第一篇：社區(qū)標準化菜市場和便民菜店建設(shè)經(jīng)驗材料

社區(qū)標準化菜市場和便民菜店建設(shè)經(jīng)驗材料

今年以來，全省商務(wù)系統(tǒng)在深入推進社區(qū)商業(yè)“雙進”工程中，把社區(qū)標準化菜市場和便民菜店建設(shè)作為一項惠民工程，積極采取措施，強力加以推進。

一、加強領(lǐng)導(dǎo)。各地高度重視，建立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，強化目標考核，積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展社區(qū)標準化菜市場和便民菜店建設(shè)。成都市將標準化菜市場

建設(shè)改造和社區(qū)便民菜店建設(shè)納入市政府惠民行動目標，確保了該項工作有效地推進，走在了全省的前列。廣元市成立了“放心菜”服務(wù)體系建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，辦公室設(shè)在市商務(wù)局，制定了《廣元市“放心菜”服務(wù)體系建設(shè)實施方案》；廣安市結(jié)合本地“菜籃子”工程，各區(qū)（市、縣）相繼成立了農(nóng)業(yè)、財政、商務(wù)等部門參加的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組。

二、制訂標準。成都市政府出臺了《中心城區(qū)菜市場標準化建設(shè)實施方案》、《成都市城區(qū)菜市場管理規(guī)范》等文件，市商務(wù)局牽頭制定了《便民菜店管理辦法（暫行）》和《便民菜店裝修改造標準（暫行）》，要求便民菜店做到“三個統(tǒng)一”，即標準統(tǒng)一、店招統(tǒng)一、制度統(tǒng)一，使成都市標準化菜市場和社區(qū)便民菜店的建設(shè)、管理有章可循。

三、政策引導(dǎo)。各地根據(jù)城市的建設(shè)和發(fā)展，加大對老社區(qū)菜市場的升級改造和新社區(qū)菜市場的建設(shè)力度。成都市將城區(qū)菜市場作為城市公益性配套設(shè)施，對菜市場及作為菜市場補充的便民菜店建設(shè)，給予專項財政資金補助；綿陽市開展了以農(nóng)產(chǎn)品物流園區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心、安全監(jiān)控中心和高檔蔬菜大棚反季節(jié)生產(chǎn)等為重點的基地建設(shè)，結(jié)合社區(qū)商業(yè)“雙進”工程，對8個社區(qū)菜市場完成了標準化升級改造；攀枝花、遂寧、廣安等市也加大投資力度，積極推進便民菜店改造和標準化菜市場的建設(shè)。

四、創(chuàng)新模式。各地結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，采取蔬菜生產(chǎn)基地與市場營銷網(wǎng)絡(luò)渠道的對接，推廣“超市+基地”、“農(nóng)戶+基地+超市”、“農(nóng)戶+基地+中心+超市”等措施，積極探索和創(chuàng)新便民菜店經(jīng)營模式。成都市引導(dǎo)社區(qū)便民菜店通過與基地、與加工企業(yè)掛鉤等方式，建設(shè)蔬菜生產(chǎn)基地，發(fā)展訂單生產(chǎn)，采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送的辦法，建立企業(yè)的銷售和物流配送體系。瀘州市積極推廣“農(nóng)+超”及菜店進社區(qū)的經(jīng)營模式，瀘州先鋒農(nóng)業(yè)科技有限公司率先在市內(nèi)建成小型農(nóng)產(chǎn)品配送中心，并在社區(qū)開設(shè)近20家“先鋒蔬果連鎖”超市，將公司蔬菜基地的無公害蔬菜瓜果直接配送到各連鎖門店。樂山市三八商場連鎖有限公司對30個社區(qū)連鎖店進行改造，設(shè)置了便民菜經(jīng)營專區(qū)；眉山市積極創(chuàng)建“放心菜”示范企業(yè)和“放心菜”示范店，四川應(yīng)林集團商貿(mào)連鎖有限公司作為“放心菜”示范企業(yè)，已建立了10個“放心菜”示范店。

五、初見成效。通過以服務(wù)民生和食品安全為目標，以培育骨干企業(yè)為主體，以現(xiàn)代經(jīng)營方式為支撐，以上連農(nóng)業(yè)基地下連城市消費者為特點，打造了一批以成都市益民連鎖、瀘州先鋒蔬果連鎖超市等企業(yè)為代表建設(shè)(來源：好范文 http://004km.cn/）的便民菜店；以綿陽開元農(nóng)貿(mào)綜合市場、攀枝花西海岸農(nóng)貿(mào)市場、遂寧嘉禾、富安、龍橋農(nóng)貿(mào)市場、達州拓創(chuàng)南外中心農(nóng)貿(mào)超市、內(nèi)江桐梓小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、廣安萬盛農(nóng)貿(mào)市場等為代表的環(huán)境整潔化、布局合理化、價格大眾化、商品品牌化、量器具統(tǒng)一化、設(shè)施人性化、消費安全化的標準化菜市場，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和標準化水平，提高了城市居民蔬菜消費的安全性和便利性，全省社區(qū)標準化菜市場和便民菜店建設(shè)工作初見成效。

