第一篇：廚藝秀作文

廚藝秀作文

廚藝秀

南京市江浦實驗小學(xué)四（4）班 陳宇鑫

每天吃飯，媽媽都會做出一道道香噴噴的菜，趁著周末，我也想學(xué)燒一道菜，今后可以露露一下自己的廚藝。

為了學(xué)燒菜，我可沒少下功夫。我先找來媽媽的菜譜，仔細(xì)看每道菜的做法，最后選了一道菜，既簡單又愛吃的炒包菜。

我把洗凈的包菜一片一片疊起來放在砧板上，再拿出刀分別把包菜、生姜、大蔥切成細(xì)絲。準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣，把油倒入鍋里，當(dāng)油燒熱時，我把切好的生姜和大蔥放入油中，只聽“吱——”的一聲，香味立刻飄了出來。我手忙腳亂地把切好的包菜也倒入鍋中，開始不停地翻炒起來，可手中的鍋鏟一點也不聽指揮。我側(cè)著身子翻炒著，手卻抖個不停，正炒著，不知怎么回事，一些菜竟然樂得“跳”到了我的手指上，“真燙！”我跺著腳，迅速把它們“請”回了鍋里，再看看手指，紅了一片！可我心想：馬上就要成功了，可不能放棄啊。

我忍著疼痛，堅持著，看著鍋里的菜快要熟時，我加了些鹽和味精，輕輕地把我的“作品”展示到盤子里。

當(dāng)一家人品嘗炒包菜時，都夸我這道菜味道好極了，我樂滋滋的，真切地體會到了勞動帶來的快樂。

點評：孩子通過炒菜，感受到勞動的樂趣，習(xí)作寫出來真切細(xì)膩，富有情趣，特別是在習(xí)作時擬人化的描寫，增加了文章的情趣??

指導(dǎo)教師：夏光清

第二篇：挑戰(zhàn)“舌尖” 廚師秀廚藝

挑戰(zhàn)“舌尖” 廚師比廚藝

常言道，三百六十行，行行出狀元。對于廚師來說，炸煮炒煎煨燉烤、切雕拼片塑包拉個個都是絕活。美豐廚藝界誰是狀元呢？基地管理中心2013年廚藝比武給了我們答案。

8月20日，基地管理中心在德陽片區(qū)車間一食堂舉行2013年廚藝比賽暨食品安全知識競賽。經(jīng)過激烈角逐，何曉健、黃偉、王成武廚藝大賽前三名，肖碧蓉、唐曉蘭、劉濤分獲食品安全知識競賽前三名。

后廚：廚師們“忙慘了”

“來，開始動手整喲?！眮碜曰毓芾碇行木d陽片區(qū)食堂的廚師何曉健，這邊剛下食品安全知識競賽，一轉(zhuǎn)身就溜進(jìn)食堂后廚，掏出自己的“家伙”動手開做。

“八仙過海，各顯神通?！北荣愔校?0名參賽廚師忙而不亂，大家都拿出了看家本領(lǐng)。這邊案板“叮叮咚咚”切不停，那邊炒鍋“翻云覆?！泵牢讹h。

“兩手不空，麻煩幫我遞一個盤子?！奔?、炸、烹、炒，廚師們忙得不亦樂乎，一道道佳肴陸陸續(xù)續(xù)在廚師們手中誕生。

參賽廚師分別制作二道規(guī)定菜品（涼拌三絲、魚香肉絲）和一道自制特色菜，在規(guī)定菜品比賽中，比拼的是同樣命題下烹飪技術(shù)的高低，比拼廚師們的基本功；而自制特色菜比賽，則充分發(fā)揮了廚師們的創(chuàng)造力和大膽創(chuàng)新的精神，講求創(chuàng)意和營養(yǎng)搭配。

為何要選用涼拌三絲、魚香肉絲這兩道菜作為比賽規(guī)定菜品？基地管理中心德陽物業(yè)科申裕國說，“比廚藝還是為了更好地服務(wù)‘食客’，職工平時點得最多的也是這兩個菜?！?/p>

廚藝比賽，來自德陽、綿陽片區(qū)車間食堂的廚師可以相互借鑒，切磋技藝，交流經(jīng)驗，達(dá)到共同提高的目的。

味道：評委說“不擺了”

食堂廚師比廚藝，挑戰(zhàn)評委“舌尖”。

“總有那么一個菜，讓你心動，舌尖上的誘惑，就在車間食堂?！币坏赖谰赖牟穗确路鹨患囆g(shù)品擺到了評委桌上。評委們大飽眼福，一手拿筷子，一手拿相機(jī)。

“這道菜不錯，很有型，創(chuàng)意也不錯，很有食欲?！?號廚師何曉健的特色菜芝麻鴛鴦卷一端上桌，造型別致，單從視覺上就給人想吃的欲望，“惹”得評委們“唇唇”欲動。

“雖然選手們做的都是家常菜，但是能很好地展現(xiàn)大廚們的廚藝水平，有的廚師在刀工、做法、原料搭配、造型等方面表現(xiàn)得相當(dāng)專業(yè)?！痹u委何丹說道。

