第一篇：淺析潮汕游神賽會(huì)

淺析潮汕風(fēng)俗之潮陽(yáng)鎮(zhèn)洋內(nèi)下厝村的迎祖祭祖活動(dòng)

【摘要】：峽山鎮(zhèn)洋內(nèi)下厝村是民間信仰頗為濃厚的鄉(xiāng)村。它的許多風(fēng)俗習(xí)慣也是潮汕風(fēng)俗習(xí)慣的一部分。因此這些習(xí)慣對(duì)于研究潮汕歷史文化還是有一定作用的。其中臘月廿四的迎祖的迎祖祭祖活動(dòng)，可以說是洋內(nèi)村里四年一次的傳統(tǒng)習(xí)俗，是每四年一次最隆重最熱鬧規(guī)模最大的聚會(huì)慶典。本文借鑒潮陽(yáng)區(qū)峽山鎮(zhèn)洋內(nèi)下厝村的游神賽會(huì)全過程為主題，重點(diǎn)考證出潮汕地區(qū)這一獨(dú)特的民俗的淵源，過程及演變，探討和體驗(yàn)潮汕地區(qū)居民自然純樸的民風(fēng)習(xí)俗和泱泱大國(guó)的藝術(shù)精華。

【關(guān)鍵詞】：迎祖祭祖

淵源

過程

特色

一、潮陽(yáng)鎮(zhèn)洋內(nèi)下厝村的迎祖祭祖活動(dòng)的淵源及演變

“各鄉(xiāng)”的迎祖祭祖活動(dòng)各具特色，但基本的東西是相同的。而在峽山鎮(zhèn)洋內(nèi)下厝村郭氏始祖就叫“按擦祖”。而這一部族既稱“一世祖”，也叫“大夫祖”。祖上父子都做過大官，歷代子孫以此為榮[1]。慶典年在解放時(shí)期就一直流傳至今，曾于文革時(shí)期被禁止舉行多年，70年代由老輩們發(fā)起舉行，開始幾屆資金由海外華僑捐資支持舉辦?，F(xiàn)鄉(xiāng)村企業(yè)發(fā)展，內(nèi)地經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來，祭祖資金不成問題，這種活動(dòng)除展示族人文化底蘊(yùn)，跟重要的是激勵(lì)后生們團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，和睦相處共建美好家園有一定意義。四年一次的臘月廿四的時(shí)候，村里為表達(dá)對(duì)新的一年美好的展望，及對(duì)世祖在過去四年里對(duì)村民的保佑表示答謝，村民就決定選擇一種獨(dú)特的方式“迎祖祭祖”，在本村這個(gè)最盛大的日子，全村喜氣洋洋，場(chǎng)面熱鬧非凡。因這是鄉(xiāng)里極少的群眾性?shī)蕵坊顒?dòng)，所以鄉(xiāng)里人一直很重視并流傳至今。

二、潮陽(yáng)鎮(zhèn)洋內(nèi)下厝村的迎祖祭祖活動(dòng)的過程

迎祖祭祖活動(dòng)開始都是在一個(gè)固定的時(shí)間，一般洋內(nèi)下厝村祭祖在臘月廿四的早上九點(diǎn)整，至今為何選擇這個(gè)時(shí)間的原因現(xiàn)已調(diào)查不明。據(jù)說這是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)求游，就是要求得眾神的同意才可出游。就是先由“西公”，也可以說是道士，代表全村的村民向眾“世祖”請(qǐng)求，說希望眾“世祖”保佑村里新的一年里風(fēng)調(diào)雨順，六畜興旺，國(guó)泰民安等。最后還要呈“圣杯”，表明“世祖”同意出游，并不是每一次都會(huì)“圣杯”，但他會(huì)求到“圣杯”為止。等到“世祖”同意出游，浩瀚的祭祖活動(dòng)便開始。當(dāng)然祭祖之前，還得從鄉(xiāng)里選兩個(gè)名望大的負(fù)責(zé)人做大量的準(zhǔn)備工作，設(shè)計(jì)和布置祠堂。如恰逢豬年，人們就得用l豬狀的植物盛載結(jié)合其他樣式，形成有主題的擺設(shè)，還有來自書畫藝術(shù)展貼，花樣奇特的齋菜拼盤、水果和大量獨(dú)具民俗風(fēng)味的食品，顯示了當(dāng)?shù)厝说尿\(chéng)膜拜。

祭祖隊(duì)伍一般都是從祠堂出發(fā)。在最前面的是三四個(gè)“高燈”。舉高燈的一般都是村里長(zhǎng)得又強(qiáng)壯又俊的小伙子，以代表全村的精神風(fēng)貌，隨后便是“馬頭鑼”，“咚咚咚”的一聲聲敲響，告訴旁人要讓道，后面還緊跟著“回避”，“肅靜”等木牌。緊接著就是女孩子出場(chǎng)。一個(gè)個(gè)妙齡少女打扮的很美，她們是“舉標(biāo)”的，那些“標(biāo)”五顏六色，而且每一幅都鑲著閃閃發(fā)光的金色大字。有如“合鄉(xiāng)平安”，“生意興隆”，“金玉滿堂”??這些“標(biāo)”有公家的，也有“私人”的，由于現(xiàn)在村里私人辦產(chǎn)的多了，做生意人多了，富裕的人也多。所以“標(biāo)”的變化也可以看出這個(gè)村發(fā)展及村民生活越來越好。

接下來就是“鑼鼓班”，鄉(xiāng)里的“鑼鼓班”是出了名的。這些“鑼鼓班”現(xiàn)場(chǎng)演奏，走出悅耳的音樂，更增添了節(jié)日的氣氛。在洋內(nèi)，這些人不是聘請(qǐng)來的，而是村里人自己培養(yǎng)的。年紀(jì)一般都是二十歲左右的青年男女，每幾年就要換一次班。跟在后頭的奏樂隊(duì)，有吹簫的，有拉二胡的，各式各樣的樂器演奏。這些人有些是中年人，演奏一般都是富有節(jié)日氣

氛的傳統(tǒng)音樂。也有不少年輕小伙子扮演成水滸傳離得一百零八位好漢，引來陣陣喝彩，讓人大飽眼福。這一祭祖賽會(huì)總共差不多二三百人，男女老少都有，隊(duì)伍浩浩蕩蕩，節(jié)日氣氛濃厚。

迎祖時(shí)按指定路線穿街走巷，一邊迎祖一邊讓鄉(xiāng)民拜祭。鄉(xiāng)民們一般將祭拜的東西擺在指定的路邊桌上，等著“世祖”迎來就可以拜。并且上香。這些祭品，主要是五生：雞、鵝、鴨、豬、魚。有的還加上豬頭，其他就比較靈活。你喜歡什么就擺什么。期間迎祖隊(duì)伍每經(jīng)一處，便會(huì)有鞭炮迎神，整個(gè)迎祖隊(duì)伍的高潮一般都是早上九點(diǎn)開始，到下午五點(diǎn)左右結(jié)束，在這一天里，整個(gè)鄉(xiāng)鼓聲陣陣，鑼聲鏘鏘，笑聲綿綿，一片喜慶！普天的景象，預(yù)示著這一年將過得紅紅火火。隨后請(qǐng)“世祖”回廟，所有的神靈由鑼鼓隊(duì)護(hù)送回祠堂，這樣整個(gè)迎祖賽會(huì)宣告結(jié)束。[2]

