第一篇：夏季養(yǎng)豬技術(shù)要點

夏季養(yǎng)豬技術(shù)要點

夏季是養(yǎng)豬管理的困難時期，養(yǎng)殖戶不僅在養(yǎng)豬管理上調(diào)控溫度，而且還要重視疾病的預(yù)防工作，因此，夏季加強養(yǎng)豬管理尤為重要，下面筆者根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗從養(yǎng)豬的“飼養(yǎng)管理”和“疾病防治”兩方面談一下夏季養(yǎng)豬所注意的技術(shù)要點

加強管理篇

一、豬舍防潮

高溫高濕情況下，豬體表面的水汽分壓力與空氣中的水汽分壓力之差減少，使蒸發(fā)散熱量降低，豬體散熱更為困難，從而加劇了豬的熱應(yīng)激。42℃高溫而氣候干燥，母豬不會熱死；而氣溫37℃但濕度大時，母豬卻會熱死。高氣濕有利于各種病原微生物、寄生蟲的繁殖，使豬發(fā)病率增加、病情加重，豬易患疥鮮、濕疹等皮膚病，也易造成仔豬副傷寒、仔豬下痢、豬瘟、豬丹毒等傳染病的流行。

二、防蚊蟲

夏季蚊蠅泛濫，一些疾病則是通過吸血昆蟲傳播的，例如乙型腦炎、附紅細胞體等，如果豬長期遭受蚊蟲叮咬，可能引起以上疾病，所以可以安裝滅蚊燈、使用蚊蠅香等，或者可用敵百蟲兌適量的水進行噴灑，但濃度不能太高，否則會對豬造成影響。此外，一定要定期給豬打防疫針，以防疫病的發(fā)生。

三、保證充足的飲用水

夏季保證豬充足飲水非常重要。蓄水池保證能在停水情況下滿足場內(nèi)所需；各舍隨時檢查飲水嘴情況，有異常及時匯報處理；保育舍斷奶后要保證加藥桶24小時有足夠飲水。

四、防暑降溫

夏季天氣炎熱，容易造成豬因高熱而不食，所以需要加強防暑降溫措施，比如家裝遮陽網(wǎng)、排風扇等設(shè)施，對豬舍進行良好的通風以排出豬舍內(nèi)熱量，降低豬舍溫度。生長豬應(yīng)有0.8平方米以上的生活空間，育成舍最好為1.2平方米/頭，每欄豬的數(shù)量最好在10～12頭左右，保持合理的飼養(yǎng)密度和降溫可有效地控制豬無名高熱和呼吸道病。一般豬舍溫度要控制在25℃左右，最好不要超過30℃。避免豬中暑。

五、消毒滅菌

夏季氣溫升高容易造成耐熱菌大量滋生，高溫高濕的環(huán)境易引起豬多種病害，豬舍清洗消毒不到位的情況下，容易造成豬的細菌感染，為了防止豬傳染性疾病的發(fā)生，豬場必須重視豬舍的清潔衛(wèi)生和消毒工作。要定期清洗水槽和食槽，及時清除糞便，并不定期地對豬舍及周圍場地消毒。

六、注意生豬營養(yǎng)

夏季由于氣溫過高，豬在白天的飲食量也可能隨著下降，豬的生長會因此而受到嚴重影響，所以養(yǎng)殖戶要在夜間為豬加料，喂養(yǎng)時間一般定在下午5點左右，夜間12點左右，早上4點左右，上午10點左右。喂養(yǎng)時最好能加入青草類飼料，另外還要定期的給豬喂淡鹽水。在炎熱環(huán)境下，豬需要一部分維生素來抵抗熱應(yīng)激，維生素C就特別重要，它不僅能增加豬對傳染病和中毒疾病的抵抗力，還能促進傷口的愈合和腸道內(nèi)鐵的吸收。

預(yù)防疾病篇

夏季豬的常發(fā)病除了豬瘟、豬流感、仔豬副傷寒、副豬嗜血桿菌病以外，近幾年來還流行藍耳病、鏈球菌病、附紅細胞體病、弓形體病以及它們之間的混合性感染等，使夏季豬病產(chǎn)生了一些新的變化及特點，因此診斷及防治時，應(yīng)加以區(qū)別及注意。

一、夏季主要病因

1、飼養(yǎng)管理不當。在開放或半開放豬舍飼養(yǎng)的豬，過熱的環(huán)境溫度易使豬產(chǎn)生應(yīng)激，干擾機體的正常代謝。在密閉豬舍，往往由于通風不良，造成有害氣體嚴重超標。如果濕度較高，則利于病原微生物的繁殖，為疫病的發(fā)生創(chuàng)造條件。

2、飼料品質(zhì)不良。如飼喂了霉變的飼料等，會使各種致病性病原微生物乘虛而入。

3、氣溫高，濕度大，天氣變化快。這些因素有利于病原體的滋生和繁殖，成為夏季豬病流行的重要誘因。

4、夏季蚊、蠅、蠓等昆蟲促進豬疫病的發(fā)生和流行。農(nóng)村豬舍不加蓋紗網(wǎng)來防蚊、蠅蠓是非常普遍的現(xiàn)象。

二、夏季常見豬病

1、豬附紅細胞體病

病原：是豬附紅細胞體，屬立克次體目，寄生于細胞內(nèi)，也可游離于血漿中。

流行特點：不同品種和年齡的?i均易感，仔豬的發(fā)病率和病死率較高。本病多發(fā)生在夏季，傳播與吸血昆蟲有關(guān)，特別是豬虱。另外，注射針頭、手術(shù)器械、交配等也可傳播。應(yīng)激因素如飼養(yǎng)管理不良，氣候惡劣或其他疾病，可使隱性感染豬發(fā)病。

臨床特點：主要呈現(xiàn)出急性黃疸性貧血和發(fā)熱。母豬生產(chǎn)性能下降，仔豬體質(zhì)變差，貧血，腸道及呼吸道感染增加。育肥豬病初精神萎頓，體溫升高到39.5℃～42℃，顫抖轉(zhuǎn)圈或不愿站立，離群臥地，出現(xiàn)便秘或拉稀。病豬耳、頸下、胸前、腹下、四肢內(nèi)側(cè)等部位皮膚紅紫，指壓不褪色，成為“紅皮豬”。

防治：治療本病的藥物雖有多種，但真正有效的藥物卻不多?？蛇x用血蟲凈、咪唑苯脲、新胂凡納明配合四環(huán)素、土霉素、附紅凈等治療。

2、豬鏈球菌病

病原：溶血性鏈球菌，屬革蘭氏陽性球菌。本菌抵抗力不強，對干燥、濕熱均較敏感，常用消毒劑都易將其殺死。

流行特點：本病多發(fā)于春、夏兩季，呈散發(fā)性傳染。主要通過創(chuàng)傷或咬傷感染，被病豬污染的物器是傳染媒介。本病主要發(fā)生于體重10～30千克仔豬，以敗血癥和腦膜炎型多見，中豬感染多見于化膿性淋巴結(jié)炎型。

臨床特點：突然發(fā)病，少食或不食，精神不好，常在豬患感冒發(fā)燒后繼發(fā)。急性病豬體溫升高到41℃以上，減食或停食，結(jié)膜潮紅，流鼻涕。部分病豬發(fā)生關(guān)節(jié)炎，跛行，爬行或不能站立；有的表現(xiàn)出共濟失調(diào)、空口磨牙等神經(jīng)癥狀；有的頸背等處皮膚廣泛充血或有出血斑。8周齡內(nèi)仔豬常于兩天內(nèi)死亡，慢性病豬常在頭、胸、腹和股內(nèi)側(cè)皮膚等處出現(xiàn)圓形淺玫瑰色硬幣大丘疹，后覆蓋褐色痂皮。混合感染豬瘟時，患豬流漿液性鼻液，耳尖、腹下、四肢末端、股內(nèi)側(cè)有紫紅色或藍紫色出血點、出血斑。病公豬可見包皮內(nèi)積尿，擠壓流出白色、渾濁、惡臭的液體。病豬先便秘后腹瀉或便秘腹瀉交替出現(xiàn)，后期呼吸困難，常于1～3天死亡。

防治：近年來，該病病原體對多種抗生素已產(chǎn)生耐藥性，給臨床治療增加了難度。但肌注強效阿莫西林15毫克/千克體重，2.5%蒽諾沙星注射液2.5毫克/千克體重，每天1次，連用3天，病情會得到有效控制?；旌细腥矩i瘟時，還要全群緊急接種豬瘟疫苗。

3、豬弓形體病

病原：本病由弓形體引起，又稱弓形蟲病、毒漿原蟲病。

流行特點：多見于3月齡仔豬，6月齡以上豬發(fā)病較少。多發(fā)生在夏、秋季節(jié)，可通過胎盤、消化道、呼吸道及吸血昆蟲傳播。

臨床特點：突然發(fā)病，常表現(xiàn)為流感癥狀，體溫升高到40.5℃～42℃，稽留熱，表現(xiàn)為呼吸困難，呈腹式呼吸，咳嗽，流鼻涕，四肢和全身肌肉疼痛，僵直，四肢內(nèi)側(cè)、腹部皮下大面積呈紅紫色。體表淋巴結(jié)腫大，有的下痢或便秘，并帶有黏液或血液，懷孕豬感染，可引起流產(chǎn)或死亡。

防治：以磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺嘧啶間甲氧芐胺嘧啶等磺胺類藥物治療有效。

4、乙型腦炎

主要發(fā)生于1～2胎新母豬或新公豬，每年7～10月為發(fā)病季節(jié)。乙型腦炎是由蚊子傳播的一種蟲媒病毒病，也可傳染人。其典型病理變化是母豬流產(chǎn)或死胎、公豬睪丸炎等癥狀。

5、豬高致病性藍耳病

高致病性豬藍耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征（俗稱藍耳病）病毒變異株引起的一種急性高致死性疫病。仔豬發(fā)病率可達100%、死亡率可達50%以上，母豬流產(chǎn)率可達30%以上，育肥豬也可發(fā)病死亡是其特征。

三、夏季豬病防治原則

1、強化飼養(yǎng)管理。一是要降低飼養(yǎng)密度，以利于豬體散熱；二是要保持圈舍通風透氣，加強防暑降溫措施，保證豬圈清潔、干燥；三是給豬只提供充足的清涼飲水，每天向豬群提供2～3次含電解多維的飲水；四是合理調(diào)配飼料，盡量多飼喂青綠多汁飼料，避免使用霉變飼料。

2、提高防疫意識，杜絕疫病傳入。規(guī)模養(yǎng)殖場和專業(yè)戶要實行封閉管理，嚴禁閑雜人員進出，對進出的人員和車?v、用具等要嚴格消毒；補欄時只能從沒有豬病的地方購進仔豬，且要持有有效檢疫證明才能買進。一定規(guī)模的養(yǎng)豬場，提倡自繁自養(yǎng)。

3、要強化消毒，把病原消滅在萌芽狀態(tài)。嚴格消毒隔離措施。夏季每天在清掃豬圈后都要噴灑消毒藥，特別要注意對飼料槽、飲水器、排糞口、豬床和圈墻等處的消毒。要避免生豬運銷人員和家有病豬的人員隨意進出養(yǎng)豬圈舍。規(guī)模場和散養(yǎng)戶除可選擇使用專業(yè)消毒藥物進行帶豬消毒外，還可使用生石灰乳、草木灰水、2%燒堿溶液等傳統(tǒng)辦法對環(huán)境進行消毒。消毒工作每天至少1次。消毒前要徹底清掃圈舍，以避免藥效降低。

4、要按照“五不一處理”要求，嚴格處置病死豬及其產(chǎn)品。發(fā)現(xiàn)豬只生病后，要立即對病豬進行隔離，限制流動，同時報告當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門，進行及時診斷和治療。一旦出現(xiàn)豬只死亡，要在畜牧獸醫(yī)部門的監(jiān)督指導下，按照《動物防疫法》和“五不一處理”（即不準宰殺、不準出售、不準轉(zhuǎn)運、不準食用、不準隨意丟棄病死豬，對病死豬一律進行無害化處理）的規(guī)定，對病死豬及其糞便、墊料等污染物進行焚燒、深埋和消毒的無害化處理。

5、做好免疫工作。對豬瘟等重大動物疫病，必須實施免疫。有條件的養(yǎng)殖場可在獸醫(yī)指導下按照免疫程序開展免疫，農(nóng)戶在購進仔豬時，報告獸醫(yī)，由獸醫(yī)確定免疫時間和病種，不要等畜牧部門開展春秋季防疫時才免疫，適時免疫效果更好。各養(yǎng)殖場戶還應(yīng)根據(jù)實際需求，做好相關(guān)病種的免疫。

6、預(yù)防性用藥和對癥治療?？梢勒諏嶋H情況，針對性的使用一些藥物對特定疾病進行預(yù)防，對發(fā)病豬只采取抗生素對癥治療，可輔以清熱涼血敗毒和通便寬腸的中藥制劑。

姓名：蔡占奎

地址：河北省衡水市武邑縣蔡徐農(nóng)技信息中心

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第二篇：精細養(yǎng)豬技術(shù)

符開星提出精細養(yǎng)豬理論，是把科學養(yǎng)豬理論與實踐的有機結(jié)合，不論是宏觀調(diào)控還是微觀處理，都必須嚴格按科學規(guī)律辦事，不放過每一個細節(jié)，下面是我對這一理論的理解。

一、宏觀的精細宏觀的精細體現(xiàn)在豬場設(shè)計、品種選擇、人才培養(yǎng)、經(jīng)營管理模式等，這些都是在建場伊始就必須考慮到的，每一項的不到位、失誤都會對以后的生產(chǎn)管理造成難以彌補的損失。宏觀精細是圍棋上的布局（或戰(zhàn)場上的布陣），每個棋子都經(jīng)過精確計算，一著不慎，滿盤皆輸。

