第一篇：珠街鎮(zhèn)中心學(xué)校關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)

何家溝小學(xué)關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改

善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》精神，確保在琿春開展的試點(diǎn)工作順利實(shí)施，現(xiàn)將我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況作一匯報(bào)。

一、營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)基本情況和工作進(jìn)展情況

（一）學(xué)?；厩闆r

珠街鎮(zhèn)中心學(xué)校下轄8所一級(jí)完小，8所二級(jí)完小，教學(xué)點(diǎn)1個(gè)，共有教職工193人,113個(gè)教學(xué)班，學(xué)生3407人，其中寄宿生766人?，F(xiàn)有新建食堂1個(gè)，298平方米，租用食堂6個(gè)，194平方米，每年租金2.33萬元，臨時(shí)伙房11個(gè)，400平方米，食堂設(shè)備添置資金11萬元，打灶資金1.26萬元，食堂從業(yè)人員38人，月平均工資800元/人。

（二）前期工作開展情況

農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)的社會(huì)工程，任務(wù)繁重，責(zé)任重大。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此項(xiàng)工作高度重視，及時(shí)召開專項(xiàng)會(huì)議對(duì)全鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃進(jìn)行安排部署。一是成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黃杰校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，張成元副校長(zhǎng)，趙榮玖副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，其他班子成員，各完小校長(zhǎng)為主要成員，并在中心學(xué)?？倓?wù)處成立營(yíng)養(yǎng)餐辦公室，由趙榮玖同志兼辦公室主任，總務(wù)處具體負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的組織實(shí)施與指導(dǎo)，明確工作職責(zé)，實(shí)行全程公示，接受社

會(huì)監(jiān)督。各完小成立相應(yīng)的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照供餐方式和流程，建立管理的專門隊(duì)伍，保證計(jì)劃實(shí)施的各環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。二是按照省教育廳《關(guān)于報(bào)送農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作方案的通知》精神，就我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育情況、學(xué)校食堂現(xiàn)狀和學(xué)生在校膳食情況等開展深入細(xì)致的調(diào)查和分析，對(duì)計(jì)劃實(shí)施中涉及的組織領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)劃分、供餐方式和工作流程規(guī)范、管理制度建設(shè)、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食堂建設(shè)規(guī)劃、監(jiān)督檢查機(jī)制建立等事項(xiàng)進(jìn)行認(rèn)真研究，制訂了《珠街鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)工程實(shí)施方案》，并上報(bào)縣教育局。各完小也根據(jù)校情學(xué)情，制定了學(xué)校實(shí)施方案。三是制定了《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《學(xué)生實(shí)名管理制度》等相關(guān)規(guī)章制度。落實(shí)了供餐驗(yàn)收、儲(chǔ)存、組織學(xué)生就餐、臺(tái)帳檔案、食品安全等專項(xiàng)制度，規(guī)范了食品儲(chǔ)藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。

二、《方案》涉及的內(nèi)容、措施、標(biāo)準(zhǔn)等情況

（一）為確保飲食安全，學(xué)校食堂采取學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，由學(xué)校具體負(fù)責(zé)管理。學(xué)校食堂一律不得對(duì)外承包，食堂聘用人員必須經(jīng)健康體檢、培訓(xùn)合格后持證上崗。學(xué)校食堂聘用人員工資由政府撥款。

（二）營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃推進(jìn)時(shí)間表

2011年12月—2012年2月，完成摸底調(diào)查工作和制定農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。

2012年2月，成立市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

2012年2月—2012年3 月，完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生數(shù)統(tǒng)計(jì)和食堂學(xué)生相關(guān)制度的初步制定。

2012年3月，啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)供餐工作。

（三）農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐供餐方式及供餐內(nèi)容

供餐模式為學(xué)校食堂供餐，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)膳食食譜。

三、存在的問題、困難

目前，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃準(zhǔn)備工作已經(jīng)進(jìn)入關(guān)鍵階段，在推進(jìn)過程中遇到如下問題：一是我鎮(zhèn)農(nóng)村學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，建設(shè)任務(wù)重，資金投入大，短期內(nèi)難以全部解決。二是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工作流程復(fù)雜，涉及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和衛(wèi)生安全。從根本上保障食品安全問題，單靠個(gè)人、學(xué)?；蛞粋€(gè)部門難以完成，必須以政府為主，各部門充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)統(tǒng)籌，協(xié)同推進(jìn)。

四、意見和建議

1.加大投入，不斷完善學(xué)生食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)，保證食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)滿足學(xué)生就餐要求。

2.必須以政府為主導(dǎo)，多部門齊抓共管，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金和學(xué)生飲食雙安全。

3.積極動(dòng)員社會(huì)力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中來，營(yíng)造社會(huì)氛圍，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。

4.在試點(diǎn)工作實(shí)施過程中，不斷摸索新經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)實(shí)施中的不足，并加以改進(jìn)，形成有效機(jī)制，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的全面實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

第二篇：實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”告家長(zhǎng)書 尊敬的家長(zhǎng)：

您好，您的孩子從 9月1日起在校期間（一年以200天計(jì)）每天將免費(fèi)獲得價(jià)值3元的營(yíng)養(yǎng)品，這就是我縣的“農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”。

