第一篇：世界各國(guó)新年必吃美食

世界各國(guó)新年必吃美食

新加坡

過年時(shí)，人們愛吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。

朝鮮

新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國(guó)的八寶飯相類似的甜飯食用，以預(yù)示家里人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜

俄羅斯

大多數(shù)俄國(guó)人喜歡在家過年，一家人難得聚在一起，享用平時(shí)難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的“俄國(guó)大菜”，男人們這時(shí)會(huì)痛飲伏特加，女人們也會(huì)湊一湊熱鬧，濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體，而且還會(huì)驅(qū)走他們身上、心里的寒氣，并給他們帶來一個(gè)熱辣辣的新年

西班牙

西班牙人喜愛美食，一年12個(gè)月，月月有大飽口福的節(jié)日，西班牙有“飽口福，到節(jié)日”這樣的口頭語。在新年來臨之際，他們喜吃雞、魚、蝦及水果、蔬菜，并盡量做到品種多樣、豐富多彩，佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主，講究開懷暢飲、一醉方休，以此迎接一個(gè)豐衣足食的新年。午夜來臨，十二點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一響，每個(gè)人就開始吃十二顆葡萄，必須在第十響之前把葡萄吃完，這樣，新年就會(huì)快樂。

法國(guó)

法國(guó)人以酒來慶祝新年，人們從除夕起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國(guó)人過年時(shí)還有一種習(xí)慣，家中的酒瓶里不能剩酒，否則被認(rèn)為來年就要交厄運(yùn)。因此，他們?cè)诔χ挂欢ㄒ鸭抑械木坪裙猓灾略S多人喝得酩酊大醉.英國(guó)

英國(guó)的新年慶?；顒?dòng)大都在除夕之夜舉行，“迎新宴會(huì)”，便是其中之一，這種宴會(huì)分“家庭宴會(huì)”和“團(tuán)體宴會(huì)”兩種，宴會(huì)通常從除夕晚上8時(shí)開始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達(dá)旦地開懷暢飲

日本

日本新年按照公歷，在圣誕節(jié)之后，由頭年12月27日至翌年1月3日。過年必吃糯米糕。除夕晚上全家團(tuán)聚吃過年面。元旦早晨，歡聚一堂，先幼后長(zhǎng)，依次飲屠蘇酒。據(jù)傳，這種酒是用中國(guó)三國(guó)時(shí)代的名醫(yī)華陀的配方釀制的。新年飲之，能辟邪氣，去災(zāi)保健康。飲完屠蘇酒后，吃一種叫“御雜煮”的年糕湯。各家制法不同，風(fēng)味也不一樣。日本人在“正日”（即元旦當(dāng)天）這一天，早餐是很豐盛的，吃砂糖芋艿、蕎麥面等，喝屠蘇酒。此后一連三天，則吃素的，以示虔誠(chéng)，祈求來年大吉大利

第二篇：世界各國(guó)新年風(fēng)俗

世界各國(guó)新年風(fēng)俗

世界上不同的國(guó)家，人們都以不同的方式在歡度新年，把對(duì)未來的向往、希望和一切美好的愿望都與新年緊密地聯(lián)系在一起。

在越南，橘子樹被當(dāng)做是新年樹。除夕夜晚人們通常都送給朋友們一些半開放的桃花枝；各個(gè)家庭都和朋友們一起坐在火爐旁講故事，撫今追昔，敘舊迎新。在蒙古，嚴(yán)寒老人裝扮得像古時(shí)牧羊人的模樣，他穿著毛蓬蓬的皮外套，頭戴一頂狐皮帽，手里拿著一根長(zhǎng)鞭子，不時(shí)地把鞭子在空中抽得啪啪響。

