第一篇：幼兒園學期末伙委會活動方案

幼兒園學期末伙委會活動方案

一、活動目的：

本學期，我們伙食管理委員會工作在園長的領(lǐng)導下有條不紊的進行著。我們在做好以前工作的基礎上，還加強日?？己艘约肮ぷ饕?guī)范制度，提高工作效率，改善工作方式，深入食堂及時了解情況等，我們的工作成績得到了廣大家長的認可。

回顧幾個月來的工作，我們一直堅持貫徹伙委會“全新全意為孩子服務”的工作宗旨，深入家長和孩子之間聽取意見和建議并及時反饋給有關(guān)部門。在我們伙委會所有成員的團結(jié)協(xié)作和園長的密切支持下，本學期的工作現(xiàn)已圓滿結(jié)束。

這次會議，主要是總結(jié)工作，從總結(jié)中展望未來，讓我們的膳食做得更好！

二、時間：

三、地點：三樓會議室

四、會議流程

（一）由后勤園長做工作總結(jié)

本學期是一個值得認真總結(jié)的學期，在活動和工作過程中我們?nèi)〉昧艘恍┬碌慕?jīng)驗，探索出一些新的工作方式和管理方法。然而，我們也發(fā)現(xiàn)一些存在的問題，因此必須好好總結(jié)成敗，以謀求新的發(fā)展。論成敗，人生豪邁，我們總結(jié)了上一階段的工作，充分認識到以往工作還存在許多不足，在平時的工作中應注重加強伙委會成員之間的溝通，增強整體凝聚力。

（二）請衛(wèi)生保健負責人做衛(wèi)生及幼兒膳食管理工作匯報 1、九月：在開學之際，針對季節(jié)特點，我們以“秋季養(yǎng)身”為主題制作宣傳海報，這一工作的目的在于讓更多的同學了解關(guān)于秋季飲食的小知識，在秋季注意好飲食。

2、十月：我們進行了幼兒園食堂“成本核算”的工作，在進行成本核算之前，我們進行了詳盡的準備。工作中，我們分工合作，分別負責記錄菜價，照相，并與食堂管理人員進行交流。對食堂每天購入蔬菜、肉類價格進行統(tǒng)計，并將其價格與市場價格進行對比，找相關(guān)老師進行詢問和調(diào)查，從而完成好了成本核算這項工作。本次工作主要為了加強食堂與同學的溝通，加大食堂工作的透明度。

3、十二月：在園長的帶領(lǐng)下，伙委會來到了食堂進行參觀，品嘗了食堂的飯菜，給予了肯定。

（三）請家委會成員提出建議及解答，以及對未來的企望。

（四）請家長代表參觀幼兒活動室及廚房。

第二篇：幼兒園伙委會

幼兒園伙委會

飲食問題一直是家長們十分關(guān)注的問題，為此不少幼兒園都會成立伙委會，不僅讓家長們對幼兒園伙食有更多的了解，也可以讓幼兒園了解到家長的需求和建議，有利于孩子們的健康成長外，也可以更好地開展家園共育工作。今天和大家分享一些有關(guān)伙委會的內(nèi)容，希望大家能有所借鑒。

一、成立伙食委員會的目的

1、成立家長與幼兒園聯(lián)系的紐帶，能更好的疏通家園信息渠道，提高幼兒園管理水平和保教質(zhì)量；

2、讓家長更直觀全面的了解幼兒園，同時，更能提高幼兒園膳食質(zhì)量，促進幼兒健康水平。

二、伙委會的構(gòu)成與管理

幼兒園伙食管理委員會，簡稱伙委會。

其成員構(gòu)成：組長：園長、副組長、后勤主任。

成員：保健醫(yī)、廚師、各班班主任、各班家長代表。

伙食委員會聘期為一年。每學期初期末召開1-2次會議。

三、伙委會的工作職責

1、認真學習和自覺遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章及制度，積極參與幼兒園的飲食管理。

2、按時參加幼兒園定期組織召開的伙委會會議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認真聽取幼兒園對幼兒飲食方面的匯報。

3、關(guān)心支持幼兒飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康和諧發(fā)展。

4、當好幼兒園伙食管理的助手和參謀，及時了解市場食品供應情況，為確保幼兒的安全進餐出謀劃策。

5、監(jiān)督指導和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長服務的義務。認真聽取家長的意見的建議，及時反饋幼兒園，提出切實可行的合理化建議。