一、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的目的意義。

黨中央、國(guó)務(wù)院決定實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，是國(guó)家集中連片貧困地區(qū)扶貧攻堅(jiān)計(jì)劃的重大戰(zhàn)略舉措，是一切為了學(xué)生，為了學(xué)生一切的一項(xiàng)民生工程，對(duì)利國(guó)利民具有重要意義。中小學(xué)是青少年身心發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，為學(xué)生膳食創(chuàng)造良好的條件，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行科學(xué)的干預(yù)，是提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平的一個(gè)有效途徑，將為青少年學(xué)生的全面發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，對(duì)于鞏固九年義務(wù)教育成果，提升國(guó)民素質(zhì)有作重要的作用，必將對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

二、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的政策要求。

（一）實(shí)施范圍：農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校學(xué)生均納入學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃范圍，不包括高中階段教育學(xué)生和幼兒園學(xué)生。

（二）補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：每生每天3元，全年按學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算，每人全年可享受600元營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，補(bǔ)助由縣劃撥到各學(xué)校實(shí)施。中央和地方政府提供的資金是營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，不是免費(fèi)供餐，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)。

（三）啟動(dòng)時(shí)間：合江縣從6月起全部啟動(dòng)實(shí)施。

（四）供餐模式：沒有食堂的學(xué)校采取“奶+N”（N：面包、雞蛋等），有食堂且有餐飲服務(wù)許可證的采取供營(yíng)養(yǎng)午餐方式（小菜飯加葷菜）。

三、實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的管理措施。

（一），實(shí)行實(shí)名監(jiān)管。建立與學(xué)籍管理系統(tǒng)相統(tǒng)一的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐信息管理系統(tǒng)。

（二），嚴(yán)格資金管理。要確保資金使用安全、規(guī)范、有效，做到?？顚Ｓ?，按時(shí)劃撥。實(shí)行財(cái)務(wù)公開，期末將收支情況進(jìn)行結(jié)算，并向師生和家長(zhǎng)公示，接受監(jiān)督，同時(shí)報(bào)送教育局備案。

（三）及時(shí)應(yīng)急處置。各校（含村校）要強(qiáng)化食品采購、儲(chǔ)存、加工、配送、食用等各環(huán)節(jié)的監(jiān)管。要成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，分工明確，責(zé)任落實(shí)。制定詳細(xì)的《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》并建立應(yīng)急保障機(jī)制，各個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)責(zé)任人，熟悉處置辦法，一旦發(fā)生事故，立即啟動(dòng)應(yīng)急處置機(jī)制，相關(guān)人員進(jìn)入應(yīng)急處置狀態(tài)，按照處置程序和措施及時(shí)處置。

（四）準(zhǔn)確報(bào)送信息。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況實(shí)行周報(bào)制，各校要確定專人負(fù)責(zé)信息上報(bào)等日常工作。如有學(xué)生發(fā)生不良反應(yīng)，學(xué)校要第一時(shí)間到場(chǎng)處置，并按照程序上報(bào)。

四、舉報(bào)電話：鎮(zhèn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善督管理辦公室：

回合江縣焦灘鄉(xiāng)初級(jí)中學(xué)校實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”告家長(zhǎng)書回執(zhí)單

學(xué)生姓名：所屬班級(jí)：年級(jí)班

學(xué)生有無食用雞蛋或牛奶過敏癥狀：學(xué)生有無“乳糖不耐癥”：

家長(zhǎng)已閱讀學(xué)校 “營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃”告家長(zhǎng)書并簽字：

2012 年 9 月 1 日

第三篇：實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃

實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校必做的十項(xiàng)工作

各學(xué)校要周密部署，統(tǒng)籌安排，做到“十個(gè)完善”，達(dá)到“十個(gè)確?！薄?/p>

一、完善領(lǐng)導(dǎo)班子，確?！坝?jì)劃”抓實(shí)抓好。

1.出臺(tái)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作方案，成立相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組。

2.要建立健全權(quán)責(zé)一致的工作機(jī)制，“一把手”要親自抓、負(fù)總責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校校長(zhǎng)要肩負(fù)起第一責(zé)任人的責(zé)任，要安排專人負(fù)責(zé)。

二、完善后勤保障，確保“計(jì)劃”有效推進(jìn)。

1.已對(duì)外承包的食堂，暫依托現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行供餐，由經(jīng)營(yíng)業(yè)主做好人員招聘、餐具的配備、計(jì)算機(jī)售飯窗口建設(shè)等工作，滿足學(xué)生就餐的基本需要；

2.中心校暫無食堂的，對(duì)現(xiàn)有的伙房進(jìn)行功能改造，基本達(dá)到“三分開，一方便”，按規(guī)定臨聘工人，確保順利供餐；

3.村小在原有的“一小三熱”實(shí)施的基礎(chǔ)上，利用公用經(jīng)費(fèi)添置必要的設(shè)施設(shè)備，由村校教師負(fù)責(zé)給學(xué)生供應(yīng)熱飯、熱湯、熱水。

4.現(xiàn)有食堂不得再對(duì)外承包，學(xué)校食堂逐步由由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，封閉運(yùn)營(yíng)；學(xué)校投資建設(shè)的食堂已承包的，給予一定的過渡期，逐步轉(zhuǎn)型。由社會(huì)投資方建設(shè)、管理的學(xué)校食堂，合同期滿或給予一定過渡期，由學(xué)校收回管理。

