第一篇:解析鞋服零售行業(yè)的“買手”角色
解析鞋服零售行業(yè)的“買手”角色
“如果我不在家,那么我一定在巴黎或者米蘭;如果我不在那里,那么我一定在去那里的路上。有時(shí)在半夜里夢(mèng)醒,卻忘了自己是在哪個(gè)國(guó)家睡覺(jué)?!蹦掣呒?jí)時(shí)尚買手如是說(shuō)。
隨著行業(yè)分工細(xì)化和行業(yè)技能專業(yè)化的發(fā)展,很多人提及“買手”這個(gè)新鮮名詞。2010-2011年,國(guó)內(nèi)招聘網(wǎng)站上也開(kāi)始大面積出現(xiàn)買手招聘信息。買手店、國(guó)際品牌集合店、貿(mào)易公司、品牌代理公司、買手模式的品牌公司、國(guó)際品牌駐中國(guó)分公司、B2C網(wǎng)上商城、網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)模式公司(店)、國(guó)內(nèi)初露買手模式品牌、國(guó)際水平的大型百貨店、買手制趨向的購(gòu)物中心??多種經(jīng)營(yíng)類型的公司,都在急切招募著專業(yè)買手,希望通過(guò)專業(yè)買手的能力來(lái)整合資源、優(yōu)化資源,以先進(jìn)的買手制優(yōu)勢(shì)模式,從眾多時(shí)尚品牌公司店面中脫穎而出,率先搶占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
百麗高級(jí)副總裁李昭在2011年上海鞋展中透露,百麗在全國(guó)有300余名買手。但是據(jù)了解,國(guó)內(nèi)其他大多數(shù)鞋企,真正實(shí)行買手制的寥寥無(wú)幾。究竟什么是買手?買手能干什么?買手是否是所有形式的經(jīng)營(yíng)者都不可或缺的救命草?大家都在關(guān)注這個(gè)問(wèn)題??
在國(guó)內(nèi),買手在三百六十行之外,大多數(shù)朋友對(duì)這行既熟悉又陌生,熟悉的是買手就是買商品,再賣出去,陌生的是怎么買,怎么賣,標(biāo)準(zhǔn)在哪里。
鞋服零售企業(yè),始興于攤販?zhǔn)交虬l(fā)家于夫妻店的為數(shù)不少,隨著消費(fèi)群體的品牌化消費(fèi)轉(zhuǎn)移,品牌專賣店漸漸成為主要的鞋服經(jīng)營(yíng)形式。在筆者的周圍,2000年前后從夫妻店轉(zhuǎn)向品牌專賣店運(yùn)營(yíng)的朋友為數(shù)不少,身價(jià)超過(guò)千萬(wàn)的起碼有十來(lái)位。店數(shù)從一到十,員工數(shù)從幾人到幾十人,營(yíng)業(yè)額從幾十萬(wàn)到幾千萬(wàn),規(guī)模的增加,意味著財(cái)富的增加,同時(shí)也意味著經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的成倍增加。十年前,鞋服行業(yè)都是現(xiàn)貨制,店鋪的倉(cāng)庫(kù)幾乎是空的,品牌公司配什么貨就賣什么貨,補(bǔ)貨就在品牌公司的倉(cāng)庫(kù)里選,選到什么就賣什么,那個(gè)時(shí)候生意要好做些,什么貨都能賣,特別不好賣的貨,要么退給品牌公司,要么打折處理掉,這種經(jīng)營(yíng)形式被稱之為粗放式經(jīng)營(yíng)。眼下,鞋服業(yè)都采用期貨訂貨制,一季的貨還沒(méi)賣完,另一季的貨又發(fā)過(guò)來(lái)了;想補(bǔ)貨?想退貨?這些都很難,一切都有計(jì)劃,品牌公司也無(wú)能為力;倉(cāng)庫(kù)的貨多了,怎么賣?倉(cāng)庫(kù)的貨不夠賣,要怎么辦?什么時(shí)候促銷,什么時(shí)候賣正價(jià),怎么做才能利潤(rùn)最大化,鞋服經(jīng)銷商們需要一個(gè)得力的助手來(lái)把控貨品的風(fēng)險(xiǎn)。如果說(shuō)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)是零售企業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段,那么精細(xì)化經(jīng)營(yíng)就是零售企業(yè)發(fā)展的新階段,提高單SKU產(chǎn)出,提高單店產(chǎn)出成為新的增長(zhǎng)方向。買手這個(gè)職業(yè)就在這個(gè)大背景下應(yīng)運(yùn)而生了。
那么買手究竟是做什么的呢?很多朋友習(xí)慣將買手和采購(gòu)混淆,采購(gòu)這個(gè)職業(yè)活躍于各大商超,他們負(fù)責(zé)商品的買入或品牌的引入,至于怎么銷售,有專門的商管和策劃部門。而買手,簡(jiǎn)單地說(shuō)負(fù)責(zé)商品從買入到賣出的每一個(gè)環(huán)節(jié),確保商品在流通過(guò)程中獲得最大利潤(rùn)和最小的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
A商品進(jìn)價(jià)10元,張三和李四各進(jìn)了200個(gè),A商品只能以14的零售價(jià)賣出,這時(shí)候A商品的進(jìn)價(jià)降為6元,張三又進(jìn)了500個(gè),張三賣11元一個(gè),李四賣14元一個(gè),不用算都知道張三賺錢比李四多。張三就是一個(gè)精明的買手。
在買貨方面,買手要根據(jù)歷史銷售情況,結(jié)合流行方向和消費(fèi)趨勢(shì)變化做出精確的需求分析,此外買貨計(jì)劃還要與終端的上市波段、視覺(jué)呈現(xiàn)和產(chǎn)品搭配進(jìn)行匹配。買貨是做未來(lái)的生意,未來(lái)誰(shuí)都不能準(zhǔn)確的預(yù)測(cè),買手能力的高下,就在于在龐大的數(shù)據(jù)和風(fēng)云變幻的市場(chǎng)面前如何做出理性的分析和判斷。商品到貨,買手要規(guī)劃終端上市的SKU數(shù)量同期不會(huì)過(guò)多導(dǎo)致無(wú)法擺樣,還要規(guī)劃SKU數(shù)量同期不會(huì)過(guò)少導(dǎo)致商品的新鮮度不夠;產(chǎn)品上市后,根據(jù)商品的銷售表現(xiàn),對(duì)單SKU的生命周期進(jìn)行預(yù)測(cè),做出產(chǎn)品的上市引導(dǎo)期、正價(jià)旺銷期、折扣促銷期、特價(jià)清貨期,確保商品的利潤(rùn)率的同時(shí),保證整盤貨品有合理的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。買手就是經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的精算師,要賣得快,還要賺得多??吹竭@里,相信朋友們對(duì)買手的職能有所認(rèn)識(shí),我們另拿庫(kù)存周轉(zhuǎn)率舉個(gè)例子:某品牌鞋店,1月期初庫(kù)存額為50萬(wàn)元,3月期末庫(kù)存額為30萬(wàn)元,該品牌1~3月份銷售額為120萬(wàn)元,由此得出該店的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率為:120/[(50+30)/2]=3次,相當(dāng)于這家店鋪第一季度用平均價(jià)值40萬(wàn)元的貨品周轉(zhuǎn)了三次,產(chǎn)生了三次贏利,周轉(zhuǎn)得越快,資金的利用率就越高,庫(kù)存就更為良性。優(yōu)秀的買手可以利用商品策略調(diào)整資金狀況和庫(kù)存狀況,也可以根據(jù)庫(kù)存商品的豐儉程度,進(jìn)行有效的歸并,提高銷售速度和贏利水平,買手更像個(gè)操盤手。
