第一篇：藥店總裁店長特訓(xùn)營 2

藥店總裁店長特訓(xùn)營(儒家→門道、道家→境界、佛家→信仰)

一、把該做的事情做好就一定會成功：

二、時(shí)刻關(guān)注國家宏觀調(diào)控政策及醫(yī)藥信息

三、做任何一件事情首先要有：

1、有明確的目標(biāo)

2、具體的行動

3、周密的計(jì)劃（時(shí)間、地點(diǎn)、事件、執(zhí)行人）

▲ 作為一個(gè)藥店管理者應(yīng)該懂得：

● 建立標(biāo)準(zhǔn)流程

● 實(shí)施培訓(xùn)溝通

● 堅(jiān)決執(zhí)行跟蹤考核

● 進(jìn)行顧客研究，進(jìn)行產(chǎn)品組合 ● 如何打造明星產(chǎn)品，通過品牌帶動銷售

● 通過季節(jié)性的促銷來帶動銷售（①春天：感冒、皮膚過敏、進(jìn)補(bǔ)；②夏天：手足癬、婦科病、減肥、蚊蟲叮咬、孩子參加考試用的營養(yǎng)品③秋天：急性胃腸炎腹泄、嘴唇干裂、皮膚干燥（唇膏、護(hù)膚品）秋季進(jìn)補(bǔ)（秋冬進(jìn)補(bǔ)來年打虎）④冬天：心腦血管疾病、胃腸病（春節(jié)保胃戰(zhàn)）、春節(jié)禮品 ▲ 藥店是如何成功的：

● 建立成功的典型（1打造明星產(chǎn)品、2培養(yǎng)優(yōu)秀員工并復(fù)制及傳播經(jīng)驗(yàn)、3戰(zhàn)略4布局、5銷售、促銷6顧客等方面）

● 總結(jié)提煉標(biāo)準(zhǔn)

● 推廣復(fù)制傳播

● 行勝于言、行勝于思 ● 學(xué)習(xí)友善服務(wù)、科學(xué)服務(wù)、熱情服務(wù)

●人際關(guān)系（注重溝通）

▲事業(yè)有障礙←格局不夠大←心胸不夠?qū)拸V←過于自私【人際關(guān)系不好：

1、不堅(jiān)守承諾、2、企圖改變對方、（人的思維方式：對抗性的思維，中國人喜歡接納喜慶的觀點(diǎn)；接納性思維）

3、批評與責(zé)備】想改善人際關(guān)系必須每天反省自己這一天來說過哪些錯(cuò)話，做過哪些錯(cuò)事并加以改正→調(diào)整說話方式→調(diào)整思維方式→調(diào)整行為方式；如果不對自己的錯(cuò)誤加以改正必定會導(dǎo)致：犯下錯(cuò)誤→自我封閉→自我逃離→離開生活→惡性循環(huán)，相反的：犯下錯(cuò)誤→思考一下→找到原因→總結(jié)反思→改進(jìn)措施就能起到改善人際關(guān)系的妙用！

4、口是心非5嫉妒、羨慕他人（過去技不如人→坦然面對，現(xiàn)在不如他人→自我提升，戰(zhàn)勝自己、超越自己?。?/p>

6、憤怒（生氣的時(shí)候不做任何決定，水只有在平靜的時(shí)候才能參照萬物，人只有在平和的狀態(tài)下做出的決定才是理性的）

7、爭辨：不爭才能得到更多的資訊

▲想改善人際關(guān)系首先得學(xué)會凡事感恩：百善孝為先，百事順為先，不要抱怨，（檢討自己的觀念、思維方

式、行為方式、語言表達(dá)方式、）微笑、贊美、包容、真誠、感恩、雙贏、設(shè)身處地——成人達(dá)己，建立良好的人際關(guān)系！

四、作為店長你是否關(guān)注以下問題：1、2、3、4、科學(xué)的布局 生動的陳列 藝術(shù)的裝飾 門店的廣播

五、藥店經(jīng)營模式：

1、折扣店→價(jià)格最低

2、藥店大賣場→價(jià)格最低、品類最多

3、藥品超市→產(chǎn)品齊全

4、連鎖藥店→產(chǎn)品最多，服務(wù)最專業(yè)

5、專業(yè)藥房→專業(yè)化服務(wù)

6、社區(qū)藥店→（為顧客建立健康檔案）便利和健康顧問

7、便利店→便利、健康

8、藥妝店→產(chǎn)品加培訓(xùn)（解決時(shí)尚問題）

六、優(yōu)勝劣汰→專注于自己的企業(yè)，同時(shí)了解競爭對手，做到知己知彼。

1、商品豐富，解決產(chǎn)品需求問題，超越顧客的期待，做到人無我有，人有我優(yōu)；

2、員工方面：

① 員工心態(tài)要足夠的積極、足夠的陽光、足夠的樂觀、足夠的正面；

② 要有豐富的知識：

● 醫(yī)學(xué)知識

● 藥學(xué)知識

● 營養(yǎng)學(xué)知識

● 非藥品知識

③ 過硬的技能

3、顧客方面（了解顧客的需求、滿足顧客的需求、超越顧客的期待→不是把產(chǎn)品賣出去，而是把顧客的心買進(jìn)

來）

課程模塊

● 贏在藥店管理素質(zhì)模型：（知識就是力量，精通的目的全在于應(yīng)用）

（用阿司匹林舉例：

1、頭痛發(fā)熱時(shí)應(yīng)用、2、飯后服用、3、用對乙酰氨基氛取代、4、聯(lián)合保健食品如：蛋白質(zhì)粉、云南白藥螺旋藻、聯(lián)合保護(hù)胃粘膜藥如：硫糖鋁、膠體果膠鉍、麗珠得樂等）

1、意志磨煉

2、能力訓(xùn)練

3、體能鍛煉

4、生活歷練

5、心理修煉

經(jīng)營藥店要做到：

1、明確目標(biāo)

2、具體的行動

（解決藥店經(jīng)營中碰到的各種各樣的問題的三個(gè)法寶：

1、羅列現(xiàn)狀

2、分析原因、制定措施。

3、周密的計(jì)劃）

● 贏在藥店的經(jīng)營模型

1、商圈分析

2、系統(tǒng)思考模型

3、造勢模型

▲ 商圈分析（分析：

1、有多少人

2、什么人

3、消費(fèi)能力

4、有哪些同行，從而分析消費(fèi)者的消費(fèi)能力、消費(fèi)層次、消費(fèi)習(xí)慣→進(jìn)行有針對性的產(chǎn)品組合）

吸引顧客的規(guī)律：

1、流動客→

2、商圈客→

3、來店客→4靠柜客→

5、成交客

1、通過做廣告可以吸引顧客，讓流動客變?yōu)樯倘停喝绻卉圀w廣告、電梯廣

告、發(fā)宣傳單、DM單等；

2、通過：社區(qū)義診、聯(lián)合居委會舉辦健康講座、門口流動促銷、門口宣傳單、醒目的招牌、主題櫥窗（主題突出、產(chǎn)品明確、價(jià)格醒目）、音響等可讓商圈客變?yōu)閬淼昕停?/p>

3、通過店內(nèi)產(chǎn)品擺設(shè)及宣傳海報(bào)等引導(dǎo)顧客：磁石點(diǎn)→指示牌→生動陳列→關(guān)

聯(lián)陳列→刺激顧客→引導(dǎo)顧客→在店員的專業(yè)服務(wù)、友善服務(wù)下促成交易； ● 贏在藥店商品管理

● 贏在藥店?duì)I銷管理

● 贏在藥店布局設(shè)計(jì)

● 贏在藥店生動陳列

● 贏在藥店藝術(shù)裝飾和形象

● 贏在藥店門店廣播和背景音樂

● 贏在藥店店員教育訓(xùn)練

● 贏在藥店促銷活動的實(shí)施

（以上十大模塊實(shí)際上展示了一個(gè)藥店管理運(yùn)行模式，共研究了三個(gè)問題：

① 研究顧客→賣給誰的問題

② 產(chǎn)品組合→賣什么的問題

③ 營銷策劃→怎么賣的問題

第二篇：打造金牌店長特訓(xùn)營

★劉曉亮：打造金牌店長特訓(xùn)營

——門店轉(zhuǎn)型，39大痛點(diǎn)，76個(gè)解決工具模板，快速打造冠軍門店

【課程對象】董事長、總經(jīng)理、運(yùn)營總監(jiān)、運(yùn)營經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、培訓(xùn)經(jīng)理、督導(dǎo)、店長、儲備店長、資深導(dǎo)購等；為獲得最好的學(xué)習(xí)效果，產(chǎn)生最佳的落地績效，特別建議黃金團(tuán)隊(duì)組合：董事長+總經(jīng)理+運(yùn)營管理者+培訓(xùn)經(jīng)理+督導(dǎo)＋5名精英店長！

