第一篇：三星酒店標(biāo)準(zhǔn)

一、酒店概述：

酒店裝潢裝飾設(shè)計應(yīng)以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯(lián)系的兩部分：酒店的公共部分（簡稱“前館”）往往是一座酒店形象、品質(zhì)的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設(shè)計重點；而酒店的服務(wù)管理部分（簡稱“后館”）的組織主要脫胎于酒店的經(jīng)營管理模式。由于專業(yè)的限制，這一部分往往不被建筑師所重視。其實，后館部分是一座酒店高速運營的保障。

酒店裝潢裝飾設(shè)計歸根到底是以酒店的經(jīng)營和營利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經(jīng)營的目標(biāo)和保障。

二、前館部分：

前館部分的裝潢裝飾設(shè)計必須使旅客產(chǎn)生一種體貼入微的感覺。在這里便捷易找的服務(wù)分區(qū)；周到熱誠的服務(wù)態(tài)度；以及由親切的裝飾觸感、宜人的環(huán)境色彩和照明、舒適的溫濕度、體貼的家俱設(shè)置所營造共同的安逸祥和的氛圍是至關(guān)重要的成功因素。

1、大堂裝潢裝飾設(shè)計

酒店大堂應(yīng)該比其他地方更能給人第一（通常也是最難忘的）印象，因此可以說大堂決定一個酒店的基調(diào)。室內(nèi)設(shè)計方面要能使進(jìn)入大堂的客人感受到如家般的舒適感和安全感。流線裝潢裝飾設(shè)計方面要做到能夠使客人很方便的看到總服務(wù)臺和電梯廳。

大堂的尺度主要取決于酒店的客房數(shù)和其它相關(guān)公共空間組織。

酒店的大堂功能相對獨立，尺度也不大。裝潢裝飾設(shè)計方法時要在大堂近旁安排獨立的休息廳。由于大堂和休息廳均采用小空間，因此層高不需做得很高。設(shè)計風(fēng)格婉約清新，頗具度假氣氛。

現(xiàn)代大型商務(wù)酒店的大堂通常采用將門廳、休息廳及公共交通空間相結(jié)合的設(shè)計方式。這種方法在面積分配上很靈活。能夠使這三個非盈利部分的面積比例有適當(dāng)?shù)膹椥?，同時有利于營造宏大的空間。采用這種設(shè)計手法的酒店有：北京的世紀(jì)金源大酒店、東方君悅大酒店、上海的四季大酒店等。這種酒店布局通常采用沿橫向展開布置休息廳和交通空間，同時也沿橫向展開總服務(wù)臺、西餐廳、商店、電梯廳、門廳酒吧、盥洗室、公用電話、行李以及通往宴會廳的交通通道等。這種布局可以使旅客很方便的到達(dá)總服務(wù)臺（通常休息廳的深度為一跨半到兩跨柱網(wǎng)）的同時還可以很方便地到達(dá)電梯廳和休息廳。既方便旅客又有利于管理。在沿街立面方面，這種設(shè)計手法能夠強化和塑造酒店燈火輝煌的、熱烈的商務(wù)氛圍。

2、總服務(wù)臺

此次調(diào)研的幾家酒店的總服務(wù)臺均采用島式，而非傳統(tǒng)的龕式。將服務(wù)臺推出的好處是使之更加親切、體貼。這幾家酒店的規(guī)模大致在400間客房左右?？偡?wù)臺的長度總和大都在15米左右。將機票、留言、簡單商務(wù)等功能結(jié)合在一起，方便旅客使用。

3、電梯廳和電梯設(shè)備

電梯廳應(yīng)布置在從酒店入口或前臺登記處很容易看到的地方。還應(yīng)該考慮電梯廳在客房層的位置，最好把電梯設(shè)在走廊的中部，使旅客向任何方向行進(jìn)的距離總和最短。

從國外的經(jīng)驗值來看，電梯臺數(shù)通常為0.7部／100間客房。但在實際工程中往往考慮到酒店的檔次和方便旅客使用等原因，將電梯每4－6部分組布置在電梯廳兩側(cè)。

電梯廳凈寬達(dá)到4米左右比較合適?？梢钥紤]在電梯廳設(shè)置長鏡子，以方便旅客調(diào)整著裝。電梯廳的燈光布置應(yīng)該與走道有所差異，照度要有所提高。

電梯轎廂忌用窄長的轎廂，因為國內(nèi)的旅客大都習(xí)慣隨身攜帶一些行李，過窄的轎廂不方便后部的旅客進(jìn)出。一般以選用2米X1.5米的寬扁廂為宜。

幾乎所有5星級酒店的大堂都是對公眾開放的。為了安全起見，有的酒店在電梯轎廂內(nèi)增設(shè)了控制系統(tǒng),旅客憑房卡能進(jìn)入相關(guān)樓層,而外人是無法到達(dá)酒店客房層的。這種設(shè)計方法在提供安全保障的同時也給旅客帶來了一定的不便，其合理性有待進(jìn)一步驗證。

4、客房層走廊

走廊的裝潢裝飾設(shè)計要點是避免使旅客產(chǎn)生狹長的感覺。為此，可以采用添加局部照明和裝飾的手法來處理。

現(xiàn)在很常見的一種做法是把相鄰的客房走道和衛(wèi)生間兩兩分組，走廊兩邊相對的兩組衛(wèi)生間外墻之間的走廊凈距滿足1.8米即可；客房門相對的走廊凈距要在2.2米以上。這樣，通過加大4組房門外走廊的距離，就會在每4間客房之間形成過廳。從而形成有趣的空間序列?？头块T前過廳的照度要適當(dāng)?shù)靥岣摺＿@樣做的好處有兩點：首先是使客人可以清晰地看見房間門牌號，其次是旅客不會因為照度過低或有陰影而感到不安全。

