第一篇：饒陽縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

饒陽縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

饒陽縣位于衡水市北部，地理位置優(yōu)越，交通便利，大廣高速、京九鐵路貫穿全境，兩小時內(nèi)可達北京、天津、石家莊、濟南等城市，區(qū)位優(yōu)勢明顯。轄七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，197個行政村，全縣總?cè)丝?0萬，耕地面積58萬畝，屬冀中平原黑龍港流域，土壤沙粘適中，土層深厚，全縣氣候資源豐富，年降雨量552.6毫米，光熱水配合適宜，地下水資源豐富，水質(zhì)好，有利于發(fā)展蔬菜生產(chǎn)。目前，全縣蔬菜種植面積36萬畝，其中設施蔬菜28萬畝，年產(chǎn)西紅柿、黃瓜、茄子、豆角、萵筍等設施蔬菜180萬噸，年產(chǎn)甜瓜、葡萄等設施果品30萬噸，產(chǎn)值18.5億元，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的44.2%，帶動農(nóng)民增收6.5億元，蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為全縣的主導產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要渠道。

饒陽縣委、縣政府高度重視蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建有姚莊、流滿、圣水等蔬菜交易市場8家，其中饒陽縣瓜菜果品交易市場為全國五十強市場，有喜奧（上好佳）、綠色大地、潤龍等蔬菜深加工企業(yè)7家，綠科、北流滿、北北巖等高標準育苗基地13個，注冊蔬菜合作社168家，完成了23個無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，注冊了“春陽”、“祥灣”、“?？怠?、“固康”等瓜菜商標13個，其中“春陽”已成為河北省名牌產(chǎn)品，“祥灣”蔬菜在十二屆中國（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會上被評為名優(yōu)產(chǎn)品，瓜果蔬菜產(chǎn)品暢銷國內(nèi)北京、天津、東北三省、江蘇、新疆等二十多個省市，已與北京物美、京客隆、1

天津華潤等18家超市商場簽訂了合作協(xié)議，日供京津蔬菜200多噸。饒陽縣先后被命名為“河北蔬菜之鄉(xiāng)”、“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，被農(nóng)業(yè)部評為“全國無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣”，確定為全國蔬菜標準園創(chuàng)建縣，通過了“國家Ⅰ級無公害蔬菜標準化生產(chǎn)示范區(qū)”驗收。

一、栽培模式

饒陽縣蔬菜栽培方式有大棚、溫室、中小拱棚、地膜覆蓋和陸地栽培，其中大棚、溫室是蔬菜的主要栽培方式。棚室蔬菜有西紅柿、黃瓜、茄子、甜椒、萵筍、圓白菜等50多個品種；中小拱棚有韭菜、芹菜、茴香、菠菜、蒜黃等10多個種類；露地菜有韭菜、香菜、花菜、大蔥等20多個種類。

二、蔬菜基地

目前，饒陽縣建成特色蔬菜基地8個，以沃地、南善為中心的溫室黃瓜基地，以西沿灣、大曹莊為中心的溫室茄子基地，以南北巖、呂漢為中心的棚室甜瓜、西紅柿基地，以合方、合束為中心的大棚西紅柿、西葫蘆基地，以小官亭、王崗為中心的大棚西瓜、菜花基地，以南流滿為中心的大棚西紅柿、尖椒基地，以套里、高口為中心的蒜黃、小拱棚菜基地，以范苑村、劉苑村為中心的小拱棚韭菜基地。另外，以西萬艾、高村為中心的棚室葡萄規(guī)模也不斷擴大。

三、蔬菜專業(yè)合作社建設

到目前，全縣共注冊蔬菜合作社168家，入社農(nóng)戶3.6萬戶，輻射帶動蔬菜種植30萬畝，其中祥灣、向陽、五谷豐、眾興、鑫旺5家專業(yè)合作社被認定為省級示范社。此外，2011年2月饒陽縣成立了蔬菜行業(yè)發(fā)展聯(lián)合總社，主要圍繞產(chǎn)品檢測、物流配送、產(chǎn)品銷售、網(wǎng)絡信息等開展服務，是河北省第一家蔬菜聯(lián)合總社。

四、“三品一標”認證情況

自2010年開始，饒陽縣實施“綠色蔬菜”產(chǎn)業(yè)，8個蔬菜基地的23個無公害農(nóng)產(chǎn)品通過認證，5個合作社的8個蔬菜產(chǎn)品通過綠色食品認證，覆蓋面積1.1萬畝。2011年又有4個合作社5個產(chǎn)品通過了綠色認證，涉及面積8100畝。此外，祥灣果蔬專業(yè)合作社的韭菜、茄子、辣椒、西紅柿四個品種300畝通過了有機認證，成為衡水市第一個有機蔬菜生產(chǎn)基地。（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品認證和農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，簡稱“三品一標”認證）

五、蔬菜產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)簡介

1、河北喜奧保健食品有限責任公司。建于1998年，總投資5680萬元，是集水果蔬菜初加工及果汁系列飲品于一體的綜合性生產(chǎn)加工群企業(yè)。主要生產(chǎn)“喜奧”牌胡蘿卜鮮榨汁、桃汁、杏汁、純凈水等系列產(chǎn)品，暢銷京、津、石等20多個大中城市。2011年10月被世界華商五百強—菲律賓上好佳集團以1億美元成功并購。