在日本卻是另一種情形。除夕午夜時(shí)分，全國(guó)城鄉(xiāng)廟宇里的鐘都要敲一百零八響，當(dāng)然、在二十世紀(jì)的今天，這鐘聲是通過廣播電臺(tái)來傳送到全國(guó)每一個(gè)角落里的。按照習(xí)慣，隨著最后一聲鐘響，人們就應(yīng)該去睡覺，以便新年第一天拂曉起床，走上街頭去迎接初升太陽的第一道霞光。誰要是睡過了這一時(shí)刻，誰就會(huì)在新的一年里不吉利。新年前夕，各家各戶都要制作各式各樣、五顏六色的風(fēng)箏，以便新年節(jié)日里放,世界。

緬甸的新年正好是一年中最熱的季節(jié)。照傳統(tǒng)習(xí)慣，人們要互相潑水祝福，不論是親戚、朋友，或者是素不相識(shí)的人，誰也不會(huì)因全身被潑得透濕而見怪。自古以來印度就保持著一種習(xí)俗：新年第一天誰也不許對(duì)人生氣、發(fā)脾氣。人們認(rèn)為：新年的第一天過得和睦與否，關(guān)系到全年，世界。

新年的第一天，幾內(nèi)亞人按傳統(tǒng)習(xí)慣都牽著大象在街上走來走去。這時(shí)，人們載歌載舞，盡情狂歡。

埃塞俄比亞的新年是9月中旬，正好與收獲節(jié)碰在一起。這時(shí)，人們聚集在城郊或村頭，每人都隨身帶來一捆干樹枝，然后，把樹枝架在一塊點(diǎn)燃，當(dāng)篝火熊熊燃燒的時(shí)候，人們便圍著篝火行進(jìn)、游戲、唱歌跳舞。

意大利人過新年的風(fēng)俗特別：除夕的夜晚要把自己家里不需要的什物扔到院子里或干脆扔到野外去。據(jù)說，這樣會(huì)在新的一年里給家里帶來幸福。此外，人們總是給孩子們講關(guān)于女妖怪的童話故事，說這個(gè)女妖怪偷偷地從煙囪鉆進(jìn)屋里，給孩子們送來了一些禮物，放在他們的鞋子里。

芬蘭的姑娘們總是在除夕夜晚把鞋子向上拋出去，如果鞋子落下時(shí)鞋尖朝門，就預(yù)示著今年必定要結(jié)婚！

在保加利亞，隨著宣告新年到來的午夜鐘聲的最后一響，屋里頓時(shí)燈火通明。這時(shí)人們互相祝福、擁抱、接吻，慶賀新年的到來。家庭主婦在新年餡餅上烤上一些小巧的慶祝新年的圖樣，誰要是有幸吃到新年餡餅上的“銅幣”，就預(yù)示著新的一年里他要發(fā)財(cái)致富；誰要是吃到“玫瑰花”，就象征著他會(huì)得到愛情的幸福。

通常英國(guó)人都不以舉行慶祝集會(huì)的方式來迎接新年的到來。他們過新年的方式特別，誰也不邀請(qǐng)誰。但是，卻有一個(gè)約定俗成的規(guī)矩，即在新年的晚上或除夕夜里，每一個(gè)人都可以不經(jīng)任何人邀請(qǐng)到任何一家屋里去祝賀節(jié)日，即使是你不認(rèn)識(shí)的人家里也可以去，主人總是高高興興、熱情地接待。不過照規(guī)矩，客人要隨身帶哪怕是一小塊煤，把它扔到主人家的火爐里，祝福他家在新的一年里爐火越燒越旺，永遠(yuǎn)不會(huì)熄滅。

第三篇：元旦吃什么 世界各國(guó)美食連連看

元旦時(shí)中國(guó)陽歷的新年，元旦的時(shí)候大家都會(huì)慶祝。元旦吃什么呢?別的國(guó)家的元旦是怎么過的呢?

