第一篇：濰坊市食品藥品監(jiān)督管理局職責(zé)

濰坊市食品藥品監(jiān)督管理局職責(zé)

濰坊市藥品監(jiān)督管理局組建于2000年3月，2003年底完成省以下垂直管理。2004年11月增加食品綜合監(jiān)管職能，成立食品藥品監(jiān)督管理局。主要職能：

(一)貫徹執(zhí)行并監(jiān)督實(shí)施國(guó)家和省藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理的法律法規(guī)和行政規(guī)章;擬訂相關(guān)的規(guī)劃、政策并監(jiān)督實(shí)施。

(二)負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)許可、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全和保健食品監(jiān)督管理工作;組織實(shí)施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全管理規(guī)范;負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全狀況調(diào)查和監(jiān)測(cè)工作。

(三)負(fù)責(zé)化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,組織實(shí)施化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范。

(四)負(fù)責(zé)藥品、醫(yī)療器械行政監(jiān)督和技術(shù)監(jiān)督工作,監(jiān)督實(shí)施藥品和醫(yī)療器械研制、生產(chǎn)、流通、使用方面的質(zhì)量管理規(guī)范;核發(fā)藥品零售企業(yè)《藥品經(jīng)營(yíng)許可證》。

(五)監(jiān)督實(shí)施國(guó)家和省藥品、輔料、直接接觸藥品的容器和包裝材料標(biāo)準(zhǔn);組織開(kāi)展藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè);監(jiān)督實(shí)施處方藥和非處方藥分類(lèi)管理、中藥品種保護(hù)制度;參與組織實(shí)施國(guó)家基本藥物制度。

(六)監(jiān)督實(shí)施醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑標(biāo)準(zhǔn)、中藥飲片炮制規(guī)范。

(七)監(jiān)督實(shí)施醫(yī)療器械標(biāo)準(zhǔn);組織開(kāi)展醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測(cè);參與實(shí)施醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量體系考核工作;核發(fā)一類(lèi)醫(yī)療器械產(chǎn)品注冊(cè)證。

(八)監(jiān)督管理放射性藥品、麻醉藥品、毒性藥品、精神藥品、藥品類(lèi)易制毒化學(xué)品等特殊藥品和中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng);依法監(jiān)督藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品廣告;組織實(shí)施藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn),發(fā)布相關(guān)的安全信息。

(九)組織查處藥品、醫(yī)療器械、保健食品的研制、生產(chǎn)、流通、使用和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全、化妝品衛(wèi)生方面的違法行為。

(十)監(jiān)督實(shí)施執(zhí)業(yè)藥師執(zhí)業(yè)資格制度,負(fù)責(zé)藥品監(jiān)督管理相對(duì)人資格培訓(xùn)與管理工作。(十一)負(fù)責(zé)局機(jī)關(guān)及所屬單位的安全生產(chǎn)監(jiān)管和維護(hù)穩(wěn)定工作。

(十二)承辦市委、市政府交辦的其他事項(xiàng)。

第二篇：東港市食品藥品監(jiān)督管理局工作職責(zé)

東港市食品藥品監(jiān)督管理局工作職責(zé)

（一）貫徹實(shí)施國(guó)家藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品、餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理的法律、法規(guī)和規(guī)定。

（二）負(fù)責(zé)保健食品、化妝品、餐飲服務(wù)許可的受理工作，負(fù)責(zé)核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

（三）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)活動(dòng)監(jiān)督管理，監(jiān)督實(shí)施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范；制定并實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃；組織重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全保障工作；承擔(dān)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全狀況監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)及日常監(jiān)管信息公布工作；依法查處餐飲服務(wù)活動(dòng)中食品安全的違法行為。

（四）負(fù)責(zé)對(duì)化妝品、保健食品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，依法查處保健食品、化妝品方面的違法行為。

（五）負(fù)責(zé)藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理；監(jiān)督實(shí)施國(guó)家藥品的法定標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家基本藥物目錄，監(jiān)督實(shí)施藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑質(zhì)量管理規(guī)范；監(jiān)督實(shí)施處方藥與非處方藥分類(lèi)管理制度；對(duì)藥品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查、抽驗(yàn)；依法查處藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用方面的違法行為。

（六）依法監(jiān)管麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品、含興奮劑類(lèi)藥品和易制毒類(lèi)化學(xué)品等特殊管理的藥品。