5、客房

開間、進(jìn)深：這次調(diào)研的8家三星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)間尺寸除上海四季酒店外都不超過4米X8米,甚至還有3.6米X7.5米的小尺寸（如東方君悅大酒店）。但是從感官方面覺得作為三星級酒店4.2米X8米的尺寸是比較舒適的尺寸，也有利于地下車位的布置。

衛(wèi)生間：三星級酒店的衛(wèi)生間面積大多大于6平方米，通常同時設(shè)置浴缸和淋浴廂，此時浴缸的尺寸可以略小些。一定要選用靜音馬桶。宜 設(shè)置兩個洗面盆。衛(wèi)生間應(yīng)該是最能體現(xiàn)酒店設(shè)計人性化的地方，有條件的話不妨考慮以下幾方面：

1、馬桶的位置最好設(shè)在隱蔽處，尤其不要對著門和洗面臺。

2、洗面臺下如不設(shè)置儲物柜的話可設(shè)置腳燈，以減少陰影。

3、可增設(shè)有放大功能的化妝鏡，鏡旁配面光燈。

4、可采用在廁所排氣道頂部設(shè)室外機的辦法來減少排氣扇的工作噪音和增強排氣效果。

配套設(shè)施：客房的配電設(shè)計要細(xì)致周到，方便使用。配電箱通常結(jié)合空調(diào)檢修孔人設(shè)計在吊頂里。

衣櫥的深度要大于0.6米，總寬度要大于1米。此外還要有存放備品的地方。壁櫥內(nèi)應(yīng)有良好的照明設(shè)計。

保險柜可設(shè)在衣櫥或電視柜下面。

寬帶網(wǎng)插座通常結(jié)合手機充電電源設(shè)置在化妝臺抽屜里。

套間設(shè)計：套間常設(shè)在走廊的端部或建筑的轉(zhuǎn)角處（如上海四季大酒店）。在套間的起居室和臥室之間設(shè)一個帶門的小過廳，這樣可以在必要時把每間房分租出去。每間客房最好有獨立的衛(wèi)生間，以便單獨出租時使用。

6、宴會廳

三星級酒店的大宴會廳通常都不小于40米X24米（可布置60個標(biāo)準(zhǔn)桌），凈高通常都在6米以上。當(dāng)不需要過大空間時，可用活動隔墻將大空間分成幾個小空間。但要注意這種做法不適用于過高的空間。同時要注意隔墻的隔聲效果。

宴會廳要設(shè)前廳，由于站立的人所占用的面積是坐著的人的1／3左右，所以宴會廳前廳的理想面積是宴會廳面積的1／3，通常1／4也可以。

大型酒店宴會廳一般都有對外出租的功能，此時獨立的宴會廳門廳顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場，門前還要有回車場地。

7、康樂中心

三星級酒店的康樂中心應(yīng)該包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等項目。通常這些項目可以設(shè)置一個共同的出入口。健身部分設(shè)計成開敞空間可以烘托運動主題。更衣和洗浴部分應(yīng)同時對健身和游泳項目開放。

考慮到客人的安全和休閑的特性，游泳池一般采用戲水池的形式，水深1.2米左右。室內(nèi)照度應(yīng)能夠結(jié)合室外自然光射入量和使用人數(shù)進(jìn)行控制深圳威尼斯酒店泳池側(cè)壁的燈光可緩慢地變換顏色，起到活化休閑娛樂氣氛的作用。

游泳池周邊要有相當(dāng)面積的休息空間，還要配置一定的綠化面積。北方地區(qū)冬季漫長，生機勃勃的綠色植物在寒冷的冬季里顯得格外的生動。

人性化的設(shè)計始終要貫徹在酒店設(shè)計中。酒店的更衣室除了要考慮防滑、私密性等要求外還要考慮客人的年齡、身高等特點。如上海四季酒店的上層更衣柜設(shè)置了可以將掛衣架降下來的拉手，很方便身材矮小的旅客使用。

三、后館部分：

后館部分雖然很少被旅客看見，但卻是在平面設(shè)計中對整個酒店運營影響最大的部分。這部分的主要目標(biāo)是管理和效率。設(shè)計中尤其要注意后館部分與前館部分的銜接位置。

1、貨物

一個運營中的旅館幾乎整天都有進(jìn)貨、卸貨、驗收、儲存等的工作。管理好貨品，以免遺失是一項重要工作。另外卸貨平臺上方要設(shè)有遮雨設(shè)施，以免貨物被淋濕。

2、安防

職工出入口通常應(yīng)靠近或緊貼貨物收發(fā)區(qū)，由于偷竊者通常企圖從后勤區(qū)進(jìn)入，這樣可以將這兩個區(qū)域同時監(jiān)控。垃圾儲藏間也是竊賊經(jīng)常利用的地方，最好也布置在收發(fā)辦公室能看到的位置，并且盡量不采用垃圾井。職工經(jīng)過打卡后應(yīng)分成兩條流線：一條是廚房工作人員流線、另條一是其他職工流線。以上這些考慮皆以旅客安全為首要目的。

3、客房服務(wù)

現(xiàn)代旅館一般不設(shè)樓層服務(wù)臺。使客房服務(wù)員室和備品庫靠近獨立的貨梯、空調(diào)機房布置，有利于分區(qū)和管理。消防電梯可兼做貨梯使用。通過加強保安監(jiān)控和旅客電子鎖匙控制電梯的方法（如上海四季飯店）來保障旅客安全。

4、廚房、洗衣房

雖然現(xiàn)在的物資供應(yīng)使得廚房不再需要象過去那樣多的儲藏空間，但是廚房設(shè)備的推陳出新依然需要有足夠的靈活面積。專業(yè)廚具公司的流程設(shè)計有利于保證廚房設(shè)計的整體性、便捷性、安全性和前瞻性。

在廚房和洗衣房設(shè)計時一定要充分處理好通風(fēng)、排氣功能，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。

裝修設(shè)計也往往牽動著一座酒店的建造成本。因此，裝修設(shè)計要與建筑設(shè)計密切配合，完整銜接?？梢哉f建筑設(shè)計為酒店設(shè)計提供的是骨骼和血脈；裝修設(shè)計為酒店設(shè)計提供的是皮膚和容貌。