1、英國(guó)

英國(guó)的新年慶祝活動(dòng)大都在除夕之夜舉行，“迎新宴會(huì)”，便是其中之一，這種宴會(huì)分“家庭宴會(huì)”和“團(tuán)體宴會(huì)”兩種，宴會(huì)通常從除夕晚上8時(shí)開始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達(dá)旦地開懷暢飲。

2、法國(guó)

法國(guó)人以酒來慶祝新年，人們從除夕起開始狂歡痛飲，直到1月3日才終止。法國(guó)人過年時(shí)還有一種習(xí)慣，家中的酒瓶里不能剩酒，否則被認(rèn)為來年就要交厄運(yùn)。因此，他們?cè)诔χ挂欢ㄒ鸭抑械木坪裙?，以致許多人喝得酩酊大醉。

3、西班牙

西班牙人喜愛美食，一年12個(gè)月，月月有大飽口福的節(jié)日，西班牙有“飽口福，到節(jié)日”這樣的口頭語。在新年來臨之際，他們喜吃雞、魚、蝦及水果、蔬菜，并盡量做到品種多樣、豐富多彩，佐餐飲酒以啤酒、葡萄酒為主，講究開懷暢飲、一醉方休，以此迎接一個(gè)豐衣足食的新年。午夜來臨，十二點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一響，每個(gè)人就開始吃十二顆葡萄，必須在第十響之前把葡萄吃完，這樣，新年就會(huì)快樂。

4、朝鮮

新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國(guó)的八寶飯相類似的甜飯食用，以預(yù)示家里人丁興旺、日子過得像蜜一樣甜。

5、俄羅斯

大多數(shù)俄國(guó)人喜歡在家過年，一家人難得聚在一起，享用平時(shí)難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的“俄國(guó)大菜”，男人們這時(shí)會(huì)痛飲伏特加，女人們也會(huì)湊一湊熱鬧，濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體，而且還會(huì)驅(qū)走他們身上、心里的寒氣，并給他們帶來一個(gè)熱辣辣的新年。

第四篇：猶太新年都怎么吃？傳統(tǒng)猶太美食大盤點(diǎn)

猶太新年都怎么吃？傳統(tǒng)猶太美食大盤點(diǎn)

作者

維雷德·格特曼翻譯

利維編輯

Amit(天佑)，鄒云鵬猶太新年到了，你有什么新年愿望？——期盼來年像蘸了蜂蜜的蘋果那樣甜甜蜜蜜，這是一個(gè)最常聽到的答案。對(duì)普通猶太人而言，新年吃蜂蜜加蘋果，是一種傳統(tǒng)。不過，猶太傳統(tǒng)也提供了其他不同的選擇，《塔木德》時(shí)代的學(xué)者為我們準(zhǔn)備了一份新年食譜，這些食物背后各自有著深刻的內(nèi)涵，它們不僅豐富了猶太人的新年晚宴，也豐富了我們的內(nèi)心。從古至今，這些食物一直是賽法迪猶太人延續(xù)下來的飲食傳統(tǒng)。這份猶太新年晚宴的食譜可以在《巴比倫塔木德》里找到，它們可能來自于生活在公元4世紀(jì)左右的《塔木德》學(xué)者，這些人生活在古代以色列的巴比倫地區(qū)的學(xué)院，那里流行阿拉姆語（Aramaic）。因此，這些食物之所以被用于新年晚宴，和它們所對(duì)應(yīng)的阿拉姆語背后的涵義有關(guān)。

菜單包括五種食物，即：南瓜、豇豆、韭蔥、莙荙菜(瑞士甜菜)和棗子。南瓜，在阿拉姆語里叫作Karaa(???)，這個(gè)詞的讀音很像希伯來語里的“撕掉”和“朗讀”。因此，新年時(shí)擺上南瓜，象征撕掉對(duì)我們過往罪孽的裁決，同時(shí)我們的德行與榮耀將在上帝面前高誦朗讀。

