第一篇：王團(tuán)食品安全工作計

王團(tuán)回民小學(xué)食品安全工作計

為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定本學(xué)期學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計劃。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想，黨的十九大會議精神為指導(dǎo)，樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確監(jiān)督員職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實(shí)，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

三、突出重點(diǎn)、很抓落實(shí)

本期學(xué)校將堅持把學(xué)校食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。重點(diǎn)抓好三個方面的工作。

(一)、加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管，并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實(shí)衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，禁止學(xué)生購買變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強(qiáng)化學(xué)校衛(wèi)生后勤管理工作，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

(二)、加強(qiáng)事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力

為進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案，同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。

(三)、加強(qiáng)校外門前流動攤點(diǎn)治理排查，營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境 學(xué)校門前、周邊偶爾出現(xiàn)擺攤設(shè)點(diǎn)叫賣的現(xiàn)象，衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機(jī)制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護(hù)校門前安全的積極性調(diào)動起來，委以重任，要求保安人員要擔(dān)負(fù)每日校門前流動攤點(diǎn)、小販的驅(qū)趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

四、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

加強(qiáng)班主任教師業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的預(yù)防管理方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。

五、加大督查督辦力度，推動工作開展 加大督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的問題重點(diǎn)督查。對學(xué)校門前攤點(diǎn)、重點(diǎn)抓、反復(fù)抓、抓反復(fù)，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機(jī)結(jié)合起來，把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學(xué)校及個人，依法追究學(xué)校負(fù)責(zé)人的責(zé)任。強(qiáng)化人們的安全意識和職責(zé)，推動工作開展。

食 品 安 全 工 作 計 劃

王團(tuán)回民小學(xué)

2018年3月8日

第二篇：初一班主任工作計 王敏

合肥光華學(xué)校2016-2017學(xué)年第一學(xué)期七年級（3）

班班主任工作計劃

今年學(xué)校安排我接任初一(3)班的班主任工作，對這項工作我滿懷期待又有些忐忑。班主任作為學(xué)生管理的主要實(shí)施者，為了讓學(xué)生盡快適應(yīng)新環(huán)境，適應(yīng)新同學(xué)，新教師，發(fā)展自己的個性，提高個人的綜合素質(zhì)，我將盡我最大的努力讓學(xué)生盡快融入新集體，制定自己的目標(biāo)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣

一、指導(dǎo)思想: 教師的使命就是教育好每一位學(xué)生，而班主任的使命便是以學(xué)生的健康成長為首要任務(wù)。班主任的任務(wù)是神圣而又光榮的，學(xué)生應(yīng)以自己的班級為榮，班主任也因以自己的學(xué)生而光榮。我將以新課標(biāo)、班主任工作要求、學(xué)校指導(dǎo)思想為指導(dǎo)，班級管理以及班級活動中從細(xì)節(jié)做起，讓孩子們在快樂、愉快的氛圍中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中成長、成才、成功。

二、班級情況與目標(biāo)

1、我班學(xué)生26人。

2、本學(xué)期我班的基本目標(biāo)是：建立一支積極進(jìn)取、管理能力強(qiáng)的班干部隊伍；形成良好的班集體；全體同學(xué)樹立明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣；形成良好的班風(fēng)。

三、班級建設(shè)計劃

(一)、加強(qiáng)班級日常管理

1、把握每個學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)、生活的動態(tài)。全程跟蹤管理班級，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。定期檢查一日常規(guī)的記錄，使教室寢室的紀(jì)律優(yōu)良，衛(wèi)生清潔，同學(xué)關(guān)系融洽，學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)和諧穩(wěn)定。同時加強(qiáng)與科任教師之間的聯(lián)系，有針對地修正教學(xué)安排以便達(dá)到教學(xué)相長的目標(biāo)。