6、能了解和代表廣大家長的心聲，起到內(nèi)連外接的作用，發(fā)揮自己在幼兒園及家長之間的橋梁作用。

伙委會

一、召開伙委會的目的

1、明確成立伙食委員會的意義以及伙食委員會成員的職責。

2、讓伙食委員會了解幼兒的膳食管理及操作標準，做好其監(jiān)督作用。

3、了解和聽取家長的意見和建議，提高幼兒的膳食管理及質(zhì)量。

二、參加人員

行政人員：園長、后勤主任、保健大夫等

伙房人員：炊事員

教師代表：幼教全體教師

伙食委員會代表：每班一人

伙食委員會聘書

家長朋友：

為推進幼兒園伙食工作的發(fā)展，促進幼兒健康成長，我園特聘您為2018年-2019年學伙食委員會委員，聘期一年，特發(fā)此聘書。

蘆淞區(qū)天寶幼兒園

2018年月日

三、會議內(nèi)容

（一）園長闡述伙食委員會成員職責：

1、督促各項操作制度和衛(wèi)生制度的執(zhí)行。

2、經(jīng)常下班了解幼兒膳食情況和幼兒進餐情況，聽取各方面意見。

3、要定期研究改善幼兒伙食，使幼兒吃好，健康發(fā)育。

4、及時了解市場，為幼兒的伙食工作出謀劃策。

（二）保健主任介紹本園的膳食管理情況：

1、建立健全的食堂管理制度（食品五四制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂衛(wèi)生消毒制度、食堂采購配送索證制度、食品采購驗收制度、出入庫制度）。

2、每天由專職人員進行食品質(zhì)量的驗收，并認真作好食品驗收記錄。

3、食品經(jīng)過兩人驗收入庫，進行兩類存放，標識明確，出庫量準、記錄請，做到離地離墻、防潮防鼠、防蟲、防霉等。

4、配備專職或兼職倉庫管理人員，嚴格執(zhí)行代量食譜，按出勤數(shù)量確保高質(zhì)足量，嚴格執(zhí)行出庫制度，領(lǐng)料人要認真填寫出庫登記簿，并簽名。

5、所有入庫食品必須五證俱全（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證、食品檢疫、批次質(zhì)檢證），進行分類索證分類存檔。

6、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，做到生熟用具分開、儲存分開、48小時留樣制度，食品加工器具專項制度。

（三）炊事班長介紹幼兒膳食安全的管理與操作：

1、嚴格進貨渠道，質(zhì)量不好的食品拒之門外。

2、蔬菜要經(jīng)過采摘、清洗、浸泡，烹飪前切碎烹飪。

3、一般不允許進熟食，若確定需要進熟食，熟食品要經(jīng)過再加工才可食用。

4、嚴格餐具的清洗與消毒，確保餐具消毒時間。

5、幼兒膳食的烹飪要求：少鹽、少糖、不放味精。

6、可介紹幾種食譜的制作方法，讓家長感受“一兒童為本”在本園的體現(xiàn)。為了能夠讓大家更加放心，可將本周食譜中食品進行展示，讓家長品嘗。

（四）教師講述如何讓寶貝吃飽吃好？

1、餐前向幼兒介紹食譜，激發(fā)幼兒食欲，教育幼兒不挑食不剩飯。

2、為幼兒創(chuàng)設愉快的進餐環(huán)境，教師巡回觀察，及時添飯、不催食，照顧幼兒進餐。

3、對幼兒的進餐速度、進餐量，認真巡回，及時添飯，對能力差、進餐慢的幼兒進行幫助。

溫馨提示：最好找一位表達能力強的老師，將老師如何耐心的想方設法讓孩子高高興興吃飯的情景講給家長聽。聽取家長對幼兒膳食及其管理等各方面的意見已建議，并討論、交流，怎樣改進？

（五）園長總結(jié)

（六）家長評價

（七）合影留念

幼兒園首屆伙委會主持詞

開場主持

首先，歡迎各位家長朋友如約參加今天的會議，非常感謝您抽出寶貴的時間和各位委員圍坐一團共同參與到幼兒園的管理中，對您的到來，我們表示衷心的感謝。

在緊張有序的籌備中，各位家長朋友踴躍報名參加，大力支持我們的工作，這不僅表現(xiàn)出您對孩子教育的關(guān)心，更彰顯出您對紅纓幼兒園不斷發(fā)展壯大的幫助和理解，在座的各位委員是從眾多的報名家長中脫穎而出的佼佼者，您有豐富科學的育兒經(jīng)驗，有引領(lǐng)全園家長共同成長的能力，有積極參與，努力工作的奉獻精神。

