第一篇：對(duì)珠海會(huì)議型酒店的調(diào)查報(bào)告

飯店管理與經(jīng)營(yíng)

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對(duì)珠海會(huì)議型酒店的調(diào)查報(bào)告

2008-12

——以珠海度假村酒店為例

中山大學(xué) · 旅游學(xué)院

劉哲

07306979 通過本學(xué)期對(duì)酒店課的學(xué)習(xí)，我對(duì)酒店這個(gè)高級(jí)服務(wù)產(chǎn)業(yè)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)也通過努力對(duì)珠海度假村酒店進(jìn)行了實(shí)地考察，獲得了最直接的信息。在這里要感謝華南理工大學(xué)的魏老師，謝謝您帶給我們最新的酒店業(yè)信息，讓我們得以了解最真實(shí)的酒店行業(yè)消息，而不是書上的死知識(shí)，謝謝！

珠海度假村酒店簡(jiǎn)介：

珠海度假村酒店酒店連續(xù)三年被評(píng)為“全國(guó)最佳星級(jí)飯店”，1997年被國(guó)家旅游局評(píng)為“中國(guó)標(biāo)志性飯店”并獲得“環(huán)境藝術(shù)金獎(jiǎng)”、“總統(tǒng)套房金獎(jiǎng)”和“特色餐廳金獎(jiǎng)”三項(xiàng)大獎(jiǎng)。1999年被評(píng)為全國(guó)旅游系統(tǒng)先進(jìn)集體。2000年3月被國(guó)家旅游局評(píng)為五星級(jí)酒店，是目前國(guó)內(nèi)唯一的休閑度假型五星級(jí)酒店。

酒店擁有各類豪華客房500余間，其中歐陸式獨(dú)立別墅89棟以及游泳池、賽車場(chǎng)、保齡球館等16項(xiàng)娛樂設(shè)施；酒店有8個(gè)風(fēng)格各異的中西餐廳、酒吧；三個(gè)大型多功能宴會(huì)廳，大小會(huì)議場(chǎng)所30余個(gè)；有珠海最大的園林式多功能游泳池、最豪華的夜總會(huì)、高檔網(wǎng)球場(chǎng)和網(wǎng)球館。是珠海規(guī)模最大、設(shè)施最齊全的綜合性酒店。

根據(jù)實(shí)地調(diào)查，我們獲得的信息表明：珠海市度假村酒店承擔(dān)了珠海市政府大部分的會(huì)議和接待任務(wù)，在珠海的酒店市場(chǎng)有著重要的地位，25年的國(guó)營(yíng)酒店能合理的規(guī)劃改造并得以存活下來，實(shí)屬一個(gè)奇跡。

根據(jù)實(shí)地調(diào)查，我們獲得的信息表明：珠海市度假村酒店承擔(dān)了珠海市政府大部分的會(huì)議和接待任務(wù)，在珠海的酒店市場(chǎng)有著重要的地位，25年的國(guó)營(yíng)酒店能合理的規(guī)劃改造并得以存活下來，實(shí)屬一個(gè)奇跡。其管理成功之處主要在以下幾個(gè)方面： 飯店管理與經(jīng)營(yíng)

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對(duì)珠海會(huì)議型酒店的調(diào)查報(bào)告

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1、注重個(gè)性化、細(xì)致化的服務(wù)，堅(jiān)持做好服務(wù)口碑。

客人在酒店內(nèi)進(jìn)行的所有活動(dòng)和環(huán)節(jié)都需要高水平的服務(wù)人員進(jìn)行服務(wù)，在這諸多環(huán)節(jié)中，很多的技巧和要領(lǐng)是難以用“規(guī)范”來硬性規(guī)定的，個(gè)性化的服務(wù)是因時(shí)、因人、因地而形成的不同的服務(wù)方式和內(nèi)容，這就是酒店管理更注重細(xì)節(jié)服務(wù)的原因，在調(diào)研中我了解到，珠海度假村酒店采用的是管家式服務(wù)，通常一個(gè)管家對(duì)應(yīng)2個(gè)（家）人進(jìn)行服務(wù)，這樣避免了服務(wù)不到位情況的發(fā)生。

——圖中白衣女士為接待西班牙外賓的管家

2、營(yíng)造高質(zhì)量的公共環(huán)境。

環(huán)境的質(zhì)量主要由衛(wèi)生和綠化兩大部分構(gòu)成。珠海本來就以環(huán)境優(yōu)美文明，而珠海度假村酒店又以珠海為依托，將這一優(yōu)勢(shì)發(fā)揮得淋漓盡致。依山傍海，環(huán)境優(yōu)美，素有“花園城市中的花園”的美譽(yù)。顧客在這樣的環(huán)境內(nèi)開會(huì)，真正做到“享受會(huì)議的美好時(shí)光”。

——村內(nèi)的人工湖 ——西班牙風(fēng)格別墅

3、確保周圍環(huán)境安全。

度假村的安全管理比飯店顯得難度要大。分散和開放式的住宅使壞人有可乘之機(jī)，這就對(duì)保安工作提出了更高的要求。而珠海度假村的安全措施嚴(yán)密，安全系數(shù)卻很高(這與它經(jīng)常承辦政府部門會(huì)議而使得政府直接插手其安全問題也是分不開的)。消防也是一個(gè)重點(diǎn)，度假村建立了嚴(yán)格的消防安全制度?？傊?，珠海度假村在安全和緊急應(yīng)對(duì)系統(tǒng)方面做得卓有成效。飯店管理與經(jīng)營(yíng)

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4、講究效率，使客人感到方便快捷。

在面積廣闊的度假村里，便捷問題頗為突出。這中間既有為客人的服務(wù)，也有自身管理的需要。作為會(huì)議型酒店就更應(yīng)該注重效率問題，這樣才能在更大程度上幫助顧客節(jié)省寶貴的時(shí)間，真正做到想顧客所想，為顧客服務(wù)。

5、提供豐富多彩的活動(dòng)項(xiàng)目。

這實(shí)際上也是度假村的根本吸引力之所在。度假村提供釣魚、桑拿、溜冰、游泳、卡拉OK、跳舞、賽車、實(shí)彈射擊、射箭、劃船、臺(tái)球、乒乓球、網(wǎng)球、保齡球、棋牌、兒童游樂、電子游戲等近20種康樂活動(dòng)，在餐飲方面開辟8個(gè)檔次和風(fēng)味不同的餐廳酒吧，使客人每頓都可換口味嘗新鮮。使得客人在忙碌會(huì)議之余能享受到生活。其實(shí)很多情況下，公司派出員工共去外地參加會(huì)議，也就是對(duì)員工的一種獎(jiǎng)勵(lì)。往往伴隨著出席會(huì)議的是公司給員工的出游休假機(jī)會(huì)，所以顧客能夠享受到配備齊全的娛樂設(shè)施可以成為會(huì)議酒店吸引客源的一大亮點(diǎn)。

——珠海度假村酒店保齡球館

6、“量化管理”出效益。

從中國(guó)酒店業(yè)的現(xiàn)狀來看，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化是不可逾越的階段。標(biāo)準(zhǔn)化是基礎(chǔ)，個(gè)性化是趨勢(shì)。采用那一種方式與酒店所處的層次有關(guān)，中低檔酒店以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)，高星級(jí)酒店則傾向個(gè)性化服務(wù)。珠海度假村前廳服務(wù)堅(jiān)持“359”標(biāo)準(zhǔn)，入住接待限時(shí)3分鐘，結(jié)帳5分鐘，別墅區(qū)退房9分鐘；餐飲服務(wù)“15-15-20”的標(biāo)準(zhǔn)：上第一道菜15分，客房送餐15分鐘，別墅區(qū)送餐20分鐘；總的說來有相互關(guān)聯(lián)的五大標(biāo)準(zhǔn)：組織機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化，工作流程標(biāo)準(zhǔn)化，服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化，民主管理標(biāo)準(zhǔn)化，檢查制度標(biāo)準(zhǔn)化。量化使得酒店更加專業(yè)化，也能夠使得會(huì)議更加有效率和計(jì)劃性。

通過實(shí)地考察，我們發(fā)現(xiàn)，珠海度假村酒店在這么多的光環(huán)下，飯店管理與經(jīng)營(yíng)

