第一篇：關(guān)于ＸＸ省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告

茶葉是我省僅次于生豬的第二大創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品，對(duì)于發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，特別是帶動(dòng)貧困山區(qū)脫貧致富，有著其他經(jīng)濟(jì)作物不可替代的作用。在省委、省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，近年來(lái)我省茶葉在產(chǎn)業(yè)化建設(shè)、出口貿(mào)易等方面取得了良好成績(jī)。加快我省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神和我省農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃，具有十分重要的意義。

一、我省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）主要成效

我省是傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省，種茶制茶歷史悠久，素有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)。處于于北緯30°左右的**山區(qū)及環(huán)**湖區(qū)，由于地理位置和氣候條件得天獨(dú)厚，茶葉質(zhì)香味醇，品質(zhì)優(yōu)良，生產(chǎn)的綠茶在全國(guó)乃至世界都是最好的。

20世紀(jì)80年代，我省茶園面積曾達(dá)262萬(wàn)畝，產(chǎn)量8.1萬(wàn)噸，是全國(guó)茶園面積最大、產(chǎn)量第二位的茶葉大省。雖然90年代初ＸＸ茶業(yè)大幅下滑，但從1998年開(kāi)始，在省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)的高度重視和大力支持下，**茶業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)逐年好轉(zhuǎn)，茶農(nóng)生產(chǎn)積極性不斷提高，涌現(xiàn)出**省茶業(yè)有限公司、**省**進(jìn)出口有限公司、**茶業(yè)有限公司、**茶業(yè)有限公司等一批國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，全行業(yè)出現(xiàn)了持續(xù)快速發(fā)展的大好局面。2004年我省茶葉產(chǎn)值10.09億元，茶園面積120萬(wàn)畝，茶葉總產(chǎn)量8.1萬(wàn)噸，其中出口3.22萬(wàn)噸，創(chuàng)匯3360萬(wàn)美元，居全國(guó)第3位，出口均價(jià)為1.414美元/公斤，同比提高了20.62％。我省出口歐盟市場(chǎng)茶葉量占全國(guó)的1/3強(qiáng)，連續(xù)三年保持了全國(guó)第一。今年我省茶葉出口來(lái)勢(shì)又十分喜人，出口創(chuàng)匯有望突破3500萬(wàn)美元，躋身全國(guó)第2位。

（二）基本經(jīng)驗(yàn)

總結(jié)近年來(lái)的做法和經(jīng)驗(yàn)，主要是如下幾條：

1、以出口帶動(dòng)內(nèi)銷(xiāo)，壯大茶葉龍頭企業(yè)，推動(dòng)茶業(yè)快速發(fā)展。

茶葉出口解決了**茶葉的銷(xiāo)路問(wèn)題，帶動(dòng)了全省茶葉品質(zhì)和價(jià)格的普遍提高，促進(jìn)了產(chǎn)品安全化、標(biāo)準(zhǔn)化、多樣化，提升了湘茶的國(guó)際形象。出口茶葉中的小包裝茶、自有品牌茶所占比重不斷加大，開(kāi)始逐步擺脫主要為國(guó)外茶葉進(jìn)口公司提供袋泡茶原料的不利局面，走上了積累品牌價(jià)值、形成品牌效應(yīng)，增加產(chǎn)品附加值、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力的良性循環(huán)軌道。同時(shí)，茶葉出口還有效地帶動(dòng)了茶葉種植、加工、運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)了ＸＸ茶業(yè)的快速發(fā)展。

目前，我省主要有**省茶業(yè)有限公司和**省**進(jìn)出口有限公司兩家茶葉出口龍頭企業(yè)。**省茶業(yè)有限公司由**省茶葉總公司整體改制而來(lái)，集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研和茶文化傳播于一體，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，公司總資產(chǎn)3.4億元，已投資控股了**銀針、**毛尖等名牌產(chǎn)品，年銷(xiāo)售額3.5億元，每年生產(chǎn)、銷(xiāo)售茶葉3.5萬(wàn)噸，占**茶葉商品總量的70%，是全國(guó)經(jīng)營(yíng)茶葉數(shù)量最大的企業(yè)。2004年該公司出口茶葉1.1萬(wàn)噸，創(chuàng)匯1500多萬(wàn)美元，連續(xù)三年保持了出口歐盟市場(chǎng)茶葉量全國(guó)第一、紅茶出口量全國(guó)第一、邊銷(xiāo)茶經(jīng)營(yíng)量全國(guó)第一，今年預(yù)計(jì)可創(chuàng)匯2000萬(wàn)美元。**省**進(jìn)出口有限公司是由中國(guó)土產(chǎn)畜產(chǎn)**茶葉進(jìn)出口公司改制的股份制公司，是我省重點(diǎn)茶葉進(jìn)出口專(zhuān)業(yè)公司和省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。該公司已在6個(gè)國(guó)家設(shè)立外派機(jī)構(gòu)，與100多家客商建立了穩(wěn)定友好的貿(mào)易伙伴關(guān)系。公司的優(yōu)質(zhì)品牌茶“沙漠之舟”在國(guó)際市場(chǎng)銷(xiāo)售量連年遞增，知名度不斷提高，成為中國(guó)茶葉在非洲市場(chǎng)的首選品牌。2004年公司出口茶葉0.8萬(wàn)噸，創(chuàng)匯1100萬(wàn)美元。

2、以基地帶動(dòng)茶農(nóng)，解決農(nóng)民就業(yè)，促進(jìn)茶農(nóng)增收

茶產(chǎn)業(yè)是我省山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一。近幾年來(lái)，我省采取重點(diǎn)宣傳、培育、扶持龍頭企業(yè)及其茶葉品牌的措施，引導(dǎo)在我省茶葉產(chǎn)業(yè)中具有舉足輕重地位的**省茶業(yè)有限公司、**省**進(jìn)出口有限公司、**縣**茶廠、**茶廠、***茶業(yè)有限公司，**區(qū)**茶業(yè)有限公司、**縣**茶廠等茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、跨縣、跨市州建立茶葉生產(chǎn)基地，采取收購(gòu)、租賃、聯(lián)營(yíng)、重組等多種形式，實(shí)施規(guī)?；a(chǎn)，穩(wěn)定貨源渠道。我省現(xiàn)已通過(guò)“協(xié)會(huì)＋公司＋基地（含專(zhuān)業(yè)合作社）＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，建立近百個(gè)優(yōu)質(zhì)茶基地，全省產(chǎn)茶縣達(dá)109個(gè)，涉及茶農(nóng)數(shù)百萬(wàn)人?；貛?dòng)了千家萬(wàn)戶茶農(nóng)的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍服務(wù)，使公司和農(nóng)戶聯(lián)系更加緊密，大大提高了農(nóng)民的收入。

**省茶業(yè)有限公司擁有低農(nóng)殘茶出口基地34個(gè)、有機(jī)茶出口基地18個(gè)，茶園面積42萬(wàn)畝。該公司通過(guò)參股、訂單、合同、包銷(xiāo)等利益聯(lián)結(jié)方式，直接帶動(dòng)了10.5萬(wàn)戶基地茶農(nóng)致富，目前茶農(nóng)年戶均種茶收入已達(dá)9500元。如*****茶葉示范場(chǎng)曾經(jīng)連續(xù)十多年虧損，瀕臨破產(chǎn)，2000年成為公司基地后，經(jīng)濟(jì)效益逐步提高，2004年盈利100多萬(wàn)元；又如該公司在**縣培養(yǎng)了茶葉種植加工大戶28個(gè)，今年上半年平均實(shí)現(xiàn)純利10萬(wàn)元。公司還帶動(dòng)了全縣5000戶茶農(nóng)的生產(chǎn)，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了積極的示范作用，加快了國(guó)家級(jí)貧困縣古丈縣的脫貧致富步伐。

**省**進(jìn)出口有限公司建有茶葉出口基地29個(gè)、有機(jī)茶基地9個(gè)，茶園面積35萬(wàn)畝，帶動(dòng)了茶農(nóng)10萬(wàn)人增收，并于2005年初整體收購(gòu)了我省茶園面積最大的**茶場(chǎng)。公司通過(guò)簽定茶葉收購(gòu)合同，按照保護(hù)價(jià)格進(jìn)行收購(gòu)的方式，解決了茶農(nóng)賣(mài)茶難的問(wèn)題，有效地提高了茶農(nóng)的積極性，茶農(nóng)人均增收2000元以上。

