第一篇：投資兒童主題樂(lè)園成功的前期準(zhǔn)備

投資兒童主題樂(lè)園成功的前期準(zhǔn)備

開(kāi)篇之初首先向朋友們自我介紹一下，本人28歲，湖南人，22歲進(jìn)入當(dāng)時(shí)知名的電玩連鎖管理公司做了一名導(dǎo)玩員。由于公司的發(fā)展和本人的成長(zhǎng)，五個(gè)月后我成為了樂(lè)園的一名領(lǐng)班，一年后跳槽到另一家公司做了儲(chǔ)備店長(zhǎng)到店長(zhǎng)。其間在公司開(kāi)過(guò)的場(chǎng)地、做過(guò)的培訓(xùn)，算起來(lái)也做過(guò)一二十個(gè)樂(lè)園了吧?，F(xiàn)在在某知名兒童行業(yè)公司任職。當(dāng)下正是兒童主題樂(lè)園異?；鸨臅r(shí)期，相信也有很多的投資者發(fā)現(xiàn)了這塊市場(chǎng)的空白，都想進(jìn)入到這個(gè)行業(yè)卻又不知道從何做起，今天我們就這些問(wèn)題來(lái)討論一下相關(guān)方面的話題吧。

隨著人們對(duì)兒童消費(fèi)意識(shí)的提高和對(duì)孩子們?nèi)媾囵B(yǎng)的重視，室內(nèi)兒童主題樂(lè)園目前在國(guó)內(nèi)的火熱程度可以說(shuō)是如火如茶，百花爭(zhēng)艷?；旧厦總€(gè)商業(yè)中心都會(huì)希望有一家較為大型的兒童主題樂(lè)園加盟，為整個(gè)商業(yè)帶來(lái)人流，帶動(dòng)周邊的商家的加盟和興旺。當(dāng)然，這最主要還是得益于有大批有眼光的投資者看到了其中的商機(jī)，確認(rèn)兒童主題樂(lè)園是一塊目前來(lái)說(shuō)空白的市場(chǎng)，誰(shuí)占得了先機(jī)，誰(shuí)就能夠獨(dú)享這其中蛋糕。

實(shí)質(zhì)真的是這樣嗎？小編從事電玩游藝、兒童主題樂(lè)園連鎖品牌經(jīng)營(yíng)管理工作多年，接觸過(guò)無(wú)數(shù)的電玩游藝和大型兒童主題樂(lè)園類(lèi)的商家，其中經(jīng)營(yíng)好的有之，經(jīng)營(yíng)不好的也有很多，但總體來(lái)說(shuō)經(jīng)營(yíng)不好的占到了行業(yè)的80%左右，意思是說(shuō)每開(kāi)10家兒童主題樂(lè)園其中就有8家是不賺錢(qián)或者是賠錢(qián)的，用一句話來(lái)說(shuō)就叫做“繁榮市場(chǎng)下的蕭條”。為什么會(huì)這樣呢？想必其中大部分的原因還是歸納為投資者在入市之初的盲目入場(chǎng)所導(dǎo)致，而并非是行業(yè)本身的不賺錢(qián)，畢竟這是一個(gè)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)、水很深的一個(gè)特許行業(yè)。它至少包含了娛樂(lè)行業(yè)的娛樂(lè)性（玩）、教育行業(yè)的教育性（育）、文化領(lǐng)域的文化內(nèi)涵（樂(lè)園的娛樂(lè)核心轉(zhuǎn)變成產(chǎn)品進(jìn)行消費(fèi)）、服務(wù)行業(yè)的服務(wù)性和管理水平的綜合型要求，而恰恰是這些原因?qū)е铝送顿Y者們?cè)谌胄兄醯牟季志统霈F(xiàn)了重大的失誤，如購(gòu)買(mǎi)設(shè)備時(shí)大多憑自己的感覺(jué)和銷(xiāo)售人員的信息所誤導(dǎo)，購(gòu)買(mǎi)系統(tǒng)也都是網(wǎng)上搜索或者是道聽(tīng)途說(shuō)，找裝修公司也基本是聽(tīng)別人介紹和自己感覺(jué)，更重要的是對(duì)樂(lè)園的整體布局缺乏一個(gè)戰(zhàn)略性的指導(dǎo)方向，基本可以說(shuō)是瞎買(mǎi)瞎搭配，大約加估計(jì)。這也是導(dǎo)致了樂(lè)園后來(lái)的不賺錢(qián)或者是賠的很慘的根本原因。就連當(dāng)時(shí)擁有天時(shí)地利人和的XX集團(tuán)在入行之初也都是賠著錢(qián)的（現(xiàn)在XX兒童主題樂(lè)園已經(jīng)是行業(yè)最賺錢(qián)的了），因此兒童主題樂(lè)園也并不像其他行業(yè)的管理、營(yíng)銷(xiāo)、品牌、那么簡(jiǎn)單。

那么投資人到底出現(xiàn)了哪些盲目問(wèn)題導(dǎo)致了樂(lè)園的賠錢(qián)呢？經(jīng)小編多年的電玩游藝和兒童主題樂(lè)園的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行的總結(jié)，具體原因大致可以分為幾點(diǎn)。

1.投入前做了些小小的調(diào)研然后自以為是的以為很了解市場(chǎng)了，其實(shí)質(zhì)只是了解行業(yè)發(fā)展的行情，而不了解真正的市場(chǎng)運(yùn)作。2.看了幾家經(jīng)營(yíng)很好的樂(lè)園就以為自己懂了，簡(jiǎn)單的把裝修弄好再把設(shè)備一放、服務(wù)做好就能賺錢(qián)，自己能夠把樂(lè)園做好（不是小編潑老板們的冷水，你看到的都只是他們樂(lè)園很表面很表面的東西，根本沒(méi)有看到他們的一個(gè)持續(xù)盈利、長(zhǎng)久發(fā)展、整體布局、品牌延伸的戰(zhàn)略性的策略，說(shuō)到這里小編要強(qiáng)調(diào)的是“行業(yè)的特需性”，正所謂“外行看熱鬧，內(nèi)行看門(mén)道”，這時(shí)候你因該把你以前的那些成功經(jīng)驗(yàn)統(tǒng)統(tǒng)的拋掉，否則就要犯下錯(cuò)誤而自嘗苦果了）。3.想到了幾個(gè)活動(dòng)方案，想到了幾個(gè)新異的項(xiàng)目，想到了怎么把娛樂(lè)和教育結(jié)合的幾個(gè)創(chuàng)新方式，想到了樂(lè)園的整體布局、也想到了自己的管理能力能夠勝任（記住，苦果自嘗哦）。其實(shí)這就是大部分投資者邁出了失敗的第一個(gè)腳步，因?yàn)閹讉€(gè)活動(dòng)方案能夠支持樂(lè)園多久的娛樂(lè)性？幾個(gè)新異的項(xiàng)目新鮮感能夠持續(xù)多久？娛樂(lè)和教育的創(chuàng)新結(jié)合能否吸引孩子們？自己所想的整體布局和別人成功的樂(lè)園有什么一樣的地方，是否真的科學(xué)（失敗的方式千萬(wàn)個(gè)，成功的方式就那么幾個(gè)，要找經(jīng)營(yíng)好的樂(lè)園的相同點(diǎn)而不是找不同點(diǎn)）？自己的管理能力是很強(qiáng)但畢竟隔行如隔山，有句話說(shuō)的好，沒(méi)有進(jìn)入到那個(gè)層面的人是找不到持續(xù)創(chuàng)新的源泉的。

4.把場(chǎng)地租下來(lái)就去找裝修公司設(shè)計(jì)，到中山和番禺去買(mǎi)設(shè)備項(xiàng)目。如果您沒(méi)有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)而把這一步走完，本人基本可以斷定你已經(jīng)失敗了90%，剩下的10%應(yīng)該只能是靠撞大運(yùn)和奇跡的出現(xiàn)了吧。試想這么賺錢(qián)的行業(yè)居然還有那么多賠錢(qián)的樂(lè)園，難道這不能說(shuō)明這個(gè)行業(yè)的水很深？技術(shù)含量很高？連萬(wàn)達(dá)入行初期都賠的稀里嘩啦的好不好。

