第一篇：2013鄉(xiāng)鎮(zhèn)文明餐桌活動實施方案

關(guān)于在全鎮(zhèn)開展“文明餐桌”行動的通知

鎮(zhèn)直各有關(guān)單位、各村（居）委會、學(xué)校：

為深入貫徹落實“厲行節(jié)約、反對浪費”的要求，深入“講文明樹新風(fēng)”活動，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、節(jié)約用餐、文明用餐，不斷提升人民群眾文明素質(zhì)，根據(jù)中央文明辦和省、市、縣文明委的工作部署，經(jīng)黨委研究決定在全鎮(zhèn)開展“文明餐桌”行動。現(xiàn)有關(guān)事項通知如下：

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高廣大人民群眾文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明消費、節(jié)用惜?！睘橹黝}，大力普及文明餐桌知識，推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費；倡導(dǎo)文明用餐，反對陋習(xí)消費；倡導(dǎo)健康用餐，反對暴飲暴食，共同營造和諧文明的用餐社會氛圍，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大人民的自覺行動。

二、行動目標(biāo)

以提高人民群眾文明素質(zhì)和城鄉(xiāng)文明程度為目標(biāo)，以餐飲店、學(xué)校食堂、單位食堂等為重點，以開展創(chuàng)建文明餐桌示范點（食堂）活動為載體，開展文明餐桌行動，發(fā)動餐飲行業(yè)和人民群眾積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐—不剩飯剩菜，吃多少點多少；安全用餐—不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐—使用公筷公勺。

三、行動內(nèi)容

（一）開展宣傳倡導(dǎo)工作

由相關(guān)職能部門召開餐飲企業(yè)和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加的文明餐桌行動動員大會，在大會上宣布行動方案，由餐飲業(yè)主聯(lián)合發(fā)出“文明餐桌”倡議。通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立人民群眾新的飲食觀念，由“愛面子”向“重事情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。

（二）指導(dǎo)餐飲企業(yè)和學(xué)校（單位）食堂落實相關(guān)要求

1.公開承諾，溫馨提示。學(xué)校（單位）食堂要懸掛“節(jié)約用餐，文明消費”提示語，餐桌上統(tǒng)一擺放“節(jié)約用餐，文明消費”、“節(jié)儉飲食，減少浪費”、“不剩菜、不剩飯”等內(nèi)容的提示牌，提醒消費者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。

2.合理點菜，講究營養(yǎng)。

3.提供公勺或公筷，正面引導(dǎo)消費。4.規(guī)范管理，落實制度。

（三）引導(dǎo)消費文明用餐

1.遵守公德。講秩序，講禮儀，不吸煙，不喧嘩。2.文明用餐。吃多少點多少，不剩菜、不剩飯。

3.低碳用餐。主動使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。

（四）開展“文明餐桌示范店（食堂）”創(chuàng)建活動 由相關(guān)職能部門組織開展“文明餐桌示范活動”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動。

四、工作措施及要求

（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。為進(jìn)一步建立健全“文明餐桌”行動機構(gòu)，決定成立“文明餐桌”行動領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成人員如下：

組 長：

副組長： 組 員：

各村（居）委會書記、主任

領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)文明辦，具體負(fù)責(zé)“文明餐桌”行動工作的綜合協(xié)調(diào)、組織聯(lián)絡(luò)、督導(dǎo)檢查等工作。

（二）勸導(dǎo)監(jiān)督，強化檢查。自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，切實落實文明餐桌行動。在餐飲企業(yè)和公共食堂開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動、行業(yè)自律行動。

（三）精心組織，務(wù)求實效。各部門要充分認(rèn)清開展活動的重要意義，提高開展活動的主動性。文明餐桌涉及千家萬戶，各行各業(yè)，要花大力氣，在引導(dǎo)全社會文明用餐，勤儉節(jié)約上下工夫。深入挖掘和褒揚活動中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)典型，努力營造社會參與支持文明餐桌行動的濃厚氛圍。

附件：

“文明餐桌行動”宣傳標(biāo)語

1、鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土；誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