**縣**茶廠也在**、**縣等地建立了茶葉生產(chǎn)基地近10萬(wàn)畝，助農(nóng)增收成效顯著，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

3、以科技帶動(dòng)質(zhì)量，突破歐美綠色技術(shù)壁壘

近年來(lái)我省狠抓無(wú)公害茶、綠色食品茶、有機(jī)茶產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，茶葉產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量明顯提高。各出口型茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)紛紛選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的茶區(qū)，與茶場(chǎng)聯(lián)合建立出口茶基地。目前全省已有近100萬(wàn)畝茶園通過(guò)了無(wú)公害生產(chǎn)產(chǎn)地認(rèn)證，5萬(wàn)多畝茶園獲得綠色食品認(rèn)證，有機(jī)茶認(rèn)證單位達(dá)20余個(gè)，有機(jī)茶園認(rèn)證面積2.5萬(wàn)畝以上。其中，**省茶業(yè)有限公司《出口優(yōu)質(zhì)高效低農(nóng)殘茶與有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)的研究與示范》的科研課題居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，解決了多年來(lái)困擾**茶業(yè)的農(nóng)殘不符合歐盟、美、日進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)的難題，通過(guò)在**廣大茶區(qū)的推廣應(yīng)用，帶動(dòng)了**茶業(yè)農(nóng)殘的普遍降低，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益，提高了*茶出口信譽(yù)。**省**進(jìn)出口有限公司在**山區(qū)建立茶葉生產(chǎn)基地，茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量在科技的帶動(dòng)下不斷提高，有機(jī)茶基地通過(guò)了國(guó)際有機(jī)茶認(rèn)證，公司產(chǎn)品成功突破發(fā)達(dá)國(guó)家設(shè)置的綠色技術(shù)壁壘，茶葉出口增長(zhǎng)迅速。**縣的**、**等4個(gè)茶廠獲國(guó)家綠色食品質(zhì)量認(rèn)證和ISO9002：2000國(guó)家質(zhì)量認(rèn)證體系，其中**茶廠還通過(guò)了有機(jī)茶國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證（瑞士），獲得了通往歐盟的綠色證書(shū)。

4、以品牌帶動(dòng)市場(chǎng)，提升湘茶產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力

當(dāng)前，茶葉生產(chǎn)已從產(chǎn)量效益型轉(zhuǎn)向了質(zhì)量效益型，并進(jìn)入了品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。茶葉產(chǎn)業(yè)、茶葉企業(yè)要提高競(jìng)爭(zhēng)力，必須培育出有特色、知名度高的品牌。在這方面，我省許多企業(yè)已開(kāi)展了卓有成效的工作。如**省茶業(yè)有限公司核心產(chǎn)品——**銀針，是中國(guó)十大名茶之一，多次在國(guó)際國(guó)內(nèi)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)，歷屆黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)**銀針給予了很高的評(píng)價(jià)。今年“**銀針”品牌又被中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬十佳品牌”之一，并榮獲**省農(nóng)產(chǎn)品十大品牌和出口名牌稱(chēng)號(hào)，在二十多個(gè)國(guó)家及地區(qū)注冊(cè)、銷(xiāo)售。公司通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)的方式在國(guó)內(nèi)建設(shè)了**銀針示范專(zhuān)賣(mài)店20家，連鎖專(zhuān)賣(mài)店280家，年銷(xiāo)售收入過(guò)億元。今年上半年“**”品牌系列茶葉銷(xiāo)售收入已達(dá)7500萬(wàn)元（含出口）。**省**進(jìn)出口有限公司的“沙漠之舟”系列綠茶主要面向西非、北非和歐洲市場(chǎng)銷(xiāo)售，已成為中國(guó)茶葉在非洲市場(chǎng)的首選品牌，而且增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，大有成為中國(guó)出口茶自主第一品牌之勢(shì)?！?**”是該公司***生產(chǎn)基地生產(chǎn)的名茶，投放市場(chǎng)后，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

（三）突出問(wèn)題

1、茶葉產(chǎn)業(yè)投入不足，制約了企業(yè)的進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。由于企業(yè)融資渠道過(guò)于狹窄，自身投入不足，以致良種茶園擴(kuò)建、廠房改造和設(shè)備更新十分緩慢；出口茶葉收購(gòu)資金不足，周轉(zhuǎn)困難，影響了我省茶葉的外銷(xiāo)。

2、茶園基地規(guī)模偏小，良種普及率偏低，茶園單產(chǎn)低。我省60%的茶園是二十世紀(jì)80年代前發(fā)展的，處于老化期，無(wú)性系良種茶園面積僅占1/4；部分茶園品種退化，粗放經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)量低下，平均畝產(chǎn)不足60公斤。

3、茶葉加工技術(shù)、設(shè)備相對(duì)落后，生產(chǎn)效率不高。目前全省還沒(méi)有一家真正符合產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；蟮母邩?biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化茶葉精深加工廠。相當(dāng)一部分茶廠廠房和設(shè)備簡(jiǎn)陋，加工環(huán)境差，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。

4、龍頭企業(yè)控制力不強(qiáng)，組織化程度比較低，茶葉經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模小。茶葉品牌“多、雜、小”，難以形成合力，沒(méi)有像浙江龍井、福建鐵觀音這類(lèi)上規(guī)模的品牌，茶業(yè)生產(chǎn)能力強(qiáng)而品牌推廣能力弱、重大眾化需求而輕高端市場(chǎng)，品牌保護(hù)力度不夠，市場(chǎng)秩序比較混亂。

（四）機(jī)遇與挑戰(zhàn)

當(dāng)前正是我省茶業(yè)發(fā)展的最好時(shí)期。從省內(nèi)來(lái)看，省委、省政府和省直有關(guān)部門(mén)正在通過(guò)各種措施和辦法，包括省政府農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十一五”規(guī)劃、重點(diǎn)實(shí)施的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“131”工程以及確定的全省五大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、**農(nóng)產(chǎn)品十大品牌、**省出口名牌等途徑，整合我省茶業(yè)資源，打造茶葉知名品牌，重點(diǎn)扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，做大做強(qiáng)**茶葉產(chǎn)業(yè)。從全國(guó)來(lái)看，各個(gè)茶葉主產(chǎn)省市紛紛出臺(tái)扶持茶業(yè)的政策和措施，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化無(wú)公害茶業(yè)，加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè)，這又使我省茶業(yè)發(fā)展面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，如**省人民政府從2000年開(kāi)始，平均每年投入1000萬(wàn)元重點(diǎn)扶持該省兩家茶葉出口龍頭企業(yè)，使**茶業(yè)產(chǎn)值從2000年的28.3億元發(fā)展到2004年的40億元，**省茶葉進(jìn)出口有限公司已成為全國(guó)最大的茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)，綠茶出口居世界第一，**茶業(yè)有限公司也位居全國(guó)茶葉同行前列，兩家重點(diǎn)出口龍頭企業(yè)對(duì)全省茶業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用十分顯著。同時(shí)，傳統(tǒng)的產(chǎn)茶大省**、**正在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)調(diào)整和轉(zhuǎn)移，由于兩省工業(yè)快速發(fā)展，勞動(dòng)力成本不斷上升，茶業(yè)又是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，因此兩省茶農(nóng)的種茶積極性普遍不高，茶葉種植生產(chǎn)已逐步向**、**、**等內(nèi)陸省份轉(zhuǎn)移，這給我省茶業(yè)發(fā)展帶來(lái)了難得的機(jī)遇。從全球來(lái)看，國(guó)際茶葉市場(chǎng)需求量逐年增加，有機(jī)茶市場(chǎng)潛力巨大。綠茶的保健功效被越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)，有機(jī)綠茶在發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)已呈供不應(yīng)求之勢(shì)。因此，我省茶葉產(chǎn)業(yè)如果不把握目前最佳發(fā)展時(shí)機(jī)，乘勢(shì)加大投入力度，尤其是加快綠茶及有機(jī)茶的發(fā)展速度，趕超**、**茶業(yè)，則有可能落后于全國(guó)茶業(yè)發(fā)達(dá)省份。

二、促進(jìn)我省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策建議

(一)總體思路

以提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為核心，以科技和體制創(chuàng)新為動(dòng)力，充分發(fā)揮我省茶葉產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢(shì)，實(shí)施扶優(yōu)扶強(qiáng)的非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)培育發(fā)展優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)區(qū)，形成合理的生產(chǎn)區(qū)域布局。通過(guò)改良品種、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高品質(zhì)、培育品牌、強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)，做強(qiáng)做大一批具有國(guó)際、國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉產(chǎn)業(yè)區(qū)和茶葉企業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展后勁，構(gòu)建現(xiàn)代化的茶葉產(chǎn)業(yè)體系，實(shí)現(xiàn)我省茶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。到2010年，力爭(zhēng)使我省茶業(yè)產(chǎn)值超30億元，出口額超10億元人民幣。