5.開(kāi)業(yè)后發(fā)現(xiàn)效果和想象的有天壤之別，于是請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的樂(lè)園管理公司進(jìn)駐，然后管理公司拿出專(zhuān)業(yè)的整改方案，結(jié)果你看到費(fèi)用后又是滿滿失望了，因?yàn)檎l(shuí)也不能再把你那些犯下的錯(cuò)誤變成黃金的（我們團(tuán)隊(duì)之前在河北的某個(gè)場(chǎng)地負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)策劃，老板投入約600萬(wàn)，我們團(tuán)隊(duì)核算按“市場(chǎng)最低價(jià)”至少可以節(jié)約出150萬(wàn)的成本，而且設(shè)備搭配極為不協(xié)調(diào)，為后續(xù)的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了嚴(yán)重的困擾，當(dāng)時(shí)我們團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的時(shí)間里基本每天才一萬(wàn)元左右的營(yíng)收，我們走后每天平均500元不到，半年后老板破產(chǎn)失?。?。針對(duì)以上的問(wèn)題，小編建議那些打算進(jìn)入主題樂(lè)園行業(yè)的投資者們，在投資之初先找到一家優(yōu)秀的兒童主題樂(lè)園管理公司（目前行業(yè)做的正規(guī)的管理公司當(dāng)屬“愛(ài)樂(lè)時(shí)光”），讓他們?yōu)槟愠鲋\劃策，畢竟他們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)可以為你的投資過(guò)程減少很大的風(fēng)險(xiǎn)。然后由兒童主題樂(lè)園的管理公司根據(jù)投資者場(chǎng)地的大小、位置進(jìn)行整體定位，把設(shè)備和項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)的搭配、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的支持、品牌團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、系統(tǒng)后臺(tái)的熟練運(yùn)作來(lái)打造樂(lè)園品牌。其實(shí)萬(wàn)達(dá)投入樂(lè)園之初的失敗歸根結(jié)底也是戰(zhàn)略方向上的錯(cuò)誤，戰(zhàn)略方向的錯(cuò)誤導(dǎo)致了樂(lè)園定位的錯(cuò)誤，定位的錯(cuò)誤又導(dǎo)致了裝修和設(shè)備項(xiàng)目搭配的錯(cuò)誤，項(xiàng)目設(shè)備搭配的錯(cuò)誤導(dǎo)致了顧客群體的限制，顧客群體的限制也就導(dǎo)致了經(jīng)營(yíng)方面的困難，因?yàn)檫@樣的錯(cuò)誤，連萬(wàn)達(dá)都是無(wú)能為力的賠錢(qián)，這也是本人為什么要建議投資者需要先找到一家優(yōu)秀的兒童主題樂(lè)園管理公司的真正原因，畢竟我們投入了那么大的資金就不應(yīng)該再節(jié)約這種不該節(jié)約的小錢(qián)了（目前行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的兒童主題樂(lè)園管理公司的價(jià)格大約在4萬(wàn)--6萬(wàn)元月之間，當(dāng)然如果你不會(huì)砍價(jià)的話應(yīng)該是在8萬(wàn)元月左右）。因?yàn)楣芾砉救绻胭嵢±麧?rùn)就必須是從市場(chǎng)上去賺取，畢竟他們是依靠從市場(chǎng)上去賺取利潤(rùn)生存的，試想一個(gè)靠在客戶身上賺取利潤(rùn)的管理公司能夠在市場(chǎng)上生存嗎？所以先找到一家優(yōu)秀的兒童主題樂(lè)園的管理公司是樂(lè)園成功最最重要的一步。下面我們?cè)賹?duì)經(jīng)營(yíng)成功的樂(lè)園進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析。

1.樂(lè)園的定位和專(zhuān)業(yè)的把樂(lè)園的設(shè)備、項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)方式聯(lián)系到設(shè)計(jì)裝修中去：現(xiàn)在做得好的、做的成功的兒童主題樂(lè)園基本都是行業(yè)里面的連鎖品牌或管理公司所經(jīng)營(yíng)的，如孩子王、大白鯨、愛(ài)樂(lè)時(shí)光等。他們?cè)陂_(kāi)業(yè)之前就會(huì)做好充分、科學(xué)的整體規(guī)劃和準(zhǔn)備，如樂(lè)園的定位、整體的設(shè)計(jì)、風(fēng)格、設(shè)備項(xiàng)目的確定，后期經(jīng)營(yíng)的方式和前期準(zhǔn)備的相互融合。

2.專(zhuān)業(yè)的設(shè)備、項(xiàng)目的規(guī)劃和搭配：即使你買(mǎi)的所有設(shè)備、項(xiàng)目全部都是當(dāng)下市面上最火爆的設(shè)備和項(xiàng)目，生意還是不一定會(huì)好，經(jīng)營(yíng)一個(gè)成功長(zhǎng)久的樂(lè)園品牌不只是依靠火爆的設(shè)備，如果要依靠火爆的設(shè)備才能賺錢(qián)，那你只是在給設(shè)備廠家賺錢(qián)。一個(gè)樂(lè)園持續(xù)盈利的模式是把任務(wù)分配到每一類(lèi)型的設(shè)備和項(xiàng)目上去，有的設(shè)備不賺錢(qián)但很好看是用來(lái)提高樂(lè)園的檔次的，有的很好玩但很貴是用來(lái)賺人氣的，有些專(zhuān)門(mén)是用來(lái)留住客人能夠持續(xù)消費(fèi)的，有的大型的項(xiàng)目是承擔(dān)著樂(lè)園主力賺錢(qián)任務(wù)的，有的是用來(lái)炒作場(chǎng)地的，有的是用來(lái)給家長(zhǎng)打發(fā)時(shí)間的。所以設(shè)備項(xiàng)目的搭配和布局、樂(lè)園的位置、符合經(jīng)營(yíng)方式的裝修是兒童主題樂(lè)園成功的三個(gè)關(guān)鍵，缺一不可。但是這種布局又是游戲設(shè)備公司不可能提供給你的，一是因?yàn)樗麄儽旧砭蜎](méi)有這個(gè)概念，二是因?yàn)樗麄円仓粫?huì)推薦自家的設(shè)備項(xiàng)目給你布局和自己有合作利益的相關(guān)廠家給你搭配。所以你的樂(lè)園為什么從開(kāi)始規(guī)劃就出現(xiàn)失誤到裝修和購(gòu)買(mǎi)設(shè)備項(xiàng)目就已經(jīng)失敗了90%的原因了吧！所以為什么投資者要在投資前先找到一家知名兒童主題樂(lè)園的管理公司重要性（再次建議）。因?yàn)橹挥袃和黝}樂(lè)園的管理公司和誰(shuí)都沒(méi)有利益關(guān)系和你卻有利益關(guān)系，他們會(huì)為了以后的業(yè)績(jī)和后期的品牌、管理及營(yíng)銷(xiāo)的便利一定會(huì)幫你把前期的準(zhǔn)備事項(xiàng)規(guī)劃非常妥當(dāng)。3.開(kāi)業(yè)方案、營(yíng)銷(xiāo)、后期活動(dòng)和重復(fù)營(yíng)銷(xiāo)：一場(chǎng)好的開(kāi)業(yè)也是成功的一半，那些做的好的樂(lè)園開(kāi)業(yè)當(dāng)天一定都是相當(dāng)轟動(dòng)的，因?yàn)殚_(kāi)業(yè)開(kāi)的好樂(lè)園才能旺場(chǎng)，會(huì)員數(shù)量才能沖刺，營(yíng)收才會(huì)沖的很高，對(duì)后期的經(jīng)營(yíng)、人氣和收入才能有保障。當(dāng)然一場(chǎng)好的開(kāi)業(yè)也是要有后期的延續(xù)，后期的主題活動(dòng)、游戲互動(dòng)、重復(fù)營(yíng)銷(xiāo)、優(yōu)惠促銷(xiāo)，優(yōu)惠促銷(xiāo)需要有一個(gè)周期的延續(xù)才能保證會(huì)員的數(shù)量，有了廣大的會(huì)員才是保障持續(xù)的盈利唯一途徑，不能有一個(gè)想法就做一個(gè)活動(dòng)，有一個(gè)創(chuàng)新又是做一個(gè)活動(dòng)，其實(shí)活動(dòng)要有周期性且在精不在多，只要保證每周有2次左右的小活動(dòng)，每月有1次大的活動(dòng)就可以了，活動(dòng)多了就失去了活動(dòng)本身的意義了。4.系統(tǒng)化的熟練運(yùn)用和后臺(tái)管理：一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)一定是從熟練的工作出發(fā)，所有做得好的樂(lè)園他們?cè)谔幚矸?wù)和技術(shù)性問(wèn)題的時(shí)候一般都不會(huì)超過(guò)5分鐘，因?yàn)橹挥性谧疃痰臅r(shí)間內(nèi)為顧客處理好問(wèn)題才能提高顧客的滿意度，所以在顧客的眼里你就是專(zhuān)業(yè)的，如果你忙了半天還找不到問(wèn)題的源頭的話那么恭喜你，你已經(jīng)失去了顧客對(duì)你的信任了。也因?yàn)槿绱?，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)不是一周或者一個(gè)月就能學(xué)會(huì)的，懂了和熟練運(yùn)用的差別真的是太大，尤其是主題樂(lè)園那強(qiáng)大的后臺(tái)物料就更加的麻煩了。