三、迎祖祭祖活動(dòng)的特色

一般來說，抬這些神像的人很多地方都是有講究的，尤其是在潮陽(yáng)鎮(zhèn)洋內(nèi)下厝村的迎祖祭祖活動(dòng)都是那些在過去一年里新婚或添丁的男子充當(dāng)，如果這些人有在外地沒有回來的，也會(huì)叫其好友親戚代為抬一下。因?yàn)樘裣駥?duì)于潮汕地區(qū)的人都是一種榮譽(yù)的象征，在抬的時(shí)候衣著方面也是有講究的，要穿紅衣紅褲代表吉祥并加上綁腳，畢竟抬著神像也不是什么輕松的事，加上綁腳能節(jié)省腳力，朋友多的還會(huì)有朋友一直陪在身邊以便隨時(shí)可替換一下。

其中最引人注意的在隊(duì)伍中還會(huì)有鑼鼓隊(duì)和涂戲，一般由一面大鼓做為總指揮，其它的樂器有笛、二胡、鑼、鈸等，最主要的鼓一般由村中比較老的有經(jīng)驗(yàn)的老大爺反敲，其他的在近年來逐漸從村中有天分的少年中挑選，在距離游神賽會(huì)兩三個(gè)月的時(shí)候就開始訓(xùn)練，直到游神開始正式演奏。“涂戲”就是人們化裝成為一出出古裝人物造型，如《水滸傳》的野豬林，《三國(guó)演義》的桃園結(jié)義，也有各種各樣的歷史人物。這些造型大都用木板車載著，人們觀看這些造型猶如觀看旋轉(zhuǎn)舞臺(tái)。[3]

四、結(jié)語

總之，潮陽(yáng)鎮(zhèn)洋內(nèi)下厝村的迎祖祭祖活動(dòng)作為廣東潮汕地區(qū)民間傳統(tǒng)風(fēng)俗中的一朵奇葩，是潮汕地區(qū)最具群眾性的活動(dòng)之一。本篇文章通過電話和幾位鄉(xiāng)親了解一些情況后以及結(jié)合本人兒時(shí)對(duì)這項(xiàng)習(xí)俗的親眼所聞而寫成，雖這是自己家鄉(xiāng)的習(xí)俗，從小見到大，并不陌生，但對(duì)于一些細(xì)節(jié)從未細(xì)心體會(huì)過。通過這次查閱故鄉(xiāng)的資料讓我受益良多，讓我更深一層了解家鄉(xiāng)以及家鄉(xiāng)的風(fēng)俗特點(diǎn)，作為一個(gè)傳統(tǒng)的娛樂活動(dòng)，它折射出家鄉(xiāng)人的信仰和生活方式。雖是建立在迷信的基礎(chǔ)之上，但隨著社會(huì)進(jìn)步跟教育的發(fā)展，潮汕迎祖祭祖的保留反而成了一種傳統(tǒng)藝術(shù)，在某種意義上已是潮汕地區(qū)或是我中華民族泱泱的藝術(shù)精華。

參考文獻(xiàn)：

[1]方列文編著:《潮汕民俗大觀》.汕頭出版社,１９９３年１２月

[2]汕頭市圖書館編委會(huì)編:《潮汕文獻(xiàn)書目》.廣州花城出版社．２００１年８月

[3]林倫倫著:《潮汕民俗漫話》.廣東高等教育出版社,１９９7年5月第一次印刷，第119頁(yè)

第二篇：潮汕民俗文化之游神賽會(huì)

潮汕民俗文化之游神賽會(huì)——“營(yíng)老爺”

“營(yíng)老爺”一詞為潮汕話所指的游神賽會(huì)，是潮汕最隆重的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)之一，一般在農(nóng)歷正月、二月進(jìn)行，也有部分地區(qū)是各個(gè)村落輪流分配在全年各個(gè)月份舉行。潮汕各地區(qū)的游神賽會(huì)遍及縣城、埠鎮(zhèn)至每個(gè)鄉(xiāng)村，只是規(guī)模大小、時(shí)日長(zhǎng)短、形式不同而已。

“營(yíng)老爺”的相關(guān)歷史背景

營(yíng)安濟(jì)圣王

舊時(shí)，潮州“營(yíng)老爺”規(guī)模最大、影響最廣、最隆重和最出名的是潮州府城“營(yíng)安濟(jì)圣王”。相傳安濟(jì)圣王是三國(guó)時(shí)王伉的神像。王伉是蜀漢人，曾隨諸葛亮征滇，后任云南永昌郡的太守，在位時(shí)關(guān)心民瘼，廉明治政，保土衛(wèi)邊，逝于任上，當(dāng)?shù)厝藶橹㈧綮敕睢Ｇ宄跤幸辉谠颇先喂俾毜男罩x潮人，遭受陷害，王伉顯圣救他，謝氏感其恩，塑王伉神像帶回，在潮州城南堤畔建造神廟供奉。安濟(jì)圣王食一方香火，保一方百姓，頗顯靈異。據(jù)傳曾一次汛期到來，韓江暴漲，洪水滔滔，南堤告急，在其廟前有一群青蛇麋集，韓水平緩?fù)顺保谭擂D(zhuǎn)危為安。城里耆老認(rèn)為此乃安濟(jì)王顯圣，化身退水，保境安民。于是擴(kuò)建廟宇，重塑更大神身，隆重祭拜。安濟(jì)圣王神游日期為正月24、25、26三天，第一天晚上稱為“頭夜燈”，全城七社的大屏燈、雜燈、活景燈，在喧天的大鑼鼓和了亮的絲竹管弦樂聲的伴隨下，浩浩蕩蕩地從各方開赴城南青龍廟參拜安濟(jì)王神?；魠萆裣窈螅匆?guī)定路線分頭游行。第二天晚上即“二夜燈”，花燈先在北門集中后，接新的路線游行。第二晚亥時(shí)交子時(shí)時(shí)，算是進(jìn)入第三天的“正日”，夜11時(shí)多青龍廟響了“起

馬”炮，神轎起駕。隊(duì)伍的最前面是一面標(biāo)明神游路線的引路牌，兩旁是兩面馬頭鑼，隨后是一班潮州大鑼鼓，即“頭班鑼鼓”，跟著是握著斧、鉞、刀、戟、矛、劍、叉、槌等器物開道的儀仗隊(duì)，然后是香爐隊(duì)和幾對(duì)大紅燈籠，至此才出現(xiàn)了每轎由 8人或16人抬著的安濟(jì)圣王與大夫人、二夫人的三駕神轎，斷后的是12班潮州大鑼鼓。南門青龍廟附近的居民半夜就起來迎神，大放鞭炮。由于街巷隨游和焚香禱拜的人十分擁擠，游神隊(duì)伍行進(jìn)緩慢，直至黎明神轎才進(jìn)入城內(nèi)。神轎人城之后，經(jīng)過28個(gè)小時(shí)的巡游。至第四天黎明游遍全城之后回鑾。潮城游神除了安濟(jì)王之外，還有“關(guān)帝圣君”的一天游神，“玄天上帝”的兩天游神。

