第一篇：公司新員工入職培訓方案

公司新員工入職培訓方案

為了滿足公司發(fā)展需要,打造一支高素質(zhì),高效率,高執(zhí)行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案.一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化, 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ).二、入職培訓共分為 3天 , 其具體培訓表如下: 時間 課時 地點 培訓內(nèi)容 培訓目的 培訓方式 培訓器材 考核方法

第一天上午10：00---11:00 1小時 公司會議室

1、培訓紀律要求

2、公司簡介

3、組織架構(gòu)

4、企業(yè)文化；

5、未來展望

樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).授課 投影儀 第三天下午筆試

第一天下午14:00---17:00 3小時 公司會議室

1、團隊精神

2、忠誠乃做人之本 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).講課 投影儀 第三天下午筆試

第二天上午10:00---11:00 1小時 公司會議室 破冰游戲及公司制度培訓 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì) 講課 投影儀 第三天下午筆試

第二天下午14:00---17:00 3小時 公司會議室

1、敬業(yè)精神

2、新員工如何為機遇做好準備?

3、新員工如何創(chuàng)造機遇顯示才華?

4、員工行為規(guī)范總則.樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì) 講課 投影儀 第三天下午筆試

第三天上午10:00---11:00 1小時 生產(chǎn)車間 公司環(huán)境的熟悉，了解車位分布 盡快熟悉公司 講課 第三天下午筆試 第三天下午

14:00---17:00 3小時 生產(chǎn)車間 車工技能考試，根據(jù)考試成績，進行分組，并接受公司流水工序的培訓，并對陣個培訓內(nèi)容進行考核 熟悉公司流水工序，確定工作內(nèi)容，接受培訓考試 考試

新員工入職培訓內(nèi)容

第一天上午10：00——11：00的培訓內(nèi)容

一、培訓的紀律要求：

1.不可遲到、早退，不得請事假（特殊情況除外），擅自缺席，視為自動離職。2.進入培訓場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。3.見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。4.培訓時要保持安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。

5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架；不能拉邦結(jié)派，一切不利于團結(jié)的事，一律禁止。

6.培訓期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。

7.培訓時應(yīng)認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關(guān)的事。

二、培訓所需要的態(tài)度和培訓的意義

1.培訓的態(tài)度：也許培訓真的很糟糕，也許真的對你的工作幫助不大，但你一定要記?。耗呐伦睢盃€”的一堂培訓課，或最“爛”的一本書籍中，你也能發(fā)現(xiàn)最有價值的“鉆石”，關(guān)鍵在于你是否：用心“學習，態(tài)度積極。心若改變，你的態(tài)度跟著改變。態(tài)度改變，你的習慣跟著改變。習慣改變，你的性格跟著改變。性格改變，你的人生跟著改變。2.培訓的意義：

① 掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，從而勝任工作。② 可學到新的知識，多獲得經(jīng)驗，從而有機會提升。③ 堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故。

④ 可為增加收入創(chuàng)造條件（新、生手變?yōu)槭焓?，老手不斷更新工作方法，提高工作效率；提高營業(yè)收入增加自己的提成，獎金）。⑤ 會增強自身對勝任工作的信心。⑥ 增強工作能力，有利于未來發(fā)展。

三、公司簡介：

“浪祺爾”品牌創(chuàng)立于年月日，四、香港浪祺爾服飾集團公司組織架構(gòu)圖

五、重慶公司組織架構(gòu)圖： 企業(yè)文化 我們的使命： 我們的成功法則： ◆顧客的101%滿意

我們一切的收入都源自于顧客的惠顧。我們不僅能提供顧客所期待的產(chǎn)品，而且還能夠提供給顧客令人驚喜的額外收獲。讓每位光臨我們店鋪的顧客都能夠享受到101%滿意的“美食”體驗。◆股東的信任

只有給企業(yè)帶來最佳的利潤，才能讓投資者愿意支持我們成長，讓我們擁有更加廣闊的空間來實現(xiàn)自己的理想。◆員工的誠實和責任心

誠實是為人之本，是一切道德的基礎(chǔ)；學習成長的動力來自于責任心。這是我們所有員工的價值觀。

◆合作伙伴（供應(yīng)商）的全力支持

合作伙伴（供應(yīng)商）為我們供應(yīng)最合理價格的原料來實現(xiàn)企業(yè)的利潤，最佳品質(zhì)的原料來滿足顧客對我們的需求。他們是我們市場開拓過程中的堅實后盾?！魡T工的誠實和責任心 ○相互信任

無論我們的員工來自于什么不同的背景，相信所有人都是因為共同的目標走到一起，共同努力。○認同鼓勵

我們衷心為我們的同事獲得的成功而慶祝?！疠o導(dǎo)支持

我們互相輔導(dǎo)、互相支持。我們首先肯定對方，再談如何做得更好。

○務(wù)實創(chuàng)新

“務(wù)實”是我們獲得成功的堅實基礎(chǔ)，“創(chuàng)新“是我們從成功邁向成功的保障。只有做到這樣，我們才能不斷取得成功！○積極主動

我們以正面積極的態(tài)度看待問題，積極行動。我們痛恨官僚并避免一切無聊的事情發(fā)生。○力爭而合

通過建設(shè)性的班輪，不管相聚或分駐各地，我們都實現(xiàn)團隊合作?！鹱非笞吭?/p>

沒有最好，只有更好。這樣我們才能不斷提高，交出一份份越來越好的成績單。我們的服務(wù)格言：

永遠為顧客考慮更多——顧客也是人，他們不可能在任何時候都正確。但是，身為提供服務(wù)者的我們，一定要能夠體諒顧客犯錯一定有他的理由，把尊嚴留給客人，把“錯誤”（工作機會）留給自己，不斷的檢討改善，減少讓客人犯錯的機會，使得所提供的服務(wù)得以圓滿，讓客人真正享受到高質(zhì)量的貼心服務(wù)，這也是我們所有工作的出發(fā)點。我們的市場價值觀：

廖記棒棒雞就是劃算！——方便快捷、新鮮衛(wèi)生、營養(yǎng)健康

◆劃算：“劃算“不代表低價，產(chǎn)品的競爭力也不完全來源于價格，低廉的價格不能代表高品質(zhì)的服務(wù)。我們?yōu)轭櫩吞峁拔镉兴?，物超所值”的產(chǎn)品以及服務(wù)，讓顧客享受到高品質(zhì)的“美食”體驗才是真正的價值所在?！?方便快捷、新鮮衛(wèi)生、營養(yǎng)健康：

除了美味可口的食物，我們所承諾的“劃算”還代表著我們能提供給顧客：方便快捷的服務(wù)，新鮮衛(wèi)生的產(chǎn)品以及營養(yǎng)健康的養(yǎng)生之道。這一切就是“劃算”所代表的真正涵義。冠軍檢測標準： C、H、A、M、P、S C：Cleanliness

美觀整潔的環(huán)境 H：Hospitality

真誠友善的接待

A：Accuracy

準確無誤的供餐 M：Maintenance

優(yōu)良維護的設(shè)施 P：Product Quality 高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品

S：Speed

快速迅捷的服務(wù) 成功是因為態(tài)度：

經(jīng)過兩萬以上人次的調(diào)查結(jié)果顯示，決定一個人成為成功者最關(guān)鍵的要素中，80%是屬于個人自我取向的“態(tài)度”類因素，如積極、努力、信心、決心、恒心、雄心、愛心、意志力等；13%是屬于自我修煉的“技巧”類因素，如各種能力；7%是屬于運氣、機遇、環(huán)境、時間、天賦、背景等所謂“客觀”因素。能否具備技巧，是因為我們的態(tài)度，因為技巧根源于態(tài)度。

能否駕馭客觀因素，還是因為我們的態(tài)度，因為它根源于我們對待客觀因素的態(tài)度以及把握客觀因素的技巧，而“技巧”已被證明屬于“態(tài)度”。

成功是因為態(tài)度！讓我們記住這一令人吮指回味的結(jié)論，讓我們用這樣的思維方式來分析過去，把握今天，準備未來。營運部員工的發(fā)展機會：

一級員工 新員工

副

店長

店長

分區(qū)經(jīng)理

營運副經(jīng)理

營運經(jīng)理 收銀員

其他更高職位 第一天下午14：00——17：50培訓內(nèi)容

一、服務(wù)究竟是什么？

服務(wù)的英文是“SERVICE”，除了字面意義，還有沒有其他意義呢？ “S”表示微笑待客； “E”就是精通業(yè)務(wù)上的工作；

“R”就是對顧客的態(tài)度親切友善；

“V”就是要將每一位顧客都視為特殊的和重要的“大人物”； “T”就是要邀請每一位顧客下次再度光臨； “C”就是要為顧客營造一個溫馨的服務(wù)環(huán)境； “E”則是要用眼神表達對顧客的關(guān)心。

二、服務(wù)意識具體體現(xiàn)在哪些方面？

為了服務(wù)顧客，為了顧客的滿意，作為服務(wù)人員必須要了解顧客的需求，特別是心理需求：

（1）

安全：怕被盜、火災(zāi)、被別人傷害等

（2）

衛(wèi)生：房間衛(wèi)生、服務(wù)員的個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等

（3）

尊敬：賓客是上帝，對賓客的最基本的尊敬應(yīng)該是使用禮貌用語向客人打招呼

（4）

高效：賓客最怕的就是浪費時間和推三阻四

（5）

舒適。所以說，美好的服務(wù)應(yīng)該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。

服務(wù)意識還包括：優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識、全員服務(wù)意識和賓客至上意識。還表現(xiàn)在以下五方面： 1.儀容儀表； 2.言談；

⑴、學會贊美賓客，給賓客一個友善的微笑：

①、找出你確實欣賞的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。

②、請教一些關(guān)于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

③、不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。

④、如果知道對方的職業(yè)，不妨可以贊美對方的職業(yè)或者行業(yè)。

⑵、控制說話的音量：說話的聲音受周圍環(huán)境影響，如空間大小、聲音嘈雜程度等。最好很配合其他人的音量。

⑶、忌諱話題：宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

3.舉止；

個人風度的表現(xiàn)：

⑴、表現(xiàn)出尊重的態(tài)度：對長者、地位高的人等；

⑵、同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態(tài)度對待每 一個人。

⑶、不要輕易下結(jié)論：在資料不充分的條件下，保持應(yīng)有的沉默和穩(wěn)重，不要急于做出判斷；

⑷、同情他人，以正面積極的態(tài)度對待他人與事；

⑸、檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

工作中容易引起誤解的舉止：

⑴、在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

⑵、開或關(guān)門用力過猛，以肘推門、用腳踢門等

⑶、背對著客人

⑷、和賓客交談手勢過大

⑸、說話聲音過大或過小

⑹、不時的看表。4.禮儀 ◆ 禮儀的含義：

禮儀就是禮節(jié)、外貌外加儀式。

禮儀有三層涵義：一是指謙恭有禮的言詞和舉動，二是指教養(yǎng)、規(guī)矩和禮節(jié)，三是指儀式、典禮、習俗等。禮儀包涵了以下幾個方面的基本意思： 第一，禮儀是一種行為模式或行為規(guī)范。

第二，禮儀是帶有“共性”的行為規(guī)范，是人們共同的，至少一部分人共同的行為準則。

第三，禮儀的意義在于實現(xiàn)人際關(guān)系的和諧。

從個人修養(yǎng)的角度來看：禮儀是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)，也就是說，禮儀即教養(yǎng)；

從交際的角度來看：禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù)，也可以是一種交際方式或交際方法；

從民俗的角度來看：禮儀既是人際交往中必須遵行的律己敬人的習慣做法； 從傳播的角度來看：禮儀是一種在人際交往中進行相互溝通的技巧；

從審美的角度來看：禮儀是一種形式美，它是人的心靈美的必然的外化。通俗地說禮儀所表現(xiàn)的是待人的尊敬、友好?！?禮儀的原則：

第一，遵守的原則。服務(wù)人員都必須自覺、自愿地遵守禮儀。

第二，自律的原則。要自我要求、自我約束、自我控制、自我對照、自我反省、自我檢點。

第三，做人的原則。與交往對象要互謙互讓，互尊互敬，友好相待，和睦共處。第四，寬容的原則。既要嚴于律己，更要寬以待人，要多容忍他人，多體諒他人，多理解他人。

第五，平等的原則。根據(jù)不同的交往對象，采取不同的具體方法，但尊重交往對象，以禮相待，對任何交往對象都必須一視同仁，給予同等程度的禮遇。第六，真誠的原則。待人以誠，誠心誠意，誠實無欺，言行一致，表里如一。第七，從俗的原則。入鄉(xiāng)隨俗，與絕大多數(shù)的習慣做法保持一致。

第八，適度的原則。注意技巧，合乎規(guī)范，特別要注意做到把握分寸，認真得體。

◆ 禮儀的作用及意義：

講禮儀首先要樹立“顧客就是上帝”的觀念?！岸Y多人不怪”，講禮儀贏得“回頭客”。禮儀是樹立企業(yè)形象、創(chuàng)立企業(yè)品牌的關(guān)鍵。

講禮儀可提高公司工作人員的素質(zhì)，創(chuàng)造企業(yè)文化，增強企業(yè)凝聚力。5.稱呼

二、賓客至上的服務(wù)意識： 1.來者是客。（無論買與不買）

2.客人如是“上帝”，我們是“天使”。（定位）3.客人永遠都是對的。（讓的學問）

三、微笑

◆微笑應(yīng)具備的心態(tài)： 1.平等的人格心態(tài)； 2.吸收心態(tài)；

3.理解與尊重的心態(tài)； 4.愛心； 5.寬容。

◆ 對微笑的認識： 微笑和目光：

⑴、微笑的含義：

①、見到賓客很高興

②、賓客是受歡迎的③、祝愿賓客有愉快的一天

④、我可以幫助你

⑵、保持自然地和賓客目光接觸。目光表明：

①、我在仔細聽你說

②、我沒有想其他的事情

③、我對你說的感興趣

④、我愿意隨時效勞

1.擁有笑臉和哭臉所擁有的機會不一樣。(畫圖講解)2.希爾頓酒店成功的一個秘密：微笑。希爾頓常問員工：“今天你微笑了嗎？” 3.日本新大谷飯店的名言：“微笑是打動人心弦最美麗的語言?！?◆微笑的重要性：

一家五星級酒店的招聘，最后一關(guān)總經(jīng)理面試，秘訣是什么？應(yīng)聘者五秒內(nèi)沒有微笑，他（她）將被淘汰。

◆九種微笑方式：

對年長賓客：發(fā)出尊敬的微笑。對年輕的賓客：發(fā)出熱情、穩(wěn)重的微笑。對女同志：發(fā)出貼心、關(guān)心的微笑。對農(nóng)民賓客：發(fā)出樸實、誠心的微笑。對工人賓客：發(fā)出誠摯的微笑。對兒童：要有歡快、愛護的微笑。

對知識分子：發(fā)出文雅、大方、自然的微笑。對無理取鬧的賓客：發(fā)出自信、自重的微笑。對年輕的伴侶:發(fā)出祝愿的微笑。◆微笑的內(nèi)涵： 1.自信的象征； 2.禮儀修養(yǎng)的展現(xiàn)； 3.和睦相處的反映； 4.心理健康的標志?！粑⑿Φ镊攘Γ?1.微笑征服了顧客； 2.微笑引起共鳴； 3.伸手不打笑面人?！粑⑿Φ哪ЯΓ?/p>

笑是疲倦者的休息，沮喪者的白天，悲傷者的陽光，大自然的最佳營養(yǎng)。笑能促進呼吸和血液循環(huán)，并會抑制壓力荷爾蒙的制造?！粑⑿Φ摹捌邆€一樣”： 1.上司在場與不在場一個樣； 2.陌生的客戶與熟悉的客戶一個樣； 3.穿著好與差一個樣； 4.生意大小一個樣； 5.成交與不成交一個樣； 6.購買與退貨一個樣；

7.主觀心境好壞一個樣。

◆ 每天在工作中必須進行的自我檢查：

A、你的背是否筆直，姿勢是否端正？

B、你的微笑是否足夠，眼睛是否炯炯有神？

C、你臉上的表情是否友善和平易近人？

D、你同賓客講話時，是否有目光接觸？

四、服從是員工的第一美德： ◆服從上級：

餐飲服務(wù)業(yè)是一個半軍事化的組織，廖記公司的員工應(yīng)像軍人一樣以服從上級的指令為天職?！舴目腿耍?/p>

餐飲行業(yè)又是一個以顧客為中心的服務(wù)性企業(yè)，因而也要求服務(wù)人員盡量滿足客人的正當合理的要求,同時可增加客人對服務(wù)的滿意程度。賓客需求的滿足是企業(yè)取得良好的社會和經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)和保證。遵循“賓客至上“的服務(wù)原則，培植忠誠的消費者。

◆面對服從要有知錯、認錯、改錯的勇氣、決心。1.能在工作中正確認識，感覺到自己的錯誤。（知錯）2.接受意見、批評、處罰，承擔起自己的責任。（認錯）3.從內(nèi)心認可，有深刻的體會，改正不再犯。（改錯）◆服從所需要的態(tài)度：