在各位委員無私的幫助和鼓勵支持下，今天，我們終于成立了紅纓幼兒園首屆家委會、伙委會，因為有了您的參與，幼兒園的管理又上了一個新的臺階，因為有了您的幫助，更加促進幼兒園與家庭社會的密切聯(lián)系，謝謝大家！

下面進行會議的第一項，由我來宣讀委員名單。

（委員名單附后）

接下來請我們的園長為各位委員頒發(fā)聘書，大家掌聲歡迎。

7（頒發(fā)聘書）

一個好的幼兒園首先要有一個好的園長，下面是會議第三項，請我們從事幼教多年，有膽識、有魄力有魅力的園長講話，掌聲歡迎！

（園長講話）

園長精彩的發(fā)言讓您對幼兒園有了更深的了解，在看似簡單的每一次活動的背后都凝聚了她無數(shù)的心血和智慧，在她的心里裝滿了對孩子們深深地愛和關(guān)心教育，讓我們給她對這份愛的事業(yè)的執(zhí)著再多一個鼓勵的掌聲吧！

下面進行會議第四項，由我和大家分享伙委會職責。

（分享伙委會職責）

第五項，請各位委員觀看幼兒園的各個流程，各類檔案，在大家看之前，我給大家簡單介紹一下（詳細介紹）。保研制度，養(yǎng)成教育的標準，為每一個幼兒負責。

為了使首屆家委會、伙委會更加生動圓滿，我們的廚房工作人員為大家精心準備了一些面食和小菜請大家品嘗，這些食品都是平時孩子們吃的，希望在品嘗的同時您能提出寶貴的意見，以便我們能改進方法，作出更加可口的飯菜，讓我們的寶寶健康茁壯的成長！互動交流，希望家長能多提意見和建議。

大家在一起交流了對幼兒園膳食管理工作的看法，也提出了具有建設性的建議和意見。最后，各位委員一起合影留念，希望每一位委員在本屆任期內(nèi)發(fā)揮各自的聰明才智，為幼兒園的管理工作獻計獻策，讓孩子們健康成長！謝謝大家！

第三篇：幼兒園伙委會活動總結(jié)

幼兒園伙委會活動總結(jié)

幼兒期是身體發(fā)育成長的關(guān)鍵時期，孩子能否在幼兒園里健康成長，關(guān)鍵在于幼兒園是不是能夠每天為孩子提供合理的膳食。因此，膳食管理是幼兒園衛(wèi)生保健中重要的一項工作，也是家長最為關(guān)注的一件事情。幼兒園只有做好膳食管理工作，才能保證幼兒獲得足夠的營養(yǎng)，促進幼兒身體健康成長。在做好幼兒膳食管理工作上，我園主要從以下幾方面著手：

一、健全管理網(wǎng)絡、完善膳食制度

我園成立了由領(lǐng)導小組、教師代表、保育員代表、家長代表組成的伙委會，每月召開伙委會會議，對本月膳食情況進行總結(jié)與反饋。每月對有關(guān)人員的工作進行逐層考評，激勵與規(guī)范我園的膳食工作。

定期開展每月一次的伙委會，共同探討膳食管理問題。在伙委會上，由保健醫(yī)向家長詳細的介紹食譜制定的依據(jù)以及每天營養(yǎng)的搭配，并認真聽取了家長的建議和意見。由教師填寫每天的膳食反饋表，根據(jù)反饋意見及時更改食譜。

二、嚴格食堂管理、確保膳食質(zhì)量

幼兒園膳食質(zhì)量的好壞與食堂人員的工作有著密切的關(guān)系，抓好膳食質(zhì)量我園主要做好“三把關(guān)”工作。一是把好衛(wèi)生消毒關(guān)：食堂人員每天嚴格根據(jù)食堂衛(wèi)生消毒操作要求做好各種消毒和記錄，重視消毒實效，防止再次污染。二是把好驗菜關(guān)：保證每天的食品新鮮又保質(zhì)。三是把好加工烹飪關(guān)：在烹調(diào)菜肴時要求燒出的食物色香味俱全，能引起幼兒的食欲。由于幼兒咀嚼能力、吞咽功能差、我們要求在加工食物時應對原料進行精加工，如果切絲要切成最細的、切塊的要切成最小的，便于幼兒進食。幼兒免疫力差、抵抗力弱，因此還把安全工作放在第一位，我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，做到食物生熟分開，不做涼拌菜、不吃隔夜菜、不吃不潔食物、不吃腌制食品，以確保膳食的優(yōu)質(zhì)保證。