5.品牌化的建設(shè)和團(tuán)隊(duì)的架構(gòu)：在一個(gè)城市中，如果當(dāng)一個(gè)消費(fèi)者要去進(jìn)行消費(fèi)的時(shí)候第一時(shí)間就會(huì)想到了你，那么你在這個(gè)行業(yè)中做的就是成功的，反之他們要是想到的是別的其他樂(lè)園，那么你就很難再生存下去。一個(gè)好的品牌建立首先一定是要有一只優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，一只優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)是通過(guò)專(zhuān)業(yè)的架構(gòu)和公司的管理水平、管理標(biāo)準(zhǔn)所推動(dòng)的。所以打造一個(gè)有地區(qū)影響力的樂(lè)園品牌還需架構(gòu)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的隊(duì)伍出發(fā)。一般兒童主題樂(lè)園門(mén)店的架構(gòu)分為店長(zhǎng)、經(jīng)理、推廣經(jīng)理、推廣員、財(cái)務(wù)、庫(kù)管、收銀員、員工。其中店長(zhǎng)統(tǒng)籌全局打造品牌和維護(hù)樂(lè)園規(guī)則，經(jīng)理負(fù)責(zé)人事和執(zhí)行樂(lè)園規(guī)則，推廣經(jīng)理負(fù)責(zé)活動(dòng)策劃和外聯(lián)合作，推廣員負(fù)責(zé)執(zhí)行店內(nèi)的活動(dòng)，財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)門(mén)店的錢(qián)帳、設(shè)備數(shù)據(jù)的采集和采購(gòu)物品申請(qǐng)的手工帳、電子帳制作并每周發(fā)送店長(zhǎng)分析，庫(kù)管負(fù)責(zé)店內(nèi)資產(chǎn)、所有有價(jià)物品的進(jìn)出存手工和電子帳的統(tǒng)計(jì)和確認(rèn)并每周發(fā)送給店長(zhǎng)進(jìn)行分析。公司可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的管理來(lái)推動(dòng)樂(lè)園店長(zhǎng)的工作，再通過(guò)店長(zhǎng)的工作來(lái)推動(dòng)樂(lè)園管理層面的工作，然后通過(guò)管理層面的工作來(lái)推動(dòng)樂(lè)園場(chǎng)內(nèi)外各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)展，只有這樣有周期、有目的、有專(zhuān)門(mén)的部門(mén)負(fù)責(zé)和擔(dān)責(zé)，樂(lè)園的事業(yè)才會(huì)蒸蒸日上，樹(shù)立起地方良好品牌的形象，為樂(lè)園的持續(xù)盈利和長(zhǎng)久發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。今天我們的討論暫且就先到這里，如果您覺(jué)得有用的話，下次我們將繼續(xù)討論在商業(yè)圈內(nèi)，兒童主題樂(lè)園的經(jīng)營(yíng)面積做多大才是最省錢(qián)又最賺錢(qián)、而且具有后期的競(jìng)爭(zhēng)力。最后祝愿各位想進(jìn)入兒童娛樂(lè)行業(yè)的投資者們能夠在未來(lái)的生意當(dāng)中生意興隆萬(wàn)事如意，已經(jīng)進(jìn)入并相信兒童娛樂(lè)行業(yè)會(huì)帶來(lái)大的發(fā)展的朋友們也能夠 脫穎而出，厚積薄發(fā)。

第二篇：YOYO奇幻冒險(xiǎn). 兒童主題樂(lè)園投資分析

YOYO奇幻冒險(xiǎn).兒童主題樂(lè)園盈利分析

開(kāi)個(gè)兒童樂(lè)園怎么樣?賺錢(qián)嗎?很多的創(chuàng)業(yè)者都瞄準(zhǔn)了這個(gè)好項(xiàng)目，確實(shí)是，這個(gè)項(xiàng)目是未來(lái)熱火的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，創(chuàng)業(yè)者選擇它就是成功的一半了。

兒童樂(lè)園未來(lái)市場(chǎng)怎么樣?中國(guó)兒童產(chǎn)業(yè)的空間巨大，2008年，中國(guó)出生人口將近2000萬(wàn)人，中國(guó)獨(dú)有的獨(dú)生子女政策，讓孩子成為家庭永久的中心，孩子的健康與成長(zhǎng)，自然就是家家大人關(guān)注的重中之重!一切為了孩子!集教育、益智、健身、娛樂(lè)為一體的兒童主題樂(lè)園已成為二十一世紀(jì)的投資熱點(diǎn)，究其原因?yàn)椋?/p>

1、中國(guó)消費(fèi)水平的日益提高同時(shí)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，新生代父母對(duì)培訓(xùn)下一代有非常強(qiáng)烈的消費(fèi)意愿;2、1-12歲兒童活動(dòng)場(chǎng)鳳毛麟角，兒童主題樂(lè)園具備巨大的成長(zhǎng)空間;

3、兒童樂(lè)園市場(chǎng)集中度底，現(xiàn)跨地域發(fā)展的壟斷性企業(yè)稀少。

YOYO奇幻冒險(xiǎn).兒童主題樂(lè)園如何選址?商場(chǎng)情況：兒童樂(lè)園場(chǎng)地：經(jīng)營(yíng)兒童樂(lè)園項(xiàng)目建議選址在大型購(gòu)物中心(Shopping Mall)、商場(chǎng)、超市、大型社區(qū)等。人氣決定一切！!好的場(chǎng)地是樂(lè)園持續(xù)經(jīng)營(yíng)的硬件指標(biāo)之一，樂(lè)園選址時(shí)要對(duì)場(chǎng)地周邊的人流量以及周邊的商業(yè)前景進(jìn)行一個(gè)評(píng)估。同時(shí)也要考慮到是否需要辦理相關(guān)的工商、稅務(wù)、消防的手續(xù)。

YOYO奇幻冒險(xiǎn).兒童主題樂(lè)園都有什么樣的設(shè)備?項(xiàng)目介紹：淘氣堡，組合滑梯，幼兒園桌椅,塑膠地墊,游樂(lè)設(shè)備，幼兒園設(shè)備等。淘氣堡是根據(jù)兒童特征設(shè)計(jì)的，通過(guò)科學(xué)的立體組合形成一個(gè)集游樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、益智、健身為一體的新一代少年兒童活動(dòng)中心，將兒童置身于一個(gè)驚險(xiǎn)刺激、又安全放心的游樂(lè)環(huán)境。該設(shè)施有利于孩子充分發(fā)揮活力和想象力，在玩得開(kāi)心的同時(shí),身體得到有氧耐力煅煉;有利于滿足小朋友們爭(zhēng)強(qiáng)好勝、不甘落后、勇于探險(xiǎn)等心理要求，使孩子們更加健康快樂(lè)聰明地成長(zhǎng);同時(shí)有利于培養(yǎng)兒童勇敢、堅(jiān)韌、頑強(qiáng)的個(gè)性, 鍛煉速度、力量、平衡、協(xié)調(diào)等素質(zhì)，達(dá)到強(qiáng)身健體、健腦益智的目的。

YOYO奇幻冒險(xiǎn).兒童主題樂(lè)園里面主要項(xiàng)目：蹦蹦床、海洋球池、空中滑翔、獨(dú)木橋、鐵索橋、駕駛倉(cāng)、旋轉(zhuǎn)滑梯、滑管、彩虹梯、攀巖，火山爆發(fā)、卡賓槍、加農(nóng)炮、卡通隔排、空中轎車(chē)、椰子樹(shù)、水床、氣球屋、轉(zhuǎn)馬、時(shí)空穿梭、開(kāi)心八爪魚(yú)、充氣跳床、水滑梯,水上滾筒、海盜船、迷你轉(zhuǎn)臺(tái)動(dòng)物搖等設(shè)備.YOYO奇幻冒險(xiǎn).兒童主題樂(lè)園主要項(xiàng)目功能：主要讓兒童在體能上有全面的鍛煉，肢體動(dòng)作得到發(fā)展。

瘋狂炮陣

鍛煉體能，激發(fā)兒童積極進(jìn)取精神和戰(zhàn)勝困難的勇氣。

海洋球池

可以學(xué)習(xí)顏色、點(diǎn)數(shù)、分組、計(jì)算、投擲、拍打運(yùn)動(dòng)、收拾、紀(jì)律、習(xí)慣等

蹦床

鍛煉他的腿部肌肉,提高身體諧調(diào)性.平衡臺(tái)

