第一篇：2014年春茶生產管理技術要點

春茶生產管理技術要點

宣州區(qū)農技推廣中心

1.淺耕施肥。

通過淺耕，可疏松土壤、提高土溫，促進茶樹提前萌發(fā)生長，還可以防止春季雜草生長。結合耕鋤將越冬雜草、落葉翻入土內，促進微生物活動，提高腐殖質含量，減少肥水浪費，增強茶樹抗逆能力，有效預防病蟲草害，促進茶樹健壯生長。淺耕時間一般在2月底至3月初進行。

由于上年度嚴重干旱，較多茶園未能較好開展冬季管理，茶樹冬季蓄積養(yǎng)分不足，為此應在適當時機，增大肥料投入。春茶催芽肥施肥量一般在茶芽萌發(fā)前15天左右施肥，要抓住雨止天晴的時機，一般掌握“宜早不宜遲”的原則。去年秋季施過基肥生的生產茶園一般畝施尿素10-15公斤或相當數量的復合混肥。上一年施肥多、結合測土指標判斷為肥力較高的茶園則無需施催芽肥，也無需施磷鉀肥。幼齡茶園要根據茶樹大小酌情確定施肥量,一般幼齡茶園應適當增加磷鉀肥的用量。施肥時間：早生品種茶園在2月底前施入，中、晚生品種茶園在2月底至3月初施入。施肥方法：以茶園淺耕后開溝（溝深10-15厘米）施入并覆土為宜，以防肥分揮發(fā)流失。過于密集茶園，如采用拋施，須在陰天或下雨天前進行，否則易灼傷茶樹葉片及肥分流失。

2.謹防春季凍害。

2013年4月7日宣州區(qū)茶園均出現“倒春寒”現象，部分茶農損失慘重。為防止“倒春寒”對2014年春茶生產造成影響，應積極做好以下幾項工作，并每天注意天氣預報，及時了解氣溫動向，做好凍害防御準備，準備好遮陽網、無紡布、稻草等各種覆蓋防凍材料，當出現急劇降溫或零下低

溫時，要注意及時搶采，具體辦法如下以供參考。

⑴ 覆蓋防霜，在低溫寒潮來臨之前用稻草、雜草、遮陽網、地膜等覆蓋蓬面和茶行地面，促進茶園地溫上升，減少茶園霜凍作用；鋪草量每畝1500公斤以上，以不露地面為宜；茶園蓬面覆蓋在氣溫0℃以上或有太陽的天氣要及時揭去覆蓋物。

⑵ 熏煙防凍，方法是在晚霜來臨之前，在無雨晴朗的傍晚，點燃設置在內向、地勢得當的茶園邊際的草皮堆，使煙霧彌漫，減少夜間輻射散熱，可有效預防晚霜對茶園危害。

⑶ 土壤保溫，加強茶園肥培管理，施足基肥，增加客土，增厚活土層，以及在茶園迎風口建立防護林帶。

3.清溝排水。

春季雨水多，若茶園排水不暢，茶樹易受漬害爛根，造成茶芽遲發(fā)、減產。因此要及時開溝排水，清理疏通排水溝，保證地下水位在１米以下，做到雨停茶園干、不積水。

4.防治病蟲害。

茶樹受凍后樹勢衰弱，對病蟲的抵抗力相對減弱，容易發(fā)生多種病蟲害。因此，要及時清除枯枝、凍害枝。

5.補葉面肥。

3月上旬，當氣溫超過12℃以后，可利用茶樹葉片吸收功能，根外補施肥料，促使茶樹提早萌芽，增加產量，改善品質。根外施肥可用0.5％尿素、0.3％磷酸二氫鉀、“碧護”等。

6.茶樹修剪。

為早采、多采名優(yōu)茶，一般成齡茶園將春茶前修剪改為春茶后修剪，修剪時間一般在5月20日前進行，宜早不宜

遲，否則影響茶樹生長。對無性系良種幼齡茶園，春茶期間要抓好茶樹定型修剪，并在定剪基礎上輔以打頂，以快速培養(yǎng)樹冠，形成平整采摘面。修剪方法：第一次定型修剪在茶苗移栽定植時進行，離地15-20厘米處剪去主枝，第二次定型修剪是茶苗栽后第二年2月底至3月初進行，一般離地30-35厘米處剪平，第三次定型修剪是栽后第三年進行，離地45-50厘米剪去，春茶輔以打頂采，一般春茶以留二葉采為好。