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2008-12 還是存在著不少的問題：

1、硬件并不完善。

參觀了整個(gè)度假村酒店后，我們發(fā)現(xiàn)此酒店的硬件設(shè)施老化問題非常嚴(yán)重，設(shè)備多而不精。據(jù)調(diào)查，度假村酒店大部分的設(shè)施是建立初期就購(gòu)買的，裝修也大部分是建立初期的樣式，各種康體設(shè)施在那時(shí)應(yīng)該是頂級(jí)的，但是時(shí)隔二十年，很大一部分已經(jīng)過時(shí)了，不能滿足高級(jí)商務(wù)客人的需求，游泳池，保齡球館，游戲室都有一定的規(guī)模，但是都屬于10年前的主流，跟不上現(xiàn)在的流行趨勢(shì)。

一般會(huì)議中的人們會(huì)對(duì)會(huì)議設(shè)施要求很高，希望會(huì)議的設(shè)施能夠能夠具有很高的技術(shù)含量。能夠更好的滿足他們的需求。參與會(huì)議的人們會(huì)有比較強(qiáng)的支付能力，所以他們會(huì)對(duì)娛樂等設(shè)施要求也比較高。所以這些過時(shí)的設(shè)施會(huì)引起他們的不滿，影響滿意度。會(huì)議經(jīng)濟(jì)給酒店帶來機(jī)遇，而酒店也須抓住機(jī)遇，盡快突出自己會(huì)議性酒店的特點(diǎn)，提高自身硬件儲(chǔ)備，完善自身的設(shè)施。

2、裝修老化。

酒店開業(yè)至今已經(jīng)24年，雖然品牌已經(jīng)打響，但它面臨著過時(shí)的危險(xiǎn)，八年前被評(píng)為五星級(jí)休閑酒店，而至今是否還能達(dá)到五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)不置可否。我們大家都知道，高星級(jí)酒店的裝修要求非常講究，我們?cè)谝娏?xí)時(shí)，星河灣的高管告訴我們，酒店裝修是非常重要的，高標(biāo)準(zhǔn)的酒店基本是過五年就要重新裝修一次，這樣才能保證酒店服務(wù)的品質(zhì)，而珠海度假村酒店的裝修都是小部分進(jìn)行從新裝修，裝修和布置給人的感覺是有些陳舊（貌似復(fù)古），珠海五星級(jí)酒店一年比一年多，度假村酒店能否在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中保留一席之地？部分設(shè)施、裝修老化制約著酒店的發(fā)展。

解決方案：二次規(guī)劃。酒店重金聘請(qǐng)的國(guó)際知名咨詢策劃?rùn)C(jī)構(gòu)和酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，專門為度假村量身定做了多項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃方案。未來的度假村酒店整體改造后，將充分發(fā)揮度假村目前的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，利用大規(guī)模的園林綠化和水景，將其打造成為集度假酒店、商務(wù)會(huì)展、休閑購(gòu)物及總部辦公室的城市度假村。

目前，九洲港務(wù)集團(tuán)已經(jīng)明確提出度假村酒店的新定位：融會(huì)議、商務(wù)、休閑多功能于一體的大型園林式涉外五星級(jí)高檔酒店，并著手進(jìn)行酒店二次改造的設(shè)計(jì)規(guī)劃。就目前珠海市及周邊市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)，九洲港務(wù)集團(tuán)和酒店領(lǐng)導(dǎo)將度假村明確定位為珠海市內(nèi)（香洲區(qū)）核心酒店和珠海本土行業(yè)的龍頭地位；同時(shí)，也清醒地意識(shí)到需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，提出了向海洋要資源的明確規(guī)劃，力爭(zhēng)通過五年不懈努力把珠海打造成九洲港務(wù)集團(tuán)和珠海市旅游集團(tuán)旗下的“珠海旅游最佳目的地”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

3、日常管理問題。

調(diào)研后我們發(fā)現(xiàn)，度假村酒店的管理上存在著一些問題，管理層基本上都是資歷較老的領(lǐng)導(dǎo)干部，年輕干部較少，缺乏活力與創(chuàng)新，由于是國(guó)有企 飯店管理與經(jīng)營(yíng)

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2008-12 業(yè)，所以在管理方面與同行有著很大的不同，管理人員老化，缺乏創(chuàng)新意識(shí)等都會(huì)對(duì)酒店的發(fā)展有著很大的影響。

會(huì)議型酒店要想競(jìng)爭(zhēng)上有優(yōu)勢(shì)，就一定要摒棄就使得傳統(tǒng)的管理風(fēng)格，不要機(jī)械式的管理結(jié)構(gòu)，而要更新穎、更直接的管理方式，這樣才能更好、更快、更及時(shí)地滿足客人的需求

4、招聘晉升制度問題。

調(diào)研過程中，我們問道他們是如何招聘人才的，負(fù)責(zé)培訓(xùn)的管理告訴我們，他們現(xiàn)在實(shí)行的是定崗招聘，面向社會(huì)發(fā)布招聘信息，這樣底下的員工又缺少了一種晉升的途徑，不利于調(diào)動(dòng)員工的積極性。他們對(duì)員工的職業(yè)發(fā)展方面做得不好，在問到有沒有明確或者說完善的晉升制度的時(shí)候，介紹的工作人員告訴我們“方面他們不是很清楚，跟國(guó)企差不多”給我的感覺是酒店的一些管理者有些官僚，從這也提出一個(gè)質(zhì)疑：用國(guó)企的那套模式想管理好一個(gè)高星級(jí)的酒店，行嗎？？？

（1）外部交流。外部招聘是一種有效的與外部信息交流的方式，企業(yè)同時(shí)可借機(jī)樹立良好的外部形象。新員工能夠帶給企業(yè)不同的經(jīng)驗(yàn)、理念、方法以及新的資源，使得企業(yè)在管理和技術(shù)方面都能夠得到完善和改進(jìn)，避免了近親繁殖帶來的弊端；

（2）鯰魚效應(yīng)。外聘人才可以在無形當(dāng)中給組織原有員工施加壓力，形成危機(jī)意識(shí)，激發(fā)斗志和潛能。壓力帶來的動(dòng)力可以使員工通過標(biāo)桿學(xué)習(xí)而共同取得提高；

（3）選擇范圍。外部人才挑選的余地要比企業(yè)內(nèi)部大得多，能招聘到更多優(yōu)秀人才，包括特殊領(lǐng)域的專才和稀缺的復(fù)合型人才，可以為企業(yè)節(jié)省大量?jī)?nèi)部培養(yǎng)和培訓(xùn)的費(fèi)用。

外部選拔的缺點(diǎn)：（1）對(duì)應(yīng)聘者的測(cè)評(píng)有一定風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)聘者實(shí)際水平和能力很難準(zhǔn)確判別，因此不稱職者會(huì)占有一定或相當(dāng)比例；

（2）應(yīng)聘者有可能出現(xiàn)“水土不服”的現(xiàn)象，無法融入企業(yè)文化氛圍之中；

（3）應(yīng)聘者入選后對(duì)組織的各方面情況需要有一個(gè)熟悉的過程，即不能迅速進(jìn)入角色開展工作；

（4）外聘人員可能由于本身的稀缺性導(dǎo)致較高的待遇要求，打亂企業(yè)的薪酬激勵(lì)體系；

（5）如果組織中有勝任的人未被選用或提拔，外聘人員的做法會(huì)挫傷組織員工的積極性，或者引發(fā)內(nèi)外部人才之間的沖突；如果形成外聘制度，則更需慎重決定，因?yàn)槠溆绊懨婵赡芨蟆?/p>

5、過分依賴政府。

珠海度假村酒店基本上承辦了珠海市政府的大大小小會(huì)議，所以他們沒有花功夫在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，認(rèn)為有政府支持，不用擔(dān)心沒有顧客，這樣會(huì)使他們產(chǎn)生一種不思進(jìn)取的工作態(tài)度，對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展非常不利。

過分依賴政府好處：能夠有穩(wěn)定的市場(chǎng)，有政府的支持，在和政府部門 飯店管理與經(jīng)營(yíng)

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2008-12 打交道時(shí)省去了不少的麻煩；能夠籌辦大型的活動(dòng)（珠海航展峰會(huì)），擴(kuò)大自己的知名度和影響力；

壞處：機(jī)械式組織，對(duì)于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境還不能完全適應(yīng)，而仍是不能靈敏的應(yīng)對(duì)現(xiàn)在代社會(huì)變化的快速步伐，不能與時(shí)俱進(jìn)；設(shè)備老化，設(shè)施不完善，裝修過時(shí)；機(jī)械式組織中人際關(guān)系復(fù)雜，影響酒店的經(jīng)營(yíng)與與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。