2、精心挑選班干部，大膽鼓勵他們在班上開展活動，同時加強(qiáng)指導(dǎo)，讓他們盡可能快的成熟，有力地管理班上。

3、嚴(yán)格紀(jì)律要求。班級管理要制度化，讓學(xué)生明白遲到、早退、曠課是違反校規(guī)校紀(jì)行為，要受到相應(yīng)的處罰，如打掃教師。對于多次教導(dǎo)不改者要與家長及時聯(lián)系，讓犯錯學(xué)生知道問題的嚴(yán)重性，仍不改者報學(xué)校給予處分，對付屢教不改的學(xué)生在動用學(xué)校紀(jì)律，同時讓他和家長老師共同制定他的保證書，只要再犯就必需堅持按保證書執(zhí)行，迫使他懸崖勒馬，回頭是岸，同時在懲罰的過程中還應(yīng)耐心進(jìn)行說理教育，加強(qiáng)對他們的監(jiān)督，多同他們交流，給予他們信任。(二)培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成正確的學(xué)習(xí)習(xí)慣

1、加強(qiáng)學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，提高學(xué)習(xí)效率是班主任經(jīng)常的一項工作，也是差生轉(zhuǎn)化的中心，班主任講清一般的學(xué)習(xí)方法，特別是它的作用和意義，并要逐步培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)方法，課前預(yù)習(xí)，認(rèn)真上課，課后及時復(fù)習(xí)，反復(fù)復(fù)習(xí)，適當(dāng)練習(xí)。要反復(fù)布置，了解后再采取措施糾正，直到這個學(xué)習(xí)習(xí)性養(yǎng)成，還需要針對每科的具體情況對具體科目的學(xué)習(xí)方法全方位的指導(dǎo)，個人心理調(diào)適，科學(xué)的休息法，記憶法，科學(xué)的身體煅煉，營養(yǎng)搭配，腦科學(xué)最新成果。

2、組織興趣小組，作為學(xué)習(xí)扶貧小組，讓學(xué)生教學(xué)生，提高其集體自力更生的能力，同時也讓小組的同學(xué)在提高自身的同時能力也上一個新臺階。

3、加大學(xué)習(xí)時間的投入，基礎(chǔ)差要追趕上來只有刻苦，只有艱苦的勞動才 有巨大收獲。

4、強(qiáng)課外閱讀指導(dǎo)，拓展學(xué)生的知識面。要教育學(xué)生既要重視課內(nèi)知識的學(xué)習(xí)，又要重視課外知識的吸取，課堂內(nèi)與課堂外的知識是相輔相成的。學(xué)習(xí)方法的養(yǎng)成是差生能否轉(zhuǎn)化和學(xué)生學(xué)習(xí)能否進(jìn)步的核心。(三)多種方式鼓勵學(xué)生樹立信心

1、樹立榜樣：個人修養(yǎng)的榜樣，學(xué)習(xí)刻苦終成大器的榜樣，敢于拼搏的榜樣，偉人，名人故事中的典范，特別是自己在教學(xué)期間遇到具有代表性的學(xué)習(xí)榜樣

2、教育學(xué)生定準(zhǔn)目標(biāo)，進(jìn)入狀態(tài)，苦戰(zhàn)加巧戰(zhàn)決不留遺憾。制定學(xué)習(xí)目標(biāo)，并按計劃堅持不懈的努力實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。盡自己最大的努力，改正不當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法，取得各方面的進(jìn)步。實(shí)事求是地指出學(xué)生的優(yōu)缺點(diǎn)，幫助他樹立目標(biāo)，取長補(bǔ)短。

3、面對挫折實(shí)事求是地分析失敗的原因，指出成功的道路，和他這時具備的優(yōu)勢條件，并鼓舞他的斗志，強(qiáng)調(diào)人不應(yīng)只重一時得失，而應(yīng)著眼于人生的全局。講清一時的努力不會換來立時的好成績，必需長期努力?？傊?，班主任應(yīng)該是鼓起學(xué)生的自信。