1.服從面前沒有面子?！八酪孀樱钍茏铩?。2.服從要直截了當。（答應(yīng)、承認、不要模凌兩可）3.先接受，再溝通。

4.馬上按指令辦事。（沒有任何借口，這是西點軍人的標準語句.）◆影響服從的六點：

1.本位主義。（看不到大局，只顧自己。）

2.官僚主義。（不善服從于人，不明白要管人，先學會服從于人。）3.缺少訓練。（缺乏軍人服從意識的訓練，聽令做事。）4.目中無人，討價還價。

5.不知燒香拜佛。（不尋求團隊的幫助）

6.沒大沒?。o管理倫常）應(yīng)深知恭敬不如從命。◆服從需要樹立適應(yīng)該企業(yè)的工作價值觀。

只有你所完成的事情和你的價值觀能配在一起時，你才會覺得成功?！魞r值觀發(fā)展三個階段：

1.偏愛。你對某些事情有所偏愛。

2.接受。你開始以這種價值觀評判周圍的事物。3.奉行。采取實際行動，為價值獻身。

◆服從是對認識水平、管理倫常、尊重的一種態(tài)度?！鹫J識水平

1.你做出的每一個決定和你采取的每一個行動都出于你現(xiàn)有的認識水平。老天使和小天使的故事：

``````老天使說：“有些事并不像你看上去那樣，第一天我?guī)椭蝗思已a破洞，是因為洞里藏著富人的所有不義之財；第二天，我看見黑、白無常來勾窮人妻子的命，所以我用一頭母牛來替代。`````` 2.由于理解總是受到自我意識的影響，如果你的認識是錯誤的，你的理解也是錯誤的，盡管確認自己是正確的。例：“耶酥的故事”。

3.所有好壞、對錯，公平、不公平等等評價完全是沒有根據(jù)的；因為每個人必不可避免去地去做他們必須做的事；無論對與錯，這是他們現(xiàn)有認識水平所決定的。

例：在戰(zhàn)爭中的殺人如美伊戰(zhàn)爭；如中國古代英雄殺人。4.道德在不同地點，不同時間標準不同?！旭R斯.穆爾

例：在荷蘭、匈牙利、同性戀是合法的可以結(jié)婚。中國的澳門賭場合法，中國二、三十年代的穿作與現(xiàn)在的對比。

5.記住一點：任何事都沒有好壞、對錯之分；而只有明智與不明智之分。適者生存——達爾文。○管理倫常

1.《宰相劉羅鍋》里，劉庸給皇帝洗澡的故事；

2.美國西點軍校有三個俱樂部：軍官、士官、士兵俱樂部； 3.日本公司老總抱著酒吧老板娘腿哭一事；

4.珠海銀都酒店副總經(jīng)理余啟俊在講管理課，講到“凡不為我所用者，請你們離開?！笔撬霐垯?quán)嗎？不是，他講到了一個非常重要的職業(yè)素質(zhì)。5.四川外語學校與日本學校聚會的故事。

6.你知道老板開一家公司的目的嗎？老板開一家公司是希望達到他的目的而不是各位的。我們在公司做事，要將自己的價值觀與公司的使命結(jié)合在一起,工作才會是愉快和幸福的?！鹱鹬兀?/p>

1.小時候，我常常充滿了愛、關(guān)心，帶著是非、對錯的觀點去評價父母、長輩的行為。但常常受到批評、教育。小時侯，我認為父母大人不講道理，不辨是非。長大后，才明白，我雖然道理上是對的，但長輩更在乎我的禮貌、尊重等品德。懷有尊重、尊敬之心，能幫你更好的學會服從。2.愛與被愛的秘密是永遠不去評價?！艟芙^服從的前提：

1.違反國家、地方法律、法規(guī)的事； 2.有辱自己人格的事。故事：摔花瓶的故事。

思考怎樣面對以后工作中上級安排的任務(wù)及要求，做到服從。*討論：

1.責任由誰承擔； 2.對誰應(yīng)服從；

3.對和錯的角度不一樣，看法也不一樣； 4.這是一種接受和尊重的態(tài)度。*在服從的過程中員工有申訴的權(quán)利。*要求做到“先服從，后申訴?！?◆申訴的要求：

1.上級有貪污、盜竊、違法亂紀的行為。2.上級有重大出賣和危害企業(yè)的行為。

3.上級有濫用職權(quán)，對申訴者有重大不公正行為。*凡服從意識不強的員工將被現(xiàn)代企業(yè)所淘汰。

第二天上午9：00——11：50培訓內(nèi)容

一、團隊精神：

◆信念：一個人的成功不是真正的成功，團隊的成功才是真正的成功?！魣F隊：有共同目的、志趣的人所組成的集體。

企業(yè)不是某一個人或幾個人就能做好的，需要所有人員的精誠合作才能實現(xiàn)成功。

每一位員工都代表企業(yè)的形象，不管是否與自己的本職工作有關(guān)，都應(yīng)盡力給客人及同事提供幫助。

合作是一種能力，更是一種藝術(shù)。唯有善于與人合作，才能獲得更大的力量?！坝泻軓姷臏贤芰?，并善于與他人合作?！币殉蔀槠髽I(yè)在招募員工時對其素質(zhì)的重要衡量指標，團隊精神是現(xiàn)代企業(yè)成功的必要條件之一。

團隊中“先做人，后做事”的觀念：做人是指團隊協(xié)作，營造一個良好的工作環(huán)境，不是指人情、面子。

團隊中“做人就不要做事，做事就不要做人”的觀念：這句話的“做人”指人情、面子。

團隊中的每一位員工一定要了解“做人”的重要性（這里的“做人”是指營造一個良好的工作環(huán)境）。

李嘉誠講：“未學經(jīng)商先學做人”。做人：就是在處事之時，應(yīng)該怎樣和人相處?！饒F隊中的做人：在上司面前要展現(xiàn)自信：和平行的同時相處要表現(xiàn)謙遜；對后進的同仁，不吝提攜照顧?！饒F隊精神中注意培養(yǎng)寬容：

故事1：小小的塵埃在反射著、散射著陽光，使陽光變得柔和、舒適。塵埃還有濾光作用，它濾去太陽的的紅、橙、黃等強顏色的光，留下來是較弱的藍光，天空變藍。我們還要計較它污染空氣嗎？存在就是合理，天空容納塵埃，原來是美麗的智慧，而不僅僅是因為有博大胸襟。人生沒有一勞永逸的選擇，但這個世界上也沒有一無適處的東西。所以，我們面對選擇時，可以多一點從容，面對萬象

時，多一點寬容。

○寬容：1.不責人小過；2.不念人舊惡；3.不揭人隱私?！饒F隊精神中注意培養(yǎng)愛心： 故事2：天堂和地獄 ○團隊精神的要求：

1.當同事需要幫助時，一定要幫忙。

2.如同事的工作需要你接替，一定要心甘情愿。3.工作中要有使用精神。（不分職位、崗位、工作內(nèi)容）4.工作中要虛心，樂意接受意見。

5.工作中善于聽取上級意見和建設(shè)性批評。6.工作中避免與同事爭吵。

7.熟練做好本職工作，使別人很難指責你。8.多為同事著想，不要傷別人感情。

9.避免搞派系。（再大大不過公司，早晚被淘汰）○怎樣提升自己的團隊合作意識？ 1.善于交流。2.平等友善。3.積極樂觀。4.創(chuàng)造能力。5.接受批評?！饒F隊精神的故事：

1.“100-1=0或者負數(shù)”的團隊公式。

（開增值稅發(fā)票，錯一字，全部重開。美國哥倫比亞航天飛機一個小小的故障，導(dǎo)致機毀人亡）。

注：從個人來講，一個細節(jié)，沒做好，客人不會滿意。從一個團隊來講，一個環(huán)節(jié)沒做好，客人不會滿意，乃至投訴。2.大雁的故事：

當守護雁第一次發(fā)現(xiàn)狼來時，大家相信，但沒有狼來；第二次說狼來時，大家懷疑，但狼仍沒有來；但第三次雁發(fā)現(xiàn)狼來的時候，但沒有說，雁群被狼捉住。狼

非常狡猾，利用了雁群的愚蠢——忠誠的人被誤解，被誤解的人傷透了心，不再堅持。

3.盲人提燈的故事：

在黑夜的晚上一個盲人提著燈在街上走

注：照亮被人是為了照亮自己。工作中每個人應(yīng)該明白對別人最好的時候，就是對自己最好的時候。

中國的傳統(tǒng)美德有“五倫”：君臣、父子、夫妻、親人、朋友。往往我們忘了“第六倫”：路人、他人、陌生人。為什么我們要用這樣的態(tài)度（不熱情、不尊重、不禮貌、漠不關(guān)心、不負責任）來對待路人、他人、陌生人？這難道不值得我們深思嗎？請記?。寒斈銓e人好的時候，就是對你自己最好的時候。4.日本幼兒園招生考試“抬桌子、倒水”的故事：

注：從小的團隊素質(zhì)教育對日本人的民族的團隊精神有很大的幫助。5.和尚廟荒廢原因的故事：

和尚之間的不團結(jié)是導(dǎo)致和尚廟荒廢的原因。注：缺乏團隊精神的集體將導(dǎo)致企業(yè)的失敗。6.洪水中蟻球的故事：

98年的大洪水中螞蟻為了求生抱成一團，漂浮于水面上，最終得以生存。注：團隊精神會幫助企業(yè)獲得成功。7.一群野牛與獅子的故事：

野牛群叫到：“快來加入我們的團隊吧！”，獨自逃跑的一只：“我自己逃命重要，為什么要加入你們？”被獅子捉住，野牛感嘆到：“這么多只牛，為什么就追我？真乃命也！”獅子笑：我真希望每只野牛都這樣想。注：缺乏團體合作意識的員工將被市場淘汰。

二、忠誠乃做人之本：

在一項對世界著名企業(yè)家調(diào)查中，當問到“您認為員工應(yīng)具備的品質(zhì)是什么”時，他們幾乎無一例外地選擇了“忠誠”。

忠誠是職場中最應(yīng)值得重視的美德，因為每個企業(yè)的發(fā)展和壯大都是靠員工的忠誠來維持的，如果所有的員工對公司都不忠誠，那這個公司的結(jié)局就是破產(chǎn)，那些不忠誠的員工也自然會失業(yè)。

只有所有的員工對企業(yè)忠誠，才能發(fā)揮團隊力量，才能凝成一股繩，勁往一處使，推動企業(yè)走向成功。同樣，一個職員，也只有具備了忠誠的品質(zhì)，他才能取得事業(yè)的成功。

如果你能忠誠地對待工作，就能贏得老板的信賴，從而給你以晉升的機會，并委以重任，在這樣一步一步前進的過程中，你就不知不覺提高了自己的能力，爭取到成功的砝碼。

員工對老板的忠誠，能夠讓老板擁有一種事業(yè)上的成就感，同時還能增強老板的自信心，更能使公司的凝聚力得到進一步的增強，從而使公司得以發(fā)展壯大。所以，很多老板在用人時不僅僅看重個人能力，更看重個人品德，而品德最為關(guān)鍵的是忠誠。那種既忠誠又有很強工作能力的員工是每個老板都心意的得力助手。既忠誠又有能力的員工，這種人不管到那里都是老板喜歡的人，都能找到自己的位置。而那些三心二意，只想著個人得失的員工，就算他的能力無人能及，老板也不會委以重任的。

忠誠于公司、忠誠于老板，實際上就是忠誠于自己。忠誠不同于一味的阿諛奉承，忠誠也不是用嘴巴說出來的，它不僅要經(jīng)受考驗，而且還表現(xiàn)在你的行動和行為上。

◆ 忠誠首先需要我們懂得感恩

飲水思源，惜福感恩，一顆感恩的心是幸福的基礎(chǔ)。對父母心存感恩：因為他們給予了你生命和愛的領(lǐng)悟。對師長心存感恩：因為他們給予了你知識和生命的智慧。對朋友心存感恩：因為他們給予你友情和一生的信任。對愛人心存感恩：因為他（她）創(chuàng)造了你生命中的奇跡。同時我們還要：

感激傷害你的人：因為他磨練了你的心智。感激絆倒你的人：因為他強勁了你的雙眼。感激欺騙你的人：因為他增加了你的智慧。感激遺棄你的人：因為他教會了你的獨立。感激蔑視你的人：因為他覺醒了你的自尊。感激失?。核刮覀兠靼咨瓉碛泻芏嗟那?。

感激成功：它使我們體會了生命的精彩與輝煌。

不要埋怨你擁有的不夠多，其實，人生最大的擁有就是感恩——一個懂得感恩的人是最富足的。

◆ 忠誠同時也需要我們理解老板

只要你還沒有控制打卡的權(quán)利，你就不得不承認：他是你的老板！老板是什么？一萬個人有一萬個答案，老板什么都可以是，就不能是人，因為`````` 老板是水：他必須像水一樣可以無限變形，無限適應(yīng)。老板是泥土：他必須為企業(yè)提供養(yǎng)分，否則企業(yè)將不在存在。

老板是空氣：他必須具有無處不在，無所不至的能力，否則企業(yè)將缺乏市場的機會。

老板是鋼鐵：他是支持企業(yè)大廈鐵骨銅梁。老板是機器：永遠不知累，因為他不敢累。反正，沒有一點像人！

老板是背篼：付出多，收獲少，費力不討好是家常便飯。老板是舵手：隨時讓企業(yè)保持航向。

老板是車夫：不管累不累，愿不愿意，都得把車拉向目的地。

老板是提款機：不論企業(yè)能不能賺錢，該付的錢一分都不能節(jié)少`````` 老板是給你成長的機會：是他豐滿了你的羽毛：“長硬你的翅膀”，但老板絕不讓你墮落，是他經(jīng)常的警告你甚至憤怒：“要奮斗才有明天！” ◆ 忠誠要求我們學會保守秘密

1.人都愿與可靠、安全，不泄露秘密的人交往。2.成熟的一種解釋，知道而不說。

如果你渴望成功，那就要保持忠誠的美德，讓它成為你工作的一個準則，并在此基礎(chǔ)上逐步培養(yǎng)正確的道德觀，發(fā)展真正的好品格，這樣，老板總有一天會給你理想的回報。

第二天下午14：00——17：50培訓內(nèi)容

一、敬業(yè)精神

敬業(yè)者必備的五項素質(zhì)“5C” 1.信心 2.能力 3.溝通 4.創(chuàng)造 5.合作

敬業(yè)者所需的四大特質(zhì) 1.率先主動。

2.從不偷懶，非常勤奮。3.提前上班，推后下班。4.提升自己，不斷學習。對敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)的認識 敬業(yè)、尊重自己的工作。

1.容易受人尊重。工作業(yè)績并不突出，別人也難挑你的毛病。2.容易得到提拔。敬業(yè)者可以減輕老板的工作壓力。樂業(yè)。熱愛自己的事業(yè)。

1.把工作當作事業(yè)來看。（擁有把老板當作合作伙伴的事業(yè)心態(tài)。）2.愛迪生之所以有這么大的成功在于他的一個心態(tài)觀念：我一輩子從來沒有工作過，我只是在玩而已。

3.米盧說：“要踢快樂的足球?！膽B(tài)’，不是將玩當工作，而是將工作當玩的心態(tài)。

大家請記住：用感恩的心做人（多付出），用愛心做事（才懂得細心）。1.態(tài)度是敬業(yè)的靈魂。2.責任是敬業(yè)的本質(zhì)。3.自動自發(fā)是敬業(yè)的真諦。4.紀律是敬業(yè)的基石。5.專注是敬業(yè)的核心。6.跳槽是敬業(yè)的大敵。

◆擁有一份工作，就要懂得感恩。

◆喜愛公司賦予自己的工作，全心全意，不留余力地為公司增加效益?！粲啦槐г构ぷ?。不敬業(yè)者的態(tài)度：

1.不求有功，但求無過。（中國人最多的態(tài)度“混”。）2.三心二意，敷衍了事。（無精品意識）

3.名哲保身，怕負責任。（做大事要有氣魄，做管理要敢于承擔責任。你的下

屬才會忠心，聽命于你。）

4.一味的抱怨，不思解決。（不要成為制造問題者，要善于解決問題。要為成功找方法，不為失敗找理由。）工作中我們應(yīng)知道阻礙成功的兩大因素： 1.“立竿見影”的心態(tài)（舉例說明）

“立竿見影”的心態(tài)，在與我們想有大成就，做大事，隨時明顯的看見自己的進步，但一開始就要做大事，做大成就，卻忘了每個人的成功都源于一件件小成功的組合成的，每個人大量的日子，很顯然在做一些小事，怕只怕小事也做不好，小事也做不到位。

◆ 海不擇細流，方能成其大；山不拒細壤，方能就其高。想成功就要踏踏實實的做。

◆ 對于敬業(yè)者來說，凡事無小事，簡單不等于容易。簡單的招式練到極至就是絕招。

◆ 一心渴望偉大，追求偉大，偉大卻了無蹤影；甘于平淡，認真做好每個細節(jié)，偉大卻不期而至。

2.“方向選擇”（新龜兔賽跑的故事）?！羰聵I(yè)成功的三大要素： 1.堅定的信念（愛迪生的故事）

2.源源不斷行動力（一個成功的保險銷售員不提前作判斷）。

3.忍受、承受力（失敗離成功僅一紙之隔；堅持就是勝利；丘吉爾決不放棄的故事）。

◆工作中的“5S”五常法。

1.整理

清理要與不要的東西。（包括頭腦中的思緒）2.整頓

理順、歸類、使紊亂的變?yōu)檎R。（物品、資料）3.清掃

打掃一個干凈的工作環(huán)境。0 4.清潔

保持一個良好的工作環(huán)境。

5.素養(yǎng)

平日的修養(yǎng)。最重要的一個因素。職業(yè)素養(yǎng)：在特定環(huán)境（公司）所需要的特定價值觀和行為模式。

◆ 世界上最難遵循的規(guī)則是度，度源于素養(yǎng)，素養(yǎng)來自于生活中點滴的積累。

二、新員工為機遇做好準備的六方面： 1.身體健康。2.會克制自己。3.人際關(guān)系良好。4.嚴守紀律。5.主動尋找問題。6.善于解決問題。

三、新員工創(chuàng)造機遇，顯示才華的七方面： 1.不為客觀事情而影響心情。2.適度的自信。3.表達能力強。4.懂得打圓場。5.永不言敗。6.懂得信賴他人。7.為他人著想。

四、員工行為規(guī)范總則 紀律行為規(guī)范

1.營業(yè)場所一律禁止吸煙、酗酒。

2.工作時注意節(jié)約用電、用水，易耗品的使用；使用水、電后隨手關(guān)上。3.工作時間不得擅自離崗，有事離開，需向上級申請，同意方可；如上級未在，需要跟周圍同事打招呼。

4.工作中對上級要尊重，對上級的指令要服從，決不可當面頂撞，并要樂于完成上司臨時安排的任務(wù)。