鞋服零售業(yè)要建立買手團(tuán)隊(duì),關(guān)鍵在于老板要有大買手的思想,對(duì)商品的買入和賣出都經(jīng)過(guò)全面系統(tǒng)的分析和思考,不做拍腦袋決策的經(jīng)驗(yàn)主義者。曾經(jīng)的渠道為王,而今的買手至上,這或多或少地道出了鞋服零售業(yè)發(fā)展的軌跡,規(guī)?;骄?xì)化,只有運(yùn)籌帷幄方能決勝千里。
(資料來(lái)源:中國(guó)鞋
第二篇:鞋服市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
2012年已經(jīng)開(kāi)始,我們大區(qū)又開(kāi)始了新一年的工作計(jì)劃。在這一年里,作為一名營(yíng)銷員,為了做好新一年的工作,我現(xiàn)擬定一份營(yíng)銷計(jì)劃,力取在2012年干出漂亮的成績(jī)。
一、自我認(rèn)識(shí)。做到“走在前面,面對(duì)才能”。市場(chǎng)變化像電子更新周期那樣快,一步小心就被新產(chǎn)品給替換。如果我們不學(xué)習(xí),不接受新知識(shí),不自我審視,那么就會(huì)被新環(huán)境下的市場(chǎng)所替換。所以我們?cè)谧晕艺J(rèn)識(shí)上要跟著時(shí)代步伐走,甚至要超越時(shí)代的步伐,只有在自我認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上明白我做什么。為什么而做,要怎么做才能做到最好,而這些認(rèn)識(shí)必須體現(xiàn)到工作中去,在每一個(gè)店面里,我們面對(duì)經(jīng)銷商,面對(duì)營(yíng)業(yè)員,面對(duì)消費(fèi)者,必須在自我認(rèn)識(shí)清楚的條件下,去滿足他們及他們的的需求,才能解決問(wèn)題,才能提高業(yè)績(jī),提高自己。
二、心態(tài)修煉。做到“四心”。哲人說(shuō):“你的心態(tài)就是你真正的主人”。偉人說(shuō):“要么你去駕馭生命,要么是生命駕馭你。你的心態(tài)決定誰(shuí)是坐騎,誰(shuí)是騎師”。所以心態(tài)的層次高度決定了命運(yùn)發(fā)展的方向。在工作中面對(duì)自己,我們必須擁有一顆樂(lè)于工作和解決問(wèn)題的心;面對(duì)經(jīng)銷商,我們必須擁有一顆樂(lè)于協(xié)助開(kāi)展市場(chǎng)工作的心;面對(duì)店員,我們必須擁有一顆善于引導(dǎo)和培養(yǎng)的耐心;面對(duì)消費(fèi)者,我們必須擁有一顆不厭其煩的心。
三、專業(yè)營(yíng)銷技巧。做到“把握重點(diǎn),產(chǎn)生銷售”。記得有這么一個(gè)故事說(shuō):“一天一位女士到店里買鞋,在試穿了很多雙以后還是不滿意,其服務(wù)店員發(fā)現(xiàn)該女士的一只腳比另一只腳大,于是就對(duì)該女士說(shuō),你的一只腳比另外一只腳大些,因而穿起來(lái)不是很舒服,所以......沒(méi)等店員說(shuō)完話,該女士就走了。同樣,該女士進(jìn)了另外一家鞋店,在同樣的問(wèn)題下,服務(wù)店員對(duì)該女士說(shuō),你的一只腳比另外一只腳要小些,可能穿起來(lái)會(huì)有感不適。隨后該女士在這家店買走了兩雙鞋子。這個(gè)故事告訴我們,只有把話說(shuō)到點(diǎn)子上了,成功銷售的機(jī)會(huì)才會(huì)更大。這就要求我們必須不停的在工作中去學(xué)習(xí),去鍛煉口才,掌握與人打交道的方法。只有在積累了的技巧的基礎(chǔ)上,我們才能在每一次工作中面對(duì)經(jīng)銷商,店員,消費(fèi)者圓滿的實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷價(jià)值。
四、奪取市場(chǎng)。做到“切入實(shí)際,找到問(wèn)題的解決方法”。在市場(chǎng)中,我們的品牌在某些地方由于跟經(jīng)銷商合作原因致使被排擠,失掉優(yōu)勢(shì),使得公司直營(yíng)后一時(shí)半會(huì)無(wú)法贏得市場(chǎng)。所以這就得要求我們?cè)谠摰貐^(qū)多考慮,多下功夫,把市場(chǎng)做活起來(lái)。怎樣做好市場(chǎng),我們必須做好客觀市場(chǎng)調(diào)查,市場(chǎng)分析,利用市場(chǎng)策略,改變現(xiàn)有促銷手段,通過(guò)對(duì)店址,門面,裝潢,圖像效果,背景音樂(lè),公關(guān)廣告手段帶活市場(chǎng)。例如需要這些方法的市場(chǎng)有福泉等。
五、店面5s?!皹O度推崇5s理論”。銷售導(dǎo)購(gòu)的5s,就是微笑(smile)、迅速(s peed)、誠(chéng)懇(sincerity)、靈巧(smart)、研究(study)。5s的具體內(nèi)容
1、微笑(smile)、微笑是指適度的笑容,微笑可體現(xiàn)感謝的心與心靈上的寬容,表現(xiàn)開(kāi)朗、健康和體貼,導(dǎo)購(gòu)員要對(duì)顧客有體貼的心,才有可能發(fā)出出自內(nèi)心的真正的微笑。
2、迅速(s peed)
迅速是指動(dòng)作快速,在此有兩層含義:①指物理上的速度,工作時(shí)要做的每件事都應(yīng)盡量地快些,不要讓顧客久等;②“演出”上的速度,導(dǎo)購(gòu)員誠(chéng)意十足的動(dòng)作會(huì)引起顧客的滿足感,使他們相應(yīng)地也不覺(jué)得等待的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。不讓顧客等待是服務(wù)好環(huán)的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。
3、誠(chéng)懇(sincerity)
誠(chéng)懇是以真誠(chéng)、不虛偽的態(tài)度努力地認(rèn)真工作,這是導(dǎo)購(gòu)員的基本原則。導(dǎo)購(gòu)員如果心中懷有盡心盡力地為顧客服務(wù)的誠(chéng)意,顧客一定能體會(huì)得到。
4、靈巧(smart)
靈巧是指“精明、整潔、利落”,以干凈利落的方式來(lái)接待顧客,即是所謂靈巧的服務(wù)。導(dǎo)購(gòu)員要做到以靈活、敏捷的動(dòng)作來(lái)包裝商品,以優(yōu)雅、巧妙的工作態(tài)度來(lái)獲得顧客的信賴。