7.做好春茶加工前的準備工作

(1)加工環(huán)境和場地的清潔，對茶葉加工廠的院落和環(huán)境作一次徹底清掃與消毒。為春茶開園創(chuàng)造一個良好的加工環(huán)境，對加工車間、倉庫和其他輔助用房進行認真清掃，對墻壁、地面門窗進行擦試和清洗，加工場地禁止畜禽及閑雜人等入內，保持周圍環(huán)境衛(wèi)生整潔。

(2)茶葉加工設備的維修保養(yǎng)和添置。對茶葉加工設備進行一次全面的檢查，并進行擦拭和清潔。如需添置設備應抓緊時間聯(lián)系、采購，爭取設備能盡快進廠安裝調試，以免貽誤茶季。對于去年茶季結束曾做好保養(yǎng)的設備，應注意清除防銹油等污物，以免造成茶葉污染；未做好保養(yǎng)的設備，應進行一次全面的維護保養(yǎng)，認真檢查機器運行狀況，進行及時更換和調整。

(3)制茶燃料，輔助材料和工具的準備。按茶葉加工需要，準備好充足的制茶用柴、煤及用具等。

(4)配備好采摘和加工人員，抓好崗前培訓。對各類生產加工人員，做好產前培訓。包括鮮葉采摘，茶葉加工，安全生產，茶葉衛(wèi)生等各項知識的培訓，迎戰(zhàn)春茶生產。

第二篇：高溫季節(jié)牧草生產管理技術要點

高溫季節(jié)牧草生產管理技術要點

戴征煌 2010-7-

21高溫季節(jié)是春播牧草生長旺盛及利用期，需求充足水分及養(yǎng)分；而秋播牧草生長處于衰弱期。故此，針對不同類型牧草品種，采取不同生產管理措施。

一、春播牧草

1、加強牧草水肥管理至關重要，可視土壤濕度進行灌溉（溝灌或噴灌），一般做法：每隔2-3天進行灌溉一次，保持土壤濕潤，有利于牧草生長。

2、牧草刈割應掌握適時刈割，刈割應做到每天下午五點半后進行，減少刈割牧草茬口水分流失，有利于牧草再生；有條件時，可在牧草刈割后灌一次“跑馬水”。

3、牧草刈割后，應即時中耕除雜，并按每畝施腐熟的農家肥2000-3000kg或尿素8-10kg，促進牧草再生草生長。

二、秋播牧草

1、我省一般每年7月中旬進入高溫季節(jié)，而秋播牧草正處于休眠期，可用稻草及牧草枯枝覆蓋牧草地，減少土壤水份蒸發(fā)；同時，視干旱程度進行溝灌，保持土壤濕潤，避免干旱對牧草宿蔸越夏的影響。

2、秋播牧草進入休眠期前20天左右，進行刈割，并結合中耕除雜時，施入腐熟的農家肥（如牛糞或豬糞）按每畝1500-2000kg；同時用干枯雜草覆蓋牧草茬蔸，減少牧草宿蔸水份的蒸發(fā)。

第三篇：高溫季節(jié)水產養(yǎng)殖生產管理技術要點

高溫季節(jié)水產養(yǎng)殖生產管理技術要點

夏季高溫季節(jié)，光照強，水溫高，魚類吃食旺，生長快，是養(yǎng)殖的黃金季節(jié)；但同時夏季高溫季節(jié)晝夜溫差大，水體上下溫差分層明顯，由于大量投餌使水質中有機質含量增高，亞硝酸鹽和氨氮等有害物質也隨之大量產生，水質變化快，加之魚類密度高，養(yǎng)殖魚類受環(huán)境變化影響應激反應加劇，抵抗力下降，極易導致病害發(fā)生與流行，造成經濟損失。遇有特殊天氣易引起浮頭泛塘及魚病暴發(fā)，臺風、暴雨等災害性天氣對水產養(yǎng)殖生產的影響也較大，因此高溫季節(jié)水產養(yǎng)殖生產管理重點應抓好以下幾方面：

