第一篇：美國營養(yǎng)健康食品公司名單

美國USANA公司

美國輝瑞

美國優(yōu)莎娜公司usana 美國倍斯康 美國NuSkin集團

美國華盛公司

美國naturemade保健品 康寶萊公司

善存 centrum 美樂家 melaleuca L'il Critters 兒童保健品 Twinlab Corporation NeoCell公司 膠原蛋白等 嘉康利 shaklee

No.1 捷星

1999年9月1日，安利與微軟和IBM合作，創(chuàng)建了Quixtar(捷星)電子商務網(wǎng)站；建立了以龐大的生產(chǎn)、倉儲能力為依托的物流企業(yè)Access（捷通）公司，創(chuàng)造了大型企業(yè)整合過剩生產(chǎn)能力的成功范例。

短短三年時間，Quixtar(捷星)已發(fā)展成為全球最大的電子商務網(wǎng)站。成立三年來的營業(yè)額分別為：（1999.9.1—2000.8.31）5.18億美元、（2000.9.1——2001.8.31）7.51億美元、（2001.9.1——2002.8.31）9.58

億美元。三年累計發(fā)放獎金6.55億美元,優(yōu)莎娜，2003.3.31的日營業(yè)額更是達到1050萬美元，當天發(fā)放獎金240萬美元。目前捷星已經(jīng)在北美地區(qū)取代了安利。

No.2 永久

永久公司創(chuàng)立于1978年5月13日，在同年就被INC.500評鑒為第六大成長快速公司、冒險家雜志評定為第廿八大成長快速公司、亞歷桑那州100大私人企業(yè)第一名。

永久公司歷經(jīng)28年的努力在全球深耕拓展的結(jié)果，永久直銷商人數(shù)超過660萬人次，其運作健康、理念純正與安利齊名。目前，永久公司是全球規(guī)模最大的蘆薈種植商和蘆薈產(chǎn)品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商，分公司遍布全球70多個國家和地區(qū)，年營業(yè)額突破13億美元以上。

臺灣永久成立于1987年11月20日，不久就成為臺灣直銷界的一匹黑馬，第三年就創(chuàng)下30億的營業(yè)額，第八年更創(chuàng)下40億的業(yè)績，在1992年勇奪永久公司全球銷售冠軍，1993、1998年拿下全球銷售亞軍，臺灣直銷商人數(shù)更高達50萬人。

No.3 美商優(yōu)莎納

美商優(yōu)莎納成立于1992年，是美國NASDAQ的上市公司。目前已經(jīng)先后在加拿大、英國、澳洲、紐西蘭、荷蘭、中國香港、日本、中國臺灣、南韓、新加坡等國家和地區(qū)成立了分公司。優(yōu)莎娜曾連續(xù)6年獲得美國MLM Insider Magazine（1997年至2003年）“最受直銷商歡迎大獎”第一名,優(yōu)莎娜視頻。

優(yōu)莎娜在臺灣，打破了10年來外商在臺灣開業(yè)的首年營業(yè)額記錄。至2003年9月28日，優(yōu)莎娜前9個月于北美區(qū)的業(yè)績已超越全球擁有10億美元業(yè)務的如新公司(NuSkin)。USANA于澳洲及紐西蘭的規(guī)模，更是當?shù)厝缧鹿镜膬杀?。已?jīng)成為北美和澳洲的直銷營養(yǎng)保健品第一品牌。

No.4 立新世紀

立新世紀的母公司是赫赫有名的Royal Numico，總部設在荷蘭的Zoetermeer，是世界最大的特殊營養(yǎng)品公司，設立于1896年，至今有百年歷史。荷蘭女皇曾特御賜Nunico公司得以冠上荷蘭皇室專用之Roayl名號，以彰顯其深值信賴之企業(yè)形象。

2000年初，Royal NumicoN.N.V公司以短短3個月的時間，連續(xù)以超高天價的金額買下了在全球正在高速成長的美商 Enrich International及美商 Rexall Showcase International。以一年的準備時間，于2001年4月整合出了立新世紀直銷公司，并在當年即創(chuàng)造業(yè)績3.5億美元。而后，立新世紀于2003年被正式出售，從此立新世紀由原來的Unicity Network Inc.變成了Unicity International Inc.。

No.5 萊科薩斯

萊科薩斯于2001年1月在美國德州達拉斯市正式成立，其母公司NHTC成立15年，在美國納斯達克掛牌上市，在國際上有著良好的聲譽，另一家子公司(Karie)主要經(jīng)營保健營養(yǎng)品，在全球有良好業(yè)績。

萊科薩斯公司是一家全球性的服務營銷電子商務公司，第一年的單一產(chǎn)

品創(chuàng)造了2500萬美元的銷售業(yè)績，三年之內(nèi)業(yè)務遍及全球30個國家和地區(qū)，銷售業(yè)績突破了1億美元。在中國臺灣成立不到一年的時間也創(chuàng)造了數(shù)位月收入10萬美金的經(jīng)銷商。

安利紐崔萊 nutrilite 安利 Amway Kirkland Signature：美國著名倉儲零售商之王Costco（中文名: 好事多）的自有品牌。Costco在美國和加拿大開有共計500多家分店，被譽為是沃爾瑪唯一害怕的公司。Natrue Made nowfoods保健品NOW天然(Natural)有機(Organic)美國第一大草本品牌 Nature's Way NSI--NUTRACEUTICAL SCIENCE INSTITUTE(營養(yǎng)制藥科學院)是 美國備受注冊醫(yī)藥師推崇的一家營養(yǎng)補劑生產(chǎn)商及經(jīng)銷商?？祵毴R herbalife 安利雅姿 ARTISTRY 金施爾康 GoldTheragran 金施爾康? 維生素系列成人產(chǎn)品，擁有金施爾康、安爾康及維康福三大知名品牌。Vitamin World公司 雅芳 Avon 麥克森 McKesson:全球領先的供給、信息和保健管理產(chǎn)品及服務供應商。玫琳凱 marykay 卡地納健康 Cardinal Health: 美國90%醫(yī)院藥品及營養(yǎng)食品為供應商 美國GNC健安喜

