第一篇：我在大學生活中對營養(yǎng)與健康的認識

食品營養(yǎng)與健康期末論文

——我在大學生活中對營養(yǎng)與健康的認識

我在大學生活中對營養(yǎng)與健康的認識

摘要：人類正在步入以高科技為基礎的知識經(jīng)濟時代，21世紀的競爭既是知識的競爭更是人才的競爭。大學生作為優(yōu)秀的青年群體,祖國未來的希望，其素質水平的高低將直接影響到我們國家未來的發(fā)展。營養(yǎng)是高素質人才的物質基礎，因此大學生具有良好的健康和營養(yǎng)狀況，是適應未來社會競爭的必要前提和基礎。本義通過分析大學生營養(yǎng)現(xiàn)狀及其合理膳食的重要性,提出多種合理的膳食平衡的方法，強調應當對大學生加強營養(yǎng)健康教育，引導其改進營養(yǎng)觀念和膳食結構。

關鍵詞：大學生 營養(yǎng) 健康 認識

營養(yǎng)是維持生命與健康的物質基礎。營養(yǎng)與體質狀況也是反映一個國家和社會進步的重要標志。一個國家國民的身體素質對社會發(fā)展是至關重要的。因此，國民營養(yǎng)狀況不僅是國家社會進步的重要指標，也是影響和制約社會經(jīng)濟發(fā)展的重要因素;同樣的道理，經(jīng)濟的發(fā)展也能促進營養(yǎng)與體質狀況的改善。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國的文化、教育等都發(fā)生了很大的變化，膳食營養(yǎng)與體質狀況也隨之發(fā)生著深刻的變化。大學生正處在生長發(fā)育階段，學習任務繁重，他們的營養(yǎng)狀況備受社會的關注。

1.大學生生活中健康與營養(yǎng)的現(xiàn)狀

大學生是一個特殊的社會群體，生活不受約束，飲食隨意性較大，能按科學方式對待飲食的學生為數(shù)不多。大學時期正處在青春期和壯年期的過渡階段，腦力和體力活動旺盛，正是人生中風華正茂的時刻，也是身體發(fā)育和知識獲取一個極重要的時期。近年來，不同地區(qū)高校對在校大學生采用問卷調查方式調查大學生的營養(yǎng)知識及飲食行為，調查結果顯示，大學生營養(yǎng)知識缺乏，普遍存在不合理的膳食行為，資料統(tǒng)計結果顯示:大部分學生的營養(yǎng)知識缺乏，有一部分學生存在不良的營養(yǎng)行為，如不吃早餐，常吃零食等。但有較好的健康飲食意識，愿意接受更多的營養(yǎng)知識并改進不良的飲食習慣。

1.1大學生飲食無規(guī)律

飲食無規(guī)律成為形成大學生亞健康現(xiàn)狀主要因素之一。大學生對飲食的重要性明顯認識不足,而無規(guī)律的飲食是造成消化系統(tǒng)疾病的主要原因之一。據(jù)有關資料顯示，日常飲食無規(guī)律的學生比例已分別占41.9 %。長期無規(guī)律的飲食，不僅會引起營

養(yǎng)不良,影響睡眠質量，甚至會影響人體神經(jīng)體液調節(jié)和內分泌調節(jié)，對學生的身體健康產(chǎn)生很大的負面影響。孫建華等在2001年對上海大學生飲食、營養(yǎng)、健康狀況的調查與分析中，得出上海大學生的主食量不夠，主食中偏米食的人居多,主食缺乏粗糧成分，忽視早餐和不用早餐的情況較嚴重。挑食、偏食，對某些食物有嗜好者較多。女生的蛋白質攝取量較低，尤其是動物性蛋白的食用量低。2005年辛碧芬對中南大學營養(yǎng)狀況調查的結果是:中南大學學生營養(yǎng)不良率為19.9%,肥胖率為26.3%，膳食蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B2、C、鈣等攝入與標準相當。2005年鄧杰對南京高校大學生營養(yǎng)狀況調查中顯示:營養(yǎng)良好者占36.9%，營養(yǎng)不良者占52.6%，營養(yǎng)過剩者占10.5%。

