第一篇：關(guān)于句容市花店?duì)顩r的調(diào)查報(bào)告1

關(guān)于句容市花店?duì)顩r的調(diào)查報(bào)告

根據(jù)十七周花卉實(shí)習(xí)安排的內(nèi)容要求，我班同學(xué)分七組于周一對句容市各花店做了一個(gè)調(diào)查。調(diào)查時(shí)間2009年12月21日，調(diào)查方式為抽樣調(diào)查詢問法、觀察法，本次調(diào)查的樣本取數(shù)5家。各項(xiàng)調(diào)查結(jié)束后，本組將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查結(jié)果如下： 第一家花店位于北大街 店名：百合花店

該花店面朝大街，人流量一般，屬小型花店，面積大概6平方米，私人經(jīng)營，員工1名（即老板）。經(jīng)過我們的攀談以及老板的配合，我們了解到一些相關(guān)信息。該店房租6000-7000元/年。老板因家中有小孩的原因，營業(yè)時(shí)間較短8：00-16：30。店中的花卉品種大概10種，玫瑰、百合、菊花、康乃馨……。該店的消費(fèi)者大多是一些單位以及花店周邊的老客戶和少數(shù)的過路人。該店鮮切花來自于句容本地的花卉批發(fā)市場,其最暢銷的花卉品種為：玫瑰3元/支,百合8/支。據(jù)該老板透露，花店的生意基本靠關(guān)系，夏季基本可以保住房租，冬季有收入，平均每月銷售額在1000元以上，該情況她還是較滿意的。第二家花店位于丹桂蘇果旁邊 店名：丹桂花市（分店）

該花店位于市中心位置，交通方便，附近是市人民醫(yī)院，人流量很大，面積大概15平方米，連鎖店形式。我們過去時(shí)其員工剛送花回來，也是較熱情的讓我們進(jìn)去詳細(xì)詢問。

丹桂花市的規(guī)模在句容算是大花店了，營業(yè)時(shí)間：7：30-21：00。店中花卉品種大概30種，其主要的銷售是捧花，以玫瑰、百合、康乃馨等幾種常見花卉沒主的捧花非常暢銷。因?yàn)樵摰暝卺t(yī)院旁邊，所以該店的客戶除了供電局、市政府等大型的行政單位及各大銀行外，多數(shù)客戶都是為了看望病人而買花。丹桂的這家分店由兩個(gè)人經(jīng)營，一人主管插花銷售，另一人主管資金。她們的鮮切花來自當(dāng)?shù)氐幕ɑ芘l(fā)市場，其較暢銷的花卉品種是：玫瑰4元/支,百合新品15元/支,康乃馨2.5元/支。一束12支的康乃馨捧花30元，在該店我們還發(fā)現(xiàn)以小動(dòng)物為主的捧花，有喜洋洋、叮當(dāng)貓、美洋洋……據(jù)說這種非花卉為主題的捧花銷量也還是不錯(cuò)的，售價(jià)一般在100元左右。此外，捧花的包裝也有分簡裝和精裝，簡裝免費(fèi)包裝較普通，精裝要依據(jù)客戶的要求來進(jìn)行包裝有收費(fèi)，大體可分為30、50、80、100元的精裝，具體看客戶的需求。該店一直都在網(wǎng)上做宣傳，有網(wǎng)上訂單。當(dāng)客戶要求送貨時(shí)，該店送貨的前提是150元起送，市內(nèi)免費(fèi)市外加車費(fèi)。其房租12000元/年，銷售額很可觀。第三、四家花店位于市政府對面南北方向的路上 店名：啟緣花店

該店屬于家居店面，老板一家人就生活在店里做生意，沒有外請員工。店鋪面積大概在25平方米，做過比較簡單的裝潢，花卉種類大概20種，該店暢銷的花卉也是玫瑰、百合、康乃馨等。主要的消費(fèi)者是中年人，消費(fèi)的目的有很多，如：開業(yè)，結(jié)婚以及送人。其也有送貨上門的服務(wù)，城區(qū)內(nèi)免費(fèi)，出城加車費(fèi)。該店鮮切花來自南京花卉批發(fā)市場，房租14000元/年。據(jù)我觀察，該店的鮮切花不新鮮，花卉莖干底部已經(jīng)爛了，服務(wù)態(tài)度也不是很好，經(jīng)營沒有規(guī)劃、沒有策略。店名：燦爛陽光花之屋 該花店于上一個(gè)花店的情況大致相同，但是其以新婚花車、捧花和花籃為主。因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人都愿意趕在節(jié)日時(shí)結(jié)婚與民同慶，所以該花店每逢節(jié)日時(shí)很忙，其客戶大多是老客或是熟人介紹。該店也屬私營花店，店中只有老板與員工兩人，其他沒有什么特色。第五家花店位于中醫(yī)院對面 店名：四季鮮花

該店也屬家居型花店，就老板娘一個(gè)人。花店?duì)I業(yè)時(shí)間：7：30-20：00，花卉品種根據(jù)季節(jié)和客戶的需求變化，因?yàn)榇嘶ǖ觌x句容市的一個(gè)鮮切花批發(fā)市場不遠(yuǎn)，所以可以隨時(shí)獲取新鮮的花卉。據(jù)我們觀察，該店現(xiàn)有的花卉品種確實(shí)很少，而且大多數(shù)花已經(jīng)出現(xiàn)萎蔫的狀況。該花店現(xiàn)有花卉價(jià)格如下：

賺就10000元左右,而彩票可以賺20000元/年,打印復(fù)印幾千元每年。其房租7000-8000元/年,老板娘對這種狀況還算是很滿意的。

下面是花啦啦花店部分花卉的價(jià)目表： 單支花卉售價(jià)表 花卉進(jìn)價(jià)表

桌花：普通88元，較小108元，較大158元

花籃：開業(yè)大吉50元，財(cái)源廣進(jìn)68元，錦上添花98元，康泰納進(jìn)108元

當(dāng)客戶要求花店送花時(shí)，花店根據(jù)目的地所在地考慮是否收取相應(yīng)的費(fèi)用，市內(nèi)免費(fèi)，出市加車費(fèi)。花店內(nèi)花卉的品種多少也會(huì)根據(jù)季節(jié)、節(jié)日的變化而有所變化。當(dāng)前臨近春節(jié)，各花店已經(jīng)開始大批量的近夠鮮切花。一年中不同的節(jié)日也會(huì)有相應(yīng)的主銷花卉，比如情人節(jié)的玫瑰百合，教師節(jié)的康乃馨，父親節(jié)母親節(jié)的百合康乃馨，春節(jié)主要是捧花及花籃，清明節(jié)的菊花。根據(jù)調(diào)查來看，不同經(jīng)濟(jì)能力的消費(fèi)者所消費(fèi)的花卉檔次也有所不同，但中檔花卉的銷量較高低檔的好，高檔的大多數(shù)人消費(fèi)不起，低檔的又不太愿意去消費(fèi)。

當(dāng)被問及我們學(xué)生如果想來你們花店打工有什么要求，如果我們擁有插花證是否可以打工時(shí)，多數(shù)老板的回答是：自己開的花店小本經(jīng)營，家里人幫幫忙就可以了，插花證不能說明什么，重要的是技術(shù)，可以做出讓顧客滿意的東西就行了。

據(jù)了解，最近幾年花市沒有出現(xiàn)太多的新品種，只是少數(shù)的幾種。新品種有：①藍(lán)色妖姬，純天然的自然生長出來的售價(jià)可高達(dá)100多元/支，但市場上也會(huì)有很便宜的藍(lán)色妖姬，絕大多數(shù)是染色出來的。②七彩玫瑰，據(jù)說是日本研發(fā)的一個(gè)新品種，花瓣的顏色很豐富，目前句容花市上還未見過。③黃百合，調(diào)查過程中有幸在丹桂花市見過，價(jià)格大概在15元/支。

花店應(yīng)該算典型的小本經(jīng)營，有人認(rèn)為開花店能賺大錢，見效快，無風(fēng)險(xiǎn)，殊不知花卉業(yè)是一個(gè)高投入，高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，盲目開花店會(huì)造成難以挽回的經(jīng)濟(jì)損失。句容市的大多數(shù)花店目前都處于雛形階段，有待繼續(xù)發(fā)展與改進(jìn)，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。而花店的發(fā)展與人們的生活消費(fèi)水平有著極大的關(guān)系，所以只有經(jīng)濟(jì)發(fā)展，才能帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)（花卉業(yè)）的迅猛發(fā)展。同時(shí)，花卉業(yè)也需要注入大量的專業(yè)人才，給其帶來質(zhì)的飛躍，滲入民眾的生活得以發(fā)展。

