時(shí)間過長）（6）高倍鏡使用前，裝片如何移動(dòng)？
若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向上移動(dòng)。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向左方移動(dòng)，因?yàn)轱@微鏡視野 中看到的是倒像。
（7）換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會(huì)怎樣變化？如何調(diào)亮？換高倍物鏡后，應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像變得清晰；視野會(huì)變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。（8）所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的關(guān)系？ 目鏡越長，放大倍數(shù)越小；物鏡越長，放大倍數(shù)越大。
（9）物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系？ 物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數(shù)越大。
（10)總放大倍數(shù)的計(jì)算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)？
總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)是指細(xì)小物體長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。
（11）放大倍數(shù)與視野中細(xì)胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？ 放大倍數(shù)越大，視野中細(xì)胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。
6（12）更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動(dòng)載玻片，若異物移動(dòng)，則異物在載玻片上。
（13）怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測定植物細(xì)胞液的濃度？ ①配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液 ②分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片 ③用顯微鏡觀察某植物細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細(xì)胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。
實(shí)驗(yàn)八 DNA的粗提取與鑒定 考點(diǎn)提示：
（1)雞血能用豬血代替嗎？為什么？ 不能，因?yàn)椴溉閯?dòng)物的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，不能提取DNA。（2）雞血中為何要加檸檬酸鈉？為何要棄去雞血細(xì)胞的上清液？ 防止血液凝固；因?yàn)樯锨逡菏茄獫{，不含細(xì)胞和DNA。（3）脹破細(xì)胞的方法？能用生理鹽水嗎？
向血細(xì)胞中加入蒸餾水，使細(xì)胞大量吸水而脹破；不能用生理鹽水，因?yàn)檠?xì)胞在蒸餾水中不能吸收水分。
（4）該實(shí)驗(yàn)中最好應(yīng)用玻璃燒杯還是塑料燒杯？為什么？ 最好用塑料燒杯，因?yàn)椴Ａ菀孜紻NA。
（5）前后三次過濾時(shí)，所用紗布的層數(shù)分別是多少？為什么？
第一次用一層紗布，有利于核物質(zhì)透過紗布進(jìn)入濾液；第二次用多層紗布，能防止DNA絲狀物透過紗布進(jìn)入濾液；第三次用兩層紗布，既有利于DNA透過紗布，又能防止其它雜質(zhì)透過紗布。
（6）若實(shí)驗(yàn)中所得黏稠物太少，其原因是什么？ 第一次加蒸餾水過少，細(xì)胞未充分脹破；第二次加蒸餾水過多或過少；第一次過濾用了多層紗布；第二次過濾用了一層紗布；使用了玻璃燒杯。
（7）兩次加入蒸餾水的目的分別是什么？
第一次是為了使血細(xì)胞吸水脹破；第二次是為了降低氯化鈉的濃度，有利于DNA有析出。（8）實(shí)驗(yàn)中攪拌溶液時(shí)，為何總要沿一個(gè)方向攪拌？ 防止DNA分子受到損傷。（9）兩次析出DNA的方法分別是什么？原理分別是什么？
第一次是加蒸餾水，降低氯化鈉的濃度，促使DNA析出；第二次是加入冷酒精，因?yàn)镈NA不溶于酒精溶液。
（10)三次溶解DNA的液體分別是什么？原理分別是什么？
第一次、第二次都是用濃度為2mol/L的氯化鈉溶液，第三次用的是0。015mol/L的氯化鈉溶液。其原理是DNA在氯化鈉中的溶解度，是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當(dāng)氯化鈉的物質(zhì)的量濃度為0。14mol/L時(shí)，DNA的溶解度最低。2mol/L的氯化鈉溶液和0。015mol/L的氯化鈉溶液對(duì)DNA的溶解度都比較高。
（11)鑒定DNA時(shí)為何要用兩支試管？其現(xiàn)象分別是什么？
其中不加DNA的試管起對(duì)照作用。該試管溶液不變色，另一支加有DNA的試管溶液變藍(lán)色。實(shí)驗(yàn)九 探究酵母菌的呼吸方式
1、原理: 酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水： C6H12O6 ＋ 6O2 ＋ 6H2O 6CO2 ＋ 12H2O ＋ 能量 在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳： C6H12O6 2C2H5OH ＋ 2CO2 ＋ 少量能量
2、裝置：（見課本）
3、檢測：（1）檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。
（2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。實(shí)驗(yàn)十 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂
1、目的要求：通過觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過程的理解。
2、材料用具：蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。
3、方法步驟：
（1）在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞。（2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。
4、討論：（1）如何判斷視野中的一個(gè)細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？（2）減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中的染色體的不同點(diǎn)是什么？末期呢？ 實(shí)驗(yàn)十一 低溫誘導(dǎo)染色體加倍
1、原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。
2、方法步驟：
（1）洋蔥長出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。
