第一篇：氣象條件對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖影響的研究

氣象條件對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖影響的研究

摘 要 氣象條件對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的攝食、生長(zhǎng)、發(fā)育以及行為均有重要的影響。安徽省水產(chǎn)養(yǎng)殖氣候資源豐富，但農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害頻繁。因此，及時(shí)、準(zhǔn)確的氣象信息服務(wù)是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)成功的重要條件。

關(guān)鍵詞 水產(chǎn)養(yǎng)殖 氣象要素 氣候資源

近年來，安徽省各地把發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)品作為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的突破口，建立主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈。河蟹、青蝦、甲魚等產(chǎn)品已初步形成從種苗培育到商品生產(chǎn)、保鮮、加工、出口一條龍的格局。目前，安徽省淡水水產(chǎn)品產(chǎn)量占全國(guó)的8.5％，產(chǎn)值達(dá)162億元；河蟹、青蝦、鱖魚、甲魚等名優(yōu)水產(chǎn)品占全省水產(chǎn)總產(chǎn)量的25％。但因受農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害影響，安徽省水產(chǎn)業(yè)也頻繁遭受巨大損失。環(huán)境溫度對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響

水溫是水產(chǎn)養(yǎng)殖最重要的環(huán)境因子，水溫高低不但直接影響水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象的新陳代謝活動(dòng)，同時(shí)，水溫通過改變水環(huán)境其它要素而間接影響?zhàn)B殖對(duì)象的生長(zhǎng)。根據(jù)不同品種的生物學(xué)習(xí)性，可將魚類分為冷水性魚類、溫水性魚類和熱帶魚類。

1.1 溫度對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物攝食的影響 魚類是變溫動(dòng)物，水溫只有達(dá)到其生物學(xué)上限溫度才開始攝食。在適溫范圍，水溫與攝食量呈正比。本實(shí)驗(yàn)以平均體重為150g的尼羅羅非魚為研究對(duì)象，在水族箱中分別設(shè)定不同的水溫，研究水溫與攝食量的關(guān)系，結(jié)果見表1。

上表表明，水溫與尼羅羅非魚攝食量關(guān)系顯著。水溫在18-30℃，攝食量隨水溫的升高而增加；當(dāng)水溫在32-35℃，隨水溫的升高，攝食量反而減少。由此可見，30-32℃是尼羅羅非魚最佳攝食水溫。

1.2 溫度對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物生長(zhǎng)的影響

水溫與水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)象生長(zhǎng)的關(guān)系也極為顯著。本實(shí)驗(yàn)于2003年12月-2004年6月在安徽蚌埠水產(chǎn)研究所進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)以中華鱉為研究對(duì)象，研究冬半年溫室加溫以及自然條件下水溫與生長(zhǎng)的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)選擇中華鱉平均體重約為20g，此時(shí)其大于15℃的活動(dòng)積溫為22-40℃。實(shí)驗(yàn)期間每4小時(shí)觀測(cè)養(yǎng)殖池內(nèi)水溫，計(jì)算其日平均值；同時(shí)每月1日和15日測(cè)定中華鱉的體重。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，溫室內(nèi)以及自然條件下中華鱉平均體重分別為210g和34g左右（如圖1和圖2所示）。

由圖1可知，溫室養(yǎng)殖池內(nèi)水溫對(duì)中華鱉的生長(zhǎng)有直接影響。隨著時(shí)間的推移，活動(dòng)積溫量逐漸增大，中華鱉的體重逐步增加。對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析表明，養(yǎng)殖對(duì)象體重與活動(dòng)積溫量呈較好的“S”型曲線關(guān)系。

復(fù)相關(guān)系數(shù)R2=0.97366 其中x—＞15℃的活動(dòng)積溫（℃）；y—中華鱉平均體重（g）。圖2表明，實(shí)驗(yàn)期間中華鱉體重先減少，2004年5月1日之后迅速增加；從水溫平均值看，1月底水溫達(dá)最低之后開始上升，但2004年5月1日之前均低于15℃。2004年4月15日中華鱉平均體重比2003年12月1日減少2.72g。

1.3 水溫與水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病的關(guān)系

水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的發(fā)生、流行與水溫關(guān)系密切，尤其是夏季，常出現(xiàn)熱雷雨，使魚塘殘?jiān)铀俜纸?，水中還原物和浮游生物增加，耗氧量大，造成水中缺氧，使魚類感染疾病，甚至死亡。水溫在25-35℃、久晴不雨時(shí)，草魚出血病流行；當(dāng)水溫高于28℃時(shí)，草青魚腸炎盛行；當(dāng)水溫高于20℃時(shí)，魚類爛鰓病開始流行，水溫27-34℃時(shí)最易發(fā)生；水溫25-35℃時(shí)常出現(xiàn)出血性腐敗?。欢舅疁氐陀?6℃時(shí)，羅非魚膚霉病大量發(fā)生。光照條件對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響

水產(chǎn)動(dòng)物的攝食、生長(zhǎng)、發(fā)育以及存活等都直接或間接受到光的影響。光照被認(rèn)為是引起魚類代謝系統(tǒng)以適當(dāng)方式反應(yīng)的指導(dǎo)因子。

2.1 光照強(qiáng)度對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物攝食量的影響

為研究光照強(qiáng)度與水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物攝食量的關(guān)系，本實(shí)驗(yàn)以剛孵出2-4d的鰱鳙魚毛仔為餌料，以尼羅羅非魚（平均體長(zhǎng)8.4±0.2cm）為研究對(duì)象進(jìn)行為期一周的觀測(cè)，結(jié)果見圖3。

由圖3可見，400lx為尼羅羅非魚最大攝食量的光照強(qiáng)度，光照太強(qiáng)太弱均不利于尼羅羅非魚的攝食。二者的關(guān)系可用下式反映：

顯著性檢驗(yàn)R2=0.85438 其中：x—光照強(qiáng)度（lx）；y—攝食強(qiáng)度（個(gè)/h·尾）。2.2 光照時(shí)間在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

光照能促進(jìn)養(yǎng)殖水域浮游植物光合作用，增加水體溶氧量，改善魚蝦生活環(huán)境。一般光照時(shí)間長(zhǎng)，水體溶氧量高。受光合作用影響，晴天下午（15-17時(shí)）水體溶氧量最高，上層池水溶氧量呈飽和狀態(tài)；黎明前，水體溶氧量最低，高產(chǎn)塘此時(shí)一般有浮頭現(xiàn)象。

此外，養(yǎng)殖對(duì)象因不同品種以及不同生育期對(duì)光照時(shí)間均有嚴(yán)格的要求。對(duì)某些淡水魚類來說，日照長(zhǎng)度的縮短不利于其生長(zhǎng)發(fā)育；相反，在日照延長(zhǎng)的情況下，便可促進(jìn)其生育活動(dòng)。例如在長(zhǎng)光照條件下，羅氏沼蝦幼體攝食時(shí)間較長(zhǎng)，攝食速度相對(duì)較慢，有利于食物的消化吸收，從而提高了幼體的同化效率。而中華鱉則喜歡棲息在安靜、清潔而陽(yáng)光充足的池邊淺水中，當(dāng)天氣晴朗時(shí)，爬到岸灘、水泥臺(tái)板或巖石上曬太陽(yáng)。溫室水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中盡可能延長(zhǎng)光照，滿足水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)環(huán)境條件的需求。降水對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響

