第一篇：關(guān)于推進(jìn)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告

關(guān)于推進(jìn)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告

近年來(lái)，縣委、縣政府把茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為調(diào)整我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，助農(nóng)增收的一個(gè)重要渠道來(lái)抓，取得良好成效。2007年我縣茶葉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值三項(xiàng)指標(biāo)在全市行業(yè)排名第1 位，占全市的三分之一。目前，尤溪的茶葉產(chǎn)業(yè)正朝著上規(guī)模、創(chuàng)品牌、出效益的方向邁進(jìn)。去年11月以來(lái)，縣政協(xié)常委會(huì)組織調(diào)研組就如何進(jìn)一步抓住機(jī)遇，發(fā)揮優(yōu)勢(shì), 做大做強(qiáng)尤溪茶葉產(chǎn)業(yè)開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研。調(diào)研組先后深入到臺(tái)溪、西城、新陽(yáng)、坂面等4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和10多家茶葉加工廠調(diào)研，組織到安溪、大田等縣學(xué)習(xí)考察;邀請(qǐng)有代表性的茶行業(yè)人員14人（含茶莊、經(jīng)紀(jì)人等）和14個(gè)涉農(nóng)部門(mén)分別召開(kāi)座談會(huì)，進(jìn)行座談和交流;6月26日縣八屆政協(xié)常委會(huì)第八次議聽(tīng)取了調(diào)研情況匯報(bào)并進(jìn)行專(zhuān)題討論，對(duì)當(dāng)前我縣茶葉產(chǎn)、供、銷(xiāo)情況和存在的問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真分析，就推進(jìn)我縣茶產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展提出建議和意見(jiàn)。

一、我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）茶葉基地（茶園）建設(shè)情況

1、茶園面積。2007年，全縣茶葉面積 73856畝，產(chǎn)量 6565噸，其中：綠茶面積65254畝，產(chǎn)量5882噸；烏龍茶面積 8602 畝，產(chǎn)量 683噸。實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值 7770萬(wàn)元，茶產(chǎn)品有針螺、碧螺春、針形茶、扁形茶、東方美人等綠茶系列和鐵觀音、金觀音等烏龍茶系列。

2、茶園分布。全縣茶葉主要分布在臺(tái)溪、坂面等13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，典型的茶葉村有：坂面、清溪、象山、蓋竹、丁巖、臺(tái)溪、園兜、下保、上地、后樓、中心、惠洲等村。其中：超過(guò)10000畝的有2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（臺(tái)溪、坂面），超過(guò)7000畝的有3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（新陽(yáng)、梅仙、聯(lián)合），超過(guò)2000畝的有4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（管前、洋中、西城、湯川），2000畝以下的有4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（溪尾、城關(guān)、中仙、西濱），100畝以上基地187片。

3、無(wú)公害茶葉生產(chǎn)基地。2003年，我縣被農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)第二批無(wú)公害食品（茶葉）生產(chǎn)示范基地縣。擁有有機(jī)茶基地2100畝，無(wú)公害茶葉基地35000畝。主要分布在臺(tái)溪、坂面、新陽(yáng)、西城、梅仙、聯(lián)合、管前、湯川一帶。

（二）全縣茶葉企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

全縣茶葉加工廠有156家，其中，年產(chǎn)值在500萬(wàn)元以上的加工企業(yè)有九阜山有機(jī)茶有限公司、慈心園有機(jī)茶有限公司、綠爾香茶場(chǎng)，主要生產(chǎn)加工烏龍茶，但大部分加工廠以家庭小作坊為主，全縣至今沒(méi)有一家精制綠茶加工企業(yè)。到目前全縣茶葉加工企業(yè)中，省級(jí)龍頭企業(yè)1家（九阜山有機(jī)茶有限公司），市級(jí)1家（慈心園有機(jī)茶有限公司）;茶行業(yè)中辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照有19家，其中10家為企業(yè)，9家為個(gè)體工商戶，注冊(cè)資金共為1458.3萬(wàn)元。

（三）茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)狀況

據(jù)調(diào)查，本縣開(kāi)辦的茶莊己達(dá)60多家，大部分茶莊以經(jīng)營(yíng)安溪茶葉和普洱茶為主，政府依托縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)在安溪設(shè)立一個(gè)辦事處（窗口）經(jīng)銷(xiāo)尤溪茶葉，尤溪籍在外地開(kāi)窗口茶葉營(yíng)銷(xiāo)人員只有20多人主要分布在：安溪、三明、福州、北京、上海、西安、天津、義烏、濟(jì)南、山西、廣州等地，主要銷(xiāo)售毛茶。

（四）行業(yè)品牌創(chuàng)建情況

我縣茶廠中已商標(biāo)注冊(cè)的商標(biāo)有6個(gè)，為“九阜山”、“全香”、“沈韻”、“蓬萊”、“東巖”、“云富”等;近3年，獲得省級(jí)以上名優(yōu)茶獎(jiǎng)52個(gè),2007年全省名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)中有11個(gè)茶樣獲得名優(yōu)茶獎(jiǎng)項(xiàng);通過(guò)有機(jī)、綠色、無(wú)公害認(rèn)證的有6家企業(yè)、7個(gè)產(chǎn)品，正在申報(bào)待批的有3家企業(yè)，4個(gè)產(chǎn)品;已辦理QS認(rèn)證的有4家企業(yè)（慈心園、九阜山、綠爾香、添富），正在申報(bào)辦證的有2 家企業(yè)（九福香茶葉專(zhuān)業(yè)合作社、光興茶廠）。

（五）茶葉生產(chǎn)方式

全縣有138個(gè)行政村，1.5萬(wàn)戶，從事涉茶行業(yè)人員達(dá)5萬(wàn)人。生產(chǎn)主體以茶農(nóng)為主，有一家一戶的茶農(nóng)，也有茶葉大戶或有一定生產(chǎn)規(guī)模的茶場(chǎng);組織形式多樣，一是茶農(nóng)，主要是自產(chǎn)自銷(xiāo)，二是茶場(chǎng)（廠）+農(nóng)戶，主要是茶園由農(nóng)戶自行管理，若干個(gè)茶農(nóng)的茶園連片形成茶區(qū)，在茶區(qū)建立茶廠負(fù)責(zé)加工，茶廠按一定標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)鮮葉，加工生產(chǎn)，負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，三是公司+基地，茶園還是茶農(nóng)的，公司與茶農(nóng)簽訂合作協(xié)議，制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一要求，提供統(tǒng)一服務(wù)；我縣茶葉一直沿襲著傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，主要特點(diǎn)是：中高檔茶、名優(yōu)茶以手工為主；中低檔茶、大眾茶以機(jī)制為主。

二、我縣發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和潛力

1、適宜的氣候資源。尤溪縣地處閩中，戴云山脈以北，北緯26度以南，東面距海平面約100公里，海拔均在110-720米，屬中亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，夏季暖熱，冬季溫涼，春夏多雨，降水豐富。年平均氣溫19.2℃，最低年18.6℃，最高年20.2℃，極端最高氣溫40.3℃，極端最低氣溫-7.8℃。由于地形、云霧及天氣透明度等因素的影響，全年日照時(shí)數(shù)4422.8小時(shí)，實(shí)有日照時(shí)數(shù)1781.7小時(shí)，占全年可照時(shí)數(shù)的40%。因縣內(nèi)地形復(fù)雜，各地氣溫分布差異較大，中高海拔地區(qū)隨海拔每升高100米，氣溫下降0.5～0.6℃?？h內(nèi)大部分地區(qū)年降雨量在1400毫米至1800毫米之間, 有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育和有機(jī)物質(zhì)積累，為尤溪發(fā)展高品質(zhì)茶提供了獨(dú)特的氣候條件。

2、優(yōu)越的土地和土壤資源。尤溪土地總面積為3463平方千米，低丘陵山地較多，土壤類(lèi)型是酸性巖紅壤，土質(zhì)疏松，土層深厚，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，有機(jī)質(zhì)含量在2.0－2.4%，PH值在4.0-6.0之間，土層厚度l米以上，地下水位1米以下到處都是。全縣森林覆蓋率達(dá)74.4％，林地378萬(wàn)畝，其中，可建茶葉適生區(qū)域面積20萬(wàn)畝，適宜的地力條件有利于我縣茶葉規(guī)?；a(chǎn)。

3、豐富的勞動(dòng)力資源。全縣有15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，250個(gè)行政村，11個(gè)居委會(huì)，3097個(gè)村民小組，11.4387萬(wàn)戶，42.05萬(wàn)人，農(nóng)村勞動(dòng)力19.033萬(wàn)個(gè)，加之最佳適宜種茶的地方都是較為僻凈之地，可利用剩余勞動(dòng)力完全可以保證茶葉發(fā)展的勞動(dòng)力需要。再則，我縣勞動(dòng)力素質(zhì)較好，茶農(nóng)種植茶葉歷史悠久，很多茶農(nóng)基本技能較熟練，為茶葉健康持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4、良好的交通優(yōu)勢(shì)。尤溪口通往八字橋的304省道貫穿城區(qū)，京福高速公路和西街公路206省道已經(jīng)通車(chē)，正在興建中的向莆鐵路2012年竣工后將經(jīng)過(guò)尤溪西城、臺(tái)溪、中仙，同時(shí)沙廈高速也在規(guī)劃中，其連接尤溪東西，貫穿南北的交通動(dòng)脈網(wǎng)指日可待，系今后閩中重要的交通樞紐和貨物中轉(zhuǎn)地，為建設(shè)“閩中茶葉城”創(chuàng)造條件。

5、積極的產(chǎn)業(yè)政策優(yōu)勢(shì)?？h政府近三年連續(xù)出臺(tái)鼓勵(lì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，從建園、苗木、水利、道路、加工廠、認(rèn)證等方面，加大財(cái)政扶持力度,并從2006年起連續(xù)舉辦了茶葉鑒評(píng)會(huì)，初步形成茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