（二）主要措施

1、打牢種植基礎(chǔ)，加快優(yōu)質(zhì)茶葉基地建設(shè)

各茶區(qū)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，及時(shí)調(diào)整茶類(lèi)結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化資源配置，主攻名優(yōu)茶生產(chǎn)。未來(lái)3—5年內(nèi)，按照生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、基地規(guī)模化、布局區(qū)域化、設(shè)施配套化的要求，在全省建立100個(gè)優(yōu)質(zhì)茶出口基地，總面積達(dá)80萬(wàn)畝，其中重點(diǎn)建設(shè)40個(gè)有機(jī)茶示本文來(lái)自文秘之音，海量精品免費(fèi)文章請(qǐng)登陸004km.cn查看范基地，形成**山區(qū)、環(huán)**湖區(qū)兩大優(yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)業(yè)帶。以龍頭帶源頭，走規(guī)范化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)之路，可望直接帶動(dòng)茶農(nóng)20萬(wàn)戶，解決農(nóng)村40萬(wàn)人就業(yè)。采取“政府扶持、企業(yè)運(yùn)作、茶農(nóng)所有、集中連片、分戶經(jīng)營(yíng)”的形式，實(shí)施茶樹(shù)良種推廣工程，力爭(zhēng)用5年時(shí)間改良品種和改造低產(chǎn)茶園，使全省茶園良種率達(dá)到60%以上，畝產(chǎn)由60公斤提高到150公斤。

2、突破加工瓶頸，加快茶葉加工技術(shù)改造

以我省兩家龍頭企業(yè)為依托，在我省改擴(kuò)建一兩家現(xiàn)代化的茶葉精深加工廠和一批初制加工廠，引進(jìn)先進(jìn)的加工工藝和生產(chǎn)設(shè)備，確保產(chǎn)品安全、衛(wèi)生，不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品來(lái)滿足外商的要求。這一舉措將有利于提升湘茶產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，能夠吸納我省2.4萬(wàn)左右的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力和下崗職工就業(yè)，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3、嚴(yán)格把關(guān)，加強(qiáng)茶葉衛(wèi)生質(zhì)量管理

發(fā)展無(wú)公害茶生產(chǎn)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作，加快茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程的制訂。組織茶葉基地以有機(jī)茶開(kāi)發(fā)與國(guó)際認(rèn)證為起點(diǎn)，破除境外市場(chǎng)“高門(mén)檻”，搶占出口的“制高點(diǎn)”。同時(shí)在茶葉加工企業(yè)建立完善的生產(chǎn)質(zhì)量保證體系和衛(wèi)生質(zhì)量保證體系，確保茶葉加工過(guò)程的質(zhì)量安全。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)開(kāi)展ISO9000（質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系）、ISO14000（環(huán)境管理和環(huán)境保證體系）和HACCp（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系）認(rèn)證，縮短與茶葉生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家的差距，適應(yīng)全球化的茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，從而全面帶動(dòng)湘茶出口。

4、實(shí)施“科技興茶”戰(zhàn)略，加大茶葉生產(chǎn)科研力度，強(qiáng)化高新技術(shù)示范推廣

采取產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的方式，由茶葉龍頭企業(yè)與科研院所聯(lián)合開(kāi)展科研攻關(guān)，根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)對(duì)茶葉衛(wèi)生安全質(zhì)量要求的變化，結(jié)合我省實(shí)際情況，配套低農(nóng)殘茶和有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)，重點(diǎn)解決茶葉出口中的難題，探索與科技示范場(chǎng)、科技致富帶頭人、專(zhuān)業(yè)合作組織相結(jié)合的技術(shù)推廣新模式，在全省及時(shí)示范推廣，做到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)并重。并融入現(xiàn)代科技，深化加工，加快茶飲品、茶食品、茶藥品、茶用品系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，使我省品牌茶葉產(chǎn)品發(fā)揚(yáng)光大。

5、加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品附加值

進(jìn)一步整合我省茶葉品牌，引導(dǎo)企業(yè)和茶農(nóng)增強(qiáng)品牌意識(shí)，通過(guò)強(qiáng)化生產(chǎn)加工、產(chǎn)品質(zhì)量、管理監(jiān)測(cè)等規(guī)范，確保茶葉名牌產(chǎn)品質(zhì)量與市場(chǎng)信譽(yù)，營(yíng)造良好的品牌建設(shè)氛圍。我省應(yīng)以出口龍頭企業(yè)為依托，整合茶葉品牌數(shù)量，做到在一片區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝規(guī)格、統(tǒng)一對(duì)外宣傳；靠精品名牌占領(lǐng)市場(chǎng)，靠?jī)?yōu)質(zhì)的品質(zhì)和良好的信譽(yù)鞏固市場(chǎng)，靠精美的包裝塑造形象，真正形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)。茶葉產(chǎn)區(qū)還應(yīng)以ＸＸ名茶悠久的人文、歷史背景為載體，深入挖掘茶文化內(nèi)涵，推出“茶鄉(xiāng)游”、“休閑觀光茶園”等文化旅游項(xiàng)目和設(shè)施，將名茶產(chǎn)業(yè)與湖湘文化、旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)；通過(guò)茶文化、茶會(huì)展、茶藝館業(yè)等的發(fā)展，以及各種形式的品茶宣傳活動(dòng)，拓寬茶葉的銷(xiāo)費(fèi)渠道，充分開(kāi)發(fā)利用茶葉資源，擴(kuò)大品牌影響，做大做強(qiáng)名茶產(chǎn)業(yè)。

6、出口龍頭企業(yè)分工合作，加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，共同開(kāi)拓國(guó)際茶葉市場(chǎng)

首先要重點(diǎn)引導(dǎo)和扶持在我省具有舉足輕重地位的**省茶業(yè)有限公司和**省**進(jìn)出口有限公司兩家出口龍頭企業(yè)的建設(shè)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，成功打造企業(yè)品牌，樹(shù)立龍頭企業(yè)形象。要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以企業(yè)為核心，實(shí)行區(qū)域化布局，專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)，社會(huì)化服務(wù)。條件成熟后，由兩家龍頭企業(yè)整合ＸＸ茶業(yè)資源，分別組建**兩本文來(lái)自文秘之音，海量精品免費(fèi)文章請(qǐng)登陸004km.cn查看大茶業(yè)集團(tuán)；再由兩大茶業(yè)集團(tuán)按市場(chǎng)運(yùn)作的方式，合作組建*茶產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，實(shí)行全行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。兩大茶葉出口龍頭企業(yè)分工合作，形成生產(chǎn)、加工和營(yíng)銷(xiāo)緊密結(jié)合，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享的經(jīng)濟(jì)共同體，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，互為補(bǔ)充，進(jìn)一步加大開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的力度，力爭(zhēng)到2010年實(shí)現(xiàn)湘茶出口突破10億元人民幣的目標(biāo)。

7、強(qiáng)化市場(chǎng)體系建設(shè)，開(kāi)展茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)

通過(guò)連鎖專(zhuān)賣(mài)、物流配送、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)、技術(shù)服務(wù)及培訓(xùn)等方式，建立品牌茶銷(xiāo)售市場(chǎng)體系。

（三）若干建議

1、集中力量，整合資源，加大對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)的扶持

一是應(yīng)把鞏固和發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)作為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)貧困山區(qū)脫貧致富的重要內(nèi)容，納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃和年度計(jì)劃；二是省財(cái)政在今明兩年從中央撥付我省的中部地區(qū)外經(jīng)貿(mào)發(fā)展促進(jìn)資金中安排部分專(zhuān)項(xiàng)資金，重點(diǎn)支持**省茶業(yè)有限公司和**省**進(jìn)出口有限公司等茶葉產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)；三是整合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金，安排一定比例資金，有機(jī)捆綁，集中投入，加大對(duì)優(yōu)質(zhì)茶葉基地建設(shè)、茶葉加工技術(shù)創(chuàng)新、茶農(nóng)協(xié)會(huì)等的支持力度；四是堅(jiān)持政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，發(fā)改委、財(cái)政廳、商務(wù)廳、農(nóng)業(yè)廳、鄉(xiāng)鎮(zhèn)局、農(nóng)辦、扶貧辦等相關(guān)部門(mén)通力合作，建立全面推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的政策支撐體系，搞好社會(huì)化服務(wù)。

2、重點(diǎn)支持兩大龍頭企業(yè)進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)

集中力量營(yíng)造茶葉集團(tuán)優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)中小茶葉企業(yè)向龍頭骨干企業(yè)集中，一般產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品和名優(yōu)品牌集中，以便形成規(guī)模效益。