第二篇：社區(qū)便民菜店建設(shè)工作方案

社區(qū)便民菜店建設(shè)工作方案

按照區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于切實做好民辦實事工作的安排和要求，進一步滿足社區(qū)居民方便、放心、低價、質(zhì)優(yōu)的購物需求，積極推進我區(qū)菜籃子工程和放心食品工程，實現(xiàn)“便民、利民、惠民”的目標，現(xiàn)結(jié)合我區(qū)實際，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

堅持解放思想，突出實踐特色，以“關(guān)注民生、便民利民”為宗旨，推進我區(qū)社區(qū)便民菜店又好又快發(fā)展。嚴格按照市區(qū)建設(shè)便民菜店的規(guī)范要求，合理規(guī)劃，科學(xué)布局，嚴格把關(guān)，切實解決我區(qū)居民 買菜難的問題。

二、主要任務(wù)

堅持“三加”的工作思路，即：商務(wù)、財政部門（負責(zé)建設(shè)工程及建設(shè)資金的監(jiān)管工作）﹢街道、社區(qū)（負責(zé)建設(shè)場地的選址協(xié)調(diào)工作）+配送企業(yè)、市場建設(shè)中心（負責(zé)建設(shè)投資及經(jīng)營管理工作），采取直營、加盟、搭載等多種方式，在全區(qū)建設(shè)50個以上的便民菜店和2個蔬菜配送中心，初步形成布局合理、功能完善、管理規(guī)范、環(huán)境良好的零售便民菜店服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

三、進度安排

（一）摸底階段（年2月中旬-5月底）。由商務(wù)局牽頭，以區(qū)內(nèi)各街道（除青白石和伏龍坪）、社區(qū)為主體，配送企業(yè)和市場建設(shè)管理服務(wù)中心配合，在我區(qū)進行摸底調(diào)研，尋找合適鋪面或場地建設(shè)便民菜點。各道、社區(qū)按照任務(wù)要求及時將選定的便民菜店統(tǒng)計報送商務(wù)局審核執(zhí)行。便民菜店摸底工作于5月底前全部完成。

（二）建設(shè)階段（年6月初-9月底）。由已確定配送企業(yè)和市場建設(shè)中心進行施工建設(shè)，按照便民菜店建設(shè)合格、裝飾統(tǒng)一等要求，完成便民菜店建設(shè)工作。

（三）驗收階段（年10月初-11月中旬）：由商務(wù)局、財政局聯(lián)合驗收，對驗收合格的便民菜店予以資金補貼。

四、建設(shè)內(nèi)容

（一）便民菜店銷售產(chǎn)品統(tǒng)一由配送企業(yè)配送。配送企業(yè)的選擇標準主要為：該企業(yè)在市內(nèi)有儲藏基地、分檢車輛和配送車輛，并有連鎖店配送經(jīng)驗。配送企業(yè)配送過程由區(qū)商務(wù)局監(jiān)督運行

（二）便民菜店建設(shè)以直營店、加盟店和搭載店為主。

1、直營店：由配送企業(yè)在選定的場地建設(shè)或租賃店鋪，直接聘用人員，進行經(jīng)營管理，銷售蔬菜、肉蛋、副食等商品，經(jīng)營收益歸配送企業(yè)。

2、加盟店：由配送企業(yè)與確定的經(jīng)營者簽訂加盟合同，對加盟店鋪的門頭、標識及經(jīng)營設(shè)施按照規(guī)范要求進行統(tǒng)一裝修、配置。加盟經(jīng)營者要接受配送企業(yè)的培訓(xùn)管理，加盟店鋪要懸掛配送企業(yè)商標，沒有自主商標，只可銷售配送企業(yè)配送的蔬菜等商品，經(jīng)營收益歸加盟經(jīng)營者。

3、搭載店：由配送企業(yè)與各種較大連鎖超市或者社區(qū)便民超市簽訂配送合同，為其配送蔬菜、肉類、副食等商品，經(jīng)營人員可接受配送企業(yè)培訓(xùn)管理，店鋪門頭加掛便民菜店統(tǒng)一標識和配送企業(yè)標識，經(jīng)營收益歸搭載店。

（三）便民菜店選址在我區(qū)各社區(qū)居民集中區(qū)、周圍300米沒有專業(yè)菜市場或者大型綜合超市，居民買菜不便的區(qū)域。租賃閑置鋪面或者尋找空閑場地建設(shè)活動板房；以加盟的方式，對原有菜店或其他類型店鋪進行提升改造，形成符合建設(shè)要求的便民菜店。所有便民菜店建設(shè)均需區(qū)商務(wù)局定點確認，配送企業(yè)或市場建設(shè)中心投資建設(shè)裝修后開始經(jīng)營。