三、科學安排膳食、保證營養(yǎng)平衡

要保證幼兒健康成長，合理的營養(yǎng)是重要的條件，每天從膳食中供給幼兒必須的營養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足幼兒的生長發(fā)育。我園保健老師在安排食譜的時候根據(jù)幼兒消化能力差、吸收能力強、對營養(yǎng)要求高的特點，力求營養(yǎng)搭配合理均衡、品種多樣化。每周的食譜由保健老師和食堂工作人員共同參與制定，保證食譜便于操作，易于烹制。一講究科學合理：主副食相互搭配、葷素之間科學組合，甜咸、干稀、粗細有機結(jié)合，每周大米、面食交叉互補、花色多樣，如揚州炒飯、餛飩、餃子、三鮮菜粥等，孩子們非常喜歡。二講究營養(yǎng)平衡：。三按季節(jié)制定食譜。特別是冬季和夏季這兩個天氣特征區(qū)別明顯的季節(jié)，根據(jù)幼兒機體對氣溫的要求來選擇食物。如夏季多安排一些消暑解熱的冬瓜、黃瓜、綠豆等，飯菜做得清淡一些、顏色柔和一點；冬季多安排一些高熱量、御寒的食物，如雞肉、蘿卜、鵪鶉、大白菜等。在安排食譜上盡量做到科學合理，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標準的各種營養(yǎng)素。

四、注重調(diào)查了解、優(yōu)化食物結(jié)構(gòu)

保健人員和食堂工作人員除了按照食譜精心制作幼兒膳食外，還經(jīng)常深入班級，實地觀察幼兒的進餐情況，直接感受幼兒是否喜歡吃自己制作的食物。尤其是保健老師每天在午餐時間進班觀察幼兒的進食情況，觀察飯菜的數(shù)量是否恰當、質(zhì)量是否保證、幼兒是否喜歡。以及檢查幼兒的生活常規(guī)和飲食情況，督促保教人員培養(yǎng)幼兒均衡膳食的良好習慣和良好的用餐習慣，能做到進食量與供給量基本上持平、不存在浪費食物的現(xiàn)象。平時每周發(fā)放“伙食反饋表”向保教人員征求伙食意見，如發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整與改進。

通過“膳管會”這座幼兒園與家長溝通互動的橋梁，努力作好幼兒園的膳食管理工作。讓家長們更好地了解了幼兒在園的膳食情況，也讓家長們更放心把孩子們交給我們，使幼兒健康成長。

第四篇：幼兒園組建“家委會+伙委會”方案

幼兒園組建“家委會+伙委會”方案

家庭是學校重要的合作伙伴，家委會、伙委會更是學校與家庭連接的重要紐帶，家園共育已成為這個時代廣大教育工作者和家長的共識。

組建家委會、伙委會對于新老師而言，確實難度很大，小編為大家準備了關(guān)于組建家委會、伙委會的相關(guān)資料，供老師們參考

一、組建家委會

01成員選擇

至少要有一個月的時間對家長進行觀察，教師要做到心中有數(shù)。成員選擇多元化，能夠代表大多數(shù)家長的利益。尋找那些對班級工作有熱情，有責任，有能力，有胸懷的家長作為家委會的骨干力量。

02組建方式

可通過家園通群發(fā)的方式向全體家長真誠發(fā)出邀請，這時班主任可根據(jù)自己的觀察了解，與“看中”的家長交流溝通，征得家長本人同意后再在全體家長會上宣布。

組建好的家委會要善于和其他家長做好溝通工作，虛心聽取建議，盡量發(fā)揮每位家長的特長，讓他們也從心底樂意為班級服務。

03開好會議

選出了家委會的會長后，班主任就要下放權(quán)力，和會長做好溝通后，家委員的會議就讓會長和委員輪流主持召開。

建議第一屆第一次會議的主要議題：

（1）家委會正式成立，討論《委員會章程》。

（2）聽取班主任的學期班級工作計劃，討論家園如何做好合作工作。

（3）家委會給班級工作提建議。

（4）倡議家長為班級做一件實事（根據(jù)班級工作開展需要而定）。

04架好橋梁

班主任要敢于承擔責任，要相信每個委員的能力，才能讓家委會成員放心大膽的工作。班級管理因家委會的介入而走上了良性循環(huán)的道路，班主任的工作也就隨之得心應手起來。

孩子們強大的背后不僅僅是家委，是全體家長的協(xié)力支持，希望有需要的時候大家一起上，一起做孩子們勇往直前路上最強大的后援！

二、組建伙委會

孩子到幼兒園后，吃的好不好，是大部分家長們最為關(guān)注的幾個問題之一。幼兒園成立伙食委員會，能夠家長們了解幼兒園膳食的有關(guān)情況，讓孩子們吃的更加科學、更加健康。