拖神

潮州府城游安濟(jì)王，反映了潮汕游神民俗的盛況，而澄海鹽灶的“拖神”，卻是潮汕獨(dú)一無二的奇特游神風(fēng)彩。相傳乾隆年間，鹽灶村有一漁民到海濱“挨緝”(一種捕魚蝦作業(yè)。緝，用竹篾編制，用網(wǎng)作底，狀似鋤箕，四五尺長(zhǎng)，使用時(shí)放進(jìn)水里泥灘上，向前推進(jìn)，或用竹器在緝口附近抖動(dòng)，把魚蝦趕人緝里)撈到一尊神像，心中驚異，立即把它扔掉。但過了不久，那神像又從他的緝里被撈上來。漁民對(duì)著神像說：“如果今天你能幫我捕到一簍魚蝦，我就把你帶回去?！闭f也奇怪，漁民這天果然大豐收，捕到的魚蝦裝了滿滿一簍，于是便用竹桿把神像與魚蝦掛在兩頭挑回家，然后把神像安放在村里的一個(gè)廟宇。鄉(xiāng)民見神廟添了神像，相繼前來祀拜。鹽灶村有規(guī)例，每年游神由誰抬神轎，都要拈鬮確定。因?yàn)樘褶I是吉兆，故中鬮者須設(shè)酒席請(qǐng)人。隔年，那漁民拈中了鬮，可他家一貧如洗，哪來錢辦酒席？心想必定是神像惹來的禍，一怒之下，趁人不知，用繩子把神像從神殿上拖下來，然后拖到海濱埋進(jìn)泥灘里，回家收拾幾件衣服，連夜出走，逃到南洋去了。誰知這一年，全鄉(xiāng)五谷豐登，漁汛興旺，家家戶戶增產(chǎn)增收，那

漁民在南洋也發(fā)了財(cái)。他心里想，準(zhǔn)是那神像保佑賜福，所以趕在游神之前，返回家鄉(xiāng)，并把拖神埋神的事告訴了鄉(xiāng)人。鄉(xiāng)人終于悟出了一個(gè)道理：一定是那神喜歡拖，拖了鄉(xiāng)里才會(huì)興旺。因此鄉(xiāng)民把神像從海灘挖出后，拖回廟里。以后每年游神，中鬮的人先是用繩子把神像綁緊在神轎里，鄉(xiāng)民則來?yè)屔裣?，搶到神像后再用繩子捆綁，拖到池塘邊拋人水里浸泡。抬神的人為了防搶，脫光上衣，并在身上涂上花生油，全身滑溜溜，使不易被人抓住搶神。在“搶神”與“護(hù)神”這場(chǎng)滑稽的娛樂式角逐爭(zhēng)斗中，神像被折磨得瘸腳折手，遍體鱗傷，面目全非。抬神像者終因眾寡懸殊，神像還是被搶走拖下池塘。過些日子，神像再被撈起修復(fù)，重塑金身，供人祭拜。如今，“鹽灶老爺欠拖”，已成為潮汕的一句俗諺，意謂“不給他教訓(xùn)一頓，他就不會(huì)清醒”，這與鹽灶鄉(xiāng)民拖神是求神保佑福蔭的旨意已不相同了。

“營(yíng)老爺”的相關(guān)活動(dòng)

擺社賽會(huì)

結(jié)合游神或節(jié)日舉行各種競(jìng)賽活動(dòng)，也是潮汕的傳統(tǒng)民俗。元宵前后，許多地方還舉行多彩多姿的擺社賽會(huì)活動(dòng)。擺社是在神廟或祖祠前擺出各種精制或?qū)９わ曫B(yǎng)與種植的三牲品與農(nóng)作物，如澄海冠山的賽大豬，汕頭月浦的賽大鵝，把幾百斤重的大肥豬和幾十斤重的大肥鵝宰殺以后展出，進(jìn)行比賽評(píng)比，與演戲和游藝活動(dòng)結(jié)合起來，既是娛樂，又是勞動(dòng)成果的展示，影響大，氣氛好，觀賞者眾多。

賽大豬

澄海冠山的賽大豬由來已久，解放前由村中各姓氏輪流主持，他們?cè)谧谧屐?/p>

堂前搭起竹棚，張燈結(jié)彩。參賽的大豬宰殺后取出內(nèi)臟，豬頭豬尾留下鬃毛，將豬抬至祠堂前曠埕木架上，經(jīng)群眾評(píng)議后再把優(yōu)勝的大豬擺人祠堂內(nèi)(擺祠)，祀奉祖宗。人選擺祠的大豬皆標(biāo)明戶主姓名，村民均以豬能擺祠為榮。此項(xiàng)活動(dòng)解放后停止舉辦，至改革開放后恢復(fù)。1982年該村周姓帶頭以18頭大豬“擺祠”，受到好評(píng)，賽大豬的民俗活動(dòng)在群眾的熱烈支持下重新開展起來。該村盧姓、許姓及林姓等先后在宗祠內(nèi)擺大豬，1997年盧姓在盧厝祠共擺出大豬五六百頭，其中最大的總?cè)饬砍?00斤。配合賽大豬，還舉辦多種工藝展覽和游藝活動(dòng)，村里的大鑼鼓班、彩標(biāo)、踩高磽以及演紙影、涂腳戲等齊出動(dòng)，一片節(jié)日的熱鬧氣氛，吸引了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的群眾前來觀賞。

近年來“營(yíng)老爺”這一民俗的有關(guān)情況

作為潮州人，最近幾年感覺“營(yíng)老爺”這一民俗活動(dòng)已經(jīng)不像是以前被認(rèn)為是封建迷信而被禁止。近幾年通過對(duì)這一民俗活動(dòng)的相關(guān)規(guī)范，已經(jīng)使這一民俗活動(dòng)的規(guī)模漸漸發(fā)展起來。舉例今年的元宵佳節(jié)便舉行了首屆中國(guó)·潮州花燈節(jié)，其中游行環(huán)節(jié)便有“營(yíng)老爺”這一風(fēng)俗的身影。通過把相關(guān)的風(fēng)俗和新文化相結(jié)合，從而更好的把民俗活動(dòng)推向全國(guó)甚至全世界。這一舉措也很好的促進(jìn)了各個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。

“營(yíng)老爺”民俗文化的發(fā)展和傳承

隨著時(shí)代的發(fā)展，游神賽會(huì)也有了很大的變化，現(xiàn)在的游神賽會(huì)所供奉的神明不再只是固定的幾位神明，而是各地各有不同，有的地方是三山國(guó)王，關(guān)帝爺、花公花婆、虎爺神等。路線卻是依照著傳統(tǒng)留下來的路走的，即使因?yàn)橐恍┑胤?/p>

改建但大部分還是一樣。

如今的游神賽會(huì)已經(jīng)不是原來被大家認(rèn)為是封建迷信的活動(dòng)，而是成為一項(xiàng)有著地區(qū)文化特色的傳統(tǒng)民俗文化。近年來旅游部門推出了一系列措施把“營(yíng)老爺”這一民俗改造成為旅游特色，各地游客紛紛慕名而來，這一舉措也大大推動(dòng)了當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展，對(duì)發(fā)展和傳承這一傳統(tǒng)民俗文化起到了至關(guān)重要的作用。

在民俗文化的發(fā)展和傳承上，我們應(yīng)取其精華，去其糟粕，批判繼承，古為今用。同時(shí)要根據(jù)社會(huì)發(fā)展與時(shí)俱進(jìn)，在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)注意創(chuàng)新，使傳統(tǒng)文化煥發(fā)新的光彩。每一個(gè)生在民俗文化區(qū)的人都有義務(wù)做一個(gè)民俗文化的繼承者，傳播者和發(fā)揚(yáng)者。