（七）負(fù)責(zé)醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理；監(jiān)督實(shí)施醫(yī)療器械產(chǎn)品的法定標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品分類(lèi)目錄；監(jiān)督實(shí)施醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范；對(duì)醫(yī)療器械質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督、檢查、抽驗(yàn)，依法查處醫(yī)

療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用方面的違法行為。

（八）依據(jù)法律法規(guī)，負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)藥品、醫(yī)療器械和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品、保健食品、化妝品的安全稽查工作。

（九）負(fù)責(zé)藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件以及其他相關(guān)產(chǎn)品的安全性監(jiān)測(cè)，負(fù)責(zé)受理餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品、保健食品、化妝品和藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量安全的投訴舉報(bào)，開(kāi)展上述產(chǎn)品的廣告監(jiān)測(cè)工作。

（十）負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)、藥品、醫(yī)療器械、化妝品、保健食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及相關(guān)產(chǎn)品召回的監(jiān)督管理工作，組織擬定并監(jiān)督實(shí)施相關(guān)安全事故的應(yīng)急預(yù)案。

（十一）依照有關(guān)法律、法規(guī)的授權(quán)，組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)、藥品、醫(yī)療器械、化妝品、保健食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)從業(yè)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和健康體檢工作；指導(dǎo)有關(guān)學(xué)會(huì)、協(xié)會(huì)工作。

（十二）承辦市委、市政府和上級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)交辦的其他工作。

第三篇：金秀瑤族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局

金秀瑤族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局

行政處罰決定書(shū)

（金）食藥監(jiān)妝行罰﹝2017﹞7號(hào)

被處罰單位：金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯 地 址：金秀縣桐木鎮(zhèn)桐惠路xx號(hào)（xx號(hào)門(mén)牌）聯(lián) 系 電話：155xxx 法定代表人: xxx 違法事實(shí)：

根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于印發(fā)化妝品“顏色行動(dòng)”工作方案的通知》（桂食藥辦?；?017〕8號(hào)）的相關(guān)規(guī)定，2017年9月13日，我局執(zhí)法人員對(duì)金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)在該店的進(jìn)門(mén)右邊最后一排貨柜（從上往下數(shù)）上發(fā)現(xiàn)有16種品規(guī)均已超過(guò)有效保質(zhì)期的化妝品，在進(jìn)門(mén)左邊第四個(gè)貨柜第二格層（從上往下計(jì)數(shù)）上發(fā)現(xiàn)有2種品規(guī)的化妝品均已超過(guò)有效保質(zhì)期（詳見(jiàn)扣押物品清單）。我局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)上述18種不符合產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的化妝品進(jìn)行扣押，并下達(dá)（金）食藥監(jiān)妝扣〔2017〕7號(hào)《扣押決定書(shū)》、（金）食藥監(jiān)妝責(zé)改〔2017〕7號(hào)《責(zé)令改正通知書(shū)》，同時(shí)告知陪同檢查人xxx相關(guān)的權(quán)益及時(shí)限。

根據(jù)以上違法事實(shí)，并經(jīng)局領(lǐng)導(dǎo)審批同意，我局于2017年9月18日對(duì)該店涉嫌銷(xiāo)售超過(guò)使用期限的化妝品行為立案調(diào)查。本案由覃連秋、梁美英承辦。