設(shè)計酒店是指采用專業(yè)、系統(tǒng)、創(chuàng)新的設(shè)計理念和手法進(jìn)行前衛(wèi)設(shè)計的酒店，是酒店產(chǎn)品的特殊形態(tài)，是酒店業(yè)發(fā)展到高階段的產(chǎn)物，是設(shè)計文明與酒店文化高度融合的社會人文現(xiàn)象，具有獨一無二的原創(chuàng)性主題，具有與眾不同的系統(tǒng)識別，并不局限于酒店項目的類型、規(guī)模和檔次

大酒店（三星級）室內(nèi)裝飾設(shè)計招標(biāo)公告

發(fā)布時間：2011-05-20 所 在 地：四川

行 業(yè)：規(guī)劃設(shè)計,建筑裝飾 截至日期：2011-5-31 標(biāo)書下載：

摘 要：參選單位資格條件： 設(shè)計資質(zhì)為國內(nèi)乙級及以上的專業(yè)裝飾設(shè)計單位。具備飯店策劃，飯店建筑規(guī)劃、飯店裝飾設(shè)計、陳設(shè)設(shè)計、VI平面設(shè)計的專業(yè)綜合型設(shè)計公司，并提供設(shè)計案例2項以上（含掛牌三星、四星案例，案例項目設(shè)計內(nèi)容包括：飯店策劃，飯店建筑規(guī)劃、飯店裝飾設(shè)計、飯店陳設(shè)設(shè)計）。除具有裝飾設(shè)計能力外，還應(yīng)有陳設(shè)設(shè)計（家具、藝術(shù)燈具、藝術(shù)品、字畫、軟裝飾）能力。參選的專業(yè)酒店設(shè)計公司，應(yīng)熟悉飯店的經(jīng)營、管理的一般性原則，能確保飯店的功能設(shè)計符合管理要求。滿足《中華人民共和國旅游飯店星級劃分與評定》中對三星級飯店硬件功能要求。專業(yè)酒店設(shè)計是需要完整的設(shè)計團(tuán)隊配合完成的，投標(biāo)人必須提供相關(guān)專業(yè)組成人員名單和工作經(jīng)歷（含：造價師、功能策劃、主題文化策劃、視覺創(chuàng)意、裝飾設(shè)計、給排水設(shè)計、強弱電設(shè)計、酒店專業(yè)系統(tǒng)、照明設(shè)計、陳設(shè)設(shè)計、VI平面設(shè)計）。投標(biāo)單位必須承諾出圖深度，能提交符合報建圖審的裝飾設(shè)計文件。

招標(biāo)內(nèi)容：

項目名稱: 朝天大酒店（三星級）室內(nèi)裝飾設(shè)計招標(biāo)公告

招標(biāo)內(nèi)容：

一、項目名稱：朝天大酒店（暫定名）室內(nèi)裝飾方案設(shè)計。

二、資金來源：自籌

三、建設(shè)單位：四川永隆實業(yè)有限公司

四、項目概況： 本項目位于四川省廣元市朝天區(qū)大中壩片區(qū)，是一座包含會議、住宿、餐飲、娛樂、健身、購物等多種功能的三星級酒店，建筑主樓地上11層局部12層、裙樓4層、地下1層，總建筑面積約為28753㎡（其中酒店13719㎡、商場10395㎡、地下停車場4639㎡）。目前酒店建筑設(shè)計方案階段已基本完成，現(xiàn)階段已修建至5層。裝飾設(shè)計方案工作的時間非常緊迫。

五、參選單位資格條件： 設(shè)計資質(zhì)為國內(nèi)乙級及以上的專業(yè)裝飾設(shè)計單位。具備飯店策劃，飯店建筑規(guī)劃、飯店裝飾設(shè)計、陳設(shè)設(shè)計、VI平面設(shè)計的專業(yè)綜合型設(shè)計公司，并提供設(shè)計案例2項以上（含掛牌三星、四星案例，案例項目設(shè)計內(nèi)容包括：飯店策劃，飯店建筑規(guī)劃、飯店裝飾設(shè)計、飯店陳設(shè)設(shè)計）。除具有裝飾設(shè)計能力外，還應(yīng)有陳設(shè)設(shè)計（家具、藝術(shù)燈具、藝術(shù)品、字畫、軟裝飾）能力。參選的專業(yè)酒店設(shè)計公司，應(yīng)熟悉飯店的經(jīng)營、管理的一般性原則，能確保飯店的功能設(shè)計符合管理要求。滿足《中華人民共和國旅游飯店星級劃分與評定》中對三星級飯店硬件功能要求。專業(yè)酒店設(shè)計是需要完整的設(shè)計團(tuán)隊配合完成的，投標(biāo)人必須提供相關(guān)專業(yè)組成人員名單和工作經(jīng)歷（含：造價師、功能策劃、主題文化策劃、視覺創(chuàng)意、裝飾設(shè)計、給排水設(shè)計、強弱電設(shè)計、酒店專業(yè)系統(tǒng)、照明設(shè)計、陳設(shè)設(shè)計、VI平面設(shè)計）。投標(biāo)單位必須承諾出圖深度，能提交符合報建圖審的裝飾設(shè)計文件。

六、投標(biāo)人報名材料：材料總目錄、投標(biāo)報名單位概況、營業(yè)執(zhí)照、法人資格證明及相關(guān)資質(zhì)證書、業(yè)績證明材料（要注明各案例項目設(shè)計服務(wù)的范圍）、獲獎證書等。（證明材料提供復(fù)印件，所有復(fù)印件須加蓋單位鮮章。）近三年的設(shè)計業(yè)績，特別是完成同類(三星級酒店及以上)項目實例，須附有設(shè)計委托合同復(fù)印件。擬提交設(shè)計文件的目錄及出圖深度承諾。必須提交三星級酒店硬件達(dá)標(biāo)承諾書。

