第一篇：酒店賓館蟲害解決方案

酒店賓館蟲害解決方案 幫幫拜思特專業(yè)從事蟲害控制服務(wù)十六年，躋身于中國(guó)行業(yè)前三的領(lǐng)導(dǎo)地位，通過我們累積服務(wù)的上千家國(guó)內(nèi)外知名酒店賓館服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，我們了解到有害生物給賓館酒店業(yè)帶來(lái)的影響不可忽視，甚至有的有害生物的侵?jǐn)_已經(jīng)危害到了酒店客人的人身安全，也因此給酒店品牌及日常營(yíng)運(yùn)帶來(lái)了難以估算的沖擊及損失。環(huán)境解析

一、賓館酒店出現(xiàn)蟲害的危害：

1、因鼠蟲害問題入侵營(yíng)業(yè)區(qū)域，驚嚇客人或造成客人物品被損壞，最終導(dǎo)致客戶要求賠償，給酒店品牌及日常營(yíng)運(yùn)帶來(lái)了直接的沖擊及損失；

2、鼠蟲害入侵酒店食品操作區(qū)域——廚房，給酒店食品安全帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)；

3、鼠類破壞酒店電路系統(tǒng)，引起停電事故，給日常營(yíng)運(yùn)帶來(lái)影響，根據(jù)環(huán)境不同甚至存在引發(fā)火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。

4、鼠蟲害攜帶危險(xiǎn)微生物，可傳播鼠疫、痢疾、登隔熱等疾病，給酒店工作人員及客戶帶來(lái)人身安全風(fēng)險(xiǎn)；

5、鼠蟲害入侵室內(nèi)，破壞酒店物品及設(shè)施，造成直接經(jīng)濟(jì)損失；

二、蟲害如何進(jìn)入賓館酒店：

1.主動(dòng)入侵：外圍鼠蟲害當(dāng)外圍溫度及天氣發(fā)生變化時(shí)（如溫度忽高忽低、大風(fēng)及雨天等）或蟲害的生理需求（尋找食物及棲息場(chǎng)所），都會(huì)通過不同的通道向室內(nèi)擴(kuò)撒（如門、窗、孔洞等）入侵酒店區(qū)域，并進(jìn)行繁殖生存。

2、被動(dòng)入侵：周轉(zhuǎn)品及食材攜帶進(jìn)入賓館酒店過程中蟲害被動(dòng)攜帶入侵；

3、室內(nèi)孳生：食品垃圾未能日產(chǎn)日清，吸引或在室內(nèi)孳生了部份蟲害。

?賓館酒店業(yè)蟲害控制解決方案

1、酒店是公共場(chǎng)所，我們?nèi)绾卧跉g迎客人的同時(shí)，將鼠蟲害“防”在外面，是酒店和殺蟲公司共同需要努力的一項(xiàng)工作，同時(shí)一旦有鼠蟲害入侵酒店，就存在因蟲害引起損失的風(fēng)險(xiǎn)，而且損失大小不可控。為此，幫幫拜思特將在首次勘查及日常服務(wù)過程中，不斷發(fā)現(xiàn)問題（如建筑結(jié)構(gòu)漏洞，各樓層盆景托盤積水問題），并提出相關(guān)可整改報(bào)告，通過酒店及蟲害公司雙方面的配合，從根源上來(lái)解決鼠蟲害的入侵問題。

2.針對(duì)已入侵的鼠蟲害，我們將首先考慮物理方法進(jìn)行控制，以盡可能減少化學(xué)藥劑的二次污染問題（盡管我們采用的都是進(jìn)口藥劑），如：以粘布設(shè)施抓捕入侵至酒店的鼠類，以粘捕式捕蟲燈粘捕入侵酒店的飛蟲。。。（詳細(xì)方式將根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行選擇）

3.在環(huán)境治理及物理方法的基礎(chǔ)上，為能盡快降低已入侵鼠蟲害的密度，降低相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)，我們將根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，在安全許可的前提下，選擇性使用適量進(jìn)口化學(xué)產(chǎn)品，對(duì)受蟲害侵害區(qū)域進(jìn)行相應(yīng)控制，以速效的特點(diǎn)滿足日常營(yíng)業(yè)的需求。

4.同時(shí)為充分保障現(xiàn)場(chǎng)的效果持續(xù)穩(wěn)定，幫幫拜思特可免費(fèi)為酒店方現(xiàn)在服務(wù)人員進(jìn)行蟲害管理培訓(xùn)，加強(qiáng)所有人員對(duì)蟲害 防治工作的重視，以盡可能達(dá)到“全民參與”，讓效果更加突出。

第二篇：TP-LINK酒店賓館無(wú)線覆蓋解決方案

TP-LINK酒店賓館無(wú)線覆蓋解決方案

概述

隨著當(dāng)前移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展，平板電腦、智能手機(jī)、筆記本等設(shè)備得以大范圍普及應(yīng)用。酒店作為商旅人士的暫居場(chǎng)所，WiFi覆蓋成為酒店服務(wù)內(nèi)容不可或缺的一部分。酒店優(yōu)雅的入住環(huán)境以及高檔的享受體驗(yàn)給旅客帶來(lái)舒適的同時(shí)，無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的提供更能提高商務(wù)旅行人士對(duì)酒店的滿意度。

需求分析

1、酒店內(nèi)客房、大堂、餐廳等各區(qū)域無(wú)線全覆蓋；

2、AP外形美觀大方，符合酒店裝修特征；

3、實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理、配置，并實(shí)時(shí)監(jiān)控各AP工作狀態(tài)，運(yùn)維簡(jiǎn)便；

4、AP部署點(diǎn)位相對(duì)靈活，需支持POE供電，滿足消防及布線需求；

5、AP設(shè)備運(yùn)行高效、穩(wěn)定的同時(shí)，保證無(wú)線網(wǎng)絡(luò)安全；

6、無(wú)線終端移動(dòng)過程中，AP支持接入點(diǎn)自動(dòng)切換，無(wú)縫漫游。

解決方案

【拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)1】---高性價(jià)比無(wú)線網(wǎng)絡(luò)解決方案

【拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)2】---高品質(zhì)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)解決方案

方案特點(diǎn)

1．無(wú)線網(wǎng)絡(luò)集中管理，配置簡(jiǎn)潔，布線方便，美觀大方

● AP所有配置由無(wú)線控制器AC(無(wú)線控制器)統(tǒng)一推送，配置方便；

● AP支持IEEE802.3af標(biāo)準(zhǔn)POE受電，網(wǎng)線供電，布線容易；

● 采用吸頂式/入墻式安裝，美觀大方，營(yíng)造舒適的視覺環(huán)境。

2．多SSID，實(shí)用化訪客網(wǎng)絡(luò)

● 支持4個(gè)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)名稱，支持綁定VLAN，滿足設(shè)定不同人員接入的網(wǎng)絡(luò)權(quán)限需求；

● 支持設(shè)置訪客網(wǎng)絡(luò)，使得賓客只能訪問外部網(wǎng)絡(luò)，與內(nèi)網(wǎng)完全隔離，確保內(nèi)部數(shù)據(jù)安全。

3．無(wú)線網(wǎng)絡(luò)安全

● 支持SSID隔離，AP內(nèi)部隔離，有效避免環(huán)路，廣播風(fēng)暴影響；

● 無(wú)線網(wǎng)絡(luò)支持WEP、WPA/PSK等安全加密算法，保證數(shù)據(jù)安全。

4．豐富的VLAN功能

● 支持綁定VLAN功能，輕松劃分不同無(wú)線網(wǎng)絡(luò)與前端交換機(jī)VLAN的通信權(quán)限，實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的合理管控。

5．管理靈活、維護(hù)方便

● AC支持通過全中文Web界面進(jìn)行系統(tǒng)管理和升級(jí)、提供配置文件保存與載入功能；

● 提供系統(tǒng)日志功能，及時(shí)記錄系統(tǒng)事件，便于監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀況及診斷設(shè)備故障；

