第一篇：關(guān)于臨期品的處理規(guī)定

關(guān)于臨期品的處理規(guī)定

為了更好地規(guī)范市場操作，降低風(fēng)險，特對市場臨期品的處理作如下規(guī)定：

一、明確責(zé)任與界定。臨期品是人為造成的。責(zé)任需要供需雙方共同來承擔(dān)。滯銷品從發(fā)貨之日起在規(guī)定時間內(nèi)必須根據(jù)情況進行調(diào)換，過 了規(guī)定時間后一律不得退、換，責(zé)任由超市與相關(guān)業(yè)務(wù)員自行承擔(dān)；

二、滯銷品退換貨時間規(guī)定。保質(zhì)期一年的可以在3個月內(nèi)退換，保質(zhì)期9個月的，可以在2個月內(nèi)退換，保質(zhì)期6個月的，在1個月內(nèi)必須及時退換；

三、特價處理要求。需要申請?zhí)貎r協(xié)助消化的，一定要先申請后執(zhí)行，否則不予審批；

四、特價底線要求。終端臨期品消化處理申請的特供價一律不得低于公司正常供價的7折，流通現(xiàn)金處理的特供價一律不得低于公司的代理價格，而且一律不得再退貨；

五、申請執(zhí)行依據(jù)要求。申請臨期品特價處理的，一定要提供圖片依據(jù)，否則不予審批；

六、臨期品退回公司倉庫的，一律按供價的7折扣責(zé)任人的工資；

七、臨期品的日期界定與要求。臨近保質(zhì)期1-3個月的視為臨期品，2-3個月的可申請?zhí)幚矸桨?，一個月內(nèi)的，除緊急處理外要追究當事人的責(zé)任，發(fā)現(xiàn)每批次罰款100元；

八、對于倉庫發(fā)的臨近保質(zhì)期時間較短的商品，可以根據(jù)情況個案特殊處理，原則上在過期前必須處理完畢。

各位市場同仁，臨期品的出現(xiàn)給公司帶來了巨大的經(jīng)濟損失，對個人的業(yè)績與收入也有一定的影響，希望大家高度重視，巡店時檢查產(chǎn)品日期要作為常規(guī)必做行為，及時了解商品信息，及時消化處理滯銷品，防微杜漸，確保市場的健康發(fā)展。

郴州市商海貿(mào)易有限公司

銷售部

2013.1.19

第二篇：快消品臨期品處理

經(jīng)銷商應(yīng)該如何處理臨期品？四種方式值得你借鑒！

臨期品的出現(xiàn)，讓經(jīng)銷商非常頭疼。如何處理臨期品，一直以來都是“老大難”。常規(guī)方法中，臨期產(chǎn)品更多以捆綁和特價銷售、廣場熱賣等動銷方式被市場消化，模式僵化缺乏生動性，難以獲得良好的市場反饋。近日記者了解到一些經(jīng)銷商在臨期品上大動腦筋，對常規(guī)處理方式加以改動，充分利用臨期品的最后能量，創(chuàng)造盡可能多的附加值。

變身宣傳資源，提高品牌口碑

隨著互聯(lián)網(wǎng)媒介的迅猛發(fā)展，產(chǎn)品的宣傳重心也逐漸向線上轉(zhuǎn)移，而能夠與消費者直面接觸的線下活動則被迫縮減占比。對此，不少經(jīng)銷商表示，如果方式得當，“臨期品”這個消極的概念或許可以成為產(chǎn)品打入市場的一枚有利棋子。

“試飲和免費贈送等形式的產(chǎn)品體驗、作為抽獎活動禮品等贊助為、公益捐贈等都是常見且比較有效的市場宣傳手段，通過這些活動可以做到與消費者的深度溝通，雖然可能要承擔(dān)一部分損失，但是由此帶來的品牌口碑和潛在客戶也是相當可觀的?！鄙钲谝Ｒ?jīng)銷商吳炳淡說道，“我們曾多次贊助宴會，除了可以消耗一部分臨期品，還可以將產(chǎn)品概念和活動一同存儲到參會者的記憶當中，下次再有類似活動，參會者很可能就會聯(lián)想到椰牛椰汁，并成為產(chǎn)品的潛在消費者。這種方式操作簡單，產(chǎn)品落地效果明顯，并能不斷產(chǎn)生輻射帶動作用?！?/p>

