第一篇：東升中心完小食堂設施設備管理

東升中心完小食堂設施設備管理制度

1、食堂應當保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

2、食堂的設施設備布局應當合理，應有相對獨立的食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場所及用餐場所。

3、食堂加工操作間應當符合下列要求：

(1)、最小使用面積不得小于8平方米；

(2)、墻壁應有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙；

(3)、地面應由防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗與排水；

(4)、配備有足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠，污水排放和符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物的設施和設備；

4、食堂應當有用耐磨損、易清洗的無毒材料制造或建成的餐飲具專用洗刷、消毒池等清洗設施設備。采用化學消毒的，必須具備2個以上的水池，并不得與清洗蔬菜、肉類等的設施設備混用。

5、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛(wèi)生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標記。餐飲具保潔柜應當定期清洗、保持潔凈。

6、餐飲具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標準或要求。

洗滌、消毒劑必須有固定的存放場所(櫥柜)，并有明顯的標記。

7、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

東升中心完小

2017年度

第二篇：東升中心完小防雷安全工作自查報告

東升中心完小防雷安全工作自查報告

百年大計，教育為本。教育大計，安全為首。安全工作是前提，是基礎。我校為認真貫徹落實彭澤縣教育局文件《彭澤縣教育局關于進一步做好學校防雷安全工作的通知》的通知精神，保證廣大師生生命財產(chǎn)安全,我校安全領導小組于2017年9月14日至15日對我鎮(zhèn)本部及七個教學點進行了防雷安全自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況匯報如下：

一、進一步提高對做好中小學防雷安全工作重要性的認識

雷電災害是最嚴重的自然災害之一。我校站在對廣大師生生命財產(chǎn)安全極端負責的高度，充分認識防雷安全工作的重要性，切實增強責任意識。按照“預防為主防范結合”方針，嚴格落實防雷安全責任制層層落實責任。建立雷電災害事故責任追究制度。對因保護措施不到位或災害應急處置不得力造成重大雷擊事故的要依法追究有關人員的責任。建立雷電災害上報制度。各教學點在遭到雷電災害后應及時向學校領導小組和縣教育局報告災情，協(xié)助氣象主管機構做好災情調查。

二、建立防雷安全工作領導小組

組長：劉勝宏

副組長： 儲水材

朱文浩

成員：李朝友

葉

斌

王小亮

朱炎軍

唐冒海

張海濤

胡

迪

高

勇

李松明

方秀全

領導小組下設辦公室，辦公室主任由朱文浩擔任。

三、積極開展防雷安全自查工作

此次檢查主要對學校教學樓、學生宿舍、教師宿舍、食堂、遠程教育室等重要場所進行了檢查。通過自查，各教學點高度重視防雷安全工作，把雷電防護作為安全生產(chǎn)的重要工作，來抓明確責任層層落實。

四、加強防雷安全宣傳工作

各教學點都利用了校園之聲、黑板報、手抄報、班會、隊會、集體講話、國旗下講話、安全常識課等多種形式加大對《中華人民共和國氣象法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《防雷減災管理辦法》、《江西省省氣象條例》、《九江市人民政府辦公室關于進一步加強學校防雷安全工作的實施意見》等法律法規(guī)和雷電災害防御知識的宣傳。組織學生進行防雷安全教育。通過宣傳教育使廣大師生增強防雷安全意識，掌握了一定的雷電防御知識，提高了雷電防護能力，避免或減輕雷電災害損失。

五、存在的問題

雖然我校深入扎實的開展了各項防雷安全工作，但在工作中也仍然存在著一些問題。

1、近幾年新建建筑防雷措施安裝到位，如大坂教學樓。但部分老建筑防雷措施不到位。

2、部分學生、家長防雷意識淡薄。

六、整改措施

1、舊教學樓防雷措施，請各專家進行指導整改。

2、加強對學生及家長進行防雷知識宣傳教育，強化防雷演練。

東升中心完小 2017年9月

第三篇：中心完小學生食堂管理工作情況匯報

廠街鄉(xiāng)中心完小食品安全食堂管理工作情況

廠街鄉(xiāng)中心完小現(xiàn)有教職員工 25人，在校學生378人。是一所全寄宿制學校。近幾年來，在上級教育主管部門的正確領導和大力支持下，學校重視食堂食品安全等后勤保障體系建設，樹立“提高后勤工作水平、服務教育教學中心、促進學生全面發(fā)展”的理念，不斷加強食堂基礎設施建設，轉變學生食堂管理模式，嚴把學生飲食安全關口，大力推進學生食堂建設，關注學生飯菜質量，確保學生冬天有熱水用，維護了學生身心健康，促進了學生全面發(fā)展，取得了令人欣慰的成績，贏得了學生、家長和社會的好評。學校食品衛(wèi)生安全直接關系到我校師生員工身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展。為杜絕校園內存在的食品安全隱患，我校就食品安全問題開展了系列工作。主要做法體現(xiàn)為“四個轉變”：