Martek的歷史---具有遠見卓識的關于植物營養(yǎng)的研究 Martek生物科技

美國人伯根 AmerisourceBergen 湯臣倍健 by-health 普瑞登 Puritans Pride 保健品生廠商LifePlus

Holland & Barrett是英國百年聞名的一流健康產(chǎn)品公司 英國葛蘭素史克公司 英國G.R.Lane

樂敦制藥公司7日宣布，集團旗下的MGPHARMA公司將于10日在中國發(fā)售保健食品“NAPPLE GD”。樂敦認為，隨著中國富裕階層日益擴大，患肥胖癥、糖尿病者趨于增多，健康食品的需求也將涌現(xiàn)。據(jù)稱，“NAPPLE GD”中含有的獨特成分具有清血脂、降血糖的功效。該保健食品將先在富裕人士較多的上海等地藥店發(fā)售，然后逐漸擴大銷售區(qū)域。150片裝售價500元人民幣，可服用一個月。

新和成[26.53 0.45%](002001，收盤價26.41元)目前主要的盈利來源還是VE和VA等維生素大宗原料藥，但未來將在香精香料、新材料和營養(yǎng)保健品等領域作進一步拓展。維生素業(yè)務為公司提供了較高的安全邊際，而拓展中的香精香料和新材料等業(yè)務將成為未來新的增長點。

由于VE行業(yè)寡頭壟斷的競爭格局已然形成，新和成和浙江醫(yī)藥[31.80-0.34%]占據(jù)了全球40%左右的市場份額，鑒于VE在合成工藝上有較高的技術壁壘，短期內(nèi)不會有較強的競爭對手進入。目前全球VE市場增長緩慢(年增速3%~5%)，VE價格大幅上漲或者劇烈下降的可能性都很小，有可能在110~150元/公斤之間窄幅波動。

第二篇：營養(yǎng)健康教案

營養(yǎng)健康 教案

教學學時：2學時

教學重點：掌握營養(yǎng)素概念、種類及其功能，熟悉人體必須的營養(yǎng)。認識常見的元素缺乏的各種癥狀。

教學內(nèi)容：營養(yǎng)素概念，種類，及對人體功能；常見病的預防及治療。現(xiàn)在國際上流行的保健觀點。教學導入：

健康四大基石：合理膳食，適量運動；戒煙戒酒，心理平衡。

一、營養(yǎng)概述(一)營養(yǎng)素概念

營養(yǎng)素(nutrients):食物中含有的、能維持人體生命與健康、保證人體生長發(fā)育、滿足日?；顒印趧雍凸ぷ餍枰奈镔|(zhì)的總稱。(二)營養(yǎng)素的種類：

產(chǎn) 熱 營 養(yǎng) 素：

蛋白質(zhì)

脂類

碳水化合物

非產(chǎn)熱營養(yǎng)素：礦物質(zhì)（常量元素和微量元素）、維生素（脂溶性維生素和水溶性維生素）、水

(三)營養(yǎng)素功能

1.滿足機體生長發(fā)育和組織更新、修復的需要

2.供給機體所需的熱能

3.維持和調(diào)節(jié)正常生理功能(四)膳食營養(yǎng)素供給量

營養(yǎng)素需要量：維持人體正常健康與生長所需要營養(yǎng)素的數(shù)量，又稱營養(yǎng)素生理需要量。營養(yǎng)素需要量：1最低需要量 僅能維持生理平衡或不致發(fā)生缺乏病。

2、最適需要量能維持健康，促進生長，保證最高勞動能力。

膳食營養(yǎng)素供給量：針對特定人群，每日應由膳食提供的熱能和各類營養(yǎng)素的種類、數(shù)量的建議。

膳食營養(yǎng)素參考攝入量：是在 RDAs 基礎上發(fā)展起來的一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，包括四項內(nèi)容：平均需要量、推薦攝入量、適宜攝入量和可耐受最高攝入量。平均需要量：滿足某一特定人群中的50%個體需要量的攝入水平。

推薦攝入量：滿足某一特定人群中97~98%個體需要量的攝入水平。適宜攝入量：通過觀察或?qū)嶒炑芯揩@得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量?？勺鳛轭A防某些慢性病的攝入水平?？赡褪茏罡邤z入量：幾乎對所有個體健康無危險的每日營養(yǎng)素攝入的最高限量。它不是建議的攝入水平。

中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(圖解)

（五）營養(yǎng)失調(diào)：

營養(yǎng)失調(diào) ： 營養(yǎng)不足

營養(yǎng)缺乏

營養(yǎng)過剩 營養(yǎng)不足與缺乏的原因：

1、原發(fā)性：不良飲食習慣、不合理的烹調(diào)方式、糧食精加工、社會因素原發(fā)性營養(yǎng)缺乏

2、繼發(fā)性：消化吸收不良、體內(nèi)利用發(fā)生障礙、機體需要量增加或排泄增加

二、人體需要的營養(yǎng)素(一)蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是構成一切細胞和組織結(jié)構必不可少的成分。它是人類生命活動最重要的物質(zhì)基礎。在人體細胞中，蛋白質(zhì)約占1/3，成年人體內(nèi)平均約含蛋白質(zhì)16.3%，皮膚和骨骼肌中約占80%，膠原約占25%，血液中約占5%，其總量僅次于水分。? 蛋白質(zhì)的基本單位 ：氨基酸