（2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1 h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。
（3）制作裝片：解離→漂洗→染色→制片
（4）觀察，比較:視野中既有正常的二倍體細(xì)胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞.3、討論：秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？ 實(shí)驗(yàn)十二 調(diào)查常見的人類遺傳病
1、要求：調(diào)查的群體應(yīng)足夠大；選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等.2、方法: 分組調(diào)查,匯總數(shù)據(jù),統(tǒng)一計(jì)算.3、計(jì)算公式：某種遺傳病的發(fā)病率= *100%
4、討論: 所調(diào)查的遺傳病的遺傳方式, 發(fā)病率是否與有關(guān)資料相符, 分析原因.實(shí)驗(yàn)十三 探究植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用
1、常用的生長素類似物:NAA(萘乙酸), 2,4-D, IPA(苯乙酸).IBA(吲哚丁酸)等
2、方法：
①浸泡法：把插條的基部浸泡在配置好的溶液中，深約3cm，處理幾小時(shí)或一天。處理完畢就可以扦插了。這種處理方法要求溶液的濃度較低，并且最好是在遮蔭和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理。
②沾蘸法：把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可。
3、預(yù)實(shí)驗(yàn)：先設(shè)計(jì)一組濃度梯度較大的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探索,在此基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)細(xì)致的實(shí)驗(yàn).4、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的幾項(xiàng)原則: ①單一變量原則(只有溶液的濃度不同)；②等量原則(控制無關(guān)變量,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同)；③重復(fù)原則(每一濃度處理3~5段枝條)；④對(duì)照原則（相互對(duì)照、空白對(duì)照）；⑤科學(xué)性原則
實(shí)驗(yàn)十四 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化
1、培養(yǎng)酵母菌（溫度、氧氣、培養(yǎng)液）：可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)
2、計(jì)數(shù)：血球計(jì)數(shù)板(2mm×2mm方格,培養(yǎng)液厚0.1mm)
3、推導(dǎo)計(jì)算
4、討論：根據(jù)7天所統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲線；推測影響影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素。
實(shí)驗(yàn)十五 土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究
1、豐富度的統(tǒng)計(jì)方法通常有兩種：記名計(jì)算法和目測估計(jì)法
記名計(jì)算法：指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個(gè)體數(shù)目，這一般用于個(gè)體較大，種群數(shù)量有限的群落。
目測估計(jì)法：按預(yù)先確定的多度等級(jí)來估計(jì)單位面積上個(gè)體數(shù)量的多少。等級(jí)的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。
2、設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計(jì)表，分析所搜集的數(shù)據(jù)。實(shí)驗(yàn)十六 種群密度的取樣調(diào)查 考點(diǎn)提示：
（1）什么是種群密度的取樣調(diào)查法？
在被調(diào)查種群的生存環(huán)境內(nèi)，隨機(jī)選取若干個(gè)樣方，以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度。
（2）為了便于調(diào)查工作的進(jìn)行，在選擇調(diào)查對(duì)象時(shí)，一般應(yīng)選單子葉植物，還是雙子葉植物？為什么？
一般應(yīng)選雙子葉植物，因?yàn)殡p子葉植物的數(shù)量便于統(tǒng)計(jì)。
（3）在樣方中統(tǒng)計(jì)植物數(shù)目時(shí)，若有植物正好長在邊線上，應(yīng)如何統(tǒng)計(jì)？
只計(jì)算該樣方相鄰的兩條邊上的植物的數(shù)目。
（4）在某地域中，第一次捕獲某種動(dòng)物M只，標(biāo)志后放回原處。第二次捕獲N只，其中含標(biāo)志個(gè)體Y只，求該地域中該種動(dòng)物的總數(shù)。MN/Y（5）應(yīng)用上述標(biāo)志回捕法的條件有哪些？①標(biāo)志個(gè)體在整個(gè)調(diào)查種群中均勻分布，標(biāo)志個(gè)體和未標(biāo)志個(gè)體都有同樣被捕的機(jī)會(huì)。②調(diào)查期中，沒有遷入或遷出。③沒有新的出生或死亡。
實(shí)驗(yàn)十七 探究水族箱（或魚缸）中群落的演替
要求：（1）水族箱必須是密封的，且是透明的，放置于室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽光直接照射。
（2）組成成分：非生物成分、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者（3）各生物成分的數(shù)量不宜過多，以免破壞食物鏈 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟常用“四步法”。
第一步：共性處理實(shí)驗(yàn)材料，均等分組并編號(hào)。選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)要注意應(yīng)用一些表示等量的描述性語言，如：“生長一致的”，“日齡相同的，體重一致的”等等。分成多少組要視題目中所給的信息而定，（一般情況分兩組）。編號(hào)最好用A、B、C或甲、乙、丙，而不用1、2、3 避免與實(shí)驗(yàn)步驟相混淆。
第二步：遵循單因子變量原則，對(duì)照處理各組材料。方法為一組為對(duì)照組（往往為處于正常生理狀態(tài)的），其余為實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)條件不同（單因子變量），其他條件要注意強(qiáng)調(diào)出相同來，這是重要的得分點(diǎn)或失分點(diǎn)。至于變量是什么要根據(jù)具體題目來確定。