5.員工不可談?wù)撚袚p公司形象的事，員工之間要真誠，團結(jié)配合默契，切記不可在客人面前流露出意見和矛盾，要有控制力。

6.按上司所安排的時間用餐，非上班時間，不得無故在營業(yè)場所逗留。7.不偷竊公司的物品、錢財；不破壞公司的用具和設(shè)施。

8.工作時間不得干私活，不得圍在一起閑聊。9.收銀臺要有管理人員或收銀員，保證隨時接待客人。10.各店鋪未到下班時間，不得提前清理收拾菜品，打掃衛(wèi)生。禮儀行為規(guī)范

1.員工工作時間與客人交流時，必須使用普通話；必須與客人禮貌交流，多使用敬語，決不可熟不拘禮。

2.工作中見到上司和客人應(yīng)主動打招呼、問好；在操作時，應(yīng)點頭微笑示意；工作中隨時面帶微笑。

3.工作期間不得在營業(yè)場所內(nèi)與人爭辯、爭吵、打鬧，更不可酗酒。4.工作中要做到“三輕”：操作輕、走路輕、說話輕。5.服務(wù)工作中提倡“五聲”。

○賓客來時有歡迎聲。（歡迎光臨，請問需要買點什么？）○遇到顧客欠安時有問候聲。○得到幫助時有致謝聲。

○麻煩客人有致歉聲。（對不起，讓你久等了。）○客人離店時有道別聲。（請慢走，歡迎下次光臨！）6.服務(wù)中杜絕“四語”： ○不尊重的藐視語?！鹑狈δ托牡臒┰暾Z。○自以為是的否定語“不”?！鸬箅y他人的斗氣語。

7.工作中做到“五勤”：眼勤；手勤；腳勤；耳勤；腦勤。

8.上班前要調(diào)整自己的心態(tài)，工作中隨時露出微笑。（甜美的微笑要發(fā)自內(nèi)心，微笑是自信的象征。）

9.進辦公室前，應(yīng)用食指第二關(guān)節(jié)輕敲三下房門，如沒有聲音回答，停幾秒再敲幾下，以示關(guān)照，離開時，請隨手帶上房門。

10.在崗位上，看見客人時，應(yīng)主動點頭示意，微笑問候。11.當面為客人服務(wù)時，不可做不文明的動作。

12.賓客未離開時，不可擅自離開崗位，或提前清理物品，打掃衛(wèi)生。

13.對待生理有缺陷或性情古怪的客人，不可評頭論足。14.不大聲喧嘩，不粗言穢語，不哼歌，不嚼口香糖。15.不隨地吐痰，不亂仍垃圾，店內(nèi)垃圾須當日處理。16.在營業(yè)場所，拾得任何物品，均應(yīng)及時交給上級領(lǐng)導(dǎo)處理。

17.不可不理會客人的詢問；不得在態(tài)度上對客人傲氣；不得對客人過分隨意。18.上班前不得吃有異味的食品。儀容、儀表、儀態(tài)的規(guī)范

1.店面員工在工作期間穿工作服，戴口罩，工作帽，帶好工號牌，女員工上班前須化淡妝。

2.面部保持干凈，不留長指甲（以兩手攤開，掌心向上，從上看不到指甲為好）。頭發(fā)梳理整齊（長發(fā)盤起或扎上，前發(fā)不可擋眼，遮面，并帶好工作帽），耳部保持清潔，口腔無異味，鼻毛不可外露，不可噴過濃的香水。

3.工作時手上不可戴飾物，（如手表、戒指、手鏈等），不可涂抹指甲油，隨時保持手部清潔。

4.行走時，應(yīng)上身挺直，頭部端正，下顎微收，兩肩齊平，挺胸收腹，立腰，雙目平視前方，精神飽滿，面帶微笑，神情自然。

5.行走時，（包括上下班途中）切記不可搖頭、晃肩扭臀，與多人走路，忌勾肩搭背，奔跑蹦跳，大聲叫喊。

6.站立時，上體正直，頭正頸直，收顎，雙目平視前方，精神飽滿，面帶微笑，胸部稍挺，小腹收攏。采用雙手相握，右手在左手上，疊放與腹前的日式站姿；站立時，腳跟緊靠，腳尖分開，呈“V”字型。

7.站立時，切記歪頭、身軀歪斜、趴伏依靠、彎腰駝背。

8.入座時，要端莊、大方、文雅、得體。上體正直、頭部端正、雙目平視、兩肩齊平、下顎微收、雙手自然搭放。雙腳可斜放、也可雙腳交叉，雙膝并攏。9.女子入座時，應(yīng)將裙子后片攏一下，以免裙底“走光”。

10.如座不可雙腳過度叉開；不可高架“二郎腿”；不可腿腳抖動搖晃；不可雙腳長長前伸、或腳尖指向他人。衛(wèi)生標準規(guī)范（1）環(huán)境衛(wèi)生要求

1.地面衛(wèi)生：天天清掃，保持清潔，達到無塵，無雜物，光亮。

2.墻壁及天花板衛(wèi)生：要每周定期除塵，防止蛛網(wǎng)和灰塵積累，對空調(diào)的進出風口要經(jīng)常擦拭，定期卸下網(wǎng)罩清洗。

3.門窗玻璃衛(wèi)生：要定期擦拭，門把、大門、窗戶玻璃、廣告招牌，店內(nèi)各種燈具、燈泡也要定期擦拭。

4.裝飾品衛(wèi)生：對店內(nèi)各式營運執(zhí)照、宣傳畫，文件通知等，要根據(jù)物品的質(zhì)地、特性搞好衛(wèi)生工作。

5.設(shè)備衛(wèi)生：要有專人負責，保證冰箱內(nèi)無異味，定期除霜，飲水機、水槽、音響等設(shè)備完好、干凈、無塵、無污物。

6.店鋪和用具衛(wèi)生：室內(nèi)無異味，無揚塵，明亮；刀菜板，不銹鋼器皿，食品袋等物品用具要擦洗干凈，擺放整齊，保持店面清爽整潔；室內(nèi)不允許存放雜物，拖帕，抹布等用品要定點放置。

7.店內(nèi)要注意滅蚊滅蠅、螞蟻、蟑螂和老鼠。

8.主管應(yīng)隨時檢查保持店面外部墻面，玻璃，音響，廣告牌，宣傳畫和三米內(nèi)地面的清潔衛(wèi)生。（2）個人衛(wèi)生要求 1.五勤：

“勤洗澡”：最好每天洗澡，保持身體無異味。

“勤理發(fā)”：女員工上班前應(yīng)按要求梳理整齊，過長應(yīng)盤上或扎上，前發(fā)不能擋眼遮面，保證頭發(fā)清潔，無頭屑?！扒谒⒀馈保涸缤硪⒀溃秃笠??！扒诠魏殹保罕ＷC面容清潔、干凈。

“勤剪指甲”：每星期服務(wù)員要剪一至兩次指甲。勤洗手，員工不許涂指甲油，保證手部清爽干凈。2.五必洗： 吃東西前要洗手； 上過洗手間要洗手； 外出歸來要洗手； 上班前要洗手；

手臟后要洗手。

*注意手的衛(wèi)生，如不用手揉眼睛、掏耳朵、摳鼻孔、搔頭等。3.七不：

在顧客面前不掏耳、不剔牙、不抓頭發(fā)、不打哈欠、不摳鼻、不吃零食、不嚼口香糖。4.兩個注意：

在客人面前咳嗽，打噴嚏須轉(zhuǎn)身，并用手帕掩住口鼻。服務(wù)前注意不食韭菜，大蒜和大蔥等有強烈氣味的食品。5.員工在操作中，要注意：

工作中要戴口罩，遮住口鼻，禁止裸手接觸食品。發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品，調(diào)料有質(zhì)量問題，應(yīng)立即調(diào)換、撤下。前臺員工為客人取食，一定要用食品夾。行為注意事項

1.各店主管負責店鋪音樂的播放、音量控制，注意音樂結(jié)束后的重啟，店內(nèi)空調(diào)，燈光，設(shè)備的使用及開關(guān)。

2.夏季空調(diào)在室溫26攝氏度以上使用，空調(diào)溫度控制在20攝氏度。3.管理人員注意隨時保持店內(nèi)地面、操作臺面的整潔；操作的過程中，注意盡量不要將食物殘渣濺在地面，如掉地上應(yīng)及時清理。

4.員工在操作時，要注意調(diào)料的搭配比例、用量，配制時的規(guī)格，要求標準。5.在服務(wù)中，前臺收銀員或主管要及時滿足顧客的購買需求。

6.收銀員在服務(wù)過程中，要及時詢問顧客的感受（請問這個重量合適嗎？請問還需要點別的嗎？這是我們的新菜品，需要購買嗎？??）。工作態(tài)度要求 1.禮貌

無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語。在對客戶服務(wù)時，還要做到：迎客要有問候聲，說話要有稱呼聲，離別要有道別聲，稱贊要有答謝聲，工作失誤要有道歉聲。2.微笑

微笑要自然、得體、要發(fā)自內(nèi)心，使顧客感到賓至如歸、溫馨又和諧，輕松愉快。

3.效率

做任何事都要講求效率，說到就要做到，對工作不推委、不拖拉。接待顧客要善始善終，交接工作要清楚。4.責任

對各項工作要有責任心，要有對顧客、對公司高度責任的責任精神。5.誠實

誠實、可靠、正直、不循私情、不行賄受賄、不貪圖別人的錢財和物品。6.細致

工作仔細、認真、耐心、細致、兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍。7.服從上司

公司員工都有強烈的服從意識，必須明確自己的直接上司并切記服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時完成任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇刁難或不滿可按程序向總經(jīng)理投訴。8.合作精神

公司員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，還要為其他崗位或部門創(chuàng)造條件，保證顧客在店期間對我們的服務(wù)滿意。服務(wù)“十要”

1.要經(jīng)常說“您好、再見”； 2.要記住別人的名字； 3.要學會傾聽； 4.要清楚去表達；

5.衣著要整潔、干凈得體（適合自己的工作崗位）； 6.要準時上班，舉止要符合職業(yè)規(guī)范； 7.要充滿自信； 8.要經(jīng)常稱贊別人； 9.要善于尋求樂趣；

10.要立即行動，不可找借口。公司員工的工作觀念 1.服從；

2.自信心； 3.尊重； 4.誠實； 5.敬業(yè)；

6.知錯、認錯、改錯； 7.精品意識； 8.創(chuàng)新意識； 9.團隊精神； 10.素質(zhì)、修養(yǎng)鍛煉； 11.工作能力鍛煉； 12.思維能力鍛煉。

第三天上午9:00-12:00公司行政人事制度培訓： 1、9：00-11：00為人事制度培訓，內(nèi)容見下：

《員工招聘管理規(guī)定》

為招聘工作科學化，民主化，使招聘流程系統(tǒng)化、規(guī)范化、以吸引更多優(yōu)秀人才為公司服務(wù)，特制定本規(guī)定。

一、人員招聘的一般原則：

1、公開招聘。

2、公平競爭。

3、擇優(yōu)錄用。

4、因職設(shè)人。

5、回避原則:公司員工可以由公司內(nèi)部員工推薦,但推薦其自系親屬需上報分公司總經(jīng)理審批;在本公司中擔任區(qū)域經(jīng)理以上職位的員工不能參與推薦,特殊原因需報分公司總經(jīng)理審批,在分公司中自系親屬和有戀人關(guān)系的員工不能同時擔任部門經(jīng)理.二、人員錄用的一般條件：

1、身體健康。

2、德才兼?zhèn)洹?/p>

3、積極向上。

4、勤奮敬業(yè)。

5、符合招聘職位的各項條件，具體崗位所需條件由各部門另行制定。

三、不能錄用的情況：

1、剝奪政治權(quán)利尚未恢復(fù)者。

2、被判刑或被通緝者。

3、吸食毒品者。

4、拖欠公款、有記錄在案者。

5、品行惡劣、道德敗壞者。

6、偽造證件或杜撰本人背景資料者。

7、體檢不合格者。

8、精神和心理不健康者。

9、參加非法組織者。

四、招聘方式

1、人才市場招聘。

2、新聞媒介招聘，3、人才（勞務(wù)）中介結(jié)構(gòu)服務(wù)。

4、高等院校、中等專業(yè)學校、職業(yè)高中推薦。

5、“獵頭”公司服務(wù)。

6、同仁或相關(guān)人士推薦。

7、網(wǎng)上招聘。

五、招聘程序及管理事項

1、填寫《人力需求申請表》

各部門根據(jù)組織架構(gòu)及人員編制規(guī)定，每月度招聘計劃各部門經(jīng)理應(yīng)在每月2日前將招聘計劃交到人事部;當各部門原有職位空缺或出現(xiàn)新職位需求需要招聘時需要提前15通知人事部;各部門進行人力需求申請時應(yīng)按公司所發(fā)表格填寫,以提高人事部門審核的效率和效果,人力需求表需由各部門經(jīng)理填寫,如部門經(jīng)理不在,由其代理人填寫,否則罰款部門經(jīng)理20元錢,并承擔給公司所造成的損失,人力資源部有權(quán)不予以招聘;

2、審核《人力需求申請表》

人力資源部依據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展需要及以下人力資源運用政策來審核各部門的人力需求，如需求申請不符合以下政策時，人力資源部有權(quán)拒絕受理。符合企業(yè)及本部門長遠發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營戰(zhàn)略目標 符合目前和近期業(yè)務(wù)需要 做好勞務(wù)成本的投入與產(chǎn)出評估

有助于提高工作效率和促進業(yè)務(wù)開展，避免人浮于事。

3、核準《人力需求申請表》

經(jīng)人力資源部審核簽署意見后，應(yīng)馬上呈報總經(jīng)理核準招聘或做出不準招聘的決策。

4、組織招聘

人力資源部根據(jù)各部門的人力需求作出統(tǒng)一招聘計劃，呈報總經(jīng)理審批后籌備并實施招聘計劃。

應(yīng)聘者到行政文秘處領(lǐng)取應(yīng)聘表,填寫完畢后行政文秘應(yīng)通知人力資源部對應(yīng)聘者進行面試，對面試合格的員工由人力資源部門簽字后,交到財務(wù)繳納相關(guān)費用,然后人力資源部憑財務(wù)收據(jù)安排其崗前培訓,其相關(guān)費用在培訓完上崗7天后予以退還,對于需要住宿的員工由人力資源部門交到行政部門安排其食宿,店長以上(含店長)和后勤人員交總理審批。

崗前培訓按公司崗前培訓方案執(zhí)行,對于崗前培訓合格的員工由人力資源部門安排其到用人部門報到.用人部門負責人復(fù)試同意簽字后行政部門辦理工作牌和發(fā)放工作服,最后新入職員工回人力資源部門登記,人事部門登記完畢后將新員工引薦給用人部安排其入職,生產(chǎn)部管理人員由公司統(tǒng)一招聘,內(nèi)部員工可以推薦,但必須到公司接受面試,對于臨時雜工由廠部根據(jù)需要進行招聘,但需報公司人事部備案,對于違反此規(guī)定的部門負責人罰款20元.人力資源部將適合企業(yè)相關(guān)職位的人員資料輸入電腦，建立人力資源信息儲備庫。

5、人員挑選

應(yīng)聘者按預(yù)約時間到達本公司進行復(fù)試時，人力資源部應(yīng)按職位的不同協(xié)助用人

部門選取不同的測試方法從以下幾個方面對應(yīng)聘人員進行考核：基本素質(zhì)、個性心理、專業(yè)知識、工作經(jīng)驗、工作技能。

六、本規(guī)定自頒布之日起實施;

七、本制度解釋權(quán)歸人力資源部;《員工入職管理規(guī)定》

為使公司員工入職管理科學化、規(guī)范化，明確員工入職后相關(guān)程序，特制定本規(guī)定。

一、入職條件

經(jīng)公司公開招聘考試合格后被錄用的人員有以下情況:

1、營運部被錄用的人員凡需要發(fā)放工作服的須交納50元錢,在培訓完畢并上崗工作滿7天后予以退還,財務(wù)收據(jù)應(yīng)有區(qū)域經(jīng)理和人力部負責人簽字,出納予以退還.2、營運部工作未滿7天需安排住宿的應(yīng)交納100元錢和身份證原件,身份證公司會在一個月后予以退還,營業(yè)員交納費用在工作滿7天后予以退還,收銀員直接轉(zhuǎn)入保證金,未滿一個月的在離職的時候退還,行政部憑財務(wù)收據(jù)安排其食宿,特殊情況報分公司總經(jīng)理審批;

3、營運部其他人員工作滿7天后需要公司安排住宿,自己提出申請,由行政部門安排住宿;

4、營運部特殊原因?qū)Σ恍枰嘤柕膯T工,由人力資源部門安排其直接入職,并開報到單到行政部領(lǐng)取相關(guān)物品,但前7天公司不安排其住宿,如需要住宿按上面規(guī)定執(zhí)行,在其期間如出現(xiàn)不適應(yīng)工作崗位或自動離職,相關(guān)部門負責人應(yīng)通知人事部門辦理.5、凡在入職7天內(nèi)離職的員工由人力資源部直接辦理,在公司住宿的員工人事部還應(yīng)填寫《臨時員工離職表》,交行政部審核是否存在食宿費用,標準按住宿費10元/天,早餐1元,晚餐3元,最后交財務(wù)退還其相關(guān)費用,店長以上和后勤人員還應(yīng)有總經(jīng)理審批;

6、人力資源部每天應(yīng)將培訓期間人員名單報行政部門,以便安排員工就餐;

7、培訓完畢后,人力資源部門安排其到用人部門報到,人力資源部交用人部門,滿7天的后勤管理人員還應(yīng)發(fā)放《職務(wù)確認表》,其中《職務(wù)確認表》存檔和發(fā)放工資依據(jù),人力資源部門簽發(fā)《職務(wù)任命書》交行政部予以公布;