? 人體必需氨基酸：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸

? 非必需氨基酸：可由人體內(nèi)合成，或由其他氨基酸轉(zhuǎn)化而來 不 同 人 群 的 必 需 氨 基 酸 比 值

必需氨基酸

成人

兒童

嬰幼兒

色氨酸

1.0

1.0

1.0

纈氨酸

2.8

8.3

5.5 亮氨酸、4.0

11.3

9.5 異亮氨酸

2.8

7.5

5.1 蘇氨酸

2.0

8.8

5.1 苯丙氨酸

+ 酪氨酸

4.0

6.8

7.4

蛋氨酸

+ 胱氨酸

3.7

6.8

3.4 賴氨酸、3.4

15.0

6.0 組氨酸

—

—

1.6 蛋白質(zhì)的八大功能：

1、體內(nèi)一切細胞的結(jié)構作用；

2、體內(nèi)4000種以上的酶都屬于蛋白質(zhì)類，它 的催化作用差不多主宰了主要的物質(zhì)代謝 ；

3、大部分激素是蛋白質(zhì)及其系列物所有構成，沒有各種激素，無法啟動人體的各種機制；

4、蛋白質(zhì)與核酸是人體各類細胞自我復制所無法代替的物質(zhì)，也是人體中基因表達的最重要的物質(zhì)；

5、人體活動之源，人的活動是靠肌肉的運動，本質(zhì)上靠肌凝蛋白與肌纖蛋白的收縮作用作為動力基礎；

6、蛋白質(zhì)是體內(nèi)重要營養(yǎng)與活性物質(zhì)的運載工具，例如運脂肪酸要用脂蛋白，運載維生素要用其專一的運載蛋白，運載微量元素例如鐵要用運鐵蛋白等；

7、人體的免疫物質(zhì)基本上是蛋白質(zhì)及其衍生物，也包括細胞免疫中的免疫細胞如T淋巴細胞、白細胞，實際上都是由蛋白質(zhì)為主構成的，當然有脂類等的參加，這是非常重要的；

8、生物膜的功能，這種功能維護細胞間、細胞內(nèi)外以及細胞本身的穩(wěn)定性。

蛋白質(zhì)的主要食物來源：

食物蛋白質(zhì)分為：動物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)。

1、動物性蛋白質(zhì)來源于：

魚、畜禽肉、蛋、乳類等，因所含必需氨基酸種類齊全，數(shù)量充足，而且各種氨基酸的比例與。人體需要基本符合，容易吸收利用。這類蛋白質(zhì)屬于完全蛋白質(zhì)。

2、植物性蛋白質(zhì)主要來源于：

豆類、硬果類、薯類、蔬菜類等食物，它們所含的氨基酸人體可自行制造，屬于不完全蛋白質(zhì)。但含有豐富蛋白質(zhì)的豆、硬殼果類等植物性食品也含有較多的人體不能合成的必需氨基酸。

g常用食物中的蛋白質(zhì)含量 蛋白質(zhì)的生物學價值：

蛋白質(zhì)生物價（%）= 儲留氮／吸收氮×100% 吸收氮= 攝入氮 –（糞氮 – 糞內(nèi)源氮）儲留氮= 吸收氮3% 中國農(nóng)村，?4%7% 臺灣，?10%12% 澳州華人

?17% 毛里求斯華人

菲力普 詹姆斯教授，世界肥胖工作組主席，中國肥胖問題研討會發(fā)言 遺 傳 因 素 與 肥 胖

?肥胖具有遺傳性。研究表明，父母一方或雙方均肥胖者，其子女肥胖發(fā)生率明顯升高。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在10－19歲青少年中，父母一方有肥胖者，子女肥胖發(fā)生率35％－45％，父母雙方均肥胖者，子女肥胖發(fā)生率高達70％－80％。而雙親都瘦或體格正常者，肥胖發(fā)生率僅為10％

膳 食 不 合 理 與 肥 胖

?膳食過于精細：精致的膳食油多、細軟、口感好，但粗糧少，豆類與纖維素明顯不足。這樣的膳食，雖然體積不大，但熱能密度高，脂肪含量高，容易造成能量攝入過剩。食物越精，微量元素錳、鉻的含量越低，而錳可以加速脂肪的氧化分解，并減少脂肪在肝臟的堆積；而鉻可以調(diào)節(jié)胰島素的分泌，控制食欲。食物過于精細時，胃腸蠕動不活躍，經(jīng)常便秘，因此會造成腹部肌肉松弛，脂肪乘機積聚

?三餐分配不合理：隨著社會的進步，生活節(jié)奏加快，使一些人沒有時間準備早餐，馬馬虎虎湊合，午餐在單位對付，只有到了晚餐，全家人在一起，才好好吃一頓。早晨，機體經(jīng)過12小時禁食后，急需重新積蓄能量，以便上午精力充沛地投入工作，否則，到了10－11點左右，就會感到“肚空”；中午，極度的饑餓會使午餐過量；晚上大吃一頓后，機體在充分休息的情況下，更易將能量變成體脂，晚餐吃得越多，對預防肥胖越不利。正確地分配方式：早餐吃好、午餐按時、晚餐要清淡。

?吃飯速度太快：有些人吃飯狼吞虎咽，這樣很容易造成食量過大。因為進餐時血中胰島素水平經(jīng)過10－15分鐘才能達到一定水平，那時才會有明顯的飽腹感。吃的速度太快，盡管進食已不少，但飽腹感還不強，所以很容易使人在日復一日的無意識狀態(tài)下攝入過多熱量。?吃零食太多：胖人大多有吃零食的習慣，如冷飲、軟飲料、糖果、糕點、巧克力、花生米等，大多是糖多油多食物，這種食物比單純的高脂高糖食物更易導致肥胖。