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告

鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告免費(fèi)文秘網(wǎng)免費(fèi)公文網(wǎng)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告2010-06-29 19:14:31免費(fèi)文秘網(wǎng)免費(fèi)公文網(wǎng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告(2)

茶葉是**鄉(xiāng)重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。為加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提高茶葉產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，進(jìn)一步推進(jìn)茶葉向良種化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化邁進(jìn)。我們對(duì)**茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研，形成調(diào)研報(bào)告如下：

一、**茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有較好的基礎(chǔ)和條件。

**鄉(xiāng)境內(nèi)自然條件優(yōu)越，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶樹(shù)品種資源豐富，**鄉(xiāng)位于盈江縣西北部，屬地帶。鄉(xiāng)境內(nèi)山巒重疊，溝谷縱橫，地勢(shì)起伏較大，主要以山地丘陵、小壩子為主，平均海拔1760米。國(guó)土總面積226平方公里，其中耕地面積23004畝（水田7160畝，旱地18488畝），森林面積138235畝。**鄉(xiāng)是盈江縣茶葉的重要產(chǎn)地，現(xiàn)全鄉(xiāng)已建立完善的茶葉種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)和技術(shù)推廣體系，已積累豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，已實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝向現(xiàn)代生產(chǎn)工藝轉(zhuǎn)變，已創(chuàng)制出“**山”茶葉品牌及系列產(chǎn)品，2003年授予州政府接待專(zhuān)用茶葉稱(chēng)號(hào)。2007年末，全鄉(xiāng)茶葉初制所7個(gè)，精制茶廠1個(gè)，茶葉精制生產(chǎn)線2條，精制生產(chǎn)能力3 萬(wàn)公斤，茶葉科技隊(duì)伍 15人。茶葉面積 10776畝，產(chǎn)量107萬(wàn)公斤，產(chǎn)值542萬(wàn)元，農(nóng)民茶葉收入235元。產(chǎn)量、產(chǎn)值、茶農(nóng)收入比“十五”末分別增長(zhǎng)33%、%和58%。

二、茶葉是促進(jìn)**鄉(xiāng)山區(qū)、半山區(qū)、民族貧困地區(qū)廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康的骨干產(chǎn)業(yè)。**鄉(xiāng)茶葉涉及面廣、影響力大、茶葉遍及全鄉(xiāng)所有村組，茶

葉生產(chǎn)、加工、流通從業(yè)人員6500人，占全鄉(xiāng)總?cè)丝?1%。茶葉發(fā)展村社中30%的農(nóng)民家庭收入主要來(lái)自茶葉。

三、**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展已出現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。全鄉(xiāng)規(guī)模連片茶園 10776畝，規(guī)模經(jīng)營(yíng)面積 100畝以上的有1家。茶葉加工企業(yè)實(shí)力逐漸增強(qiáng)。有機(jī)茶無(wú)性系良種無(wú)公害茶生產(chǎn)基地步伐加快，全鄉(xiāng)已建立3652 畝無(wú)性系良種茶葉基地，2005年新植茶園352畝，2006年新植1400畝，2007年新植2350畝，2008年新植1426畝。

四、**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)前存在的主要問(wèn)題。“十一五”以來(lái)，**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度雖然較快，但發(fā)展中仍存在下列問(wèn)題：一是茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地位及作用認(rèn)識(shí)不足，個(gè)別村社對(duì)茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重視程度不夠。二是茶葉扶持政策不配套，不完善，扶持力度小，投入不足。三是部分茶園基礎(chǔ)設(shè)施差，管理粗放，單產(chǎn)低，效益差。四是產(chǎn)業(yè)化水平低，缺乏一批上檔次、規(guī)模、帶

動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，在全省叫得響的茶葉品牌。五是人才缺乏，技術(shù)落后，茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量提升緩慢。

五、“十一五”**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)及工作重點(diǎn)。針對(duì)當(dāng)前**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題，“十一五”**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路是：優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局，發(fā)展良種，增加投入，主攻單產(chǎn)，提高質(zhì)量，改善加工，建立和完善茶園管理體制，培植龍頭，打造品牌，拓寬市場(chǎng)，擴(kuò)大名優(yōu)茶比例，增加無(wú)公害有機(jī)茶生產(chǎn)，加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。目標(biāo)任務(wù)是：“十一五”末全鄉(xiāng)茶園面積10000畝，投產(chǎn)9000畝，總產(chǎn) 90 萬(wàn)公斤。茶葉平均單產(chǎn)100 公斤，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值720 萬(wàn)元以上，茶農(nóng)收入500元以上。工作重點(diǎn)是：分兩步走。第一步實(shí)施“1234戰(zhàn)略”。即發(fā)展四大茶類(lèi)；穩(wěn)定茶園面積1萬(wàn)畝；重點(diǎn)扶持2個(gè)茶葉龍頭企業(yè)；努力打造3個(gè)茶葉品牌。四大類(lèi)茶是：鞏固提升綠茶，發(fā)展突破

普洱茶，恢復(fù)發(fā)展紅茶，適當(dāng)增加茉莉花茶。茶園通過(guò)改造、淘汰、新植，使面積保持在萬(wàn)畝，可采面積保持在1萬(wàn)畝，其中良種面積萬(wàn)畝（新植萬(wàn)畝）。重點(diǎn)扶持“**山”龍頭企業(yè)；更新、改造、整合10個(gè)茶葉初制加工所；建立機(jī)修機(jī)采示范樣板3個(gè)，輻射面積萬(wàn)畝。第二步是通過(guò)對(duì)龍頭企業(yè)逐漸培植和扶持，在全力打造茶葉品牌的基礎(chǔ)上，通過(guò)政府引導(dǎo)，企業(yè)自主的形式，采取重組或合并，對(duì)企業(yè)實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，力爭(zhēng)在全鄉(xiāng)建成1個(gè)大的茶葉龍頭企業(yè)，1個(gè)茶葉品牌及系列產(chǎn)品，并依托國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，以充分發(fā)揮**茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和凸現(xiàn)較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的能力。

六、“十一五”**茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩條關(guān)鍵措施。

1、抓好種植加工，全面提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平。一是穩(wěn)定茶園面積，優(yōu)化區(qū)域布局。按照改造一批、淘汰一批、新植一批的原則對(duì)茶葉繼續(xù)實(shí)行區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、良種化種植。二是

切實(shí)加大中低產(chǎn)茶園改造力度。**鄉(xiāng)茶園多數(shù)發(fā)展于六七十年代，現(xiàn)基礎(chǔ)差，產(chǎn)量低。要通過(guò)強(qiáng)化茶園水利基礎(chǔ)設(shè)施，改植換種等手段，全面對(duì)中低產(chǎn)茶園實(shí)施改造提升，提高單產(chǎn)水平。三是全力抓好優(yōu)質(zhì)茶園基地建設(shè)?！笆晃濉比l(xiāng)要力爭(zhēng)建成優(yōu)質(zhì)茶園基地萬(wàn)畝，發(fā)展綠色、有機(jī)茶園1萬(wàn)畝。四是對(duì)現(xiàn)有茶葉初制加工所實(shí)施改造。**鄉(xiāng)現(xiàn)有茶葉初制加工所7個(gè)，“十一五”力爭(zhēng)改造5個(gè)，使改造后的茶葉初制所能力達(dá)到每個(gè)2萬(wàn)公斤以上。五是努力推進(jìn)**鄉(xiāng)精制茶葉加工企

第三篇：南鄭縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告

南鄭縣茶葉產(chǎn)業(yè)情況調(diào)研報(bào)告

南鄭縣農(nóng)業(yè)局

一、基本情況

（一）歷史情況

南鄭縣具有悠久的種茶歷史，據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載，巴蜀是茶葉的原產(chǎn)地之一，早在商、周時(shí)期巴蜀種茶已經(jīng)蔚然成風(fēng)，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將南鄭茶葉列為全國(guó)八大茶區(qū)的山南茶區(qū)，唐代也有“梁州出名茶”的歷史記載，據(jù)《新唐書(shū)·地理志》記載：“興元府漢中郡上貢谷、紅棗??柑、枇杷、茶”，傳說(shuō)南鄭的干龍洞曾是貢茶的出產(chǎn)地。宋明兩代，南鄭還是全國(guó)茶馬互市交換地之一。明清南鄭茶葉由盛而衰，主要是由于稅負(fù)苛重、自然災(zāi)害、內(nèi)亂不止、外民流入，墾荒種地等原因。1949年至2000年的50年，是南鄭茶葉獲得史無(wú)前例的大發(fā)展時(shí)期。1949年南鄭茶園面積600余畝，產(chǎn)量14.8噸，2000年達(dá)到26800畝，產(chǎn)量1174.9噸。1986年南鄭的“漢水銀梭”完成研制和鑒定，開(kāi)了南鄭名優(yōu)茶之先河，成為漢中第二支名茶（第一支為秦巴霧毫），也是南鄭茶葉進(jìn)入優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