降水可使淡水流入池塘，對(duì)水源困難的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)以及旱情嚴(yán)重的季節(jié)意義特別重大。降水還可增加水體交換，改善水質(zhì)條件、增加水體溶氧以促進(jìn)養(yǎng)殖對(duì)象快速生長(zhǎng)。此外，降水改變養(yǎng)殖水體鹽度，對(duì)某些有鹽度要求的養(yǎng)殖品種影響更大。如南美白對(duì)蝦適鹽范圍為2-25‰，最適鹽度為10-35‰，在逐漸淡化的情況下，也可在鹽度為1-2‰的淡水中生存。羅氏沼蝦在出苗前和培養(yǎng)成蚤狀幼體前期鹽度應(yīng)保持在14‰左右，蝦苗淡化一段時(shí)間鹽度可保持在1-3‰范圍。結(jié)語(yǔ)

安徽省地處暖溫帶與亞熱帶過渡地區(qū)，農(nóng)業(yè)氣候資源豐富，因此可根據(jù)本省氣候特征，選用相應(yīng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，合理利用氣候資源，提高水產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量，促進(jìn)水產(chǎn)漁業(yè)的發(fā)展。此外，在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，提前做好各項(xiàng)水產(chǎn)氣象災(zāi)害防御措施，趨利避害，保持水環(huán)境的穩(wěn)定，促進(jìn)養(yǎng)殖對(duì)象健康、快速的生長(zhǎng)。

第二篇：近岸水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)海洋漁業(yè)環(huán)境的影響

水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)近岸海洋漁業(yè)的影響

漁科1211 內(nèi)容摘要：近年來，由于海洋漁業(yè)資源的銳減使得海水養(yǎng)殖業(yè)得到迅猛發(fā)展，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖方式由半集約化向高度集約化發(fā)展。特別是高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖和高位池?cái)?shù)量增加，水體超負(fù)荷運(yùn)載。大量外源性餌料、肥料等，致使水中氮、磷含量猛增，透明度下降，底質(zhì)污染嚴(yán)重，水體富營(yíng)養(yǎng)化加重，病害逐年加重，赤潮頻發(fā)，水質(zhì)惡化。惡化的養(yǎng)殖廢水排到近岸，對(duì)近岸海水環(huán)境造成影響。藥劑、激素的不合理使用，對(duì)海洋生物的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響。高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的自身污染不但開始制約養(yǎng)殖漁業(yè)生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展，而且使近岸海域的漁業(yè)水環(huán)境質(zhì)量受到影響。

關(guān)鍵詞： 水產(chǎn)養(yǎng)殖；污染；理化因子；藥劑激素；生態(tài)環(huán)境

海水養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境的影響主要是導(dǎo)致水體各種理化因子的改變和底泥環(huán)境污染的惡化。一般海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖場(chǎng)多選在沿海半封閉的內(nèi)灣,風(fēng)浪小,水流較緩,有利于網(wǎng)箱、浮筏的架設(shè),但這種半封閉的地理特征,使得灣內(nèi)外海水交換速率緩慢,養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的污染物,如殘剩餌料、排泄廢物等不易轉(zhuǎn)移和擴(kuò)散,導(dǎo)致養(yǎng)殖自身污染的發(fā)生。采取高位池養(yǎng)殖的，高密度放養(yǎng)，通過不斷投入飼料，以及一些魚藥甚至抗生素等來人工調(diào)制反自然規(guī)律的水體環(huán)境，并通過每天大量換新鮮干凈海水來維持水產(chǎn)養(yǎng)殖正常生產(chǎn)活動(dòng)。長(zhǎng)期排放含大量殘餌、糞便、死體、高濃度氨氮，亞硝酸鹽，H2S，低PH的污水到近岸海域超過環(huán)境的承受力，從而使局部水域海水中氮、磷元素增加，透明度下降，水體富營(yíng)養(yǎng)化加重，水質(zhì)惡化[9]。

1、養(yǎng)殖業(yè)對(duì)近岸海域環(huán)境理化因子的影響 1.1養(yǎng)殖水體中濁度和pH值的變化對(duì)海洋影響

何悅強(qiáng)等人對(duì)大亞灣網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)水環(huán)境質(zhì)量的調(diào)查表明：短期內(nèi)網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)海水的pH值、濁度無明顯影響[5]。劉家壽等研究指出：網(wǎng)箱養(yǎng)魚對(duì)水體的pH值無明顯影響[1]。但長(zhǎng)期進(jìn)行大規(guī)模網(wǎng)箱投餌養(yǎng)殖，由于受有機(jī)碎屑、各種沉淀物等的影響，水體的透明度會(huì)有所下降，pH值也略有下降。

養(yǎng)殖水體的渾濁，主要來自殘餌，殘?bào)w，糞便以及藻類死亡解體產(chǎn)生懸浮物有機(jī)顆粒，而泥沙的進(jìn)入也會(huì)引起水體渾濁。有機(jī)物顆粒和泥沙對(duì)水體的底質(zhì)主要是顆粒沉淀后在底部厭氧微生物的厭氧作用下產(chǎn)生H2S、亞硝酸、氨氮等對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖有毒害物質(zhì)，使底質(zhì)惡化；水體渾濁對(duì)水體的危害，主要是降低水體透明度，降弱光合作用，降低溶解氧。

養(yǎng)殖水體PH值較難穩(wěn)定，而且對(duì)PH值要求也較嚴(yán)格。PH值變化主要來自水中CO2含量降低，包括光合作用弱，產(chǎn)CO2減少和底部有機(jī)物厭氧分解消產(chǎn)生酸性有害物質(zhì)兩個(gè)方面。

養(yǎng)殖日常換水排放的含酸低PH的廢水，會(huì)影響近岸海水的緩沖體系，影響藻類及生態(tài)中微生物的活性，渾濁的廢水影響光合作用，進(jìn)一步影響海水自凈能力，如果養(yǎng)殖單位密集，長(zhǎng)期的排放懸浮顆粒的渾濁廢水，會(huì)長(zhǎng)期影響該區(qū)域的水體，甚至惡性循環(huán)。

1.2養(yǎng)殖對(duì)近岸海域環(huán)境溶解氧影響

水中的溶解氧是評(píng)價(jià)水質(zhì)的重要指標(biāo)之一，其含量變化反映了海域水環(huán)境的質(zhì)量狀況。

養(yǎng)殖水體的低溶解氧排放到近岸海域，如果近岸海域水體環(huán)境較好的話，稀釋作用會(huì)使影響不太顯著或者幾乎沒影響。1.3養(yǎng)殖對(duì)近岸海域環(huán)境水體中營(yíng)養(yǎng)鹽影響