第二篇：花店調(diào)查報(bào)告

花店調(diào)查報(bào)告

調(diào)查時(shí)間：xxxx年xx月xx日

調(diào)查地點(diǎn)：xx市xx區(qū)xx路xx號(hào)xx花店

調(diào)查內(nèi)容：花店的花材、花店的器具、花卉布置

花店的花材：

該花店的鮮花分為主花類和配花類。

主花類：玫瑰、百合、非洲菊（扶郎花）、香花類（康乃馨）、唐菖蒲、小蒼花、蒲包花、仙客來（兔子花）、洋桔梗（龍膽花）、桔?；ā⒆狭_蘭、瓜葉菊、白晶菊、三色堇、向日葵、鈴蘭、風(fēng)鈴草、風(fēng)信子、鳳梨類。

配花類：安祖花（紅掌）、白鶴芋（白掌、一帆風(fēng)順）、霞草（滿天星）、馬蹄蓮、春芋、孔雀竹芋、八角金盤。

花店的插花工具、器皿：

剪刀、小刀：該花店準(zhǔn)備了幾把剪刀與小刀，而且都是保持著鋒利，以便修剪花材。花瓶：該花店的花瓶可以分為兩類，第一類是把花店賣的花放在里面，讓客人可以方便地挑，這些花瓶的顏色一般跟花店的裝修風(fēng)格相搭配。第二類的花瓶是銷售的，它們可以是各式各樣的，放在花店內(nèi)可以插制成作品或直接銷售。

花泥：該花店的花泥的種類很多，數(shù)量較多的是干花泥和鮮花泥。但其他的花泥也有一些儲(chǔ)備，以便應(yīng)顧客要求插制作品時(shí)選用。對于花泥，該花店每天必須的工作是提前浸泡鮮花的花泥。

鐵絲：該花店粗細(xì)鐵絲都有。

細(xì)帶、珠串、包裝紙、紗網(wǎng)、噴水器、寄語卡片、插簽、清潔工具、水桶、文具（紙張、單據(jù)、發(fā)票、信封、膠帶、簽字筆、寫緞帶的金粉、墨水、毛筆等），這些東西也是該花店必不可少的。

其他：氣球、膠水槍、熱膠槍、鮮花用的顏色燃料、洋娃娃以及與花搭配銷售的小飾品等。

花卉布置：

花店的花卉布置與色彩搭配很重要，因?yàn)榛ɑ艿念伾疽咽俏宀世_紛了，如果花店里的裝修業(yè)色彩豐富的話，則會(huì)使花美麗不再突出，甚至?xí)绊懙交ǖ挠^賞效果。因此，該花店采用的是以單色背景為主的裝修，創(chuàng)造簡潔、明快氛圍。選用的背景色為白色，給人以潔凈、爽快的感覺，在白色的映襯下，各色的花類制品越發(fā)顯得鮮艷，突出了花的裝飾效果。高低錯(cuò)落的桶式花臺(tái)讓每束花都有了獨(dú)立的純凈背景，更適宜展現(xiàn)花的美感，加上略有規(guī)則的擺放方法讓顧客產(chǎn)生比實(shí)際花束數(shù)量更多的感覺。

該花店在花的擺放上，非常注意色彩的搭配，尤其是鮮切花。雖說任何一種花都用它獨(dú)特的魅力，但作為商品出現(xiàn)在花店里的與自然界生長著的花還是不同，因?yàn)榛ㄒ坏┏霈F(xiàn)在花店里，就是融入人文的內(nèi)容在其中，需要人為的加工，而不再像大自然的花卉那樣“天然去雕琢”。因此，該花店將不同色彩的花擺放在一起展示給客人時(shí)，非常注重色彩搭配和諧。該花店采用這種對色彩搭配要求嚴(yán)格的布置形式來吸引顧客的目光，以促進(jìn)花量的銷售。

花，是美麗的象征，當(dāng)人們一提到花店，總覺得那是個(gè)舒心優(yōu)美的所在。但是，有時(shí)我們走進(jìn)花店，雖然也是滿眼花開爛漫，卻很難找到每束花獨(dú)特的美感，絲毫沒有購買的欲

望，這樣一來，花店的布置就顯得很重要了，而該花店在選擇布置時(shí)，主要取決于怎樣使花在色彩上看起來好看，以白色的墻面顏色來襯托花朵的顏色，使花顯得格外的美麗動(dòng)人，讓人們看到就覺得賞心悅目，這樣使得該花店的花色彩看起來和諧。該花店也就是以此來吸引顧客的目光，讓更多的顧客到自己的花店來買花，使自己的經(jīng)營效果提高。雖然該花店布置在色彩和諧上搭配得很好，但還是會(huì)有不足的地方，例如，花材的損耗等。

對如何減少這種損耗，提以下四點(diǎn)意見：

第一，以簡潔明快的店面來吸引顧客。改變“貨賣堆山”的觀念，以清爽漂亮的店面裝飾來吸引客人。以前花店的經(jīng)營觀念都是貨賣堆山，以花多吸引客人，賣花象賣菜一樣。貨多了，也沒那么多時(shí)間整理，浪費(fèi)自然多。自從我把店面裝飾得清爽漂亮后，展示的花雖不多，但都是品質(zhì)很好的花或精美的花禮，這樣既吸引客人，也減少了浪費(fèi)。

第二，要保證店面擺放的花卉質(zhì)量要好。有些店主在店面上展示的花都是從拍賣市場拍來的，雖然其價(jià)格比花農(nóng)的貴，但是因?yàn)榍罢呤墙?jīng)過規(guī)范的保鮮處理的，瓶插壽命要比后者長幾倍，“看相”也要好，自然浪費(fèi)少。花材用保鮮液保鮮也很重要，這在百合上表現(xiàn)尤為明顯。

第三，對邊角料花材進(jìn)行分類。除了按新鮮程度、質(zhì)量好壞將花材分類外，將邊角料花材分類也很重要。每制作完一個(gè)插花作品，總要剩余一些邊角料花材，往往都被扔掉了，但如果留下來，按長短、色彩分類，花藝師能靈活地將其運(yùn)用到不同的插花作品中，變廢為寶。第四，從進(jìn)貨和員工兩方面入手。花店生意越好，花材流通越頻繁，損耗就越少。這與進(jìn)的貨是否與當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平相適應(yīng)緊密相關(guān)。有些貨質(zhì)量雖好，但是價(jià)格很高，并不適合。所以進(jìn)貨的原則一般是在C級(jí)里挑質(zhì)量最好的貨，這樣才能保證花卉的質(zhì)量和銷量都可以兼顧，可有效的減少花材的損耗。在員工環(huán)節(jié)，店主要經(jīng)常培養(yǎng)員工的節(jié)約意識(shí)：鮮花沒有不能用的部分，關(guān)鍵是插花的技巧，這也是對花藝師插花水平的考驗(yàn)。比如百合葉就是很好的配材。另外，每天要將新鮮花材與沒有及時(shí)賣掉的花材區(qū)別開來，方便花藝師處理。

第三篇：花店市場調(diào)查報(bào)告

篇一：花店的調(diào)研分析報(bào)告

花店市場的調(diào)研報(bào)告

委托單位：文昌門百卉花坊

調(diào)研單位：西安電力高等?？茖W(xué)校 營銷11級(jí)調(diào)研小組---rich 2013年9月28日 目錄

一、調(diào)研背景……………………………………………………….2

二、調(diào)研目的和內(nèi)容……………………………………………….2

三、調(diào)研范圍和對象……………………………………………….3

四、調(diào)研階段……………………………………………………….3

五、調(diào)研方法……………………………………………………….3

六、調(diào)研結(jié)果……………………………………………………….4

七、結(jié)論…………………………………………………………….9 附錄

一、調(diào)查問卷…………………………………………………..11 附錄

二、市場調(diào)研日程安排………………………………………..12

一、調(diào)研背景

隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。

百卉花坊位于文昌門，和周邊8、9家花店組成了獨(dú)特的花業(yè)商圈，開業(yè)兩年來，百卉花坊主營鮮切花，通過鮮花直銷，24小時(shí)經(jīng)營等方式進(jìn)行銷售。依靠合理的價(jià)格和熱情的服務(wù)，吸引了大量的回頭客，在這個(gè)特殊的環(huán)境中站立了腳跟。由于網(wǎng)絡(luò)的便利及周邊強(qiáng)大的競爭，百卉也在積極的尋找改進(jìn)方式，從而提高自己的進(jìn)店率，進(jìn)而提升銷售額。這也成為我們的調(diào)研方向。