第三步：相同條件培養(yǎng)（飼養(yǎng)、保溫）相同時(shí)間。第四步：觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測（預(yù)期）；首先要根據(jù)題目判斷該題是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還是探究性實(shí)驗(yàn)，如果是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，則結(jié)果只有一個(gè)，即題目中要證明的內(nèi)容。如果是探究性實(shí)驗(yàn)，則結(jié)果一般有三種：①實(shí)驗(yàn)組等于對(duì)照組，說明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)無影響。②實(shí)驗(yàn)組大于對(duì)照組,說明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響,且影響是正相關(guān)。③實(shí)驗(yàn)組小于對(duì)照組,說明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響,且影響是負(fù)相關(guān)。
第五篇：高中生物實(shí)驗(yàn)總結(jié)
實(shí)驗(yàn)一 觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 實(shí)驗(yàn)原理：DNA 綠色，RNA 紅色
分布：真核生物DNA主要分布在細(xì)胞核中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有少量的DNA；RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果: 細(xì)胞核呈綠色,細(xì)胞質(zhì)呈紅色.實(shí)驗(yàn)二 物質(zhì)鑒定
還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀 脂 肪 + 蘇丹III 橘黃色 脂 肪 + 蘇丹IV 紅色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲試劑 紫色反應(yīng)
1、還原糖的檢測
（1）材料的選?。哼€原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。
（2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。
（3）步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化（白色→淺藍(lán)色→磚紅色）
★模擬尿糖的檢測
1、取樣：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
2、檢測方法：斐林試劑（水浴加熱）或班氏試劑或尿糖試紙
3、結(jié)果：（用斐林試劑檢測）試管內(nèi)發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因?yàn)樘悄虿』颊叩哪蛞褐泻羞€原糖，與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀，而正常人尿液中無還原糖，所以沒有發(fā)生反應(yīng)。
2、脂肪的檢測
（1）材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。
（2）步驟： 制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央 ↓
染色（滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）↓
制作裝片（滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片）↓
鏡檢鑒定（顯微鏡對(duì)光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒）
3、蛋白質(zhì)的檢測
（1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）（2）步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)考點(diǎn)提示：
（1）常見還原性糖與非還原性糖有哪些？
葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖；淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。（2)還原性糖植物組織取材條件？
含糖量較高、顏色為白色或近于白色，如：蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜等。（3)研磨中為何要加石英砂？不加石英砂對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？ 加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會(huì)使組織樣液中還原性糖減少，使鑒定時(shí)溶液顏色變化不明顯。
（4）斐林試劑甲、乙兩液的使用方法？混合的目的？為何要現(xiàn)混現(xiàn)用？ 混合后使用；產(chǎn)生氫氧化銅；氫氧化銅不穩(wěn)定。
（5)還原性糖中加入斐林試劑后，溶液顏色變化的順序?yàn)椋?淺藍(lán)色 棕色 磚紅色（6）花生種子切片為何要??？ 只有很薄的切片，才能透光，而用于顯微鏡的觀察。
（7）轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，若花生切片的細(xì)胞總有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？
切片的厚薄不均勻。
（8）脂肪鑒定中乙醇作用？ 洗去浮色。
（9）雙縮脲試劑A、B兩液是否混合后用？先加A液的目的。怎樣通過對(duì)比看顏色變化？ 不能混合；先加A液的目的是使溶液呈堿性；先留出一些大豆組織樣液做對(duì)比。
實(shí)驗(yàn)三 觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
1、材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片
2、原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色,球形或橢球形。
用健那綠染液染色后的口腔上皮細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色,細(xì)胞質(zhì)接近無色。知識(shí)概要：
取材 制片 低倍觀察 高倍觀察 考點(diǎn)提示：
（1)為什么可直接取用蘚類的小葉，而不能直接取用菠菜葉？
因?yàn)樘\類的小葉很薄，只有一層細(xì)胞組成，而菠菜葉由很多層細(xì)胞構(gòu)成。（2）取用菠菜葉的下表皮時(shí)，為何要稍帶些葉肉？
表皮細(xì)胞除保衛(wèi)細(xì)胞外，一般不含葉綠體，而葉肉細(xì)胞含較多的葉綠體。
（3)怎樣加快黑藻細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度？最適溫度是多少？ 進(jìn)行光照、提高水溫、切傷部分葉片；25℃左右。
（4）對(duì)黑藻什么部位的細(xì)胞觀察，所觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的現(xiàn)象最明顯？ 葉脈附近的細(xì)胞。