第三篇：潮汕游神賽會(huì)展示民間傳統(tǒng)文化

潮汕游神賽會(huì)展示民間傳統(tǒng)文化

作者：陳漢初 □展示美食

潮汕各鄉(xiāng)各里的游神賽會(huì)活動(dòng)，洋洋灑灑，場(chǎng)面熱烈，活動(dòng)內(nèi)容豐富，是中華傳統(tǒng)文化的“活化石”。

潮州舊志在記述游神賽會(huì)時(shí)稱：“鄉(xiāng)民斂金祭神，群飲于廟，分胙而歸?！睋?jù)本人拙作《潮俗叢談》一書初步統(tǒng)計(jì)，潮汕歲時(shí)節(jié)日專門制作的祭品有：壽桃、桃粿、芋絲酥、荷蘭薯粿、蕃薯絲酥、花生面酥、紅蘿卜絲酥、湯圓、甜粿、粽球、咸水粽、酵粿、碗酵粿、甜面包、肉包、“梭羅包”、“橋排粿”、粟穗粿、“五身人仔”、“尖擔(dān)”、“五粿五宴”、“豆目塔”、“簍粿”、“三角樓粿”、“石榴粿”、月餅、腐乳餅、油粿、酥餃、糕仔、“狗糞團(tuán)”、豆枋、菜粿、豆目粿、糯米糍、乒乓粿、鼠曲粿、蘿卜糕、香腐、腐枝、面條、粿仔等。揭陽(yáng)縣棉城鎮(zhèn)湖東村正月十一日有游媽娘、“擺雅粿”的習(xí)俗。這時(shí)，鄉(xiāng)里游神，各家各戶做各種各樣的粿品，有紅的，有白的，并在粿的表面上加工各種飾品、圖案，作為祭拜供品。在過去一年中有生男孩、娶媳婦的人家，俗稱“福首”，必需掏多點(diǎn)錢，為鄉(xiāng)里的游神多做點(diǎn)貢獻(xiàn)，“雅粿”也自然會(huì)更出眾。潮汕有一句俗話，把那些只會(huì)做表面文章的人叫做“做雅粿”，指的就是在“擺雅粿”過程中，只重視做粿的表面裝飾，而忽視做粿餡的文章。

游神結(jié)束后，鄉(xiāng)里擺全饌席，做各式美食，供眾鄉(xiāng)民享用，還要分點(diǎn)祭品讓鄉(xiāng)民帶回去，以“納?！?，剩下部分則公開招標(biāo)、拍賣，叫“標(biāo)神福”。據(jù)說，能標(biāo)得者算是幸運(yùn)，拍賣得來的錢可以作為拜老爺?shù)馁M(fèi)用，或做公益事業(yè)。

潮汕拜神供品實(shí)際上涉及的不止是小食，還有其他很多種食品，以至整桌筵席。潮汕民間的拜神供品美食，是人們?cè)陂L(zhǎng)期祭拜神明的過程中創(chuàng)造和形成的，式樣達(dá)幾十種之多。隨著時(shí)代的變遷，潮汕供品美食也在不斷地發(fā)展和變化，有的經(jīng)過名師研制，已演變、制作成為多種潮汕名美食，由敬神供品變?yōu)楣┤讼碛?，形成了頗具特色的潮汕美食文化。由此可見，現(xiàn)有的潮汕美食，與潮汕民間儺食文化有著密切的聯(lián)系。

□展示民間藝術(shù)

俗語說：“輸人不能輸陣”，以鄉(xiāng)村、群體出現(xiàn)的活動(dòng)，誰愿意落后呢?在歲時(shí)節(jié)日、游神賽會(huì)中，人民群眾為營(yíng)造節(jié)日氛圍，增添歡樂氣氛，無論男女老少，個(gè)個(gè)都拿出拿手把戲，展示絕活。有的鄉(xiāng)村，還將家藏的玉石、字畫、古董、盆景、手工藝品擺出來，供人欣賞，俗稱“擺古董”、“擺景”。四鄉(xiāng)六里的人都會(huì)來看熱鬧，帶來他們的心愛之物進(jìn)行展示、交流。所以，舊時(shí)潮汕民間過節(jié)或游神，又是一個(gè)集中展示民間藝術(shù)的文化競(jìng)賽盛會(huì)。換句話說，潮汕的民間工藝美術(shù)，不少與潮汕民間的歲時(shí)節(jié)日、游神賽會(huì)相關(guān)聯(lián)。

古字畫。在游神賽會(huì)時(shí)，各姓氏祠堂的主持者，會(huì)把神壇布置的很有文化味，深藏不露的古字畫作品會(huì)在這時(shí)露臉。正月十七至十九日“澄海冠隴敬娘媽、關(guān)爺賽大豬傳統(tǒng)盛會(huì)”，值年的姓氏也會(huì)把各祠堂珍藏的古字畫展示出來，如光緒二年盧恒泰《冠山環(huán)翠圖》等古畫和光緒元年盧邦棟《關(guān)夫子覺世真經(jīng)》等書法作品。他們?cè)跉g慶物質(zhì)豐收的同時(shí)，也展示出深厚的文化底蘊(yùn)。

剪紙。潮汕民間剪紙的主要用途，是在時(shí)年八節(jié)時(shí)張貼在室內(nèi)外的門窗或墻上作為裝飾物增加節(jié)日喜慶氣氛的，或在婚娶時(shí)裝飾在妝奩禮品上，或游神、祭祀時(shí)置放在祭品上作為裝點(diǎn)等等。

潮繡。潮繡是粵繡的一大分支，是我國(guó)四大名繡之一，有著強(qiáng)烈的地方特色。其構(gòu)圖均衡飽滿，色彩濃艷，紋理清晰，裝飾性強(qiáng)，墊高工藝猶如主體浮雕，繡清物異，富麗堂皇。乾隆年間的《潮州府志》就有“潮州婦女多勤紡織”的記載?！稁X南叢述》又有“清代粵繡公認(rèn)多是廣州、潮州人，特別是潮繡工為上”的說法。早年，潮繡工藝也大量展示于潮汕民間時(shí)年八節(jié)和游神賽會(huì)上。如正月游鑼鼓，洋洋大觀的標(biāo)旗和騎標(biāo)姿娘仔的繡花衣著，均為潮繡。每年正月游神賽會(huì)，“安濟(jì)圣王”等老爺?shù)纳衽?，必須一年一換，鄉(xiāng)里主事者均不惜重金，聘請(qǐng)名師繡制，以博“老爺”歡心，保佑鄉(xiāng)民一年平安。

抽紗是汕頭市開埠前后，外國(guó)商人和傳教士入汕后傳入的手工技藝。抽紗制品美觀大方，被廣泛應(yīng)用于游神賽會(huì)扛標(biāo)旗少女的旗袍，抽紗衣著成為正二月農(nóng)村的一大景觀。