當(dāng)然，Karaa究竟指代哪一種具體的果實(shí)，還存在爭(zhēng)議，不同的猶太社區(qū)對(duì)這個(gè)詞的理解也略有差異，這很像在現(xiàn)實(shí)生活中，有的人把南瓜叫Pumpkin，但也有人把南瓜叫成Squash。至今，許多賽法迪猶太家庭會(huì)在新年時(shí)做一種烘焙甜南瓜餅，或是一種撒上糖的油炸南瓜餅。在一些社區(qū)，很多家庭還會(huì)預(yù)備一種甜南瓜醬，而在黎凡特地區(qū)，一些猶太家庭會(huì)食用一種薄皮的中東南瓜（Zucchini）。

豇豆，或青豆，在阿拉姆語里被叫作Rubia或Lubia(?)，這些詞包含相同的發(fā)音，等同于希伯來語里“許多”和“激勵(lì)”。因此，新年時(shí)配置這些食物，意味著我們的德行與榮耀將會(huì)越來越多，上帝無時(shí)無刻不在激勵(lì)著我們，與我們同在。用青豆可以簡(jiǎn)單地制作烘焙食品，也可以和西紅柿一起煮。在埃及，Rubia這個(gè)詞經(jīng)常指代蠶豆，但因?yàn)樾迈r蠶豆并不是猶太新年的時(shí)令食物，所以埃及地區(qū)的猶太人用一些干豆類替代蠶豆，而也門猶太人則用香豆子（Fenugreek）替代。韭蔥，在阿拉姆語里叫作Karti()，等同于希伯來語里的動(dòng)詞“切、砍”。在新年預(yù)備這種食物，象征著切除砍凈猶太人的敵人、對(duì)手，以及所有那些將邪惡與災(zāi)難降臨到我們頭上的勢(shì)力！莙荙菜，在阿拉姆語里叫作Silk()，等同于希伯來語里的“遠(yuǎn)離”。在新年預(yù)備這種食物，象征著猶太人的敵人、對(duì)手，以及所有那些將邪惡與災(zāi)難降臨到我們頭上的勢(shì)力，都能遠(yuǎn)離我們。在一些社區(qū)，很多人代之以普通甜菜（Beets）或者菠菜。棗子，在希伯來語叫作Tamar(???)，等同于希伯來語里的“終結(jié)”。在新年預(yù)備這種食物，象征著猶太人的敵人、對(duì)手，以及所有那些將邪惡與災(zāi)難降臨到我們頭上的勢(shì)力，都被一一終結(jié)。在一些猶太社區(qū)，大蒜（阿拉伯語里叫作Tum）被賦予同樣的祝福。你可能注意到了，韭蔥、瑞士甜菜和棗子的象征意義，都提醒我們注意那些敵人、對(duì)手或邪惡勢(shì)力。在新年提及這些，未免令人略感不快，不過生活在中世紀(jì)普羅旺斯的拉比梅納赫姆·哈梅里（Rabbi Menachem Hameiri）注意到了這一點(diǎn)，他對(duì)此評(píng)論說，這些象征其實(shí)更多是提醒我們注意自己腦子里的偏見和邪惡意圖，而不是我們的實(shí)際敵人。

代表上述這些象征的典型新年食品是韭蔥馬鈴薯餅，佐以牛肉，配檸檬片，再加上瑞士甜菜餅。而在一些家庭，人們只是簡(jiǎn)單將韭蔥和甜菜進(jìn)行油炸或烘焙。

對(duì)于棗子而言，單單食用它便已足夠。在黎凡特地區(qū)，猶太人食用一種黃色的鮮棗，在新年正好成熟，果子新鮮甜美，甘味無盡。

幾個(gè)世紀(jì)以來，一代又一代的猶太人腦洞大開，很多包含內(nèi)涵的食物都加入了新年食譜。蘸著蜂蜜的蘋果——一個(gè)后期的傳統(tǒng)