建立身體平衡能力.滑梯

兒童的四肢及全身協(xié)調(diào)性在滑梯上得到連續(xù)地完全地鍛煉.獨(dú)木橋

建立身體平衡能力, 提高身體諧調(diào)性, 鍛煉兒童膽量.蕩橋

建立身體平衡能力, 提高身體諧調(diào)性.鍛煉兒童膽量.空中滑翔

鍛煉體能，激發(fā)兒童戰(zhàn)勝困難的勇氣.羊角球

姿勢(shì)和雙側(cè)的統(tǒng)合,促進(jìn)高程度的動(dòng)作企劃.按摩球

測(cè)試兒童的前庭平衡能力和重力感.搖搖樂(lè)

對(duì)固有感覺(jué)和視覺(jué)統(tǒng)合調(diào)整.YOYO奇幻冒險(xiǎn).兒童主題樂(lè)園投資店客流量及利潤(rùn)分析：

具體如下：

營(yíng)業(yè)額

平均一天的營(yíng)業(yè)額 {(250人×20元)+(200人×40元)｝÷7天=1857元/天

平均每月的營(yíng)業(yè)額 1857元×30天=55710元/月

成本

租金 220平方×50元/平方=11000元

人工費(fèi) 2000元/人×4=8000元(不包吃住)

廣告活動(dòng)費(fèi) 1500元

水電及其它 1000元

純利潤(rùn)

55710元-(11000元+8000元+1500元+1000元)=34210元 年利潤(rùn)

34120×12=410520元（打8折）410520×0.8=328416元（凈利潤(rùn)）

備注：會(huì)員入會(huì)費(fèi)、銷(xiāo)售襪子、包月卡的收入未包含在內(nèi)。

兒童樂(lè)園可參照以下七種消費(fèi)模式：

1、直接購(gòu)票，未享受任何優(yōu)惠40元/次;(前期引導(dǎo)，吸收為會(huì)員)

2、辦理會(huì)員卡后進(jìn)行消費(fèi)20元/次;(會(huì)員在購(gòu)買(mǎi)門(mén)票及次卡的時(shí)候，均可享受優(yōu)惠。

此顧客群體為辦理次卡、包月卡的潛在客戶，注重開(kāi)發(fā)。)

3、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)發(fā)放的5元、10元代金券進(jìn)行消費(fèi) 20元、15元/次;

4、次卡300元/10次，平均30元/次;(針對(duì)上班族，周末、節(jié)假日帶孩子游玩)

5、記時(shí)卡15元/小時(shí)。(吸引注意、引導(dǎo)第一次消費(fèi))

6、包月卡400元平均13元/次;(能大浮度提升兒童樂(lè)園的人氣)

7、半年卡700元平均3.8元/次

投資兒童樂(lè)園還可以根據(jù)當(dāng)?shù)爻鞘械暮侠硐M(fèi)模式及消費(fèi)價(jià)格來(lái)確定準(zhǔn)確的價(jià)位，這個(gè)是有彈性的，并且相關(guān)成本也是可以根據(jù)實(shí)地情況進(jìn)行控制，再加上其他的促銷(xiāo)活動(dòng)，人氣旺掙錢(qián)又快又多。結(jié)合實(shí)際來(lái)制訂所在城市合理的消費(fèi)模式和消費(fèi)價(jià)格。

第三篇：投資餐飲創(chuàng)業(yè)的前期準(zhǔn)備

專(zhuān)家簡(jiǎn)介：成都冒菜

姓名：彭金星 男 23歲 2007年步入餐飲行業(yè)，主要負(fù)責(zé)從事冒菜，麻辣燙底料供應(yīng)及技術(shù)培訓(xùn)。因?qū)W到獨(dú)門(mén)技術(shù)而抱著一顆創(chuàng)業(yè)的心進(jìn)入這個(gè)行業(yè)。雖然在經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力、品牌尚待進(jìn)一步發(fā)展，但是憑著獨(dú)到的技術(shù)和真誠(chéng)的做人品德，獲得了與之合作者的一致好評(píng)。

一大把網(wǎng)友紅色蝴蝶：很多網(wǎng)友對(duì)冒菜不是很熟悉，請(qǐng)問(wèn)冒菜究竟是怎樣的一種“菜”?其與麻辣燙有什么區(qū)別?

彭金星：冒菜”是成都的特色菜，如果您以為這就是一個(gè)菜，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了，這只是一種做法而已。用這種方法做出來(lái)的菜，就叫“冒菜”?！懊啊弊衷谶@里是動(dòng)詞，首先準(zhǔn)備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個(gè)竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，這點(diǎn)和成都街頭有名的串串香類(lèi)似，什么都可冒，什么都可上桌。有葷有素。冒菜和串串香的區(qū)別大概在于，冒菜的湯也可以喝，而串串香的鍋底估計(jì)沒(méi)人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃幾個(gè)品種，那也可以叫老板在一份里多冒幾種。

成都的冒菜小檔，與南方鄉(xiāng)鎮(zhèn)食肆之大排檔無(wú)異。兩張矮長(zhǎng)桌，十來(lái)個(gè)大紅的塑料小凳，三個(gè)蜂窩煤爐——兩個(gè)爐各安放一個(gè)大煲，煲中的“湯”呈暗褐色，里面擠滿了大紅、深紅形狀短而粗的辣椒，其中還夾雜著連檔主也沒(méi)法叫出名字的各種“香料”(形如蓮子、橄欖狀的植物果實(shí))。第三只煤爐上置一平底鍋，兩把平底鏟把切粒狀的土豆輪番在鍋里混翻。蜂窩煤爐在小攤上兩組擺陣，一組是主爐，旁邊侍候的是兩張鋼骨架鋪防火板七十年代流行的簡(jiǎn)易餐桌，桌上放了二十多個(gè)搪瓷飯碗，碗里分別盛滿了各種“菜料”：豬血、墨魚(yú)片、海帶片、白筍片、涼粉、土豆片、蓮藕片、白粉條、黃粉條、萵筍、萵筍葉、馬蹄、韭菜桿片、菜花、粗豆芽、細(xì)豆芽、大白菜、豆皮、生菜、香菇片、草菇片……

食客點(diǎn)菜，老板抓菜，食客手指點(diǎn)哪碗，老板五爪肉龍就抓那碗的菜，被客任點(diǎn)其菜其量老板并無(wú)怨言，抓菜完畢，全菜盡數(shù)倒入一個(gè)竹編的大網(wǎng)兜，大網(wǎng)兜上綁著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的竹柄，持柄把竹兜投入辣椒湯內(nèi)“燙”，時(shí)間大約是十分鐘(天冷要加時(shí))。“燙”菜完畢，老板看你是外鄉(xiāng)人，必定要問(wèn)：“要辣還是少辣(絕

少問(wèn)，不要辣吧)?”接著就會(huì)用一銻盤(pán)加辣椒粉、花椒、鹽、蔥、青菜碎粒和少量的油，連燙好的菜(其實(shí)廣東人是叫其作滾菜，滾水滾菜)和在一起攪拌，未了就用一只“傷痕累累”的搪瓷大碗盛上。

簡(jiǎn)而言之：其實(shí)冒菜在很多地方就叫麻辣燙，你看把菜燙好了不用串起來(lái)直接放碗里吃還有湯的就是冒菜。

一大把網(wǎng)友燈染黃昏：很多從事餐飲創(chuàng)業(yè)的年輕人最初都會(huì)面臨資金不足的困境，請(qǐng)問(wèn)該如何處理這方面的問(wèn)題呢?

彭金星：這是問(wèn)題需要你靈活應(yīng)對(duì)，資金不足是硬傷，沒(méi)有資金是什么都不可能做起來(lái)的，當(dāng)然你也可以發(fā)揮一下其他的優(yōu)勢(shì)倆彌補(bǔ)資金不足的缺憾。比如：你有技術(shù)那你就發(fā)揮你的技術(shù)，你有資金那你就充分利用你的資金，你有關(guān)系就利用你的關(guān)系，你有點(diǎn)子就利用你的點(diǎn)子，總之最大限度的利用自己的資源并努力做到最好。

另外，資金不足可以融資，合伙，借貸，或者先從小做起個(gè)人覺(jué)得都是不錯(cuò)的入門(mén)手段。

一大把網(wǎng)友春風(fēng)公子：很多人在創(chuàng)業(yè)籌備的過(guò)程中都會(huì)有一定的心理包袱，請(qǐng)問(wèn)這個(gè)階段的年輕人應(yīng)該有一個(gè)怎么樣的心理準(zhǔn)備?