這次的調(diào)研活動(dòng)真的讓我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，感覺思維開闊了很多，也對(duì)酒店行業(yè)有了很大的興趣，希望畢業(yè)后能如愿到酒店去工作，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

第二篇：會(huì)議型酒店

會(huì)議型酒店

含義：會(huì)議型酒店是接待會(huì)議最主要的場(chǎng)地，會(huì)議型酒店主要是指那些能夠獨(dú)立舉辦會(huì)議的酒店，某些業(yè)界人士甚至認(rèn)為接待會(huì)議的直接收入至少應(yīng)該占到會(huì)議型酒店主營(yíng)收入一半以上的份額。在我國(guó)國(guó)際會(huì)議30年的發(fā)展歷史中，會(huì)議型酒店起著重要作用。

不僅可以舉辦小型會(huì)議 豪華會(huì)議 宴會(huì).會(huì)議型酒店的特色

1、酒店部分必須是一個(gè)完整的，符合國(guó)標(biāo)的星級(jí)酒店。

2、會(huì)議中心部分必須是具有相當(dāng)匹配的會(huì)務(wù)硬件功能和設(shè)施。

3、兩者組合在一起的經(jīng)營(yíng)單位，能獨(dú)立完成整個(gè)會(huì)務(wù)接待任務(wù)的星級(jí)酒店。

4、由會(huì)議帶來營(yíng)業(yè)收入占總營(yíng)收25％以上的，分別體現(xiàn)在會(huì)場(chǎng)、客房、餐飲及其他收入等方面的。

5、會(huì)議酒店有獨(dú)立的會(huì)議部門和市場(chǎng)營(yíng)銷的專職會(huì)務(wù)銷售崗位，并具備一整套各自的會(huì)議接待操作流程和會(huì)議市場(chǎng)營(yíng)銷的商業(yè)模式、能足以實(shí)現(xiàn)符合國(guó)際化會(huì)議接待能力的目標(biāo)。

廣州白云國(guó)際會(huì)議中心·東方國(guó)際會(huì)議酒店，是距廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)最近的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的綜合性國(guó)際會(huì)展酒店，距琶洲展館20分鐘車程。東方國(guó)際會(huì)議酒店，以其1080間觀景客房，白云山的至尊景致，匠心獨(dú)運(yùn)的宏偉建筑，成為高端政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)的必選之地，名流匯聚的尊榮之選。

酒店簡(jiǎn)介

廣州白云國(guó)際會(huì)議中心，是目前南中國(guó)規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、配套最完善，集會(huì)議、酒店、展覽、飲食、娛樂、旅游、物業(yè)出租于一體的國(guó)際高端商務(wù)活動(dòng)中心，無論在硬件設(shè)施方面還是在軟件服務(wù)上都滲透著國(guó)際化大都市的魅力，會(huì)議中心總占地面積約為31萬平方米，總投資超過40億元，主體建筑包括三棟會(huì)議展覽中心和一間按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)管理的配套酒店，中心位于地鐵2號(hào)線白云文化廣場(chǎng)站C出口，入駐客人可免費(fèi)撥打國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途及31個(gè)國(guó)家/地區(qū)的國(guó)際長(zhǎng)途。

世紀(jì)大會(huì)堂

世紀(jì)大會(huì)堂，適合舉辦各類大型政務(wù)、商務(wù)會(huì)議，是廣東省、廣州市大型政務(wù)會(huì)議的欽定場(chǎng)所；還可變身大劇院，適合舉辦國(guó)際國(guó)內(nèi)高規(guī)格演出。

基本參數(shù)：總共可容納2500人，主席臺(tái)可設(shè)180座，一層座位1172個(gè)，二層座位805個(gè)，三層650個(gè)。主席臺(tái)（舞臺(tái)）面積530 ㎡，寬23米，深43米，高13米。

會(huì)議設(shè)施設(shè)備：電子表決系統(tǒng)、電子報(bào)到系統(tǒng)、會(huì)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)、中央控制系統(tǒng)、專業(yè)擴(kuò)聲系統(tǒng)、大屏幕顯示系統(tǒng)會(huì)議音視頻采集編輯系統(tǒng)、會(huì)務(wù)管理系統(tǒng)、電視會(huì)議系統(tǒng)、智能化電子信息屏蔽系統(tǒng)等。

演出設(shè)施設(shè)備：專業(yè)舞臺(tái)設(shè)備、升降舞臺(tái)、升降樂池、觀眾廳現(xiàn)場(chǎng)調(diào)音位、80余套吊桿、舞臺(tái)追光系統(tǒng)、干冰及煙霧機(jī)設(shè)備系統(tǒng)等，由舞臺(tái)監(jiān)督控制臺(tái)實(shí)現(xiàn)電腦控制操作，使大劇院能滿足世界上各種高水準(zhǔn)的演出要求。

附屬功能區(qū)：3間貴賓休息室、2間警衛(wèi)休息室、2間秘書休息室、1間醫(yī)療室、1間司機(jī)休息室、2間樂團(tuán)休息室、2間演員休息室、5間琴房、2間排練廳、3個(gè)貴賓化妝間、15個(gè)大化妝間、9個(gè)中化妝間、7個(gè)小化妝間等。

第三篇：對(duì)2014年珠海本科應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查報(bào)告2

對(duì)2014年珠海本科應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查報(bào)告

一、引言

（一）、調(diào)查背景與目的 隨著畢業(yè)季的到來，大學(xué)生就業(yè)問題也隨之而來。大學(xué)畢業(yè)生離開了校園，也許這又是人生的一個(gè)路口，有人選擇讀研，有人選擇出國(guó)或者創(chuàng)業(yè)。當(dāng)然，我相信大多數(shù)的畢業(yè)生都會(huì)選擇就業(yè)。而大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)問題也成為一個(gè)備受社會(huì)關(guān)注的問題。

據(jù)報(bào)道，2014年被稱為史上最難就業(yè)年。當(dāng)然，每一年都幾乎被稱為史上最難就業(yè)年，也許人們也對(duì)此習(xí)以為常了，也被認(rèn)為是一個(gè)老生常談的問題。但事實(shí)上，由于各個(gè)高校的擴(kuò)招，導(dǎo)致了近年大學(xué)生的人數(shù)急劇上升，而就業(yè)崗位的數(shù)量又無過多的增加等各種因素，使得就業(yè)問題逐漸成為了一個(gè)社會(huì)問題。

而根據(jù)學(xué)校與政府的數(shù)據(jù)，大學(xué)生就業(yè)問題的確越來越嚴(yán)峻。作為國(guó)家未來的接班人，民族未來的希望，大學(xué)生的確也背負(fù)了很多來自各個(gè)方面的壓力，就業(yè)問題就是其中最大的一個(gè)。既然大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)情況如此的備受關(guān)注，而又為了能夠更加深入地對(duì)大學(xué)應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)問題的了解與認(rèn)識(shí)，我們決定對(duì)珠海的部分高校本科應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)情況進(jìn)行調(diào)查。通過這個(gè)調(diào)查，能讓我們更早的了解就業(yè)問題，為我們踏入社會(huì)做充足的準(zhǔn)備。

（二）、調(diào)查對(duì)象

北京理工大學(xué)珠海學(xué)院、北京師范大學(xué)珠海、中山大學(xué)珠海校區(qū)的2014年應(yīng)屆畢業(yè)生。

（三）、調(diào)查時(shí)間

2014年6月27日至2014年6月30日

（四）、調(diào)查方式

調(diào)查問卷共108份，有效回收問卷102份，回收率為94.44%。

二、調(diào)查問卷及問卷結(jié)果

（一）、調(diào)查問卷

1．您所學(xué)的專業(yè)屬于哪一類？

A.理科類 B.工科類

C.文科類

2.您是否有找工作的意向？ A.有（回答第3—9題）

B.沒有（回答第10題）

3.您是否已找到工作？ A.是的（回答第4—9題）

B.沒有（回答第4、5題）

4.您選擇工作首先考慮的因素是？ A.地理位置 B.行業(yè)前景

C.個(gè)人喜好

D.待遇

E.其他

5.您期望的薪水是多少元？ A.2000以下 B.2000—3000

C.3000—4000

D.4000以上

6.您實(shí)際的薪水是多少元？ A.2000以下 B.2000—3000

C.3000—4000

D.4000以上

7.您的工作與專業(yè)是否對(duì)口？ A.對(duì)口

B.不對(duì)口

C.有關(guān)系

8.您對(duì)現(xiàn)在的工作是否滿意？ A.滿意 B.一般

C.不滿意

D.說不清楚

9.您就業(yè)的公司是屬于哪一類公司？ A.國(guó)企 B.民企

C.外資

D.政府部門

E.其他

10.您對(duì)畢業(yè)后有什么計(jì)劃？ A.讀研 B.創(chuàng)業(yè)