（二）目前現(xiàn)狀

目前，全縣有茶園7.2萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)園4.5萬(wàn)畝，無(wú)性系良種茶園8500畝，占12.5%。2008年茶葉產(chǎn)量2052噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元。近年來(lái)，全縣圍繞縣委、縣政府《關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和《關(guān)于加快茶葉、中藥材、生豬、烤煙、蔬菜五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及蠶桑等后續(xù)產(chǎn)業(yè)的決定》精神，把茶葉作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，基本達(dá)到了種植規(guī)?；?、1

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工機(jī)械化、產(chǎn)品綠色化，茶葉產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的良好勢(shì)頭。主要有以下特點(diǎn)：一是茶葉基地建設(shè)取得突破性進(jìn)展。目前全縣茶園面積已發(fā)展到7.2萬(wàn)畝，主要分布在15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，175個(gè)行政村，種茶農(nóng)戶23680戶，初步形成南海、紅廟、碑壩、新集四個(gè)板塊基地。二是茶樹(shù)無(wú)性系良種化進(jìn)程加快。先后從中國(guó)茶科所引進(jìn)國(guó)家級(jí)良種平陽(yáng)特早、龍井長(zhǎng)葉等10余個(gè)品種進(jìn)行選育，又陸續(xù)引進(jìn)浙農(nóng)117、浙農(nóng)139、名山131、名山早等國(guó)家級(jí)良種20多萬(wàn)株。目前，建立良種母本園和良種苗圃基地200余畝，成為西北最大的良種茶苗繁育基地，為良種的推廣奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展步伐加快。2002年認(rèn)證了3600畝無(wú)公害茶葉基地，2007年認(rèn)證了1.5萬(wàn)畝有機(jī)茶園，成為陜南茶區(qū)較大的有機(jī)茶生產(chǎn)基地，有6家企業(yè)完成有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證。初步形成無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶的發(fā)展框架。形成了南鄭茶葉上市早、無(wú)污染、品質(zhì)優(yōu)三大優(yōu)勢(shì)。2007年經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心抽檢，南鄭茶葉農(nóng)藥、重金屬等含量全部為零。

二、茶業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)情況

目前我縣從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)達(dá)到212多個(gè)，其中加工企業(yè)156個(gè)，經(jīng)營(yíng)企業(yè)56個(gè)，注冊(cè)資金超過(guò)500萬(wàn)元的2個(gè)，年加工能力3500噸以上。自建網(wǎng)站企業(yè)5個(gè)，年加工量在25噸以上企業(yè)23個(gè)，50噸以上企業(yè)11個(gè)，建立標(biāo)準(zhǔn)化示范茶廠8家，年加工能力均在150噸以上。有機(jī)認(rèn)證企業(yè)6個(gè)，面積

1.5萬(wàn)畝，無(wú)公害認(rèn)證3600畝，QS認(rèn)證企業(yè)13個(gè)，國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)2個(gè)。全縣從事茶葉生產(chǎn)的人員7.4萬(wàn)人，有茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員2000多人，常年從事茶葉營(yíng)銷(xiāo)人員2400多人。2008年全縣生產(chǎn)茶葉2050噸，產(chǎn)值1.2億元。其中茶葉加工企業(yè)銷(xiāo)售茶葉1600余噸，產(chǎn)值9000多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅500多萬(wàn)

元。茶農(nóng)人均純收入1078元，解決了近8萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題。

三、南鄭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和采取的工作措施

（一）發(fā)展規(guī)劃。到2012年，全縣茶園總面積達(dá)到9萬(wàn)畝，全部建成高產(chǎn)茶園，其中無(wú)性系良種茶園2.6萬(wàn)畝，無(wú)公害茶園6萬(wàn)畝，綠色有機(jī)茶園3萬(wàn)畝密植生態(tài)，總產(chǎn)達(dá)到5000噸，產(chǎn)值3億元。茶農(nóng)人均收入4600元，全縣農(nóng)業(yè)人口人均收入652元；到2017年茶園面積擴(kuò)大到10萬(wàn)畝，產(chǎn)茶葉1萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元，茶農(nóng)人均收入15000元，全縣農(nóng)業(yè)人口人均收入2100元。重點(diǎn)建設(shè)無(wú)性系良種茶園2萬(wàn)畝，培育豐產(chǎn)示范園2萬(wàn)畝，優(yōu)化改造低產(chǎn)茶園2萬(wàn)畝，建成茶樹(shù)優(yōu)質(zhì)良種繁育基地1個(gè)1000畝；建成年生產(chǎn)100噸以上標(biāo)準(zhǔn)化茶葉企業(yè)20個(gè)，市級(jí)龍頭企業(yè)8個(gè)，力爭(zhēng)達(dá)到省級(jí)以上龍頭企業(yè)1個(gè)，完成QS、有機(jī)、ISO2001等質(zhì)量體系認(rèn)證30個(gè)；建陜南茶葉銷(xiāo)售集散地2個(gè)。

（二）采取的工作措施。

一是狠抓宣傳動(dòng)員，努力為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升溫造勢(shì)?？h委、縣政府以統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)為抓手，積極為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的內(nèi)、外部環(huán)境。先后多次組織縣級(jí)機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組干部、茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人到福建等地參觀學(xué)習(xí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織企業(yè)和茶農(nóng)相互參觀、交流。通過(guò)學(xué)習(xí)，拓寬了視野，堅(jiān)定了發(fā)展茶葉的信心?？h政府每年召開(kāi)多次茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)題會(huì)議，大力宣傳發(fā)展茶葉的有利條件和相關(guān)政策，具體安排茶葉生產(chǎn)等工作。先后出臺(tái)了《關(guān)于加快綠色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》、《關(guān)于加快茶葉、中藥材、生豬、烤煙、蔬菜五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和蠶桑等后續(xù)產(chǎn)業(yè)的決定》、《南鄭縣新建茶園驗(yàn)收辦法》等，指導(dǎo)全縣茶葉生產(chǎn)。每年舉辦南鄭縣茶葉節(jié)，召開(kāi)茶葉審評(píng)會(huì)，參加全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比和農(nóng)博會(huì)、農(nóng)高會(huì)等，加強(qiáng)對(duì)外宣傳，提升南鄭茶

葉形象，為促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是狠抓基地建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上規(guī)模?；厥钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。南鄭縣始終堅(jiān)持走以基地興產(chǎn)業(yè)的路子，堅(jiān)持“因地制宜，合理布局，集中連片，突出規(guī)?！钡脑瓌t，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，制訂《全縣茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展目標(biāo)》，印發(fā)了《南鄭縣2008—2012年茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃》，對(duì)新建茶園一律采用綠色有機(jī)栽培技術(shù)，一律使用國(guó)家級(jí)或省級(jí)良種建園。堅(jiān)持“民間投入為主體，政府投入為補(bǔ)充”的原則，縣政府每年安排專(zhuān)項(xiàng)資金200萬(wàn)元扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全縣已建成標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園5000余畝，建立茶葉省級(jí)示范村2個(gè)，重點(diǎn)推進(jìn)村12個(gè)，法鎮(zhèn)、牟家壩鎮(zhèn)、紅廟鎮(zhèn)、青樹(shù)鎮(zhèn)、福成鄉(xiāng)5個(gè)專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和碑壩、南海、紅廟、新集四大產(chǎn)業(yè)基地已具雛形，形成了法鎮(zhèn)的水磨村、雙河村、梓潼村、牟家壩鎮(zhèn)的秧田壩村、馬仙壩村、柳溝村，紅廟鎮(zhèn)的羅帳嶺村、浸林溝村、青樹(shù)的冉家營(yíng)村、汪家壩村等10余個(gè)面積在400畝以上的專(zhuān)業(yè)示范村。

三是狠抓技術(shù)推廣，大力提升茶產(chǎn)業(yè)的科技含量。全縣茶葉發(fā)展以科技為支撐點(diǎn)，不斷加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，初步建立起縣茶技站---鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站---村級(jí)茶技員---農(nóng)戶“四位一體”技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。按照“點(diǎn)面結(jié)合，整體推進(jìn)、拉網(wǎng)式培訓(xùn)”的要求，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組采取現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、專(zhuān)題講座等多種形式進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，印發(fā)技術(shù)手冊(cè)、張貼茶事活動(dòng)月歷，使茶區(qū)農(nóng)戶不誤農(nóng)時(shí)、搞好生產(chǎn)。積極落實(shí)技術(shù)人員蹲點(diǎn)包聯(lián)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、茶廠（場(chǎng)），加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，從園地規(guī)劃到茶樹(shù)栽植、茶園管理進(jìn)行全程技術(shù)服務(wù)。