1、加強魚池管理：整理池塘,加固池埂、池壩,夯實池基。檢查進排水口是否完好，清除進排水渠中的淤泥、雜草等障礙物（網箱要清除網衣上的附著物），確保水流暢通。持續(xù)高溫，要盡量提高魚池水位，穩(wěn)定水溫、增加魚池水體容量；網箱可采取沉箱的方式度夏。在臺風前要做好塘壩加固、防逃設施。

2、調節(jié)好水質：適量加注新水，一般7～10天加水或換水一次，保持水位在1.5～2米。水深超過2.0米的池塘最好能裝備耕水機，并勤開增氧機，打破溫躍層，促進上下水層的交換或水體循環(huán)。每10～15天按每立方米水體25～30克的劑量全池潑灑生石灰一次；也可施用光合細菌、芽孢桿菌等微生態(tài)制劑，改善養(yǎng)殖水體的微生物生態(tài)環(huán)境。如果水體中浮游生物豐富且穩(wěn)定或者在施用微生態(tài)制劑后，盡量避免施用藥物。當水質惡化時，可用底質改良劑或光合細菌進行全池潑灑，以降低水中的有機質含量和氨氮、亞硝酸鹽的含量，同時延長使用增氧機的時間。如果養(yǎng)殖池塘出現藍藻水華，加強池塘水體的循環(huán)可有效抑制藍藻暴發(fā)，按每立方米水體0.5克劑量全池潑灑硫酸銅，可有效殺滅藍藻。在潑灑硫酸銅的當天要加強增氧，避免泛塘，在潑灑硫酸銅后的3～4天，可全池潑灑一次生石灰，改善水質與底質。夏季晴天中午多開增氧機，促使水體上下對流。養(yǎng)殖戶應堅持每天凌晨、中午開機增氧數小時。夏季天氣多變，每天要收聽天氣預報，做好雷雨大風的防范措施，發(fā)現缺氧預兆，應及時注水、開啟增氧機。臺風后注意池塘水體酸堿度的變化，需及時測量水質指標，合理調節(jié)PH值，并且及時做好改良水質措施。

3、科學投喂，增強魚體抵抗力：持續(xù)高溫情況下，尤其要堅持“定質、定量、定時、定位”投喂，選購優(yōu)質品牌飼料，在飼料中加入維生素C，每噸飼料中加300克左右，可保護肝臟，增強體質，提高免疫力和解毒功能。投喂的飼料量不宜過多，堅持八成飽原則，以避免過飽引起的消化吸收不良和腸道性疾病得發(fā)生。應做好飼料的儲存工作，防雨、防霉變、防陽光暴曬。把喂食時間改在上午11時前和下午4時以后，避開中午表層水溫高的時間。投餌機數量以每15～18畝水面設置1臺為宜，避免大量的魚聚集在一處攝食。水深超過2米的池塘要減少投喂時間，一次投喂以20～30分鐘為宜。可在食場周圍采取掛袋、掛簍的方法，使用硫酸銅、漂白粉等消毒殺菌殺蟲劑，防止病原菌感染。

4、適當稀養(yǎng)，逐漸減少養(yǎng)殖容量：養(yǎng)殖密度要科學合理，使池塘自凈能力與有機質污染量基本平衡。要根據池塘條件、配套狀況和技術水平等來放養(yǎng)魚種，一般控制在800～1000千克/畝為好，最好能實行輪捕輪放。在高溫或持續(xù)高溫天氣，不要采用全池拉網的方式捕魚，建議在食臺附近設置抬網捕魚，捕大放小，不僅減少了養(yǎng)殖容量，增加了資金流動效率，又降低了對魚體、水質、池塘生態(tài)的影響。在抬網捕魚后，可以適當補充小規(guī)格的魚種，確保水體的利用率與養(yǎng)殖產量。

5、加強日常巡查管理：堅持每天巡塘3次以上，注意觀察水質和養(yǎng)殖對象的活動與攝食情況，及時發(fā)現容易發(fā)病的各種不良環(huán)境，盡早采取防范措施。在臺風、暴雨天氣時,要多加巡查。并根據情況適當增加巡塘次數,嚴防突發(fā)事件。發(fā)現池埂坍塌,可及時修復,嚴防潰堤。

