第一篇：酒店會(huì)議管理

酒店會(huì)議管理

一． 酒店召開(kāi)會(huì)議的目的和作用

1、溝通傳遞信息，討論研究工作。

利用各種會(huì)議，溝通傳遞日常運(yùn)作的信息，討論研究經(jīng)營(yíng)管理中的政策問(wèn)題。

2、布置安排工作任務(wù)，推動(dòng)促進(jìn)工作進(jìn)展。

1）在布置、決策一項(xiàng)工作任務(wù)之前，征求高級(jí)行政管理人員的意見(jiàn)，進(jìn)行討論研究是很有必要的。好處在于：

便于了解每人對(duì)這項(xiàng)工作、這項(xiàng)決策的反映態(tài)度；

便于總經(jīng)理和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理對(duì)工作進(jìn)展的調(diào)控，和對(duì)各級(jí)管理人員的駕馭；

便于統(tǒng)一管理人員的思想和行動(dòng)。

能夠面對(duì)面地進(jìn)行感情溝通，能夠比較深切、準(zhǔn)確的了解和掌握各方面的對(duì)問(wèn)題的看法和態(tài)度，隨時(shí)可以探討并改進(jìn)、補(bǔ)充工作計(jì)劃。

可以協(xié)調(diào)管理過(guò)程中各方面和各部門(mén)的關(guān)系。適時(shí)召開(kāi)協(xié)調(diào)會(huì)議，解決酒店運(yùn)轉(zhuǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，可以使酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)達(dá)到高效、有序。

酒店內(nèi)部會(huì)議，要經(jīng)常向各級(jí)管理層布置任務(wù)，安排各項(xiàng)工作。并且在每次工作指令會(huì)上要督促檢查上次布置的工作任務(wù)完成情況。

二． 酒店內(nèi)部會(huì)議的種類

1、戰(zhàn)備發(fā)展會(huì)議。

這是一種由酒店高級(jí)行政管理人員參加的，研究酒店未來(lái)戰(zhàn)備發(fā)展規(guī)劃的重要會(huì)議。比如：有關(guān)酒店的發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)備、經(jīng)營(yíng)方針的研究和討論；酒店的財(cái)政預(yù)算和成本費(fèi)用的控制；酒店對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和研究，討論制定市場(chǎng)營(yíng)銷和公關(guān)方面的策略；酒店未來(lái)規(guī)劃、發(fā)展多角化經(jīng)營(yíng)的可能、思路和設(shè)想等等。這些內(nèi)容都涉及到酒店今后的發(fā)展方向，酒店的經(jīng)營(yíng)管理中的重大問(wèn)題，涉及到酒店經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)、方針和戰(zhàn)備，是酒店內(nèi)最高等級(jí)的最重要的會(huì)議。主持會(huì)議者和參與會(huì)議者都必須對(duì)這種會(huì)議給予高度重視。與會(huì)者事先都必須得到會(huì)議通知，并有所準(zhǔn)備，對(duì)會(huì)議所提出的議題，提出自己的看法和意見(jiàn)，提出自己的分析和對(duì)策。而不能臨時(shí)地、隨意地召開(kāi)這種類型的會(huì)議。

2、酒店運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)議。

酒店經(jīng)常要召開(kāi)這種類型的會(huì)議。這類會(huì)議實(shí)際上是隨著戰(zhàn)備任務(wù)的下達(dá)，對(duì)各項(xiàng)戰(zhàn)略任務(wù)的分解和實(shí)施而召開(kāi)的會(huì)議。

3、溝通協(xié)調(diào)會(huì)議。

是在酒店實(shí)施運(yùn)轉(zhuǎn)中，各部門(mén)在具體運(yùn)作時(shí)，發(fā)生的一些工作中的矛盾和問(wèn)題，而需要進(jìn)行的溝通和協(xié)調(diào)方面的會(huì)議。除此以外，溝通方面的會(huì)議還包括，將酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重大戰(zhàn)略和決策、經(jīng)營(yíng)方針、目標(biāo)和方向告知全體員工，酒店經(jīng)營(yíng)情況的通報(bào)、對(duì)客服務(wù)質(zhì)量和客人投訴、表?yè)P(yáng)情況的反饋，以及一個(gè)時(shí)期下來(lái)對(duì)全體員工通報(bào)酒店有關(guān)情況等等。

三． 酒店日常會(huì)議的內(nèi)容概述

1、每日晨會(huì)。

每天運(yùn)轉(zhuǎn)方面的日常事務(wù)，通過(guò)召集晨會(huì)，使各部門(mén)經(jīng)理了解當(dāng)天經(jīng)營(yíng)接待方面的重要信息；總經(jīng)理通過(guò)晨會(huì)來(lái)講評(píng)服務(wù)質(zhì)量；最后安排當(dāng)天的重要工作。

1）內(nèi)容：

大堂副理和質(zhì)檢部門(mén)通報(bào)客人投訴和每天質(zhì)量檢查情況。

前廳部通報(bào)昨天客情狀況和當(dāng)天的客情報(bào)告。

營(yíng)銷部和餐飲部通報(bào)當(dāng)日重要接待活動(dòng)和當(dāng)天重要會(huì)議，重要宴會(huì)情況。

檢查前一天晨會(huì)布置的工作任務(wù)的完成情況。

布置當(dāng)天的工作任務(wù)。2）方法：

準(zhǔn)時(shí)開(kāi)會(huì)，遲到的予以處罰。開(kāi)晨會(huì)的時(shí)間，最好是各部門(mén)經(jīng)理上班后半小時(shí)，這樣好讓部門(mén)經(jīng)理上班后有個(gè)了解和處理、安排本部門(mén)工作的時(shí)間。

會(huì)議時(shí)間控制在20分鐘左右，一般不能超過(guò)半小時(shí)。這就要求會(huì)議內(nèi)容安排緊湊，非普遍性的問(wèn)題不在會(huì)上說(shuō)。個(gè)別部門(mén)的事情，晨會(huì)以后個(gè)別談。這樣不占用大家的時(shí)間。

一定要詢問(wèn)前一天布置的工作完成情況，這是一種檢查工作的方法。如果某個(gè)部門(mén)沒(méi)有完成工作任務(wù)，這就要問(wèn)為什么，就這就對(duì)各部門(mén)經(jīng)理有了壓力。