2、饒陽縣瓜菜果品交易市場。建于1997年，占地300畝，交易品種達40多個系列100多個品種，2011年實現(xiàn)交易量36.2億公斤，交易額37.6億元，全國百強蔬菜批發(fā)市場排名第39位。今年以來，饒陽縣委、縣政府啟動了市場改擴建及加工配套建設工程，總投資4.6億元，到2015年建成集農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、電子商務、倉儲物流、加工、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示、科技服務于一體、功能齊全的現(xiàn)代農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場。

3、衡水綠色大地果蔬加工保鮮項目。由衡水綠色大地食品有限公司投資建設?？偼顿Y2億元，占地150畝，項目建成后年加工果蔬2萬噸，年貯藏果蔬2萬噸，年配送果蔬3萬噸，形成以果蔬加工、保鮮冷藏、市場交易、冷鏈物流為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

六、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

饒陽縣確定了“擴規(guī)模、提品質(zhì)、促交流、樹品牌”的發(fā)展思路，重點發(fā)展四條產(chǎn)業(yè)帶和一個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，即“一園四帶”。沿大廣高速、肅臨、正港、滹沱河北堤等主干線路兩側(cè)1000米，重點打造四條棚室蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。以縣蔬菜行業(yè)發(fā)展聯(lián)合總社為總攬，以縣瓜菜果品交易市場為核心，以綠科、綠色大地等產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)為骨架，打造一個15平方公里的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，通過資金融合和項目集中，重點打造一個集種植、加工、倉儲、物流、銷售、良種繁育推廣為一體，功能完善、鏈條完整、服務優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)。到2015年，全縣蔬菜種植面積達到50萬畝以上，綠色有機蔬菜比例達到60%以上。

2012年5月8日

第二篇：臺灣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及政策性輔導措施

臺灣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況及政策性輔導措施

鄭百龍 王 豐 福建省臺灣農(nóng)業(yè)研究中心

臺灣屬熱帶、亞熱帶海洋性季風氣候，適宜多種作物生長，一年四季都能生產(chǎn)各類蔬菜。20世紀60年代和70年代，臺灣農(nóng)業(yè)科研和推廣部門通過品種引進、改良和栽培技術改進，使栽培蔬菜種類增加，面積與產(chǎn)量上升。然而，自20世紀90年代后，蔬菜栽培面積與產(chǎn)量均有所下降，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨著嚴重挑戰(zhàn)。臺當局通過各項積極措施，引導蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以確保內(nèi)、外銷需要。本文簡要概述臺灣自20世紀60年代以來蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，以及針對目前面臨的產(chǎn)業(yè)問題所采取的政策性輔導措施?，F(xiàn)狀 1.1 產(chǎn)區(qū)情況

臺灣各種蔬菜生產(chǎn)幾乎不受栽培地區(qū)和季節(jié)的限制，同類蔬菜能在全島各地周年栽培；以中部、南部和東部的栽培面積較大。大宗蔬菜主要在中南部生產(chǎn)，如竹筍、甘藍、結(jié)球白菜、西紅柿、茄子、辣椒、黃瓜等；臺北等城市近郊則以生產(chǎn)短期葉菜類為主，如小白菜、青梗白菜、萵苣、苘蒿、蕹菜、莧菜等。

1.2 栽培面積與產(chǎn)量

蔬菜產(chǎn)業(yè)是臺灣20世紀60年代后迅速發(fā)展起來的一個產(chǎn)業(yè)，至80年代達到高峰，種植面積保持在20萬hm左右，約占臺灣耕地總面

2積的25%，僅次于水稻，為臺灣第二大宗作物，年產(chǎn)量在300萬t以上。之后種植面積逐年減少，到2005年，蔬菜種植面積減至約1 6萬hm2，年產(chǎn)量為265.5萬t（表1）。

1.3 栽培蔬菜的主要種類

臺灣栽培蔬菜達130多種，葉菜類主要有結(jié)球甘藍、不結(jié)球白菜、萵苣、薺菜、菠菜、蕹菜、莧菜、蔥、韭菜、苘蒿、芹菜、大白菜（結(jié)球白菜）、芥藍和抱子甘藍；根菜類主要有蘿卜、胡蘿卜、甘薯、牛蒡、山藥和根用芥菜；莖菜類主要有洋蔥、大蒜、竹筍、姜、芋、荸薺、萵筍、蓮藕、茭白、慈菇、蘆筍、球莖甘藍、馬鈴薯和莖用芥菜（四川榨菜）；花菜類主要有花椰菜、金針菜和青花菜；果菜類主要有黃瓜、西瓜、香瓜（甜瓜）、越瓜、絲瓜、南瓜、冬瓜、梨瓜、節(jié)瓜、苦瓜、蛇瓜、茄子、西紅柿、甜椒、豌豆、毛豆、豇豆、刀豆、黃秋葵和菱角；食用菌主要有洋蘑菇、草菇、木耳、香菇和金針菇等從1985~2005年的20年間，臺灣主要種植種類沒有明顯變化，以竹筍、西瓜、甘藍、番茄、蘿卜、白菜、香瓜、蒜頭為主，但種植面積的排名順序有所變化（表2）。