4、教育學(xué)生要相信自己，管理自己，激勵自己。認(rèn)真對學(xué)生進(jìn)行心理適應(yīng)輔導(dǎo)所有學(xué)生心態(tài)歸零。無論以前怎樣，現(xiàn)在是新的開始，要相信自己，每天充滿自信的生活和學(xué)習(xí)。對學(xué)生進(jìn)行自我約束教育--遵守校規(guī)校紀(jì)和班規(guī)班紀(jì)，學(xué)習(xí)上培養(yǎng)自學(xué)能力，獨(dú)立生活的能力。進(jìn)行挫折教育--遇到任何困難不認(rèn)輸，勇敢向前。

(四)密切協(xié)調(diào)科任教師與家長，形成教育合力

1、結(jié)合每次考試成績，針對學(xué)生的現(xiàn)狀，與家長共同探討解決問題的方法，并對下一步工作做好安排，盡快形成家長、教師、學(xué)生三位一體的教育模式。通過微信以及電話等方式及時與家長溝通。

2、平時，把學(xué)生在校的各方面的表現(xiàn)反饋給家長，及時與家長溝通，使家長對孩子在校情況作到心中有數(shù)，請家長協(xié)助鼓勵或幫助學(xué)生，作好學(xué)生的思想工作。同時，向家長了解學(xué)生在家的表現(xiàn)，及時找到問題所在，對癥下藥。

3、家長會上，讓家長明確應(yīng)該積極配合學(xué)校做的系列工作。

4、密切與任課老師的聯(lián)系，聽取他們對班級管理及工作方面的意見，邀請他們參加班級的活動，爭取他們的支持，同心協(xié)力搞好班級管理工作。(五)重視細(xì)節(jié)教育

1、抓好每一次班會。提出班級的總體奮斗目標(biāo)，使同學(xué)們振奮精神，共同為班級的未來努力奮斗，形成“我以班級為榮，班級以我為傲”的良好氛圍，進(jìn)一步增強(qiáng)班集體的凝聚力。

2、抓好入校的每一次大型活動。宣傳、表揚(yáng)積極參與和獲得榮譽(yù)的同學(xué)，最重要的是提倡這種“為班級爭光，奮力拼博”的精神，這也是今后從事任何工作必備的精神。

四、具體措施如下

1、通過組織班級活動培養(yǎng)學(xué)生的集體觀念，增強(qiáng)班級凝聚力。

2、抓好班級一日常規(guī)，杜絕遲到、曠課現(xiàn)象，抓好自習(xí)課紀(jì)律，提高效率。

3、定期開展學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和方法。

4、利用班級刊物對學(xué)生進(jìn)行思想教育，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，激勵學(xué)生。

5、開展有益的文體活動，構(gòu)建良好的班級文化。

6、組織學(xué)生積極參與學(xué)校的各項活動，提高學(xué)生的身體素質(zhì)，集體凝聚力。

7、要求學(xué)生多看書、多動筆，每周一篇周記，記錄自己一周的得失，幫助學(xué)生做好自我反省工作。

8、然后定期與學(xué)生談心交流，了解學(xué)生的思想動態(tài)，及時疏導(dǎo)解決學(xué)生的問題。

班主任工作需要理論指導(dǎo)更需要付諸實(shí)踐，要從德育入手，提高學(xué)習(xí)思想水平，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，提高綜合素質(zhì)，讓他成為一個社會合格公民，最后讓其成長、成才、成功。在接下來的工作中我一定認(rèn)真貫徹學(xué)校的方針政策，從細(xì)節(jié)入手，爭取使我所帶的班級形成良好的班級。

2016年8月27日

第三篇：王團(tuán)安全工作自查小結(jié)[范文模版]

王團(tuán)回民小學(xué)開學(xué)安全工作檢查小結(jié)

為創(chuàng)造安定和諧的社會氛圍，平安順利地做好開學(xué)各項工作，我校迅速對學(xué)校的安全工作做了進(jìn)一步的部署和要求，并對校舍、消防、傳染病師生到校情況等方面的安全進(jìn)行了檢查，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：

