第一篇：江蘇省社會(huì)單位四個(gè)能力建設(shè)指南2賓館飯店

賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)指南

（試

行）概述

1.1 為切實(shí)增強(qiáng)賓館飯店消防安全管理能力，落實(shí)單位消防安全主體責(zé)任，打牢消防安全群防群治社會(huì)基礎(chǔ)，有效遏制和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》、《江蘇省消防條例》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部第61號(hào)令）等法律、法規(guī)和規(guī)定，按照《江蘇省社會(huì)單位“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》規(guī)則，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇省行政區(qū)域內(nèi)的設(shè)在地上的客房50間以上（含本數(shù)，下同）的賓館（旅館）、建筑面積500平方米以上或座位數(shù)300個(gè)以上的餐飲場(chǎng)所以及所有設(shè)在地下的賓館（旅館）、餐飲場(chǎng)所。1.3 名詞解釋

a）社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”：檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓(xùn)能力。

b）“第一滅火應(yīng)急力量”：失火單位現(xiàn)場(chǎng)員工在第一時(shí)間內(nèi)形成的滅火應(yīng)急力量。

c）“第二滅火應(yīng)急力量”：火災(zāi)確認(rèn)后，單位按照本單位滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織員工形成的滅火應(yīng)急力量。建設(shè)要求

2.1 檢查消除火災(zāi)隱患能力

2.1.1 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查，檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：

a）新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程消防行政許可情況；

b）消防安全管理制度、措施及消防安全操作規(guī)程落實(shí)情況； c）消防（控制室）值班、建筑消防設(shè)施運(yùn)行情況；

d）消防安全重點(diǎn)部位和用火、用電、用油、用氣管理情況； e）防火檢查、巡查及火災(zāi)隱患整改情況；

f）員工消防教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練落實(shí)情況； g）消防安全管理檔案記錄情況； h）其他消防安全情況。

2.1.2 賓館飯店應(yīng)每日進(jìn)行防火巡查，營(yíng)業(yè)期間的防火巡查至少每2小時(shí)一次，餐飲等場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容：

a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通；

c)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況； d)重點(diǎn)部位員工在崗在位情況；

e)消火栓、滅火器等設(shè)施器材及消防安全標(biāo)志是否完好； f）門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物； g）其他消防安全情況。

2.1.3 賓館飯店各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每周組織開展一次防火檢查，檢查包括下列內(nèi)容：

a）用火、用電、用油、用氣有無違章； b）疏散通道、安全出口是否暢通；

c）安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況； d）消防設(shè)施、器材是否完好； e）員工消防知識(shí)掌握情況； f）其他消防安全情況。

2.1.4 員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé)，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握火災(zāi)防范措施，每日進(jìn)行崗位防火檢查。

2.1.4.1 餐廳、客房服務(wù)員在清掃衛(wèi)生、清臺(tái)、查房時(shí)應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，檢查包括下列內(nèi)容：

a）顧客是否攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品；

b）有無遺留火種，客人離開是否切斷電源； c）客房配備的逃生器材是否有效；

d）本樓層疏散通道、安全出口是否暢通，消防安全標(biāo)志是否完好。2.1.4.2 廚房工作人員在班前、班后應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容：

a）燃油、燃?xì)夤艿?、閥門有無破損、泄露； b）班后燃油、燃?xì)忾y門是否關(guān)閉； c）灶臺(tái)、油煙罩和煙道清理是否及時(shí)；

d）班后是否切斷電源，火源是否妥善處理； e）消防器材、消防安全標(biāo)志是否完好。

2.1.5 防火檢查、巡查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄，檢查人員和被檢查部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名。2.1.6 賓館飯店的消防安全責(zé)任人對(duì)火災(zāi)隱患整改負(fù)總責(zé)，消防安全管理人或消防工作歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改工作。

2.1.7 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防安全管理人或?qū)＜媛毾拦芾砣藛T報(bào)告，由消防安全管理人或?qū)＜媛毾拦芾砣藛T研究制定整改方案，確定整改部門、整改責(zé)任人和整改措施、整改時(shí)限，并根據(jù)需要報(bào)消防安全責(zé)任人審批。

2.1.8 火災(zāi)隱患整改完畢后，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人，由消防安全管理人組織驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果報(bào)消防安全責(zé)任人并存檔備查。

2.2 組織撲救初起火災(zāi)能力

2.2.1 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并組織演練，抓好第一、第二滅火應(yīng)急力量的建設(shè)，掌握初起火災(zāi)撲救的組織指揮程序。消防安全重點(diǎn)單位制定的預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容，其他單位參照制訂：

a）明確組織機(jī)構(gòu)和任務(wù)分工，組織機(jī)構(gòu)包括組織指揮和通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全救護(hù)組、現(xiàn)場(chǎng)警戒組；

b）報(bào)警、接警處置、通訊聯(lián)絡(luò)程序和措施；

c）應(yīng)急疏散的組織程序和措施； d）撲救初起火災(zāi)的程序和措施； e）安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施。

2.2.2 員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即呼救并撥打“119”電話報(bào)警，起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工應(yīng)在1分鐘內(nèi)形成第一滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：

a）靠近火災(zāi)報(bào)警按鈕或電話附近的員工，立即摁下按鈕或撥電話通知消防控制室或值班人員；

b）靠近消防設(shè)施、器材附近的員工使用現(xiàn)場(chǎng)消火栓、滅火器等設(shè)施器材滅火； c）現(xiàn)場(chǎng)員工迅速引導(dǎo)人員疏散。

2.2.3 設(shè)有消防控制室的賓館飯店，消控室值班人員接到探測(cè)器報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)立即通知現(xiàn)場(chǎng)最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行確認(rèn)?，F(xiàn)場(chǎng)人員確認(rèn)火災(zāi)后，向消防控制室報(bào)告，并立即使用附近消火栓、滅火器等滅火。消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，在3分鐘內(nèi)形成第二滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：

a）消防控制室或單位值班人員啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的同時(shí)，報(bào)告賓館飯店負(fù)責(zé)人； b）賓館飯店負(fù)責(zé)人迅速展開指揮，召集各行動(dòng)小組按程序?qū)嵤┗馂?zāi)撲救和人員疏散； c）

通訊聯(lián)絡(luò)組通知員工趕赴火場(chǎng)，并與公安消防隊(duì)保持聯(lián)絡(luò)，向火場(chǎng)指揮員報(bào)告火災(zāi)情況，將火場(chǎng)指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；

d）滅火行動(dòng)組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；

e）疏散引導(dǎo)組按分工通知、引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員疏散，確認(rèn)房間內(nèi)無人后，關(guān)閉房門并在房門上作統(tǒng)一記號(hào)；

f）安全救護(hù)組負(fù)責(zé)協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員；

g）現(xiàn)場(chǎng)警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場(chǎng)，維持火場(chǎng)秩序。

2.2.4 賓館飯店應(yīng)按規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施，充分發(fā)揮消防設(shè)施在火災(zāi)撲救中的作用：

a）加強(qiáng)消防設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)，自動(dòng)消防設(shè)施由專門人員操作，確保完好有效；

b）設(shè)有消防控制室的，消控室必須每日24小時(shí)專人值班，每班不少于2人，值班人員和操作人員應(yīng)取得消防特有工種職業(yè)資格證書，持證上崗；

c）消防控制室在確認(rèn)火災(zāi)后，應(yīng)立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外）。