主持者要對(duì)質(zhì)量問(wèn)題作出裁定或給出明確意見(jiàn)。

2、辦公會(huì)議和一周工作指令會(huì)議。

（1）酒店辦公會(huì)議。這個(gè)會(huì)議除了回顧本周工作、安排下周工作以外，有時(shí)候還要講座研究一些專門(mén)的問(wèn)題，研究企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展方面的規(guī)劃、各部門(mén)在本周內(nèi)提交總經(jīng)理要研究答復(fù)的問(wèn)題，以及酒店高級(jí)行政管理人員考慮到的問(wèn)題。辦公會(huì)議一般控制在一個(gè)半小時(shí)為宜，辦公室主任要做好會(huì)議記錄和會(huì)議紀(jì)要的整理工作，并將整理好的會(huì)議記錄交總經(jīng)理或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理審閱，以便總經(jīng)理或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理準(zhǔn)備下周工作指令會(huì)的內(nèi)容。

（2）一周工作指令會(huì)。一般定為每周一上午召開(kāi)。各部門(mén)負(fù)責(zé)人參加，總經(jīng)理主持。總經(jīng)理不在時(shí)由運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理主持召開(kāi)。辦公室秘書(shū)做好記錄，會(huì)后要將紀(jì)要下發(fā)各部門(mén)執(zhí)行。這個(gè)會(huì)議有以下幾個(gè)方面的內(nèi)容：

財(cái)務(wù)總監(jiān)（或財(cái)務(wù)部主任）通報(bào)分析上周酒店財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況，并與前周比較，與上個(gè)月和上一季度的同期比較。

大堂副理和質(zhì)檢部門(mén)分別通報(bào)上周客人投訴情況和上周服務(wù)質(zhì)量的講評(píng)分析，特別是每周的投訴率的分析。

前廳部通報(bào)上周客情（包括出租率、平均房?jī)r(jià)、團(tuán)隊(duì)和散客比例、客源結(jié)構(gòu)等）和本周客情預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。

市場(chǎng)營(yíng)銷部和餐飲部通報(bào)市場(chǎng)情況、本周重要活動(dòng)、會(huì)議和重要宴會(huì)情況。

分析并檢查詢問(wèn)各部門(mén)上周工作完成情況。

總經(jīng)理和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理布置安排下周工作。本周工作任務(wù)內(nèi)容大體有以下幾個(gè)方面：本周接待任務(wù)、接待活動(dòng)的講評(píng)、安排和協(xié)調(diào)；本周服務(wù)質(zhì)量工作重點(diǎn)和有關(guān)安排；本周行政日常工作的具體布置；通報(bào)辦公會(huì)議研究決定的有關(guān)問(wèn)題和工作要求等。

3、房務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議和餐飲協(xié)調(diào)會(huì)議。

這兩種協(xié)調(diào)會(huì)一般由運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理主持，每周或每周分別召開(kāi)一次，在酒店?duì)I業(yè)初期，協(xié)調(diào)會(huì)議較多，可能每周召開(kāi)一次。隨著酒店運(yùn)轉(zhuǎn)管理逐步上軌道，也可能每?jī)芍芑蛎總€(gè)月召開(kāi)一次。召開(kāi)這兩上協(xié)調(diào)會(huì)議，主要是為了協(xié)調(diào)營(yíng)業(yè)創(chuàng)收部門(mén)在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中所遇到一些矛盾和問(wèn)題，使有關(guān)部門(mén)都能為兩個(gè)營(yíng)業(yè)部門(mén)服務(wù)，為他們的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的環(huán)境。

（1）房務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議。參加部門(mén)有與房務(wù)系統(tǒng)工作有關(guān)的工程部、財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、安全部等等。房務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議的內(nèi)容，通常是先由房務(wù)各點(diǎn)（諸如前廳、客房、洗衣場(chǎng)、PA組）提出需要各部門(mén)幫助解決的有關(guān)問(wèn)題。因?yàn)?，在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，房務(wù)部會(huì)遇到設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)、日常用品的采購(gòu)和配備、團(tuán)隊(duì)接待溝通、餐飲服務(wù)的完善、樓層安全管理等方面的問(wèn)題。針對(duì)房務(wù)系統(tǒng)提出的問(wèn)題，總經(jīng)理和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)。然后，再由各部門(mén)提出還需要協(xié)調(diào)的問(wèn)題。每次房務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，要檢查上次協(xié)調(diào)會(huì)議協(xié)調(diào)布置工作的完成情況。

（2）餐飲協(xié)調(diào)會(huì)議。參加的部門(mén)有工程部、采購(gòu)中、結(jié)帳處、營(yíng)銷部、房務(wù)部等等。除了餐飲部本身要做好服務(wù)工作外，各部門(mén)對(duì)餐飲工作的協(xié)助和支持，也是不可缺少的。餐飲日常運(yùn)轉(zhuǎn)中，廚房、餐廳設(shè)備的維修保養(yǎng)、原料的及時(shí)、保質(zhì)、保量的采購(gòu)供應(yīng)、團(tuán)隊(duì)客人的用餐，大型會(huì)議的組織協(xié)調(diào)，都涉及到各部門(mén)與餐飲的有機(jī)配合和協(xié)調(diào)。

4、每月經(jīng)營(yíng)管理和質(zhì)量分析講評(píng)會(huì)議。（1）市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)情況講評(píng)會(huì)議。由總經(jīng)理（或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理）主持，各部門(mén)經(jīng)理參加。每月初召開(kāi)，主要內(nèi)容由市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)和財(cái)務(wù)總監(jiān)分別分析講評(píng)上月酒店市場(chǎng)營(yíng)銷情況和經(jīng)營(yíng)情況。最后由總經(jīng)理（或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理）小結(jié)，提出本月市場(chǎng)營(yíng)銷和經(jīng)營(yíng)管理方面的側(cè)重點(diǎn)。有時(shí)各部門(mén)的經(jīng)理也可以在會(huì)上發(fā)表自己的意見(jiàn)和看法。市場(chǎng)營(yíng)銷總監(jiān)在這個(gè)會(huì)議上要通報(bào)市場(chǎng)信息和動(dòng)態(tài)，并作細(xì)致的、科學(xué)的分析；要通報(bào)上月市場(chǎng)營(yíng)銷情況（出租率、房?jī)r(jià)、客源結(jié)構(gòu)等）；要分析本酒店在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所處的環(huán)境和預(yù)測(cè)當(dāng)月的市場(chǎng)，提

出市場(chǎng)營(yíng)銷方面的對(duì)策措施，以便總經(jīng)理決策。財(cái)務(wù)總監(jiān)需要通報(bào)分析上月

財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)情況，包括上月酒店?duì)I業(yè)收入和各部門(mén)的分解收入、利潤(rùn)、成本費(fèi)

用消耗情況等，并對(duì)此進(jìn)行分析講評(píng)，看看酒店各部門(mén)執(zhí)行每月預(yù)算的情況

究竟如何，提出關(guān)于酒店財(cái)務(wù)管理的意見(jiàn)、建議和對(duì)策。在分析講評(píng)市場(chǎng)和

財(cái)務(wù)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，最后總經(jīng)理（或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理）作小結(jié)，并對(duì)當(dāng)月市場(chǎng)和經(jīng)