一、為了加強(qiáng)學(xué)校的安全工作，維護(hù)正常開學(xué)的秩序，在我校成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的基礎(chǔ)上，我們又召集有關(guān)人員進(jìn)一步明確了領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任對全校點(diǎn)、線、面全方位地進(jìn)行安全工作排查。召開安全專項會議，進(jìn)一步建立責(zé)任追究制度，要求各責(zé)任人盡職盡責(zé)，并依照會議精神重溫了各項安全管理制度。

二、加強(qiáng)食品和飲食衛(wèi)生的安全檢查和管理。

我校周邊有小賣部和商店，但發(fā)現(xiàn)有部分學(xué)生利用報名之際在校外買一些沒有衛(wèi)生安全保障的零食吃。針對這種情況，我校規(guī)定學(xué)生不許帶零食進(jìn)校，并告知家長，召開集會，并對學(xué)生加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全教育。

三、加強(qiáng)傳染病的防控。我校利用現(xiàn)有的設(shè)施進(jìn)行積極有效的防控，并建立了公共衛(wèi)生的應(yīng)急預(yù)案。及時了解學(xué)生的身體狀況和不來校原因，教師報名時檢查新入學(xué)學(xué)生的預(yù)防接種情況，填寫晨午檢記錄，對全校校園衛(wèi)生和環(huán)境區(qū)進(jìn)行消毒和清掃。有了這種種措施，我校校園衛(wèi)生和學(xué)生防疾病情況收到良好效果。

四、對校舍、圍墻、廁所進(jìn)行了安全檢查。學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組重點(diǎn)檢查了學(xué)生各活動場所、校舍的設(shè)施、設(shè)備及所有的器材和用具、電線、電器，進(jìn)行了從屋面到地面的徹底的排摸檢查，學(xué)校不存在危房，危墻活

動器具等符合安全要求沒有發(fā)現(xiàn)安全隱患。

五、加強(qiáng)交通安全教育。我校禁止低年級學(xué)生騎自行車，王團(tuán)村全部步行上學(xué)。學(xué)校能在開學(xué)對學(xué)生進(jìn)行交通安全知識的教育，教師護(hù)送學(xué)生出大門，早上學(xué)校大門口有安保人員和值周老師執(zhí)勤，確保學(xué)生上學(xué)、放學(xué)時的交通安全。我校旁邊許黃公路擴(kuò)建工程已經(jīng)完工，但來往車輛行駛時速較快，無交通警示牌和減速帶，存在著一定的安全隱患。我校希望有關(guān)部門能盡快解決，共同做好安全工作。

六、我校利用班會時間和國旗下講話對學(xué)生進(jìn)行各項安全教育，讓學(xué)生了解安全的重要性，并在每天放學(xué)前對學(xué)生做好一分鐘安全教育，把安全隱患消滅在萌芽中，這月學(xué)校嚴(yán)學(xué)生到溝渠耍水，杜絕溺水事故。

綜上所述，我校在安全管理中，嚴(yán)格執(zhí)行上級的有關(guān)要求和精神，發(fā)動全體師生，依靠社會各界的力量，扎實(shí)工作，假期師生無重大安全事故發(fā)生，確保了我校各方面的安全，為學(xué)校順利平安開學(xué)打下了良好的基礎(chǔ)。

王團(tuán)回民小學(xué)

開學(xué)安全工作檢查小結(jié)

2012年8月30日

第四篇：計科團(tuán)學(xué)代會請示報告

關(guān)于召開計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院

第四次團(tuán)學(xué)代表大會的請示

校團(tuán)委、學(xué)生會：

為了規(guī)范我院團(tuán)委、學(xué)生會工作，充分發(fā)揮其職能和作用，根據(jù)《中國共產(chǎn)主義青年團(tuán)章程》、《中國共產(chǎn)主義青年團(tuán)基層組織選舉規(guī)則（暫行）》和《計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院學(xué)生會章程》的相關(guān)規(guī)定，擬定于2012年11月3日召開計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院第四次團(tuán)學(xué)代表大會?，F(xiàn)將有關(guān)事項請示如下：