5、研究(study)
研究是指平時(shí)努力認(rèn)真地研究顧客的購(gòu)物心理、銷售服務(wù)技巧,以及學(xué)習(xí)商品專業(yè)知識(shí),不僅能有效地提高接待顧客的能力,而且能卓有成效地提高銷售業(yè)績(jī)。
導(dǎo)購(gòu)員在銷售過(guò)程中堅(jiān)持 5s原則,不但使顧客感到滿意,而且使導(dǎo)購(gòu)員得到成長(zhǎng),同時(shí)使企業(yè)也勢(shì)必獲得了利潤(rùn),而所謂的5s原則的三贏作用(客戶、自己、企業(yè))。
5s企業(yè)內(nèi)員工的理想,莫過(guò)于想擁有良好的工作環(huán)境,和諧融洽的管理氣氛。5s管理籍造就安全、舒適、明亮的工作環(huán)境,提升員工真、善、美的品質(zhì),從而塑造企業(yè)良好的形象,贏得良好正面的社會(huì)形象,得到客戶的認(rèn)同實(shí)現(xiàn)共同的夢(mèng)想。
六、團(tuán)隊(duì)意識(shí)。個(gè)人的成就離不開(kāi)一個(gè)有智有謀敢戰(zhàn)敢拼的團(tuán)隊(duì)。所以要彰顯個(gè)人價(jià)值,首先我們要對(duì)我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)報(bào)有絕對(duì)信心,再者能為團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)貢獻(xiàn)個(gè)人力量,最后能和團(tuán)隊(duì)一路走下去。當(dāng)回過(guò)頭來(lái),我們會(huì)發(fā)現(xiàn)自己和團(tuán)隊(duì)緊密聯(lián)系在一起時(shí),價(jià)值就體現(xiàn)出來(lái)了。所以個(gè)人價(jià)值不是自我感覺(jué),而是團(tuán)隊(duì)是通過(guò)是否離得開(kāi)你、是否需要你等標(biāo)志來(lái)衡量的。所以我自己一定或者無(wú)條件融入這支擁生命力的團(tuán)隊(duì)中去,創(chuàng)作自己和團(tuán)隊(duì)的輝煌。
新年新氣象,龍年或許更是一個(gè)豐收年,我相信在這一年里,只要我們跟著公司營(yíng)銷戰(zhàn)略走,結(jié)合自己的計(jì)劃,緊緊圍繞并團(tuán)結(jié)在以顏總為核心領(lǐng)導(dǎo)層,務(wù)實(shí)工作在各部門領(lǐng)導(dǎo)下,踏實(shí)智慧工作在自己的崗位中,一定能龍騰虎躍。
第三篇:鞋服訂貨會(huì)發(fā)言稿
鞋服訂貨會(huì)發(fā)言稿
尊敬的各位代理商、加盟商、各位來(lái)賓:
大家,晚上好!
很高興再次與大家相聚XX,共同迎來(lái)了XXXX的又一次發(fā)展盛會(huì),首先我代表XXXX服飾有限公司的全體員工對(duì)各位的到來(lái)表示熱烈的歡迎,對(duì)大家長(zhǎng)久以來(lái)的大力支持表示衷心的感謝!感謝你們對(duì)XX所做得一切,因?yàn)橛心銈?,才?huì)有XX的今天。2011年是收獲的一年,這一年我們不僅收獲了財(cái)富,更重要的是在這一年里,我們收獲的寶貴的經(jīng)驗(yàn),這些經(jīng)驗(yàn)將使得我們能更順利的開(kāi)展今后的銷售工作,取得更好的銷售業(yè)績(jī)。
回首過(guò)往,“XXXX”歷經(jīng)20年的國(guó)際服裝市場(chǎng)變化,通過(guò)自身不斷的改進(jìn)、與完善,“XXXX”從整個(gè)運(yùn)營(yíng)體制上有了很大的突破和改善,初步形成了一個(gè)配套設(shè)施完善,發(fā)展快速的品牌形象,呈現(xiàn)出了強(qiáng)大的品牌生命力,在市場(chǎng)上有了一定的根基和份額,擁有了一批固定的消費(fèi)群體和資源。11年在大家的共同努力下取得了很好的業(yè)績(jī),明年的任務(wù)我們更加艱巨,我希望在座的各位經(jīng)銷商朋友與公司共同努力,在各自的區(qū)域擴(kuò)大產(chǎn)品的銷量,擴(kuò)大品牌的知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,讓XX的12年更加輝煌。
2012年是公司管理完善發(fā)展的一年,這一年公司在經(jīng)營(yíng)管理方面將會(huì)推進(jìn)一系列的改善措施,明年公司在學(xué)習(xí)上也會(huì)投入更多的精力,目前在于全面提升公司的競(jìng)爭(zhēng)力;通過(guò)學(xué)習(xí),更加明確了企業(yè)的方向,通過(guò)員工的學(xué)習(xí)讓公司的精神面貌煥然一新,團(tuán)隊(duì)凝聚力、戰(zhàn)斗力得以提升。在未來(lái)XXXX將一直堅(jiān)持學(xué)習(xí)的思路,打造頑強(qiáng)卓越的學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),建立學(xué)習(xí)型企業(yè)。對(duì)于那些認(rèn)同公司理念、渴望成功的優(yōu)秀員工、優(yōu)秀加盟商,公司將繼續(xù)給予大力的支持,全方位的提升內(nèi)部團(tuán)隊(duì)、加盟商伙伴的整體素質(zhì)與認(rèn)識(shí)、在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,想要在群雄當(dāng)中脫穎而出,靠自身的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。所以,我們XXXX希望靠大家的力量來(lái)共同開(kāi)拓我們美好的前景。
今天這場(chǎng)發(fā)布會(huì),帶給大家的不僅是一餐視覺(jué)盛宴,更是一次心靈的激蕩 1
與洗禮。本次訂貨會(huì)的產(chǎn)品都是以獨(dú)特時(shí)尚的設(shè)計(jì)和精湛工藝,并結(jié)合當(dāng)今世界潮流文化的步伐而設(shè)計(jì)研發(fā),整體風(fēng)格貼近市場(chǎng),在同類產(chǎn)品中,具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。希望各位可以滿載而歸,我更希望通過(guò)這個(gè)聚會(huì),能讓在座的各位更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)我們XXXX女裝,也進(jìn)一步了解“XX”品牌,只要大家不斷地給予我們支持與鼓勵(lì),我相信,我們“XX”品牌將會(huì)走得更好、更遠(yuǎn),躋身于中國(guó)女裝行業(yè)的前列!XX將會(huì)始終不變的為廣大經(jīng)銷商朋友提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品,為大家的銷售做堅(jiān)實(shí)的后盾,最后再次感謝在座各位長(zhǎng)久以來(lái)的支持與厚愛(ài),預(yù)祝我們本次訂貨會(huì)圓滿成功。
謝謝大家!