五、標準要求

（一）便民菜店直營店和加盟店營業(yè)面積一般應(yīng)在30平方米以上，店內(nèi)主要銷售蔬菜、水果、副食（肉禽蛋、水產(chǎn)、豆制品）、糧油等產(chǎn)品，經(jīng)營的蔬菜品種不少于15種。搭載店開設(shè)的蔬菜副食專賣區(qū)，該區(qū)域不低于全部營業(yè)面積的30%，全部營業(yè)面積不小于100平方米；經(jīng)營蔬菜品種不少于15種，并配有保鮮設(shè)備。

（二）便民菜店經(jīng)營的生鮮食品符合國家和地方有關(guān)食品安全標準并配有冷藏設(shè)施。生鮮食品有檢驗、檢疫合格證。

（三）便民菜店店面按照市商務(wù)局統(tǒng)一店面設(shè)計標識。門前無雜物；商品布局合理，陳列美觀，明碼標價；室內(nèi)空氣清新，購物環(huán)境良好；經(jīng)營管理規(guī)范，制度健全，服務(wù)水準較高。

（四）便民菜店應(yīng)取得有效《食品流通許可證》、《衛(wèi)生許可證》，并懸掛在在店內(nèi)醒目位置。營業(yè)人員應(yīng)持有《健康證》。對于店內(nèi)從業(yè)人員進行統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一管理。定期或不定期組織開展業(yè)務(wù)培 訓(xùn)、考核。

（五）便民菜店應(yīng)依法經(jīng)營，照章納稅；符合消防、衛(wèi)生、質(zhì)量、計量等法律法規(guī)要求。

（六）便民菜店經(jīng)營者與配送企業(yè)簽訂經(jīng)營便民承諾書，衛(wèi)生環(huán)境嚴格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。在2年內(nèi)，經(jīng)營者不得隨意停業(yè)或者改換經(jīng)營類別。便民菜店營業(yè)過程中由商務(wù)局負責(zé)監(jiān)督運行。

（七）便民菜店門店內(nèi)主要經(jīng)營設(shè)施包括貨架、收款機和電子秤由配送企業(yè)統(tǒng)一購置，費用由配送企業(yè)負擔(dān)。

六、資金扶持

政府設(shè)立便民菜店建設(shè)專項資金，采取以獎代補的形式給予配送企業(yè)或市場中心資金扶持。具體標準為：直營店（新建）每個補助3-5萬元，加盟店（提升完善）每個補助2-3萬元，搭載店每個補助1-2萬元；蔬菜配送中心每個補助20萬元。按照建設(shè)便民菜店和蔬菜配送中心的數(shù)量總和，一次性給予配送企業(yè)或市場中心資金補助。對于便民菜店選址協(xié)調(diào)工作出色的街道、社區(qū)給予一定的經(jīng)費獎勵。區(qū)商務(wù)局和區(qū)財政局負責(zé)資金補貼及監(jiān)管資金的使用。

七、保障措施

（一）加強對接，創(chuàng)新經(jīng)營模式。引導(dǎo)便民菜店通過基地與門店掛鉤、加工企業(yè)與門店掛鉤等方式，加強整合和托管，發(fā)展訂單生產(chǎn)，采用統(tǒng)一采購，統(tǒng)一配送的辦法，統(tǒng)一配送蔬菜必須符合國家食品安全的規(guī)定，建立企業(yè)的銷售和物流配送體系，保障蔬菜質(zhì)量，減少蔬菜運營成本，探索建立一套全新的、適合我區(qū)實際的便民菜店營銷模式。

（二）加強協(xié)調(diào)，明確責(zé)任分工。便民菜店的建設(shè)，工作量大，涉及面廣，需要商務(wù)局、財政局、各相關(guān)街道、社區(qū)和配送企業(yè)、市場中心積極配合，通力合作，確保此項功能工作順利推進。商務(wù)局負責(zé)便民菜店規(guī)劃、選址、建設(shè)的統(tǒng)籌監(jiān)督；財政局監(jiān)督使用便民菜店扶持資金落實和使用；各相關(guān)街道（除伏龍坪和青白石）、社區(qū)負責(zé)轄區(qū)內(nèi)選址定點；配送企業(yè)和市場中心負責(zé)便民菜店的建設(shè)和裝修；經(jīng)營者負責(zé)便民菜店的經(jīng)營，保證便民菜店2年的運營和運營期內(nèi)不改變經(jīng)營范圍。

（三）加強落實，實行目標管理。區(qū)政府將社區(qū)便民菜店納入的目標任務(wù)考核，有關(guān)部門和各街道要充分發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性，從社區(qū)居民的實際需要出發(fā)，落實責(zé)任，強化措施，確保此項任務(wù)圓滿完成。