海水魚蝦高密度養(yǎng)殖需要投喂大量的餌料，其中一部分殘餌及糞便等排泄物分解后的產(chǎn)物(N、P)，成為水體富營(yíng)養(yǎng)化的污染源。Braaten研究發(fā)現(xiàn)，海水網(wǎng)箱養(yǎng)鮭，投喂的餌料約有20％未被食用，成為網(wǎng)箱養(yǎng)魚輸出的廢物[2]。Gowen等對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)大馬哈魚的研究表明，餌料中76％的碳和76％的氮以顆粒態(tài)和溶解態(tài)的形式進(jìn)人海水中；還有一些研究表明，52％一95％的氮將進(jìn)人水環(huán)境中[10]。Wallin和Haknis研究了養(yǎng)殖過程中磷的物質(zhì)平衡，飼料中被魚利用的磷僅15％一30％，約有16％一26％溶解在水中，其中51％一59％以顆粒態(tài)存在。張曉平對(duì)廈門西海域進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1998年海水養(yǎng)殖向福建水產(chǎn)總第114期海區(qū)排放的氮為538．4t，磷200．4t[3]。海水養(yǎng)殖的代謝產(chǎn)物，成了該海區(qū)的強(qiáng)污染源。海水養(yǎng)殖區(qū)的懸浮物、總氮、總磷、BOD、COD一般均高于對(duì)照區(qū)，pH值略低于非養(yǎng)殖區(qū)，透明度和DO低于非養(yǎng)殖區(qū)。這說明，海水養(yǎng)殖所產(chǎn)生的廢物增加了水體營(yíng)養(yǎng)物的總濃度，導(dǎo)致水體一定程度的富營(yíng)養(yǎng)化。

高密度的水產(chǎn)養(yǎng)殖中，日常排污都是排的聚集在底部的尸體，殘餌，糞便，泥沙等沉淀物。由于魚蝦的底棲活動(dòng)耗氧，底部溶氧較低，這些廢物沉淀在底部，含較多的有機(jī)質(zhì)，在厭氧微生物厭氧作用下產(chǎn)生大量氨氮、亞硝酸鹽；平常養(yǎng)殖活動(dòng)投入的大量的供魚蝦生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)有一部分殘留在水體中，在排污時(shí)候一起排放到近岸海域，向近岸海域水體補(bǔ)充N、P等營(yíng)養(yǎng)鹽，成為水體富營(yíng)養(yǎng)化的污染源。長(zhǎng)期排放，給水體自凈造成負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時(shí)與生活污水排放的營(yíng)養(yǎng)鹽一起作用可能會(huì)造成富營(yíng)養(yǎng)化，最終可能會(huì)導(dǎo)致赤潮等。1.4海水養(yǎng)殖對(duì)近岸漁業(yè)水域底質(zhì)的影響

海水養(yǎng)殖區(qū)的沉降量比非養(yǎng)殖區(qū)大得多。季如寶等在對(duì)貝類養(yǎng)殖的海灣生態(tài)系統(tǒng)研究中指出，在貝類密集區(qū)，生物的沉降作用非常明顯[7]。Hatcher等人在加拿大UpperSouthCove貽貝養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行了測(cè)定，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)的沉降量往往是非養(yǎng)殖區(qū)的2倍以上[4]。在瑞典的某一貽貝養(yǎng)殖區(qū)，每個(gè)養(yǎng)殖季節(jié)結(jié)束后底質(zhì)增厚10cm左右。

水產(chǎn)養(yǎng)殖排放的廢水中含有的殘餌、殘?bào)w、糞便、泥沙等沉降在近岸水域底部，導(dǎo)致近岸海洋水域的底泥中，碳、氮、磷的含量比周圍自然水體沉積物中要高，耗氧量亦高。當(dāng)?shù)啄喽逊e的有機(jī)物過多時(shí)將導(dǎo)致底質(zhì)理化指標(biāo)的改變，微生物的分解作用旺盛，海水中含有大量的硫酸鹽，在還原環(huán)境中生成H2S。使近岸水域底泥沉積物顯示硫化物、COD、無機(jī)氮和無機(jī)磷高含量的特征。2.海水養(yǎng)殖對(duì)近岸漁業(yè)水域生物的影響

2.1海水養(yǎng)殖對(duì)近岸漁業(yè)水域浮游生物和底棲生物的影響

養(yǎng)殖排放的廢物中的殘餌、殘?bào)w、糞便以及殘留營(yíng)養(yǎng)鹽等使近岸水域水體中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸增多，開始時(shí)浮游植物大量繁殖；但隨著時(shí)間的延伸和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)富集，水質(zhì)惡化，光照下降，浮游植物的數(shù)量又趨向減少。不同藻類對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求是不同的，在水質(zhì)不斷惡化過程中，藻類的優(yōu)勢(shì)種群往往由硅藻變?yōu)樗{(lán)藻。

底棲動(dòng)物是魚類的優(yōu)良餌料，也是評(píng)價(jià)水質(zhì)的指標(biāo)。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖排放的污染物使鄰近水域沉積了較多的殘餌和生物糞便，這些物質(zhì)分解時(shí)需消耗大量的氧，導(dǎo)致其沉積物中的DO下降，底棲動(dòng)物的數(shù)量顯著減少。由此可見，高密度養(yǎng)殖對(duì)其一定范圍內(nèi)的底棲動(dòng)物群落結(jié)構(gòu)會(huì)造成影響。2.2海水養(yǎng)殖對(duì)近岸海域漁業(yè)資源的影響

養(yǎng)殖排放的廢物中的殘餌、殘?bào)w、糞便以及殘留營(yíng)養(yǎng)鹽等使近岸水域水體中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)逐漸增多，水質(zhì)呈現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的狀態(tài)，使浮游植物大量繁殖的同時(shí)，為經(jīng)濟(jì)魚類提供了豐富的餌料，但不同藻類對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需求不同，在水質(zhì)不斷富營(yíng)養(yǎng)化過程中，有害藻類變?yōu)閮?yōu)勢(shì)種群后，近岸海域會(huì)出現(xiàn)赤潮，使近岸海域水體惡化甚至生態(tài)結(jié)構(gòu)遭到破壞，進(jìn)而對(duì)近岸海域的漁業(yè)造成危害。即使水體沒有發(fā)生富營(yíng)養(yǎng)化，高氨氮、高亞硝酸鹽的養(yǎng)殖廢水也會(huì)對(duì)水域魚類正常生長(zhǎng)造成影響。

3.養(yǎng)殖中藥品的使用對(duì)近岸漁業(yè)的影響 3.1藥劑對(duì)近岸漁業(yè)水域的危害

由于高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖水體環(huán)境普遍較差且較難調(diào)控，類如PH變化，氨氮含量變高，亞硝酸鹽含量變高，都會(huì)對(duì)魚蝦的健康造成危害；而像藍(lán)藻之類的有害藻類的增加，像弧菌等有害菌的增加，都會(huì)對(duì)魚蝦類的健康造成嚴(yán)重的影響。日常管理中對(duì)水體的凈化處理不及時(shí)，養(yǎng)殖的魚蝦就會(huì)生病，常見的腸胃、肝臟疾病和弧菌感染，這些疾病如果發(fā)現(xiàn)的足夠及時(shí)，能及時(shí)通過平常投餌拌料調(diào)理正常，如果發(fā)現(xiàn)較晚，有些漁民就會(huì)用魚藥，更嚴(yán)重的會(huì)用人藥來治療，并且會(huì)加大劑量。殘留的藥劑隨著每天的換水，會(huì)排放到近岸海域中，不僅會(huì)在水體中長(zhǎng)期存在，還會(huì)通過生物鏈的作用會(huì)在動(dòng)植物中積累，有些藥物對(duì)健康水生動(dòng)植物是有毒害作用。因?yàn)槟承┧幬锝到夂髸?huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，如果使用方法不當(dāng)、使用量過大，其在養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生殘留后的危害更大。3.2激素對(duì)近岸漁業(yè)水域的危害