1.4 栽培方式

臺灣蔬菜多以露地栽培為主，設施栽培面積小，僅占蔬菜栽培總面積的6%~8%。設施栽培主要有畦面直覆式紗網(wǎng)覆蓋、低架悵棚式紗網(wǎng)覆蓋、矮隧道式塑料布栽培、水平高架塑料網(wǎng)室、大型塑料布網(wǎng)室、輕型鋼結(jié)構(gòu)固定設施等，都為簡易型的設施結(jié)構(gòu)，使用精密型兼具環(huán)控功能設施極少。其中葉菜類與瓜類應用設施栽培最多；根菜類少用設施栽培；莖菜類只有冬季蘆筍保溫生產(chǎn)，以產(chǎn)期調(diào)節(jié)為目的的才用設施栽培，面積不到50hm；芽苗菜類生產(chǎn)已朝自動化管理模式發(fā)展。

1.5 加工與外銷

臺灣蔬菜深加工方式有制罐、鹽漬、脫水和速凍。用于深加工的蔬菜主要有毛豆、洋蘑菇、竹筍及牛蒡等。制罐洋蘑菇和蘆筍主要銷往歐洲共同體市場和美國、加拿大等地，制罐竹筍主要銷往日本，速凍蔬菜2和脫水蔬菜主要銷往日本、美國、西德和香港等市場‘糾。新鮮蔬菜以運銷距離較近的香港和日本等市場為主，洋蔥大部分銷往日本。

1.6 運銷

臺灣蔬菜同水果、家禽、肉類等農(nóng)產(chǎn)品一樣，通過批發(fā)市場、共同運銷和直接運銷3種形式銷售。總體上蔬菜以內(nèi)銷為主，外銷為輔。全臺的蔬菜供應表現(xiàn)出從中部、南部和東部向北部、西部地區(qū)運銷的總體供需模式，北部蔬菜約有54%來自“南菜北運”。蔬菜屬于臺灣民眾生活之必需品，其消費量隨收入的提高而增加，過去50年來，臺灣蔬菜的年平均消費量，由1952年每人每年消費42kg．增加至2000年的124kg和2005年的150多kg；外銷蔬菜種類主要是洋蘑菇、蘆筍、馬鈴薯、洋蔥、西紅柿、蘿卜和白菜等貨架壽命較長的種類及其加工產(chǎn)品。政策性輔導措施

20世紀90年代之后，受臺灣經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)村青年人口外移，農(nóng)村勞動力老化，自然災害損失嚴重等因素的影響，臺灣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨生產(chǎn)成本偏高、生產(chǎn)規(guī)?？s減、農(nóng)業(yè)污染加重、缺乏競爭優(yōu)勢、國際貿(mào)易量下降等問題，嚴重制約蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，近年來臺當局采取多項措施促進蔬菜生產(chǎn)恢復發(fā)展。

2.1 建立產(chǎn)銷對接制度

臺北市農(nóng)產(chǎn)運銷公司在每月10日和25日專門邀請省農(nóng)會、省農(nóng)聯(lián)社、省青果社和市政府及菜農(nóng)代表共同商討下半個月的蔬菜日供應量，由主管部門根據(jù)商定數(shù)量分層落實到各生產(chǎn)單位或菜農(nóng)。省農(nóng)會還在60個產(chǎn)區(qū)選擇18種主要蔬菜進行抽查，由菜農(nóng)在統(tǒng)一的表格中預報可供應的蔬菜種類、數(shù)量和時間。調(diào)查資料匯總后每月公布1次，作為各地預測蔬菜產(chǎn)銷動態(tài)的依據(jù)。尤其跨年期蔬菜如大蒜與洋蔥均于種植期前訂定各縣、市生產(chǎn)目標，并印制文宣資料發(fā)至產(chǎn)地，舉行產(chǎn)銷調(diào)節(jié)倡導會等，調(diào)節(jié)農(nóng)民種植面積。

2.2 加強蔬菜共同運銷

共同運銷已成為臺灣蔬菜銷售的主要形式，全臺觀已有293個農(nóng)會及合作社參加蔬菜共同運銷體系，蔬菜共同運銷的市場占有率從11975年的9.5%上升到2006年的66.8%。為能有效向農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷班、農(nóng)會組織、農(nóng)業(yè)合作社共同運銷組織及時提供生產(chǎn)動態(tài)和市場行情，臺有關行政機構(gòu)充分利用電傳視訊等公共工具及時報道有關信息，除每天在報紙、雜志、電臺、電視等傳播媒介專題報道蔬菜產(chǎn)銷信息外，還設有蔬菜行情報導中心，并在各市、縣設立下屬的機構(gòu)，能在全臺45個主要蔬菜批發(fā)市場交易結(jié)束后兩小時內(nèi)就將當時的成交行情作出匯總報道。對促進蔬菜商品流通和調(diào)節(jié)供需平衡起到了很好的作用。

2.3 開展農(nóng)產(chǎn)品標章認證

因臺灣市民不易由外觀辨識本島產(chǎn)品與其他地區(qū)進口或走私產(chǎn)品，為了讓消費者更大程度接受本島生產(chǎn)的蔬菜，因此建立香菇、金針菇、蓮子等產(chǎn)品認證標章，供消費者選購參考。對農(nóng)藥及添加物較為敏感的蔬菜產(chǎn)品，如菇類、毛豆等，加強正確用藥觀念的普及教育。