【授課方式】講師講授 + 視頻演繹 + 案例研討 +角色扮演 + 講師點(diǎn)評 + 落地工具 【溫馨提示】本課程可為企業(yè)量身訂制內(nèi)訓(xùn)服務(wù)，歡迎咨詢！

一、直面挑戰(zhàn)：

O2O時(shí)代，門店“印鈔機(jī)”的“印鈔”能力大大降低了。傳統(tǒng)門店如何轉(zhuǎn)型突破瓶頸？從線上到線下，從線下到線上，大家都很浮躁，出路在哪里？客流少了；有客流卻抓不住客人；抓住客人了成交量卻低；有會員卻發(fā)現(xiàn)顧客忠誠度越來越低，怎么辦？生意不好表面上是門店銷售問題，實(shí)質(zhì)卻是移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代門店經(jīng)營管理轉(zhuǎn)型問題，核心就是店長缺乏打造冠軍門店的管理思維與技能。不理解新常態(tài)下零售的思維、零售的方向與零售的感覺---困惑的問題持續(xù)改，簡單的事情重復(fù)做！總結(jié)起來，門店經(jīng)營不力的七種病態(tài)如下：

1、微營銷時(shí)代，客流量明顯減少，如何提升進(jìn)店人數(shù)？

2、目標(biāo)如何科學(xué)分解，如何做好目標(biāo)數(shù)據(jù)分析與目標(biāo)追蹤？ 3、90后員工不好管理，員工流程執(zhí)行力低，如何提升團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力？

4、新員工流失多，上手慢，如何復(fù)制導(dǎo)購，如何提升教練輔導(dǎo)技術(shù)？

5、如何做好員工情緒管理，有效激勵員工斗志，如何天天給員工打雞血？

6、員工有效溝通，公司部門要協(xié)調(diào)，客戶投訴沖突處理，如何做好內(nèi)外溝通管理？

7、現(xiàn)場人貨場問題，店長不會系統(tǒng)分析與思考問題，如何提升店長現(xiàn)場解決問題能力？ 面對打造冠軍門店路上七只“攔路虎”，怎么辦？中國店長培訓(xùn)第一人劉曉亮老師將手把手教你如何做到“武松打虎“！北大匯豐商學(xué)院連鎖企業(yè)店長培訓(xùn)指定講師、著名渠道管理專家、連鎖運(yùn)營專家、金牌店長創(chuàng)始人劉曉亮老師，對20多年門店管理培訓(xùn)與輔導(dǎo)過數(shù)以千計(jì)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，研發(fā)出這套《金牌店長“Q7技能模型”課程體系》，告訴你：要打造冠軍門店→就要有超級執(zhí)行力員工→就要有高凝聚力團(tuán)隊(duì)→店長就要有管理思維→基于PDCA圈的Q7技能模型?！肮ぞ呦壬眲粤晾^續(xù)以“工具”說話，用講授、案例與演練把工具落地，為店長的門店經(jīng)營管理技能系統(tǒng)提升提供實(shí)效解決方案。我們“不賣理論，只賣落地工具”。一切問題都是 “人與崗位”結(jié)合產(chǎn)生的執(zhí)行力問題，作為門店操盤手的店長經(jīng)理，”Q7技能模型“是將會使你管理變得更輕松！??

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二、培訓(xùn)目標(biāo): 1、020時(shí)代，掌握打造商圈冠軍門店的必備技能。

2、明確店長角色，由“銷售思維”轉(zhuǎn)為“管理思維”。

3、微營銷時(shí)代，客流量明顯減少，提升進(jìn)店人數(shù)能力。

4、目標(biāo)如何科學(xué)分解，做好目標(biāo)數(shù)據(jù)分析與追蹤管理能力。5、90后員工不好管理，員工流程執(zhí)行力低，學(xué)會提升團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。

6、新員工流失多，上手慢，如何復(fù)制導(dǎo)購，快速提升教練輔導(dǎo)技術(shù)。

7、如何做好員工情緒管理，有效激勵員工斗志，學(xué)會天天給員工打雞血。

8、員工有效溝通，公司部門要協(xié)調(diào)，客戶投訴沖突處理，掌握有效內(nèi)外溝通管理。

9、現(xiàn)場人貨場問題，店長學(xué)會系統(tǒng)分析與思考問題，快速提升店長現(xiàn)場解決問題能力。

10、由“銷售型店長”到“管理型店長”再到“經(jīng)營型店長”三級跳。系統(tǒng)診斷門店贏利模式，成為門店經(jīng)營管理與盈利改善的高手。

三、培訓(xùn)內(nèi)容：（14小時(shí)）

模塊一：掌握“門店七大運(yùn)營系統(tǒng)”－解碼冠軍門店的“五臟六腑” 【解決什么問題】很多店長由一線導(dǎo)購或服務(wù)員提拔上來，不知道門店系統(tǒng)怎么構(gòu)成的？怎么運(yùn)作的？這個(gè)“七大系統(tǒng)”保證了冠軍門店贏利模式的健康機(jī)能與工作效率，沒有它贏利模式就成為無本之木了。這個(gè)模塊就是幫助店長構(gòu)建門店運(yùn)營系統(tǒng)知識框架，做到胸中有數(shù)掌握門店運(yùn)營系統(tǒng)。迅速培養(yǎng)店長對門店運(yùn)營的系統(tǒng)思維與基本贏利模式的掌控能力。

一、店長為什么要看懂門店七大運(yùn)營系統(tǒng)？

1、是什么確保了門店贏利模式健康運(yùn)轉(zhuǎn)？

2、店長能看懂門店日常運(yùn)營七個(gè)核心系統(tǒng)了嗎？

3、七大運(yùn)營系統(tǒng)成就冠軍門店四大目標(biāo)：市場占有率、贏利能力、顧客滿意度、員工滿意度

-門店成本控制十大方法、顧客滿意度調(diào)查表設(shè)計(jì)、員工滿意度調(diào)查三每法、離職管理五部曲

二、基于PDCA管理圈的門店七大運(yùn)營系統(tǒng)就是冠軍門店組織的“五臟六腑”： 系統(tǒng)1：營銷管理系統(tǒng)，核心是什么？系統(tǒng)2：目標(biāo)管理系統(tǒng)，核心是什么？ 系統(tǒng)3：統(tǒng)帥管理系統(tǒng)，核心是什么？系統(tǒng)4：訓(xùn)練管理系統(tǒng)，核心是什么？

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系統(tǒng)5：績效管理系統(tǒng)，核心是什么？系統(tǒng)6：溝通管理系統(tǒng)，核心是什么？ 系統(tǒng)7：現(xiàn)場管理系統(tǒng)，核心是什么？

三、打造冠軍門店必須同時(shí)打開七大系統(tǒng)，你的企業(yè)關(guān)閉了幾個(gè)系統(tǒng)？

四、現(xiàn)場診斷：對照自己門店的現(xiàn)狀，你會診斷七大運(yùn)營系統(tǒng)中哪里出故障了嗎？

模塊二：精通“門店七項(xiàng)核心管理技能”－打造冠軍門店的“七把利劍” 【解決什么問題】

單店贏利模式持續(xù)贏利要靠七個(gè)門店運(yùn)營系統(tǒng)的可靠性，七個(gè)門店運(yùn)營系統(tǒng)健康運(yùn)行，又取決于門店是否有一支高效團(tuán)隊(duì)在推動，而冠軍團(tuán)隊(duì)的打造最終決定于店長的七項(xiàng)核心管理技能的運(yùn)用。如：超強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)力、員工執(zhí)行力、激勵與輔導(dǎo)能力、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決問題、銷售目標(biāo)追蹤與數(shù)據(jù)分析能力等等，環(huán)環(huán)相扣。這部分不教理論，七把管理利劍，76套原創(chuàng)落地工具，一定讓你成為“打虎”英雄。

第一項(xiàng)技能：引客進(jìn)店能力

一、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，為什么門店客源都少了？

1、分析自己的商圈特征與競爭環(huán)境

2、明確誰是我的目標(biāo)人群

二、巧婦難為無米之炊??！快速增加進(jìn)店人數(shù)的“鐵三角”招數(shù)：

1、門店微營銷集客進(jìn)店10大策略

2、如何找到你低成本高回報(bào)的推廣組合？

3、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，“導(dǎo)購員”如何轉(zhuǎn)變成“跟單員”？

4、門店轉(zhuǎn)型時(shí)代，VIP會員關(guān)系管理的“顧客粘性”策略

三、研討：如何建立你門店品牌優(yōu)勢的引客進(jìn)店“鐵三角”模型？(工具：推廣組合、功能小組、后臺考核，怎么做？)

第二項(xiàng)技能：目標(biāo)追蹤能力

一、門店目標(biāo)管理的誤區(qū)