在養(yǎng)殖業(yè)中，魚蝦類生病是常見的事，魚蝦的腸胃、肝臟等生理疾病，當(dāng)用魚藥進(jìn)行治療沒有作用時(shí)，有些漁民就開始用抗生素以及一些其它激素類藥物進(jìn)行治療。這些激素類藥物在水體中會(huì)有殘留，隨日常排污排放到海域中，對(duì)海洋生物造成影響，通過食物鏈的富集作用，會(huì)使高等生物的生長(zhǎng)造成危害。這些激素在經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)生物中的聚集，最終會(huì)對(duì)人類的健康造成影響，激素類藥物在人體內(nèi)聚積，到一定量，對(duì)人的生理功能造成影響，甚至使人體功能代謝紊亂，更嚴(yán)重的某些激素類會(huì)影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

海水養(yǎng)殖一方面排放的低溶氧、低PH含有懸浮物的廢水降低了水體自凈能 力；一方面排放的殘餌、殘?bào)w、高氨氮、高亞硝酸鹽、H2S、藻毒素、重金屬等污染水體，增加水體自凈負(fù)擔(dān)。各個(gè)因素之間的連鎖反應(yīng)影響著近岸水域的理化性質(zhì)，使近岸水域呈現(xiàn)向低溶氧、底質(zhì)腐臭、高N、P的富營(yíng)養(yǎng)態(tài)、重金屬等有毒物質(zhì)含量增加等環(huán)境惡化的方向發(fā)展，最終使近岸水域底棲、浮游動(dòng)物減少，使藍(lán)藻等有害藻類占優(yōu)勢(shì)種，最終使整個(gè)生態(tài)群落受到影響甚至受到破壞。

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第三篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖中溶解氧的研究

水產(chǎn)養(yǎng)殖中溶解氧的研究

一切好氧生物的生存、生長(zhǎng)和繁殖都離不開氧氣?？諝庵醒鯕獾暮扛叨€(wěn)定，約占21%，因此陸地上生物很少有缺氧的威脅；而水體中的溶解氧(即溶氧，Dissolved Oxygen,簡(jiǎn)稱DO)卻量少而多變。一般情況下淡水中飽和溶氧量只相當(dāng)于空氣中氧氣含量的1/20,海水中更少，因而水中的溶氧量成為水生動(dòng)物生命現(xiàn)象和生命過程的一個(gè)限制性因素，是水產(chǎn)養(yǎng)殖中人們最為關(guān)注的水質(zhì)因子之一。

然而在養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中，長(zhǎng)期以來由于普遍缺乏對(duì)水體溶氧進(jìn)行及時(shí)有效監(jiān)測(cè)，以及對(duì)水體低氧的潛在危害認(rèn)識(shí)不足，很多養(yǎng)殖者往往顧及增氧成本，把養(yǎng)殖動(dòng)物有無浮頭現(xiàn)象作為水體溶氧是否充足的判斷標(biāo)準(zhǔn)，看到魚蝦浮頭以后才采取增氧措施，這實(shí)際上是把增氧當(dāng)作一種“救命”措施而非科學(xué)的管理方法，常常導(dǎo)致不必要的損失或降低潛在的收益。本文將就池塘養(yǎng)殖中溶氧的作用、影響因素、變化規(guī)律以及養(yǎng)殖條件下的管理措施等進(jìn)行較為系統(tǒng)的闡述，為提高池塘養(yǎng)殖的水質(zhì)管理水平提供參考。溶氧在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

1.1 提供養(yǎng)殖動(dòng)物生命活動(dòng)所必需的氧氣

從能量學(xué)和生物化學(xué)的觀點(diǎn)來看，動(dòng)物攝食是為了將儲(chǔ)存在食物中的能量轉(zhuǎn)化為其自身生命活動(dòng)所必需的、能夠直接利用的能量，而呼吸攝入的氧氣正是從分子水平上通過生化反應(yīng)為最終實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)化提供了保證。一旦缺少氧氣，這些生化反應(yīng)過程將被終止，生命即宣告結(jié)束。實(shí)踐中人們對(duì)增氧能夠解決養(yǎng)殖動(dòng)物浮頭問題和預(yù)防泛塘都有比較清楚的認(rèn)識(shí)，但正因如此，很多養(yǎng)殖者把增氧僅僅看成一種“救命”措施，而沒有充分意識(shí)到在此之前低氧早已對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物和水體環(huán)境所造成了危害。1.2 有利于好氧性微生物生長(zhǎng)繁殖,促進(jìn)有機(jī)物降解

好氧性微生物對(duì)水體中有機(jī)物的降解至關(guān)重要,在有氧條件下,進(jìn)入水體的糞便、殘餌、生物尸體(包括死亡的藻類)和其它有機(jī)碎屑等被微生物產(chǎn)生的各種胞外酶逐步降解成為各種可溶性的有機(jī)物,最后成為簡(jiǎn)單無機(jī)物進(jìn)入新的物質(zhì)循環(huán),從而消除水體有機(jī)污染。

1.3 減少有毒、有害物質(zhì)的作用

氧氣能直接氧化水體和底質(zhì)中的有毒、有害物質(zhì)，降低或消除其毒性。氧氣具有很強(qiáng)的氧化性，可直接將水中毒性大的硫化氫（H2S）、亞硝酸鹽(NO2-)等分別氧化成低毒的硫酸鹽、硝酸鹽等。

1.4 抑制有害的厭氧微生物的活動(dòng)

在缺氧條件下，厭氧微生物活躍起來,對(duì)有機(jī)物進(jìn)行厭氧發(fā)酵,產(chǎn)生許多惡臭的發(fā)酵中間物,如尸胺、硫化氫、甲烷、氨等，對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物造成極大危害。在低氧條件下水體和底質(zhì)變黑發(fā)臭,主要是因?yàn)槠渲辛蚧瘹溆鲨F產(chǎn)生黑色的沉淀所致。水體中較高溶氧將對(duì)這類有害的厭氧微生物產(chǎn)生抑制作用,有助于創(chuàng)造合適的養(yǎng)殖環(huán)境。

1.5 增強(qiáng)免疫力

水中充足的溶氧還有助于提高養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)其它不利環(huán)境因子（如氨氮、亞硝酸鹽等）的耐受能力，增強(qiáng)對(duì)環(huán)境脅迫的抵抗力。處于連續(xù)低溶氧環(huán)境中的動(dòng)物，其免疫力下降，對(duì)病原體的抵抗力減弱。研究表明，水體溶氧長(zhǎng)期不足時(shí)，斑點(diǎn)叉尾鮰對(duì)細(xì)菌性疾病的易感性增加。水中的溶氧量及影響因素

水體中的溶氧是指以分子狀態(tài)溶解于水中的氧氣單質(zhì)，而不是化合態(tài)的氧元素或者常見的氧氣泡。氧氣在水中的溶入（溶解）和解析（逸散）是一個(gè)動(dòng)態(tài)可逆過程，當(dāng)溶入和解析速率相等時(shí)，即達(dá)到溶氧的動(dòng)態(tài)平衡，此時(shí)水中溶氧的濃度即為該條件下溶氧的飽和含量，即飽和溶氧量。