2、合理點餐，不剩飯，不剩菜。

3、拒絕酒駕，遵循禮儀。

4、樹立“食為天、禮為先”的餐桌文明意識。

5、吃多少點多少，吃不完就打包！

6、文明用餐，節(jié)儉惜福。

7、惜食有食、惜衣有衣。

8、“愛面子”不如“重實情”，“講排場”不如“求健康”。

9、綠色飲食，健康生活。

10、開車不喝酒，喝酒不開車。

11、一粥一飯，當(dāng)思來之不易。

12、成由勤儉敗由奢。

13、尊重勞動成果，珍惜幸福生活。

14、勤儉節(jié)約從餐桌上做起。

15、節(jié)儉飲食，減少浪費。

16、合理點餐，講究營養(yǎng)。

17、健康用餐，不勸酒、不醉酒。

18、文明用餐，不吸煙、不大聲喧嘩。

19、尊重勞動成果，綠色飲食，健康生活。

第二篇：文明餐桌實施方案

XXXXXXX單位 文明餐桌實施方案

為扎實推進(jìn)新一輪全國文明城市的創(chuàng)建，積極響應(yīng)市文明辦啟動的“文明餐桌從我做起”主題實踐活動的召開。弘揚節(jié)約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明消費，節(jié)約惜福的良好風(fēng)氣，切實抓好餐桌文明活動的各項工作，現(xiàn)制定實施方案如下：

一、活動主題

“文明用餐，節(jié)儉惜福?！?/p>

二、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐，節(jié)儉惜福。”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入我院職工的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大職工的自覺行動。

三、活動目標(biāo)

大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升城市文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。

四、主要活動

（一）宣傳發(fā)動

主要利用宣傳欄、板報等張貼文明餐桌宣傳畫冊，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、文明用餐等為主題，進(jìn)行圖文宣傳，以各種案例說明

文明餐桌行動的好處。職工食堂內(nèi)要書寫“文明餐桌，珍惜幸福、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語，餐桌上要統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒就餐職工注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。通過宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念。

（二）落實規(guī)范

指導(dǎo)食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“文明用餐、珍惜幸?！碧崾九?，做到三項承諾：主動提醒就餐職工吃多少點多少，主動提醒就餐職工使用公筷公勺，主動提醒可以免費打包；二是合理點菜，講究營養(yǎng)。職工食堂要合理搭配菜品，保證菜品分量，確保我院職工吃的營養(yǎng)、放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒職工做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不追逐打鬧，不亂倒飯菜；五是規(guī)范管理，帶頭示范。我院食堂要加強對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，建立健全食品、油品等原材料購進(jìn)的專用臺賬，在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監(jiān)督公示牌，標(biāo)明食品安全等級。

（三）總結(jié)經(jīng)驗

通過總結(jié)文明餐桌的經(jīng)驗，并加以推廣。

第三篇：文明餐桌實施方案

?？h王莊鎮(zhèn)初級中學(xué)“餐桌文明人人行”活動方案 為貫徹落實《?？h教育系統(tǒng)“餐桌文明人人行”活動方案》（浚教體［2013］1號）精神，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約、文明用餐，打造健康飲食文化，提升廣大師生文明素質(zhì)，以實際行動貫徹落實黨的十八大精神，根據(jù)學(xué)校校委會工作安排，結(jié)合我校工作實際，開展“餐桌文明人人行”活動。

一、活動主題

以“勤儉、文明、環(huán)保、健康”為主題，以提高廣大師生文明素質(zhì)和我校文明程度為目標(biāo)，大力普及文明餐飲知識，推廣文明餐飲禮儀和文明用語，倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，提升學(xué)校食堂服務(wù)品位，營造和諧文明的用餐氛圍，把健康文明生活理念融入廣大師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)約安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行為，營造“文明消費，節(jié)約惜?！钡牧己蔑L(fēng)氣。

二、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以社會主義核心價值體系建設(shè)為根本，以提高全校師生文明健康素質(zhì)和校園文明程度為目標(biāo)，以“文明餐桌人人行”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動。

三、活動目標(biāo)

開展文明餐桌示范食堂創(chuàng)建活動，以食堂和師生為主要參與者，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、提升服務(wù)品位、從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手以提升校園文明程度指數(shù)為目標(biāo)，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“文明消費、節(jié)約儉樸”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化校園文化文明環(huán)境。

四、活動形式

1、國旗下講話——《文明就餐健康成長》。

2、各班開展主題班會——《餐桌上的禮儀》。

3、發(fā)放倡議書。

4、利用校園廣播站——宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。

五、工作步驟

（一）動員部署階段。主要抓好以下三項工作：

一是成立由李建龍校長任組長，李忠獻(xiàn)校長為副組長，分管領(lǐng)導(dǎo)、各處室負(fù)責(zé)人為成員的餐桌文明活動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

二是制定《?？h王莊鎮(zhèn)初級中學(xué)“餐桌文明人人行”活動方案》，明確活動內(nèi)容和處室的職責(zé)，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)“餐桌文明人人行”活動的開展。