營(yíng)工作提出意見(jiàn)。

（2）質(zhì)量分析講評(píng)會(huì)議。由總經(jīng)理（或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理）主持，各部門(mén)負(fù)責(zé)人參加，主要是由大堂、質(zhì)檢、安全、設(shè)備、衛(wèi)生、紀(jì)律等職能部門(mén)負(fù)責(zé)人，通報(bào)上月這些方面的質(zhì)量檢查情況。每月召開(kāi)酒店服務(wù)質(zhì)量分析講評(píng)會(huì)議，是使酒店各部門(mén)負(fù)責(zé)人和全體員工加強(qiáng)質(zhì)量第一的意識(shí)和認(rèn)識(shí)，始終把提高服務(wù)質(zhì)量作為酒店常抓不懈的一項(xiàng)戰(zhàn)備性的任務(wù)。進(jìn)行質(zhì)量分析會(huì)議的目的是鼓勵(lì)先進(jìn)，表?yè)P(yáng)質(zhì)量工作做得好的部門(mén)和個(gè)人，提出分析每月質(zhì)量工作中的薄弱環(huán)節(jié)，提出改進(jìn)質(zhì)量工作的措施和辦法，以不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。

A． 每月質(zhì)量分析會(huì)議的內(nèi)容有以下幾個(gè)方面：

大堂副理和質(zhì)檢小組分析匯總每月客人投訴和質(zhì)量分析檢查情況。計(jì)算出當(dāng)月客人投訴率是否在質(zhì)量要求的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)，分析投訴率高低的原因。內(nèi)部質(zhì)量檢查中存在哪些薄弱環(huán)節(jié)，原因是什么。表彰每月質(zhì)量管理工作中成績(jī)突出的部門(mén)和個(gè)人。最后要提出質(zhì)量管理中的分析意見(jiàn)和建議，供總經(jīng)理和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理參考。

設(shè)備質(zhì)量管理委員會(huì)通報(bào)、分析、講評(píng)上月酒店設(shè)備檢查和設(shè)備質(zhì)量管理工作情況。

安全質(zhì)量委員會(huì)通報(bào)、分析、講評(píng)上月安全質(zhì)量情況。

衛(wèi)生質(zhì)量委員會(huì)通報(bào)、分析、講評(píng)上月衛(wèi)生質(zhì)量管理情況。

人力資源部通報(bào)上月培訓(xùn)工作和酒店各部門(mén)執(zhí)行規(guī)章制度的工作情況。培訓(xùn)部通報(bào)上月培訓(xùn)工作情況。

設(shè)備、安全、衛(wèi)生、培訓(xùn)、紀(jì)律管理部門(mén)在通報(bào)分析情況中，要對(duì)各方面和各部門(mén)質(zhì)量管理工作獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，并對(duì)質(zhì)量工作中存在的問(wèn)題，提出改進(jìn)措施和對(duì)策意見(jiàn)，供總經(jīng)理和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理參考。

最后，總經(jīng)理（或運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理）作每月質(zhì)量管理工作小結(jié)，提出當(dāng)月酒店質(zhì)量管理的重點(diǎn)和要求。

B．要求：

大堂副理在會(huì)前要認(rèn)真整理分析賓客投訴情況。

各職能部門(mén)對(duì)質(zhì)量檢查中查出的問(wèn)題要進(jìn)行認(rèn)真的匯總，提出質(zhì)量問(wèn)題的原因分析和改進(jìn)提高質(zhì)量工作的措施。

所有這些內(nèi)容要整理文字材料，在會(huì)前報(bào)總經(jīng)理和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理。

總經(jīng)理和運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)理閱讀這些材料后，經(jīng)過(guò)思考分析，制定出本月質(zhì)量工作的思路和重點(diǎn)。

第二篇：酒店會(huì)議

酒店會(huì)議

酒店組織會(huì)議質(zhì)量的高低,能顯示出一家酒店管理質(zhì)量上的高低。酒店高層應(yīng)充分認(rèn)識(shí)酒店各級(jí)例會(huì)在酒店管理中所起的作用，因而，制訂、完善酒店各層級(jí)相應(yīng)的例會(huì)制度，幫助不同層級(jí)的管理者開(kāi)好相應(yīng)層級(jí)的會(huì)議十分重要。那么，在酒店管理工作中都通常召開(kāi)那些層級(jí)的會(huì)議呢？一般而言，酒店通常召開(kāi)的例會(huì)主要有：店務(wù)會(huì)（全體員工大會(huì)）、總經(jīng)理辦公會(huì)議、部門(mén)經(jīng)理會(huì)議、中層干部會(huì)議、部門(mén)管理例會(huì)、班組會(huì)、協(xié)調(diào)會(huì)、培訓(xùn)會(huì)、晨會(huì)等。如何才能開(kāi)好這些會(huì)議呢？

酒店召開(kāi)的主要例會(huì)及其內(nèi)容

1、酒店務(wù)會(huì)（全體員工會(huì)議）

店務(wù)會(huì)又稱酒店全體員工會(huì)議，它的組織召開(kāi)者是酒店總經(jīng)理，會(huì)議參加人員為酒店全體員工。店務(wù)會(huì)(員工大會(huì))的召開(kāi)時(shí)間一般是淡季每月一次，旺季每季度一次。由于酒店各級(jí)管理者的綜合素質(zhì)、管理水平和理解能力不同，常導(dǎo)致酒店必要的工作信息在傳遞的過(guò)程中失真，從而出現(xiàn)員工思想上的混亂、酒店各項(xiàng)工作不能按預(yù)期的目標(biāo)去實(shí)施。所以，有必要召開(kāi)酒店全體員工大會(huì)，統(tǒng)一思想，端正認(rèn)識(shí)。通過(guò)向員工通報(bào)酒店近期工作計(jì)劃和近期酒店工作成果，既能滿足員工的知情權(quán)，又能提高員工參政議政的積極性，充分激發(fā)員工工作中的創(chuàng)造熱情。同時(shí)，借酒店員工大會(huì)之機(jī)，可請(qǐng)酒店月度、季度先進(jìn)員工登臺(tái)發(fā)言，以激勵(lì)先進(jìn)，帶動(dòng)一般，促進(jìn)后進(jìn)。酒店員工大會(huì)也可不拘泥具體時(shí)間安排，每逢酒店重大活動(dòng)的開(kāi)始或結(jié)束，一定要及時(shí)召開(kāi)全體員工大會(huì)進(jìn)行動(dòng)員或總結(jié)。