《尼希米記》中講：他們（尼希米和以斯拉）清清楚楚地念神的律法書，講明意思，使百姓明白所念的。省長(zhǎng)尼希米和作祭司的文士以斯拉，并教訓(xùn)百姓的利未人，對(duì)眾民說：“今日是上帝你們神的圣日，不要悲哀哭泣。你們?nèi)コ苑拭赖模雀侍鸬?，有不能預(yù)備的，就分給他；因?yàn)榻袢帐俏覀冎鞯氖ト铡Ｄ銈儾灰獞n愁，因靠上帝而得的喜樂是你們的力量?！保ā赌嵯Ｃ子洝?:8-12）

當(dāng)猶太人建好第二圣殿之后，尼希米和以斯拉為民眾講解律法書，可是眾民聽見律法書上的話卻都哭了。隨后尼希米和以斯拉就讓這些民眾去“吃肥美的，喝甘甜的”，然后那些人就去吃喝，不再憂愁，而是“大大快樂”。

巴比倫時(shí)期的猶太人習(xí)慣在新年吃肥美的、喝甘甜的，以確保來年都能甜甜蜜蜜。

在中世紀(jì)的法國(guó)，猶太人喜歡在新年食用紅蘋果，在普羅旺斯地區(qū)，人們還食用白葡萄。當(dāng)時(shí)，那些中世紀(jì)猶太人食用公羊頭和公羊肺，羊在妥拉里有替罪一說，同時(shí)也因?yàn)椤渡昝洝?8：13里講：“上帝就必使你作首不作尾，但居上不居下”，象征來年甜甜蜜蜜，紅紅火火。而到了現(xiàn)在，公羊頭逐漸演變成了魚頭，最終變成吃任何一道魚菜有擁有好兆頭。至于新年時(shí)吃蘸著蜂蜜的蘋果，則是最早見于14世紀(jì)時(shí)的拉比雅各布·本·阿舍的著作。這樣做，毫無疑問是為著象征來年生活的甜蜜。中世紀(jì)時(shí)，石榴也加入新年食譜，石榴有很多種子，新年食用石榴，既有期盼甜美之意，又代表猶太人心中裝滿誡命如同石榴裝滿種子。此外，阿什肯納茲猶太人（來自歐洲國(guó)家）又將胡蘿卜加入新年食譜。胡蘿卜，在意第緒里叫Ma'rin，意味著增加，新年吃胡蘿卜，意味著德行與榮耀永添于身。還有一種說法認(rèn)為，胡蘿卜切成片放在盤子里很像一疊疊的金幣，這亦可象征來年財(cái)運(yùn)旺盛，這種象征多產(chǎn)多籽的寓意也多見于阿什肯納茲猶太人烹飪煮豆或也門猶太人食用芝麻之習(xí)俗。

當(dāng)然，猶太新年食譜也在不斷變化中，隨著以色列家庭成員越來越有多樣性，其他國(guó)家的很多飲食習(xí)俗也不斷地融入猶太新年的餐桌，可以說，不同的傳統(tǒng)和食物一定程度上也代表了猶太文化或者猶太民族的多樣化。作者維雷德·格特曼熱衷于研究猶太人和以色列的食物。她的猶太烹飪手藝?yán)^承自她的兩個(gè)奶奶和姥姥，一個(gè)來自波蘭，另外一個(gè)來自伊拉克。她開了一家地中海及中東菜的餐廳，自己也是廚師，并且給多家報(bào)紙和雜志提供美食類文章。

相關(guān)閱讀【點(diǎn)擊標(biāo)題】學(xué)學(xué)做《圣經(jīng)》里的美食——Ashishot 轉(zhuǎn)需！一起來做“哈曼耳朵”餅干

第五篇：世界各國(guó)新年的普遍習(xí)俗

慶賀新年伊始是世界各國(guó)各地區(qū)的普遍習(xí)俗。不管是世界上哪個(gè)國(guó)家的人們，都對(duì)新的一年充滿美好的希冀。“百里不同風(fēng)，千里不同俗”，由于各個(gè)國(guó)家和地區(qū)其歷史、文化、宗教信仰、民族習(xí)慣不同，因此也都有自己不同的慶祝新年的習(xí)俗。在這辭舊迎新的日子里，世界各國(guó)的人們都以其別出心裁、獨(dú)具特色的方式迎接新年的到來。