三、完善實(shí)名制管理系統(tǒng)，確保受益人數(shù)準(zhǔn)確。

根據(jù)國(guó)家要求，為確保受益人數(shù)準(zhǔn)確，將要建立實(shí)名制管理系統(tǒng)。目前我縣已先期啟動(dòng)試行，目前要建好兩個(gè)層面的實(shí)名制系統(tǒng)。

1.建立縣級(jí)層面學(xué)生實(shí)名制管理系統(tǒng)，做到與學(xué)籍管理系統(tǒng)一致，嚴(yán)禁各校將學(xué)前教育學(xué)生納入該系統(tǒng)，嚴(yán)禁偽造學(xué)生信息。目前基礎(chǔ)信息采集工作已完成，通過審核發(fā)現(xiàn)，全縣存在學(xué)生同身份證號(hào)碼、身份證號(hào)碼錯(cuò)誤如性別不符，年齡與就讀年級(jí)不符、部分學(xué)生無身份證號(hào)碼，這些問題將影響受助人數(shù)的核實(shí)，請(qǐng)各校與計(jì)財(cái)股聯(lián)系，再次核實(shí)，嚴(yán)禁套取冒領(lǐng)現(xiàn)象，確保受益學(xué)生人數(shù)準(zhǔn)確。

2.建立健全學(xué)校層面學(xué)生食堂實(shí)名充值卡管理系統(tǒng)。實(shí)行計(jì)算機(jī)售飯管理的學(xué)校，管理系統(tǒng)中須補(bǔ)充學(xué)生姓名、身份證號(hào)碼、學(xué)生年級(jí)及班級(jí)信息，并與縣級(jí)實(shí)名制管理系統(tǒng)相符。數(shù)據(jù)庫每天備份一次；數(shù)據(jù)庫備件文件每周上報(bào)一次到計(jì)財(cái)股，做到使用情況動(dòng)態(tài)管理查詢。

四、完善營(yíng)養(yǎng)食譜，確保學(xué)生吃出健康。

根據(jù)我縣實(shí)際，先是解決吃飽的問題，再是解決吃出營(yíng)養(yǎng)的問題，要由過去 的你煮什么我吃什么向現(xiàn)在的我需吃什么你就煮什么轉(zhuǎn)變。因此，各校必須根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，初步擬定周食譜，每天不重復(fù)；目前全國(guó)做得較好有重慶市，相關(guān)資料已放在縣教育網(wǎng)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃專題網(wǎng)站，請(qǐng)參考。

五、完善供餐內(nèi)容及方式，確?？刹僮餍?。

目前我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生有的寄宿，一日三餐都在學(xué)校；有的不寄宿，只是在校午餐；有的不在校午餐，情況比較復(fù)雜。我們?cè)谥贫ㄕ哌^程中，遵循的一個(gè)基本原則就是因地制宜，創(chuàng)新機(jī)制，不搞一刀切，需要各校開動(dòng)腦筋，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，合理選擇供餐內(nèi)容，科學(xué)制定供餐模式。

1.供餐內(nèi)容。目前我縣確定的供餐內(nèi)容包括三個(gè)方面：一是供應(yīng)完整的午餐；二是提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果等加餐或課間餐；三是其他營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充。各校根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定供餐內(nèi)容，關(guān)鍵是要合理搭配，保證營(yíng)養(yǎng)。

2.供餐模式。目前我縣確定的供餐模式，采取學(xué)校食堂(伙房供餐模式，實(shí)行三種供餐方式。一是包餐制；二是自購制：三是蒸飯制。

六、完善供餐價(jià)格，確保食品等值優(yōu)質(zhì)。

各校要召開學(xué)校膳食管理委員會(huì)和家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議，完善兩方面的價(jià)格指標(biāo)：一是要完善完整午餐價(jià)格，根據(jù)周營(yíng)養(yǎng)食譜初步確定午餐價(jià)格；二是要完善營(yíng)養(yǎng)制品價(jià)格，通過政府采購方式確定成品奶、雞蛋、水果等其它營(yíng)養(yǎng)品的價(jià)格。各校要結(jié)合本地原材料采購市場(chǎng)價(jià)格，提出參考價(jià)格，確保給學(xué)生提供的食品等值優(yōu)質(zhì)。

七、完善原材料采購驗(yàn)收制度，確保學(xué)生吃得放心。

各校要建立原料、營(yíng)養(yǎng)制品采購、準(zhǔn)入、驗(yàn)收、登記等制度。

一是現(xiàn)場(chǎng)簽收制度。食堂管理人員現(xiàn)場(chǎng)簽字驗(yàn)收，確保原料、營(yíng)養(yǎng)制品的數(shù)量、質(zhì)量和安全。

二鼓勵(lì)食品原料采購本地化制度。通過政府集中采購、與農(nóng)戶簽訂食品原料供應(yīng)協(xié)議等方式，妥善解決學(xué)校食堂副食品、蔬菜供應(yīng)問題。鼓勵(lì)食品原料采購本地化，學(xué)校所需米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔料和營(yíng)養(yǎng)制品由縣政府采購中心通過公開招標(biāo)確定協(xié)議供貨商，將食品配送服務(wù)納入招投標(biāo)合同或采購協(xié)議。蔬菜、肉禽類等農(nóng)副產(chǎn)品實(shí)行定點(diǎn)、集中采購，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。