（一）豬場設(shè)計豬場設(shè)計是一次性的，它需要設(shè)計人員從地理環(huán)境、豬場規(guī)模、管理模式、發(fā)展思路多方面著想，如寒冷地區(qū)必須考慮冬季保溫，炎熱地區(qū)必須考慮夏季降溫，大規(guī)模豬場必須考慮布局合理，周轉(zhuǎn)便利，分期建設(shè)則要考慮一期工程的方位，以后建筑時對生產(chǎn)的影響，豬場密集地區(qū)則必須考慮嚴格的防御設(shè)施。以上這些每一個專業(yè)設(shè)計人員都能考慮到，但一些細節(jié)卻是人們?nèi)菀缀雎缘?，我認為有以下幾處：

1、嚴寒地區(qū)冬季舍內(nèi)通風換氣現(xiàn)在許多豬場都存在冬季通風換氣不良現(xiàn)象，舍內(nèi)經(jīng)常保持高濕度、嚴重污濁的空氣，對豬生長（主要是仔豬）產(chǎn)生了十分不利的影響，仔豬生長緩慢，疾病不斷，甚至大批死亡，給生產(chǎn)帶來嚴重損失，追根到底是因為設(shè)計不合理。生產(chǎn)過程中也曾采用多種手段加以彌補，但收效甚微，重新改建又困難重重。如果在設(shè)計時就考慮到了通風換氣問題，就不會有這么多麻煩了。

2、嚴寒地區(qū)冬季入場消毒問題進場車輛通過消毒池對輪胎消毒是入場必經(jīng)手續(xù)，但在零下30多度地區(qū)，這一辦法無法實現(xiàn)。有的豬場采用機器噴霧消毒輪胎，由于每種消毒藥都不可能殺滅所有病原，消毒區(qū)域往往變成了人為的傳染源。但如果我們在場區(qū)設(shè)計時將購豬車輛限制在場區(qū)墻外，飼料原料庫或成品庫的設(shè)計避免了這些消毒手續(xù)，那么這些問題就簡單多了。

3、炎熱地區(qū)夏季防暑現(xiàn)在許多地區(qū)夏季防暑都主要用水，頻繁用水給水處理、存放帶來了壓力。如果在建場時沒有考慮到這一點，夏季的污水處理會讓許多經(jīng)營者焦頭爛額，今天農(nóng)戶找來，明天環(huán)保找來，經(jīng)營者的精力無法集中在生產(chǎn)中來，對生產(chǎn)的影響是可想而知的。

4、單元化飼養(yǎng)與全進全出單元化飼養(yǎng)全進全出對豬場防病，提高生產(chǎn)水平的好處，已為絕大多數(shù)養(yǎng)豬人士接受，但許多豬場由于設(shè)計的因素卻無法辦到，改建卻又費時費力，增加成本，如在建場時考慮到這一點就不會有這些麻煩了。

5、豬場擴建豬場擴建時，施工人員和飼養(yǎng)人員混雜在一起，進出車輛人員繁雜，給疾病預(yù)防帶來了許多不便，甚至造成大面積發(fā)病，這需要在設(shè)計時有計劃將各種問題考慮到，就可以避免不必要的麻煩。2000年河北省一豬場在擴建時帶進了五號病；2002年夏，遠方豬場擴建后發(fā)生圓環(huán)病毒病，都給生產(chǎn)帶來了相當大的損失。其它影響因素還有交通信息、城市擴建區(qū)域等。所以在豬場設(shè)計時更要精細。

（二）品種選擇品種選擇是僅次于豬場設(shè)計的大問題，影響長遠，一旦感到不適，要改變則需傷筋動骨。在我國品種引進時也曾經(jīng)歷了許多的不順利，如迪卡豬引進后，由于嚴重的萎縮性鼻炎導致以后無法推廣。皮特蘭豬有很高的瘦肉率，但卻由于應(yīng)激太大讓一些養(yǎng)豬者望而卻步。PIC是優(yōu)秀的配套系豬種，但由于要求條件高，一些豬場引入后遭遇了大面積呼吸道病的傳播，損失慘重。也曾在前幾年，人們在引入高瘦肉率國外品種后，出現(xiàn)大批后備豬不發(fā)情，淘汰率曾高達30%以上。我們提倡精細養(yǎng)豬，在品種選擇上，我們應(yīng)注意什么？我認為，在考慮高生產(chǎn)性能，高瘦肉率和高飼料報酬的同時還要考慮到：

1、適應(yīng)性所選品種應(yīng)能適應(yīng)當?shù)貧夂?，豬舍條件，飼養(yǎng)人員素質(zhì)，豬場管理水平等。丹麥長白豬曾因不適應(yīng)堅硬的水泥地面和粗放的飼養(yǎng)方式易患肢蹄病而無法推廣。高瘦肉率品種沒有高蛋白全價飼料，其生長速度比不上一般品種，廣東豬種到北方，因氣候冷，患風濕病而淘汰的豬不在少數(shù)。

2、必須了解原豬場的疾病情況現(xiàn)在流傳一句話：“引種過程就是引病的過程”。如果不了解該場疫病情況，盲目引種，帶進疾病的危害會遠遠超過種豬帶來的效益。應(yīng)該提前了解病情，加以防范，把危害降到最低程度，做到引種防病兩不誤。

3、雜交利用兩品種雜交所產(chǎn)生的雜種，其生產(chǎn)性能往往高于其父母平均數(shù)，稱為雜種優(yōu)勢。雜種優(yōu)勢利用是提高生產(chǎn)成績的捷徑。但有的品種間雜種優(yōu)勢明顯，有的則不明顯。如用生長速度快的杜洛克公豬和繁殖性能突出的長大二元母豬交配，產(chǎn)生的雜種優(yōu)勢很明顯，在許多地區(qū)得到了推廣。其它的配套系都是經(jīng)過嚴格篩選的雜交利用的最佳組合，商品代豬在許多方面有明顯的雜種優(yōu)勢。選種時單純地選擇純種豬作種，既增加了引種成本，又不能產(chǎn)生明顯的雜種優(yōu)勢，對生產(chǎn)不利。

（三）人才培養(yǎng)豬場用人不多但分工很細，干同一工種的人數(shù)有限，飼養(yǎng)又是技術(shù)性相對較強的，一旦某一環(huán)節(jié)人員斷檔，將會給生產(chǎn)造成很大損失，所以培養(yǎng)人才應(yīng)是豬場始終堅持的方針。

1、培養(yǎng)后備人才現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)，管理人員、技術(shù)人員能長期穩(wěn)定的現(xiàn)象不多，而一旦人員變動，會出現(xiàn)前后銜接不上。據(jù)我們了解，一個萬頭豬場，如果更換場長，新場長到位需一個月時間方能進入角色，技術(shù)人員理清頭緒也需要很長時間，在這期間，生產(chǎn)水平降低是顯而易見的；而如果他們場內(nèi)有后備力量接替，緩沖一下新舊人員交替，就可以大大減少這方面的損失，所以培養(yǎng)后備人才是一個場必不可少的程序。

2、培養(yǎng)多面手每一個豬場都應(yīng)有幾名多面手，他們不必要在各環(huán)節(jié)都精通，但卻可適應(yīng)各種。因為豬場職工經(jīng)常會出現(xiàn)事假、病假、辭職等現(xiàn)象，多面手會在任何崗位人員斷檔時及時補上，穩(wěn)定場內(nèi)生產(chǎn)。這部分人需要重點培養(yǎng)，也可能他們將是場內(nèi)生產(chǎn)管理的中堅力量。

3、培養(yǎng)新式人才時代在前進，豬場管理也在進步，新的經(jīng)營理念、管理模式，將代替陳舊的管理，如果我們的管理人員、技術(shù)人員還滿足于現(xiàn)狀，不思進取，就會落后于社會。所以把新理念、新思維引入豬場，培養(yǎng)出適于現(xiàn)代管理的人才，是保證豬場不斷發(fā)展壯大所必需的。飼養(yǎng)人員要進步，技術(shù)人員要進步，管理人員也要進步，只有這樣，才能保證事業(yè)長盛不衰。

（四）管理模式現(xiàn)在養(yǎng)豬企業(yè)多為私有或公有私營，管理模式為老板——場長——技術(shù)員——飼養(yǎng)員。老板多是手中有錢，但不懂技術(shù)和管理，他們把人權(quán)、財權(quán)控制在手，場長經(jīng)理只是他們意圖的具體執(zhí)行者。這樣的模式往往是失敗的。經(jīng)營不善時，老板會把責任推到場長身上，頻繁更換管理人員，使管理沒有連續(xù)性。如果我們制定出一套合理的管理體制，達到責權(quán)利三結(jié)合，更有利于生產(chǎn)。管理的精細之處在于，讓每一個人明白自己的位置、具有的權(quán)力和生產(chǎn)目標，讓每一個人最大限度地發(fā)揮自己的專長，用制度管人而不是用人管人。發(fā)現(xiàn)每一個人的長處，讓他們干適合于他們的，在他們順利的時候，應(yīng)提出更高的要求，在不順利時應(yīng)給以精神上的鼓勵和行動上的指導，也就是精細之處是通過看他們做事，琢磨他們的心。宏觀的管理是給每一個人一個可以唱戲的平臺，讓他們自己去發(fā)揮，給他們一塊天地，讓他們?nèi)ラ_拓。

二、微觀的精細微觀的精細是砍價時的斤斤計較，是時的一絲不茍，是決不放過任何一個細節(jié)，是不允許任何一處的疏忽。荀子說過：“千里之堤，潰于蟻穴?！薄傲魉桓?，戶樞不蠹?！薄安环e細流，無以成江海；不積跬步，無以至千里。”每一項都有易被忽視的細節(jié)，注意他們，防范他們，我們的事業(yè)必定會成功。下面就養(yǎng)豬過程中的具體細節(jié)列舉出來：

（一）飼料飼料成本占養(yǎng)豬成本的70%以上，飼料忽視的地方很多，拋開經(jīng)營方面的砍價，就技術(shù)角度列舉出來。

1、原料質(zhì)量（1）玉米中的水份含水14%的玉米和含水20%的玉米，加工出的飼料不可能一樣，能否以此調(diào)整配方。（2）魚粉為飼料中營養(yǎng)變幅最大的一種，以次充好的現(xiàn)象屢見不鮮。（3）玉米發(fā)霉玉米發(fā)霉后，不可大量用于飼料，但有人把發(fā)霉玉米用水洗后晾干出售，你能否發(fā)現(xiàn)是優(yōu)是劣呢？（4）玉米中的雜質(zhì)收購玉米時，你會把玉米中的雜質(zhì)按比例刨除，但配合飼料時是否也把雜質(zhì)考慮進去呢？（5）預(yù)混料、濃縮料中的部分營養(yǎng)，隨時間延長在不斷損失，我們在用快到失效期的料時，是否考慮到這些成分不足而加以補充。（6）現(xiàn)在人用食鹽都必須用含碘食鹽，同樣地區(qū)，對人缺乏的是否也對豬缺乏呢？有幾家飼料廠給豬使用含碘食鹽呢？（7）石粉、氫鈣用作飼料是有相關(guān)標準的，現(xiàn)在很少看見石粉包裝有明確的廠址及聯(lián)系方式、成分含量。（8）豆粕蛋白含量變動幅度大，再加上一些人為摻假，變化更大，又有幾家對每次的進貨進行化驗分析呢？

2、飼料配合飼料配合是盡可能達到營養(yǎng)物質(zhì)的均衡供應(yīng)，至少是主要成分的均衡。豬需要的是有效的營養(yǎng)，而不是營養(yǎng)物質(zhì)的堆積，考慮到主要營養(yǎng)物質(zhì)利用過程中的各種影響因素，才能達到真正的均衡。（1）能量蛋白比更確切地說是可消化能和可消化蛋白的比例，可消化能可從書上查到，而蛋白的可消化性受許多因素的影響，并不是一個不變的數(shù)據(jù)。常見錯誤之一是把粗蛋白當可消化蛋白對待，錯誤之二是單純地按資料上介紹的可消化蛋白的累加。最合理比例則需要在實踐中去證實。（2）鈣、磷比一般飼料中，鈣磷比多在1—1.5:1，但實際上，二者也不應(yīng)是恒定的，特別是飼料中植酸磷不易被利用，其含量的多少將直接影響磷的使用價值。飼料中無機磷所占比例及是否添加植酸酶對鈣磷比例影響很大。（3）氨基酸中，賴氨酸、蛋胱氨酸及蘇氨酸之間的比例生長豬，賴氨酸為第一限制性氨基酸，人們會單純地添加賴氨酸達到很高水平，就認為是優(yōu)質(zhì)飼料。其實，如果限制性氨基酸達到一定量時就不再是限制性氨基酸，賴氨酸滿足后，蘇氨酸或蛋胱氨酸就可能變成第一限制性氨基酸。正常情況下，賴、蛋胱、蘇氨酸的比例為1:0.6:0.65，在添加賴氨酸的同時不要忘記其它兩種。（4）飼料配方應(yīng)和氣候（溫度）結(jié)合起來環(huán)境溫度的變化會引起豬對不同營養(yǎng)成分的需要的變化，如高溫季節(jié)喂高能飼料或寒冷季節(jié)喂低能飼料，都是不適當?shù)模鼤斐刹糠譅I養(yǎng)的不足和部分營養(yǎng)的過剩。在不足20℃氣溫的仔培舍，給仔豬高蛋白飼料（高于18%），后果是仔豬生長緩慢，易鬧病。（5）飼料配合應(yīng)隨原料成分而變動豬營養(yǎng)需要是調(diào)節(jié)杠桿，原料變了，飼料配方也應(yīng)變化，用含水30%的玉米代替14%的玉米，只能造成能量嚴重不足。