一、統(tǒng)一思想，提高思想認識，加強領導。

把學生食堂的功能定位從僅僅滿足學生飲食需求轉變到促進學生全面發(fā)展上來。學校明確一名副校長分管食堂。在深入調研的基礎上學校多次召開會議，廣泛宣傳。提高大家對學校食品衛(wèi)生安全的認識。學生吃得飽才能安心學習，吃得好才能身心健康，只有身心健康才能全面發(fā)展。我校通過學習、舉辦學校后勤管理人員培訓等形式，提高后勤管理人員對抓好學校食堂工作的重要認識，把他們的思想從僅僅滿足學生飲食需求轉變到維護學生身心健康、促進學生全面發(fā)展上來。

二、轉變經(jīng)營方式，把學生食堂的管理模式從向社會轉讓承包轉變到學校集體經(jīng)營上來。

學校食堂不是謀求商業(yè)利益的工具，而是為學生提供生活服務的平臺。多年以前，我校為了降低學校管理成本，對學校食堂的管理模式大多是采取對社會轉讓承包，食堂經(jīng)營者從商業(yè)利益出發(fā)，降低飯菜數(shù)量和質量，提高飯菜價格的現(xiàn)象常有發(fā)生，食堂管理也存在比較大的安全隱患，造成學生、家長不滿意，社會意見大。2014年，學校根據(jù)上級的指示要求，反復進行專題調研，廣泛征求師生、家長、社會的意見，逐步找到了符合學校要求的食堂管理新模式。

1、轉變經(jīng)營模式。以“一切為了學生、為了學生的一切”為根本宗

旨和出發(fā)點，食堂經(jīng)營方式由私人承包轉向學校集體經(jīng)營，食堂性質也從謀求商業(yè)利益的工具轉變?yōu)橄驅W生提供服務的平臺，現(xiàn)在學校學生食堂已實行學校集體經(jīng)營。學生食堂由轉讓社會承包變?yōu)閷W校集體經(jīng)營，決定學校食堂向社會招聘一名食堂采購等管理員（有一定文化素質和管理能力），四名食堂從業(yè)人員，一方面，擴大了學校對食堂經(jīng)營過程的監(jiān)督權，杜絕了降低飯菜標準，抬高飯菜價格的現(xiàn)象發(fā)生，大大降低了飲食安全隱患發(fā)生的概率；另一方面，提高了學校對學生食堂投入的積極性。

2、堅持人本理念。堅持“收支平衡，保本經(jīng)營、沒有余利”的理念，加強對學校食堂經(jīng)營監(jiān)督，食堂收支由總務、事務長進行核算，從核算賬目中了解到，學校食堂基本是零利潤經(jīng)營，在滿足學生在校吃得飽、吃得好、吃得健康的同時，降低了學生在校的生活開支。同時，堅持“取之于學生、用之于學生”的人本理念，把學生食堂運行中的微薄利潤，通過提高飯菜質量、對貧困學生免費提供就餐餐幫助、下學期打算定期免費加餐等形式，盡最大可能反饋給學生。

3、提升管理檔次。學校成立了由學生、家長、教師組成的膳食委員會，對學校的飯菜質量、數(shù)量等進行監(jiān)管。設立“學生食堂管理意見箱”，定期和不定期與膳食委員會、學生代表進行座談、溝通，聽取意見，并做到有反饋，有措施，有改進。組織學生與食堂工作人員的互動交流活動，實行每月定期對食堂的飯菜質量評議及監(jiān)督評價，進行滿意度測評，并將滿意度測評結果進行公示、把測評結果作為對食堂工作的獎懲依據(jù)。

4、強化用餐監(jiān)管。教育學生養(yǎng)成良好生活習慣是家長最操心、最揪心的事。由此，我根據(jù)學生自身需要、喜愛等自由選擇飯菜，吃多少打多少，加強了學校對學生用餐情況和食堂運行情況的監(jiān)管，同時也利于學生家長便于掌握學生在校的消費情況，有效控制了學生浪費現(xiàn)象。