八、完善安全監(jiān)管機(jī)制，確保學(xué)生吃得安全。

1.食品安全。各校要配合食品安全、農(nóng)業(yè)等監(jiān)管部門對(duì)學(xué)校的監(jiān)督檢查；學(xué)校要與食堂承包經(jīng)營(yíng)者簽訂責(zé)任書，同時(shí)建立健全留樣檢測(cè)制度、從業(yè)體檢制度、崗位職責(zé)制度、責(zé)任追究制度等，將責(zé)任具體化，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全?？?之，要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)，特別是要建立起學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估機(jī)制，跟蹤監(jiān)測(cè)、及時(shí)改進(jìn)，不僅要讓學(xué)生吃得放心、吃得安全，還要吃出健康、吃出營(yíng)養(yǎng)。

2.資金安全。教育將會(huì)同財(cái)政部門定期公開學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金總量、學(xué)校名單及受益學(xué)生人數(shù)等信息，建立實(shí)名制學(xué)生及用餐情況的信息管理系統(tǒng)，嚴(yán)防套取冒領(lǐng)資金行為。要實(shí)行“誰使用、誰負(fù)責(zé)”的責(zé)任追究制度，發(fā)生問題一經(jīng)查實(shí)，必須依法嚴(yán)肅處理。

九、完善食堂財(cái)務(wù)管理，確保資金管理公開透明。1.健全食堂財(cái)務(wù)機(jī)制。各校食堂設(shè)兼職會(huì)計(jì)1人，可由學(xué)校學(xué)校報(bào)帳員兼任。食堂財(cái)務(wù)帳簿要反映每月學(xué)生充值情況、每月消費(fèi)匯總等收入數(shù)據(jù)；原材料采購、水電費(fèi)及燃料費(fèi)、食堂人工成本及設(shè)備設(shè)施購置等支出數(shù)據(jù)；每月大宗原材料米、面、油、蔬菜、肉類、蛋類、營(yíng)養(yǎng)制品的出庫、入庫情況，有效監(jiān)控食堂運(yùn)行成本。

2.執(zhí)行財(cái)務(wù)月報(bào)告制度。每月將食堂財(cái)務(wù)運(yùn)行情況在一定范圍內(nèi)公開。實(shí)行計(jì)算機(jī)售飯管理的學(xué)校，每月上報(bào)縣營(yíng)養(yǎng)辦學(xué)生就餐信息數(shù)據(jù)庫文件及導(dǎo)出電子報(bào)表；未實(shí)行計(jì)算機(jī)管理的學(xué)校上報(bào)專門制作的財(cái)務(wù)月報(bào)表。

十、完善宣傳機(jī)制，確保政策家喻戶曉。

1.通過召開全體教師會(huì)議、學(xué)生及家長(zhǎng)會(huì)議等，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意義、政策、做法等，爭(zhēng)取教師、學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)的大力支持。

2.通過發(fā)放給家長(zhǎng)的一封公開信的方式，消除學(xué)生家長(zhǎng)關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃后，就不要再交學(xué)生伙食費(fèi)的錯(cuò)誤理解。

3.同時(shí)要以實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃為契機(jī)，充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益。

第四篇：觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案.

觀風(fēng)海鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 實(shí)施方案

根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國(guó)辦發(fā)[2011]54號(hào)），《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》（黔府辦發(fā)[2011]134號(hào)）和《威寧縣人民政府關(guān)于印發(fā)威寧自治縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》（威府通[2012]9號(hào)）及《威寧縣教育局關(guān)于印發(fā)威寧自治縣規(guī)范學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐工作若干規(guī)定（試行）的通知》（威教發(fā)[2012]11號(hào)）文件精神，為推動(dòng)我鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利實(shí)施結(jié)合草海中心校實(shí)際，特制定觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心學(xué)校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以改善農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)為重點(diǎn)，以提高農(nóng)村中小學(xué)生健康水平為目標(biāo)，以促進(jìn)教育公平為根本，按照“政府主導(dǎo)、部門協(xié)作、因地制宜、分校實(shí)施”的原則，積極探索“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作的新機(jī)制、新路子，將“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作作為一項(xiàng)重要的民生工程，作為教育均衡發(fā)展的重大任務(wù)，不斷推進(jìn)全縣教育科學(xué)發(fā)展。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

（一）建立組織機(jī)構(gòu)。

觀風(fēng)海鎮(zhèn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長(zhǎng)：舒成斌（鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)）常務(wù)副組長(zhǎng)：王 宏（鎮(zhèn)紀(jì)委書記）

副 組 長(zhǎng)：劉永貴（鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)）

成 員： 陳海龍、毛樹林、李興超、蘇寧、王健、馬三學(xué)、趙英學(xué)

鎮(zhèn)長(zhǎng)是“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的第一責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)學(xué)校“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，負(fù)責(zé)督促各學(xué)校成立學(xué)校供餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，明確職責(zé)，細(xì)化分工，落實(shí)責(zé)任，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐用餐工作落到實(shí)處；領(lǐng)導(dǎo)各學(xué)校切實(shí)承擔(dān)起“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，按照相關(guān)法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理、規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)為食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué)生用餐，嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使我鎮(zhèn)的學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益，身體素質(zhì)得到明顯提高，保持健康的身體，積極努力學(xué)習(xí)。