一、大會的指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，秉承“全心全意為同學(xué)服務(wù)”的宗旨，進(jìn)一步強(qiáng)化“自我教育，自我管理，自我服務(wù)”意識，充分發(fā)揮團(tuán)學(xué)組織聯(lián)系和團(tuán)結(jié)廣大青年學(xué)生的作用，使本次大會凝聚全院學(xué)子的智慧，為我院和學(xué)校的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。

二、會議的主要議程：

1、討論并通過計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院第三屆團(tuán)、學(xué)工作報告。

2、選舉產(chǎn)生計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院第四屆團(tuán)委、學(xué)生會組織機(jī)構(gòu)成員。

三、本屆團(tuán)學(xué)組織擬設(shè)部門及人數(shù)

團(tuán)委：副書記組織部宣傳部權(quán)益部

學(xué)生會：主席團(tuán)辦公室學(xué)術(shù)部體育部

實(shí)踐部文藝部網(wǎng)絡(luò)信息部

自管會：紀(jì)檢部生活部

社聯(lián)：社團(tuán)部

其中，團(tuán)委副書記預(yù)設(shè)2名；主席團(tuán)主席1名，副主席3名；自管會主任1名；社聯(lián)主任1名；其余各部門各設(shè)部長1名，副部長1～2名；總計36名。

四、學(xué)生代表的產(chǎn)生辦法

本次團(tuán)、學(xué)代表大會代表名額擬為132（89+43）名，約占學(xué)生總數(shù)的20%，由各班按照民主程序推選產(chǎn)生；候選人及上屆擬留任成員43名成為本屆團(tuán)學(xué)代會的候選代表，具有被選舉權(quán)但不具有選舉權(quán)，另每班按照總?cè)藬?shù)15%比例產(chǎn)生學(xué)生代表，具有選舉權(quán)，所有代表均經(jīng)過院黨、團(tuán)組織的資格認(rèn)定。

五、委員候選人產(chǎn)生辦法

本屆團(tuán)委、學(xué)生會擬設(shè)團(tuán)委副書記2名、學(xué)生會主席1名，副主席3名、各部部長各1名、副部長及委員共計36名；根據(jù)學(xué)院團(tuán)學(xué)組織發(fā)展需要，從實(shí)際出發(fā)，擬設(shè)定出新一屆團(tuán)學(xué)組織12個部門機(jī)構(gòu)；根據(jù)各部門人員分工需要，初設(shè)團(tuán)委委員候選人10名，學(xué)生會委員候選人21名，自管會委員候選人6名，社團(tuán)聯(lián)合會委員候選人3名。由個人自薦，經(jīng)班級民意調(diào)查并經(jīng)學(xué)院籌備委員會審查認(rèn)定后產(chǎn)生，提交團(tuán)學(xué)代表大會采取差額選舉的方式進(jìn)行選舉。

請予以批示。

計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會

2012年10月28日

第五篇：王旭 食品安全

食品安全問題

食品安全是一個重大的公共衛(wèi)生問題，不僅直接關(guān)系人類的健康生存，而且還嚴(yán)重影響著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展。通過對我國食品安全現(xiàn)狀調(diào)查及分析，認(rèn)為加強(qiáng)食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識和行業(yè)道德教育，加大對食品科學(xué)研究的投入，建立和完善我國食品安全檢測體系，是保證我國公民的食品安全，提高我國人民的健康水平，營造節(jié)約、安全、和諧型社會的主要途徑。