三、規(guī)范管理，特色發(fā)展。

做好學校食品衛(wèi)生安全工作，必須健全責任制，做到責任到人，責任到底。所謂責任到人，就是事事有人管，關關有人把，環(huán)環(huán)有人抓；所謂責任到底，就是每個人各負其責，負責到底，出了問題，追責到底。學校反復調研，不斷探索，強化食堂內部管理，逐漸形成食堂管理的新思路。

學校領導認真總結經(jīng)驗，根據(jù)上級文件精神，經(jīng)教職工會討論，現(xiàn)以形成了“校長→總務處→食堂事務長→專人管理”的模式。以“保本、零利，一切為了學生，為了學生的一切”為根本宗旨和出發(fā)點，對食堂進行了大刀闊斧的改革。

進一步完善制度，強勢推進精細管理。嚴格把好“進口關”。由總務主任牽頭，事務長、食堂工作人員代表一人，共2人組成購菜小組，在市場調研的基礎上集體確定下周的購菜品種及參考價格并簽名。在保證菜的質量前提下，優(yōu)先選擇誠信度高、手續(xù)齊全且報價最低的供應商。食品和原料進貨要嚴格執(zhí)行驗收制度建立臺帳制度。為確保師生飲食安全，供貨商都必須提供《營業(yè)執(zhí)照》和《衛(wèi)生許可證》，同時與學校簽訂安全承諾書。食堂規(guī)范執(zhí)行《食品留樣制度》，食品留樣48小時，天天有記載。堅持餐具消毒制度，每日對餐具、刀具等都要進行高溫物理消毒。堅持索證制度，凡是購進肉類食品都向供貨商索取檢疫證。每周五公示下周菜譜及參考菜價，同時公布上周購菜的實際價格。

食堂財務是師生非常敏感的話題，特別是發(fā)票報銷這一環(huán)節(jié)，我校食堂購物報銷手續(xù)規(guī)范、嚴格。在每周的菜譜上我們都注明每種菜的應當數(shù)量及供應者。供應者發(fā)票報銷時先由食堂負責人逐一核準，再送分管副校長和主管校長批準。這一做法得到了上級領導的肯定。

有了細致嚴格的管理制度還不夠，我們還通過強化督導檢查，促進管理精細化，將好事堅決做好。

四、加強督查，促進管理規(guī)范化。

為構建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學生文明就餐、衛(wèi)生用餐的習慣，我校結合特色學校建設、校園文化建設，相繼把食堂作為一個對學生進行教育的重要陣地和學校文化展示的窗口來進行建設。

一是通過建立就餐紀律評比制、文明就餐考核制、“文明就餐小標兵”評比制等一系列制度，培養(yǎng)學生文明就餐的習慣；二是通過張貼、懸掛名言、警句等，營造濃郁的文化氛圍，強化對學生的文化熏陶，引導學生珍惜一粥一飯，尊重勞動，勤儉節(jié)約；三是通過配備校園廣播、、學校校刊等媒體，加強對學生文明禮儀常規(guī)的教育。如今就餐環(huán)境改善了，擁

擠混亂的現(xiàn)象不見了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了，學生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊就餐，安靜就餐”的文明就餐景象。學校食堂已經(jīng)成了教育學生的重要陣地。

如今學校食堂服務質量有了大的提高，師生普遍反映良好，社會評價較高，食品在不斷地豐富、充裕。學生們的生活如意了，學習的環(huán)境得到了提高，學習的勁頭更足，全校師生能夠和睦相處，學校成了一個和諧的大家庭。為構建和諧校園奠定了堅實的基礎。食堂工作是涉及千家萬戶的大事情，容不得我們有半點馬虎，今后我們定會在上級領導的支持和幫助下極盡全力將食堂工作做好、做優(yōu)，我們將認真學習借鑒兄弟學校的先進經(jīng)驗，努力改進自己的工作，修正自己的不足，確保學校食品衛(wèi)生安全，加快食堂服務現(xiàn)代化建設，讓每一個農村孩子享受到最大的教育實惠。

存在困難：

1、學生多，餐廳面積狹窄，造成了雨天就餐時擁擠。

2、學校自聘5名工作人員，一個月要支付6000.00元的工資。這筆費用是用學生上交的生活費支付工資，阻礙了提高學生生活質量的難度。

3、設施設備陳舊落后，給食堂加工增加一定工作量，同時只有增加人員，也就增加了工資支出。

4、隨著食品市場價格的不斷升高，學生上交的每餐3.00元的生活費很難提高生活質量。

5、學校教師編制緊缺，我校共10個班，20為教師，同時還要承擔學生營養(yǎng)餐相關工作：雞蛋牛奶的發(fā)放、相關業(yè)務表冊的填報、生活的監(jiān)管，增加了教師的工作量。建議給我們增加教師編制，配備生活教師。