2.3 組織人員疏散逃生能力

2.3.1 賓館飯店應(yīng)按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志，配備相應(yīng)的疏散逃生設(shè)備。

2.3.2 賓館飯店員工應(yīng)熟悉和掌握疏散逃生相關(guān)知識(shí)、技能及安全疏散設(shè)施管理要求：

a）掌握安全疏散設(shè)施管理要求，保障疏散通道、安全出口暢通，確保疏散指示標(biāo)志等設(shè)置明顯、功能完好；

b）熟悉疏散通道、安全出口位置和疏散逃生路線； c）掌握火場(chǎng)逃生和火災(zāi)撲救中的自我防護(hù)技能；

d）掌握引導(dǎo)人員疏散程序，掌握疏散逃生設(shè)施的使用方法； e）熟悉賓館飯店疏散預(yù)案，參加應(yīng)急疏散演練。

2.3.3 火災(zāi)發(fā)生時(shí)員工應(yīng)通過喊話、廣播等方式穩(wěn)定火場(chǎng)人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)顧客采取正確的逃生方法，向安全地點(diǎn)疏散逃生，并防止擁堵踩踏。2.3.4 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)按照以下順序通知人員疏散：

a）二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層； b）首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層； c）地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；

d）多個(gè)防火分區(qū)的，首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)； 2.3.5 賓館飯店應(yīng)當(dāng)組織開展疏散逃生演練。

a）消防安全重點(diǎn)單位至少每半年組織一次，其他單位至少每年組織一次演練； b）組織演練前，應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)人員進(jìn)行消防安全知識(shí)和預(yù)案內(nèi)容教育培訓(xùn)； c）演練應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)，并應(yīng)當(dāng)通知賓館所有人員，防止發(fā)生意外；

d）演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)問題，做好記錄，針對(duì)存在問題修訂完善預(yù)案內(nèi)容。

2.4 消防宣傳教育培訓(xùn)能力

2.4.1 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)熟知下列內(nèi)容：

a）消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)； b）本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； c）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；

d）依法應(yīng)承擔(dān)的消防安全行政和刑事責(zé)任。

2.4.2 賓館飯店應(yīng)確定專兼職消防宣傳教育人員，經(jīng)培訓(xùn)具備宣傳教育能力。

2.4.3 賓館飯店應(yīng)建立消防宣傳和教育培訓(xùn)制度，定期組織開展員工消防教育培訓(xùn)。

2.4.4 員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)合格；對(duì)在崗人員至少每半年進(jìn)行一次消防安全教育。

2.4.5 賓館飯店應(yīng)利用每日早點(diǎn)名、交接班時(shí)進(jìn)行消防安全教育。2.4.6 通過消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求：

a）熟悉消防法律法規(guī)；

b）掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案； c）掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； d）掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法； e）會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)疏散逃生自救。

2.4.7 賓館飯店應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)置以下消防安全標(biāo)志或圖示：

a）提示性標(biāo)志。如：在客房等顯著位置提示疏散通道、安全出口位置及逃生路線，手電筒、滅火器等滅火、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法；

b）警示性標(biāo)志。如：在客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的“請(qǐng)勿臥床吸煙”警示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時(shí)請(qǐng)拔下用電器具”，在房卡取電插口處警示“離開時(shí)請(qǐng)取出房卡斷電”；

c）禁止性標(biāo)志。如：在客房顯著位置提示“嚴(yán)禁攜帶和存放易燃易爆物品”、在安全出口處設(shè)置提示“安全出口嚴(yán)禁上鎖”。

2.4.8 賓館飯店應(yīng)在主要出入口設(shè)置固定的“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”，在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。在顧客須知、服務(wù)指南上宣傳消防知識(shí)，在客房電視開啟時(shí)插播消防宣傳字幕或畫面。達(dá)標(biāo)判定

賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”的達(dá)標(biāo)判定按照《江蘇省社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》執(zhí)行。

第二篇：江蘇省社會(huì)單位四個(gè)能力建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)2賓館飯店

賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)

（試 行）概述

1.1 為有效增強(qiáng)賓館飯店消防安全管理能力，堅(jiān)決遏制和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，提升社會(huì)火災(zāi)防控水平，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》、《江蘇省消防條例》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部第61號(hào)令）等法律法規(guī)和規(guī)定，按照《江蘇省社會(huì)單位“四個(gè)能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)則，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇省行政區(qū)域內(nèi)客房50間以上（含本數(shù)，下同）的賓館和建筑面積500 m2以上或座位數(shù)300個(gè)以上的餐飲場(chǎng)所。1.3 名詞解釋

a)社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”：檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓(xùn)能力。b)“第一滅火應(yīng)急力量”：失火單位現(xiàn)場(chǎng)員工在第一時(shí)間內(nèi)形成的滅火應(yīng)急力量。

c)“第二滅火應(yīng)急力量”：火災(zāi)確認(rèn)后，單位按照本單位滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織員工形成的滅火應(yīng)急力量。建設(shè)要求

2.1 檢查消除火災(zāi)隱患能力

2.1.1 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查，檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：

a）新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程消防行政許可情況；

b）消防安全管理制度、措施及消防安全操作規(guī)程落實(shí)情況； c）消防（控制室）值班、建筑消防設(shè)施運(yùn)行情況；

d）消防安全重點(diǎn)部位和用火、用電、用油、用氣管理情況； e）防火檢查、巡查及火災(zāi)隱患整改情況；

f）員工消防教育培訓(xùn)及滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練落實(shí)情況； g）消防安全管理檔案記錄情況； h）其他消防安全情況。

2.1.2 賓館飯店應(yīng)每日進(jìn)行防火巡查，營(yíng)業(yè)期間的防火巡查至少每2小時(shí)一次，餐飲等場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容：

a)用火、用電、用油、用氣、用油、用氣有無違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通；

c)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況；

d)重點(diǎn)部位員工在崗在位情況；

e)消火栓、滅火器等設(shè)施器材及消防安全標(biāo)志是否完好； f）門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物； g）其他消防安全情況。

2.1.3 單位各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每周組織開展一次防火檢查，檢查包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣、用油、用氣有無違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通；

c)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況； d)員工消防知識(shí)掌握情況； e)其他消防安全情況。

2.1.4 員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé)，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握火災(zāi)防范措施，每日進(jìn)行崗位防火檢查。