2、總經(jīng)理辦公會(huì)議

總經(jīng)理辦公會(huì)議是酒店召開(kāi)的最高級(jí)別的管理會(huì)議?？偨?jīng)理辦公會(huì)議的組織召開(kāi)者為酒店總經(jīng)理，參加者為酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理等總經(jīng)理辦公會(huì)議成員，根據(jù)會(huì)議需要也可以臨時(shí)安排相關(guān)部門(mén)經(jīng)理參加?？傓k會(huì)議除了在年頭、年尾因討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略方針、對(duì)當(dāng)年工作進(jìn)行總結(jié)、對(duì)來(lái)年工作計(jì)劃進(jìn)行商定外，一般每月還要召開(kāi)一次或總經(jīng)理根據(jù)工作需要臨時(shí)通知召開(kāi)，會(huì)議內(nèi)容，一般是就近期總體工作的情況通報(bào)，檢查預(yù)算工作完成情況，安排部署下月工作計(jì)劃,酒店高層互通信息等。酒店總辦會(huì)議主要是討論有關(guān)酒店發(fā)展戰(zhàn)略層面以及重大人事任免等方面的問(wèn)題。

3、部門(mén)經(jīng)理會(huì)

酒店部門(mén)經(jīng)理會(huì)一般每周召開(kāi)一次，時(shí)間一般放在周一進(jìn)行，會(huì)議由酒店運(yùn)行副總經(jīng)理主持。會(huì)議議程主要是向總經(jīng)理匯報(bào)部門(mén)上周工作完成情況、本周工作打算、工作中存在的以及需要協(xié)調(diào)的問(wèn)題。然后，酒店總經(jīng)理對(duì)各部工作進(jìn)行講評(píng)以及傳達(dá)相關(guān)信息?？偨?jīng)理進(jìn)行工作講評(píng)時(shí)切忌沒(méi)有具體態(tài)度，對(duì)該表?yè)P(yáng)的應(yīng)大力弘揚(yáng)，該批評(píng)的應(yīng)予以嚴(yán)厲申斥批評(píng)，并按照酒店的各項(xiàng)工作制度進(jìn)行相應(yīng)的獎(jiǎng)懲。會(huì)議還要由運(yùn)行副總經(jīng)理具體部署本周工作。會(huì)議內(nèi)容由總經(jīng)理辦公室相關(guān)工作人員進(jìn)行記錄、存檔，根據(jù)需要由總經(jīng)理決定是否下發(fā)會(huì)議紀(jì)要，并由總經(jīng)理辦公室相關(guān)人員和人力資源部質(zhì)檢人員負(fù)責(zé)對(duì)各部任務(wù)完成情況進(jìn)行督促檢查，并及時(shí)反饋給酒店高層。

4、中層干部會(huì) 中層干部會(huì)一般放在周五下午進(jìn)行，參加會(huì)議的對(duì)象可擴(kuò)大到領(lǐng)班級(jí)。同酒店其它層級(jí)會(huì)議相比，中層干部會(huì)的培訓(xùn)職能大于管理職能。會(huì)議除了各部對(duì)本周工作進(jìn)行例行總結(jié)和通報(bào)外，更重要的是利用這個(gè)時(shí)間對(duì)酒店全體中、基層管理人員進(jìn)行管理知識(shí)培訓(xùn)，鼓舞中、基層管理人員的士氣，起到為酒店培養(yǎng)后備管理干部作用。培訓(xùn)授課人可由酒店總辦成員以及部門(mén)經(jīng)理輪流擔(dān)任，根據(jù)需要也可以聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)專家講課。

5、部門(mén)管理例會(huì)

部門(mén)管理例會(huì)的主持人是部門(mén)經(jīng)理，參加對(duì)象是所轄部門(mén)的主管、領(lǐng)班級(jí)管理人員。會(huì)議議程主要是將酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作以及部門(mén)工作計(jì)劃分解到各班組，提出明確的完成時(shí)間與質(zhì)量要求，并對(duì)所轄各區(qū)域的工作開(kāi)展、完成情況進(jìn)行講評(píng)。為了鼓勵(lì)先進(jìn)員工以及培養(yǎng)后備基層管理人員，可邀請(qǐng)先進(jìn)員工參加會(huì)議，起到激勵(lì)作用。

6、班組會(huì)

班組會(huì)由領(lǐng)班主持召開(kāi)，會(huì)議議程主要是對(duì)本班組工作進(jìn)行講評(píng)，并將班組具體工作任務(wù)分解到人。班組會(huì)的時(shí)間安排較為靈活，既可采取晨會(huì)形式,也可采取在員工交接班時(shí)進(jìn)行。由于基層管理人員綜合素質(zhì)所限，部門(mén)經(jīng)理要對(duì)領(lǐng)班級(jí)的管理人員進(jìn)行必要的會(huì)議知識(shí)培訓(xùn)，并參加班組會(huì)予以指導(dǎo)。越是基層會(huì)，條理越要清晰，工作安排越要具體，任務(wù)越要細(xì)化到人。

7、協(xié)調(diào)會(huì)

酒店工作紛繁復(fù)雜，一項(xiàng)接待任務(wù)往往要牽涉到酒店各部門(mén)，因而專門(mén)的協(xié)調(diào)會(huì)議是必不可少的。酒店的協(xié)調(diào)會(huì)可分為兩種，一是酒店各部門(mén)經(jīng)理必須參加的協(xié)調(diào)晨會(huì)。會(huì)議由運(yùn)行副總主持，對(duì)當(dāng)天的客情進(jìn)行通報(bào)，需要協(xié)調(diào)的問(wèn)題進(jìn)行協(xié)調(diào)解決。二是部門(mén)專項(xiàng)工作協(xié)調(diào)會(huì)，一般根據(jù)需要每月進(jìn)行一次，如沒(méi)有協(xié)調(diào)工作需要，則予以取消。協(xié)調(diào)議題由各部門(mén)搜集準(zhǔn)備，交由運(yùn)轉(zhuǎn)副總審議后，由總辦安排時(shí)間進(jìn)行。需要指出的是，有關(guān)協(xié)調(diào)的問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)經(jīng)理能私下協(xié)調(diào)解決的盡可能私下協(xié)調(diào)解決，私下協(xié)調(diào)解決不了的再提交會(huì)議協(xié)調(diào)解決。協(xié)調(diào)會(huì)議一定要達(dá)到協(xié)調(diào)問(wèn)題、解決問(wèn)題的目的，千萬(wàn)不能開(kāi)成扯皮會(huì)。會(huì)議的主持人（運(yùn)行副總經(jīng)理）一定要對(duì)需要協(xié)調(diào)的問(wèn)題進(jìn)行事先調(diào)研，經(jīng)過(guò)會(huì)議研討后當(dāng)場(chǎng)拍板，達(dá)到協(xié)調(diào)解決問(wèn)題的目的。