6、加強魚病監(jiān)測，對癥下藥治療：日常巡查時應注意觀察魚類的活動、攝食等情況，對離群獨游、游泳失衡、攝食不正常、體色反常或有病灶得魚類應及時處理。發(fā)現死魚要及時撈取，防止病害擴散蔓延，避免死亡動植物腐爛對水環(huán)境造成壓力，而且應及時采集病樣送到所在的水生動物疫病防治站（中心）實驗室檢測，并根據實驗室檢測結果和建議進行治療。夏季水溫高，消毒藥物和殺蟲藥物對魚的毒害作用加大，易殺傷魚鰓引起死亡。在防病治病時避免使用毒性較大的化學藥物。高溫季節(jié)在魚病防治上一般不主張大面積使用消毒劑，以免造成水質變壞，加重病情，應采用內服藥物與食場掛袋（簍）相結合的方法來防治，魚一旦生病應采用藥物防治與水質調控相結合方法會使魚病防治起到事半功倍的效果。

第四篇：小型企業(yè)生產管理要點

小型企業(yè)生產管理要點

提高小型企業(yè)生產管理水平是系統(tǒng)化的工程，需要企業(yè)全部員工長期而持續(xù)的努力，就生產管理而言，生產管理主要包括生產計劃、生產工藝控制、生產進度控制、產品質量控制、生產成本管理、設備管理、生產現場環(huán)境管理、安全管理、生產團隊建設等內容。下面就小型企業(yè)生產管理的要點及思路做簡單的表述。

一、生產計劃

生產計劃的依據是企業(yè)的生產類型，生產類型有存貨式生產和訂單式生產兩種。

存貨生產計劃根據銷售部門對一定時期內產品市場銷量預測、庫存成本、產品生產周期、企業(yè)的生產能力的基礎上制定的生產計劃，分為計劃、季度計劃、月度計劃，這種計劃要考慮產品銷售淡季與旺季因素，在執(zhí)行過程中可依據市場變動情況進行適度調整。

訂單式生產計劃首先要對訂單進行評審，參加評審的部門包括銷售、生產、研發(fā)、質管，生產部門主要考慮生產能力是否滿足要求及交貨期，研發(fā)部門主要考慮產品技術要求與研發(fā)周期，質管部門考慮產品質量要求以便對產品質量進行控制，銷售部門考慮產品交貨與售后服務組織。對臨時插單生產做分級管理，紅色單表示生產需要安排在最優(yōu)先級，黃色單為次優(yōu)先級，表示在不嚴重影響其他生產任務時優(yōu)先安排生產。訂單多接單時要進行產品贏利能力分析，當然還在分析客戶貢獻的長期價值。

是計劃就會有變化，生產計劃的目的就是要充分利用企業(yè)的資源

安排生產，創(chuàng)造最多的價值。

二、生產工藝控制

生產工藝控制的對象是產品生產的全部過程，生產工藝控制從以下入手：

1、明確產品生產的粗步流程，制定產品生產的總工序流程圖，讓生產員工了解產品的大致過程；

2、分解總工序流程，制定每個工序工作要求；

3、依據每個工序的工作要求制定該工序的工作流程和操作標準；

4、對操作員工實施操作技能培訓，達到都能熟練操作；

5、對員工的操作情況實時檢查；

6、對員工的操作過程及工作成果進行績效考核，將績效考核做為發(fā)放薪酬的依據。

三、生產進度控制

對生產計劃進行詳細的分解，計算出各種產品的生產節(jié)拍或每天的生產量，統(tǒng)計每天種產品的實際生產數量，檢查是否按計劃完成生產任務，如未完成必須查清原因，及時采取有效措施，保證如期完成任務，以便及時交貨。

四、產品質量控制

質量決定企業(yè)發(fā)展的高度，產品質量控制貫穿產品形成的全過程。

1、原料質量控制是產品質量起點，原料質量直接影響產品質量時，必須控制原料合格，當原料不直接影響產品質量時，做預算好各

種質量等級原料生產合格產品的成本，以比較采用哪種等級的原料成本更低，無論如何都要制定原料質量標準、驗收流程、專人負責，建立臺帳記錄，必要時配備相應的檢驗設備和檢驗技術人員來檢測原料。