2.1.5 餐廳、客房服務(wù)員在清掃衛(wèi)生、清臺(tái)、查房時(shí)應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，檢查包括下列內(nèi)容： a)顧客是否攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品；

b)有無遺留火種，客人離開是否切斷電源； c)客房配備的逃生器材是否有效；

d)本樓層疏散通道、安全出口是否暢通，消防安全標(biāo)志是否完好。

2.1.6 廚房工作人員在班前、班后應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容： a）燃油、燃?xì)夤艿?、閥門有無破損、泄露； b)班后燃油、燃?xì)忾y門是否關(guān)閉； c）灶臺(tái)、油煙罩和煙道清理是否及時(shí)；

d)班后是否切斷電源，火源是否妥善處理； e)消防器材、消防安全標(biāo)志是否完好。2.1.7 防火檢查、巡查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄，檢查人員和被檢查部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名。2.1.8 賓館飯店的消防安全責(zé)任人對(duì)火災(zāi)隱患整改負(fù)總責(zé)，消防安全管理人或消防工作歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改工作。2.1.9 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防安全管理人或?qū)＜媛毾拦芾砣藛T報(bào)告，由消防安全管理人或?qū)＜媛毾拦芾砣藛T研究制定整改方案，確定整改部門、整改責(zé)任人和整改措施、整改時(shí)限。根據(jù)需要，報(bào)消防安全責(zé)任人審批。

2.1.10 火災(zāi)隱患整改完畢后，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人，由消防安全管理人組織驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果報(bào)消防安全責(zé)任人并存檔備查。2.2 組織撲救初起火災(zāi)能力

2.2.1 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練，抓好第一、第二滅火應(yīng)急力量的建設(shè)，掌握初起火災(zāi)撲救的組織指揮程序。

2.2.2 員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即呼救并撥打“119”電話報(bào)警，起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工應(yīng)在1分鐘內(nèi)形成第一滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：

a)靠近火災(zāi)報(bào)警按鈕或電話附近的員工，立即摁下按鈕或撥電話通知消防控制室或值班人員； b)靠近消防設(shè)施、器材附近的員工使用現(xiàn)場(chǎng)消火栓、滅火器等設(shè)施器材滅火； c)現(xiàn)場(chǎng)員工迅速引導(dǎo)人員疏散。

2.2.3 設(shè)有消防控制室的賓館飯店，消控室值班人員接到探測(cè)器報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)立即通知現(xiàn)場(chǎng)最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行確認(rèn)?，F(xiàn)場(chǎng)人員確認(rèn)火災(zāi)后，向控制室報(bào)告，并立即使用附近消火栓、滅火器等滅火。消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，在3分鐘內(nèi)形成第二滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：

a)

消防控制室或單位值班人員啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的同時(shí)，報(bào)告賓館飯店負(fù)責(zé)人； b）

賓館飯店負(fù)責(zé)人迅速展開指揮，召集各行動(dòng)小組按程序?qū)嵤┗馂?zāi)撲救和人員疏散； c)通訊聯(lián)絡(luò)組通知員工趕赴火場(chǎng)，并與公安消防隊(duì)保持聯(lián)絡(luò)，向火場(chǎng)指揮員報(bào)告火災(zāi)情況，將火場(chǎng)指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；

d)滅火行動(dòng)組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；

e)疏散引導(dǎo)組按分工通知、引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員疏散，確認(rèn)房間內(nèi)無人后，關(guān)閉房門并在房門上作統(tǒng)一記號(hào)；

f)安全救護(hù)組負(fù)責(zé)協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員；

g)現(xiàn)場(chǎng)警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場(chǎng)，維持火場(chǎng)秩序。

2.2.4 賓館飯店應(yīng)按規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施，充分發(fā)揮消防設(shè)施在火災(zāi)撲救中的有效作用： a)加強(qiáng)消防設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)，自動(dòng)消防設(shè)施由專門人員操作，確保完好有效；

b)設(shè)有消防控制室的，消控室必須每日24小時(shí)專人值班，每班不少于2人，值班人員和操作人員應(yīng)取得消防特有工種職業(yè)資格證書，持證上崗；

c)消防控制室在確認(rèn)火災(zāi)后，應(yīng)立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外）。

2.3 組織人員疏散逃生能力

2.3.1 賓館飯店應(yīng)按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志，配備相應(yīng)的疏散逃生設(shè)備。

2.3.2 賓館飯店員工應(yīng)熟悉和掌握疏散逃生相關(guān)知識(shí)、技能及安全疏散設(shè)施管理要求：

a)掌握安全疏散設(shè)施管理要求，保障疏散通道、安全出口暢通，保證疏散指示標(biāo)志等設(shè)置明顯、功能完好；

b)熟悉疏散通道、安全出口位置和疏散逃生路線； c)掌握火場(chǎng)逃生和火災(zāi)撲救中的自我防護(hù)技能；

d）掌握引導(dǎo)人員疏散程序，掌握疏散逃生設(shè)施的使用方法； e）熟悉賓館飯店疏散預(yù)案，參加應(yīng)急疏散演練；

2.3.3 火災(zāi)發(fā)生時(shí)員工應(yīng)通過喊話、廣播等方式穩(wěn)定火場(chǎng)人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)顧客采取正確的逃生方法，向安全地點(diǎn)疏散逃生，并防止擁堵踩踏。2.3.4 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)按照以下順序通知人員疏散：

a)二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層； b)首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層； c)地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；

d)多個(gè)防火分區(qū)的，首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)； 2.3.5 賓館飯店應(yīng)當(dāng)組織開展疏散逃生演練。

a)消防安全重點(diǎn)單位至少每半年組織一次；其他單位至少每年組織一次演練;b)組織演練前，應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)，并應(yīng)通知賓館所有人員，防止意外發(fā)生； c)演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)問題，做好記錄，針對(duì)存在問題修訂預(yù)案內(nèi)容。

2.4 消防宣傳教育培訓(xùn)能力

2.4.1 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)熟知下列內(nèi)容： a)消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)； b)本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； c)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；

d)依法應(yīng)承擔(dān)的消防安全行政和刑事責(zé)任。

2.4.2 賓館飯店應(yīng)確定專兼職消防宣傳教育人員，經(jīng)培訓(xùn)具備宣傳教育能力。

2.4.3 賓館飯店應(yīng)建立消防宣傳和教育培訓(xùn)制度，定期組織開展員工消防教育培訓(xùn)。2.4.4 員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)合格；對(duì)在崗人員至少每半年進(jìn)行一次消防安全教育。

2.4.5 賓館飯店應(yīng)利用每日早點(diǎn)名、交接班時(shí)進(jìn)行消防安全教育。2.4.6 通過消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求： a)熟悉消防法律法規(guī)；

b)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案； c)掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； d)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法； e)會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)疏散逃生自救。

2.4.7 賓館飯店應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)置以下消防安全標(biāo)志或圖示：

a)提示性標(biāo)志。如：在客房等顯著位置提示疏散通道、安全出口位置及逃生路線，手電筒、滅火器等滅火、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法；

b)警示性標(biāo)志。如：在客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的“請(qǐng)勿臥床吸煙”提示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時(shí)請(qǐng)拔下用電器具”，在房卡取電插口處提示“離開時(shí)請(qǐng)取出房卡斷電”； c)禁止性標(biāo)志。如：在客房顯著位置提示“嚴(yán)禁攜帶和存放易燃易爆物品”、在安全出口處設(shè)置提示“安全出口嚴(yán)禁上鎖”。

2.4.8 賓館飯店應(yīng)在主要出入口設(shè)置固定的“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”，在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。在顧客須知、服務(wù)指南上宣傳消防知識(shí)，在客房電視節(jié)目中插播消防宣傳字幕或畫面。3 達(dá)標(biāo)判定

賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”的達(dá)標(biāo)判定按照《江蘇省社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。