中心學(xué)校全程監(jiān)督各校資金使用，每筆款項(xiàng)必須經(jīng)中心校分管領(lǐng)導(dǎo)審核后符合使用條件方能予以報(bào)銷。

（二）明確工作職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室全面領(lǐng)導(dǎo)全縣“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，主要職責(zé)：貫徹落實(shí)國(guó)家“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的相關(guān)政策；貫徹國(guó)家有關(guān)食品安全的法 2 律、法規(guī)和政策，建立健全學(xué)生食品安全目標(biāo)管理責(zé)任制，并組織考核、獎(jiǎng)懲；建立職責(zé)明確的學(xué)生食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，配備足夠的監(jiān)督力量，完善食品安全監(jiān)督管理機(jī)制，并將食品安全綜合監(jiān)督經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算；組織學(xué)生食品安全重大事故的應(yīng)急救援；對(duì)重大學(xué)生安全事故及時(shí)查處并執(zhí)行問責(zé)制；研究和解決“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施過程中遇到的困難和問題；草擬全縣“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施方案和配餐指南，確定供餐模式和供餐內(nèi)容；制定工作管理制度，督促檢查有關(guān)部門工作落實(shí)情況。

各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府及農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的主要工作職責(zé)： 財(cái)政所：監(jiān)督資金使用與管理，確保提高資金的使用效益。

中心校：負(fù)責(zé)把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施作為貫徹落實(shí)教育規(guī)劃綱要的重要工作，會(huì)同相關(guān)部門組織實(shí)施全鎮(zhèn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施方案，完善管理制度，加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生、健康知識(shí)教育，牽頭組織全鎮(zhèn)各校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的具體實(shí)施；配合相關(guān)部門對(duì)學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)等進(jìn)行食品安全檢查；制定食品安全應(yīng)急預(yù)案并加強(qiáng)演練；配合衛(wèi)生部門對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)工作。

衛(wèi)生院：負(fù)責(zé)制定不同供餐模式的準(zhǔn)入辦法，對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生進(jìn)行日常監(jiān)管，定期開展學(xué)校食品安全檢查；建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況跟蹤監(jiān)測(cè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)工傷；開展從業(yè)人員和食品管理人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)食 3 譜和營(yíng)養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見，組織制定營(yíng)養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)及操作指南，處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，對(duì)重大食品安全事故進(jìn)行查處。

紀(jì)委辦：負(fù)責(zé)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程進(jìn)行監(jiān)管，若在實(shí)施過程中有違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象將依法進(jìn)行追究。

各學(xué)校：學(xué)校校長(zhǎng)是“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的第一責(zé)任人，具體負(fù)責(zé)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施工作，負(fù)責(zé)成立學(xué)校學(xué)生供餐領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，明確職責(zé)、細(xì)化分工、落實(shí)責(zé)任，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐用餐工作落到實(shí)處；學(xué)校要切實(shí)承擔(dān)起“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任，要按照有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)做好食堂建設(shè)和設(shè)施設(shè)備配備，嚴(yán)格管理、規(guī)范操作，保證各個(gè)環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué)生用餐；要嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的健康教育時(shí)間，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為模式，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)終身受益，身體素質(zhì)得到明顯提高。

三、實(shí)施時(shí)間、范圍及標(biāo)準(zhǔn)

（一）實(shí)施時(shí)間：從2012年春季學(xué)期起實(shí)施。

（二）實(shí)施范圍：縣以下（不含縣城）農(nóng)村義務(wù)教育階段一至九年級(jí)學(xué)生。

（三）補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：每生每天3元，全年按學(xué)生在校時(shí)間200天計(jì)算，共計(jì)每生每年補(bǔ)助600元。補(bǔ)助資金全部用于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)食品，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)。嚴(yán) 4 禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。

四、供餐方式及工作流程

（一）供餐方式

1、學(xué)校有食堂者實(shí)行食堂供餐300人左右，其余實(shí)行校外供餐，每結(jié)合輪換供餐，學(xué)校組織實(shí)施并統(tǒng)一管理。

2、對(duì)不具備食堂條件，離縣城較近，交通較為方便和中心校本部等學(xué)校實(shí)行校外供餐模式。

采取校外供餐模式的學(xué)校，要將食品衛(wèi)生安全保障作為確定供餐模式的首要條件，要在縣級(jí)確定的推薦名單中選擇供餐企業(yè)，原則上應(yīng)優(yōu)先選擇最安全的供餐企業(yè)。制定校外供餐的基本條件和評(píng)審辦法，形成交流更替和優(yōu)勝劣汰機(jī)制，每學(xué)期要組織家長(zhǎng)、學(xué)生和教師代表，對(duì)校外供餐企業(yè)進(jìn)行兩次測(cè)評(píng)，并向社會(huì)公布評(píng)審結(jié)果。

3、對(duì)交通不便，地處偏僻貧困山村的陽關(guān)石龍梨營(yíng)等不便企業(yè)供餐的教學(xué)點(diǎn)，在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下實(shí)行農(nóng)戶或教師家庭（個(gè)人）托餐模式供餐。