（5）若視野中某細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向?yàn)轫槙r(shí)針，則在裝片中該細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的實(shí)際流動(dòng)方向是怎樣的？仍為順時(shí)針。
（6）是否一般細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)不流動(dòng)，只有黑藻等少數(shù)植物的細(xì)胞質(zhì)才流動(dòng)？ 否，活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)都是流動(dòng)的。
（7）若觀察植物根毛細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，則對(duì)顯微鏡的視野亮度應(yīng)如何調(diào)節(jié)？ 視野應(yīng)適當(dāng)調(diào)暗一些，可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。
（8）在強(qiáng)光照射下，葉綠體的向光面有何變化？葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。
實(shí)驗(yàn)四 觀察有絲分裂
1、材料：洋蔥根尖（蔥，蒜）
2、步驟：
（一）洋蔥根尖的培養(yǎng)
（二）裝片的制作
制作流程：解離→漂洗→染色→制片
1.解離: 藥液: 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸,體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精(1 : 1混合液).時(shí)間: 3~5min.目的: 使組織中的細(xì)胞相互分離開來.2.漂洗: 用清水漂洗約10min.目的: 洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色.3.染色: 用質(zhì)量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3~ 5min 目的: 使染色體著色,利于觀察.4.制片: 將根尖放在載玻片上,加一滴清水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片.然后用拇指輕輕地按壓載玻片.目的: 使細(xì)胞分散開來,有利于觀察.（三）觀察
1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密,有的細(xì)胞正在分裂。
2、換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。（注意各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)）。其中，處于分裂間期的細(xì)胞數(shù)目最多。考點(diǎn)提示：
（1)培養(yǎng)根尖時(shí)，為何要經(jīng)常換水？ 增加水中的氧氣，防止根進(jìn)行無氧呼吸造成根的腐爛。（2）培養(yǎng)根尖時(shí)，應(yīng)選用老洋蔥還是新洋蔥？為什么？ 應(yīng)選用舊洋蔥，因?yàn)樾卵笫[尚在休眠，不易生根。
（3）為何每條根只能用根尖？取根尖的最佳時(shí)間是何時(shí)？為何？
因?yàn)楦夥稚鷧^(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行有絲分裂；上午10時(shí)到下午2時(shí)；因?yàn)榇藭r(shí)細(xì)胞分裂活躍。（4）解離和壓片的目的分別是什么？壓片時(shí)為何要再加一塊載玻片？ 解離是為了使細(xì)胞相互分離開來，壓片是為了使細(xì)胞相互分散開來；再加一塊載玻片是為了受力均勻，防止蓋玻片被壓破。
（5）若所觀察的組織細(xì)胞大多是破碎而不完整的，其原因是什么？ 壓片時(shí)用力過大。（6)解離過程中鹽酸的作用是什么？丙酮可代替嗎？ 分解和溶解細(xì)胞間質(zhì)；不能，而硝酸可代替。
（7)為何要漂洗？ 洗去鹽酸便于染色。
（8)細(xì)胞中染色最深的結(jié)構(gòu)是什么？ 染色最深的結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)或染色體。（9）若所觀察的細(xì)胞各部分全是紫色，其原因是什么？ 染液濃度過大或染色時(shí)間過長。
（10）為何要找分生區(qū)？分生區(qū)的特點(diǎn)是什么？能用高倍物鏡找分生區(qū)嗎？為什么？
因?yàn)樵诟庵挥蟹稚鷧^(qū)的細(xì)胞能夠進(jìn)行細(xì)胞分裂；分生區(qū)的特點(diǎn)是：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞處于分裂狀態(tài)；不能用高倍鏡找分生區(qū)，因?yàn)楦弑剁R所觀察的實(shí)際范圍很小，難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。
（11）分生區(qū)細(xì)胞中，什么時(shí)期的細(xì)胞最多？為什么？ 間期；因?yàn)樵诩?xì)胞周期中，間期時(shí)間最長。
（12）所觀察的細(xì)胞能從中期變化到后期嗎？為什么？ 不能，因?yàn)樗^察的細(xì)胞都是停留在某一時(shí)期的死細(xì)胞。（13）觀察洋蔥表皮細(xì)胞能否看到染色體？為什么？ 不能，因?yàn)檠笫[表皮細(xì)胞一般不分裂。（14）若觀察時(shí)不能看到染色體，其原因是什么？
沒有找到分生區(qū)細(xì)胞；沒有找到處于分裂期的細(xì)胞；染液過??；染色時(shí)間過短。
實(shí)驗(yàn)五 比較酶和Fe3+的催化效率 考點(diǎn)提示：
（1）為何要選新鮮的肝臟？因?yàn)樵诓恍迈r的肝臟中，過氧化氫酶的活性會(huì)由于細(xì)菌的破壞而降低。
（2）該實(shí)驗(yàn)中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細(xì)的？為什么？應(yīng)選用較粗的，因?yàn)樵谳^細(xì)的試管中容易形成大量的氣泡，而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。
（3）為何要選動(dòng)物的肝臟組織來做實(shí)驗(yàn)，其他動(dòng)植物的組織的研磨液能替代嗎？因?yàn)楦闻K組織中過氧化氫酶含量較豐富；其它動(dòng)植物組織也含有少量的過氧化氫酶，所以能夠替代。（4）相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液，哪一個(gè)催化效果好？為什么？研磨液效果好；因?yàn)樗黾舆^氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。
（5）滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時(shí)，可否共用下個(gè)吸管？為什么？不可共用，防止過氧化氫酶與氯化鐵混合，而影響實(shí)驗(yàn)效果。
實(shí)驗(yàn)六 色素的提取和分離
1、原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素 各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴(kuò)散速度不同——分離色素
2、步驟：
（1）提取色素 研磨（2）制備濾紙條
（3）畫濾液細(xì)線：均勻，直，細(xì)，重復(fù)若干次（4）分離色素：不能讓濾液細(xì)線觸及層析液