第三篇：江蘇省社會(huì)單位四個(gè)能力建設(shè)指南1通用

江蘇省社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南

（試

行）概述

1.1 為切實(shí)增強(qiáng)單位消防安全管理能力，落實(shí)單位消防安全主體責(zé)任，打牢消防安全群防群治社會(huì)基礎(chǔ)，有效遏制和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》、《江蘇省消防條例》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部第61號(hào)令）等法律、法規(guī)和規(guī)定，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于江蘇省行政區(qū)域內(nèi)的所有社會(huì)單位，包括機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位、個(gè)體工商戶及其他組織。1.3 名詞解釋

a)社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”：檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓(xùn)能力。

b)“第一滅火應(yīng)急力量”：失火單位現(xiàn)場(chǎng)員工在第一時(shí)間內(nèi)形成的滅火應(yīng)急力量。

c)“第二滅火應(yīng)急力量”：火災(zāi)確認(rèn)后，單位按照本單位滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織員工形成的滅火應(yīng)急力量。

d)“疏散引導(dǎo)員”：發(fā)生火災(zāi)時(shí)，單位負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員疏散的工作人員。建設(shè)要求

2.1 檢查消除火災(zāi)隱患能力

2.1.1 單位消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)當(dāng)定期組織防火檢查，機(jī)關(guān)、團(tuán)體、事業(yè)單位至少每季度組織一次，其他單位至少每月組織一次，檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：

a）新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程消防行政許可情況；

b）消防安全管理制度、措施及消防安全操作規(guī)程落實(shí)情況； c）消防（控制室）值班、建筑消防設(shè)施運(yùn)行情況；

d）消防安全重點(diǎn)部位和用火、用電、用油、用氣管理情況； e）防火檢查、巡查及火災(zāi)隱患整改情況；

f）員工消防教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練落實(shí)情況； g）消防安全管理檔案記錄情況； h)其他消防安全情況。

2.1.2 單位應(yīng)當(dāng)組織開展防火巡查，消防安全重點(diǎn)單位應(yīng)每日進(jìn)行防火巡查，其他單位應(yīng)每日對(duì)消防安全重點(diǎn)部位進(jìn)行防火巡查，巡查包括下列內(nèi)容：

a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通；

c)消防設(shè)施器材、消防安全標(biāo)志是否完好； d)重點(diǎn)部位員工在崗在位情況；

e)其他消防安全情況。

2.1.3 單位各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每周組織開展防火檢查，檢查包括下列內(nèi)容：

a)消防安全制度、消防安全管理措施和消防安全操作規(guī)程的執(zhí)行和落實(shí)情況； b)用火、用電、用油、用氣有無違章； c)疏散通道、安全出口是否暢通； d)消防設(shè)施、器材是否完好； e)員工消防知識(shí)掌握情況； f)其他消防安全情況。

2.1.4 員工應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行崗位防火檢查，檢查包括下列內(nèi)容：

a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通； c)消防器材、消防安全標(biāo)志完好情況； d)場(chǎng)所有無遺留火種； e)其他消防安全情況。

2.1.5 防火檢查、巡查應(yīng)當(dāng)填寫檢查記錄，檢查人員和被檢查部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在檢查記錄上簽名。2.1.6 因工作需要確需動(dòng)用明火時(shí)，單位應(yīng)指定專人到場(chǎng)監(jiān)護(hù)，并進(jìn)行下列內(nèi)容的防火檢查：

a)動(dòng)火部位是否存在火災(zāi)或爆炸危險(xiǎn)；

b)進(jìn)行電焊、氣焊等具有火災(zāi)危險(xiǎn)作業(yè)的人員是否持證上崗，并遵守消防安全操作規(guī)程； c)動(dòng)火部門和人員是否按規(guī)定辦理動(dòng)火審批手續(xù)；

d)動(dòng)火期間的消防安全措施是否落實(shí)。

2.1.7 單位消防安全責(zé)任人對(duì)火災(zāi)隱患整改負(fù)總責(zé)，消防安全管理人或消防工作歸口管理職能部門負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改工作。

2.1.8 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防安全管理人或?qū)＜媛毾拦芾砣藛T報(bào)告，由消防安全管理人或?qū)＜媛毾拦芾砣藛T組織研究制定整改方案，確定整改部門、整改責(zé)任人和整改措施、整改時(shí)限，并根據(jù)需要報(bào)消防安全責(zé)任人審批。

2.1.9 火災(zāi)隱患整改完畢后，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人，由消防安全管理人組織驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果報(bào)消防安全責(zé)任人并存檔備查。

2.2 組織撲救初起火災(zāi)能力

2.2.1 單位消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并組織演練。消防安全重點(diǎn)單位制定的預(yù)案應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容，其他單位參照制訂：

a)明確組織機(jī)構(gòu)和任務(wù)分工，組織機(jī)構(gòu)包括組織指揮和通訊聯(lián)絡(luò)組、滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、安全救護(hù)組、現(xiàn)場(chǎng)警戒組；

b)報(bào)警、接警處置、通訊聯(lián)絡(luò)程序和措施； c)應(yīng)急疏散的組織程序和措施； d）撲救初起火災(zāi)的程序和措施； e）安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施。

2.2.2 員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即呼救并撥打“119”電話報(bào)警，起火部位現(xiàn)場(chǎng)員工應(yīng)在1分鐘內(nèi)形成第一滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：

a)靠近火災(zāi)報(bào)警按鈕或電話附近的員工，立即摁下按鈕或撥電話通知消防控制室或單位值班人員；

b)靠近消防設(shè)施、器材附近的員工使用現(xiàn)場(chǎng)消火栓、滅火器等設(shè)施器材滅火； c)現(xiàn)場(chǎng)員工迅速引導(dǎo)人員疏散。

2.2.3 火災(zāi)確認(rèn)后，單位消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，在3分鐘內(nèi)形成第二滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：

a)消防控制室或單位值班人員啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的同時(shí)，報(bào)告單位負(fù)責(zé)人； b）單位負(fù)責(zé)人迅速展開指揮，召集各行動(dòng)小組按程序?qū)嵤┗馂?zāi)撲救和人員疏散；

c)通訊聯(lián)絡(luò)組迅速通知員工趕赴火場(chǎng)，并與公安消防隊(duì)保持聯(lián)絡(luò)，向火場(chǎng)指揮員報(bào)告火災(zāi)情況，將火場(chǎng)指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；

d)滅火行動(dòng)組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救火災(zāi)； e)疏散引導(dǎo)組按分工組織疏散現(xiàn)場(chǎng)人員； f)安全救護(hù)組協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員；

g)現(xiàn)場(chǎng)警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場(chǎng)，維持火場(chǎng)秩序。

2.2.4 單位應(yīng)按規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施，充分發(fā)揮消防設(shè)施在火災(zāi)撲救中的作用：

a)加強(qiáng)消防設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)，自動(dòng)消防設(shè)施由專門人員操作，確保完好有效；

b)設(shè)有消防控制室的，消控室必須每日24小時(shí)專人值班，每班不少于2人，值班人員和操作人員應(yīng)取得消防特有工種職業(yè)資格證書，持證上崗；

c)消防控制室在確認(rèn)火災(zāi)后，應(yīng)立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外）。