3、飼料加工飼料加工對飼料的影響是很大的，不同的飼養(yǎng)階段對粉碎的粒度要求不一，太細的料喂成年豬易致胃潰瘍，太粗的料喂仔豬不易消化。飼料攪拌不均勻在許多豬場很明顯，如立式攪拌機需攪拌12分鐘，臥式攪拌機需6-8分鐘。邊粉碎邊出料的現(xiàn)象不只在一個豬場見過，攪拌不均勻的后果是部分甚至全部達不到全價性，會大大降低飼料的利用效果。真正優(yōu)秀的飼料加工人員會考慮到不同飼料用不同的籮底，還會考慮到定期更換打錘以保證粉碎效果。

（二）飼養(yǎng)管理的精細之處這里需要精細之處太多，平時已為重視的地方不再重點討論，這里僅就易被忽視的地方提出來，飼養(yǎng)管理的目的是最大限度發(fā)揮豬群潛力，提高設(shè)施和人員利用率，在有限的種豬群規(guī)模條件下生產(chǎn)出盡可能多的商品豬，挖掘出各種豬的生產(chǎn)潛能。

1、種公豬有三種情況將導致公豬性欲下降和精液質(zhì)量低劣，一是炎熱氣候，二是長期不用，三是在生病或注苗后，精液質(zhì)量降低。環(huán)境溫度高于32℃，公豬的性欲下降很快，而且精子活力下降。睪丸的溫度保持在34-35℃，如環(huán)境溫度太高，睪丸散熱困難，睪丸溫度會高于正常溫度，這樣，精子代謝加快，死亡速度也加快。所以炎熱季節(jié)公豬精液中死精子比例很高，配種受胎率降低。長期不用的公豬，同樣性欲降低，精液品質(zhì)差，精液中會出現(xiàn)死精子很多，往往造成母豬不受胎，所以合理使用公豬是應(yīng)注意的事。如用長期不用的公豬配種，應(yīng)舍棄第一次的精液，或選對母豬受胎影響不大的豬（如第四次配）。豬患熱性病或注苗后，精子活力降低，特別是睪丸陰囊局部高燒往往會出現(xiàn)所射精子全部為死精的現(xiàn)象，配種時應(yīng)注意。在配種利用強度方面，資料上一直提倡限制過度使用公豬，但在生產(chǎn)中，過度使用公豬的情況不多，公豬閑置不用的時候卻很多，通過農(nóng)村公豬配種站的實踐和各豬場的體會，我認為，優(yōu)良公豬每天使用2次并無大的問題，只要公豬營養(yǎng)能滿足，長期使用更有利于保持公豬性欲，多次配種只是將每次射出的精液稀釋而已。對受胎率影響不大。公豬疫苗注射后，一些疫苗會引起豬體溫短時升高，影響精液品質(zhì)。所以建議：在加強公豬飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)上，定期檢測精液品質(zhì)，是保證高配種受胎率的有力輔佐手段，特別是在炎夏，病后或注苗后更要加強檢測。精細的公豬管理，會對價值高的公豬進行更加細致的管理，最大限度地發(fā)揮其種質(zhì)資源。如定時驅(qū)趕運動，合理使用，日光浴，定期體檢（體重，血液等），夏季安裝空調(diào)也是必要的。

2、空懷母豬（含后備）現(xiàn)代化的科學飼養(yǎng)管理手段已足以讓所有生下的活仔豬都長成肥豬。讓母豬多產(chǎn)仔，縮短產(chǎn)仔間隔會提高每頭母豬年提供商品豬的數(shù)量。配種時機的掌握是人們非常頭痛的事，特別是引入品種后備豬采用人工授精方式，一些人單憑壓背反射鑒定發(fā)情及配種時機，往往使不少豬漏過，為此發(fā)情鑒定仍應(yīng)以陰戶紅腫、粘液變化、壓背反射為前題，再結(jié)合公豬試情四道手續(xù)為最佳。斷奶后能否盡快發(fā)情配種是能否增加年產(chǎn)胎次的關(guān)鍵因素，在滿足營養(yǎng)與身體健康的前提下，使用激素可縮短斷奶后發(fā)情時間，提高受胎率。假如每豬每次縮短一天，受胎率提高5%，則可年增胎數(shù)0.02胎。如以100頭母豬計，可增加2胎+11胎=13胎。（2.2×100÷114+220×5%）年可多產(chǎn)豬13×10=130頭仔豬，增收7800元。而成本為220×7=1540（孕馬血清），如用PG600為220×25=5500元，仍有2300元以上利潤。再加上飼養(yǎng)130頭豬到出欄的利潤，效益是相當可觀的。配種時，是否嚴格消毒影響也是巨大的，如因消毒不嚴造成的生殖道炎癥比例占2%的話（實際上遠高于此），每年一個規(guī)模豬場可少產(chǎn)100×2%×2.2=4.4胎，合44頭仔豬，仔豬成本增加2640元，減少出欄豬利潤1980元，合計經(jīng)濟損失4620元。母豬斷奶后，應(yīng)將膘情不一的豬分開，避免弱豬因受傷淘汰，并對瘦母豬補充營養(yǎng)，以促其盡快發(fā)情，如有疏忽，可能導致部分母豬及早淘汰（瘦弱母豬多為產(chǎn)仔多，帶仔多，奶水好的母豬）。有兩種維生素對配種后母豬懷孕成績影響很大，VA和VE。在配種前幾天，大劑量補充VA和VE可增加受胎率和活仔數(shù)，料中加青綠飼料也同樣有這一功能。配種方式及次數(shù)對受胎影響很大，據(jù)《養(yǎng)豬學》200頁，三次配比兩次配產(chǎn)仔數(shù)多2.3頭，雙重配比單次配受胎率高27%，胎產(chǎn)仔數(shù)多3.4頭，混合輸精從產(chǎn)仔數(shù)，產(chǎn)仔窩重均優(yōu)于單次種精液，這些技術(shù)的使用將給豬場帶來意想不到的好處。在人工授精時，由于缺乏公豬效應(yīng)，多次輸精的優(yōu)勢更加明顯。配種時應(yīng)考慮到公母豬體格大小，公豬大母豬小或體弱，配種時壓壞母豬的現(xiàn)象時有發(fā)生，實在調(diào)整不開，也應(yīng)有人在旁輔佐，將公豬前腿抬起或把母豬擠在墻邊。由于地面太滑，母豬站立不穩(wěn)受傷的情況也很多，輕者當時配種失敗，錯過一個情期，重者失去使用價值。出現(xiàn)這樣的損失是很可惜的。后備母豬發(fā)情延遲或經(jīng)產(chǎn)母豬乏情是配種一大難題，可采取倒圈、并圈、舍外運動、增加營養(yǎng)等措施，仍不發(fā)情的只能采用激素催情，（催情措施另述）。

3、妊娠母豬單純地看，妊娠母豬食欲旺盛，疾病少，管理很簡單，但妊娠母豬的管理水平會影響到懷孕率的高低、活仔數(shù)及所占比例、初生前窩重及產(chǎn)后母豬泌乳性能。妊娠母豬的飼養(yǎng)，還必須保證在盡可能少用料的情況下產(chǎn)出體大健壯的仔豬。妊娠期間流產(chǎn)比例或空懷比例每增加1%將會對一個規(guī)模豬場造成2.2胎的損失（價值1300元），而死胎或木乃伊比例每增加1%，則會讓一個規(guī)模豬場少產(chǎn)22頭活仔豬，損失是很大的。懷孕母豬的飼養(yǎng)管理更要講究科學：（1）最怕高營養(yǎng)的幾個時期：配后3天，8-25天及中期的70-90天是三個嚴防高能時期，高的營養(yǎng)攝入將導致受精卵死亡，附植失敗和乳腺發(fā)育不良，前兩段的高營養(yǎng)攝入，使空懷比例升高，產(chǎn)仔數(shù)減少，后一段的高營養(yǎng)則使產(chǎn)后乳腺發(fā)育不良，泌乳性能下降。（2）引起死胎、木乃伊數(shù)量增多我認為，除和疾病有關(guān)外，還和懷孕期間母豬運動不足，體內(nèi)血流不暢有關(guān)，這在一些定位欄和小群圈養(yǎng)的對比中得到證實。生產(chǎn)中，定位欄便于控制飼料，保持豬體膘情，流產(chǎn)比例少，但卻易出現(xiàn)死胎，木乃伊比例大，弱仔比例大，難產(chǎn)率高，淘汰率高；而小圈飼養(yǎng)卻不易控料，因此易造成前期空懷率高，后期流產(chǎn)比例大的弊端。（3）如何達到上述二者的和諧統(tǒng)一，以下方法可供參考：A、前后各20天定位欄飼養(yǎng)，中期小圈混養(yǎng)；B、全期小圈混養(yǎng)，前中期采用隔天飼喂方式，后期自由采食；C、全期定位欄，中期定時放出舍外活動。上面幾種方法，既考慮了豬控料的需要，也考慮了豬活動的需要。（4）避免環(huán)境高溫：高溫對母豬的影響在配后3周和產(chǎn)前3周的影響最大，配后三周高溫會增加受精卵死亡，影響胚胎在子宮的附植，而產(chǎn)前三周，由于仔豬生長過快，豬為對抗熱應(yīng)激會減少子宮的血液供應(yīng)，造成仔豬血液供應(yīng)不足，衰弱甚至死亡。其它時期，母豬對高溫有一定的抵抗能力，但任何時期的長時間高溫都不利于妊娠，孕期降溫是炎熱季節(jié)必不可少的管理措施。（5）懷孕檢查是一項細致而重要的，每一個空懷豬的出現(xiàn)，不僅僅是飼料浪費的問題，同時還會打亂產(chǎn)仔計劃及畜群周轉(zhuǎn)計劃。如果空懷豬后期返情，還會由于發(fā)情豬的爬跨、亂拱引起其它母豬流產(chǎn)。孕檢現(xiàn)在仍以返發(fā)情及外觀變化為主要手段，在配后70天，母豬是否懷孕在以下幾個地方比較明顯，注意觀察就會很快發(fā)現(xiàn)：A、懷孕豬喜睡，空懷豬喜動。B、懷孕豬腰部下陷。C、懷孕豬毛光、順溜。D、懷孕豬尾根夾緊，陰戶緊縮。E、懷孕豬吃料快，空懷豬吃料慢。F、懷孕豬站立時，肷部向內(nèi)陷，肚下沉。G、懷孕后期豬開始隆起，豬躺臥休息，可以看見胎動。以上幾條，如飼養(yǎng)人員注意觀察，70天前應(yīng)將所有空懷母豬剔除。有經(jīng)驗的飼養(yǎng)員可推前到配后50天左右。孕期檢查還有其它方法，如結(jié)合上述方法效果更好。（6）飼料供應(yīng)孕期是母豬飼料利用率最高的時期，限制飼養(yǎng)是業(yè)內(nèi)人士公認的方法。但限制到什么程度，怎樣限制卻眾說不一。豬的營養(yǎng)需要，受懷孕的不同時期，體重大小，母豬體況，胎次季節(jié)等因素影響。在嚴格限制飼養(yǎng)的前提下，必須考慮上述各因素。我們不可能對每一頭豬都制訂飼養(yǎng)方案，但至少應(yīng)制訂出一個范圍，如后備豬給料標準，體弱豬給料標準，不同體重給料標準等，最后綜合幾種方案，就可得出一個切實可行的方案。既節(jié)省飼料，又不影響母仔發(fā)育，達到理想的程度。前中期，降低蛋白供應(yīng)量是降低成本的途徑，因現(xiàn)在幾乎所有懷孕豬日糧都存在蛋白偏高的現(xiàn)象，前中期如以豆粕為主，則有12-13%的粗蛋白即可滿足，不必太高，而頭胎母豬日糧中粗蛋白應(yīng)高于這個標準，在14%以上，因其體重仍在增長。如何調(diào)整飼料配方，應(yīng)引起豬場技術(shù)人員的足夠重視。（7）母豬懷孕期還應(yīng)注意以下幾點：A、并圈。B、劇烈運動。C、密度過大。D、用藥不當。E、打或摔。本人總結(jié)了以下順口溜：“一怕飼料冰冷不化，二怕地面又光又滑，三怕同伴瞎擠亂拱，四怕主人產(chǎn)期記差?！睂ｉT針對懷孕后期母豬。懷孕母豬飼養(yǎng)，如能在原先基礎(chǔ)上由每頭母豬每年產(chǎn)活仔豬22頭提高到25頭，就會產(chǎn)生非?？捎^的效益。這需要我們在上述各個細節(jié)上下功夫。以細求存，以精取勝，是養(yǎng)豬行業(yè)取勝的法寶。