8、培訓(xùn)會(huì)

培訓(xùn)會(huì)由人力資源部根據(jù)酒店整體培訓(xùn)計(jì)劃組織實(shí)施。一般來(lái)講，酒店整體培訓(xùn)（如安全消防培訓(xùn)、管理層培訓(xùn)），由人力資源部組織實(shí)施；各部培訓(xùn)會(huì)，由酒店各部自行制訂培訓(xùn)計(jì)劃，報(bào)人力資源部核準(zhǔn)后，各部自行組織實(shí)施，人力資源部負(fù)責(zé)對(duì)各部培訓(xùn)效果進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

召開(kāi)會(huì)議的紀(jì)律要求、組織程序和會(huì)議進(jìn)行程序

酒店會(huì)風(fēng)反映一家酒店的工作作風(fēng)和酒店的管理水平，所以酒店高層管理者一定要對(duì)酒店各層級(jí)會(huì)議的組織召開(kāi)過(guò)程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。

1、會(huì)議紀(jì)律要求

酒店對(duì)各種會(huì)議的一般性紀(jì)律要求：1）要求參會(huì)人員提前到達(dá)會(huì)場(chǎng)，準(zhǔn)時(shí)簽到。對(duì)未及時(shí)履行請(qǐng)假手續(xù)的遲到、沒(méi)有參加會(huì)議的人員予以相應(yīng)的處罰。2）參會(huì)人員必須攜帶筆記本和筆，以做好會(huì)議記錄。3）參加會(huì)議的人員必須按照酒店規(guī)定著工作裝。4）參會(huì)人員必須遵守會(huì)場(chǎng)秩序，不得交頭接耳說(shuō)話。5）參加會(huì)議的人員必須在會(huì)議開(kāi)始時(shí)關(guān)閉通訊工具，如有緊急工作情況，可由會(huì)議服務(wù)人員進(jìn)行轉(zhuǎn)達(dá)。6）全體員工大會(huì)各部門(mén)必須遵守指定的入場(chǎng)時(shí)間和順序，在指定位置落座，會(huì)議結(jié)束后按順序離場(chǎng)。酒店質(zhì)檢人員在會(huì)議最后一排就座，對(duì)會(huì)場(chǎng)紀(jì)律進(jìn)行監(jiān)督檢查。7）會(huì)議的發(fā)言要按指定的發(fā)言順序在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，未事先指定發(fā)言的人員如有發(fā)言要求，可以用紙條形式請(qǐng)求會(huì)議主持人批準(zhǔn)。8）對(duì)會(huì)議主持人、主要組織者所講的問(wèn)題存有異議的，可會(huì)后單獨(dú)反映，不得打斷會(huì)議議程，當(dāng)場(chǎng)申辯。

2、會(huì)議組織程序

酒店一級(jí)的會(huì)議應(yīng)由總經(jīng)理辦公室簽發(fā)會(huì)議通知單通知酒店前廳、客房，前廳部負(fù)責(zé)會(huì)議室控制，客房部負(fù)責(zé)會(huì)議室的布置準(zhǔn)備、服務(wù)工作。酒店一級(jí)的例會(huì)也應(yīng)由總經(jīng)理辦公室事先下發(fā)參加會(huì)議的人員名單、地點(diǎn)、時(shí)間等，如有變動(dòng)，另行通知。同時(shí)，酒店辦公室還負(fù)責(zé)會(huì)議會(huì)場(chǎng)布置的指導(dǎo)與驗(yàn)收、會(huì)議內(nèi)容的記錄存檔和通報(bào)、會(huì)議的跟辦落實(shí)與檢查等工作，人力資源部負(fù)責(zé)會(huì)場(chǎng)紀(jì)律的檢查等等。需要進(jìn)行拍照、錄像等對(duì)外宣傳工作的，則由酒店公關(guān)銷售部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)新聞媒體予以進(jìn)行。酒店各部門(mén)會(huì)議需要使用會(huì)議室的可由各部門(mén)填寫(xiě)會(huì)議通知單后由分管副總批準(zhǔn)后按規(guī)定程序進(jìn)行。部門(mén)會(huì)議組織程序參照酒店程序進(jìn)行。

3、會(huì)議進(jìn)行程序

酒店級(jí)別的會(huì)議，一般由總經(jīng)理的直接下級(jí)（運(yùn)行副總經(jīng)理）擔(dān)任會(huì)議主持人，負(fù)責(zé)會(huì)議進(jìn)程的控制。在參加會(huì)議人員到齊后，會(huì)議主持人向總經(jīng)理請(qǐng)示會(huì)議是否開(kāi)始，然后，按事先指定會(huì)議發(fā)言順序進(jìn)行發(fā)言，發(fā)言時(shí)間一般控制在5分鐘內(nèi)，超時(shí)的由主持人予以提醒。部門(mén)經(jīng)理的匯報(bào)內(nèi)容主要是：上周部門(mén)工作完成情況，本周工作打算，本部門(mén)存在的問(wèn)題、需要協(xié)調(diào)的問(wèn)題以及需要予以弘揚(yáng)的先進(jìn)員工等等。部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)后，主持人請(qǐng)總經(jīng)理進(jìn)行工作講評(píng)。然后，會(huì)議主持人（運(yùn)行副總）布置本周工作。會(huì)議議程完成后，主持人請(qǐng)示總經(jīng)理是否結(jié)束會(huì)議，最后，按次序退場(chǎng)。

會(huì)議結(jié)果的落實(shí)

酒店任何會(huì)議的召開(kāi)，都是為了解決問(wèn)題，酒店會(huì)議是酒店領(lǐng)導(dǎo)集體解決問(wèn)題的一種工作形式。會(huì)議形成的任何決議，最終都要落到實(shí)處。所以，酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)者一定要抓好會(huì)議的落實(shí)。酒店一級(jí)會(huì)議所形成的決議，可由酒店總經(jīng)理辦公室和人力資源部（負(fù)責(zé)酒店質(zhì)檢）負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí)。各部門(mén)會(huì)議所形成的決議的落實(shí)工作，由各部門(mén)管理人員負(fù)責(zé)跟蹤落實(shí)。

最后,需要指出的是,會(huì)議作為酒店管理工作的一種必要手段,必須做好計(jì)劃，精心安排，認(rèn)真準(zhǔn)備。不必要的會(huì)議一定要壓縮，不要為開(kāi)會(huì)而開(kāi)會(huì)。同時(shí)，管理人員切忌不要把會(huì)議當(dāng)作展示自己權(quán)威的場(chǎng)所，獨(dú)斷專行，聽(tīng)不得半點(diǎn)不同聲音；也不要把會(huì)議開(kāi)成民主談心會(huì)，凡事沒(méi)有結(jié)論，空談一氣。會(huì)議結(jié)束后，一定要抓好會(huì)議內(nèi)容的落實(shí)，這才是酒店通過(guò)開(kāi)會(huì)進(jìn)行管理的關(guān)鍵所在。