1、門店目標(biāo)管理5個(gè)誤區(qū)？

2、你的方法有誤嗎？如何有效做好員工目標(biāo)追蹤？

①目標(biāo)分解科學(xué)嗎？-有人找借口；有人無所謂；有人月末破罐子破甩；怎么啦？ ②學(xué)會用PK法激勵部屬達(dá)標(biāo)-PK后遺癥，新人進(jìn)不來，員工關(guān)系差，怎辦呢？

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二、分派任務(wù)目標(biāo)的方法與要領(lǐng)

1、分解目標(biāo)直到人頭的“五分法“：月周日時(shí)品，如何操作？

2、任務(wù)落地的三連環(huán)原則與話術(shù)：5W2H法、承諾法、激將法，如何操作？

三、激勵部屬達(dá)成目標(biāo)的123導(dǎo)航系統(tǒng)

1、PK導(dǎo)航機(jī)制，如何運(yùn)用？

2、標(biāo)語導(dǎo)航機(jī)制，如何運(yùn)用？

3、例會導(dǎo)航機(jī)制，如何運(yùn)用？

-牢記例會兩大目的：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，喚起行動-如何開好月、周、日、班四種例會?-晨會流程－《活力晨會五步曲》與《月度晨會經(jīng)營表》操作 －對付會后無執(zhí)行的“利器”《PDCA行動改善表》

4、每月目標(biāo)追蹤中對付月末泄氣員工“必殺技”：《周目標(biāo)追蹤檢查表》操作

四、如何學(xué)會門店數(shù)據(jù)分析，讀懂銷售報(bào)表，追蹤員工目標(biāo)進(jìn)度？

1、數(shù)字是店鋪的溫度計(jì)： ①數(shù)字是快速診斷店鋪問題的關(guān)鍵 ②店鋪的基本數(shù)字：

－營業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、回轉(zhuǎn)周期、坪效率、人效率、搭配率、目標(biāo)達(dá)成率、SKU數(shù)、等等

2、店長用數(shù)據(jù)分析讀懂銷售報(bào)表，有效進(jìn)行貨品調(diào)整，降低庫存？ ①數(shù)據(jù)分析四部曲

②運(yùn)用分析工具讀懂進(jìn)銷存報(bào)表系統(tǒng)

③案例分析：××運(yùn)動服飾《銷售周報(bào)表數(shù)據(jù)分析》心得

3、案例分析：廣州xx母嬰連鎖店利用“開門紅”原理，有效解決月末員工目標(biāo)泄氣的難題

第三項(xiàng)技能：領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)行能力

一、我是誰？

1、“猴子穿衣不算人”

2、店長不明白“開門七件事”

3、角色的苦惱：為什么我總是站錯(cuò)位？

二、優(yōu)秀店長如何在門店做好“五好”角色？

1、好“太太”—做好本職樹榜樣，如何做？

2、好“媳婦”—上司職務(wù)代理人，如何做？

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3、好“妯娌”—部門協(xié)作創(chuàng)績效，如何做？

4、好“媽媽”—帶人帶心還帶性，如何做？

5、好“朋友”—刺猬取暖常跟進(jìn)，如何做？

三、由工地“包工頭”到門店“領(lǐng)導(dǎo)者”的領(lǐng)導(dǎo)力法則：由內(nèi)而外改變員工行為

1、為什么頭腦里只有導(dǎo)購思維，沒有店長思維？

2、如何做好四種領(lǐng)導(dǎo)力轉(zhuǎn)變？①首要任務(wù)； ②工作關(guān)系；③角色轉(zhuǎn)變；④工作范圍

3、不授權(quán)下屬就不會成長。有效授權(quán)的一中心、兩大原則、三個(gè)步驟與四個(gè)陷阱

4、“全員操心法”徹底改變員工執(zhí)行力的落地工具

四、如何有效樹立門店領(lǐng)導(dǎo)者威信？

1、擁有威信的9種基因

2、快速樹立威信的123工程

3、店長服眾由弱到強(qiáng)的五種權(quán)力來源

①頭銜權(quán) ②利益權(quán) ③人事權(quán) ④專業(yè)權(quán) ⑤典范權(quán)

五、店長必須掌握的136鐵軍團(tuán)隊(duì)模板復(fù)制方法

1、為什么團(tuán)隊(duì)人心散、凝聚力差？

2、打造快速反應(yīng)的門店“136鐵軍”模板： ①團(tuán)隊(duì)游戲《我們是一個(gè)人》的深刻啟示

②打造136鐵軍：一個(gè)信念（日行一善手冊）、三個(gè)特征（家文化三部曲）、六個(gè)條件（團(tuán)隊(duì)六連文化樹）

③課堂作業(yè)：136鐵軍團(tuán)隊(duì)三套落地模板的運(yùn)用

3、現(xiàn)場落地：學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞“船員”文化。你的店長各有各的風(fēng)格，如何形成連鎖企業(yè)統(tǒng)一的“門店文化”？

第四項(xiàng)技能：教練輔導(dǎo)能力

一、員工帶教與輔導(dǎo)的五大困惑

1、店面培訓(xùn)五個(gè)老大難問題：

新員工不想學(xué)、老員工抗拒學(xué)、學(xué)習(xí)后不去用、店長不會教練、導(dǎo)購難以復(fù)制

2、五大對策：導(dǎo)入《培訓(xùn)積分制》、《神秘顧客制》等等五大落地工具方法

二、專業(yè)店長必須精通的三大帶教部屬的教練技術(shù)

1、OJT教練模型四步法－解決崗位技能不足問題，現(xiàn)場操作？

2、GUIDE 教練模型五步法－解決思維應(yīng)變不力問題，現(xiàn)場操作？

3、DIRECT 教練模型六步法－解決工作績效不佳問題，現(xiàn)場操作？

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4、教練技術(shù)中的四步溝通法與5個(gè)細(xì)節(jié)問題

三、“新人”到“熟手”立竿見影的五套“模具”

1、如何快速復(fù)制人才？如何縮短新人成長周期？

2、工具：《三洗五會訓(xùn)練體系》快速復(fù)制銷售高手

四、視頻分享與現(xiàn)場演練：OJT四步法的運(yùn)用 第五項(xiàng)技能：有效激勵能力

一、你的激勵手段老化了嗎？

①薪酬機(jī)制老化②精神激勵缺失③店長沒有激情④不會員工情緒管理⑤沒有打造快樂門店

二、激勵別人先激勵自己 ①店長做到“激情三部曲” ②現(xiàn)場演練

三、激勵員工及員工情緒激勵的有效策略

1、員工消極的6大原因

2、情緒激勵的2P原理：P=P-I

3、《員工情緒管理五部曲》工具現(xiàn)場運(yùn)用

三、激勵員工工作積極性的“六臺發(fā)動機(jī)”

1、除金錢以外就無其他激勵方法嗎？看看這六臺大排量渦輪發(fā)動機(jī)如何制造氛圍？

2、課堂作業(yè)：如何診斷自己公司員工士氣低落的六臺“氛圍”發(fā)動機(jī)？

四、終極挑戰(zhàn)－如何讓員工天天擁有持續(xù)的工作激情？

1、打造快樂門店的方法與機(jī)制

2、工匠心態(tài)養(yǎng)成四部曲

3、你會現(xiàn)場落地嗎？

五、請問：什么樣的員工薪酬激勵制度是最有效的？

－個(gè)人提成制度？-團(tuán)隊(duì)提成制度？-混合提成制度？三者利弊分析 第六項(xiàng)技能：溝通攻關(guān)能力

一、為什么員工很難溝通？不懂人性之故

1、精通人性四墻：自我性、差異性、被動性、恐懼性

2、因人而異的溝通策略：四性溝通法

3、檢查工作，指出員工工作不足的藝術(shù)

-為什么夸獎一個(gè)人打倒一群人？為什么批評一個(gè)人，離散一團(tuán)隊(duì)？

-落地工具：導(dǎo)入《夸獎與批評的溝通機(jī)制》

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4、二、在現(xiàn)場，員工有效的溝通管理藝術(shù) 1、10種“刺頭”管理溝通三部曲

2、IQ高EQ低的90后店員管理溝通法

3、溝通神器：員工達(dá)成共識三部曲

4、“三點(diǎn)式”檢查工作、指出問題的溝通技巧

三、跨部門溝通與整合資源六原則

1、目標(biāo)每前進(jìn)一步都要溝通開路

2、與總部職能部門溝通六原則

3、商圈物業(yè)公司與政府部門公關(guān)三策略

4、顧客投訴與沖突處理五步消氣法

四、案例分析：我店中一老員工，每天自以為是，自己覺得很了不起，好像我店面離開她就要關(guān)門，怎么溝通管理這種類型員工？ 第七項(xiàng)技能：解決問題能力

一、為什么只有老板一個(gè)人操心？

1、為什么店長看不到問題？

2、門店里誰是上交問題的高手?