（5）觀察和記錄: 結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍(lán)綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b).考點(diǎn)提示：
（1）對(duì)葉片的要求？為何要去掉葉柄和粗的時(shí)脈？
綠色、最好是深綠色。因?yàn)槿~柄和葉脈中所含色素很少。（2）二氧化硅的作用？不加二氧化硅對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？
為了使研磨充分。不加二氧化硅，會(huì)使濾液和色素帶的顏色變淺。（3）丙酮的作用？它可用什么來替代？用水能替代嗎？
溶解色素。它可用酒精等有機(jī)溶劑來代替，但不能用水來代替，因?yàn)樯夭蝗苡谒＃?）碳酸鈣的作用？不加碳酸鈣對(duì)實(shí)驗(yàn)有何影響？ 保護(hù)色素，防止在研磨時(shí)葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣，濾液會(huì)變成黃綠色或褐色。（5）研磨為何要迅速？要充分？過濾時(shí)為何用布不用濾紙？ 研磨迅速，是為了防止丙酮大量揮發(fā)；只有充分研磨，才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙，但能通過尼龍布。
（6）濾紙條為何要剪去兩角？ 防止兩側(cè)層析液擴(kuò)散過快。（7）為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線？ 因?yàn)殇摴P水或圓珠筆油中含有其它色素，會(huì)影響色素的分離結(jié)果。
（8）濾液細(xì)線為何要直？為何要重畫幾次？ 防止色素帶的重疊；增加色素量，使色素帶的顏色更深一些。
（9）濾液細(xì)線為何不能觸到層析液？ 防止色素溶解到層析液中。（10）濾紙條上色素為何會(huì)分離？
由于不同的色素在層析液中的溶解度不同，因而它們隨層析液在濾紙條上的擴(kuò)散速度就不
同。
（11）色素帶最寬的是什么色素？它在層析液中的溶解度比什么色素大一些？ 最寬的色素帶是葉綠素a，它的溶解度比葉綠素b大一些。
（12）濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素？ 胡蘿卜素和葉黃素。（13)色素帶最窄的是第幾條色素帶？為何？
第一條色素帶，因?yàn)楹}卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。
實(shí)驗(yàn)七 觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原
1、條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡
2、材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。
3、步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水, 另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)
4、結(jié)論: 細(xì)胞外溶液濃度 ＞ 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水 質(zhì)壁分離 細(xì)胞外溶液濃度 ＜ 細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水 質(zhì)壁分離復(fù)原 知識(shí)概要：制片 觀察 加液 觀察 加水 觀察 考點(diǎn)提示：
（1）洋蔥為何要選紫色的？若紫色過淡怎么辦？
紫色的洋蔥有紫色的大液泡，便于觀察液泡的大小變化；縮小光圈，使視野變暗些。（2）洋蔥表皮應(yīng)撕還是削？為何？ 表皮應(yīng)撕不能削，因?yàn)橄鞯谋砥ね瘛?/p>
（3）植物細(xì)胞為何會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離？ 動(dòng)物細(xì)胞會(huì)嗎？ 當(dāng)細(xì)胞失去水分時(shí)，其原生質(zhì)層的伸縮性大于細(xì)胞壁的伸縮性；動(dòng)物細(xì)胞不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，因?yàn)閯?dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁。（4）質(zhì)壁分離時(shí)，液泡大小和顏色的變化？復(fù)原時(shí)呢？ 細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，液泡變小，紫色加深；當(dāng)細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原時(shí)，液泡變大，紫色變淺。（5）若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細(xì)胞，不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原，其原因是什么？
細(xì)胞已經(jīng)死亡（可能是外界溶液濃度過大，細(xì)胞失水過多或質(zhì)壁分離時(shí)間過長）（6）高倍鏡使用前，裝片如何移動(dòng)？
若要把視野中上方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向上移動(dòng)。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心，則要將裝片繼續(xù)向左方移動(dòng)，因?yàn)轱@微鏡視野中看到的是倒像。（7）換高倍物鏡后，怎樣使物像清晰？視野明暗度會(huì)怎樣變化？如何調(diào)亮？換高倍物鏡后，應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像變得清晰；視野會(huì)變暗，可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。
（8）所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的關(guān)系？ 目鏡越長，放大倍數(shù)越?。晃镧R越長，放大倍數(shù)越大。
（9）物像清晰后，物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系？ 物鏡與載玻片之間的距離越小，放大倍數(shù)越大。
（10)總放大倍數(shù)的計(jì)算方法？放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)？ 總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)是指細(xì)小物體長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。
（11）放大倍數(shù)與視野中細(xì)胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系？ 放大倍數(shù)越大，視野中細(xì)胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。
（12）更換目鏡，若異物消失，則異物在目鏡上；更換物鏡，若異物消失，則異物在物鏡上、移動(dòng)載玻片，若異物移動(dòng)，則異物在載玻片上。