潮繡、抽紗制品的圖案，常以動(dòng)物、植物來寓意，通過圖案，表達(dá)吉祥如意的意愿，形象生動(dòng)，妙趣橫生：

花瓶中插如意——平安如意；

蝙蝠、壽字——福壽雙全；

小兒提竹竿放鞭炮——竹報(bào)平安；

小兒騎白象，手持如意——吉祥如意；

梅花、喜鵲——喜上眉梢；

蝙蝠、錢幣——福在眼前；

鹿、鶴、梅花——六合同春；

白頭翁鳥——白頭偕老；

小兒騎麒麟——麒麟送子；

五子小兒——五子登科；

三種圓形水果——三元及第；

花瓶中插三戟——平升三級(jí)；

蓮花、魚——連年有余；

天官、蝙蝠——天官賜福；

五只蝙蝠圍繞壽字——五福捧壽；

一群蝙蝠、一堆桃——多福多壽；

蓮燈、獅子狗——連登太師；

喜鵲，三元：福、祿、壽——喜報(bào)三元；

蝙蝠、扇子、桔子、磬——福善吉慶；

鳳凰、太陽(yáng)——丹鳳朝陽(yáng)；

龍、鳳——龍鳳呈祥；

牡丹、玉蘭、海棠加春景——玉堂富貴；

鷺鷥、蓮華加夏景——鷺鷥臥蓮；

芙蓉、蘆花、鴛鴦加秋景——福祿鴛鴦；

喜鵲、梅花枝梢向上加冬景——喜上眉梢。

木雕、石雕、金漆器具。潮汕的木雕、石雕、金漆器具，藝術(shù)高超，價(jià)值非凡。古時(shí)潮汕盛產(chǎn)樟木，潮汕的大小山崗盛產(chǎn)花崗巖。這些，都是木雕、石雕的良好用料。潮汕的木雕始于唐，盛于清，屬建筑及日用品的裝飾藝術(shù)。潮汕木雕有浮雕、主體雕、通雕(透雕)三種，題材有花卉、動(dòng)物、人物等。木雕、石雕等普遍用于廟宇、祠堂等的裝飾。而金漆器具，更是潮汕民間祭品器具不可或缺之物。

彩燈、年畫、紙影、燈籠、木偶、泥塑、香包、“活人燈”、嵌瓷等，無一不與潮人的節(jié)慶、游神和神廟裝飾相關(guān)聯(lián)。

潮汕民間舞蹈，如英歌舞、車鼓舞、駱駝舞、蜈蚣舞、麒麟舞、鱷魚舞、白馬舞、孔雀舞、鰲魚舞、雙鵝舞、舞鯉魚、舞九鱷、布馬舞、舞獅、舞龍、耍竹龍等，都是游神賽會(huì)時(shí)的把戲。

潮樂、潮劇、木偶戲等等，都會(huì)在時(shí)年八節(jié)中展演。每年正月至二月，各鄉(xiāng)各里游神賽會(huì)的標(biāo)旗隊(duì)，有潮劇戲出人物，有潮樂隊(duì)，有潮汕鑼鼓隊(duì)，還有茶擔(dān)。標(biāo)旗隊(duì)中穿袍的鄉(xiāng)里老大、著唐裝的童佬，洋洋大觀。晚間，在老爺宮前的戲臺(tái)上演潮劇，做木偶戲，熱鬧非凡。有的鄉(xiāng)村游神鑼鼓隊(duì)光鑼就有36面，有的鄉(xiāng)村游神后，連續(xù)演大戲一個(gè)半月。

第四篇：賽會(huì)服務(wù)部工作總結(jié)

志愿者協(xié)會(huì)賽會(huì)服務(wù)部212—2013工作總結(jié)

又是一個(gè)新的學(xué)期，志愿者們依舊青春洋溢，大家充滿著熱情，給人以向上的活力。從上學(xué)期我們賽會(huì)服務(wù)部成立以來，我們部門參加了很多活動(dòng)，表現(xiàn)很積極，做得很也出色，大家吃苦耐勞，表現(xiàn)出了較好的志愿者素質(zhì)。

賽會(huì)服務(wù)部，是針對(duì)于學(xué)校的各類賽事和協(xié)會(huì)里的各項(xiàng)活動(dòng)。但是，總體認(rèn)為，賽會(huì)服務(wù)部只僅僅針對(duì)于學(xué)校內(nèi)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們部門可以事先了解連云港近期要準(zhǔn)備一些什么活動(dòng)，然后我們部門去跟主辦方溝通，去幫助他們做好會(huì)前和賽后的各項(xiàng)準(zhǔn)備活動(dòng)，從而也可以提高我們淮海工學(xué)院青年志愿者協(xié)會(huì)的知名度。另外，青協(xié)是一個(gè)整體，所以，在協(xié)會(huì)內(nèi)舉辦活動(dòng)時(shí)我們會(huì)積極調(diào)動(dòng)部門內(nèi)的人員積極做好各項(xiàng)工作，拉好橫幅，做好會(huì)前會(huì)后的準(zhǔn)備工作。

志愿者協(xié)會(huì)組織了一系列有意義的活動(dòng)清除牛皮癬活動(dòng)讓我們的校園更加整潔，糧食節(jié)活動(dòng)使得大家懂得去珍惜糧食，感恩節(jié)活動(dòng)讓我們不再以自我的感受為唯一指標(biāo)，知道父母的不容易，殘疾人活動(dòng)讓大家更相信世界的美好，這是個(gè)有愛的社會(huì)，志愿者內(nèi)部的建設(shè)也逐漸完善，成為一個(gè)有紀(jì)律有組織的團(tuán)體。

從今年三月份以來，我們部門組織和參加了諸多的活動(dòng)： 1.在蒼梧綠園宣傳了有關(guān)“防災(zāi)減災(zāi)”的知識(shí)； 2.參加了連云港紅十字會(huì)的頒獎(jiǎng)活動(dòng)；

3.在校畢業(yè)生晚會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，也有我們的身影，我們協(xié)助露天晚會(huì)的會(huì)場(chǎng)布置，搬運(yùn)和排列桌椅凳子，和其他校青協(xié)成員以及校學(xué)生會(huì)成員貢獻(xiàn)了自己的一份力量。

4.每年一度的撿石子活動(dòng)，我們也認(rèn)真參加了這個(gè)活動(dòng)，盡管當(dāng)時(shí)風(fēng)大天冷，但我們部門人數(shù)雖少，卻沒有人提前離場(chǎng)。

5.參加了連云港舞蹈大賽的活動(dòng)

新學(xué)期開學(xué)以來，我們部門的活動(dòng)更加豐富：

6.開學(xué)后我們進(jìn)行了本部門的招新活動(dòng)，經(jīng)過兩輪的篩選，加入了新一屆的賽會(huì)服務(wù)部的成員。

7.新一屆賽會(huì)服務(wù)部剛成立，我們就參加了江蘇省文化藝術(shù)團(tuán)演唱會(huì)的引導(dǎo)工作，讓會(huì)場(chǎng)人員有序進(jìn)場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)、離場(chǎng)。參加活動(dòng)的成員一直堅(jiān)持到最后，為賽會(huì)服務(wù)部這個(gè)部門的開篇打好了基礎(chǔ)。

8.社聯(lián)招新，青協(xié)理事會(huì)第一次全體大會(huì)的引導(dǎo)和會(huì)場(chǎng)秩序工作，也是我們賽會(huì)服務(wù)部負(fù)責(zé)的。

9.第一次志愿者協(xié)會(huì)全體大會(huì)上，我們部門有成員參加了引導(dǎo)以及迎賓的活動(dòng)，使得活動(dòng)進(jìn)行得井然有序。

10.10月份的部門禮儀培訓(xùn)的活動(dòng)對(duì)于提高我們青年志愿者協(xié)會(huì)的整體素質(zhì)與形象有著極為重要的深遠(yuǎn)意義。

11.11月的趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)也在我們部門的組織、安排并且在其他部門的積極配合下如火如荼地開展起來。