C.出國(guó)留學(xué)

D.旅游

E.其他

（二）、調(diào)查結(jié)果

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)如下：在第一題中，選擇理科類的人數(shù)為18人，工科類為41人，文科類為43人。在第二題中，選擇有工作意向的人數(shù)為78，沒有的為24人。在第三題中，選擇已找到工作的人數(shù)為49人，沒有的為29人。在第四題中，選擇地理位置是工作首要考慮因素的人數(shù)為6人，行業(yè)前景為30人，個(gè)人喜好為11人，待遇為29人，其他為2人。在第五題中，沒有人選擇期望薪水在3000元以下，而在3000到4000元的人數(shù)為13人，4000元以上的人數(shù)為65。在第六題中，選擇實(shí)際薪水在2000元以下有2人，2000—3000元有11人，3000—4000元為29人，4000元以上為7人。在第七題中，選擇工作與專業(yè)對(duì)口的人數(shù)為10人，不對(duì)口的人數(shù)為20人，有關(guān)系的為19人。在第八題中，選擇對(duì)自己現(xiàn)在的工作滿意的人數(shù)為6人，一般的為11人，不滿意的為8人，說不清楚的為24人。在第九題中，選擇就業(yè)的公司為國(guó)企的有8人，民企有16人，外資企業(yè)有14人，政府部門有7人，其他有4人。在第十題中，選擇對(duì)畢業(yè)后的計(jì)劃是讀研的人數(shù)為5人，創(chuàng)業(yè)為8人，出國(guó)留學(xué)為7人，旅游為3人，其他為1人。

三、調(diào)查分析

根據(jù)我們對(duì)102份有效問卷的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理后，我們對(duì)問卷結(jié)果做出了以下分析：

（一）、就業(yè)率

根據(jù)中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)的報(bào)道，至今年5月，珠海生源高校畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到了98.3%。記者采訪發(fā)現(xiàn)，珠海大學(xué)生的就業(yè)情況相當(dāng)樂觀，多數(shù)畢業(yè)生認(rèn)為就業(yè)“并不難”。但是，根據(jù)我們調(diào)查問卷處理后的數(shù)據(jù)顯示，2014年珠海部分高校應(yīng)屆畢業(yè)生就業(yè)率為62.8%，并沒有媒體與官方公布的數(shù)據(jù)高。而在很多應(yīng)屆畢業(yè)生眼里，就業(yè)大環(huán)境其實(shí)并不樂觀。

（二）、專業(yè)類別與找工作的關(guān)系

與文科畢業(yè)生相比，理工科畢業(yè)生能更容易找到工作，而且工作的待遇更好。根據(jù)問卷調(diào)查的這些數(shù)據(jù)，我們不難看出，社會(huì)依舊是對(duì)技術(shù)型人才的需求量更大，也就是說技術(shù)型的人才在社會(huì)上更加吃香。北京師范大學(xué)珠海分校招生就業(yè)處處長(zhǎng)李寶君也認(rèn)為：一些理工科類專業(yè)的學(xué)生，特別是物流、工程學(xué)等，這些專業(yè)有很多單位可供選擇，社會(huì)對(duì)這類學(xué)生的需求也不小。

（三）、就業(yè)首要考慮因素

就業(yè)是一個(gè)雙向的行為，在企業(yè)選擇是否錄用你的同時(shí)，你也會(huì)根據(jù)企業(yè)各個(gè)方面的條件來選擇適合自己的企業(yè)。而在我們的問卷調(diào)查中，大多數(shù)的應(yīng)屆畢業(yè)生都會(huì)依照所選行業(yè)的前景與公司的待遇來找出自己心儀的工作。這能看出，畢業(yè)生的就業(yè)心態(tài)是，一方面想在自己的職業(yè)中得到發(fā)展，另一方面就是希望有不錯(cuò)的收入。

（四）、對(duì)現(xiàn)狀過于樂觀

其實(shí)就業(yè)難與就業(yè)率低下，很大一部分的原因是因?yàn)閼?yīng)屆畢業(yè)生對(duì)收入的期望值過高，同時(shí)也是有很多畢業(yè)生有主動(dòng)不就業(yè)的情況。在我們的問卷調(diào)查中，沒有找到工作的學(xué)生的期望工資都在4000元以上，這不難看出，這些畢業(yè)生對(duì)自己的收入期望過高，不肯調(diào)節(jié)心態(tài)，從低做起，使得自己進(jìn)入了一個(gè)就業(yè)困難 的窘境。

（五）、專業(yè)對(duì)口

所找的工作與專業(yè)是否對(duì)口已經(jīng)是一個(gè)老生常談的問題了，而從我們的調(diào)查報(bào)告中，我們也能看出，工作與專業(yè)不對(duì)口的確是一個(gè)不小的問題。在調(diào)查問卷中，只有很小的一部分畢業(yè)生可以找到與專業(yè)完全對(duì)口的工作。絕大多數(shù)的應(yīng)屆畢生，都是只能找到一些與專業(yè)有一點(diǎn)關(guān)系甚至毫無關(guān)系的工作。這里一方面，說明現(xiàn)在的大學(xué)教育中的專業(yè)設(shè)置與社會(huì)需求似乎存在著脫軌的現(xiàn)象；另一方面，也證明現(xiàn)代大學(xué)生也應(yīng)該拓展自己的眼界，成為一位復(fù)合型人才是十分重要的。

（六）、工作滿意度

在問卷調(diào)查中，大多數(shù)的應(yīng)屆畢業(yè)生都表示對(duì)現(xiàn)任的工作不滿意，而這些不滿意也許是因?yàn)槭杖?、工作時(shí)間、工作環(huán)境等原因造成的。但其實(shí)，在工作時(shí)保持愉快的心情，樂觀的生活，增強(qiáng)自己的抗壓能力，適應(yīng)能力，懂得宣泄與自我調(diào)節(jié)對(duì)于剛踏入職場(chǎng)的畢業(yè)生來說十分重要。也許工作的滿意度會(huì)隨著工作閱歷的增加而有所改變。

（七）、深造與創(chuàng)業(yè)

在問卷中表示還不想工作的畢業(yè)生中，不少的畢業(yè)生都會(huì)選擇繼續(xù)深造或者是創(chuàng)業(yè)。從中也能說明，現(xiàn)在的畢業(yè)生不一定只能就業(yè)這一條路，路還有很多可以選擇，只要有想法，敢于實(shí)踐，不怕辛苦，也能取得更好的成績(jī)。

四、調(diào)查結(jié)論與建議

（一）、調(diào)查結(jié)論

在本次調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)，專業(yè)類別對(duì)于畢業(yè)生的就業(yè)會(huì)有一定的影響，理工科類的學(xué)生普遍較文科類的學(xué)生更容易找到工作，有一些專業(yè)可供選擇的單位很多，甚至出現(xiàn)了用人單位遭遇“挑三揀四”的尷尬情況，也出現(xiàn)了主動(dòng)不就業(yè)的情況。而又有部分畢業(yè)生對(duì)自己的定位過高，以至于定位較低的工作看不上，看上了的工作又無法勝任，導(dǎo)致無法找到合適的工作。大部分的畢業(yè)生專業(yè)不對(duì)口，導(dǎo)致企業(yè)需要對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的崗位培訓(xùn)。這么一來部分的畢業(yè)生不想接受較長(zhǎng)時(shí)間的培訓(xùn)而導(dǎo)致無法找到適合自己的崗位。這也說明了，中國(guó)現(xiàn)在高等教育與社會(huì)似乎出現(xiàn)了脫軌的現(xiàn)象，有的工作是畢業(yè)生選用人單位，有的工作又是用人單位選畢業(yè)生。當(dāng)然，還有不少的會(huì)選擇繼續(xù)深造和創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生，他們不急于就業(yè)，或者是有自己的想法，然后進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，還能為社會(huì)增加就業(yè)機(jī)會(huì)。我們認(rèn)為除了繼續(xù)深造與創(chuàng)業(yè)這兩個(gè)情況外，就業(yè)難的這個(gè)社會(huì)現(xiàn)象主要是因?yàn)橐陨系姆N種原因疊加造成。