招標(biāo)人保留查驗以上證明材料原件的權(quán)力。

七、資格預(yù)審： 報名截止后，建設(shè)單位將根據(jù)報名情況進(jìn)行資格預(yù)審，從中選擇符合條件設(shè)計單位正式參與方案設(shè)計，并發(fā)專函通知，未入選單位不再另行通知。

八、中標(biāo)后本項目設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)及設(shè)計文件內(nèi)容： ■標(biāo)準(zhǔn) ①滿足《中華人民共和國旅游飯店星級劃分與評定》（GB/T14308-2003）中三星級的硬件評定要求;②貫徹《華人民共和國綠色旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)》（LB/T007-2006）； ③滿足國家對裝修設(shè)計的相關(guān)規(guī)范； ④滿足四川省及地方對裝修設(shè)計的相關(guān)規(guī)范； ⑤滿足項目報建的圖審要求； ⑥飯店的各功能板塊滿足三星級飯店的管理要求，并滿足本飯店的項目定位及部分特殊要求； ⑦裝修設(shè)計完成后其硬件水平須達(dá)到區(qū)域性的標(biāo)志性飯店要求； ⑧裝修設(shè)計時應(yīng)充分考慮造價，力爭做到較高的性價比?！鲈O(shè)計文件內(nèi)容 ①裝飾設(shè)計 A功能規(guī)劃設(shè)計 B典型空間創(chuàng)意 C裝飾施工圖 D裝飾水、電、光施工圖 ②陳設(shè)設(shè)計

九、方案設(shè)計時間

第二篇：二星-三星酒店報告

2004年，是我賓館躋身三星級飯店，爭先進(jìn)位、繼往開來的喜慶之年。綜觀全年工作，我們迎來了三星級飯店的掛牌，并被授予省級文明單位、中國徽菜名店等諸多殊榮。營業(yè)收入768萬元，創(chuàng)歷史新高，兩個效益碩果豐盈。

在今年的星級復(fù)核自查整改工作中，我們本著“嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致”的原則，緊緊抓住創(chuàng)建三星級飯店的契機，融自查整改工作于三星級飯店品牌的提升過程中，整改工作做到了制度化、經(jīng)?；，F(xiàn)將我賓館2004星級復(fù)核自查整改工作情況匯報如下：

一、爭先進(jìn)位、塑造品牌，三星爭創(chuàng)順利進(jìn)行。

自2003年開始，我賓館先后投資200余萬元，對兩幢客房樓進(jìn)行了整體改造，并拉開了三星級飯店爭創(chuàng)工作的序幕。2004年，根據(jù)年初的工作計劃，結(jié)合省、市星評組的反饋意見，我賓館嚴(yán)格按照星評新標(biāo)準(zhǔn)，積極籌措資金30余萬元，對餐廳包間進(jìn)行了改造裝修，改造后的餐廳設(shè)計科學(xué)、豪華大方，有力地提升了餐飲硬件接待條件；此外，在自查工作中，我們注重了大堂整體接待氛圍的營造以及賓館細(xì)小部位的完善，經(jīng)省、市星評組多次明查暗訪，4月28日，我賓館被批準(zhǔn)為三星級飯店。

二、立足經(jīng)營、強化管理，兩個效益成效顯著。

今年年初，我們明確了全年的工作目標(biāo)，即對內(nèi)增收節(jié)支，對外開源促銷，力爭經(jīng)營、管理、效益再上新臺階。圍繞工作目標(biāo)，堅持以管理促經(jīng)營、以經(jīng)營謀效益。3月，對各經(jīng)營部門實行目標(biāo)管理考核制度，做到責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，獎罰分明，充分調(diào)動起員工工作積極性，對各部門實行定崗定員、競聘上崗、末位淘汰，對未能競聘上崗的員工實行待崗制。為提高賓客滿意度，讓利、方便客人，我們在全市率先取消收繳停車費，贏得了賓客極大好感。在營銷上，堅持立足本地依托周邊，緊抓機遇開拓市場，始終將客源開發(fā)作為重頭戲，倡導(dǎo)全員促銷，投資1.5萬元在江村景區(qū)豎起巨幅宣傳廣告牌，營銷人員廣泛參與旅游招商會、交易會等加強對外業(yè)務(wù)聯(lián)系。通過內(nèi)引外聯(lián)，既為我們帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，也使我們拓展了更為廣闊的旅游市場。2004年，我們成功地接待了全國政協(xié)專題調(diào)研組、全省糧食財務(wù)工作會議等50余個國家及省、市級會議，營業(yè)收入、經(jīng)營利潤同比有了較大幅度的提高。

三、內(nèi)強素質(zhì)，提升品牌，服務(wù)質(zhì)量常抓不懈。

從二星跨上三星，要求的不僅是硬件的提高，更是服務(wù)意識和服務(wù)理念的提升。如何提高三星級飯店標(biāo)準(zhǔn)的含金量，提升三星級飯店員工的服務(wù)意識，是我們拿到三星級飯店后，首先要解決的重要課題。自4月28日被批準(zhǔn)為三星級飯店后，我們沒有馬上掛牌，經(jīng)總經(jīng)理辦公會議慎重研究，決定于9月8日舉行揭牌儀式。利用這四個多月的時間，對內(nèi)開展技能大練兵，要求通過練兵，達(dá)到的目標(biāo)是：“在賓館內(nèi)，凡是客人見到的都是整潔的；凡是提供給客人使用的物品都是安全有效的；凡是我們的員工，都是規(guī)范禮貌、熱情友好的”。在賓館員工中開展首問負(fù)責(zé)制和零缺陷服務(wù)，成立賓館培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)組、質(zhì)量檢查小組，購置了星級飯店操作技能及服務(wù)規(guī)范錄像帶、書籍資料，并多次派人前往南京、合肥、黃山等地及宣城各星級酒店，親身感受星級服務(wù)。通過授課、觀摩、實踐操作、書面測試等多種形式，進(jìn)行全面質(zhì)量培訓(xùn)。質(zhì)檢部對培訓(xùn)效果進(jìn)行隨時監(jiān)督、考核，跟蹤管理。9月8日，三星級飯店揭牌儀式暨徽菜美食節(jié)在賓館隆重舉行，全館員工以忙而不亂、細(xì)致周到的服務(wù)，贏得了來賓及同行的交口稱贊。