2.4 推廣應用機械化操作與設施栽培

目前臺灣農(nóng)村勞力缺乏與人口老化問題十分普遍，因此應用機械化操作，可以減少重復性或較粗重的體力工作，可節(jié)省勞力，提高工作舒適度，減少勞力成本支出，提高作業(yè)效率。另外，臺灣為多災地區(qū)，每年都會發(fā)生多次大臺風，并帶來大暴雨，利用環(huán)（溫）控設施、網(wǎng)（溫）室設施穩(wěn)定菇類、瓜果類等蔬菜生產(chǎn)，能有效降低自然災害的危害程度，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

2.5 結(jié)合觀光休閑活動推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

結(jié)合各地觀光休憩資源，推動開發(fā)具有地方特色、多元化的蔬菜產(chǎn)品，開展產(chǎn)業(yè)文化活動，提升產(chǎn)晶附加值，解決盛產(chǎn)期產(chǎn)品銷售問題，以刺激消費，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.6 重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)廢棄資源再利用

塑料材料因具質(zhì)輕、耐用、價廉等優(yōu)點，在設施蔬菜栽培中使用量劇增。面對農(nóng)業(yè)塑料廢棄物持續(xù)增加的問題，科研院所與塑料業(yè)者進行分解性塑料的研究，目前已有成品上市，不過尚未普遍使用。相關部門重視教導農(nóng)民如何延長設施使用年限，以減少廢棄物的生成量。針對菇類栽培的廢棄太空包，回收后分離塑料袋與栽培介質(zhì)，促進農(nóng)業(yè)廢棄資源再利用，避免或減輕對環(huán)境的污染。

第三篇：蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報

***蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報

***人民政府

（2011年4月日）

各位領導：

在縣委、縣政府的正確領導和縣政協(xié)的關心指導下，我縣蔬

菜工作取得了一定成績，培育出如香菇、芹芽、設施蔬菜、蓮藕、鮮食大豆等規(guī)?；氖卟嘶亍６嗄陙?，***蔬菜年播種面積、總產(chǎn)量、總產(chǎn)值均位于宣城市第一位，在全省有較重要位置。

一、近幾年我縣蔬菜工作情況回顧

（一）大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。2010年***蔬菜播種面積16.79萬畝、總產(chǎn)量22.39萬噸、總產(chǎn)值3.93億元，蔬菜總產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15.34%。目前，全縣共有專業(yè)蔬菜基地1.5萬畝，其中常年菜地0.89萬畝，季節(jié)性菜地0.61萬畝，年產(chǎn)商品性蔬菜5.7萬噸。其中大棚蔬菜基地0.31萬畝，占商品性蔬菜基地總面積20.6%，大棚蔬菜產(chǎn)量2.25萬噸，占商品性蔬菜基地總產(chǎn)量39.5%，種植縣域主要分布在城市近郊。

（二）積極開展技術培訓和技術指導工作。近五年來，累計培訓人員1.5萬人次，印發(fā)簡報62期、技術資料4萬余份、發(fā)放農(nóng)業(yè)書籍1000冊，結(jié)合農(nóng)時加強田間現(xiàn)場技術指導，并在網(wǎng)上發(fā)布技術措施指導廣大菜農(nóng)科學生產(chǎn)，幫助菜農(nóng)解決生產(chǎn)上的實際問題。

（三）加強蔬菜生產(chǎn)源頭管理，確保蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量。一是引導菜農(nóng)使用低毒、低殘留和生物型農(nóng)藥。二是在重點生產(chǎn)企業(yè)

建立投入品檔案，并在其醒目位置張貼“無公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥合理使用規(guī)范”、“無公害蔬菜生產(chǎn)肥料合理使用規(guī)范”、“無公害蔬菜生產(chǎn)禁止使用農(nóng)藥品種”、“無公害蔬菜生產(chǎn)推薦使用農(nóng)藥品種”等標牌。三是增加基地菜上市前的抽檢頻率，每年的5-11月份每月到基地抽檢蔬菜樣品不少于4次，其中2010年共抽檢蔬菜樣本30批次236個，合格率為98.31%。四是加大對供滬蔬菜產(chǎn)品的監(jiān)管，2010年我縣供滬香菇3400噸、鮮花生400噸未出現(xiàn)任何質(zhì)量問題。

（四）推廣蔬菜生產(chǎn)先進實用科技。通過技術人員聯(lián)系生產(chǎn)大戶、企業(yè)、生產(chǎn)基地和科技培訓等多種方式，大力推廣蔬菜無公害標準化栽培技術、病蟲草害綜合防治技術、節(jié)水灌溉技術、抗災避災技術、棚室小型機械化耕作技術、蔬菜連作障礙預防技術等先進實用科技，并積極引進蔬菜新品種進行示范推廣，促進了本地蔬菜產(chǎn)業(yè)科技綜合水平的提高。