雖然宣傳活動能夠為產(chǎn)品的后續(xù)發(fā)展提供助力，但經(jīng)銷商眼前的利益如何保障？吳炳淡介紹，如果客情關(guān)系良好，并且贊助產(chǎn)品數(shù)量不大，可以嘗試向廠家申報，一般情況下廠家會接手處理，并為經(jīng)銷商補貨，新貨的到來能保證經(jīng)銷商的利益不受損失。

加強終端合作，深化客情關(guān)系

終端為王的現(xiàn)狀給予終端更多的選擇權(quán)利，經(jīng)銷商面對競爭壓力的同時被迫承擔(dān)鋪市壓力，如何夯實與終端的客情關(guān)系已經(jīng)越來越引起經(jīng)銷商的關(guān)注和思考。記者了解到一些經(jīng)銷商以臨期品的出現(xiàn)為契機，在與終端的合作上大做文章，進一步改善合作環(huán)境。

“經(jīng)銷商為了消化臨期品可以嘗試向廠家申請費用，配合賣場免費試飲和特賣或展開憑票領(lǐng)取產(chǎn)品活動，作為客情贈送，如果量小的話廠家一般會買單。”吳炳淡解釋道，其實賣場自身也很喜歡這樣的活動，尤其在店慶等重要節(jié)點時，可以激發(fā)消費者的購買欲望，優(yōu)化產(chǎn)品和賣場的良性互動?！暗⒉皇撬械馁I贈活動廠家都會全力支持，通常是廠家和經(jīng)銷商共同承擔(dān)。如果是賣場人為因素導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷，很可能活動支出由廠家、經(jīng)銷商和賣場三方共同承擔(dān)?！?/p>

經(jīng)銷商和終端加強聯(lián)合互動，不僅能有效實現(xiàn)雙贏，更能為后續(xù)合作添加潤滑劑，為雙方深化合作提供更強的保障。山東經(jīng)銷商吳寧告訴記者，將臨期品通過活動讓利給終端，不僅提高了終端的配合度，并且終端很可能在之后的賣場費用上給予經(jīng)銷商打折優(yōu)惠，相當于對經(jīng)銷商處理臨期品的損失進行了補償?！耙郧皣L試過將臨期品直接低價轉(zhuǎn)讓給終端抵貨架費，這也是一種可行的處理方法?！?/p>

提升員工福利，增強團隊黏性

優(yōu)秀的內(nèi)部團隊是經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的有力發(fā)動機，縱觀市場強勢品牌，無一不是以強大的內(nèi)部團隊作為后勤保障。記者發(fā)現(xiàn)，部分經(jīng)銷商將臨期品作為管理團隊的突破口進行大膽嘗試，并取得了良好的效果。

“通過低價內(nèi)購、節(jié)點發(fā)送福利等形式處理臨期品，可以激發(fā)員工的歸屬感，增強其在家人面前的價值感和榮譽感，從而促使員工從心理層面融入到團隊中來，以主人翁的姿態(tài)和熱情推動工作良性發(fā)展。”吳炳淡介紹說，經(jīng)銷商用本品牌臨期品替代其他福利品，相當于用更低的成本促進團隊向更加規(guī)范的方向發(fā)展。

跳出傳統(tǒng)模式，深圳市經(jīng)銷商劉錦忠對常規(guī)處理方式稍作創(chuàng)新，既降低了利潤損失，又有效地激勵了員工。“在臨期品短期促銷活動中，全程由自己的業(yè)務(wù)員負責(zé)，產(chǎn)品定價根據(jù)積壓情況而定。經(jīng)銷商只收回提前預(yù)定的底價，除底價之外的所有收益均歸業(yè)務(wù)員所有，這樣就對業(yè)務(wù)員起到了很好的激勵作用，加快臨期品的出售速度，避免產(chǎn)品因過期而浪費。”如果業(yè)務(wù)員看中收益加大對終端壓貨力度怎么辦？劉錦忠表示，這種模式的前提是對獎勵政策有所創(chuàng)新，將“按照銷售額提成”轉(zhuǎn)變?yōu)椤鞍凑绽麧櫶岢伞保@樣就同時保障了經(jīng)銷商和業(yè)務(wù)員的利益。