?邊吃飯邊看電視：由于注意力轉(zhuǎn)移到其他方面，對自己的進食就不會像通常那樣專注，大腦皮層的興奮點轉(zhuǎn)移到電視畫面，它對下丘腦攝食中樞的控制也會消弱，飽腹感變得很弱，導致熱能攝入過多。

治療 肥胖綜合評估和 手段

?評估：?體重指數(shù)、?腰圍、?危險因素、?血壓、?血糖, 胰島素、?血脂、?心血管疾病、?睡眠呼吸障礙

?治療：1.建議2.運動3.飲食控制4.藥物5.極低熱能飲食6.手術 治

療

?生活方式改變、?藥物、?特殊飲食、?極低熱能飲食，<800千卡/日 ?外科手術、治療－ 改變生活方式

膳食：?低脂飲食、?降低熱能攝取、?特殊的當?shù)仫嬍沉晳T、?不良習慣 運動：?增加每天運動量(減少靜坐)、?以自行車代汽車，以步行代自行車 ?從事有興趣的休閑體育活動、?樂觀積極態(tài)度、?因地制宜 肥胖的長期治療

?長期減重治療的療效取決于：

? 患者的自身動力、? 患者的期望、? 患者治療的滿意度 ?最佳的治療方法是三管齊下：

? 低脂飲食、? 適當?shù)倪\動、? 安全有效的藥物 膳 食 指 南

?食物多樣，谷類為主 ?多吃水果、蔬菜和薯類 ?常吃奶類、豆類或其制品

?經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油 ?食量與體力活動要平衡，保持適宜體重 ?吃清淡少鹽的膳食 ?如飲酒應限量

?吃清潔衛(wèi)生、不便質(zhì)的食物。胖 人 吃 哪 些 蔬 菜 好

?黃瓜：有利于抑制食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪 ?白蘿卜：促進脂肪代謝，可避免脂肪在皮下堆積 ?韭菜：可促進腸蠕動，有較強的通便作用 ?冬瓜：具有通便作用

?綠豆芽：含熱量少，不容易形成脂肪堆積

?大豆及大豆制品：能促進脂肪代謝，使皮下脂肪不易堆積 減 肥 食 譜

?飲食控制以20kcal/kg計算，分為1200、1400、1600、1800四檔 1、1200kcal/kg 第一餐

第二餐

第三餐

第四餐 花卷100g

米飯70g

米飯70克

餅干22克 牛奶200g

黃瓜100g

魚75克

梨30克 瘦豬肉50g

西紅柿50克 豆油5g

豆油5克 2、1400kcal/kg 第一餐

第二餐

第三餐

第四餐 花卷50g

米飯75克

米飯75克

餅干25 玉米糊50g

芹菜200克

刀豆100克

草莓100 小香干50g

瘦豬肉50克

魚70克

豆油10克

豆油10克 3、1600kcal/kg 第一餐

第二餐

第三餐

第四餐 饅頭150g

米飯80克

米飯80克

餅干25克 牛奶200g

黃瓜100克

蘿卜100克

草莓75克 雞蛋45g

魚100克

瘦豬肉75克

豆油10克

豆油10克

青菜100克 4、1800kcal/kg 第一餐

第二餐

第三餐

第四餐 面125g

米飯75克

米飯75克

餅干25 瘦牛肉65g

魚100克

瘦豬肉75克

蘋果100 芹菜125g

豆芽200克

青菜200克 豆油5克

豆油10克

豆油10克 運 動 治 療

?有氧運動：是指強度小，節(jié)奏慢，運動后心臟跳動不過快，呼吸平穩(wěn)的一般運動，如散步，太極拳，自編體操等。有氧運動可增加心、腦血液的氧供應，增加大腦的活動量，對缺血性心臟病也十分有利。運動后可使人精力充沛、自我感覺良好。此外，足夠的氧供應還可促使脂肪代謝，有利于消耗體內(nèi)堆積的剩余脂肪，達到減肥的目的。

?無氧運動：是指強度大、節(jié)奏快，運動后心跳每分鐘可達150次左右，呼吸急促的劇烈運動，如拳擊、快跑、踢足球等。無氧運動雖然可消耗很多能量，由于沒有足夠的氧供應，不能起到改善心腦氧供應，也不能消耗堆積的剩余脂肪。所以，無氧運動只適于心肺功能良好的年輕人。

運 動 減 肥 誤 區(qū)

?只要運動就能減肥。一般來說，人體在運動20分鐘之后，才會逐漸消耗體內(nèi)的脂肪。所以，每次運動最少要持續(xù)30分鐘。原則上，每天都應堅持運動，如果有困難，每周也要運動3次以上。運動減肥是一場持久戰(zhàn)，至少要堅持兩個月才能有比較明顯的效果。運動可消耗體內(nèi)的能量，但運動必須與合理的飲食控制相結(jié)合才有效。?運動強度越大，減肥效果越佳。只有持久的小強度的有氧運動才能使人體消耗多余的脂肪。?少喝水有益于減肥。多出汗少喝水容易引起或加重體內(nèi)代謝紊亂，升高血糖，加重糖尿病病情，甚至出現(xiàn)酮癥或高滲狀態(tài)。?運動減肥有全面與局部之分。脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)控制，這種調(diào)節(jié)是全身性的，哪里的血液循環(huán)好，有利于脂肪消耗，哪里就能減肥。比如，減肥者運動一段時間后，腰圍不見少多少，可臉頰卻消瘦了。只要運動消耗量大于攝入的能量，就會使全身脂肪減少，而不會只局限在某一局部。試 試 這 樣 運 動