（五）指導、幫助蔬菜基地做好防災、抗災工作。近年來，我縣每年的夏秋及冬季，都不同程度地遇到干旱、暴雨、強對流、低溫、雨雪、冰凍等惡劣天氣，為搞好防災、抗災工作，及時通過編發(fā)手機短信、印發(fā)或網(wǎng)上發(fā)布技術資料、現(xiàn)場指導等措施，指導、幫助廣大菜農(nóng)及生產(chǎn)企業(yè)做好防災、抗災工作。

（六）加強蔬菜專業(yè)合作社和品牌建設。目前，全縣有22家蔬菜專業(yè)合作社或協(xié)會，對加快我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到積極推動作用?！案Ｑ鼻垩揩@無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，溪口“華陽”香菇獲綠色食品認證，**鄉(xiāng)劉福村獲安徽省“一村一品”專業(yè)示范村。

二、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題

一是城縣沒有一個大型蔬菜批發(fā)市場，無法進行大宗蔬菜交

易，蔬菜產(chǎn)品的市場調(diào)控能力較弱；二是本地蔬菜產(chǎn)品銷售狀況不佳，市場競爭力不強；三是蔬菜基地基礎設施條件較差；四是近郊專業(yè)菜地逐年減少，城縣（特別是春淡、伏缺季節(jié)）蔬菜供應矛盾較為突出；五是蔬菜品質(zhì)不高，缺乏產(chǎn)品深加工或冷鏈銷售體系，產(chǎn)業(yè)鏈不長；六是基地規(guī)模較小，缺少生產(chǎn)或加工的龍頭企業(yè)帶動；七是蔬菜產(chǎn)業(yè)科技推廣隊伍不健全，基地鄉(xiāng)、村基本無專職或兼職蔬菜專業(yè)技術推廣人員。

三、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢

（一）市場優(yōu)勢。蔬菜消費市場巨大，隨著我國城鎮(zhèn)化速度的加快和人民生活水平的提高，蔬菜產(chǎn)品需求量也在不斷增加，對品種、質(zhì)量就有了更高的要求。我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營銷體系逐漸完善，蔬菜產(chǎn)品“大市場大流通”的進一步發(fā)展，有利于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高質(zhì)量和檔次，也為我縣具有明顯地方特色和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的蔬菜產(chǎn)品提供了廣闊的發(fā)展空間。

（二）效益優(yōu)勢。蔬菜生產(chǎn)具有明顯的效益比較優(yōu)勢，在行業(yè)發(fā)展中潛在優(yōu)勢明顯，露地蔬菜畝產(chǎn)值一般在2000-3000元，大棚設施栽培反季節(jié)蔬菜畝產(chǎn)值一般達萬元，特色蔬菜（如五星芹芽）畝產(chǎn)值在8000元以上，其單位土地面積的產(chǎn)出率和創(chuàng)造的利潤高于其他作物，是農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。

（三）縣位優(yōu)勢。我縣毗鄰江浙滬，生態(tài)環(huán)境較好，與長三角城市群緊緊相連，交通便利，適合發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效蔬菜，可建設成長三角城市帶蔬菜產(chǎn)品的供應基地之一。目前，長三角地縣城市化率全國最高，對蔬菜需求量大，我縣蔬菜生產(chǎn)的縣域化布局已基本形成，基地建設初見規(guī)模，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展極具優(yōu)勢。

四、下一步我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的工作思路

（一）要進一步加強市場流通體系建設。

蔬菜批發(fā)、零售市場是蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展和保障蔬菜產(chǎn)品供應的橋梁和紐帶。建議市政府及相關部門著手籌建市縣大型綜合蔬菜批發(fā)市場，切實為菜農(nóng)賣菜提供公平的交易平臺，從而帶動蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。把城鄉(xiāng)蔬菜零售市場的改擴建和社縣蔬菜店建設納入城鎮(zhèn)建設總體規(guī)劃，完善零售市場的管理，城縣蔬菜零售市場開辟農(nóng)民自產(chǎn)自銷專縣，并免征攤位費和管理費，扶持蔬菜專業(yè)合作社或農(nóng)戶在市縣設立直銷窗口，實行農(nóng)超對接等工作。通過批發(fā)市場和零售市場的建設，解決當前我地廣大菜農(nóng)賣菜難和居民買菜貴的問題。

（二）要進一步加強生產(chǎn)基地建設

按照 “科學規(guī)劃、區(qū)域布局、集中連片、規(guī)模經(jīng)營”的總體要求，重點抓好四大蔬菜生產(chǎn)基地建設。

1、城鎮(zhèn)保障性蔬菜基地。以城郊和鄉(xiāng)村集鎮(zhèn)郊縣為中心，建設設施蔬菜和商品蔬菜基地，實行菜地面積、產(chǎn)量的增加與城鎮(zhèn)化建設同步、協(xié)調(diào)發(fā)展，并實行菜地最低保有量制度，提高當?shù)貞臼卟斯┙o總量和自給率。

2、特色蔬菜生產(chǎn)基地。以五星鄉(xiāng)為核心，發(fā)揮地方特色和優(yōu)勢，重點建設芹芽、鮮食大豆、水生蔬菜（蓮藕）等特色蔬菜產(chǎn)業(yè)，建設地方名優(yōu)特色蔬菜生產(chǎn)基地。