3、你學(xué)會了帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決問題的工作方法嗎？

二、培養(yǎng)店長系統(tǒng)分析問題與解決問題的能力

1、現(xiàn)場解決問題的意識與思維方式的培養(yǎng) 工具－“連問5個(gè)WHY”

2、現(xiàn)場帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決問題的核心工具與應(yīng)用 工具1：《魚骨圖六步法》運(yùn)用

工具2：《PSP解決現(xiàn)場問題六步驟》運(yùn)用

3、作業(yè)：現(xiàn)場運(yùn)用“魚骨圖”解決門店問題

三、如何在企業(yè)內(nèi)部培養(yǎng)創(chuàng)造性解決問題的文化？

1、制度－下屬不可向上司出問答題，必須出選擇題！

2、工具－頭腦風(fēng)暴法的操作

3、培養(yǎng)企業(yè)創(chuàng)造性解決問題文化的五部曲

四、案例分析：王店長帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)解決了公司50萬庫存貨品，盤活資金的創(chuàng)意方法，感動了董事長

模塊三：鞏固“門店管理76套落地工具”－成就冠軍門店的“落地指南”

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一、《76套落地工具》指導(dǎo)手冊

1、如何成立公司內(nèi)部“落地小組”推動門店管理改善？

2、《76套落地工具》分為店長領(lǐng)導(dǎo)工具與門店運(yùn)營工具

3、學(xué)習(xí)之后落地問題常見困難問與答

二、《90天落地指導(dǎo)手冊》運(yùn)用 1、90天落地指導(dǎo)的具體事項(xiàng)及注意問題

2、第二個(gè)90天、第三個(gè)90天、第四個(gè)90天??的落地方法。

講師簡介 劉曉亮先生 實(shí)戰(zhàn)渠道管理專家 實(shí)戰(zhàn)連鎖經(jīng)營管理專家 中國十大經(jīng)銷商培訓(xùn)名師

清華、北大、上海交大EMBA班特聘講師

他從外企銷售代表做起，擁有超過10年跨國企業(yè)中高層營銷管理工作經(jīng)歷和全球著名咨詢公司麥肯錫PAI活動管理項(xiàng)目輔導(dǎo)顧問資歷，并且擁有15年企業(yè)管理培訓(xùn)與咨詢的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。以“為企業(yè)培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)型渠道管理及連鎖運(yùn)營人才”為使命。專注于成長性品牌連鎖經(jīng)營與終端業(yè)績快速提升的問題研究與課程開發(fā)，培訓(xùn)中經(jīng)常提供各種有效解決問題的落地工具，被譽(yù)為“工具先生”。已有成千上萬的職業(yè)經(jīng)理人受益于劉曉亮老師的“理念+方法+工具”實(shí)用課程，在各自企業(yè)的管理工作崗位上發(fā)揮著重要的作用。他認(rèn)為“加盟商贏利模式老化” 和“忽視門店精細(xì)化管理”是制約連鎖品牌在終端門店持續(xù)擴(kuò)大市場份額的兩大難題。

劉曉亮先生知識淵博，視野開闊，信息量大。課程風(fēng)趣幽默，互動性強(qiáng)，觀點(diǎn)精辟、工具落地。是許多品牌企業(yè)經(jīng)銷商大會指定演講嘉賓。他始創(chuàng)的“345B”培訓(xùn)質(zhì)量控制體系，較好地解決了企業(yè)管理培訓(xùn)領(lǐng)域長期以來效果難以落地的痼疾，為中國企業(yè)管理培訓(xùn)落地服務(wù)作出了重要的貢獻(xiàn)。他主講的《連鎖運(yùn)營團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理》、《門店銷量倍增五大法寶》、《經(jīng)銷商做強(qiáng)做大六項(xiàng)修煉》、《自動增長模式經(jīng)銷商總裁班》、《MCC門店管理教練技術(shù)特訓(xùn)營》、《TTT連鎖門店種子講師特訓(xùn)營》、《打造金牌店長特訓(xùn)營》等咨詢式培訓(xùn)課程已幫助眾多品牌連鎖企業(yè)及其經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)迅速改善管理，大幅提升生意。一慣倡導(dǎo)的“快樂、激勵、分享”培訓(xùn)文化，廣受學(xué)員的好評。同時(shí)，在咨詢輔導(dǎo)方面，劉曉亮老師認(rèn)為“改造人性”比“建立標(biāo)準(zhǔn)”更重要，他研發(fā)的《高效運(yùn)營人》輔導(dǎo)項(xiàng)目從根本上改造了人性，讓每個(gè)找講師、公開課，上諾達(dá)名師網(wǎng)，中國最大的培訓(xùn)平臺 http://qy.thea.cn/

員工以“我就是老板”的心態(tài)看待工作標(biāo)準(zhǔn)，打造出了“強(qiáng)大經(jīng)營團(tuán)隊(duì)”,給企業(yè)安裝了一臺持續(xù)經(jīng)營的“發(fā)動機(jī)”。

劉曉亮老師近年專項(xiàng)培訓(xùn)輔導(dǎo)過的部分客戶：

【連鎖經(jīng)營類】同仁堂藥業(yè)連鎖、亨得利鐘表連鎖、蘇氏牛肉面連鎖、周大福珠寶、六福珠寶、swatch手表、斯華洛世奇水晶、眼鏡直通車、瑞貝卡股份、小豬班納、好媽媽母嬰、貝貝熊母嬰、陽光寶寶、那屋寶貝、朵朵貝兒、可兒娃娃、樂與寶寶、育兒之家、快樂寶寶、李寧服飾、雅鹿集團(tuán)、唐獅服飾、迪柯尼服飾、威絲曼服飾、美思內(nèi)衣、柔漾內(nèi)衣、卡帝樂鱷魚、完美女人、伊希雅服飾、沙馳皮具、新秀麗皮具（逸臣）、天橋集團(tuán)、希伯萊皮具、樂克時(shí)尚、舒友服飾、潮流前線、朵以、曼陀羅、李醫(yī)生護(hù)膚、中國移動、王者天創(chuàng)、金立手機(jī)、7-11便利店、天藍(lán)百貨、圍場百貨、國美電器、惠民城電器、社區(qū)001、怡口凈水設(shè)備、高儀衛(wèi)浴（超寶）、惠泉美居、每日集團(tuán)、江南家居、美吉特集團(tuán)、澳林集團(tuán)、我樂櫥柜、上海新華集團(tuán)、新東方教育集團(tuán)、上海九百集團(tuán)、鄧祿普輪胎、三九集團(tuán)、東南亞藥業(yè)、鴻翔一心堂藥業(yè)、鴻仁堂藥業(yè)、紫薇星實(shí)業(yè)、五環(huán)勝道等著名企業(yè) 【渠道管理類】聯(lián)想、TCL、施耐德電氣、3M醫(yī)療、啄木鳥醫(yī)療、島津中國、富達(dá)鐘表、飛利浦照明、歐司朗照明、雷士照明、歐普照明、西頓照明、歐帝爾電器、名派照明、豪利達(dá)燈飾、喬森電氣、家的電器、美的照明、創(chuàng)維集團(tuán)、格力空調(diào)、三菱空調(diào)（華南）、美的凈水設(shè)備、華帝燃具、愛浪音響、福田電器、松下洗衣機(jī)、朗能電器、同益電器、風(fēng)華高科、朵唯手機(jī)、東鵬陶瓷、新中源陶瓷、喬登衛(wèi)浴、四維衛(wèi)浴、圣莉亞潔具、簡一陶瓷、斯米克陶瓷、穗寶集團(tuán)、曲美家具、全友家居、麗星家具、雙虎家具、頂固集團(tuán)、寶迪五金、菲林格爾地板、惠爾地板、美穗天花、德國艾仕壁紙、沃萊菲壁紙、河北盛德龍、華潤涂料、美涂士、雅圖化工、卓寶股份、滇寶建材、永大膠粘、聯(lián)塑管道、愛康集團(tuán)、宏岳管材、金塑管業(yè)、新希望集團(tuán)、六和集團(tuán)、白沙集團(tuán)、海大集團(tuán)、五糧液（江蘇）、枝江酒業(yè)、口味王、瑞虎集團(tuán)、三諾生物、一統(tǒng)醫(yī)藥、先鋒藥業(yè)、諾亞生物工程、維達(dá)紙業(yè)、華山泉、來利洪集團(tuán)、雅高控股、香百年、陜汽重卡、福田雷沃、吉利控股、五羊-本田、建設(shè)銀行、工商銀行、農(nóng)商銀行、平安集團(tuán)、中國郵政、奇瑞徽銀、長城資產(chǎn)等著名企業(yè)