二、調(diào)研目的和內(nèi)容 調(diào)研目的：

本次調(diào)查的目的是詳細(xì)了解消費(fèi)者對花店的了解，對花的不同需求，以及深入了解競爭者的狀況，從而采取相應(yīng)的營銷策略，使百卉花坊從自身出發(fā)，滿足消費(fèi)者需求，快速提高顧客的進(jìn)店率，進(jìn)而提高花店的銷售量。調(diào)研內(nèi)容：

1、消費(fèi)者

了解消費(fèi)者的購買形態(tài)，包括購買方式、購買標(biāo)準(zhǔn)，及對花店服務(wù)等的需求。2、競爭者 了解競爭者的經(jīng)營方式，促銷策略，顧客來源以及競爭優(yōu) 勢。

3、市場

花店在西安市的市場氛圍及需求現(xiàn)狀。

三、調(diào)研范圍和對象

1、調(diào)研范圍:文藝路周圍、文昌門、小雁塔

2、調(diào)研對象:過路行人、文昌門花店

四、調(diào)研階段

1.討論并確定調(diào)研項(xiàng)目對花店市場進(jìn)行市場研究 2.制定調(diào)研計(jì)劃 3.設(shè)計(jì)問卷

圍繞研究主題，根據(jù)花店提供的資料，進(jìn)行實(shí)地訪問，然后設(shè)計(jì)問卷題目，進(jìn)行篩選修訂，制作、打印一份完整的調(diào)查問卷。

該調(diào)查問卷共設(shè)計(jì)13個(gè)問題，其中有關(guān)于消費(fèi)者對花店的了解狀況、消費(fèi)者對鮮花的需求、消費(fèi)者選花時(shí)的影響因素，及消費(fèi)者對花店本身的意見或建議。調(diào)查問卷見附錄一。

4、實(shí)施調(diào)研計(jì)劃 5.數(shù)據(jù)的收集

在各分配地區(qū)進(jìn)行問卷發(fā)放，并及時(shí)收回。

6.進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，研究結(jié)果，并寫好書面報(bào)告，完成結(jié)論。

五、調(diào)研方法

1、調(diào)查方式和方法

這次調(diào)查主要采用街頭攔截和店內(nèi)走訪，和問卷調(diào)查的方式。

走訪了文昌門的花店，通過與店內(nèi)人員的交談，了解文昌門花店的經(jīng)營模式和市場地位，并與百卉花坊進(jìn)行比較，總結(jié)競爭的優(yōu)劣勢。

主要在文藝路周圍、文昌門的花店以及小雁塔附近進(jìn)行攔截發(fā)放問卷調(diào)查，個(gè)人根據(jù)分工，在不同地點(diǎn)進(jìn)行問卷發(fā)放，協(xié)助有效填制，并及時(shí)收回問卷，回到學(xué)校對問卷進(jìn)行整理、分析，以便數(shù)據(jù)的真實(shí)性。

2、調(diào)研數(shù)據(jù)分析方法 1)審核問卷：檢查回收的調(diào)研問卷是否齊全，有無重復(fù)、遺漏，保證記錄的一致性和統(tǒng)一性。2)分組整理：對經(jīng)過審核的問卷，分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e，根篇二：花店市場專項(xiàng)深度調(diào)研報(bào)告

花店市場專項(xiàng)深度調(diào)研報(bào)告 【引言】

華經(jīng)縱橫憑借多年的行業(yè)研究、市場調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)地調(diào)研等基礎(chǔ)上就花店市場運(yùn)行現(xiàn)狀作了詳盡的描述：在花店國內(nèi)外發(fā)展歷程、當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)一般特征（如產(chǎn)業(yè)生命周期、市場競爭程度）方面，采用期刊雜志等二手權(quán)威資料，結(jié)合靜態(tài)和動(dòng)態(tài)研究方法；在花店產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)、地域產(chǎn)出結(jié)構(gòu)、企業(yè)市場集中度、產(chǎn)品生產(chǎn)成本及構(gòu)成、花店項(xiàng)目投資建設(shè)情況方面，主要根據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)、公司數(shù)據(jù)庫等一手?jǐn)?shù)據(jù)資料，采用的定量和定性研究方法；在花店消費(fèi)量，價(jià)格走勢下游消費(fèi)群體構(gòu)成及消費(fèi)特點(diǎn)，消費(fèi)的區(qū)域性，品牌滿意度調(diào)研以及渠道調(diào)查方面，主要采用實(shí)地調(diào)研獲取一手資料并通過模型工具得出結(jié)論；在花店進(jìn)口市場、出口市場及進(jìn)出口政策方面，通過對海關(guān)二手權(quán)威資料的整理分析，得出花店進(jìn)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、地域格局及金額，采用的定量和定性研究方法；在花店重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷、發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品投放區(qū)域格局方面，主要采用實(shí)地調(diào)研獲取一手資料方法；在北京、上海、深圳、西安四個(gè)重點(diǎn)區(qū)域城市的花店市場調(diào)查方面，根據(jù)公司歷年監(jiān)測資料對各城市的花店品牌結(jié)構(gòu)、消費(fèi)渠道、價(jià)格變化、產(chǎn)品滿意度作了統(tǒng)計(jì)分析和比較分析；在花店細(xì)分市場產(chǎn)品的應(yīng)用特點(diǎn)、市場容量、消費(fèi)模式、發(fā)展趨勢方面，進(jìn)行了實(shí)證分析和規(guī)范分析，主要采用期刊雜志、行業(yè)協(xié)會(huì)、網(wǎng)站等二手權(quán)威資料；產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)研究；方便客戶重點(diǎn)把握，同時(shí)就花店的行業(yè)主要問題提出了華經(jīng)獨(dú)家策略建議。

能否全面把握花店國內(nèi)市場發(fā)展現(xiàn)狀，這不僅關(guān)系到公司未來的產(chǎn)能規(guī)劃，而且很大程度上決定公司的產(chǎn)品策略。本報(bào)告就是針對客戶需求展開的花店市場專項(xiàng)調(diào)查，對公司投資有非常重要的參考價(jià)值。

【目錄】

第一章 花店行業(yè)概況

第一節(jié) 行業(yè)介紹 第二節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展歷程 第三節(jié) 當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策

第四節(jié) 花店所處產(chǎn)業(yè)生命周期 第五節(jié) 花店行業(yè)市場競爭程度

第二章 花店產(chǎn)品生產(chǎn)調(diào)查

第一節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

一、產(chǎn)品構(gòu)成二、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù) 第二節(jié) 地域產(chǎn)出結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 企業(yè)市場集中度 第四節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)成本

第五節(jié)近期花店項(xiàng)目投資建設(shè)情況

第三章 花店產(chǎn)品消費(fèi)調(diào)查

第一節(jié) 產(chǎn)品消費(fèi)量調(diào)查

第二節(jié) 花店產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查 第三節(jié) 消費(fèi)群體調(diào)查

一、消費(fèi)群體構(gòu)成

二、不同群體消費(fèi)特點(diǎn)

三、下游消費(fèi)市場需求規(guī)模調(diào)查 第四節(jié) 消費(fèi)區(qū)域市場調(diào)查 第五節(jié) 品牌滿意度調(diào)查

一、品牌結(jié)構(gòu)