8、生產(chǎn)部普工和雜工根據(jù)<<招聘規(guī)定>>可以由生產(chǎn)廠自行招聘,但是必須在2個工作日內(nèi)將員工資料交人力資源部辦理入職手續(xù),否則罰款部門負責人20元,并不給予發(fā)放工資,其工資由部門負責人承擔;

9、凡入職員工應(yīng)與愿工作單位徹底脫離行政、人事關(guān)系并全部辦妥離職手續(xù)。凡采用欺詐手段，在未與原單位辦妥離職手續(xù)后而在公司入職的，一經(jīng)查實將予以辭退,凡工作未滿一個月被者前面7天沒有工資;

10、新入職員工根據(jù)公司安排均需進行3天的理論培訓,理論培訓為不帶薪培訓.11、工作未滿一個月離職的員工前面7天不予結(jié)算工資,工作滿一個月后離職的員工工資按正常出勤天數(shù)計算.被錄用人員應(yīng)按指定時間攜帶個人物品到企業(yè)報到，后勤管理人員滿七天后應(yīng)填寫《員工登記表》并交付以下證件原件供人力資源部核實無誤后，留存復(fù)印件一份備案;

1、身份證和暫住證。

1、高學歷證、學位證。

2、技術(shù)職稱或技工上崗證。

3、其他必備證件。

人力資源部專人將行進員工引領(lǐng)介紹給用人部門。

二、入職培訓

新進應(yīng)接受入職位、教育，主要課題如下： 企業(yè)發(fā)展簡史與未來目標；

1、企業(yè)文化；

2、企業(yè)政策與人事行政管理制度；

3、生產(chǎn)、交通、消防等安全知識；

4、員工守則、行為規(guī)范；

5、專業(yè)知識、技能訓練。

入職培訓完畢，應(yīng)該接受統(tǒng)一考試，成績記入個人檔案，作為考試、晉升、加薪的重要依據(jù)。

三、試用期

試用期定為1到3個月,根據(jù)公司實際情況及員工的個人能力與績效表現(xiàn)，可適當縮短試用期，提前轉(zhuǎn)正。

經(jīng)考核評估合格的試用員工，生產(chǎn)(營運)一線由公司簽發(fā)升級匯報表,后勤員工由人力資源部發(fā)出《員工轉(zhuǎn)正通知書》，呈報總經(jīng)理核準后對薪資待遇做相應(yīng)調(diào)整,并簽發(fā)《職務(wù)確認書》后執(zhí)行。

四、檔案管理

人力資源部負責新進人員的檔案登記和管理。新進人員若資料部門證件不齊，應(yīng)在限期內(nèi)補回。

員工個人資料如與入職時填寫的有所變更的，需在變更一個月內(nèi)以書面形式呈報人力資源部。

通訊地址或緊急聯(lián)系電話； 婚姻或家庭關(guān)系； 學歷變更

四、其他

五、本規(guī)定解釋權(quán)、修改權(quán)歸人力資源部。

六、本規(guī)定自頒布之日起實施。

《轉(zhuǎn) 正》

新員工入職試用期限為1-3個月,新員工轉(zhuǎn)正由本人提出轉(zhuǎn)正申請.后勤管理人員(除營運生產(chǎn)一線員工)在試用期自我評價認為工作優(yōu)秀,可勝任本職工作,達到企業(yè)要求者,工作滿一個月后可提出轉(zhuǎn)正申請.申請者到人力資源部門領(lǐng)取《員工轉(zhuǎn)正申請表》和<<職務(wù)確認書>>，并附上詳細的工作總結(jié)，填寫后交回部門主管審核。

部門主管仔細審核并簽署意見后，應(yīng)在3個工作日內(nèi)交回人力資源部。人力資源部給予綜合評定后，簽署意見.然后交總經(jīng)理審批.財務(wù)人員還應(yīng)由總公司最后審批.營運部(生產(chǎn))員工轉(zhuǎn)正和升級由本人提出申請,每月申請時間截止為上月20日-

次月1日,申請地點為人力資源部門(生產(chǎn)廠由廠辦公室統(tǒng)計后每月1日報公司人力資源部),然后人力資源部牽頭每月定期進行升級考試(節(jié)假日順延),考試分為筆試和技能考試,其試題由公司品控部于前月30日前擬訂,然后交人力資源部審核后形成試卷進行測驗,每月筆試時間為3日,技能考試為每月6-9日,每次測驗完畢后,品控部(生產(chǎn)部由其分管副廠長)應(yīng)在2個工作日內(nèi)將技能考試分數(shù)填寫在員工<<升級考試表>>上,并附上原始考試試卷交到人力資源部門,人力資源部門在2個工作日內(nèi)對其他考試部分分數(shù)評審后形成總分數(shù)交到其部門負責人,部門負責人按公司要求初步擬訂轉(zhuǎn)正和升級的員工,填寫在員工升級匯報表交到人力資源部門審核,人力資源部門審核簽署意見,對合格的員工整理后交公司總經(jīng)理審批,然后人力資源部門對合格員工發(fā)放<<職務(wù)級別確認書>>,對不合格的員工將進行補考和延長試用期,乃至辭退.剛晉升的員工按升級后工資的最底檔發(fā)放,員工在試用期間的工作表現(xiàn)及能力超出試用期間所確訂級別,可在轉(zhuǎn)正時予以提升,并由人力資源部簽發(fā)<<職務(wù)級別確認書>>確認職務(wù)和工資級別.升級后的員工享受公司規(guī)定的各種同等福利待遇,并參加考核,根據(jù)考核結(jié)果發(fā)放獎金.員工享有正式員工待遇的計薪日期從升級之日起的下一個月的1日起計.新員工轉(zhuǎn)正均需填寫<<員工檔案表>>,這里所指的升級僅限于生產(chǎn)營運店長組長以下職位,不包含其他管理職位升級,其他管理升級按公司晉升制度執(zhí)行.本制度自頒布之日起執(zhí)行 《XX公司績效考核制度》

伴隨著餐飲行業(yè)的不斷變化發(fā)展，公司面臨著更為巨大的競爭壓力，為了提高企業(yè)核心競爭力，全面提高公司業(yè)績，體現(xiàn)按勞分配,實現(xiàn)公司的內(nèi)部公平,并通過保持和員工的有效回饋，以達到激發(fā)每位員工的工作熱情和創(chuàng)新精神，推動員工的能力發(fā)展與潛能開發(fā)，形成一支高效率的工作團隊,特制定本體系:

一、績效考評目的

（1）作為晉升、解雇和調(diào)整崗位依據(jù)。著重在能力和能力發(fā)揮、工作表現(xiàn)上進行考核。

（2）作為確定工資、獎勵依據(jù)。著重在績效考核上。

（3）作為潛能開發(fā)和教育培訓依據(jù)。著重在工作能力和能力適應(yīng)程度考核上。（4）作為調(diào)整人事政策、激勵措施的依據(jù)，促進上下級的溝通。

（5）考核結(jié)果供生產(chǎn)、人事行政、營運、財務(wù)等部門制定工作計劃和決策時參考。

二、績效考評原則

（1）對企業(yè)的高、中、低層員工均應(yīng)進行考核,不同級別員工考核要求和重點不同。

（2）程序上一般自下而上逐級考核。

（3）制定的考核方案要有可操作性，是客觀的、可靠的和公平的，不能摻入考評主辦個人好惡。

（4）考核要有一定的透明度，不能搞黑箱操作，甚至制造神秘感、緊張感。（5）提倡考核結(jié)果用不同方式與被評者見面，使之心服口服、誠心接受，并允許其申訴或解釋。

（6）大部分考核活動應(yīng)屬于日常工作中，不要過于繁復(fù)地沖擊正常工作秩序，更反對無實效的走過場、搞形式主義。

三、績效考評周期（1）分為定期考核（月度、季度、年度）、不定期考核。

（2）基層和骨干層考核可周期短、頻繁些、營運生產(chǎn)人員必須進行月度考核;中高層考核周期可長些，進行季度考核。

四、績效考核的方法

1、各部門人員績效考核由各部門負責人考核,營運部店長、員工由區(qū)域經(jīng)理考核,營運部經(jīng)理簽字確認;行政部保安、廚師、行政文秘、洗衣服工、保潔員由行政部助理考核;工程部設(shè)備維護員和水電工由工程部主管考核,行政開發(fā)部經(jīng)理簽字確認;生產(chǎn)廠后勤管理(包括庫管)由廠長直接考核,生產(chǎn)一線由副廠長考核,廠長簽字確認;各部門主管、助理、營運部區(qū)域經(jīng)理和營運后勤人員由其部門經(jīng)理考核;總經(jīng)理助理、各部門經(jīng)理、廠長、副廠長由總經(jīng)理直接考核.2、其中部門副經(jīng)理(生產(chǎn)副廠長)以下人員實行月度考核,部門副經(jīng)理(包括)以上進行季度考核。

3、月度考核各部門主管應(yīng)在2日前書面形式將本部門考核所需要的數(shù)據(jù)通知相

關(guān)部門提供,各相關(guān)部門負責人應(yīng)在4日前將相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計后,以書面形式交所需各部門負責人進行考核;

4、各部門經(jīng)理應(yīng)在7日前將本部門績效考評完成,并在8日形成績效分對本部門員工公布,9日對本部門需要咨詢的員工由其直接考核人負責溝通,10日下午6點前交人事部備案、存檔和核算工資;人事部門負責人在25日前對所需要績效面談的人員進行溝通。

6、季度考核與每年1、4、7、10月2日開始,3日前總經(jīng)理向各部門下達所需要提供數(shù)據(jù)的指令,各部門在5日前應(yīng)將所需數(shù)據(jù)報總經(jīng)理作為考核依據(jù);總經(jīng)理考核后對所需要面談的人員做績效果面談,12日前將績效分交人事部核算工資和存檔備案。

6、由于特殊原因,不能進行績效考核的管理者,其本人必須在2日前以書面委托的方式委托其考核人,委托書必須由人事部門審核后報總經(jīng)理審批后生效。

7、人事部門對整個考核過程有監(jiān)督的權(quán)利,對考核中未按照以上考核要求進行考核的部門,視情節(jié)上報總經(jīng)理審批后罰款直接考核人50-300元/次,部門負責人100-500元/次的人事處罰。

8、各部門考核應(yīng)以事實為依據(jù),公司規(guī)定的指標為標準,對于客觀原因造成的考核結(jié)果錯誤的部門應(yīng)在每月發(fā)放工資前為員工核實,否則罰款10元/次，并承擔由此造成的損失，對于故意徇私的主觀因素造成的考核結(jié)果錯誤，對其考核者視情節(jié)除以罰款100-1000元/次、降級、乃至辭退，各部門考核成績有錯誤時，各考核負責人需提交書面申請，并經(jīng)過部門經(jīng)理簽字后交到人力資源部進行修改，修改截止時間為發(fā)放工資前。9、10月份考核內(nèi)容和流程按新績效制度實行，考核時間和所需要的數(shù)據(jù)相關(guān)部門提供時間可參照前考核方式執(zhí)行。

10、營運部一線員工含店長,在一個月中出現(xiàn)調(diào)換不同店鋪情況時,按出勤天數(shù)最多的店鋪核算績效.公司年度總目標在被逐級分解到各部門，各部門根據(jù)自己的年度目標進一步分解到各季度、各月，公司人力資源部將會同公司其他兩個部門每月對各部門的月度目標完成情況進行考核，各部門員工每月或季度共100分，(每項績效分值=績效工資/100分)分配到各項目標中，以便部門完成目標情況進行考核，如目標無法

完成，將扣去相應(yīng)的考核分數(shù),若目標增加,則增加相應(yīng)分數(shù)。

五、淘汰機制

所有后勤人員半年中有3次排名在前3名的員工將獲得公司特殊獎勵100元,每月排名在后3名的員工將與人力資源部相關(guān)人員進行績效面談，對于半年中有3個月月度考核或1年中2個季度考核排名都未達標的人員公司將根據(jù)情況進行崗位調(diào)整和辭退。

本制度共4頁,解釋權(quán)歸重慶分公司人力資源部。本制度自頒布之日起開始執(zhí)行。

《重慶分公司請休假制度》

一、公司規(guī)定休假的有薪假種類有：法定節(jié)假日、公司規(guī)定公休假期 休假:指公司規(guī)定的帶薪假期 請假:指公司規(guī)定的事假和病假

后勤一線:指公司(包括生產(chǎn)廠)保潔員、后備人員、保安、洗衣工、廚師、磨刀師

(一)法定節(jié)假日：

1、法定節(jié)假日

元旦（1月1日）、春節(jié)（農(nóng)歷正月初

一、初

二、初三）、國際勞動節(jié)（5月1日、2日、3日）、國慶節(jié)（10月1日、2日、3日）。

2、正常休假: 公司員工營運(含店長)、后勤、生產(chǎn)一線(含組長)員工每月休假3天,其他后勤管理人員每周星期天休息.生產(chǎn)營運一線員工正常休假需要向直屬部門主管提出口頭申請,經(jīng)同意后方能休假,否則按曠工處理.如員工在一月中未能休假,其直屬部門主管應(yīng)征求未休假員工對本月未休假期進行工資補償或累計進行補休,但累計天數(shù)最多不應(yīng)超過9天,營運部員工正常進行跨區(qū)支援其假期仍然由其原區(qū)域部門主管安排,員工開異動單進行調(diào)動其假期由調(diào)動后直屬部門主管安排,其未休假天數(shù)不變.調(diào)動中出現(xiàn)休假錯誤時責任由各區(qū)域經(jīng)理按50%責任承擔.二、請假

請假分為病假和事假兩種。

病假年累計不得超過30天，住院者以15天為限,15天以上按待崗處理。但患重大疾病需要長期療養(yǎng)，員工由部門經(jīng)理審核后交人力資源部審批,后勤管理人員和部門主管以上由總經(jīng)理特別批準的不在此限（工傷除外）;事假原則上一年不得超過10天（外地員工的路途時間不計在內(nèi)），1個月內(nèi)不得超過3天。臨時發(fā)生意外等不可抗拒因素經(jīng)核實者除外。員工請假必須提前一天（關(guān)鍵崗位須提前一周）填寫“請假單”向批準人申請，經(jīng)批準后到人力資源部備案后方可離開公司,未辦理請假手續(xù)，不得先行離崗，否則以曠工論處,未備案者造成的工資誤差由其請假人承擔,確有急事來不及提前請假者，可電話請假或委托他人請假并經(jīng)批準后，但事后須補辦請假手續(xù)。員工請假后，直接上級應(yīng)提前安排他人暫代其工作。請假單一式三份，一份交人力資源部備案，一份交行政部核算考勤,一份所在部門負責人處存查。

員工請假期滿如未按時到崗者,需提前到部門主管處辦理續(xù)假，除確因不可抗拒事件外，否則均以曠工論處。

請病假必須出具縣（區(qū)）級以上或公司指定醫(yī)院的證明,無醫(yī)院證明者按曠工論處，特殊原因由其部門經(jīng)理根據(jù)實際情況審批后生效，如發(fā)現(xiàn)員工請假有虛假情況時，則對所請假期按曠工論處,并除以每天100元的罰款。住院或經(jīng)總經(jīng)理特別批準病假期滿后(15天以上)，不能從事原工作也不能從事公司另行安排的工作，公司有權(quán)予以辭退。重大疾病或傷殘者期滿能上班者，應(yīng)由就醫(yī)醫(yī)院開具證明，并經(jīng)公司安排進行一月的試工考評，試工期間待遇按新工作崗位試用期間標準核發(fā),達不到要求者公司另行安排工作，員工對另行安排的工作拒不服從者，公司有權(quán)予以辭退。異地員工請病假，原則上不許回家休養(yǎng),特殊情況須由部門經(jīng)理報人力資源部門審批,部門主管報總經(jīng)理審批。請假7天以上的員工請假期滿后必須親自到公司人力資源部或委托其部門主管到人力資源部門報到,否則出現(xiàn)的工資核算錯誤由自己承擔.請假批準權(quán)限

生產(chǎn)(營運)、后勤一線員工按公司規(guī)定帶薪休假由部門主管審批, 后勤管理人員和部門主管以上的職位休假由部門經(jīng)理審批后交人力資源部備案,部門經(jīng)理以上總經(jīng)理審批后交人力資源部門備案,后勤管理人員節(jié)假日加班無加班工資由其直

接上級負責人安排補休.;生產(chǎn)、營運、后勤管理人員請假3天內(nèi)由部門主管審批,7天以內(nèi)由部門經(jīng)理審批,7天以上由人力資源部審批;部門主管以上職位3天以內(nèi)由部門經(jīng)理審批,交人力資源部備案,7天以內(nèi)由部門經(jīng)理審核后交人力資源部審批,7天以上交總經(jīng)理審批;部門經(jīng)理以上交人力資源部門審核后交總經(jīng)理審批。

以上帶薪假期中國家法定假期和正常休假由其直屬部門主管審批,除公司規(guī)定的3天正常休假外各種假期均需要員工書面申請,各責任人在審批后7天內(nèi),應(yīng)將其休假條交公司行政部門核算考勤和人力資源部備案審核.員工在國家法定節(jié)假日和正常休假期間的工資按公司規(guī)定享受全勤工資,事假和病假無薪資,區(qū)經(jīng)理以下員工事假和病假本月超過3天,生產(chǎn)部門車間主任以下超過5天,該月無績效工資,管理人員當月出勤未滿15天無績效工資,補貼按工作天數(shù)/30x補貼數(shù)額支付.生產(chǎn)和營運組長和店長以下員工培訓期間沒有假期,特殊情況報人力資源部批準.員工試用滿30天后享受公司規(guī)定的各種假期,未滿30天按工作10天給予一天的假期.離職期間不允許休假,離職期間出勤滿30天后給予3天帶薪工資,特殊情況按公司請假程序?qū)徟?公司員工離職時未休完假期(包括國家規(guī)定假期)以工資形式支付.以上制度對于員工休假造成的錯誤,各部門經(jīng)理應(yīng)在每月13日前到公司人事部進行修改,對于工資發(fā)放后出現(xiàn)的休假薪資錯誤應(yīng)上報各部門經(jīng)理證明后由其直接主管于17日前到人力資源部門修改,對于到時間還未修改造成的損失由其直接主管承擔.對于故意徇私舞弊的管理人員每次給予100-1000元/次的處罰.公司領(lǐng)取請假條地址為公司行政辦公室,廠部為廠行政辦公室.附則