現(xiàn)查明，該店持有有效《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》，涉案超過(guò)使用期限的化妝品均從佛山市歌微化妝品有限公司購(gòu)進(jìn)，分別有：美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2016/11/05），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為7盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/07/18），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為6盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/03/07）生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為5盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/03/02），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為8盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜(規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/03/19)，生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為8盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2016/11/19），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為5盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/05/04），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為5盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/01/16），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為4盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/03/19），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為5盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/01/18），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為6盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/05/11），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為3盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2016/12/05），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為6盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/08/18），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為1盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2017/01/13），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為2盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2016/11/13），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為1盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；美麗絲染發(fā)霜（規(guī)格：100ml/盒，標(biāo)示日期前使用：2016/11/26），生產(chǎn)廠家：佛山市南海馨莎日化有限公司，數(shù)量為2盒，銷(xiāo)售價(jià)5.00元/盒，進(jìn)貨價(jià)1.88元/盒；歐泊萊炭元素護(hù)發(fā)彈簧素（規(guī)格：300ml/盒，標(biāo)注日期前使用：2017.07.08），生產(chǎn)廠家：廣州市卓依娜化妝品有限公司，數(shù)量為12瓶，銷(xiāo)售價(jià)10.00元/瓶，進(jìn)貨價(jià)5.00元/瓶；絲蔻瞬間修復(fù)蛋白液（規(guī)格：250ml/瓶，生產(chǎn)日期見(jiàn)標(biāo)示：2014/09/01），生產(chǎn)廠家：廣州市新海岸精細(xì)化工有限公司，數(shù)量為33瓶，銷(xiāo)售價(jià)8.00元/瓶，進(jìn)貨價(jià)3.20元/瓶。以上共有18種品規(guī)的化妝品超過(guò)使用期限，經(jīng)過(guò)核實(shí)，由于疏于管理所致，鑒于購(gòu)進(jìn)產(chǎn)品時(shí)間不一樣，未保存有購(gòu)進(jìn)票據(jù)，未記錄有銷(xiāo)售記錄，總進(jìn)貨數(shù)量無(wú)法提供，也無(wú)從查證何時(shí)銷(xiāo)售過(guò)超過(guò)有效期產(chǎn)品，故無(wú)法計(jì)算違法所得。綜上所述，本案可證實(shí)的涉案貨值金額754.00元，無(wú)違法所得。

該店能提供供貨商佛山市歌薇化妝品有限公司《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、未能提供該批涉案化妝品的《檢驗(yàn)報(bào)告》、購(gòu)貨票據(jù)。在該案件調(diào)查過(guò)程中，該化妝品店負(fù)責(zé)人積極配合我執(zhí)法人員調(diào)查，至案件調(diào)查終結(jié)時(shí)，主動(dòng)提交了《整改報(bào)告》，沒(méi)有證據(jù)證實(shí)當(dāng)事人的違法行為已造成嚴(yán)重的危害后果，也未接到有使用上述化妝品出現(xiàn)不良反應(yīng)的投訴舉報(bào)。證據(jù)材料： 1、2017年9月13日我局執(zhí)法人員對(duì)金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯進(jìn)行檢查時(shí)制作的《現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄》1份； 2、2017年9月13日我局執(zhí)法人員對(duì)金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯進(jìn)行扣押的《扣押決定書(shū)》一份； 3、2017年9月13日我局執(zhí)法人員對(duì)金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯進(jìn)行扣押的《扣押物品清單》1份； 4、2017年9月13日我局執(zhí)法人員對(duì)金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯進(jìn)行責(zé)令整改的《責(zé)令改正通知書(shū)》1份； 5、2017年9月13日我局執(zhí)法人員對(duì)金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯進(jìn)行扣押與責(zé)令整改的《送達(dá)回執(zhí)》1份； 6、2017年9月26日我局執(zhí)法人員對(duì)金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯負(fù)責(zé)人進(jìn)行調(diào)查的《詢(xún)問(wèn)調(diào)查筆錄》1份；

7、金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯負(fù)責(zé)人xxx的居民身份證復(fù)印件1份；

8、金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件1份；

9、供貨商佛山市歌薇化妝品有限公司《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件1份。

10、我局執(zhí)法人員在2017年9月13日對(duì)金秀縣桐木鎮(zhèn)xx美容美發(fā)用品總匯進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)制作的工作圖片。

在調(diào)查取證的過(guò)程中，當(dāng)事人對(duì)上述違法事實(shí)沒(méi)有異議，在現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄和詢(xún)問(wèn)調(diào)查筆錄上簽字確認(rèn)，并在有關(guān)書(shū)證復(fù)印件上簽“此復(fù)印件與原件相符”加以確認(rèn)。處罰依據(jù)

我們認(rèn)為，該店銷(xiāo)售超過(guò)使用期限化妝品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十五條第一款的規(guī)定，根據(jù)以上事實(shí)，依照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》第五十二條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)該店給予以下行政處罰：

1、沒(méi)收以上違法銷(xiāo)售超過(guò)使用期限的18種品規(guī)化妝品；

2、并處貨值金額一倍的罰款￥754.00元； 以上罰沒(méi)款合計(jì)柒佰伍拾肆元整（￥754.00）

請(qǐng)?jiān)诮拥奖咎幜P決定書(shū)之日起15日內(nèi)到金秀信用聯(lián)社營(yíng)業(yè)部繳納罰款，收款單位:金秀瑤族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局,開(kāi)戶(hù)行:金秀信用聯(lián)社，賬號(hào):***077。逾期不繳納罰款的，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第五十一條第（一）項(xiàng)的規(guī)定，每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，并依法申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。