要求各學(xué)校從本地實(shí)際出發(fā)，在供餐模式，營(yíng)養(yǎng)食譜，原料供應(yīng)食品安全，監(jiān)管體系等方面積極探索，科學(xué)合理配餐。

供餐內(nèi)容可包括完整的午餐，或提供蛋、奶、肉、蔬菜、水果的加餐或課間餐等。

（二）供餐工作流程

1、學(xué)校食堂供餐方式工作流程：

確定每周食譜—學(xué)校人員采購—進(jìn)入學(xué)校食堂加工烹飪—留樣—分餐—就餐

2、供餐企業(yè)供餐工作流程

確定每周食譜—企業(yè)人員采購—進(jìn)入企業(yè)食堂加工烹飪—留樣—配送—分餐—就餐

3、托餐方式供餐工作流程

確定每周食譜—家庭（個(gè)人）采購—家庭食堂加工烹飪—留樣—分餐—就餐 各學(xué)校要建立健全企業(yè)，學(xué)校食堂供餐，家庭（個(gè)人）托餐的驗(yàn)收，儲(chǔ)存保鮮、分餐、發(fā)放組織學(xué)生食用，食品安全，食品留樣，廢料回收，宣傳教育等方面的操作規(guī)程，形成規(guī)范的操作流程，各種流程及制度張榜公布，裝訂成冊(cè)，整理歸檔。做到按制度管理，按制度辦事。

五、工作措施

（一）改善供餐條件。針對(duì)我縣目前農(nóng)村中小學(xué)生活設(shè)施不足，食堂缺口大的現(xiàn)狀，教育部門要統(tǒng)籌全縣農(nóng)村中小學(xué)各項(xiàng)工程項(xiàng)目資金，特別要把食堂建設(shè)和改造列為重點(diǎn)內(nèi)容，積極爭(zhēng)取上級(jí)資金的支持。學(xué)校食堂建設(shè)要按照節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用的原則，做到不超標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。規(guī)模小的學(xué)校，可根據(jù)實(shí)際改造、配備零時(shí)伙房等實(shí)施。

（二）嚴(yán)格供餐服務(wù)管理。要切實(shí)結(jié)合學(xué)校自身實(shí)際，6 根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》精神，我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校可采取學(xué)校食堂供餐、企業(yè)送餐、家庭（個(gè)人）托餐三種供餐方式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門、學(xué)校要精心組織、密切配合、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、認(rèn)真組織篩選，指導(dǎo)學(xué)校做好供餐模式的選擇。

（三）加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。堅(jiān)持以人為本、學(xué)生生命安全高于一切的理念，把食品安全擺在首要位置，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)規(guī)定，確保學(xué)生用餐安全。新建學(xué)生食堂一律不得對(duì)外承包，已承包的在2012年春季開學(xué)前收回，嚴(yán)把食堂飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量關(guān)，完善食品安全管理制度，對(duì)從業(yè)人員實(shí)行考核，持證上崗。嚴(yán)格執(zhí)行食堂原材料進(jìn)貨查驗(yàn)索證登記、食品留樣、安全檢查、餐具消毒、校領(lǐng)導(dǎo)付費(fèi)陪餐等制度。完善學(xué)生食堂監(jiān)督機(jī)制，學(xué)校成立伙食委員會(huì)，由教師、學(xué)生、家長(zhǎng)、媒體和教育、衛(wèi)生、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人共同參與食堂管理和監(jiān)督。嚴(yán)格中小學(xué)食堂管理責(zé)任制，校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，一旦發(fā)生食品安全事件，校長(zhǎng)鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長(zhǎng)及教育局長(zhǎng)必須第一時(shí)間到場(chǎng)妥善處置，防止事態(tài)擴(kuò)大。

（四）加強(qiáng)應(yīng)急處理能力建設(shè)

堅(jiān)持“預(yù)防為主，積極處置”的原則，制定學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，最大限度地減少學(xué)校食品安全事故的危害。建立學(xué)校食品安全事故救助體系和運(yùn)行機(jī)制，保障學(xué)生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的學(xué)校秩序。成立以政府分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任指揮長(zhǎng)，相關(guān)部門負(fù)責(zé) 7 人及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）長(zhǎng)擔(dān)任成員的學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處理指揮 部，應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室于縣應(yīng)急辦。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和學(xué)校相 應(yīng)成立本鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué) 校食品安全事故的應(yīng)急處理工作，對(duì)重大問題進(jìn)行決策處 理。

（五）加強(qiáng)資金管理。為保證“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”資金全

部用于學(xué)生伙食，食堂工勤人員的工資支出、按規(guī)定繳納的 各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)、勞務(wù)補(bǔ)貼、添置、維修各種燃具、炊具、餐 具、冷藏設(shè)備、交通等相關(guān)費(fèi)用由縣級(jí)財(cái)政性經(jīng)費(fèi)予以保障，不得從學(xué)生伙食費(fèi)中開支；食堂煤水電等相關(guān)費(fèi)用可由學(xué)校 公用經(jīng)費(fèi)中給予補(bǔ)貼；