三、我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題

1、茶葉企業(yè)規(guī)模小，缺乏一批上檔次、上規(guī)模、帶動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)。目前，我縣雖有茶葉加工企業(yè)150多家，除九阜山有機(jī)茶有限公司、慈心園有機(jī)茶有限公司等2家省市級(jí)龍頭企業(yè)有一定規(guī)模外，其余規(guī)模較小，基本是家庭作坊式生產(chǎn)，加工水平低，生產(chǎn)設(shè)備落后，場(chǎng)地都非常簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生狀況較差，難以通過(guò)嚴(yán)格的茶葉質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度（QS認(rèn)證）。很少企業(yè)有現(xiàn)代先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備或添置各名優(yōu)茶精制加工機(jī)械。往往將優(yōu)質(zhì)原料做出低檔茶，沒(méi)有真正發(fā)揮出高效益，資源浪費(fèi)嚴(yán)重,特色資源喪失。眾多企業(yè)相互間惡性競(jìng)爭(zhēng)，各宣傳各的產(chǎn)品，各打各的品牌，沒(méi)有形成合力，增加了經(jīng)營(yíng)成本。

2、茶園管理粗放，單產(chǎn)低，經(jīng)濟(jì)效益差。據(jù)調(diào)查，我縣多數(shù)綠茶園處于粗放生產(chǎn)的狀態(tài)，往往是能采多少就采多少，沒(méi)有從施肥、修剪、改良土壤上入手來(lái)提高產(chǎn)量，處于低投入和低收益的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)尚未全面普及。由于尤溪綠茶沒(méi)有品牌效應(yīng)，市場(chǎng)利

潤(rùn)空間小，價(jià)格低迷（據(jù)縣茶葉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)平均每公斤單價(jià)只有11.8元，畝產(chǎn)值1052元）等原因，制約了茶農(nóng)種植積極性，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)出現(xiàn)了大面積的綠茶園拋荒或改種、套種其他經(jīng)濟(jì)作物等現(xiàn)象，有的茶園一年只采春茶一季，有的茶園只采不養(yǎng)，有的低產(chǎn)園沒(méi)有得到及時(shí)改造，以致產(chǎn)量不高，平均畝產(chǎn)僅88.89 公斤，茶葉生產(chǎn)效益不高，嚴(yán)重影響了我縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3、人才缺乏，科技含量不高，產(chǎn)品附加值低。在人才方面，農(nóng)業(yè)部門(mén)茶葉技術(shù)人才匱乏，鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒(méi)有茶葉專(zhuān)業(yè)人才，出現(xiàn)技術(shù)斷層，平時(shí)茶葉栽培、病蟲(chóng)害防治、加工技術(shù)無(wú)人指導(dǎo)。我縣烏龍茶剛剛起步，烏龍茶加工技術(shù)主要從安溪臨時(shí)請(qǐng)來(lái)“老農(nóng)師傅” 進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，大部分茶農(nóng)從中只學(xué)到簡(jiǎn)單工藝流程，對(duì)名茶、精茶加工技術(shù)無(wú)法把握，質(zhì)量難以提高。至于綠茶，全縣沒(méi)有一家精制茶廠，品牌和外包裝檔次跟不上，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。在創(chuàng)新能力上，茶葉加工技術(shù)落后，新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、設(shè)備更新沒(méi)有跟上，產(chǎn)品附加值低，茶葉多為初級(jí)產(chǎn)品，結(jié)構(gòu)單一，優(yōu)勢(shì)得不到充分發(fā)揮。銷(xiāo)往外地的茶葉，大多數(shù)茶葉經(jīng)銷(xiāo)商作為原料，與其他茶葉拼配后出售，影響了茶葉的質(zhì)量。

4、品牌多，名牌少，沒(méi)有一個(gè)市場(chǎng)認(rèn)同度高、有較大影響力的品牌。雖然全縣茶葉生產(chǎn)企業(yè)先后開(kāi)發(fā)形成了一批名優(yōu)產(chǎn)品，有的還開(kāi)發(fā)出附加值較高的產(chǎn)品，但至今仍無(wú)一個(gè)享譽(yù)省內(nèi)外的知名品牌。究其原因，一是名牌產(chǎn)品產(chǎn)量少、銷(xiāo)量小，一般只有幾十公斤，僅僅停留在“禮品茶”、“參評(píng)茶”的規(guī)模，對(duì)消費(fèi)者影響極為有限。再者，企業(yè)創(chuàng)出品牌后，由于規(guī)模、資金有限，難以進(jìn)行強(qiáng)有力的宣傳造勢(shì)，無(wú)力進(jìn)行有關(guān)資質(zhì)的申請(qǐng)論證，無(wú)法做大做強(qiáng)，以至于有些茶葉品質(zhì)好有品牌因產(chǎn)量低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力差，多數(shù)被安溪等茶商收購(gòu)后作為其生產(chǎn)好茶的原料茶（換包裝牌子后價(jià)值不菲），影響了我縣茶葉的規(guī)模優(yōu)勢(shì)和品牌效應(yīng)。

5、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)不健全，缺乏有效的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段。我縣生產(chǎn)綠茶歷史悠久，品質(zhì)較高，生產(chǎn)量大，但銷(xiāo)售不暢，賤價(jià)拋售嚴(yán)重。主要原因在于市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的觀念和手段落后。一方面缺乏對(duì)尤溪茶葉品質(zhì)、歷史和茶文化的系統(tǒng)宣傳。尤溪綠茶品質(zhì)好，究竟好在哪里，業(yè)界知之甚少，普通消費(fèi)者了解更少，甚至外地客商根本不知道尤溪還產(chǎn)茶葉。另一方面，企業(yè)只側(cè)重于本地銷(xiāo)售，基本上沒(méi)有健全的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，坐等外地客戶上門(mén)采購(gòu)，沒(méi)有或少有自己的銷(xiāo)售人員。企業(yè)普遍缺乏現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理念，缺乏專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人才和專(zhuān)門(mén)的市場(chǎng)開(kāi)拓之策，新的營(yíng)銷(xiāo)手段如建立企業(yè)網(wǎng)站、電子商務(wù)、物流配送等沒(méi)有一家企業(yè)采用。

6、茶農(nóng)和企業(yè)缺乏流動(dòng)資金，生產(chǎn)運(yùn)作困難。許多農(nóng)戶尤其是種植大戶普遍存在著生產(chǎn)資金不足情況，據(jù)了解每畝茶園從栽植到3年后投產(chǎn)見(jiàn)效，需投入3000元以上，縣補(bǔ)助資金只有200元，僅為苗款的30%。發(fā)展茶園的大部分投入需農(nóng)戶自籌或向農(nóng)村信用社貸款，這對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)困難較大，金融部門(mén)對(duì)茶農(nóng)用加工廠和茶園擔(dān)保貸款無(wú)法保證，對(duì)農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織申請(qǐng)貸款實(shí)行雙重?fù)?dān)保（既要合作社的執(zhí)照又要法人的房產(chǎn)抵押）準(zhǔn)入門(mén)坎較高，茶農(nóng)若需小額聯(lián)戶擔(dān)保貸款也只是3000-5000元，難以滿足茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需求。茶葉加工企業(yè)普遍因缺乏流動(dòng)資金，運(yùn)作困難。茶葉生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，收購(gòu)、加工茶葉所需資金量非常大，由于銀行貸款難度大，企業(yè)資金匱乏，不能及時(shí)收購(gòu)茶農(nóng)生產(chǎn)的原料和支付農(nóng)民采摘茶青工資，造成有些加工廠半停產(chǎn)，無(wú)力進(jìn)行技術(shù)改造，更新設(shè)備和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究，嚴(yán)重制約著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

四、對(duì)推進(jìn)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

根據(jù)我縣的總體規(guī)劃，到2010年，實(shí)現(xiàn)茶葉面積10萬(wàn)畝，產(chǎn)量8000噸，產(chǎn)值1.6億元的目標(biāo)。為此，調(diào)研組認(rèn)為要做大做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)，做好“茶文章”，一定要突出重點(diǎn)，準(zhǔn)確定位，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品牌為中心，以龍頭為核心，以科技創(chuàng)新為支撐，以效益為目標(biāo)，合理調(diào)整茶葉產(chǎn)業(yè)布局，推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，加快茶葉加工工藝、設(shè)備改造，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，逐步形成產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍經(jīng)營(yíng)體系，提高茶葉質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)又快又好又快發(fā)展。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，轉(zhuǎn)變觀念，強(qiáng)化服務(wù)。我縣茶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯，前景廣闊，對(duì)山區(qū)保護(hù)生態(tài)和農(nóng)民增收具有十分重要的作用。因此，全縣上下要統(tǒng)一思想，切實(shí)提高對(duì)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)，把茶產(chǎn)業(yè)抓好抓實(shí)，堅(jiān)持一抓到底，抓出成效。一要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建議縣委、政府成立縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)組，按照“一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一套班子、一個(gè)規(guī)劃、一個(gè)政策、一套實(shí)施辦法”的要求，進(jìn)一步建立健全茶葉產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，落實(shí)專(zhuān)門(mén)人員，切實(shí)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，研究制定茶業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃，年度計(jì)劃和推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體政策措施，協(xié)調(diào)需要解決的重大問(wèn)題；建議重點(diǎn)茶產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立茶葉辦，將茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門(mén)的重要議事日程進(jìn)行安排部署，形成一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的工作機(jī)制。二要轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念。政府要不斷拓寬服務(wù)領(lǐng)域，把服務(wù)重點(diǎn)從產(chǎn)前、產(chǎn)中服務(wù)轉(zhuǎn)到產(chǎn)后服務(wù)，引導(dǎo)茶農(nóng)走進(jìn)市場(chǎng)，搞強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，注重品牌、精制加工、標(biāo)準(zhǔn)包裝、文化品位等創(chuàng)新機(jī)制上來(lái)。三要完善優(yōu)惠政策。繼續(xù)制定一系列持續(xù)穩(wěn)定的扶持政策，建立產(chǎn)業(yè)扶持的長(zhǎng)效機(jī)制，給茶農(nóng)一個(gè)定心丸。進(jìn)一步加大資金、科技等方面扶持力度，對(duì)龍頭企業(yè)和茶葉種植專(zhuān)業(yè)大戶，尤其是優(yōu)良品種的種茶專(zhuān)業(yè)戶，給予重點(diǎn)扶持。四要強(qiáng)化部門(mén)服務(wù)。建議縣政府明確涉茶相關(guān)職能部門(mén)的職責(zé)，并對(duì)落實(shí)責(zé)任情況實(shí)行考評(píng)，考評(píng)結(jié)果納入年終責(zé)任制考核和行風(fēng)評(píng)議的內(nèi)容，各職能部門(mén)要積極主動(dòng)，全力為我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2、因地制宜，科學(xué)規(guī)劃，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。茶葉的生物學(xué)特性決定了我縣宜茶區(qū)域的特殊性，因而有必要對(duì)全縣茶葉產(chǎn)業(yè)按照區(qū)域化、規(guī)?；囊筮M(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理布局。建議縣政府責(zé)成農(nóng)業(yè)技術(shù)部門(mén)在對(duì)我縣區(qū)域特性進(jìn)行全面調(diào)查的基礎(chǔ)上，對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)宜茶可集中連片區(qū)域、宜茶品種作出具體規(guī)劃，尤其是種植鐵觀音品種受氣侯、土壤、海拔等環(huán)境條件限制，不能因?yàn)閮r(jià)格高而一轟而起，要明確劃分我縣適宜鐵觀音種植范圍。據(jù)調(diào)查，湯川、中仙、溪尾、洋中、管前等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，海拔在 500 米以上的高山區(qū)，溫度、濕度、水汽適宜，適于鐵觀音種植，在穩(wěn)定綠茶種植面積前提下，可相對(duì)集中發(fā)展高價(jià)高效的鐵觀音系列品種，積極引進(jìn)金觀音、黃觀音等；其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔較高的中低山區(qū)，溫差相對(duì)較大，種植鐵觀音較為不利，建議按照“集中連片，突出重點(diǎn)，擇優(yōu)發(fā)展”的原則，將新植茶園規(guī)劃為高檔名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶和“高山”有機(jī)綠茶產(chǎn)業(yè)帶，著重開(kāi)發(fā)針螺茶、碧螺茶、東方美人、扁針等高檔精品綠茶，以提高尤溪茶葉品種質(zhì)量。