我們賽會(huì)服務(wù)部門主要是針對(duì)于學(xué)校的賽事和會(huì)議，但是，協(xié)會(huì)里有活動(dòng)還是所有部門一起參加的，所以整個(gè)協(xié)會(huì)是一個(gè)整體。從干事們參加的一些活動(dòng)的反映中我看出大家的團(tuán)結(jié)性。在今后的工作中，我們賽會(huì)服務(wù)部青年志愿者的活動(dòng)將繼續(xù)用“真情暖人間，獻(xiàn)愛心與社會(huì)”的宗旨繼續(xù)以踏實(shí)的工作作風(fēng)，發(fā)揮優(yōu)良的志愿者傳統(tǒng),努力使我們的工作更上一層樓。

賽會(huì)服務(wù)部是一個(gè)上學(xué)期新成立的部門，所以必然存在一些不完善的地方，但在活動(dòng)中大家的熱心和團(tuán)結(jié)，是我們看到了希望。開學(xué)前期我們通過面試從眾多的學(xué)生中選出來了數(shù)十個(gè)優(yōu)秀干事，但是，我去我們部門干事群里了解過，大部分干事都對(duì)我們的協(xié)會(huì)抱有很大的熱情，但還存在少部分干事，他們并沒有真正了解我們青協(xié)的宗旨，對(duì)我們舉辦的一些活動(dòng)并不是很有熱情，因此，我覺得，在我們開部門例會(huì)的時(shí)候很有必要再?gòu)?qiáng)調(diào)強(qiáng)調(diào)我們青年志愿者的宗旨，向大家宣傳我們青年志愿者的精神。

為此,我們將努力做好以下幾點(diǎn):

1,健全機(jī)制,拓寬服務(wù)領(lǐng)域,在服務(wù)深度上更上一個(gè)臺(tái)階。

2,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,確保各項(xiàng)工作的順利開展。

3,加強(qiáng)管理,力創(chuàng)良好的工作環(huán)境。

4,歸納總結(jié),及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),探索新思路,樹立創(chuàng)新意識(shí)。

5,加大宣傳力度,形成良好的氛圍。

我很為我們的青年志愿者協(xié)會(huì)感到驕傲，為我成為青年志愿者協(xié)會(huì)的一分子感到驕傲。在這一學(xué)期里，我們部門收獲到了很多東西。在這里，部門的每位成員都像一家人一樣，一起奮斗，不怕艱辛。不管或多或少，我相信大家在青年志愿者協(xié)會(huì)的這些時(shí)間內(nèi)都有會(huì)很著巨大的改變，大家會(huì)因?yàn)闊o私的奉獻(xiàn)而感到快樂，大家的精神在不知不覺中有了升華。

總之,我部青年志愿者服務(wù)行動(dòng),在加強(qiáng)自身建設(shè)的基礎(chǔ)上,注重結(jié)合實(shí)際情況與社會(huì)發(fā)展的需要,充分調(diào)動(dòng)志愿者的積極性,在團(tuán)組織教育和引導(dǎo)青年方面發(fā)揮了重要的作用。在今后的工作當(dāng)中,我們將本著腳踏實(shí)地,勤奮創(chuàng)新的態(tài)度，譜寫青年志愿者行動(dòng)的新篇章。

月

賽會(huì)服務(wù)部 2012年11

第五篇：潮汕歷史文化

《潮汕歷史文化》課考查要求

總要求：本課程必須完成作業(yè)一篇，為區(qū)域田野調(diào)查報(bào)告，字?jǐn)?shù)不少于1500字。第13周之前上交。

一、同學(xué)應(yīng)本著踏實(shí)認(rèn)真的態(tài)度，杜絕抄襲，特別是從網(wǎng)上下載現(xiàn)象。

二、沒有特殊情況的，作業(yè)為一篇區(qū)域田野調(diào)查報(bào)告（包括潮汕地區(qū)與非潮汕地區(qū)）。提倡各自選自己所在的家鄉(xiāng)作為調(diào)查的地點(diǎn)。做鼓勵(lì)非潮汕籍的同學(xué)調(diào)查潮汕地區(qū)的）。如確實(shí)覺得有難度，可撰寫小論文或讀書札記之類，但必須圍繞著“區(qū)域歷史文化”，并有詳明的參考文獻(xiàn)或注釋。

三、調(diào)查報(bào)告在選題上，盡量避免選一些爛熟、老套沒有新意，或以前做過調(diào)查研究的題目，如潮州工夫茶、“出花園”??；選題一定避免籠統(tǒng)、寬泛而不著邊際。如《潮汕文化的特點(diǎn)》、《潮州歷史發(fā)展概述》、《潮州音樂》、《潮陽(yáng)英歌舞》之類的題目，在行文中應(yīng)該具體落實(shí)在某一個(gè)小的地點(diǎn)（自然村落或某個(gè)社區(qū)）。不能籠統(tǒng)敘述“潮汕地區(qū)的結(jié)婚習(xí)俗??”潮州市??

四、提倡調(diào)查時(shí)，盡量用錄音筆（MP3）錄音，有條件的拍照或錄像，回來整理成為文字，提交作業(yè)時(shí)作為附錄一并上交。

例

一、田野調(diào)查重點(diǎn)在金石（碑刻）材料：調(diào)查你所在鄉(xiāng)村及周圍區(qū)域的宋、元、明、清至民國(guó)年間（下限為1949年）的碑刻分布及保存狀況。具體要求：

1、先劃定調(diào)查區(qū)域的范圍：一般以本人所在的行政村為中心，擴(kuò)展到周圍約3－6個(gè)行政村（管區(qū)）或社區(qū)，然后進(jìn)行地毯式的普查、記錄所有現(xiàn)存碑刻碑名、．．．．．．

年代、規(guī)格（高、寬及石質(zhì)等），最后撰寫小結(jié)（如簡(jiǎn)介碑刻的基本內(nèi)容、史料價(jià)值及保存情況等）。如果因精力所限，僅以1行政村（或社區(qū)）為普查范圍者，除記錄上述各項(xiàng)外，必須忠實(shí)按碑刻原格式抄錄整通碑文內(nèi)容，然后作出釋讀（如附“作業(yè)范例”）。

2、調(diào)查之前，要查閱已出版的金石文獻(xiàn)，如《潮汕金石文征·宋元卷》、《開元寺志·潮州市佛教志》、《韓愈在潮州》、《潮州西湖山志》等及各縣市的《文物志》的有關(guān)金石（碑刻）的收錄情況；潮安縣及原揭陽(yáng)縣各鎮(zhèn)（區(qū)）基本上都編了《鎮(zhèn)（區(qū)、鄉(xiāng)）志》，有部分鎮(zhèn)志如《庵埠志》《意溪志》都已收集有許多碑刻材料。所有這些，我們要在其基礎(chǔ)上作補(bǔ)充的工作，不要做重復(fù)勞動(dòng)。因此，建議潮州市區(qū)（湘橋區(qū)）及庵埠的同學(xué)主要做校正及補(bǔ)充的工作。

3、出發(fā)時(shí)帶好筆記本、卷尺、粉筆等工具，可從詢問鄉(xiāng)村老人及走訪村落的廟宇、祠堂、寺（庵）院、古橋/塔/井、古民居等古跡入手，多走多看；勤問勤記。

4、釋讀碑刻材料時(shí)，要充分利用工具書及地方文獻(xiàn)材料（如地方志及其他前人的有關(guān)記載）。

例

二、鄉(xiāng)村（城鎮(zhèn)）民間信仰做調(diào)查報(bào)告。具體要求：

1、調(diào)查某一村落的所有廟宇（神明名目、數(shù)量、規(guī)模、分布）和每年游神賽會(huì)的整個(gè)過程（如神明名目、時(shí)間、組織形式、游神路線、村民的表現(xiàn)等）。