水中飽和溶氧量受到大氣氧分壓、水溫、水中其它溶質(zhì)（如其它氣體、有機(jī)物或無機(jī)物）含量等因素共同作用的影響。水中的飽和溶氧與大氣氧分壓呈正相關(guān)關(guān)系，自然條件下大氣氧分壓不會(huì)有大幅度變化，因此對(duì)飽和溶氧量的影響可以忽略。溶氧隨著水溫升高，飽和溶氧量下降；鹽度對(duì)溶氧也有直接而明顯的影響，隨著水體鹽度升高，飽和溶氧量下降。

大多數(shù)情況下,養(yǎng)殖水體中溶氧的實(shí)際含量低于飽和溶氧量，其數(shù)值取決于當(dāng)時(shí)條件下水中增氧與耗氧動(dòng)態(tài)平衡作用的結(jié)果。當(dāng)增氧大于耗氧時(shí)，溶氧趨于飽和，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)“過飽和”現(xiàn)象，這一般會(huì)出現(xiàn)在晴天午后，藻類密度高、光合作用強(qiáng)的池塘中；當(dāng)耗氧占主導(dǎo)地位時(shí)，水中溶氧開始持續(xù)下降，其結(jié)果將會(huì)出現(xiàn)低氧甚至無氧水區(qū)，此時(shí)可能出現(xiàn)養(yǎng)殖動(dòng)物“浮頭”，甚至“泛塘”現(xiàn)象。

在池塘養(yǎng)殖中，水中的增氧主要來源于浮游植物光合作用放氧、人工增氧(機(jī)械增氧、化學(xué)增氧等)和大氣中氧氣的自然溶入,但在不同條件下上述幾種增氧作用所占的比例也各不相同。富營(yíng)養(yǎng)型靜水池塘以光合作用增氧為主,高密度精養(yǎng)池塘以人工增氧為主，貧營(yíng)養(yǎng)型水體及流動(dòng)水體以大氣溶解增氧貢獻(xiàn)較大。

水體中的耗氧作用可分為生物、化學(xué)和物理來源的耗氧。生物耗氧包括動(dòng)物、植物和微生物的呼吸作用所消耗的溶氧，大多數(shù)情況下，水中的浮游生物和底棲生物呼吸耗氧占據(jù)池塘耗氧的絕大部分?；瘜W(xué)耗氧包括環(huán)境中，有機(jī)物的氧化分解和無機(jī)物的氧化還原。物理耗氧主要指水中溶氧向空氣中逸散，只占據(jù)很小部分，這一過程僅在水-氣界面進(jìn)行。3 養(yǎng)殖池塘水體中溶氧的變化規(guī)律

任何時(shí)候，水中都同時(shí)存在著一系列復(fù)雜的生物、化學(xué)和物理過程，這些相互聯(lián)系的過程決定著水體增氧與耗氧的動(dòng)態(tài)平衡，使水中溶氧的分布與變化既呈現(xiàn)出復(fù)雜多變的態(tài)勢(shì)，又具有相對(duì)的規(guī)律性。

3.1 晝夜變化

在沒有人工增氧作用的養(yǎng)殖池塘中，上層水的溶氧晝夜變化十分明顯。通常情況下，下午高于早晨，白天高于夜間。白天隨著藻類光合作用的進(jìn)行溶氧逐漸上升，至下午日落前達(dá)到最大值，夜間由于藻類不能進(jìn)行光合作用，而各種耗氧作用依然進(jìn)行，因此水體溶氧會(huì)持續(xù)下降，至清晨日出前達(dá)到最低水平。但隨著水層深度的增加，特別是在補(bǔ)償深度以下，溶氧的這種晝夜變化也趨于減弱甚至停滯。

3.2 季節(jié)變化

池塘水體溶氧的季節(jié)變化也比較明顯。一般而言，冬春兩季溫度較低，藻類生長(zhǎng)受到抑制，光合作用弱，產(chǎn)生的氧氣少，而此時(shí)水中生物量低，呼吸作用和化學(xué)耗氧下降，因此溶氧相對(duì)較低且變化較小。夏秋兩季水溫高、光照強(qiáng)烈，藻類生長(zhǎng)快，光合作用旺盛，釋放大量氧氣，水體增氧作用明顯；但夏秋兩季也是水體生物量、糞便、殘餌、死亡的動(dòng)植物尸體等各種有機(jī)廢物含量最高、耗氧最強(qiáng)烈的季節(jié)，因而此時(shí)水體溶氧變化大，并會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)溶氧過飽和水區(qū)，低氧甚至無氧水區(qū)等極端溶氧水平，是水產(chǎn)養(yǎng)殖最容易出現(xiàn)溶氧問題的季節(jié)。

3.3 垂直變化

與鹽類溶于水后均勻分散不同，溶氧在水中的分布呈現(xiàn)出從上到下垂直遞減狀態(tài)，這主要與不同水層所接收到的光照和溫度差異有關(guān)。由于水體以及其中的藻類等物質(zhì)的吸收，光線進(jìn)入水中后會(huì)隨著深度的增加而變得越來越弱，到達(dá)一定深度后完全變成無光的黑暗水區(qū)。藻類只能在有光線的水層中生長(zhǎng)并進(jìn)行光合放氧，而耗氧作用卻在每一個(gè)深度都不停地進(jìn)行，從而使水體溶氧形成上層高、下層低、非均勻遞減的垂直分布，這種現(xiàn)象常見于高溫季節(jié)的深水池塘。低氧對(duì)動(dòng)物的危害及其行為反應(yīng)

溶氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖中最重要且最容易發(fā)生問題的水質(zhì)因子之一，水體的實(shí)際溶氧量受到其中生物、物理和化學(xué)等因素的共同影響而時(shí)刻變化。當(dāng)水中溶氧不足時(shí)，首先直接對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生不利影響；其次是通過影響水體環(huán)境中其它生物和理化指標(biāo)而間接影響?zhàn)B殖動(dòng)物，致使其生長(zhǎng)、繁殖甚至生存造成不同程度的危害，輕則體質(zhì)下降、生長(zhǎng)減緩，重則浮頭、泛塘，導(dǎo)致大量死亡。

4.1 臨界溶氧和致死溶氧

水中溶氧低于某一水平時(shí)，養(yǎng)殖動(dòng)物的生理代謝和生長(zhǎng)開始受到不利影響，但并不會(huì)導(dǎo)致死亡，這時(shí)的溶氧濃度稱為臨界溶氧(Critical Dissolved Oxygen)。若溶氧繼續(xù)降低，到不能滿足生理上的最低需要時(shí)，養(yǎng)殖動(dòng)物會(huì)因窒息而死亡，此時(shí)的溶氧濃度稱為致死溶氧（Lethal Dissolved Oxygen）。臨界溶氧和致死溶氧依動(dòng)物種類和規(guī)格不同而異（見表1），并且受到水溫、鹽度等其它環(huán)境因子的影響，例如，隨著水溫升高動(dòng)物的致死溶氧下降。

4.2 動(dòng)物對(duì)低氧的行為反應(yīng)