廠街鄉(xiāng)中心完小 二〇一四年四月一日

第四篇：東升中心完小防雷電災害事故報告制度

東升中心完小防雷電災害事故報告制度

一、發(fā)生雷電災害事故時，事故當事人或者發(fā)現(xiàn)人應當立即報告學校領導，緊急情況要報警，有傷亡、火災、爆炸時，應當保護好并迅速組織搶救人員和財產(chǎn)。

二、較大以上雷電事故，事故發(fā)生單位應當在事故發(fā)生后1小時內將事故發(fā)生時間、地點、起因、造成后果、已采取措施等情況報告教育局、雷電災害工作小組辦公室和政府有關部門。三、一般雷電災害事故發(fā)生后十天內，學?；蛘邆€人應當將發(fā)生雷擊事故時間、地點、經(jīng)過、直接和間接經(jīng)濟損失、原因、教訓及防范措施、責任分析及處理等報告雷電災害工作領導小組辦公室。

東升中心完小

2017年9

第五篇：豆沙鎮(zhèn)中心完小食堂衛(wèi)生制度

豆沙鎮(zhèn)中心完小食堂管理制度

第一、食品及原料采購索證制度

為加強食品原料采購工作的管理，確保本單位采購使用的食品原輔料符合相關衛(wèi)生標準或要求，特制定如下制度：

一、食品采購人員應當及時了解食品原輔料的市場信息，做到按需采購，力求物美價廉；

二、不得向無經(jīng)營資質的單位或個人采購食品，不得采購無出廠日期、無保質期、無品名的三無產(chǎn)品；

三、主要食品和原料有固定的供應商并訂立供貨協(xié)議，按要求落實索證規(guī)定。

四、嚴格驗收制度，做到專人驗收、專人記錄；所購食品原輔料除符合感官性狀衛(wèi)生要求（驗收標準另定）外，必要時送衛(wèi)生質量部門檢驗。

五、按要求建立健全食品及原料索證管理臺帳，帳冊齊全、票證相符，專人管理。

第二、食品倉庫（貯存）衛(wèi)生管理制度

為了更好地貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，特制定食品倉庫衛(wèi)生管理制度如下：

一、倉庫管理員對采購到的食品（原料）必須進行認真驗收，防止腐敗變質及過期的食品（原料）和三無產(chǎn)品（原料）進庫。

二、存庫食品應按主、副食和調味品等分庫存放，做到離地、離墻、分類分架存放、整齊有序，掛牌表明進貨日期和保質期限。

冷藏、冷凍貯存食品還應符合“設備整潔、分類存放、方便取用”原則，按下列要求：

①原料、半成品、成品或者植物性食品、動物性食品嚴格分開，不在同一冰室內存放，防止交叉污染；

②冷藏、冷凍貯存的食品（原料）應當潔凈并有相應的帶罩（如保鮮膜覆蓋）盛器，防止食品（原料）脫水或污染；

③不得將食品堆積擠壓存放，確保食品原料中心溫度達到冷藏、冷凍的要求；

④冷柜外設標識標簽注明內存食品名稱，方便取用；落實冷柜的專人管理。定期除霜保證冷柜內外整潔。

三、領用食品遵循“先進先出”、“季度翻堆”的原則，按照存?zhèn)}物資的最高存量、最低存量進行補倉。

四、食品及其原料與日用品應當分區(qū)域存放；禁止存放有毒有害物品及私人物品。

五、臨時存放的待處理的食品及其原料（過期、變質、破損污染等）應有明顯標記，并做到及時登記處理。

六、保持庫房整潔、通風、干燥、無霉味，庫內物品及時清點，防止過期變質。

七、庫門下半部使用用鐵皮或鋁合金包面，防止老鼠啃咬，設置60公分高的擋鼠板，防止老鼠侵入。采取有效措施，防止 蟑螂等其他害蟲孽生。

八、保證倉庫安全，庫房區(qū)域嚴禁吸煙。第三、烹調加工衛(wèi)生管理制度

一、烹調前應認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或者其他感官性狀異常的，不得進行烹調加工。

二、熟制加工的食品應當燒熟煮透，使食品中心溫度不低于70℃。烹制海水產(chǎn)品、四季豆、大塊肉禽等易引起事務中毒等食品時尤其應當注意。

三、熟制品盡可能現(xiàn)燒現(xiàn)吃，在烹飪后至使用前超過2小時存放的食品，應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放。