（二）、建議

面對(duì)如此坑爹的就業(yè)難，我們這些畢業(yè)生又該怎么應(yīng)對(duì)，下面我們就給出一些建議：

1.順應(yīng)社會(huì)需求

不同的專業(yè)，就業(yè)形勢(shì)大不一樣。我國(guó)工業(yè)，經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為工程機(jī)械類的畢業(yè)生提供了一個(gè)又一個(gè)崗位。隨著IT業(yè)的蓬勃發(fā)展，社會(huì)對(duì)電子專業(yè)，計(jì)算機(jī)類的學(xué)生會(huì)有更高的需求，學(xué)生的就業(yè)可能比較吃香。文法專業(yè)的學(xué)生文學(xué)功底要比我們理工科學(xué)生的深，適應(yīng)面廣，老師，秘書，文員等都適合他們。當(dāng)然也可以通過報(bào)考公務(wù)員來解決就業(yè)，但是最近幾年公務(wù)員崗位競(jìng)爭(zhēng)特別激

烈，百里挑一，一味地去考公務(wù)員估計(jì)結(jié)果就只有待業(yè)了。由于市場(chǎng)需求不大，像生物環(huán)境專業(yè)的畢業(yè)生，一畢業(yè)就要面臨失業(yè)。各專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)雖然會(huì)不平衡，但是社會(huì)對(duì)不同的專業(yè)的需求量會(huì)有所變動(dòng)，社會(huì)需求的巨大，只要針對(duì)自己的需求有意識(shí)的培養(yǎng)自己的能力，就更容易找到工作 2.避免眼高手低

“眼高手低”是當(dāng)代大學(xué)生的一個(gè)通病。其表現(xiàn)一是只想做大事，不屑于做小事，甚至于看不起做小事的人；二是在觀念上認(rèn)為自己什么都行，而實(shí)際上又往往不行。大學(xué)生職業(yè)能力不足。表現(xiàn)在知識(shí)結(jié)構(gòu)不健全、專業(yè)知識(shí)不系統(tǒng)、不扎實(shí)、綜合技能水平不高、缺乏一專多能的水平等方面?，F(xiàn)在社會(huì)要的不是學(xué)歷，是人才，學(xué)歷只是一個(gè)輔助條件，關(guān)鍵是你為公司單位創(chuàng)造的價(jià)值后，才有資格去要求你的薪資。試想，倘若自己一技傍身從基礎(chǔ)干起，積累起經(jīng)驗(yàn)和學(xué)識(shí)，學(xué)會(huì)謙虛，尊重別人，服從指揮。試想一下過段時(shí)間，你還會(huì)是剛開始那個(gè)待遇嗎？ 3．廣交朋友拓寬人脈

人際關(guān)系在社會(huì)中顯得更加重要。一個(gè)具有良好人脈的人，成功時(shí)，有人為你吶喊喝彩；失敗時(shí)，有人幫你鋪路加油。朋友多了路子廣，大學(xué)生就不了業(yè)，可以選擇自主創(chuàng)業(yè)，這時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)人際關(guān)系越來越重要。當(dāng)然不選擇自主創(chuàng)業(yè)，你多一個(gè)朋友就多一分朋友介紹的工作機(jī)會(huì)。4．多考證

大學(xué)期間總會(huì)有各種各樣的證書要求你去考，如英語四六級(jí)，計(jì)算機(jī)等級(jí)考試，會(huì)計(jì)證，工程師證等等。中國(guó)社會(huì)上的各種用人單位幾乎都是“看證取人”，證書已經(jīng)成為了一個(gè)個(gè)入門坎。想成為一名會(huì)計(jì)師需要你有英語四級(jí)證書，會(huì)計(jì)證等，當(dāng)一名醫(yī)生需要你有執(zhí)業(yè)醫(yī)師證，執(zhí)業(yè)醫(yī)生資格證；建筑工程師又要持有注冊(cè)建造師證等。沒證在手，應(yīng)聘出丑。多證在手，工作你有。

以上就是我們根據(jù)我們調(diào)查問卷給出的幾條建議，希望能給進(jìn)入或者將要進(jìn)入職場(chǎng)的您一點(diǎn)提示。

第四篇：會(huì)議型酒店如何打造特色文化主題

會(huì)議型酒店如何打造特色文化主題? 特色文化主題的會(huì)議型酒店是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新產(chǎn)物，由于特色文化主題的唯一性，無法照抄照搬或克隆，這也正是其魅力所在。

一、會(huì)議型酒店打造特色文化主題的意義

會(huì)議型酒店，在我國(guó)是近十年左右的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。我國(guó)改革開放后，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，尤其我國(guó)加入WTO后，我們國(guó)家與世界經(jīng)濟(jì)成為同一個(gè)經(jīng)濟(jì)體，同處一個(gè)地球村，無論是經(jīng)濟(jì)、政治、科學(xué)還是教育、文化、體育等，交流頻繁，會(huì)議急劇增多，傳統(tǒng)、單

一、分散的會(huì)議大禮堂、以住宿為主兼營(yíng)餐飲的旅館等，已滿足不了現(xiàn)代會(huì)議的綜合需求，集大小會(huì)場(chǎng)、食宿、康樂等會(huì)議專業(yè)功能為一體的會(huì)議型酒店由此誕生。典型的有1999年上海國(guó)際會(huì)議中心(濱江大酒店)隆重開業(yè)，2009年北京國(guó)家會(huì)議中心開張營(yíng)業(yè)，2008年在中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)組織下“中國(guó)會(huì)議酒店聯(lián)盟”成立。而且，這幾年的會(huì)議綜合收入已成為會(huì)議型酒店的重要來源之一，如杭州天元大廈約65%的營(yíng)業(yè)收入來源于會(huì)議的綜合收入。

隨會(huì)議經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的顯現(xiàn)，傳統(tǒng)的酒店行業(yè)或投資者逐漸認(rèn)識(shí)到會(huì)議經(jīng)濟(jì)的潛力，近五年大建、改擴(kuò)建會(huì)議型酒店也突飛猛進(jìn)。以浙江省杭州市為例，五年前只有四、五家酒店能專門接待政府等會(huì)議，現(xiàn)在已發(fā)展到有二十幾家酒店能接待各類大小國(guó)內(nèi)國(guó)際會(huì)議。中國(guó)會(huì)議酒店聯(lián)盟，2008年成立之初只有40家會(huì)議酒店成員單位，截止2011年11月參加會(huì)議酒店聯(lián)盟年會(huì)單位已達(dá)600多家，預(yù)計(jì)2012年會(huì)議酒店聯(lián)盟單位還會(huì)增加。

會(huì)議酒店的急劇增加，也帶來了競(jìng)爭(zhēng)。投資競(jìng)爭(zhēng)，表現(xiàn)在建設(shè)規(guī)模一個(gè)比一個(gè)大，會(huì)堂內(nèi)無柱子、能容納千人，配套大型宴會(huì)廳、客房等相應(yīng)設(shè)施，會(huì)場(chǎng)主題不采用布料橫幅和寫真噴繪，改為大面積LED墻，不計(jì)成本巨額投資;營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)，表現(xiàn)在為爭(zhēng)取客源，滿足自己的經(jīng)營(yíng)需要，加大廣告宣傳、增加銷售人力、組團(tuán)促銷等;產(chǎn)品與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)，表現(xiàn)在為吸引客戶，激發(fā)產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新，提供高質(zhì)量會(huì)議產(chǎn)品，如高流明投影、話筒音響設(shè)備、桌椅臺(tái)布、茶歇、會(huì)議貼身管家，等等;價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，表現(xiàn)在會(huì)議型酒店建多后，供大于需，對(duì)于一些盲目跟風(fēng)，無特色的會(huì)議酒店，為保自己的營(yíng)業(yè)，不惜低價(jià)銷售，結(jié)果產(chǎn)生不了效益，也搞亂了市場(chǎng)價(jià)格和行業(yè)應(yīng)有效益。

雖然會(huì)議型酒店是近幾年的新型產(chǎn)業(yè)，但大多數(shù)會(huì)議型酒店還是在傳統(tǒng)酒店的基本功能(客房、餐飲、康樂)上加上會(huì)議功能(會(huì)場(chǎng)、會(huì)議設(shè)備、會(huì)議服務(wù))，類同、百店一面，無差異、無個(gè)性、無顯著特色、無文化性依然存在。在當(dāng)今跟風(fēng)、克隆、一哄而上、競(jìng)爭(zhēng)殘酷的現(xiàn)實(shí)社會(huì)，如何使會(huì)議型酒店能立于不敗之地?打造特色文化主題，做出唯一性、特色性、文化性，是會(huì)議型酒店戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)的一貼良方。