二、品牌地域性差異調(diào)查

三、品牌滿意度第六節(jié) 渠道調(diào)查

一、銷售渠道分析（緊密、松散、主渠道等）

二、消費(fèi)場所構(gòu)成

第四章 花店產(chǎn)品進(jìn)出口市場調(diào)查

第一節(jié) 進(jìn)口市場

一、進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 篇三：花店市場調(diào)查 市場分析

(一)市場環(huán)境分析

網(wǎng)上購物已經(jīng)被眾多的網(wǎng)民接受。隨著我們網(wǎng)民的大幅度增加，具有一定消費(fèi)水平的網(wǎng) 民也會(huì)相對增多。其實(shí)，花店網(wǎng)站，就是將在花的實(shí)體店鋪中的產(chǎn)品展示到網(wǎng)上。網(wǎng)上有相 對多的消費(fèi)群體。特別是伴隨互聯(lián)網(wǎng)長大的80后和90后。網(wǎng)下的花店市場就不必多說了。網(wǎng)上的花店市場的大小是根據(jù)網(wǎng)下的上網(wǎng)人數(shù),能承受的消費(fèi)群體,對網(wǎng)絡(luò)購物的認(rèn)知人數(shù) 的多少來決定的。在這一類群體中，20歲至40歲的網(wǎng)民占據(jù)大多數(shù)。我國花卉業(yè)從20世 紀(jì)80年代開始起步，90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前我國花卉種植面積為 14.75萬公頃，年銷售總額達(dá)163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為 當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會(huì)花卉研討會(huì)的200多位中外花卉專家預(yù)言，21世 紀(jì)的花卉大國將在亞洲出現(xiàn)，而且主要是中國?；ɑ艿陌l(fā)展必將推動(dòng)鮮花業(yè)的發(fā)展。所以開 展電子商務(wù)網(wǎng)站有一定的優(yōu)勢。(二)消費(fèi)者分析

1．有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。

2． 購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。

3．人民群眾沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。4．受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。5．影響產(chǎn)品購買的因素依次為：質(zhì)量，速度，價(jià)格等。

6．購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

（三）調(diào)查分析 1.據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅淘寶網(wǎng)擁有花店5373家，信譽(yù)較高者有300多家，在這300多家中占 絕對優(yōu)勢的有140家，這140家的共同特點(diǎn)是在全國大多一級(jí)城市擁有分銷點(diǎn)，這一點(diǎn)保證 了送花的速度和質(zhì)量。

2.花店品種豐富，且擁有一批忠實(shí)的老客戶。這50%的花店搶占了淘寶網(wǎng)89%的客戶。3.對于新開花店，沒有信譽(yù)沒有老顧客，面臨的是比較難的開始。

4.不僅僅是鮮花速遞，還要發(fā)展花藝兼售一些常見的禮物，比如預(yù)訂鮮花是為了給女朋友過 生日，我們還可以代替預(yù)訂蛋糕并產(chǎn)生套餐從而形成優(yōu)惠。我們必須發(fā)展處自己的特色才能 在眾多花店中脫穎而出。

5.我們必須保證送貨速度，根據(jù)調(diào)查，消費(fèi)者對網(wǎng)購最大的擔(dān)憂是質(zhì)量，其次是速度。根據(jù) 以往購買經(jīng)驗(yàn)，許多消費(fèi)者不能在期望的時(shí)間收到鮮花從而耽誤送花時(shí)間，或者在規(guī)定時(shí)間 送到但花的質(zhì)量已經(jīng)折損嚴(yán)重，如顏色，花瓣掉落，枯萎。

6.根據(jù)調(diào)查，網(wǎng)上訂花的高峰期在情人節(jié)和圣誕節(jié)，這兩個(gè)階段必須早些做好準(zhǔn)備，滿足顧客需求。其次在教師節(jié)購花也是一個(gè)高峰，但這個(gè)人群偏向于就近購買。

7.根據(jù)調(diào)查，選擇網(wǎng)上訂花的人群學(xué)生居多，他們要求品種豐富，價(jià)格優(yōu)惠，配送方便，包 裝精美，最好有附加價(jià)值。

8.根據(jù)調(diào)查，網(wǎng)上購花的人群覺得多數(shù)選擇購買的是玫瑰花和百合之類，他們送給的是男女 朋友。因此在花店選擇花的品種的時(shí)候要多關(guān)注玫瑰花，在首頁可以展示不同品種的玫瑰花。9.方便的付款方式也是備受關(guān)注的，貨到付款和網(wǎng)上付款時(shí)最受歡迎的兩種選擇，淘寶的絕 大消費(fèi)者都是采用的網(wǎng)上消費(fèi)。調(diào)查問卷

您好！我們是三江學(xué)院的學(xué)生，在做一項(xiàng)鮮花市場調(diào)查。您的意見對我們至關(guān)重要，在 此浪費(fèi)您幾分鐘的時(shí)間，給予我們一點(diǎn)寶貴的意見或建議。對于您的個(gè)人資料，我們絕對保 密。萬分感謝！

1.您的性別________ a 男 b女

2.您的年紀(jì) ________ a 15—20 b 20—25 c 25—30 d 30—40 e 40以上 3.您的職業(yè)__________ a學(xué)生b專業(yè)人員（教師 醫(yī)生）c企事業(yè)單位d個(gè)體商人e 其它________ 4.您是否有網(wǎng)上訂購鮮花的經(jīng)歷_________ a有b 沒有

5.如果有一種網(wǎng)上訂花并有實(shí)時(shí)配送的途徑，您是否感興趣_______ a很感興趣b一般c不感興趣

6.您認(rèn)為網(wǎng)上訂花有何優(yōu)點(diǎn)_______ a、快捷、便利 b、便宜 c、種類全 d、過程好玩 7.您會(huì)在何種情況下考慮網(wǎng)上訂花？________ a、情人節(jié)b、親友生日 c、特殊紀(jì)念日 d、其它 8.您通過網(wǎng)絡(luò)購花的目的是什么？_________ a送人b家用 c公司采購 d其它用處

9.您會(huì)在網(wǎng)絡(luò)購買花的品種是什么？_________ a盆栽b百合玫瑰之類的花束 c大型觀賞性植物 d其它 10.您一般送花的對象是？_______ a 情人b家人 c老師d其它

11.您一年一般在花卉的消費(fèi)時(shí)多少？________ a小于100 b100—200c200—300 d300—400 e400以上 12.您能否接受的網(wǎng)上訂花價(jià)位為（含配送費(fèi)）？________ a、30以內(nèi)b、30—50c50—100d100以上

13.如果選擇網(wǎng)上花店您的主要要求是什么？________ a質(zhì)量b速度c價(jià)格 d種類齊全e信譽(yù) ｆ其它

14.您希望網(wǎng)上花店為你提供何種信息和服務(wù)？________ a、合理的價(jià)格b、配送服務(wù)c、關(guān)于花禮儀的咨詢 15.您喜歡什么樣的付款方式？________ ａ貨到付款ｂ網(wǎng)上支付 ｃ郵政匯款 ｄ其它

第四篇：花店推銷方案調(diào)查報(bào)告

花店推銷方案調(diào)查報(bào)告

篇一：花店的調(diào)研分析報(bào)告 花店市場的調(diào)研報(bào)告 委托單位：文昌門百卉花坊 調(diào)研單位：西安電力高等?？茖W(xué)校 營銷11級(jí)調(diào)研小組---RICH 2013年9月28日 目錄

一、調(diào)研背景……………………………………………………….2

二、調(diào)

研

目的和

內(nèi)容……………………………………………….2

三、調(diào)研范圍和對象……………………………………………….3

四、調(diào)

研

階段……………………………………………………….3

五、調(diào)

研

方法……………………………………………………….3

六、調(diào)

研

結(jié)果……………………………………………………….4

七、結(jié)論…………………………………………………………….9 附錄

一、調(diào)

查

問卷…………………………………………………..11 附錄

二、市

場

調(diào)

研

日

程

安排………………………………………..12

一、調(diào)研背景 隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。百卉花坊位于文昌門，和周邊8、9家花店組成了獨(dú)特的花業(yè)商圈，開業(yè)兩年來，百卉花坊主營鮮切花，通過鮮花直銷，24小時(shí)經(jīng)營等方式進(jìn)行銷售。依靠合理的價(jià)格和熱情的服務(wù)，吸引了大量的回頭客，在這個(gè)特殊的環(huán)境中站立了腳跟。由于網(wǎng)絡(luò)的便利及周邊強(qiáng)大的競爭，百卉也在積極的尋找改進(jìn)方式，從而提高自己的進(jìn)店率，進(jìn)而提升銷售額。這也成為我們的調(diào)研方向。