第三篇：社區(qū)便民蔬菜店

爐東社區(qū)便民蔬菜店帶來實惠好方便 爐院東街社區(qū)便民蔬菜店位于珠江路7號珠江塑料廠家屬院1號樓（爐院東街社區(qū)居委會）旁，是集銷售平價蔬菜、水果和副食品為一體的綜合性社區(qū)便民服務(wù)點。

開業(yè)以來，便民蔬菜店配備2名專職銷售人員，上崗前均進行了相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并接受居民監(jiān)督，確保菜價低于市場零售價。社區(qū)便民蔬菜店除了銷售蔬菜、水果外，不斷豐富和增加副食品經(jīng)營品種，物美價廉，根據(jù)居民的消費需求，每天均有特價、平價蔬菜、水果及各類副食品推出，以滿足居民群眾的生活需求，方便居民群眾的日常生活。

另外，社區(qū)還配備專人為老人、行動不便的居民及轄區(qū)內(nèi)大、中、小型餐飲商戶提供送貨上門無償服務(wù)。讓更多的居民群眾享受到便民蔬菜店帶來的實惠，感受到社區(qū)服務(wù)帶來的體貼，將黨的惠民政策落實到位。

爐院東街社區(qū)居委會

咨詢監(jiān)督電話：5624003

第四篇：標準化菜市場建設(shè)方案

標準化菜市場建設(shè)方案范文一

**

鎮(zhèn)標準化菜市場改建項目實施方案

標準化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)是市委、市政府

2011

年城市提質(zhì)的重要內(nèi)容。為確保我鎮(zhèn)

2011

年農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造工作的順利進行，根據(jù)上級有關(guān)指示精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，制定如下實施方案：

一、高度重視

加強領(lǐng)導(dǎo)

為確保我鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造工作有序開展，鎮(zhèn)政府成立以鎮(zhèn)長李謙為組長的農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)改造工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)黨委副書記任組長，小組成員由財政、企業(yè)、土地、城建、規(guī)劃、整治及項目所在村負責(zé)人組成。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在鎮(zhèn)城建辦。

二、科學(xué)組織

有序推進

根據(jù)鎮(zhèn)市、區(qū)政府標準化農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)實施意見的要求，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，我鎮(zhèn)確定將鎮(zhèn)政府東側(cè)老農(nóng)貿(mào)市場進行改造，市場將新建大跨度、大空間鋼架大棚交易廳

平方，完善排水、衛(wèi)生、照明等配套設(shè)施。項目投資

萬元，上級財政資金

萬元，自籌

萬元。

(一)2011

年

月

日前，主要抓好以下幾方面的工作

：

1、積極籌措改造資金，確保工程穩(wěn)步進行。根據(jù)市政府的“標準化菜市場建設(shè)實施意見”擬改造棚架市場面積為

3300

平方米，市配套資金

萬，區(qū)配套資金

萬。共計

萬元。相應(yīng)鎮(zhèn)級財政按一定標準配套解決工程建設(shè)所需的建設(shè)、設(shè)計、監(jiān)理資金。不足部分采取招商形式，引進合作伙伴，由其投資。按照誰投資誰受益的的原則，投資方獲得一定年限的市場經(jīng)營權(quán)。(市場經(jīng)營方式及經(jīng)營年限由投資方提出意見經(jīng)鎮(zhèn)政府同意后確定)

標準化菜市場建設(shè)方案范文二

根據(jù)年區(qū)委、區(qū)政府為民興辦實事工作的要求，進一步加快標準化菜市場、便民菜店建設(shè)進程，構(gòu)建核心城區(qū)都市化“菜籃子”體系，為了使我區(qū)標準化菜市場和便民菜店建設(shè)工作順利推進，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，立足“小市場、大民生”的服務(wù)宗旨，堅持政府引導(dǎo)、合理布局、市場運作、規(guī)范管理的工作思路，加快建設(shè)標準化菜市場建設(shè)、便民菜店進程，構(gòu)建商品優(yōu)質(zhì)、價格優(yōu)惠、服務(wù)優(yōu)良的“菜籃子”便民服務(wù)體系。

二、目標任務(wù)

新建標準化菜市場10個、新建便民菜店50個。

三、主要工作

1.標準化菜市場：以企業(yè)為市場建設(shè)、經(jīng)營和管理主體的市場項目，由區(qū)政府以獎代補給予扶持;以街道為建設(shè)、經(jīng)營和管理主體或街道與企業(yè)合作建設(shè)管理的市場項目，由區(qū)政府扶持資金作為市場建設(shè)資金入股，街道和區(qū)商務(wù)局按比例共同持有。區(qū)商務(wù)局嚴格按照國家標準化菜市場建設(shè)規(guī)范和標準，在轄區(qū)內(nèi)尋找面積在600平方米以上的空閑場地或商鋪房屋，原則是在現(xiàn)有標準化菜市場服務(wù)半徑500米范圍以外選址，科學(xué)規(guī)劃，合理選址，通過建設(shè)鋼架結(jié)構(gòu)封閉市場、提升改造原有半封閉菜市場、租賃沿街房屋鋪面開辦市場等方式，推進標準化菜市場建設(shè)工作。同時，探索政府全額投資建設(shè)，委托資質(zhì)企業(yè)經(jīng)營管理的新模式，力爭建設(shè)2至3個政府投資產(chǎn)權(quán)國有的標準化菜市場。