客戶評價(jià)：

2014年2月我們?nèi)珖蟮甑觊L在聚集總部。聆聽劉曉亮老師的實(shí)戰(zhàn)、精彩的課程，收獲很大；劉老師通過對同仁堂門店的深入調(diào)研，設(shè)計(jì)了具有針對性的培訓(xùn)解決方案，并編出了一套門店運(yùn)營管理工具。劉老師以其實(shí)用、風(fēng)趣、大方的授課風(fēng)格很好地調(diào)動了現(xiàn)場學(xué)員的熱情和學(xué)習(xí)的積極性，滿意度達(dá)到98%。

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——同仁堂藥業(yè)培訓(xùn)部 于淼經(jīng)理

劉老師的課程很生動、富有激情，最重要的是緊密結(jié)合了餐飲行業(yè)門店經(jīng)理在工作中遇到的具體問題來分析。案例較多，實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)，具有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用。我們合作了5場，收獲很多。希望劉老師推出更多好的課程?！K氏牛肉面 人力資源部 張景江總監(jiān)

我們公司2013－2014集團(tuán)零售系統(tǒng)要對全國區(qū)域門店經(jīng)理進(jìn)行專題培訓(xùn)，我們?nèi)肆Y源部從全國各地選拔講師，北京、上海、深圳常去聽課，最后我們還是決定由劉曉亮老師擔(dān)綱本次項(xiàng)目主講。我們合作了8場，大家反映都很好，劉老師的課很實(shí)戰(zhàn)、落地工具多，課堂氣氛活躍。

——亨得利集團(tuán)培訓(xùn)中心 常晨明經(jīng)理

2012年7－9月，劉曉亮老師為中國的代理商完成了《經(jīng)銷商做強(qiáng)做大六項(xiàng)修煉》5場巡回培訓(xùn)。劉老師的課程信息量大、案例豐富、工具落地、互動性強(qiáng)，課堂氛圍很好。最重要的是緊密結(jié)合了家具行業(yè)經(jīng)銷商在工作中遇到的問題，有針對性地進(jìn)行分析。我們收獲很大，以后希望有更多的合作?！鸭揖?張友全總裁

第一次與劉老師合作，我們請他為我們?nèi)珖诵那郎套隽恕督?jīng)銷商管理》的課程。我們的經(jīng)銷商聽過很多課了，劉老師不但能教會理念的東西，更能教會一些評估的實(shí)用工具，實(shí)用性強(qiáng)，學(xué)員反映收獲很大?！?lián)想集團(tuán)大聯(lián)想學(xué)院 孔慶斌院長

劉老師的課程最重要的是緊密結(jié)合了珠寶行業(yè)門店管理人員在工作中遇到的實(shí)際問題。實(shí)戰(zhàn)案例情節(jié)豐富，分析也很透徹。管理人員很快就學(xué)會了解決問題的思路，不象以前那樣一旦遇到問題就是抱怨。我們比較過好幾個(gè)培訓(xùn)講師，最后聘請了劉曉亮老師，效果不錯(cuò)?！艽蟾Ｖ閷毴A中分公司 張老師

劉曉亮老師在百度里點(diǎn)擊率很高，第一次請他上課我還是比較放心。聽說他跟清華大學(xué)EMBA班也上過課，很實(shí)用，我才邀請他來上課。劉老師為人和氣，很具敬業(yè)精神。他的課程方向性強(qiáng)，注重實(shí)戰(zhàn)，工具不少。是能夠讓我們VIP會員企業(yè)滿意的培訓(xùn)講師，我們已經(jīng)邀請他來北大講課4次了。

——北京大學(xué)匯豐商學(xué)院 張俊東老師

我本人做銷售帶團(tuán)隊(duì)，很喜歡學(xué)習(xí)。上過不少老師的課，劉曉亮老師的課程十分實(shí)用，是我們SLIC提升銷售人員零售終端表現(xiàn)的好課程，謝謝劉老師?！┠偷码姎庵悄芙K端事業(yè)部華北區(qū) 李總

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這幾年，我們請過很多國內(nèi)名氣大的營銷講師，劉老師可以說是中國照明行業(yè)最優(yōu)秀的實(shí)戰(zhàn)營銷講師。劉老師講課生動活潑，極富哲理，具有實(shí)戰(zhàn)性、幽默感，2010年歐普照明舉辦了6場全國銷售人員培訓(xùn)，學(xué)員反映很實(shí)用，都很滿意?！?dú)W普照明華東區(qū)營銷總監(jiān) 楊總

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第三篇：金牌店長特訓(xùn)營(張少卿)

金牌店長特訓(xùn)營

●課程大綱:

第一模塊：金牌店長的職業(yè)化塑造(1.5小時(shí))

一、店長職業(yè)化塑造

1、什么是職業(yè)化

2、職業(yè)化三大要素

二、店長的角色定位

三、金牌店長三大修煉

1、老板合作之道

2、店員合作之道

3、店長時(shí)間管理

四、店長能力要求與工作職責(zé)

第二模塊 銷售型店長-實(shí)戰(zhàn)銷售技巧

一、門店零售核心思想

二、門店導(dǎo)購六步引導(dǎo)術(shù)（含20大顧客溝通技巧及標(biāo)準(zhǔn)話術(shù)）

1、營業(yè)準(zhǔn)備

2、迎賓破冰

3、了解需求

4、產(chǎn)品推介

5、解決異議

6、主動成交

三、客戶投訴處理技巧

第三模塊管理型店長-門店管理實(shí)務(wù)

一、門店管理實(shí)務(wù)

1、開門七件事

2、門店形象管理

3、最有效鼓舞-如何開好晨會

二、門店團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、卓越銷售型團(tuán)隊(duì)解析

2、如何招到好的人？

3、如何提高執(zhí)行力？

4、如何留住好的人？（團(tuán)隊(duì)激勵）

5、團(tuán)隊(duì)建設(shè)123法則

第四模塊：經(jīng)營型店長-門店經(jīng)營實(shí)務(wù)

一、門店銷售管理

1、門店經(jīng)營基礎(chǔ)導(dǎo)論

2、銷售計(jì)劃制定與推進(jìn)

3、門店銷售分析

二、門店促銷策劃與執(zhí)行

1、促銷活動目的與手段

2、當(dāng)前行業(yè)促銷的困惑與誤區(qū)

3、促銷活動的八大步驟

1）確定主題

2）活動方案

3）宣傳方式

4）終端布置

5）資源準(zhǔn)備

6）培訓(xùn)鼓動

7）執(zhí)行調(diào)整

8）促銷總結(jié)

4、當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)促銷解析

【時(shí)間地點(diǎn)】此課程循環(huán)開課，更多開課時(shí)間請致電課程顧問：135-1093-6819 敖先生

2012年11月27-28日北京

【參加對象】 經(jīng)銷商老板、店長、市場經(jīng)理、督導(dǎo)、優(yōu)秀導(dǎo)購等。

【費(fèi)用】 ￥1980元/人（包含資料費(fèi)、學(xué)費(fèi)、中餐費(fèi)；不包含住宿費(fèi)、交通費(fèi)）

【課程主辦】深圳市華晟企業(yè)管理咨詢有限公司

【報(bào)名熱線】(0755)8622 2415（全國招生）移動手機(jī)：135-1093-6819 敖先生

【在線 Q Q】 4763 04896（課程咨詢）

【培訓(xùn)時(shí)長】第一天 上午9：00-12：00下午：13：30-17：00

第二天 上午9：00-12：00下午：13：30-17：00

●課程目標(biāo):

1、明晰店長角色定位和管理職責(zé)，打造積極陽光心態(tài)；

2、通過門店管理方法的學(xué)習(xí)和工具應(yīng)用，把您從銷售能手快速打造為一個(gè)經(jīng)營高手；

3、教您如何打造一支有戰(zhàn)斗力團(tuán)隊(duì)；

4、強(qiáng)化門店銷售技巧及溝通話術(shù)，更好地做好培訓(xùn)和示范；

5、拓寬業(yè)務(wù)思路，掌握“走出去，請進(jìn)來”的行銷方法；，7、用數(shù)字說話，掌握銷售計(jì)劃分解和分析方法，快速達(dá)成門店指標(biāo)；

8、揭秘當(dāng)今最有效促銷的精髓，超越對手成為市場焦點(diǎn)和銷售冠軍；

提供全套門店實(shí)戰(zhàn)管理、銷售工具，對于門店工作效率、經(jīng)營效益提升有行之有效之直接效果；

●課程形式:理論講授+案例分享+體驗(yàn)式訓(xùn)練+工具應(yīng)用

●主講專家:

張少卿老師

店面業(yè)績提升訓(xùn)練導(dǎo)師促銷策劃第一人

零售系統(tǒng)建設(shè)專家

國內(nèi)著名零售系統(tǒng)操盤手

建材學(xué)院零售系統(tǒng)首席顧問 培訓(xùn)在線高級講師

國際注冊高級培訓(xùn)師 中國講師經(jīng)紀(jì)聯(lián)盟認(rèn)證講師

北京市商務(wù)委《外貿(mào)大講堂》特邀專家 中國教育培訓(xùn)協(xié)會專家委員

十余年的商業(yè)、連鎖企業(yè)工作經(jīng)歷，曾任國美電器分部總經(jīng)理、店長、采購經(jīng)理、集團(tuán)培訓(xùn)師，國內(nèi)集成電器某一線品牌營銷總監(jiān)。能銷售懂經(jīng)營會管理，擁有豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉國內(nèi)零售行業(yè)環(huán)境和一線實(shí)戰(zhàn)情況，對建材、家居、家電行業(yè)零售系統(tǒng)建設(shè)有獨(dú)特建樹。完整地將國美電器零售運(yùn)營體系進(jìn)行整理提煉并結(jié)合行業(yè)、企業(yè)實(shí)際情況進(jìn)行融合推廣，被業(yè)界譽(yù)為“國美零售運(yùn)營系統(tǒng)推廣”第一人！

結(jié)合自己的實(shí)際操盤經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出一套適合當(dāng)前店面的零售操作系統(tǒng)，提倡不僅從人員能力提升著手，更重要的是建立完整的系統(tǒng)和管理規(guī)范化提升，包括店面管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)拓展系統(tǒng)、銷售分析系統(tǒng)、宣傳促銷系統(tǒng)和客戶服務(wù)系統(tǒng)的建立和規(guī)范化提升，能夠按零售企業(yè)當(dāng)前市場情況和運(yùn)營需要，提供個(gè)性化的解決方案。

授課風(fēng)格：

培訓(xùn)以親身經(jīng)歷和一線實(shí)戰(zhàn)情況為基礎(chǔ)，觀點(diǎn)新穎、語言幽默、案例貼切、氣氛活躍，深入淺出，特別容易引起學(xué)員互動和共鳴。注重培訓(xùn)理論化、實(shí)戰(zhàn)化和工具化的結(jié)合，受訓(xùn)學(xué)員得到的不僅僅是理論和能力的提升，更能得到一套可復(fù)制運(yùn)用的門店運(yùn)營系統(tǒng)工具。強(qiáng)調(diào)從心態(tài)調(diào)整和方法提升兩方面對經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)進(jìn)行打造，倡導(dǎo)學(xué)員有觸動、方法很實(shí)用，訓(xùn)后才能立即行動。

擅長領(lǐng)域：

建材家居、家電、服裝等連鎖經(jīng)營等行業(yè)的門店運(yùn)營實(shí)務(wù)、零售店面銷售技巧、門店銷售渠道拓展、零售活動促銷和宣傳、如何成為卓越店長、銷售經(jīng)理的銷售管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)個(gè)管理

主講課程：

《卓越店長》、《零售門店管理實(shí)務(wù)》、《現(xiàn)代門店管理“四化”提升之道》、《跟著國美學(xué)門店管理》、《門店銷售三劍六步法》、《卓越團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練》

服務(wù)企業(yè)：

北京建材經(jīng)貿(mào)大廈、世友地板、大唐照明、華鶴木業(yè)、國美電器、科勒櫥柜、北京迪亞天天、寶蘭電器、山東中煙、交通銀行、皮阿諾熱水器、星藝裝飾杭州21世紀(jì)不動產(chǎn)、先超電器、同濟(jì)陽光

第四篇：店長如何成為“二老板”特訓(xùn)營doc

店長如何成為“二老板”特訓(xùn)營

【培訓(xùn)時(shí)間】2011年12月8-9日 上海

2011年12月21-22日

深圳

2012年1月5-6日

廣州 【主辦單位】神州培訓(xùn)通(004km.cn)【收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)】2900元/人（含講師費(fèi)、教材費(fèi)、場地費(fèi)、茶點(diǎn)、稅費(fèi)、培訓(xùn)成果落地轉(zhuǎn)化手冊）【課程對象】門店經(jīng)理、現(xiàn)任店長、培訓(xùn)督導(dǎo)、運(yùn)營經(jīng)理等渴望快速提升獨(dú)擋一面能力的人士 【報(bào)名電話】020-38353614、38353712

【聯(lián)系QQ】848495670

【聯(lián) 系 人】肖先生 【溫馨提示】本課程可為企業(yè)提供上門內(nèi)訓(xùn)服務(wù)，歡迎來電咨詢！

●直面挑戰(zhàn)：

如何才能擁有一位懂得獨(dú)立分析問題、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)快速解決問題、保持門店持續(xù)盈利，讓公司放心的店長？是很多連鎖門店老板們朝思暮想的難題。店長參加過不少課程，人貨場的管理也學(xué)了不少，但是，老板們還是認(rèn)為店長欠缺獨(dú)擋一面的能力：

1、業(yè)務(wù)快速增長，門店管理問題多?？蛻暨M(jìn)貨退貨投訴問題要及時(shí)解決，溝通與說服能力很重要。店長還需要負(fù)責(zé)與商場管理人員、政府部門、工商稅務(wù)等多方面溝通；如何按照上司的意圖獨(dú)立解決問題？

2、面對80后，90后新員工，自我、責(zé)任感不強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)意識差等問題的挑戰(zhàn)，如何幫助店長建立這類新員工的團(tuán)隊(duì)凝聚力，通過什么溝通方法能夠?qū)h上答應(yīng)的事情落實(shí)與執(zhí)行？

3、自己很會銷售，但下屬學(xué)不會，如何成為下屬的教練？面對老員工的長期工作倦怠和不積極的工作態(tài)度，年輕店長面對比自己大的老員工，不知如何激勵、溝通與執(zhí)行違紀(jì)問題？

4、店長面對公司的任務(wù)考核壓力太大，特別是銷售指標(biāo)考核、貨品儲備指標(biāo)考核、安全庫存指標(biāo)考核，挑戰(zhàn)性強(qiáng)，普遍叫苦連連，如何化解壓力與情緒，快樂工作？

5、業(yè)績下滑了，店長還是不知道如何進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，制定銷售對策。店長參加過不少課程，但回來之后他們還是按過去的習(xí)慣工作，學(xué)的那些工具轉(zhuǎn)化不了，怎么辦？

6、我們不需要那些快餐式的培訓(xùn)課程，我們需要店長成長的一整套課程，學(xué)完初級、還有中級、再到高級：到了培訓(xùn)督導(dǎo)又學(xué)什么？到了區(qū)域經(jīng)理又學(xué)什么？需要建立系統(tǒng)的門店培訓(xùn)體系，怎么辦？

本課程是普銳思咨詢在《打造金牌店長特訓(xùn)營》的基礎(chǔ)上重磅研發(fā)的新課程?！兜觊L如何成為“二老板”特訓(xùn)營》（2012年版）適合更高級的門店經(jīng)理、資深店長、培訓(xùn)督導(dǎo)、零售店主等。店長如何成為“二老板”掌控大局，持續(xù)盈利？由中國著名店長培訓(xùn)專家劉曉亮老師全程授課，更重視全套工具、落地轉(zhuǎn)化、建立店長持續(xù)成長課程體系。擺出問題、直觀視頻、解剖案例、工具落地、小組PK。實(shí)戰(zhàn)演繹，不容錯(cuò)過。

●培訓(xùn)目標(biāo):

1、系統(tǒng)提升店長的人格魅力。

2、系統(tǒng)提升店長現(xiàn)場領(lǐng)導(dǎo)管理能力。

3、系統(tǒng)提升店長管理90后員工的執(zhí)行能力。

4、系統(tǒng)提升店長公關(guān)應(yīng)變談判與處理現(xiàn)場問題能力。

5、掌握一套分析問題的魚骨圖方法與PSP解決問題工具。

6、掌握達(dá)成公司下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)與提升門店執(zhí)行力的法寶。

7、培訓(xùn)結(jié)束后，給你一個(gè)干勁沖天、面貌大變、優(yōu)秀成熟的門店經(jīng)理與店長。

8、培訓(xùn)結(jié)束后，給你一套培訓(xùn)成果與工具內(nèi)化操作手冊，給你一套店長成長課程。

●培訓(xùn)內(nèi)容：

第一部分 培養(yǎng)“二老板”的人格魅力

第一單元

“二老板”的人格魅力與領(lǐng)導(dǎo)氣場

一、培養(yǎng)店長的職業(yè)心態(tài)

1、具備六大職業(yè)心態(tài)