第四篇:APP買家營(yíng)銷平臺(tái)在鞋服行業(yè)的應(yīng)用
APP買家營(yíng)銷平臺(tái)在鞋服行業(yè)的應(yīng)用(APP營(yíng)銷黏住顧客)
【文章摘要】零售的本質(zhì)是最大程度地方便客戶,同時(shí)最大程度地減少成本。APP恰恰做到了這一點(diǎn)。除了大規(guī)模的廣告投入以及龐大的行銷人員,品牌還能黏住年輕消費(fèi)者嗎?可以試試APP買家營(yíng)銷平臺(tái)。
各大品牌用APP黏住顧客
APP提供的方式是,顧客下載APP軟件,然后直接通過(guò)APP購(gòu)物,產(chǎn)品快遞到顧客家中。大部分的APP都有位置定位功能,企業(yè)對(duì)每一位顧客的了解都可以精準(zhǔn)到生活習(xí)慣、行為蹤跡。這在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式中,是不可想象的。
零售的本質(zhì)是最大程度地方便客戶,同時(shí)最大程度地減少成本。APP恰恰做到了這一點(diǎn)。除了大規(guī)模的廣告投入以及龐大的行銷人員,品牌還能黏住年輕消費(fèi)者嗎?可以試試APP營(yíng)銷。
美特斯邦威是最先巧用APP營(yíng)銷的傳統(tǒng)企業(yè)之一。2010年5月,美邦為旗下新品牌ME&CITY開(kāi)發(fā)了一款A(yù)PP,名字亦為ME&CITY。
UNIQLO[優(yōu)衣庫(kù)]全球街拍網(wǎng)站UNIQLOOKS于2011年2月25日(周五)起正式上線。該網(wǎng)站將成為全球愛(ài)好者輕松分享和享受UNIQLO[優(yōu)衣庫(kù)]服裝搭配的交流平臺(tái).Zara在中國(guó)大陸的網(wǎng)上商店于2012年9月5日起正式上線營(yíng)業(yè),這是Zara電子商務(wù)在全球市場(chǎng)拓展的又一新里程碑。
移動(dòng)營(yíng)銷與服裝品牌結(jié)合,碰撞出無(wú)限的創(chuàng)意火花,在服裝市場(chǎng)大戰(zhàn)中,為消費(fèi)者帶來(lái)更多的品牌互動(dòng)體驗(yàn),品牌體驗(yàn)大幅提升,亦將成為服裝品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新亮點(diǎn)。精致的圖片能夠讓用戶停駐一段時(shí)間,但如何讓用戶每天都會(huì)上APP呢?該APP的主旨便是讓其成為消費(fèi)者生活的一部分。通過(guò)和眾多知名品牌的合作,移動(dòng)APP營(yíng)銷需要遵循消費(fèi)者內(nèi)心需求,更互動(dòng),更個(gè)性,也更能激發(fā)參與興趣。
黏住顧客之后,APP還能為企業(yè)做什么?
APP管理會(huì)員更便捷
某大型鞋企一直被一筆賬所煩惱,該企業(yè)在全國(guó)擁有6000家門店,每年至少有2500萬(wàn)人購(gòu)買,累計(jì)顧客數(shù)以億計(jì),然而會(huì)員數(shù)只有20萬(wàn)。零售行業(yè)拉到新客戶的成本要比保持老顧客的成本高出幾倍,如何保持跟老顧客的緊密關(guān)系?
按照傳統(tǒng)的會(huì)員管理方式,可以給顧客發(fā)會(huì)員卡,然后通過(guò)電話、E-mail或短信等方式跟會(huì)員溝通。但是效果如何,大家心里都清楚。而APP占用空間小,消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地?cái)y帶;同時(shí)可以及時(shí)向消費(fèi)者推送優(yōu)惠信息、新品介紹等,消費(fèi)者也能通過(guò)APP將對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn)反饋給企業(yè)。
此外,大部分的APP都有位置定位功能,企業(yè)對(duì)每一位顧客的了解都可以精準(zhǔn)到生活習(xí)慣、行為蹤跡。這在傳統(tǒng)營(yíng)銷模式中,是不可想象的。
APP更及時(shí)更全面的產(chǎn)品展示
對(duì)服裝企業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō),在傳統(tǒng)方式下,每年至少向銷售人員發(fā)放 4 次印刷版目錄冊(cè),每次都是在服裝系列發(fā)布前的 15 天。紙質(zhì)目錄冊(cè)不僅笨重、昂貴、生產(chǎn)耗時(shí),還不能根據(jù)最新的設(shè)計(jì)修改或庫(kù)存變化來(lái)做更改。由于印刷的圖像不能展現(xiàn)所有細(xì)節(jié),銷售代表在處理銷售電話時(shí),需要帶上每件服裝的樣衣,即重約 8 千克的衣服。
如今,用上APP 買家營(yíng)銷平臺(tái),為銷售人員帶來(lái)輕便、疾速的可視化操作界面,簡(jiǎn)化了整個(gè)銷售流程。銷售人員可以迅速瀏覽各個(gè)服裝系列,還能將衣服圖像放大,以便仔細(xì)查看。產(chǎn)品能以完全精準(zhǔn)的色彩呈現(xiàn)在 iPad 上,目錄內(nèi)容可在幾秒內(nèi)進(jìn)行更新,以反映最新變化。因此,公司每年節(jié)省了用于準(zhǔn)備銷售物料的 60 天時(shí)間,還能迅速適應(yīng)變化。
APP可直接達(dá)成銷售
營(yíng)銷的最終目的是實(shí)現(xiàn)銷量,APP同樣能為企業(yè)帶來(lái)真金白銀,甚至更為直接。
LV旗下的化妝品牌Benefit,今年2月上線了APP,具有直接下單支付購(gòu)買的功能。短短幾個(gè)月內(nèi),該APP已保有數(shù)十萬(wàn)下載量,活躍用戶達(dá)5萬(wàn)以上。
對(duì)于擁有零售終端的企業(yè)來(lái)說(shuō),APP實(shí)現(xiàn)銷量的關(guān)鍵是Online和Offline的自由轉(zhuǎn)換。首先是Online到Offline的促銷功能,比如某鞋服品牌用APP推送信息的方式提示消費(fèi)者,在工作日的某時(shí)間段內(nèi)來(lái)到店內(nèi),可提供限時(shí)打折優(yōu)惠。