2.便民菜店：采取“三加”的工作機制，即：商務(wù)、財政部門(負責(zé)建設(shè)工程及建設(shè)資金的監(jiān)管工作)﹢街道、社區(qū)(負責(zé)建設(shè)場地的選址協(xié)調(diào)工作)+配送企業(yè)(負責(zé)建設(shè)投資及經(jīng)營管理工作)，以蔬菜配送企業(yè)為主體，政府以獎代補主給予扶持，通過直營方式建設(shè)便民菜店，便民菜店面積在30至100平方米，經(jīng)營的蔬菜品種不少于15種，由商務(wù)部門統(tǒng)一店面設(shè)計標識，店內(nèi)陳列美觀，明碼標價，制度健全，依法經(jīng)營，照章納稅，并符合消防、衛(wèi)生、質(zhì)量、計量等法律法規(guī)的要求。同時，探索活動型便民菜店和便民蔬菜流動車，力爭建設(shè)20個以上的活動型便民菜店和便民蔬菜流動車。

四、資金扶持

1.標準化菜市場建設(shè)資金主要依靠企業(yè)、單位籌集資金，進行建設(shè)，實行誰投資、誰受益的原則，各級政府給予適當(dāng)?shù)馁Y金以獎代補的形式進行扶持。根據(jù)建設(shè)面積和投資規(guī)模予以每個標準化菜市場給予資金扶持，扶持資金不超過市場建設(shè)總投資的50%。

2.便民菜店建設(shè)資金由蔬菜配送企業(yè)籌集投資并受益，商務(wù)部門根據(jù)菜店的建設(shè)面積及規(guī)模，予以3至5萬元扶持資金。

五、責(zé)任分工

1.選址：由區(qū)商務(wù)局牽頭組織，24個街道配合。按照全市標準化菜市場規(guī)劃要求和便民菜店布局要求，結(jié)合實際情況，對轄區(qū)內(nèi)的空閑場地和空閑房屋進行排摸，積極尋找選擇標準化菜市場、便民菜店以及配送中心的建設(shè)用地。

2.審批：由區(qū)商務(wù)局牽頭負責(zé)，區(qū)發(fā)改局、區(qū)執(zhí)法局、區(qū)建設(shè)局、國土分局配合。按照特事特辦的原則，開通標準化菜市場、便民菜店建設(shè)審批“綠色通道”，對標準化菜市場建設(shè)項目從簡從速進行立項建設(shè)審批。

3.建設(shè)：由區(qū)商務(wù)局牽頭負責(zé)，投資建設(shè)方具體實施。按照質(zhì)量優(yōu)先、標準統(tǒng)一、結(jié)合實際、各具特色的要求，加快推進標準化菜市場、便民菜店及配送中心的建設(shè)進程。

4.扶持：由區(qū)商務(wù)局和區(qū)財政局負責(zé)。進一步加大政府扶持力度，區(qū)財政拿出標準化菜市場、便民菜店建設(shè)專項資金2000萬元，采取以獎代補和全額投資相結(jié)合和的方式，給予項目建設(shè)建設(shè)開辦方資金扶持，用于市場項目建設(shè)，建立對市場和便民菜店的長效獎勵扶持機制。

5.監(jiān)管：由區(qū)商務(wù)局牽頭負責(zé)，區(qū)物價局、區(qū)食藥局、工商分局、質(zhì)監(jiān)分局配合。制定出臺標準化菜市場經(jīng)營管理辦法，成立商務(wù)專門執(zhí)法機構(gòu)，對標準化菜市場的經(jīng)營秩序、商品質(zhì)量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、收費項目、商品價格、服務(wù)質(zhì)量等進行全方位監(jiān)管。

6.宣傳：由區(qū)委宣傳部和區(qū)商務(wù)局負責(zé)。組織標準化菜市場建設(shè)開辦方、配送企業(yè)和經(jīng)營戶，通過新聞報道、現(xiàn)場觀摩、宣傳資料、促銷活動、上門服務(wù)等多種形式，在全區(qū)開展有聲有勢的標準化菜市場、便民菜店宣傳活動。

7.驗收：由區(qū)商務(wù)局、財政局、審計局聯(lián)合按照標準化菜市場、便民菜店建設(shè)標準和要求，對市場、菜店項目的工程、投資、財務(wù)等方面進行審核驗收，對位通過審核驗收的市場、菜店項目，要求建設(shè)企業(yè)限期整改完善，對復(fù)審仍未通過的市場、菜店項目不予資金扶持。