1.2大部分大學生的營養(yǎng)知識缺乏

查閱了近幾年對大學生營養(yǎng)知識、態(tài)度及飲食行為等的問卷調查研究資料。資料統(tǒng)計結果顯示:大部分學生的營養(yǎng)知識缺乏，有一部分學生存在不良的營養(yǎng)行為，如不吃早餐,常吃零食等。但是這些學生營養(yǎng)態(tài)度良好，希望通過各種途徑獲取更多的營養(yǎng)知識，愿意健康而改變不良的飲食習慣。所以，在大學生中開展積極有效的營養(yǎng)知識教育，定期進行營養(yǎng)知識的專題講座、出版營養(yǎng)報、開設有關營養(yǎng)知識的選修課等形式，加強營養(yǎng)知識的宣傳和教育，以提高大學生的身體素質,很有必要。

第二篇：我對大學生活的認識

我對大學生活的認識

——如何利用好大學時間親愛的老師們、同學們：

大家好！

進入大學已經(jīng)三個月了，我時不時的問自己“如何過好大學生活？”這個問題的答案涉及許多的方面，例如：人際交往、處事態(tài)度、時間管理等等。但正如大家所知道的，時間是線性的，是逝去以后而無法追回的，所以，如何過好大學生活？怎樣才算過好大學生活？我覺得關鍵在于一名大學生是否真正的管理好他所擁有的時間。因此，我對大學生活的認識就是：管理好自己的時間，你，就會在成功的道路上邁出重要的一步。

時間管理這個問題關鍵突出在大一新生身上。在進入大學之前，我們的時間幾乎都是由學校、家長安排和管理的。而到了大學以后，會有相當一部分時間需要自己來安排。

這個問題很抽象，從自身舉個例子吧！在初、高中的時候，一到假期，作業(yè)紛紛而來，而我總是給自己找出無數(shù)借口和理由，總會拖到最后去做。然后呢，完了！時間不夠用了，我開始懊惱：“唉，早知道這樣就早點寫了；如果上天能多給一些時間就好了??”經(jīng)過一番思想斗爭，終于找到唯一的解決方法，四個字——熬夜完成！相信我們中間的很多同學也曾有過和我同樣的經(jīng)歷！現(xiàn)在想想，這真的是個不好的習慣?。〉鯓咏鉀Q呢？在改正的過程中，我發(fā)現(xiàn)一個行之有效的辦法：自己給自己設定一個時間的最后期限，從而給自己留 1

出一些余地。

再來，我想說的是如何科學有效的安排時間這個問題。有許多

人會將大塊的時間分散去解決一些小問題，但事實上這是很不科學的。在處理事情時，我們應先理清事情的主次先后，然后利用時間的二八法則相應解決。要知道，節(jié)省時間就等于延長生命，生命的延長

我們就可以學習得更多更深。當然，我這只是舉幾個例子，事實上還

有很多管理時間的辦法。

通過以上所說的，我要告訴大家：“我們已經(jīng)是大學生了，在離

開老師、父母的安排下，我們要反省過去，要改正原來浪費時間、蹉

跎光陰的惡習。通過四年的大學生活，慢慢培養(yǎng)出一種有規(guī)律的、適

合自己的作息時間，從而養(yǎng)成一種好的習慣。仔細想想，大學嘛，也

就只有四年而已，人生的二十分之一左右，所以，能否有效的安排時

間，決定著你人生的高度。

最后，我想送給大家一句話：“每個人都能成為人生戰(zhàn)場上的統(tǒng)

帥，因為時間就是你的千軍萬馬，然而，在珍惜時間的同時，請欣賞

其過程的美，這樣,我們的大學生活將更加全面，更加美好！”