4、哺乳母豬及仔豬有人說：“哺乳期飼養(yǎng)靠細心和辛苦”，許多豬場已做到了這一點，相對于前幾年的飼養(yǎng)，現(xiàn)在的哺乳期飼養(yǎng)成績是最讓人滿意的，絕大部分豬場能達到哺乳期成活率90%以上，甚至95%以上，斷奶體重達到7公斤甚至9公斤以上，這成績來自于飼養(yǎng)條件的改善，來自于飼料檔次的提高，來自于先進的飼養(yǎng)模式，更來自于飼養(yǎng)人員的細心勞作。（1）成功經(jīng)驗A、母豬上床前徹底清理消毒產(chǎn)仔舍，并空舍5天以上?？丈嵯咀龅角?沖-消-薰-空五個環(huán)節(jié)的連續(xù)作業(yè)。B、上床母豬先洗澡，后消毒，洗去身上污物，不讓任何東西帶上產(chǎn)床，特別注意的是蹄部的沖洗消毒。C、母豬排便后，立即清除，產(chǎn)床上不留糞便。如母豬沾上糞便，應(yīng)立即用消毒抹布擦凈。D、創(chuàng)造適合小豬生存的一切有利條件，保溫箱，插板，底部鋪板，上面的蓋，烤燈等，最大限度地滿足仔豬所需環(huán)境條件。E、合理的保健措施：如三天內(nèi)補鐵，三針保健，補硒，母豬產(chǎn)前后藥物預(yù)防等，有效地預(yù)防了疾病的侵害。F、精細的飼養(yǎng)管理：如初生后當天，必須保證每個仔豬都吃上初乳，合理的并窩、寄養(yǎng)。觀察仔豬溫度是否合適不是單純信賴溫度計，而是看小豬躺臥姿勢，熱時喘氣急促，冷時扎堆，適宜時均勻散開，躺姿舒適。對母豬的飼養(yǎng)有計劃地供料。母豬產(chǎn)前后的護理已列入計劃，如產(chǎn)前后母豬料中添加抗菌藥物，給以優(yōu)質(zhì)易消化飼料等，最大限度地滿足母豬健康與產(chǎn)奶及斷奶后配種的需要。一些豬產(chǎn)后出現(xiàn)子宮炎，飼養(yǎng)員會主動用藥水沖洗，發(fā)炎時，他們除全身用藥外，多次人工按摩無疑也起到了明顯的效果。對母仔無微不至的照顧，換來了高成活率和大斷奶體重的優(yōu)良成績。哺乳期仔豬成活率達98%以上，已不再是新鮮事。（2）哺乳期母豬和仔豬飼養(yǎng)，仍存在一些不足，如產(chǎn)后炎比例大，母豬奶水不足，斷奶仔豬體重不均，整齊度差，斷奶后仔豬掉膘嚴重等，需要在管理上更細，技術(shù)上更新，以達到更加理想的境界。A、上床母豬的例行檢查：上床檢查的內(nèi)容有兩項：一是母豬乳腺發(fā)育是否有炎癥；二是是否有消化道疾病，如采食量少、糞便干燥等。這兩項對產(chǎn)后泌乳及乳質(zhì)有很大的影響。如發(fā)現(xiàn)問題并采取措施，可有效避免母豬無奶和仔豬生后腹瀉（多與乳腺炎有關(guān)）。B、及時發(fā)現(xiàn)吃奶不足的仔豬。仔豬吃奶不足有如下表現(xiàn)：亂跑亂叫、無固定奶頭、肚癟、遲遲不離母豬身邊等。發(fā)現(xiàn)這樣的小豬應(yīng)給它找個吃奶的機會或人工補奶。這些豬如不采取措施將會是最早死亡的豬。C、病弱豬的合理護理：現(xiàn)階段仔豬死亡的原因主要有以下幾點：A、吃奶不足，缺糖衰竭死亡；B、拉稀脫水死亡；C、體弱豬讓母豬壓死。如果我們采取相應(yīng)的措施，缺奶豬補奶、拉稀的豬補液，體弱豬人工控制出窩次數(shù)，定時吃奶，可大大降低仔豬死亡率。D、產(chǎn)仔舍溫度控制：這是許多豬場存在的問題，為了給仔豬提溫，卻提高了整個豬舍的溫度，如果母豬處于25℃環(huán)境會明顯減少采食量，甚至出現(xiàn)喘氣癥狀，供溫在20～22℃為合理范圍，對母豬健康及產(chǎn)奶有好處。E、小豬拉稀時，別忘了從大豬身上找原因，小豬拉稀很多時候和大豬奶少有關(guān)。如大豬炎時，小豬最易拉稀。

5、斷奶仔豬飼養(yǎng)近年來，斷奶仔豬飼養(yǎng)成了規(guī)模豬場十分頭疼的事，各種疾病接連不斷，死亡率居高不下，損失相當慘重。但通過對一些豬場的調(diào)查了解，每個豬場在飼養(yǎng)管理上都存在明顯的漏洞，就是這些漏洞給了疾病趁虛而入的機會，而這些漏洞卻是由于一些細節(jié)沒有注意所造成的，精細養(yǎng)豬將有效地避免這些漏洞的出現(xiàn)。針對仔培豬發(fā)病死亡原因分析，我總結(jié)了一個簡單的表，表示了發(fā)病過程：（表以后再做）。看上面圖我們了解到，一些因素是可以避免的，一些因素無法避免，只能設(shè)法將其對仔豬的傷害降到最低點（如母體抗原消失）。只要我們明白一個道理，發(fā)病與抗病是一對矛盾，是強弱力量的對比，我強彼弱，病不易發(fā)作，彼強我弱則病大面積的流行。如果我們的防病措施細到一定程度，就會拒病于千里之外。（1）、全進全出避免水平傳播。如果斷奶豬群仍保持原有的健康狀態(tài)，轉(zhuǎn)到新的清潔的環(huán)境中，無新病原干擾，它們?nèi)詴３忠环N健康的動態(tài)平衡，使仔豬順利渡過危險期，但仍需要注意。（2）、轉(zhuǎn)出的豬都是健康無病的豬，一些人誤認為全進全出就是不管好壞、大小、強弱同時轉(zhuǎn)出，這是錯誤的。因為弱豬、病豬易受感染，發(fā)病后會大量排毒造成全群感染，如無這些病豬，少量的病原未必能打動健康狀態(tài)的豬。（3）、加強消毒，殺滅病源消毒有進豬前的徹底消毒、進舍時的藥水盆消毒、定期的帶豬消毒等。A、進豬前的消毒，應(yīng)注意以下幾點：

1、先沖洗后消毒，用水將大部分臟物、病原沖走，消毒時就可輕易將暴露在外的病原殺死，如臟物未沖凈，消毒不可能徹底。

2、注意一些容易忽視的角落，如料槽、屋頂、水嘴這些最容易被忽視的地方，也是危害最大的地方，決不能放過。

3、消毒藥的消毒效果，如消毒藥是否廣譜、消毒藥的質(zhì)量、藥物稀釋濃度、用量都會影響消毒效果。

4、進豬前的空舍是十分必要的，是徹底根除病源的后續(xù)手段。B、進、出舍時的藥水盆消毒要注意的是藥水必須勤換，如火堿和空氣中的二氧化碳結(jié)合就會變成無消毒作用的碳酸鈉。C、定期帶豬消毒，這是將潛入豬舍的病源及時殺死的有效措施，如果一些病源從空氣中進入豬舍，在其大量繁殖時及時殺死，可有效地防止疾病傳播。因病原致病是毒力、數(shù)量、抗藥力的三方因素的綜合體現(xiàn)。（4）、定期藥物預(yù)防，防止病原在體內(nèi)滋生，在轉(zhuǎn)群前后等易造成抗病力降低時期，給料中加藥，可有效阻止病原在體內(nèi)的繁殖，使其不能達到致病的數(shù)量，這在用藥時應(yīng)使用廣譜藥物或幾種藥物的組合，同時應(yīng)有針對性。如支原體高發(fā)區(qū)應(yīng)針對支原體，副嗜血桿菌病高發(fā)區(qū)針對副嗜血桿病。（5）、減輕應(yīng)激任何一個大的應(yīng)激都將導致抗病能力的降低，斷奶、轉(zhuǎn)群、換料、環(huán)境改變、并圈、注苗等。A、斷奶，斷奶是不可避免的，但在斷奶時不改變其它條件，應(yīng)激也并不是太大，幾天后仔豬就會適應(yīng)，這也就是斷奶后在原圈多養(yǎng)一周的道理。B、轉(zhuǎn)群，轉(zhuǎn)群時如能由原飼養(yǎng)員操作，減少因生人造成的影響，也會有效地降低應(yīng)激。C、換料，換料要緩不能急，突然改變豬消化道環(huán)境會出現(xiàn)消化不良等現(xiàn)象。D、并圈，轉(zhuǎn)群盡可能保持原圈。E、注苗，在其它應(yīng)激比較集中的時期，盡可以減少注苗次數(shù)或不注苗，因注苗本身是一種應(yīng)激，同時應(yīng)激高時免疫力下降會影響注苗效果。F、環(huán)境應(yīng)激，這是所有應(yīng)激中最大的一種，也是最容易被忽視或誤解，其中最主要的是溫度的變化。

6、認為斷奶后溫度應(yīng)降低，這是一種錯誤，仔豬斷奶后各種因素造成抗病能力降低，特別是能量供應(yīng)不足，需要較斷奶前更高一些的溫度。

7、周圍環(huán)境影響體溫，仔豬在產(chǎn)仔舍的生活環(huán)境有保溫箱、墊板、烤燈，在舍內(nèi)溫度20℃左右仍生長正常，而到了仔培舍仍以這個溫度給仔豬則不行了，有無保溫箱、墊板、烤燈為仔豬提供的溫度是不同的，如暴露在網(wǎng)上給25℃溫度，可能不如散在木板上給23℃的溫度更適宜。

8、在避免環(huán)境應(yīng)激方面，我建議仍保持產(chǎn)房的各種條件，如保溫箱、鋪板、烤燈。隨日齡的加大，逐漸撤走這些條件，如一周后先撤走烤燈；二周后撤保溫箱；三周后撤鋪板；五周后室溫降到20℃左右，以適應(yīng)轉(zhuǎn)出后的低溫環(huán)境，這一方法我們在一些養(yǎng)豬場試用得到十分滿意的效果。G、時刻注意疾病動態(tài)，將病消滅在萌芽狀態(tài)。任何一種病都有一個從輕到重的過程，也都有一些發(fā)病前的征兆。如傳染病來臨前都會出現(xiàn)采食量下降，呼吸道病的傳播首先發(fā)生呼吸道癥狀，如咳嗽。大批的傳染首先是從部分開始。我們曾對一群患呼吸道病的豬群采用重癥隔離、輕癥就地、全群用藥的辦法，一周時間將豬群恢復(fù)正常。我們當時是每人負責一個單元，在晚上堅守豬舍2個小時，發(fā)現(xiàn)有咳嗽癥狀，立即記錄并進行，三天后咳嗽豬越來越少，并逐漸的恢復(fù)正常。這樣做需要我們飼養(yǎng)人員要細心觀察，以下幾處是我們注意的重點：

1、采食量，所有傳染病發(fā)生都會使豬采食量減少；

2、活動狀態(tài)，豬患病并不馬上顯示出典型特征，而先是體溫升高，精神萎頓、活動減少；

3、眼神，健康豬的眼神發(fā)亮，水靈靈的，給人一種機靈的活潑的感覺，而病豬則會見人后眼無神，半睜半閉或稍睜后又閉上，無精打采的；

4、其它，如在不冷的時候扎堆，個別豬睡時獨處等都是患病征兆，應(yīng)引起注意。當然養(yǎng)好仔培豬還有許多需要注意的地方，如果我們把每件事都想在前邊，避免每一種不利于仔豬的因素出現(xiàn)，仔培舍就會再次變成輕松愉快的“養(yǎng)生堂”。

9、育肥豬飼養(yǎng)育肥豬是從體重25-90kg階段的豬，增重為65kg,飼料消耗為全群飼料消耗的67%，該期死亡率相對較低，降低料肉比是該階段的重點。不少人認為育肥豬好養(yǎng)，只要按時加料，清糞，病豬就行了。都是力氣活，不需花太多心思，不需多高技術(shù)。這就容易忽視技術(shù)的重要性。下面是對育肥影響大的因素。<1溫度育肥豬最適環(huán)境溫度為16-21℃,該階段生長速度最快,料肉比最合理,溫度過高過低都不利于快速生長和飼料利用。以前我曾做過多次飼料方面試驗，但每次試驗不同欄位的試驗結(jié)果，有時差異很大，發(fā)現(xiàn)一些試驗中靠近門口的豬欄豬生長速度，飼料報酬都比其它欄高，我當時把這一起名為“邊界效應(yīng)”，后來我把做過的十幾次試驗全部拿出來分析發(fā)現(xiàn)只有在氣溫較高的夏、秋季節(jié)有此現(xiàn)象，而冬季邊上的豬反而生長的慢而費料。分析原因是因為靠近門的豬空氣流通較好，減輕了豬對炎熱的感受，而中間位置的豬通風不良，熱量不易散發(fā)，豬長期生活在比較高的溫度環(huán)境中，不利于生長；同樣道理冬季氣溫太低也不利于豬生長和飼料利用，2002年秋冬，我們在一個豬場內(nèi)實行了每天關(guān)門沖圈的方法，保證豬舍溫度全部保持在16-25℃范圍內(nèi)，豬生長正?；疾∩?。為此，夏季的防暑，與冬天的升溫是提高生長速度及飼料報酬的必然途徑。生產(chǎn)中不可能達到理想的環(huán)境條件，靈活運用也能起到良好的效果。如夏季噴水降溫只能將溫度降到28℃時，如加大空氣流動，可能會使豬有22℃的感覺，而冬天減少風流量，也同樣起到適溫時的效果。<2疾病育肥期間病少，能致豬死亡的病更少，所以不少人忽視這個問題，只是在病重時才重視，以不死豬為原則。所以豬群中有咳嗽豬沒有管，生長慢沒人管，卻不知這些豬卻在影響著整群的利潤。同樣的豬正常情況下，生長速度相差不大，如到出欄時體重差異很大，就說明一部分豬吃了該吃的料卻沒有長肉，如果相差20斤，那么這20斤就是因疾病或其它原因帶來的損失。剔除僵豬、消滅慢性病是育肥豬管理的重中之重，育肥豬的精細管理不僅是要治活重病豬而更重要的是消除慢性病對豬生長發(fā)育的影響，將疾病帶來的影響降低到最低程度。消除慢性病可采用以下步驟：