二、會(huì)議型酒店打造特色文化主題的方法(一)主要步驟程序圖(見圖)

(二)主要步驟說明

1、領(lǐng)導(dǎo)班子統(tǒng)一思想。打造特色文化主題的會(huì)議型酒店，無論是新建還是改建，都是一個(gè)綜合性的系統(tǒng)工程，需要投資大，希望見效果。因此，是否需要打造特色文化主題的會(huì)議型酒店?打造什么樣的特色文化主題的會(huì)議型酒店?有無財(cái)力投入打造?需要會(huì)議型酒店投資者和經(jīng)營(yíng)管理者統(tǒng)一認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想，統(tǒng)一決策，作出初步的打造意見，便于下一步順利組織人馬、開展調(diào)研和后續(xù)打造工作的開展。否則，領(lǐng)導(dǎo)班子認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一、思想不統(tǒng)一，會(huì)造成日后打造工作資金不到位，舉步艱難，或半途而廢，或達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)。

2、組建相關(guān)專業(yè)專家團(tuán)隊(duì)。打造名副其實(shí)的特色文化主題的會(huì)議型酒店，會(huì)涉及知識(shí)、文化、專業(yè)的廣度和深度，一般僅靠會(huì)議型酒店投資者和經(jīng)營(yíng)管理者是難以擔(dān)當(dāng)特色文化主題的會(huì)議型酒店的策劃與研究，一定需要相關(guān)專業(yè)的專家參與研究和討論，挖掘和開發(fā)，找出依據(jù)，建立理論，確定方向。因此，要舍得投資專家團(tuán)隊(duì)的組建。否則，在特色的鮮明性、文化的顯著性、主題的準(zhǔn)確性上會(huì)把握不到位，造成定位不準(zhǔn)確，產(chǎn)品設(shè)計(jì)不對(duì)路，理念與服務(wù)不扣主題，更談不上文化與特色及顧客的體驗(yàn)性了。

3、調(diào)研、策劃、論證。領(lǐng)導(dǎo)班子統(tǒng)一思想，決定打造特色文化主題的會(huì)議型酒店了，還需要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，策劃出特色文化主題的會(huì)議型酒店的系統(tǒng)方案，進(jìn)行可行性研究論證，通過各類專家論證，項(xiàng)目可行，方可實(shí)施。絕對(duì)不可跟風(fēng)、趕時(shí)髦、追潮流，盲目上馬做項(xiàng)目，否則不是功虧一簣，就是投資達(dá)不到預(yù)期目的。調(diào)研、策劃、論證，決策的步驟與要點(diǎn)如下。

1)根據(jù)專家組列出的調(diào)查項(xiàng)目，組織人員進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和資料查考，如會(huì)議型酒店和會(huì)議型酒店所在地背景、獨(dú)特文化資源、行業(yè)現(xiàn)狀等，供研究、策劃、決策用。

2)通過調(diào)查研究，提煉出會(huì)議型酒店的特色文化主題，擬出運(yùn)用的范圍、表現(xiàn)的方式與途徑，開展的項(xiàng)目種類，以便估算經(jīng)費(fèi)，決策投資與否，以及下達(dá)設(shè)計(jì)任務(wù)書、制訂項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間。

A、提煉概括出的特色文化主題，不但具有高雅、悠久、深遠(yuǎn)的文化性，在該地區(qū)唯一的獨(dú)特性，更要有深厚底蘊(yùn)，能落地生根，能通過會(huì)議型酒店、產(chǎn)品與服務(wù)，讓顧客感受到這種特色文化主題給他(她)帶來的享受和物有所值的體驗(yàn)性。要避免有名無實(shí)，虛無縹緲，不能落地，不可操作、不可體驗(yàn)的偽特色文化主題。

B、運(yùn)用的范圍、表現(xiàn)的方式與途徑：特色文化主題一旦確定，為體現(xiàn)顯著性，便于識(shí)別和認(rèn)知，可采用濃郁的特色文化主題表現(xiàn)手法來體現(xiàn)，如通過建筑、環(huán)境、公共區(qū)域、特色文化主題博物館、圖書館、陳列館、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(客房、餐廳、商店、會(huì)議中心、康樂中心等)、產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)理念、VI系統(tǒng)、會(huì)議型酒店行為規(guī)范、宣傳印刷品、員工服裝、員工素質(zhì)、市場(chǎng)營(yíng)銷等途徑表現(xiàn)出來。也可采用典雅、點(diǎn)到為止的各種方式表現(xiàn)和傳遞。具體根據(jù)自己的實(shí)際情況和已通過決策的打造特色文化主題的會(huì)議型酒店的策劃書和設(shè)計(jì)方案來實(shí)施。

C、開展的項(xiàng)目種類：特色文化主題的會(huì)議型酒店的系統(tǒng)策劃與推廣運(yùn)用，設(shè)施新建或改建，增添特色文化主題物品，開展特色文化主題素質(zhì)教育，特色文化主題的新產(chǎn)品開發(fā)與推廣等。

3)投資估算。根據(jù)策劃實(shí)施的項(xiàng)目種類表，聘請(qǐng)專家對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行初步投資估算，供決策層決策，以便量力而行，實(shí)現(xiàn)投資目標(biāo)。

4)預(yù)測(cè)打造特色文化主題的會(huì)議型酒店的投資價(jià)值。打造特色文化主題的會(huì)議型酒店，是會(huì)議型酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存、謀發(fā)展的需要。投資打造特色文化主題的會(huì)議型酒店，其目的是為了更好地產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，實(shí)現(xiàn)投資回報(bào)。因此，預(yù)測(cè)投資效益，評(píng)估投資價(jià)值，便于投資決策。

5)編制打造特色文化主題的會(huì)議型酒店項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，召集有關(guān)管理部門和專家、行家討論審議可行性報(bào)告，修改可行性研究報(bào)告，供決策和立項(xiàng)審批等使用。

6)會(huì)議型酒店投資、經(jīng)營(yíng)決策層討論研究可行性報(bào)告，統(tǒng)一思想，決策干與不干、干到什么程度，形成決議供執(zhí)行。

4、專業(yè)設(shè)計(jì)。打造特色文化主題的會(huì)議型酒店，本身追求的就是個(gè)性、特色、文化、品位、體驗(yàn)。要做到這一點(diǎn)，就需要舍得花錢支付設(shè)計(jì)費(fèi)和考察費(fèi)，聘請(qǐng)有經(jīng)歷、有品位的專業(yè)設(shè)計(jì)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行全方位系統(tǒng)設(shè)計(jì)。俗話說，良好的開端就是成功的一半。設(shè)計(jì)是打造特色文化主題的會(huì)議型酒店的實(shí)質(zhì)性開端。如果設(shè)計(jì)能體現(xiàn)出特色文化主題了，那么投資項(xiàng)目成功的概率也就穩(wěn)操勝券了。反之，實(shí)踐中也有不舍得花費(fèi)考察費(fèi)，對(duì)設(shè)計(jì)費(fèi)也斤斤計(jì)較，能省則省，甚至耍小聰明，自作主張，擅自修改設(shè)計(jì)，最終事與愿違，達(dá)不到需要的效果，得不償失。專業(yè)設(shè)計(jì)主要包括以下內(nèi)容：

1)概念部分：特色、文化、主題、會(huì)議型酒店等。

2)硬件部分：建筑、環(huán)境、裝飾、展品等。

3)軟件部分：軟飾、印刷品、服裝、員工要掌握的特色文化主題知識(shí)、言行規(guī)范、激勵(lì)政策等。

4)產(chǎn)品部分：既能體現(xiàn)特色文化主題又能使顧客體驗(yàn)的產(chǎn)品、商品、用品、物品、器皿、菜譜、書刊、服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)等。

5)品牌建設(shè)：同步打造計(jì)劃、主題詞、名稱、識(shí)別標(biāo)志等。

6)市場(chǎng)營(yíng)銷：推廣計(jì)劃、營(yíng)銷活動(dòng)、叫賣亮點(diǎn)與促銷措施等。

5、全面實(shí)施。分二塊，一硬件建設(shè)或改造，二軟件開發(fā)和建設(shè)。硬件建設(shè)或改造是根據(jù)新建會(huì)議型酒店還是已有會(huì)議型酒店進(jìn)行改建而定。無論新建還是改建，硬件建設(shè)都是做特色文化主題的會(huì)議型酒店的有形實(shí)體、基本功能和設(shè)施，如體現(xiàn)特色文化、緊扣主題的建筑、環(huán)境、景點(diǎn)、大堂、餐廳、客房、展覽館、博物館、圖書館等，使人能直接看到，感受到的。硬件是特色文化主題的會(huì)議型酒店的基礎(chǔ)。軟件是做神，做內(nèi)涵、做素質(zhì)與氣質(zhì)，做硬件基礎(chǔ)上的錦上添花，如與會(huì)議型酒店特色文化主題相匹配的經(jīng)營(yíng)管理理念、產(chǎn)品、員工綜合素質(zhì)、服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)等，有些不一定是有形的，擺著放著，能直接看到、摸到的，但通過環(huán)境氛圍、員工服務(wù)，能讓人感受到與眾不同的底蘊(yùn)與享受。全面實(shí)施的步驟與要點(diǎn)如下。