彭金星：自謀生路并非像一些未涉商海的人所想象得或像文學(xué)影視作品中描繪得那樣瀟灑有趣。實(shí)際上，對(duì)一個(gè)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)的艱辛不是一句兩句能說(shuō)清的。你經(jīng)常會(huì)遇到諸如資金等方面的困境，在你掙錢(qián)過(guò)程中可能會(huì)有數(shù)不清的障礙和困難。只要有一個(gè)問(wèn)題沒(méi)解決，只要有一個(gè)障礙邁不過(guò)去，就可能前功盡棄。

一些成功者從謀生到創(chuàng)業(yè)的歷程，都是充滿了艱辛和坎坷，甚至到了山窮水盡的地步。

當(dāng)今中國(guó)著名私營(yíng)企業(yè)家、深圳政華集團(tuán)總裁吳志劍，1985年2月自謀生路辦雞場(chǎng)，一場(chǎng)雞瘟，2000只雞一夜之間全部死光，所有投資化為烏有。辦水泥預(yù)制廠，質(zhì)量低銷(xiāo)不出去，只好關(guān)門(mén)。辦文化俱樂(lè)部，被流氓砸垮。又辦電子管廠，食品加工廠，相繼失敗。山窮水盡時(shí)，他毅然決定去闖深圳，帶了8個(gè)弟兄

和大家湊的800元錢(qián)，白天找活干，晚上睡公廁，硬是咬牙堅(jiān)持下來(lái)。經(jīng)過(guò)十多年的艱苦奮斗，目前政華集團(tuán)成為集高科技產(chǎn)業(yè)、商業(yè)、金融、貿(mào)易、房地產(chǎn)、交通、輕工、食品等為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，有1.5萬(wàn)名員工，28億元資產(chǎn)，年產(chǎn)值10個(gè)億。

香港超人李嘉誠(chéng)從茶樓跑堂和推銷(xiāo)員干起，歷盡艱辛，在他自立門(mén)戶創(chuàng)立長(zhǎng)江塑膠廠之初，曾遇到客戶退貨、產(chǎn)品積壓、工廠面臨倒閉的危險(xiǎn)，他硬是憑著頑強(qiáng)的毅力堅(jiān)持下來(lái)，成為今天香港的巨富。

無(wú)數(shù)個(gè)成功者從失敗走向成功的道路告訴我們，謀生與創(chuàng)業(yè)的艱難，充滿各種危機(jī)和困難，如果沒(méi)有堅(jiān)強(qiáng)的意志、良好的心理素質(zhì)，只能在困難面前束手無(wú)策，接受失敗，前功盡棄。

自謀生路，或當(dāng)老板，比做一般的雇員要承受更大的壓力。對(duì)于工薪階層的職員來(lái)說(shuō)，公司垮了可以另謀職位，而對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，稍有不慎，整個(gè)事業(yè)有可能毀于一旦。

在人生旅途上，總是充滿各種困難和挫折，有的挫折是由于自己不慎造成的，有的則是不可避免的或意想不到的。有的人在失敗和挫折中沉淪下去，而有的人卻在失敗和挫折中奮發(fā)起來(lái)，其中緣由就在于各人意志力的差別，做生意也是如此。

經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)時(shí)期生意比較好做，似乎哪一行都有錢(qián)賺。經(jīng)濟(jì)衰退時(shí)期許多企業(yè)就會(huì)陷入困境，一項(xiàng)決策的失誤或計(jì)劃不周密，而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失敗，也是常有的事。人在得意時(shí)，往往呼風(fēng)喚雨事事順手，當(dāng)處于困境時(shí)則事事為難，銀行不愿貸款，賣(mài)主不敢批貨，買(mǎi)主不愿購(gòu)貨，雇員離心離德，各有打算，更有那些落井下石的人趁火打劫。身處逆境中，要么咬緊牙關(guān)，勇往直前，要么一路退敗，前功盡棄。怕失敗是人性之弱點(diǎn)，失敗之后那種挫折感，能徹底摧毀一個(gè)人的自信心，有些人會(huì)因此一蹶不振。但人生沒(méi)有永遠(yuǎn)的失敗，也沒(méi)有戰(zhàn)勝不了的困難，辦法總比困難多。一個(gè)人只要有信心、勇氣和不屈不撓的精神，以積極的態(tài)度去迎接挑戰(zhàn)，就能度過(guò)難關(guān)，最后取得成功。

自謀生路，不論做什么，都可能會(huì)遇到困難和挫折，可能出現(xiàn)意想不到的問(wèn)題，要有充分的心理準(zhǔn)備：要有吃苦的心理準(zhǔn)備，要有遇到困難和挫折的心理準(zhǔn)備，要有失敗的心理準(zhǔn)備。有了心理準(zhǔn)備，就能在遇到困難挫折的時(shí)候，泰然處之，度過(guò)難關(guān)，走出失敗的陰影，到達(dá)理想的彼岸。

一大把網(wǎng)友笑醉紅塵：冒菜對(duì)原料市場(chǎng)比較熟悉，請(qǐng)問(wèn)剛潛入餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者該獲得理想的采購(gòu)價(jià)格?

彭金星：餐飲原料的價(jià)格受諸多因素影響，通常價(jià)格的波動(dòng)較大。影響餐飲原料價(jià)格的主要因素有：市場(chǎng)貨源的供求情況;采購(gòu)數(shù)量的多少;原料的上市季節(jié);供貨渠道;飲食市場(chǎng)的需求程度;供貨商之間的競(jìng)爭(zhēng)以及氣候、交通、節(jié)假日等。面對(duì)諸多的影響因素，餐飲企業(yè)很有必要對(duì)餐飲原料的采購(gòu)價(jià)格實(shí)行控制。餐飲企業(yè)控制原料采購(gòu)價(jià)格的途徑主要有以下幾個(gè)方面：

1.限價(jià)采購(gòu)

限價(jià)采購(gòu)就是對(duì)所需購(gòu)買(mǎi)的原料規(guī)定或限定進(jìn)貨價(jià)格，這種方法一般適用于鮮活原料。當(dāng)然，所限定的價(jià)格不能單憑管理者的想象，而是要委派專(zhuān)人進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，獲得市場(chǎng)的物價(jià)行情進(jìn)行綜合分析提出中間價(jià)。

2.競(jìng)爭(zhēng)報(bào)價(jià)

競(jìng)爭(zhēng)報(bào)價(jià)是由采購(gòu)部向多家供貨商索取供貨價(jià)格表，或者是將本飯店所需的常用原料寫(xiě)明規(guī)格與質(zhì)量要求請(qǐng)供貨商在報(bào)價(jià)單上填上近期或長(zhǎng)期供貨的價(jià)格，采購(gòu)部根據(jù)所提供的報(bào)價(jià)單，進(jìn)行分析，確定向誰(shuí)定購(gòu)。在確定供貨商時(shí)，不僅僅要考慮到供貨商供貨的價(jià)格，還要考慮到供貨商的供貨信譽(yù)：如原料的質(zhì)量、送貨的距離以及供貨商的設(shè)施、財(cái)務(wù)狀況等因素。

3.規(guī)定供貨單位和供貨渠道

為了有效地控制采購(gòu)的價(jià)格，保證原料的質(zhì)量，飯店的管理層可指定采購(gòu)人員在規(guī)定的供貨商處采購(gòu)，以穩(wěn)定供貨渠道。這種定向采購(gòu)一般在價(jià)格合理和保證質(zhì)量的前提下進(jìn)行。在定向采購(gòu)時(shí)，供需雙方要預(yù)先簽訂合約，以保障供貨價(jià)格的穩(wěn)定。

4.控制大宗和貴重餐飲原料的購(gòu)貨權(quán)

貴重食品的原料和大宗餐飲原料其價(jià)格是影響餐飲成本的主體。因此有些飯店對(duì)此則規(guī)定：由餐飲部門(mén)提供使用情況的報(bào)告，采購(gòu)部門(mén)提供各供貨商的價(jià)格報(bào)告，具體向誰(shuí)購(gòu)買(mǎi)必須由飯店管理層來(lái)決定。

5.提高購(gòu)貨量和改變購(gòu)貨規(guī)格

根據(jù)需求情況，大批量采購(gòu)可降低原料的價(jià)格，這也是控制采購(gòu)價(jià)格的一種策略。另外，當(dāng)某些餐飲原料的包裝規(guī)格有大有小時(shí)，購(gòu)買(mǎi)適用的大規(guī)格，也可降低單位價(jià)格。

6.根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)采購(gòu)

當(dāng)有些餐飲原料在市場(chǎng)上供過(guò)于求、價(jià)格十分低廉且廚房日常用量又較大時(shí)，只要質(zhì)量符合要求，可趁機(jī)購(gòu)機(jī)儲(chǔ)存，以備價(jià)格回升時(shí)使用。當(dāng)應(yīng)時(shí)原料剛上市時(shí)，預(yù)計(jì)價(jià)格可能會(huì)下跌，采購(gòu)量應(yīng)盡可能少一些，只要滿足需要即可，等價(jià)格穩(wěn)定時(shí)再添購(gòu)。

一大把網(wǎng)友紅白蘋(píng)果：很多年輕創(chuàng)業(yè)者會(huì)把餐飲業(yè)作為自己的創(chuàng)業(yè)首選，請(qǐng)您談一下自己的體會(huì)并給出一下建議?