2、一般選定某一年作調(diào)查記錄（如《某某村1998年的游神調(diào)查》之類），也可綜述某一時(shí)段的情形（如《某某村二十世紀(jì)90年代的游神調(diào)查》之類）；如今已消失或被禁止的民間信仰活動(dòng)，也可作追憶式的調(diào)查（如《1949年以前潮州府城“營(yíng)大老爺”的調(diào)查》）

3、應(yīng)有選擇地采訪3－5位年齡較大，表述清楚的被調(diào)查者（即報(bào)告人），記錄時(shí)務(wù)必注明調(diào)查時(shí)間、具體地點(diǎn)、被調(diào)查者的姓名（可用化名）、年齡、職業(yè)、文化程度等各項(xiàng)，最后附錄在報(bào)告的后面。

4、報(bào)告既要把握整體，又要注意細(xì)節(jié)，盡量翔實(shí)，寧繁勿簡(jiǎn)。

5、最后撰寫小結(jié)。

補(bǔ)充：

注釋（參考文獻(xiàn)）不能籠統(tǒng)地在文章后面羅列出幾種書目，必須分別在每一處出注，或注明資料來源，或注明觀點(diǎn)的出處；大體可把參考文獻(xiàn)放在后面，有些也可作為頁(yè)下注處理（如口述材料），但無論如何都必須按我們發(fā)給大家的《規(guī)定》執(zhí)行。

提醒大家注意，在論文和附交的調(diào)查材料，必須準(zhǔn)確注明資料的來源。如口述材料，應(yīng)在每一段后面這樣記“報(bào)告人：■■■，性別，年齡■■，本村（或其它）人，文化程度■■；訪問時(shí)間：■■”。其它一切注釋按《規(guī)定》。附：作業(yè)范例光緒《奉憲婚喪章程》碑記簡(jiǎn)釋

陳素玲（體育系98級(jí)）抄錄、黃合全（化生系98級(jí)）校釋

《奉憲婚喪章程》碑刻現(xiàn)存于潮州市城西廈寺直街新樓下，碑面北豎文楷體陰刻，碑高120cm，寬50cm，共16行，444字。全碑保存較好，字跡基本可辨。全文抄錄如下：

（1行）賞戴花翎補(bǔ)用直隸州署理海陽(yáng)縣正堂顧為/（2行）出示嚴(yán)禁第，現(xiàn)據(jù)南廂都各鄉(xiāng)民人：陳盛武、吳建、黃春卯、翁烏記、林順、黃碧林、張湘霆/（3行）張宗藍(lán)、許傅、陳澤藉、鄭奔、余國(guó)祥、鄭寶國(guó)、謝傳、陳宜本等聯(lián)名稱示：伊等頂洲、上埔、廈/（4行）里、堤為、吉利、后街、前街、新鄉(xiāng)、廈寺、后溝、龍閣各鄉(xiāng)迎親花轎，上等工銀一元插花一百/（5行）文，由來久矣，嗣因轎夫昂價(jià)，掯勒新婦，多苦行路之艱難，乞丐任意苛求，稍不如愿，則（6行）招率黨類，皆腐手爛足之輩，或攔新婦之路，或鬧喜客之堂，甚至人家喪死，也招集成（7行）群，擁孝堂求賞，多方勒索，種種惡習(xí)實(shí)憲難堪。擬力章程，粘叩示禁等情到縣，據(jù)此當(dāng)（8行）批：民間婚喪，乞丐強(qiáng)討，轎夫訛索，已奉○○○道憲札嚴(yán)○，爾等各鄉(xiāng)既有此等陋（9行）習(xí)，候既出示曉諭，一體禁單，以便民生，粘單附在詞，合行出示嚴(yán)禁，為此示諭各鄉(xiāng)（10行）人等知悉。爾等婚姻嫁娶雇用花轎，準(zhǔn)照向程給發(fā)，毋許訛索，其乞丐無論婚喪德由（11行）主人施給不準(zhǔn)強(qiáng)討滋事，如敢顧違，準(zhǔn)既綑送懲究，其各遵照毋忘，特示（12行）計(jì)開（13行）丐首求賞○○，娶親行皆給百文，○○坐轎者給六百文，○○行禮者給一大元（14行）喪事功德○○，三日夜者給二大元，○○二日夜者給八百文，○○一日夜者給四百文，○○作齋者給四百文（15行）轎夫○○迎親花轎，○○行六禮者給二元，○○稍禮者一元，○○插花錢四百文。（16行）光緒三十一年九月十九日示。

碑記中提到知縣姓顧，立碑時(shí)間為光緒三十一年，查民國(guó)編的《潮州志·官職志三》可知知縣為顧永懋，字樹齋，浙江人。[1]“清代海陽(yáng)縣屬潮州府。那時(shí)海陽(yáng)縣城（府城）設(shè)11坊，府城設(shè)4廂，余置4鄉(xiāng)。4廂為東廂、西廂、南廂、北

廂。南廂都：轄南關(guān)、下寺、了哥宮、安南廟、前街、后街、吉利、后溝、上埔、沙洲?！盵2]碑文中提到南廂都一帶鄉(xiāng)村、地名。如頂洲既今上洲，上埔在下洲對(duì)岸，舊時(shí)有“打索上埔”之稱，廈里今為了哥宮到安南廟一帶，堤為可能是堤圍的通假寫法，堤圍可能是現(xiàn)在的古美村，在《潮州市志》中有這樣記敘：“古美村（茍美）地處城區(qū)南面2.5km處，南堤外圍，三面環(huán)堤。”[3]古美村比較特殊的地理特征，被稱為“堤圍”是比較合理的。吉利、前街、后街、新鄉(xiāng)、后溝合稱為“吉街”。廈寺也稱為下寺，現(xiàn)分為廈寺一、二、三村。龍閣位于后溝附近。清光緒三十一年（1905年），其時(shí)社會(huì)治安混亂，轎夫、乞丐、癩民常糾眾肆意勒索婚嫁或居喪鄉(xiāng)民。南廂都一帶的陳、吳、黃、翁、林、張、鄭、余、謝諸姓鄉(xiāng)民聯(lián)名請(qǐng)求縣主顧永懋發(fā)示禁此弊風(fēng)。顧知縣為除陋習(xí)、便民生，擬立婚喪章程，并赦石嚴(yán)示各鄉(xiāng)人等。

潮汕地區(qū)在清末常有轎夫、癩民糾眾訛索鄉(xiāng)民的事發(fā)生。道光六年（公元1826年）潮州知府黃安濤就為嚴(yán)飭鳳凰地區(qū)存在的類似陋俗而赦立《奉府縣花轎碑記》。[4]然而如碑記中所說：“則狂瀾既迴，靡風(fēng)頓改，實(shí)非一時(shí)之功也?！惫饩w二十四年（1898年）揭陽(yáng)縣梅崗都一帶也轎夫、癩民任意勒索鄉(xiāng)民，知縣錢榮為出示嚴(yán)禁立下《奉憲嚴(yán)禁碑》。[5]