四、緊抓機遇，全館動員，整改工作精部署。

2004年的星級復(fù)核，是在一邊創(chuàng)星、一邊自查、一邊整改中進(jìn)行的，做到了持續(xù)漸進(jìn)、常抓不懈。

為確保星級復(fù)核順利通過，繼續(xù)爭創(chuàng)全省優(yōu)秀星級飯店，根據(jù)賓館實際，我們成立了以總經(jīng)理任組長的星級復(fù)核自查領(lǐng)導(dǎo)組，全面領(lǐng)導(dǎo)并部署落實整改工作。

結(jié)合星級復(fù)核，我們在每個周一上午的行政例會上，進(jìn)行國標(biāo)GB/T14308-2003“旅游飯店星級的劃分和評定”學(xué)習(xí)宣貫，要求所有管理人員依照星評新標(biāo)準(zhǔn)，逐項對照、補差補缺，力求做到不放過一個細(xì)節(jié)，具體到設(shè)備設(shè)施的完善更新、必要項目的補充增添、服務(wù)質(zhì)量的獨特入微、安全消防的管理排查、經(jīng)營制度的科學(xué)嚴(yán)密等多層面。本著“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，對不符合要求的標(biāo)準(zhǔn)的及時整改，對一些疑難問題，集中進(jìn)行研究，作到早部署、細(xì)分工、嚴(yán)落實。并召開星級復(fù)核全體員工動員大會，號召全館員工統(tǒng)一認(rèn)識，以主人翁責(zé)任感自覺、扎實地投入到本次星復(fù)自查整改活動中。

一年來，我賓館未發(fā)生任何違規(guī)違紀(jì)行為，未發(fā)生重大安全事故和旅游投訴事件，消防安全設(shè)施完好，無事故隱患，被評為全縣社會治安綜合治理先進(jìn)單位。

對于今年的自查整改工作，我們做到了早籌備、嚴(yán)落實、全出動、細(xì)安排。在此，懇請上級星評領(lǐng)導(dǎo)能夠針對我們目前存在的缺陷和不足，及時提出建設(shè)性的整改意見和建議，以便我們更好地改進(jìn)。

二00四年十二月十七日

第三篇：三星五好收費員評比標(biāo)準(zhǔn)

東郊收費站

三星五好收費員評比辦法

第一條：為營造良好的公路收費“窗口環(huán)境，牢固樹立起全心全意為車主服務(wù)的宗旨意識，激發(fā)廣大收費人員服務(wù)熱情，根據(jù)我站的工作實際，結(jié)合通行費管理處下發(fā)的《五好收費員評比標(biāo)準(zhǔn)說明》，制定本辦法。

第二條：三星五好收費員的評比嚴(yán)格遵照“公平、公正、公開”的原則。站內(nèi)專門成立評比工作的組織機構(gòu)，用于指導(dǎo)評比工作的正常開展。

第三條：三星五好收費員的評定分資格條件、評比內(nèi)容、獎勵和處罰三個部分。

資格條件

第四條：收費班長、監(jiān)控員、收費員均在此評比內(nèi)。

第五條：愛崗敬業(yè)、遵章守紀(jì)，考評月度內(nèi)無違反收費紀(jì)律的行為。千分制考核分值需在700分以上。

第六條：有車主投訴，情況屬實，取消當(dāng)月評比資格。

第七條：評比組織機構(gòu)的組成人員資格：分管征收業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)、征稽股負(fù)責(zé)人、監(jiān)控室負(fù)責(zé)人及各收費班班長。評比內(nèi)容

第八條：三星五好收費員的評比內(nèi)容以管理處下發(fā)的《五好收費員評比標(biāo)準(zhǔn)說明》和我站“收費員評比表”為依據(jù)。我站“收

費員評比表”共分十項，每一項100分。

第九條：起評分每部分30分，其中安全項一票否決。即發(fā)現(xiàn)問題此項不得分，出現(xiàn)安全事故取消評比資格。

第十條：考核采取每日抽查，月底匯兌的方法，每日每班抽查車次不得低于15輛次，值班站長必須加強對此項工作的監(jiān)督和檢查。

獎勵與處罰

第十一條：按照《五好收費員評比標(biāo)準(zhǔn)說明》的規(guī)定，分值在700分的為五好收費員，700—800分的為一星級收費員，800—900分的為二星級收費員，900—1000分且分值排在前三名的為三星級收費員。

第十二條：一星收費員獎金為100元，二星收費員獎金為200元，三星收費員獎金為300元。每月只評一名優(yōu)秀收費員，符合哪個分值將按哪個獎金標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放獎金。

第十三條：凡因服務(wù)受到車主舉報，經(jīng)查屬實，示情節(jié)輕重，給予警告、經(jīng)濟(jì)處罰等處理。

第十四條：在站“收費員評比表”中的工作項中，收費員包括票款不符等、監(jiān)控員包括發(fā)現(xiàn)問題是否登記報告等、班長則包括對車輛的疏導(dǎo)、對突發(fā)問題的解決等。

第十五條：如有臨時發(fā)現(xiàn)的問題將在“收費員評比表”中的其它項中進(jìn)行體現(xiàn)，此項包括職工之間的團(tuán)結(jié)等問題。

第十六條：分值低于500分，站內(nèi)將責(zé)令收費員限期改正。

第四篇：四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)

四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)