當(dāng)水中溶氧稍低于臨界水平時(shí)，養(yǎng)殖動(dòng)物開始表現(xiàn)出攝食下降、生長(zhǎng)減慢、飼料系數(shù)增加，蝦類脫殼頻率降低，且經(jīng)常在淺水區(qū)活動(dòng)；動(dòng)物經(jīng)常群集在增氧機(jī)附近。長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)低氧會(huì)降低動(dòng)物對(duì)環(huán)境脅迫和對(duì)疾病的抵抗力，常常導(dǎo)致應(yīng)激性疾病的發(fā)生。

在接近致死溶氧時(shí)，養(yǎng)殖動(dòng)物將停止采食，因呼吸困難而大批游到水面吞取空氣，發(fā)生嚴(yán)重的“浮頭”現(xiàn)象。此時(shí)魚蝦運(yùn)動(dòng)活力很低，對(duì)外界刺激反應(yīng)遲鈍。高密度養(yǎng)殖條件下，如果浮頭發(fā)生在上半夜或午夜剛過，表明水體嚴(yán)重缺氧，應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，否則會(huì)造成魚蝦大批死亡，甚至泛塘。池塘養(yǎng)殖中的溶氧管理

溶氧管理是池塘養(yǎng)殖水質(zhì)管理的一個(gè)重要內(nèi)容，是一項(xiàng)以動(dòng)物的溶氧需求為基礎(chǔ)、以觀察和測(cè)定為依據(jù)，以預(yù)防為主、各種措施綜合應(yīng)用的系統(tǒng)工程。在實(shí)際生產(chǎn)中，水中溶氧水平是否合適不能以魚蝦是否浮頭為標(biāo)志，而應(yīng)以保證魚蝦食欲旺盛等正常生理需求為標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)漁業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，養(yǎng)殖水體溶氧連續(xù)24 h中，必須有16 h以上大于5 mg/l，任何時(shí)候不能低于3 mg/l。

5.1 溶氧的測(cè)定 5.1.1 測(cè)定方法

水中溶氧可以用化學(xué)方法或儀器法測(cè)定，經(jīng)典的化學(xué)測(cè)定方法是碘量法，此法測(cè)定結(jié)果準(zhǔn)確度高，也被用來檢驗(yàn)其它方法的可靠程度。碘量法測(cè)定水中溶氧需要配制多種試劑溶液，測(cè)定步驟也比較繁瑣，耗時(shí)較長(zhǎng)，因此多用于實(shí)驗(yàn)室測(cè)定，在實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)條件下應(yīng)用多有不便。市場(chǎng)上常見的溶氧測(cè)定試劑盒，是另外一種以化學(xué)法為基礎(chǔ)、根據(jù)目視色差來大體判斷水中溶氧范圍的現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定方法，比較實(shí)用。但據(jù)筆者了解，目前所見的大多數(shù)此類試劑盒的靈敏度太低，導(dǎo)致測(cè)定結(jié)果的實(shí)用性降低。

儀器測(cè)定法是一種操作簡(jiǎn)便、結(jié)果可靠的快速測(cè)定方法。養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)可使用便攜式溶氧儀，只要將溶氧探頭置于待測(cè)水體并輕輕晃動(dòng)，結(jié)果很快就會(huì)以數(shù)字的形式顯示出來。由于溶氧儀相對(duì)較貴，且很多情況下因維護(hù)不當(dāng)導(dǎo)致使用壽命大大縮短，使得儀器測(cè)定法在我國(guó)實(shí)際養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用很少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及其它養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國(guó)家那樣普及。但隨著養(yǎng)殖集約化程度的提高和管理水平的上升，可以預(yù)料在不久的將來，便攜式溶氧儀將會(huì)成為養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)主要的測(cè)定儀器。

5.1.2 測(cè)定時(shí)間和頻次

一般情況下，每天測(cè)定1次即可，測(cè)定時(shí)間選擇清晨和傍晚，由此可以知道池塘一天中最低和最高的溶氧水平，有助于判斷水體溶氧是否處于合適范圍，尤其是有助于預(yù)防“泛塘”等嚴(yán)重缺氧事件的發(fā)生。對(duì)于剛剛采取過消毒殺藻和施用好氧性微生物改良劑等處理措施的池塘，以及常出現(xiàn)溶氧問題的池塘，應(yīng)盡可能增加測(cè)定頻次。

5.1.3 測(cè)定位置

應(yīng)在具有代表性的位置測(cè)定，所測(cè)結(jié)果應(yīng)能反映大多數(shù)養(yǎng)殖動(dòng)物所處環(huán)境的溶氧狀況，因此不宜僅在水表層或增氧機(jī)附近測(cè)定。在任何情況下，測(cè)定池底溶氧對(duì)了解水體的溶氧狀況并采取相應(yīng)措施具有十分有益的參考作用。

5.2 增氧措施

養(yǎng)殖生產(chǎn)中，溶氧管理實(shí)質(zhì)上就是通過采取各種直接或間接的增氧措施，既能保證養(yǎng)殖動(dòng)物處于一個(gè)良好的溶氧環(huán)境、達(dá)到最佳生產(chǎn)效益，又不至于過度增氧導(dǎo)致成本浪費(fèi)。從整個(gè)養(yǎng)殖過程和環(huán)節(jié)來講，可從以下幾方面著手。

5.2.1 加強(qiáng)池底清淤消毒，合理安排放養(yǎng)密度

在條件許可的情況下，應(yīng)在每?jī)刹琊B(yǎng)殖生產(chǎn)之間干塘清淤，用生石灰對(duì)池底進(jìn)行消毒并翻耕暴曬。這樣既可殺滅病原生物，降低養(yǎng)殖過程中感染病害的風(fēng)險(xiǎn)，又可氧化底泥中的有機(jī)物，除去池底的氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，減少養(yǎng)殖過程中的底泥耗氧，起到間接增氧作用；同時(shí)還可以提高水體的硬度和堿度，增加水體緩沖能力，有助于保持養(yǎng)殖過程中水質(zhì)的穩(wěn)定性。在投放苗種時(shí)應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖種類、水體條件、進(jìn)排水能力、設(shè)備配置、管理水平以及期望的產(chǎn)量和規(guī)格等合理安排放養(yǎng)密度。過高的密度將會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物個(gè)體之間的“爭(zhēng)氧”，降低了生產(chǎn)率，經(jīng)濟(jì)效益反而有可能下降，同時(shí)還會(huì)增加管理難度和風(fēng)險(xiǎn)。

5.2.2 選擇優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料，采用科學(xué)投飼技術(shù)

一般情況下，糞便和殘餌是精養(yǎng)池塘中有機(jī)污染的最大來源，有機(jī)物降解過程會(huì)消耗大量氧氣。投喂?fàn)I養(yǎng)不平衡的單一原料或低質(zhì)飼料，由于適口性不佳且消化不充分，將導(dǎo)致池塘中糞便和殘餌增加；而優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料的消化吸收率高，糞便等廢物排量少，從而間接增加水體溶氧。科學(xué)的投飼技術(shù)同樣重要，應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)、動(dòng)物的攝食和生長(zhǎng)等情況嚴(yán)格控制并隨時(shí)調(diào)整投飼量，宜少量多次，避免過量投喂產(chǎn)生殘餌。在養(yǎng)魚池塘使用投餌機(jī)以及投喂膨化浮性顆粒飼料也有助于減少殘餌。