謝謝！

陸婉蕓

201034069

測繪工程1002班

第三篇：我對大學生活的認識

我對大學生活的認識

10工商2班 楊瑩 10301069

進入大學也已經(jīng)快一年了，對大學也有點深入的了解，所以讓我來說說我對大學生活的認識。

剛邁入大學的時候，我由為興奮，因為身為一名中專生，本是想畢業(yè)后就就業(yè)的，但是最后還是想多讀點書來充實自己，體驗下大學生活。就毅然決然的參加了高考，進入了上海行健職業(yè)學院，這所我喜歡的大學。但是，剛進大學的時候，我也迷茫過一段時間，但是在這一年不到的時間里，我也捕捉到許多大學生活的樂趣。

大學生活中的第一主題——學習

和之前的學習相比，大學里主要都是要靠自己的自覺性，不像以前中學老師都會管著你，大了大學里，專業(yè)方向已經(jīng)大致確定了，知識廣度和深度大大增加，需要我們大學生發(fā)揮創(chuàng)意，不像以前學校書面知識是最關鍵的，大學里我們就應該多跑圖書館搜集和掌握知識，廣泛了解相關專業(yè)知識，培養(yǎng)自己獨立思考、解決問題、分析問題的能力。

大學的授課也不再像之前的填鴨式那樣，而是一節(jié)課講述很多知識，只靠課堂上聽講是完全不夠的。這就要在課下練習鞏固課堂上所學的知識，需要自己鉆研并時常去圖書館查一些相關資料。日積月累，自學能力就得到了提高。再有就是懂得了運用學習方法同時又注重了獨立思考。要想學好只埋頭苦學是不行的，要學會“方法”，做事情的方法。

大學生活中的第二主題——獨立自強

大學生活跟之前最不一樣的就是離開父母，學會過集體生活，碰到問題要自己處理和解決問題，養(yǎng)成獨立自主的好習慣，不在依賴父母。就好比在家的時候都不怎么自己動手洗過衣服，但是到了大學住宿的情況下，什么事情都要靠自己解決，沒有人可以依賴，生病了要自己去配藥吃藥休息，遇到困難挫折要學會自己獨立的去解決。

在大學里并不是學習好成績好就代表了自強，學習好并不是一個學生自強的唯一籌碼，最重要的是看在這個環(huán)境中我們如何生存。在這個時代里，沒有能力、沒有價值、沒有競爭力、也就沒有生存機會。最重要的是當你遇到一些困難，如何去面對他，克服它。

大學生活中的第三主題——社會實踐能力的培養(yǎng)

大學里還有很多課余的時間可以參加學校里各項社團活動來豐富自己的課余時間，同時可以利用課余時間來拓展自己的興趣和愛好。參加校內的活動可以認識到更多的同學，也就增加了與其他同學交流和向其學習的機會，鍛煉了自己的交際能力，學到別人的長處，認清自己的短處。原本話比較少的我認識到與人交流是一件讓自己和他人都能感覺到快樂的事情。

大學還有一個跟之前學習不一樣的地方就是大學老師經(jīng)常會叫我們做一些實踐報告，有得要去公司調查公司結構、有得要去學校某處調查不文明現(xiàn)象、讓我們調查好做好報告后再上講臺講解。這些都能讓我們在實踐中得到啟發(fā)，更能鍛煉我們的演講能力。

大學生活中的第四主題——人格品行的培養(yǎng)

我認為品行對一個人來說是多么的重要，關系到是否能形成正確的人生觀和世界觀。所以無論在什么情況下，我都以品德至上來要求自己。和同學友好相處，建立深厚的友誼，尊重師長，和老師們建立深厚的情誼。并堅信助人是快樂之本。以前只是覺得幫助別人感到很開心，是一種傳統(tǒng)美德。現(xiàn)在我理解道理，樂于助人不僅是高尚的品德，而且自身也會得到很多利益，幫助別人的同時也是在幫助自己。