相關(guān)部門和義務(wù)教育學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格資金管理，確保在國(guó)家 規(guī)定開支范圍內(nèi)合理使用資金，學(xué)校應(yīng)實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，對(duì) 學(xué)校的預(yù)算進(jìn)行管理、審核，并設(shè)專人負(fù)責(zé)管理此筆資 金的支付。涉及資金支付的有關(guān)附件應(yīng)及時(shí)索取正規(guī)票據(jù)并 加以審核，所有票據(jù)必須“三簽字”（即經(jīng)辦人、分管領(lǐng)導(dǎo)、校長(zhǎng)簽字）方可報(bào)賬。工勤人員工資的發(fā)放必須具備花名冊(cè) 及合同等相關(guān)印證材料。

（六）學(xué)生實(shí)名制管理。全縣中小學(xué)學(xué)籍實(shí)現(xiàn)電子化管 理,對(duì)初中、小學(xué)各年級(jí)學(xué)生進(jìn)行實(shí)名登記，嚴(yán)格轉(zhuǎn)學(xué)、休 學(xué)等管理程序?？h教育局負(fù)責(zé)初中的學(xué)籍審批和管理；各鄉(xiāng)

鎮(zhèn)中心校負(fù)責(zé)小學(xué)的學(xué)籍審批和管理。

縣教育局要建立營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，對(duì)學(xué)

生人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、受益人數(shù)等情況進(jìn)行實(shí)名動(dòng)態(tài)監(jiān)管，掌握各學(xué)校在校生人數(shù)，堅(jiān)決杜絕套取學(xué)生補(bǔ)助資金和冒領(lǐng)學(xué)生生活補(bǔ)助資金的行為發(fā)生。

（七）建章立制。要積極探索學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐管理新機(jī)制，制定全面、具體、科學(xué)的管理制度，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐管理規(guī)范化、制度化、科學(xué)化。

（八）開展培訓(xùn)工作。相關(guān)單位要不定期對(duì)全縣中小學(xué)校長(zhǎng)、具體負(fù)責(zé)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的人員及供餐單位負(fù)責(zé)人、托餐點(diǎn)相關(guān)人員進(jìn)行學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)和技能的教育培訓(xùn)。同時(shí)要開展二級(jí)培訓(xùn)，做到培訓(xùn)全覆蓋，通過培訓(xùn)增強(qiáng)食品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，全面提高食堂管理水平。

（九）鼓勵(lì)參與。鼓勵(lì)共青團(tuán)、婦聯(lián)等人民團(tuán)體，居民委員會(huì)、村民委員會(huì)等有關(guān)基層組織，以及企業(yè)、基金會(huì)、慈善組織，在縣人民政府的統(tǒng)籌下，積極參與推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作。

(十)加強(qiáng)宣傳教育。要充分利用廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體，大力宣傳“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施工作的重大意義、主要內(nèi)容、實(shí)施步驟和政策措施，營(yíng)造良好的輿論氛圍，切實(shí)提高群眾知曉率和滿意度，引導(dǎo)和促進(jìn)全社會(huì)參與支持“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的實(shí)施，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的飲食習(xí)慣。

（十一）設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話和信箱。為確?！盃I(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”規(guī)范、安全、有效實(shí)施，防止校園腐敗現(xiàn)象的發(fā)生，9 及時(shí)查處違規(guī)違紀(jì)行為，特設(shè)立公開舉報(bào)電話和郵箱，接受廣大學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。

舉報(bào)電話：

郵箱：gfhjfz0156@163.com

第五篇：農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃匯報(bào)

琿春市關(guān)于農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào)）精神，確保在琿春開展的試點(diǎn)工作順利實(shí)施，現(xiàn)將我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況作一匯報(bào)。

一、營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)基本情況和工作進(jìn)展情況

（一）學(xué)?；厩闆r

我市共有18所農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校。其中，小學(xué) 8 所，中學(xué)5所，特殊教育學(xué)校1所，九年一貫制學(xué)校4所。在校學(xué)生2619名，現(xiàn)有食堂面積3250平方米。

（二）前期工作開展情況

農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)系統(tǒng)的社會(huì)工程，任務(wù)繁重，責(zé)任重大。市委、市政府對(duì)此項(xiàng)工作高度重視，及時(shí)召開專項(xiàng)會(huì)議對(duì)全市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃進(jìn)行安排部署。一是成立以市長(zhǎng)為組長(zhǎng)，常務(wù)副市長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，教育、衛(wèi)生、財(cái)政、藥監(jiān)、審計(jì)、質(zhì)監(jiān)等部門主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的“琿春市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，具體負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的組織實(shí)施與指導(dǎo)，明確各相關(guān)部門的工作職責(zé)，實(shí)行全程公示，接受社會(huì)監(jiān)督。各相關(guān)學(xué)校成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，按照供餐方式和流程，建立管理的專門隊(duì)伍，保證計(jì)劃實(shí)施的各環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)，確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位。二是按照省教育廳《關(guān)于報(bào)送農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作方案的通知》精神，就全市農(nóng)村義務(wù)教育情況、學(xué)校食堂現(xiàn)狀和學(xué)生在校膳食情況等開展深入細(xì)致的調(diào)查和分析，對(duì)計(jì)劃實(shí)施中涉及的組織領(lǐng)導(dǎo)、職責(zé)劃分、供餐方式和工作流程規(guī)范、管理制度建設(shè)、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、食堂建設(shè)規(guī)劃、監(jiān)督檢查機(jī)制建立等事項(xiàng)進(jìn)行認(rèn)真研究，出臺(tái)了《琿春市農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)工程實(shí)施方案》，并上報(bào)省州相關(guān)部門。各相關(guān)學(xué)校也根據(jù)校情學(xué)情，制定了學(xué)校實(shí)施方案。三是制定了《學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和《學(xué)生實(shí)名管理制度》等相關(guān)規(guī)章制度。各有關(guān)部門落實(shí)了供餐驗(yàn)收、儲(chǔ)存、組織學(xué)生就餐、臺(tái)帳檔案、食品安全等專項(xiàng)制度，規(guī)范了食品儲(chǔ)藏，加工，分發(fā)和食用等操作規(guī)程，保證各項(xiàng)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)都有章可循。