拓展銷售渠道，消化與推廣并舉

在終端為王的市場背景下，銷售渠道的爭奪戰(zhàn)一直在激烈上演。據(jù)記者了解，終端搶占的目的已經(jīng)不僅僅簡單停留在產(chǎn)品的正常銷售上，部分經(jīng)銷商開始嘗試在終端渠道尋找突破點作為處理臨期品的“下水道”。

將臨期品引入封閉渠道。據(jù)調(diào)查，工廠、部隊、礦區(qū)、學(xué)校和單位食堂等特通渠道的封閉性成為吸引經(jīng)銷商的獨特優(yōu)勢，封閉空間的銷售壟斷能為臨期品的快速消耗提供更大的可能性?！坝幸淮危覀冞x擇一所高中處理東方樹葉臨期品，學(xué)校里只有一家壟斷型超市。我們將東方樹葉以特價2 元/瓶轉(zhuǎn)讓給老板，建議他4.5 元/瓶正價賣?！眳菍幷f道，“豐厚的利潤驅(qū)使老板把其他的飲料移出冰柜，只放東方樹葉，由于天氣熱，學(xué)生下課后只想喝冰凍的產(chǎn)品，只能選擇東方樹葉。產(chǎn)品在這里兩天就處理了50 件，共750 瓶?！?/p>

除了能保證銷量大、速度快，部分封閉渠道還能在一定程度上減少經(jīng)銷商的利潤損失。山西乳品經(jīng)銷商王雷介紹，因附近礦區(qū)對工人有發(fā)放牛奶的福利，所以礦區(qū)成為自己處理臨期品的最優(yōu)場所，由于價格比市場促銷價要稍高，從而變相提高了自己的利潤。

關(guān)注適合產(chǎn)品的套餐業(yè)務(wù)。目前很多餐廳、酒吧、KTV 等場所都含有綁定啤酒、飲料等食品銷售的套餐業(yè)務(wù)，雖然在消費者看來屬于強買強賣的“強盜”行為，但對于食品經(jīng)銷商來講，也不失為產(chǎn)品推廣的新著力點。“我們長期和快餐公司合作，因為單位訂的快餐中經(jīng)常會配有飲料，可以根據(jù)自身產(chǎn)品的受眾人群尋找契合的動銷渠道，比如定位白領(lǐng)消費的飲料可以尋找為寫字樓送餐的快餐公司，在處理臨期品的同時，也向受眾群體進行了精準化宣傳可謂一舉兩得?！蹦暇┦薪?jīng)銷商金立明介紹道。

含有套餐業(yè)務(wù)的場所對產(chǎn)品的消耗量大、速度快，是一種解決臨期產(chǎn)品很有效的途徑，對很多經(jīng)銷商來講也是個神秘充滿吸引力的領(lǐng)域。但據(jù)了解，套餐業(yè)務(wù)會大大降低經(jīng)銷商的利潤，是最迫不得已的方式，不被推薦作為首選。西安經(jīng)銷商袁玉川表示，含有套餐業(yè)務(wù)的場所會將產(chǎn)品賣價壓得很低，但是優(yōu)勢就是量和速度，同時又能對潛在客戶起到集中宣傳的目的，雖然市場中各類產(chǎn)品的屬性和受眾人群不同，動銷渠道也會有所差異，但是渠道開拓的理念和思路依然值得借鑒。