六、實施步驟

1.年3月底完成標準化菜市場建設(shè)資質(zhì)審核工作，4月底前完成各標準化菜市場建設(shè)設(shè)計方案，同期開工建設(shè)，于年12月全部建設(shè)完工。

2.便民菜店建設(shè)以半年為建設(shè)時間界限，年6月建成20個便民菜店，12月底完成30個便民菜店。

七、組織機構(gòu)

成立標準化菜市場、便民菜店建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由區(qū)委常委、區(qū)政府副區(qū)長李世祥任組長，區(qū)委辦、區(qū)政府辦、區(qū)委宣傳部、區(qū)發(fā)改局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)執(zhí)法局、區(qū)農(nóng)水局、區(qū)財政局、區(qū)建設(shè)局、區(qū)物價局、區(qū)審計局、區(qū)食藥局、工商分局、質(zhì)監(jiān)分局、國土分局和24個街道辦事處的行政主要領(lǐng)導(dǎo)為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在區(qū)商務(wù)局，辦公室主任由區(qū)商務(wù)局局長魏世科兼任。具體負責(zé)標準化菜市場、便民菜店建設(shè)的組織、協(xié)調(diào)和實施工作。

八、保障措施

1.落實目標責(zé)任。專人負責(zé)市場、便民菜店建設(shè)進度，隨時掌握項目的工程進度。

2.加強督促檢查。由商務(wù)局對項目開工、工程進度等建設(shè)進展情況進行跟蹤檢查指導(dǎo)，幫助項目實施單位解決工程建設(shè)中困難和問題，確保工程如期完工。

3.強化管理機制。加強與街道聯(lián)系，將菜市場、便民菜店建設(shè)納入目標考核內(nèi)容。

4.加大政府扶持力度。積極爭取省、市建設(shè)扶持資金;同時加大區(qū)級建設(shè)扶持資金的投入，有效推進標準化菜市場和便民菜店建設(shè)。

5.引入多渠道投資。重視社會力量，拓展投資渠道，促進項目建設(shè)。

標準化菜市場建設(shè)方案范文三

近年來,我市農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)已取得長足進展,基本形成了專業(yè)與綜合、批發(fā)與零售相配套的農(nóng)貿(mào)市場體系,在促進全市商貿(mào)流通基地建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、加快經(jīng)濟發(fā)展、滿足城鄉(xiāng)居民消費需求、文秘114網(wǎng)安置勞動力就業(yè)等方面發(fā)揮了重要作用。但在農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)工作中缺乏規(guī)劃、無序建設(shè)、硬件設(shè)施差、設(shè)施不配套、市場要件不足、以路為市、占道經(jīng)營等問題依然突出。為加快農(nóng)貿(mào)市場改造步伐,促進我市經(jīng)濟發(fā)展和市場繁榮,現(xiàn)制定本方案。一、指導(dǎo)思想

以“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),依據(jù)我市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃,對中心城區(qū)及縣城城區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場,采取改造、新建和拆遷等方式逐步治理,徹底取消城區(qū)內(nèi)的大集和占道經(jīng)營,定點規(guī)范攤點群、早夜市,盡快改造完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)首集,進一步提高全市農(nóng)貿(mào)市場檔次,完善市場功能,建立與菏澤商貿(mào)流通基地和城市化發(fā)展管理水平相適應(yīng)的市場框架體系。

二、基本原則

(一)與城市規(guī)劃、建設(shè)相結(jié)合。

農(nóng)貿(mào)市場改造應(yīng)符合城市總體建設(shè)規(guī)劃,符合市場設(shè)置的總體要求,立足實際,著眼發(fā)展,設(shè)施配套,與城市化建設(shè)水平相適應(yīng)。(二)先易后難,分步實施。對中心城區(qū)及縣城城區(qū)內(nèi)的天天市場,先改造產(chǎn)權(quán)明晰的,后改造產(chǎn)權(quán)不明晰的;先改造占道市場,后改造其他市場。對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)首集,先改造中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)的市場,后改造邊遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)的市場。(三)社會投資與政府扶持相結(jié)合。鼓勵社會力量投資建設(shè)、改造市場,堅持“誰投資、誰受益,誰開辦、誰服務(wù)”的原則。政府在市場用地、稅費等方面予以扶持。鄉(xiāng)鎮(zhèn)首集改造以財政投入為主,社會投入為輔。(四)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)模、數(shù)量科學(xué)合理。以方便群眾生活、有利于市容市貌為原則確定農(nóng)貿(mào)市場規(guī)模和數(shù)量,對規(guī)模小、檔次低的農(nóng)貿(mào)市場,在改造中要有步驟地予以合并、取締。

三、目標和任務(wù)