3、食用菌生產(chǎn)基地。在溪口等山縣建設反季節(jié)香菇、靈芝等木腐菌基地，在古泉、向陽、黃渡、水陽等地，建設秀珍菇、杏鮑菇、金針菇、草菇等珍稀草腐菌生產(chǎn)基地，加快食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

4、瓜果類生產(chǎn)基地。在黃渡、古泉、向陽、洪林等地，建立-4-

大棚西瓜、草莓瓜果生產(chǎn)基地。

（三）要進一步加強質(zhì)量安全體系建設

1、推進“菜籃子”產(chǎn)品標準化生產(chǎn)。從規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品的使用與管理、規(guī)范技術措施著手，建設“菜籃子”產(chǎn)品標準化示范基地和示范園縣，從源頭上保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、引導和督促蔬菜生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)基地等委托農(nóng)殘檢測機構(gòu)，開展蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作，并從規(guī)?；亍I(yè)合作社、生產(chǎn)大戶入手，建立生產(chǎn)檔案，逐步建立蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。

3、建立健全檢驗檢測體系。建立健全宣州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測體系；在蔬菜批發(fā)市場、零售菜市場建立蔬菜農(nóng)殘檢測室，有重點地開展農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)的檢測；開展經(jīng)常性的基地蔬菜農(nóng)殘抽檢工作；主要生產(chǎn)基地、生產(chǎn)企業(yè)逐步建立蔬菜農(nóng)殘檢測室。

（四）要進一步加強蔬菜科技創(chuàng)新建設

1、重視蔬菜產(chǎn)業(yè)科技推廣隊伍。對商品性蔬菜基地面積達1000-5000畝和5000畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)從編制、經(jīng)費上配備1名和2名蔬菜專職專業(yè)技術人員；對商品性蔬菜基地面積達500畝以上的村配備專職或兼職的蔬菜生產(chǎn)技術負責人。支持、鼓勵各蔬菜生產(chǎn)、加工企業(yè)積極引進科技人才。

2、積極進行蔬菜新品種的引進和示范推廣工作。引進適宜***生產(chǎn)的蔬菜新品種，有效提高新技術、新成果、新品種的普及率，建設優(yōu)質(zhì)品種示范基地。

3、推廣新技術。大力推廣設施栽培、節(jié)水灌溉、工廠化育苗、大棚連作障礙治理等多樣化集成增效技術，發(fā)展蔬菜嫁接、水旱輪作、周年茬口搭配、有機化栽培等新型高效種植模式。增加精細高檔蔬菜比重，擴大設施化和集約化生產(chǎn)規(guī)模，提高蔬菜產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和檔次，努力增加年畝產(chǎn)值超萬元的高效特色蔬菜種植面積。結(jié)合設施蔬菜發(fā)展，因地制宜開發(fā)旅游、觀光、休閑農(nóng)業(yè)。

第四篇：蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作總結(jié)

蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作總結(jié)

近年來，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，壩上農(nóng)業(yè)以市場為導向積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，蔬菜成為**等壩上幾縣農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)之一。通過實施“優(yōu)種優(yōu)法、規(guī)模生產(chǎn)、市場引導、品牌銷售”，大力推進蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程，蔬菜產(chǎn)業(yè)已見成效，形成了種植規(guī)?；?、生產(chǎn)標準化、品種多樣化、質(zhì)量安全化、銷售一體化、服務多元化的生產(chǎn)格局，成為全省無公害蔬菜生產(chǎn)基地縣，是北方夏秋優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)基地。2002年**縣被農(nóng)業(yè)廳命名為“**省蔬菜之鄉(xiāng)”。2008年被確定為北京奧運會綠色蔬菜生產(chǎn)基地。2012年被農(nóng)業(yè)部命名為蔬菜產(chǎn)業(yè)重點縣。

一、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的有力條件

1、氣候條件獨特，蔬菜品質(zhì)高

**地處壩上冷涼地區(qū)，具有蔬菜生長發(fā)育得天獨厚的氣候條件，一是氣溫偏低年平均3.2℃，晝夜溫差大，為9.4-14.6℃，比北京地區(qū)溫差大2.8℃。蔬菜產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐儲耐運；二是光照條件充足，年照時數(shù)2908小時，比北京多202小時，七八月份光能更好，非常適宜露地菜生產(chǎn)；三是雨熱同季，月平均氣溫不高于19℃，蔬菜生長旺盛，病蟲害發(fā)生輕。

2、無公害條件具備

**縣氣候冷涼，地勢高，空氣相對干燥，凍結(jié)期長，限制了很多病蟲害的發(fā)生。蔬菜病蟲害發(fā)生種類少，危害程度輕，農(nóng)藥使用量少，農(nóng)家肥多，化肥量少，這就減少了土壤、蔬菜的污染機會。所以**縣是信得過的無公害生產(chǎn)基地。

3、錯季明顯區(qū)位優(yōu)越

我縣七月到九月份是蔬菜采收旺季，正是**以南地區(qū)的無菜時期，錯季明顯，互補性強。我縣地理區(qū)位優(yōu)勢也明顯，交通十分便利，有三十多家蔬菜販運大戶，與京、津蔬菜銷售公司建立了長期合作關系，市場活躍繁忙。