5.2.3 控制藻類生長(zhǎng)繁殖，提高天然增氧效果

浮游植物光合放氧是池塘水體溶氧的重要來源，很多情況下甚至是最主要的來源，但過盛繁殖的藻類夜間會(huì)因旺盛的呼吸作用而大量消耗水體溶氧，產(chǎn)生嚴(yán)重后果。因此，應(yīng)采取生物和化學(xué)等多種調(diào)控措施保持水中合適的藻類密度，到達(dá)理想的增氧效果。實(shí)際生產(chǎn)中藻類密度具體測(cè)定并不方便，根據(jù)水色和透明度來直觀判斷比較有效。不同的池塘條件和不同的養(yǎng)殖對(duì)象及養(yǎng)殖階段，對(duì)水色和透明度的要求有所差異，但總的來說，保持嫩綠或淺褐水色以及25～40 cm的透明度是比較合適的。5.2.4 掌握水中溶氧動(dòng)態(tài)，靈活進(jìn)行人工增氧

在高密度池塘養(yǎng)殖中，人工增氧是養(yǎng)殖成功的必備條件，但通常也是養(yǎng)殖成本中除飼料以外的最大部分。出于對(duì)電耗成本的考慮，以及對(duì)低氧潛在危害的認(rèn)識(shí)不足，很多養(yǎng)殖者對(duì)增氧機(jī)的配置和使用并不合理，很多時(shí)候把人工增氧當(dāng)作一種“救命”措施?？茖W(xué)的做法是在了解養(yǎng)殖動(dòng)物溶氧需求和水中實(shí)際溶氧水平的基礎(chǔ)上，靈活啟用人工增氧，既保證了水體中合適的溶氧水平，又避免了因不必要的過度增氧而造成的成本浪費(fèi)。

機(jī)械增氧是人工增氧的最主要方式，其核心部分是增氧機(jī),主要有攪拌式(如水車式增氧機(jī)、葉輪式增氧機(jī)等)和充氣式(如射流式、氣石式)兩類,各有優(yōu)點(diǎn),應(yīng)根據(jù)不同養(yǎng)殖條件分別選用或混合使用。開動(dòng)增氧機(jī)可促進(jìn)水體流動(dòng)和水質(zhì)均勻化,增加水中的溶氧量、散發(fā)水中的有毒氣體。開機(jī)時(shí)間長(zhǎng)短也應(yīng)根據(jù)水體特別是底層水體的溶氧水平而定。在用電不方便的地方或應(yīng)急情況下,化學(xué)增氧劑的使用也是十分必要的。

5.2.5 清除野雜魚蝦，適時(shí)進(jìn)水排污

池塘中非養(yǎng)殖動(dòng)物（如野魚雜蝦、螺類等）不可避免地與養(yǎng)殖動(dòng)物在營(yíng)養(yǎng)和水體環(huán)境方面產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，從而造成營(yíng)養(yǎng)流失、環(huán)境惡化等危害，包括降低水體溶氧。應(yīng)盡可能在放養(yǎng)前殺滅池塘及水源帶來的野雜魚蝦，并在養(yǎng)殖過程中進(jìn)行清除。如果條件具備，應(yīng)經(jīng)常補(bǔ)充新水，同時(shí)進(jìn)行排污。注入新水可以及時(shí)而有效地改善水體溶氧，但需要注意的是注入的水應(yīng)是沒有污染、溶氧高，溫度和鹽度等與現(xiàn)有池水接近的新鮮水，否則會(huì)引進(jìn)新的污染或造成動(dòng)物的脅迫效應(yīng)。

5.2.6 及時(shí)明察環(huán)境變化，預(yù)防突發(fā)溶氧事故

水產(chǎn)養(yǎng)殖中，一方面天氣變化具有不確定性和不可控制性，水環(huán)境本身也在時(shí)刻發(fā)生變化，同時(shí)天氣又對(duì)水環(huán)境產(chǎn)生重要影響；另一方面水體溫度、鹽度、pH值等環(huán)境因子短時(shí)間內(nèi)的劇烈變化又會(huì)對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生脅迫效應(yīng)。實(shí)際生產(chǎn)中這種變化是不可避免的，因此只能在養(yǎng)殖過程中加強(qiáng)管理，及時(shí)明察，尤其是高溫悶熱和暴雨、強(qiáng)風(fēng)天氣應(yīng)做好應(yīng)急措施（機(jī)械和化學(xué)增氧），預(yù)防和處理突發(fā)的溶氧事故。

第四篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

高溫干旱天氣水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項(xiàng)

日期:2013年08月13日

7月份以來我省持續(xù)晴熱高溫天氣，使大小河流、山塘、水庫(kù)和池塘蓄水量急劇下降，有的魚塘水位下降達(dá)三分之二，給我省水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成了不小的的損失。

持續(xù)高溫干旱，使養(yǎng)殖塘水位下降，水溫上升并維持在較高水平。據(jù)對(duì)水位較深的池塘水溫測(cè)定，水溫已高達(dá)36.2℃，超過了我省主要養(yǎng)殖生物的生長(zhǎng)、生理極限。如我省養(yǎng)殖的大多鯉科魚類，其適宜生長(zhǎng)水溫在15～32℃，超過32℃食欲減退、生長(zhǎng)緩慢，升至34℃影響呼吸，37℃時(shí)失去平衡，41℃時(shí)出現(xiàn)痙攣和昏迷。海水蟹類的生長(zhǎng)溫度在15～32℃；南美白對(duì)蝦盡管能耐35℃的高溫，但其最適生長(zhǎng)水溫是25～32℃，36℃以上的高溫造成攝食量大幅下降，影響蛻殼生長(zhǎng)。因此，長(zhǎng)期持續(xù)超過生長(zhǎng)極限的高溫，易使養(yǎng)殖魚蝦抵抗力下降。據(jù)我省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)，全省7月份的養(yǎng)殖病害損失達(dá)到去年同期的3倍。其中，余杭2600畝烏鱧養(yǎng)殖，發(fā)病率達(dá)到57.7%，畝均損失4000多元。樂清某泥蚶養(yǎng)殖場(chǎng)有120畝池塘出現(xiàn)無癥狀的死亡現(xiàn)象，死亡率高達(dá)3.97%，經(jīng)濟(jì)損失近20萬元。周邊養(yǎng)殖場(chǎng)也有類似的死亡現(xiàn)象。嘉興市嘉善縣也有66畝養(yǎng)殖河蟹出現(xiàn)了高溫導(dǎo)致的死亡現(xiàn)象。

當(dāng)前正值養(yǎng)殖生物生長(zhǎng)旺盛期，攝食量大，排泄物和殘餌多，會(huì)產(chǎn)生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等，使水質(zhì)、底質(zhì)環(huán)境惡化，病原菌大量滋生，極易導(dǎo)致病害發(fā)生與流行。再加上近期高溫干旱過后，可能出現(xiàn)雷陣雨天氣，極易形成高溫、低壓、悶熱天氣，造成水體溶氧下降，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖生物缺氧死亡。

因此，針對(duì)當(dāng)前持續(xù)高溫干旱和后續(xù)可能出現(xiàn)高溫、低壓、悶熱氣候情況，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理提出以下建議：