二、《方案》涉及的內(nèi)容、措施、標(biāo)準(zhǔn)等情況

（一）供餐模式為學(xué)校食堂供餐和企業(yè)供餐方式相結(jié)合。正餐以學(xué)校食堂供餐為主，課間營(yíng)養(yǎng)餐以企業(yè)供餐為主，科學(xué)制定營(yíng)養(yǎng)膳食食譜。供餐企業(yè)統(tǒng)一進(jìn)行成品加工，按份包裝，配送到校。

為確保飲食安全，學(xué)校食堂采取學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，由學(xué)校后勤校長(zhǎng)或后勤主任具體負(fù)責(zé)管理。學(xué)校食堂一律不得對(duì)外承包，食堂聘用人員必須經(jīng)健康體檢、培訓(xùn)合格后持證上崗。學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)以成本經(jīng)營(yíng)為主。

（二）食堂建設(shè)要嚴(yán)格按照教育部、住建部、國(guó)家發(fā)改委頒發(fā)的《城市普通中小學(xué)校校舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)村普通中小學(xué)校建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》和教育部、衛(wèi)生部關(guān)于《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求進(jìn)行。新建食堂必須做到科學(xué)合理、安全衛(wèi)生、面積達(dá)標(biāo)、功能齊全、設(shè)施完備、環(huán)境優(yōu)美。學(xué)校食堂要有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所和用餐場(chǎng)所，設(shè)施設(shè)備以及飲用水等必須達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。消防設(shè)施設(shè)備要嚴(yán)格按照消防部門的要求配置。安全疏散通道必須保持暢通，并設(shè)置符合規(guī)定的安全疏散標(biāo)志。不符合要求的食堂要及時(shí)進(jìn)行改造與維修，嚴(yán)禁將危房和存有安全、衛(wèi)生隱患的房屋再作為學(xué)校食堂使用。

（三）非寄宿制學(xué)校和農(nóng)村村小、教學(xué)點(diǎn)雖生源逐年減少，但短期內(nèi)不能撤并和取消的，食堂基本建設(shè)應(yīng)納入財(cái)政預(yù)算計(jì)劃，確保邊遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)生享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。

（四）農(nóng)村留守兒童在縣城或城市就讀，應(yīng)一并列入營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃。

（五）目前，我市共有6所學(xué)校尚未設(shè)立學(xué)生食堂。其中，春化中學(xué)和哈達(dá)門小學(xué)已列入2012財(cái)政預(yù)算計(jì)劃，其余4所學(xué)校沒有列入2012年財(cái)政預(yù)算計(jì)劃。學(xué)校食堂聘用人員工資暫時(shí)沒有納入財(cái)政預(yù)算，主要以成本經(jīng)營(yíng)為主。

（六）營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃推進(jìn)時(shí)間表

2011年12月—2012年2月，完成摸底調(diào)查工作和制定農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案。

2012年2月，成立市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。

2012年2月—2012年3 月，完成農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生數(shù)統(tǒng)計(jì)和食堂學(xué)生相關(guān)制度的初步制定。

2012年3月，進(jìn)行供餐企業(yè)招標(biāo)，簽定供餐合同并啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐試點(diǎn)供餐工作。

（七）農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐供餐方式及供餐內(nèi)容

我市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施全部由企業(yè)供餐，統(tǒng)一配送。

三、存在的問題、困難

目前，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃準(zhǔn)備工作已經(jīng)進(jìn)入關(guān)鍵階段，在推進(jìn)過程中遇到如下問題：一是我市農(nóng)村學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，建設(shè)任務(wù)重，資金投入大，短期內(nèi)難以全部解決。二是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃工作流程復(fù)雜，涉及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康和衛(wèi)生安全。從根本上保障食品安全問題，單靠個(gè)人、學(xué)?；蛞粋€(gè)部門難以完成，必須以政府為主，各部門充分發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)統(tǒng)籌，協(xié)同推進(jìn)。

四、意見和建議

1.加大投入，不斷完善學(xué)生食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)，保證食堂硬件建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè)滿足學(xué)生就餐要求。

2.必須以政府為主導(dǎo)，多部門齊抓共管，保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金和學(xué)生飲食雙安全。

3.積極動(dòng)員社會(huì)力量參與到學(xué)生食堂建設(shè)和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中來，營(yíng)造社會(huì)氛圍，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)和覆蓋面。

4.學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)行月報(bào)制度。

5.在試點(diǎn)工作實(shí)施過程中，不斷摸索新經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)實(shí)施中的不足，并加以改進(jìn)，形成有效機(jī)制，為學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的全面實(shí)施奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。