一、青年肥胖者的運動處方：

1、運動項目：長跑、步行、游泳、劃船、爬山。也可練習有氧體操（健美操、迪斯科、和球類運動等）

2、運動強度：一般可達運動者最大吸氧量的60％～70％，或最高心率的70％～80％

3、運動頻率：年輕肥胖者有減肥主觀愿望，為提高減肥效果，運動頻率可適當增大，每天運動一次為宜。

4、運動時間：不少于一小時，持續(xù)時間可視減肥要求而定。

二、中老年肥胖者的運動處方

1、運動項目：長距離步行或遠足、慢跑、騎自行車、游泳、爬山并輔以太極拳、乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、迪斯科健身操、爬樓梯等。

2、運動強度：一般40歲的人心率控制在140次/分以內(nèi)，50歲的人130次/分，60歲以上者120次/分以內(nèi)為宜。

3、運動頻率：每周3～4次為宜。

4、運動時間：每次運動的時間控制在30～40分鐘，下午及晚上運動最好。最好養(yǎng)成長年運動鍛煉的良好習慣。

5、注意事項：鍛煉過程中感覺很輕松或很吃力時，可以調(diào)節(jié)運動強度和時間，或每周適當增減運動量。平時應該適當控制飲食，注意膳食平衡。推 薦 “倒 走 減 肥 法”

1、雙手叉腰式：雙手叉腰，拇指在后，四指在前（或相反），后退著走路。

2、動肩擺臂甩手式：可使全身各大關節(jié)得到運動，取得整體的協(xié)調(diào)和平衡。

3、屈肘握拳式：可減少行進中的阻力，加快速度。

姿勢的選擇應以你最適宜的為好。減 肥 不 可 操 之 過 急 ?減重達到5％～10％

?維持減重效果的時間足夠長

?肥胖并發(fā)疾病改善（包括癥狀和客觀指標）?感覺行動更加輕松 ?外表和體形有明顯改善

?生活態(tài)度變的積極，樂于參加體育活動

?減肥過程中，短期目標不易定的過高，應當慢慢減，1個月減1－2公斤就行，最理想的減肥速度是1年體重降低10％左右。瘦 比 胖 好 嗎 ？

?形體消瘦［指實際體重比標準體重輕20％以上，標準體重（公斤）＝身高（厘米）－105］可招致很多健康問題：

?營養(yǎng)不良：易患貧血、維生素缺乏癥。

?耐力差：耐受寒冷和疲勞的能力差；?對疾病的耐受力差；?抵抗力差 ?皮膚?。河捎谄ぶ俜置跍p少，宜出現(xiàn)皮膚角化癥、皮膚騷癢等。?內(nèi)臟下垂；?內(nèi)分泌功能低下；?骨折 目前國際上流行的保健觀點

一、保健常識

1、國際上有個標準，壽命等于成熟期的5-7倍為長壽。人的壽命應該是100-175歲。

2、國際上公認的壽命指標：45以內(nèi)青壯年，46－60中年人，61－75老年前期，準老年。76歲以后才屬于老年。

二、平衡飲食

（一）“飲”

國際上明確了6種保健品：第一綠茶；第二紅葡萄酒；第三豆?jié){；第四酸奶；第五骨頭湯；第六蘑菇湯。

1、綠茶

為什么綠茶有保健作用？因為綠茶里面含有茶多酚，茶多酚是抗癌的。日本最近搞了個調(diào)查，結(jié)果是40歲以上的人都有癌細胞。為什么有人得癌癥，有人不得，就是跟喝綠茶有關系。如果你每天喝4杯綠茶，癌細胞就不分裂，即使分裂也要推遲9年以上。綠茶含茶多酚，是抗癌的。

第二綠茶里含有氟。紅樓夢里說賈府的人吃完飯拿茶漱口。蘇東坡每次吃完飯也拿茶漱口，目的是堅固牙齒，他們不知道是氟的作用。它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。飯后3分鐘，牙齒的菌斑就要出現(xiàn)。很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水也不漱。有人30歲開始掉牙，50歲就掉光了。醫(yī)院里牙科最忙，牙科里鑲牙更忙。

第三，綠茶含茶單寧，茶單寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。

2、紅葡萄酒

紅葡萄酒能降血壓、降血脂。紅葡萄皮上含有“逆轉(zhuǎn)醇”，是抗衰老的，它還是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒不得心臟病。第二它可以防止心臟突然停搏。

3、豆?jié){

豆?jié){里含有寡糖，它100%吸收。而且豆?jié){里還含有鉀、鈣、鎂等，鈣比牛奶含量多。牛奶里沒有抗癌物質(zhì)，而豆?jié){里有5種抗癌物質(zhì)。其中特別是飴黃酮專門預防、治療乳腺癌、直腸癌、結(jié)腸癌。對我們黃種人最合適的是豆?jié){。

4、酸奶 酸奶可以維持細菌平衡。所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長，有害的細菌消滅，吃酸奶可以少得病。

5、骨頭湯

骨頭湯里含琬膠，琬膠是延年益壽的。

6、蘑菇湯

因為蘑菇能提高免疫功能。有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一樣。蘑菇湯能提高免疫力。

人體需要弱堿。什么是弱堿？簡單的說就是蔬菜、水果。凡是發(fā)達國家、健康國家都是蔬菜、水果消耗最大。

（二）“食”。

1、“谷”。

國際上從來不提大米、白面，也不提麥當勞。

第一是老玉米，“黃金作物”。原始的美國人、印第安人沒有高血壓、沒有動脈硬化，就是吃老玉米吃的。老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、VE，所以不發(fā)生高血壓和動脈硬化。

第二是蕎麥?，F(xiàn)在人都“三高”，即高血壓、高血脂、高血糖。蕎麥是“三降”，它降血壓、降血脂、降血糖。什么叫蕎麥？蕎麥里含有18%的纖維素，吃蕎麥的人不得胃腸道癌癥，直腸癌、結(jié)腸癌也不得。