1)建立實(shí)施組織體系。成立打造特色文化主題的會(huì)議型酒店組織，落實(shí)人員組成，保證打造工作在有組織、有領(lǐng)導(dǎo)、有實(shí)辦人下進(jìn)行。

A、打造領(lǐng)導(dǎo)小組：組長(zhǎng)(董事長(zhǎng))、副組長(zhǎng)(總經(jīng)理)、成員(特色文化研究專家或顧問、策劃負(fù)責(zé)人、設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人、工程負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人、經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人、安全負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人)。

B、專家顧問組：與該會(huì)議型酒店特色文化主題相關(guān)專業(yè)及行業(yè)管理的學(xué)者、專家、教授、領(lǐng)導(dǎo)等。

C、各專業(yè)工作組：特色文化主題研究與運(yùn)用策劃組、綜合設(shè)計(jì)組、工程實(shí)施組、產(chǎn)品開發(fā)組、物資物品采購(gòu)組、資金保障組、行政辦公后勤保障組、安全保障組、品牌建設(shè)與市場(chǎng)營(yíng)銷組。以上各專業(yè)工作組可專設(shè)，也可在現(xiàn)有會(huì)議型酒店組織架構(gòu)中整合共用，明確任務(wù)，落實(shí)責(zé)任即可。

2)編制項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間進(jìn)度表。打造特色文化主題的會(huì)議型酒店，盡管是一項(xiàng)不斷深化的系統(tǒng)工程，但初創(chuàng)時(shí)期，涉及項(xiàng)目種類多、范圍廣、工作量大，為了保證階段性成果的實(shí)現(xiàn)，必須有項(xiàng)目實(shí)施時(shí)間進(jìn)度要求。進(jìn)度要求可通過《項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表》來反映，該表要反映項(xiàng)目序號(hào)、項(xiàng)目名稱、項(xiàng)目事項(xiàng)、項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度、項(xiàng)目主辦部門與負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目協(xié)辦部門與負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目檢查驗(yàn)收責(zé)任部門與負(fù)責(zé)人。

3)根據(jù)決議，研究落實(shí)資金來源，編制資金使用計(jì)劃表，以保證項(xiàng)目能按計(jì)劃順利進(jìn)行。

4)宣傳發(fā)動(dòng)。召開打造特色文化主題的會(huì)議型酒店動(dòng)員大會(huì)，向會(huì)議型酒店全體干部職工宣傳打造特色文化主題的會(huì)議型酒店意義、目的、目標(biāo)、內(nèi)容，發(fā)布打造特色文化主題的會(huì)議型酒店的組織體系、實(shí)施計(jì)劃、任務(wù)與責(zé)任及獎(jiǎng)懲措施，使打造工作深入人心，人人皆知，人人有責(zé)，人人參與。

5)硬件建設(shè)

A、需要新建的特色文化主題的會(huì)議型酒店，則按設(shè)計(jì)施工圖對(duì)建筑工程、設(shè)備安裝工程、裝飾工程規(guī)范施工建設(shè);在已有的會(huì)議型酒店基礎(chǔ)上打造特色文化主題的會(huì)議型酒店，則按新設(shè)計(jì)的方案和有關(guān)規(guī)范對(duì)建筑、內(nèi)外環(huán)境、設(shè)施設(shè)備等進(jìn)行改建與裝飾。

B、收集、征集、采購(gòu)和布置、展陳各類體現(xiàn)特色文化主題的文物、實(shí)物、真品、贗品、工藝品、藝術(shù)品、字畫、圖片、照片等。

C、各類展陳品的展陳需注意：環(huán)境溫濕度控制，燈光照明專注目的物不偏離，展陳物品高低縱橫錯(cuò)落有致，方便觀看，擺放在通道的以不影響他人通行，定時(shí)保潔，防盜防偷防火災(zāi)等消防、監(jiān)控設(shè)施和措施一應(yīng)俱全。

6)軟件建設(shè)

A、成立有專家、會(huì)議型酒店人員組成的特色文化主題研究小組，收集、整理特色文化主題資料，分門別類匯編，研究、挖掘特色文化主題的精髓，梳理建立理念，為開發(fā)運(yùn)用提供素材。

B、向社會(huì)和員工征集主題詞、廣告語、服務(wù)用語、特色文化主題產(chǎn)品、營(yíng)銷方法和服務(wù)方式，通過廣泛征集，調(diào)動(dòng)外部人才、內(nèi)部員工積極參與打造特色文化主題的會(huì)議型酒店，增加店內(nèi)和社會(huì)關(guān)注度，擴(kuò)大知名度和影響力，同時(shí)創(chuàng)造爽爽朗口、易識(shí)別、鼓舞人心、反映主題的主題詞和廣告語。

C、起草、編制、貫徹、執(zhí)行具有特色文化主題的管理制度、服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn);通過店刊、宣傳冊(cè)、宣傳欄、標(biāo)語、橫幅、講義、競(jìng)賽、考評(píng)、興趣活動(dòng)小組等各種形式培訓(xùn)員工，使員工掌握特色文化主題的內(nèi)容;通過產(chǎn)品和員工的服務(wù)，向顧客傳遞特色文化主題的會(huì)議型酒店的差異和品位，使顧客體驗(yàn)到特色文化主題的會(huì)議型酒店的享受與價(jià)值。

7)產(chǎn)品開發(fā)。可充分利用會(huì)議型酒店場(chǎng)所，客房、餐飲、會(huì)展中心、康樂中心、商店開發(fā)與特色文化主題相適應(yīng)的產(chǎn)品，如餐飲的菜肴，客房的用品、特色文化主題的商品、服務(wù)的方式和語言等。

8)品牌建設(shè)。中國(guó)會(huì)議型酒店是近十年的新產(chǎn)業(yè)，是隨國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，會(huì)議型酒店數(shù)量急劇增加。但由于歷史短暫，經(jīng)驗(yàn)不成熟，基本處于克隆、模仿、學(xué)習(xí)、實(shí)踐階段，會(huì)議型酒店產(chǎn)品也基本類同，更無品牌效應(yīng)可談，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)是必然結(jié)果。會(huì)議型酒店為了生存，大多采用低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，其結(jié)果是惡性循環(huán)，艱難維持日常經(jīng)營(yíng)，更談不上投資回報(bào)。因此，會(huì)議型酒店面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，何去何從?如何走出困境、走出自己的發(fā)展之路?打造特色文化主題的會(huì)議型酒店，打造特色文化主題的會(huì)議型酒店品牌，是會(huì)議型酒店走出困境、走出發(fā)展之路的重要途徑。具體可將打造特色文化主題的會(huì)議型酒店與打造品牌同步結(jié)合起來做。

9)市場(chǎng)營(yíng)銷。打造特色文化主題的會(huì)議型酒店是為了吸引更多的客源，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。俗話說：“酒香還得勤吆喝?！币虼耍蛟焯厣幕黝}的會(huì)議型酒店的同時(shí)，應(yīng)同步考慮市場(chǎng)營(yíng)銷的策劃和推廣。特色文化主題的會(huì)議型酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的策劃與推廣基于四點(diǎn)：

A、特色硬件和特色產(chǎn)品是基礎(chǔ)。

B、特色服務(wù)是錦上添花。

C、富有特色的體驗(yàn)活動(dòng)與價(jià)格。

D、軟硬廣告宣傳與報(bào)導(dǎo)。

6、檢查驗(yàn)收。硬件建設(shè)或改造工程，如建筑、設(shè)備、裝飾等完工，按國(guó)家有關(guān)規(guī)范規(guī)定進(jìn)行竣工驗(yàn)收，合格后投入使用。軟件項(xiàng)目部分，按事先策劃、設(shè)計(jì)要求檢查驗(yàn)收，合格后投入運(yùn)行和使用。