（13）怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測定植物細(xì)胞液的濃度？ ①配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液 ②分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細(xì)胞的臨時(shí)裝片 ③用顯微鏡觀察某植物細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細(xì)胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。
實(shí)驗(yàn)八 探究酵母菌的呼吸方式
1、原理: 酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水： C6H12O6 ＋ 6O2 ＋ 6H2O6→CO2 ＋ 12H2O ＋ 能量 在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳： C6H12O6→ 2C2H5OH ＋ 2CO2 ＋ 少量能量
2、裝置：（見課本）
3、檢測：（1）檢測CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。（2）檢測酒精的產(chǎn)生：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。
實(shí)驗(yàn)九 觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂
1、目的要求：通過觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過程的理解。
2、材料用具：蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。
3、方法步驟：
（1）在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞、次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞。
（2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。
4、討論：（1）如何判斷視野中的一個(gè)細(xì)胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂？（2）減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比，中期細(xì)胞中的染色體的不同點(diǎn)是什么？末期呢？
實(shí)驗(yàn)十 低溫誘導(dǎo)染色體加倍
1、原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。
2、方法步驟：
（1）洋蔥長出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。（2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1 h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。（3）制作裝片：解離→漂洗→染色→制片
（4）觀察，比較:視野中既有正常的二倍體細(xì)胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞.3、討論：秋水仙素與低溫都能誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍，這兩種方法在原理上有什么相似之處？
實(shí)驗(yàn)十一 調(diào)查常見的人類遺傳病
1、要求：調(diào)查的群體應(yīng)足夠大；選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等.2、方法: 分組調(diào)查,匯總數(shù)據(jù),統(tǒng)一計(jì)算.3、計(jì)算公式：某種遺傳病的發(fā)病率=某種遺傳病患病人數(shù)/某種遺傳病被調(diào)查人數(shù)×100%
4、討論: 所調(diào)查的遺傳病的遺傳方式, 發(fā)病率是否與有關(guān)資料相符, 分析原因.實(shí)驗(yàn)十三 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化
1、培養(yǎng)酵母菌（溫度、氧氣、培養(yǎng)液）：可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)
2、計(jì)數(shù)：血球計(jì)數(shù)板(2mm×2mm方格,培養(yǎng)液厚0.1mm)
3、推導(dǎo)計(jì)算
4、討論：根據(jù)7天所統(tǒng)計(jì)的酵母菌種群數(shù)量畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲線；推測影響影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素。
實(shí)驗(yàn)十四 土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究
1、豐富度的統(tǒng)計(jì)方法通常有兩種：記名計(jì)算法和目測估計(jì)法
記名計(jì)算法：指在一定面積的樣地中，直接數(shù)出各種群的個(gè)體數(shù)目，這一般用于個(gè)體較大，種群數(shù)量有限的群落。目測估計(jì)法：按預(yù)先確定的多度等級(jí)來估計(jì)單位面積上個(gè)體數(shù)量的多少。等級(jí)的劃分和表示方法有：“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。
2、設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計(jì)表，分析所搜集的數(shù)據(jù)。
實(shí)驗(yàn)十五 探究水族箱（或魚缸）中群落的演替 要求：（1）水族箱必須放置于室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽光直接照射。（2）組成成分：非生物成分、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者（3）各生物成分的數(shù)量不宜過多，以免破壞食物鏈
實(shí)驗(yàn)十六 模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系 原理: NaOH和酚酞相遇呈紫紅色
步驟: 將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體, 放入燒杯內(nèi),加入 NaOH溶液,10min后取出,用紙巾吸干,用塑料刀將瓊脂塊切成兩半.觀察切面,測量每一塊上NaOH擴(kuò)散的深度.分析: 瓊脂塊的表面積與體積之比隨著瓊脂塊的增大而減小, NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小.結(jié)論：細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降?。?xì)胞表面積限 制了細(xì)胞的長大。
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的方法體系。
1、常用器材和**的使用方法。
NaOH：吸收CO2或改變?nèi)芤旱膒H。Ca（OH）2：鑒定CO2 HCl：解離或改變?nèi)芤旱膒H。NaHCO3：提供CO2 濾紙：過濾或紙層析。紗布或尼龍布：過濾
斐林試劑：可溶性還原性糖的鑒定。碘液：鑒定淀粉。蘇丹Ⅲ、Ⅳ：脂肪的鑒定。雙縮脲試劑：蛋白質(zhì)的鑒定 二苯胺試劑：鑒定DNA。檸檬酸鈉：血液抗凝劑。