2.3 組織人員疏散逃生能力

2.3.1 單位應(yīng)當(dāng)按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志，配備相應(yīng)的疏散逃生裝備、器材。2.3.2 員工應(yīng)熟悉和掌握疏散逃生相關(guān)知識(shí)、技能及安全疏散設(shè)施管理要求：

a)加強(qiáng)安全疏散設(shè)施管理，保障疏散通道、安全出口暢通，確保疏散指示標(biāo)志等設(shè)置明顯、功能完好；

b)熟悉本單位、本崗位疏散通道和安全出口位置； c)掌握火場(chǎng)逃生和火災(zāi)撲救中的自我防護(hù)技能； d）熟悉疏散預(yù)案，參加應(yīng)急疏散演練。

2.3.3 單位應(yīng)在每個(gè)樓層、疏散通道、安全出口明確疏散引導(dǎo)員，負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)在場(chǎng)人員安全疏散。2.3.4 火災(zāi)發(fā)生時(shí)，疏散引導(dǎo)員應(yīng)通過喊話、廣播等方式，按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案要求通知、引導(dǎo)火場(chǎng)人員正確逃生。

2.3.5 單位應(yīng)當(dāng)組織開展疏散逃生演練。

a)消防安全重點(diǎn)單位至少每半年組織一次；其他單位至少每年組織一次演練；

b)組織演練前，應(yīng)當(dāng)對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行消防安全知識(shí)和預(yù)案內(nèi)容的教育培訓(xùn)，使其掌握必要的消防知識(shí)，明確各自職責(zé)任務(wù)；

c)演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)問題，做好記錄，針對(duì)存在問題修訂完善預(yù)案內(nèi)容。

2.4 消防宣傳教育培訓(xùn)能力

2.4.1 單位消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)熟知下列內(nèi)容：

a)消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)； b)本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； c)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；

d)依法應(yīng)承擔(dān)的消防安全行政和刑事責(zé)任。

2.4.2 單位應(yīng)確定專（兼）職消防宣傳教育人員，經(jīng)培訓(xùn)具備宣傳教育能力。

2.4.3 單位應(yīng)當(dāng)建立消防宣傳和教育培訓(xùn)制度，利用展板、專欄、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、電子顯示屏等形式開展消防宣傳教育。

2.4.4 員工上崗、轉(zhuǎn)崗前，應(yīng)經(jīng)消防安全培訓(xùn)合格；對(duì)在崗人員每半年應(yīng)進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。2.4.5 通過消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求：

a)了解消防法律法規(guī)；

b)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案； c)掌握本單位、本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； d)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材操作使用方法；

e)會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織疏散和逃生自救。2.4.6 單位應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)置以下消防安全標(biāo)志或圖示：

a)提示性標(biāo)志。如：提示公眾所在場(chǎng)所安全逃生路線、安全出口的具體位置，遇到火災(zāi)等緊急情況如何正確逃生、自救；提示公眾所在場(chǎng)所內(nèi)簡(jiǎn)易防護(hù)面罩、手電筒、滅火器等滅火、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法；

b)警示性標(biāo)志。如：在常閉式防火門上設(shè)置“防火門保持常閉”的警示標(biāo)志，在安全疏散通道設(shè)置“保持通道暢通，不得堆放雜物”的警示標(biāo)志；

c)禁止性標(biāo)志。如：在易燃易爆場(chǎng)所提示“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志。

2.4.7 人員密集場(chǎng)所應(yīng)在主要出入口設(shè)置固定的“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”。在顯著位置和每個(gè)樓層提示場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性，疏散通道、安全出口位置及逃生路線，消防器材的位置和使用方法。達(dá)標(biāo)判定

3.1 單位應(yīng)按照本標(biāo)準(zhǔn)組織開展消防安全“四個(gè)能力”自我評(píng)定工作，具體由消防安全責(zé)任人或消防安全管理人組織實(shí)施。3.2 單位自我評(píng)定方法：

a）按2.4.5b）c）d）e）的要求隨機(jī)提問5至15名員工（少于5人的全部提問）；

b)隨機(jī)設(shè)定起火點(diǎn)，查看第一、第二滅火應(yīng)急力量的組成和行動(dòng)開展情況；組織滅火和應(yīng)急疏散演練，查看初起火災(zāi)的處置情況；

c）檢查相關(guān)的檔案資料、記錄是否齊全；

d）檢查提示性、警示性、禁止性消防安全標(biāo)志是否按要求設(shè)置。3.3 有下列情形之一的，應(yīng)直接判定“四個(gè)能力”建設(shè)不達(dá)標(biāo)：

a)未依法取得消防行政許可、備案，建設(shè)工程擅自施工或投入使用、營(yíng)業(yè)的； b)依據(jù)《重大火災(zāi)隱患判定方法》（GA653—2006），存在重大火災(zāi)隱患的； c)未按要求組織開展防火檢查、防火巡查的；

d)現(xiàn)場(chǎng)演練不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)形成第一、第二滅火應(yīng)急力量的，不能正確引導(dǎo)人員疏散的； e)未設(shè)置提示性、警示性、禁止性消防安全標(biāo)志的； f)提問員工回答準(zhǔn)確的人數(shù)低于被提問員工總數(shù)80％的。

3.4 單位自我評(píng)定不合格的，應(yīng)由消防安全管理人或?qū)＜媛毾拦芾砣藛T負(fù)責(zé)督促整改，并重新組織自我評(píng)定。

3.5 單位自我評(píng)定合格后，應(yīng)當(dāng)按照分級(jí)管理的原則，向當(dāng)?shù)毓茌牭墓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)或公安派出所申請(qǐng)驗(yàn)收。

3.6 公安消防機(jī)構(gòu)或公安派出所按照3.2、3.3的要求組織檢查驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果由公安消防機(jī)構(gòu)向社會(huì)公告。

第四篇：江西省賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)指南

江西省賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)指南 總 則

1、為切實(shí)規(guī)范社會(huì)單位的消防管理，落實(shí)單位消防安全主體責(zé)任，增強(qiáng)員工消防安全素質(zhì)，提高單位消防安全管理水平和防控火災(zāi)的能力，依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)，結(jié)合本省實(shí)際，制定本指南。

2、本指南適用于江西省境內(nèi)設(shè)區(qū)市城區(qū)客房50間以上（含本數(shù)，下同）、縣(市)客房數(shù)30間以上的賓館（旅館、飯店）等住宿場(chǎng)所和設(shè)區(qū)市建筑面積500 m以上、縣(市)300 m以上的非娛樂性質(zhì)餐飲場(chǎng)所。

3、單位消防安全“四個(gè)能力”是指檢查消除火災(zāi)隱患能力、撲救初起火災(zāi)能力、人員疏散逃生能力、消防宣傳教育培訓(xùn)能力。

4、消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)，堅(jiān)持以人為本、全員參與的原則。

5、“四個(gè)能力”建設(shè)應(yīng)納入單位消防安全工作內(nèi)容和公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)檢查內(nèi)容。

6、依照本指南開展“四個(gè)能力”建設(shè)，應(yīng)當(dāng)遵守國(guó)家消防法律法規(guī)、消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。建設(shè)要求