● 支持AP定時(shí)重啟，保障無(wú)線網(wǎng)絡(luò)高效率運(yùn)行。

高性價(jià)比方案通過在客房過道、大堂餐廳等位置天花板安裝吸頂式AP，實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)部全覆蓋，方案性價(jià)比優(yōu)越，客房?jī)?nèi)部90%以上區(qū)域覆蓋效果良好，適用于一般酒店賓館環(huán)境。

高品質(zhì)方案通過在大堂餐廳等開闊位置安裝吸頂式AP，客房?jī)?nèi)部安裝面板式AP，實(shí)現(xiàn)酒店內(nèi)部全覆蓋，方案品質(zhì)優(yōu)越，酒店內(nèi)部無(wú)死角覆蓋，適用于墻體建筑材料對(duì)無(wú)線信號(hào)衰減嚴(yán)重及無(wú)線需求高標(biāo)準(zhǔn)的酒店。

AP部署

大堂AP部署：

餐廳AP部署：

大堂、餐廳相對(duì)空曠，阻隔物較少，吸頂式AP在空曠環(huán)境中覆蓋直徑20-30米，中小型酒店大堂可根據(jù)具體結(jié)構(gòu)布置2-3個(gè)AP即可，大型酒店大堂可酌情增加。餐廳根據(jù)規(guī)模及吸頂式AP覆蓋范圍酌情部署，布點(diǎn)點(diǎn)位均勻分布，如上圖所示。

客房AP部署：

吸頂式AP部署：

面板式AP部署：

客房接入環(huán)境密集、墻壁阻隔較多，對(duì)無(wú)線信號(hào)的衰減相對(duì)較大，吸頂式AP推薦單臺(tái)設(shè)備覆蓋6個(gè)房間；面板式AP推薦每個(gè)房間部署一臺(tái)。

設(shè)備相關(guān)

TL-AP300C-POE：http://

TL-AP450C-POE：http://

TL-AP300I-POE：http://

TL-AC100：http://

TL-AC200：http://

第三篇：蟲害調(diào)查報(bào)告

實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告

東方市甘薯害蟲種類調(diào)查

100℃的冰

甘薯屬于旋花科(Convolvulaceae)植物，一年生或多年生蔓生草本。又名番薯、山芋、紅薯、白薯、地瓜等。是我國(guó)種植最廣、產(chǎn)量最大的薯類作物，它的塊根可作糧食、飼料和工業(yè)原料。甘薯在我國(guó)分布很廣，主要以淮海平原、長(zhǎng)江流域和東南沿海各省最多。并且具有悠久的栽培歷史，是我國(guó)重要的旱糧作物之一，在甘薯生產(chǎn)過程中，常常遭受害蟲的為害，使產(chǎn)量降低，品質(zhì)變壞，給生產(chǎn)上和人民生活帶來(lái)很大損失。據(jù)統(tǒng)計(jì)，危害我國(guó)甘薯的害蟲共有110多種。并且不同地區(qū)的害蟲種類也有所差異，特別是優(yōu)勢(shì)種群，地區(qū)之間的差異更加明顯。因此，在生產(chǎn)上非常有必要了解各個(gè)地區(qū)甘薯害蟲的優(yōu)勢(shì)種群，以指導(dǎo)生產(chǎn)。

東方市地處海南島西部，該地區(qū)常年比較干旱少雨，適合種植甘薯等旱糧作物。近年來(lái)，該地區(qū)甘薯種植面積大幅度增加，已成為本地農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)作物之一。近年來(lái)，隨著耕作栽培措施的變革和環(huán)境條件的改變，甘薯的害蟲種類和數(shù)量發(fā)生了一些變化。為此，筆者于2005年7～8月調(diào)查了新街鎮(zhèn)、三家鄉(xiāng)、四更鎮(zhèn)等地區(qū)的甘薯害蟲，以摸清東方市甘薯害蟲的種類及優(yōu)勢(shì)種群，為東方市甘薯害蟲的防治提供部分理論依據(jù)?，F(xiàn)將結(jié)果報(bào)道如下。

1材料與方法

1.1調(diào)查地點(diǎn)及概況

東方市新街鎮(zhèn)、三家鄉(xiāng)、四更鎮(zhèn)等甘薯地為調(diào)查地點(diǎn)。調(diào)查地有旱坡地、潮濕地。大多成片種植紅薯和白薯，以紅薯為主要品種，并與其他品種套種，也與玉米、向日葵等農(nóng)作物間作。另外，也調(diào)查了零星種植的小塊甘薯地。

1.2調(diào)查時(shí)間

7月18日至8月28日，每隔 5天調(diào)查一次。共調(diào)查9次。

1.3調(diào)查材料

捕蟲網(wǎng)、飼養(yǎng)盒、鑷子、指形管、標(biāo)本夾、保色液、記錄本、昆蟲針、酒精、衛(wèi)生球。

1.4調(diào)查方法

調(diào)查采用網(wǎng)捕、人工搜索利用指形管捕捉相結(jié)合的方式。網(wǎng)捕時(shí)距甘薯葉從頂部約 3cm 呈 8字形擺動(dòng)進(jìn)行表面掃捕，以及將網(wǎng)插入甘薯葉叢行間進(jìn)行掃捕，取點(diǎn)照顧田內(nèi)與田邊，每點(diǎn)至少

2掃捕 5網(wǎng)。人工搜索時(shí)采用五點(diǎn)式取樣，每點(diǎn) 5m。注意從甘薯的葉面、莖干、地下薯塊各部位的害蟲情況及為害狀。同時(shí)以不定點(diǎn)的隨機(jī)查看作為補(bǔ)充。各種方法所采集的昆蟲均仔細(xì)收集后攜入室內(nèi)鑒定保存。

1.5鑒定方法

利用有關(guān)的專著、圖譜、檢索等書籍進(jìn)行核對(duì)。對(duì)于資料缺乏或不能確定的種類，請(qǐng)老師幫助鑒定。

2調(diào)查結(jié)果與分析

2.1甘薯害蟲種類

本次調(diào)查東方市的甘薯害蟲，經(jīng)室內(nèi)鑒定，共查出害蟲29種，隸屬5目20科。（見表1）

2.1.1從分類學(xué)上來(lái)看，其中鞘翅目害蟲10種；鱗翅目害蟲 8種；直翅目害蟲 7 種；半翅目害蟲3種；同翅目害蟲 1 種；共計(jì)29種。

2.1.2從為害時(shí)期來(lái)看，幼苗期發(fā)生比較少，常見的害蟲有甘薯天蛾、麗鞘葉甲。成熟期發(fā)生普遍，為害較重的地下部分有甘薯小象甲和銅綠麗金龜幼蟲；葉面部分的有甘薯天蛾幼蟲、甘薯麗鞘葉甲等，成熟期害蟲種類較多。

2.1.3從為害部位來(lái)看，主要為害葉片，造成葉片缺刻孔洞或曲卷的害蟲直翅目害蟲有：東亞飛蝗、短額負(fù)蝗、紅褐斑腿蝗、中華蚱蜢；半翅目害蟲有：紅背安緣蝽、二星蝽、甘薯跳盲蝽；同翅目害蟲有：桃蚜；鞘翅目害蟲有：銅綠麗金龜、甘薯麗鞘葉甲、甘薯小綠龜甲、大斑芫菁、眼斑芫菁、豆芫菁、甘薯褐龜甲、茄二十八星瓢蟲；鱗翅目害蟲有：甘薯天蛾幼蟲、甘薯麥蛾幼蟲、幻蛺蝶幼蟲、八點(diǎn)灰燈蛾幼蟲、甜菜夜蛾幼蟲、斜紋夜蛾幼蟲、小地老虎幼蟲。主要為害莖蔓的害蟲，造成蛀空莖蔓等，包括鞘翅目的甘薯小象甲和鱗翅目的甘薯莖螟幼蟲。主要為害根、薯塊的害蟲，造成薯塊腐爛發(fā)臭或薯塊表面有蛀道，影響甘薯的品質(zhì)和產(chǎn)量，包括鞘翅目的甘薯 1