二、調(diào)研目的和內(nèi)容 調(diào)研目的： 本次調(diào)查的目的是詳細(xì)了解消費(fèi)者對花店的了解，對花的不同需求，以及深入了解競爭者的狀況，從而采取相應(yīng)的營銷策略，使百卉花坊從自身出發(fā)，滿足消費(fèi)者需求，快速提高顧客的進(jìn)店率，進(jìn)而提高花店的銷售量。調(diào)研內(nèi)容：

1、消費(fèi)者 了解消費(fèi)者的購買形態(tài)，包括購買方式、購買標(biāo)準(zhǔn)，及對花店服務(wù)等的需求。2、競爭者 了解競爭者的經(jīng)營方式，促銷策略，顧客來源以及競爭優(yōu) 勢。

3、市場 花店在西安市的市場氛圍及需求現(xiàn)狀。

三、調(diào)研范圍和對象

1、調(diào)研范圍:文藝路周圍、文昌門、小雁塔

2、調(diào)研對象:過路行人、文昌門花店

四、調(diào)研階段 1.討論并確定調(diào)研項(xiàng)目對花店市場進(jìn)行市場研究 2.制定調(diào)研計(jì)劃 3.設(shè)計(jì)問卷 圍繞研究主題，根據(jù)花店提供的資料，進(jìn)行實(shí)地訪問，然后設(shè)計(jì)問卷題目，進(jìn)行篩選修訂，制作、打印一份完整的調(diào)查問卷。該調(diào)查問卷共設(shè)計(jì)13個(gè)問題，其中有關(guān)于消費(fèi)者對花店的了解狀況、消費(fèi)者對鮮花的需求、消費(fèi)者選花時(shí)的影響因素，及消費(fèi)者對花店本身的意見或建議。調(diào)查問卷見附錄一。

4、實(shí)施調(diào)研計(jì)劃 5.數(shù)據(jù)的收集 在各分配地區(qū)進(jìn)行問卷發(fā)放，并及時(shí)收回。6.進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，研究結(jié)果，并寫好書面報(bào)告，完成結(jié)論。

五、調(diào)研方法

1、調(diào)查方式和方法 這次調(diào)查主要采用街頭攔截和店內(nèi)走訪，和問卷調(diào)查的方式。走訪了文昌門的花店，通過與店內(nèi)人員的交談，了解文昌門花店的經(jīng)營模式和市場地位，并與百卉花坊進(jìn)行比較，總結(jié)競爭的優(yōu)劣勢。主要在文藝路周圍、文昌門的花店以及小雁塔附近進(jìn)行攔截發(fā)放問卷調(diào)查，個(gè)人根據(jù)分工，在不同地點(diǎn)進(jìn)行問卷發(fā)放，協(xié)助有效填制，并及時(shí)收回問卷，回到學(xué)校對問卷進(jìn)行整理、分析，以便數(shù)據(jù)的真實(shí)性。

2、調(diào)研數(shù)據(jù)分析方法 1)審核問卷：檢查回收的調(diào)研問卷是否齊全，有無重復(fù)、遺漏，保證記錄的一致性和統(tǒng)一性。2)分組整理：對經(jīng)過審核的問卷，分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e，根 篇二：花店市場調(diào)查報(bào)告 篇一：花店的調(diào)研分析報(bào)告 花店市場的調(diào)研報(bào)告 委托單位：文昌門百卉花坊 調(diào)研單位：西安電力高等?？茖W(xué)校 營銷11級(jí)調(diào)研小組---rich 2013年9月28日

目錄

一、調(diào)

研

背景……………………………………………………….2

二、調(diào)研目的和內(nèi)容……………………………………………….2

三、調(diào)研范圍和對象……………………………………………….3

四、調(diào)

研

階段……………………………………………………….3

五、調(diào)

研

方法……………………………………………………….3

六、調(diào)

研

結(jié)果……………………………………………………….4

七、結(jié)論…………………………………………………………….9 附錄

一、調(diào)

查

問卷…………………………………………………..11 附錄

二、市

場

調(diào)

研

日

程

安

排………………………………………..12

一、調(diào)研背景 隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。百卉花坊位于文昌門，和周邊8、9家花店組成了獨(dú)特的花業(yè)商圈，開業(yè)兩年來，百卉花坊主營鮮切花，通過鮮花直銷，24小時(shí)經(jīng)營等方式進(jìn)行銷售。依靠合理的價(jià)格和熱情的服務(wù)，吸引了大量的回頭客，在這個(gè)特殊的環(huán)境中站立了腳跟。由于網(wǎng)絡(luò)的便利及周邊強(qiáng)大的競爭，百卉也在積極的尋找改進(jìn)方式，從而提高自己的進(jìn)店率，進(jìn)而提升銷售額。這也成為我們的調(diào)研方向。

二、調(diào)研目的和內(nèi)容 調(diào)研目的： 本次調(diào)查的目的是詳細(xì)了解消費(fèi)者對花店的了解，對花的不同需求，以及深入了解競爭者的狀況，從而采取相應(yīng)的營銷策略，使百卉花坊從自身出發(fā)，滿足消費(fèi)者需求，快速提高顧客的進(jìn)店率，進(jìn)而提高花店的銷售量。調(diào)研內(nèi)容：

1、消費(fèi)者 了解消費(fèi)者的購買形態(tài)，包括購買方式、購買標(biāo)準(zhǔn)，及對花店服務(wù)等的需求。2、競爭者 了解競爭者的經(jīng)營方式，促銷策略，顧客來源以及競爭優(yōu) 勢。

3、市場 花店在西安市的市場氛圍及需求現(xiàn)狀。

三、調(diào)研范圍和對象

1、調(diào)研范圍:文藝路周圍、文昌門、小雁塔

2、調(diào)研對象:過路行人、文昌門花店

四、調(diào)研階段 1.討論并確定調(diào)研項(xiàng)目對花店市場進(jìn)行市場研究 2.制定調(diào)研計(jì)劃 3.設(shè)計(jì)問卷 圍繞研究主題，根據(jù)花店提供的資料，進(jìn)行實(shí)地訪問，然后設(shè)計(jì)問卷題目，進(jìn)行篩選修訂，制作、打印一份完整的調(diào)查問卷。該調(diào)查問卷共設(shè)計(jì)13個(gè)問題，其中有關(guān)于消費(fèi)者對花店的了解狀況、消費(fèi)者對鮮花的需求、消費(fèi)者選花時(shí)的影響因素，及消費(fèi)者對花店本身的意見或建議。調(diào)查問卷見附錄一。

4、實(shí)施調(diào)研計(jì)劃 5.數(shù)據(jù)的收集 在各分配地區(qū)進(jìn)行問卷發(fā)放，并及時(shí)收回。6.進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，研究結(jié)果，并寫好書面報(bào)告，完成結(jié)論。

五、調(diào)研方法

1、調(diào)查方式和方法 這次調(diào)查主要采用街頭攔截和店內(nèi)走訪，和問卷調(diào)查的方式。走訪了文昌門的花店，通過與店內(nèi)人員的交談，了解文昌門花店的經(jīng)營模式和市場地位，并與百卉花坊進(jìn)行比較，總結(jié)競爭的優(yōu)劣勢。主要在文藝路周圍、文昌門的花店以及小雁塔附近進(jìn)行攔截發(fā)放問卷調(diào)查，個(gè)人根據(jù)分工，在不同地點(diǎn)進(jìn)行問卷發(fā)放，協(xié)助有效填制，并及時(shí)收回問卷，回到學(xué)校對問卷進(jìn)行整理、分析，以便數(shù)據(jù)的真實(shí)性。