彭金星：對(duì)于中小投資者而言，恐怕沒(méi)有什么行業(yè)比餐飲業(yè)更吸引人了。一則投資可大可小，既可獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，也可聯(lián)營(yíng)、加盟;二則投資周期短、見(jiàn)效快，做上路了，短短幾年時(shí)間，就能完成從單店到連鎖的整個(gè)發(fā)展過(guò)程，做到資金的快速增值;三則門(mén)檻不高，進(jìn)退自如。因此，做餐飲也就成為眾多創(chuàng)業(yè)者首次創(chuàng)業(yè)的最佳選擇。

然而，任何一個(gè)行當(dāng)都是一門(mén)學(xué)問(wèn)，常言說(shuō)“隔行如隔山”，餐飲業(yè)并非想象中那么簡(jiǎn)單。眾多“門(mén)外漢”涌向餐飲業(yè)后，或許可以很快可以通過(guò)獨(dú)特的菜品和創(chuàng)意抓住消費(fèi)者，但隨后卻很難繼續(xù)擴(kuò)大影響，走規(guī)?；l(fā)展道理。不禁慨嘆，餐飲業(yè)的水太深了。

創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難，而把事業(yè)做大做強(qiáng)更是難上加難。創(chuàng)業(yè)者可以憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)的夾縫中殺出一條血路，可是往往站穩(wěn)腳跟還沒(méi)幾年，就被群起的效仿、競(jìng)爭(zhēng)、假冒攪得焦頭爛額，或者一腳踩進(jìn)錯(cuò)誤投資、盲目擴(kuò)大的污泥中，再也難以脫身。

餐飲業(yè)的水有多深?有人說(shuō)：好學(xué)肯干的人，做3年才算入門(mén);想當(dāng)甩手掌柜，不出3月就得關(guān)門(mén)。一個(gè)餐館，從選址到開(kāi)業(yè)，從服務(wù)到采購(gòu)，從點(diǎn)菜到收銀，涉及太多的知識(shí)和細(xì)節(jié)。任何一個(gè)細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏，都會(huì)在你往規(guī)?；l(fā)展的道理上埋下一顆地雷。地雷越多，隱患越大。

產(chǎn)品可以復(fù)制，技術(shù)可復(fù)制，但創(chuàng)意無(wú)法復(fù)制，創(chuàng)意是思想的火花，因經(jīng)驗(yàn)的積累而迸發(fā);創(chuàng)意是開(kāi)創(chuàng)市場(chǎng)的倚天劍，用這把劍就可以開(kāi)拓一片新的疆土，創(chuàng)造一個(gè)新的世界。

餐飲業(yè)像一個(gè)魔力巨大的磁石，吸引著來(lái)自各行各業(yè)的人醉心其中。進(jìn)入餐飲行業(yè)的人形形色色，或者是因?yàn)樯钏取o(wú)奈從幾張桌子開(kāi)始做起餐飲;或者是有某項(xiàng)拿手好菜，眾人稱(chēng)贊之余開(kāi)始籌劃推向市場(chǎng);亦或是陰差陽(yáng)錯(cuò)，誤打誤撞進(jìn)入這一領(lǐng)域。

對(duì)于中小投資者而言，餐飲業(yè)門(mén)檻低、投資小、收效快，進(jìn)可攻，退可守，簡(jiǎn)直就是天生的投資寶地。然而就《科學(xué)投資》雜志的研究看來(lái)，餐飲業(yè)就像波光平靜的海面，走進(jìn)容易，但要往深處游去，往往會(huì)遇到驚濤海浪，要做出點(diǎn)樣子、創(chuàng)出新意并不那么簡(jiǎn)單。

餐飲業(yè)內(nèi)有句話叫：“眼光是金，特色是寶”。雖然經(jīng)營(yíng)者進(jìn)入的形式各有不同，但不管其背景如何，要想在餐飲行業(yè)中樹(shù)起一面大旗，找到立足之地，找對(duì)特色項(xiàng)目永遠(yuǎn)是最關(guān)鍵的一步。

第四篇：成功購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)策略及前期準(zhǔn)備

成功購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)策略及前期準(zhǔn)備

主力店不是商場(chǎng)的租金來(lái)源。因?yàn)樯虉?chǎng)犧牲租金給主力店，所以要從類(lèi)群店賺租金。純租金導(dǎo)向傷害主力店也傷害類(lèi)群小店。要把類(lèi)群和磁場(chǎng)做起來(lái)，最后談租金，租金是結(jié)果，絕對(duì)不是門(mén)檻。

具有長(zhǎng)久生存力的主力店策略

在一個(gè)磁場(chǎng)里，主力店和次主力店關(guān)系著購(gòu)物中心的來(lái)客數(shù)。如何具有一個(gè)長(zhǎng)期生存的主力店，首先對(duì)主力店要有清楚的認(rèn)識(shí)。主力店的意義即針對(duì)目標(biāo)客層打造商品的品類(lèi)。世界標(biāo)準(zhǔn)主力店的面積在25%。國(guó)外在做購(gòu)物中心的時(shí)候首先看的不是主力店，而是商品的品類(lèi)。顧客到購(gòu)物中心都會(huì)買(mǎi)些什么？吃，穿，用，行，首先要求具有完整的布局，再去找品牌。其次，主力店與邏輯性附屬店群是骨干與肌肉的關(guān)系，大店會(huì)帶出邊際的小店。

主力店不是商場(chǎng)的租金來(lái)源。因?yàn)樯虉?chǎng)犧牲租金給主力店，所以要從類(lèi)群店賺租金。純租金導(dǎo)向傷害主力店也傷害類(lèi)群小店。要把類(lèi)群和磁場(chǎng)做起來(lái)，最后談租金，租金是結(jié)果，絕對(duì)不是門(mén)檻。很多人招商都有門(mén)檻，那是大錯(cuò)特錯(cuò)的，一定要有非常彈性的租金組合策略。

具有互補(bǔ)性的主力店群：超市、百貨、家居、娛樂(lè)、電影院、Outlet（品牌折扣店）、大書(shū)店、大藥房、精品主力店、手機(jī)大賣(mài)場(chǎng)、體育大賣(mài)場(chǎng)、3C大賣(mài)場(chǎng)、母嬰超市、大品牌餐飲美食街、餐飲街、娛樂(lè)場(chǎng)、大服飾店等。

超市有精品超市；娛樂(lè)有兒童職業(yè)體驗(yàn)館；母嬰超市，未來(lái)5年會(huì)有爆發(fā)式增長(zhǎng)，但目前仍缺乏主導(dǎo)型品牌；美食街是可以投資的，香港和新加坡的美食街與購(gòu)物中心及大百貨公司的結(jié)合就是非常好的例子，但是一定要有創(chuàng)意，要有招商；餐飲街，非常值得看好，中國(guó)的百貨非?？上У囊稽c(diǎn)是，往往都忽略了食品的元素。并非開(kāi)一個(gè)大賣(mài)場(chǎng)，小超市，有很多食品品牌就可以了，你可以有精品的蛋糕柜，精品的巧克力專(zhuān)柜，精品的水果等。在食品方面可以參考日本的商場(chǎng)。

平衡的租戶組合

根據(jù)購(gòu)物中心國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，零售店，即非主力店占69%的面積。娛樂(lè)店占到25%。餐飲占6%。國(guó)內(nèi)的娛樂(lè)所占比例很小，餐飲占比15%，可以說(shuō)，中國(guó)靠餐飲救購(gòu)物中心。