4、生產(chǎn)條件不斷完善

隨著蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)民種菜積極性高，蔬菜生產(chǎn)條件不斷完善。全縣大搞農(nóng)田基本建設，積極發(fā)展設施農(nóng)業(yè)和節(jié)水灌溉農(nóng)業(yè)。同時積極漚制購買有機肥，自發(fā)的加大投工、投肥、投資力度，蔬菜生產(chǎn)水平得以提高。

5、優(yōu)良品種不斷引進

為了提高蔬菜品質(zhì)，從科研單位引進了一批抗病力強、品質(zhì)優(yōu)的蔬菜名、優(yōu)、特新品種，如大白菜主推品種有：金美、金峰、金冠等及迷你星娃娃菜、金童娃娃菜；甘蘭有：中甘

21、貝思特等；西蘭花有優(yōu)秀；萵筍主要是特大白尖葉；大白蘿卜主要有春森、春蕾等；白菜花主要有：雪寶、椰莉亞等，逐步代替過時淘汰的品種。

二、蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

1、發(fā)展蔬菜種植，引進名優(yōu)品種

**縣蔬菜從1961年開始小面積種植，80年代全縣種植面積不足萬畝，平均畝產(chǎn)僅有750公斤，品種以農(nóng)家品種為主，如晚熟甘藍、油**菜和本地芹菜，這些品種單一，品質(zhì)不高，所產(chǎn)蔬菜以自食為主。由于缺菜，特別是細菜，城鎮(zhèn)居民食菜都需要從**、北京調(diào)入。進入90年代，蔬菜面積發(fā)展到5萬畝左右，引進了各類蔬菜新品種，如大白菜、西芹、、早熟甘藍、西蘭花、接球生菜、萵筍、紅胡蘿卜、大白蘿卜等。特別是近年來，以市場為導向，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，按照“重市場、要效益、重時差、錯播期”的原則和壓粗菜，擴細菜，種特菜的種植結(jié)構(gòu)，發(fā)展了三白二綠一紅的優(yōu)質(zhì)菜，積極引進西蘭花、生菜、架豆、彩椒、西紅柿、黃瓜等細特菜。蔬菜面積的發(fā)展，產(chǎn)量的增加，品質(zhì)的提高，使農(nóng)民種菜效益顯著提高。極大的調(diào)動了農(nóng)民的積極性。全縣涌現(xiàn)出了如**鎮(zhèn)細特菜、小二臺白蘿卜、戰(zhàn)海大白菜等蔬菜特色之鄉(xiāng)和陳羊溝、賜兒山、許晴房、燈干淖、王簸萁溝、西后灘、三號、戰(zhàn)海等蔬菜專業(yè)村。到2012年全縣蔬菜面積穩(wěn)定發(fā)展到18萬畝，其中大白菜8.2萬畝，圓白菜3萬畝，娃娃菜0.5萬畝，芹菜0.9萬畝，大蔥0.6萬畝，生菜0.8萬畝，白菜花0.5萬畝，西蘭花1萬畝，萵筍0.7萬畝，大白蘿卜0.6萬畝，紅胡蘿卜0.5萬畝，架豆0.2萬畝，其它細特菜及蔬菜0.5萬畝。7月上旬開始陸續(xù)上市，到10月中旬結(jié)束，歷時100天。并實現(xiàn)了無公害標準化生產(chǎn)，平均畝產(chǎn)2500公斤以上，總產(chǎn)蔬菜70多萬噸，銷往北京、山東、江蘇、廣東、浙江等十幾大中城市，部分菜還出口到日本、南韓和香港、臺灣等國家和地區(qū)，銷售收入4億多元。贏得了國內(nèi)外市場和廣大消費者的認可

2、加快基地建設，開展科技培訓

蔬菜面積的發(fā)展，產(chǎn)量和效益明顯提高。農(nóng)民增加了收入，極大地調(diào)動了農(nóng)民種菜的積極性。全縣涌現(xiàn)出**鎮(zhèn)、饅頭營、戰(zhàn)海、三號、小二臺、油簍溝、公會、二泉井等八個蔬菜萬畝大鄉(xiāng)，58個種菜專業(yè)村和重點村，蔬菜種植面積已占全村耕地面積的60％以上，種菜收入占種植業(yè)總收入的80％，這些重點村已成為我縣穩(wěn)固的錯季蔬菜生產(chǎn)基地。實現(xiàn)了蔬菜品種大、中、小日期配套，同一品種不同播期播種，進而錯期收獲、分批上市，化解市場風險。為了種好菜賣好菜，縣農(nóng)牧局組織30名農(nóng)業(yè)技術科技人員，深入到365個行政村，發(fā)放30期技術培訓資料，培訓農(nóng)民8萬人。全縣范圍內(nèi)廣泛開展了農(nóng)業(yè)科技培訓活動，推廣錯季無公害蔬菜標準生產(chǎn)技術，提高農(nóng)民科技種田水平。