第三是薯類，白薯、紅薯、山藥、土豆。這類東西是“三吸收”：吸收水份，吸收脂肪、糖類，吸收毒素。吸收水份，潤滑腸道，不得直腸癌、結(jié)腸癌。吸收脂肪、糖類，不得糖尿病。吸收毒素，不發(fā)生胃腸道炎癥。希望大家多吃薯類?！肮取崩锩孢€有燕麥。血壓高，第四是燕麥。它能降血脂、降血壓。能降甘油三脂，使你的血脂降下來。

第五是小米！本草綱目早就說了，小米能除濕、健脾、鎮(zhèn)靜、安眠。

2、“豆”。

中國人普遍缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白，所以我們小球老勝，大球就不勝。我們的藥費比美國高十倍，但我們的身體不如人家。所以衛(wèi)生部提出“大豆行動計劃”，內(nèi)容是“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉”。一個雞蛋300毫克膽固醇正合適，一兩大豆的蛋白等于二兩瘦肉，等于三兩雞蛋，等于四兩大米，美國把每年的8月15日定為“豆腐節(jié)”，我們沒有豆腐節(jié)。他們不缺優(yōu)質(zhì)蛋白，他們認為大豆是營養(yǎng)之花，豆中之王。大豆中起碼有5種抗癌物質(zhì)，特別是飴黃酮，它能預防、治療乳腺癌，這種東西只有大豆中有。北京和天津這么近，北京的乳腺癌特別多，而天津很少。原因是，天津人早點吃豆?jié){、豆腐腦。

3、“菜”。

國際上第一個提的菜是胡蘿卜。本草綱目說它是養(yǎng)眼蔬菜。晚上看不到東西，特別是夜盲癥，吃了就好。它保護粘膜，長期吃胡蘿卜不容易得感冒。美國人認為胡蘿卜是美容菜，養(yǎng)頭發(fā)、養(yǎng)皮膚、養(yǎng)粘膜。常吃胡蘿卜的人確實從里往外美容。第一，它養(yǎng)粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，有抗癌作用。胡蘿卜還不怕高溫，多高溫度營養(yǎng)也不會損失。

“菜”中第二提的是南瓜。它能刺激維生素細胞，產(chǎn)生胰島素。常吃南瓜的人不得糖尿病?！安恕敝袘撎岬倪€有苦瓜。它雖苦，但分泌胰島素物質(zhì)，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。南瓜、苦瓜一定要常吃。國際上還提到蕃茄，就是西紅柿。吃西紅柿不得癌癥，不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿怎么吃才能抗癌呢？有人說，那還不簡單，洗洗生吃唄！如果這么吃，白吃了！不抗癌。西紅柿里有蕃茄素，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊，周圍有纖維素包裹，很難出來。只有加溫到一定程度才出來。西紅柿炒雞蛋最好，還有蕃茄湯，西紅柿雞蛋湯也行。

還有大蒜。大蒜是抗癌之王。山東人、東北人最愛吃，一吃吃好幾瓣，還說吃大蒜不得癌，沒幾天他先得癌了?，F(xiàn)在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我們不知道。告訴大家，必須先切成片，在空氣里放15分鐘，它跟氧氣結(jié)合產(chǎn)生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。有人吃面，不到5秒就吃進好幾瓣大蒜。連5秒都沒有，這大蒜是白吃了。大蒜有味不用怕，吃點山楂，嚼點花生米，再吃點茶葉就沒味了。

下面講黑木耳。現(xiàn)在一過年，心肌梗死一個挨一個，年齡越來越小，已經(jīng)到30歲了。這里有兩個原因，一個是高凝體質(zhì)血稠，就是脂肪高。血稠的人叫高凝體質(zhì)。高凝體質(zhì)加上高凝食物很容易心肌梗死，年齡還不限。心肌梗死雖然無法治，但可以預防。有的大夫告訴你吃阿司匹林可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是眼底出血，現(xiàn)在很多人眼底出血。歐洲已經(jīng)不吃阿司匹林，他們吃黑木耳。黑木耳能使血不粘稠，這是美國心臟病專家發(fā)現(xiàn)的，他得了諾貝爾獎。

什么樣的人是高凝體質(zhì)？是矮、粗、胖的人，特別是更年期的女同胞。血型AB的人更容易高凝血稠。脖子越短越容易高凝血稠。高凝體質(zhì)需要注意什么呢？一是過年不要胡吃海塞；二是多喝點好茶，活血化瘀；三是千萬不要生氣，一生氣血就稠。喝白酒也容易血稠，要喝就喝紅葡萄酒，不超過100毫升。千萬不要吃花生米，實在要吃，把皮剝了吃。咱們的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都帶皮。歐洲的花生米不帶皮，人家知道不吃皮。有人說：“皮有營養(yǎng)”!告訴大家，花生皮沒有營養(yǎng)，它能提高血小板，可以止血用。中老年人千萬不要再吃了。還有，看電視也要注意，好電視就看會兒，不好的就別看。長時間坐在那兒，血凝度會升高。他本來短粗胖，沒脖子，還在更年期，又是AB血型，胡吃海塞，然后一生氣，又喝白酒，吃花生米還不剝皮，他要不得心肌梗死才怪呢。

（三）動物食物。

樸素的大眾營養(yǎng)學就看動物大小。國際上說跳蚤的蛋白最好。別看它那么小，可以跳1米多高。如果把它放大到人體那么大，可以跳到月球上去。現(xiàn)在聯(lián)合國建議大家多吃點雞和魚，為什么不提蝦？是因為蝦太貴，不容易普及。如果有蝦，還是吃蝦好。吃兩口蝦比你一肚子牛肉的蛋白要多。魚容易普及，魚肉蛋白1個小時就能吸收，吸收率為100%，而牛肉蛋白3小時才吸收。魚對老年人尤其是身體虛弱的人特別合適。當然蝦比魚更好。