第三篇：會(huì)議酒店

會(huì)議酒店（提綱）

(2009-05-22 16:33:36)

轉(zhuǎn)載▼ 標(biāo)簽： 分類： 酒店設(shè)計(jì)研究

酒店

會(huì)議酒店

酒店類別

酒店設(shè)計(jì)

2007年－2009年完成的一個(gè)Research

會(huì)議酒店

MICE產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展

城市 / 區(qū)位

會(huì)議酒店基本要素

目標(biāo)客源

? MICE，包括會(huì)議、展覽、活動(dòng)、獎(jiǎng)勵(lì)旅游、婚宴等，對(duì)與會(huì)議酒店MICE營(yíng)收占比較高，有的50％以上

? 商旅客人

?（度假客人－家庭、個(gè)人）

規(guī)模 － 較大

目的地城市吸引力 / 可達(dá)性

位置 －

與大型會(huì)議、展覽中心相鄰

與大型國(guó)際樞紐型機(jī)場(chǎng)相鄰

市區(qū)內(nèi)，但交通便捷

市郊，有良好的戶外環(huán)境，但距市區(qū)或辦公園區(qū)的時(shí)間距離為半小時(shí)車程（8公里）

目的地景區(qū)但可達(dá)性良好（有遠(yuǎn)方的目的地－航空＋汽車，和地方性目的地－汽車，2～3小時(shí)車程）

交通條件

? 便捷

? 寬闊－滿足繁忙的會(huì)議團(tuán)體大巴和大型展品貨運(yùn)

? 足夠的停車位，1.2～1.5輛 / 間客房

房間

? 數(shù)量能與承接會(huì)議能力相匹配

? 房間類型搭配合理

會(huì)議設(shè)施及服務(wù)水準(zhǔn)

? 瞬間高峰

? 兩大流線

? 會(huì)議空間的大小和種類配備齊全 ? 先進(jìn)的會(huì)議設(shè)備、技術(shù)配備

? 更職業(yè)化的會(huì)議服務(wù)

? 全球酒店的一個(gè)新的趨勢(shì)是，MICE市場(chǎng)越來(lái)越收到重視，會(huì)議、宴會(huì)部門(mén)的級(jí)別不斷得到提升

餐飲、休閑、娛樂(lè)設(shè)施

? 能滿足會(huì)議團(tuán)體活動(dòng)特點(diǎn)

會(huì)議酒店分類

? 城市會(huì)議酒店 － 是自足的會(huì)議目的地酒店，會(huì)議區(qū)面積比重較大

北京國(guó)際飯店

MGM

? 會(huì)議中心總部酒店－與大型會(huì)議、會(huì)展中心相連或相鄰，擁有更高的入住率

國(guó)家會(huì)議中心及其總部酒店

北辰洲際酒店 五星級(jí) 330余間客房

國(guó)家會(huì)議中心大酒店 四星級(jí) 400多間客房

香港會(huì)展中心酒店—君悅酒店/海景酒店

國(guó)貿(mào)展覽中心——中國(guó)大飯店/國(guó)貿(mào)飯店（共擁有1286（716＋570）間客房）

? 郊區(qū)和度假區(qū)會(huì)議酒店

JingJin Hyatt ? 機(jī)場(chǎng)(會(huì)議)酒店

會(huì)議場(chǎng)館主要有以下幾類

1．大型會(huì)議中心（Convention Center / Congress Center）和會(huì)展中心（Exhibition Center / Convention & Exhibition Center）

2．（美國(guó)的）會(huì)議中心(Conference Center / Excecutive Conference Center)

行政會(huì)議中心 / 度假村會(huì)議中心 / 公司會(huì)議中心 / 大學(xué)會(huì)議中心 / 非贏利性會(huì)議中心 / 附屬式會(huì)議中心 / 無(wú)住宿式會(huì)議中心

3．酒店(Hotel)城市會(huì)議酒店 / 郊區(qū)、度假酒店 / 機(jī)場(chǎng)酒店 /（美國(guó)）全套房酒店

4．游輪(Cruise)5．特殊地點(diǎn)(Special venue)

如：靜修中心Retrea Center / 博物館 / 豪華住宅 / 古城堡 / 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館 / 劇院

第四篇：xx酒店管理有限公司會(huì)議管理制度

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會(huì)議管理制度

為保證公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)，及時(shí)對(duì)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題決策處理；加強(qiáng)部門(mén)之間的工作協(xié)調(diào)，提高經(jīng)營(yíng)管理和工作效能,保證公司經(jīng)營(yíng)管理決策貫徹到位。做如下規(guī)定：

一、例會(huì)分為：周辦公例會(huì)、月經(jīng)營(yíng)管理例會(huì)、部門(mén)工作例會(huì)。

二、例會(huì)內(nèi)容、形式、要求

（一）周辦公例會(huì)

1、會(huì)議召開(kāi)程序：

（1）會(huì)議的準(zhǔn)備工作。行政管理部門(mén)根據(jù)執(zhí)行總經(jīng)理安排或各分管領(lǐng)導(dǎo)的安排。把各部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理中的問(wèn)題，提議報(bào)告執(zhí)行總經(jīng)理。

（2）會(huì)議議題的確定。行政管理部門(mén)根據(jù)整體安排與各分管領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)征求會(huì)議議題或意見(jiàn)，報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理確定會(huì)議議題和會(huì)議的召開(kāi)。

（3）行政管理部門(mén)根據(jù)會(huì)議議題、時(shí)間安排，落實(shí)各分管領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)準(zhǔn)備會(huì)議議題的匯報(bào)材料及相關(guān)依據(jù)，按級(jí)審核報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理。

（4）會(huì)議由執(zhí)行總經(jīng)理主持。

2、會(huì)議內(nèi)容：按已確定的議題召開(kāi)。

3、會(huì)議參加的人員：公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員。

4、會(huì)議列席人員：各部門(mén)負(fù)責(zé)人及公司指定的相關(guān)人員。

5、會(huì)議記錄由行政管理部門(mén)根據(jù)與會(huì)人員發(fā)言、會(huì)議決議如實(shí)準(zhǔn)確記錄、整理，并在會(huì)議結(jié)束后16小時(shí)內(nèi)整理原始記錄，根據(jù)決議起草會(huì)議紀(jì)要報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理，行政督辦員執(zhí)行落實(shí)。