小象甲、銅綠麗金龜幼蟲、甘薯麗鞘葉甲幼蟲、溝金針蟲幼蟲。直翅目的東方螻蛄、油葫蘆。主要為害花的害蟲有鞘翅目的大斑芫菁、眼斑芫菁、豆芫菁。

2.1.4從生態(tài)環(huán)境來(lái)看，旱坡地比潮濕地受害重。旱坡地為害比較重的害蟲有：鞘翅目的甘薯小象甲、銅綠麗金龜幼蟲。直翅目的東方螻蛄。

表1東方市地區(qū)甘薯害蟲種類

目

科 蝗科

直翅目

蟲名 紅褐斑腿蝗 短額負(fù)蝗 東亞飛蝗 中華蚱蜢 油葫蘆 大蟋蟀 東方螻蛄 二星蝽

甘薯跳盲蝽 紅背安緣蝽 桃蚜 甘薯小象甲 銅綠麗金龜 甘薯麗鞘葉甲 甘薯小綠龜甲 甘薯褐龜甲 大斑芫菁 眼斑芫菁 豆芫菁

茄廿八星瓢蟲 溝金針蟲 甘薯天蛾 甘薯麥蛾 幻蛺蝶

八點(diǎn)灰燈蛾 甘薯莖螟 甜菜夜蛾 斜紋夜蛾 小地老虎

學(xué)名

為害蟲態(tài) 成蟲、若蟲 成蟲、若蟲 成蟲、若蟲 成蟲、若蟲 成蟲、若蟲 成蟲、若蟲 成蟲 成蟲、若蟲 成蟲、若蟲 成蟲、若蟲 成蟲、若蟲 成蟲、幼蟲 成蟲、幼蟲 成蟲、幼蟲 成蟲、幼蟲 成蟲、幼蟲 成蟲 成蟲 成蟲 成蟲、幼蟲 成蟲、幼蟲 幼蟲 幼蟲 幼蟲 幼蟲 幼蟲 幼蟲 幼蟲 幼蟲

為害部位 葉 葉 葉、莖 葉

根、莖、葉 幼莖 薯塊 葉、莖 葉

嫩莖、葉 葉 薯塊 葉、薯塊 葉、薯塊 葉 葉

葉、花瓣 葉、花瓣 葉、花瓣 葉 薯塊 葉、幼莖 葉 葉 葉 莖 葉 葉 葉、莖

為害程度 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

蟋蟀科 螻蛄科 蝽科 盲蝽科 緣蝽科 蚜科 三錐象科 麗金龜科

半翅目 同翅目

Catantops pinquis(Stal)

Atractomorpha sinensis I..Bolivar Locusta migratoria manilensis(Meyen)Acrida chinensis（Thunberg）Gryllus testaceus Walker

Brachytrupes portentosus Licktenstein Gryllotalpa orientalis Burmeister Eysacoris guttiger(Thunb.)Halticus minutus Reuter

Anoplocnemis phasianas Fabriciu Myzus persicae(Sulzer))Cylas formicarium(Fabricius)Anomala corpulenta Motsch

Colasposoms dauricum auripenne Motsckshu Cassida circumdata Herbst

Leccoptera quadrimaculata bohemani Weise Mylabris phalorata pallas Mylabris cichorii Linnaeus Epicauta gorhami Marseul

Henosepilachna sparsa orientalis Dieke Pleonomus canaliculatus Faldermann Herseconvolvuli(Linnaeus)Brachmia macroscopa Meyrick

Hypolimnas bolina kezia(Butler)Creatonotus transies(Walker)Omphisa anastomosalis(Guenee)Spodopteraexigua Hübner Prodennia litura(Fabricius)Agrotis ypsilon(Rottemberg)

鞘翅目

葉甲科 龜甲科 芫菁科

鱗翅目

瓢蟲科 叩甲科 天蛾科 麥蛾科 蛺蝶科 燈蛾科 螟蛾科 夜蛾科

注：危害程度：輕+較重++重+++

2.2甘薯主要害蟲的生態(tài)位分化

2.2.1 害蟲時(shí)間生態(tài)位分化

甘薯小象甲（成蟲）高峰期出現(xiàn)在8月10日～15日, 成蟲晝夜均可活動(dòng)或取食；銅綠麗金龜（幼蟲）高峰期出現(xiàn)在8月20日～27日,成蟲晝伏夜出，日落后開始出土，先行交尾，然后取食，黎明又潛回土中；甘薯麗鞘葉甲（成蟲）高峰期出現(xiàn)在7月23日～28日,成蟲白天活動(dòng)，炎熱中午多隱蔽在葉背取食；甘薯天蛾（幼蟲）高峰期出現(xiàn)在8月21日～26日，成蟲晝伏夜出，趨光性強(qiáng)，尤其下半夜。一般白天潛伏在草堆或薯田附近建筑物的圍檐、墻壁上、作物地、矮樹叢等陰蔽處，黃昏后開始活動(dòng)；短額負(fù)蝗（成蟲）高峰期出現(xiàn)在8月21日～25日，白天活動(dòng)，在葉面取食。可以看出，這5種害蟲表現(xiàn)出時(shí)間生態(tài)位的同步性，這一時(shí)期對(duì)東方市甘薯危害很大。2.2.2 害蟲空間生態(tài)位分化

在本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，分布在植株地上部的主要害蟲有5種：甘薯小象甲成蟲白天喜藏在葉背面為害葉脈、葉梗、莖蔓，也有的藏在地裂縫處為害薯梗，晚上在地面上爬行；銅綠麗金龜成蟲多在 3～6 cm深表上層隱蔽，且喜歡棲息于疏松潮濕的土壤里。成蟲具有假死習(xí)性及強(qiáng)烈的趨光性，取食葉片，造成葉片殘缺不全；甘薯麗鞘葉甲成蟲主要活動(dòng)于甘薯葉片上取食，造成甘薯幼

苗頂端嫩葉、嫩莖，致幼苗頂端折斷，幼苗枯死。隱蔽于葉柄，并且有假死性，一觸動(dòng)就落在地上；甘薯天蛾（幼蟲）為害甘薯的葉和嫩莖，在葉片背面或葉柄上隱蔽，并且食量很大，嚴(yán)重時(shí)能把甘薯葉吃光，只剩薯蔓，直接可看到幼蟲在莖干上；短額負(fù)蝗在葉片上取食葉片造成葉片缺刻，喜歡躲在蔭蔽、濕度較大的環(huán)境下。

分布在植株地下部的害蟲有3種：甘薯小象甲是該地區(qū)甘薯地的主要地下害蟲，它主要危害地下的薯塊，成蟲鉆入薯塊內(nèi)取食，有時(shí)在受害薯內(nèi)潛道中殘存成蟲、幼蟲和蛹及排泄物散出臭味，使甘薯無(wú)法食用；銅綠麗金龜幼蟲是該地區(qū)甘薯地的重要要地下害蟲，因?yàn)樗挠紫x期比較長(zhǎng)，因此，危害期也長(zhǎng)。幼蟲把薯塊的表面蛀成溝狀，嚴(yán)重影響甘薯的品質(zhì)；甘薯麗鞘葉甲幼蟲為害土中薯塊，把薯表吃成彎曲傷痕，影響其生長(zhǎng)發(fā)育。這5種主要害蟲的不同蟲態(tài)在不同的空間生態(tài)位上，表現(xiàn)出異域性。3結(jié)論與討論

本次調(diào)查結(jié)果表明，東方市甘薯害蟲有29種，隸屬5目20科，其主要害蟲是甘薯小象甲、銅綠麗金龜、甘薯麗鞘葉甲、甘薯天蛾、短額負(fù)蝗。

從生態(tài)位的調(diào)查表明，甘薯小象甲等5種害蟲為該地區(qū)主要種群，它們?cè)诟适砩谥须m呈交錯(cuò)或混合發(fā)生，但明顯表現(xiàn)出在時(shí)間生態(tài)位上的同步性和空間生態(tài)位上的異域性。5種主要害蟲在盛發(fā)期蟲口密度高，是危害甘薯的重要時(shí)期。