(一)20xx年上半年取消中心城區(qū)及縣城城區(qū)大集和占道經(jīng)營、以路為市,規(guī)劃定點攤點群、早夜市。

中心城區(qū)確定兩處農(nóng)貿(mào)市場為改造試點;每個縣城確定一處農(nóng)貿(mào)市場為改造試點;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地規(guī)劃出農(nóng)貿(mào)市場專用場地,硬化地面,滿足天天市場需要;中心鄉(xiāng)鎮(zhèn)首集開工建設(shè)并投入使用。(二)20xx年下半年到20xx年,中心城區(qū)及縣城城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場全部改造完畢。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)天天市場開工建設(shè),并投入使用;開始建設(shè)地面硬化的農(nóng)村大集,并逐步向天天市場過渡。(三)在中心城區(qū)及縣城城區(qū)居民區(qū)建設(shè)、改造一批高中低檔并存、大中小相適的生鮮超市,引導(dǎo)現(xiàn)有超市調(diào)整內(nèi)部布局,增加生鮮商品品種、數(shù)量,促使全市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場向生鮮超市轉(zhuǎn)移。

四、主要措施

(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。

農(nóng)貿(mào)市場改造是一項系統(tǒng)工程,工作難度大,涉及面廣,關(guān)系到廣大人民群眾的切身利益,各級政府要切實加強對農(nóng)貿(mào)市場改造工作的領(lǐng)導(dǎo),成立由政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長,經(jīng)貿(mào)、規(guī)劃、環(huán)保、市政、國土、房管、建設(shè)、交通、工商等部門負責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,做好相關(guān)工作的組織協(xié)調(diào),確保改造任務(wù)如期完成。(二)廣泛宣傳發(fā)動。各新聞媒體要大力宣傳農(nóng)貿(mào)市場改造工作的目的、意義,為農(nóng)貿(mào)市場改造工作營造良好的輿論氛圍,調(diào)動各方面的積極性。(三)納入城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃。農(nóng)貿(mào)市場改造要與城鄉(xiāng)改造統(tǒng)籌安排,新建城市居民區(qū)和人口密度大、社會購買力強、社區(qū)面積達到一定規(guī)模的已建居民區(qū),要預(yù)留生鮮超市規(guī)劃用地,鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地要規(guī)劃農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)專用場地。有關(guān)部門要搞好市場建設(shè)的規(guī)劃布局,對已批準確定的市場建設(shè)用地,不得隨意占用或改作它用。(四)加大資金投入。各級政府要把農(nóng)貿(mào)市場改造作為一項重要工作來抓,加大投資力度。同時鼓勵社會各界投資,參與農(nóng)貿(mào)市場改造。

各縣區(qū)要結(jié)合各自實際,制訂切實可行的實施方案,并于20xx年1月31日前報市政府農(nóng)貿(mào)市場改造領(lǐng)導(dǎo)小組審批后組織實施。

第五篇：標準化菜市場建設(shè)管理標準

關(guān)于印發(fā)《濟南市社區(qū)菜市場（店）建設(shè)和

管理標準》的通知

濟南市貿(mào)易服務(wù)局

濟南市建設(shè)委員會文件

濟南市工商行政管理局

濟貿(mào)字〔2008〕62號

各縣（市）區(qū)人民政府：

根據(jù)《濟南市人民政府關(guān)于實施社區(qū)便民放心菜工程的意見》（濟政發(fā)?2008?39號），現(xiàn)將《濟南市社區(qū)菜市場（店）建設(shè)和管理標準》印發(fā)給你們，請認真遵照執(zhí)行。

二○○八年十二月三十日

主題詞：菜市場標準通知

抄送：市社區(qū)便民放心菜工程建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位。1

濟南市貿(mào)易服務(wù)局辦公室2008年12月30日印

（共印90份）

濟南市社區(qū)菜市場（店）建設(shè)和管理標準

建設(shè)標準

（一）社區(qū)菜市場

1、應(yīng)按照“社區(qū)500米半徑或3000人配建一處300—500平方米室內(nèi)蔬菜副食網(wǎng)點，1萬人配建一處1200平方米以上的室內(nèi)副食品市場（菜市場）”的標準進行配建。主要經(jīng)營蔬菜、肉禽蛋、水產(chǎn)品、水果等農(nóng)副產(chǎn)品。

2、市場應(yīng)為全封閉室內(nèi)市場，宜采用鋼架結(jié)構(gòu)或鋼混結(jié)構(gòu)的固定建筑物，室內(nèi)高度不低于4米。室內(nèi)外地面進行硬化，室內(nèi)地面采用防滑、耐磨、便于清洗的建筑材料，如室內(nèi)瓷磚、石材等材料。

3、具備完善的消防設(shè)施，防火設(shè)計應(yīng)執(zhí)行國家有關(guān)規(guī)范規(guī)定，市場主辦單位根據(jù)防火要求，要統(tǒng)一配備必需的滅火器材及防火設(shè)施。