本制度由人力資源部制訂和解釋，報重慶分公司總經(jīng)理批準后施行，修改時亦同。本制度施行后，凡既有類似規(guī)章制度自行終止，與之相抵觸的規(guī)定以本制度為準。本制度自頒布之日起施行。

《離職制度》 1．0 目的

為確保員工離職時，其工作能明確地轉(zhuǎn)移，以利接交人完整地接任工

作，特訂定本辦法。2．0 范圍

本制度適用于重慶廖記公司所有員工。3．0 定義：

3．1 辭職：員工因故需離開公司；

3．2 辭退：員工嚴重違反公司規(guī)章制度或?qū)驹斐芍卮髶p失 3．3 自動離職：員工未經(jīng)批準擅自離開公司超過3天(含3天)4．0 流程主體：

4．1 流程的承擔者：離職員工所屬部門、人事部 4．2 流程的協(xié)助者：行政部、財務(wù)部

5.0辭職:按照國家勞動法規(guī)，符合下列條款，公司有權(quán)予以辭退。

1、在試用期間被證明不符合錄用條件；

2、嚴重失職、營私舞弊、對公司造成重大損害；

3、經(jīng)常不服從領(lǐng)導(dǎo)安排；

4、被依法追究刑事責任；

5、未能達到與公司簽定的業(yè)績指標；

6、違反公司制定的規(guī)章制度達到辭退條件者； 辭退流程如下：

1、區(qū)經(jīng)理填寫辭退申請書；辭退意見應(yīng)寫明員工辭退原因和公司現(xiàn)規(guī)定處罰的標準，（如無現(xiàn)行辭退規(guī)定，則按以前先例執(zhí)行）（兩樣都無暫時不寫上）嚴禁填寫模糊不清的理由；（如無區(qū)域經(jīng)理由部門經(jīng)理直接填寫）

2、部門經(jīng)理簽署意見;

3、然后交人力資源部審核并簽署意見；

4、店長以上還應(yīng)有總經(jīng)理簽署意見,部門經(jīng)理以上應(yīng)報總公司總經(jīng)理審批;

5、人力資源部門通知區(qū)域經(jīng)理核算考勤;

6、區(qū)域經(jīng)理將辭退申請表交辭退員工辦理物品交接和結(jié)算各部門相關(guān)費用;;

7、人事部憑離職表和交接表核對考勤并結(jié)算相關(guān)費用；

8、財務(wù)部憑工資條發(fā)放相關(guān)費用;

9、人力資源部門按相關(guān)制度辦理其有關(guān)手續(xù)；

根據(jù)公司規(guī)定，員工在公司工作期間提出辭職，應(yīng)按下列流程提出書面申請，1、辭職人向區(qū)域經(jīng)理或（部門主管）領(lǐng)取辭職申請書;

2、辭職人填寫辭職申請書，并填寫其辭職理由；

3、區(qū)經(jīng)理簽署意見,并填寫辭職人交辭職表時間和預(yù)辭職時間;

4、區(qū)域經(jīng)理填寫后交直屬部門經(jīng)理填寫意見；

5、然后交人力資源部審核并簽署意見；;

6、店長以上辭職交總經(jīng)理審批,部門經(jīng)理以上應(yīng)交總公司總經(jīng)理審批;

7、人力資源部通知區(qū)經(jīng)理核算考勤;

8、最后辦理物品移交手續(xù)并結(jié)算各部門相關(guān)費用;

9、人事部憑離職表和交接表核對考勤并結(jié)算相關(guān)費用；

10、財務(wù)部憑工資條發(fā)放相關(guān)費用;

11、人力資源部門按相關(guān)制度辦理其有關(guān)手續(xù)；

自動離職: 員工未經(jīng)批準擅自離開公司超過3天（含3天），視為自動離職，作除名處理，并不予結(jié)算薪資(如無罰款、查賬等，保證金如數(shù)結(jié)算)。

員工辭職應(yīng)提前15天，店長和店長以上職位（包括后勤人員）以上部門經(jīng)理以下應(yīng)提前一個月申請，未按公司規(guī)定日期提前申請的員工，公司有權(quán)不予辦理離職手續(xù)。

辭職指員工向直屬主管交辭職申請之日起，辭職人不會寫字由其代理人寫，自己必須簽字確認。

自動離職是指員工3天和3天以上未出勤,凡各部門有自動離職者,各部門經(jīng)理應(yīng)在2個工作日內(nèi)填寫員工辭退表交人事部,否則罰款部門負責人50元,并承擔由此造成的一切經(jīng)濟損失.辭退或辭職員工在接到公司審批申請書后，不允許出勤,公司也不在計算考勤,并應(yīng)在2個工作日內(nèi)辦理所有工作和物品移交手續(xù)（特殊原因經(jīng)公司人力資源部門批準后除外），否則晚一天罰款50元，并追究由此帶來的法律責任。辭職和辭退的員工在未接到申請表審批時,如出現(xiàn)未出勤情況時按曠工處理,辭退申請表由其部門交人力資源部辦理,辭職申請表人力資源部每周二和周五9:00-22:00辦理.移交包括工作和物品的移交，員工離職后立即辦理工作移交，移交需部門經(jīng)理簽

字（營運部移交還需要其直領(lǐng)導(dǎo)簽字），證明該員工在工作場所工作和現(xiàn)場領(lǐng)用物品歸還，然后通知其部門經(jīng)理簽字證明（部門經(jīng)理還應(yīng)寫明有否在其他部門借用物品），然后在由行政部、人力資源部、財務(wù)部負責人簽字確認后人事部予以核算工資,發(fā)放工資條。

辭職和辭退的所有員工在申請表審批后，已經(jīng)不需要出勤,所以不允許再在公司免費吃住(包括物品移交過程中),人力資源部門應(yīng)于當天通知行政部,由行政部門負責監(jiān)督,如果對當天確實需要住宿的員工按公司標準收取費用,但第二天必須監(jiān)督其離開公司.員工辭職和辭退后，各種需要存檔的人事表格由最后收到的部門交到公司人事部存檔。

以上離職流程，各部門必須嚴格執(zhí)行，上一環(huán)節(jié)未完善、未簽字，下一環(huán)節(jié)不予辦理，否則對該環(huán)節(jié)罰款20元.（如部門經(jīng)理未簽字，人力資源部門簽字后則罰款人力資源部）

本制度自頒布之日起實施，前相關(guān)離職制度和表格又相抵觸者以此制度為準。2、11：00-12：00為行政制度培訓，內(nèi)容見下： 《食堂管理制度》

第一條 食堂為公司所有員工免費提供早、中、晚三餐工作餐（周一至周日），就餐時間為早上6：30~8：30，中午12：00~12：30，晚上7：30~10：30。第二條 公司提倡勤儉節(jié)約、杜絕浪費，食堂做到人走燈滅、節(jié)約用水、愛護糧食。

第三條 食堂工作人員應(yīng)嚴格遵守公司一切規(guī)章制度，未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自離開工作崗位，確因有事必須向領(lǐng)導(dǎo)請假，經(jīng)同意后方可離開，否則罰款5元/次。第四條 食堂工作人員應(yīng)做好個人衛(wèi)生，上班時間必須穿工作服，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗頭、勤換衣服，每年進行一次健康檢查，體檢不合格者不得在食堂工作。

第五條 食堂人員根據(jù)營養(yǎng)搭配對每餐進行合理安排，擬定每周菜譜，盡量使一周菜不重樣，由行政辦公室打印并張貼，飯菜講究色、澤、味，做到飯熟菜香、味美可口、營養(yǎng)均衡。

第六條 食堂工作人員協(xié)助采購員按菜譜做好充足的準備，保證不進、不用、不制作腐爛變質(zhì)原料及食品，防止食物中毒。

第七條 食堂必須準時開飯（特殊情況除外），并保證供應(yīng)，保熱、保鮮，以使員工能保持良好的工作情緒，若食堂工作人員提前開飯或無故推遲開飯時間每人罰款10元/次。

第八條 食堂工作人員必須嚴格各項衛(wèi)生制度：保證食堂環(huán)境、器具、菜品清潔衛(wèi)生；所有工用器具每天消毒一次，每月進行兩次大掃除（15號和30號），大掃除的項目包括：貨物的堆放、臺面清潔、輔料擺放、剩具的清潔等。若經(jīng)檢查未做大掃除或不符合衛(wèi)生標準的每人罰款20元/次。

第九條 食堂工作人員應(yīng)樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德，文明服務(wù)，認真負責。熱情、禮貌地接待員工就餐，親自為員工打菜；并負責烹煮經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意的病號飯。若發(fā)現(xiàn)員工親自打菜的，食堂當班人員罰款10元/次 第十條 就餐時間開始，非食堂工作人員一律不得在廚房聚集聊天、干私人事情等，由食堂工作人員監(jiān)督執(zhí)行，若發(fā)現(xiàn)一次食堂人員每人罰款20元/次。第十一條 食堂人員還應(yīng)做好安全工作，使用炊器具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生，工作完畢，仔細檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等，若因操作不當造成事故發(fā)生，當事人負全部責任。

第十二條 食堂內(nèi)所有物品屬公司所有，任何人（包括內(nèi)部員工和外來人員）不得私自將公有財產(chǎn)（廚房用具，各種調(diào)料、菜品、糧食等）占為已有，如未經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)同意外來人員打飯，拿調(diào)料等，若發(fā)現(xiàn)一次每人罰款50元/次，情節(jié)嚴重者立即除名。

第十三條 所有員工必須按規(guī)定的時間和指定的地點就餐，請排隊打飯，如不在指定的地點就餐發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。

第十四條 就餐人員按自己的食量盛飯打湯，不許故意造成浪費，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元/次。

第十五條 就餐人員不得親自動手打菜，若有不符合口味的，請給食堂工作人員說明，以免造成浪費。

第十六條 廚房和就餐人員必須將殘留的飯菜倒在剩飯?zhí)帲坏秒S地亂倒或倒在洗衣槽內(nèi)，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元/次。

第十七條 食堂內(nèi)不準抽煙，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元/人。

第十八條 不得在食堂內(nèi)隨地吐痰、大聲起哄、吵鬧，做到文明就餐。第十九條 在食堂用餐人員一律服從食堂管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，若有損壞照價賠償。

第二十條 如有違反以上規(guī)定者，食堂工作人員有權(quán)報行政部給予罰款處理，情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或除名。

第二十一條 嚴禁任何人員到廚房開小灶，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。

《用餐卡管理制度（試行）》

為了食堂規(guī)范化管理，做到方便、快捷，減少不必要的浪費，節(jié)約成本，公司特購買了一套售飯系統(tǒng)，配備用餐卡一起使用。現(xiàn)針對用餐卡制定了以下管理規(guī)定，希大家共同遵照執(zhí)行：

1、用餐卡定義：

員工就餐時所使用的一種象征本人用餐權(quán)利依據(jù)的卡片，里面含有規(guī)定金額的數(shù)字，配備感應(yīng)讀卡器使用，由卡片和芯片兩部分組成。

2、該卡僅限重慶廖記棒棒雞內(nèi)部員工使用，不得轉(zhuǎn)借他人，禁止外來人員使用該卡就餐（外來人員就餐請到行政部購買客餐票），由食堂工作人員監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)類似情況發(fā)生，行政部將根據(jù)其情節(jié)輕重，處以該卡所有者20－50元/次罰款；若行政部發(fā)現(xiàn)因食堂工作人員未做好監(jiān)督工作，導(dǎo)致外來人員持該卡就餐的，除該卡的所有者罰款20-50元外，另食堂當班工作人員罰款20元/次，并沒收該卡。

3、卡片使用注意事項：

（1）持卡人員每天必須按規(guī)定的時間就餐，到食堂售飯口劃卡打菜。（2）所有員工必須先劃卡后打菜。

（3）持卡人員只需將卡片放到感應(yīng)一卡通感應(yīng)區(qū)，聽到相應(yīng)的聲音之后離開，感應(yīng)一卡通夜晶顯示器將會自動顯示本次用餐金額和卡上所剩余額。（4）該卡請勿折疊，嚴禁在卡上亂涂亂抹，損壞卡片。

（5）請妥善保存該卡，將卡遠離電磁場，和帶磁的物品，以免損傷卡片內(nèi)數(shù)據(jù)。

4、員工餐標準為：早餐1元/人，中餐3元/人、晚餐3元/人。

5、若早餐為饅頭和雞蛋，每個員工只能劃一次卡，一次領(lǐng)取2個雞蛋或2個饅頭。

6、禁止任何員工未劃卡食堂工作人員就打菜的現(xiàn)象發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)，食堂當班人員罰款20元/次。

7、用餐卡不慎遺失或損壞，請及時到行政部掛失及補辦，補辦一張新卡工本費為20元/張，若不及時補辦，卡上金額流失由員工自行負責。

8、若員工用餐卡上的金額未到月底提前消費完，員工必須自行交錢到行政部充值。

9、月底卡上剩余金額公司將不作任何現(xiàn)金退補，每月1-2號為用餐卡正常充值日期。

10、所有員工離職時必須將用餐卡同工作服、被子及工牌一起退回行政部，并保證該卡的完好度能正常使用，若有破損不能使用者按補辦一張新卡算，未退者行政部將會通知財務(wù)部直接從該員工工資里在扣除該卡所剩余額及卡片工本費20元。

備注：如遇月大31天，行政部將會在每位員工卡上按以上標準多增加1天的生活費。

以上規(guī)定從2006年9月1日起執(zhí)行，希全體員工配合執(zhí)行。

《員工宿舍管理規(guī)定》

為了加強和完善員工宿舍管理制度，營造良好的生活環(huán)境，提高廖記員工的綜合素質(zhì)，塑造公司整體形象，公司對員工宿舍管理特作如下規(guī)定：

一、所有在公司宿舍住宿的員工必須服從公司的安排，在指定寢室、床位住宿。

二、未經(jīng)允許任何人不得私自調(diào)換床位和寢室，如確實需調(diào)換者，應(yīng)向行政部提交書面申請并陳述理由，經(jīng)批準后方可調(diào)換，私自調(diào)換者公司將勒令其回原寢室床位住宿，并罰款20元。

三、宿舍時間安排：

1、寢室里的空調(diào)由行政部保安統(tǒng)一管理，晚上9：30開，早上5：00關(guān)。白天

所有寢室空調(diào)一律不準打開，特殊原因（如：病重者、休假人數(shù)較多）可另行考慮，若發(fā)現(xiàn)休假員工私自開空調(diào)的，罰款20元/次。

2、每個寢室實行值日生輪流制，值日生由每個寢室成員輪流擔任，由值日生負責每晚11：30準時熄燈（11：30為正式就寢時間）并協(xié)助室長做好各方面寢室管理工作，愈期不熄燈的寢室予以通報批評，并處值日生和室長各3元/次的罰款。

3、為保障員工安全，夜晚外出必須在11：00以前回公司，特殊原因可寫請假條（保安處領(lǐng)取假條），由區(qū)經(jīng)理批準后，交保安處，方可外出。拒絕外出登記和無假條晚歸者，罰款50元；規(guī)定時間未回公司按20元/次罰款，通宵未歸者視情節(jié)輕重罰款50－100元。

4、男女員工禁止11：00以后互串寢室，影響他（她）人休息，違反一次罰款20元/人。確因工作事情，可以串寢但不得超過5分鐘。