“在好吃的面前還講求啥子吃相，哪管淑女不淑女?！睆N師大秀廚藝，評委吃相各異，面對一道道佳肴，評委李穎慧一改往日淑女形象，逮起筷子就動手，生怕吃不著。

“喔唷，簡直不擺了，沒想到會有這么安逸的菜品，這個評委當(dāng)?shù)弥??！眲?chuàng)意、刀工、色澤、香型、味道、造形、菜品成本，考驗的就是我們的大廚們，10位大廚各施絕技，奉獻(xiàn)美味，評委們都說，“味道不擺了，吃貨有口福?！?/p>

美豐好吃嘴們，食堂，走起！

聲音：青年群“鬧麻了”

“丹姐，你慢點吃，莫按到盤子咬?！?“哎呀，快莫說了，口水吞不贏。” “看到這些菜，好餓喲！”

“仿佛都聞到香了，后悔中午吃太飽現(xiàn)在都沒有想吃的欲望，我悔啊?！?“走都去冒充評委，當(dāng)吃貨去?！???

評委們有口福，青年群飽眼福。廚師比廚藝，光是評委說了不算，青年之家QQ群也派出“特派記者”，現(xiàn)場圖文分享到群里300余位青年員工。一時間，青年群“鬧麻了”。因為大家有了共同的興趣點，“吃貨與食堂”。據(jù)統(tǒng)計，當(dāng)日下午，青年群關(guān)于廚藝比賽互動消息近200條，青年員工參與“吃貨”討論。

“刀工簡直好，期待更多現(xiàn)場美圖，美豐職工真幸福！”

“美豐企業(yè)文化有內(nèi)容；吃，吃得飽，吃得好，吃得安全放心，就是最好的企業(yè)文化，美豐有料。”

??

評委們吃了不過癮，照了圖片不說，微博還要曬一曬。這不，微博圖文一曬出，引得邊邊角角的網(wǎng)友都來評論，微博也“鬧麻了”！

第三篇：我的廚藝我來秀活動方案

“我的廚藝我來秀”

——永安街小學(xué)慶五一果蔬拼盤大賽

值五一國際勞動節(jié)來臨之際，為了使同學(xué)們在緊張的學(xué)習(xí)生活之余能夠愉悅身心、豐富課余生活，同時培養(yǎng)同學(xué)們的動手和創(chuàng)新能力，我校決定在4月28日上午，舉行集心靈、手巧于一體的果蔬拼盤大賽

一、比賽主題：我的廚藝我來秀

二、比賽規(guī)程：

1、每位同學(xué)自己準(zhǔn)備水果，蔬菜、佐料等食材和餐具。水果蔬菜種類、數(shù)量不限。

2、3、比賽時間為30分鐘，班主任可根據(jù)各班情況自行調(diào)整。比賽結(jié)束后各班同學(xué)通過投票評出“最佳創(chuàng)意獎”“最佳藝術(shù)獎”和“最佳人氣獎”各一名。請班主任留好獲獎同學(xué)的圖片資料。活動結(jié)束后發(fā)至FTP/大隊部/拼盤大賽。圖片上要有人有菜。照片名字為班級+學(xué)生名+獎項的格式，大隊部將統(tǒng)一頒發(fā)獎狀。

三、補(bǔ)充說明：

1、安全問題：請班主任重點強(qiáng)調(diào)安全問題，不帶刀具進(jìn)校園，在家將食材切好。

2、衛(wèi)生問題：每位同學(xué)帶一個塑料袋用于盛垃圾，另外準(zhǔn)備好抹布、一次性餐布等，維護(hù)好好教室內(nèi)的衛(wèi)生。

3、各班同學(xué)除了常規(guī)比賽外，如想展示更多的廚藝，可以提前做好菜帶到學(xué)校里邊來和大家分享，并給同學(xué)們分享你做菜的過程。如味道獲得肯定且情況屬實學(xué)校將評出若干名“最佳廚藝大獎”。（每班評出不超過兩名，也可以不評）

永安街小學(xué)大隊部

2013年4月

第四篇：食全食美職工廚藝達(dá)人秀活動方案

XX公司第一季“食全食美” 職工廚藝達(dá)人秀活動方案

一、活動名稱：第一季“食全食美”職工廚藝達(dá)人秀

二、活動主題：弘揚中國傳統(tǒng)美食〃活躍公司飲食文化

三、活動宗旨：培養(yǎng)員工飲食情趣，展示員工廚藝風(fēng)采,宣貫健康飲食、保健養(yǎng)生理念，吃出營養(yǎng)、吃出健康、秀出特色、秀出文化。

四、活動時間：2012年3月15日—12月15日

五、活動類別：

1.專業(yè)組：由XX部選派人員，參加上級公司4—6月份舉行的專業(yè)組廚藝大賽。

2.業(yè)余組：凡喜愛廚藝、追求健康飲食的干部員工均可參加活動，由工會組織選派優(yōu)秀代表，參加上級比賽。

六、活動安排：

1.各分工會要充分發(fā)動轄屬部門全體員工，以分工會為單位，自3月19日起，每周一上報兩個菜品（含制作過程圖片及文字說明，格式見附件）、健康養(yǎng)生經(jīng)一份。