2、調(diào)研數(shù)據(jù)分析方法 1)審核問卷：檢查回收的調(diào)研問卷是否齊全，有無重復(fù)、遺漏，保證記錄的一致性和統(tǒng)一性。2)分組整理：對經(jīng)過審核的問卷，分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e，根篇二：花店市場專項(xiàng)深度調(diào)研報(bào)告 花店市場專項(xiàng)深度調(diào)研報(bào)告 【引言】 華經(jīng)縱橫憑借多年的行業(yè)研究、市場調(diào)查經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)地調(diào)研等基礎(chǔ)上就花店市場運(yùn)行現(xiàn)狀作了詳盡的描述：在花店國內(nèi)外發(fā)展歷程、當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)一般特征（如產(chǎn)業(yè)生命周期、市場競爭程度）方面，采用期刊雜志等二手權(quán)威資料，結(jié)合靜態(tài)和動(dòng)態(tài)研究方法；在花店產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)、地域產(chǎn)出結(jié)構(gòu)、企業(yè)市場集中度、產(chǎn)品生產(chǎn)成本及構(gòu)成、花店項(xiàng)目投資建設(shè)情況方面，主要根據(jù)行業(yè)協(xié)會(huì)、公司數(shù)據(jù)庫等一手?jǐn)?shù)據(jù)資料，采用的定量和定性研究方法；在花店消費(fèi)量，價(jià)格走勢下游消費(fèi)群體構(gòu)成及消費(fèi)特點(diǎn)，消費(fèi)的區(qū)域性，品牌滿意度調(diào)研以及渠道調(diào)查方面，主要采用實(shí)地調(diào)研獲取一手資料并通過模型工具得出結(jié)論；在花店進(jìn)口市場、出口市場及進(jìn)出口政策方面，通過對海關(guān)二手權(quán)威資料的整理分析，得出花店進(jìn)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、地域格局及金額，采用的定量和定性研究方法；在花店重點(diǎn)企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)銷、發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品投放區(qū)域格局方面，主要采用實(shí)地調(diào)研獲取一手資料方法；在北京、上海、深圳、西安四個(gè)重點(diǎn)區(qū)域城市的花店市場調(diào)查方面，根據(jù)公司歷年監(jiān)測資料對各城市的花店品牌結(jié)構(gòu)、消費(fèi)渠道、價(jià)格變化、產(chǎn)品滿意度作了統(tǒng)計(jì)分析和比較分析；在花店細(xì)分市場產(chǎn)品的應(yīng)用特點(diǎn)、市場容量、消費(fèi)模式、發(fā)展趨勢方面，進(jìn)行了實(shí)證分析和規(guī)范分析，主要采用期刊雜志、行業(yè)協(xié)會(huì)、網(wǎng)站等二手權(quán)威資料；產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)研究；方便客戶重點(diǎn)把握，同時(shí)就花店的行業(yè)主要問題提出了華經(jīng)獨(dú)家策略建議。能否全面把握花店國內(nèi)市場發(fā)展現(xiàn)狀，這不僅關(guān)系到公司未來的產(chǎn)能規(guī)劃，而且很大程度上決定公司的產(chǎn)品策略。本報(bào)告就是針對客戶需求展開的花店市場專項(xiàng)調(diào)查，對公司投資有非常重要的參考價(jià)值?！灸夸洝?第一章 花店行業(yè)概況 第一節(jié) 行業(yè)介紹 第二節(jié) 產(chǎn)品發(fā)展歷程 第三節(jié) 當(dāng)前產(chǎn)業(yè)政策 第四節(jié) 花店所處產(chǎn)業(yè)生命周期 第五節(jié) 花店行業(yè)市場競爭程度 第二章 花店產(chǎn)品生產(chǎn)調(diào)查 第一節(jié) 國內(nèi)產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

一、產(chǎn)品構(gòu)成二、產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)第二節(jié) 地域產(chǎn)出結(jié)構(gòu) 第三節(jié) 企業(yè)市場集中度 第四節(jié) 產(chǎn)品生產(chǎn)成本 第五節(jié)近期花店項(xiàng)目投資建設(shè)情況 第三章 花店產(chǎn)品消費(fèi)調(diào)查 第一節(jié) 產(chǎn)品消費(fèi)量調(diào)查 第二節(jié) 花店產(chǎn)品價(jià)格調(diào)查 第三節(jié) 消費(fèi)群體調(diào)查

一、消費(fèi)群體構(gòu)成

二、不同群體消費(fèi)特點(diǎn)

三、下游消費(fèi)市場需求規(guī)模調(diào)查 第四節(jié) 消費(fèi)區(qū)域市場調(diào)查 第五節(jié) 品牌滿意度調(diào)查

一、品牌結(jié)構(gòu)

二、品牌地域性差異調(diào)查

三、品牌滿意度第六節(jié) 渠道調(diào)查

一、銷售渠道分析（緊密、松散、主渠道等）

二、消費(fèi)場所構(gòu)成 第四章 花店產(chǎn)品進(jìn)出口市場調(diào)查 第一節(jié) 進(jìn)口市場

一、進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 篇三：花店市場調(diào)查 市場分析(一)市場環(huán)境分析 網(wǎng)上購物已經(jīng)被眾多的網(wǎng)民接受。隨著我們網(wǎng)民的大幅度增加，具有一定消費(fèi)水平的網(wǎng) 民也會(huì)相對增多。其實(shí)，花店網(wǎng)站，就是將在花的實(shí)體店鋪中的產(chǎn)品展示到網(wǎng)上。網(wǎng)上有相 對多的消費(fèi)群體。特別是伴隨互聯(lián)網(wǎng)長大的80后和90后。網(wǎng)下的花店市場就不必多說了。網(wǎng)上的花店市場的大小是根據(jù)網(wǎng)下的上網(wǎng)人數(shù),能承受的消費(fèi)群體,對網(wǎng)絡(luò)購物的認(rèn)知人數(shù) 的多少來決定的。在這一類群體中，20歲至40歲的網(wǎng)民占據(jù)大多數(shù)。我國花卉業(yè)從20世 紀(jì)80年代開始起步，90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前我國花卉種植面積為 14.75萬公頃，年銷售總額達(dá)163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為 當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會(huì)花卉研討會(huì)的200多位中外花卉專家預(yù)言，21世 紀(jì)的花卉大國將在亞洲出現(xiàn)，而且主要是中國?；ɑ艿陌l(fā)展必將推動(dòng)鮮花業(yè)的發(fā)展。所以開 展電子商務(wù)網(wǎng)站有一定的優(yōu)勢。(二)消費(fèi)者分析 1．有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。2． 購買行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。3．人民群眾沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。4．受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。5．影響產(chǎn)品購買的因素依次為：質(zhì)量，速度，價(jià)格等。6．購買行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