龍膽紫溶液或醋酸洋紅：堿性染料，用于染色體染色。NaCl：配制生理鹽水及其它不同濃度的鹽溶液，可用于動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)液或用于提取DNA。
瓊脂：激素或其它物質(zhì)的載體，用于激素的轉(zhuǎn)移或培養(yǎng)基。甲基綠：對(duì)DNA進(jìn)行染色； 亞甲基藍(lán)：用于活體染色或檢測污水中的耗氧性細(xì)菌（細(xì)菌的氧化可使之褪色）。酒精：用于消毒處理、提純DNA、葉片脫色及配制解離液。
蔗糖：配制蔗糖溶液，用于測定植物細(xì)胞液濃度或觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原。健那綠：對(duì)線粒體進(jìn)行染色。吡羅紅：對(duì)RNA進(jìn)行染色
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的技術(shù)手段
1、關(guān)于光學(xué)顯微鏡的使用：正確使用顯微鏡，如對(duì)光、低倍物鏡的使用、高倍物鏡的使用、反光鏡的使用、鏡頭的擦拭、顯微鏡的放大對(duì)象、顯微鏡使用時(shí)物象移動(dòng)方向、顯微鏡使用時(shí)異物的判斷。
2、臨時(shí)裝片、切片和涂片的制作：適用于顯微鏡觀察，凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，必須先制成臨時(shí)裝片、切片和涂片，如“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”中要制作洋蔥表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片，在“生物組織中脂肪的鑒定”中要制作花生種子的切片，在“觀察動(dòng)物如人體血液中的細(xì)胞”中要制作血液的涂片等。
3、研磨，過濾：適用于從生物組織中提取物質(zhì)如酶、色素等，要求學(xué)生熟練掌握研磨、過濾的方法，如研磨時(shí)要先將生物材料切碎，然后加入摩擦劑（常用二氧化硅）、提取液和其它必要物質(zhì)，充分研磨之后，往往要進(jìn)行過濾，以除去渣滓，所用過濾器具則根據(jù)需要或根據(jù)試題中提供的器材加以選用，如可用濾紙、紗布、脫脂棉、尼龍布等。
4、解離技術(shù)：適用于破壞細(xì)胞壁，分散植物細(xì)胞，制作臨時(shí)裝片。
5、恒溫技術(shù)：適用于有酶參加的生化反應(yīng)，一般用水浴或恒溫箱，根據(jù)題目要求選用。
6、紙層析技術(shù)：適用于溶液中物質(zhì)的分離。主要步驟包括制備濾紙條、劃濾液細(xì)線、層析分離等。
7、植物葉片生成淀粉的鑒定：適于光合作用的有關(guān)實(shí)驗(yàn)主要步驟包括饑餓處理、光照、酒精脫色、加碘等。
8、同位素示蹤技術(shù)：如噬菌體浸染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，用18O2和14CO2追蹤光合作用中氧原子和碳原子轉(zhuǎn)移途徑的實(shí)驗(yàn)等。
高中生物復(fù)習(xí)的十個(gè)常見誤區(qū)
1.認(rèn)為變形蟲的分裂生殖是無絲分裂。其實(shí)，變形蟲分裂過程中有核膜解體、紡錘體和染
色體形成等過程，是典型的有絲分裂。
2.認(rèn)為在生物體內(nèi)所有的反應(yīng)都需在酶的催化下才能進(jìn)行。其實(shí)，在生物體內(nèi)有些反應(yīng)是不需要酶的，例如“水的光解”，只需光和葉綠素分子，沒有酶的參與。
3.認(rèn)為試管嬰兒是從試管中培養(yǎng)出的嬰兒。其實(shí)，試管嬰兒是體外受精和胚胎移植的產(chǎn)物，即在體外的一定培養(yǎng)液中讓精子與卵結(jié)合為受精卵，受精卵進(jìn)行分裂，發(fā)育成一個(gè)多細(xì)胞胚，再將這個(gè)胚移植到母體培養(yǎng)，最終發(fā)育為成熟的胎兒。
4.認(rèn)為動(dòng)物都具有線粒體。其實(shí)，蛔蟲、絳蟲等體內(nèi)寄生蟲不含線粒體，因?yàn)樗鼈冮L期適應(yīng)寄生在人和高等動(dòng)物體內(nèi)缺乏游離氧氣的環(huán)境中，不進(jìn)行有氧呼吸，只進(jìn)行無氧呼吸。5.認(rèn)為腺體都是內(nèi)胚層發(fā)育而來。其實(shí)，汗腺、皮脂腺、乳腺、氣味腺、垂體等腺體均由外胚層發(fā)育而來，腎上腺、精巢、卵巢等腺體卻由中胚層發(fā)育而來。
6.認(rèn)為原核細(xì)胞中沒有細(xì)胞器。其實(shí)，原核細(xì)胞內(nèi)有核糖體，只是無其他細(xì)胞器的明顯分化而已。
7.認(rèn)為人體的體液只包括組織液、血漿和淋巴。其實(shí)，腦脊液、胸腔液、心包液，消化液、汗液和尿液等都是體液
8.認(rèn)為酶都是蛋白質(zhì)。其實(shí)，近年來的研究成果表明，酶可以分為三大類：①絕大多數(shù)酶是由蛋白質(zhì)組成的；②有些酶是由蛋白質(zhì)和核酸組成的；③有些酶是由核酸組成的。所以說并不是所有的酶都是蛋白質(zhì)。
9.認(rèn)為綠色植物在生態(tài)系統(tǒng)中只能充當(dāng)生產(chǎn)者。其實(shí)，已發(fā)現(xiàn)自然界中大約有500個(gè)種食蟲植物(屬于綠色植物，可進(jìn)行光合作用)，當(dāng)它們捕蟲時(shí)則以猙獰的消費(fèi)者面貌出現(xiàn)。10.認(rèn)為“凡是體細(xì)胞中含有三個(gè)以上染色體組的個(gè)體就是多倍體”。其實(shí)，多倍體應(yīng)是“由合子發(fā)育而來的，體細(xì)胞含有三個(gè)以上染色體組的個(gè)體”。如普通小麥?zhǔn)橇扼w，由其花粉經(jīng)離體培育法獲得的新植株，體細(xì)胞內(nèi)雖含有三個(gè)染色體組，但由于不是合子發(fā)育而來的，所以不是三倍體，而是單倍體。
高中生物學(xué)中的一些特例匯總
1、人成熟紅細(xì)胞的特殊性：①成熟的紅細(xì)胞中無細(xì)胞核
②成熟的紅細(xì)胞中無線粒體，核糖體等細(xì)胞器結(jié)構(gòu)
③紅細(xì)胞吸收葡萄糖的方式為協(xié)助擴(kuò)散。
2、一般體細(xì)胞的增殖方式為有絲分裂；產(chǎn)生有性生殖細(xì)胞的增殖方式是減數(shù)分裂；蛙的紅細(xì)胞增殖方式為無絲分裂，但是人的紅細(xì)胞不能增殖。
3、細(xì)胞的分裂次數(shù)一般都很有限，而癌細(xì)胞能夠無限增殖。
4、高度分化的動(dòng)物細(xì)胞一般不具全能性，但卵細(xì)胞比較特殊，其全能性較一般體細(xì)胞的全能性高；在自然界中，有的極少數(shù)生物是未經(jīng)受精的卵細(xì)胞直接發(fā)育而成，象蜜蜂中的雄蜂、螞蟻中的雄蟻及蚜蟲中的雌蟲等。
5、并不是生物體內(nèi)所有的反應(yīng)都需要酶。一般的生化反應(yīng)都需要酶的催化,可光合作用的光反應(yīng)階段中的水的光解就不需要酶，只是需要利用光能促進(jìn)水的分解。
6、光合作用一般是在葉綠體中進(jìn)行的,但藍(lán)藻和光合細(xì)菌的他們沒有葉綠體，同樣也可以進(jìn)行光合作用。
7、礦質(zhì)元素一般都是灰分元素，但N例外。
8、人體酶適宜的PH值一般是接近中性，但胃蛋白酶的適宜的PH值是1.5－2.2。
9、一般營養(yǎng)物質(zhì)被消化后，大多數(shù)物質(zhì)被吸收的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，如葡萄糖、氨基酸等，吸收后主要是進(jìn)入血液；但是吸收甘油與脂肪酸的方式是自由擴(kuò)散，且主要被吸收進(jìn)入淋巴液中。