7、總結(jié)、修正、完善、深化。特色文化主題的會(huì)議型酒店是個(gè)新事物，又具有獨(dú)特、唯一性，沒有經(jīng)驗(yàn)可借鑒，在實(shí)踐中一定會(huì)暴露出一些不完善的問題，需要在打造特色文化主題的會(huì)議型酒店過程中及時(shí)總結(jié)、修正和完善，并在完善中進(jìn)一步深化，使特色文化主題的會(huì)議型酒店名副其實(shí)，真正受到顧客的歡迎，也為會(huì)議型酒店和社會(huì)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

三、結(jié)語

(一)特色文化主題的會(huì)議型酒店是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新產(chǎn)物，由于特色文化主題的唯一性，無法照抄照搬或克隆，這也正是特色文化主題的會(huì)議型酒店的魅力所在，前景所在，生命力所在。但如何打造特色文化主題的會(huì)議型酒店?文本的方法在杭州天元大廈打造特色棋文化主題的會(huì)議型酒店的實(shí)踐中證明，切實(shí)可行，行之有效，值得借鑒和推廣。

(二)打造特色文化主題的會(huì)議型酒店需要注意的是，一、選題、定位和運(yùn)行如何不脫離六性：會(huì)議型酒店的功能性、主題性、主題的文化性、文化的獨(dú)特性、顧客的體驗(yàn)性、項(xiàng)目的效益性。

二、特色文化主題如何給會(huì)議型酒店帶來營(yíng)收所需要的客戶?

三、特色文化主題的會(huì)議型酒店還在起步階段，不可避免的存在一些模仿，或者是停留在外形、裝飾階段。如何做到經(jīng)典、神秘，有情趣，有品位，向顧客提供的產(chǎn)品與服務(wù)能使顧客體驗(yàn)到特色文化主題帶來的一種有別于它的享受?這需要大家繼續(xù)探索和實(shí)踐。

第五篇：養(yǎng)老型酒店

養(yǎng)老型酒店

養(yǎng)老型酒店的概念

養(yǎng)老型酒店是順應(yīng)當(dāng)前社會(huì)養(yǎng)老需求而興起的一種新型酒店業(yè)態(tài)，是破解老齡化社會(huì)問題的業(yè)態(tài)創(chuàng)新。養(yǎng)老型酒店兼顧了居家養(yǎng)老良好的家庭環(huán)境，又突出了機(jī)構(gòu)養(yǎng)老的配套優(yōu)勢(shì)。她集合了酒店、養(yǎng)老院、醫(yī)院、房地產(chǎn)、會(huì)館等多種業(yè)態(tài)中的適老功能，在長(zhǎng)期為住戶提供優(yōu)質(zhì)居住環(huán)境的基礎(chǔ)上，配套醫(yī)療保健、文化娛樂、溫泉康體、物業(yè)管理、投資理財(cái)?shù)热轿环?wù)，可以一站式、高水準(zhǔn)的滿足中老年人的養(yǎng)生養(yǎng)老需要。

養(yǎng)老型酒店的開創(chuàng)

2012年11月28日，國(guó)內(nèi)知名酒店集團(tuán)九華山莊在九華國(guó)際會(huì)展中心大酒店舉行了媒體發(fā)布會(huì)，正式對(duì)外推出了中國(guó)首家養(yǎng)老型酒店——九華國(guó)際養(yǎng)生公館。

養(yǎng)老型酒店的標(biāo)準(zhǔn)

相比較現(xiàn)在市面上的養(yǎng)老產(chǎn)品，養(yǎng)老型酒店的標(biāo)準(zhǔn)要求非常高，她需要給予住戶優(yōu)質(zhì)的居住環(huán)境，但更重要的是要提供完善的醫(yī)療健康保障，并滿足住戶幾乎所有可以想到的物質(zhì)及精神生活需要。以九華國(guó)際養(yǎng)生公館為例，可以從以下七個(gè)方面定義高端養(yǎng)老型酒店必須具備的標(biāo)準(zhǔn)。

養(yǎng)老型酒店要求舒適的居住生活環(huán)境

從居住環(huán)境來看，該項(xiàng)目位于京北小湯山，北倚天壽山，南攬溫榆河，院內(nèi)擁有近百萬平米景觀綠植，環(huán)境優(yōu)美；

從出行條件來看，該區(qū)域交通便捷，立湯路、順沙路與北六環(huán)、京承高速、京藏高速相連接。市區(qū)有984路等多路公交車直達(dá)，未來地鐵也將規(guī)劃至此；

從室內(nèi)裝修來看，該項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念源自北美，全景就餐、溫泉水入戶；所有建筑及裝修材料均采用環(huán)保、優(yōu)質(zhì)的國(guó)際知名品牌；配置全套品牌家電家私，拎包即可入住。為便于老年人使用，樓內(nèi)設(shè)有醫(yī)用電梯，室內(nèi)配置健康監(jiān)測(cè)設(shè)備與專屬醫(yī)護(hù)中心聯(lián)通，足夠大的輪轉(zhuǎn)半徑可滿足室內(nèi)輪椅正常使用；淋浴間設(shè)置了必要的輔助支撐設(shè)施；地?zé)岵膳?、防滑地磚的應(yīng)用最大限度提升了居住環(huán)境的舒適安全。

養(yǎng)老型酒店要求科學(xué)的健康體檢服務(wù)

公館配套的健康體檢中心占地16000平方米，是目前國(guó)內(nèi)成立最早、體檢設(shè)施最完善、累計(jì)接待人次最多的體檢機(jī)構(gòu)。依托健康體檢中心，公館可以為住戶提供免費(fèi)定期體檢、健康檔案管理、健康咨詢指導(dǎo)等服務(wù)。

養(yǎng)老型酒店要求及時(shí)的醫(yī)療救護(hù)服務(wù)

公館配套九華醫(yī)院。醫(yī)院著力組建一支由心腦血管疾病、腫瘤等領(lǐng)域?qū)＜医M成的專家團(tuán)隊(duì)，老年病研究是醫(yī)院的未來重點(diǎn)研究方向。依托醫(yī)院，公館可以為住戶提供中西醫(yī)診療、全天醫(yī)護(hù)、緊急救護(hù)服務(wù)。

養(yǎng)老型酒店要求完備的康復(fù)療養(yǎng)服務(wù)

公館配套專屬養(yǎng)護(hù)中心，養(yǎng)護(hù)中心下設(shè)理療室、水療室、心理治療室等科室，擁有具有資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)護(hù)理團(tuán)隊(duì)。依托養(yǎng)護(hù)中心，公館可提供病后康復(fù)養(yǎng)護(hù)與理療護(hù)理等服務(wù)。

完善的醫(yī)療健康保障是養(yǎng)老型酒店的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)，九華國(guó)際養(yǎng)生公館通過體檢中心、九華醫(yī)院、養(yǎng)護(hù)中心三大實(shí)體配套實(shí)現(xiàn)了對(duì)住戶從體檢、救治到康復(fù)養(yǎng)護(hù)的全程健康保障。

養(yǎng)老型酒店要求豐富的文化娛樂生活

公館配套國(guó)內(nèi)最具特色的溫泉主題公園、體量超大的運(yùn)動(dòng)康體中心、項(xiàng)目齊全的文化中心和設(shè)施一流的娛樂中心。公館下設(shè)俱樂部，依托以上配套定期舉辦多種文體活動(dòng)，滿足住戶的休閑娛樂與社交文化需要。

養(yǎng)老型酒店要求全面的生活托管服務(wù)

從生活配套來看，除配備會(huì)員餐廳、社區(qū)超市等足不出戶的基本生活設(shè)施，公館更配套有十多個(gè)風(fēng)味餐廳及大型購(gòu)物中心等商業(yè)設(shè)施。專屬物業(yè)中心由五星級(jí)酒店管理人員組建而成。中心為住客提供五星級(jí)“一站式”的“大物業(yè)”服務(wù), 讓住客無日常生活的后顧之憂。

養(yǎng)老型酒店要求專業(yè)的投資理財(cái)服務(wù)

在提供以上高品質(zhì)軟硬件服務(wù)的基礎(chǔ)上，公館還設(shè)有代租中心。一方面老人可以實(shí)現(xiàn)以房養(yǎng)老，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)老與保值的雙重功能；另一方面，代租中心建立了有效的市場(chǎng)流轉(zhuǎn)機(jī)制。在住戶未居住公館期間，中心可為租戶提供轉(zhuǎn)租服務(wù)，使住客獲得可觀的代租收益，靜觀財(cái)富增值。