世界最長壽地區(qū)在日本，日本的長壽地區(qū)在海邊，海邊壽命最長的是吃魚的地方。特別要吃小魚、小蝦，特別要吃全魚全蝦，就是連頭帶尾吃下去，因為有活性物質(zhì)，而活性物質(zhì)是在小魚、小蝦的頭部和腹部。

吃東西不是越多越好。吃7成飽，不得胃病，最多吃8成，若吃10成，那2成沒用。老年人只吃7成飽。建議大家0.618黃金分割：副食6主食4；粗糧6細糧4；植物6動物4。現(xiàn)在人類吃的動物太多，而且粗細糧不平衡。

第三篇：營養(yǎng)餐膳食委員會名單

營 養(yǎng) 餐 膳 食 委 員 會 名 單

洪恩鄉(xiāng)第二初級中學2015年9月5日

洪恩鄉(xiāng)第二初級中學營養(yǎng)餐膳食委員會名單

為了進一步改善學生營養(yǎng)狀況，加強學校食堂管理，督促學生食堂飯菜質(zhì)量、安全、衛(wèi)生，確保營養(yǎng)餐工作的有序開展，學校特成立以校長為主任的管理委員會及管理辦法。

一、管理委員會

主

任：王志偉（學校校長）

副主任：馬金玉（教務主任）管理員：李萬三 成員：

1、各班班主任、各班班長

2、學生家長8人：六年級學生家長馬明（馬行鑫）、馬德霞（馬彥新）七年級年級學生家長楊峰（楊娜娜）、馬小平（馬俊軍）八年級年級學生家長馬進良（馬亞東）、虎清仁（虎彩花）九年級學生家長楊自忠（楊國鋒）、田彥虎（田龍）

二、管理辦法

1、膳食管理委員會是在學校校委會指導下，具有相對獨立性，以學校、食堂管理人員和學生為主要成員的管理機構。

2、膳食委員會工作宗旨：代表師生、服務師生，做廣大師生膳食方面的代言人。

3、膳食委員會基本職能：（1）參與食堂管理與監(jiān)督，如衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、份量、進貨渠道等。（2）征求師生對食堂的意見，對食堂進行綜合評分。（4）整理學生對食堂的意見和建議，并以書面形式向 學校匯報。

4、工作原則：（1）在學校指導下開展工作。（2）以廣大學生和家長為動力源泉，依靠廣大同學，發(fā)動廣大同學參與膳食管理工作，自覺維護同學們的切身利益。（3）公正、公平地評價學生食堂工作，在肯定成績的同時對存在的問題要有理、有利、有節(jié)地交涉，與食堂管理員建立良好合作關系。

5、本委員會每學期制定學期工作計劃，每月對食堂飯菜質(zhì)量、口感及衛(wèi)生進行綜合測評，定期召開委員會成員會議，進行工作小結(jié)和反饋意見及建議。

6、工作宗旨（1）策劃工作：全面收集、分析來自同學和食堂的信息。（2）宣傳工作：代表本委員會向廣大村民宣傳本委員會的信息，充分運用學?；顒蛹捌浜唸蟮确绞竭M行宣傳。（3）調(diào)研工作：全面收集、分析來自同學和食堂的信息，必須善于發(fā)現(xiàn)問題，并通過精巧的策劃、設計出通俗易懂、便于回答收集起來并整理成數(shù)據(jù)形式和報告。

洪恩鄉(xiāng)第二初級中學

2015年9月5日

第四篇：美國自然之寶《中國兒童營養(yǎng)健康調(diào)查報告》領導發(fā)言稿

美國自然之寶《中國兒童營養(yǎng)健康調(diào)查報告》領導發(fā)言稿

女士們、先生們大家上午好！

諾天源（中國）的母公司是在北美有41年歷史的美國NBTY公司，是全球最大的集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的專業(yè)營養(yǎng)與膳食補充劑企業(yè)。

在六·一兒童節(jié)到來之際，很高興我們能齊聚一堂共同探討孩子們的成長以及營養(yǎng)健康問題。也很榮幸主辦方給我這樣一個機會，與各位交流。

作為膳食補充劑企業(yè)的副總，同時又是兩個孩子的父親，曾有朋友問過我這樣一個問題，家長最期待孩子什么呢，是學富五車、還是光宗耀祖、出人投地？其實都不是的，想必在座的各位父母最期待的就是孩子能健健康康地長大，平平安安過一生。雖然這些年我們的生活條件越來越好了，常把最好吃的留給孩子、拿給孩子。但是，吃得好不代表吃得有營養(yǎng)；吃得貴不代表營養(yǎng)就全面了、均衡了。作為家長，我們有責任、有義務充分學習營養(yǎng)科學、了解營養(yǎng)膳食。

而作為企業(yè)，最重要的責任是在于提供安全可靠的產(chǎn)品。其次是不斷改良配方，提升營養(yǎng)功效。然后是積極參與社會公益，推動公眾的營養(yǎng)健康。

在產(chǎn)品安全方面，NBTY的所有廠房均通過美國最苛刻的GMP（優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范）、HACCP及權威第三方STR（原Shuster Lab）認證。確保從原料采集到生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的食品安全。

在科研方面，美國總部有超過300名的全日制博士團隊，專門從事研發(fā)、配方改良與產(chǎn)品檢驗。

在履行社會責任方面，美國總公司致力于社會公益事業(yè)40多年，是美國維他命天使慈善組織的堅定擁護者與執(zhí)行者。來到中國后，諾天源在中國宋慶齡基金會的指導下，成立“自然之寶·關愛兒童基金”，以切實行動推進我國兒童營養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展。