四是狠抓體制創(chuàng)新，大力培育龍頭企業(yè)。按照“政府扶持、部門(mén)服務(wù)、民辦民管”的原則，成立了南鄭縣茶業(yè)協(xié)會(huì)，進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為。協(xié)會(huì)每年組織工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門(mén)對(duì)茶葉市場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，不斷規(guī)范市場(chǎng)秩序。制定了《標(biāo)準(zhǔn)化示范茶廠建設(shè)方案》，對(duì)新建或改建后達(dá)標(biāo)的茶葉加工企業(yè)縣政府給予10萬(wàn)元的貸款貼息支持，2007年扶持2家，2008年扶持6家。同時(shí)，制定了《“漢水銀梭”茶加工技術(shù)規(guī)程》,實(shí)行名茶定點(diǎn)生產(chǎn),統(tǒng)一包裝，積極申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地保護(hù)和地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定，努力維護(hù)名茶的品質(zhì)和形象。

五是狠抓品牌培育，努力打造名品、精品。南鄭縣在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，認(rèn)真扎實(shí)地實(shí)施品牌戰(zhàn)略，把品牌建設(shè)作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓。企業(yè)和農(nóng)戶嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)、加工。從生產(chǎn)、加工到銷(xiāo)售，嚴(yán)格按照有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，從根本上解決茶葉質(zhì)量問(wèn)題。通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙、廣告牌等媒體深入廣泛地宣傳，縣政府連續(xù)兩年在西安舉辦南鄭旅游推介會(huì)，把茶葉作為主要品牌進(jìn)行宣傳，使茶葉成為南鄭整體形象的重要標(biāo)志。

四、存在的問(wèn)題

當(dāng)前，南鄭乃至漢中茶產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，面臨的不少困難問(wèn)題嚴(yán)重制約了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主要表現(xiàn)在：一是龍頭企業(yè)的拉動(dòng)不力。茶葉發(fā)展的關(guān)鍵是企業(yè)的拉動(dòng)，沒(méi)有企業(yè)對(duì)原料的消化就無(wú)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可言。我縣盡管有大小茶廠150余家，但大多企業(yè)起步較晚，資金的匱乏是目前低水平、作坊式粗加工的根本原因，加之缺乏現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展理念和意識(shí)，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)輻射拉動(dòng)效果不明顯。二是土地流轉(zhuǎn)、集中步伐緩慢。目前，我縣90%以上茶園仍集中在茶農(nóng)手中，種植分散，管理粗放，不便于土地的合理開(kāi)發(fā)和集約化生產(chǎn)。三是從茶葉產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，沒(méi)有形成強(qiáng)大合力。宣傳上沒(méi)有形成合力；資金投入上沒(méi)有突出重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)域；部門(mén)扶持上，沒(méi)有整合交通、國(guó)土、電力、水利等政策優(yōu)勢(shì)。四是茶葉產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)深

度不夠，附加值不高，至今沒(méi)有一家茶葉精深加工企業(yè)，造成夏秋茶資源浪費(fèi)。五是資金投入少仍然是制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。從體制上講，省上沒(méi)有茶葉的專(zhuān)門(mén)管理部門(mén)，從項(xiàng)目投入上講，資金投入較為分散。從企業(yè)自身來(lái)講，大多數(shù)企業(yè)是有資產(chǎn)無(wú)資金。一部分企業(yè)由于是租賃集體茶廠，只有使用權(quán)，沒(méi)有所有權(quán)，不便擴(kuò)大生產(chǎn)。一部分企業(yè)雖然產(chǎn)權(quán)明晰，但現(xiàn)有資產(chǎn)不能作為銀行貸款抵押，企業(yè)只能有多少錢(qián)辦多少事。六是稅收政策不明確。不管是剛建的還是以前的，只要開(kāi)機(jī)就收費(fèi)，有證的年年交，無(wú)證的沒(méi)人交，嚴(yán)重打擊了合理辦廠的積極性。

五、幾點(diǎn)建議：

一是政府應(yīng)盡快出臺(tái)土地、集體茶廠（場(chǎng)）合理流轉(zhuǎn)的相關(guān)政策，對(duì)新建茶廠（場(chǎng)），前兩年免征或少征相關(guān)稅費(fèi)。同時(shí)對(duì)有基礎(chǔ)、有實(shí)力的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點(diǎn)企業(yè)，在基地建設(shè)、良種引進(jìn)、機(jī)械購(gòu)置、企業(yè)擴(kuò)建等方面給予重點(diǎn)支持。

二是在產(chǎn)權(quán)明晰的情況下允許企業(yè)資產(chǎn)抵押，尤其是可將林權(quán)證或茶園作抵押，以便解決企業(yè)資金周轉(zhuǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)問(wèn)題。

三是銀行應(yīng)該建立茶葉企業(yè)聯(lián)網(wǎng)檔案，對(duì)貸款少的（5萬(wàn)元以下）簡(jiǎn)化貸款審批手續(xù)，對(duì)信譽(yù)度較高者給予優(yōu)惠、扶持。

四是茶葉企業(yè)要誠(chéng)實(shí)守信，合法經(jīng)營(yíng)，及時(shí)更新加工設(shè)備，完善加工工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)常組織企業(yè)員工走出廠門(mén)學(xué)習(xí)取經(jīng)，學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)理念，解決部分企業(yè)閉門(mén)造車(chē)、因循守舊的現(xiàn)象。

二00九年五月十九日

第四篇：茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告

河姆渡遺址7000多年前的原始茶、田螺山遺址出土的6000多年前的人工栽培茶遺存、世界上第一部茶書(shū)《茶經(jīng)》唯一命名的古名茶——“瀑布仙茗”、源于北宋的我國(guó)最早的白茶——“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布嶺發(fā)現(xiàn)的百年樹(shù)齡古茶樹(shù)，等等，這些無(wú)不說(shuō)明余姚是中國(guó)乃至世界茶飲、茶事、茶文化的源頭之一，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有重要地位。但從我市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，與曾經(jīng)擁有的歷史地位還不相當(dāng)，甚至已落后于茶葉產(chǎn)業(yè)的后起之秀——新昌、寧海等。為此，我們組織調(diào)研組對(duì)我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研，聽(tīng)取了市農(nóng)林局關(guān)于全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的先容，并赴河姆渡鎮(zhèn)、鹿亭鄉(xiāng)、梁弄鎮(zhèn)、大嵐鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)研，考察了部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)，征求了市茶文化促進(jìn)會(huì)的意見(jiàn)?，F(xiàn)將有關(guān)情況綜合如下：

一、基本情況

全市現(xiàn)有名優(yōu)茶品牌20余個(gè)，主要品牌為瀑布仙茗、四明龍尖和寧波白茶?；謴?fù)于上世紀(jì)90年代初的歷史名茶“瀑布仙茗”，先后獲得了寧波市名牌產(chǎn)品、寧波市八大名茶、省名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，其制作技藝已被列為寧波市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，現(xiàn)有生產(chǎn)成員單位28莢冬基地覆蓋全市。四明龍尖為新創(chuàng)名茶，是寧波市著名商標(biāo)。我市是寧波白茶的原創(chuàng)地和主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占寧波白茶總產(chǎn)量的50%以上。

二、存在題目

1、企業(yè)散小弱，發(fā)展后勁不足。我市名優(yōu)茶品牌多而雜，茶葉企業(yè)普遍規(guī)模較小，大的三、五噸，小的只有幾百斤，產(chǎn)值上百萬(wàn)元的企業(yè)屬鳳毛麟角，除“瀑布仙茗”等個(gè)別品牌外，盡大多數(shù)茶葉品牌著名度低、缺乏市場(chǎng)認(rèn)可，單體實(shí)力普遍不強(qiáng)，缺少具有行業(yè)影響力和產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)。多數(shù)珠茶廠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類(lèi)同，銷(xiāo)售價(jià)格低、利潤(rùn)薄，在煤、電、采摘等環(huán)節(jié)生產(chǎn)本錢(qián)不斷進(jìn)步的情況下，委曲維持經(jīng)營(yíng)，無(wú)力擴(kuò)大再生產(chǎn)。