1、檢查消除火災(zāi)隱患能力

1.1員工能夠遵守崗位檢查制度，針對(duì)工作環(huán)境和崗位特點(diǎn)，開展班前、班后防火檢查，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)本崗位的火災(zāi)隱患。

1.2單位根據(jù)本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性落實(shí)逐級(jí)檢查制度。對(duì)執(zhí)行消防安全制度、消防安全操作規(guī)程和落實(shí)消防安全管理措施的情況，22賓館飯店主管消防安全負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)組織防火巡查和防火檢查，填寫巡查、檢查記錄，記錄清楚、交接嚴(yán)格。

1.3賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查；其內(nèi)設(shè)部門負(fù)責(zé)人每周應(yīng)開展一次防火檢查。

1.4賓館飯店及其內(nèi)設(shè)部門組織開展防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容：

a)用火、用電、用油、用氣有無違章情況； b)安全出口、疏散通道和消防車通道是否暢通； c)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況； d)重點(diǎn)工種人員以及其他員工消防知識(shí)的掌握情況； e)消防（控制室）值班情況、消防控制設(shè)備運(yùn)行情況及相關(guān)記錄；

f)消防安全重點(diǎn)部位的消防安全管理情況；

g)燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU(xiǎn)品的使用是否符合有關(guān)國(guó)家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；

h)防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實(shí)情況； i)廚房、灶間煙道每季度清洗情況；

j)消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；

k)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況； l)其他消防安全情況。

1.5賓館飯店每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查；營(yíng)業(yè)期間的防火巡查至少每2 h一次，餐飲等場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。

1.6賓館飯店開展防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好；

c)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況；

d)消防安全重點(diǎn)部位的人員在崗在位情況；

e)消火栓、滅火器等設(shè)施器材及消防安全標(biāo)志是否在位、完好；

f）門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物； g）其他消防安全情況。

1.7員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé)，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握火災(zāi)防范措施，每日進(jìn)行崗位防火檢查。

1.8服務(wù)員在清掃衛(wèi)生、開夜床、查房和清臺(tái)時(shí)應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容：

a)有無遺留火種，是否切斷電源； b)疏散通道、安全出口是否暢通； c)顧客有無攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品；

d)消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標(biāo)志完好情況。1.9廚房工作人員在班前、班后應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容：

a）燃油、燃?xì)夤艿?、閥門有無破損、泄露； b）班后燃油、燃?xì)忾y門是否關(guān)閉； c）灶臺(tái)、油煙罩和煙道清理是否及時(shí)； d）班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；

e)消火栓、滅火器、滅火毯、消防安全標(biāo)志是否完好。1.10發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人報(bào)告，消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人應(yīng)及時(shí)研究制定整改方案，確定整改措施、時(shí)限、部門和責(zé)任人，報(bào)單位消防安全責(zé)任人審批。

1.11火災(zāi)隱患整改責(zé)任人和部門應(yīng)按照整改方案要求，落實(shí)整改措施，并加強(qiáng)整改期間的安全防范，確保消防安全。賓館飯店的消防安全責(zé)任人為整改火災(zāi)隱患提供經(jīng)費(fèi)和組織保障，消防安全管理人督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改措施。

1.12火災(zāi)隱患整改完畢后，消防安全管理人應(yīng)組織驗(yàn)收，并將驗(yàn)收結(jié)果報(bào)告消防安全責(zé)任人。

1.13對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令改正的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)在規(guī)定期限內(nèi)整改完畢，并申請(qǐng)公安消防機(jī)構(gòu)復(fù)查。

2、撲救初起火災(zāi)能力

2.1賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練，抓好第一、第二滅火力量的建設(shè)，熟悉初起火災(zāi)撲救的組織指揮程序。

2.2員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即呼救并撥打“119”電話報(bào)警，采取如下措施：

a)電話或火災(zāi)報(bào)警按鈕附近的員工立即摁下按鈕或電話通知消防控制室或單位值班人員；

b)消防設(shè)施、器材附近的員工利用現(xiàn)場(chǎng)消火栓、滅火器等設(shè)施器材滅火；

c)疏散通道和安全出口附近的員工引導(dǎo)人員疏散。2.3消防控制室接到探測(cè)器報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)立即通知現(xiàn)場(chǎng)最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行確認(rèn)?，F(xiàn)場(chǎng)人員確認(rèn)火災(zāi)后，向控制室報(bào)告，并立即形成第一滅火力量使用附近消火栓、滅火器等滅火。

2.4火災(zāi)確認(rèn)后，消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，采取如下措施：

a)通訊聯(lián)絡(luò)組通知員工趕赴火場(chǎng)，與公安消防隊(duì)保持聯(lián)絡(luò)，向火場(chǎng)指揮員報(bào)告火災(zāi)情況，將火場(chǎng)指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；

b)滅火行動(dòng)組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；

c)疏散引導(dǎo)組按分工通知、引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員疏散，確認(rèn)房間內(nèi)無人后，關(guān)閉房門并在房門上作統(tǒng)一記號(hào)；

d)安全救護(hù)組負(fù)責(zé)協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員；

e)現(xiàn)場(chǎng)警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場(chǎng)，維持火場(chǎng)秩序。2.5賓館飯店應(yīng)按照國(guó)家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施、器材和逃生設(shè)備等。

3、組織疏散逃生能力

3.1賓館飯店員工應(yīng)熟悉本單位疏散逃生路線以及引導(dǎo)人員疏散程序，掌握避難逃生設(shè)施使用方法，具備火場(chǎng)自救逃生的基本技能。

3.2 火災(zāi)發(fā)生時(shí)員工應(yīng)通過喊話、廣播等方式穩(wěn)定火場(chǎng)人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)顧客采取正確的逃生方法，向安全地點(diǎn)疏散逃生，并防止擁堵踩踏。

3.3 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)按照以下順序通知人員疏散： a)二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層；

b)首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層； c)地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；

d)多個(gè)防火分區(qū)的，首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)； 3.4火災(zāi)無法控制時(shí)，賓館飯店火場(chǎng)總指揮應(yīng)及時(shí)通知所有參加救援人員撤離。

4、消防宣傳教育能力 4.1 賓館飯店法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、消防安全管理人應(yīng)熟知以下內(nèi)容：

a)消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)； b)本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；

c)依法應(yīng)承擔(dān)的消防安全行政和刑事責(zé)任。

4.2 賓館飯店應(yīng)確定專兼職消防宣傳教育人員，經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備宣傳教育能力。

4.3 賓館飯店應(yīng)在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。在顧客須知、服務(wù)指南上宣傳消防知識(shí)，在客房電視節(jié)目中插播消防宣傳字幕或畫面。

4.4 員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)合格；對(duì)在崗人員至少每半年進(jìn)行一次消防安全教育。

4.5賓館飯店應(yīng)利用每日早點(diǎn)名、交接班時(shí)進(jìn)行消防安全教育。

4.6消防安全教育應(yīng)達(dá)到以下要求： a)熟悉消防法律法規(guī)；

b)掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；

c)掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； d)掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法； e)會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)疏散逃生自救。