由于東方市是干旱地區(qū)，因此，種植旱糧作物較多，特別是甘薯已成為農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，加之不斷地從外地引種，在引進(jìn)品種的同時(shí)，勢(shì)必也隨之帶來(lái)一些新的害蟲或是該蟲被引進(jìn)后轉(zhuǎn)寄主。同時(shí)隨著甘薯種植時(shí)間的延長(zhǎng)，甘薯與有害生物在同一生境條件下長(zhǎng)期適應(yīng)，而導(dǎo)致害蟲的發(fā)生嚴(yán)重或次要害蟲上升為主要害蟲。

本次調(diào)查僅對(duì)東方市三個(gè)鎮(zhèn)的甘薯害蟲種類作了初步調(diào)查，因受時(shí)間、地域的限制，可能害蟲種類調(diào)查不夠全面，其消長(zhǎng)動(dòng)態(tài)及防治等還有待于進(jìn)一步研究。

第四篇：酒店賓館年終總結(jié)

酒店賓館是人們?cè)谕獬雎糜位騾⒓由虅?wù)、會(huì)議等活動(dòng)時(shí)常常被選擇作為住宿或活動(dòng)的場(chǎng)所。中國(guó)酒店賓館經(jīng)歷了一個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，已逐步成為世界酒店賓館業(yè)不可忽視的格局與產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推動(dòng)了中國(guó)經(jīng)濟(jì)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展與壯大，下面是酒店賓館年終總結(jié)范文，歡迎參考閱讀！

酒店賓館年終總結(jié)范文篇一：

xx年，前廳部在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?，F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

一、經(jīng)營(yíng)情況

年計(jì)劃任務(wù)xx萬(wàn)元，實(shí)際完成xx萬(wàn)元，超額xx萬(wàn)元，(其中散客門市收入xx萬(wàn)元，平均房?jī)r(jià) xx元/間)，占客房收入xx﹪，完成計(jì)劃的xx%，收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元。

二、主要工作：

1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

一年來(lái)，我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn)，嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開展培訓(xùn)工作，并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù)，根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù)，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作，發(fā)現(xiàn)問題，反饋信息，共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整，以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，做好服務(wù)保障工作。

一年來(lái)，我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)，作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率，熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議73個(gè);軍區(qū)5次，VIP 100次，共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議，在接待這些大型會(huì)議時(shí)，由于與會(huì)人員較多，退房時(shí)間不統(tǒng)一，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求，我們時(shí)常加班加點(diǎn)，在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí)，由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家沒有一絲抱怨，一句怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

3、扎實(shí)有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)

第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于5月15日正式拉開序幕，我部門積極組織員工學(xué)習(xí)，吃透精神，對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn)，大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能，與此同時(shí)，制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，使前廳各種服務(wù)更好流暢，標(biāo)準(zhǔn)更加明確，使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化，每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案，在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽，使員工的服務(wù)水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì)，前廳部的員工踴躍報(bào)名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì)，極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

4、關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對(duì)這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問候父母，生病時(shí)給她們送去水果，遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來(lái)的壓力，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵(lì)她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。

6、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作，共創(chuàng)佳績(jī)

前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項(xiàng)活動(dòng)，這不僅使部門之間互相了解同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝聚力。我們同時(shí)強(qiáng)調(diào)前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門，它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“酒店無(wú)小事”服務(wù)態(tài)度。

7、加強(qiáng)“開源節(jié)流，增收節(jié)支”的意識(shí)

20xx年計(jì)劃費(fèi)用36.47萬(wàn)元，實(shí)際費(fèi)用為32.11萬(wàn)元，節(jié)約了4.36萬(wàn)元，主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面，在費(fèi)用管理中，從細(xì)微處入手，嚴(yán)格物料領(lǐng)用制度，定期盤點(diǎn)，專人管理，定量配發(fā)，使年前廳物品消耗控制在元，費(fèi)用與同期相比增長(zhǎng)了3.52萬(wàn)元，(主要是計(jì)提獎(jiǎng)勵(lì)、地方津貼等)，各項(xiàng)費(fèi)用指標(biāo)均達(dá)到要求。

8、重視安全防范意識(shí)

部門在安全管理上，進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)、各類報(bào)表的管理，嚴(yán)格執(zhí)行公安部門的有關(guān)規(guī)定，上傳數(shù)據(jù)的開通，信息的錄入及掃描，加之賓館會(huì)議客人報(bào)到的集中性，前臺(tái)電腦兩臺(tái)等因素為我們前臺(tái)工作增大了壓力，但我們沒有降低要求，對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度，對(duì)未攜帶身份證的客人，我們又做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作，同時(shí)將信息反饋銷售部，協(xié)議單位擔(dān)保，快速辦理登記入住，嚴(yán)把入住登記關(guān)。對(duì)外賓我們又派人分別到分局錄入、報(bào)單，做到專人專管，主管及經(jīng)理抽查的制度。同時(shí)我們很抓了了鑰匙的保管和使用制度，對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí)，仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失;對(duì)所有的訂單、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，分類存檔、統(tǒng)計(jì)保存。

三、工作中存在的不足：

1、培訓(xùn)效果不佳

我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后，員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制，造成了培訓(xùn)是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實(shí)際工作中，做得不夠到位，無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

前廳員工流動(dòng)頻繁，很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量，一個(gè)新員工從入職后，要經(jīng)過三個(gè)月的試用，才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作，但是有些員工在剛熟練本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習(xí)慣。

四、工作計(jì)劃：

1、關(guān)注顧客需求，積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求，為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量;

3、確實(shí)關(guān)心員工，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，減少員工的流動(dòng)性;

4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié)，服務(wù)從細(xì)處著手，對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);

5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);

6、提高前臺(tái)員工的售房技巧，提高散客的入住率，力爭(zhēng)完成中心下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。

7、嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)名登記制，進(jìn)一步搞好安全穩(wěn)定工作。

20xx年的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī)，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。

酒店賓館年終總結(jié)范文篇二：

今年正值“十二五”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年，我賓館抓住機(jī)遇，創(chuàng)新思路，將著眼點(diǎn)放在提高酒店服務(wù)質(zhì)量上，強(qiáng)化管理，多次調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，使賓館能夠在既定的目標(biāo)下，穩(wěn)步前進(jìn)，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。現(xiàn)將本1-10月份主要工作總結(jié)如下:

一、各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成情況:

1、主要月份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入130多萬(wàn)元，跟去年同期比較持平。

2、主要月份接待人次為 3517/間夜，入住率為73.3 %左右，較同期有所增長(zhǎng)。

二、在節(jié)能降耗方面

我賓館上下一致，積極發(fā)現(xiàn)問題，改善設(shè)備設(shè)施，創(chuàng)新思路，穩(wěn)扎穩(wěn)打。從細(xì)節(jié)著手，點(diǎn)滴之中實(shí)現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下：

(一)節(jié)電措施

1、檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象，若有發(fā)現(xiàn)，及時(shí)通報(bào)工程部，避免非正常用電損耗。

2、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下，隨時(shí)關(guān)好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。

3、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計(jì)算機(jī)、空調(diào)、飲水機(jī)及其他設(shè)備電源。

4、杜絕白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明，合理減少射燈、白織燈，杜絕能源放空現(xiàn)象，減少照明能耗。

(二)節(jié)水措施

1、加強(qiáng)對(duì)用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)用水，杜絕水滿外溢和長(zhǎng)流水現(xiàn)象。

2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。

3、引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識(shí)，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。

4、廚房用水要有計(jì)劃性，當(dāng)天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來(lái)，讓其自然解凍。