其次是Offline到Online的賬單轉(zhuǎn)換。比如某個(gè)門店沒(méi)有適合消費(fèi)者尺碼的鞋子,但總倉(cāng)有,按照傳統(tǒng)的電話調(diào)貨方式,需要客戶中心來(lái)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)。APP提供的方式是,顧客直接通過(guò)APP購(gòu)物,產(chǎn)品快遞到顧客家中。
事實(shí)證明,APP正在改造傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式。當(dāng)前國(guó)內(nèi)移動(dòng)營(yíng)銷如火如荼,眾多企業(yè)都加入到了這場(chǎng)營(yíng)銷盛宴之中。然而,受消費(fèi)習(xí)慣、移動(dòng)客戶端、流量費(fèi)用等因素的制約,APP營(yíng)銷還有相當(dāng)長(zhǎng)的路要走,但機(jī)遇永遠(yuǎn)與困難同在。而率先開(kāi)展移動(dòng)營(yíng)銷的企業(yè),也一定會(huì)因此收獲一份令人驚喜的成績(jī)單。
尚吉電子(ShangJi Electronic)成立于1989年,是分別由深圳政府和武漢政府雙層認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè),并已通過(guò)ISO9001:2000質(zhì)量體系認(rèn)證。公司在深圳,上海,武漢,北京、廣州都設(shè)有公司和分支機(jī)構(gòu)。尚吉電子由深圳市尚吉電子有限公司、武漢市尚吉電子研究所、和英國(guó)smart card UK Limited組成。
旗下?lián)碛幸苿?dòng)APP應(yīng)用開(kāi)發(fā)中心,承接以下各個(gè)行業(yè)ios和android移動(dòng)應(yīng)用開(kāi)發(fā):
1.企業(yè)產(chǎn)品展示及推廣應(yīng)用
2.企業(yè)形象宣傳應(yīng)用
3.旅游景點(diǎn)宣傳服務(wù)
4.電子商務(wù)客戶端
5.服裝品牌展示客戶端
6.其他類型移動(dòng)應(yīng)用客戶端
第五篇:行業(yè)服知識(shí)
一.工作服簡(jiǎn)介
為工作需要而特制的服裝。
根據(jù)客戶的要求,結(jié)合職業(yè)特征、團(tuán)隊(duì)文化、年齡結(jié)構(gòu)、體型特征、穿著習(xí)慣等,從服裝的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考慮,提供最佳設(shè)計(jì)方案,為顧客 公司統(tǒng)一制服有以下四大基本作用 樹立企業(yè)形象
提高企業(yè)凝聚力
創(chuàng)造獨(dú)特的企業(yè)文化
規(guī)范員工行為
還有的工作服有宣傳的意思,例如很多服務(wù)行業(yè)的員工都穿著印有本公司LOGO和字號(hào)的制服,走到哪里都是一個(gè)流動(dòng)的廣告。
二.服設(shè)特點(diǎn)
1.職業(yè)性工作服設(shè)計(jì)的原則首先是有明確的針對(duì)性:針對(duì)不同行業(yè),同一行業(yè)不同企業(yè),同一企業(yè)不同崗位,同一崗位不同身份、性別等等。針對(duì)性的設(shè)計(jì)不同點(diǎn)歸納為什么人穿、穿用時(shí)間、穿用地點(diǎn)、為何穿、穿什么。
什么人穿,在狹義上是指在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到自己供職的地點(diǎn)去工作或從事公務(wù)活動(dòng)的一部分人,在廣義上是指較為不明確的被分后的一部分消費(fèi)群。這里的“人“在工作服上表現(xiàn)為一個(gè)群體.一個(gè)部分.一個(gè)階層,其工作特性.個(gè)人與群體風(fēng)格.生理與心理需求.政治經(jīng)濟(jì)地位.文化素養(yǎng)等,至于設(shè)計(jì)要求具體而各異。時(shí)間與地點(diǎn)則是職業(yè)的大環(huán)境與小環(huán)境因素,時(shí)間有春夏秋冬,白天與夜晚之別,地點(diǎn)則表現(xiàn)為地域性的大環(huán)境與具體工作時(shí)的小環(huán)境。2 經(jīng)濟(jì)性除了少數(shù)價(jià)格貴的工作服,如特定的禮儀服.特種服外,大多數(shù)要求其具有合理的價(jià)格性能比,即與設(shè)計(jì)選用的面料檔次.款式復(fù)雜程度.工藝制作難度等方面綜合相比。在同等的美感與功能前提下,設(shè)計(jì)工作服要盡可能降低成本,從款式.材料.制作的難易.服裝的結(jié)構(gòu)等細(xì)處著眼。審美性工作服的審美性由服裝的精神性這一共性決定。工作服因方便工作而制作。在審美性上的制作工藝尤為重要。4.功能性工作服可以根據(jù)自己的公司情況,選定款式面料如:建筑公司,應(yīng)該選用耐磨性面料;電子公司,應(yīng)該選用防靜電面料。
工作服在定制時(shí)就應(yīng)該選好面料,適合自己公司的服裝,才能達(dá)到最佳是實(shí)用性。
5.等級(jí)差別性在職業(yè)場(chǎng)合,根據(jù)地位差別,也反映出著裝差別(采用的面輔材料;款式的舒展程度;服飾配件)
三.工作服的分類
工作服的分類方法因其著眼點(diǎn)的不同,有很多種不同的分類方法,但不管是從哪一個(gè)視角,其分類的目的,或?qū)υO(shè)計(jì).或?qū)?jīng)營(yíng).或?qū)κ袌?chǎng).或?qū)ρ芯科浒l(fā)展有指導(dǎo)性和實(shí)用性。作為設(shè)計(jì).生產(chǎn).經(jīng)營(yíng).銷售.使用工作服的方方面面的人來(lái)說(shuō)都是應(yīng)該明確的。