就像上文提到有個調研就是到學校某處去調查學校的不文明現(xiàn)象，我們就發(fā)現(xiàn)在學校中還是有蠻多不文明現(xiàn)象的，比如會亂扔垃圾、廁所里的水龍頭沒有關緊、墻上的一個個腳印和圖畫等。都能反映出還是有部分人品行還有待提高。一個人活在這個世界上，就得對社會負起一定的責任義務，有了高尚的品德，就能正確認識自己所負的責任，在貢獻中實現(xiàn)自身的價值。

大學生活中的第五主題——對自我的認識

在這一年不到的大學時光里，有時我會反省自己，歸納自己的優(yōu)缺點。我的優(yōu)點是誠實、熱情、待人誠懇。我認為誠信是最為基本的，所以我一直是以言出必行來要求自己的，答應別人的事一定按時完成，記得有好幾次，同學或老師約了我見面，我答應以后必定按時到達指定約會地點，即使有急事也從不失約，給他們留下了深刻的映像。由于待人熱情誠懇，所以在大學一直與同學和老師相處得很好，和周圍同學也相處融洽，與許多同學建立起深厚的友誼。一個人最大的敵人不是別的什么人，而是他本身。這么多年來，我一直都是在跟自己作戰(zhàn)，準確地說，是和自己的意志戰(zhàn)斗?，F(xiàn)在回想起來，我確實比以前堅毅了許多，但我不會松懈下來的。以上這些優(yōu)點，是我今后立身處世的根本，我應該繼續(xù)保持，并不斷以此鞭策自己奮發(fā)向上。

我個人認為自己最大的缺點就容易分心。這樣其實并不好，做事就應該一心一意，不能因為一點小事而分心。如果我一段時期內專注于一種學問，不求博但求精，相信一定能更深刻的理解并掌握這門知識。自從我發(fā)現(xiàn)自己有這個缺點和問題后，我常常警戒自己，步入社會后也不能一心兩用。

在這段大學時光里，學到了很多知識，更重要的是有了較快掌握一種新事物的能力。思想變成熟了許多，性格更堅毅了。認識了許多同學和老師，建立起友誼，并在與他們的交往中提升了自身素質，認清了自身的一些短處并盡力改正。社會實踐能力也有很大提高，為將來走向社會奠定基礎。

大學生活中的第六主題——對大學的感悟

大學是社會的一部分，大學離不開社會，社會更離不開大學，大學生是即將進入社會的成人，大學是最會一次系統(tǒng)性學習的機會。做好了，大學生的未來就可以更加成功，走不好，就只能步入平凡，所以我珍惜我的大學。

現(xiàn)在大學的一年級快要結束了，我會倍加珍惜接下來的兩年大學時光。

第四篇：對大學生活的認識

對大學生活的認識

珍貴的四年大學生活已經(jīng)開始，在我們已經(jīng)度過的一學期里，我感覺非常有必要總結現(xiàn)在對大學的認識，從中繼承做得好的方面改進不足的地方，使自己看清將來要走的路。