5、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。

(三)易耗品的回收處理措施

1、提高員工易耗品回收處理意識(shí)，回收牙膏等物品用來(lái)清潔去漬。

2、進(jìn)行拖鞋的回收清洗與包裝，實(shí)現(xiàn)易耗品回收利用最大化。

3、進(jìn)行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。

4、在確保客人物品正常使用和服務(wù)質(zhì)量前提下，減少物品更換的頻率。如：酒水的更換。

(四)物品配備措施

1、確保工作間和房間的的標(biāo)配，除客人特殊要求，不得多補(bǔ)或者少補(bǔ)。

2、每日房間配備的易耗品及布草做好登記，做好數(shù)據(jù)的分析與管理。

(五)物品的采購(gòu)存儲(chǔ)措施

1、在正常使用情況下，每周采購(gòu)一次(除特殊情況)，勿隨意采購(gòu)存儲(chǔ)。

2、對(duì)存儲(chǔ)時(shí)間較長(zhǎng)的物品，遵循“先進(jìn)先出”原則，避免因?yàn)檫^期而造成的浪費(fèi)。

3、對(duì)房間酒水配備，同樣遵循“先進(jìn)先出”原則，以防止過期。

(六)其他節(jié)能降耗的管理措施，如建立詳細(xì)的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡視檢查制度

三、經(jīng)營(yíng)管理及服務(wù)方面，今年完成的主要工作:

(一)抓好規(guī)范管理，化協(xié)調(diào)關(guān)系。

1、建立明確的獎(jiǎng)懲制度，給員工以正確的評(píng)價(jià)，賞罰分明，提高員工的整體積極性，促進(jìn)管理工作順利進(jìn)行。

2、完善各部門的會(huì)議制度、強(qiáng)化各項(xiàng)人員、衛(wèi)生、安全管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參與各部門例會(huì)。制定《賓館人員管理細(xì)則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》，擬配備消毒柜，并將制度上墻。

3、強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)，環(huán)節(jié)多，每項(xiàng)工作的完成都賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。故加強(qiáng)了部門之間協(xié)調(diào)，使各部門發(fā)現(xiàn)其他部門優(yōu)點(diǎn)，加強(qiáng)各部門之間配合，減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。

(二)提高綜合接待能力

1、酒店通過對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式抓好服務(wù)規(guī)范，全面打造大方整潔、親切舒適的酒店環(huán)境，完善酒店的各種硬件設(shè)施，全面提高酒店的服務(wù)能力，努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、服務(wù)一流，使賓客高興而來(lái)，滿意而歸，以提高酒店的接待能力。

2、根據(jù)旺季調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。做好旺季的合理預(yù)定，使顧客按合理有效的比例及時(shí)入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使酒店始終保持了較高的入住率，各大客戶訂房工作也表示滿意。

3、加強(qiáng)服務(wù)過程監(jiān)測(cè)并不斷改進(jìn)。加強(qiáng)各層次監(jiān)督管理，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，發(fā)現(xiàn)不合格及時(shí)制定整改措施。

(三)全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。

1、賓館負(fù)責(zé)人把公關(guān)作為一項(xiàng)重要工作重點(diǎn)抓，大小會(huì)議上，經(jīng)常灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)。

2、注重工作人員與顧客溝通的必要性，告知員工以不同的形式征求顧客的寶貴意見。

3、顧客滿意度?？头颗鋫洹顿e客意見書》，房務(wù)中心及時(shí)做好顧客意見的登記和傳達(dá)，以便能及時(shí)解決客人的意見和建議，改進(jìn)我們的工作，也給客人留下良好的印象，體現(xiàn)我們對(duì)客人的尊重

4、逢節(jié)假日，向關(guān)系戶電話問候，贈(zèng)送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。

通過以上的努力，今年賓館在經(jīng)營(yíng)管理方面取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，也吸收了很多的管理經(jīng)驗(yàn)，酒店整體經(jīng)營(yíng)有條不紊，各項(xiàng)規(guī)章制度逐步健全并標(biāo)準(zhǔn)化，酒店的整體公關(guān)水平提高，回頭客比往年增加。在此基礎(chǔ)上，我們將不斷進(jìn)取，精益求精，以更好的是酒店運(yùn)行。

四、勞資和諧方面

我們努力構(gòu)建特色的酒店文化、完善各項(xiàng)員工權(quán)利保障制度、增強(qiáng)酒店魅力，使員工使員工和顧客都有感覺到親切。

1.構(gòu)建特色酒店文化，加強(qiáng)員工的精神品質(zhì)和內(nèi)在修養(yǎng)的訓(xùn)練，主要包括核心價(jià)值觀、服務(wù)理念、企業(yè)使命的熏陶。為此，我酒店專門進(jìn)行了紅果園賓館員工素質(zhì)拓展和紅果園客房部“微笑使者”的評(píng)選等活動(dòng)。

2.完善培訓(xùn)制度，定期進(jìn)行員工能力培訓(xùn)。

為了增強(qiáng)員工的綜合能力，使員工能更好地適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需求，我酒店成立了培訓(xùn)小組、制定了培訓(xùn)方案，采以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。同時(shí)，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想，以保證培訓(xùn)不流于形式。

3、努力在酒店內(nèi)形成尊重員工勞動(dòng)的氣氛，尤其是酒店領(lǐng)導(dǎo)，不能輕易否定員工的勞動(dòng)成果。建立員工建議制度，使員工的得到尊重和重視并能獲得極大的滿足感，進(jìn)而提高員工的積極性和工作滿意度。

4、實(shí)行員工參與制度，讓員工及時(shí)了解酒店運(yùn)行狀況，鼓勵(lì)他們積極參與管理，增加員工責(zé)任感，并在員工生日送上一束鮮花給予其祝福，增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。

五、存在問題

1、設(shè)施、備不盡完善。如洗手時(shí)，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。

2、有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng) 變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時(shí)等都影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量

3、室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào)，品種單調(diào)、更換不夠及時(shí)易使顧客感到乏味。

4、對(duì)客戶的回訪不夠，客戶檔案整理不夠完善。

5、培訓(xùn)工作缺乏一定的激勵(lì)機(jī)制是的員工熱情不是很高，員工的技能沒有得到明顯提高。

六、工作設(shè)想

繼續(xù)完善今年制定的制度、保持大方向不變，在細(xì)節(jié)處不斷改進(jìn)，精益求精，在優(yōu)化客源結(jié)構(gòu)，開源節(jié)流，管理與控制設(shè)備、物資等方面細(xì)化工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì)、弱化弱勢(shì)，苦練內(nèi)功，努力提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

今年，我們?cè)谠S多方面改進(jìn)與創(chuàng)新，目的就是使酒店的服務(wù)得到更多顧客的滿意。這一年，無(wú)論成功還是波折，我們都將發(fā)揚(yáng)成功經(jīng)驗(yàn)，銘記失敗教訓(xùn)，承前啟后，攜手共進(jìn)，再接再厲，再創(chuàng)新的輝煌!