3、大力扶持茶葉龍頭企業(yè)，提高茶葉生產(chǎn)組織化程度。一方面要改善投資環(huán)境，加大招商引資力度，重點(diǎn)推介閩臺(tái)茶葉項(xiàng)目的合作，吸引有實(shí)力科技含量高的加工企業(yè)前來(lái)投資辦廠，同時(shí)要重點(diǎn)扶持改造和完善現(xiàn)有規(guī)模大、有潛力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的加工龍頭企業(yè)（如九阜山有機(jī)茶公司、慈心園有機(jī)茶公司、綠爾香茶場(chǎng)、佳茗生態(tài)茶業(yè)有限公司、九福鄉(xiāng)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社等），按現(xiàn)代企業(yè)制度通過(guò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、協(xié)商自愿的原則，在縣內(nèi)現(xiàn)有的幾個(gè)茶葉生產(chǎn)企業(yè)中進(jìn)行重組，建立一個(gè)股份制龍頭企業(yè)，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高生產(chǎn)能力，提升產(chǎn)品檔次，做大做活產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)揮最佳經(jīng)濟(jì)效益，將產(chǎn)業(yè)龍頭做強(qiáng)。另一方面，要進(jìn)一步提高茶葉生產(chǎn)組織化程度。大力發(fā)展茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，采取“科研＋合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，確保茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，市場(chǎng)化運(yùn)作，增加農(nóng)民收入，同時(shí)要建立健全茶葉專(zhuān)業(yè)合作組織的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制，逐步形成以產(chǎn)權(quán)要素連接的經(jīng)濟(jì)利益共同體。再一方面，要大力扶持縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)，達(dá)到加強(qiáng)行業(yè)管理，搞好專(zhuān)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、信息服務(wù)、人員培訓(xùn)，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4、加快QS認(rèn)證步伐，提升茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。我國(guó)從2007年1月1日開(kāi)始，已對(duì)茶葉實(shí)行QS認(rèn)證，如果達(dá)不到認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，就無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，更無(wú)法打品牌。這直接關(guān)系到尤溪茶葉行業(yè)的發(fā)展和數(shù)萬(wàn)茶農(nóng)今后的出路。目前我縣150多家茶葉加工企業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的還不到10%，多數(shù)企業(yè)僅生產(chǎn)設(shè)備一項(xiàng)符合要求，其余如廠房面積、環(huán)境條件、衛(wèi)生條件、檢驗(yàn)設(shè)施等硬件均不符合發(fā)證條件。為此，縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應(yīng)加大對(duì)QS認(rèn)證制度的宣傳力度，激發(fā)茶葉加工企業(yè)申報(bào)QS認(rèn)證的積極性。引導(dǎo)茶葉加工企業(yè)從數(shù)量擴(kuò)張型向規(guī)模

效益型轉(zhuǎn)變。一方面，要繼續(xù)采取扶持政策，引導(dǎo)和督促具備一定基礎(chǔ)和條件的茶葉加工企業(yè)加快申報(bào)步伐。另一方面，通過(guò)宣傳激勵(lì)等方法，按照市場(chǎng)化運(yùn)作的方式，引導(dǎo)眾多微型茶葉加工企業(yè)通過(guò)股份合作等形式，掛靠那些已通過(guò)QS認(rèn)證、且具有一定實(shí)力、有良好的品牌效益的茶葉龍頭企業(yè)，或者由行業(yè)協(xié)會(huì)引導(dǎo)各加工小企業(yè)、小作坊采取“公司+基地+農(nóng)戶”或組建茶葉合作社的形式，由農(nóng)戶種植，總公司或?qū)I(yè)合作社建設(shè)符合Qs發(fā)證要求的加工廠，進(jìn)行統(tǒng)一制作、加工，以總公司或?qū)I(yè)合作社名義進(jìn)行申報(bào)，通過(guò)資源整合，使眾多家庭作坊式的小企業(yè)得以生存并有所發(fā)展，讓更多的茶產(chǎn)品順利銷(xiāo)往市場(chǎng)。也可考慮在茶葉基地集中(如臺(tái)溪、坂面)、交通便利的區(qū)塊(如洋中、西城)建立精制茶葉加工園區(qū)，吸引茶葉龍頭企業(yè)和引導(dǎo)小企業(yè)聯(lián)合起來(lái)組成經(jīng)濟(jì)合作組織入園生產(chǎn)，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，摸索最適宜尤溪鮮葉原料特點(diǎn)的工藝參數(shù)，規(guī)范管理制度，取得市場(chǎng)準(zhǔn)入證，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5、打造“尤溪綠茶”品牌，提升我縣茶葉知名度和影響力。今后茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，不僅是質(zhì)量、價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，更主要的是品牌的競(jìng)爭(zhēng)。尤溪茶雖然獲得省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)的茶葉品牌多達(dá)幾十個(gè)，但少數(shù)雖有知名度，卻無(wú)商品規(guī)模，多數(shù)品牌因各種原因，則知名度低、產(chǎn)量少，制約了茶葉品牌的成長(zhǎng)。因此，要在產(chǎn)品定位，品牌塑造，宣傳推介和市場(chǎng)拓展上下功夫。①樹(shù)品牌。要統(tǒng)一思想，突出重點(diǎn)，盡快明確我縣茶葉主打品牌。尤溪綠茶歷史悠久，有一定規(guī)模和面積，是我縣一大優(yōu)勢(shì)，建議尤溪茶產(chǎn)業(yè)，像福鼎縣舉全縣之力打造白茶品牌那樣，集中統(tǒng)一運(yùn)作，全力打造“尤溪綠茶”品牌，結(jié)合打造朱子文化城，集中精力，形成合力申報(bào)“尤溪綠茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”，依法將我縣獨(dú)特口味綠茶品牌保護(hù)下來(lái)，使這個(gè)品牌成為尤溪茶葉的公共品牌；對(duì)尤溪茶葉品牌運(yùn)作，建議采取“五統(tǒng)一”,即“統(tǒng)一品牌＜尤溪綠茶＞、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)包裝（尤溪綠茶原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志）、統(tǒng)一區(qū)分企業(yè)商標(biāo)、統(tǒng)一市場(chǎng)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)”，進(jìn)一步擴(kuò)大尤溪綠茶影響力。②抓促銷(xiāo)。通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)、博覽會(huì)、推介會(huì)和朱子文化節(jié)慶等活動(dòng)，開(kāi)展尤溪茶產(chǎn)品和品牌的宣傳推介，積極參與外地舉辦的茶事活動(dòng)，加強(qiáng)交流，全面推介尤溪綠茶產(chǎn)品；建議縣委、縣政府帶頭，統(tǒng)一用尤溪綠茶作為機(jī)關(guān)企事業(yè)單位禮品茶，強(qiáng)化尤溪綠茶品牌宣傳。③抓演藝。建議縣里組建一支茶藝表演隊(duì)，尋找適合尤溪綠茶特點(diǎn)的品茗茶藝，茶藝表演隊(duì)人員從全縣茶文化愛(ài)好者或民間文藝團(tuán)體中選拔，每年政府給予一定補(bǔ)助，聘請(qǐng)藝校老師授藝，要依托民營(yíng)企業(yè)發(fā)展的方式，把茶藝隊(duì)搞好。④辦欄目。建議縣電視臺(tái)開(kāi)辦《朱子和茶文化》專(zhuān)欄節(jié)目，并選拔優(yōu)秀節(jié)目向省市電視作重點(diǎn)推介，積極邀請(qǐng)省部級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和名人名家到尤參加茶葉專(zhuān)題講座和大型茶文化藝術(shù)節(jié)，全方位宣傳尤溪的茶葉。