民以食為天,食品的數(shù)量和質(zhì)量都關(guān)系到人的生存和身體健康。經(jīng)過多年的發(fā)展，我國的食品供給格局發(fā)生了根本性的變化: 品種豐富, 數(shù)量充足,供給有余。但是在滿足食品數(shù)量需求的同時, 質(zhì)量卻存在著嚴(yán)重不足。近年來，食品安全事故頻發(fā): 1 瘦肉精事件 2011年的央視3·15特別節(jié)目《“健美豬”真相》的報道，將我國最大肉制品加工企業(yè)雙匯集團(tuán)卷入“瘦肉精”漩渦之中。報道稱，河南孟州等地采用違禁動物用藥“瘦肉精”飼養(yǎng)的有毒豬，流入了雙匯集團(tuán)下屬的濟(jì)源雙匯公司。消息一出，我國肉制品行業(yè)又一次受到消費(fèi)者的質(zhì)疑，同時也激增了消費(fèi)者對食品安全的更加不信任。染色的饅頭 2011年4月，有媒體曝光在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米面饅頭是將白面染色制成，制作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發(fā)霉。饅頭生產(chǎn)日期標(biāo)注為進(jìn)超市的日期，過期饅頭被回收后重新銷售。每天有3萬問題饅頭銷往聯(lián)華、華聯(lián)、迪亞天天等30多家超市。執(zhí)法人員于4月11日、12日現(xiàn)場抽取了上海盛祿食品有限公司分公司生產(chǎn)的高莊饅頭等成品和原料共19個批次。經(jīng)檢測，其中4個批次成品中檢出“檸檬黃”;兩個批次成品中的甜蜜素含量超標(biāo)。

塑化劑事件 2011年5月，臺灣食品藥物管理部門楊姓研究員在地方衛(wèi)生局送來的藥物抽樣本中，發(fā)現(xiàn)異樣訊號。食品藥物管理部門旋即主動與地方衛(wèi)生單位及檢調(diào)單位共同進(jìn)行調(diào)查，往上追查源頭，檢驗十余種原料后，發(fā)現(xiàn)是其中之一種昱伸香料有限公司制售之食品添加物“起云劑”所造成，同一時刻亦往下調(diào)查受影響的產(chǎn)品。一時間，在海峽兩岸掀起一場“塑化劑**”。專家稱塑化劑(DEHP)是一種環(huán)境荷爾蒙，對人體毒性雖不明確，但它廣泛分布于各種食物內(nèi)，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，在體內(nèi)必須停留一段時間才會排出，長期下來恐怕會造成免疫力及生殖力下降。之后，該事件有愈演愈烈之勢，從飲料領(lǐng)域蔓延至藥品領(lǐng)域，牽涉甚廣，影響極大。