開拓對日期不敏感的消費市場。隨著健康意識的提高和可選擇性產(chǎn)品的增加，消費者對產(chǎn)品的挑剔度快速飆升，生產(chǎn)日期也不可避免成為其關(guān)注重點，因此不敏感消費市場的開拓顯得尤為重要?！稗r(nóng)村市場和批發(fā)部的消費群體對生產(chǎn)日期不敏感，可以通過優(yōu)惠活動快速起量，甚至可以正價銷售?！鄙钲谑薪?jīng)銷商蔡振武介紹，除此之外，市場上還有一些專門賣臨期品的商店生意很火爆，擁有一大批忠實消費者，和這些終端合作也會為臨期品的消化帶來很大的推動力。臨期品雖是不可避免的競爭產(chǎn)物，但經(jīng)驗豐富的經(jīng)銷商已經(jīng)可以輕車熟路地多手段進行處理。盡管如此，在理性消費愈加明顯的趨勢下，臨期品生存空間越來越小，再加上流行品類更新?lián)Q代加快，經(jīng)銷商隨時面臨經(jīng)營思路的轉(zhuǎn)變。如何利用臨期品做好文章，充分利用其最后能量，盡量減少損失率，是一個值得繼續(xù)深入探討的話題。

第三篇：臨期食品管理制度

食品日期管理制度

1.保質(zhì)期七天以內(nèi)（包含七天）提前一天下架。

2.保質(zhì)期七天以上，一個月（包含一個月）以內(nèi)的提前三天下架。3.保質(zhì)期一個月以上，三個月（包含三個月）以內(nèi)的提前十五天下架。4.保質(zhì)期三個月以上，六個月（包含六個月）以內(nèi)的提前一個月下架。5.保質(zhì)期六個月以上，十二個月（包含十二個月）以內(nèi)的提前三個月下架。

6.保質(zhì)期十二個月以上，二十四個月（包含二十四個月）以內(nèi)的提前半年下架。7.保質(zhì)期二十四個月以上的，提前一年下架。

注：凡以上下架產(chǎn)品，下架后所屬區(qū)域做好登記并上報區(qū)域主管。

第四篇：最新不良品處理

不合格品控制程序 目的

對發(fā)現(xiàn)為不合格的零部件、材料和產(chǎn)品進行標識、控制和處置并進行記錄，以防止其傳遞給顧客（包括用戶）或非預(yù)期使用適用范圍

適用于產(chǎn)品實現(xiàn)和交付過程中發(fā)現(xiàn)的不合格材料、零件和產(chǎn)品的判定、標識、評審、控制和處置名詞釋義

3.1 不合格品：一個或多個項目特性不滿足內(nèi)控標準或顧客要求的原材料、輔助材料、零部件或成品

3.2 MRB決議：評審小組對不合格品進行評審并形成決議的過程

職責(zé)

4.1 質(zhì)管部負責(zé)對產(chǎn)品的符合性進行判定、標識，組織對不合格品進行MRB決議

4.2 生產(chǎn)部負責(zé)對判為不合格的產(chǎn)品進行隔離、全檢和處理，參與MRB決議 4.3 供應(yīng)部負責(zé)對供應(yīng)商原材料及產(chǎn)品在不合格時，參與MRB決議 4.4 商務(wù)部、市場部負責(zé)收集、確認顧客不合格信息，參與MRB決議 4.5 倉庫負責(zé)對供應(yīng)商的不合格物料和后期判定不合格品的隔離和保管 4.6 技術(shù)部負責(zé)對不合格品實施評審和技術(shù)支持

4.7 不合格品數(shù)量占批量的50%以上(含50%)時，生產(chǎn)副總經(jīng)理或技術(shù)總監(jiān)需要參與MRB決議

4.8 決議意見不能達成一致時，由質(zhì)管部經(jīng)理實施仲裁

程序

5.1供應(yīng)商不合格品

5.1.1 質(zhì)管部按相關(guān)檢驗標準執(zhí)行檢驗，對其符合性進行判定并做好標識、記錄。當產(chǎn)品不合格時，須當即開具《不合格品評審處置表》。5.1.2 倉庫根據(jù)不合格標識對產(chǎn)品實施隔離，確保產(chǎn)品不受混淆。

5.1.3 質(zhì)管部接到評審報告24小時內(nèi)，必須組織供應(yīng)部、技術(shù)部和生產(chǎn)部等相關(guān)部門對該不合格品進行MRB決議。必要時，供應(yīng)商也應(yīng)參與MRB決議。5.1.4 供應(yīng)商不合格品在MRB決議中，有退回供應(yīng)商、讓步使用和挑選使用三種形式：