（三）調(diào)查分析1.據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅淘寶網(wǎng)擁有花店5373家，信譽(yù)較高者有300多家，在這300多家中占 絕對優(yōu)勢的有140家，這140家的共同特點(diǎn)是在全國大多一級(jí)城市擁有分銷點(diǎn)，這一點(diǎn)保證 了送花的速度和質(zhì)量。2.花店品種豐富，且擁有一批忠實(shí)的老客戶。這50%的花店搶占了淘寶網(wǎng)89%的客戶。3.對于新開花店，沒有信譽(yù)沒有老顧客，面臨的是比較難的開始。4.不僅僅是鮮花速遞，還要發(fā)展花藝兼售一些常見的禮物，比如預(yù)訂鮮花是為了給女朋友過 生日，我們還可以代替預(yù)訂蛋糕并產(chǎn)生套餐從而形成優(yōu)惠。我們必須發(fā)展處自己的特色才能 在眾多花店中脫穎而出。5.我們必須保證送貨速度，根據(jù)調(diào)查，消費(fèi)者對網(wǎng)購最大的擔(dān)憂是質(zhì)量，其次是速度。根據(jù) 以往購買經(jīng)驗(yàn)，許多消費(fèi)者不能在期望的時(shí)間收到鮮花從而耽誤送花時(shí)間，或者在規(guī)定時(shí)間 送到但花的質(zhì)量已經(jīng)折損嚴(yán)重，如顏色，花瓣掉落，枯萎。6.根據(jù)調(diào)查，網(wǎng)上訂花的高峰期在情人節(jié)和圣誕節(jié)，這兩個(gè)階段必須早些做好準(zhǔn)備，滿足顧客需求。其次在教師節(jié)購花也是一個(gè)高峰，但這個(gè)人群偏向于就近購買。7.根據(jù)調(diào)查，選擇網(wǎng)上訂花的人群學(xué)生居多，他們要求品種豐富，價(jià)格優(yōu)惠，配送方便，包 裝精美，最好有附加價(jià)值。8.根據(jù)調(diào)查，網(wǎng)上購花的人群覺得多數(shù)選擇購買的是玫瑰花和百合之類，他們送給的是男女 朋友。因此在花店選擇花的品種的時(shí)候要多關(guān)注玫瑰花，在首頁可以展示不同品種的玫瑰花。9.方便的付款方式也是備受關(guān)注的，貨到付款和網(wǎng)上付款時(shí)最受歡迎的兩種選擇，淘寶的絕 大消費(fèi)者都是采用的網(wǎng)上消費(fèi)。調(diào)查問卷 您好！我們是三江學(xué)院的學(xué)生，在做一項(xiàng)鮮花市場調(diào)查。您的意見對我們至關(guān)重要，在 此浪費(fèi)您幾分鐘的時(shí)間，給予我們一點(diǎn)寶貴的意見或建議。對于您的個(gè)人資料，我們絕對保 密。萬分感謝！1.您的性別________ a 男 b女 2.您的年紀(jì) ________ a 15—20 b 20—25 c 25—30 d 30—40 e 40以上 3.您的職業(yè)__________ a學(xué)生b專業(yè)人員（教師 醫(yī)生）c企事業(yè)單位d個(gè)體商人e 其它________ 4.您是否有網(wǎng)上訂購鮮花的經(jīng)歷_________ a有b 沒有 5.如果有一種網(wǎng)上訂花并有實(shí)時(shí)配送的途徑，您是否感興趣_______ a很感興趣b一般c不感興趣 6.您認(rèn)為網(wǎng)上訂花有何優(yōu)點(diǎn)_______ a、快捷、便利 b、便宜 c、種類全 d、過程好玩 7.您會(huì)在何種情況下考慮網(wǎng)上訂花？________ a、情人節(jié)b、親友生日 c、特殊紀(jì)念日 d、其它 8.您通過網(wǎng)絡(luò)購花的目的是什么？_________ a送人b家用 c公司采購 d其它用處 9.您會(huì)在網(wǎng)絡(luò)購買花的品種是什么？_________ a盆栽b百合玫瑰之類的花束 c大型觀賞性植物 d其它 10.您一般送花的對象是？_______ a 情人b家人 c老師d其它 11.您一年一般在花卉的消費(fèi)時(shí)多少？________a小于100 b100—200c200—300 d300—400 e400以上 12.您能否接受的網(wǎng)上訂花價(jià)位為（含配送費(fèi)）？________ a、30以內(nèi)b、30—50c50—100d100以上 13.如果選擇網(wǎng)上花店您的主要要求是什么？________ a質(zhì)量b速度c價(jià)格 d種類齊全e信譽(yù) ｆ其它 14.您希望網(wǎng)上花店為你提供何種信息和服務(wù)？________ a、合理的價(jià)格b、配送服務(wù)c、關(guān)于花禮儀的咨詢 15.您喜歡什么樣的付款方式？________ ａ貨到付款ｂ網(wǎng)上支付 ｃ郵政匯款 ｄ其它

篇三：花店調(diào)查報(bào)告 花店調(diào)查報(bào)告 調(diào)查時(shí)間：xxxx年xx月xx日 調(diào)查地點(diǎn)：xx市xx區(qū)xx路xx號(hào) xx花店 調(diào)查內(nèi)容：花店的花材、花店的器具、花卉布置 花店的花材： 該花店的鮮花分為主花類和配花類。主花類：玫瑰、百合、非洲菊（扶郎花）、香花類（康乃馨）、唐菖蒲、小蒼花、蒲包花、仙客來（兔子花）、洋桔梗（龍膽花）、桔?；?、紫羅蘭、瓜葉菊、白晶菊、三色堇、向日葵、鈴蘭、風(fēng)鈴草、風(fēng)信子、鳳梨類。配花類：安祖花（紅掌）、白鶴芋（白掌、一帆風(fēng)順）、霞草（滿天星）、馬蹄蓮、春芋、孔雀竹芋、八角金盤。花店的插花工具、器皿： 剪刀、小刀：該花店準(zhǔn)備了幾把剪刀與小刀，而且都是保持著鋒利，以便修剪花材?；ㄆ浚涸摶ǖ甑幕ㄆ靠梢苑譃閮深悾谝活愂前鸦ǖ曩u的花放在里面，讓客人可以方便地挑，這些花瓶的顏色一般跟花店的裝修風(fēng)格相搭配。第二類的花瓶是銷售的，它們可以是各式各樣的，放在花店內(nèi)可以插制成作品或直接銷售?；啵涸摶ǖ甑幕嗟姆N類很多，數(shù)量較多的是干花泥和鮮花泥。但其他的花泥也有一些儲(chǔ)備，以便應(yīng)顧客要求插制作品時(shí)選用。對于花泥，該花店每天必須的工作是提前浸泡鮮花的花泥。鐵絲：該花店粗細(xì)鐵絲都有。細(xì)帶、珠串、包裝紙、紗網(wǎng)、噴水器、寄語卡片、插簽、清潔工具、水桶、文具（紙張、單據(jù)、發(fā)票、信封、膠帶、簽字筆、寫緞帶的金粉、墨水、毛筆等），這些東西也是該花店必不可少的。其他：氣球、膠水槍、熱膠槍、鮮花用的顏色燃料、洋娃娃以及與花搭配銷售的小飾品等?；ɑ懿贾茫?花店的花卉布置與色彩搭配很重要，因?yàn)榛ɑ艿念伾疽咽俏宀世_紛了，如果花店里的裝修業(yè)色彩豐富的話，則會(huì)使花美麗不再突出，甚至?xí)绊懙交ǖ挠^賞效果。因此，該花店采用的是以單色背景為主的裝修，創(chuàng)造簡潔、明快氛圍。選用的背景色為白色，給人以潔凈、爽快的感覺，在白色的映襯下，各色的花類制品越發(fā)顯得鮮艷，突出了花的裝飾效果。高低錯(cuò)落的桶式花臺(tái)讓每束花都有了獨(dú)立的純凈背景，更適宜展現(xiàn)花的美感，加上略有規(guī)則的擺放方法讓顧客產(chǎn)生比實(shí)際花束數(shù)量更多的感覺。該花店在花的擺放上，非常注意色彩的搭配，尤其是鮮切花。雖說任何一種花?a href=“http://004km.cn/zhaoshangjiameng/” target=“_blank” class=“keylink”>

Γ邸?/p> 花，是美麗的象征，當(dāng)人們一提到花店，總覺得那是個(gè)舒心優(yōu)美的所在。但是，有時(shí)我們走進(jìn)花店，雖然也是滿眼花開爛漫，卻很難找到每束花獨(dú)特的美感，絲毫沒有購買的欲望，這樣一來，花店的布置就顯得很重要了，而該花店在選擇布置時(shí)，主要取決于怎樣使花在色彩上看起來好看，以白色的墻面顏色來襯托花朵的顏色，使花顯得格外的美麗動(dòng)人，讓人們看到就覺得賞心悅目，這樣使得該花店的花色彩看起來和諧。該花店也就是以此來吸引顧客的目光，讓更多的顧客到自己的花店來買花，使自己的經(jīng)營效果提高。雖然該花店布置在色彩和諧上搭配得很好，但還是會(huì)有不足的地方，例如，花材的損耗等。對如何減少這種損耗，提以下四點(diǎn)意見： 第一，以簡潔明快的店面來吸引顧客。改變“貨賣堆山”的觀念，以清爽漂亮的店面裝飾來吸引客人。以前花店的經(jīng)營觀念都是貨賣堆山，以花多吸引客人，賣花象賣菜一樣。貨多了，也沒那么多時(shí)間整理，浪費(fèi)自然多。自從我把店面裝飾得清爽漂亮后，展示的花雖不多，但都是品質(zhì)很好的花或精美的花禮，這樣既吸引客人，也減少了浪費(fèi)。第二，要保證店面擺放的花卉質(zhì)量要好。有些店主在店面上展示的花都是從拍賣市場拍來的，雖然其價(jià)格比花農(nóng)的貴，但是因?yàn)榍罢呤墙?jīng)過規(guī)范的保鮮處理的，瓶插壽命要比后者長幾倍，“看相”也要好，自然浪費(fèi)少?；ú挠帽ｕr液保鮮也很重要，這在百合上表現(xiàn)尤為明顯。第三，對邊角料花材進(jìn)行分類。除了按新鮮程度、質(zhì)量好壞將花材分類外，將邊角料花材分類也很重要。每制作完一個(gè)插花作品，總要剩余一些邊角料花材，往往都被扔掉了，但如果留下來，按長短、色彩分類，花藝師能靈活地將其運(yùn)用到不同的插花作品中，變廢為寶。第四，從進(jìn)貨和員工兩方面入手?；ǖ晟庠胶?，花材流通越頻繁，損耗就越少。這與進(jìn)的貨是否與當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平相適應(yīng)緊密相關(guān)。有些貨質(zhì)量雖好，但是價(jià)格很高，并不適合。所以進(jìn)貨的原則一般是在C級(jí)里挑質(zhì)量最好的貨，這樣才能保證花卉的質(zhì)量和銷量都可以兼顧，可有效的減少花材的損耗。在員工環(huán)節(jié)，店主要經(jīng)常培養(yǎng)員工的節(jié)約意識(shí)：鮮花沒有不能用的部分，關(guān)鍵是插花的技巧，這也是對花藝師插花水平的考驗(yàn)。比如百合葉就是很好的配材。另外，每天要將新鮮花材與沒有及時(shí)賣掉的花材區(qū)別開來，方便花藝師處理。