（一）大學生活中的第一主題——學習

在學習的過程中收獲了很多。首先是我端正了學習態(tài)度。在我經(jīng)歷了三年的高中生活，經(jīng)過高考的辛酸終于如愿考進徐州工程學院時，腦子里想的是好好放松從重壓下解放出來的自己，然而很快我就明白了，大學仍需努力認真的學習?？吹街車耐瑢W們拼命的學習，我也打消了初衷，開始大學的學習旅程。其次是極大程度的提高了自己的自學能力。由于大學的授課已不再像高中時填鴨式那樣，而是一節(jié)課講述很多知識，只靠課堂上聽講是完全不夠的。這就要求在課下練習鞏固課堂上所學的知識，須自己鉆研并時常去圖書館查一些相關資料。日積月累，自學能力得到了提高。再有就是懂得了運用學習方法同時注重獨立思考。要想學好只埋頭苦學是不行的，要學會“方法”，做事情的方法。古話說的好，授人以魚不如授人以漁，我來這里的目的就是要學會“漁”，但說起來容易做起來難，我換了好多種方法，做什么都勤于思考，遇有不懂的地方能勤于請教。在學習時，以“獨立思考”作為自己的座右銘，時刻不忘警戒。隨著學習的進步，我不止是學到了公共基礎學科知識和很多專業(yè)知識，我的心智也有了一個質的飛躍，能盡快適應一個全新的環(huán)境，迅速進入一門新的學科并較好 的掌握這門知識，我認為這對于將來的進一步修習或者從事工作都有很重要的作用。

在學習知識這段時間里，我更與老師建立了濃厚的師生情誼。老師們對我的諄諄教導，使我體會到了學習的樂趣。我與身邊許多同學，也建立了良好的學習關系，互幫互助，共同克服難關?，F(xiàn)在我已經(jīng)大四，正在做畢業(yè)論文，論文作為對大學四年學習成果的考察不僅鍛煉了我的動手和分析問題能力，更加深了我對以往學習過的知識的認識，大量的閱讀相關的文獻也使得我受益匪淺。

（二）我的人格品行的培養(yǎng)

大學的第一年里我一直在追求人格的升華，注重自己的品行。我崇拜有巨大人格魅力的人，并一直希望自己也能做到。在大學生活中，我堅持著自我反省且努力的完善自己的人格。大一第一學期，我讀了一些名著和幾本完善人格的書，我覺得，其中代爾·卡耐基的處世哲學著作《人性的缺點》對我的人格的建立和提高我自身的人格魅力的幫助最大。我越來越認識到品行對一個人來說是多么的重要，關系到是否能形成正確的人生觀和世界觀。所以無論在什么情況下，我都以品德至上來要求自己。無論何時何地我都奉行嚴于律己的信條，并切實的遵行它。和同學友好相處，建立深厚的友誼，尊重師長，和老師們建立深厚的情誼。并堅信助人是快樂之本。以前只是覺得幫助別人感到很開心，是一種傳統(tǒng)美德?，F(xiàn)在我理解道理，樂于助人不僅能鑄造高尚的品德，而且自身也會得到很多利益，幫助別人的同時也是在幫助自己。回顧這一學期，我很高興能在同學有困難的時候曾經(jīng)幫助

四年里，每位大學生要做的，恐怕就是要為實現(xiàn)自己的理想奠定堅實的文化基礎，積累一定的知識，完成從學校到社會的轉型。而這四年怎么過，完完全全掌握在自己的手中。

（四）我的大學，我的夢

一個人應該實實在在地生活，才能讓自己的夢想擁有一寸落腳的沙土，才能給生命的軌跡留下幾筆濃厚的色彩。此時的感覺，才是最真的。大學時光還要繼續(xù)，未來的道路陽光與風雨兼程，也許遠方盡是坎坷路，也許要孤孤單單走一程。無論怎樣，我們依然要有自己的目標，自己的方向，因為我們期待著苦盡甘來，我們憧憬著雨后的彩虹，所以我們要好好的生活下去，不再虛度青春年華，我們對得起生活，生活也就對得起我們。相信自己，在大學這片無垠的土地上自由的奔跑，在未來遼闊的天空中自由的飛翔。

第五篇：對大學生活的認識

對大學生活的認識

剛進入大學，普遍感受到的是大學生活并不如想象中的那么詩情畫意以及充實快樂。在這 四年中，你有可能成功，也還有失?。坏玫綕M足，卻也感到些失望；幾度攀上高峰，也常常跌入迷谷。畢業(yè)之后，你會感到這四年時光的沉重，它是你一生最寶貴年華的最重要的一段，它是你事業(yè)的起點，獨立生活的開端，在很大程度上決定了你一生將走過的軌跡——閃光或灰暗。