2、生產過程質量無處不在，生產各工序操作員工是過程質量控制的第一責任人，應嚴格按照操作標準工作，保證不會因為操作不當造成質量不合格，并能根據該工序質量標準進行合格判斷，堅決剔除發(fā)現的不合格品，不讓不合格品流入下道工序，如需要設立專職品控人員的必須設立專門崗位控制。

3、及時收集客戶反饋的產品質量信息，屬質量問題的報相關部門分析原因，制定出解決方案，組織實施，實施結果要驗證。

4、各種質量問題采用PDCA方法進行質量改時。

5、加強質量管理意識宣傳，培訓員工質量管理技術。

6、建立各級質量目標，并對部門及個人質量目標完成情況進行考核。

五、成本管理

成本決定企業(yè)的發(fā)展速度，成本管理是現代企業(yè)管理的新重點。成本管理主要做以下工作：

1、成本核算是成本管理的基礎，掌握各產品成本才能知道各產品獲得的利潤，進而更好的利用有限的資源來選擇獲利高的產品，了解產品各項成本的構成為成本分析創(chuàng)造條件。

2、成本分析是對產品各項成本構成比例以及成本的合理情況進

行評估，看各項成本是否控制在預定的目標范圍內，通過與標準成本或先進企業(yè)同產品成本的比較來發(fā)現成本改進的機會。

2、成本控制針對產品各項成本制定出控制標準，產品成本形成過程進行跟蹤，發(fā)現異常及時查找原因，排除異常因素的影響，有效的控制產品成本。

3、降低生產成本的幾種措施

合理布置作業(yè)場所，庫房近可能靠近生產現場，各工序按生產先后順利采用逆時針方向U型布局，工序、設備間距在不影響操作的情況下要近可能小，提高作業(yè)空間利用率。

適度自動化，隨著我國經濟的發(fā)展，勞動密集型企業(yè)的人力成本在產品成本中所占比例不斷升高，盡可能采用機械化和自動化操作不僅能提高生產效率，還能減少用工量，進而降低生產人力成本。

消除各種浪費是精益生產方式的目標，包括：等待、過度加工、過量生產、搬運、次品、動作、庫存，如何盡可能消除這些浪費是生產管理人員要解決的日常工作問題，管理人員引導全體生產員工發(fā)揮集體智慧提供改善措施。

4、建立成本考核的績效考核體系，對部進行成本績效考核，并進行適度分解。

六、設備管理

生產設備良好運行是順利生產的保障，設備管理包括設備故障維修、巡檢、保養(yǎng)、預防維修、計劃維修、備品備件、快速換模、防錯裝置、運行記錄等工作。

七、生產現場管理

生產現場管理比較成熟的工具是5S，運用5S的整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)五個步驟達到生產現場的地面干凈、物品擺放整齊、標識清晰，充分發(fā)揮目視管理和色彩管理的作用，從而創(chuàng)造舒適的工作環(huán)境，取放物品方便、準確、快捷，排除環(huán)境因素對產品質量造成的影響。