4.7賓館飯店應(yīng)在主要出入口設(shè)置“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”，在大廳服務(wù)臺(tái)設(shè)置消防安全提示牌，在客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的“請(qǐng)勿臥床吸煙”提示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時(shí)請(qǐng)拔下用電器具”，客房?jī)?nèi)的垃圾桶、煙灰缸上提示“請(qǐng)不要亂扔煙頭”，在房卡取電插口處提示“離開時(shí)請(qǐng)取出房卡斷電”，房門背面張貼“疏散逃生示意圖”。

4.8在賓館飯店顯著位置和每個(gè)樓層提示場(chǎng)所的火災(zāi)危險(xiǎn)性，疏散通道、安全出口位置及逃生路線，提示消防器材的位置和使用方法。并按照規(guī)定要求設(shè)置消防安全標(biāo)志。驗(yàn)收評(píng)定

1.1單位自我評(píng)價(jià)合格后，按分級(jí)管理的原則向當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)或派出所申請(qǐng)驗(yàn)收。公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)或公安派出所應(yīng)組織驗(yàn)收。

1.2公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)或派出所通過隨機(jī)對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)考試和消防設(shè)施、器材操作技能考核；設(shè)定起火點(diǎn)組織滅火和應(yīng)急疏散演練，查看處置初起火災(zāi)的情況；檢查單位消防器材、設(shè)施管理及消防安全標(biāo)志設(shè)置情況；檢查檔案資料、記錄等形式進(jìn)行考核。

1.3符合本指南規(guī)定的為消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)達(dá)標(biāo)單位。有下列情形之一的，判定為不達(dá)標(biāo)：

a)未依法取得消防行政許可、備案，擅自投入使用、營(yíng)業(yè)的；b)存在重大火災(zāi)隱患未整改的；

c)未按規(guī)定設(shè)置安全疏散設(shè)施和標(biāo)識(shí)的； d)未按要求進(jìn)行滅火和應(yīng)急疏散演練的；

e)未按要求組織開展防火檢查、防火巡查的，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患不整改的；

f)員工消防知識(shí)考試和消防設(shè)施、器材操作技能考核不通過的。

第五篇：廣西賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)指南

附件3：

廣西賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)指南

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了賓館、飯店消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)的術(shù)語(yǔ)和定義、建設(shè)要求和驗(yàn)收等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣西壯族自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)客房50間以上(含本數(shù)，下同)或床位100個(gè)以上的賓館和建筑面積1000㎡以上或座位數(shù)100個(gè)以上的餐飲場(chǎng)所。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件：

GA654-2006《人員密集場(chǎng)所消防安全管理》

《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號(hào)）《廣西社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》

3術(shù)語(yǔ)和定義

《廣西社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

4建設(shè)要求

4.1 檢查消除火災(zāi)隱患能力

4.1.1 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查；其內(nèi)設(shè)部門負(fù)責(zé)人每周應(yīng)開展一次防火檢查。1 2 賓館飯店及其內(nèi)設(shè)部門組織開展防火檢查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣有無違章： b)新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程有無違章： c)疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通： d)安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置及完好情況； e)員工消防知識(shí)掌握情況；

f)消防(控制室)值班情況、消防控制設(shè)備運(yùn)行情況及相關(guān)記錄；

g)燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU(xiǎn)品的使用是否符合有關(guān)國(guó)家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求； h)防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施落實(shí)情況； i)廚房、灶間煙道每季度清洗情況；

j)消防水源情況，滅火器材配置及完好情況，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況：

k)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況： I)其他消防安全情況。

4.1.3 賓館飯店每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查：營(yíng)業(yè)期間的防火巡查至少每2 h一次，餐飲等場(chǎng)所營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查，消除遺留火種。賓館飯店可利用本單位視頻監(jiān)控等設(shè)備輔助開展防火巡查。4.1.4 賓館飯店進(jìn)行防火巡查應(yīng)包括下列內(nèi)容： a)用火、用電、用油、用氣有無違章； b)疏散通道、安全出口是否暢通；

c)常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品等情況： d)重點(diǎn)部位員工在崗在位情況：

e)消火栓、滅火器等設(shè)施器材及消防安全標(biāo)志是否完好； f)門窗上是否設(shè)置影響逃生和滅火救援的障礙物。

4.1.5 員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé)，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握火災(zāi)防范措施，每日進(jìn)行崗位防火檢查。

4.1.6 服務(wù)員在清掃衛(wèi)生、開夜床、查房和清臺(tái)時(shí)應(yīng)進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容： a)有無遺留火種，是否切斷電源； b)疏散通道、安全出口是否暢通： c)顧客有無攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品：

d)消火栓、滅火器、逃生器材、消防安全標(biāo)志完好情況。4.1.7 廚房工作人員在班前、班后進(jìn)行崗位防火檢查，包括下列內(nèi)容： a)燃油、燃?xì)夤艿馈㈤y門有無破損、泄露： b)班后燃油、燃?xì)忾y門是否關(guān)閉； c)灶臺(tái)、油煙罩和煙道清理是否及時(shí)； d)班后是否切斷電源，火源是否妥善處理；

e)消火栓、滅火器、滅火毯、消防安全標(biāo)志是否完好。

4.1.8 發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)立即改正；不能立即改正的，發(fā)現(xiàn)人應(yīng)向消防工作歸口管理職能部門或者消防安全管理人報(bào)告，消防工作歸口管理職能部門或消防安全管理人應(yīng)及時(shí)研究制定整改方案，確定整改措施、時(shí)限、部門和責(zé)任人，報(bào)單位消防安全責(zé)任人審批。

4.1.9 火災(zāi)隱患整改責(zé)任人和部門應(yīng)按整改方案要求，落實(shí)整改措施，并加強(qiáng)整改期間的安全防范，確保消防安全。賓館飯店的消防安全責(zé)任人為整改火災(zāi)隱患提供經(jīng)費(fèi)和組織保障，消防安全管理人督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改措施。

4.1.10火災(zāi)隱患整改完畢后，消防安全管理人應(yīng)組織驗(yàn)收，并將驗(yàn)收結(jié)果報(bào)告消防安全責(zé)任人。

4.2撲救初起火災(zāi)能力

4.2.1 賓館飯店消防安全責(zé)任人、消防安全管理人應(yīng)組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，組織演練，抓好第第一滅火力量的建設(shè)，熟悉初起火災(zāi)撲救的組織指揮程序。

4.2.2 員工發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)立即呼救并撥打“119”電話報(bào)警，起火部位現(xiàn)場(chǎng)及周邊員工應(yīng)在1 min內(nèi)形成第一滅火力量，采取如下措施：

a)火災(zāi)報(bào)警按鈕或電話附近的員工立即摁下按鈕或撥電話通知消防控制室或單位值班人員； b)消防設(shè)施、器材附近的員工使用現(xiàn)場(chǎng)滅火器、消火栓等器材、設(shè)施滅火； c)安全出口和疏散通道附近的員工引導(dǎo)人員疏散。

4.2.3 設(shè)有消防控制室的賓館飯店，消控室值班人員接到探測(cè)器報(bào)警信號(hào)后，應(yīng)立即通知現(xiàn)場(chǎng)最近的工作人員、巡查人員或通過視頻監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行確認(rèn)。現(xiàn)場(chǎng)人員確認(rèn)火災(zāi)后，向消防控制室報(bào)告，并立即使用附近消火栓、滅火器等滅火。