第五篇：蟲害調(diào)查報(bào)告優(yōu)秀

蟲害調(diào)查報(bào)告優(yōu)秀

一．蟲害控制的目的

預(yù)防和消除有害生物，控制產(chǎn)生食品安全危害的污染源。

二．基本術(shù)語(yǔ)

蟲害：是指所有對(duì)食品安全有危害的生物，如：各種嚙齒類動(dòng)物、昆蟲、鳥類、家養(yǎng)寵物。蟲害控制：（pestcontroloperation簡(jiǎn)稱PCO）即蟲害控制操作，指預(yù)防和消除有害生物。

三．有害生物的危害

1．傳播疾?。?/p>

蟲害最大危害是傳播疾病給人類

2．污染食物：

蟲害會(huì)給食品帶來(lái)致病性微生物的污染（蒼蠅和蟑螂可傳播沙門氏菌、葡萄球菌、志賀氏菌、鏈球菌等；嚙齒類動(dòng)物是沙門氏菌和寄生蟲的來(lái)源；鳥類是多種病源菌寄主，如沙門氏菌和李斯特菌）；并在食品上留下令人厭惡的東西，如：糞便、毛發(fā)、尸體等等。

3．財(cái)物損失：

蟲害會(huì)直接消耗、破壞食品；會(huì)破壞設(shè)施和設(shè)備甚至咬壞電線令電流短路造成火災(zāi)。

四．蟲害控制的三個(gè)階段

1．除去蟲害的藏匿地及食物。

2．將區(qū)間內(nèi)的蟲害驅(qū)逐出去。

3．消除那些進(jìn)入?yún)^(qū)間內(nèi)的蟲害。

五．制訂預(yù)防措施和消殺計(jì)劃并實(shí)施（可委托專業(yè)消殺公司來(lái)做）

1．檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)是否有吸引蟲害的地方（重點(diǎn)是廁所、下水道、垃圾區(qū)、廚房、庫(kù)房等。頻率：每月一次，可在消殺作業(yè)進(jìn)行時(shí)檢查，見《消殺記錄表》。2．統(tǒng)計(jì)針對(duì)不同蟲害進(jìn)行防治的地點(diǎn)。3．制訂預(yù)防措施和消殺計(jì)劃；

4．按計(jì)劃定期（通常為1個(gè)月）進(jìn)行檢查和消殺；

5．需由專人負(fù)責(zé)對(duì)消殺工作的追蹤和反饋；

六．蟲害的預(yù)防返

（一）蟲害控制措施

1．蟲害存在的原因：

（1）設(shè)備不正確存放，靠墻堆放，妨礙了地面清掃和垃圾清除；

（2）食物貯存不當(dāng)，食品殘?jiān)幚聿划?dāng)，有食物碎屑存在，可能成為蟲害的吸引物和藏匿處；

（3）垃圾區(qū)不清潔：垃圾箱的門未關(guān)或垃圾外溢，積存的垃圾廢物可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處；

（4）外環(huán)境、建筑物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處；

（5）捕捉蟲害的工具數(shù)量不足，或保養(yǎng)、維修不好；

（6）外環(huán)境、建設(shè)物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處；2．蟲害預(yù)防措施：

（1）定期檢查周邊環(huán)境，移走或整理閑置的設(shè)備、機(jī)器、材料等以杜絕或減少對(duì)蟲害的吸引，清除聚集的垃圾和廢料。垃圾箱、垃圾房密閉，垃圾無(wú)溢出。頻率：1次/周；

（2）檢查庫(kù)房所貯存的物資是否貯存良好，避免蟲害進(jìn)入，及時(shí)移走多余的貯存物資。如有損壞的地方，及時(shí)處理。頻率：1次/天

（3）清除雜草和清理草叢、灌木叢，以杜絕或減少蟲害的侵入和藏匿。頻率：1次/周

（4）檢查防鼠設(shè)施，保證它們放置位置合適、數(shù)量充足，狀態(tài)良好、有效。頻率：1次/天

（5）清理地面并保持良好，防止形成積水。頻率：1次/天

（6）檢查設(shè)備、門、窗、下水管道蓋，確保關(guān)閉時(shí)密封狀況良好，門與地面之間的間隙應(yīng)小于0。6cm。頻率：1次/周

（7）檢查建筑物上有無(wú)可讓嚙齒類動(dòng)物進(jìn)入的孔、裂縫（不超過0。6cm）。頻率：1次/天

（8）檢查確認(rèn)有無(wú)家養(yǎng)或野生動(dòng)物存在而留下的痕跡。頻率：1次/天

（7）對(duì)下水管道清潔和維護(hù)，下水管道蓋干凈、維護(hù)良好、安裝合適。頻率：下水管道：1次/月；下水管道蓋：1次/天

（8）檢查庫(kù)房確保所有物資都離地面20cm以上。頻率：1次/周

（二）老鼠的預(yù)防

1．老鼠侵襲的途徑：

（1）由各建筑的門口進(jìn)入

（2）由下水口進(jìn)入

（3）由建筑物的孔洞進(jìn)入

2．鼠害的預(yù)防：

（1）庫(kù)房、廚房使用粘鼠板，沿著入口和進(jìn)門的兩邊放置，間距在5米左右放置1個(gè)（發(fā)現(xiàn)老鼠較多時(shí)，可減少至2米，并酌情增加放置數(shù)量；負(fù)責(zé)人應(yīng)定期對(duì)粘鼠板進(jìn)行檢查，對(duì)捕捉到的老鼠妥善處理并更換新的粘鼠板，記錄并每月匯總填寫《消殺記錄表》。頻率：1次/天

（2）在所有門口加設(shè)擋鼠板（高度70cm，寬度與門口寬度一致），工作期間進(jìn)出不頻繁時(shí)，及時(shí)將擋鼠板裝上；非工作期間，不能拆下?lián)跏蟀?，擋鼠板損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換，擋鼠板材質(zhì)為光滑硬質(zhì)瓜熟蒂落同腐蝕材料。

（3）車間、廚房的下水口（地漏）加設(shè)篦子，篦子漏水間隙不得超過4mm；做完衛(wèi)生后及時(shí)將篦子放好；對(duì)于意外造成篦子損壞的，及時(shí)更換。

（4）建筑物如發(fā)現(xiàn)有洞口、裂縫時(shí)，應(yīng)及時(shí)用鋼絲網(wǎng)、磚塊、水泥及其它堵塞材料進(jìn)行修補(bǔ)。

3．在工作范圍（生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)域）內(nèi)：嚴(yán)禁使用任何類型的滅鼠藥。

4．建立粘鼠板分布圖。

（三）鳥類的預(yù)防

1．車間密封防止鳥類進(jìn)入

2．對(duì)外環(huán)境進(jìn)行打掃，除去所有引誘鳥類的食物3．屋檐或樹上有鳥巢，及時(shí)清除：

（四）蚊蠅等害蟲的預(yù)防

1．安裝滅蠅燈

（1）車間、庫(kù)房、廚房、前廳使用足夠數(shù)量的滅蠅燈（在冬季無(wú)蚊蠅期間可關(guān)閉、拆除或用罩封存滅蠅燈），定期對(duì)滅蠅燈進(jìn)行清理。頻率：每周至少一次

（2）滅蠅燈沿昆蟲的必經(jīng)路線（如入口）安裝，且距離入口≥3。6米（適用于服務(wù)中心車間），邊鎖店車間安裝在緩沖間或車間入口處。

（3）滅蠅燈之間的距離≤12—15米，且分布均勻。

（4）滅蠅燈安放高度應(yīng)為蒼蠅通常出現(xiàn)的高度，不宜過高（距離地面2—3米）。

（5）滅蠅燈應(yīng)盡量安裝在四面可見其燈光的位置，但應(yīng)避免靠近門、窗，以名招引室外的蒼蠅。

（6）不要將滅蠅燈安裝在陽(yáng)光直射的地方，光線的強(qiáng)弱對(duì)滅蠅燈也有影響。

（7）不要在食物處理范圍內(nèi)使用垂吊式滅蠅燈，只可在車間入口處安裝滅蠅燈，滅蠅燈必須離開有蓋/保護(hù)的產(chǎn)品或包裝材料至少50厘米。離開暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設(shè)備至少1。5米（最好是4。5—6米），應(yīng)使用低位掛墻式滅蠅燈。

（8）滅蠅燈應(yīng)每天24小時(shí)長(zhǎng)期工作，以增強(qiáng)效果。

（9）滅蠅燈管損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，至少每年更換一次，最好是在春季來(lái)臨前更換。

2．如安裝粘蠅紙，應(yīng)在顧客視線之外，并定期檢查，發(fā)現(xiàn)失效及時(shí)更換。頻率：1次/天

3．車間所有門、窗、通風(fēng)口、排風(fēng)口必須安裝紗網(wǎng)，網(wǎng)眼不超過0。5cm，以防止蚊蠅的進(jìn)入。不能直接打開門、窗進(jìn)行空氣流通，隨時(shí)保持門窗緊閉，定期對(duì)所有門窗紗網(wǎng)的完整性進(jìn)行檢查。頻率：1次/周