三是召開文明餐桌行動動員大會，宣讀《浚縣王莊鎮(zhèn)初級中學(xué)“餐桌文明人人行”活動方案》，向師生發(fā)出“文明禮儀進(jìn)餐桌·節(jié)儉風(fēng)尚遍校園”倡議。

（二）倡導(dǎo)推進(jìn)階段。主要抓好以下六項工作：

一是營造活動氛圍，在食堂的進(jìn)門大廳擺設(shè)文明餐桌大行動告示牌，餐廳內(nèi)張貼 “一粥一飯當(dāng)思來之不易，一絲一縷恒念物力維艱”和“文明就餐，相互禮讓”等內(nèi)容的標(biāo)語牌。

二是以“餐桌文明人人行”為主題，通過主題班會、國旗下講話、校園之聲廣播站等形式，宣傳用餐文明，講明節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處，講清“剩菜是地溝油主要來源”，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費，而且有利于身體健康，達(dá)成節(jié)儉惜福共識。

三是利用思想品德和綜合實踐等相關(guān)課程融入、滲透“文明禮儀進(jìn)餐桌·節(jié)儉風(fēng)尚遍校園”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。

四是通過“小手牽大手”的方式，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給家長，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來，擴大學(xué)校教育的輻射作用。

五在原有“文明食堂標(biāo)準(zhǔn)”的基礎(chǔ)上加入“文明餐桌”新元素，引導(dǎo)學(xué)生“吃多少點多少，寧愿不夠再加，最好不要剩下，盡量避免浪費”；確保食品安全，建立采購食品、油品等原材料的專用臺賬，不使用地溝油，不使用過期食品和不合格產(chǎn)品，不違規(guī)使用食用添加劑，提升服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。

六是做好勸導(dǎo)和監(jiān)督工作，在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開展餐桌文明志愿服務(wù)行動，勸導(dǎo)就餐師生文明用餐；組織值班教師

開展文明餐桌監(jiān)督檢查，及時批評不文明的餐桌行為，切實落實文明餐桌行動。

文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起，文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，樹立新的飲食觀念，與文明握手，向陋習(xí)告別！

?？h王莊鎮(zhèn)初級中學(xué)

2013年2月1日

第四篇：文明餐桌實施方案

2017年?？趯嶒炛袑W(xué)初中部“文明餐桌”活動方案

一、活動目的：

為了深入開展“講文明、樹新風(fēng)”活動，推動?？谑形拿鞒鞘袆?chuàng)建工作，根據(jù)市文明辦、市食藥局的安排，我校決定開展“文明餐桌行動”，現(xiàn)制定方案如下：

二、活動時間：3月中期—10月下旬

三、活動主要內(nèi)容：

1、利用學(xué)校廣播站，宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。(團委)

2、開展“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)儉惜福樹新風(fēng)”簽名活動。(團委)

3、圍繞活動主題進(jìn)行一次國旗下講話教育——(學(xué)生工作中心)

4、各班根據(jù)本班實際情況開展主題班隊會，出一期黑板報—《文明禮儀進(jìn)餐桌 節(jié)儉惜福我先行》。(各班教室領(lǐng)導(dǎo))

5、通過“小手牽大手”的方法，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給父母，帶入家庭，外出就餐時自覺例行節(jié)約、反對浪費，擴大學(xué)校教育的輻射作用。(學(xué)生工作中心及教室領(lǐng)導(dǎo))

6、組織志愿者到學(xué)校周邊店面及共建社區(qū)分發(fā)倡議書。(團委)

7、利用思想品德和綜合實踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦?文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知識。(德育教研室)

8、開展制作“文明禮儀進(jìn)餐桌”宣傳標(biāo)語設(shè)計比賽，擇優(yōu)評出獲獎作品在校食堂醒目位置張貼。(團委、德育教研室)

9、學(xué)校食堂入口擺設(shè)文明餐桌行動告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)儉惜福樹新風(fēng)”主題的宣傳標(biāo)識(見附件)。學(xué)校食堂在提供文明就餐環(huán)境的同時，普及餐桌禮儀，如倡導(dǎo)用餐時不抽煙，用餐時不大聲暄嘩，倡導(dǎo)吃完所購食物、不留剩飯剩菜的“光盤行動”等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。(后勤中心、團委)

四、實施步驟

(一)宣傳動員。2017年3月中期，學(xué)校召開動員會議，召集教室領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人參會，對文明餐桌行動發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動工作。