如不服本處罰決定，可在接到本處罰決定書(shū)之日起60日內(nèi)依法向來(lái)賓市食品藥品監(jiān)督管理局或者金秀瑤族自治縣人民政府申請(qǐng)行政復(fù)議，也可以于6個(gè)月內(nèi)依法向金秀瑤族自治縣人民法院提起行政訴訟。

金秀瑤族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局 2017年10月13日

第四篇：興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局

興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局

以“四化”推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作

從2011年4月開(kāi)始，興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局全面接管餐飲服務(wù)，一年來(lái)，該局以專(zhuān)項(xiàng)整治工作為抓手，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，不斷完善監(jiān)管體制機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管方式方法，以專(zhuān)項(xiàng)整治促規(guī)范、促提高、保安全，在餐飲服務(wù)安全監(jiān)管方面取得了較好成效。

一是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任“無(wú)縫化”。將餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治列入我局目標(biāo)管理重點(diǎn)考核內(nèi)容；先后出臺(tái)了《學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》、《豬肉市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》、《食用油、餐廚廢棄物專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》等系列專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案，并將文件下發(fā)至各餐飲服務(wù)單位，進(jìn)一步明確工作重點(diǎn)和職責(zé)分工；以《餐飲服務(wù)許可證》辦證許可為抓手，做好食品安全員和餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)，讓每一位餐飲從業(yè)者都能掌握餐飲服務(wù)食品安全基本知識(shí)；在日常監(jiān)管過(guò)程中與餐飲單位簽訂食品安全承諾書(shū)，強(qiáng)化餐飲單位為餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，監(jiān)督引導(dǎo)各餐飲服務(wù)單位開(kāi)展自查自糾、消除隱患；充分利用電視和網(wǎng)絡(luò)傳媒作用，通過(guò)縣電視臺(tái)、縣局網(wǎng)站和食品安全公示欄等渠道公布餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報(bào)電話，積極發(fā)動(dòng)廣大群眾參與整治工作,鼓勵(lì)公眾對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行投訴舉報(bào)，形成了齊抓共管的監(jiān)管局面。

二是實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)整治“常態(tài)化”。我們通過(guò)日常監(jiān)管從源頭抓制度建設(shè)，專(zhuān)項(xiàng)整治側(cè)重堵塞漏洞，形成了全方位、全覆蓋的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)了專(zhuān)項(xiàng)整治工作常態(tài)化。在日常監(jiān)管方面，要求實(shí)行食品添加劑采購(gòu)使用“五專(zhuān)”管理；督促餐飲服務(wù)單位與有資質(zhì)的企業(yè)簽訂廢棄油脂回收協(xié)議，明

確登記流向、流量；對(duì)學(xué)校食堂開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治，并根據(jù)情況進(jìn)行排名，通報(bào)縣教育主管部門(mén)；對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)食品實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管等等，推動(dòng)了全縣餐飲服務(wù)食品安全保障水平明顯提高；在專(zhuān)項(xiàng)整治方面，扎實(shí)開(kāi)展了嚴(yán)厲打擊食品違法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)、地溝油和餐廚廢棄物的專(zhuān)項(xiàng)整治、火鍋底料、乳制品等食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。三是推行專(zhuān)項(xiàng)整治“特色化”。在扎實(shí)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作的基礎(chǔ)上，我們注重創(chuàng)新工作機(jī)制，挖掘監(jiān)管特色，從引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位規(guī)范發(fā)展的層面，將專(zhuān)項(xiàng)整治工作引向深入。我局組織開(kāi)展了縣瀲江之春“餐飲示范小區(qū)”創(chuàng)建、縣平川社區(qū)、將軍園社區(qū)“飲食用藥安全社區(qū)”創(chuàng)建和縣品祿園賓館、平川中學(xué)食堂“省級(jí)食品藥品安全示范單位”創(chuàng)建工作，同時(shí)在城區(qū)餐飲服務(wù)單位推行食品安全公示制度，推行“三張臉制度”，讓群眾看臉就餐，將整頓規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全市場(chǎng)秩序、餐飲服務(wù)企業(yè)創(chuàng)名牌相結(jié)合，推動(dòng)全縣餐飲單位質(zhì)量管理水平、經(jīng)濟(jì)效益均有明顯提升。