肉類“變身”事件 2011年4月份媒體有關(guān)于“牛肉香膏”的報道稱牛肉香膏能讓其他肉類短時間內(nèi)變成“牛肉”，另外有報道稱“神奇道具”可將鴨肉變羊肉。專家表示牛肉精粉(膏)是以新鮮牛肉、牛骨、牛脂肪為主要原料，經(jīng)過酶解，熬制，再加入呈味核苷酸、鹽等配合而成，有濃郁的牛肉味，是一種復(fù)合食品添加劑，適量食用對人體健康是無害的，已廣泛應(yīng)用于湯料、雞精、風(fēng)味餅干、膨化食品、方便面調(diào)味等。當(dāng)然，這里我們要注意的“適量”。另一方面，如果在豬肉上使用牛肉精粉(膏)，以充當(dāng)牛肉售賣，這完全是違法欺詐?？觳蜆I(yè)勾兌事件 知名企業(yè)、著名品牌的立身之本是“誠信”二字，但是有一些企業(yè)明擺著店大欺客的話，就需要消費(fèi)者提高警惕了，當(dāng)然我們的監(jiān)管部門更要負(fù)起責(zé)任。2011年快餐業(yè)巨頭味千拉面、肯德基等先后陷入“骨湯門”、“豆?jié){門”，另外還有山西老陳醋勾兌事件以及香港媒體報道的“化學(xué)醬油”等一系列事件，引起了人們對知名企業(yè)誠信問題的擔(dān)憂 6 火鍋底料底有多深 2011年8月，川味味火鍋使用“老油”制售川味火鍋底料的消息，再次攪動了整個火鍋行業(yè)的池水，同時也將火鍋業(yè)沉寂已久的“公開秘密”暴露在公眾面前。四川火鍋的魅力在于其麻辣鮮香，且“越煮越香”。然而，日前有媒體爆料，火鍋“越煮越香”的原因之一在于使用了傳統(tǒng)工藝“紅油回收”，即對使用過的火鍋油打撈殘渣，經(jīng)過沉淀、過濾、殺菌、消毒等處理，重新提煉后再用于火鍋湯料中，這種油在火鍋行業(yè)里被稱為“老油”。飲用水超標(biāo)事件 國家質(zhì)檢總局近期公布對瓶(桶)裝飲用水質(zhì)量抽查結(jié)果，其中6種飲用水被檢測出含有高濃度的致癌物“溴酸鹽”，哈藥六廠等知名企業(yè)生產(chǎn)的“純中純”弱堿性飲用水、內(nèi)蒙古“景友”沙漠優(yōu)質(zhì)水榜上有名，令人震驚。另外，外資企業(yè)接二連三曝出的產(chǎn)品質(zhì)量和安全問題，也值得消費(fèi)者注意。國家質(zhì)檢總局發(fā)布的2011年1月進(jìn)境不合格食品、化妝品信息中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)月，我國進(jìn)口的8批次共80.44噸原產(chǎn)地為法國的依云天然礦泉水被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。7月入境不合格化妝品、食品信息中依云礦泉水依然在列。速凍食品集體“淪陷” 10月、11月間速凍食品龍頭企業(yè)近期集體“淪陷”，思念、灣仔碼頭、三全水餃先后被檢出金黃色葡萄球菌。像思念、三全算是比較好的企業(yè)，他們的產(chǎn)品都不符合國家標(biāo)準(zhǔn)，這是非常可怕的。奶制品問題依然存在 三鹿的“三聚氰胺”事件算是拉開了食品安全問題曝光的序幕，時至今日，奶制品的安全問題依然存在。2011年奶制品業(yè)的“二老”--“老酸奶”和“老冰棒”引起了我們的關(guān)注。時下風(fēng)靡的“老酸奶”卷入添加劑**。其實(shí)，它的生產(chǎn)成分、營養(yǎng)價值都與普通酸奶并無區(qū)別。而南京六合的一家冷飲生產(chǎn)公司，被市民舉報其生產(chǎn)的美味奶油口味雪糕竟不含奶，是添加劑勾兌而成。小作坊蘊(yùn)藏大玄機(jī) 包子、豬蹄、大蝦、燕窩這些美味的字眼光是聽著看著都會勾起人們無限的遐想，但是倘若在這些詞的前面加上“化工”、“香精”、“注膠”、“黑心”等一些字眼以后，你還愿意去想去看嗎?然而，在我生活的城市里就有一些小作坊，他們熱衷于在我們的美食前面加上一些異樣的字眼。2011年在北京、天津、浙江等多地的多家黑心小作坊被曝光。那些圖片、視頻無一不是觸目驚心。我們的記者為我們揭示了小作坊里的“大玄機(jī)” 我對食品安全問題的認(rèn)識 影響食品安全衛(wèi)生的因素

1.微生物引起的食源性疾病，特別是以細(xì)菌、病毒為主而引起的食物中毒，已成為危害人群，特別是危害學(xué)生健康的重要問題。

2.農(nóng)業(yè)種植和養(yǎng)殖業(yè)的源頭污染對食品安全的威脅越來越嚴(yán)重。農(nóng)藥、獸藥濫用造成在食品中殘留量過高的問題十分突出。

3.排放有毒、有害物質(zhì)的工廠、糞場、垃圾堆等污染源的危害日益嚴(yán)重。如環(huán)境污染、有害昆蟲，如蒼蠅、老鼠、蟑螂等傳播污染。4.豪華裝修材料釋放有害物質(zhì)。