2、茶園經(jīng)營(yíng)分散，制約著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。部分茶園直屬村級(jí)集體所有，承包給個(gè)人經(jīng)營(yíng)，承包期大多在5年左釉冬由于承包期短，導(dǎo)致承包者存在短期行為，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，茶園治理粗放，導(dǎo)致茶園老化。大部分村級(jí)茶園隨山林責(zé)任制分茶到戶，戶均有茶園，承包戶或自行加工茶葉，或出售鮮茶葉，由于茶園面積小，農(nóng)戶治理不重視，難以保證質(zhì)量。

3、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)薄弱，市場(chǎng)化程度較低。產(chǎn)量較大的珠茶、蒸青茶多以出口為主，受自身能力所限，在銷(xiāo)售、定價(jià)等方面非常被動(dòng)，基本上被中間商、外貿(mào)公司、外商所主導(dǎo)，缺乏市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，是純粹的初加工。以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主的名優(yōu)茶，由于多年來(lái)形成的經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，大多數(shù)企業(yè)還是以“人情茶”、“關(guān)系茶”、“禮品茶”、“扶貧茶”為主解決茶葉銷(xiāo)售題目，基本拘于本地市場(chǎng)，鮮有銷(xiāo)往周邊地區(qū)，難以輻射到大眾市場(chǎng)，品牌對(duì)銷(xiāo)售的帶動(dòng)效應(yīng)不明顯。我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查我市名優(yōu)茶在全國(guó)各大茶葉市場(chǎng)和全國(guó)最大茶葉流通企業(yè)天福團(tuán)體的上柜茶葉情況，基本上見(jiàn)不到我市“瀑布仙茗”等名優(yōu)茶的蹤影。

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4、工藝水平落后，產(chǎn)品品質(zhì)較差。從產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展水平來(lái)講，我市大多數(shù)制茶企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平是較為落后的，這是導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不高的主要原因。珠茶加工企業(yè)普遍環(huán)境較差、設(shè)備落后，加工標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)，一旦受到國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)蕩或歐盟對(duì)進(jìn)口珠茶嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)珠茶產(chǎn)業(yè)就受到重創(chuàng)。名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)缺少大型冷躲庫(kù)等必要的蘊(yùn)躲設(shè)備，生產(chǎn)工藝仍以傳統(tǒng)方式為主，在采摘、攤青、制作等一系列關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì)的環(huán)節(jié)仍較薄弱。如由于加工機(jī)械的原因，導(dǎo)致不同企業(yè)生產(chǎn)的“瀑布仙茗”在外形上存在較大的差別，影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5、監(jiān)管不夠到位，產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制不夠健全。政府有關(guān)部分對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展缺少指導(dǎo)，較重視新品種改良、引進(jìn)等前期工作，忽視對(duì)產(chǎn)中和產(chǎn)后的監(jiān)管指導(dǎo)，對(duì)合作社的規(guī)范建設(shè)引導(dǎo)不夠，缺少?gòu)?qiáng)有力的政策措施推動(dòng)茶葉企業(yè)聯(lián)合組團(tuán)發(fā)展。目前，全市范圍內(nèi)成立了多家茶葉生產(chǎn)合作社、茶葉協(xié)會(huì)，如瀑布仙茗協(xié)會(huì)，會(huì)員可以共同使用品牌，理論上雖有一整套的品牌治理制度，但在具體執(zhí)行中不夠嚴(yán)格，個(gè)別會(huì)員茶葉產(chǎn)品質(zhì)量低下，嚴(yán)重影響品牌整體形象。新昌縣花20多年時(shí)間集中政策資源發(fā)展“大佛龍井”和寧?？h花10年時(shí)間集中政策資源打造“看海茶”的做法，值得我們鑒戒，如今“大佛龍井”和“看海茶”的產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模及市場(chǎng)覆蓋面已遠(yuǎn)在“瀑布仙茗”之上。

三、對(duì)策建議

1、明確目標(biāo)任務(wù)，建立健全促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和政策體系。要研究制定《余姚市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及其茶葉公司配套扶持政策，明確今后我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、總體目標(biāo)、建設(shè)項(xiàng)目、扶持政策和保障措施，設(shè)立隨財(cái)政可用資金增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，落實(shí)并穩(wěn)定稅收優(yōu)惠政策，努力使我市茶葉產(chǎn)業(yè)向著茶樹(shù)良種化、產(chǎn)出高效化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)（加工）機(jī)械化的方向發(fā)展，進(jìn)步名優(yōu)茶產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，建立現(xiàn)代化茶園，基本實(shí)行茶園標(biāo)準(zhǔn)化治理和機(jī)械化作業(yè)，大力發(fā)展茶文化旅游。

2、完燒瑰制機(jī)制，進(jìn)步茶葉的產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化程度。一要制定扶持措施，鼓勵(lì)茶葉企業(yè)或茶葉經(jīng)銷(xiāo)戶往外地特別是全國(guó)區(qū)域性茶葉市場(chǎng)開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售我市名優(yōu)茶的專(zhuān)賣(mài)店、直營(yíng)店、經(jīng)銷(xiāo)店，并在市農(nóng)批市場(chǎng)專(zhuān)設(shè)茶葉交易區(qū)，將專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、販銷(xiāo)隊(duì)伍、駐外窗口結(jié)合成有機(jī)的整體。二要大力扶持龍頭企業(yè)，采取相應(yīng)的政策措施，引導(dǎo)鼓勵(lì)企業(yè)之間和企業(yè)與農(nóng)戶之間通過(guò)聯(lián)營(yíng)、合作參股、控股、茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、組建合作社等形式，組建龍頭企業(yè)或經(jīng)營(yíng)團(tuán)體，發(fā)揮龍頭企業(yè)連接農(nóng)戶與市場(chǎng)的紐帶作用，使茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向團(tuán)體化方向發(fā)展，努力形成一個(gè)品牌1家企業(yè)或1個(gè)團(tuán)體運(yùn)作的局面。三要鑒戒新昌等地與天福團(tuán)體（國(guó)內(nèi)最大的茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)團(tuán)體）和北京老舍茶館（全國(guó)最負(fù)盛名的茶館）合作的做法，千方百計(jì)使我市名優(yōu)茶進(jìn)進(jìn)茶葉消費(fèi)高端市場(chǎng)。

第五篇：茶葉基地產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告

1.確立新戰(zhàn)略“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)”這一戰(zhàn)略的提出和付諸實(shí)施，需要有新的理念、新的機(jī)制、新的措施、新的探索，可謂任重而道遠(yuǎn)。一要統(tǒng)一思想，營(yíng)造氛圍。思想是行動(dòng)的指南，全縣上下各級(jí)政府、各相關(guān)部門(mén)、茶葉協(xié)會(huì)要圍繞打造“淳安茶鄉(xiāng)”這一目標(biāo)，切實(shí)統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，積極做好全面接軌杭州“茶為國(guó)飲、杭為茶都”戰(zhàn)略的準(zhǔn)備，綜合各方力量，不僅要做好茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的文章，還要在旅游、文化、休閑、市場(chǎng)等諸方面相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)，充分營(yíng)造“茶鄉(xiāng)”氛圍;二要科學(xué)規(guī)劃，合理布局。在深入調(diào)查研究、專(zhuān)家研討的基礎(chǔ)上，對(duì)涉及茶鄉(xiāng)打造的各方面進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。首先要全面規(guī)劃，茶鄉(xiāng)的打造，不僅涉及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面，農(nóng)業(yè)、供銷(xiāo)、旅游、城建、計(jì)劃、經(jīng)貿(mào)、宣傳等多個(gè)部門(mén)要密切配合，形成合力;其次要科學(xué)規(guī)劃，合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷(xiāo)售的重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)產(chǎn)茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實(shí)的區(qū)域?qū)嵤┲攸c(diǎn)扶持，在城鎮(zhèn)、旅游設(shè)施建設(shè)進(jìn)程中，應(yīng)充分考慮茶館、茶休閑購(gòu)物等茶葉休閑區(qū)的規(guī)劃，同時(shí)，利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存，科學(xué)規(guī)劃好1~2條茶業(yè)旅游線路;第三要建立健全規(guī)劃執(zhí)行監(jiān)督檢查制度，強(qiáng)化規(guī)劃的強(qiáng)制性、嚴(yán)肅性和一貫性;三要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)發(fā)展?！敖榆壓贾莶瓒?、打造淳安茶鄉(xiāng)”工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，為保障該項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，成立以縣委、縣府主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、供銷(xiāo)、旅游、城建、計(jì)劃、文化、財(cái)政、茶協(xié)等部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)參加的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)各部門(mén)經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調(diào)小組，對(duì)茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設(shè)等方方面面工作做好協(xié)調(diào)，促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