6、加強(qiáng)市場(chǎng)體系建設(shè)和營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，不斷拓展產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)。目前我縣年毛茶交易額6000萬(wàn)元，三年后將達(dá)到1.6億，但目前全縣茶葉產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)人員只有20多人，這與我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求形成很大的反差。所以，必須下大力氣建立完善專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)和銷(xiāo)售體系，除積極支持、引導(dǎo)建立以協(xié)會(huì)為主要形式的各類(lèi)銷(xiāo)售中介服務(wù)組織，還要充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的重要作用，盡快建成一個(gè)帶動(dòng)力強(qiáng)的茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，建議縣政府結(jié)合縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)城西園規(guī)劃在火車(chē)站附近或結(jié)合水東片區(qū)開(kāi)發(fā)，規(guī)劃一塊80-100畝土地，建設(shè)“閩中朱子茶城”，努力將其建設(shè)成為功能配套、設(shè)施齊全、管理規(guī)范集茶葉交易、茶文化于一體的茶葉市場(chǎng)，全面提升市場(chǎng)的檔次和品位。同時(shí)以此為基礎(chǔ)，建議縣政府在規(guī)模茶區(qū)（如臺(tái)溪、新陽(yáng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)）建設(shè)一至二個(gè)茶青交易市場(chǎng)，使加工企業(yè)有充足的原料，以活躍茶葉市場(chǎng)，降低流通成本，提高茶農(nóng)效益。要加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，大力支持龍頭企業(yè)及有實(shí)力的個(gè)人到大中城市設(shè)立尤溪茶葉專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)賣(mài)柜和專(zhuān)銷(xiāo)區(qū)等營(yíng)銷(xiāo)窗口，宣傳推銷(xiāo)我縣的茶葉，對(duì)他們銷(xiāo)售尤溪綠茶的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)扶持，提高尤溪綠茶的市場(chǎng)占有率。

7、挖掘、培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)人才，實(shí)施科技興茶戰(zhàn)略。一要加快茶葉專(zhuān)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。建議縣政府整合我縣茶葉人才資源，結(jié)合縣茶葉公司改制將具有中級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員充實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技部門(mén)，指導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn)和加工技術(shù)；就地培養(yǎng)，分批選派部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員到茶葉專(zhuān)業(yè)學(xué)校進(jìn)

行系統(tǒng)進(jìn)修培訓(xùn)，使之成為茶葉專(zhuān)門(mén)人才；有計(jì)劃地將《茶葉生產(chǎn)與加工》和《市場(chǎng)及茶藝班》列入職業(yè)教育課程培養(yǎng)茶葉專(zhuān)門(mén)人才；同時(shí)建立人才引進(jìn)機(jī)制，著重引進(jìn)和培養(yǎng)企業(yè)管理、市場(chǎng)開(kāi)拓和茶葉深加工專(zhuān)業(yè)人才和茶葉大中專(zhuān)畢業(yè)生。隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和需求，我縣急需評(píng)茶師，建議盡快聯(lián)系有資質(zhì)的培訓(xùn)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，培養(yǎng)一批評(píng)茶師。二要進(jìn)一步加大科技興茶力度。科技部門(mén)每年要將茶葉良種繁殖、高產(chǎn)栽培、病蟲(chóng)害防治、制茶工藝、生物農(nóng)藥的運(yùn)用、機(jī)械化作業(yè)技術(shù)推廣和茶文化運(yùn)作等課題列入科技攻關(guān)項(xiàng)目，為茶業(yè)發(fā)展提供技術(shù)保證。三要健全茶葉科技推廣網(wǎng)絡(luò)。縣財(cái)政要設(shè)立茶葉技術(shù)推廣專(zhuān)項(xiàng)資金，用于茶葉新品種引進(jìn)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范、加工新工藝研究、無(wú)公害技術(shù)示范等方面，確保茶葉科技推廣的順利實(shí)施，使茶農(nóng)、經(jīng)營(yíng)者能有效將先進(jìn)科技應(yīng)用于生產(chǎn)；同時(shí)要充分利用電腦網(wǎng)絡(luò)及時(shí)發(fā)布和收集茶葉產(chǎn)銷(xiāo)信息，為茶業(yè)發(fā)展服務(wù)。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)要加大技術(shù)培訓(xùn)，推廣茶葉生產(chǎn)和加工新技術(shù)、新成果、新工藝，提高茶葉科技含量。

8、多方籌措資金，積極培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各級(jí)政府除設(shè)立財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)給予扶持外，還要協(xié)調(diào)金融貸款，多渠道增加對(duì)茶業(yè)發(fā)展的投入，可采取如下形式：①借鑒大田經(jīng)驗(yàn)，建議縣政府依托縣茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)成立茶葉貸款互?；饡?huì)，政府給予扶持50萬(wàn)元資金，再由加入的茶農(nóng)每戶注入1000-2000元作為基金注入銀行，銀行給予茶農(nóng)按基金1:5貸款指標(biāo)提供貸款；也可鼓勵(lì)農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織成立茶葉貸款擔(dān)保協(xié)會(huì)，為茶農(nóng)提供貸款擔(dān)保；②建議銀行、信用社將貸款小額信用5戶聯(lián)保貸款額適當(dāng)提高到3-6萬(wàn)元，將茶葉加工廠、機(jī)器設(shè)備評(píng)估作為固定資產(chǎn)質(zhì)押貸款，支持茶農(nóng)發(fā)展生產(chǎn)；③建議縣政府加快進(jìn)度，辦理茶園林權(quán)證，以方便茶農(nóng)將林權(quán)證作為金融部門(mén)抵押貸款條件，以解決茶農(nóng)生產(chǎn)流動(dòng)資金不足問(wèn)題。

調(diào)研總指導(dǎo)：周培春 潘玉燕

調(diào)研負(fù)責(zé)人：張則強(qiáng)

調(diào)研組成員：張則強(qiáng) 林昭讓 劉宗宇 張美冬

胡裕金 甘善化 林新暖 陳遠(yuǎn)真

執(zhí)筆：張則強(qiáng) 林新暖

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告

鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告免費(fèi)文秘網(wǎng)免費(fèi)公文網(wǎng)

鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告2010-06-29 19:14:31免費(fèi)文秘網(wǎng)免費(fèi)公文網(wǎng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)研報(bào)告(2)

茶葉是**鄉(xiāng)重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。為加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面提高茶葉產(chǎn)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，進(jìn)一步推進(jìn)茶葉向良種化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化邁進(jìn)。我們對(duì)**茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了調(diào)研，形成調(diào)研報(bào)告如下：

一、**茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有較好的基礎(chǔ)和條件。

**鄉(xiāng)境內(nèi)自然條件優(yōu)越，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶樹(shù)品種資源豐富，**鄉(xiāng)位于盈江縣西北部，屬地帶。鄉(xiāng)境內(nèi)山巒重疊，溝谷縱橫，地勢(shì)起伏較大，主要以山地丘陵、小壩子為主，平均海拔1760米。國(guó)土總面積226平方公里，其中耕地面積23004畝（水田7160畝，旱地18488畝），森林面積138235畝。**鄉(xiāng)是盈江縣茶葉的重要產(chǎn)地，現(xiàn)全鄉(xiāng)已建立完善的茶葉種植、加工、營(yíng)銷(xiāo)和技術(shù)推廣體系，已積累豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，已實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝向現(xiàn)代生產(chǎn)工藝轉(zhuǎn)變，已創(chuàng)制出“**山”茶葉品牌及系列產(chǎn)品，2003年授予州政府接待專(zhuān)用茶葉稱號(hào)。2007年末，全鄉(xiāng)茶葉初制所7個(gè)，精制茶廠1個(gè)，茶葉精制生產(chǎn)線2條，精制生產(chǎn)能力3 萬(wàn)公斤，茶葉科技隊(duì)伍 15人。茶葉面積 10776畝，產(chǎn)量107萬(wàn)公斤，產(chǎn)值542萬(wàn)元，農(nóng)民茶葉收入235元。產(chǎn)量、產(chǎn)值、茶農(nóng)收入比“十五”末分別增長(zhǎng)33%、%和58%。

二、茶葉是促進(jìn)**鄉(xiāng)山區(qū)、半山區(qū)、民族貧困地區(qū)廣大農(nóng)民脫貧致富奔小康的骨干產(chǎn)業(yè)。**鄉(xiāng)茶葉涉及面廣、影響力大、茶葉遍及全鄉(xiāng)所有村組，茶

葉生產(chǎn)、加工、流通從業(yè)人員6500人，占全鄉(xiāng)總?cè)丝?1%。茶葉發(fā)展村社中30%的農(nóng)民家庭收入主要來(lái)自茶葉。

三、**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展已出現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。全鄉(xiāng)規(guī)模連片茶園 10776畝，規(guī)模經(jīng)營(yíng)面積 100畝以上的有1家。茶葉加工企業(yè)實(shí)力逐漸增強(qiáng)。有機(jī)茶無(wú)性系良種無(wú)公害茶生產(chǎn)基地步伐加快，全鄉(xiāng)已建立3652 畝無(wú)性系良種茶葉基地，2005年新植茶園352畝，2006年新植1400畝，2007年新植2350畝，2008年新植1426畝。

四、**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)前存在的主要問(wèn)題?！笆晃濉币詠?lái)，**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度雖然較快，但發(fā)展中仍存在下列問(wèn)題：一是茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的地位及作用認(rèn)識(shí)不足，個(gè)別村社對(duì)茶葉作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展重視程度不夠。二是茶葉扶持政策不配套，不完善，扶持力度小，投入不足。三是部分茶園基礎(chǔ)設(shè)施差，管理粗放，單產(chǎn)低，效益差。四是產(chǎn)業(yè)化水平低，缺乏一批上檔次、規(guī)模、帶

動(dòng)能力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，在全省叫得響的茶葉品牌。五是人才缺乏，技術(shù)落后，茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量提升緩慢。

五、“十一五”**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)及工作重點(diǎn)。針對(duì)當(dāng)前**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題，“十一五”**鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路是：優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局，發(fā)展良種，增加投入，主攻單產(chǎn)，提高質(zhì)量，改善加工，建立和完善茶園管理體制，培植龍頭，打造品牌，拓寬市場(chǎng)，擴(kuò)大名優(yōu)茶比例，增加無(wú)公害有機(jī)茶生產(chǎn)，加快推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路。目標(biāo)任務(wù)是：“十一五”末全鄉(xiāng)茶園面積10000畝，投產(chǎn)9000畝，總產(chǎn) 90 萬(wàn)公斤。茶葉平均單產(chǎn)100 公斤，工農(nóng)業(yè)產(chǎn)值720 萬(wàn)元以上，茶農(nóng)收入500元以上。工作重點(diǎn)是：分兩步走。第一步實(shí)施“1234戰(zhàn)略”。即發(fā)展四大茶類(lèi)；穩(wěn)定茶園面積1萬(wàn)畝；重點(diǎn)扶持2個(gè)茶葉龍頭企業(yè)；努力打造3個(gè)茶葉品牌。四大類(lèi)茶是：鞏固提升綠茶，發(fā)展突破