四、每個寢室選取一名寢室長，負責本寢室的衛(wèi)生管理工作及鑰匙保管，若寢室鑰匙不慎遺失，應(yīng)及時到行政部補辦（否則后果自負）。

五、未經(jīng)行政部允許不得私自留宿外人，視輕節(jié)輕重違者罰款50－200元。

六、員工宿舍不得喂養(yǎng)任何寵物，違者給予警告處分。

七、員工主動遠離不良習慣，宿舍內(nèi)禁止抽煙、喝酒、賭博及變相賭博，違者罰款50－100元，視情節(jié)輕重處罰。

八、養(yǎng)成良好習慣，生活用品及床上用品擺放整齊、有序，不隨便亂扔垃圾，將垃圾扔到固定的垃圾簍里面，個人床位衛(wèi)生檢查達不到標準者罰款10元/次，公共區(qū)域衛(wèi)生不合格該寢室每人罰款2元/次。

九、愛護公共財產(chǎn)（如：熱水器、窗戶等），不得故意損壞寢室內(nèi)物品、設(shè)施，違者照價賠償。

十、宿舍內(nèi)未經(jīng)許可不得私拉電線和使用非經(jīng)公司批準的電器，播放電視，使用電暖氣、熱得快等電器，違者沒收電器并根據(jù)情節(jié)輕重處以50－100元不等的罰款。

十一、員工應(yīng)注意公德，禁止從窗戶向外拋扔雜物或垃圾，違者給予警告批評并罰款10－50元/次。

十二、11：30熄燈之后，任何人不得在寢室內(nèi)和走道上高聲喧嘩、打鬧、搞小

動作、搬動東西發(fā)出巨大響聲，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

十三、員工禁止在公司或宿舍內(nèi)打架、罵人，視情節(jié)輕重處以100-300元以上罰款。

十四、請保管好個人財物，貴重物品以及金額在50元以上的現(xiàn)金請不要放在寢室，可讓行政部和財務(wù)部代管。

十五、杜絕被盜現(xiàn)象的發(fā)生，員工發(fā)現(xiàn)物品被盜應(yīng)及時報告區(qū)經(jīng)理，若發(fā)現(xiàn)有人盜竊應(yīng)及時舉報，舉報屬實的，給予舉報者50－100元的獎金。

十六、員工宿舍進行定期和不定期檢查。定期檢查主要指每天早上9：00行政人員對各寢室進行衛(wèi)生檢查，每晚11：30點由行政部對各寢室進行檢查，核對就寢人數(shù)及關(guān)燈情況，并評選每日最佳床位和最佳寢室（第二天公告第一天的檢查情況，并張貼表揚）；不定期檢查由行政部、各區(qū)經(jīng)理、各室長臨時決定對各寢室衛(wèi)生、用品擺放等各方面進行檢查，進行綜合考核，并將此次檢查結(jié)果作為評選優(yōu)秀寢室的一個因素。

十七、每月評選最佳床位獎3—5名和最佳寢室獎一名，并在員工月會上給予一定的表揚。

十八、寢室為大家休息的地方，禁止將飯端倒寢室就餐，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元/人。本規(guī)定從即日起執(zhí)行，希望每位員工能較好的遵守公司寢室管理制度，并大力配合和支持！3、13：30-17：00為營運制度培訓，內(nèi)容見下： 《店鋪管理制度》

1.早上上班時間為8:00,各員工應(yīng)提前10分鐘到店鋪,做好開店前的準備工作,遲到以每一分鐘1元計算,1小時以上按礦工1天處理.2.任何沒有穿工作服或沒有帶工牌的員工或管理人員不得讓其進入店鋪.違者店長或代店長罰款20元/1次.3.進入店鋪的任何人員必須佩帶好口罩 ,違者當事人或店長罰款10元/1次.4.每位員工應(yīng)該必須服從店長或代店長的工作安排,如有工作安排不合理應(yīng)先完成后在向區(qū)經(jīng)理投訴,違者罰款30元/1次.5.任何員工不得帶病或帶有任何情緒上班,請病假必須要有醫(yī)院的相關(guān)證明才能請病假,違者罰款20元/1次.6.未經(jīng)店長或代店長的許可任何員工不得擅自離開工作崗位, 違者罰款10元/1次,1小時或以上按礦工1天處理.7.報有電話費的店長或代店長上班時間一律不得關(guān)機或欠費停機, 違者扣除電話費10元/1次,當月3次或3次以上取消當月電話費補助.8.任何國家行政部門上門有事或需要簽字填表收費等情況發(fā)生應(yīng)第一時間通知行政開發(fā)部門,不得擅自作主, 違者按事件大小論處.9.儀容儀表不合格的員工或店長每一項罰款2元/次,須達到公司標準為合格.10.衛(wèi)生不合格當事人罰款3元/次,店長負有監(jiān)督和執(zhí)行的權(quán)利,并同員工一起承擔, 須達到公司標準為合格.11.非本公司員工嚴禁進入店鋪,(包括已經(jīng)離職和待辦離職)國家行政部門除外, 違者店長或代店長罰款50元/1次.12.接待員工親戚朋友和抽煙的員工必須遠離店鋪,在看不到店鋪的地方進行, 違者當事人罰款10元/次.13.店鋪內(nèi)不得有浪費和刻意損壞公司財物的行為, 違者罰款10---500元/1次.14.在店內(nèi)應(yīng)注意自己的儀容儀表,不打鬧,不講臟話,不在顧客看的見的地方接打電話, 違者當事人罰款5元/次.15.店鋪打烊時間,冬季為19:30分,夏季為19:50分,任何人不得因個人原因提前打烊, 違者店長或代店長罰款50元/1次, ,任何員工不得因個人原因提前下班, 違者每一分鐘1元計算.16.店鋪招牌燈的開關(guān)時間為冬季為17:30----19:30分,夏季為18:30----19:50分,在天色暗得較早時,可以隨時開關(guān)招牌.17.中午休息時間為12:50----15:00,在休息前必須將所有的衛(wèi)生打掃干凈,不得故意延長休息時間,如有延長休息時間的員工和店長按每一分鐘1元計算,星期六,星期日和過年,過節(jié)中午任何人中午不得休息, 違者當事人罰款20元/次.18.請各店鋪店長和員工自覺遵守以上規(guī)章制度,以上每一條(每一條3次)制度如有當月違反3次以上的店長或員工無條件作降級處理.工作時間形象要求

1、頭發(fā)：必須包在工作帽內(nèi)。

2、口罩：必須遮住鼻梁。

3、工牌：與工作服第一顆扣子平行。

4、工作鞋：黑色（不是白色均可）

5、接電話：必須在顧客看不到的地方。

費用報銷

1、生活費：每天4元/人（早晚在公司吃）

2、車費：每天2元/人

3、工傷費：在工作中由于受傷大量出血的員工可以到就近的醫(yī)院及診所進行包扎，費用可以報銷。作息時間

1、上班時間：早上8：00—晚上7：50

2、中午休息時間：下午1：00—下午3：00。（星期

六、星期天除外）

3、用餐：若在店內(nèi)用餐，必須回避到顧客看不見的地方。如購買本公司食品，禁止在店內(nèi)食用。

4、休假：每人3天/月，國慶、五一：3天。元旦：1天，必須寫休假條。

5、請假：1—2小時內(nèi)，店長同意即可。半天—1天，需向區(qū)域經(jīng)理請假。3天以上需寫請假條經(jīng)區(qū)域經(jīng)理、營運經(jīng)理同意。15天以上需寫請假條經(jīng)區(qū)域經(jīng)理、營運經(jīng)理及人事部經(jīng)理同意。處罰條例

1.如有違反以上制度者，一次處罰金額10元。2.如當職管理人員有包庇行為將處以2倍罰款。3.員工所交罰款將存入員工獎勵基金中。

第二篇：公司新員工入職培訓方案

公司新員工入職培訓方案

為了滿足公司發(fā)展需要，打造一支高素質(zhì)，高效率，高執(zhí)行力的團隊；使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力，競爭能力，特制定本方案。

一、目的：本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式，了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ)。

二、培訓的意義：

1、掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，從而勝任工作。

2、可學到新的知識，多獲得經(jīng)驗，從而有提升的機會。

3、堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故。

4、會增強自身對勝任工作的信心。

5、增強工作能力，有利于未來發(fā)展。

三、服務(wù)意識：

具體體現(xiàn)在哪些方面？

1、安全：怕被盜、火災(zāi)、被別人傷害先等。

2、衛(wèi)生：房間衛(wèi)生、服務(wù)員的個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等。

3、尊敬：賓客是上帝，對賓客的最基本的尊敬應(yīng)該是使用禮貌語向客人打招呼。

4、高效：賓客最怕的是浪費時間和推三阻四。

5、舒適：美好的服務(wù)應(yīng)該具備：有禮儀、有禮貌、有效率和心甘情愿。

服務(wù)意識還包括：優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識、全員服務(wù)意識和賓客至上的意識。

還表現(xiàn)在以下五方面：

1、儀容儀表；

2、言談；

（1）學會贊美賓客，給賓客一個友善的微笑：

①找出你確實哲學的東西，但不要盲目肉麻的亂贊美。

②請教一些關(guān)于其所在國家或地方的風俗習慣、旅游名勝。

③不妨一開口就問對方是本地客人或是外地客人，以便找到某些對方熟悉的話題。④如果知道對方的職業(yè)，不妨可以贊美對方的職業(yè)或行業(yè)。

（2）控制說話的音量；說話的聲音受周圍環(huán)境影響，如空間大小、聲音嘈雜程度等。最好很配合其

他人的音量。

（3）忌諱話題：宗教、政治、私人事物、避免任何尷尬的話題。

3、舉止；

個人風度的表現(xiàn)：

（1）表現(xiàn)出尊重的態(tài)度：對長者、地位高的人等；

（2）同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態(tài)度對待每一個人。

（3）不要輕易下結(jié)論：在資料不充分的條件下，保持應(yīng)有的沉默和穩(wěn)重，不要急于做出判斷；

（4）同情他人，以正面積極的態(tài)度對待他人與事；

（5）檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

工作中容易引起誤解的舉止；

（6）在有賓客的場所伸懶腰、伸腿等

（7）開或關(guān)門用力過猛，對肘推門、用腳踢門等

（8）背對著客人

（9）和賓客交談手勢過大

（10）說話聲音過大或過小

（11）不停的看表

4、禮儀

◆禮儀的含義：

禮儀就是禮節(jié)、外貌外加方式。

禮儀有三層涵義： 一是指謙恭有禮的言詞和舉動，二是指教養(yǎng)、規(guī)矩和禮節(jié)，三是指儀式、典禮、習俗等。

禮儀包涵了以下幾個方面的基本意思：

第一 禮儀是一種行為模式或行為規(guī)范。

第二 禮儀是帶有“共性”的行為規(guī)范，是人們共同的，至少一部分人共同的行為準則。

第三 禮儀的意義在于實現(xiàn)人際關(guān)系的和諧。

從個修養(yǎng)的角度來看：禮儀是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)，也就是說，禮儀即教養(yǎng)； 從交際的角度來看：禮儀是人際交往中適用的一種藝術(shù)，也可以是一種交際方式或交際方法； 從民俗的角度來看：禮儀既是人際交往中必須遵行的律已敬人的習慣做法；

從傳播的角度來看：禮儀是一種在人際交往中進行相互溝通的技巧；

從審美的角度來看：禮儀是一種形式美，它是人的心靈美的必然的外化。通俗地說禮儀所表現(xiàn)的是

待人的尊敬、友好。

◆禮儀的原則：

第一 遵守的原則。服務(wù)人員都必須自覺、自愿地遵守禮儀。

第二 自律的原則。要自我要求、自我約束、自我控制、自我對照、自我反省、自我檢點。第三 做人的原則。與交往對象要互謙互讓，互尊互敬，友好相待，和睦共處。

第四 寬容的原則。既要嚴于律已，更要寬以待人，要多容忍他人，多體諒他人，多理解他人。第五平等的原則。根據(jù)不同的交往對象，采取不同的具體方法，但尊重交往對象，以禮相待，對

任何交往對象必須一視同仁，給予同等程度的禮遇。

第六 真誠的原則。待人以誠，誠心誠意，誠實無欺，言行一致，表里如一。

第七 從俗的原則。入鄉(xiāng)隨俗，與絕大多數(shù)的習慣做法保持一致。

第八 適度的原則。注意技巧，合乎規(guī)范，特別要注意做到把握分寸，認真得體。

三、微笑

◆微笑應(yīng)具備的心態(tài)：

1、平等的人格心態(tài)；

2、吸收心態(tài)；

3、理解與尊重的心態(tài)；

4、愛心；

5、寬容。

◆微笑和目光：

（1）微笑的含義：

①見到賓客很高興

②賓客是受歡迎的③祝愿賓客有愉快的一天

④我可以幫助你

（2）保持自然地和賓客目光接觸。目光表明：

①我在仔細聽你說

②我沒有想其他的事情

③我對你說的感興趣

④我愿意隨時效勞

◆微笑的魔力：

◆笑是疲倦者的休息，沮喪者的白天，悲傷者的陽光，大自然的最佳營養(yǎng)。笑能促進呼吸和血液循環(huán)，并會抵制壓力荷爾蒙的制造。

◆微笑的“七個一樣”：

1、上司在場與不在場一個樣；

2、陌生的客戶與熟悉的客戶一個樣；

3、穿著好與差一個樣；

4、生意大小一個樣；

5、成交與不成交一個樣；

6、購買與退貨一個樣；

7、主觀心境好壞一個樣。

6、服從是員工的第一美德：

◆ 服從所需要的態(tài)度：

1、服從面前沒有面子?！八酪孀?，活受罪”

2、服從要直截了當。（答應(yīng)、承認、不要模凌兩可）

3、先接受，再溝通。

4、馬上按指令辦事。（沒有任何借口，這是西點軍人的標準語句。）

◆ 影響服從的六點：

1、本位主義。（看不到大局，只顧自己。）

2、官僚主義。）不善服從于人，不明白要管人，先學會服從于人。）

3、缺少訓練。（缺乏軍人服從意識的訓練，聽令做事。）

4、目中無人，討價還價。

5、不知燒香拜佛。（不尋求團隊的幫助）

6、沒大沒小（無管理倫常）就深知恭敬不如從命。

四、行為規(guī)范

紀律行為規(guī)范：

a)工作場所一律禁止吸煙、酗酒。

b)工作時注意節(jié)約用電、用水，易耗品的使用；使用水、電后隨手關(guān)上。

c)工作時間不得擅自離崗，有事離開，需向上級申請，同意方可；如上級未在，需要跟周圍同

事打招呼。

d)工作中對上級要尊重，對上級的指令要服從，決不可當面頂撞，并要樂于完成上司臨時安排的任務(wù)。

e)員工不可談?wù)撚袚p公司形象的事，員工之間要真誠，團結(jié)配合默契，切記不可在客人面前流

露出意見和矛盾，要有控制力。

f)按上司所安排的時間用餐，非下班時間，不得無故在非上班地點逗留。

g)不偷竊公司的物品、錢財；不破壞公司的用具和設(shè)施。

h)工作時間不得干私活，不得圍在一起閑聊。

禮儀行為規(guī)范：

1、員工工作時間與客人交流時，必須使用普通話；必須與客人禮貌交流，多使用敬語，決不可熟不

拘禮。

2、工作中見到上司和客人應(yīng)主動打招呼、問好；在操作時，應(yīng)點頭微笑示意；工作中隨時面帶微笑。

3、工作期間不得在工作崗位上與人爭辯、爭吵、打鬧、更不可酗酒。

4、服務(wù)工作中要提倡“五聲”。

① 賓客來時有歡迎時。（歡迎光臨，請問需要幫忙嗎？）

② 遇到客人欠安時有問候聲。

③ 得到幫助時有致謝聲。

④ 麻煩客人有致歉聲，（對不起，讓你久等了。）

⑤ 客人離開時有道別聲。（請慢走，歡迎下次光臨?。?/p>

5、服務(wù)中杜絕“四語”。

① 不尊重的藐視語。

② 缺乏耐心的煩躁語。

③ 自以為是的否定語“不”

④ 刁難他人的斗氣語。

6、工作中做到“五勤”：眼勤；手勤；腳勤；耳勤；腦勤。

7、上班前要調(diào)整自己的心態(tài)，工作中隨時露出微笑。（甜美的微笑要發(fā)自內(nèi)心，微笑是自信的象征。）

8、在崗位上，看見客人時，應(yīng)主動點頭示意，微笑問候。

9、當面為客人服務(wù)時，不可做不文明的動作。

10、對待生理有缺陷或性情古怪的客人，不可評頭論足。

11、不大聲喧嘩，不粗言穢語，不哼歌，不嚼口香糖。

儀容、儀表、儀態(tài)的規(guī)范：

1、在崗人員在工作期間需穿工作服，戴口罩，工作帽，帶好工作牌。

2、在崗人員面部要保持干凈、頭發(fā)梳理整齊、不留長指甲、耳部保持清潔、口腔無異味、鼻毛