a. 按人體的不同
性別類:男裝.女裝.兒童裝。通用裝。
著裝的不同:外衣.夾衣.內(nèi)衣.上衣.下裝.連體裝。
著裝的部位不同:首服.軀干服.手部服.足部服
b.從產(chǎn)品的角度分,工作服為西裝、時(shí)裝、夾克、風(fēng)衣、T恤、中(西)式服裝、制服和特種服裝等。
西裝、時(shí)裝一般適宜于辦公室人員使用,有的時(shí)候,服務(wù)人員也可以使用。夾克一般可以用于車間作業(yè)或室外服務(wù)人員。
中(西)式服裝一般宜于有文化氛圍的室內(nèi)服務(wù)場(chǎng)所使用。
制服一般為保安等人員穿著。但是,現(xiàn)在國(guó)務(wù)院對(duì)制服的款式和使用有嚴(yán)格的規(guī)定,需要引起注意。
特種服裝是工作時(shí)有特殊要求的場(chǎng)合使用,比如防靜電、防火,防油污等。
C. 按行業(yè)內(nèi)部的不同
這是在同一行業(yè)內(nèi)部的不同崗位.地位.身份的工作服的進(jìn)一步分類。如賓館酒店工作服,又可分為前廳部.客房部.安保部.工程部等不同的工作服,而僅前廳部則又有行李生.門童.大堂經(jīng)理.商務(wù)部收銀員.接待等,各自的服飾形象明確具體,不能混淆。如同為運(yùn)輸業(yè)的工作服,汽運(yùn).船運(yùn).鐵路運(yùn)輸.航空運(yùn)輸?shù)雀髯圆灰?。唯有明確的具體職業(yè)崗位對(duì)象,才可能有設(shè)計(jì)的準(zhǔn)確針對(duì)性。
D. 按使用功能的不同
行業(yè)標(biāo)識(shí)類制服;功能性制服(裝身禮儀和防護(hù)兩類)。
行業(yè)標(biāo)識(shí)類制服用于社交.工作禮儀等,相應(yīng)的服飾配件有領(lǐng)帶.領(lǐng)結(jié).領(lǐng)巾.綬帶.徽章.纓穗.帽子.肩章.鉤扣等。藝術(shù)性大于實(shí)用功能性;
功能性制服用于作業(yè).保護(hù)及特殊用途。相應(yīng)的服飾配件有頭盔.圍巾.眼鏡.防面具.鞋靴.繩帶.,安全功能性大于藝術(shù)裝飾性。
E. 按服裝材料的不同
純紡織物.混紡織物.裘皮和其它材料。
純紡織物有天然纖維的棉.麻.毛.絲;化學(xué)纖維有滌綸.粘膠.錦綸.睛綸.氨綸.丙綸.特氟綸等?;旒徔椢锸侵敢陨细鞣N材料中兩種及其以上混合而紡織成的織物?;旒徔椢锔苓m應(yīng)工作服面料需求。
F. 按款式結(jié)構(gòu)的不同
貼身與寬松.前開(kāi)與后開(kāi)型.覆蓋與裸出型.緊縛與開(kāi)放型.套頭與開(kāi)襟型,上下裝分離與連體型等。
G.按氣候的不同
季節(jié)性:春夏秋冬工作服
地域性:寒帶.熱帶.溫帶工作服
地理性:外星球.宇宙空間.高空.地面.水下工作服
氣象性:防寒.避暑.擋風(fēng).抗輻射工作服
四.企業(yè)與服裝
企業(yè)的標(biāo)志,標(biāo)準(zhǔn)色,輔助標(biāo)志,及吉祥物是企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)重要的組成部分,服裝可以引入這些作為設(shè)計(jì)元素
企業(yè)的標(biāo)志運(yùn)用
1、完整運(yùn)用:以圖案形式通過(guò)鑲、印、繡、補(bǔ)等工藝裝飾或佩帶在胸口、袋邊、背后、帽徽、袖縫處,面積的大小影響到美觀及標(biāo)識(shí)作用
2、組合運(yùn)用:取企業(yè)標(biāo)志某個(gè)部分作為服裝的設(shè)計(jì)元素
3、反復(fù)運(yùn)用:以企業(yè)標(biāo)志為基本圖形,經(jīng)過(guò)反復(fù)交替的排列在服裝上形成一定圖形。由于標(biāo)志的審美性和造價(jià)因素決定了在面料上很少用到大面積重復(fù)圖案,更多出現(xiàn)在理料上,多表示一種內(nèi)部的力量及員工間的相互認(rèn)同感
企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)色運(yùn)用
工作性質(zhì):大多企業(yè)采用純度和明度高的給人以感官刺激。有時(shí)也用較灰暗的顏色。但不能忠實(shí)的反映著裝習(xí)慣。例如空姐不宜穿鮮紅的刺激色,即使要用也會(huì)做出調(diào)整,而道路施工人員則要穿橘紅類警示保護(hù)色
環(huán)境影響:與環(huán)境和諧,目的為了促進(jìn)與他人溝通和形成良好互動(dòng)關(guān)系。與環(huán)境產(chǎn)生對(duì)比,目的為了突出專業(yè)性,力量感,安全性
行業(yè)傳統(tǒng)色:日常生活中,某些職業(yè)和和顏色已經(jīng)形成固定搭配,人們對(duì)顏色和職業(yè)有了固定認(rèn)識(shí)。例廚師、軍隊(duì)。但也有例外如個(gè)性餐廳,兒童醫(yī)院。
可操作性:由于紡織染料的物理化學(xué)特性,有些顏色難以實(shí)現(xiàn),所以要考慮色彩應(yīng)用的可行性
企業(yè)的輔助標(biāo)志運(yùn)用
就是把企業(yè)標(biāo)志的核心要素(形狀顏色)進(jìn)行強(qiáng)化。即標(biāo)志中有特點(diǎn)的圖形提取出來(lái)進(jìn)行面積,長(zhǎng)度,色彩上的變化;或引用簡(jiǎn)單造型烘托核心要素。
企業(yè)吉祥物運(yùn)用
在樹立企業(yè)權(quán)威性專業(yè)性和公正性時(shí),不宜使用,有態(tài)度太過(guò)隨意之嫌。如出席談判,新聞發(fā)布。而為了強(qiáng)化營(yíng)銷戰(zhàn)略或一些活動(dòng)時(shí)起到溝通信息,凝聚士氣作用,調(diào)節(jié)內(nèi)部氣氛,如節(jié)日促銷。
五.制服制作過(guò)程
前期:認(rèn)知企業(yè)(研究同類企業(yè)普遍性質(zhì)及經(jīng)過(guò)溝通了解企業(yè)著裝需求)。突破審美差異帶來(lái)的阻力(立足于企業(yè)宏觀發(fā)展與企業(yè)溝通,將零散互相背離的意見(jiàn)進(jìn)行分析得出清晰的設(shè)計(jì)概念,用專業(yè)的知識(shí)說(shuō)服對(duì)方),制定流程計(jì)劃表(提供時(shí)間和進(jìn)度安排)