1、全群用藥一周，同時將無價值的豬淘汰；

2、一周后再從中挑出病弱豬進行，使全群豬健康正常；

3、定期或不定期對豬群進行藥物預(yù)防。〈3〉按性別分群飼養(yǎng)已有許多資料介紹，育肥時期，公豬、母豬、去勢豬的蛋白沉積和脂肪沉積是有差別的，相同飼養(yǎng)條件下，小公豬生長速度更快，瘦肉比例更高，其次是小母豬，再次是去勢肥豬，它們對飼料的要求也就產(chǎn)生了差別，給小公豬以高蛋白飼料，會最大限度地發(fā)揮其生長潛能，生長速度加快，飼料報酬增高。而如給去勢肥豬高蛋白飼料，多余的蛋白并不能轉(zhuǎn)化為瘦肉，而是變成脂肪沉積下來，所以針對性地給小公豬、小母豬、去勢肥豬不同的營養(yǎng)水平，將更有利于生產(chǎn)水平的提高和飼料成本的降低。小公豬在穩(wěn)定環(huán)境下，體重100公斤內(nèi)其肉質(zhì)肉味與其它豬相差不大，國外一些豬場并不給公豬去勢。如果我們市場上公豬銷售價比其它豬低0.1元/市斤的話，那公豬飼料方面節(jié)約的成本足以彌補低的損失。

10、蒼蠅與老鼠沒有人報道過豬場的一個蒼蠅或一個老鼠一年能消耗多少飼料，但可以證實的一點是它們都是以吃豬飼料為生的。當我們發(fā)現(xiàn)自由采食槽頂部飼料經(jīng)一個晚上變平的時候，當我們看到潮拌料放置半天后，上部飼料大部分變成纖維含量高的麩皮時，我們知道是老鼠和蒼蠅已經(jīng)吃掉了我們的利潤。蒼蠅和老鼠的危害遠不至此，疾病的傳播會給豬場造成更加嚴重的損失。當我們嚴格控制人員進出豬舍的時候，卻沒能阻止蒼蠅和老鼠的進入。蒼蠅的危害還在于使豬不能安定地休息，老鼠卻會破壞房屋建筑，如采用石棉瓦、泡沫板材料做房頂?shù)模鲜髸谝荒陜?nèi)將屋頂?shù)呐菽牧弦У弥щx破碎，失去有效的保溫性能。滅蠅滅鼠勢在必行。（1）滅蠅蒼蠅是在豬糞中產(chǎn)卵孵化的，阻止了蒼蠅的繁殖也就大大減少了蒼蠅的數(shù)量。我們曾采用定期舍內(nèi)藥物滅蠅的同時，用塑料布將新鮮豬糞蓋嚴，使有蠅卵的豬糞斷絕空氣的供應(yīng)，無數(shù)蠅蛆會很快死亡。這個方法的滅蠅效果十分顯著。當然，有條件的豬場專設(shè)封閉的貯糞池效果更好。（2）滅鼠老鼠不同于蒼蠅，它的生存、繁殖需要一定空間，至少需要一個鼠洞。規(guī)模豬場的場內(nèi)空地面積很少，每周一次檢查空地鼠洞并及時采用水灌等辦法消滅洞內(nèi)老鼠，并定期投藥，可有效地控制老鼠的數(shù)量。我們曾用過懸賞抓老鼠的辦法，每個職工動員起來，抓住老鼠有獎，會在短時間內(nèi)消滅大批老鼠。豬場的精細管理遠不止上面提到的這些，只要我們善于觀察，善于思考，我們會發(fā)現(xiàn)更多的給我們創(chuàng)造效益的細節(jié)，果真如此，豬場的生產(chǎn)水平會再上一個臺階，經(jīng)濟效益會大幅度增長。希望我們養(yǎng)豬行業(yè)的老板、場長、技術(shù)員、飼養(yǎng)員共同行動，從我做起，從現(xiàn)在做起，精細每一個環(huán)節(jié)，精細每一次簡單勞動。

第三篇：大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)

大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)

養(yǎng)殖能致富，模式來幫助。養(yǎng)豬要發(fā)家，得用好方法。說起養(yǎng)豬我們都不陌生，但要說將豬放到大棚里養(yǎng)，你可能會覺得稀奇。用大棚養(yǎng)豬是近年來興起的一種新型養(yǎng)豬法，這一創(chuàng)想來源于反季節(jié)蔬菜大棚的啟示。比起傳統(tǒng)養(yǎng)豬法來說大棚養(yǎng)豬具有明顯的優(yōu)勢，如大棚可以顯著提高棚內(nèi)溫度，使豬在三九天也能正常生長，從而縮短了養(yǎng)豬的商品周期，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。東北的李師傅就是最早采用大棚養(yǎng)豬的專業(yè)戶之一，但在養(yǎng)殖過程中她發(fā)現(xiàn)單純的大棚養(yǎng)豬，雖有優(yōu)點，但也存在不足之處，比如每天要清理糞尿，需要大量的勞力，費水費電還污染環(huán)境。晝夜溫差大，難以保持均衡的溫度等。如何彌補大棚養(yǎng)豬的不足成了困擾她的一個難題，問專家、查資料，有一天當她在電視上看到 采用發(fā)酵床養(yǎng)豬的節(jié)目后，她的眼前一亮，發(fā)現(xiàn)大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬可以很好地彌補這些缺點，大棚可以為發(fā)酵床的發(fā)酵提供充足的光照，發(fā)酵床可以使養(yǎng)殖棚內(nèi)的溫度恒定還不用每天清理地面。發(fā)酵床可以起到這么大的作用，那它到底是什么呢？發(fā)酵床簡單地說就是由微生物墊料堆起來的“床”體。微生物墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種物質(zhì)配合有益微生物菌種和其它營養(yǎng)物質(zhì)制作而成。有益微生物可使豬糞、尿得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，形成豬愛吃的菌體蛋白，從而將豬舍發(fā)酵床演變成微生態(tài)飼料加工廠。后經(jīng)多方打聽，李師傅聯(lián)系到了做發(fā)酵床的專家，在專家的指導下，他們結(jié)合自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗，將大棚和發(fā)酵床結(jié)合起來，創(chuàng)出了一條更高效的養(yǎng)殖模式，并已經(jīng)在華北、東北等很多地區(qū)推廣開來。在今天的節(jié)目中我們將向您詳細介紹這種新型養(yǎng)豬模式——大棚與發(fā)酵床相結(jié)合養(yǎng)豬法。

大棚與發(fā)酵床相結(jié)合的優(yōu)勢具體有哪些呢？ 一.優(yōu)勢分析

1.育肥周期短,能提前出欄

大棚采光好，在冬季，能充分吸收陽光來提高棚舍的溫度，另外發(fā)酵床通過發(fā)酵產(chǎn)生熱量，也可以有效地提高豬舍的溫度；二者結(jié)合，即使在“三九”天，大棚內(nèi)的溫度白天也可達18至25攝氏度，到了晚上，發(fā)酵床能持續(xù)持續(xù)提供熱能，使棚內(nèi)溫度還能保持10攝氏度以上，大大減少了豬體能量的散失，加快了豬的增重速度，使它們至少能提前1個月出欄。2.豬肉品質(zhì)高

大棚豬舍可以隨時揭膜換氣，長期保持圈舍內(nèi)空氣清新，提高了豬的抗病能力；發(fā)酵床里大量的有益微生物菌群，可以抑制各種病原體的入侵，并且能充分分解豬糞、尿，豬舍里不產(chǎn)生臭氣和氨氣，不需用水沖洗；可大大降低豬得呼吸道等方面疾病的幾率。豬不得病，豬肉的品質(zhì)自然也就高了。3.養(yǎng)殖效益高

用大棚養(yǎng)豬一年可以出三欄生豬,大大提高了養(yǎng)殖效益。在發(fā)酵床的使用過程中，通過有益菌的發(fā)酵，部分墊料和豬糞、尿可分解轉(zhuǎn)化為易被豬食用的有機物和菌體蛋白，其中菌體蛋白和活菌本身可改善豬腸道環(huán)境，提高飼料轉(zhuǎn)化率，可節(jié)省精飼料10%左右。由于豬場不需要清糞，大大降低了勞動強度，一個人就可以飼養(yǎng)500頭左右的育肥豬。另外豬很少得病，減少了藥品的投入，不用安裝保溫燈，不必沖洗豬糞，可節(jié)電、節(jié)水達80%以上，成本降低了，效益提高了。4.衛(wèi)生環(huán)保

同時，豬舍的環(huán)境也改善了，步入了無污染、無臭氣的生態(tài)養(yǎng)豬時代。有效解決了規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題。

了解了大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬的優(yōu)勢后，來看一看它的基礎(chǔ)設(shè)施是如何建造的吧!首先是大棚的搭建。二.大棚的搭建

養(yǎng)豬用的大棚一般有三種形式:雙斜面大棚,單斜面大棚和拱形大棚.雙斜面大棚的前后屋面都覆蓋塑料膜，采光面積大；單斜面大棚只在向陽面或向陽面的下半部覆蓋塑料膜，采光面較小。拱形大棚的采光面積和棚內(nèi)空間面積都較大、但造價較高。在實際應(yīng)用中,東北地區(qū)一般采用雙斜面大棚，華北地區(qū)一般采用單斜面大棚或拱形大棚，為什么地區(qū)不同采用的大棚形式也不同呢？

下面我們以東北地區(qū)使用的雙斜面大棚為例向大家介紹一下養(yǎng)豬大棚的建造。1.選址

大棚豬舍應(yīng)建在地勢高燥、土質(zhì)堅實、滲水性強、未被病源微生物污染，遠離村莊和畜產(chǎn)品加工廠、離公路至少100米遠的地方，另外應(yīng)保證豬舍的周邊有水源清潔，取水方便，且處于住房的下風或偏風方向。2.大棚的外部結(jié)構(gòu)

為了保持良好的通風和充足的光照,棚與棚之間的前后距離應(yīng)在20米以上,左右距離應(yīng)在15米以上，坐北朝南。雙斜面大棚從外形上看跟農(nóng)村的房舍很像，四面的墻由磚砌成，不過它的棚頂是用塑料膜覆蓋的。這個雙斜面大棚的長度為25米，跨度為9米。大棚的外部結(jié)構(gòu)包括磚墻、門窗、棚頂，下面我們分別介紹一下它們是如何建造的。①．磚墻

雙斜面大棚的磚墻跟房子的磚墻的壘砌方法是一樣的。山墻的高度為2.5米，南北墻的高度為1.8米，最好用空心磚壘砌而成。因為空心磚質(zhì)輕、強度高、保溫、隔音降噪性能好，而且環(huán)保。為了提高棚舍的保溫性能,要在磚墻上抹一層水泥。

在建設(shè)大棚的時候一定要注意不能建得太矮。矮小的大棚雖然節(jié)省成本，卻存在著諸多不利因素：一是棚舍空間狹小，飼養(yǎng)管理不便。二是受熱面積小，不利于保溫。三是不利于通風的控制。四是塑料膜坡度過小，膜上的水珠容易滴入舍內(nèi)地面，使舍內(nèi)濕度過大。一般來說，養(yǎng)豬大棚的山墻高最低應(yīng)為2米，跨度最小應(yīng)為4.5米。②．門窗 在山墻上設(shè)置一個高2米，寬1.2米的門，門兩側(cè)各留一扇窗。南北墻分別有9個窗戶，對稱布置，便于通風。所有窗戶的規(guī)格統(tǒng)一為1.5米高，1.5米寬，窗臺距離地面20厘米左右。這樣在夏季可以很好地幫助發(fā)酵床散熱。窗戶內(nèi)側(cè)裝上結(jié)實的鐵網(wǎng)，外側(cè)訂上紗窗，可以防止蒼蠅蚊子等飛入豬舍內(nèi)，為豬創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境。③．棚頂

棚頂用塑料膜覆蓋，最好選用流滴消霧膜，這種膜不易凝結(jié)水滴，且采光較好。這樣棚舍就不會因為薄膜凝結(jié)的水珠滴在地面而過于潮濕；在冬季，棚內(nèi)還可以保持較高的溫度。棚頂留出四個天窗，均勻分布，天窗的規(guī)格為0.5米長，0.5米寬。

到這里大棚的外部結(jié)構(gòu)就建好了，為了場區(qū)優(yōu)美，還可以在墻體上刷上彩色涂料。

3.大棚的內(nèi)部結(jié)構(gòu)

下面我們一起看下大棚的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是什么樣的吧！①．內(nèi)部主體結(jié)構(gòu)

大棚的內(nèi)部主體結(jié)構(gòu)由許多個木質(zhì)的三角體組成，這些三角體由南北墻和兩排木柱子支撐。這樣的結(jié)構(gòu)既節(jié)省成本又穩(wěn)定堅固，抗風雪能力較好。這個夾角叫屋面角度，屋面角度越大，薄膜的采光越好。緯度越高的地區(qū)，在建設(shè)棚舍的時候應(yīng)該把它設(shè)置得更大一些；緯度越低的地方應(yīng)該把它設(shè)置得較小一些。屋面角度的大小可以通過磚墻的高低和跨度的大小來調(diào)整。一般來說，處在北緯45度附近的地區(qū)，屋面角度的大小應(yīng)在120度左右。