不可外露，不可噴過濃的香水。

3、工作時手上不可戴飾物，（如手表、戒指、手鏈等），不可涂抹指甲油，隨時保持手部清

潔。

4、行走時，應(yīng)上身挺直，頭部端正，下顎微收，兩肩齊平，挺胸收腹，立腰，雙目平視前方，精神飽滿，面帶微笑，神情自然。

5、行走時，（包括上下班途中）切記不可搖頭、晃肩扭臀，與多人走路，忌勾肩搭背，奔跑蹦跳，大聲叫喊。

6、站立時，上體正直，頭正頸直，收顎，雙目平視前方，精神飽滿，面帶微笑，胸部稍挺，小

腹收攏。采用雙手相握，右手在左手上，疊放與腹前的日式站姿；站立時，腳跟緊靠，腳尖分開，呈“V”字型。

7、站立時，切記歪頭、身軀歪斜、趴伏依靠、彎腰駝背。

工作態(tài)度要求：

1、禮貌

無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語。在對客戶服務(wù)時，還要做到；迎

客要有問候聲，說話要有稱呼聲，離別要有道別聲，稱贊要有答謝聲，工作失誤要有道

歉聲。

2、微笑

微笑要自然、得體、要發(fā)自內(nèi)心，使顧客感到賓至如歸、溫馨又和諧，輕松愉快。

3、效率

做任何事都要講求效率，說到就要做到，對工作不推委、不拖拉。接待顧客要善始善終，交接工作要清楚。

4、責任

對各項工作要有責任心，要有對顧客、對公司高度責任的責任精神。

5、誠實

誠實、可靠、正直、不循私情、不行賄受賄、不貪圖別人的錢財和物品。

6、細致

工作仔細、認真、耐心、細致、兢兢業(yè)業(yè)、一絲不茍。

7、服從上司

公司員工都有強烈的服從意識，必須明確自己的直接上司并切記服從上司的工作安排和

督導(dǎo)，按時完成任務(wù)。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若

遇刁難或不滿可按程序向總經(jīng)理投訴。

8、合作精神

公司員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，還要為其他崗位或部門創(chuàng)造條件，保證和各個單位之間和睦相處。

服務(wù)要“十要”

1、要經(jīng)常說“您好、再見”；

2、要記住別人的名字；

3、要學會傾聽；

4、要清楚去表達；

5、衣著要整潔、干凈得體（適合自己的工作崗位）；

6、要準時上班，舉止要符合職業(yè)規(guī)范；

7、要充滿自信；

8、要經(jīng)常稱贊別人；

9、要善于尋求樂趣；

10、要立即行動，不可找借口。公司員工的工作觀念

1、服從；

2、自信心；

3、尊重；

4、誠實；

5、敬業(yè)；

6、知錯、認錯、改錯；

7、精品意識；

8、創(chuàng)新意識；

9、團隊精神；

10、素質(zhì)、修養(yǎng)鍛煉；

11、工作能力鍛煉；

12、思維能力鍛煉；

第三篇：公司新員工入職培訓方案

卓亞士電子（深圳）有限公司

新員工入職培訓方案

為了滿足公司發(fā)展需要,打造一支高素質(zhì),高效率,高執(zhí)行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案.一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化, 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ).二、入職培訓共分為 2天 , 其具體培訓表如下:

培訓內(nèi)容及時間地點安排如下：

第一天上午11：00---11:4040分鐘公司會議室

1、培訓紀律要求

2、公司簡介

3、組織架構(gòu)

4、企業(yè)文化；

5、未來展望

樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).授課 投影儀

2合同內(nèi)容及保險（工傷保險、醫(yī)療保險、養(yǎng)老保險）

3.宿舍管理規(guī)定及住宿與伙食方面培訓

第一天下午14：30---16:001.5小時公司會議室

一、員工手冊的培訓：45分鐘

◆團隊精神

1.道德規(guī)范

2.儀容儀表及行為舉止規(guī)范

3.安全生產(chǎn)

4.出勤規(guī)范

二、崗位培訓：45分鐘

1.消防安全培訓

2.有害物質(zhì)的認知及防恐（驗廠）培訓 廠區(qū)熟悉與培訓考核：

第2天上午11：00---11:4040廳等地方）

第3天下午14：20---15:20

1分鐘 廠區(qū)熟悉（一、二、三車間的拉線分布與規(guī)劃。宿舍及餐小時筆試考核

第四篇：公司新員工入職培訓方案

公司新員工入職培訓方案

一、總則：為了滿足公司發(fā)展需要,打造一支高素質(zhì),高效率,高執(zhí)行力團隊;使公

司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案。

二、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企

業(yè)文化, 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ).三、培訓安排:

入職培訓共分為 3天時間

1、第一天上午10：00---11:00 1小時 公司會議室

1）培訓紀律要求2）公司簡介3）組織架構(gòu)4）企業(yè)文化5）未來展望 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì)。

2、第一天下午14:00---17:00 3小時 公司會議室

1）團隊精神2）忠誠乃做人之本

3、第二天上午10:00---11:00 1小時 公司會議室

4、第二天下午14:00---17:00 3小時 公司會議室

5、第三天上午10:00---11:00 1小時

1)公司環(huán)境的熟悉，了解公司各部門 盡快融入公司

6、第三天下午14:00---17:00 3小時

新員工入職培訓內(nèi)容

第一天上午10：00——11：00的培訓內(nèi)容

一、培訓的紀律要求：

1.不可遲到、早退，不得請事假（特殊情況除外），擅自缺席，視為自動離職。

2.進入培訓場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。

3.見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。

4.培訓時要保持安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。

5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架；不能拉邦結(jié)派，一切不利于團結(jié)的事，一律禁止。

6.培訓期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。

7.培訓時應(yīng)認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關(guān)的事。

二、培訓所需要的態(tài)度和培訓的意義

2.培訓的意義：

① 掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，從而勝任工作。

② 可學到新的知識，多獲得經(jīng)驗，從而有機會提升。

三、公司簡介：

四、公司組織架構(gòu)圖

企業(yè)文化

第五篇：公司新員工入職培訓方案

銀鷹制藥新員工入職培訓方案

為了滿足公司發(fā)展需要,打造一支高素質(zhì),高效率,高執(zhí)行力團隊;使公司在激烈的市場競爭中有較強的生命力,競爭能力,特制定本方案.一、目的:本方案屬于新員工入職制度之一,在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化, 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì),為勝任崗位工作打下堅實的基礎(chǔ).二、入職培訓具體培訓表如下: 時間 課時 地點 培訓內(nèi)容 培訓目的 培訓方式 培訓器材 考核方法

第一天上午 1小時 公司會議室

1、培訓紀律要求

2、公司簡介

3、組織架構(gòu)

4、企業(yè)文化；

5、未來展望

樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).授課 投影儀

第一天下午2小時 公司會議室

1、團隊精神

2、忠誠乃做人之本 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì).講課 投影儀

第二天上午1小時 公司會議室

1、公司制度培訓 樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì) 講課 投影儀 第二天下午2小時 公司會議室

1、敬業(yè)精神

2、新員工如何為機遇做好準備?

3、新員工如何創(chuàng)造機遇顯示才華?

4、員工行為規(guī)范總則.樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念,行為模式,了解公司相關(guān)規(guī)章制度,培養(yǎng)良好的工作心態(tài),職業(yè)素質(zhì) 講課 投影儀

第三天上午1小時 生產(chǎn)車間 公司環(huán)境的熟悉，了解車位分布 盡快熟悉公司 講課

第三天下午1小時 生產(chǎn)車間 公司基本情況考試，根據(jù)考試成績，進行分組，并接受公司流水工序的培訓，并對陣個培訓內(nèi)容進行考核 熟悉公司流水工序，確定工作內(nèi)容，接受培訓考試 考試 新員工入職培訓內(nèi)容 第一天上午的培訓內(nèi)容

一、培訓的紀律要求：

1.不可遲到、早退，擅自缺席，視為自動離職。

2.進入培訓場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。3.見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當面頂撞。4.培訓時要保持安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。

5.培訓中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架；不能拉邦結(jié)派，一切不利于團結(jié)的事，一律禁止。

6.培訓期間必須愛護公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。

7.培訓時應(yīng)認真聽課，作好筆記，不得做與培訓無關(guān)的事。

二、培訓所需要的態(tài)度和培訓的意義

1.培訓的態(tài)度：也許培訓真的很糟糕，也許真的對你的工作幫助不大，但你一定要記住：哪怕最“爛”的一堂培訓課，或最“爛”的一本書籍中，你也能發(fā)現(xiàn)最有價值的“鉆石”，關(guān)鍵在于你是否：用心“學習，態(tài)度積極。心若改變，你的態(tài)度跟著改變。態(tài)度改變，你的習慣跟著改變。習慣改變，你的性格跟著改變。性格改變，你的人生跟著改變。2.培訓的意義：

① 掌握相應(yīng)的工作技能和服務(wù)利益，職業(yè)道德，從而勝任工作。② 可學到新的知識，多獲得經(jīng)驗，從而有機會提升。③ 堅持接受培訓，可減少工作中的安全事故。

④ 可為增加收入創(chuàng)造條件（新、生手變?yōu)槭焓郑鲜植粩喔鹿ぷ鞣椒?，提高工作效率；提高營業(yè)收入增加自己的提成，獎金）。⑤ 會增強自身對勝任工作的信心。⑥ 增強工作能力，有利于未來發(fā)展。

三、公司簡介：

“銀鷹制藥”公司創(chuàng)立于年月日，四、銀鷹制藥有限責任公司組織架構(gòu)圖 企業(yè)文化 我們的使命： 我們的成功法則： ◆員工的誠實和責任心

誠實是為人之本，是一切道德的基礎(chǔ)；學習成長的動力來自于責任心。這是我們所有員工的價值觀?！魡T工的誠實和責任心 ○相互信任

無論我們的員工來自于什么不同的背景，相信所有人都是因為共同的目標走到一起，共同努力?！鹫J同鼓勵

我們衷心為我們的同事獲得的成功而慶祝?！疠o導(dǎo)支持

我們互相輔導(dǎo)、互相支持。我們首先肯定對方，再談如何做得更好?！饎?wù)實創(chuàng)新

“務(wù)實”是我們獲得成功的堅實基礎(chǔ)，“創(chuàng)新“是我們從成功邁向成功的保障。只有做到這樣，我們才能不斷取得成功！○積極主動

我們以正面積極的態(tài)度看待問題，積極行動。我們痛恨官僚并避免一切無聊的事情發(fā)生?！鹆幎?/p>

通過建設(shè)性的班輪，不管相聚或分駐各地，我們都實現(xiàn)團隊合作?！鹱非笞吭?/p>

沒有最好，只有更好。這樣我們才能不斷提高，交出一份份越來越好的成績單。我們的服務(wù)格言： 永遠為顧客考慮更多——顧客也是人，他們不可能在任何時候都正確。但是，身為提供服務(wù)者的我們，一定要能夠體諒顧客犯錯一定有他的理由，把尊嚴留給客人，把“錯誤”（工作機會）留給自己，不斷的檢討改善，減少讓客人犯錯的機會，使得所提供的服務(wù)得以圓滿，讓客人真正享受到高質(zhì)量的貼心服務(wù)，這也是我們所有工作的出發(fā)點。我們的市場價值觀： 制作出合格的原料藥。

C、H、A、M、P、S C：Cleanliness

美觀整潔的環(huán)境 H：Hospitality

真誠友善的接待 A：Accuracy

準確無誤的操作 M：Maintenance

優(yōu)良維護的設(shè)施 P：Product Quality 高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品

S：Speed

快速迅捷的服務(wù) 成功是因為態(tài)度：

經(jīng)過兩萬以上人次的調(diào)查結(jié)果顯示，決定一個人成為成功者最關(guān)鍵的要素中，80%是屬于個人自我取向的“態(tài)度”類因素，如積極、努力、信心、決心、恒心、雄心、愛心、意志力等；13%是屬于自我修煉的“技巧”類因素，如各種能力；7%是屬于運氣、機遇、環(huán)境、時間、天賦、背景等所謂“客觀”因素。能否具備技巧，是因為我們的態(tài)度，因為技巧根源于態(tài)度。

能否駕馭客觀因素，還是因為我們的態(tài)度，因為它根源于我們對待客觀因素的態(tài)度以及把握客觀因素的技巧，而“技巧”已被證明屬于“態(tài)度”。

成功是因為態(tài)度！讓我們記住這一令人吮指回味的結(jié)論，讓我們用這樣的思維方式來分析過去，把握今天，準備未來。

舉止；

個人風度的表現(xiàn)：

⑴、表現(xiàn)出尊重的態(tài)度：對長者、地位高的人等；

⑵、同其他人友好相處：隨和，和任何人都能溝通，以真誠的態(tài)度對待每 一個人。

⑶、不要輕易下結(jié)論：在資料不充分的條件下，保持應(yīng)有的沉默和穩(wěn)重，不要急于做出判斷；

⑷、同情他人，以正面積極的態(tài)度對待他人與事；

⑸、檢點自己的言行：注意自己平時的言行、說話和做事的分寸。

工作中容易引起誤解的舉止：

四、服從是員工的第一美德： ◆服從上級：

餐飲服務(wù)業(yè)是一個半軍事化的組織，廖記公司的員工應(yīng)像軍人一樣以服從上級的指令為天職。

◆面對服從要有知錯、認錯、改錯的勇氣、決心。1.能在工作中正確認識，感覺到自己的錯誤。（知錯）2.接受意見、批評、處罰，承擔起自己的責任。（認錯）3.從內(nèi)心認可，有深刻的體會，改正不再犯。（改錯）◆服從所需要的態(tài)度：

1.服從面前沒有面子?！八酪孀樱钍茏铩?。2.服從要直截了當。（答應(yīng)、承認、不要模凌兩可）3.先接受，再溝通。

4.馬上按指令辦事。（沒有任何借口，這是西點軍人的標準語句.）◆影響服從的六點：

1.本位主義。（看不到大局，只顧自己。）

2.官僚主義。（不善服從于人，不明白要管人，先學會服從于人。）3.缺少訓練。（缺乏軍人服從意識的訓練，聽令做事。）4.目中無人，討價還價。

5.不知燒香拜佛。（不尋求團隊的幫助）