該《奉憲婚喪章程》碑刻對(duì)于研究清末潮州地區(qū)的社會(huì)風(fēng)俗有一定的參考價(jià)值。

注釋：[1] 饒宗頤總纂：民國(guó)《潮州志·職官志》

[2] [3]《潮州市志》，廣東人民出版社，1995年8月。

[4] 謝逸編：《潮州市文物志》，1985年7月

[5] 張宗儀、張秀清編：《揭陽(yáng)縣文物志》，1986年。

實(shí)地調(diào)查及口述歷史的選擇方向

說法之一：會(huì)館有二家：一是漳潮會(huì)館，舊址在汕頭市安平路小學(xué)內(nèi)，近年已完全拆除，另外一個(gè)是由海陽(yáng)、澄海、饒平、普寧、揭陽(yáng)、潮陽(yáng)等地的客商組建的六邑會(huì)館，地址在今商平路小學(xué)內(nèi)，還有戲臺(tái)等遺址可見。

說法之二：故潮屬駐汕之有會(huì)館之稱者，似為以上所述。此處再增補(bǔ)《汕頭埠圖說》（頁(yè)349，陳漢初、陳楊平著，中國(guó)文史出版社，2009年6月版）中之“駐汕同鄉(xiāng)會(huì)”，其功用或許也有會(huì)館之職能，一并列出。

據(jù)1933年統(tǒng)計(jì)，設(shè)在汕頭的同鄉(xiāng)會(huì)有：

1、蕉嶺同鄉(xiāng)會(huì)，主管人陳交，地址：行街1號(hào)。

2、廣州同鄉(xiāng)會(huì)，主管人鄭瑞璋，地址：外馬路廣州會(huì)館內(nèi)。

3、潮陽(yáng)同鄉(xiāng)會(huì)，主管人鄭壽仁，地址：永興6樓5號(hào)。

4、普寧同鄉(xiāng)會(huì)，主管人賴子靜，地址：海平路66號(hào)。

5、寧波同鄉(xiāng)會(huì)，主管人華馥堂，地址：永和街137號(hào)。

6、張氏建筑宗祠籌備處，主管人張敬成，地址：永順街20號(hào)。

7、嘉應(yīng)五屬義山保管委員會(huì)，主管人陳自修，地址：延壽直街15號(hào)。

8、興寧同鄉(xiāng)會(huì)，主管人劉吉瞻，地址：德里四橫街5號(hào)。

9、梅縣同鄉(xiāng)會(huì)，主管人潘君勉，地址：萬安一橫街4號(hào)。

10、揭陽(yáng)同鄉(xiāng)會(huì)，主管人劉憲章、吳笠?guī)r、黃憲廷，地址：樟隆左巷13號(hào)。

11、東莞同鄉(xiāng)會(huì)，主管人祁子荷，地址：榮華里5號(hào)。

12、惠來公會(huì)，主管人陳熱魂，地址：中山路99號(hào)2樓。

13、五華同鄉(xiāng)會(huì)，主管人張蔭卿，地址：福平路137號(hào)3樓。

14、廣肇同鄉(xiāng)會(huì)，主管人張伯英，地址：外馬路217號(hào)。

15、饒平同鄉(xiāng)會(huì)，主管人許子挺，地址：福平路100號(hào)。

16、瓊崖旅汕同鄉(xiāng)會(huì)籌備處，主管人許德華，地址：招商五直街15號(hào)2樓。

17、永定同鄉(xiāng)會(huì)，主管人游劍池，地址：至平路28號(hào)樓上。

18、澄海商會(huì)，主管人辛子基，地址：鎮(zhèn)平路新4號(hào)。

19、大埔同鄉(xiāng)會(huì)，地址：中馬路44之一。

20、六邑會(huì)館，主管人李鳴初，地址：商平路89號(hào)。

此外，還有日本人協(xié)會(huì)（聯(lián)和里18號(hào)），洋商會(huì)館（該處現(xiàn)俗稱“民主樓”，光緒二十年建，日本投降時(shí)，受降地點(diǎn)）等。

大埔會(huì)館，位于今汕頭市民權(quán)路中段，據(jù)陳漢初先生編寫的《汕頭埠圖說》介紹：1924年，張敬誠(chéng)、張劍師兄弟承辦潮州十屬酒稅設(shè)局汕頭，各同鄉(xiāng)遂再假座該局開會(huì)，并借該局為會(huì)所，成立了“大埔旅汕同鄉(xiāng)會(huì)”，公舉張敬誠(chéng)為第一屆會(huì)長(zhǎng)。1925年，曾籍雅、藍(lán)逸川任第二屆會(huì)長(zhǎng)，決議在中馬路購(gòu)買地皮。1926年，張劍師、郭概如任會(huì)長(zhǎng)，開始籌建大埔會(huì)館。大埔會(huì)館于是年4月動(dòng)工建筑，1927年4月落成?！按笃視?huì)館” 4個(gè)大字，由大埔人氏、籌建廣東大學(xué)（后來改稱中山大學(xué)）并任校長(zhǎng)的鄒魯題寫。2008年5月經(jīng)市編委批準(zhǔn)成立“汕頭市八一南昌起義紀(jì)念館”。

洋商會(huì)館舊址（外馬路131號(hào)），清光緒二十年（1894年）建，三層土木結(jié)構(gòu)洋樓。俗稱“番仔球樓”。當(dāng)時(shí)的德國(guó)領(lǐng)事、法國(guó)天主教士和英商太古洋行的大班等組建了這個(gè)會(huì)館作為他們的聯(lián)絡(luò)點(diǎn)和俱樂部，后改稱“國(guó)際聯(lián)歡社”。因成立開始是俱樂部，故稱為“番仔球樓”，又因是外商的聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，故稱“洋商會(huì)館”。1939年汕頭淪陷，此處被日軍占領(lǐng)，改為“東亞會(huì)館”。1945年駐汕4800名日軍向潮汕人民投降，受降儀式在此舉行。日寇投降后，改稱“汕頭聯(lián)誼社”。1949年汕頭解放后，改為“汕頭賓館”。此后又曾作為市委統(tǒng)戰(zhàn)部和市政協(xié)各民主黨派辦公地，稱“民主樓”?，F(xiàn)閑置，外觀基本保持原貌。

據(jù)日本東亞同文會(huì)編集刊行的《支那省別全志》廣東卷第二章“汕頭”中“實(shí)業(yè)社交團(tuán)體”所載（頁(yè)62-63）：

汕頭商務(wù)總會(huì)商會(huì)通衢

新會(huì)館（潮州會(huì)館）永興街

八屬會(huì)館義冢地里

六邑會(huì)館鎮(zhèn)邦街

廣州會(huì)館兩廣商業(yè)堂側(cè)

商業(yè)會(huì)

其中所記之會(huì)館與地址，與今日記載多有不同，此為疑惑之一；另?yè)?jù)陳楚金先生所撰《漳潮會(huì)館：汕頭第一家聯(lián)合商業(yè)組織》（汕頭特區(qū)晚報(bào)2010月7月23日）、《六邑會(huì)館承載幾多歲月滄?！罚ㄉ穷^特區(qū)晚報(bào)2010年11月19日）二文得知，為與漳潮會(huì)館相區(qū)分，將六邑會(huì)館（萬年豐會(huì)館）稱為“新會(huì)館”，此與日人之調(diào)查有異，此為疑惑之二，這些仍需核證。還有一值得注意者，六邑會(huì)館是潮汕本土組成聯(lián)營(yíng)性質(zhì)的商業(yè)機(jī)構(gòu)，內(nèi)設(shè)電船、印刷、糧食、京果、海味等行業(yè)公會(huì)。館內(nèi)供奉媽祖，又稱新媽宮。