01成立伙食委員會目的（1）成立家長與幼兒園聯(lián)系的紐帶，能更好的疏通家園信息渠道，提高幼兒園管理水平和保教質(zhì)量。

（2）讓家長更直觀全面的了解幼兒園，同時，更能提高幼兒園膳食質(zhì)量，促進幼兒健康水平。

（3）明確成立伙食委員會的意義以及伙食委員會成員的職責。

（4）讓伙食委員會了解幼兒的膳食管理及操作標準，做好其監(jiān)督作用。

（5）了解和聽取家長的意見和建議，提高幼兒的膳食管理及質(zhì)量。

02伙委會制度流程

（1）建立健全伙委會，實行民主管理，伙委會由園領(lǐng)導、保健員、炊管人員、保教人員、幼兒家長、采買人員代表組成，幼兒伙食由食堂全面負責。

（2）定期召開伙委會，其主要任務是研究調(diào)配改善幼兒伙食，搞好幼兒膳食管理工作。

（3）伙委會每周制訂伙食計劃，每季度計算營養(yǎng)量，達到合理的膳食要求。

（4）伙委會定期對幼兒食譜進行研究分析并確定其認真執(zhí)行。執(zhí)行食譜過程中的要求，“四注意”，即：注意蛋白質(zhì)的互補作用，充分利用豆制品；注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配、少吃油炸和甜食；注意午晚兩餐都要有菜，每天有一定量的綠橙色蔬菜；注意按食譜制作三餐，若所訂的食品斷缺可用同類食物代替，并適當調(diào)整當日食譜。

（5）定期召開家長聯(lián)系會，征求家長、保教人員的意見，并結(jié)合營養(yǎng)計算結(jié)果和幼兒生長、發(fā)育、發(fā)展情況進行研究，要有詳細記錄。

（6）積極改進和完善伙食管理，伙食費要專用，精打細算，合理使用，并及時向家長公布食譜情況。

03伙委會工作職責

（1）認真學習和自覺遵守幼兒園有關(guān)幼兒飲食的規(guī)章制度，積極參與幼兒園的飲食管理。

（2）按時參加幼兒園定期組織召開的伙委會會議，掌握幼兒膳食、飲食情況，認真聽取幼兒園對幼兒飲食方面的匯報。

（3）關(guān)心支持幼兒飲食管理工作，關(guān)心幼兒身心健康和諧發(fā)展。

（4）當好幼兒園伙食管理的助手和參謀。

（5）監(jiān)督指導和關(guān)心幼兒園飲食管理，有為廣大家長服務的義務，認真聽取家長建議，及時反饋幼兒園，提出切實可行的合理化建議。

（6）發(fā)揮自己在幼兒園及家長之間的橋梁作用。

幼兒園的一切活動都應在安全的基礎上進行，幼兒的安全是頭等大事，做好后勤保障，確保孩子們的安全，讓每位家長放心、讓每個孩子健康快樂的長大。

家（伙）委會的成立，在家長和幼兒園之間搭建起了一個交流的平臺，是促進幼兒園教育教學服務不斷優(yōu)化創(chuàng)新，進一步加強家園合作，實現(xiàn)家長自我成長和更新教育觀念的有效途徑，是孩子么快樂健康成長的重要保障。

第五篇：幼兒園伙委會制度

幼兒園伙委會制度

1、建立健全伙委會，實行民主管理，伙委會由園領(lǐng)導、保健員、炊管人員、保教人員、幼兒家長、采買人員代表組成，幼兒伙食由食堂全面負責。

2、定期召開伙委會，其主要任務是研究調(diào)配改善幼兒伙食，搞好幼兒膳食管理工作。

3、伙委會每周制訂伙食計劃，每季度計算營養(yǎng)量，達到合理的膳食要求。

4、伙委會定期對幼兒食譜進行研究分析并確定其認真執(zhí)行。執(zhí)行食譜過程中的要求，“四注意”，即：注意蛋白質(zhì)的互補作用，充分利用豆制品；注意干稀搭配、葷素搭配、粗細糧搭配、少吃油炸和甜食；注意午晚兩餐都要有菜，每天有一定量的綠橙色蔬菜；注意按食譜制作三餐，若所訂的食品斷缺可用同類食物代替，并適當調(diào)整當日食譜。

5、定期召開家長聯(lián)系會，征求家長、保教人員的意見，并結(jié)合營養(yǎng)計算結(jié)果和幼兒生長、發(fā)育、發(fā)展情況進行研究，要有詳細記錄。

6、積極改進和完善伙食管理，伙食費要專用，精打細算，合理使用，并及時向家長公布食譜情況。