1.2.3.4.5.6.7.飯店布局合理a.b.功能劃分合理；設(shè)施使用方便、安全；內(nèi)外裝修采用高檔、豪華材料，工藝精致，具有突出風(fēng)格。飯店內(nèi)公共信息圖形符號符合LB/T001。有中央空調(diào)(別墅式度假村除外)，各區(qū)域通風(fēng)良好。有與飯店星級相適應(yīng)的計算機管理系統(tǒng)。有背景音樂系統(tǒng)。前廳a.b.c.d.e.f.g.h.i.面積寬敞，與接待能力相適應(yīng)；氣氛豪華，風(fēng)格獨特，裝飾典雅，色調(diào)協(xié)調(diào)，光線充足；有與飯店規(guī)模、星級相適應(yīng)的總服務(wù)臺；總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志,分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)帳，24h有工作人員在崗；提供留言服務(wù)；提供一次性總帳單結(jié)帳服務(wù)(商品除外)；提供信用卡服務(wù)；18h提供外幣兌換服務(wù)；總服務(wù)臺提供飯店服務(wù)項目宣傳品，飯店價目表，中

英文本市交通圖、全國旅游交通圖，本市和全國旅游

景點介紹、各種交通工具時刻表、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

可18h直接接受國內(nèi)、國際客房預(yù)訂，并能代訂車內(nèi)

其他飯店客房；

有飯店和客人同時開啟的貴重物品保險箱。保險箱位

置安全、隱蔽，能夠保護(hù)客人的隱私；

設(shè)門衛(wèi)應(yīng)接員，18h迎送客人；

設(shè)專職行李員，有專用行李推車，24h為客人提供 行

李服務(wù)。有小件行李存放處；

設(shè)值班經(jīng)理，24h接待客人；

設(shè)大堂經(jīng)理，18h前廳服務(wù)；

在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；

1j.k.l.m.n.o.p.r.s.t.u.8.客房

a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.k.l.m.提供代客預(yù)訂和安排出租汽車服務(wù)；門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)；至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。各種指示用和服務(wù)用文字至少用中英文同時表示?？倷C話務(wù)員至少能用2種外語(英語為必備語種)為客人提供電話服務(wù)。至少有40間(套)可供出租的客房；70%房間面積(不含衛(wèi)生間)不小于20平方米；裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地?zé)簟⑷礴R、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪地毯，或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可不帶淋浴噴頭)，配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風(fēng)機。24h供應(yīng)冷、熱水；有可直撥通國內(nèi)與國際長途電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；有彩色電視機、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應(yīng)符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結(jié)束播放時間不早于凌晨1時；具備十分有效的防噪音及隔音措施；有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾；有單人間；有套房;有至少3個開間的豪華套房；有殘疾人客房，該房間內(nèi)設(shè)備能滿足殘疾人生活起居的一般要求； 有與飯店本身星級相適應(yīng)的文具用品。有飯店服務(wù)指

南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅

游交通圖、與住店客人相適應(yīng)的報刊；

o.p.q.r.s.t.u.v.9.w.套，客用品和消耗品補充齊全，并應(yīng)客人要求隨時進(jìn)房清掃整理，補充客用品和消耗品；提供開夜床服務(wù)，放置晚安卡、鮮花或贈品；24h提供冷熱飲用水及冰塊免費提供茶葉或咖啡；客房內(nèi)一般要有微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足飲料，并在適當(dāng)位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；客人在房間會客，可應(yīng)要求提供加椅和茶水服務(wù)；提供叫醒服務(wù)；提供留言服務(wù)；提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務(wù)，可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務(wù)；有送餐 菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務(wù)，送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌；提供擦鞋服務(wù)。餐廳及酒吧a.b.c.總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；有布局合理、裝飾豪 華的中餐廳。至少能提供2種風(fēng)味的中餐。晚餐結(jié)束客人點菜時間不早于22時；有獨具特色、格調(diào)高雅、位置合理的咖啡廳(簡單西餐

廳)。能提供自助西式早餐、西式正餐?？Х葟d(或有

一餐廳)營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；

有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服

務(wù)；

有位置合理、裝飾高雅、具有特色、獨立封閉式的酒

吧；

餐廳及酒吧的主管、領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提

供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語

種)提供服務(wù)。d.e.f.10.廚房a.b.c.d.e.f.g.位置合理、布局科學(xué)，保證傳菜路線短且不與其他公共區(qū)域交叉；墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面，有吊頂；冷菜間、面點間獨立分隔，有足夠的冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)施；粗加工間與操作間隔離，操作間溫度適宜，冷氣供給應(yīng)比客房更為充足；有足夠的冷庫；洗碗間位置合理；有專門放置臨時垃圾的設(shè)施并保持其封閉；

11.i.分開的彈簧門；采取有效的消殺蚊蠅、蟑螂等蟲害措施。公共區(qū)域a.b.c.d.e.f.有停車場(地下停車場或停車樓)；有足夠的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅，并有服務(wù)電梯；有公用電話，并配備市內(nèi)電話簿；有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；有商場，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品；有商務(wù)中心，代售郵票、代發(fā)信件，辦理電報、傳真、復(fù)印、國尋長途電話、國內(nèi)行李托運、沖洗膠卷等。

提供打字等服務(wù)；

有醫(yī)務(wù)室；

提供代購交通、影劇、參觀等票務(wù)服務(wù)；

提供市內(nèi)觀光服務(wù)；

有應(yīng)急供電專用線和應(yīng)急照明燈。

12.12.112.2g.h.i.j.選擇項目(共79項,至少具備28項)客房(10項)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.客房內(nèi)可通過視聽設(shè)備提供帳單等的可視性查詢服務(wù)，提供語音信箱服務(wù)；衛(wèi)生間有飲用水系統(tǒng)；不少于50%的客房衛(wèi)生間淋浴與浴缸分設(shè)；不少于50%的客房衛(wèi)生間干濕區(qū)分開(有獨立的化妝間)；所有套房分設(shè)供主人和來訪客人使用的衛(wèi)生間；設(shè)商務(wù)樓層，可在樓層辦理入住登記及離店手續(xù)，樓層有供客人使用的商務(wù)中心及休息場所；商務(wù)樓層的客房內(nèi)有收發(fā)傳真或電子郵件的設(shè)備；為客人提供免費店內(nèi)無線尋呼服務(wù)；24h提供洗衣加急服務(wù)；委托代辦服務(wù)(金鑰匙服務(wù))。餐廳及酒吧(9項)a.b.c.有大堂酒吧；有專業(yè)性茶室；有布局合理、裝飾豪華、格調(diào)高雅的西餐廳，配有專