②．管理通道

在棚內(nèi)地面的正中間要留一條寬為1.5米的管理通道，用水泥鋪設(shè)，便于日常的管理、通行。③．食槽

在管理通道的兩邊修建寬30厘米，深為10厘米左右的水泥食槽。

④.發(fā)酵床坑

發(fā)酵床分為地上式和地下式兩種。雨水多，地下水位高的地區(qū)一般采用地上式發(fā)酵床，相反，雨水少，地下水位低的地區(qū)一般采用地下式發(fā)酵床。地上式發(fā)酵床是圍起一個高于地面80-100厘米的水泥槽，地下式發(fā)酵床是向地下挖一個80-100厘米深的坑，我們叫它發(fā)酵床坑。在這里，發(fā)酵床坑位于管理通道的兩側(cè)。

⑤．其它設(shè)施

另外養(yǎng)豬大棚內(nèi)還需自動飲水和照明裝置，有條件的還可以在室內(nèi)裝上攝像頭，這樣在辦公室就可以看到豬舍的畫面，便于隨時觀察舍內(nèi)的狀況。

三．墊料的制作和鋪設(shè)

墊料是發(fā)酵床的主要組成部分，首先讓我們看下它是如何制作的！

1.墊料的制作 墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土，土的濕度應(yīng)在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調(diào)節(jié)墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水，松開不成團為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設(shè)墊料。

2.墊料的鋪設(shè)

新挖的發(fā)酵床坑如果擱置時間太久會受到有害微生物的侵入，濕度也會降低，不利于有益微生物的發(fā)酵，所以應(yīng)及時往坑里鋪墊料。新坑的擱置時間最好不要超過1天。如果擱置時間太久，鋪設(shè)墊料前應(yīng)除去表面的舊土。玉米秸稈通風好，能為好氧發(fā)酵菌提供氧氣，而好氧發(fā)酵菌在發(fā)酵床中起到的作用是最大的，所以應(yīng)先在坑底鋪設(shè)一層沒有霉變的玉米秸稈，不用粉碎。秸稈鋪完后把墊料填在坑里，用工具把墊料撫平即可。新建發(fā)酵床的厚度要根據(jù)季節(jié)而定，夏季新建發(fā)酵床的厚度應(yīng)在30-40厘米之間，因為新建發(fā)酵床產(chǎn)熱多，夏季溫度也高，采用這樣的厚度不僅減少了發(fā)酵床的發(fā)熱量，豬也可以隨時把墊料拱翻到底使發(fā)酵床內(nèi)部更多的熱量散發(fā)出來。冬季新建發(fā)酵床的厚度在80-100厘米之間，春秋季節(jié)在40-80厘米之間。發(fā)酵床可以用圍欄隔開，圍欄高1米即可。

發(fā)酵床的核心是微生物，也就是菌種，那現(xiàn)在用作發(fā)酵床的菌種有哪些形式呢，它們之間又有什么區(qū)別呢？ 四．豬進圈時間及飼養(yǎng)密度 1.豬進圈時間

在夏季，氣溫較高，微生物發(fā)酵快，發(fā)酵床做好后可以讓豬直接進圈。在冬季，微生物發(fā)酵慢，不能及時分解豬的糞尿，如果豬直接進圈會對發(fā)酵床造成破壞。所以在冬季要等發(fā)酵床制作完成5-7天后才能讓豬進圈，這時候的發(fā)酵床已經(jīng)完全發(fā)酵，豬的吃喝拉撒就不會影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵了。在春季和秋季，要等發(fā)酵床制作完成3-4天后才能讓豬進圈。2.飼養(yǎng)密度

發(fā)酵床分解轉(zhuǎn)化豬糞、尿的能力有限，如果飼養(yǎng)密度過大，發(fā)酵床就不能及時分解廢物，豬糞、尿就會產(chǎn)生氨氣等有害氣體，甚至會影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵；如果飼養(yǎng)密度過小，不能充分利用發(fā)酵床，就會增加飼養(yǎng)成本。所以用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬掌握好飼養(yǎng)密度也很關(guān)鍵。

一般來說，仔豬的飼養(yǎng)密度為0.8平方米每頭；育成豬的飼養(yǎng)密度為:100斤以下的育成豬1.2平方米每頭，100斤以上的育成豬1.5平方米每頭；母豬的飼養(yǎng)密度為:空懷期的母豬2平方米每頭，妊娠期的母豬3平方米每頭，哺乳期的母豬4平方米每頭，妊娠期和哺乳期的母豬要單圈飼養(yǎng)；種公豬的飼養(yǎng)密度為3平方米每頭，要單圈飼養(yǎng)。五．日常管理

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬在管理上相對較為簡單，但也是不可忽視的，如果管理不當，就達不到應(yīng)有的效果。1.發(fā)酵床管理

發(fā)酵床的管理是日常管理的重要內(nèi)容，下面我們就看下如何進行發(fā)酵床的管理。①．翻動菌床

在冬季，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床板結(jié)，應(yīng)及時翻動菌床，進行30-40厘米的深翻，使墊料疏松，充分發(fā)酵。在夏季發(fā)酵床溫度較高時，也應(yīng)進行30-40厘米的深翻，這樣能夠讓墊料中的儲備熱量散發(fā)出來，降低發(fā)酵床的溫度。②．墊料厚度

在春末和夏初氣溫升高時，應(yīng)逐漸降低發(fā)酵床的高度。南方的夏季墊料的厚度建議為30厘米，北方為40厘米，等進入秋冬季天氣變冷時再慢慢增加墊料。③.添加墊料

如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床面下沉10厘米以上，應(yīng)及時補充墊料。除了補充墊料，那要不要定期更換發(fā)酵床呢？ ④.墊料溫度

墊料的溫度是否適宜可以通過“一看一測”來檢查?？淳褪强瓷i的反應(yīng)，如果生豬都集中在一起睡，說明溫度偏低；如果都分散睡，說明溫度正常；如果生豬不活動，且食欲下降，說明溫度偏高。測是用溫度計測量墊料的溫度，測量時把溫度計埋在墊料下面20-30厘米處，10分鐘后取出。夏季墊料溫度應(yīng)控制在25度左右，冬季控制在50度左右。⑤．墊料濕度

墊料的濕度影響微生物的發(fā)酵強度，濕度越大，發(fā)酵強度也越大。所以在夏季應(yīng)降低墊料的濕度，墊料水分逐步控制在37-45%之間，這樣可以保證微生物的繁殖不受影響，同時又可以控制發(fā)酵強度，避免發(fā)酵產(chǎn)生高溫及高濕；冬季溫度低，應(yīng)適當增加墊料濕度，使發(fā)酵強度加大，提高發(fā)酵床的溫度。冬季墊料的濕度應(yīng)控制在50-60%之間。當濕度低于要求時，可以向發(fā)酵床表面灑水，在夏季這樣做不但能調(diào)節(jié)墊料的濕度，還能防止發(fā)酵床表面過于干燥引起豬呼吸道疾病的發(fā)生。2.疏糞管理

疏糞管理就是把過于集中的糞便分散均勻掩埋在墊料里面。由于生豬具有集中定點排泄糞尿的特性，所以發(fā)酵床上糞尿分布不勻。糞尿集中的地方濕度大，消化分解速度慢，只有將糞尿均勻散在墊料上，才能讓墊料盡快將糞尿消化分解干凈。通常保育豬2-3天進行一次疏糞管理，中大豬應(yīng)每1-2天進行一次疏糞管理。夏季每天都要進行糞便的掩埋。把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下，避免生蠅蛆 3.飼喂管理

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬，在飼喂量方面應(yīng)有所控制，一般飼喂量減少到用水泥地養(yǎng)殖的80%-90%左右，以增加豬在圈舍內(nèi)的翻動，這樣既幫助墊料翻倒散熱，又節(jié)省了飼料，降低料肉比。在夏季，發(fā)酵床的高度要降低到30-40厘米，斷奶仔豬和妊娠母豬攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的飼料，應(yīng)在圈內(nèi)設(shè)置移動食槽。每次飼喂前用清水把食槽清洗干凈.大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬具體的飼喂方法為：斷奶仔豬飼喂仔豬顆粒配合飼料，每天4次，每次125克每頭；育肥豬的飼料配制為：豆粕百分之二十，玉米面百分之六十五，麩皮百分之十五，每天飼喂2次，每次1千克每頭；種豬的飼料配制為：種豬配合飼料百分之十五，麩皮百分之十，玉米面百分之六十，花生殼百分之十五，每天飼喂2次，每次1.25千克。4.通風

在冬季，為了保溫，大棚豬舍封閉比較嚴實，基本不通風。豬呼吸產(chǎn)生的二氧化碳不能及時排出，棚舍內(nèi)含氧量又低，豬就容易生病。所以在冬季要處理好保溫與通風的矛盾關(guān)系。利用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬，冬季通風一般只需要打開棚頂?shù)奶齑啊Ｔ谙募咎鞖馇缋蕰r可一天24小時打開全部窗戶通風，天氣不好時要關(guān)閉部分窗戶。春秋兩季白天打開窗戶通風，晚上要關(guān)閉窗戶。夏季通風時可以在門的內(nèi)側(cè)裝上一個暫時的紗窗門，夏季只需要使用紗窗門即可，這樣即可以保持良好的通風又能防止蒼蠅蚊子飛入大棚內(nèi)。5.保溫

冬季來臨時要在大棚上面覆蓋草簾子，可以起到很好的保溫作用。天氣好時，可以在上午10點到下午2點之間打開部分草簾子，使塑料薄膜采光對大棚豬舍進行加溫。另外要在門內(nèi)側(cè)訂上棉褥子，防止開門時賊風進入豬舍內(nèi)。6.降溫防暑

夏季陽光強烈，塑料薄膜不斷采光對棚舍加溫，再加上發(fā)酵床發(fā)酵產(chǎn)生的熱量，棚舍內(nèi)的溫度可以達到很高，所以在夏季應(yīng)做好降溫防暑的工作。①.覆蓋遮陽網(wǎng)

夏季來臨時要在大棚上面覆蓋遮陽網(wǎng)，可以起到很好的降溫防暑的作用。②．減小養(yǎng)殖密度

豬群飼養(yǎng)密度越小，散發(fā)的熱量就越少，舍溫也就越低；所以在夏季可適當減小養(yǎng)殖密度，③.修建水泥臺

在有些地區(qū)夏季溫度很高，可以在圈內(nèi)修建水泥臺。水泥臺具有吸熱降溫的作用，能有效減少豬的熱應(yīng)激反應(yīng)。水泥臺的面積大小為豬圈的三分之一。豬在水泥臺上休息，會把糞尿拉在水泥臺上，要及時清掃，為豬提供一個干凈的休息環(huán)境。清掃時把廢物掃到發(fā)酵床上，再把豬糞深埋即可。7.監(jiān)控、巡棚管理

①.監(jiān)控

攝像監(jiān)控不但能隨時觀察生豬的吃食、休息情況，還能觀察棚舍的安全情況。養(yǎng)豬大棚內(nèi)部的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，棚頂?shù)乃芰媳∧?，都是易燃物，容易發(fā)生火災(zāi)，每天應(yīng)派專門的負責人定時通過監(jiān)控觀察。②.巡棚

每天不定時到棚內(nèi)查看，觀察豬的生長情況，檢查棚內(nèi)的溫度濕度是否適宜。夏季大棚內(nèi)的溫度應(yīng)控制在30度以下，濕度控制在百分之十五左右；冬季大棚內(nèi)的溫度應(yīng)控制在15度左右，濕度控制在百分之二十左右。查棚時還要檢查墊料的發(fā)酵是否正常，如果墊料的溫度濕度都適宜并且沒有臭味說明墊料發(fā)酵正常。另外在巡棚時要查看塑料薄膜有沒有破損的地方,如果有,應(yīng)及時修補,以免雨雪或賊風通過破損的洞口進入棚舍內(nèi),影響棚舍內(nèi)的溫度和濕度.修補時可用透明膠粘貼.8.消毒管理

發(fā)酵床的發(fā)酵是有益菌的發(fā)酵,如果有未經(jīng)過消毒的人員或車輛進入棚舍內(nèi),帶來的有害菌會影響有益菌的生長,從而會影響到發(fā)酵床的正常工作.所以進入養(yǎng)殖場前,必須進行消毒.在養(yǎng)殖場的大門口設(shè)置一個消毒池,旁邊建一個消毒室,要保證每個人用紫外線消毒15分鐘.六．衛(wèi)生防疫 1.衛(wèi)生

用大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬的衛(wèi)生管理相對簡單，每天只要清掃兩次管理通道,保持通道干凈整潔即可.2.防疫

仔豬或剛進圈的豬都要進行常規(guī)的防疫程序，具體的防疫方法跟用其它模式養(yǎng)豬的防疫程序是一樣的。

大棚與發(fā)酵床結(jié)合養(yǎng)豬成本低、見效快、收益高而且環(huán)保，是解決農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)污染的好方法，也為農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了一種可參考的新模式。

第四篇：養(yǎng)豬技術(shù)試題及答案

分得 址地 名姓

——

一、填空題

——

1、因經(jīng)濟用途不同，豬可分為脂肪型、肉用型、肉脂兼用三種類型。我國的東北民豬和哈白豬屬于兼用型品種豬，而外引的長白豬與杜洛克則為 肉用 型品種豬?！?/p>

2、科學養(yǎng)豬要求對不同年齡、性別及生理階段的豬，要根據(jù)其生理特點及營養(yǎng)需要采用不同的日糧及飼養(yǎng)方式。按照這一要求，生產(chǎn)上對初次配種的妊娠母豬通常應(yīng)采用步—步高的飼養(yǎng)方式；對產(chǎn)后體況較為瘦弱的泌乳期母豬則宜采用 前高后低 的飼養(yǎng)方式?！?/p>