5.1.4.1 若決議為退回供應(yīng)商，則供應(yīng)部需在24小時內(nèi)通知供應(yīng)商、辦理退貨手續(xù)并退出公司；

5.1.4.2 若決議為讓步使用，則質(zhì)管部需使用明顯標識將此批產(chǎn)品隔離，單獨流轉(zhuǎn)，以保證不與其他相同產(chǎn)品相混淆，降低質(zhì)量風(fēng)險；

5.1.4.3若決議為挑選使用，需注明是供應(yīng)商挑選還是公司內(nèi)部挑選。若為供應(yīng)商挑選，必須明確完成期限，挑選完成后，質(zhì)管部應(yīng)重新檢驗；若為公司內(nèi)部挑選，則必須在評審報告中明確挑選部門、挑選完成期限，以保證生產(chǎn)順暢。

5.1.5 若不合格內(nèi)容為關(guān)鍵質(zhì)量特性或連續(xù)2次以上發(fā)生的同一問題，質(zhì)管部須開出《糾正預(yù)防措施報告》要求供應(yīng)商在限定期限內(nèi)整改，質(zhì)管部在其整改過程中，需跟蹤、驗證和評估。5.2 顧客退貨品

5.2.1 顧客退貨前應(yīng)以書面或郵件形式通知商務(wù)部，商務(wù)部接到退貨指令后，應(yīng)對顧客提出的退貨理由或原因進行確認、溝通，確認為質(zhì)量問題時，方可正式通知顧客退貨。

5.2.2 顧客的退貨品必須入成品庫并做好入庫有關(guān)手續(xù)，通知質(zhì)管部立即將退貨品領(lǐng)出。

5.2.3 質(zhì)管部需及時根據(jù)顧客退貨理由、原因和有必要重新檢驗的項目進行全檢，作出判定并標識、隔離；對不合格品開具《不合格品評審處置表》。5.2.4 質(zhì)管部必須組織商務(wù)部、市場部、技術(shù)部或生產(chǎn)部等相關(guān)部門對該不合格品進行MRB決議。此決議涉及報廢、返工、讓步使用三種方式。5.2.5 當決議為返工時，技術(shù)部須提出返工方案，生產(chǎn)部執(zhí)行返工，質(zhì)管部執(zhí)行檢驗。

5.3 生產(chǎn)過程不合格品

5.3.1操作工或檢驗員在檢驗過程中，若判定為不合格或達不到既定控制要求，應(yīng)立即將時間段生產(chǎn)的產(chǎn)品進行隔離。隔離原則是：只準多隔離，不準少隔離。

5.3.2產(chǎn)品被隔離后，操作者應(yīng)立即停工，對該隔離產(chǎn)品進行全檢；全檢結(jié)束后，檢驗員應(yīng)當即對全檢結(jié)果進行驗證。若驗證不合格，則操作者需針對不合格項重新全檢；若驗證合格，檢驗員應(yīng)對挑選出的不合格品做好標識，操作者應(yīng)采取適當措施對不合格原因進行糾正，得到糾正并重新檢驗合格后，方可繼續(xù)生產(chǎn)。

5.3.3 為了降低發(fā)生不合格的風(fēng)險，減少生產(chǎn)質(zhì)量成本，有下列情形之一時，需要停線等待處理：

5.3.3.1 若連續(xù)三次的首檢均不合格（生產(chǎn)數(shù)量不大于10只）； 5.3.3.2正常生產(chǎn)過程中，若時間段的合格率低于90%； 5.3.3.3連續(xù)兩次巡檢不合格（無論不合格率為多少）；

5.3.3.4 操作者同一工作日自檢時，連續(xù)有3次以上（含3次）對產(chǎn)品出現(xiàn)漏檢、誤判；

5.3.3.5 一旦發(fā)現(xiàn)操作者竄崗、聊天、看雜志等與工作無關(guān)的現(xiàn)象； 5.3.3.6 操作者違背操作規(guī)程、漏工序、跳工序。

5.3.4 停線時，檢驗員應(yīng)立即填寫《生產(chǎn)異常停線指令單》，經(jīng)質(zhì)管部經(jīng)理認可或批準后，正式實施停線指令。只有當停線原因得到糾正、改善并經(jīng)質(zhì)管部驗證后，方可延續(xù)生產(chǎn)。