2、出力長力

二、塑造吸引下屬追隨你的八大人格魅力

1、為什么你的魅力不足？

2、吸引下屬追隨你的八個(gè)法寶

3、店長上下班以什么角色組合最有凝聚力：領(lǐng)導(dǎo)+朋友／同事+兄弟／其他組合？

三、店長如何形成領(lǐng)導(dǎo)的氣場？

1、領(lǐng)導(dǎo)氣場是可以培養(yǎng)的？

2、形成自我風(fēng)格的領(lǐng)導(dǎo)氣場六個(gè)關(guān)鍵動作。

3、回歸本我：每個(gè)人都有獨(dú)特的靈性，干嘛不做你自己！

第二部分 培養(yǎng)“二老板”人員管理與高效執(zhí)行能力 第二單元 如何建立門店培訓(xùn)與教練體系？

一、現(xiàn)場培訓(xùn)與輔導(dǎo)的意義

二、建立門店現(xiàn)場培訓(xùn)與輔導(dǎo)體系

三、店長成為下屬教練的四個(gè)步驟及操作要點(diǎn)

第三單元 如何激發(fā)老員工的工作積極性？

一、老員工為什么會有工作倦怠與態(tài)度不積極？

1、理解老員工的需求

2、老員工態(tài)度不積極的六種現(xiàn)象

二、如何消除老員工的工作倦怠與不良情緒？

1、找到三大關(guān)鍵原因

2、發(fā)現(xiàn)你合適的“政委”

3、做員工思想工作的五部曲與現(xiàn)場演練

三、小組討論：除工資外，激活門店老員工還有哪些有效的創(chuàng)新方法？

第四單元 如何管理好80、90后的員工？

一、80、90后員工特點(diǎn)：

1、自我、責(zé)任感不強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)意識差是共性 2、80、90后的特點(diǎn)帶來的挑戰(zhàn)是什么？

3、為什么80、90后的員工不好管理？

4、他們追求的是什么？

二、80、90后員工的管理技巧 1、80、90后員工獨(dú)特性管理辦法 2、80、90后員工團(tuán)隊(duì)凝聚力建設(shè)的方法

3、降低80、90后員工流失率的五大秘訣

三、案例分析

第五單元 如何提升九種叫不動下屬的執(zhí)行力？

一、什么是執(zhí)行力？

1、拿到結(jié)果就叫執(zhí)行力！

2、下屬缺少執(zhí)行力的六個(gè)原因 二、九種叫不動下屬的管理特征與執(zhí)行對策：

1、老員工叫不動，怎么辦？

2、能力強(qiáng)的叫不動，怎么辦？

3、能力一般的叫不動，怎么辦？

4、有后臺的叫不動，怎么辦？

5、個(gè)人威信不夠叫不動，怎么辦？

6、管理風(fēng)格不合適叫不動，怎么辦？

7、老板摻合者叫不動，怎么辦？

8、員工激勵制度不合理叫不動，怎么辦？

9、崗位定職定責(zé)定量不清叫不動，怎么辦？

三、執(zhí)行力是個(gè)縱橫系統(tǒng)工程，如何學(xué)會與各部門崗位配合提升執(zhí)行力？

第三部分 培養(yǎng)“二老板”目標(biāo)達(dá)成、業(yè)績分析與解決問題能力 第六單元：如何科學(xué)的分解目標(biāo)與有效達(dá)成？

一、為什么門店員工害怕目標(biāo)？

1、店長的挑戰(zhàn)：銷售指標(biāo)、貨品儲備、庫存

2、店員的挑戰(zhàn)：指標(biāo)太多，任務(wù)太重，獎金太少

二、銷售目標(biāo)的執(zhí)行與管理措施

1、銷售目標(biāo)管理流程：目標(biāo)、分配、指導(dǎo)、激勵、達(dá)成

2、目標(biāo)分解一個(gè)原則：5W2H原則

3、目標(biāo)達(dá)成三大方法：承諾法、激將法、糾偏法

4、善用PDCA管理循環(huán)圈，牢記：檢查力就是執(zhí)行力

三、門店月計(jì)劃、周計(jì)劃與工作日志表單的應(yīng)用及其注意要點(diǎn)

第七單元 如何掌握門店數(shù)據(jù)分析與業(yè)績下滑應(yīng)對的方法？

一、如何掌握門店銷量下滑與數(shù)據(jù)分析能力？

1、學(xué)會與門店數(shù)據(jù)跳舞

2、學(xué)會從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)門店存在問題

3、提升門店銷量的五大緯度及八個(gè)KPI指標(biāo)

二、門店經(jīng)營中八項(xiàng)重要指標(biāo)及其數(shù)據(jù)分析方法

1、暢滯銷款分析

2、門店?duì)I業(yè)時(shí)間分析

3、單款銷售生命周期分析

4、老顧客VIP顧客銷售貢獻(xiàn)率分析

5、多店貨品銷售數(shù)據(jù)分析，銷售/庫存對比分析

6、員工銷售能力分析：個(gè)人業(yè)績分析/客單價(jià)分析

7、品牌市場定位分析：城市定位／店鋪定位

8、競爭品牌與周邊店鋪數(shù)據(jù)分析

三、運(yùn)用好六大工具，發(fā)現(xiàn)問題，迅速扭轉(zhuǎn)門店業(yè)績下滑 表1：《產(chǎn)品銷售統(tǒng)計(jì)表》，如何操作？ 表2：《客戶購買產(chǎn)品明細(xì)表》，如何操作？ 表3：《進(jìn)店客戶銷售指標(biāo)分析表》，如何操作？ 表4：《進(jìn)店客戶需求明細(xì)表》，如何操作？ 表5：《競爭對手促銷活動表》，如何操作？ 表6：《周目標(biāo)計(jì)劃推動表》，如何操作？

四、案例分析三例：

1、某服裝專賣店周報(bào)表分析

2、某衛(wèi)浴專賣店一周銷售情況數(shù)據(jù)分析

3、某超市連續(xù)一個(gè)月來業(yè)績下滑各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析及對策

第八單元 如何學(xué)會一套獨(dú)立分析問題與處理現(xiàn)場突發(fā)事件的方法？

一、店長分析問題的工具“魚骨圖”：

1、作用：研究問題、邏輯排序、整體審視

2、標(biāo)準(zhǔn)：魚頭為核心問題、魚刺為問題關(guān)鍵要素

3、經(jīng)驗(yàn)：問題分析、先易后難、假設(shè)驗(yàn)證

4、步驟：魚骨圖使用的六步驟

二、遇到門店突發(fā)事件的分析與處理方法：

1、分析現(xiàn)場問題的六步法

2、處理現(xiàn)場突發(fā)事件四大原則

三、店長對外溝通的挑戰(zhàn)：

1、維系難纏客戶、處理客戶退貨、售后服務(wù)投訴應(yīng)對術(shù)

2、停電、工商稅務(wù)、政府相關(guān)部門檢查公關(guān)溝通的應(yīng)對策略

四、小組討論：現(xiàn)場突發(fā)問題案例分析

●講師簡介 劉曉亮先生 渠道營銷專家 門店運(yùn)營管理專家

中國十大經(jīng)銷商培訓(xùn)名師 清華大學(xué)總裁研修班專家講師

劉曉亮先生從外企銷售代表做起，擁有超過10年跨國企業(yè)中高層營銷管理工作經(jīng)歷和全球著名咨詢公司麥肯錫PAI營銷活動管理項(xiàng)目輔導(dǎo)顧問資歷，并且擁有12年企業(yè)管理培訓(xùn)與咨詢的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)立的集德能營銷學(xué)院，以“為中國企業(yè)培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)型經(jīng)營管理人才”為使命！專注于中國快速成長品牌企業(yè)渠道與終端營銷競爭力提升的問題研究與課程開發(fā)，目前已有成千上萬的學(xué)員受益于劉曉亮老師的“理念+方法+工具”實(shí)用課程，在各自企業(yè)的管理工作崗位上發(fā)揮著重要的作用。同時(shí)，在營銷咨詢方面，劉曉亮老師用“三九增長法”幫助許多品牌連鎖企業(yè)解決了“單店業(yè)績提升”問題。他認(rèn)為“區(qū)域市場銷量增長＝產(chǎn)品×團(tuán)隊(duì)×客戶”；而“單店業(yè)績提升＝進(jìn)店率×成交率×平均成交額”共三項(xiàng)指標(biāo)九個(gè)增長點(diǎn)相互作用的結(jié)果。