6、公司召開(kāi)的各項(xiàng)會(huì)議籌備組織由行政管理部門(mén)安排專人全面負(fù)責(zé)。會(huì)議召開(kāi)的通知，與會(huì)人員的簽到登記，會(huì)議紀(jì)律的要求；會(huì)議場(chǎng)所的布置、衛(wèi)生打掃，會(huì)議的用品等的準(zhǔn)備工作。

（二）月經(jīng)營(yíng)管理例會(huì)：

1、會(huì)議程序：按以上周辦公例會(huì)的程序進(jìn)行。

2、會(huì)議內(nèi)容：

（1）各分管領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)上月工作情況及下月工作計(jì)劃作匯報(bào)；提出工作中的具體問(wèn)題，對(duì)運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行全面分析。

（2）執(zhí)行總經(jīng)理對(duì)各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行全面總結(jié)、分析、講評(píng)，通報(bào)公司有關(guān)決策事項(xiàng)或會(huì)議精神，并對(duì)下月工作進(jìn)行布置安排。

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（3）對(duì)各部門(mén)工作協(xié)調(diào)，統(tǒng)一思想，決策確定各部門(mén)需要解決的問(wèn)題。

（4）相互交流，互相通報(bào)信息，傳達(dá)董事會(huì)各項(xiàng)工作意見(jiàn)，及政府時(shí)事政策。

3、參加會(huì)議人員范圍：各分公司負(fù)責(zé)人、總公司各部部長(zhǎng)、分管領(lǐng)導(dǎo)及以上人員。

4、會(huì)議召開(kāi)時(shí)間：每月第一周周日或根據(jù)公司的具體情況進(jìn)行安排，會(huì)議用時(shí)根據(jù)內(nèi)容確定。

5、會(huì)議由公司執(zhí)行總經(jīng)理主持。

6、會(huì)議紀(jì)要：會(huì)議記錄、會(huì)議紀(jì)要由行政專員根據(jù)與會(huì)人員發(fā)言、會(huì)議決議如實(shí)準(zhǔn)確記錄、整理，并在會(huì)議結(jié)束后16小時(shí)內(nèi)整理原始記錄，根據(jù)決議起草會(huì)議紀(jì)要報(bào)執(zhí)行總經(jīng)理審核簽發(fā)，行政專員督辦執(zhí)行落實(shí)。

（三）部門(mén)工作例會(huì)：

1、會(huì)議內(nèi)容：

（1）傳達(dá)公司管理層周辦公例會(huì)精神，與會(huì)人員匯報(bào)本周工作完成情況及存在的問(wèn)題，和下周工作計(jì)劃安排；以及需要上級(jí)幫助解決的問(wèn)題。

（2）部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)上周工作進(jìn)行全面總結(jié)，對(duì)工作質(zhì)量、工作效率、工作創(chuàng)新、工作秩序、行政管理、勞動(dòng)紀(jì)律、員工素質(zhì)進(jìn)行講評(píng)；批評(píng)落后，表?yè)P(yáng)先進(jìn)；并對(duì)下一周工作進(jìn)行布置安排。

（3）對(duì)部門(mén)工作協(xié)調(diào)，統(tǒng)一思想，統(tǒng)一工作口徑。確定下屬需要解決的問(wèn)題。

（4）相互交流，互相通報(bào)信息，傳達(dá)公司工作安排意見(jiàn)，及經(jīng)營(yíng)管理決策、文件、會(huì)議精神等。

2、參加會(huì)議人員范圍： 本部門(mén)的全部工作人員。

3、會(huì)議召開(kāi)時(shí)間：每周至少一次，會(huì)議召開(kāi)用時(shí)不得超過(guò)五十分鐘。召開(kāi)時(shí)間相對(duì)固定，具體召開(kāi)時(shí)間由各部門(mén)自定，不得與公司例會(huì)沖突，并報(bào)人力資源部確認(rèn)。

4、部門(mén)工作例會(huì)由各部門(mén)負(fù)責(zé)人召集和主持，如部門(mén)負(fù)責(zé)人因由不能履行職務(wù)行為時(shí)，需報(bào)告人力資源部確認(rèn)，由其指定人召集和主持。

5、會(huì)議記錄由各部門(mén)經(jīng)理安排專人負(fù)責(zé)，會(huì)后整理出會(huì)議記錄由部門(mén)負(fù)責(zé)人簽發(fā)，最遲在次日下午四點(diǎn)前報(bào)送人力資源部備案。

6、部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)本部門(mén)會(huì)議決議進(jìn)行督辦落實(shí)。

三、會(huì)議紀(jì)律

（1）與會(huì)人員按會(huì)議召開(kāi)時(shí)間前五分鐘到會(huì)議通知地點(diǎn)，嚴(yán)格遵守會(huì)議時(shí)

間。若有緊急事宜應(yīng)提前向組織召開(kāi)會(huì)議的領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，同時(shí)報(bào)人力資源部，事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。不請(qǐng)假按曠工處理。遲到每一分鐘處罰十元，以此類推計(jì)算處罰；滿三十分鐘按曠工半天處罰。人力資源部負(fù)責(zé)辦理處罰手續(xù)，交財(cái)務(wù)在當(dāng)事人當(dāng)月工資扣除進(jìn)入公司獎(jiǎng)勵(lì)基金。

（2）與會(huì)人員的手機(jī)必須設(shè)在震動(dòng)或關(guān)閉，不得在會(huì)場(chǎng)接電話。違反一次處罰二十元，人力資源部負(fù)責(zé)按規(guī)定辦理處罰手續(xù)。

（3）會(huì)議期間如有確需本人處理的緊急事情，必須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，經(jīng)同意后方可離開(kāi)會(huì)場(chǎng)處理事務(wù)。違反者按曠工處理。

（4）凡是由酒店總經(jīng)理主持召開(kāi)的各級(jí)會(huì)議，均由辦公室記要人員負(fù)責(zé)會(huì)議記錄工作。

（5）與會(huì)人員發(fā)言力求言簡(jiǎn)意賅有時(shí)間意識(shí)，禁止談?wù)撆c會(huì)議無(wú)關(guān)的事情。

（6）會(huì)議進(jìn)行中不得隨意進(jìn)出會(huì)場(chǎng)，沒(méi)有經(jīng)得會(huì)主持人的允許中途不得退會(huì)，否則以曠工論處并在全公司通報(bào)批評(píng)。

（7）會(huì)議中不允許喧嘩、來(lái)回走動(dòng)，影響會(huì)議秩序。否則一次處罰二十元，并在全公司通報(bào)批評(píng)。

（8）與會(huì)人員應(yīng)注意著裝與坐姿（站姿）端正，禁止吸煙，禁止交頭接耳開(kāi)小會(huì)。否則，一次處罰二十元，并在全公司通報(bào)批評(píng)。