4.2.4 火災(zāi)確認(rèn)后，消防控制室或單位值班人員應(yīng)立即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，在3 min內(nèi)形成第二 滅火應(yīng)急力量，采取如下措施：

a）消防控制室或單位值班人員啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的同時(shí)，報(bào)告賓館飯店負(fù)責(zé)人； b）賓館飯店負(fù)責(zé)人迅速展開指揮，召集各行動(dòng)小組按程序?qū)嵤┗馂?zāi)撲救和人員疏散；

c）通訊聯(lián)絡(luò)組通知員工趕赴火場(chǎng)，并與公安消防隊(duì)保持聯(lián)絡(luò)，向火場(chǎng)指揮員報(bào)告火災(zāi)情況，將火場(chǎng)指揮員的指令下達(dá)有關(guān)員工；

d）滅火行動(dòng)組根據(jù)火災(zāi)情況使用本單位的消防設(shè)施、器材撲救初起火災(zāi)；

e）疏散引導(dǎo)組按分工通知、引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)人員疏散，確認(rèn)房間內(nèi)無人后，關(guān)閉房門并在房門上作統(tǒng)一記號(hào)； f）安全救護(hù)組負(fù)責(zé)協(xié)助搶救、護(hù)送受傷人員； g）現(xiàn)場(chǎng)警戒組阻止無關(guān)人員進(jìn)入火場(chǎng)，維持火場(chǎng)秩序。

4.2.5 賓館飯店應(yīng)按規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施，充分發(fā)揮消防設(shè)施在火災(zāi)撲救中的作用： a）加強(qiáng)消防設(shè)施日常維護(hù)保養(yǎng)，自動(dòng)消防設(shè)施由專門人員操作，確保完好有效；

b）設(shè)有消防控制室的，消控室必須每日24小時(shí)專人值班，每班不少于2人，值班人員和操作人員應(yīng)取得消防特有工種職業(yè)資格證書，持證上崗；

c）消防控制室在確認(rèn)火災(zāi)后，應(yīng)立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外）。

4.3組織疏散逃生能力

4.3.1 賓館飯店應(yīng)按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志，配備相應(yīng)的疏散逃生設(shè)備。4.3.2 賓館飯店員工應(yīng)熟悉和掌握疏散逃生相關(guān)知識(shí)、技能及安全疏散設(shè)施管理要求：

a）掌握安全疏散設(shè)施管理要求，保障疏散通道、安全出口暢通，確保疏散指示標(biāo)志等設(shè)置明顯、功能完好；

b）熟悉疏散通道、安全出口位置和疏散逃生路線； c）掌握火場(chǎng)逃生和火災(zāi)撲救中的自我防護(hù)技能；

d）掌握引導(dǎo)人員疏散程序，掌握疏散逃生設(shè)施的使用方法； e）熟悉賓館飯店疏散預(yù)案，參加應(yīng)急疏散演練。

4.3.3 火災(zāi)發(fā)生時(shí)員工應(yīng)通過喊話、廣播等方式穩(wěn)定火場(chǎng)人員情緒，消除恐慌心理，引導(dǎo)顧客采取正確的逃生方法，向安全地點(diǎn)疏散逃生，并防止擁堵踩踏。4.3.4 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)按照以下順序通知人員疏散：

a）二層及以上的樓房發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知著火層及其相鄰的上下層； b）首層發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知本層、二層及地下各層； c）地下室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)先通知地下各層及首層；

d）多個(gè)防火分區(qū)的，首先通知著火區(qū)及其相鄰的防火分區(qū)； 4.3.5 賓館飯店應(yīng)當(dāng)組織開展疏散逃生演練。

a）消防安全重點(diǎn)單位至少每半年組織一次，其他單位至少每年組織一次演練； b）組織演練前，應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)人員進(jìn)行消防安全知識(shí)和預(yù)案內(nèi)容教育培訓(xùn)； c）演練應(yīng)當(dāng)設(shè)置明顯標(biāo)識(shí)，并應(yīng)當(dāng)通知賓館所有人員，防止發(fā)生意外； d）演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)總結(jié)問題，做好記錄，針對(duì)存在問題修訂完善預(yù)案內(nèi)容。4.3.6火災(zāi)無法控制時(shí)．賓館飯店火場(chǎng)總指揮應(yīng)及時(shí)通知所有參加救援人員撤離。

4.4消防宣傳教育能力

4.4.1賓館飯店法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、消防安全管理人應(yīng)是消防安全明白人，熟知以下內(nèi)容： a）消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)； b）本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； c）滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；

d）依法應(yīng)承擔(dān)的消防安全行政和刑事責(zé)任。

4.4.2賓館飯店應(yīng)確定專兼職消防宣傳教育人員．經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，具備宣傳教育能力。4.4.3 賓館飯店應(yīng)建立消防宣傳和教育培訓(xùn)制度，定期組織開展員工消防教育培訓(xùn)。

4.4.4 員工上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)經(jīng)過崗前消防安全培訓(xùn)合格；對(duì)在崗人員至少每半年進(jìn)行一次消防安全教育。4.4.5 賓館飯店應(yīng)利用每日早點(diǎn)名、交接班時(shí)進(jìn)行消防安全教育。4.4.6 通過消防安全教育，員工應(yīng)達(dá)到以下要求： a）熟悉消防法律法規(guī)；

b）掌握消防安全職責(zé)、制度、操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案； c）掌握本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施； d）掌握有關(guān)消防設(shè)施、器材的操作使用方法； e）會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)疏散逃生自救。

4.4.7 賓館飯店應(yīng)根據(jù)自身特點(diǎn)設(shè)置以下消防安全標(biāo)志或圖示，并符合《廣西社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》設(shè)置消防安全標(biāo)志的有關(guān)要求：

a）提示性標(biāo)志。如：在客房等顯著位置提示疏散通道、安全出口位置及逃生路線，手電筒、滅火器等滅火、逃生設(shè)備器材具體放置位置和使用方法；

b）警示性標(biāo)志。如：在客房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置醒目的“請(qǐng)勿臥床吸煙”警示牌，在不間斷電源插口處提示“不間斷電源，離開時(shí)請(qǐng)拔下用電器具”，在房卡取電插口處警示“離開時(shí)請(qǐng)取出房卡斷電”；

c）禁止性標(biāo)志。如：在客房顯著位置提示“嚴(yán)禁攜帶和存放易燃易爆物品”、在安全出口處設(shè)置提示“安全出口嚴(yán)禁上鎖”。

4.4.8 賓館飯店應(yīng)在主要出入口設(shè)置固定的“消防安全告知書”和“消防安全承諾書”，在大堂、餐廳等懸掛或張貼消防宣傳標(biāo)語(yǔ)，利用展板、專欄、廣告牌、電子顯示屏、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式開展消防宣傳教育。在顧客須知、服務(wù)指南上宣傳消防知識(shí)，在客房電視開啟時(shí)插播消防宣傳字幕或畫面。驗(yàn)收

賓館飯店消防安全“四個(gè)能力”的驗(yàn)收按照《廣西社會(huì)單位消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)通用指南》執(zhí)行。