第五篇：學(xué)校食堂狀況調(diào)查報(bào)告

紅河縣教育局學(xué)校食堂狀況調(diào)查報(bào)告

學(xué)校食堂食品安全直接關(guān)系到師生的身體健康及生命安全，關(guān)系到社會(huì)和諧穩(wěn)定，同時(shí)也是監(jiān)管的重點(diǎn)和難點(diǎn)，當(dāng)前學(xué)校食堂食品安全狀況如何，教育局作為學(xué)校的主管部門，在2012年5月縣教育局聯(lián)合縣食品藥品監(jiān)管部門對全縣各級(jí)各類學(xué)校食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查和基礎(chǔ)情況的全面調(diào)查摸底，形成了紅河縣學(xué)校食堂狀況專題調(diào)研報(bào)告，現(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：

一、調(diào)查內(nèi)容：

1、學(xué)校食堂基本情況。

2、學(xué)校食堂管理狀況。

3、學(xué)校食堂管理存在的困難和問題。

4、學(xué)校食堂管理存在的困難和問題提出意見和建議。

二、調(diào)查的方式：

通過實(shí)地查看，聽取各方面的意見和建議等方式。

二、基本情況：

我縣中小學(xué)食堂共有104所，中學(xué)有食堂12所，小學(xué)共有食堂92所，集中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的有13所，其中79所食堂全部分布在村完小。其中磚混結(jié)構(gòu)有39所，框架結(jié)構(gòu)有5所，木土結(jié)構(gòu)有19所，磚木結(jié)構(gòu)有22所，彩鋼瓦結(jié)構(gòu)有5所，鋼混結(jié)構(gòu)有7所，石棉瓦結(jié)構(gòu)有6所。占地面積共有8957.17平方米，其中磚混結(jié)構(gòu)占地面積4070.6平方米，框架結(jié)構(gòu)占地面積 1

1987.17平方米，木土結(jié)構(gòu)占地面積805平方米，磚木結(jié)構(gòu)占地面積784平方米，彩鋼瓦結(jié)構(gòu)占地面積315平方米，鋼混結(jié)構(gòu)占地面積868.4平方米，石棉瓦結(jié)構(gòu)占地面積127平方米。食堂從業(yè)人員共有294人，按照疾控中心要部分工作人已辦理健康證，未辦理的工作人員已在辦理中，目前無一人帶病上崗。

我縣農(nóng)村義務(wù)教育階段共有普通中學(xué)14所（高級(jí)中學(xué)1所，初級(jí)中學(xué)13所），小學(xué)97所（其中完全小學(xué)76所、非完全小學(xué)21所），教學(xué)點(diǎn)98個(gè)。在校生54515人，其中：初中學(xué)生17207人,小學(xué)學(xué)生37308人。

我縣共有205所農(nóng)村義務(wù)教育階段中小學(xué)49736人（不含44人特殊教育學(xué)生）學(xué)生享受營養(yǎng)餐，其中：小學(xué)193所35606人，初中12所14130人，分別占全縣義務(wù)教育階段學(xué)校和學(xué)生數(shù)的98.09%和91.23%，2012年3月1日各農(nóng)村中小學(xué)已全面開餐，共有49736人學(xué)生受益。

四、調(diào)查情況

1、學(xué)校食堂建設(shè)存在的問題。

由于經(jīng)費(fèi)投入不足，部分學(xué)校只能搭建簡易的食堂，食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，食堂條件簡陋，食堂面積小擁擠，供餐能力有限，現(xiàn)有的食堂也不能滿足學(xué)校師生的需求，很多學(xué)校食堂得不到的擴(kuò)建，存在食堂緊缺現(xiàn)象，同時(shí)存在很多危房，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入雨季，存在的石棉瓦房、木土房等不能長時(shí)間使用，對師生的生命財(cái)產(chǎn)安全造成了很大的影響，所以對存在的危房需要擴(kuò)建和重建。

2、學(xué)校食堂管理狀況。

在食堂的管理中，各學(xué)校均成立以校長為第一責(zé)任人的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將食品安全納入學(xué)校日常管理，明確兼職的食堂管理人員。制定符合實(shí)際的實(shí)施方案，建立各種食品管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制，建立學(xué)校食品安全工作應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格食品加工各個(gè)工作環(huán)節(jié)的流程，并定期將采購物品的數(shù)量、價(jià)格等情況予以公示，接受師生及家長的監(jiān)督。

3、學(xué)校食堂管理存在的困難和問題。

（1）是臨時(shí)食堂的學(xué)校只有一間房子，無具體的各個(gè)食品加工環(huán)節(jié)的操作間，也無具體的貯藏室，導(dǎo)致部分學(xué)校物品貯藏、堆放雜亂；

（2）是部分學(xué)校食品加工流程不規(guī)范，存在用具設(shè)施不足的問題。

（3）學(xué)校食堂都存在學(xué)生多，現(xiàn)有食堂面積不足，炊事人員不足的現(xiàn)象，給“學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工程”帶來了諸多困難，為確保此項(xiàng)工程的順利進(jìn)行，需擴(kuò)建和重建學(xué)生食堂和招錄后勤人員。

（4）是工勤人員覺得待遇太低，在工作中有不穩(wěn)定因素；

（5）是部分學(xué)校留樣還不規(guī)范，數(shù)量不足，留樣記錄未記錄清楚；

（6）是部分學(xué)校教師太少，在開展此項(xiàng)工作的同時(shí)耽誤了其他的工作；

（7）是校點(diǎn)比較分散，尤其是一師一校的校點(diǎn)，路途較遠(yuǎn)，交通不便，對營養(yǎng)餐采購物資帶了很大的不便。

(8)由于今年3月才開展?fàn)I養(yǎng)餐工作，很多食堂工作人員是新進(jìn)來的，沒有經(jīng)過培訓(xùn)，對食品安全系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)不足，有待上級(jí)進(jìn)一步的對該部分人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。

（9）因受場地限制，食品生熟加工、餐具消毒、食品存放等等難以按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，給食品安全帶來一定的隱患

（10）由于場地限制，學(xué)校沒有固定的就餐場所，學(xué)生只能在教室就餐，對學(xué)生的食品安全帶來了很大的隱患。

五、提出的意見和建議。

（1）、建議出資擴(kuò)建和重建學(xué)校食堂，增加食堂設(shè)備，減少工作人員的工作時(shí)間和減少負(fù)擔(dān)，使各學(xué)校食品加工的工作及食品原料的貯藏更進(jìn)一步規(guī)范。

（2）、加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)，更進(jìn)一步規(guī)范各學(xué)校食堂工作人員的工作程序；

（3）建議提高食堂工作人員的工資待遇，以便使他們能安心工作，為學(xué)生服務(wù)；

（4）、加強(qiáng)督促、檢查及指導(dǎo)，更進(jìn)一步規(guī)范各學(xué)校的貯藏、剔撿、清洗、切配、烹調(diào)、留樣、備餐、就餐等各個(gè)工作流程；

（5）、加強(qiáng)教學(xué)點(diǎn)學(xué)校教師的充實(shí)或及時(shí)撤并一部分教學(xué)點(diǎn)，以便達(dá)到更進(jìn)一步的規(guī)范管理。

紅河縣教育局

二0一二年五月三十一日