(二)營造氛圍。2017年3月下旬-6月中期，借助學(xué)校廣播電臺、校園網(wǎng)對文明餐桌行動進(jìn)行宣傳，在學(xué)校食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌，在全校形成文明就餐的優(yōu)良氛圍。學(xué)校食堂對員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹立服務(wù)認(rèn)識，做好師生文明消費的引導(dǎo)和服務(wù)工作。

(三)督促檢查。2017年6下旬-10月中期發(fā)揮學(xué)校膳食委員會作用，安排膳食委員會成員進(jìn)行督促檢查，對不文明的就餐行為進(jìn)行勸導(dǎo)，對文明消費現(xiàn)象進(jìn)行宣傳。

五、有關(guān)要求

(一)“文明餐桌”行動已被納入文明單位測評體系，各相關(guān)職能科室要高度重視，提高認(rèn)識，加強宣傳教育，充分認(rèn)清開展活動的重要意義，提高開展活動的主動性。

(二各相關(guān)職能科室要結(jié)合實際情況，組織好“文明餐桌”活動。

?？趯嶒炛袑W(xué)團隊 2017.3.20

第五篇：新鄉(xiāng)市文明餐桌活動實施方案

新鄉(xiāng)市文明餐桌活動實施方案

根據(jù)河南省“踐行價值觀，文明我先行”主題系列活動精神，結(jié)合我市爭創(chuàng)國家級文明城市工作，在全社會形成“做文明人、辦文明事”的良好氛圍，倡導(dǎo)“節(jié)約用餐、文明消費”的良好風(fēng)尚，決定在全市廣泛開展“文明餐桌”活動，方案如下：

一、指導(dǎo)思想

以培育和踐行社會主義核心價值觀為核心，以提高市民道德素質(zhì)和社會文明程度為目標(biāo)，以“做文明人、辦文明事”為基本要求，以“踐行價值觀、文明我先行”為主題，扎實開展“文明餐桌”活動，倡導(dǎo)“節(jié)約用餐、文明消費”的良好風(fēng)尚，積極創(chuàng)建新鄉(xiāng)國家級文明城市。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

建立文明餐桌活動聯(lián)席辦公會議制度，統(tǒng)籌推進(jìn)活動開展。

召 集 人：薛永宏市商務(wù)局黨委書記、局長

副召集人：王貴濱市商務(wù)局副局長

市委市直工委副書記

市教育局副局長

市衛(wèi)生局副局長

市工商局副局長

市食品藥品監(jiān)督管理局副局長

成員：孔祥伍市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)管理科科長

市委市直工委XX部部長

市教育局XX科科長

市衛(wèi)生局XX科科長

市工商局XX科科長

市食品藥品監(jiān)督管理局XX科科長

劉恒謙市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長

聯(lián)席辦公會議下設(shè)辦公室，負(fù)責(zé)活動的組織協(xié)調(diào)工作。王貴濱兼任辦公室主任。

三、活動目標(biāo)

通過扎實開展文明餐桌活動，在全省形成節(jié)約用餐、安全供餐、衛(wèi)生用餐、健康用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚，積極配合新鄉(xiāng)國家級文明城市的創(chuàng)建工作。

節(jié)儉用餐——吃多少點多少，不剩飯剩菜。

安全供餐——供餐單位不使用、不添加非食用物質(zhì)，不用地溝油，不用過期變質(zhì)食品。

衛(wèi)生用餐——倡導(dǎo)使用公筷公勺、實行分餐制。

健康用餐——不勸酒，不醉酒，講究營養(yǎng)，搭配合理。文明用餐——大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語，提升行業(yè)服務(wù)品位。

四、活動內(nèi)容

（一）形成“節(jié)約用餐，文明消費”的社會氛圍。黨政機關(guān)帶頭厲行節(jié)約，反對浪費，各企業(yè)、學(xué)校食堂、餐飲企業(yè)、酒樓、飯館等要積極參與。充分利用多種媒體進(jìn)行宣傳，在全社會廣泛開展勤儉節(jié)約教育，形成“節(jié)約用餐、文明消費”的良好社會氛圍。把文明餐桌活動納入國家級文明城市創(chuàng)建內(nèi)容。

（二）文明餐桌活動實施。各級黨政機關(guān)要帶頭踐行“節(jié)約用餐、文明消費”的文明風(fēng)尚，各機關(guān)單位食堂、餐飲企業(yè)要在門口懸掛文明餐桌活動標(biāo)語，在餐廳擺放“不剩飯、不剩菜”、“適量點餐，剩餐打包”等文明用餐提示牌，對服務(wù)人員進(jìn)行文明餐桌教育；各高等院校要開展“珍惜糧食、文明用餐”校園行宣傳活動，設(shè)立文明餐桌巡視員，對學(xué)生進(jìn)行文明勸導(dǎo)；餐飲企業(yè)配備消毒設(shè)施，建立食材采購臺賬；服務(wù)人員在點餐過程中進(jìn)行溫馨提示。開展文明餐桌示范店評選活動，鼓勵社會大眾節(jié)約用餐、理性消費。