八、安全管理

1、要熟悉國家安全生產法律法規(guī)和環(huán)境保護相關要求；

2、對員工進行安全生產知識教育，讓員工明白安全生產的重要意義；

3、制定安全操作規(guī)程，對員工進行安全操作培訓，掌握安全操作方法；

4、對存在的安全隱患進行檢查和評估，制定和實施排除措施；

5、配備必要的安全防護裝置、設施、用品、安全標識；

6、對安全事故實行四不放過原則；

7、將安全生產指標納入到各級績效考核體系中；

九、生產團隊建設

共同的利益目標是團隊工作的基礎，生產團隊目標與企業(yè)目標一致，團隊各成員目標與團隊目標一致，如何打造一個戰(zhàn)斗力強的團隊呢？

1、消除個人目標與團隊目標的沖突，當個人偏離團隊目標時，團隊領導和團隊成員積極幫助其修正目標；

2、利用成員的長處為團隊服務；

3、團隊目標分解，明確各成員應承擔的職責；

4、團隊協(xié)作，不管誰遇到困難發(fā)動團隊幫助解決；

5、適宜的領導方式和溝通方法；

6、以管理流程為線，以結果為導向；

7、時刻關注團隊的工作進展情況；

8、建立和協(xié)的團隊成員關系；

9、對成員工作進行指導；

10、勇于承擔責任；

希望郭總能提出意見反饋！

謝謝！

鐘 華 2011-8-16

第五篇：桃樹生產管理技術

優(yōu) 質 桃 生 產 技 術

一、基礎條件

年平均氣溫9℃～14℃，1月份平均氣溫不低于－10℃，≥10℃的有效積溫不少于3500～4500℃，全年無霜期180天以上，年降水量400㎜～800㎜。土質為壤土、砂壤土，質地疏松，土壤總含鹽量0.13%以下，有機質含量1.2%以上，地下水位高度在100㎝以下，有灌溉水源且不積澇。

二、優(yōu)良品種選擇

品種選擇的基本原則是：果實個大、果形圓正、果頂平或微凸、著色鮮艷、果實硬度大、耐貯運、品質佳、豐產性和抗逆性強。

三、建園 1．土壤條件

選擇土層厚度1.0m以上，土壤pH值6.5～8.0，排水良好的沙壤土或壤土。不能在重茬地上建園。

2．果園周圍環(huán)境條件

根據需要在果園周圍設置防護林帶，防護林不應與桃樹有相同的病蟲害。栽植前進行園地規(guī)劃和設計，包括防護林、道路、排灌渠道、小區(qū)、品種配置等，并繪制出平面圖。果園周圍不準有污染源，灌溉用水要達到國家規(guī)定的標準方可使用。3.栽植密度及時期

普通密度株行距一般為4m×5m～6m，密植為2m～3m×5m～6m。在苗木落葉后至土壤封凍前或在土壤解凍后至苗木發(fā)芽前完成。

4.授粉樹配置

授粉品種花粉量大，與主栽品種花期相遇。主栽品種與授粉品種比例為2：1。

5.栽植方法

挖長寬深各0.6m～0.8m定植坑，表土與底土分放。每定植坑施腐熟有機肥30㎏～50㎏，與表土混合后回填、灌水，土壤沉實后栽植。栽前苗木要用清水浸泡12小時，主要根系要剪出新茬后再栽植。

6.栽培管理

一是土壤耕翻和改良。秋季落葉后至土壤封凍前進行果園土壤耕翻，果園深翻結合撒施基肥進行，深度15cm～20㎝，成齡果園不宜過深。耕翻后耙平，保持土壤水分。對質地不良的土壤進行改良。可間作矮桿作物、綠肥或生草，白三葉草及豆科固氮矮桿植物均可。二是施肥：以腐熟的農家肥為主，適量加入速效化肥，基肥應盡早施入，可在9月下旬至10月上旬。采用環(huán)狀溝施、條施或穴施。有條件果園實行營養(yǎng)診斷、配方施肥等新技術。桃園應設置排水溝，并注意及時排澇。7．花果管理

疏花疏果。疏蕾時，每節(jié)留一個花蕾，其余的疏去，預備枝、花束狀枝上的花蕾也全部疏掉。疏花宜早不宜遲。有裂果的品種和晚熟品種必須套袋。

8.整形修剪

三主枝開心形:樹高2.5m～3.0m，主干高40㎝～50㎝，有三個勢力均衡的主枝，上兩枝鄰接，下一枝鄰近較好。基部角度為50°左右。在主枝外側各留1個側枝，作為第一側枝，在第一側枝的對側選留第二側枝，使兩側枝上下交錯分布，每個主枝留3個側枝。在側枝上著生枝組和結果枝。

盛果期結果枝的培養(yǎng)和修剪很重要，要依據品種的結果習性進行修剪。對于大果型但梗洼處較深的品種以及花粉不稔的品種，如早鳳王、砂子早生、豐白、深州蜜桃、八月脆等品種，以中短果枝結果為好，因此在冬季修剪中以輕剪為主，通過長放修剪，促發(fā)一些短枝。

9．病蟲害防治

冬季清掃果園，把樹葉集中積肥，爛果集中深埋，修剪下的枝條運出果園，冬春季節(jié)刮除枝干老皮并收集銷毀。選用高效低毒、低殘留、對天敵殺傷輕的化學農藥和生物農藥，禁止使用國家禁用農藥。