3、母豬的妊娠期為三個月三個星期零三天，這種推算預(yù)產(chǎn)期的方法稱為三三三法?！?/p>

4、母豬的發(fā)情周期平均為21天，休情期持續(xù)大約14天。

—

5、引進豬種的初情期大約200天左右，而我國地方豬種平均只有 98 天。

——

6、對于引進豬種，通常青年母豬適宜的初配年齡和體重要求為 7-8月齡、體重110-130Kg。

——

7、在沒有嚴重的寄生蟲感染、單獨飼喂的適宜環(huán)境條件下，妊娠母豬每天飼喂 1.8-2.7 kg飼料是適宜的。——

8、長白豬的一個突出的品種特征是耳朵下垂。

——

9、母豬的妊娠期平均為 114 天，仔豬適宜的斷奶時間一般為21-35天，斷奶至再發(fā)情時間一般為7-10天。

——

10、在肉豬生產(chǎn)中，如果有良好的飼料與環(huán)境條件，生產(chǎn)追求的主要目標是盡可能獲得高的日增重，而不過分強調(diào)瘦肉率，這種情況下最佳的肥育方式應(yīng)為 直線肥育法?！?/p>

11、豬對飼料的利用效率僅次于 雞，而高于牛和羊?！?/p>

12、與牛羊相比豬對飼料中粗纖維的消化能力 差。

——

13、豬的產(chǎn)仔數(shù)、日增重和背膘厚的估計遺傳力分別為0.1、0.3 和0.5?！?/p>

14、四段飼養(yǎng)工藝流程包括空懷及妊娠期、哺乳期、仔豬保育期和生長育肥期。

—

15、當情期受胎率為90%，哺乳期為28天，斷奶至發(fā)情間隔為7天時，母豬的繁殖周期為151天?！?/p>

16、斷奶前仔豬死亡的主要原因有 寒冷、饑餓、擠壓和疾病。——

17、豬的性行為包括 發(fā)情、求偶和交配行為。

——

18、為了提高配種妊娠率，通常要在母豬配種后 21 天前后檢查母豬是否返情?！?/p>

19、養(yǎng)好仔豬的三個關(guān)鍵時期包括 生后3天、3日齡到3周齡和3周齡到斷奶?！?0、初生仔豬的體溫為 38.5，適宜的環(huán)境溫度為32?！?/p>

——

二、選擇題（每題2分，共40分）

——

1、豬的泌乳力常常用（C）來表示。

11、下列有關(guān)初乳的營養(yǎng)作用不正確的是（D）?！狝.14日齡窩重B.18日齡窩重 A.蛋白質(zhì)含量是常乳的三倍B.含有免疫球蛋白 —C.21日齡窩重D.28日齡窩重 C.含有鎂鹽具有輕瀉作用D.含有很高的糖 ——

2、利用B超對母豬妊娠診斷時，檢出率較高的時間是配種后的第（D）。

12、“公的好，母的好，后代錯不了”指的是（B）?！狝.18天B.21天C.25天D.28天 A.異質(zhì)選配B.同質(zhì)選配C.親緣選配D.近交 ——

3、與我國地方豬種相比，主要引入豬種具有（B）的種質(zhì)特性。

13、母豬分娩時，胎兒平均出生間隔約為（C）。

——A.肉質(zhì)優(yōu)良B.瘦肉率高C.耐粗飼D.抗病性強 A.5～6分鐘B.8～10分鐘C.15～20分鐘D.25～30分鐘

4、初生仔豬在出生頭3天內(nèi)必須補鐵，目的是為了（B）。

14、我國豬種資源豐富，根據(jù)（）可分為地方品種、培育品種和

引入品種3個大類型。

A.提高日增重B.防止缺鐵性貧血C.防止下痢D.增強免疫力 A、來源B、大小C、形體D、數(shù)量

5、給仔豬喂開食料的適宜時間為（A）。

15、滴水損失與肌肉系水力呈負相關(guān)，一般情況下，滴水損失不超過（）。A.1周齡B.2周齡C.3周齡D.4周齡 A、10% B、20% C、30% D、40%

6、生長育肥豬的最佳環(huán)境溫度為（C）。

16、下列選項中不屬于母豬的繁殖周期的是（A）A.15℃B.18℃C.20℃D.25℃ A．發(fā)情期 B．空懷期 C．妊娠期 D．哺乳期

7、目前引進豬種的瘦肉率約為（C）。

17、豬舍類型按豬欄排列形式可分為（A）A.40%~50%B.50%~60%C.60%~70%D.70%~80% A．雙列式 B．雙坡式 C．單坡式 D．鐘樓式

8、豬休情期約為（B）.18、豬的肥育方法包括（D）

A.10天B.14天C.21天D.28天 A、直線肥育法和一貫肥育法； B、直線肥育法和一條龍肥育法；

C、貫肥育法和一條龍肥育法；D、直線肥育法和階段肥育法；

9、為了防止缺鐵性貧血，初生仔豬在出生（A）必須補鐵。

19、杜洛克豬生長速度快、飼料報酬高、胴體品質(zhì)好，但繁殖力偏低，適合做（A）A.1~3天B.4~5天C.6~7天D.8~10天 A、終端父本； B、第一父本； C、第一母本； D、第二母本；

10、家豬初次配種月齡一般為（B）。20、斷奶窩重的遺傳力比初生窩重的遺傳力（B）

A.4～6月齡B.6～8月齡C.8～10月齡D.10～12月齡 A、高； B、低； C、相同； D、不同品種情況不一樣；

三、判斷題（共20分，每題2分）1.母豬的妊娠期平均是164天。（×）

2．豬體的骨骼、肌肉、脂肪等組織的生長發(fā)育是有其自身規(guī)律的。從骨骼、肌肉、脂肪的發(fā)育過程來看，骨骼最先發(fā)育最先停止。（×）3．斷奶幼豬是指生后4～5周齡斷奶到11周齡階段的仔豬。（√）4．豬的發(fā)情周期平均為21天。（√）

5.種公豬在飼養(yǎng)管理中最適宜的溫度是22～24℃。（×）

6.在分娩舍為了滿足母豬和仔豬不同的溫度需要，常采用集中供暖維持分娩舍舍溫約12℃。（√）7．豬呼吸困難就是肺炎（×）8．寄生蟲病對養(yǎng)豬業(yè)沒有危害。（×）

9、豬發(fā)生眼瞼水腫就是水腫病。（×）10．鏈球菌感染會引起 敗血癥。（√）

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第五篇：核桃樹夏季田間管理技術(shù)（精選）

核桃樹夏季田間管理技術(shù)

核桃屬于喜溫、喜光照樹種，日照時數(shù)與強度對核桃生長、花芽分化以及開花結(jié)果有著重要影響。夏季是核桃座花座果、保證產(chǎn)量的關(guān)鍵時期，如果水、肥栽培管理技術(shù)跟不上、病蟲害防治不到位，就容易造成落花落果，不能形成產(chǎn)量，也就失去了栽培價值，由于核桃對適合生存的條件要求比較嚴格，所以，核桃樹夏季管理技術(shù)尤為重要。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，近年來，新疆阿克蘇地區(qū)的核桃生產(chǎn)發(fā)展很快，但由于經(jīng)營管理技術(shù)水平發(fā)展不平衡、在栽培管理中方法不當，造成果園單株間產(chǎn)量差異較大，為此，我們精心制作了《核桃樹夏季田間管理技術(shù)》這部科教片，希望能對廣大核桃種植戶提供技術(shù)服務(wù)和幫助。

首先，我們來說說核桃栽培的適宜生長條件

日照時數(shù)和日照強度對核桃生長、花芽分化及開花結(jié)實有著重要的影響。核桃屬于喜溫喜光照樹種，全年日照時數(shù)要在2000小時以上，尤其是進入盛果期以后，更需要有充足的光照條件，才能保證核桃的正常生長發(fā)育，保證產(chǎn)量高，品質(zhì)好。

一般來說，核桃耐干燥的空氣，但對土壤水分狀況卻比較敏感，土壤干旱阻礙根系吸收和地上部分蒸騰，干擾正常的新陳代謝過程，造成落花落果。土壤水分過多或長期積水，就會造成通氣不良，根系吸水受阻，嚴重的時候使根系窒息、腐爛，就會影響地上部的生長和發(fā)育。

夏季是核桃生長發(fā)育、座花座果的關(guān)鍵時期，在管理上應(yīng)當引起我們高度的重視。了解了核桃栽培的適宜生長條件后，我們再來說說核桃夏季土肥水管理的要求和技術(shù)

核桃樹的土壤管理是栽培管理中的一個重要環(huán)節(jié)。要根據(jù)樹體的年齡不同，采取不同的管理技術(shù)。比如說，及時中耕可以疏松表土，減少蒸發(fā)，防止地表板結(jié)，促進氣體通暢，提高土壤中有效養(yǎng)分的利用率，給土壤微生物活動創(chuàng)造有利的條件，有利于樹體生長。及時除草，是為了防止雜草與核桃樹爭奪水分和養(yǎng)分，而且，有些雜草還是病蟲害的媒介和寄生場所，所以，必須結(jié)合中耕進行除草作業(yè)。

第一，幼齡樹土壤管理 為了促進幼樹的生長發(fā)育，定植2～5年內(nèi)的核桃幼齡樹，應(yīng)及時除草和松土。間作的果樹，可以結(jié)合間種作物的管理進行除草，沒有間作的果樹，可以根據(jù)雜草情況及時除草松土，一般來說，夏季除草2～3次就行了。

第二，成齡樹土壤管理

這個時期核桃地土壤管理的主要任務(wù)是翻耕熟化。土壤翻耕是改良土壤的重要技術(shù)措施之一，它可以熟化土壤，改善結(jié)構(gòu)，提高保水保肥的能力，減少病蟲害，增強樹勢，提高產(chǎn)量。夏季土壤管理的方法主要有深翻法，這種方法比較適用于平地核桃園。方法是：沿著大量須根分布區(qū)的邊緣向外擴寬40～50cm，深度為35cm左右，挖成圍繞樹干的半圓形或圓形溝。然后，將表層土放在底層，而底層土放在上面。值得注意的是，翻耕時，不能傷根過多。

接下來，我們說說核桃地的施肥技術(shù)

施肥是保證核桃樹體生長發(fā)育正常和達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。它不但可直接供給養(yǎng)分，而且可以改善土壤的結(jié)構(gòu)，促進幼樹的根系發(fā)育，花芽分化和提早結(jié)果。核桃樹夏季施肥量要根據(jù)土壤肥力、核桃生長狀況及不同時期核桃對養(yǎng)分的需求來確定。

夏季施肥，主要是以追肥為主，它是對基肥的一種補充，主要是在樹體生長期中施入，以速效性肥料為主，如硫酸銨、尿素、碳酸氫銨和復(fù)合肥等。追肥施入量要根據(jù)土壤的肥力條件不同而不同，一般每年進行追肥2～3次，通常情況下，2年生核桃樹每年施追肥300克左右，3年生的核桃樹每年施追肥500克左右，4年生的核桃樹每年施追肥1000-2000克左右，10年以上的核桃樹每年施追肥5000-7000克，第1次施追肥時間是在核桃開花前或展葉初期進行，是在3月底—4月初進行，以速效氮為主，主要作用是促進開花坐果和新梢生長，追肥量應(yīng)占全年總追肥量的50%；第2次是在幼果發(fā)育期，時間是在5月底—6月初進行，仍以速效氮為主,盛果期的核桃樹也可以施氮、磷、鉀復(fù)合肥料，主要作用是促進果實發(fā)育，減少落果和促進新梢的生長和木質(zhì)化以及花芽分化，追肥量占全年總追肥量的30%；第3次是在堅果硬核期,時間是在6月底—7月初進行，以氮、磷、鉀復(fù)合肥為主，主要作用是供給核仁發(fā)育所需要的養(yǎng)分保證堅果充實飽滿，此期追肥量占全年總追肥量的20%。施肥的方法 第一種方法是放射狀施肥：它是5年生以上核桃樹比較常用的施肥方法。具體做法是：從樹冠邊緣的不同方位開始，向樹干方向挖4～8條放射狀的施肥溝，溝寬30～40 cm，深度依施肥種類及數(shù)量而定，一般情況下溝深20-30 cm，不同年份的施肥溝的位置要變動錯開。

第二種方法是環(huán)狀施肥：4年生以下的幼樹常用這種方法。具體做法是：在樹干周圍，沿著樹冠的外緣，挖一條深30～40 cm，寬30～40 cm的環(huán)狀施肥溝，將肥料均勻施入埋好?；士梢月裆钜恍?。

第三種方法是穴狀施肥：具體做法是：以樹干為中心，從樹冠半徑的1/2處開始，挖成若干個小穴，穴的分布要均勻，將肥料施入穴中，埋好就可以了。

第四種方法全園撒施：具體做法是：先將肥料均勻地撒入全園，然后淺翻。這種方法簡便易行，缺點是施肥過淺，經(jīng)常撒施會把細根引向土壤表層，而且肥料浪費比較嚴重，這種方法一般應(yīng)少用。