（三）創(chuàng)建示范，提升品質(zhì)。通過活動發(fā)現(xiàn)餐飲消費中存在的不文明行為，進(jìn)行整改和服務(wù)提升。通過開展文明餐桌活動，推薦一批文明餐桌活動開展良好、活動效果顯著的餐飲企業(yè)（食堂）做為全市全省文明餐桌示范店（食堂）。

五、工作步驟

（一）宣傳動員階段（5月份）。5月下旬召開文明餐

桌活動動員會，《新鄉(xiāng)餐飲》雜志編發(fā)文明餐桌活動專刊，新鄉(xiāng)市餐飲行業(yè)協(xié)會向全市餐飲企業(yè)發(fā)出文明餐桌活動倡

議書，充分利用新聞媒體、短信微信、LED顯示屏、黑板報、宣傳欄等方式，開展廣泛宣傳，推進(jìn)文明餐桌活動深入開展。

（二）組織實施階段（6月-10月）。6月上旬，市文明餐桌活動聯(lián)席辦公會議辦公室根據(jù)省級示范評選標(biāo)準(zhǔn)，深入開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”、“文明餐桌示范街”評選活動。倡導(dǎo)餐飲企業(yè)在電子屏、閉路電視、菜譜本、打包餐袋、優(yōu)惠券上標(biāo)印活動統(tǒng)一標(biāo)識及主題。在示范餐飲企業(yè)中組織開展志愿行動、執(zhí)法部門監(jiān)督行動和行業(yè)協(xié)會自律行動，以餐飲從業(yè)人員和高等院校學(xué)生為主體，組織一批文明餐桌志愿者，勸導(dǎo)消費者文明用餐、節(jié)儉用餐、健康用餐。8月，推薦一批參與示范創(chuàng)建的餐飲企業(yè)、機關(guān)學(xué)校食堂進(jìn)行實地考察評審。

（三）總結(jié)階段（11月至12月）。認(rèn)真匯總文明餐桌活動開展情況，總結(jié)經(jīng)驗，查找不足，完善措施持續(xù)深化。嚴(yán)格按照評選標(biāo)準(zhǔn)，積極篩選和推薦示范機關(guān)食堂、示范學(xué)校食堂、示范店、示范街、文明服務(wù)員、文明餐桌好新聞、食材管理示范臺帳。將文明餐桌活動向全市各餐飲企業(yè)和機關(guān)、學(xué)校食堂普及推廣，使文明餐桌活動深入每個角落，形成全民參與、共建文明的良好氛圍。

六、工作要求

(一)加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識。文明餐桌活動是文明河南建設(shè)和我市創(chuàng)建國家級文明城市活動的重要內(nèi)容，對于踐行社

會主義核心價值觀意義重大。各部門各單位要高度重視，精心組織，認(rèn)真研究制定實施方案，細(xì)化措施，狠抓落實，確?；顒禹樌_展。

（二）明確職責(zé)，注重實效。各成員單位結(jié)合職能，密切配合，抓好落實。市委市直工委負(fù)責(zé)市直機關(guān)職工食堂文明餐桌活動的組織實施；市教育局負(fù)責(zé)高等院校文明餐桌活動的組織實施；市商務(wù)局、市食品藥品監(jiān)督管理局、市工商局負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)文明餐桌活動的組織實施；市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)餐飲具集中消毒企業(yè)的監(jiān)督管理；市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)餐飲食品安全監(jiān)督管理。市直各單位、各市轄縣（市）、區(qū)要把文明餐桌活動納入精神文明創(chuàng)建內(nèi)容，作為提升公民道德素質(zhì)和社會文明程度的實事來抓，切實增強責(zé)任意識，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，形成合力，確?；顒釉鷮嵱行?。

（三）加大宣傳，營造氛圍。市商務(wù)局將協(xié)調(diào)市內(nèi)主要媒體對活動開展情況進(jìn)行及時報道，并依托《新鄉(xiāng)餐飲》等媒體對各單位的典型經(jīng)驗和好的做法進(jìn)行深入宣傳報道。同時，各部門各單位要積極利用各自優(yōu)勢加大宣傳，營造濃厚的社會氛圍，確?；顒尤〉脤嵭А?/p>