5.3.5 對5.3.3.1、5.3.3.2、5.3.3.3、5.3.3.4生產(chǎn)出的產(chǎn)品，操作者應(yīng)全檢，按標準要求判定；對5.3.3.5、5.3.3.6生產(chǎn)出的產(chǎn)品，一律判定為不合格品。5.3.6生產(chǎn)過程中的不合格品，必須存放在紅色盒子內(nèi)并做好不合格標識；批量生產(chǎn)完畢，檢驗員應(yīng)開具《不合格品評審處置表》，交付MRB決議，決議內(nèi)容得到實施并驗證合格后，方可進行下批次生產(chǎn)。

5.3.7 生產(chǎn)過程不合格品在決議時，涉及報廢、返工、讓步使用、挑選使用和其他共五種方式。

5.3.7.1 當決議為返工時，技術(shù)部須提出返工方案，生產(chǎn)部執(zhí)行返工，質(zhì)管部執(zhí)行檢驗；

5.3.7.2 若決議為讓步使用，則質(zhì)管部需使用明顯標識將此批產(chǎn)品隔離，單獨流轉(zhuǎn)。不符合注冊標準要求的產(chǎn)品，一律不準讓步使用。

5.3.8 當生產(chǎn)部對不合格品有98%以上的把握返工合格時，可僅由生產(chǎn)部進行MRB決議，但返工過程中，檢驗員應(yīng)予監(jiān)控，如返工后合格率低于98%，則追究生產(chǎn)部全部責(zé)任。當生產(chǎn)部沒有98%以上的返工合格把握時，質(zhì)管部應(yīng)組織生產(chǎn)部、技術(shù)部等相關(guān)部門進行決議。

5.3.9 當生產(chǎn)部對不合格品有完全把握決定報廢時，可直接決議為報廢，無須提交評審小組評審。5.4 不合格品控制流程圖(略)5 相關(guān)文件

5.1 糾正、預(yù)防和改進措施控制程序 5.2 反饋控制程序 5.3 質(zhì)量記錄控制程序 6 質(zhì)量記錄

6.1 不合格品評審處置表 6.2 返工信息單 6.3 生產(chǎn)異常停線指令單 6.4 糾正預(yù)防措施報告

第五篇：臨期產(chǎn)品銷售方案

臨期產(chǎn)品銷售方案

1.所有2016年產(chǎn)品按比例分配給各大區(qū)，要求3月份消化完畢，對于沒能消化完畢的大區(qū)經(jīng)理給予負激勵（金額待定）。注：大區(qū)內(nèi)部可互相調(diào)換產(chǎn)品。

2.保質(zhì)期6個月以上的2015年產(chǎn)品按比例分配給各大區(qū)，按第1條執(zhí)行；

3.保質(zhì)期5個月的產(chǎn)品，給經(jīng)銷商每箱補貼費用3元，負責(zé)大區(qū)0.25元，客戶經(jīng)理0.25元；

4.保質(zhì)期4個月的產(chǎn)品，給經(jīng)銷商每箱補貼費用4元，負責(zé)大區(qū)0.5元，客戶經(jīng)理0.5元；

5.保質(zhì)期3個月的產(chǎn)品，給經(jīng)銷商每箱補貼費用5元，負責(zé)大區(qū)1元，客戶經(jīng)理1元；

6.保質(zhì)期低于3個月的產(chǎn)品，不建議銷售，建議以贈送形式，例：（經(jīng)銷商購買桃汁500ML*15-1箱，搭贈500ML*15黑芝麻，但不同時享受第2.3.4.5條經(jīng)銷商補貼費支持）享受產(chǎn)品促銷；

7.所有臨期產(chǎn)品要求各級業(yè)務(wù)人員及時落實到經(jīng)銷商，并在當?shù)刂攸c門店集中消化，活動政策由各地區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)理自行制定當?shù)厥袌龅幕顒诱摺?/p>

8.2016年開始，各事業(yè)部負責(zé)人要對庫存產(chǎn)品及時關(guān)注，若再發(fā)生過期產(chǎn)品，事業(yè)部負責(zé)人承擔(dān)10%（金額按出廠價計算）