10、纖維素在人體中雖然不能被消化吸收的，但是，它能促進(jìn)腸的蠕動(dòng)，有利于防止結(jié)腸癌等，也是人體也必需的營養(yǎng)物質(zhì)，所以也稱為“第七營養(yǎng)物質(zhì)”。
11、高等植物無氧呼吸的產(chǎn)物一般是酒精，但是某些高等植物的某些器官的無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸，如：馬鈴薯的塊莖、甜菜的塊根、玉米的胚等。
12、有氧呼吸一般主要是在線粒體中進(jìn)行的，而原核生物（沒有線粒體）的有氧呼吸是在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行的。
13、人屬于需氧型生物，人的體細(xì)胞主要是進(jìn)行有氧呼吸的，但紅細(xì)胞卻進(jìn)行無氧呼吸。
14、植物一般都是自養(yǎng)型生物，但菟絲子、大花草、天麻等是典型的異養(yǎng)型植物。
15、幾種特殊生物的代謝類型：①紅螺菌的代謝類型為兼性營養(yǎng)厭氧型；②豬籠草的代謝類型為兼性營養(yǎng)需氧型；③酵母菌的代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。
16、并不是所以叫菌的都是細(xì)菌，帶桿的、帶球的都是細(xì)菌屬于原核生物，乳酸菌其實(shí)是乳酸桿菌；酵母菌不是細(xì)菌，而是真菌類，屬于真核生物。
17、一般生物都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；而病毒（由蛋白質(zhì)與一種核酸構(gòu)成）、類病毒（只由核酸構(gòu)成）及朊病毒（只有蛋白質(zhì)）則沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但他們同樣有嚴(yán)整的結(jié)構(gòu)。
18、內(nèi)分泌系統(tǒng)與其他系統(tǒng)的聯(lián)系：①下丘腦：是神經(jīng)系統(tǒng)控制 內(nèi)分泌系統(tǒng)的橋梁，是機(jī)體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐，其中的神經(jīng)分泌細(xì)胞，不僅能傳導(dǎo)興奮，還能分泌激素，既屬于神經(jīng)系統(tǒng)，又屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)。②甲狀腺：甲狀腺激素能促進(jìn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，是內(nèi)分泌系統(tǒng)作用于神經(jīng)系統(tǒng)的體現(xiàn)。③胸腺：造血干細(xì)胞在胸腺中經(jīng)胸腺素的作用而轉(zhuǎn)化為T淋巴細(xì)胞，因此，胸腺即屬于免疫系統(tǒng)，又屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)。④胰臟：外分泌部—胰腺，是外分泌腺，分泌胰液，屬于消化系統(tǒng)。其內(nèi)分泌部是胰島，屬于內(nèi)分泌腺；胰島中的A 細(xì)胞：分泌胰高血糖素，B 細(xì)胞：分泌胰島素。⑤性腺：分泌性激素，屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)系統(tǒng)；產(chǎn)生成熟的生殖細(xì)胞，屬于生殖系統(tǒng)系統(tǒng)。
19、雙子葉植物的種子一般無胚乳，但蓖麻例外；單子葉植物的種子一般有胚乳，但蘭科植物例外。
20、組織培養(yǎng)是屬于無性生殖，但是花粉離體培養(yǎng)一般認(rèn)為是屬于有性生殖。
21、果實(shí)、種子基因型的特殊性：種子的果皮與種皮是屬于親代的，而胚與胚乳是屬于子代的?；蛐蜑锳ABB的桃樹做母本，基因型為aabb的桃樹做父本，授粉后，結(jié)出果實(shí)中胚細(xì)胞、胚乳細(xì)胞、果皮細(xì)胞的基因型依次是AaBb、AAaBBb、AABB。
22、同源染色體形態(tài)大小一樣相同，而X與Y染色體是一對(duì)特殊的同源染色體，其形態(tài)大小相差較遠(yuǎn)
介紹幾種制劑的作用
（1）2，4-D生長素類似物：有雙重性，低濃度促進(jìn)生長；高濃度抑制生長；培育無籽果實(shí)。（2）10-4M的秋水仙素：a.誘發(fā)基因突變。b.使染色體加倍，培育多倍體。c.單倍體育種，培育純種。高考資源網(wǎng)
（3）0.9%生理鹽水（維持紅細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞形態(tài)），10%KNO3溶液（植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和自動(dòng)復(fù)原），5%CaCl2溶液和0.01%亞甲基藍(lán)溶液（根對(duì)離子的交換吸附），15%鹽酸溶液（對(duì)根尖解離），丙酮、酒精（溶解色素），層析液（分離色素），龍膽紫溶液、醋酸洋紅液（根尖細(xì)胞染色體染色），30%蔗糖溶液（植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原）（4）紫外線：一定劑量作為能量、保溫，高劑量導(dǎo)致細(xì)胞基因突變。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟常用“四步法”
第一步：共性處理實(shí)驗(yàn)材料，均等分組并編號(hào)。選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)要注意應(yīng)用一些表示等量的描述性語言，如：“生長一致的”，“日齡相同的，體重一致的”等等。分成多少組要視題目中所給的信息而定，（一般情況分兩組）。編號(hào)最好用A、B、C或甲、乙、丙，而不用1、2、3 避免與實(shí)驗(yàn)步驟相混淆。
第二步：遵循單因子變量原則，對(duì)照處理各組材料。方法為一組為對(duì)照組（往往為處于正常生理狀態(tài)的），其余為實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)條件不同（單因子變量），其他條件要注意強(qiáng)調(diào)出相同來，這是重要的得分點(diǎn)或失分點(diǎn)。至于變量是什么要根據(jù)具體題目來確定。
第三步：相同條件培養(yǎng)（飼養(yǎng)、保溫）相同時(shí)間。第四步：觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。實(shí)驗(yàn)結(jié)果的預(yù)測（預(yù)期）；首先要根據(jù)題目判斷該題是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)還是探究性實(shí)驗(yàn)，如果是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，則結(jié)果只有一個(gè)，即題目中要證明的內(nèi)容。如果是探究性實(shí)驗(yàn)，則結(jié)果一般有三種：①實(shí)驗(yàn)組等于對(duì)照組，說明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)無影響。②實(shí)驗(yàn)組大于對(duì)照組,說明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響,且影響是正相關(guān)。③實(shí)驗(yàn)組小于對(duì)照組,說明研究的條件對(duì)實(shí)驗(yàn)有影響,且影響是負(fù)相關(guān)。
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