2.菜品內(nèi)容不限，面點、冷拼、熱炒等凡屬中餐系列均可。

3.公司信息管理人員提供網(wǎng)絡(luò)技術(shù)支持，將菜品、健康養(yǎng)生經(jīng)在公司網(wǎng)站進(jìn)行展示。

4.每周擇優(yōu)向上級公司推薦菜品一個；每月通過網(wǎng)上展示，評出最佳菜品和健康養(yǎng)生經(jīng)各一個；進(jìn)行總評，設(shè)

置相關(guān)獎項。

5.4-5月組織一次現(xiàn)場評比，由美食團(tuán)進(jìn)行品鑒，評出一個金牌菜品、養(yǎng)生經(jīng)，以及最佳特色風(fēng)味、最佳廚藝、最巧煮婦等獎項，授予榮譽證書、給予物質(zhì)獎勵。

6.結(jié)合中華傳統(tǒng)節(jié)日，舉行“清明”春卷、“端午”粽子、“青年”燒烤節(jié)等靈活多樣的主題活動。

七、組織安排：

1.成立“食全食美”評審團(tuán)： 常任評委：XXXXXXXXXXXXX 臨時評委：XXXXXXXXXXXXX 2.成立職工廚藝達(dá)人秀活動推進(jìn)小組： 組長：XXXXX 成員：XXXXXXXXXX 3.本次活動由工會主辦，各分會組織轄屬部門及全體員工參加，XXXX部協(xié)辦。

4.由工會牽頭，有關(guān)部門配合，制作活動專題宣傳片，活動接收后上報。

第五篇：凱特威廉國外秀廚藝 獲特級大廚好評

最權(quán)威的國際教育服務(wù)平臺

凱特威廉國外秀廚藝 獲特級大廚好評

中國人喜歡用“出得了廳堂、入得了廚房”來形容外貌與賢慧并存的中國婦女，夸女人能干用這一句話再多也不為過。也許，不僅是中國人這樣形容“好媳婦”的標(biāo)準(zhǔn)，就連遠(yuǎn)在英國的王室也是這樣“評判”孫兒媳婦的.。

Until now Prince William’s only culinary boast has been that he makes a mean shepherd’s pie.After 40 minutes in a Canadian cookery school however, it was herb and cranberry-crusted lamb and croustillant a l’effiloche de canard confit – and a distinctly competitive attitude to his lobster soufflé。

據(jù)悉，剛加入英國王室當(dāng)王妃的凱特日前與威廉一同乘機(jī)抵達(dá)加拿大開展9日的正式訪問，這是他們以夫婦亮相的首次國事訪問，自然引來了媒體的廣泛關(guān)注。在加拿大，威廉夫婦2日在魁北克省省長陪同下來到位于蒙特利爾的高級烹飪學(xué)校魁北克旅游與酒店管理學(xué)院，體驗了一下法國人在200多年前留下的國粹。據(jù)悉，他們不僅體驗了一堂耗時40分鐘的高級烹飪課而且還親手種下一棵加拿大鐵杉樹，盡管凱特在種樹的過程中做足了“優(yōu)雅的功課”----揮鏟子王妃相十足，然而在造訪一家兒童醫(yī)院時，他們遭到了一群示威者的抗議，場面一度十分尷尬，威廉與凱特裝作看不到示威者，低頭快步走進(jìn)醫(yī)院?？梢?，王室的工作也不是什么人都能做的，心理素質(zhì)高還是凱特“當(dāng)選”王妃、受到老太太伊麗莎白二世喜愛的關(guān)鍵。

The Prince and the Duchess of Cambridge, dressed in personalised chef's whites, were taking part in a cookery demonstration at Montreal’s top chef school, the Institut de tourisme et d’hotellerie du Quebec.Although they were greeted by a noisy demonstration by Quebec separatists, the Prince did not let that distract from the main task in hand – proving that he was a better cook than his host, Quebec Premier Jean Charest。

在蒙特利爾頂級大廚們的指導(dǎo)下“秀”廚藝時，威廉和凱特十分專業(yè)的穿上潔白的廚師制服并配戴廚師帽，夫婦兩還各自制作了一個蛋奶酥，凱特則用奶油蛋卷和蘋果醬等學(xué)做了一份餐前點心。負(fù)責(zé)指導(dǎo)的大廚在品嘗了凱特的作品之后，對其大加贊賞，場面十分融洽。和凱特一起制作點心的23歲學(xué)員事后回憶說：“凱特把很多調(diào)料都放了進(jìn)去，做了很多嘗試，這也是很多廚師都曾經(jīng)歷過的事情，把很多東西拼湊在一起看看它們的味道是否可口?！?在制作“蛋奶酥”的過程中，威廉和凱特還不忘相互調(diào)情，秀恩愛，互相比賽誰做的點心更加美味可口。

資料來源：教育優(yōu)選 http://004km.cn/