德國(guó)

德國(guó)人錢包放魚鱗，爬高祈求一年好運(yùn)。德國(guó)人對(duì)新年非常重視，他們認(rèn)為

新年過得好不好直接關(guān)系到下一年的運(yùn)氣。在除夕之夜，人們會(huì)點(diǎn)起燈，放起煙花爆竹來“鎮(zhèn)妖除魔”、辭舊迎新。德國(guó)有句俗話“豐盛年夜飯，全年魚肉餐”，所以德國(guó)人的年夜飯總是異常豐盛。

新年鐘聲響起前，很多德國(guó)人會(huì)爬到椅子上，待鐘聲傳來，就跳下來跑到椅子背后，以示甩去災(zāi)禍。在德國(guó)農(nóng)村還流傳著一種風(fēng)俗——爬樹比賽，據(jù)說爬得越高運(yùn)氣就越好，每年爬得最高的人會(huì)被譽(yù)為“新年英雄”，受到其他人的羨慕。德國(guó)人新年還有穿新衣的習(xí)俗，他們認(rèn)為新年換新衣，一切都如意；新年亂穿衣，全年不順利。此外，他們還會(huì)在錢夾里放幾片魚鱗，因?yàn)轸~鱗和魚子都是新年吉祥物，預(yù)示著財(cái)源滾滾；不少人還把馬蹄鐵釘在墻上，用來“驅(qū)妖辟邪”；這一天，面包和烘餅也被制成圓形、8字形、心形或者辮形，據(jù)說這些形狀能抵御邪惡。

英國(guó)

爭(zhēng)著打井水，深夜開門迎親友。在英國(guó)，新年似乎沒有圣誕節(jié)那么隆重，但

是根據(jù)傳統(tǒng)，家家戶戶都會(huì)吃一頓豐盛的除夕宴，因?yàn)橛?guó)人普遍認(rèn)為，如果年夜沒有剩余的酒肉，來年就會(huì)貧窮。

待到午夜降臨，人們就開始了傳統(tǒng)的大拜年活動(dòng)，每個(gè)家庭都把大門打開，拿出早已經(jīng)準(zhǔn)備好的小黑面包招待來賓。第一個(gè)來客通常被認(rèn)為是新一年運(yùn)氣的象征，如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人，或是個(gè)快樂、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運(yùn)；如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人，或是個(gè)憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運(yùn)，會(huì)遇上困難和災(zāi)禍。新年打井水是英國(guó)中部鄉(xiāng)村流傳已久的風(fēng)俗，據(jù)說第一個(gè)打到井水的人就是新一年的有福之人，打來的水則是吉祥之水，所以新年一大早，人們就爭(zhēng)先恐后地拎著桶，向井邊進(jìn)發(fā)。

除此之外，英國(guó)人新年一早出門時(shí)，總會(huì)帶上一大把銅錢，不管遇到熟悉的朋友還是陌生人，都會(huì)互相贈(zèng)送。他們認(rèn)為這樣不但令對(duì)方一年有財(cái)氣，也會(huì)給自己帶來幸運(yùn)。[6]

法國(guó)

法國(guó)的新年本來是每年4月1日，直到1564年，國(guó)王查理九世才把它改作1月1日。除夕夜，法國(guó)人合家團(tuán)聚，圍桌痛飲香檳酒，按照傳統(tǒng)，這一夜每個(gè)家庭都要喝掉所有的藏酒，以避免來年有厄運(yùn)；所有的人都應(yīng)該喝得酩酊大醉，這樣新一年才會(huì)有新開始。1月1日一大早，父母會(huì)給孩子發(fā)“壓歲錢”，以表示對(duì)子女的關(guān)愛。