平衡的租戶組合，首先，做到服務(wù)的平衡。在這里娛樂(lè)店群扮演顧客延長(zhǎng)停留時(shí)間與多次餐飲消費(fèi)的功能。

其次，配套類(lèi)別店群租金為主力店的3到4倍。如珠寶、食品店租金、書(shū)店、音像店。

第三，美食街+餐廳群+高端餐飲群+電影院=國(guó)內(nèi)Mall（購(gòu)物中心、購(gòu)物街）成敗元素。

第四，40%的配套類(lèi)群店：一個(gè)類(lèi)別低于5%。像香港人的招商，大型的購(gòu)物中心都會(huì)變成一個(gè)小聚落。比如把手表，招十個(gè)精品品牌表，變成一個(gè)小的聚落。

最后，國(guó)際服飾大店成為僅次于主力店跟娛樂(lè)店第三大次主力店。現(xiàn)在這些主力店征服了臺(tái)灣最好的商業(yè)面積。

處處皆策略

Mall（購(gòu)物中心、購(gòu)物街）的成功也需要其他的重要策略。一是租戶的面積與布局。一個(gè)地方想拿某個(gè)業(yè)態(tài)做聚合的品牌部落，首先要堅(jiān)持，不要隨意租掉。開(kāi)店的成功不是成功，開(kāi)店后的調(diào)整力是關(guān)鍵。

二是購(gòu)物中心長(zhǎng)期維護(hù)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。購(gòu)物中心首先要拿出一個(gè)形象預(yù)算，對(duì)于購(gòu)物中心里公共空間的布置，節(jié)日期間的氛圍布置，娛樂(lè)布置，表演項(xiàng)目以及邀請(qǐng)什么樣的嘉賓等諸多考慮因素來(lái)講，長(zhǎng)期的投資非常重要。拿出形象預(yù)算而不能都放在口袋里，在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境里得到顧客與租戶的認(rèn)同是非常重要的。

三是競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的相對(duì)定位策略。購(gòu)物中心也好百貨公司也罷，競(jìng)爭(zhēng)都是資源的競(jìng)爭(zhēng)，不管是代理商資源還是品牌資源。

四是Mall（購(gòu)物中心、購(gòu)物街）在淡旺季的促銷(xiāo)與行銷(xiāo)策略，包括客數(shù)行銷(xiāo)、氛圍行銷(xiāo)、歡樂(lè)行銷(xiāo)。

五是租戶營(yíng)運(yùn)管理的細(xì)則。包括專(zhuān)業(yè)、形象、禮儀、安全、服務(wù)。

購(gòu)物中心前期開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備

一個(gè)購(gòu)物中心擁有不同的業(yè)態(tài)，每一種業(yè)態(tài)類(lèi)別都不一樣。做購(gòu)物中心，首先問(wèn)自己要做那一種業(yè)態(tài)。購(gòu)物中心的業(yè)態(tài)大體分為六種。第一種是社區(qū)型購(gòu)物中心。第二種是城郊結(jié)合部大型購(gòu)物中心，這在國(guó)內(nèi)非常適合。第三種是專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)型的購(gòu)物中心，這種購(gòu)物中心過(guò)去在國(guó)內(nèi)非常合適。第四種是生活體驗(yàn)型購(gòu)物中心。第五種是市區(qū)中心型的購(gòu)物中心。第六種是主題性的購(gòu)物中心，例如最近上海如火如荼打造的迪尼斯里面的大型購(gòu)物中心。

在定位的分類(lèi)上，有以奢侈品高端品牌為主要的模式，另外一種是中高端品牌，沒(méi)有奢侈品，做一線到一點(diǎn)五線或者第二線品牌的組合。第三是主力店加品牌店。還有娛樂(lè)餐飲型的綜合購(gòu)物中心，主力店集群超級(jí)的購(gòu)物中心，生活功能導(dǎo)向的社區(qū)購(gòu)物中心，以行業(yè)導(dǎo)向?yàn)橹黝}或者市場(chǎng)型的購(gòu)物中心。

做購(gòu)物中心管理開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，是一項(xiàng)大工作。這其中包括開(kāi)業(yè)前的營(yíng)運(yùn)籌備管理服務(wù)，財(cái)務(wù)管理，前期的分析，投資回報(bào)，這是做老板必須要做的。物業(yè)管理的體系、要事先籌備好。商業(yè)營(yíng)運(yùn)的體系，商場(chǎng)推廣的籌備，要先把工作做好，什么時(shí)候開(kāi)始做推廣？一個(gè)購(gòu)物中心要在開(kāi)幕之前的一年開(kāi)始做推廣。除此之外，還有開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備及員工的培訓(xùn)，人力資源體系跟行政管理的制度，承租戶裝修的管理，招商的管理，初期設(shè)計(jì)的管理。

初期設(shè)計(jì)準(zhǔn)備包括：前場(chǎng)平面空間規(guī)劃、后場(chǎng)規(guī)劃、標(biāo)識(shí)指標(biāo)系統(tǒng)、廣告宣傳設(shè)施、停車(chē)場(chǎng)管控、公共區(qū)域裝飾裝修、停車(chē)落客、根據(jù)業(yè)態(tài)對(duì)各系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施應(yīng)用于實(shí)施、設(shè)備保護(hù)措施方案、保潔綠色方案、節(jié)能技能源再生措施、廢品管理、設(shè)計(jì)遺漏分析。

定位做好了以后，要有品牌招商策略。品牌招商的實(shí)施，要有培訓(xùn)的招商隊(duì)伍，整體品牌的招商實(shí)施方案，主力租戶，品牌的租戶，招商審批，制定代理中介。

承租戶的裝修管理需要考慮工程細(xì)則、協(xié)調(diào)、押金、動(dòng)線。市場(chǎng)推廣籌備包括：制定項(xiàng)目市場(chǎng)戰(zhàn)略、推廣規(guī)劃，制定項(xiàng)目的市場(chǎng)推廣預(yù)算，制定項(xiàng)目開(kāi)業(yè)市場(chǎng)推廣方案，制定項(xiàng)目的媒體宣傳策劃?，F(xiàn)在的媒體跟以前的媒體不太一樣，以前的主要媒體是報(bào)紙，現(xiàn)在都變成年輕人的微博行銷(xiāo)、網(wǎng)上行銷(xiāo)為主體?，F(xiàn)在也有專(zhuān)門(mén)的PR（公共關(guān)系活動(dòng)）公司，公共關(guān)系的公司，會(huì)幫你辦活動(dòng)。招商前可以辦一個(gè)Party，有很多PR（公共關(guān)系活動(dòng)）公司是幫助品牌做推廣計(jì)劃的，他們對(duì)品牌非常的熟悉，找到這樣的公司可以做一個(gè)非常高檔的酒會(huì)，對(duì)你是非常有幫助的。

商業(yè)運(yùn)營(yíng)體系的籌備：要有營(yíng)運(yùn)預(yù)算方案、租戶管理體系規(guī)劃、租戶服務(wù)體系規(guī)劃。

物業(yè)管理體系的籌備：有綜合驗(yàn)收與工程交接，物業(yè)管理團(tuán)隊(duì)要在開(kāi)業(yè)前8個(gè)月就要進(jìn)去，每個(gè)細(xì)節(jié)，每一張圖紙都要進(jìn)行掌控，一定要經(jīng)過(guò)政府驗(yàn)收將來(lái)才能維修。

財(cái)務(wù)管理體系的籌備：每一個(gè)項(xiàng)目都有一個(gè)財(cái)務(wù)計(jì)劃和回報(bào)方式。最后，租戶的管理也很重要，這個(gè)階段是購(gòu)物中心將來(lái)能不能成功一個(gè)非常重要的階段。

第五篇：前期準(zhǔn)備報(bào)告

前期工作總結(jié)報(bào)告

為應(yīng)對(duì)去蔡甸裕大華集團(tuán)有限公司實(shí)習(xí)任務(wù)，特地針對(duì)一些系統(tǒng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)以及該公司現(xiàn)有狀況及歷史進(jìn)行了大量的參考調(diào)查準(zhǔn)備工作。

武漢裕大華集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)建于1919年，原名武昌裕華紗廠，迄今已達(dá)90多年歷史，是一家以棉紡織為主、集機(jī)織、針織大提花家紡裝飾與汽車(chē)裝飾于一體的跨行業(yè)，跨地區(qū)，多元化，綜合外向型的企業(yè)集團(tuán)。主要子公司是武漢博奇裝飾布有限公司?，F(xiàn)擁有先進(jìn)紡紗設(shè)備4.4萬(wàn)錠，寬幅、特寬幅無(wú)梭織機(jī)254臺(tái)，針織電子提花大圓機(jī)28臺(tái)，以及織物后整理設(shè)備。