普洱茶，恢復(fù)發(fā)展紅茶，適當(dāng)增加茉莉花茶。茶園通過(guò)改造、淘汰、新植，使面積保持在萬(wàn)畝，可采面積保持在1萬(wàn)畝，其中良種面積萬(wàn)畝（新植萬(wàn)畝）。重點(diǎn)扶持“**山”龍頭企業(yè)；更新、改造、整合10個(gè)茶葉初制加工所；建立機(jī)修機(jī)采示范樣板3個(gè)，輻射面積萬(wàn)畝。第二步是通過(guò)對(duì)龍頭企業(yè)逐漸培植和扶持，在全力打造茶葉品牌的基礎(chǔ)上，通過(guò)政府引導(dǎo)，企業(yè)自主的形式，采取重組或合并，對(duì)企業(yè)實(shí)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，力爭(zhēng)在全鄉(xiāng)建成1個(gè)大的茶葉龍頭企業(yè)，1個(gè)茶葉品牌及系列產(chǎn)品，并依托國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，以充分發(fā)揮**茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和凸現(xiàn)較強(qiáng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的能力。

六、“十一五”**茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩條關(guān)鍵措施。

1、抓好種植加工，全面提高茶葉產(chǎn)業(yè)化水平。一是穩(wěn)定茶園面積，優(yōu)化區(qū)域布局。按照改造一批、淘汰一批、新植一批的原則對(duì)茶葉繼續(xù)實(shí)行區(qū)域化布局、規(guī)?；l(fā)展、良種化種植。二是

切實(shí)加大中低產(chǎn)茶園改造力度。**鄉(xiāng)茶園多數(shù)發(fā)展于六七十年代，現(xiàn)基礎(chǔ)差，產(chǎn)量低。要通過(guò)強(qiáng)化茶園水利基礎(chǔ)設(shè)施，改植換種等手段，全面對(duì)中低產(chǎn)茶園實(shí)施改造提升，提高單產(chǎn)水平。三是全力抓好優(yōu)質(zhì)茶園基地建設(shè)?！笆晃濉比l(xiāng)要力爭(zhēng)建成優(yōu)質(zhì)茶園基地萬(wàn)畝，發(fā)展綠色、有機(jī)茶園1萬(wàn)畝。四是對(duì)現(xiàn)有茶葉初制加工所實(shí)施改造。**鄉(xiāng)現(xiàn)有茶葉初制加工所7個(gè)，“十一五”力爭(zhēng)改造5個(gè)，使改造后的茶葉初制所能力達(dá)到每個(gè)2萬(wàn)公斤以上。五是努力推進(jìn)**鄉(xiāng)精制茶葉加工企

第三篇：南鄭縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報(bào)告

南鄭縣茶葉產(chǎn)業(yè)情況調(diào)研報(bào)告

南鄭縣農(nóng)業(yè)局

一、基本情況

（一）歷史情況

南鄭縣具有悠久的種茶歷史，據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載，巴蜀是茶葉的原產(chǎn)地之一，早在商、周時(shí)期巴蜀種茶已經(jīng)蔚然成風(fēng)，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中將南鄭茶葉列為全國(guó)八大茶區(qū)的山南茶區(qū)，唐代也有“梁州出名茶”的歷史記載，據(jù)《新唐書(shū)·地理志》記載：“興元府漢中郡上貢谷、紅棗??柑、枇杷、茶”，傳說(shuō)南鄭的干龍洞曾是貢茶的出產(chǎn)地。宋明兩代，南鄭還是全國(guó)茶馬互市交換地之一。明清南鄭茶葉由盛而衰，主要是由于稅負(fù)苛重、自然災(zāi)害、內(nèi)亂不止、外民流入，墾荒種地等原因。1949年至2000年的50年，是南鄭茶葉獲得史無(wú)前例的大發(fā)展時(shí)期。1949年南鄭茶園面積600余畝，產(chǎn)量14.8噸，2000年達(dá)到26800畝，產(chǎn)量1174.9噸。1986年南鄭的“漢水銀梭”完成研制和鑒定，開(kāi)了南鄭名優(yōu)茶之先河，成為漢中第二支名茶（第一支為秦巴霧毫），也是南鄭茶葉進(jìn)入優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

（二）目前現(xiàn)狀

目前，全縣有茶園7.2萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)園4.5萬(wàn)畝，無(wú)性系良種茶園8500畝，占12.5%。2008年茶葉產(chǎn)量2052噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2億元。近年來(lái)，全縣圍繞縣委、縣政府《關(guān)于加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》和《關(guān)于加快茶葉、中藥材、生豬、烤煙、蔬菜五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及蠶桑等后續(xù)產(chǎn)業(yè)的決定》精神，把茶葉作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，基本達(dá)到了種植規(guī)?；?、1

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工機(jī)械化、產(chǎn)品綠色化，茶葉產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的良好勢(shì)頭。主要有以下特點(diǎn)：一是茶葉基地建設(shè)取得突破性進(jìn)展。目前全縣茶園面積已發(fā)展到7.2萬(wàn)畝，主要分布在15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，175個(gè)行政村，種茶農(nóng)戶23680戶，初步形成南海、紅廟、碑壩、新集四個(gè)板塊基地。二是茶樹(shù)無(wú)性系良種化進(jìn)程加快。先后從中國(guó)茶科所引進(jìn)國(guó)家級(jí)良種平陽(yáng)特早、龍井長(zhǎng)葉等10余個(gè)品種進(jìn)行選育，又陸續(xù)引進(jìn)浙農(nóng)117、浙農(nóng)139、名山131、名山早等國(guó)家級(jí)良種20多萬(wàn)株。目前，建立良種母本園和良種苗圃基地200余畝，成為西北最大的良種茶苗繁育基地，為良種的推廣奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展步伐加快。2002年認(rèn)證了3600畝無(wú)公害茶葉基地，2007年認(rèn)證了1.5萬(wàn)畝有機(jī)茶園，成為陜南茶區(qū)較大的有機(jī)茶生產(chǎn)基地，有6家企業(yè)完成有機(jī)茶產(chǎn)品認(rèn)證。初步形成無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶的發(fā)展框架。形成了南鄭茶葉上市早、無(wú)污染、品質(zhì)優(yōu)三大優(yōu)勢(shì)。2007年經(jīng)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心抽檢，南鄭茶葉農(nóng)藥、重金屬等含量全部為零。

二、茶業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)情況

目前我縣從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)達(dá)到212多個(gè)，其中加工企業(yè)156個(gè)，經(jīng)營(yíng)企業(yè)56個(gè)，注冊(cè)資金超過(guò)500萬(wàn)元的2個(gè)，年加工能力3500噸以上。自建網(wǎng)站企業(yè)5個(gè)，年加工量在25噸以上企業(yè)23個(gè)，50噸以上企業(yè)11個(gè)，建立標(biāo)準(zhǔn)化示范茶廠8家，年加工能力均在150噸以上。有機(jī)認(rèn)證企業(yè)6個(gè)，面積

1.5萬(wàn)畝，無(wú)公害認(rèn)證3600畝，QS認(rèn)證企業(yè)13個(gè)，國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證企業(yè)2個(gè)。全縣從事茶葉生產(chǎn)的人員7.4萬(wàn)人，有茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員2000多人，常年從事茶葉營(yíng)銷(xiāo)人員2400多人。2008年全縣生產(chǎn)茶葉2050噸，產(chǎn)值1.2億元。其中茶葉加工企業(yè)銷(xiāo)售茶葉1600余噸，產(chǎn)值9000多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅500多萬(wàn)

元。茶農(nóng)人均純收入1078元，解決了近8萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題。

三、南鄭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和采取的工作措施

（一）發(fā)展規(guī)劃。到2012年，全縣茶園總面積達(dá)到9萬(wàn)畝，全部建成高產(chǎn)茶園，其中無(wú)性系良種茶園2.6萬(wàn)畝，無(wú)公害茶園6萬(wàn)畝，綠色有機(jī)茶園3萬(wàn)畝密植生態(tài)，總產(chǎn)達(dá)到5000噸，產(chǎn)值3億元。茶農(nóng)人均收入4600元，全縣農(nóng)業(yè)人口人均收入652元；到2017年茶園面積擴(kuò)大到10萬(wàn)畝，產(chǎn)茶葉1萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元，茶農(nóng)人均收入15000元，全縣農(nóng)業(yè)人口人均收入2100元。重點(diǎn)建設(shè)無(wú)性系良種茶園2萬(wàn)畝，培育豐產(chǎn)示范園2萬(wàn)畝，優(yōu)化改造低產(chǎn)茶園2萬(wàn)畝，建成茶樹(shù)優(yōu)質(zhì)良種繁育基地1個(gè)1000畝；建成年生產(chǎn)100噸以上標(biāo)準(zhǔn)化茶葉企業(yè)20個(gè)，市級(jí)龍頭企業(yè)8個(gè)，力爭(zhēng)達(dá)到省級(jí)以上龍頭企業(yè)1個(gè)，完成QS、有機(jī)、ISO2001等質(zhì)量體系認(rèn)證30個(gè)；建陜南茶葉銷(xiāo)售集散地2個(gè)。

（二）采取的工作措施。

一是狠抓宣傳動(dòng)員，努力為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展升溫造勢(shì)?？h委、縣政府以統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)為抓手，積極為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的內(nèi)、外部環(huán)境。先后多次組織縣級(jí)機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組干部、茶葉企業(yè)負(fù)責(zé)人到福建等地參觀學(xué)習(xí)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織企業(yè)和茶農(nóng)相互參觀、交流。通過(guò)學(xué)習(xí)，拓寬了視野，堅(jiān)定了發(fā)展茶葉的信心。縣政府每年召開(kāi)多次茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)題會(huì)議，大力宣傳發(fā)展茶葉的有利條件和相關(guān)政策，具體安排茶葉生產(chǎn)等工作。先后出臺(tái)了《關(guān)于加快綠色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》、《關(guān)于加快茶葉、中藥材、生豬、烤煙、蔬菜五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和蠶桑等后續(xù)產(chǎn)業(yè)的決定》、《南鄭縣新建茶園驗(yàn)收辦法》等，指導(dǎo)全縣茶葉生產(chǎn)。每年舉辦南鄭縣茶葉節(jié)，召開(kāi)茶葉審評(píng)會(huì)，參加全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比和農(nóng)博會(huì)、農(nóng)高會(huì)等，加強(qiáng)對(duì)外宣傳，提升南鄭茶