如甲醛、苯化合物等，不僅對食品的直接污染，還可直接危害人群的健康

5.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位使用的生活飲用水和消毒劑、空氣清新劑等，其衛(wèi)生與否也是影響食品安全衛(wèi)生的重要因素。

6.違法生產(chǎn)、經(jīng)營食品的問題十分嚴(yán)重。主要集中在一些中小城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生產(chǎn)出不合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品可造成食物中毒。

7.食品工業(yè)中應(yīng)用新原料、新工藝，有時也帶來了食品安全衛(wèi)生的新問題。如轉(zhuǎn)基因食品、益生菌和酶制劑等技術(shù)在食品中應(yīng)用，食品新資源的開發(fā)，既是國際上關(guān)注的，也是我們亟待研究和重視的問題。8.食品生產(chǎn)、經(jīng)營中存在的主要問題。

如食品中添加違禁物品（瘦肉精、吊白塊等）、濫用食品添加劑、食品生產(chǎn)企業(yè)弄虛作假，不執(zhí)行衛(wèi)生制度的現(xiàn)象屢有發(fā)生。9.食品從業(yè)人員的安全衛(wèi)生意識淡薄。

10.不良的飲食和生活方式帶來新的不安全因素。主要表現(xiàn)為：食用較多的方便食品和超過保質(zhì)期的食品；集體就餐不符合飲食衛(wèi)生的要求；生冷食品、動物性食品、煎炸燒烤食品增多；洗滌物品、化學(xué)制劑在餐飲業(yè)中大量使用；情緒緊張、吸煙酗酒等不健康的生活方式等等。

11.市場監(jiān)管責(zé)任不明確。食品安全責(zé)任問題模糊。部門職責(zé)交叉問題較為嚴(yán)重，各部門單位職責(zé)范圍不明確，出問題后出現(xiàn)推脫現(xiàn)象

對如何提高食品安全水平，防止發(fā)生食品安全事故談?wù)劚救说囊恍┛捶ā?/p>

從目前發(fā)生的食品安全事件分析，我國食品安全問題最突出的是非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭等都是典型的非法添加案件。為了有效地遏制食品安全事故的發(fā)生，確保人民群眾的的生命健康，徹底扭轉(zhuǎn)目前嚴(yán)峻的食品安全形勢，必須要做好如下幾方面的工作：

一是完善監(jiān)管體制機(jī)制。

二是切實(shí)提高企業(yè)誠信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。

三是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。

四是依法嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。保持打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢，使嚴(yán)厲的懲處成為一把高懸頭頂?shù)睦麆?，包括生產(chǎn)經(jīng)營者、執(zhí)法者不管誰犯法，都要依法從嚴(yán)從重懲處，使犯罪分子付出高昂的甚至付不起的代價，真正起到震懾作用。

五是建立良好的社會輿論氛圍。食品安全問題事涉敏感，要健全與媒體的聯(lián)絡(luò)溝通機(jī)制，充分發(fā)揮媒體監(jiān)督作用，支持和引導(dǎo)媒體客觀準(zhǔn)確報道。加大科普宣教力度，提高公眾科學(xué)消費(fèi)意識和識假辨假、防范風(fēng)險能力，使每個消費(fèi)者同時也是一名監(jiān)督者。積極鼓勵舉報，落實(shí)對舉報人獎勵和保護(hù)制度。

六是提高應(yīng)急處置能力。健全食品安全事件應(yīng)急處置機(jī)制，加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測，完善預(yù)警網(wǎng)絡(luò)，主動防范、及早介入，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，努力把危害和影響降低到最小程度。

我們相信，在政府各部門的重視下，一定能開創(chuàng)出食品安全新局面，讓廣大人民群眾時時刻刻都能吃上“放心安全”的食品，保障食品安全的良性發(fā)展勢頭。