4．所有的門隨時(shí)保持關(guān)閉，若需開門作業(yè)，必須開啟風(fēng)幕機(jī)，風(fēng)幕機(jī)的風(fēng)速應(yīng)該達(dá)到≥8米/秒，定期對(duì)風(fēng)幕機(jī)進(jìn)行徹底清潔。頻率：1次/周

5．如使用塑料門簾，必須保持自然下垂不得卷起（如有破損立即修復(fù)或更換），定期擦拭。頻率：1次/天

6．建立滅蠅燈分布圖

7．備有適量的蒼蠅拍，以消滅飛入的蒼蠅

（1）不要將蒼蠅拍死在食品接觸面上和食品上，以免造成污染。

（2）拍打蒼蠅后注意蒼蠅尸體的收拾和區(qū)域的清潔。

（3）拍打蒼蠅后一定要及時(shí)洗手消毒。

（五）蟑螂的預(yù)防

1．清除其食物來(lái)源：

（1）用容器儲(chǔ)存食物并用蓋蓋好。

（2）清除積水。

（3）車間和廚房不應(yīng)有食物碎屑。

（4）垃圾桶干凈、加蓋、無(wú)溢出。

2．清除其藏匿地，定期清潔環(huán)境

3．定期進(jìn)行捕殺（自己消殺或請(qǐng)專業(yè)消殺公司）。頻率：1次/月

第二部分

蟲害的消除

七．蟲害的消除

（一）消殺流程

1．消殺服務(wù)供應(yīng)商評(píng)定流程：

（1）消殺服務(wù)供應(yīng)商資料提供：

消殺服務(wù)供應(yīng)商將自己所有資料提供給連鎖店，包括經(jīng)營(yíng)許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準(zhǔn)文號(hào)和使用方法、蟲害控制方案等。

（2）連鎖店初步篩選：

連鎖店根據(jù)消殺服務(wù)供應(yīng)商提供的資料，了解其服務(wù)的范圍和服務(wù)對(duì)象的反饋，再結(jié)合自己的需要進(jìn)行初步篩選。

（3）連鎖店試用：

消殺服務(wù)供應(yīng)商通過連鎖店的初步篩選后，進(jìn)入試用階段；小規(guī)模試用：選擇3—5家店進(jìn)行試驗(yàn)（3家店以下的全部試驗(yàn)），試用期3個(gè)月至6個(gè)月，在試用期內(nèi)若發(fā)現(xiàn)其不合格，可以隨時(shí)停止試用。

（4）連鎖店評(píng)定：

連鎖店在消殺服務(wù)供應(yīng)商試用期滿后對(duì)其進(jìn)行評(píng)定，若符合要求，報(bào)總部品管部審核備案；若不符合要求，重新尋找新消殺服務(wù)供應(yīng)商或根據(jù)《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》向品管部申請(qǐng)。

（5）品管部審核：

A．品管部收到連鎖店審核申請(qǐng)后對(duì)消殺服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行審核。

B．品管部審核通過后，將其消殺服務(wù)供應(yīng)商列入當(dāng)年的《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中，并通知連鎖店開始與其合作。

C．若品管部審核沒有通過，通知連鎖店重新選擇或根據(jù)《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》給連鎖店推薦消殺服務(wù)供應(yīng)商。

（6）簽定消殺合同：

連鎖店與消殺服務(wù)供應(yīng)商簽定雙方合作的合同或協(xié)議。

（7）制定消殺計(jì)劃：

連鎖店協(xié)助消殺服務(wù)供應(yīng)商制定全年詳細(xì)的消殺計(jì)劃。

（8）按計(jì)劃進(jìn)行消殺：

消殺服務(wù)供應(yīng)商按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施，連鎖店必須有專人進(jìn)行陪同，負(fù)責(zé)監(jiān)督和確認(rèn)。

（9）消殺記錄：

在消殺結(jié)束后連鎖店值班經(jīng)理與操作人員共同確認(rèn)，由值班經(jīng)理填寫《消殺記錄表A》。

（10）連鎖店回訪：

消殺服務(wù)供應(yīng)商根據(jù)各連鎖店的《消殺記錄表A》和反饋回來(lái)的信息，一個(gè)月以內(nèi)進(jìn)行回訪，了解上次消殺的效果。

（11）必須時(shí)進(jìn)行補(bǔ)殺：

在回訪過程中若發(fā)現(xiàn)效果不好，則需進(jìn)行補(bǔ)殺作業(yè)，作業(yè)后也需填寫《消殺記錄表A》。

（12）消殺統(tǒng)計(jì)：

中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表A》，匯總后填寫《消殺統(tǒng)計(jì)表》，并將統(tǒng)計(jì)出來(lái)的信息及時(shí)通知消殺服務(wù)供應(yīng)商，消殺服務(wù)供應(yīng)商根據(jù)《消殺統(tǒng)計(jì)表》制訂或調(diào)整下個(gè)月的消殺計(jì)劃。

（13）連鎖店評(píng)定：

每年底各市場(chǎng)需對(duì)服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)定，根據(jù)每月《消殺統(tǒng)計(jì)表》填寫《消殺服務(wù)供應(yīng)商評(píng)定表》報(bào)品管部。

（14）品管部評(píng)定：

A．品管部根據(jù)各連鎖店的《消殺服務(wù)供應(yīng)商評(píng)定表》進(jìn)行綜合評(píng)定。

B．若評(píng)定合格，將為一個(gè)城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應(yīng)商列入下一年的《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中；將為兩個(gè)以上城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應(yīng)商列入下一年的《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》。

C．若評(píng)定不合格，將其淘汰。

2．自行消殺流程：

流程圖見蟲害控制篇附錄2

（1）制定本市場(chǎng)的消殺計(jì)劃。

（2）按計(jì)劃實(shí)施消殺。

（3）消殺結(jié)束后由連鎖店值班經(jīng)理根據(jù)消殺作業(yè)情況及時(shí)填寫《消殺記錄表B》并上報(bào)中心店。

（4）連鎖經(jīng)理或消殺負(fù)責(zé)人追蹤消殺情況，確定是否進(jìn)行補(bǔ)殺，補(bǔ)殺后也需填寫《消殺記錄表B》（5）中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表B》匯總后填寫《消殺統(tǒng)計(jì)表》。

（6）消殺負(fù)責(zé)人根據(jù)《消殺統(tǒng)計(jì)表》制訂或調(diào)整下個(gè)月的消殺計(jì)劃。

（7）每年底各市場(chǎng)消殺負(fù)責(zé)人需對(duì)本市場(chǎng)全年的自行消殺工作進(jìn)行綜合評(píng)定，并作為制訂下一年消殺計(jì)劃的直接依據(jù)。

消殺服務(wù)供應(yīng)商將自己所有資料提供給連鎖店，包括經(jīng)營(yíng)許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準(zhǔn)文號(hào)和使用方法、蟲害控制方案等。

（二）消殺控制標(biāo)準(zhǔn)和要求

1．基本要求：

（1）若自行消殺，必須制訂消殺計(jì)劃和消殺操作規(guī)范，操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，提供培訓(xùn)課程的具體內(nèi)容，并有參加培訓(xùn)者的的培訓(xùn)記錄。

（2）若有消殺服務(wù)供應(yīng)商提供服務(wù)，應(yīng)提供此服務(wù)供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)許可證，蟲害控制人員上崗證或合格證書（專門的機(jī)構(gòu)提供），蟲害控制服務(wù)機(jī)構(gòu)登記備案證明（愛委會(huì)），蟲害控制服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)等級(jí)評(píng)價(jià)書（如A級(jí)）。