中期:提交設(shè)計(jì)效果圖(提供多個(gè)草圖,款式清晰),樣衣的測(cè)試和信息反饋(板型面料),批量生產(chǎn)(量體,根據(jù)具體體型進(jìn)行板型改良)
后期:個(gè)別調(diào)整(與企業(yè)制訂返工協(xié)議),搭配服飾品(帽子領(lǐng)帶手套),提交職業(yè)裝穿著搭配規(guī)范手冊(cè)(以圖文形式落實(shí)到紙面指導(dǎo)員工進(jìn)行穿戴搭配以及保養(yǎng))
六.工作服的行業(yè)細(xì)分
1. 女職業(yè)裝:經(jīng)典套裝,時(shí)尚套裝,夏裝套裝,女士襯衫,馬甲,裙子,褲子,等
2. 男職業(yè)裝:西裝,襯衫,馬甲,甲克,等
3. 工作服(工程服):工作服襯衫,工作服馬甲,連體工作服,防寒服,防靜電潔
凈服,等
4. 軍警保安制服:軍警制服,西裝保安服,保安獵裝,保安甲克,保安襯衫,夏裝
保安服,防寒保安服,5. 公共服務(wù)行業(yè):空姐制服,鐵路公交制服,郵政電信,6. 商業(yè)連鎖制服:專柜制服,商業(yè)促銷服,車展制服,商場(chǎng)超市營(yíng)業(yè)制服
7. 科教衛(wèi)生制服:校服,醫(yī)生,護(hù)士服,等
七.酒店服
酒店各部門制服的款式與面料選擇
1、前廳部份:門童、行李員、總臺(tái)服務(wù)員、商務(wù)中心、大堂副理,大堂PA(1)、門童:其特征是具有明顯的禮儀標(biāo)志,要體現(xiàn)莊重、熱情、大方的風(fēng)范。顏色為紅、白、黑、金為主或紅黑色對(duì)比??钍酵ǔ=韬灨鲊?guó)儀仗隊(duì)軍服。再加上必要的服飾相配,既要能展現(xiàn)出迎
賓員的著裝美感,又要能表現(xiàn)出酒店檔次的級(jí)別。`(2)、行李員、行李生領(lǐng)班:禮儀性與簡(jiǎn)便性相融匯,便于行動(dòng),款式多與門童相照應(yīng),且顏色較亮麗與明快。著裝主要表現(xiàn)行動(dòng)敏捷、利索,款式多為立領(lǐng)、低圓筒帽,上衣稍短但要得體,制服顏色選擇明亮但又不艷麗為適。(3)、前臺(tái)服務(wù)員、收銀員:前臺(tái)服務(wù)員、收銀員是酒店的最重要窗口之一,是酒店經(jīng)營(yíng)服務(wù)的中心環(huán)節(jié)。前臺(tái)的服裝款式設(shè)計(jì)以大方、時(shí)尚、簡(jiǎn)約為前提,但又要不失莊重、沉穩(wěn)與嚴(yán)謹(jǐn)。除了款式、顏色外,還要注重服裝質(zhì)地,因此大多以西服或變款西服為基礎(chǔ)款式。配飾整齊,不花哨,顏色素雅而明快,多取深色調(diào)為主。(4)、大堂副理:通常為黑色西服上衣配黑白相間斑馬條西褲。西裝面料通常迭用國(guó)產(chǎn)毛料即可。
2、餐飲部:中餐、西餐、咖啡廳、酒吧、廚師服
(1)、中餐:中餐咨客、中餐服務(wù)員、中餐傳菜員和中餐領(lǐng)班、部長(zhǎng)等。
中餐廳多以旗袍為主,各式民族服飾為輔,根據(jù)餐廳的定位、風(fēng)格,靈活應(yīng)用各種設(shè)計(jì)元素。旗袍的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單而美觀,線條清晰而高雅。
中餐咨客、迎賓員:多以長(zhǎng)旗袍設(shè)計(jì)為主,長(zhǎng)至腳腕,可長(zhǎng)袖、短袖、七分袖,也可無(wú)袖。服裝主要特征是莊重、優(yōu)美大方,體現(xiàn)東方女性特有的魅力與美感,顏色多取鮮艷的色調(diào)。面料以金線絨、緞料為主。
中餐服務(wù)員:服務(wù)員多以鳳仙裝為主,短款式旗袍,袖部、下擺部都較為適應(yīng)服務(wù)需要。面料以制服呢為主。
中餐傳菜員:傳菜員服裝應(yīng)與服務(wù)員服裝互相呼應(yīng),一般在服務(wù)員服裝的基礎(chǔ)上外加圍裙即可。多以簡(jiǎn)練式旗袍為主,線條清晰,造型簡(jiǎn)潔,即體現(xiàn)旗袍特色,又便于服務(wù)運(yùn)作,一般需佩戴圍巾,面料以制服呢為主。
中餐領(lǐng)班、部長(zhǎng):多以西服套裝或變款西服(中式化西服或西式化中服)為基礎(chǔ)款式,配上與中餐服務(wù)員或傳菜員相同顏色的花邊或配飾。顏色多取深色或服務(wù)員相對(duì)呼應(yīng),體現(xiàn)部門著裝的整體統(tǒng)一。面料多以國(guó)產(chǎn)毛料或制服呢為主。
(2)、西餐:西餐分為西餐咨客、西餐服務(wù)員、西餐領(lǐng)班,西餐部長(zhǎng)等崗位。
西餐咨客、迎賓:多為小姐,一般穿黑長(zhǎng)裙,短西式上衣,內(nèi)穿白襯衣,腰封和領(lǐng)結(jié),色彩多以紅、白、黑色為主。
西餐服務(wù)員:服務(wù)員通常為西式馬甲或短西服,內(nèi)穿白色單領(lǐng)襯衫。配黑、紅、白色領(lǐng)結(jié)(花),色彩宜與咨客相同。
部長(zhǎng)、領(lǐng)班:多以黑、白、青果領(lǐng)、槍駁頭、單扣或雙排扣黑色禮服為主,穿白色襯衫打領(lǐng)結(jié)或領(lǐng)帶,配相應(yīng)腰封。
(3)、咖啡廳,酒吧:咨客、領(lǐng)班(服務(wù)員)、送餐員、調(diào)酒員(領(lǐng)班): 咖啡廳的穿著較為隨意,服裝款式設(shè)計(jì)要體現(xiàn)休閑的主題。迎賓、咨客多采用黑色側(cè)開(kāi)叉長(zhǎng)裙、上配與服務(wù)員同色系的馬甲或短西服,內(nèi)穿白色襯衣,領(lǐng)型可變化,色彩比較明亮、活潑,服務(wù)員、通常采用西式馬夾、襯衫、西褲搭配,女服務(wù)員可選擇連衣裙。面料可采用棉質(zhì)碎花,服裝的主要特征是浪漫、溫馨。部長(zhǎng)、領(lǐng)班通常采用短式西服為主。顏色及面料常常使用咖啡色或其它冷色調(diào),款式跟據(jù)不同裝修風(fēng)格定位,有較大變化。酒吧,多為男性服務(wù)員,多為西式馬甲,也可為露背式馬甲,可選用緞面或花料、閃光花料的面料,色彩華貴、氣派。(4)、快餐廳,西餅:服務(wù)員,送餐員