法國(guó)人認(rèn)為新年這一天的天氣預(yù)示著新的一年的年景。新年清晨他們就上街看風(fēng)向來占卜：刮南風(fēng)，預(yù)兆風(fēng)調(diào)雨順，這一年會(huì)是平安而炎熱；刮西風(fēng)，有一個(gè)捕魚和擠奶的豐收年；刮東風(fēng)，水果將高產(chǎn)；刮北風(fēng)，則是歉收年。[7]

香榭麗舍大街狂歡，慶祝新年的到來

意大利 新年是意大利傳統(tǒng)的重要節(jié)日，意大利人認(rèn)為，新年前夜響聲連天可以驅(qū)邪，求得新年如意，所以人們當(dāng)晚就不停地燃放煙花爆竹，還肆意打碎一切可以打碎的東西，小到碗碟，大到缸壇，并且把碎片統(tǒng)統(tǒng)拋到街上。新年這一天，家家戶戶都要在屋子里燃一爐旺火，而且整整一天不能熄滅。意大利人認(rèn)為，火來自太陽，新年斷了火，來年就不見天日，會(huì)招來厄運(yùn)。在比利時(shí)，人們?cè)谛履昵逶缫龅念^一件事就是給牲畜拜年，比利時(shí)人會(huì)走到牛、羊、豬以及自己的寵物貓狗身邊，煞有介事地向它們問候：“新年快樂！”

狗身邊，煞有介事地向它們問候：“新年快樂！”

葡萄牙

新年是葡萄牙的傳統(tǒng)年節(jié)，而新年前后十天又是斗牛旺季，所以觀

看斗牛表演就成了葡萄牙新年的一大盛景。不過這里的斗牛與西班牙不同，葡萄牙的新年斗牛表演非常安全，公牛角的尖端在表演開始前已被鋸掉，并在殘留部分裹以棉布，而且斗牛士槍刺牛身的深度不得超過5公分。

西班牙

在西班牙，當(dāng)除夕夜12點(diǎn)的鐘聲剛開始敲第一聲，人們便爭(zhēng)著吃葡萄，如果能按鐘聲吃下12顆，便象征著新年的每個(gè)月都平安如意，而且每顆葡萄還有不同的含意，如第一顆“求平安”、第五顆“和睦”、第六顆“避難”、第七顆“祛病”??新年這天，西班牙家長(zhǎng)特別“仁慈”，他們會(huì)滿足孩子的一切要求，因?yàn)榘凑债?dāng)?shù)仫L(fēng)俗，孩子們罵人、打架和哭啼都是不祥之兆。同時(shí)，大多數(shù)西班牙人身上會(huì)攜一枚金幣或銅幣以示吉祥

美國(guó)

美國(guó)這個(gè)移民國(guó)家的歷史并不長(zhǎng)，所以新年的民俗慶祝活動(dòng)和其他國(guó)家比起來相對(duì)平淡，除了狂歡和吃喝，人們大多呆在家里看電視或睡懶覺。不過加利福尼亞州的元旦慶祝別有特色，新年來臨之際，大街小巷到處都擺著玫瑰花，幾十輛鮮花裝點(diǎn)的彩車載著身著禮服的妙齡少女徐徐而過。人們會(huì)在節(jié)日期間選出當(dāng)年的玫瑰皇后和玫瑰公主，在對(duì)美的贊賞中迎來新年

澳大利亞

澳洲吃餡餅選豆王，加拿大除夕筑雪墻。每年新年期間，澳大利亞都有選豆王的風(fēng)俗，鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)或者城市社區(qū)里的居民聚集在一起吃餡餅，誰能夠吃到餡餅里的豆子，誰就成為了當(dāng)?shù)氐亩雇?，?jù)說來年豆王的運(yùn)氣一定會(huì)特別好。

加拿大

加拿大人一直把純潔的雪視為吉祥的象征，每逢新年到來之際，人們就把道路旁或院子中的積雪掃到自家住宅周圍，筑起一道雪墻。他們相信，這樣可以阻止邪魔入侵，為新的一年帶來幸福。