4、具備良好的給水、排水、排風(fēng)、照明和衛(wèi)生等設(shè)施，下水與公共排污設(shè)施相連并保持暢通，保證良好的采光或足夠的照明，有條件的可以配置制冷空調(diào)設(shè)備以滿足高溫季節(jié)的需要。

5、要有兩個以上主要出入口，應(yīng)避讓主次干道。市場內(nèi)主要通道寬度大于2.5米，其他通道寬度不小于2米。門口坡道及室內(nèi)通道等應(yīng)符合無障礙設(shè)計基本要求。

6、室內(nèi)市場內(nèi)墻（含立柱四周）應(yīng)貼墻面磚，高度不低于2米。房頂應(yīng)采用清潔、明亮的裝飾材料。裝修工序和材質(zhì)要符合國家有關(guān)規(guī)范要求。

7、市場標牌為橫牌匾，懸掛和制作要求應(yīng)符合市建委《牌匾設(shè)置規(guī)范》，名稱統(tǒng)一為“XX區(qū)XX 社區(qū)菜市場”（樣式附后）。

8、場內(nèi)應(yīng)設(shè)統(tǒng)一展臺或貨架，統(tǒng)一廣告裝飾，統(tǒng)一懸掛標牌。不得擺地攤，不得里空外賣。

（二）社區(qū)肉菜店

1、社區(qū)肉菜店應(yīng)為農(nóng)副產(chǎn)品加工配送連鎖企業(yè)所辦，單體經(jīng)營面積應(yīng)在50平方米以上，為鋼混結(jié)構(gòu)建筑物，店內(nèi)外地面進行硬化，店內(nèi)地面采用防滑、耐磨、便于清洗的建筑材料。

2、店內(nèi)應(yīng)根據(jù)有關(guān)部門防火要求，統(tǒng)一配備必需的滅火器材及防火設(shè)施，店內(nèi)通風(fēng)、照明、衛(wèi)生等設(shè)施健全。

3、店內(nèi)應(yīng)設(shè)統(tǒng)一展臺或貨架。

4、店的標牌為橫牌匾，懸掛和制作要求應(yīng)符合市建委《牌匾設(shè)置規(guī)范》，名稱統(tǒng)一為“XX社區(qū)肉菜店”。（樣式附后）

管理標準

（一）社區(qū)菜市場

1、落實市場準入制度，開辦市場依法辦理企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照和市場登記證；進入市場經(jīng)營業(yè)戶依法辦理有關(guān)證明。

2、實行按行劃市、分區(qū)布局，特別是水產(chǎn)、肉類、禽類、清真食品等經(jīng)營區(qū)應(yīng)與其他經(jīng)營區(qū)保持適當(dāng)距離。肉禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、冷凍食品、熟肉制品、保鮮食品必須配備必要的冷藏保鮮設(shè)備。經(jīng)營的所有食品必須符合國家食品質(zhì)量安全標準和相關(guān)要求。

3、根據(jù)經(jīng)營場地面積可設(shè)置主食、副食、半成品、熟食、畜禽類加工區(qū)和相對應(yīng)的售貨區(qū)。加工區(qū)和相對應(yīng)的售貨區(qū)要相連接，生熟食品分開并配置相應(yīng)的符合食品衛(wèi)生要求的加工設(shè)備；市場加工區(qū)應(yīng)封閉并有防潮、防塵、防串味、防蟲防蠅、通風(fēng)、隔熱設(shè)施；加工攤位應(yīng)取得有效的《衛(wèi)生許可證》，加工人員應(yīng)持有《健康證》。

4、場內(nèi)應(yīng)統(tǒng)一計量工具并設(shè)有公平秤，統(tǒng)一配置垃圾容器，統(tǒng)一衛(wèi)生清掃。應(yīng)設(shè)立配置果菜等產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留檢測設(shè)備，設(shè)有查驗、檢測人員。

5、市場應(yīng)建立健全治安消防管理制度、食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生管理制度、顧客投訴處理制度、崗位責(zé)任制度、商品質(zhì)量管理制度等市場管理制度，并上墻公示；市場內(nèi)禁止人員留宿。

（二）社區(qū)肉菜店

1、應(yīng)實行“五統(tǒng)一”，即：統(tǒng)一店面標識，統(tǒng)一采購配送，統(tǒng)一經(jīng)營管理，統(tǒng)一商品價格，統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范。

2、按經(jīng)營類別分區(qū)布局，肉禽、水產(chǎn)等生鮮產(chǎn)品要設(shè)置專柜，并與蔬菜、干鮮果品等農(nóng)副產(chǎn)品保持適當(dāng)距離。保鮮食品必須配備必要的冷藏保鮮設(shè)備。經(jīng)營的所有食品必須符合國家食品質(zhì)量安全標準和相關(guān)要求。

3、應(yīng)取得有效衛(wèi)生許可證。營業(yè)人員應(yīng)持有《健康證》，并統(tǒng)一著裝。