1.適當(dāng)減少投飼量。在持續(xù)高溫情況下，更要注意科學(xué)投飼?？?/p>

適當(dāng)降低投飼量或減少投喂次數(shù)，注意飼料質(zhì)量，并在飼料中適當(dāng)添加維生素、免疫增強(qiáng)劑等，提高魚蝦的抵抗力。同時(shí)，要及時(shí)清除殘餌，防治水質(zhì)惡化。

2.適量加換新鮮水。有充足水源的地方要及時(shí)加換新水，并使池塘水位盡可能維持在最高水位。一般7~10天注入新水一次，每次換水10~15厘米。加注新水時(shí)，盡量避免將底質(zhì)沖起。

3.及時(shí)開啟增氧機(jī)。要增添增氧機(jī)、抽水機(jī)等機(jī)械設(shè)備，增加增氧次數(shù)，防止魚蝦缺氧浮頭。要特別注意中午和后半夜增氧，雷陣雨天增氧，適當(dāng)延長(zhǎng)增氧時(shí)間，必要時(shí)全天增氧。

4.加強(qiáng)水質(zhì)環(huán)境管理。生石灰改善水質(zhì)效果明顯，可每10~15天按每立方米水體25~30克的劑量全池潑灑生石灰一次。消毒3天后，施投微生態(tài)制劑、底質(zhì)改良劑等，以改善養(yǎng)殖水體環(huán)境。

5.要特別注意可能出現(xiàn)的氣候突變。高溫過后，可能出現(xiàn)雷陣雨和高溫悶熱天氣，容易引起水質(zhì)突變和魚蝦應(yīng)激反應(yīng)。因此請(qǐng)各養(yǎng)殖戶注意氣象信息，平時(shí)要勤巡塘，及時(shí)掌握天氣、水質(zhì)、魚蝦吃食活動(dòng)變化情況，盡可能保持水體環(huán)境的穩(wěn)定，預(yù)防魚蝦病害的暴發(fā)。

6.及時(shí)進(jìn)行疏捕。要準(zhǔn)確估算每個(gè)池塘的承載能力，對(duì)密度過高的池塘進(jìn)行適當(dāng)疏捕。已達(dá)到商品規(guī)模的可適當(dāng)捕大留小，魚苗塘要及時(shí)分塘養(yǎng)殖，降低養(yǎng)殖密度，力爭(zhēng)把因高溫干旱造成的漁業(yè)損失降到最低。

7．溫室養(yǎng)殖要注意通風(fēng)。

第五篇：水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)

太陽(yáng)能光催化植物凈水方法

在養(yǎng)魚水面設(shè)置太陽(yáng)能光催化植物浮床，其上設(shè)置充氣提水系統(tǒng)、太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)，及依次水平設(shè)置泡沫海綿、玻璃珠光催化反應(yīng)簾、水栽植物。太陽(yáng)能光伏發(fā)電帶動(dòng)充氣泵工作，將空氣送入提水管內(nèi)放置的釋氣石，微氣泡攜水上升，提送至浮床，經(jīng)泡沫海綿過濾和玻璃珠光催化反應(yīng)簾，泡沫塑料海綿過濾后截留的固相雜質(zhì)排除；水與玻璃珠上涂有的TiO₂光催化薄膜接觸反應(yīng)，將水中有機(jī)污染物降解成小分子態(tài)的無機(jī)氮和礦化物，再經(jīng)光催化處理后的水流經(jīng)水栽植物，由植物營(yíng)養(yǎng)吸收，凈化水流出浮床，回落養(yǎng)魚水域。本發(fā)明可在養(yǎng)殖水面直接利用太陽(yáng)能進(jìn)行過濾凈化、增氧，還可用于環(huán)保和綠地景觀水域的水質(zhì)處理。

浮島式太陽(yáng)能光伏納米凈水裝置

由填料桶、布水盤、氣提泵和太陽(yáng)能光伏氣泵裝置組成；填料桶底部分別置有硬管和出水管，四周固定泡沫塑料浮體；填料桶內(nèi)間隔設(shè)置至少兩層篩網(wǎng)板，篩板間填充多種生物凈水納米功能材料；布水盤底部帶有通孔，布水盤由槽板構(gòu)成槽溝，各槽溝均連通；槽溝內(nèi)鋪設(shè)過濾海棉；布水盤覆蓋在填料桶上；輸氣管置于硬管內(nèi)；輸氣管一端聯(lián)通充氣泵，另端聯(lián)接散氣石，硬管上端口伸出布水盤；兩塊太陽(yáng)能光伏電板分別與填料桶連接；太陽(yáng)能光伏電板的輸出線路通過充放電控制器的控制電路分別與蓄電池和充氣泵的連接。本新型適合于野外養(yǎng)魚池塘、污水處理廠、污染修復(fù)水域以及景觀綠地。

魚菜共生系統(tǒng)

魚菜共生系統(tǒng)，是養(yǎng)魚池與無土栽培植物組合的“黃金搭檔”。養(yǎng)魚污染的水，供植物吸收凈化后，再返回來養(yǎng)魚。系統(tǒng)中的物質(zhì)就地進(jìn)行良性循環(huán)，能量朝著魚、菜雙方有利的方向流動(dòng)，是物盡其用，無廢化生產(chǎn)，屬典型的生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

目前正朝著兩種趨勢(shì)發(fā)展。一種是工業(yè)化養(yǎng)殖，國(guó)內(nèi)外都已產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，追求規(guī)模效益，規(guī)模越搞越大。例如，江蘇省淮安市的魚菜共生系統(tǒng)一個(gè)車間為2000平方米，湖北省宜昌市的魚菜共生系統(tǒng)一個(gè)車間為3000平方米，浙江省外銷規(guī)模有的已達(dá)1萬平方米，并已成功地銷售到意大利、新西蘭、葡萄牙、俄羅斯、澳大利亞等8個(gè)國(guó)家。另一種是休閑性“家庭版”養(yǎng)殖，追求的是袖珍化、平民化，搞超集約魚菜共生，規(guī)模越搞越小。

魚蛋白多肽水產(chǎn)飼料

在公知的水產(chǎn)飼料中添加魚蛋白活性多肽、葵花粕、麩皮、魚粉、礦質(zhì)元素等；本發(fā)明既含亞油酸又含魚蛋白活性多肽，具有對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收好、營(yíng)養(yǎng)均衡、可全面調(diào)理動(dòng)物免疫機(jī)能；可增加幼苗成活率、提高生產(chǎn)性能。

池塘封閉循環(huán)水養(yǎng)殖廢水脫氮的試驗(yàn)研究

確定封閉循環(huán)水養(yǎng)殖池塘系統(tǒng)對(duì)養(yǎng)殖水體的脫氮能力。循環(huán)凈水系統(tǒng)主要有生物合成固氮、污泥吸附分離脫氮、光化學(xué)脫氮、微生物脫氮、物理脫氮等環(huán)節(jié)，采用海洋監(jiān)測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)系統(tǒng)中的養(yǎng)殖水體進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)。結(jié)果表明：系統(tǒng)對(duì)養(yǎng)殖水體中硝酸鹽氮、亞硝酸鹽氮和氨氮的去除率分別為10.37%~27.35%，22.45%~44.74%和22.00%~79.53%，脫氮解毒效果較好。