1，大學就是一個新的環(huán)境，接觸新的人，你的所有過去對于他們來說是一張白紙，這 是你最好的重新塑造自己形象的時候，改掉以前的缺點，每進入一個新的環(huán)境，都應該以全新的形象出現(xiàn)。

2,、“我是誰？”這是一個角色定位和角色認同問題。對“大學生”這一角色，如果模糊不清，就會出現(xiàn)角色錯亂，大

一、大二就會變成高

四、高五；而如果認同不自信，“Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ”則成為“由你玩四年”，大學人生有可能成為“大混人生”。

3，、“我來做什么”、“該怎么做”，這是個主題定位和態(tài)度問題。大學的主題是什么？是單純求學，兩耳不聞窗外事，還是修身求學，一心追求真善美？是做單一型人才還是當復合型人才？是被動求學還是主動奮斗？選擇不同，最后文憑的含金量決然不同。

4, “我到哪里去”？這是個定向問題。進入大學，前途選擇并沒有結束。將來是趕快畢業(yè)直接工作，還是考研究生繼續(xù)深造？將來是進入藍領、白領還是金領職業(yè)層次？不管怎樣選擇，改變命運的鑰匙掌握在自己手里，成功的機遇總是偏愛有準備頭腦的人。

在大學里，你應當對自己的生活，學習和工作做出一定的規(guī)劃。這樣你至少能保證你是在讀大學，而不是混大學。

一，就學習方面來說：

對于大學人才的培養(yǎng)，看法很多，每個也各有自己的意見。但比較多的人還是傾向于大學 畢業(yè)生只是毛胚，而不是成品。大學學習時間有限，不可能學習很多東西；②社會的需要是極其多樣的。而且隨著時間的推移在不斷地變化。所以大學畢業(yè)生馬上適應不了工作是正常的，關鍵是有能力去適應。在學習中，我們應該從錯綜復雜的表象中進行科學的抽象，準確地提出問題，并抓住問題的實質，從而找到正確地解決問題的方法。思維活動應在盡可能大的時間和空間內進行，善于將昨天今天和明天聯(lián)系起來，能夠發(fā)現(xiàn)不同事物不同學科之間相似之處，從而提出新的問題和見解，進行創(chuàng)造性思維，這一素質是在掌握廣泛的背景知識中形成的。

二，在思想上的成熟：

我們大家每個人的心中都有著美好的感情，有著真誠的渴望。但在現(xiàn)實中有多少人在嘆息自己不為別人理解，又有多少人變得心灰意冷。這種現(xiàn)象說明了什么？我想很重要的一點就是說明了在生活中只有良好的愿望是遠遠不夠的。的確每個人的心中都應有美好的追求，充滿真誠，熱情和愛。但每一個人還應學會如何去表達自己的真誠，喚起他人的熱情，給予別人愛，實現(xiàn)自己的追求。這就是生活的能力和智慧，也就是說每個人都不但要熱愛生活，還要學會生活，要學會如何通過自己的努力為周圍帶來點富有青春活力的氣息，增添些鮮艷奪目的色彩，為別人也為自己創(chuàng)造出美好的生活。并且我們要有責任感，對自己的責任，對社會的責任，這都是走向成熟的標志。

新時代的青年，應該具有以天下為己任的歷史責任感；有雄視古今的豪邁精神；有見賢思齊，揚長避短的自我認識能力；有胸襟博大意趣恢宏的團結奮進的作風；有知難而進，百折不撓的堅韌毅力；有雄辯陳詞，直抒胸臆的表達能力；有眼觀六路、耳聽八方的信息敏感；有善擇交游，廣結良朋的國內外友好聯(lián)系。新時代全面發(fā)展的人才，還應該身心健康，開朗樂觀，生機勃勃，具有自重、自愛和自尊的民族性格。