3、發(fā)展設施大棚，推進節(jié)水蔬菜。

為提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平，多年來，我縣一直把發(fā)展節(jié)水蔬菜，提升蔬菜品質(zhì)放在首位，積極轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，大力推進高效節(jié)水蔬菜生產(chǎn)。以設施、高效、節(jié)水農(nóng)業(yè)為突破口，實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。著力推進蔬菜種植實現(xiàn)由低質(zhì)低效大路菜向精細特高端菜轉(zhuǎn)變、由露天種植向設施種植轉(zhuǎn)變、由無公害向有機種植轉(zhuǎn)變、由一季向多季轉(zhuǎn)變。2012年，利用鞏固退還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)設施農(nóng)業(yè)項目資金，著重加大冬暖式大棚、春秋棚建設資金補貼力度，強力推進設施農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。今年，全縣新建冬暖式大棚310個、面積214畝，春秋棚3237個、面積2843.8畝，小拱棚33000個、面積2600畝，建設了市級蔬菜標準園9個。同時在全縣范圍內(nèi)大力推廣了蔬菜生產(chǎn)地膜覆蓋技術和節(jié)水灌溉技術，蔬菜節(jié)水面積在5萬畝以上，推進了節(jié)水蔬菜的發(fā)展。并把食用菌栽培作為節(jié)水、節(jié)能、高效的**產(chǎn)業(yè)來抓，通過典型帶動、科技示范等方式大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。目前，全縣食用菌栽培面積達30萬平米，形成了油簍溝鄉(xiāng)玻璃彩村雙孢菇種植基地、郝家營綠鍵食用菌繁育基地、饅頭營鄉(xiāng)胡氏菌業(yè)食用菌種植基地、大河鄉(xiāng)食用菌基地、**鎮(zhèn)食用菌栽培基地等食用菌基地

4、抓好安全生產(chǎn)，提升產(chǎn)品質(zhì)量

從源頭抓起，加強農(nóng)藥市場監(jiān)管，保證無公害蔬菜安全生產(chǎn)。為加強全縣無公害蔬菜安全生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊從蔬菜生產(chǎn)到銷售期間在全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣城內(nèi)進行不間斷的拉網(wǎng)式清查，發(fā)現(xiàn)問題及時查處，以確保種子農(nóng)藥化肥市場管理有序。同時搞好蔬菜質(zhì)量檢測，嚴把蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全關。我縣積極爭取上級支持，并多方自籌資金，配備了原子熒光儀、氣相色譜儀、紫外分光光度計以及其它農(nóng)藥殘留檢測化驗輔助設備，建成了**縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心。每年分區(qū)域、分品種、分不同生育期對全縣蔬菜定期進行采樣抽檢。同時為８個蔬菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)統(tǒng)一購置了農(nóng)藥殘留速測儀，指導鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展蔬菜自檢，確保了我縣蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量安全。

5、完善服務體系，建設批發(fā)市場

為了提高市場競爭力，解決農(nóng)民賣菜難問題，投資1.2億元，建成了一座13萬平方米的蔬菜批發(fā)交易市場。蔬菜日交易平均1500噸，日交易額120萬元，除此之外還組建了蔬菜協(xié)會和50家蔬菜專業(yè)合作社，已建成蔬菜保鮮恒溫庫50座，培養(yǎng)了蔬菜銷售中介人3000名。縣鄉(xiāng)及縣有關部門積極做好蔬菜銷售工作，并為廣大菜農(nóng)和客商營造了良好的蔬菜銷售環(huán)境

通過上述措施，我縣蔬菜基本能夠賣得出，銷的好。商品菜占蔬菜總產(chǎn)量的80％以上。蔬菜種植已經(jīng)在我縣形成了市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化格局。蔬菜已經(jīng)成為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的特色經(jīng)濟作物之一。

第五篇：發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)重要意義

發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)重要意義

蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從昔日的“家庭菜園”逐步發(fā)展成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，具有較強國際競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，保供、增收、促就業(yè)的地位日益突出。

1、滿足食物需求。蔬菜是人類的基本食物來源之一，提供人體健康所必需的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)。鮮食為主、需求量大的傳統(tǒng)飲食習慣，決定了蔬菜在我國城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)中具有特殊重要的地位。蔬菜生產(chǎn)在保障城鄉(xiāng)居民基本消費需求和提高生活質(zhì)量方面發(fā)揮了重要作用。

2、增加農(nóng)民收入。蔬菜商品率高，比較效益高，是農(nóng)民收入的重要來源之一。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2010年全國蔬菜播種面積占農(nóng)作物播種面積的11.9%，總產(chǎn)值1.2萬億元，占種植業(yè)總產(chǎn)值的33%。另據(jù)農(nóng)業(yè)部測算，2010年蔬菜對全國農(nóng)民人均純收入貢獻830多元，占農(nóng)民人均收入的14%。

3、促進城鄉(xiāng)居民就業(yè)。蔬菜產(chǎn)業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，轉(zhuǎn)化了數(shù)量眾多的城鄉(xiāng)勞動力。據(jù)不完全統(tǒng)計，2010年，與蔬菜種植相關的勞動力1億多人，與蔬菜加工、貯運、保鮮和銷售等相關的勞動力8000多萬人。

4、平衡農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易。加入世界貿(mào)易組織后，我國蔬菜比較優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)，出口增長勢頭強勁，在平衡農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易方面發(fā)揮了重要作用。據(jù)中國海關統(tǒng)計，2010年我國出口蔬菜836.37萬噸，比2000年增長1.61倍；出口額96.91億美元，比2000年增長3.7倍；貿(mào)易順差94.14億美元，居農(nóng)產(chǎn)品之首，比2000年增長3.69倍，而同期農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差達231億美元。