四、燒煮、出菜流程合理，無交叉往返。烹調加工后的食品應保潔存放，與半成品原料分開放置，并盡快轉運進入備餐間（臺）。

五、熟食盛器和半成品盛器有形狀或大小等加以區(qū)分，并有相應標志，不得混用，用后清洗消毒，定位保潔存放。

六、盛裝調味品的容器應保持清潔，做到定期清洗消毒，用后及時加蓋，保證調味品內無異物。

七、食品添加劑的使用應符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）規(guī)定的范圍和限量標準，注意加強亞硝酸鹽的保管，避免誤作食鹽使用。食品添加劑應專柜存放明示“食品添加劑”字樣，并有專人保管。

八、出售后回收的食品（包括輔料）應銷毀處理，禁止再次 烹調供應。

九、需要冷藏的熟制品，應在清潔區(qū)內冷卻后再冷藏，防止變質。

十、烹調操作人員應當著裝整潔，個人衛(wèi)生良好，上崗操作時不得有摳挖鼻屎、吸煙等不良行為，有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等疾病時不得上崗。

第四、餐具清洗消毒衛(wèi)生管理制度

（一）、接觸直接人口食品的餐用具盛器使用前均洗凈并消毒。

（二）、洗刷餐飲具必須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類其他水池混用。

（三）、洗滌、消毒餐飲具所使用的洗滌劑、消毒劑必須符合食品用洗滌劑、消毒劑的衛(wèi)生標準和要求。

（四）、餐用具使用后應及時洗凈，定位存放，保持清潔。已消毒和未消毒胡餐飲具盛器應分開存放，并有“已消毒”和“未消毒”字樣。

（五）、消毒后餐具應符合CB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定。

（六）、不得重復使用一次性餐飲具。

（七）、定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài)，采用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。

第五、隔頓、隔夜熟食衛(wèi)生管理制度

1、烹調人員必須把隔頓、隔夜熟食存放在專用的冷藏柜內。

2、對隔頓的食物，應重新加溫煮透后方可食用，盡可能現(xiàn)燒現(xiàn)吃。

3、對隔夜食物，當日在涼透后放人冰箱，第二天由蒸汽高溫回蒸或爐臺徹底高溫回燒。對量少的剩余食物，應廢棄處理。

4、烹調人員在燒熟食品前檢查食品質量，不得燒煮腐爛變質的食品。烹調后的食品要保潔存放，并應與食品原料或半成品分開放置。

5、在回燒（回蒸）隔頓、隔夜食物時，不得摻入新的食品同時加工，避免交叉混淆。

6、按要求做好回燒記錄（日期、菜肴名稱、回燒的時間或狀態(tài)、責任人）。

第六、食堂衛(wèi)生自查制度

1、食堂檢查小組每天對食堂進行1次全面衛(wèi)生檢查。

2、食堂的衛(wèi)生檢查由衛(wèi)生管理成員兩人以上參加，各班組的衛(wèi)生檢查由各班組領班檢查。

3、食堂對衛(wèi)生檢查結果在校園廣播通報。

4、衛(wèi)生檢查人員有權對食堂內所有操作場所進行食品衛(wèi)生檢查。

第十二、從業(yè)人員健康管理制度

一、從業(yè)人員按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時 參加工作人員，應經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。

凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

二、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。

三、建立從業(yè)人員健康檔案。

四、對新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓，培訓合格后方能上崗。

五、應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。

六、操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時，手部應進行消毒。

七、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手：

1、開始工作前。

2、處理食物前。

3、上廁所后。

4、處理生食物后。

5、處理弄污的設備或飲食用具后。

6、咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后。

7、處理動物或廢棄后。

8、觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后。

9、從事任何可能回污染雙手的活動后。

八、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。

九、食品處理區(qū)內不得有吸煙、飲食及其它可能污染食品的行為。

十、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。

第七、留樣管理制度

建立留樣制度，配備專用留樣冷藏柜，配送的集體用餐及重要接待活動供應的食品成品應留樣。每個品種留樣量不少于100g，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內。

一、每天應做好每樣冷菜的留樣，留樣冷菜放入專用的消毒過的容器中，入專用冰箱冷藏。

二、留樣必須填寫取樣人員、菜名、時間。

三、留樣冷菜冷藏條件下存放48小時以上。

豆沙鎮(zhèn)中心完小

2015年3月2日