（9）與會(huì)人員不可無(wú)故打斷他人的發(fā)言、對(duì)他人發(fā)言者吹毛求疵。

（10）與會(huì)人員應(yīng)保持會(huì)場(chǎng)整潔，不準(zhǔn)隨地吐痰，扔紙屑，會(huì)議結(jié)束后將座椅整理好。否則，一次處罰二十元，并在全公司通報(bào)批評(píng)。

（11）會(huì)議結(jié)束后，會(huì)議記錄人根據(jù)會(huì)議記錄核對(duì)各參會(huì)人員的記錄是否相符，并負(fù)責(zé)將會(huì)議上布置的各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)行跟催落實(shí)。對(duì)于在指定時(shí)間未辦理完成或未辦理的事項(xiàng)處罰二十元。

（12）下次同類會(huì)議召開(kāi)之前，會(huì)議記錄人須回復(fù)上次會(huì)議布置的各項(xiàng)工作的落實(shí)情況。（酒店晨例會(huì)上，各部門(mén)須回復(fù)工作布置完成情況）

（13）與會(huì)人員及記錄員對(duì)會(huì)議內(nèi)容的秘密事項(xiàng)負(fù)有保密的義務(wù)，涉及到秘密事項(xiàng)的會(huì)議紀(jì)要記錄員應(yīng)在保密地方整理。否則，一次處罰六十元，并在全公司通報(bào)批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重者下崗或辭退。

四、本規(guī)定自下發(fā)之日起施行。

主題詞：會(huì)議管理制度

抄報(bào)：執(zhí)行總經(jīng)理（抄送：各分公司、各部門(mén)）共打?。悍輳?fù)印：份簽發(fā)人：

第五篇：會(huì)議型酒店

會(huì)議型酒店

含義：會(huì)議型酒店是接待會(huì)議最主要的場(chǎng)地，會(huì)議型酒店主要是指那些能夠獨(dú)立舉辦會(huì)議的酒店，某些業(yè)界人士甚至認(rèn)為接待會(huì)議的直接收入至少應(yīng)該占到會(huì)議型酒店主營(yíng)收入一半以上的份額。在我國(guó)國(guó)際會(huì)議30年的發(fā)展歷史中，會(huì)議型酒店起著重要作用。

不僅可以舉辦小型會(huì)議 豪華會(huì)議 宴會(huì).會(huì)議型酒店的特色

1、酒店部分必須是一個(gè)完整的，符合國(guó)標(biāo)的星級(jí)酒店。

2、會(huì)議中心部分必須是具有相當(dāng)匹配的會(huì)務(wù)硬件功能和設(shè)施。

3、兩者組合在一起的經(jīng)營(yíng)單位，能獨(dú)立完成整個(gè)會(huì)務(wù)接待任務(wù)的星級(jí)酒店。

4、由會(huì)議帶來(lái)營(yíng)業(yè)收入占總營(yíng)收25％以上的，分別體現(xiàn)在會(huì)場(chǎng)、客房、餐飲及其他收入等方面的。

5、會(huì)議酒店有獨(dú)立的會(huì)議部門(mén)和市場(chǎng)營(yíng)銷的專職會(huì)務(wù)銷售崗位，并具備一整套各自的會(huì)議接待操作流程和會(huì)議市場(chǎng)營(yíng)銷的商業(yè)模式、能足以實(shí)現(xiàn)符合國(guó)際化會(huì)議接待能力的目標(biāo)。

廣州白云國(guó)際會(huì)議中心·東方國(guó)際會(huì)議酒店，是距廣州白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)最近的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的綜合性國(guó)際會(huì)展酒店，距琶洲展館20分鐘車程。東方國(guó)際會(huì)議酒店，以其1080間觀景客房，白云山的至尊景致，匠心獨(dú)運(yùn)的宏偉建筑，成為高端政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)的必選之地，名流匯聚的尊榮之選。

酒店簡(jiǎn)介

廣州白云國(guó)際會(huì)議中心，是目前南中國(guó)規(guī)模最大、設(shè)施最先進(jìn)、配套最完善，集會(huì)議、酒店、展覽、飲食、娛樂(lè)、旅游、物業(yè)出租于一體的國(guó)際高端商務(wù)活動(dòng)中心，無(wú)論在硬件設(shè)施方面還是在軟件服務(wù)上都滲透著國(guó)際化大都市的魅力，會(huì)議中心總占地面積約為31萬(wàn)平方米，總投資超過(guò)40億元，主體建筑包括三棟會(huì)議展覽中心和一間按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)管理的配套酒店，中心位于地鐵2號(hào)線白云文化廣場(chǎng)站C出口，入駐客人可免費(fèi)撥打國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途及31個(gè)國(guó)家/地區(qū)的國(guó)際長(zhǎng)途。

世紀(jì)大會(huì)堂

世紀(jì)大會(huì)堂，適合舉辦各類大型政務(wù)、商務(wù)會(huì)議，是廣東省、廣州市大型政務(wù)會(huì)議的欽定場(chǎng)所；還可變身大劇院，適合舉辦國(guó)際國(guó)內(nèi)高規(guī)格演出。

基本參數(shù)：總共可容納2500人，主席臺(tái)可設(shè)180座，一層座位1172個(gè)，二層座位805個(gè)，三層650個(gè)。主席臺(tái)（舞臺(tái)）面積530 ㎡，寬23米，深43米，高13米。

會(huì)議設(shè)施設(shè)備：電子表決系統(tǒng)、電子報(bào)到系統(tǒng)、會(huì)場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)、中央控制系統(tǒng)、專業(yè)擴(kuò)聲系統(tǒng)、大屏幕顯示系統(tǒng)會(huì)議音視頻采集編輯系統(tǒng)、會(huì)務(wù)管理系統(tǒng)、電視會(huì)議系統(tǒng)、智能化電子信息屏蔽系統(tǒng)等。

演出設(shè)施設(shè)備：專業(yè)舞臺(tái)設(shè)備、升降舞臺(tái)、升降樂(lè)池、觀眾廳現(xiàn)場(chǎng)調(diào)音位、80余套吊桿、舞臺(tái)追光系統(tǒng)、干冰及煙霧機(jī)設(shè)備系統(tǒng)等，由舞臺(tái)監(jiān)督控制臺(tái)實(shí)現(xiàn)電腦控制操作，使大劇院能滿足世界上各種高水準(zhǔn)的演出要求。

附屬功能區(qū)：3間貴賓休息室、2間警衛(wèi)休息室、2間秘書(shū)休息室、1間醫(yī)療室、1間司機(jī)休息室、2間樂(lè)團(tuán)休息室、2間演員休息室、5間琴房、2間排練廳、3個(gè)貴賓化妝間、15個(gè)大化妝間、9個(gè)中化妝間、7個(gè)小化妝間等。