葉形象，為促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二是狠抓基地建設(shè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)上規(guī)模?；厥钱a(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。南鄭縣始終堅(jiān)持走以基地興產(chǎn)業(yè)的路子，堅(jiān)持“因地制宜，合理布局，集中連片，突出規(guī)?！钡脑瓌t，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，制訂《全縣茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展目標(biāo)》，印發(fā)了《南鄭縣2008—2012年茶葉優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃》，對(duì)新建茶園一律采用綠色有機(jī)栽培技術(shù)，一律使用國(guó)家級(jí)或省級(jí)良種建園。堅(jiān)持“民間投入為主體，政府投入為補(bǔ)充”的原則，縣政府每年安排專(zhuān)項(xiàng)資金200萬(wàn)元扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全縣已建成標(biāo)準(zhǔn)化示范茶園5000余畝，建立茶葉省級(jí)示范村2個(gè)，重點(diǎn)推進(jìn)村12個(gè)，法鎮(zhèn)、牟家壩鎮(zhèn)、紅廟鎮(zhèn)、青樹(shù)鎮(zhèn)、福成鄉(xiāng)5個(gè)專(zhuān)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和碑壩、南海、紅廟、新集四大產(chǎn)業(yè)基地已具雛形，形成了法鎮(zhèn)的水磨村、雙河村、梓潼村、牟家壩鎮(zhèn)的秧田壩村、馬仙壩村、柳溝村，紅廟鎮(zhèn)的羅帳嶺村、浸林溝村、青樹(shù)的冉家營(yíng)村、汪家壩村等10余個(gè)面積在400畝以上的專(zhuān)業(yè)示范村。

三是狠抓技術(shù)推廣，大力提升茶產(chǎn)業(yè)的科技含量。全縣茶葉發(fā)展以科技為支撐點(diǎn)，不斷加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，初步建立起縣茶技站---鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站---村級(jí)茶技員---農(nóng)戶“四位一體”技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍。按照“點(diǎn)面結(jié)合，整體推進(jìn)、拉網(wǎng)式培訓(xùn)”的要求，深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組采取現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、專(zhuān)題講座等多種形式進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，印發(fā)技術(shù)手冊(cè)、張貼茶事活動(dòng)月歷，使茶區(qū)農(nóng)戶不誤農(nóng)時(shí)、搞好生產(chǎn)。積極落實(shí)技術(shù)人員蹲點(diǎn)包聯(lián)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、茶廠（場(chǎng)），加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，從園地規(guī)劃到茶樹(shù)栽植、茶園管理進(jìn)行全程技術(shù)服務(wù)。

四是狠抓體制創(chuàng)新，大力培育龍頭企業(yè)。按照“政府扶持、部門(mén)服務(wù)、民辦民管”的原則，成立了南鄭縣茶業(yè)協(xié)會(huì)，進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)行為。協(xié)會(huì)每年組織工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門(mén)對(duì)茶葉市場(chǎng)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，不斷規(guī)范市場(chǎng)秩序。制定了《標(biāo)準(zhǔn)化示范茶廠建設(shè)方案》，對(duì)新建或改建后達(dá)標(biāo)的茶葉加工企業(yè)縣政府給予10萬(wàn)元的貸款貼息支持，2007年扶持2家，2008年扶持6家。同時(shí)，制定了《“漢水銀梭”茶加工技術(shù)規(guī)程》,實(shí)行名茶定點(diǎn)生產(chǎn),統(tǒng)一包裝，積極申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地保護(hù)和地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定，努力維護(hù)名茶的品質(zhì)和形象。

五是狠抓品牌培育，努力打造名品、精品。南鄭縣在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，認(rèn)真扎實(shí)地實(shí)施品牌戰(zhàn)略，把品牌建設(shè)作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓。企業(yè)和農(nóng)戶嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)、加工。從生產(chǎn)、加工到銷(xiāo)售，嚴(yán)格按照有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，從根本上解決茶葉質(zhì)量問(wèn)題。通過(guò)廣播、電視、報(bào)紙、廣告牌等媒體深入廣泛地宣傳，縣政府連續(xù)兩年在西安舉辦南鄭旅游推介會(huì)，把茶葉作為主要品牌進(jìn)行宣傳，使茶葉成為南鄭整體形象的重要標(biāo)志。

四、存在的問(wèn)題

當(dāng)前，南鄭乃至漢中茶產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期，面臨的不少困難問(wèn)題嚴(yán)重制約了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，主要表現(xiàn)在：一是龍頭企業(yè)的拉動(dòng)不力。茶葉發(fā)展的關(guān)鍵是企業(yè)的拉動(dòng)，沒(méi)有企業(yè)對(duì)原料的消化就無(wú)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展可言。我縣盡管有大小茶廠150余家，但大多企業(yè)起步較晚，資金的匱乏是目前低水平、作坊式粗加工的根本原因，加之缺乏現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展理念和意識(shí)，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)輻射拉動(dòng)效果不明顯。二是土地流轉(zhuǎn)、集中步伐緩慢。目前，我縣90%以上茶園仍集中在茶農(nóng)手中，種植分散，管理粗放，不便于土地的合理開(kāi)發(fā)和集約化生產(chǎn)。三是從茶葉產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看，沒(méi)有形成強(qiáng)大合力。宣傳上沒(méi)有形成合力；資金投入上沒(méi)有突出重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)域；部門(mén)扶持上，沒(méi)有整合交通、國(guó)土、電力、水利等政策優(yōu)勢(shì)。四是茶葉產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)深

度不夠，附加值不高，至今沒(méi)有一家茶葉精深加工企業(yè)，造成夏秋茶資源浪費(fèi)。五是資金投入少仍然是制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。從體制上講，省上沒(méi)有茶葉的專(zhuān)門(mén)管理部門(mén)，從項(xiàng)目投入上講，資金投入較為分散。從企業(yè)自身來(lái)講，大多數(shù)企業(yè)是有資產(chǎn)無(wú)資金。一部分企業(yè)由于是租賃集體茶廠，只有使用權(quán)，沒(méi)有所有權(quán)，不便擴(kuò)大生產(chǎn)。一部分企業(yè)雖然產(chǎn)權(quán)明晰，但現(xiàn)有資產(chǎn)不能作為銀行貸款抵押，企業(yè)只能有多少錢(qián)辦多少事。六是稅收政策不明確。不管是剛建的還是以前的，只要開(kāi)機(jī)就收費(fèi)，有證的年年交，無(wú)證的沒(méi)人交，嚴(yán)重打擊了合理辦廠的積極性。

五、幾點(diǎn)建議：

一是政府應(yīng)盡快出臺(tái)土地、集體茶廠（場(chǎng)）合理流轉(zhuǎn)的相關(guān)政策，對(duì)新建茶廠（場(chǎng)），前兩年免征或少征相關(guān)稅費(fèi)。同時(shí)對(duì)有基礎(chǔ)、有實(shí)力的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點(diǎn)企業(yè)，在基地建設(shè)、良種引進(jìn)、機(jī)械購(gòu)置、企業(yè)擴(kuò)建等方面給予重點(diǎn)支持。

二是在產(chǎn)權(quán)明晰的情況下允許企業(yè)資產(chǎn)抵押，尤其是可將林權(quán)證或茶園作抵押，以便解決企業(yè)資金周轉(zhuǎn)和擴(kuò)大再生產(chǎn)問(wèn)題。

三是銀行應(yīng)該建立茶葉企業(yè)聯(lián)網(wǎng)檔案，對(duì)貸款少的（5萬(wàn)元以下）簡(jiǎn)化貸款審批手續(xù)，對(duì)信譽(yù)度較高者給予優(yōu)惠、扶持。

四是茶葉企業(yè)要誠(chéng)實(shí)守信，合法經(jīng)營(yíng)，及時(shí)更新加工設(shè)備，完善加工工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量。經(jīng)常組織企業(yè)員工走出廠門(mén)學(xué)習(xí)取經(jīng)，學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)技術(shù)、先進(jìn)理念，解決部分企業(yè)閉門(mén)造車(chē)、因循守舊的現(xiàn)象。

二00九年五月十九日

第四篇：茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研報(bào)告

河姆渡遺址7000多年前的原始茶、田螺山遺址出土的6000多年前的人工栽培茶遺存、世界上第一部茶書(shū)《茶經(jīng)》唯一命名的古名茶——“瀑布仙茗”、源于北宋的我國(guó)最早的白茶——“四明十二雷”、以及最近在余姚瀑布嶺發(fā)現(xiàn)的百年樹(shù)齡古茶樹(shù)，等等，這些無(wú)不說(shuō)明余姚是中國(guó)乃至世界茶飲、茶事、茶文化的源頭之一，在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有重要地位。但從我市茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，與曾經(jīng)擁有的歷史地位還不相當(dāng)，甚至已落后于茶葉產(chǎn)業(yè)的后起之秀——新昌、寧海等。為此，我們組織調(diào)研組對(duì)我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了專(zhuān)題調(diào)研，聽(tīng)取了市農(nóng)林局關(guān)于全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的先容，并赴河姆渡鎮(zhèn)、鹿亭鄉(xiāng)、梁弄鎮(zhèn)、大嵐鎮(zhèn)等茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)研，考察了部分茶葉生產(chǎn)企業(yè)，征求了市茶文化促進(jìn)會(huì)的意見(jiàn)?，F(xiàn)將有關(guān)情況綜合如下：

一、基本情況

全市現(xiàn)有名優(yōu)茶品牌20余個(gè)，主要品牌為瀑布仙茗、四明龍尖和寧波白茶?；謴?fù)于上世紀(jì)90年代初的歷史名茶“瀑布仙茗”，先后獲得了寧波市名牌產(chǎn)品、寧波市八大名茶、省名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，其制作技藝已被列為寧波市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，現(xiàn)有生產(chǎn)成員單位28莢冬基地覆蓋全市。四明龍尖為新創(chuàng)名茶，是寧波市著名商標(biāo)。我市是寧波白茶的原創(chuàng)地和主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占寧波白茶總產(chǎn)量的50%以上。