門的西餐廚房；

12.312.412.5e.f.g.h.i.有餅屋；有風(fēng)味餐廳；有至少容納200人正式宴會的大宴會廳，配有專門的宴會廚房； 有至少10個不同風(fēng)味的餐廳(大小宴會廳除外)；有24h營業(yè)的餐廳。商務(wù)設(shè)施及服務(wù)(5項)a.b.c.d.e.提供國際互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)，傳輸速率不小于64bit/s；封閉的電話間(至少2個)；洽談室(至少容納10)；提供筆譯、口譯和專職秘書服務(wù)；圖書館(至少有1000冊圖書)。會議設(shè)施(10項)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.有至少容納200人會議的專用會議廳，配有衣帽間；至少配有2個小會議室；同聲傳譯設(shè)施(至少4種語言)；有電話會議設(shè)施；有現(xiàn)場視音頻轉(zhuǎn)播系統(tǒng)；有供出租的電腦及電腦投影儀、普通膠片投影儀、幻燈機、錄象機、文件粉碎機；有專門的復(fù)印室，配備足夠的復(fù)印機設(shè)備；有現(xiàn)代化電子印刷及裝訂設(shè)備；有照相膠卷沖印室；有至少5000平方米的展覽廳。公共及健康娛樂設(shè)施(42項)a.b.c.d.e.f.g.h.i.j.k.l.歌舞廳；卡拉OK廳或KTV房(至少4間)；游戲機室；棋牌室；影劇場；定期歌舞表演；多功能廳，能提供會議、冷餐會、酒會等服務(wù)及兼作歌廳、舞廳；健身房；按摩室；桑拿浴；蒸汽浴；沖浪??；

12.6

n.o.p.q.r.s.t.u.v.w.x.y z.aa.ab.ac.ad.ae.af.ag.ah.ai.aj.ak.al.am.an.ao.ap.室內(nèi)游泳池(水面面積至少40平方米)；室外游泳池(水面面積至少100平方米)；網(wǎng)球場；保齡球室(至少4道)；攀巖練習(xí)室；壁球室；桌球室；多功能綜合健身按摩器；電子模擬高爾夫球場；高爾夫球練習(xí)場；高爾夫球場(至少9洞)；賽車場；公園；跑馬場；射擊場；射箭場；實戰(zhàn)模擬游藝場；乒乓球室；溜冰場；室外滑雪場；自用海濱浴場；潛水；海上沖浪；釣魚；美容美發(fā)室；精品店；獨立的書店；獨立的鮮花店；嬰兒看護(hù)及兒童娛樂室。安全設(shè)施(3項)a.b.c.電子卡門鎖；客房貴重物品保險箱；自備發(fā)電系統(tǒng)。

第五篇：酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

首先要看是什么酒店，是不是星級旅游飯店。一般而言，要了解如下幾個方面的內(nèi)容：

酒店服務(wù)質(zhì)量的概念，對外是讓客人滿意，對內(nèi)是讓管理流程更順暢。服務(wù)新標(biāo)準(zhǔn)：簡、便、快、捷、好。簡——工作程序要盡量簡化，工作指令要盡可能簡單明了，意見反饋要做到簡明扼要；

便——要讓賓客從進(jìn)店到離店，處處感受到方便； 快——賓客的需求要以最快的速度得到滿足；

捷——服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對賓客的言談舉止能靈敏迅捷地理解并作出應(yīng)對，然后進(jìn)行服務(wù)；

好——賓客接受服務(wù)后，要有“物”有所值的感受。這個物就是酒店的產(chǎn)品，即“服務(wù)”。

一、有效服務(wù)原則：能真正滿足賓客需求并創(chuàng)造價值的服務(wù)，才是有效的服務(wù)。有效服務(wù)和無效服務(wù)的差別，在于感受、誠意、態(tài)度和人際關(guān)系技巧的處理?？腿说脑u價，是衡量服務(wù)質(zhì)量優(yōu)劣的唯一標(biāo)準(zhǔn)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不僅要能滿足賓客顯現(xiàn)需求，更要能預(yù)見性地滿足賓客的隱性需求。要學(xué)會發(fā)現(xiàn)和了解賓客的需求。有必要建立和完善賓客信息收集和分析系統(tǒng)，確保獲得準(zhǔn)確、可靠的信息，動態(tài)掌握賓客的需求，并不斷滿足賓客的需求。

歐洲飯店更注重服務(wù)的有效性。如非常重視利用客史檔案?？腿巳胱∵^一次飯店后，第二次入住就不需重復(fù)登記。這樣做的理由是：只有酒店記住客人，客人才能想起酒店。

二、第一時間原則：要求第一次就把事情做好。

在與客人接觸的第一時間和第一次就把服務(wù)做好，能充分提高賓客的滿意度。以客人的需求為導(dǎo)向，模糊崗位區(qū)間設(shè)置。層級和崗位劃分過細(xì)，不利于為賓客服務(wù)。金鑰匙理念的出現(xiàn)，打破了服務(wù)界限，現(xiàn)在諸多酒店在強化并廣義化金鑰匙概念。在酒店設(shè)置一站式服務(wù)：客人在酒店只要找到一位員工就能解決問題。

“賓客服務(wù)一鍵通”在酒店中的產(chǎn)生就是極好的例子。很多賓客都有這樣的消費經(jīng)歷：下榻一家酒店，如果需要不同的服務(wù)，客房中的電話就設(shè)置了“一鍵式”服務(wù)，賓客只要摁一個號，就能解決一切問題。