劉曉亮先生知識淵博，視野開闊，信息量大。課程風(fēng)趣幽默，互動性強(qiáng)，觀點(diǎn)精辟。是許多品牌企業(yè)經(jīng)銷商大會指定演講嘉賓。他始創(chuàng)的“一次培訓(xùn)，三道收獲”培訓(xùn)模式，把“集中課堂學(xué)習(xí)+ 編寫操作手冊 + 實(shí)施管理軟件”三合為一，較好地解決了企業(yè)營銷管理培訓(xùn)領(lǐng)域長期以來效果難以鞏固的難題，為中國企業(yè)管理培訓(xùn)創(chuàng)新作出了重要的貢獻(xiàn)。他主講的《市場開發(fā)與經(jīng)銷商管理》、《打造超級戰(zhàn)斗力銷售團(tuán)隊(duì)》、《打造金牌店長特訓(xùn)營》、《單店業(yè)績?nèi)旁鲩L法》、《絕對促成銷售談判實(shí)戰(zhàn)班》、《打造經(jīng)銷商公司化贏利模式》等咨詢式培訓(xùn)課程已幫助眾多品牌企業(yè)及其經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)迅速改善管理，大幅提升生意。一慣倡導(dǎo)的“實(shí)戰(zhàn)、專業(yè)、快樂”培訓(xùn)理念，廣受學(xué)員的好評。劉老師近年專項(xiàng)培訓(xùn)輔導(dǎo)過的部分客戶：

【時(shí)尚服飾類】中國服裝協(xié)會論壇、李寧服飾、雅鹿集團(tuán)、威絲曼服飾、歐麗瑤服飾、美思內(nèi)衣、卡帝樂鱷魚、完美女人、２４小時(shí)、畢加索、蘋果服飾、沙馳皮具、新秀麗皮具（逸臣）、希伯萊皮具、天嬌文化美發(fā)連鎖、李醫(yī)生護(hù)膚、小豬班納、可兒娃娃、舒友服飾、六福珠寶、眼睛直通車等著名企業(yè)

【電子電器類】聯(lián)想、TCL、施耐德電氣、飛利浦照明、歐司朗照明、歐普照明、西頓照明、喬森電氣、家的電器、創(chuàng)維集團(tuán)、格力空調(diào)、美的凈水設(shè)備、華帝燃具、愛浪音響、松日電器、福田電器、富達(dá)鐘表、松下洗衣機(jī)、朗能電器、朵唯手機(jī)、金立手機(jī)、國美電器等著名企業(yè)

【家居建材類】高儀衛(wèi)?。ǔ瑢殻|鵬陶瓷、新中源陶瓷、ABM衛(wèi)浴、喬登衛(wèi)浴、簡一陶瓷、曲美家具、麗星家具、雙虎家具、建輝陶瓷、江南家居、中山巧匠手、河北盛德龍、華潤涂料、雅圖化工、永大膠粘、聯(lián)塑管道、愛康集團(tuán)、金塑管業(yè)等著名企業(yè)

【食品其他類】新希望集團(tuán)、六和飼料、白沙集團(tuán)、海大集團(tuán)、先鋒藥業(yè)、維達(dá)紙業(yè)、華山泉、來利洪集團(tuán)、雅居樂地產(chǎn)、建設(shè)銀行、工商銀行、平安集團(tuán)、豐田汽車、長城資產(chǎn)等著名企業(yè)

第五篇：餐飲店長特訓(xùn)

餐飲店長特訓(xùn)營

課程簡介

4天3夜，脫胎換骨！

你無法想象的殘酷磨練，挑戰(zhàn)你的潛力極限。不僅僅是培訓(xùn)，而是絕對的訓(xùn)練，現(xiàn)場沙盤實(shí)戰(zhàn)模擬公司化運(yùn)作，了解組織建立及管理方法，目標(biāo)是：不僅讓您知道，更重要的是讓你持續(xù)做到！讓你的個(gè)人魅力指數(shù)扶搖直上，思維力、表達(dá)力、執(zhí)行力大幅提升，工作目標(biāo)清晰，溝通能力超強(qiáng)，管理方法多樣，成為做事認(rèn)真負(fù)責(zé)干練、通達(dá)、專業(yè)的超級店長。挑戰(zhàn)傳統(tǒng)培訓(xùn)模式，震撼人心，終身難忘，這是所有渴望打造一流公司化運(yùn)作的餐飲經(jīng)理人不得不修的一套課程！如果餐飲經(jīng)理人一生只能參加一次培訓(xùn)，就是這一次！

課程大綱

一、成功例會訓(xùn)練

內(nèi)容：成功例會標(biāo)準(zhǔn)、流程、內(nèi)容、方法、激情注入、團(tuán)隊(duì)展示及評比。收益：充分釋放員工激情，引爆一天高效能的工作狀態(tài)，從而更自信的面對客戶，樹立良好的企業(yè)形象。

二、商業(yè)模式-企業(yè)的核心競爭力

內(nèi)容：商業(yè)模式分析、餐飲定位、盈利系統(tǒng)打造、創(chuàng)新商業(yè)模式的方法。收益：打造屬于自己的企業(yè)商業(yè)模式，切合市場找準(zhǔn)定位，構(gòu)建屬于自己的核心競爭力。

三、人力資源體系建設(shè)與訓(xùn)練

內(nèi)容：海底撈案例分析、系統(tǒng)化的人才招聘、薪酬體系設(shè)計(jì)、績效考評、培訓(xùn)方案設(shè)計(jì)。

收益：打造一套識人、用人、育人、留人的完整體系，完善企業(yè)自身造血機(jī)制和能力。

四、企業(yè)文化：凝聚團(tuán)隊(duì)的靈魂

找講師、公開課，上諾達(dá)名師網(wǎng)，中國最大的培訓(xùn)平臺 http://qy.thea.cn/

內(nèi)容：海底撈企業(yè)文化分析、企業(yè)文化解讀與設(shè)計(jì)，個(gè)性化的企業(yè)文化、及落地方法。

收益：打造一個(gè)真正以企業(yè)為中心，適合員工生存、生活和發(fā)展的現(xiàn)代型企業(yè)平臺。

五、打造巔峰團(tuán)隊(duì)

內(nèi)容：塑造店長的自信心、利他心、同理心和自省、傾聽、贊美、溝通、幽默等優(yōu)秀品質(zhì)。掌握《灃之道店長手冊》。

收益：解決團(tuán)隊(duì)無凝聚力、80/90 員工管理難、人員流失率高等問題；提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)同作業(yè)能力。

六、優(yōu)質(zhì)服務(wù)創(chuàng)建與訓(xùn)練

內(nèi)容：海底撈個(gè)性服務(wù)分析，優(yōu)質(zhì)服務(wù)管理方法、儀表設(shè)計(jì)、語言規(guī)范、服務(wù)態(tài)度與流程、個(gè)性服務(wù)、以及超值服務(wù)訓(xùn)練。

收益：學(xué)習(xí)并掌握優(yōu)質(zhì)服務(wù)的方法、技巧以及流程規(guī)范，給客戶帶去超值的、驚喜的、感動的服務(wù)。

七、餐飲營銷推廣與訓(xùn)練

內(nèi)容：尋找顧客、設(shè)計(jì)道具、了解障礙、團(tuán)隊(duì)配合、解除戒備心、快速成交、定期回訪。

收益：學(xué)習(xí)并掌握創(chuàng)新餐飲營銷理念，掌握服務(wù)營銷方法，制造環(huán)境體驗(yàn)營銷，實(shí)施推動全員營銷。

八、量化管理工具訓(xùn)練

內(nèi)容：專業(yè)會計(jì)應(yīng)用、統(tǒng)計(jì)分析、量化管理、標(biāo)準(zhǔn)化流程制定、投入產(chǎn)出核算、效益管理。

收益：學(xué)會運(yùn)用科學(xué)的工具以及管理軟件，更好的運(yùn)用并服務(wù)于企業(yè)。

主講老師

楊鐵鋒 著名餐飲管理專家，中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會專家，灃之道餐飲管理機(jī)構(gòu)首席專家導(dǎo)師，灃之道餐飲店長特訓(xùn)營總教練，灃之道餐飲聯(lián)盟主席。

長期致力于餐飲行業(yè)經(jīng)營管理研究與咨詢實(shí)踐，首創(chuàng)“餐飲經(jīng)營急救”理論，著有《海底撈你學(xué)得會》、《餐飲創(chuàng)富11堂課》、《海底撈店長日記》等多本找講師、公開課，上諾達(dá)名師網(wǎng)，中國最大的培訓(xùn)平臺 http://qy.thea.cn/

暢銷書，出版視頻光盤《海底撈的經(jīng)營智慧》。獨(dú)創(chuàng)餐飲培訓(xùn)課程“楊鐵鋒精準(zhǔn)營銷”、“店長特訓(xùn)營”，針對性強(qiáng)，一聽就懂，一學(xué)就會，深受餐飲投資人和管理者的歡迎。設(shè)計(jì)推廣“餐飲企業(yè)倍速成長全國巡講”活動，與重慶、濟(jì)南、廣州、合肥、上海、西安、南京、銀川、蘭州、長春、北京、綿陽等地的企業(yè)家們分享餐飲運(yùn)營方法。帶領(lǐng)灃之道咨詢管理團(tuán)隊(duì)，幫助數(shù)百家餐飲企業(yè)創(chuàng)建個(gè)性品牌，走上健康發(fā)展之路。

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