二、存在題目

1、企業(yè)散小弱，發(fā)展后勁不足。我市名優(yōu)茶品牌多而雜，茶葉企業(yè)普遍規(guī)模較小，大的三、五噸，小的只有幾百斤，產(chǎn)值上百萬(wàn)元的企業(yè)屬鳳毛麟角，除“瀑布仙茗”等個(gè)別品牌外，盡大多數(shù)茶葉品牌著名度低、缺乏市場(chǎng)認(rèn)可，單體實(shí)力普遍不強(qiáng)，缺少具有行業(yè)影響力和產(chǎn)業(yè)示范帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)。多數(shù)珠茶廠產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類(lèi)同，銷(xiāo)售價(jià)格低、利潤(rùn)薄，在煤、電、采摘等環(huán)節(jié)生產(chǎn)本錢(qián)不斷進(jìn)步的情況下，委曲維持經(jīng)營(yíng)，無(wú)力擴(kuò)大再生產(chǎn)。

2、茶園經(jīng)營(yíng)分散，制約著茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。部分茶園直屬村級(jí)集體所有，承包給個(gè)人經(jīng)營(yíng)，承包期大多在5年左釉冬由于承包期短，導(dǎo)致承包者存在短期行為，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃，茶園治理粗放，導(dǎo)致茶園老化。大部分村級(jí)茶園隨山林責(zé)任制分茶到戶，戶均有茶園，承包戶或自行加工茶葉，或出售鮮茶葉，由于茶園面積小，農(nóng)戶治理不重視，難以保證質(zhì)量。

3、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)薄弱，市場(chǎng)化程度較低。產(chǎn)量較大的珠茶、蒸青茶多以出口為主，受自身能力所限，在銷(xiāo)售、定價(jià)等方面非常被動(dòng)，基本上被中間商、外貿(mào)公司、外商所主導(dǎo)，缺乏市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)，是純粹的初加工。以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主的名優(yōu)茶，由于多年來(lái)形成的經(jīng)營(yíng)習(xí)慣，大多數(shù)企業(yè)還是以“人情茶”、“關(guān)系茶”、“禮品茶”、“扶貧茶”為主解決茶葉銷(xiāo)售題目，基本拘于本地市場(chǎng)，鮮有銷(xiāo)往周邊地區(qū)，難以輻射到大眾市場(chǎng)，品牌對(duì)銷(xiāo)售的帶動(dòng)效應(yīng)不明顯。我們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)調(diào)查我市名優(yōu)茶在全國(guó)各大茶葉市場(chǎng)和全國(guó)最大茶葉流通企業(yè)天福團(tuán)體的上柜茶葉情況，基本上見(jiàn)不到我市“瀑布仙茗”等名優(yōu)茶的蹤影。

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4、工藝水平落后，產(chǎn)品品質(zhì)較差。從產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展水平來(lái)講，我市大多數(shù)制茶企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平是較為落后的，這是導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不高的主要原因。珠茶加工企業(yè)普遍環(huán)境較差、設(shè)備落后，加工標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)，一旦受到國(guó)際市場(chǎng)動(dòng)蕩或歐盟對(duì)進(jìn)口珠茶嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，整個(gè)珠茶產(chǎn)業(yè)就受到重創(chuàng)。名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)缺少大型冷躲庫(kù)等必要的蘊(yùn)躲設(shè)備，生產(chǎn)工藝仍以傳統(tǒng)方式為主，在采摘、攤青、制作等一系列關(guān)系到產(chǎn)品品質(zhì)的環(huán)節(jié)仍較薄弱。如由于加工機(jī)械的原因，導(dǎo)致不同企業(yè)生產(chǎn)的“瀑布仙茗”在外形上存在較大的差別，影響市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

5、監(jiān)管不夠到位，產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制不夠健全。政府有關(guān)部分對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展缺少指導(dǎo)，較重視新品種改良、引進(jìn)等前期工作，忽視對(duì)產(chǎn)中和產(chǎn)后的監(jiān)管指導(dǎo)，對(duì)合作社的規(guī)范建設(shè)引導(dǎo)不夠，缺少?gòu)?qiáng)有力的政策措施推動(dòng)茶葉企業(yè)聯(lián)合組團(tuán)發(fā)展。目前，全市范圍內(nèi)成立了多家茶葉生產(chǎn)合作社、茶葉協(xié)會(huì)，如瀑布仙茗協(xié)會(huì)，會(huì)員可以共同使用品牌，理論上雖有一整套的品牌治理制度，但在具體執(zhí)行中不夠嚴(yán)格，個(gè)別會(huì)員茶葉產(chǎn)品質(zhì)量低下，嚴(yán)重影響品牌整體形象。新昌縣花20多年時(shí)間集中政策資源發(fā)展“大佛龍井”和寧?？h花10年時(shí)間集中政策資源打造“看海茶”的做法，值得我們鑒戒，如今“大佛龍井”和“看海茶”的產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模及市場(chǎng)覆蓋面已遠(yuǎn)在“瀑布仙茗”之上。

三、對(duì)策建議

1、明確目標(biāo)任務(wù)，建立健全促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃和政策體系。要研究制定《余姚市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及其茶葉公司配套扶持政策，明確今后我市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、總體目標(biāo)、建設(shè)項(xiàng)目、扶持政策和保障措施，設(shè)立隨財(cái)政可用資金增長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，落實(shí)并穩(wěn)定稅收優(yōu)惠政策，努力使我市茶葉產(chǎn)業(yè)向著茶樹(shù)良種化、產(chǎn)出高效化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、作業(yè)（加工）機(jī)械化的方向發(fā)展，進(jìn)步名優(yōu)茶產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，建立現(xiàn)代化茶園，基本實(shí)行茶園標(biāo)準(zhǔn)化治理和機(jī)械化作業(yè)，大力發(fā)展茶文化旅游。

2、完燒瑰制機(jī)制，進(jìn)步茶葉的產(chǎn)業(yè)化市場(chǎng)化程度。一要制定扶持措施，鼓勵(lì)茶葉企業(yè)或茶葉經(jīng)銷(xiāo)戶往外地特別是全國(guó)區(qū)域性茶葉市場(chǎng)開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售我市名優(yōu)茶的專(zhuān)賣(mài)店、直營(yíng)店、經(jīng)銷(xiāo)店，并在市農(nóng)批市場(chǎng)專(zhuān)設(shè)茶葉交易區(qū)，將專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、販銷(xiāo)隊(duì)伍、駐外窗口結(jié)合成有機(jī)的整體。二要大力扶持龍頭企業(yè)，采取相應(yīng)的政策措施，引導(dǎo)鼓勵(lì)企業(yè)之間和企業(yè)與農(nóng)戶之間通過(guò)聯(lián)營(yíng)、合作參股、控股、茶園經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、組建合作社等形式，組建龍頭企業(yè)或經(jīng)營(yíng)團(tuán)體，發(fā)揮龍頭企業(yè)連接農(nóng)戶與市場(chǎng)的紐帶作用，使茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)向團(tuán)體化方向發(fā)展，努力形成一個(gè)品牌1家企業(yè)或1個(gè)團(tuán)體運(yùn)作的局面。三要鑒戒新昌等地與天福團(tuán)體（國(guó)內(nèi)最大的茶葉連鎖經(jīng)營(yíng)團(tuán)體）和北京老舍茶館（全國(guó)最負(fù)盛名的茶館）合作的做法，千方百計(jì)使我市名優(yōu)茶進(jìn)進(jìn)茶葉消費(fèi)高端市場(chǎng)。

第五篇：茶葉基地產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告

1.確立新戰(zhàn)略“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)”這一戰(zhàn)略的提出和付諸實(shí)施，需要有新的理念、新的機(jī)制、新的措施、新的探索，可謂任重而道遠(yuǎn)。一要統(tǒng)一思想，營(yíng)造氛圍。思想是行動(dòng)的指南，全縣上下各級(jí)政府、各相關(guān)部門(mén)、茶葉協(xié)會(huì)要圍繞打造“淳安茶鄉(xiāng)”這一目標(biāo)，切實(shí)統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，積極做好全面接軌杭州“茶為國(guó)飲、杭為茶都”戰(zhàn)略的準(zhǔn)備，綜合各方力量，不僅要做好茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的文章，還要在旅游、文化、休閑、市場(chǎng)等諸方面相互協(xié)調(diào)、相互促進(jìn)，充分營(yíng)造“茶鄉(xiāng)”氛圍;二要科學(xué)規(guī)劃，合理布局。在深入調(diào)查研究、專(zhuān)家研討的基礎(chǔ)上，對(duì)涉及茶鄉(xiāng)打造的各方面進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃。首先要全面規(guī)劃，茶鄉(xiāng)的打造，不僅涉及茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還包含茶工業(yè)、茶旅游、茶文化等諸多方面，農(nóng)業(yè)、供銷(xiāo)、旅游、城建、計(jì)劃、經(jīng)貿(mào)、宣傳等多個(gè)部門(mén)要密切配合，形成合力;其次要科學(xué)規(guī)劃，合理劃分茶園基地、茶葉加工、茶葉銷(xiāo)售的重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)產(chǎn)茶自然環(huán)境優(yōu)越、生產(chǎn)基礎(chǔ)扎實(shí)的區(qū)域?qū)嵤┲攸c(diǎn)扶持，在城鎮(zhèn)、旅游設(shè)施建設(shè)進(jìn)程中，應(yīng)充分考慮茶館、茶休閑購(gòu)物等茶葉休閑區(qū)的規(guī)劃，同時(shí)，利用我縣一流的生態(tài)旅游環(huán)境和茶文化遺存，科學(xué)規(guī)劃好1~2條茶業(yè)旅游線路;第三要建立健全規(guī)劃執(zhí)行監(jiān)督檢查制度，強(qiáng)化規(guī)劃的強(qiáng)制性、嚴(yán)肅性和一貫性;三要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)發(fā)展?！敖榆壓贾莶瓒?、打造淳安茶鄉(xiāng)”工作是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，為保障該項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，成立以縣委、縣府主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、供銷(xiāo)、旅游、城建、計(jì)劃、文化、財(cái)政、茶協(xié)等部門(mén)主要領(lǐng)導(dǎo)參加的領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)各部門(mén)經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調(diào)小組，對(duì)茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設(shè)等方方面面工作做好協(xié)調(diào)，促進(jìn)各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展。