三、差異化原則：百分之百滿足賓客的需求，發(fā)揮自身特色。在客房里放上一張賓客個性化服務(wù)調(diào)查表，只要客人下榻一次，并填上個性需求，下次就會得到相同的服務(wù)。酒店通過建立客情表，對客人資料進(jìn)行分析整理，了解和掌握不同客人的要求，可加強服務(wù)工作的針對性和有效性，做好服務(wù)準(zhǔn)備工作?？颓楸砩嫌涊d了他的有關(guān)資料。得知他再次入住，細(xì)心的服務(wù)員已為他準(zhǔn)備好了一切，使他一進(jìn)入客房，賓至如歸的感覺油然而生。

新婚夫婦入住，賓館會在客房內(nèi)精心布置烘托喜慶氣氛的飾物，并由經(jīng)理代表贈送禮品，在賓館過生日的客人，可得到賓館贈送的生日蛋糕及精美賀卡。賓館對客人進(jìn)行感情投資，使客人真切感受到賓館是他們的“家外之家”。

四、主動服務(wù)原則：使客人得到真實的關(guān)懷和舒適是酒店的使命。對賓客來說，員工發(fā)自內(nèi)心的服務(wù)才是最好的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)不是簡單的服務(wù)技巧和操作規(guī)范的藝術(shù)高低，而是基于企業(yè)深層文化底蘊的厚積薄發(fā)以及員工的自發(fā)行為。有了這種服務(wù)愿望，就會在服務(wù)中從尊重客人的角度出發(fā)對不同的客人采取不同的態(tài)度，說不同的話，提供個性服務(wù)。

因此，要求服務(wù)人員具備

1．助人為樂的精神

服務(wù)人員具有較高的職業(yè)道德素質(zhì)，以助人為樂為己任，才能真心實意為顧客考慮，急顧客之所急,想顧客之所想，才有為顧客排憂解難的積極性和主動性。

2．嫻熟的服務(wù)技能

服務(wù)人員要掌握一定的業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能，在嫻熟操作的基礎(chǔ)上，才有信心和能力針對顧客的具體情況，確定恰當(dāng)?shù)姆?wù)方法，機動靈活地提供特殊服務(wù)，滿足顧客需要和愿望。

3．善于了解顧客的真實需求

每個人的品味都有所不同，不能以自己的喜好去對待顧客。服務(wù)人員要尊重、了解、熟悉、熱愛顧客，真心誠意傾聽顧客要求，靠“心靈”去感知顧客的需求，給顧客以最大滿足。

4．樹立服務(wù)營銷意識

了解到顧客的真實需求后，服務(wù)人員要善于抓住機會，予以滿足。要培養(yǎng)服務(wù)營銷意識，提供特殊服務(wù)時，注意體現(xiàn)本酒店產(chǎn)品和服務(wù)的特色，樹立酒店的獨特形象。為此，我們要：

（一）加強員工培訓(xùn)工作

管理人員通過持之以恒的員工培訓(xùn)工作，向員工灌輸服務(wù)觀念，豐富員工的服務(wù)知識與技能，培養(yǎng)員工的服務(wù)營銷意識，鼓勵員工發(fā)揮創(chuàng)造力和主觀能動性。使全體員工以優(yōu)質(zhì)服務(wù)作為自己的行為準(zhǔn)則，努力提高服務(wù)能力和自信力，在服務(wù)工作中，熱情、主動地為顧客解決實際問題，提供體貼、周到、富有人情味的服務(wù)。

（二）適當(dāng)授權(quán)

要使顧客正當(dāng)需求及時得到滿足，服務(wù)人員必須具備迅速作出各種與服務(wù)工作有關(guān)的決策的權(quán)力。管理人員應(yīng)支持并鼓勵服務(wù)人員根據(jù)顧客的具體要求，靈活地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，授予服務(wù)人員偏離標(biāo)準(zhǔn)操作程序的權(quán)力，以便服務(wù)人員采取必要措施滿足顧客具體的獨特的要求。適當(dāng)授權(quán)，在提高顧客滿意程度的同時，也提高了員工工作滿意感，調(diào)動了其積極性。

（三）加強溝通與協(xié)作

以顧客利益為重，為顧客創(chuàng)造更高消費價值，是酒店全體成員的共同職責(zé)。特殊服務(wù)的提供，有時涉及幾個部門。只有溝通渠道暢通，各部門鼎立合作，才能保證服務(wù)的及時、有效提供。管理人員應(yīng)建立明確的溝通和協(xié)作制度，增強部門間理解、上下級溝通，獎勵內(nèi)部服務(wù)激勵協(xié)作精神，使協(xié)調(diào)工作成為各部門各成員的共同行為準(zhǔn)則。

（四）建立獎勵機制

除了要創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，酒店還要建立行之有效的考核和獎勵制度，綜合內(nèi)部和外部效率考核服務(wù)實績，獎勵優(yōu)質(zhì)核心服務(wù)基礎(chǔ)上的特殊服務(wù)。管理人員可通過顧客意見調(diào)查、工作日志抽查、班組工作評議等途徑收集優(yōu)質(zhì)服務(wù)信息，及時、合理地運用多種方式獎勵、表彰創(chuàng)造性提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工，使優(yōu)質(zhì)服務(wù)成為全體員工的共同價值觀念，在全員中形成關(guān)心顧客、助客為樂的服務(wù)風(fēng)尚。

提高服務(wù)質(zhì)量意識，要作為提升酒店品牌的重中之重。尤其要注重產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。只有將飯店服務(wù)的三個黃金標(biāo)準(zhǔn)(凡是客人看到的必須是整潔美觀的，凡是提供給客人使用的必須是安全有效的，凡是酒店員工見到客人都必須是熱情禮貌的)真正做到了，做好了，且做出色了，才會塑造出卓越的酒店形象。