快餐廳服務(wù)員服裝的特征,簡(jiǎn)潔明快,體現(xiàn)快餐潔凈,快速的服務(wù),顏色多為紅、黃、蘭、粉紅等明艷的色調(diào)來(lái)體現(xiàn)熱情、活潑的服務(wù)風(fēng)尚。多采用彩色條紋布料,來(lái)表達(dá)其青春的動(dòng)感。而宴會(huì)廳服務(wù)員則應(yīng)以沉穩(wěn)的色調(diào),保守而優(yōu)雅的款式表達(dá)他們規(guī)范的服務(wù)風(fēng)尚。(5)、日韓料理:咨客,服務(wù)員
(6)、廚師服:行政總廚,廚師,廚工
廚師服款式寬松,顏色潔凈、衛(wèi)生。一般為白色,配帽子。西廚帽子很講究,帽子愈高,級(jí)
別愈高。廚師長(zhǎng)、副廚師長(zhǎng)、中廚總廚、西廚總廚款式按國(guó)際慣例,采用法國(guó)廚師設(shè)計(jì)款式為標(biāo)準(zhǔn),通常采用主領(lǐng)、雙排扣白色上衣,配黑色斑馬條、犬齒紋褲子,領(lǐng)圍白色或其它顏色汗巾,頭戴廚師高帽:主廚一般為白滌棉或純棉上衣,黑扣,黑褲,高白帽配三角巾。廚師:白滌棉或純棉上衣,白扣,小黑白格褲,白帽,配三角圍巾。廚工、洗碗工:白上衣、蘭褲,配圍裙。
3、客房部、洗衣部
(1)、客房部:包括樓層領(lǐng)班、服務(wù)員、公共區(qū)域領(lǐng)班、客房PA??头糠?wù)員服裝的特征,要求其服裝必須適應(yīng)清理房間等一系列操作,便于運(yùn)動(dòng),款式力求簡(jiǎn)潔、大方、寬松,顏色潔凈洗滌。面料以藍(lán)色、咖啡色的制服呢為主。
(2)、洗衣部:包括洗衣部領(lǐng)班、洗燙工、布草房領(lǐng)班、服務(wù)員,與客房部相適應(yīng)。.j$
4、工程部
包含機(jī)建工程,綠化工程,電力防損部,機(jī)械維護(hù)部。根據(jù)不同部門,服裝應(yīng)具備(耐磨、阻燃、防靜電等不同功能)透氣性強(qiáng)、易洗、易打理等特點(diǎn)。一般用的較多的是夾克衫和工程褲或連體褲(夾克和褲子連體)或一些T恤衫,其特點(diǎn)是工作方便,布料易洗、耐磨、吸汗。
5、保安部
服裝款式應(yīng)體現(xiàn)威武、莊嚴(yán)的精神面貌,顏色通常為深色調(diào),廣泛采用肩章、臂章、袖章、領(lǐng)章、胸章、武裝皮帶、精神帶等配件;
(1)、保安服:有一些公安警察制服的風(fēng)格,在其基礎(chǔ)上變化,一般飾物有帽子(大蓋帽、貝雷帽)、皮帶、哨帶、肩章等。
(2)、司機(jī):可同內(nèi)保服接近或相似設(shè)計(jì)。以西裝配色,或立領(lǐng)短上衣加帽子,顏色主要以白色、深蘭色為主。
6、行政管理人員包括:董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、部門經(jīng)理、主管、秘書、辦公室文員、財(cái)務(wù)部職員等:根據(jù)職位來(lái)選擇用料的檔次、顏色。酒店行政文職人員,服飾多以西服、西褲、馬夾、西裙、襯衫、領(lǐng)帶、領(lǐng)花組成。顏色多以深色調(diào)為主,體現(xiàn)穿著者的莊重沉穩(wěn);管理級(jí)別較高者多以深藍(lán)、藏青、黑色西裝為主。相對(duì)而言,假日酒店比商務(wù)酒店行政人員著裝要明快些。但從一般文員到高層管理衣服色調(diào)上都遵循由淺到深的規(guī)則。級(jí)別越高顏色越深。
7、康樂(lè)部:
(1)、美容美發(fā):包括化妝師、形象設(shè)計(jì)師、美發(fā)師,接待員。以簡(jiǎn)潔、明快、干凈、利落為特征。色彩多為淺色、條紋、不對(duì)稱的設(shè)計(jì)風(fēng)格。發(fā)型師款式通常以襯衫、馬夾、西褲、圍裙為主,多選用光潔、平滑之面料。顏色以鮮艷明快的顏色為主;美容師(美容助理)多采用淡雅色調(diào),柔軟透氣連衣裙。
(2)、桑拿按摩中心:包括迎送員、休息室服務(wù)員、按摩技師、客人服更衣員、修甲工、水池服務(wù)員。變化多端的桑拿迎賓服,朝氣蓬勃、自由奔放、清爽宜人。色彩體現(xiàn)溫馨、浪漫,面料多為棉質(zhì)或毛巾料。服飾款式通常以禮服為主;技師、更衣、水池、修甲、CALL鐘等人員服飾多以針織類緊身運(yùn)動(dòng)裝、連衣裙或柔軟寬松中短套裝為主,服務(wù)員多以淡雅色馬夾套裝配領(lǐng)結(jié)(領(lǐng)花)為主,客人服通常為碎花、格子或素色寬松款式為主。
(3)、健康中心:包括臺(tái)球服務(wù)員、保齡球服務(wù)員、泳池服務(wù)員、健身房服務(wù)員、麻雀房服務(wù)員。是娛樂(lè)場(chǎng)所的系列制服,其制服多采用青春的色調(diào),活潑的款式,動(dòng)感強(qiáng)烈。(4)、夜總會(huì):夜總會(huì)包括:迎賓員、部長(zhǎng)、服務(wù)員、DJ等。迎賓員:以長(zhǎng)裙為主,采用華麗鮮艷,煥發(fā)著珠光寶氣,與夜總會(huì)豪華的氣氛渾然一體??钍蕉酁樾奔?、高開(kāi)叉,與可運(yùn)用上緊下松的設(shè)計(jì)對(duì)比手法,更能增添女性的曲線美。色彩以黑色、深蘭、深紫色為主調(diào),越發(fā)顯得雍容華貴。服裝的款式與場(chǎng)所的風(fēng)格聯(lián)系密切。迎賓服飾多以在旗袍、晚禮服、燕尾服基礎(chǔ)上增加裝飾性飾物變化而成,普遍應(yīng)用繡花、訂珠、透明、撞色、立體造型等設(shè)計(jì)
手法。用料多選用輕、薄、透、亮性質(zhì)的面料為主。服務(wù)員通常在迎賓基礎(chǔ)上加以簡(jiǎn)化,與之相呼應(yīng),但更注重實(shí)用性,以馬夾配西褲(西裙)領(lǐng)結(jié)(領(lǐng)花)為主。部長(zhǎng)、領(lǐng)班的服飾在西裝、禮服、中式西服上加以變化并與服務(wù)員、迎賓相呼應(yīng)。