紡織廠空調(diào)屬于降溫除塵，通風(fēng)氣體凈化裝置，由電機(jī)、濕簾、風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)葉輪及設(shè)有進(jìn)風(fēng)筒、出風(fēng)筒的風(fēng)機(jī)構(gòu)成，在空調(diào)內(nèi)部上還設(shè)置水噴管和排污水管，出風(fēng)筒的出風(fēng)口位于底部設(shè)有反射帽的集塵罩內(nèi)，集塵罩與風(fēng)機(jī)相聯(lián)，水噴管的噴水口與葉輪相對(duì)應(yīng)，使北極冰冷風(fēng)機(jī)具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小，噪聲低，能將氣水充分混合霧化，達(dá)到降溫而且去除氣體中的塵粒及有害物的目的。紡織廠空調(diào)降溫原理是：當(dāng)紡織廠空調(diào)運(yùn)行時(shí)進(jìn)入腔內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，使機(jī)外空氣流過(guò)多孔濕潤(rùn)的濕簾表面迫使過(guò)簾空氣的干球溫度降至接近于機(jī)外空氣的濕球溫度，即紡織廠空調(diào)出口的干球溫度比室外干球溫度低5-12℃(干熱地區(qū)可達(dá)15℃)，空氣愈干熱，其溫差愈大，降溫效果越好。由于空氣始終是從室外引進(jìn)室內(nèi)，（這時(shí)候叫正壓系統(tǒng)）所以能保持室內(nèi)空氣的新鮮；同時(shí)由于該機(jī)利用蒸發(fā)降溫原理，因此具有降溫和增濕的雙重功能(相對(duì)溫度可達(dá)75%左右)，在紡織廠、針織廠等車(chē)間使用時(shí)，不但能改善降溫增溫條件凈化空氣，而且還能減少針紡過(guò)程中的針斷絲率，提高針紡織廠產(chǎn)品的質(zhì)量。紡織廠空調(diào)的四周裝有使用特種材料的蜂窩狀濕簾，具有很大的表面積，通過(guò)水循環(huán)系統(tǒng)對(duì)濕簾不斷增濕；在濕簾空調(diào)內(nèi)裝有高效低噪節(jié)能風(fēng)機(jī)，當(dāng)風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí)，紡織廠空調(diào)的產(chǎn)生負(fù)壓，使機(jī)外空氣流經(jīng)多孔濕潤(rùn)的濕簾進(jìn)入機(jī)內(nèi)，由于濕簾上水的蒸發(fā)吸收熱量，迫使統(tǒng)經(jīng)濕簾的空氣降溫。同時(shí)由于濕簾上的水向流經(jīng)濕簾的空氣蒸發(fā)，增大了空氣的濕度，因此紡織廠空調(diào)具有降溫增濕的雙重功能。

而控制和治理紡織生產(chǎn)過(guò)程中的粉塵，是搞好企業(yè)安全生產(chǎn)，勞動(dòng)保護(hù)和紡織環(huán)境污染的一項(xiàng)重要技術(shù)措施，也是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。從粉塵中回收有用的纖維也能給企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。接下來(lái)會(huì)講述了紡織廠粉塵的危害以及除塵的必要性，并闡釋了新型空調(diào)的除塵方式、除塵機(jī)理以及存在的一些問(wèn)題。

紡織廠用天然纖維和人造纖維作原料，生產(chǎn)各種紡織品。在紡織過(guò)程中，各工序均有明確的車(chē)間溫濕度要求，使生產(chǎn)順 利和質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。紡織過(guò)程排出大量落棉和下腳，應(yīng)予以回收和處理，并要防止飛花影響產(chǎn)品質(zhì)量。另外，高溫高濕和污濁空氣嚴(yán)重危害工人健康更是眾所周知的需要解決的問(wèn)題。所以，紡織廠為了正常生產(chǎn)和加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)，應(yīng)重視空氣調(diào)節(jié)和除塵問(wèn)題。

1、系統(tǒng)介紹

1.1、粉塵的產(chǎn)生及對(duì)人體健康的影響

紡織廠的粉塵可稱(chēng)為紡織塵，紡織塵包括麻塵、棉塵、和毛塵。棉塵即纖維塵和土雜塵的總稱(chēng)。有些紡織廠會(huì)遇到大氣飄塵中的煙塵，其粒徑多在以上。由于長(zhǎng)期吸入粉塵，粉 塵在肺內(nèi)逐漸沉積，使肺部產(chǎn)生進(jìn)行性、彌漫性的纖維組織增生，將出現(xiàn)呼吸機(jī)能和其他器官機(jī)能障礙的全身性疾病。主要的一種癥狀為棉塵癥：當(dāng)懸浮在空氣中的主要成份為纖維和主 要成份為塵雜的棉塵的重量相同時(shí)，它們能為人體吸入的物質(zhì)的潛在含量都各不相同。因此需要對(duì)纖維性的塵粒和非纖維性的塵粒進(jìn)行分別觀察。好在塵雜對(duì)于短纖維的不同特征可以使我們能比較簡(jiǎn)單簡(jiǎn)便地將棉塵區(qū)分為纖維性塵粒和非纖維性塵粒部分。1.2、空調(diào)除塵

基于粉塵所帶給我們的危害，人們?cè)絹?lái)越重視空調(diào)除塵問(wèn)題?，F(xiàn)代紡織工業(yè)生產(chǎn)中，空

<2> 離心力：作圓周運(yùn)動(dòng)的含塵氣體，借助于塵粒和氣體的慣性離心力不同，使塵粒從氣流中分離出來(lái)。

<3> 靜電力：含塵氣體通過(guò)高壓電場(chǎng)時(shí)，帶電的塵粒在靜電力的作用下，從氣流中分離出來(lái)。

<4> 慣性碰撞：含塵氣流在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中遇到物體阻擋時(shí)，氣流要改變運(yùn)動(dòng)方向進(jìn)行繞流，氣流中質(zhì)量較大的塵粒因慣性 作用與物體發(fā)生碰撞，使其從氣流中分離出來(lái)；更小的塵粒則隨氣流逸出。

<5> 直接截留：含塵氣體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，遇到物體阻擋進(jìn)行繞流時(shí)，氣流中的細(xì)小塵粒與物體發(fā)生接觸并失去能量，使其從氣流中分離出來(lái)。

<6> 擴(kuò)散沉降：亞微米范圍的塵粒作布朗運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)與物體表面接觸并粘附在物體表面，從而由氣流中分離出來(lái)。

<7> 篩濾效應(yīng)：當(dāng)塵粒大于濾料空隙時(shí)，塵粒就會(huì)阻留下來(lái)與氣流相分離。

4.3、除塵方式

按除塵機(jī)理的不同，除塵方式分重力除塵、慣性除塵、洗 滌除塵、電除塵、過(guò)濾除塵等。目前紡織廠主要使用的除塵方式主要分為過(guò)濾分離式除塵和氣流分離式除塵2大類(lèi)。

通過(guò)這段時(shí)間的調(diào)查資料得知：雖然相較于過(guò)去，我國(guó)的空調(diào)除塵技術(shù)得到了迅猛發(fā)展，但是現(xiàn)有新型空調(diào)除塵設(shè)備，在實(shí)際使用中曾發(fā)現(xiàn)不少問(wèn) 題，例如： ⑴髙速和低速空調(diào)的熱濕交換效率對(duì)比有爭(zhēng)論。

⑵水過(guò)濾器結(jié)構(gòu)差，容易出故障，過(guò)濾效果不理想。⑶減焓去濕必須用低溫人工冷源。而國(guó)內(nèi)紡織廠常用能耗最省的天然冷源-深井水，水溫較高，有待研究其適用性。

⑷新型除塵系統(tǒng)阻力大，能耗多，設(shè)備投資費(fèi)用高。(5)RF用的濾料不適于過(guò)濾油、粘塵雜。

(6)紡織塵能引起火爆事故，新型除塵系統(tǒng)的消防功能不理想。

由于空調(diào)除塵是一門(mén)綜合性技術(shù)，需要多方面的知識(shí)，因此應(yīng)從高效、廉價(jià)、安全、低能耗和管理等多方面來(lái)看。現(xiàn)有的新型空調(diào)和除塵設(shè)備并不完全令人滿意，“不滿意”便是有矛盾，這是技術(shù)提高和發(fā)展的推動(dòng)力，故在制造、設(shè)計(jì)和使用三結(jié)合的基礎(chǔ)上才能促使技術(shù)前進(jìn)。關(guān)鍵還是在于分析現(xiàn)狀和確定主攻方向，以滿足紡織企業(yè)的發(fā)展需求。