2.夯實(shí)茶基礎(chǔ)　沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有希望。一要繼續(xù)擴(kuò)大無(wú)性系良種茶的發(fā)展。無(wú)性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過(guò)發(fā)展，力爭(zhēng)使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時(shí)在發(fā)展的過(guò)程中，強(qiáng)化新建基地的標(biāo)準(zhǔn)化，品種選擇上要合理搭配，注重早生與高質(zhì)的協(xié)調(diào)格局;二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬(wàn)畝，其中經(jīng)省級(jí)認(rèn)定的無(wú)公害茶園7.1萬(wàn)畝，獲得有機(jī)茶認(rèn)證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異，尚有2萬(wàn)畝地勢(shì)環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài)，急需對(duì)這些茶園進(jìn)行改造，提升茶園基礎(chǔ)水平。同時(shí)強(qiáng)化無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶認(rèn)證;三要全面推進(jìn)茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實(shí)施茶廠優(yōu)化改造項(xiàng)目的契機(jī)，積極開(kāi)展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源，鼓勵(lì)扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進(jìn)行茶葉加工廠無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和改造。并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化加工廠的示范帶動(dòng)，推動(dòng)我縣茶葉生產(chǎn)的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，培育茶葉加工大戶和企業(yè)。

3.強(qiáng)化茶開(kāi)發(fā)　一是強(qiáng)化普通茶類(lèi)的多種類(lèi)開(kāi)發(fā)。在全面提升千島玉葉、千島湖銀針、鳩坑毛尖等現(xiàn)有名茶質(zhì)量的基礎(chǔ)上，并積極適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，適時(shí)地進(jìn)行適合機(jī)采名茶的開(kāi)發(fā)，以實(shí)現(xiàn)全面應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高名茶質(zhì)量，增加茶葉生產(chǎn)效益;二是積極招商引資。利用千島湖的知名度、優(yōu)質(zhì)的一級(jí)水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍，依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體，積極引進(jìn)、扶持有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開(kāi)發(fā)，拉長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉原料的利用率，促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng);三是抓好地方特色茶開(kāi)發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開(kāi)發(fā)潛力，要有意識(shí)地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢(shì)，積極培植特色茶基地，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)機(jī)制，做足特色茶文章，提高山區(qū)茶農(nóng)收入。

4.加強(qiáng)茶研發(fā)　首先要強(qiáng)化合作，建立茶葉研發(fā)中心。利用淳安縣委、縣政府與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所簽訂合作框架協(xié)議的契機(jī)，全面加強(qiáng)與在杭“國(guó)”字號(hào)茶葉科研、學(xué)術(shù)部門(mén)的交流與合作，依托我縣豐富的茶葉資源、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、濃厚的文化積淀，建立茶葉研發(fā)中心，力爭(zhēng)在茶葉生產(chǎn)、深加工利用等方面走在前列;其次，要健全茶葉科技推廣網(wǎng)絡(luò)。我縣茶葉在這幾年取得長(zhǎng)足發(fā)展，離不開(kāi)全縣茶葉科技推廣隊(duì)伍為提高全縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平所做的努力。縣財(cái)政要設(shè)立茶葉技術(shù)推廣專(zhuān)項(xiàng)資金，用于茶葉新品種引進(jìn)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范、加工新工藝研究、無(wú)公害技術(shù)示范等方面，確保茶葉科技推廣的順利實(shí)施，使茶農(nóng)、經(jīng)營(yíng)者能有效地將先進(jìn)科技應(yīng)用于生產(chǎn);三是要建立國(guó)家級(jí)茶葉科技示范場(chǎng)。以縣茶葉良種試驗(yàn)場(chǎng)為基礎(chǔ)，以實(shí)施農(nóng)業(yè)部項(xiàng)目“茶樹(shù)良種科技示范場(chǎng)建設(shè)”為契機(jī)，切實(shí)增強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配備相應(yīng)的生產(chǎn)、教學(xué)設(shè)備，將其建設(shè)成為國(guó)家級(jí)的茶葉科技示范場(chǎng)，為全縣茶葉科技的試驗(yàn)、示范、應(yīng)用推廣提供支持。

5.激活茶貿(mào)易　我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場(chǎng)主導(dǎo)型的產(chǎn)業(yè)，要進(jìn)一步激活茶貿(mào)易，重點(diǎn)要抓好三方面工作。一要完善市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。抓好新千島湖茶葉市場(chǎng)的建設(shè)，努力將之建設(shè)成為功能配套、設(shè)施齊全、管理規(guī)范集茶葉交易、茶葉休閑于一體的省內(nèi)一流茶葉市場(chǎng)，全面提升市場(chǎng)的檔次和品位。同時(shí)以此為基礎(chǔ)，扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場(chǎng)、茶葉龍頭企業(yè)的建設(shè)，加強(qiáng)管理，促進(jìn)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“市場(chǎng)+訂單+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式的形成，搞活茶葉流通;二要加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)與淳籍在外茶葉經(jīng)營(yíng)者和外地茶葉市場(chǎng)的聯(lián)系，收集市場(chǎng)信息和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)。利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體開(kāi)展廣泛宣傳，并在互聯(lián)網(wǎng)上設(shè)立千島湖茶的網(wǎng)站，加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，掌握可靠、及時(shí)的市場(chǎng)信息，更好地指導(dǎo)茶葉生產(chǎn);三要鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者在外開(kāi)設(shè)茶莊、門(mén)店。對(duì)在大中城市開(kāi)設(shè)茶莊、門(mén)店，銷(xiāo)售千島湖茶的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)扶持，充分發(fā)揮他們的積極性，來(lái)宣傳推銷(xiāo)我縣的茶葉，提高千島湖茶的市場(chǎng)占有率。

6.打造茶品牌　品牌是一個(gè)產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉，沒(méi)有品牌的支撐，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長(zhǎng)久，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品牌的作用尤為明顯。一是要統(tǒng)一思想，突出重點(diǎn)。“千島玉葉”經(jīng)過(guò)全縣上下的共同努力，歷經(jīng)十余年打造，已是浙江省著名商標(biāo)，對(duì)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)、企業(yè)要切實(shí)統(tǒng)一思想，集中力量打響“千島玉葉”品牌，將之打造成為淳安的地方品牌、千島湖茶的“金名片”和淳安的“藍(lán)寶石”;二是要加大宣傳促銷(xiāo)。依托杭州茶都這一龍頭，利用千島湖的生態(tài)旅游優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大宣傳，積極促銷(xiāo)。縣財(cái)政應(yīng)逐年增加茶葉品牌宣傳資金，用于千島湖茶的品牌宣傳促銷(xiāo)。利用各種機(jī)會(huì)在我縣組織各種茶事活動(dòng)，吸引外地客商、茶人、企業(yè)來(lái)淳，積極參與外地舉辦的茶事活動(dòng)，加強(qiáng)交流，全面推介千島湖茶;三是要強(qiáng)化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行QS認(rèn)證為契機(jī)，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，加強(qiáng)對(duì)茶葉品牌、茶葉質(zhì)量、茶葉包裝的管理。

7.弘揚(yáng)茶文化　我縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩，要積極接軌杭州茶都，充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存，積極籌建三大中心：茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊(duì)，尋找一套適合千島湖茶特點(diǎn)的品茗茶藝，在茶藝表演中心，充分展示千島湖茶的風(fēng)采;挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存，建立茶文化展示中心，向游人、客商介紹我縣茶葉文化，提升千島湖茶文化內(nèi)涵;建立千島湖茶推介中心，精心設(shè)置推介載體，向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿(mào)易，提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。

8.發(fā)展茶旅游　我縣擁有舉世聞名的千島湖，為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺(tái)，我們要借助這個(gè)平臺(tái)，做優(yōu)做強(qiáng)茶旅游文章。一是要開(kāi)發(fā)茶旅游產(chǎn)品，制作開(kāi)發(fā)適合旅游銷(xiāo)售的茶葉產(chǎn)品及相關(guān)紀(jì)念品，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，與旅游緊密結(jié)合，即促進(jìn)茶產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，又提升旅游內(nèi)涵;二是要開(kāi)辟1~2條茶旅游觀光線路，依托千島湖強(qiáng)大的旅游優(yōu)勢(shì)，在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方，開(kāi)辟茶文化、茶觀光、茶休閑等旅游線路，吸引游客關(guān)注茶葉，宣傳茶葉;三是開(kāi)發(fā)休閑觀光茶園，選擇交通較便利、茶園景觀秀美之地，配套相應(yīng)的供游人采制設(shè)備、品茶休閑場(chǎng)所，積極拓展茶園休閑觀光游;四是推進(jìn)茶館業(yè)的興起，千島湖鎮(zhèn)作為“休閑度假勝地”，要科學(xué)規(guī)劃建設(shè)一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館，增添城市休閑內(nèi)涵，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。