6.沒大沒?。o管理倫常）應(yīng)深知恭敬不如從命。◆服從需要樹立適應(yīng)該企業(yè)的工作價值觀。

只有你所完成的事情和你的價值觀能配在一起時，你才會覺得成功?！魞r值觀發(fā)展三個階段：

1.偏愛。你對某些事情有所偏愛。

2.接受。你開始以這種價值觀評判周圍的事物。3.奉行。采取實際行動，為價值獻身。

◆服從是對認識水平、管理倫常、尊重的一種態(tài)度。

團隊精神：

◆信念：一個人的成功不是真正的成功，團隊的成功才是真正的成功。◆團隊：有共同目的、志趣的人所組成的集體。

企業(yè)不是某一個人或幾個人就能做好的，需要所有人員的精誠合作才能實現(xiàn)成功。

每一位員工都代表企業(yè)的形象，不管是否與自己的本職工作有關(guān)，都應(yīng)盡力給客人及同事提供幫助。

合作是一種能力，更是一種藝術(shù)。唯有善于與人合作，才能獲得更大的力量。“有很強的溝通能力，并善于與他人合作?！币殉蔀槠髽I(yè)在招募員工時對其素質(zhì)的重要衡量指標，團隊精神是現(xiàn)代企業(yè)成功的必要條件之一。

團隊中“先做人，后做事”的觀念：做人是指團隊協(xié)作，營造一個良好的工作環(huán)境，不是指人情、面子。

團隊中“做人就不要做事，做事就不要做人”的觀念：這句話的“做人”指人情、面子。

團隊中的每一位員工一定要了解“做人”的重要性（這里的“做人”是指營造一個良好的工作環(huán)境）。

李嘉誠講：“未學經(jīng)商先學做人”。做人：就是在處事之時，應(yīng)該怎樣和人相處?！饒F隊中的做人：在上司面前要展現(xiàn)自信：和平行的同時相處要表現(xiàn)謙遜；對后進的同仁，不吝提攜照顧。○團隊精神中注意培養(yǎng)寬容：

故事1：小小的塵埃在反射著、散射著陽光，使陽光變得柔和、舒適。塵埃還有濾光作用，它濾去太陽的的紅、橙、黃等強顏色的光，留下來是較弱的藍光，天空變藍。我們還要計較它污染空氣嗎？存在就是合理，天空容納塵埃，原來是美麗的智慧，而不僅僅是因為有博大胸襟。人生沒有一勞永逸的選擇，但這個世界上也沒有一無適處的東西。所以，我們面對選擇時，可以多一點從容，面對萬象時，多一點寬容。

○寬容：1.不責人小過；2.不念人舊惡；3.不揭人隱私?！饒F隊精神中注意培養(yǎng)愛心： ○團隊精神的要求：

1.當同事需要幫助時，一定要幫忙。

2.如同事的工作需要你接替，一定要心甘情愿。3.工作中要有使用精神。（不分職位、崗位、工作內(nèi)容）4.工作中要虛心，樂意接受意見。

5.工作中善于聽取上級意見和建設(shè)性批評。6.工作中避免與同事爭吵。

7.熟練做好本職工作，使別人很難指責你。8.多為同事著想，不要傷別人感情。○怎樣提升自己的團隊合作意識？ 1.善于交流。2.平等友善。3.積極樂觀。4.創(chuàng)造能力。5.接受批評。

二、忠誠乃做人之本：

在一項對世界著名企業(yè)家調(diào)查中，當問到“您認為員工應(yīng)具備的品質(zhì)是什么”時，他們幾乎無一例外地選擇了“忠誠”。

忠誠是職場中最應(yīng)值得重視的美德，因為每個企業(yè)的發(fā)展和壯大都是靠員工的忠誠來維持的，如果所有的員工對公司都不忠誠，那這個公司的結(jié)局就是破產(chǎn)，那些不忠誠的員工也自然會失業(yè)。

只有所有的員工對企業(yè)忠誠，才能發(fā)揮團隊力量，才能凝成一股繩，勁往一處使，推動企業(yè)走向成功。同樣，一個職員，也只有具備了忠誠的品質(zhì)，他才能取得事業(yè)的成功。

如果你能忠誠地對待工作，就能贏得老板的信賴，從而給你以晉升的機會，并委以重任，在這樣一步一步前進的過程中，你就不知不覺提高了自己的能力，爭取到成功的砝碼。

員工對老板的忠誠，能夠讓老板擁有一種事業(yè)上的成就感，同時還能增強老板的自信心，更能使公司的凝聚力得到進一步的增強，從而使公司得以發(fā)展壯大。所以，很多老板在用人時不僅僅看重個人能力，更看重個人品德，而品德最為關(guān)鍵的是忠誠。那種既忠誠又有很強工作能力的員工是每個老板都心意的得力助手。既忠誠又有能力的員工，這種人不管到那里都是老板喜歡的人，都能找到自己的位置。而那些三心二意，只想著個人得失的員工，就算他的能力無人能及，老板也不會委以重任的。

忠誠于公司、忠誠于老板，實際上就是忠誠于自己。忠誠不同于一味的阿諛奉承，忠誠也不是用嘴巴說出來的，它不僅要經(jīng)受考驗，而且還表現(xiàn)在你的行動和行為上。

◆ 忠誠首先需要我們懂得感恩

飲水思源，惜福感恩，一顆感恩的心是幸福的基礎(chǔ)。對父母心存感恩：因為他們給予了你生命和愛的領(lǐng)悟。對師長心存感恩：因為他們給予了你知識和生命的智慧。對朋友心存感恩：因為他們給予你友情和一生的信任。對愛人心存感恩：因為他（她）創(chuàng)造了你生命中的奇跡。同時我們還要：

感激傷害你的人：因為他磨練了你的心智。感激絆倒你的人：因為他強勁了你的雙眼。感激欺騙你的人：因為他增加了你的智慧。感激遺棄你的人：因為他教會了你的獨立。感激蔑視你的人：因為他覺醒了你的自尊。感激失?。核刮覀兠靼咨瓉碛泻芏嗟那?。感激成功：它使我們體會了生命的精彩與輝煌。

不要埋怨你擁有的不夠多，其實，人生最大的擁有就是感恩——一個懂得感恩的人是最富足的。

◆ 忠誠同時也需要我們理解老板 只要你還沒有控制打卡的權(quán)利，你就不得不承認：他是你的老板！老板是什么？一萬個人有一萬個答案，老板什么都可以是，就不能是人，因為`````` 老板是水：他必須像水一樣可以無限變形，無限適應(yīng)。老板是泥土：他必須為企業(yè)提供養(yǎng)分，否則企業(yè)將不在存在。

老板是空氣：他必須具有無處不在，無所不至的能力，否則企業(yè)將缺乏市場的機會。

老板是鋼鐵：他是支持企業(yè)大廈鐵骨銅梁。老板是機器：永遠不知累，因為他不敢累。反正，沒有一點像人！

老板是背篼：付出多，收獲少，費力不討好是家常便飯。老板是舵手：隨時讓企業(yè)保持航向。

老板是車夫：不管累不累，愿不愿意，都得把車拉向目的地。

老板是提款機：不論企業(yè)能不能賺錢，該付的錢一分都不能節(jié)少`````` 老板是給你成長的機會：是他豐滿了你的羽毛：“長硬你的翅膀”，但老板絕不讓你墮落，是他經(jīng)常的警告你甚至憤怒：“要奮斗才有明天！” ◆ 忠誠要求我們學會保守秘密

1.人都愿與可靠、安全，不泄露秘密的人交往。2.成熟的一種解釋，知道而不說。

如果你渴望成功，那就要保持忠誠的美德，讓它成為你工作的一個準則，并在此基礎(chǔ)上逐步培養(yǎng)正確的道德觀，發(fā)展真正的好品格，這樣，老板總有一天會給你理想的回報。

一、敬業(yè)精神

敬業(yè)者必備的五項素質(zhì)“5C” 1.信心 2.能力 3.溝通 4.創(chuàng)造 5.合作 敬業(yè)者所需的四大特質(zhì) 1.率先主動。

2.從不偷懶，非常勤奮。3.提前上班，推后下班。4.提升自己，不斷學習。對敬業(yè)、樂業(yè)、勤業(yè)的認識 敬業(yè)、尊重自己的工作。

1.容易受人尊重。工作業(yè)績并不突出，別人也難挑你的毛病。2.容易得到提拔。敬業(yè)者可以減輕老板的工作壓力。樂業(yè)。熱愛自己的事業(yè)。

1.把工作當作事業(yè)來看。（擁有把老板當作合作伙伴的事業(yè)心態(tài)。）2.愛迪生之所以有這么大的成功在于他的一個心態(tài)觀念：我一輩子從來沒有工作過，我只是在玩而已。

3.米盧說：“要踢快樂的足球?！膽B(tài)’，不是將玩當工作，而是將工作當玩的心態(tài)。

大家請記?。河酶卸鞯男淖鋈耍ǘ喔冻觯?，用愛心做事（才懂得細心）。1.態(tài)度是敬業(yè)的靈魂。2.責任是敬業(yè)的本質(zhì)。3.自動自發(fā)是敬業(yè)的真諦。4.紀律是敬業(yè)的基石。5.專注是敬業(yè)的核心。6.跳槽是敬業(yè)的大敵。

◆擁有一份工作，就要懂得感恩。

◆喜愛公司賦予自己的工作，全心全意，不留余力地為公司增加效益?！粲啦槐г构ぷ鳌２痪礃I(yè)者的態(tài)度：

1.不求有功，但求無過。（中國人最多的態(tài)度“混”。）2.三心二意，敷衍了事。（無精品意識）

3.名哲保身，怕負責任。（做大事要有氣魄，做管理要敢于承擔責任。你的下屬才會忠心，聽命于你。）

4.一味的抱怨，不思解決。（不要成為制造問題者，要善于解決問題。要為成功找方法，不為失敗找理由。）工作中我們應(yīng)知道阻礙成功的兩大因素： 1.“立竿見影”的心態(tài)（舉例說明）“立竿見影”的心態(tài)，在與我們想有大成就，做大事，隨時明顯的看見自己的進步，但一開始就要做大事，做大成就，卻忘了每個人的成功都源于一件件小成功的組合成的，每個人大量的日子，很顯然在做一些小事，怕只怕小事也做不好，小事也做不到位。

◆ 海不擇細流，方能成其大；山不拒細壤，方能就其高。想成功就要踏踏實實的做。

◆ 對于敬業(yè)者來說，凡事無小事，簡單不等于容易。簡單的招式練到極至就是絕招。

◆ 一心渴望偉大，追求偉大，偉大卻了無蹤影；甘于平淡，認真做好每個細節(jié)，偉大卻不期而至。

2.“方向選擇”（新龜兔賽跑的故事）?！羰聵I(yè)成功的三大要素： 1.堅定的信念（愛迪生的故事）

2.源源不斷行動力（一個成功的保險銷售員不提前作判斷）。

3.忍受、承受力（失敗離成功僅一紙之隔；堅持就是勝利；丘吉爾決不放棄的故事）。

◆工作中的“5S”五常法。

1.整理

清理要與不要的東西。（包括頭腦中的思緒）2.整頓

理順、歸類、使紊亂的變?yōu)檎R。（物品、資料）3.清掃

打掃一個干凈的工作環(huán)境。0 4.清潔

保持一個良好的工作環(huán)境。

5.素養(yǎng)

平日的修養(yǎng)。最重要的一個因素。職業(yè)素養(yǎng)：在特定環(huán)境（公司）所需要的特定價值觀和行為模式。

◆ 世界上最難遵循的規(guī)則是度，度源于素養(yǎng)，素養(yǎng)來自于生活中點滴的積累。

二、新員工為機遇做好準備的六方面： 1.身體健康。2.會克制自己。3.人際關(guān)系良好。4.嚴守紀律。5.主動尋找問題。6.善于解決問題。

三、新員工創(chuàng)造機遇，顯示才華的七方面： 1.不為客觀事情而影響心情。2.適度的自信。3.表達能力強。4.懂得打圓場。5.永不言敗。6.懂得信賴他人。7.為他人著想。

四、員工行為規(guī)范總則 紀律行為規(guī)范

1.工作場所一律禁止吸煙、酗酒。

2.工作時注意節(jié)約用電、用水，易耗品的使用；使用水、電后隨手關(guān)上。3.工作時間不得擅自離崗，有事離開，需向上級申請，同意方可；如上級未在，需要跟周圍同事打招呼。

4.工作中對上級要尊重，對上級的指令要服從，決不可當面頂撞，并要樂于完成上司臨時安排的任務(wù)。

5.員工不可談?wù)撚袚p公司形象的事，員工之間要真誠，團結(jié)配合默契，切記不可在客人面前流露出意見和矛盾，要有控制力。

7.不偷竊公司的物品、錢財；不破壞公司的用具和設(shè)施。8.工作時間不得干私活，不得圍在一起閑聊。衛(wèi)生標準規(guī)范（1）環(huán)境衛(wèi)生要求

1.地面衛(wèi)生：天天清掃，保持清潔，達到無塵，無雜物，光亮。

2.墻壁及天花板衛(wèi)生：要每周定期除塵，防止蛛網(wǎng)和灰塵積累，對空調(diào)的進出風口要經(jīng)常擦拭，定期卸下網(wǎng)罩清洗。3.門窗玻璃衛(wèi)生：要定期擦拭，門把、大門、窗戶玻璃、廣告招牌，店內(nèi)各種燈具、燈泡也要定期擦拭。

5.設(shè)備衛(wèi)生：要有專人負責，保證設(shè)備完好、干凈、無塵、無污物。公司員工的工作觀念 1.服從； 2.自信心； 3.尊重； 4.誠實； 5.敬業(yè)；

6.知錯、認錯、改錯； 7.精品意識； 8.創(chuàng)新意識； 9.團隊精神； 10.素質(zhì)、修養(yǎng)鍛煉； 11.工作能力鍛煉； 12.思維能力鍛煉 新員工培訓的心得

我認為企業(yè)新員工入職培訓主要應(yīng)該強調(diào)以下幾點：

一、必須給新員工講述企業(yè)的中長期的遠景規(guī)劃（這部分不宜講的太詳細）要詳細地講述企業(yè)使命及價值文化、團隊建設(shè)等，有條件的應(yīng)當將企業(yè)的硬件環(huán)境用錄象給新員工看，這樣讓員工在進入工作狀態(tài)前對企業(yè)的工作、生活環(huán)境、企業(yè)使命、企業(yè)中遠期目標及企業(yè)精神的精華部分有一個比較詳細理解，要不員工在進入工作崗位前無法找到要將自己的事業(yè)交給企業(yè)的理由，自然新員工的流失率也就無法降下來。

二、要在新員工培訓中詳細地將企業(yè)工作流程進行比較詳細地了解，特別是涉及員工日常工作過程中需要知道的流程，如請假程序、報銷程序、離職程序等，當然企業(yè)所涉及的流程很多，涉及到的崗位流程應(yīng)由部門主管進行在崗培訓（最好是在新員工入職一周內(nèi)完成），防止員工在接觸工作后不清楚工作流程及其他相關(guān)流程而辦事處處碰壁，工作效率提不上去，使員工產(chǎn)生厭煩的心理，作好這方面的培訓是為員工營造良好工作環(huán)境的基礎(chǔ)。

四、安全生產(chǎn)教育，特別是制造企業(yè)在這方面相當重要，當然安全教育的內(nèi)容比較多，應(yīng)根據(jù)企業(yè)的實際情況編制培訓重點，但不論是那種企業(yè)對消防安全及電力安全的培訓都很重要，制造企業(yè)還應(yīng)該加入器械安全等，重點強調(diào)違章作業(yè)的危害及安全防范和發(fā)生事故后如何應(yīng)急處理（包括逃生、報警、呼救等）以減少事故損失等，我相信經(jīng)常發(fā)生工傷及其他安全事故的企業(yè)是沒辦法降低企業(yè)員工流失率的。

設(shè)計新員工入職培訓計劃

引言

開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應(yīng)新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。

入職培訓中常出現(xiàn)的問題

入職培訓與其他的人力資源開發(fā)一樣，不免會產(chǎn)生一些問題。應(yīng)該引起注意的問題有：

1、過分強調(diào)文書工作；

2、信息超載（在短時間內(nèi)給新員工提供過多信息）；

3、不相關(guān)信息。

六、確保入職培訓項目的有效性

為確保入職培訓的有效性，可以嘗試以下做法：

1、好的入職培訓項目要遵循“須知”原則。新員工所得到的信息是他們需要的信息，而既不是填鴨式的課程，也不是表面化的主題。最相關(guān)的信息和最急需的信息應(yīng)率先提供給新員工。

2、有效的入職培訓應(yīng)安排幾天或幾周來進行。當?shù)谝惶斓呐嘤栠^于緊張的話，所有的培訓目的難以達到。好的入職培訓甚至在新員工到職前就已開始，然后在到職的第一天馬上繼續(xù)。

3、入職培訓的內(nèi)容應(yīng)注意保持工作有關(guān)的技術(shù)信息和社交信息的平衡。

4、經(jīng)理和新員工之間的雙向交流通常會使培訓更為有效。成功的社會化過程往往建立在互助互信的上下級關(guān)系上。

5、第一印象尤其重要：新員工常常牢記入職的第一天達數(shù)年之久。因此，入職培訓第一天的內(nèi)容和形式必須精心計劃，并有頗具社交能力的人來擔任培訓任務(wù)。填寫表格等文書工作應(yīng)減到最少。

6、好的入職培訓將幫助新員工適應(yīng)新的工作環(huán)境的責任交給其直接上級主管。盡管人力資源開發(fā)的專員和其他人員能夠提供重要的資源，但長期的指導(dǎo)和支持還是來源于新員工的直接上級主管。再者，直接上級主管的位置有利于其了解新員工所面臨的問題并幫助他們解決這些問題。

7、入職培訓應(yīng)幫助新員工盡快安頓下來，安居才能樂業(yè)。當住房等生活問題沒得到良好的安置之前，新員工是無法專心工作的。

8、應(yīng)該逐漸將新員工介紹給即將與其共事的同事，而不是在第一天就一股腦兒介紹所有的同事給新員工認識。

9、新員工到職后應(yīng)給予足夠的時間來適應(yīng)，而在這之前不適宜安排過重的工作任務(wù)。

10、最后，組織應(yīng)系統(tǒng)地診斷新員工的需要，評估入職培訓的有效性。需要時，在往后的培訓中，新的主題和事項應(yīng)加入，而一些邊緣的部分應(yīng)該刪除