今年，我們發(fā)啟了“自然之寶·關愛兒童營養(yǎng)公益活動--即自然之寶慶六·一活動”。

一是，截止今年3月，完成了向西部與革命老區(qū)等貧困地區(qū)的學齡前兒童捐贈“兒童多維軟糖”的愛心活動，覆蓋11個縣、市的近千所幼兒園。

二是，自5月1日起，連續(xù)兩個月，在中國兒童木偶劇院進行了新一輪的兒童營養(yǎng)問卷調(diào)查并免費派發(fā)價值100萬元的兒童多維軟糖。

三是，5月27日上午，贊助了價值12萬少兒產(chǎn)品，支持北京營養(yǎng)師協(xié)會的“宣武區(qū)師范附小·學生健康教育項目”。

四是，與中國兒童中心期刊總社達成價值100萬元兒童產(chǎn)品的贊助合作，支持期刊總社六一游園活動，和第18屆全國中小學生書法繪畫大賽（學前組）活動。

五是，獨家贊助中華兒童文化藝術促進會和母子健康聯(lián)合主辦的“中國兒童營養(yǎng)健康調(diào)查”項目，并承辦今天的《中國兒童營養(yǎng)健康調(diào)查報告》發(fā)布會。

六是，六·一期間贊助萬國群星少兒足球運動會，提供免費營養(yǎng)咨詢。

自然之寶用六個兒童公益活動來慶六·一，來回報各界對自然之寶品牌的支持。少年強，則中國強。關注中國兒童營養(yǎng)健康，我們義不容辭！

再次感謝活動的主辦方中華兒童文化藝術基金會與母子健康雜志，謝謝大家！

二0一三年五月二十九日

第五篇：美國自然之寶《中國兒童營養(yǎng)健康調(diào)查報告》領導發(fā)言稿.

美國自然之寶《中國兒童營養(yǎng)健康調(diào)查報告》領導發(fā)言稿 女士們、先生們大家上午好!諾天源(中國的母公司是在北美有 41年歷史的美國 NBTY 公 司, 是全球最大的集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的專業(yè)營養(yǎng)與膳食補充 劑企業(yè)。

在六·一兒童節(jié)到來之際,很高興我們能齊聚一堂共同探討孩 子們的成長以及營養(yǎng)健康問題。也很榮幸主辦方給我這樣一個機會, 與各位交流。

作為膳食補充劑企業(yè)的副總, 同時又是兩個孩子的父親, 曾有朋 友問過我這樣一個問題,家長最期待孩子什么呢,是學富五車、還是 光宗耀祖、出人投地?其實都不是的, 想必在座的各位父母最期待的 就是孩子能健健康康地長大,平平安安過一生。雖然這些年我們的生 活條件越來越好了,常把最好吃的留給孩子、拿給孩子。但是,吃得 好不代表吃得有營養(yǎng);吃得貴不代表營養(yǎng)就全面了、均衡了。作為家 長,我們有責任、有義務充分學習營養(yǎng)科學、了解營養(yǎng)膳食。而作為企業(yè), 最重要的責任是在于提供安全可靠的產(chǎn)品。其次是 不斷改良配方,提升營養(yǎng)功效。然后是積極參與社會公益,推動公眾 的營養(yǎng)健康。

在產(chǎn)品安全方面, NBTY 的所有廠房均通過美國最苛刻的 GMP(優(yōu) 質(zhì)生產(chǎn)規(guī)范、HACCP 及權威第三方 STR(原 Shuster Lab認證。確 保從原料采集到生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)的食品安全。

在科研方面, 美國總部有超過 300名的全日制博士團隊, 專門從 事研發(fā)、配方改良與產(chǎn)品檢驗。

在履行社會責任方面, 美國總公司致力于社會公益事業(yè) 40多年, 是美國維他命天使慈善組織的堅定擁護者與執(zhí)行者。來到中國后, 諾 天源在中國宋慶齡基金會的指導下, 成立 “自然之寶·關愛兒童基金” , 以切實行動推進我國兒童營養(yǎng)健康事業(yè)的發(fā)展。

今年,我們發(fā)啟了“自然之寶·關愛兒童營養(yǎng)公益活動--即自然 之寶慶六·一活動”。

一是, 截止今年 3月, 完成了向西部與革命老區(qū)等貧困地區(qū)的學 齡前兒童捐贈“兒童多維軟糖”的愛心活動,覆蓋 11個縣、市的近千所幼兒園。

二是,自 5月 1日起,連續(xù)兩個月,在中國兒童木偶劇院進行了 新一輪的兒童營養(yǎng)問卷調(diào)查并免費派發(fā)價值 100萬元的兒童多維軟 糖。

三是, 5月 27日上午,贊助了價值 12萬少兒產(chǎn)品,支持北京營 養(yǎng)師協(xié)會的“宣武區(qū)師范附小·學生健康教育項目”。

四是, 與中國兒童中心期刊總社達成價值 100萬元兒童產(chǎn)品的贊 助合作,支持期刊總社六一游園活動,和第 18屆全國中小學生書法 繪畫大賽(學前組活動。

五是, 獨家贊助中華兒童文化藝術促進會和母子健康聯(lián)合主辦的 “中國兒童營養(yǎng)健康調(diào)查”項目,并承辦今天的《中國兒童營養(yǎng)健康 調(diào)查報告》發(fā)布會。

六是,六·一期間贊助萬國群星少兒足球運動會,提供免費營養(yǎng) 咨詢。自然之寶用六個兒童公益活動來慶六·一, 來回報各界對自然之 寶品牌的支持。少年強,則中國強。關注中國兒童營養(yǎng)健康,我們義 不容辭!再次感謝活動的主辦方中華兒童文化藝術基金會與母子健康雜 志,謝謝大家!二 0一三年五月二十九日