四是突出專(zhuān)項(xiàng)整治“合力化”。在專(zhuān)項(xiàng)整治中，我們建立了內(nèi)協(xié)外聯(lián)機(jī)制，增強(qiáng)了整治合力，確保了整治效果。一方面，對(duì)內(nèi)協(xié)同，通過(guò)完善案件查處、投訴舉報(bào)、監(jiān)督抽檢等，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管、案件辦理、技術(shù)監(jiān)督無(wú)縫銜接，整體推進(jìn)；另一方面，對(duì)外聯(lián)合，加強(qiáng)與公安、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、安監(jiān)等部門(mén)的協(xié)作配合，形成部門(mén)聯(lián)動(dòng)、案源共享、互通信息，并形成了食物中毒應(yīng)急處置快速反應(yīng)機(jī)制，通過(guò)部門(mén)聯(lián)動(dòng)形式取締了多家無(wú)證餐飲單位，確保了公眾飲食安全。

興國(guó)縣食品藥品監(jiān)督管理局

第五篇：縣食品藥品監(jiān)督管理局

**縣食品藥品監(jiān)督管理局

2012年中高考期間餐飲服務(wù)

食品安全監(jiān)督工作方案

2012年中高考即將來(lái)臨，為切實(shí)做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，有效預(yù)防食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保廣大考生飲食安全和身體健康，結(jié)合我縣實(shí)際，制定以下工作方案

一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

中高考期間正值炎熱高溫天氣，是食物中毒的高發(fā)季節(jié)，做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，對(duì)保障廣大考生身體健康、維護(hù)正常的考試秩序和社會(huì)和諧穩(wěn)定具有重要意義。我局高度重視中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任，制定具體檢查方案，周密部署，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處。要加強(qiáng)與教育行政部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，密切配合，共同做好中高考期間餐飲服務(wù)食品安全工作，確保廣大考生飲食安全，嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生。

二、突出重點(diǎn)，開(kāi)展全面檢查

要結(jié)合我縣考試規(guī)模和考點(diǎn)設(shè)置情況，以我縣一中、三中學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)及周邊餐飲服務(wù)單位和考生集體用餐配送單位等為重點(diǎn)單位，以餐飲服務(wù)許可資質(zhì)、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員

健康狀況以及食品添加劑、食品留樣管理等為重點(diǎn)內(nèi)容開(kāi)展全面檢查，及時(shí)消除食品安全隱患，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全管理制度，建立健全防范措施。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，要限期整改；整改不到位的，要責(zé)令其暫停餐飲服務(wù)，并及時(shí)通報(bào)教育行政部門(mén)。要加大考試期間餐飲安全巡查力度，提高檢查頻次，嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類(lèi)餐飲服務(wù)食品安全違法違規(guī)行為，對(duì)查實(shí)的嚴(yán)重違法行為，依法從重處罰，涉嫌犯罪的及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)處理。

三、強(qiáng)化宣傳，做好應(yīng)急管理

要加強(qiáng)與宣傳、教育等部門(mén)的協(xié)調(diào)配合，充分發(fā)揮新聞媒體的輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，組織開(kāi)展形式多樣的宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)承接考生用餐的餐飲服務(wù)單位食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)的宣傳教育，進(jìn)一步強(qiáng)化承接考生餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的第一責(zé)任人意識(shí)和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。要指導(dǎo)學(xué)校對(duì)考生開(kāi)展針對(duì)性的考前飲食安全知識(shí)培訓(xùn)教育，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食，不在路邊餐飲攤點(diǎn)用餐，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買(mǎi)食品，不吃不潔食品、過(guò)期食品，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

要著力提高應(yīng)急處置能力，完善中高考餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案，積極做好人員、物資、設(shè)施等應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。在各考務(wù)人員接待處設(shè)立食品安全監(jiān)督工作組，要加強(qiáng)

應(yīng)急值守，確保信息暢通，及時(shí)受理群眾投訴和舉報(bào)，遇有突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事件發(fā)生，立即會(huì)同有關(guān)部門(mén)妥善處置，切實(shí)將食物中毒危害降到最低，并按有關(guān)規(guī)定及時(shí)準(zhǔn)確地上報(bào)動(dòng)態(tài)情況，做到不遲報(bào)、不漏報(bào)、不瞞報(bào)。

**縣食品藥品監(jiān)督管理局

2012年6月1日