2.夯實(shí)茶基礎(chǔ)　沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有希望。一要繼續(xù)擴(kuò)大無(wú)性系良種茶的發(fā)展。無(wú)性系良種在名茶生產(chǎn)中發(fā)揮的效益已日益凸現(xiàn)。通過(guò)發(fā)展，力爭(zhēng)使良種茶園所占的比例五年后增至60%。同時(shí)在發(fā)展的過(guò)程中，強(qiáng)化新建基地的標(biāo)準(zhǔn)化，品種選擇上要合理搭配，注重早生與高質(zhì)的協(xié)調(diào)格局;二要加大老茶園改造力度。我縣茶園總面積14萬(wàn)畝，其中經(jīng)省級(jí)認(rèn)定的無(wú)公害茶園7.1萬(wàn)畝，獲得有機(jī)茶認(rèn)證的茶園近千畝。因自然條件、培管水平的差異，尚有2萬(wàn)畝地勢(shì)環(huán)境較好的茶園處于荒蕪和半荒蕪狀態(tài)，急需對(duì)這些茶園進(jìn)行改造，提升茶園基礎(chǔ)水平。同時(shí)強(qiáng)化無(wú)公害、綠色、有機(jī)茶認(rèn)證;三要全面推進(jìn)茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實(shí)施茶廠優(yōu)化改造項(xiàng)目的契機(jī)，積極開(kāi)展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源，鼓勵(lì)扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進(jìn)行茶葉加工廠無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和改造。并通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化加工廠的示范帶動(dòng)，推動(dòng)我縣茶葉生產(chǎn)的無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，培育茶葉加工大戶和企業(yè)。

3.強(qiáng)化茶開(kāi)發(fā)　一是強(qiáng)化普通茶類(lèi)的多種類(lèi)開(kāi)發(fā)。在全面提升千島玉葉、千島湖銀針、鳩坑毛尖等現(xiàn)有名茶質(zhì)量的基礎(chǔ)上，并積極適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，適時(shí)地進(jìn)行適合機(jī)采名茶的開(kāi)發(fā)，以實(shí)現(xiàn)全面應(yīng)用機(jī)械化生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，提高名茶質(zhì)量，增加茶葉生產(chǎn)效益;二是積極招商引資。利用千島湖的知名度、優(yōu)質(zhì)的一級(jí)水體、“工業(yè)興縣”的濃厚氛圍，依托鼓山、坪山等工業(yè)園區(qū)等載體，積極引進(jìn)、扶持有實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行蒸青茶、花茶、茶飲料、茶食品、茶保健品等方面的茶葉深加工開(kāi)發(fā)，拉長(zhǎng)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉原料的利用率，促進(jìn)茶葉經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng);三是抓好地方特色茶開(kāi)發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開(kāi)發(fā)潛力，要有意識(shí)地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢(shì)，積極培植特色茶基地，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)機(jī)制，做足特色茶文章，提高山區(qū)茶農(nóng)收入。

4.加強(qiáng)茶研發(fā)　首先要強(qiáng)化合作，建立茶葉研發(fā)中心。利用淳安縣委、縣政府與中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所簽訂合作框架協(xié)議的契機(jī)，全面加強(qiáng)與在杭“國(guó)”字號(hào)茶葉科研、學(xué)術(shù)部門(mén)的交流與合作，依托我縣豐富的茶葉資源、優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境、濃厚的文化積淀，建立茶葉研發(fā)中心，力爭(zhēng)在茶葉生產(chǎn)、深加工利用等方面走在前列;其次，要健全茶葉科技推廣網(wǎng)絡(luò)。我縣茶葉在這幾年取得長(zhǎng)足發(fā)展，離不開(kāi)全縣茶葉科技推廣隊(duì)伍為提高全縣茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平所做的努力?？h財(cái)政要設(shè)立茶葉技術(shù)推廣專(zhuān)項(xiàng)資金，用于茶葉新品種引進(jìn)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范、加工新工藝研究、無(wú)公害技術(shù)示范等方面，確保茶葉科技推廣的順利實(shí)施，使茶農(nóng)、經(jīng)營(yíng)者能有效地將先進(jìn)科技應(yīng)用于生產(chǎn);三是要建立國(guó)家級(jí)茶葉科技示范場(chǎng)。以縣茶葉良種試驗(yàn)場(chǎng)為基礎(chǔ)，以實(shí)施農(nóng)業(yè)部項(xiàng)目“茶樹(shù)良種科技示范場(chǎng)建設(shè)”為契機(jī)，切實(shí)增強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，配備相應(yīng)的生產(chǎn)、教學(xué)設(shè)備，將其建設(shè)成為國(guó)家級(jí)的茶葉科技示范場(chǎng)，為全縣茶葉科技的試驗(yàn)、示范、應(yīng)用推廣提供支持。

5.激活茶貿(mào)易　我縣的茶產(chǎn)業(yè)是市場(chǎng)主導(dǎo)型的產(chǎn)業(yè)，要進(jìn)一步激活茶貿(mào)易，重點(diǎn)要抓好三方面工作。一要完善市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。抓好新千島湖茶葉市場(chǎng)的建設(shè)，努力將之建設(shè)成為功能配套、設(shè)施齊全、管理規(guī)范集茶葉交易、茶葉休閑于一體的省內(nèi)一流茶葉市場(chǎng)，全面提升市場(chǎng)的檔次和品位。同時(shí)以此為基礎(chǔ)，扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)地市場(chǎng)、茶葉龍頭企業(yè)的建設(shè)，加強(qiáng)管理，促進(jìn)“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“市場(chǎng)+訂單+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式的形成，搞活茶葉流通;二要加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。加強(qiáng)與淳籍在外茶葉經(jīng)營(yíng)者和外地茶葉市場(chǎng)的聯(lián)系，收集市場(chǎng)信息和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)。利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體開(kāi)展廣泛宣傳，并在互聯(lián)網(wǎng)上設(shè)立千島湖茶的網(wǎng)站，加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，掌握可靠、及時(shí)的市場(chǎng)信息，更好地指導(dǎo)茶葉生產(chǎn);三要鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者在外開(kāi)設(shè)茶莊、門(mén)店。對(duì)在大中城市開(kāi)設(shè)茶莊、門(mén)店，銷(xiāo)售千島湖茶的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)扶持，充分發(fā)揮他們的積極性，來(lái)宣傳推銷(xiāo)我縣的茶葉，提高千島湖茶的市場(chǎng)占有率。

6.打造茶品牌　品牌是一個(gè)產(chǎn)品能經(jīng)久不衰的源泉，沒(méi)有品牌的支撐，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長(zhǎng)久，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品牌的作用尤為明顯。一是要統(tǒng)一思想，突出重點(diǎn)?！扒u玉葉”經(jīng)過(guò)全縣上下的共同努力，歷經(jīng)十余年打造，已是浙江省著名商標(biāo)，對(duì)我縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義非凡，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)、企業(yè)要切實(shí)統(tǒng)一思想，集中力量打響“千島玉葉”品牌，將之打造成為淳安的地方品牌、千島湖茶的“金名片”和淳安的“藍(lán)寶石”;二是要加大宣傳促銷(xiāo)。依托杭州茶都這一龍頭，利用千島湖的生態(tài)旅游優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大宣傳，積極促銷(xiāo)?？h財(cái)政應(yīng)逐年增加茶葉品牌宣傳資金，用于千島湖茶的品牌宣傳促銷(xiāo)。利用各種機(jī)會(huì)在我縣組織各種茶事活動(dòng)，吸引外地客商、茶人、企業(yè)來(lái)淳，積極參與外地舉辦的茶事活動(dòng)，加強(qiáng)交流，全面推介千島湖茶;三是要強(qiáng)化品牌管理。要以茶葉產(chǎn)品推行QS認(rèn)證為契機(jī)，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，加強(qiáng)對(duì)茶葉品牌、茶葉質(zhì)量、茶葉包裝的管理。

7.弘揚(yáng)茶文化　我縣產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩，要積極接軌杭州茶都，充分挖掘我縣茶歷史、文化遺存，積極籌建三大中心：茶藝表演中心、茶文化展示中心、千島湖茶推介中心。組建茶藝表演隊(duì)，尋找一套適合千島湖茶特點(diǎn)的品茗茶藝，在茶藝表演中心，充分展示千島湖茶的風(fēng)采;挖掘、收集整理我縣茶歷史、文化遺存，建立茶文化展示中心，向游人、客商介紹我縣茶葉文化，提升千島湖茶文化內(nèi)涵;建立千島湖茶推介中心，精心設(shè)置推介載體，向外推介我縣茶資源、茶產(chǎn)品、茶企業(yè)、茶貿(mào)易，提升我縣茶業(yè)知名度和影響力。

8.發(fā)展茶旅游　我縣擁有舉世聞名的千島湖，為發(fā)展茶文化、茶旅游提供不可多得的平臺(tái)，我們要借助這個(gè)平臺(tái)，做優(yōu)做強(qiáng)茶旅游文章。一是要開(kāi)發(fā)茶旅游產(chǎn)品，制作開(kāi)發(fā)適合旅游銷(xiāo)售的茶葉產(chǎn)品及相關(guān)紀(jì)念品，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，與旅游緊密結(jié)合，即促進(jìn)茶產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，又提升旅游內(nèi)涵;二是要開(kāi)辟1~2條茶旅游觀光線路，依托千島湖強(qiáng)大的旅游優(yōu)勢(shì)，在茶葉生產(chǎn)、茶文化氛圍濃厚的地方，開(kāi)辟茶文化、茶觀光、茶休閑等旅游線路，吸引游客關(guān)注茶葉，宣傳茶葉;三是開(kāi)發(fā)休閑觀光茶園，選擇交通較便利、茶園景觀秀美之地，配套相應(yīng)的供游人采制設(shè)備、品茶休閑場(chǎng)所，積極拓展茶園休閑觀光游;四是推進(jìn)茶館業(yè)的興起，千島湖鎮(zhèn)作為“休閑度假勝地”，要科學(xué)規(guī)劃建設(shè)一批文化味濃、品味高、富有特色的茶館，增添城市休閑內(nèi)涵，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)茶文化、茶旅游、茶產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。