2．消殺計(jì)劃、消殺記錄和蟲害活動(dòng)分析報(bào)告的要求：

（1）制訂消殺計(jì)劃，包括：

1）指定操作人員

2）有捕鼠器放置的平面圖

3）所有控制蟲害的設(shè)備，如滅蠅燈、滅鼠器等的清潔維護(hù)時(shí)間表

4）使用殺蟲劑的使用說(shuō)明

5）蟲害控制的頻率

（2）消殺后的記錄，包括：

1）所進(jìn)行的消殺項(xiàng)目

2）所使用的藥品名稱

3）對(duì)各種滅蠅、滅鼠等設(shè)施的檢查情況

4）記錄中應(yīng)有針對(duì)出現(xiàn)蟲害的糾正措施

（3）完成蟲害活動(dòng)趨勢(shì)分析報(bào)告，并有糾正措施

3．消殺所使用的藥品、器械的要求：

（1）殺蟲劑的要求：

1）是經(jīng)當(dāng)?shù)毓芾頇C(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，或從正規(guī)渠道購(gòu)買的，有使用方法、配制方法、批準(zhǔn)文號(hào)（許可證號(hào)等。

2）殺蟲劑都有標(biāo)簽，并妥善保存，殺蟲劑需加鎖儲(chǔ)存。

（2）滅蠅燈的要求：

1）只可在車間入口處安裝滅蠅燈，滅蠅燈必須離開有蓋/保護(hù)的產(chǎn)品或包裝材料至少50cm，離開暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設(shè)備至少1。5米（最好是4。5—6米）

2）滅蠅燈應(yīng)保持清潔。

（3）捕鼠器、粘鼠板的要求：

1）粘鼠板、捕鼠器數(shù)量及位置均有記錄。

2）不得使用毒餌（鼠藥）。

3）廠區(qū)內(nèi)車間外，每隔2—5米設(shè)置捕鼠器，應(yīng)放在離出入口30厘米的地方。

4）庫(kù)房每隔2—5米設(shè)置捕鼠器。

5）捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行，并緊靠墻壁旋轉(zhuǎn)。

6）如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換，粘膠上面應(yīng)有光澤而沒有積累的灰塵或垃圾。

7）如果使用捕鼠器，確保是有效的。

8）每天需要檢查全部的捕鼠和粘鼠板。

4．現(xiàn)場(chǎng)要求：

（1）沒有蟲害活動(dòng)跡象（活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等），不能看見蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲的活體，捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲等，連鎖店應(yīng)及時(shí)去。

（2）冬季（11月—4月）生產(chǎn)區(qū)、服務(wù)區(qū)不得有蚊蠅及飛蟲；夏季（5—10月）生產(chǎn)車間不得有蚊蠅及飛蟲，前廳服務(wù)區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)蚊蠅及飛蟲，立即消滅。

5．?dāng)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)要求：

（1）有老鼠跡象的連鎖店不超過所消殺連鎖店的10%，并要求盡可能的少，對(duì)存在的問題要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，制訂改進(jìn)計(jì)劃和措施；如超過10%，需要特別關(guān)注，務(wù)必調(diào)整消殺計(jì)劃和消殺方法，制訂有效的改進(jìn)計(jì)劃、實(shí)施并進(jìn)行追蹤。

（2）有蟑螂跡象的連鎖店不超過所消殺連鎖店的10%，并要求盡可能的少，對(duì)存在的問題要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，制訂改進(jìn)計(jì)劃和措施；如超過10%，需要特別關(guān)注，務(wù)必調(diào)整消殺計(jì)劃和消殺方法，制訂有效的改進(jìn)計(jì)劃、實(shí)施并進(jìn)行追蹤。

（3）其它蟲害的統(tǒng)計(jì)數(shù)量盡可能的少，對(duì)存在的問題要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，制訂改進(jìn)計(jì)劃和措施。

6．對(duì)消殺公司的要求：

（1）必須是《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》、《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中的消殺公司或在試用期內(nèi)試用消殺公司。

（2）消殺公司在進(jìn)行消殺時(shí)，必須在不影響營(yíng)運(yùn)、不影響食品安全的前提下進(jìn)行，一旦發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)生影響，連鎖店必須給予制止。

（三）注意事項(xiàng)

1．消殺時(shí)，如需噴霧，應(yīng)將所有的原材料、半成品、成品放入冷柜或包裝封存起來(lái)，再罩上垃圾袋，且必須在下班后進(jìn)行。

2．消殺前倒掉所有的垃圾，對(duì)要消殺的范圍進(jìn)行一次全面的清潔。

3．消殺所產(chǎn)生的蟑螂尸體不能直接倒入垃圾桶，應(yīng)用火焚燒，以免其體內(nèi)蟲卵繼續(xù)孵化繁殖。

4．第二天上班前，扔掉消殺時(shí)所覆蓋的垃圾袋或包裝物，對(duì)工作臺(tái)面、設(shè)備表面、原材料外包裝進(jìn)行第二次徹底的清潔消毒

（四）蟲害控制標(biāo)準(zhǔn)和要求

1．蟲害控制機(jī)構(gòu)資質(zhì)要求：

（1）人員的要求：蟲害控制操作人員需經(jīng)過培訓(xùn)，持有上崗證或合格證書。

（2）提供其經(jīng)營(yíng)許可證，蟲害控制服務(wù)機(jī)構(gòu)登記備案證明（愛委會(huì)）、蟲害控制服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)等級(jí)評(píng)價(jià)書或相關(guān)資料。

2．蟲害控制機(jī)構(gòu)消殺計(jì)劃、消殺記錄和蟲害活動(dòng)分析報(bào)告的要求

（1）蟲害控制機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)好利來(lái)連鎖店的情況制訂消殺計(jì)劃（消殺方案），包括：。

1）指定操作人員；

2）有捕鼠器放置的平面圖；

3）所有控制蟲害的設(shè)備，如滅蠅燈、滅鼠器等的平面圖；

4）使用殺蟲劑的文號(hào)、產(chǎn)地及使用說(shuō)明；

5）蟲害控制的頻率；

（2）消殺后進(jìn)行記錄，包括：

1）所進(jìn)行的消殺項(xiàng)目；

2）所使用的藥品名稱；

3）對(duì)各種滅蠅、滅鼠等設(shè)施的檢查情況；

4）記錄中應(yīng)有針對(duì)偏差的糾正措施；

（3）每次消殺結(jié)束后需完成蟲害活動(dòng)趨勢(shì)分析報(bào)告，并有糾正措施。

（4）每年年底需提供各連鎖店的總結(jié)報(bào)告。

3．蟲害控制機(jī)構(gòu)消殺所使用的藥品、器械的要求：

（1）殺蟲劑的要求：

1）經(jīng)當(dāng)?shù)毓芾頇C(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，或從正規(guī)渠道購(gòu)買的，有使用方法、配制方法、批準(zhǔn)文號(hào)（許可證號(hào)等。

2）蟲劑都有標(biāo)簽，并妥善保存，殺蟲劑需加鎖儲(chǔ)存。

（2）捕鼠器、粘鼠板的要求：

1）鼠板、捕鼠器數(shù)量及位置均有記錄。

2）得使用毒餌（鼠藥）。

3）廠區(qū)內(nèi)車間外，每隔2—5米設(shè)置捕鼠器，應(yīng)放在離出入口30厘米的地方。

4）庫(kù)房每隔2—5米設(shè)置捕鼠器。

5）捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行，并緊靠墻壁旋轉(zhuǎn)。

6）如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換，粘膠上面應(yīng)有光澤而沒有積累的灰塵或垃圾。

7）如果使用捕鼠器，確保是有效的。

8）每天需要檢查全部的捕鼠器和粘鼠板。

4．消殺標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)場(chǎng)要求：

（1）生產(chǎn)中心無(wú)老鼠、蟑螂活動(dòng)跡象，包括其活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等），不能看見蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲的活體，捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲等，連鎖店應(yīng)及時(shí)去。

（2）冬季（11月—4月）生產(chǎn)區(qū)、服務(wù)區(qū)不得有蚊蠅及飛蟲；夏季（5—10月）生產(chǎn)車間不得有蚊蠅及飛蟲，前廳服務(wù)區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)蚊蠅及飛蟲，立即消滅。

（3）螞蟻等其它蟲害一旦發(fā)現(xiàn)，立即殺滅。