以上4種方法，在施肥后都應(yīng)該立即灌水，加快果樹吸收。如果沒有灌溉條件，就應(yīng)該采取保水措施，保證肥料充分吸收利用。

第五種方法是葉面噴肥：它是一種經(jīng)濟有效的施肥方式，具有用肥量少，見效快，利用率高，可與多種農(nóng)藥混合噴施等優(yōu)點，對缺水少肥的地區(qū)尤為實用。葉面施肥的種類和濃度為：尿素0.3%～0.5%，過磷酸鈣0.5%～1%，硫酸鉀0.2%～0.3%，硼酸0.1%～0.2%，鉬酸銨0.5%～1%.，硫酸銅0.3%～0.5%。施肥種類要根據(jù)核桃樹的不同生長時期和品種的不同也有所不同，總的原則是，在核桃樹生長期也就是4月—5月份的時候，施肥量應(yīng)該輕些，6月—7月初可以濃一些。下面我們說說核桃地的水管理

核桃地具體灌水時間和次數(shù)應(yīng)該根據(jù)當?shù)貧夂?、土壤和水源條件而定。核桃夏季灌水，一般情況下是在下面3個時期進行。

第一個時期是萌芽前后，也就是在4月份前后，核桃開始萌動，發(fā)芽抽枝，這時候，物候變化快而短，幾乎在1個月的時間里，需完成萌芽、抽枝、展葉和開花等生長發(fā)育過程，這時候，也正是北方地區(qū)干旱少雨的時節(jié)，要結(jié)合施肥后灌水，俗稱為萌芽水。第二個時期是在開花后和花芽分化前，也就是在6月份前后，雌花受精后，果實迅速進入速生期，生長量約占全年生長量的80%。到6月下旬，雌花芽開始分化，這段時期需要大量的養(yǎng)分和水分供應(yīng)，應(yīng)灌1次透水，以確保核仁飽滿。

第三個時期，根據(jù)近幾年的觀察在6—7月硬核期和灌漿期需大量水分供應(yīng)，灌水次數(shù)要根據(jù)土壤屬性、地下水位及樹齡而定，一般要求每月灌水1—2次,幼樹多灌，盛果期少灌。

核桃樹夏季整形修剪技術(shù)是核桃栽培管理中的一項重要技術(shù)措施，接下來我們就為大家介紹這一項技術(shù)。

核桃樹夏季整形修剪技術(shù)，尤其是對幼樹和初結(jié)果樹特別重要。合理地進行整形修剪，使樹冠具有良好的通風透光條件，可以保證幼樹健壯成長，促使早果豐產(chǎn)，維持營養(yǎng)生長與結(jié)果之間的良好平衡，可以為成年樹的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、長壽打下良好的基礎(chǔ)。

夏季整形和核桃栽植的密度關(guān)系密切。在稀植核桃園里，整形主要考慮個體的發(fā)展，使樹體充分利用空間，達到樹冠大，骨干枝結(jié)構(gòu)合理，結(jié)果枝多，層次分明，勢力均衡的目的。在密植園里，主要是要考慮群體的發(fā)展，注意調(diào)節(jié)群群體和個體間的生長，做到短枝多，長枝少，樹冠應(yīng)該矮小，葉幕應(yīng)該厚實，最主要的是在整形中做好定干和培養(yǎng)樹形工作。

定干：樹干的高低與樹高、栽培管理方式和間作等關(guān)系密切，應(yīng)該根據(jù)核桃品種特點、栽培條件和方式等因地因樹而定。一般情況下，是在苗木定植萌芽后進行定干，建園式栽培定干高度一般在60—100cm，不夠定干高度的，可在翌年進行。

核桃定干的方法是：在萌芽前，也就是3月底—4月初進行定干，定干時留足高度后剪去上面的枝，在定干高度的剪口下選留3-4個壯芽，為來年幼樹整形做好準備。如果幼樹生長沒有達到定干高度，可以到翌年定干，如果定干前頂芽已壞死，那么，還可以選留靠近頂芽的健壯的芽，促使其向上生長，待到一定高度后再定干。

在定干的同時，也為培養(yǎng)樹形打下了基礎(chǔ)：核桃樹形主要有疏散分層形和自然開心形2種，我們分別說說這兩種樹型的培養(yǎng)方式。第一種是疏散分層形也稱為有主干形，一般情況下有6～7個主枝，分2～3層配置。特點是：樹冠呈半圓形，通風透光良好，壽命長，產(chǎn)量高，負載量大，適合于生長在條件較好的地方。樹形建造要分3步進行： 第一步是，在定干后第2年，在整形帶上定干高度以上選留3個不同方位（水平夾角約120°），生長健壯的枝條或者是已萌發(fā)的壯芽，培養(yǎng)成第1層主枝，枝基角不小于55°，層內(nèi)兩主枝間的距離不小于20cm，其余枝條全部除掉。第二步是，當核桃樹已出現(xiàn)壯枝時，一般是晚實核桃5～6年樹齡，早實核桃4～5年樹齡的時候，開始選留第2層主枝，一般選留1～2個，同時在第1層主枝上的合適位置選留側(cè)枝。第1個側(cè)枝距主枝基部的距離是：晚實核桃80cm左右；早實核桃40～50 cm。一級側(cè)枝留1～2個。如果只留2層主枝，第1層和第2層之間的間距要加大，即晚實核桃2m左右；早實核桃1.5m左右。第三步是，核桃7～8年樹齡的時候，選留第3層主枝1～2個。第3層與第2層主枝間距是：晚實核桃2m左右；早實核桃1m左右，并從最上面的主枝上方落頭開心，整個樹形骨架就基本形成了。

第二種是自然開心形也稱為無主干形：一般有2～4個主枝。特點是成形快，結(jié)果早，整形容易，便于掌握。這種樹形適用于土層較薄，土質(zhì)較差，肥水條件不良的地區(qū)栽植的核桃品種和樹姿開張的早實品種。樹形建造分3步進行：第一步是晚實核桃3～4年樹齡，早實核桃3年樹齡時，在定干高度以上按不同方位留出2～4個枝條做主枝。各主枝基部的垂直距離一般是20～40cm，主枝可以1次或分2次選留，各相鄰主枝間的水平距離（或夾角）應(yīng)一致或很相近，而且長勢要一致。第二步是主枝選定后，要選留一級側(cè)枝。每個主枝可留2個左右側(cè)枝，上下左右要錯開，分布要均勻。第1側(cè)枝距離主干基部的距離：晚實核桃0.8～1m；早實核桃0.8m左右。第三步是一級側(cè)枝選定后，再在其上選留二級側(cè)枝。第1主枝一級側(cè)枝上的二級側(cè)枝數(shù)1～2個；第2主枝上的一級側(cè)枝數(shù)2～3個。第2主枝上的側(cè)枝與第1主枝上的側(cè)枝間距：晚實核桃1～1.5m；早實核桃0.8m左右。這時候，開心形的樹冠骨架已基本形成。這種樹形要特別注意調(diào)節(jié)各主枝間的平衡。

在定干、整形的過程中，有一個重要的過程就是修剪：核桃樹修剪是繼續(xù)培養(yǎng)和維持豐產(chǎn)樹形的重要技術(shù)措施，是在整形基礎(chǔ)上，繼續(xù)選留和培養(yǎng)結(jié)果枝和結(jié)果枝組，并及時剪除一些無用枝。

核桃樹的修剪方法，要因各品種生長發(fā)育特點的不同而異，具體方法是：

首先是要控制二次枝。二次枝抽生晚，生長旺，組織不充實，在冬季容易發(fā)生抽條現(xiàn)象，必須進行控制，具體方法是：如果二次枝生長過旺，可以在木質(zhì)化之前，從基部剪除。如果在1個結(jié)果枝上抽生了3個以上的二次枝，可以選留早期的1～2個健壯枝，其余全部疏除。在夏季，對選留的二次枝，如生長過旺，要進行摘心，控制向外伸展。如1個結(jié)果枝只抽生1個二次枝，長勢較強，于春季或夏季將其短截，促發(fā)分枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組，短截強度以中、輕度比較適宜。

第二是要控制徒長枝。早實核桃，由于結(jié)果早，果枝率高、花果量大、養(yǎng)分消耗過多，常常造成新枝不能形成混合芽或營養(yǎng)芽，以致第2年無法抽發(fā)新枝，而基部的潛伏芽會萌發(fā)長成徒長枝。這種徒長枝第2年就能抽生5～10個結(jié)果枝，最多可達30多個，果枝由頂向基部長勢逐漸減弱，枝條變短，最短的幾乎看不到枝條，只能看到雌花，所以必須進行修剪。

第三是要處理好旺盛營養(yǎng)枝。對生長旺盛的長枝，以不修剪或輕修剪為宜。修剪越輕，總發(fā)枝量、果枝量和座果數(shù)就越多，二次枝數(shù)量就越少。

第四是要疏除過密枝和處理好背下枝。早實核桃枝量大，易造成樹冠內(nèi)膛枝多密度過大，不利于通風透光。對此，應(yīng)按照去弱留強的原則，及時疏除過密的枝條。具體方法是：貼枝條基部剪除，不可留樁，以促進傷口愈合。

下面，我們來介紹一下核桃樹疏花疏果技術(shù)

疏花疏果是提高核桃產(chǎn)量和品質(zhì)的主要技術(shù)措施。它可以節(jié)省大量的養(yǎng)分和水分，不僅有利于當年樹體的發(fā)育，提高當年的堅果產(chǎn)量和品質(zhì)，而且也有利于新梢的生長，保證翌年的產(chǎn)量。具體做法是：

一、疏除雄花

核桃樹疏花主要指的是疏除雄花，簡稱疏雄。疏雄對核桃樹增產(chǎn)效果十分明顯，座果率可提高15%～20%，產(chǎn)量可增加12.8%～37.5%。疏雄時期原則上以早疏為宜，一般是在雄花芽未萌動前，日平均氣溫9℃以前的20天內(nèi)進行為好，時間是在4月中下旬時進行。疏雄量以90%～95%為宜，使雌花序與雄花數(shù)之比達1∶30～1∶60。但是，對栽植分散和雄花芽較少的植株，可適當少疏或不疏。

二、疏除幼果

早實核桃是以側(cè)花芽結(jié)實為主，雌花量較大，到盛果期后，為保證樹體營養(yǎng)生長和生殖生長的相對平衡，保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須疏除過多的幼果。疏果時間是在生理落果以后，一般在雌花受精后20～30天，即當子房發(fā)育到1～1.5 cm時進行為宜。疏果量，應(yīng)依樹勢狀況和栽培條件而定，一般以每平方米樹冠投影面積保留60～100個果實為宜。疏果方法是：先疏除弱樹或細弱枝上的幼果，也可連同弱枝一同剪掉；每個花序有3個以上幼果時，視結(jié)果枝的強弱，可保留2～3個；座果部位在冠內(nèi)要分布均勻，郁密內(nèi)膛可以多疏。應(yīng)該特別注意的是，疏果僅限于座果率高的早實核桃品種。

四、核桃樹夏季主要病蟲害及防治方法

(一)病害防治

1、核桃腐爛病

：核桃腐爛病是一種真菌危害的病害，主要危害枝、干。枝條染病，一種為失綠，枝條干枯，其上生黑色小點（分生孢子器）；另一種從剪鋸口處生明顯病斑，向下蔓延，繞枝一周后形成枯梢。

防治方法是：加強核桃園管理，增施有機肥，合理修剪，增強樹勢；樹干涂白；入夏及生長季節(jié)及時刮治病斑，刮后涂40%晶體石硫合劑20-30倍液、5-10波美度石硫合劑或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液防治。

2、核桃黑斑病：核桃黑斑病屬一種細菌性病害。主要危害果實、葉片及枝條。果實受害后，果面上出現(xiàn)小而微隆起的黑褐色小斑點，后擴大成圓形或不規(guī)則形黑斑并下陷，無明顯邊緣，周圍成水漬狀，果實由外向內(nèi)腐爛。葉片受害后，最先沿葉脈出現(xiàn)小黑斑，后擴大呈近圓形或多角形黑斑，嚴重時病斑連片，以致形成穿孔，提早落葉。造成果實變黑早落，出仁率和含油量均降低。

防治方法是：加強栽培管理，生長期噴1-3次1：0.5：200的波爾多液，或50%甲基托布津或退菌特可濕性粉劑500-800倍液。

（二）蟲害防治

1、春尺蠖：春尺蠖以幼蟲取食核桃葉片，大發(fā)生時，核桃葉片被取食殆盡，嚴重影響樹木生長與產(chǎn)量。防治方法是：成蟲期黑光燈誘殺或人工捕捉成蟲；蛹密度較大的地區(qū)，在早春組織群眾挖蛹；幼蟲4齡前噴灑50％辛硫磷乳液2000倍液或20%速滅殺丁3000～4000倍液。其最佳防治時期在4月中下旬。

2、糖槭蚧。糖槭蚧主要危害1-3年的枝干，吸收樹體養(yǎng)份，致使樹勢衰弱，甚至枝條枯死，導致果品質(zhì)量差，空殼癟殼多，影響產(chǎn)量。最佳防治時間6月上旬，用速撲殺3000倍液，連續(xù)噴施2-3遍，每次間隔7-10天，防治效果較好。

3、紅蜘蛛。紅蜘蛛主要危害樹葉，吸收樹體養(yǎng)份，嚴重時在8月中下旬至9月，可導致樹葉干枯，葉面脫落，空殼癟殼增多，影響當年的產(chǎn)量可達到50%以上，所以必須要重視。防治最佳時期6月中下旬，為了減少蟲口密度，控制好8-9月的猖獗時期，要用殺螨效果較好的農(nóng)藥，如阿維菌素、精制克螨清、霸螨靈、掃螨凈等農(nóng)藥噴殺。

核桃樹在夏季生產(chǎn)栽培管理中，通過合理管理土壤水肥，有效防治病蟲危害，注意栽植密度，保持樹冠內(nèi)的通風、透光等條件，就能達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增加收入的目的。